“鄧?yán)乡郇暥垢?、千張豆腐?/p>

入

市

策

劃

書

籌劃小組：220團(tuán)隊

籌劃完成時間：2010-12-3

“鄧?yán)乡郇暥垢?、千張豆腐皮入市籌劃書

“鄧?yán)乡郇暥垢?、千張豆腐皮是綿陽永健食品新推出的豆類零食，作為新產(chǎn)品要進(jìn)入市場并占有一定的市場份額，如果不能滿足消費(fèi)者的需求，如果沒有有別于其它對手的特性，如果沒有自己的實力支撐，如果沒有叫得響的賣點(diǎn)、訴求點(diǎn)和利益點(diǎn)，很難在市場上一炮打響。由于現(xiàn)如今很少有豆腐類零食話重金做廣告，幾乎都是由消費(fèi)者自行選擇，所以這套籌劃方案將明確寫出相關(guān)賣點(diǎn)、宣傳戰(zhàn)略，同時規(guī)劃企業(yè)如何做好內(nèi)部統(tǒng)籌工作，如何配合并加強(qiáng)外部宣傳，“鄧?yán)乡郇暥垢?、千張豆腐皮將在入市階段就能取得出奇效果，并為之后開展打下鞏固基石。

一、市場分析

（一）市場背景分析〔市場宏觀、微觀環(huán)境分析〕

豆腐干、豆腐皮是中國快速消費(fèi)品市場競爭的領(lǐng)域，當(dāng)然同類產(chǎn)品也非常多、品牌競爭力較大，而且包裝等各方面差異不大，所以導(dǎo)致很多品牌的產(chǎn)品類似而混淆了消費(fèi)者的視角。但就目前總體而言，還是雜而不是特別亂的局面，對于一個想要成為品牌的產(chǎn)品來說，可以在這個環(huán)境下取得更大的開展，只要表達(dá)出你的不同之處，讓消費(fèi)者記住你，就能夠做得很好。整個四川的豆腐干、豆腐皮都有很多大的品牌，所以在入市時會受到一定的阻礙，但是畢竟不會受到雜牌的沖擊，從而還是可以在一個較為穩(wěn)定的前提下自力更生，所以，進(jìn)入市場的危機(jī)和機(jī)遇是同等的。

〔二〕市場消費(fèi)需求現(xiàn)狀

1、零食對大局部消費(fèi)者來說，永遠(yuǎn)都是控制不了的消費(fèi)品，多多少少都會在其上消費(fèi)一定金額。從分析消費(fèi)者的實際需求來看，隨著社會經(jīng)濟(jì)開展和人們整體素質(zhì)的提高，現(xiàn)代人的生活節(jié)奏加快，最求時尚潮流的意識也加強(qiáng)，所以對各種零食的方便使用、包裝時尚也有一定要求。并且在強(qiáng)大的工作和生活壓力下，很多人也會采取吃零食來為自己解壓，當(dāng)然采用這種解壓方式的大多數(shù)都是女性。

2、豆腐干、豆腐皮主要是豆類零食，所以在一定程度上，不會使消費(fèi)者有平安上的顧慮，并且適當(dāng)?shù)氖褂枚诡愂称繁葦M有益于身體健康。豆腐干、豆腐皮還有防止血管硬化，預(yù)防心血管疾病，保護(hù)心臟；補(bǔ)充鈣質(zhì)，防止因缺鈣引起的骨質(zhì)疏松，促進(jìn)骨骼發(fā)育的作用，對小兒、老人的骨骼生長極為有利。所以在這方面我們可以加以宣傳，讓現(xiàn)在越來越最求健康的消費(fèi)者知道他們的正確選擇。

3、在中國古老的文化中就有豆腐一詞，所以這種零食也非常適應(yīng)中國人的口味，再加上各種口味的推出更能夠滿足消費(fèi)者的需求。不同的地區(qū)主打不同的口味，比方四川或重慶就可以主打麻辣，北方地區(qū)就可以主打鹵味或者五香的。

4、經(jīng)調(diào)查，在各大小賣場都會有各種不同品牌的豆腐類零食，并且銷量也非常大，價格也處于中端，大局部消費(fèi)者都能夠消費(fèi)。在食用者年齡上也并沒有要求，所以這是一款老少皆宜的零食，是大家都愛的零食。

