酒店采購崗位職責(zé)

1.完成錦江全球采購平臺設(shè)定的高星級酒店采購業(yè)務(wù)發(fā)展指標(biāo);

2.制定有效的客戶開發(fā)計劃，拓展業(yè)內(nèi)及相關(guān)行業(yè)的外部潛在企業(yè)客戶，與高星級酒店相關(guān)部門、餐廳及衍生業(yè)內(nèi)客戶建立良好、長期的合作關(guān)系;

3.利用對常規(guī)高星級酒店采購業(yè)務(wù)的了解，識別能夠下單或?qū)Σ少彌Q定有影響力的個人,獲取客戶訂單。定期與內(nèi)外部客戶溝通，即時反饋階段性成果;

4.基于對業(yè)內(nèi)供應(yīng)商業(yè)務(wù)的了解，有能力撮合客戶與適配的供應(yīng)商，以提現(xiàn)平臺的專業(yè)價值;

5.通過跨部門協(xié)作及溝通，及時響應(yīng)客戶采買需求，提供靈活有競爭力的解決方案，并推動落地;

6.完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)。

酒店采購崗位職責(zé)2

1.制定采購的方針、策略、程序文件，保證貫徹執(zhí)行;

2.審批所有采購申請單、定貨單;

3.根據(jù)酒店需求與市場供應(yīng)審定價格合理、貨品質(zhì)量可靠、信譽(yù)好、售后服務(wù)優(yōu)的供應(yīng)廠商，確定供應(yīng)關(guān)系;

4.負(fù)責(zé)與廠商進(jìn)行大宗商品定貨的主要業(yè)務(wù)談判，審查所有合同及其他業(yè)務(wù)和約的執(zhí)行和落實;

5.負(fù)責(zé)組織市場調(diào)查研究，及時酒店提供市場信息，指導(dǎo)下屬按計劃完成酒店的各類采購任務(wù)，并在預(yù)算內(nèi)盡量做到降低成本、節(jié)省開支;

6.積極開發(fā)貨源，不斷推薦新產(chǎn)品;

酒店采購崗位職責(zé)31、全面負(fù)責(zé)酒店籌備期各項物資的采購。

2、確保采購部門與其他部門密切合作，在給定的價格范圍內(nèi)，采購合適的物品。

3、參與服務(wù)合同的商討。

4、識別的開發(fā)可靠的供貨渠道。

5、每月開展市場調(diào)研，獲取最合適的價格。

6、熟悉各類采購協(xié)議。

酒店采購崗位職責(zé)4

1.負(fù)責(zé)酒店板塊供應(yīng)商開發(fā)，談判溝通，資質(zhì)文件整理存檔，建立合格供應(yīng)商庫;

2.負(fù)責(zé)酒店開業(yè)籌備和運營采購，協(xié)助項目經(jīng)理完成項目清單梳理、詢價、跟進(jìn);

3.協(xié)助項目經(jīng)理對酒店用品進(jìn)行分類，制定集采標(biāo)準(zhǔn)，選樣，定樣，投標(biāo)，簽合同等工作;

4熟悉酒店循環(huán)耗品類板塊的溯源采購及負(fù)責(zé)收集市場上爆品，創(chuàng)新產(chǎn)品的廠家資源。

酒店采購崗位職責(zé)5

1.負(fù)責(zé)采購部的一切日常工作，確保各項采購供應(yīng)任務(wù)的完成;

2.認(rèn)真監(jiān)督檢查各采購員的采購進(jìn)度、質(zhì)量及價格的控制;

3.調(diào)查研究酒店各部門物資需求及消耗情況，熟悉各種物資的供應(yīng)渠道和市場變化情況;

4.熟悉和掌握酒店所需各類物資的名稱、型號、規(guī)格、單價、用途及產(chǎn)地，檢查購進(jìn)物資是否符合質(zhì)量要求;

5.與供應(yīng)商建立良好的協(xié)作關(guān)系，訂立供貨合同，確保以最合理的價格購到的物資;

6.協(xié)助上級主持采購會議，及時解決存在的問題，協(xié)調(diào)內(nèi)外關(guān)系。

酒店采購崗位職責(zé)61、建立酒店采購政策管理流程、制度細(xì)則并監(jiān)督執(zhí)行。

2、確保采購程序的運作，在不降低標(biāo)準(zhǔn)的前提下，選擇最合適的價格，對比價格后選擇合適的供應(yīng)商;

3、掌握各類物資的名稱、型號、規(guī)格、單價、用途和產(chǎn)地，檢查采購物資是否符合要求，確保供應(yīng)鏈順暢;

4、確保酒店采購所有物品均有相應(yīng)的產(chǎn)品合格證，尤其煙酒類等專賣類項目，必須同時提供主管部門簽發(fā)的專賣許可證;

5、和收貨部門一起監(jiān)督物品的進(jìn)庫程序，確保所收物品已有收貨記錄及達(dá)到質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn);

6、對申請部門所需采購物品進(jìn)行建議，如質(zhì)量、數(shù)量、及送貨時間;

7、在合理的價格基礎(chǔ)上選擇誠信可靠的供應(yīng)商，保證酒店每天所需的食品酒水的供應(yīng);

8、確保通過總代理授權(quán)的零售商直接采購貨物;

9、對其他使用部門的采購疑問能提供專業(yè)的服務(wù);

10、與收貨部門、應(yīng)付主管一起督促預(yù)付貨款的貨物按時到達(dá)酒店并向財務(wù)總監(jiān)匯報;

11、對日常的采購問題進(jìn)行及時有效的解決;

12、每月一次市場詢價并及時匯報物品價格的變動;

13、對庫內(nèi)供應(yīng)商及其貨品進(jìn)行定期測試評估、考察、更新，確保貨品質(zhì)優(yōu)價廉，保持價格優(yōu)勢;

14、遵紀(jì)守法，不勒索不受賄，平等互利條件下展開業(yè)務(wù)工作，培養(yǎng)下屬對工作的責(zé)任感和對本部門的歸屬感;

15、要求有高度的商業(yè)保密意識，嚴(yán)禁向外泄露酒店的商業(yè)秘密;

16、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

酒店采購崗位職責(zé)71、主要負(fù)責(zé)國內(nèi)及周邊酒店資源的采購、銷售和維護(hù)，洽談合作方案、價格談判及簽約后的工作維護(hù);

2、協(xié)調(diào)處理與合作酒店的業(yè)務(wù)關(guān)系，包括結(jié)算、投訴等，保證業(yè)務(wù)正常運營;

3、參與制作營銷計劃，多方位、多渠道的進(jìn)行酒店產(chǎn)品銷售;

4、開拓自己管轄區(qū)域內(nèi)的業(yè)務(wù)，維護(hù)產(chǎn)品價格優(yōu)勢;

5、掌握市場動態(tài)信息，維護(hù)酒店的價格并定期與同行進(jìn)行比較。