海底撈店長日記讀后感1

最近借公司福利，半個(gè)月體驗(yàn)了4次海底撈，記得之前在別的城市就吃過海底撈，對海底撈還算是有一個(gè)大概的認(rèn)知，但是真正對“海底撈”有點(diǎn)了解是因?yàn)榭戳恕逗５讚频觊L日記》這本書，看完之后還是覺得意猶未盡，還上網(wǎng)查查關(guān)于“海底撈”的事情。所以，基本上到目前為止，我對“海底撈”的了解僅僅限于那本書和網(wǎng)絡(luò)上的介紹，我覺得遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，我也會抽空看看另外的關(guān)于“海底撈”的書，像《海底撈你學(xué)不會》《海底撈的管理智慧》。我想這兩本書對我更深了解海底撈會有一定的幫助。

讀這本書我覺得也許李順軍是幸運(yùn)的，因?yàn)樗麃淼搅恕昂５讚啤?。這個(gè)有賞識他的人，有的讓他鍛煉的平臺，有跌倒后爬起的時(shí)候其他人扶助的.雙手。我一直都記得一句話“千里馬常有，而伯樂不常有”。并不是每匹“千里馬”都有機(jī)會可以遇見“伯樂”，所以，相對而言，我相信李是幸運(yùn)的~

看完整本書，最讓我感興趣的是“海底撈”的企業(yè)文化，貫穿于服務(wù)中，位于食物之上的企業(yè)文化。很多企業(yè)在做管理的時(shí)候，常常強(qiáng)調(diào)要做好“企業(yè)文化”，做“企業(yè)文化”不是一朝一夕的事情，是一點(diǎn)一滴慢慢的凝聚起來的，成功的企業(yè)文化是每個(gè)員工都打從心里去維護(hù)、去推崇的。我想，海底撈確實(shí)是成功的。

看完《海底撈店長日記》，最大的感觸是管理工作真的很重要，目前我作為管家主管，也要開始接觸管理的工作，所以，對于書中很多關(guān)于管理的事情頗有感觸，實(shí)際的管理絕對不是書上看到的那一套那么簡單，沒有一套理論可以一成不變的應(yīng)用到另一個(gè)模式上去。所以，管理真的是需要從實(shí)際出發(fā)，一點(diǎn)點(diǎn)去探索出適合本企業(yè)的管理套路，事情是死的，人是活的。所以，固定不變的思維會讓事情走進(jìn)一個(gè)無法回頭的死胡同。

看到網(wǎng)絡(luò)上很多關(guān)于海底撈企業(yè)文化的研究，我想我應(yīng)該好好去了解一下，我很認(rèn)同書里面所說的，管理人員要從基層做起，因?yàn)橹挥袕幕鶎幼銎?，管理人員才可以真真正正的體會到員工的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，感同身受才可以在以后的管理工作中處理好各種與員工利益相關(guān)的事情。

要想自己的團(tuán)隊(duì)優(yōu)秀，就要讓自己團(tuán)隊(duì)中的所有優(yōu)秀員工承擔(dān)起責(zé)任，每個(gè)人都像房東一樣去對待我們的顧客，把思想從要我干，轉(zhuǎn)變?yōu)槲乙?，那還有什么問題解決不了呢

所以，從現(xiàn)在開始要好好繼續(xù)努力，只有足夠完美，才可以追求心里所想要的

海底撈店長日記讀后感2

《海底撈店長日記》記載著80后窮小子李順軍大學(xué)畢業(yè)后，在半年多時(shí)間里輾轉(zhuǎn)多地，遍嘗職場心酸。機(jī)緣巧合，他到北京海底撈應(yīng)聘，憑著自己的努力，從服務(wù)員、迎賓等基層崗位，到店長助理、領(lǐng)班、后廚廚師長，到大區(qū)經(jīng)理助理、代理店長……他的事業(yè)從海底撈起飛！

“尊重員工，客人是老板”這是海底撈的企業(yè)理念。平?？偸锹犞邦櫩褪巧系邸边@樣一句話，都快聽膩了，可我還是沒很大的感想，因?yàn)槲覐牟恍派系?。而“客人是老板”這句話，卻觸動了我的心，讓我深切認(rèn)識到我們的一切，都是客人給的，所以要感恩客人，不要和客人鬧情緒，哪怕再差的客人，也得充分地尊重他。