（三）目標(biāo)市場確實定

從四川出發(fā)，之后普及全國各地。但是入市初期開展的中心主要集中在四川綿陽地區(qū)，然后再進(jìn)入成都。各大城市的狀況如下：

城市

地理環(huán)境

經(jīng)濟(jì)狀況

人口

品牌競爭力

消費(fèi)水平

成都

優(yōu)

優(yōu)

多

大

高

攀枝花

優(yōu)

優(yōu)

一般

較大

高

德陽

優(yōu)

良

一般

較大

一般

綿陽

優(yōu)

良

較多

較大

一般

樂山

良

良

一般

一般

一般

根據(jù)上表的情況，大致可見四川的各大城市的根本狀況，從成都進(jìn)入市場的開展很好，但是競爭力太大，而且品牌眾多，要想順利進(jìn)入市場并被消費(fèi)者所接受的難度較高，并且以綿陽市永健食品“鄧?yán)乡郇暥垢伞⑶埗垢つ壳盃顩r，是無法對抗大品牌的沖擊的，所以只有避開高競爭市場，轉(zhuǎn)向能致力于開展的市場。但是從攀枝花或德陽進(jìn)入市場的開展也不會非常好，消費(fèi)量過少，人口過少。所以只有綿陽的市場狀況大體良好〔綿陽現(xiàn)有540多萬人口，其中女性有263萬人，市區(qū)有160萬人。綿陽市包括六縣一市，143個鎮(zhèn)，所以面積人口都比擬適合開展〕，競爭力也不是很大，有利于新產(chǎn)品穩(wěn)定開展，而且該城市的經(jīng)濟(jì)狀況不錯，未來的開展前景也比擬好，比擬有潛力，而且很重要的是，所要進(jìn)入市場的新產(chǎn)品也是綿陽本地的公司生產(chǎn)的，所以在運(yùn)費(fèi)和環(huán)境了解方面提供了很大方便，也有很大優(yōu)勢，所以我們選擇了綿陽作為產(chǎn)品入市的第一站。

1、市場的劣勢和威脅分析

〔1〕品牌較多，競爭力較大，所以在宣傳推廣上必須重金打造，還要研發(fā)設(shè)計與眾不同的包裝、訴求。

〔2〕新產(chǎn)品入市，就算知名度很高，但是要想到達(dá)是消費(fèi)者購置的效果還是有一定難度，必須不斷的做活動，促進(jìn)銷售，以及培養(yǎng)消費(fèi)者購置習(xí)慣。

〔3〕入市費(fèi)用很高，無論是經(jīng)銷商的選擇，還是生產(chǎn)推廣和管理運(yùn)營新產(chǎn)品的本錢費(fèi)用都不可估量

〔4〕包裝獨(dú)特可能會給顧客帶來不習(xí)慣，然后放棄購置。

2、市場優(yōu)勢和時機(jī)分析

〔1〕該產(chǎn)品屬于熱門消費(fèi)品，所以顧客比擬多。

〔2〕新產(chǎn)品宣傳包裝變化較大，易于將產(chǎn)品定性，是消費(fèi)者更深刻的認(rèn)識和選購該產(chǎn)品。

〔3〕綿陽市永健食品“鄧?yán)乡郇暥垢?、千張豆腐皮有一定的?jīng)濟(jì)條件作為支柱進(jìn)入；

〔4〕永健食品在推出“鄧?yán)乡郇暥垢?、千張豆腐皮之前就已?jīng)在綿陽地區(qū)推出了其他產(chǎn)品，如泡椒竹筍等，并且市場反響很好，在消費(fèi)者心中留下了一定的品牌效應(yīng)，為公司其他產(chǎn)品的上市打下了很好的根底。

綜上所述，綿陽對于我們的新產(chǎn)品而言，時機(jī)大過于威脅;新產(chǎn)品開展空間大，所以市場可占領(lǐng)性很大；有利于企業(yè)探求市場的需求和潛在顧客。

〔四〕競爭分析

1、主要競爭對手：徽記好巴食“南溪豆腐干〞

2、競爭對手所占的市場份額和市場策略：由于市場銷售渠道和銷售價格的不同，所占市場份額也不一定，南溪豆腐干就是市場領(lǐng)導(dǎo)者，占據(jù)豆腐干的30%以上的市場份額，而我們企業(yè)現(xiàn)在所要解決的市場策略是選擇適宜的銷售渠道組合以及推廣方案。

3、可能出現(xiàn)的新開展:更人性化的效勞，包裝。比方本產(chǎn)品的新包裝〔詳情見后〕。

4、在競爭中開展、市場和地理位置優(yōu)勢:在各方面都有一定的挑戰(zhàn)和優(yōu)勢，地理位置上，選擇兩種方式。根據(jù)城內(nèi)和鄉(xiāng)鎮(zhèn)來分開分布產(chǎn)品，城內(nèi)選擇密集型分銷在KA、MA和消費(fèi)者聚集的副食店屬于密集分銷，鄉(xiāng)鎮(zhèn)那么采取選擇性分銷方式來鋪貨。

5、產(chǎn)品的價格、性能、質(zhì)量在市場競爭中所具有的優(yōu)勢：產(chǎn)品質(zhì)量一定要有保證，價格根據(jù)撇脂定價原那么進(jìn)行價格策略，但價格不會太高，已到達(dá)能夠滿足和留住消費(fèi)者的心。

〔五〕“鄧?yán)乡郇暥垢?、千張豆腐皮目?biāo)人群確實定

1、分析消費(fèi)者總體：

現(xiàn)有消費(fèi)者消費(fèi)本產(chǎn)品的目的是滿足自己的零食欲望，或者當(dāng)禮品送人已到達(dá)必要的人情交際。

2、消費(fèi)者一般在哪些場合會選擇本產(chǎn)品：

茶余飯后，休閑娛樂時食用的情況下比擬多。

3、適合本產(chǎn)品消費(fèi)群的構(gòu)成：

消費(fèi)群體年齡為：6歲以上.〔主要消費(fèi)人群：16——30歲〕

性別：男女皆宜。

4、購置地點(diǎn)：

根據(jù)不同包裝在不同地方可以購置。散裝、單獨(dú)包裝和禮品裝大多數(shù)是在超市〔KA、MA〕購置，獨(dú)立包裝的可以在各區(qū)的副食店購置。

5、購置動機(jī)：

A、有一種好奇感，包著嘗一嘗的心理，滿足口感需求。

B、家里來客人時，作為小零食招待客人。朋友外出游玩時的零食。

C、作為禮品送給親朋好友。

6、購置數(shù)量：

一次性購置量不大，但是購置頻率頻繁。

7、購置時機(jī)：

分為休閑時候的無目的性購置和有目的性購置。

〔六〕、市場預(yù)測與展望

1、在導(dǎo)入期通過各方面工作爭取占到綿陽市場份額的5%左右2、2021——2021年末在綿陽市場站穩(wěn)腳跟，即占領(lǐng)綿陽市場〔導(dǎo)入期過渡成長期〕

3、2021——2021占領(lǐng)四川省，成為四川的領(lǐng)導(dǎo)者〔成長期〕

4、從四川向全國開展〔成長期過渡成熟期〕

二、“鄧?yán)乡郇暥垢伞⑶埗垢ぎa(chǎn)品定位

〔一〕產(chǎn)品理念

1、鄧?yán)乡鄱垢?，長條的、美味的。

2、好享受、好選擇、鄧?yán)乡矍埗垢ぁ?/p>

〔二〕包裝設(shè)計風(fēng)格

1、根本設(shè)計理念。

考慮到現(xiàn)在消費(fèi)者對食品的要求及人們生活水平的提高，我們產(chǎn)品包裝的設(shè)計主要以休閑、大方、自然、方便、平安、衛(wèi)生為理念，目標(biāo)顧客為主體，使我們的包裝設(shè)計能被他們普遍的接受，使他們食用起來更為方便衛(wèi)生。讓我們的產(chǎn)品包裝給消費(fèi)者傳達(dá)訊息，我們的產(chǎn)品是健康的、美味的，讓消費(fèi)者感覺我們的產(chǎn)品是物有所值，值得信賴的產(chǎn)品，爭取讓吃過我們鄧?yán)乡鄱垢ず投垢傻念櫩统蔀槲覀兊闹覍嵪M(fèi)者，進(jìn)而讓他們成為我們產(chǎn)品的活廣告。