書中說到人生只有經(jīng)歷了逆境——順境——再逆境——再順境的過程，才算完成了哲學(xué)意義上的“否定之否定”，內(nèi)心才會開始變得強(qiáng)大起來。當(dāng)我讀到這句話的時(shí)候，我想任何人的成功都不是偶然的，在人生的旅途中，跌倒一次后能爬起來這不算什么，要做到每次跌倒后都能再爬起來，這才偉大，這才是真正的成功者。遠(yuǎn)的不說，就說我們的陳總吧！我相信她的事業(yè)也并不是一帆風(fēng)順，而是在磕磕碰碰中不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，不斷提升自己，才有了今天的成就。

讀《海底撈店長日記》讓我懂得管理就是用心對待員工，時(shí)刻站在員工的立場上解決問題，深入人心才是關(guān)鍵。而管理者想要得到員工的尊重，你首先得尊重你的'員工，而不是靠你的職位和權(quán)勢去壓服

員工。不重視員工反應(yīng)的問題，或員工反應(yīng)的問題得不到解決，會嚴(yán)重打擊到員工的積極性。在這世界上沒有完美的個(gè)人，只有完美的團(tuán)隊(duì)，管理層是帶著大家做事情，而不僅僅是指揮；是帶著代價(jià)執(zhí)行企業(yè)制度和文化，而不僅僅是說教。

學(xué)以致用，前段時(shí)間我們藥房進(jìn)行了店長輪崗，我知道這是為了藥房更好的發(fā)展，但讀了《海底撈店長日記》后，我更加清晰的認(rèn)識到輪崗是培養(yǎng)管理人員的一個(gè)好方法。通過輪崗，企業(yè)可以讓即將提拔的管理人員從多個(gè)側(cè)面了解企業(yè)運(yùn)營，熟悉企業(yè)實(shí)際狀況，提升實(shí)際工作能力。

通過這本書，其實(shí)我想到了很多東西，只是還有很多想法沒有抓住關(guān)鍵，因此簡單的寫了這一篇讀后感，淺顯的表達(dá)了部分思想，如有不對的地方，請大家予以批評指正。對于這本書，我想我還要再多看幾篇，從中汲取更多的營養(yǎng)，定能使我在未來的工作和生活中受益匪淺，所以，在此我要感謝陳總向我推薦了這本書，真誠的向您說一聲謝謝！也要向在座的各位同事推薦這本書，相信你們也會受益匪淺的。

海底撈店長日記讀后感3

相較而言，世界上“丑小鴨”是遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于“白天鵝”的。固然，“白富美”與“高富帥”總是童話里的焦點(diǎn)人物，但我們更需要接近現(xiàn)實(shí)的故事。所以，我們更需要關(guān)于“丑小鴨”的故事。

《海底撈店長日記》講述的就是一個(gè)“丑小鴨”成長的故事。當(dāng)然這是一個(gè)真實(shí)故事。剛看到這本書時(shí)，書名《海底撈店長日記》以及封面上“80 后勵(lì)志枕邊書”這樣的宣傳字樣，讓我本能地把它定位成一本“成功學(xué)”的書。有些抵觸。只是空洞的宣揚(yáng)如何成功的方法招式，這的確讓人反感惡心。但靜下來看書時(shí)，真實(shí)感十足的故事還是很吸引人。因?yàn)檫@里的`每一篇文章都是李順軍在海底撈的工作日記。他的故事也正是開始于海底撈——一個(gè)“丑小鴨”的成功學(xué)。

李順軍，一個(gè)來自農(nóng)村的80后大學(xué)生。大學(xué)畢業(yè)后，在半年多時(shí)間里，先后在x、x、x、x等地奔波。半年起起伏伏的職場生活，冷漠與關(guān)愛、欺騙與信任，他認(rèn)識了真實(shí)社會，體味到人間冷暖。經(jīng)歷的一切抹掉了他原本的自信，也讓他擺脫了學(xué)生時(shí)代的青澀。從不可一世驕傲自大，到小心翼翼為人處世。社會是這樣一個(gè)大熔爐，在這里面，我們每個(gè)人都會脫胎換骨。機(jī)緣巧合，職場失意的李順軍到x海底撈應(yīng)聘，憑著自己的努力，從實(shí)習(xí)服務(wù)員、迎賓等基層崗位，到店長助理、領(lǐng)班、后廚廚師長，到大區(qū)經(jīng)理助理、代理店長……他的職場生涯開始有聲有色，“他的事業(yè)從海底撈起飛”！