2、風(fēng)格設(shè)計。

A、不同口味，不同顏色，這次我們的產(chǎn)品主要有五種口味，麻辣味、五香味、泡椒味、燒烤味、青椒味，因此我們產(chǎn)品有五種對應(yīng)色。其中，麻辣味為我們的主打味。

B、獨(dú)立小包裝。我們的鄧?yán)乡矍埗垢ひ约岸垢?，將同步于各種口味對應(yīng)各自的包裝，外包裝里還有獨(dú)立的小包裝，便于取食，也便于存放，更衛(wèi)生，更健康。

C、長條設(shè)計。我們的鄧?yán)乡矍埗垢っ恳粡埗紩痪沓梢粋€小卷〔類似于火腿腸的外形〕獨(dú)立包裝后呈放在特定的凹形設(shè)計槽中便于消費(fèi)者取食。而豆腐干是在獨(dú)立包裝袋里面一塊一塊排列成豎排、不重疊。每一豎排含三塊小型豆腐干，根據(jù)袋裝重量規(guī)格的不同確定每一袋中獨(dú)立包裝的個數(shù)。這樣方便消費(fèi)者不用手取來吃，可直接從包裝袋里面擠出食用。

3、包裝設(shè)計。

A、袋裝。針對于一般的包裝就是將各種口味的豆腐皮和豆腐干分裝在袋子里面，其中包裝袋的顏色與口味顏色相對應(yīng)；將各種小包裝的獨(dú)立口味分裝在相對應(yīng)顏色的袋子里面；將各種小包裝的混合口味獨(dú)立成一個大包裝，其中包裝的顏色與我們公司的主打色一致。

B、瓶裝。瓶裝更平安衛(wèi)生。由于考慮到家庭消費(fèi)水平的提升，以及處于人們對食品平安衛(wèi)生的考慮，我們將設(shè)計一種瓶裝豆腐皮和豆腐干。這種瓶裝只針對一種獨(dú)立口味的瓶裝，包裝顏色依然與口味顏色相對應(yīng)。瓶裝附送牙簽。

C、盒裝?；诂F(xiàn)在人們對禮品的多樣性要求，休閑食品開始在禮品市場占定一定的份額，如，旺旺系列。我們鄧?yán)乡鄱垢?、豆腐皮可以在該市場開展。這種盒裝里以獨(dú)立包裝為主，既有豆腐干也有豆腐皮，每種口味都有，力求多紛多彩，寓意生活的繽彩多紛，精彩絢麗。

D、散裝。即獨(dú)立小包裝。主要針對顧客的多樣性選擇性需求，顧客可根據(jù)自己的需求和喜好自由選擇我們的產(chǎn)品。

〔三〕價格設(shè)計

根據(jù)以上分析，在價格方面我們將采取撇指定價策略,最主要的原因是想讓我們的產(chǎn)品在消費(fèi)者心中留下很好的印象，以至于側(cè)面對我們企業(yè)形象的宣傳，讓消費(fèi)者感覺我們的產(chǎn)品是平安、衛(wèi)生、值得消費(fèi)者信賴的產(chǎn)品，在質(zhì)量上是有保障的。基于上述理由和我們的獨(dú)特包裝本錢，我們的鄧?yán)乡矍埗垢ず投垢傻亩▋r，比其他的同類產(chǎn)品在同一個市場上平均高出五毛錢到一塊錢不等。這樣的定價對于注重食品平安衛(wèi)生、食品檔次的群體還是比擬適合的，而且像學(xué)生群體這一塊還是在他們的消費(fèi)范圍之內(nèi)。

1、袋裝：

A、獨(dú)立口味裝：3元/袋〔80克〕、4.5元/袋（130克）

B、混合口味裝：3元/袋〔80克〕、4.5元/袋（130克）

2、瓶裝：

6.5元/瓶（125克）

3、盒裝〔禮品裝〕：

37元/盒〔1000克〕

4、散裝：

15元/500克

三、銷售實施管理策略

企業(yè)內(nèi)部因素是產(chǎn)品開展的主要因素，想要在一個市場成為領(lǐng)導(dǎo)者，就必須有嚴(yán)格的對外對內(nèi)政策并能夠貫徹實施，只有做到了這些才能夠使企業(yè)適應(yīng)市場的開展。針對以上所述，企業(yè)管理方案的實施可以從以下幾個方面來實施：