這本書記錄的是他在海底撈經(jīng)歷的一切。不同于之前黃鐵鷹的《海底撈你學(xué)不會》以及楊鐵鋒的《海底撈你學(xué)得會》等管理類的教學(xué)書。《海底撈店長日記》的作者從講臺上走下來，從一個(gè)海底撈基層員工的視角，為我們揭秘了一個(gè)真實(shí)的海底撈。很多時(shí)候，大家對“海底撈”的成功很好奇。甚至有競爭對手挖海底撈的員工，但最后還是很難學(xué)習(xí)到海底撈的成功精髓。成功，和為人一樣，也許所做的事情是一樣的，但所處“氣場”不同。一個(gè)正確的氣場可以讓人在“場效應(yīng)”的作用下，變得更優(yōu)秀。這是海底撈員工用自己的成功告訴我們的。

就體裁而言，該書是作者李順軍把自己在海底撈時(shí)的工作日記整理刊發(fā)?！逗５讚频觊L日記》就是這樣一部以日記形式為小說基礎(chǔ)框架的作品。日記，記錄著作者的經(jīng)歷與真實(shí)感受。短小精悍的日記，讀起來親切流暢，很容易便讓人置身其中，體味作者當(dāng)時(shí)當(dāng)下的心情。在品讀作者職場起伏的同時(shí)，相信那精彩的一次人生“絕地反擊”會對剛?cè)肼殘龅拇髮W(xué)生以及經(jīng)理人老板有很大啟發(fā)。

《海底撈店長日記》讀后感

《海底撈店長日記》記載著80后窮小子李順軍大學(xué)畢業(yè)后，在半年多時(shí)間里輾轉(zhuǎn)多地，遍嘗職場心酸。機(jī)緣巧合，他到北京海底撈應(yīng)聘，憑著自己的努力，從服務(wù)員、迎賓等基層崗位，到店長助理、領(lǐng)班、后廚廚師長，到大區(qū)經(jīng)理助理、代理店長……他的事業(yè)從海底撈起飛！

“尊重員工，客人是老板”這是海底撈的企業(yè)理念。平常總是聽著“顧客是上帝”這樣一句話，都快聽膩了，可我還是沒很大的感想，因?yàn)槲覐牟恍派系?。而“客人是老板”這句話，卻觸動了我的心，讓我深切認(rèn)識到我們的一切，都是客人給的，所以要感恩客人，不要和客人鬧情緒，哪怕再差的客人，也得充分地尊重他。

書中說到人生只有經(jīng)歷了逆境——順境——再逆境——再順境的過程，才算完成了哲學(xué)意義上的“否定之否定”，內(nèi)心才會開始變得強(qiáng)大起來。當(dāng)我讀到這句話的時(shí)候，我想任何人的成功都不是偶然的，在人生的旅途中，跌倒一次后能爬起來這不算什么，要做到每次跌倒后都能再爬起來，這才偉大，這才是真正的成功者。遠(yuǎn)的不說，就說我們的陳總吧！我相信她的事業(yè)也并不是一帆風(fēng)順，而是在磕磕碰碰中不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，不斷提升自己，才有了今天的成就。

讀《海底撈店長日記》讓我懂得管理就是用心對待員工，時(shí)刻站在員工的立場上解決問題，深入人心才是關(guān)鍵。而管理者想要得到員工的尊重，你首先得尊重你的員工，而不是靠你的職位和權(quán)勢去壓服員工。不重視員工反應(yīng)的問題，或員工反應(yīng)的問題得不到解決，會嚴(yán)重打擊到員工的積極性。在這世界上沒有完美的個(gè)人，只有完美的團(tuán)隊(duì)，管理層是帶著大家做事情，而不僅僅是指揮；是帶著代價(jià)執(zhí)行企業(yè)制度和文化，而不僅僅是說教。

學(xué)以致用，前段時(shí)間我們藥房進(jìn)行了店長輪崗，我知道這是為了藥房更好的發(fā)展，但讀了《海底撈店長日記》后，我更加清晰的認(rèn)識到輪崗是培養(yǎng)管理人員的一個(gè)好方法。通過輪崗，企業(yè)可以讓即將提拔的管理人員從多個(gè)側(cè)面了解企業(yè)運(yùn)營，熟悉企業(yè)實(shí)際狀況，提升實(shí)際工作能力。

通過這本書，其實(shí)我想到了很多東西，只是還有很多想法沒有抓住關(guān)鍵，因此簡單的寫了這一篇讀后感，淺顯的表達(dá)了部分思想，如有不對的地方，請大家予以批評指正。對于這本書，我想我還要再多看幾篇，從中汲取更多的營養(yǎng)，定能使我在未來的工作和生活中受益匪淺，所以，在此我要感謝陳總向我推薦了這本書，真誠的向您說一聲謝謝！也要向在座的各位同事推薦這本書，相信你們也會受益匪淺的。

2013年3月1日