〔一〕建立營銷渠道

現(xiàn)在的市場，經(jīng)銷商的穩(wěn)定和態(tài)度就很大的決定了本企業(yè)產(chǎn)品的開展，所以建立一個渠道網(wǎng)絡(luò)必須做到先穩(wěn)后建，再穩(wěn)再建，每一個銷區(qū)，每一個經(jīng)銷商，每一個人都必須落實，這樣既穩(wěn)定，風(fēng)險也低。但是總所周知，作為新產(chǎn)品的鄧?yán)乡矍埗垢ず投垢刹豢赡芰ⅠR讓所以經(jīng)銷商信任，所以我們必須采取相應(yīng)的措施來減小經(jīng)銷商的顧慮，將他們的風(fēng)險也降到最低，所以可以采取以下措施建議：

1、月度銷售返利，并且可以讓前期參加的經(jīng)銷商可以成為我企業(yè)的投資者，即給予經(jīng)銷商一定股權(quán)，他們賣得越多，他們利益也就越大，從而雙方到達(dá)共贏的效果，最終成為良好關(guān)系的合作伙伴。這樣對翻開二、三級市場也有很大幫助。進(jìn)入前期就開始實施這種策略，不僅可以使經(jīng)銷商更為我們企業(yè)效力，還會減少我們企業(yè)風(fēng)險，使我們的投資不會付之東流。讓經(jīng)銷商成為我們的促銷員，而月度返的利那么可以看做是經(jīng)銷商的工資，所以只要在初始做好了策略，后期工作也會更好的開展。

2、站在經(jīng)銷商的角度考慮問題，對經(jīng)銷商好一些，這樣可以減少渠道沖突。在合作過程中，我們對經(jīng)銷商的效勞一定要讓經(jīng)銷商感覺到我們一切都在為他們考慮，只要一開始就貫徹這種思想和落實這種行為，一定會吸引更多的經(jīng)銷商，而不是我們不停地去找經(jīng)銷商，這樣又省力又省時。

3、渠道成員的選擇和數(shù)量確定：在前期調(diào)查中的各經(jīng)銷商的根本信息來選擇經(jīng)銷商。同時根據(jù)綿陽市的現(xiàn)在地理情況分析，不同的縣、鎮(zhèn)選擇不同的經(jīng)銷商，但是都必須要選擇可塑性的，誠信的，才能夠進(jìn)行進(jìn)一步的培訓(xùn)，從而使我們的豆腐類零食有更好的銷量。

〔二〕與大型企業(yè)合作

在綿陽有很多企業(yè)或者是學(xué)校都會給員工發(fā)放福利，所以逢年過節(jié)時我們企業(yè)可以和各大有這方面福利的企業(yè)或者學(xué)校聯(lián)系，購置我企業(yè)豆腐干，豆腐皮作為福利發(fā)放，同時還可以選擇比擬有名氣的企業(yè)作為聯(lián)誼伙伴，即節(jié)慶期間可以開展聯(lián)歡會，同時我們的豆腐干、豆腐皮那么可以作為桌上小吃，在通過媒體報道后可以自然成為免費(fèi)廣告。

〔三〕內(nèi)部統(tǒng)籌工作

在新產(chǎn)品上市之前，對每個將于顧客接觸的人員進(jìn)行系統(tǒng)培訓(xùn)，以做到效勞標(biāo)準(zhǔn)一致，給顧客一種尊貴至上的感覺。在質(zhì)量上，還必須做到嚴(yán)格、標(biāo)準(zhǔn)，讓顧客買的得放心，經(jīng)銷商賣的放心。在工作人員管理方面，特別是前期促銷員方面一定要做到服裝統(tǒng)一，形象干凈的原那么。同時將顧客第一手信息、意見反應(yīng)到公司，從而公司根據(jù)建立進(jìn)行改正，讓更多的顧客滿意我們的產(chǎn)品。

四、市場推廣策略

〔一〕前期工作

1、了解客戶需求期望。我們的新產(chǎn)品鄧?yán)乡矍埗垢ず投垢傻氖袌鐾茝V，應(yīng)該根據(jù)消費(fèi)者認(rèn)知的需要來發(fā)現(xiàn)和了解顧客的期望、消費(fèi)趨勢及消費(fèi)習(xí)慣，然后努力去滿足和超過顧客的期望。開掘到底是什么使得我們的豆腐干更好、具有更高的價值或者更為獨(dú)特，并且如何比競爭者更好地向消費(fèi)者傳遞這些信息是我們產(chǎn)品能夠獲得成功的關(guān)鍵，如果這些顧客需求能夠被識別出來并在鄧?yán)乡矍埗垢ず投垢赏茝V中表達(dá)出來，那么我們的市場推廣在一定程度上就能夠取得成功。

2、根據(jù)客戶需求制定我們的豆腐干。調(diào)查市場上消費(fèi)者對豆腐干的意見及建議，了解他們的需求及對豆腐干系列的要求，我們將定制與消費(fèi)者意見相統(tǒng)一的策略來滿足他們的要求。為消費(fèi)者提供與競爭者截然不同的效勞給顧客，利用我們的推銷員吸引市場上的潛在消費(fèi)者。為使消費(fèi)者更加容易接觸到我們的鄧?yán)乡矍埗垢ず投垢?，需要我們建立?dú)立的分銷渠道，與當(dāng)?shù)胤咒N商交流我們企業(yè)的長期開展方案，充分了解當(dāng)?shù)厥袌鑫幕?，設(shè)計最適合當(dāng)?shù)厥袌銮闆r的渠道。

3、市場競爭分析。我們的新產(chǎn)品鄧?yán)乡矍埗垢ず投垢稍谕葡蚴袌鲋蟊厝粚⒚媾R巨大的市場競爭。市場競爭將進(jìn)一步拉開企業(yè)之間的距離，那些市場影響大、企業(yè)綜合實力強(qiáng)、豆腐干開展緊跟設(shè)計技術(shù)潮流并適應(yīng)企業(yè)管理需要的企業(yè)將擁有更高的占有率，市場競爭最終將導(dǎo)致優(yōu)勝劣汰。獲取競爭優(yōu)勢的關(guān)鍵在于基于可持續(xù)顧客經(jīng)營提升內(nèi)部管理水平和外部競爭實力，以豆腐干戰(zhàn)略和市場戰(zhàn)略為根底，強(qiáng)化資源整合能力，提高市場份額，實現(xiàn)戰(zhàn)略目標(biāo)，在市場拼殺中依靠自身實力、博得消費(fèi)者喜愛來取勝，爭得市場先機(jī)，為客戶提供更多的售前咨詢和更好的售后效勞，靠效勞質(zhì)量取勝是躲避我們撇指定價風(fēng)險的主要措施。對于顧客提出的意見，我們要認(rèn)真對待并改正。

4、產(chǎn)品定位。決定我們產(chǎn)品進(jìn)入新市場成功與否的唯一依據(jù)是能否有足夠的顧客接受并喜歡它，而為客戶提供什么樣價值的產(chǎn)品需要通過市場與顧客細(xì)分來確定我們的目標(biāo)市場，這樣我們的產(chǎn)品將有個很好的定位。定位我們的新產(chǎn)品是它上市的根底，而客戶購置什么豆腐干產(chǎn)品是對定位活動的價值表達(dá)，這需要讓顧客及時知道我們企業(yè)能提供什么樣的豆腐干產(chǎn)品來滿足他們的需求，通過什么渠道什么樣的價格來購置。購置以后對我們產(chǎn)品的意見反應(yīng)，及我們產(chǎn)品帶來了什么價值享受，這些在我們制定市場推廣建議是都應(yīng)該系統(tǒng)規(guī)劃、整體實施。

鄧?yán)乡矍埗垢ざ垢蛇M(jìn)入新市場的核心獲得顧客認(rèn)可

豆腐干概念

獲得目標(biāo)顧客的喜愛、認(rèn)可、否認(rèn)

改良未獲肯定的局部

制定并實施上市方案

檢查方案的實施效率

豆腐干配方

豆腐干包裝

豆腐干價格

豆腐干廣告

產(chǎn)品銷量預(yù)測

數(shù)

據(jù)

分

析

客

戶

是

否

認(rèn)

可

實際銷量數(shù)據(jù)反應(yīng)

顧客對產(chǎn)品包裝、口味、價格等各方面的意見反應(yīng)

決定我們新產(chǎn)品上市成功與否的因素和變量很多，有來自社會宏觀經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域、有企業(yè)自身對于資源的認(rèn)知與把握、有競爭環(huán)境時代特征、有對客戶購置心理和行為的把握程度等等，但一個有效的新豆腐干上市推廣方案的形成和有效執(zhí)行，是保證新豆腐干上市的核心根底。新豆腐干上市推廣主要包括上市推廣準(zhǔn)備階段、豆腐干上市方案形成階段、實施階段和評估與調(diào)整等四個階段內(nèi)容。

〔二〕推廣實施

1、廣告

宣傳

一、目的：

鄧?yán)乡鄱垢?、豆腐皮以?dú)特的口味和包裝設(shè)計人性化作為賣點(diǎn)進(jìn)入綿陽市場，借助各宣傳媒介和推廣活動進(jìn)行產(chǎn)品的推廣，以此在綿陽零食產(chǎn)品中占據(jù)一定的市場份額。

二、媒體

1、媒體選擇

產(chǎn)品導(dǎo)入期：戶外廣告和賣場廣告、報紙。

產(chǎn)品成長期：戶外廣告、賣場廣告和電視廣告。

產(chǎn)品成熟期：戶外廣告、賣場廣告、電視廣告和網(wǎng)絡(luò)廣告。

2、主題

〔1〕、鄧?yán)乡鄱垢?，長條的、美味的、健康的。

〔2〕、好享受、好選擇、鄧?yán)乡矍埗垢?/p>

3、形式

平面廣告：圍繞兩條廣告主題制作一張平面廣告〔相關(guān)設(shè)計見附錄1〕

電視廣告：圍繞兩條廣告主題分別制作一條15——20秒的廣告?！哺戒?〕

4、相關(guān)工作

〔1〕廣告創(chuàng)意制作：以感性訴求為主，強(qiáng)調(diào)鄧?yán)乡鄱垢?、豆腐皮的的美味、健康、包裝獨(dú)特，蘊(yùn)含四川語言的特色文化，使產(chǎn)品在顧客心中留下深刻印象。

〔2〕廣告投放媒體的聯(lián)系：價格、時間、投放方案?！仓豢紤]產(chǎn)品入市期〕

選擇公交站臺，各大小超市即鋪貨點(diǎn)投放廣告。應(yīng)在產(chǎn)品上市的前三天完成。

〔3〕宣傳單：

產(chǎn)品上市當(dāng)天，促銷員在派送試吃品進(jìn)行產(chǎn)品的推廣的同時發(fā)放平面廣告配套的宣傳單，為我們一周后的宣傳造勢——千層豆腐皮派送做好宣傳工作。

5、宣傳造勢——千層豆腐皮派送〔提前十天發(fā)出宣傳，吊足消費(fèi)者的胃口，已到達(dá)更好的造勢效果，主要采用電視廣告〕

地點(diǎn)：在綿陽市中心的人民公園

時間：新產(chǎn)品上市的第二周開始，僅此一周。

說明：豆腐皮的規(guī)格為長1M,寬1M，1000層的特制豆腐皮，每次派送一種口味，每人每天只限領(lǐng)一張，不得重復(fù)領(lǐng)，在派送的時候附帶宣傳豆腐干，凡領(lǐng)取千層豆腐皮的顧客即可以優(yōu)惠的價格購置鄧?yán)乡鄱垢桑ㄉ⒀b，袋裝，瓶裝，禮品裝）。具體實施如下：

名稱：千層豆腐干派送會

一、活動目的。

1、利用千層豆腐皮派送介紹新產(chǎn)品及產(chǎn)品定位信息，宣傳產(chǎn)品，使我們產(chǎn)品在顧客心中留下又好又深的印象，促進(jìn)產(chǎn)品的推廣和銷售。

2、提高永健豆腐干豆腐皮的知名度和美譽(yù)度。

二、活動時間：

2021年元旦當(dāng)天上午9點(diǎn)到下午6點(diǎn)。

三、參與人員：永健食品人員及顧客。

四、地點(diǎn)：綿陽市中心人民公園

五、宣傳點(diǎn)

1、關(guān)于食用豆腐干、豆腐皮的健康文化。

2、永健鄧?yán)乡鄱垢?、豆腐皮的?dú)特口味和人性化包裝設(shè)計。

3、永健食品的宣傳。

六、相關(guān)物品準(zhǔn)備及考前須知

序

號

內(nèi)

容

主辦人

協(xié)辦人

日期

確定地點(diǎn)，舉辦時間

會場所用橫幅的設(shè)計制作

宣傳所需設(shè)備的準(zhǔn)備

顧客的禮品準(zhǔn)備

準(zhǔn)備多個筆記本〔登記顧客根本信息、意見〕

主持人、派送員、現(xiàn)場秩序維護(hù)員確實定

主持人、派送員、現(xiàn)場秩序維護(hù)員的培訓(xùn)

宣傳點(diǎn)的布置

活動結(jié)束后的善后工作

6、考前須知

〔1〕聯(lián)系當(dāng)?shù)貜V告公可，將進(jìn)行活動的商場定稿，出海報、宣傳單，站臺廣告畫面樣本。

〔2〕注意廣告的發(fā)布，確保在產(chǎn)品上市前三天完成公交站臺，有選擇的各大小超市即鋪貨點(diǎn)和其他戶外廣告的投放完成。

7、實施細(xì)那么

編號

內(nèi)

容

主辦人

協(xié)辦人

日

期

戶外廣告設(shè)計稿、注明圖形比例色彩構(gòu)成籌劃部

辦理發(fā)布審批手續(xù)與公安、城管、交通等部門聯(lián)系

確定發(fā)布時間、發(fā)布周期

選擇發(fā)布地點(diǎn)

落實發(fā)布的價格、費(fèi)用預(yù)算

落實戶外品的樣式、尺寸

戶外宣傳品的制作〔聯(lián)系總部〕

宣傳產(chǎn)品的發(fā)布

市場部

附錄1：

導(dǎo)入期：POP廣告背景設(shè)計

1、一張：一張歡聚一堂合照，全家老少、各式好友手中舉著鄧?yán)乡鄱垢?、豆腐皮很開心的笑了，豆腐干、豆腐皮有各種包裝，各種味道的。文案：鄧?yán)乡鄱垢?、豆腐皮，長條的、美味的、健康的。

2、報紙、賣場及燈箱傳單等廣告媒體均圍繞：“鄧?yán)乡鄱垢?、豆腐皮，長條的、美味的、健康的〞進(jìn)行開展。

附錄2：

電視廣告的設(shè)計采用廣告設(shè)計采用廣告征集大賽形式制作。

比賽時間：根據(jù)后期企業(yè)開展形式而定

參賽對象：各地高校在校大學(xué)生?！泊髮W(xué)生是我們主要消費(fèi)群體的一大局部〕

比賽獲獎制度：一等獎10000元人民幣，二等獎6000元人民幣，三等獎3000元人民幣，獲獎人數(shù)各一名。

比賽流程：由相關(guān)專家鑒定選擇出前五位選手后，在進(jìn)行決賽，具體實施略。

評選形式：通過專家評分以及現(xiàn)場公眾投票度進(jìn)行評選。

活動作用：起到再次造勢，和有針對性的建立目標(biāo)人群的作用

說明：一旦產(chǎn)生冠軍，那么將其制作的廣告播放，并尊重原創(chuàng)。

附錄3：小組分工明細(xì)表

姓

名

學(xué)

號

完成任務(wù)

黃

雯

0805340513

編寫市場推廣策略，制作PPT，辯論

王雪嬌

0805340548

編寫前言、市場分析、銷售實施管理策略，附錄

王

謙

0805340546

編寫市場推廣策略，整理方案，修改PPT

向紅梅

0805340551

編寫產(chǎn)品定位，整理方案

喬

麗

0805340537

編寫市場定位，目標(biāo)人群

說明：①.本次籌劃從11月28號開始討論設(shè)計，并分工協(xié)作；

②.12月1日進(jìn)行統(tǒng)計整理資料

③.12月2日到3日進(jìn)行方案的修改和PPT的制作

④.12月5日方案和PPT的配套整理