第一篇：自我介紹阿的木呷

自我介紹:

大家好，在四川省西南部有個(gè)古老而神秘的民族叫彝族。我常常為這個(gè)民族獨(dú)特而神奇的文化而感到深深的自豪，同時(shí)也為這個(gè)民族傳承祖先優(yōu)秀文化和現(xiàn)實(shí)的一些問題而感到擔(dān)憂，因?yàn)槲沂且腿恕Ｍ映升垺⑼渗P是天下父母的共同情結(jié)，我的父母也是如此，他們希望我長大后什么都會(huì)干，所以取名為木呷。因?yàn)樵谝驼Z里‘木呷’就是會(huì)干的意思。在彝鄉(xiāng)也有種說法叫諾蘇木呷依，黑干大巴依。所以我叫阿的木呷，來自大涼山喜德縣，今年26歲，是一名小學(xué)教師兼教務(wù)主任。我敬佩每一名為民族發(fā)展而努力的人，敬佩每一名為傳承民族文化而付出的人，但愿自己通過努力學(xué)習(xí)也能具備這樣的能力，成為這樣的人。

我最想在本次論壇上與大家談?wù)摰脑掝}: 1.如何讓天下彝人都自覺地學(xué)習(xí)彝文，承擔(dān)起傳承優(yōu)秀民族文化的重任?

2、如何從根上提解決本民族面臨的一些迫在眉睫的問題? 如:禁毒、學(xué)生輟學(xué)打工、彝州招聘拒招彝人等問題

第二篇：我和阿木的故事

我和阿木的故事

——“好而知其惡，憎而知其美”

“優(yōu)生”應(yīng)該指品學(xué)兼優(yōu)的學(xué)生，但可現(xiàn)在不少老師所說的“優(yōu)生”更多的是指成績好的學(xué)生。好成績像一束光壞，遮住了老師的眼睛，于是對(duì)待他們總是另眼相看，覺得他們很完美。相反，把他們獨(dú)有的思想偏差，一些人格缺陷卻忽視了。而在教育的層面上，作為教育者應(yīng)該盡可能挖掘和發(fā)展每個(gè)學(xué)生的潛力，培養(yǎng)他們?nèi)娴乃刭|(zhì)和健全的人格，使其成為名副其實(shí)的優(yōu)等生。

阿木是我教過的最聰明的學(xué)生，智商比其他的同學(xué)都高，雖然我從不認(rèn)可人的智商有很大的差距，但在阿木身上，我相信有。大大小小的考試，第一非他莫屬。開始的時(shí)候還有幾個(gè)同學(xué)不服氣，和他叫板，但一次次的事實(shí)足以使他們喪失信心。而阿木并沒有因?yàn)槌煽儍?yōu)異就自滿起來，上課聽講最投入的是他，自習(xí)課最安靜的也是他，同學(xué)們很佩服他，老師們都喜歡他，于是阿木是班上公認(rèn)的“優(yōu)生”。隨著時(shí)間的推移，我對(duì)阿木有了更深一層了解和認(rèn)識(shí)。這個(gè)“優(yōu)生”的身上有了不容忽視的缺點(diǎn)。

事情是這樣開始的。每天放學(xué)后是我們班的大掃除時(shí)間，以前打掃都是勞動(dòng)委員組織，最后的結(jié)果由班長檢查，因?yàn)榘嗉?jí)每個(gè)學(xué)生都有自己的任務(wù)。這天又是掃除的時(shí)間，我去學(xué)校的體育樓，經(jīng)過乒乓球活動(dòng)場地，看到阿木正很起勁地和隔壁班的同學(xué)在“激戰(zhàn)”。我又驚又怒，以前我們班在組織掃除的時(shí)候，從來沒有學(xué)生去打過乒乓球。我在開學(xué)的班會(huì)課上說過，勞動(dòng)也是一堂課，大家都要遵守課堂紀(jì)律。開學(xué)到現(xiàn)在還沒有學(xué)生違反過。現(xiàn)在竟然是阿木?？紤]到阿木在班級(jí)的影響，我暗暗告誡自己要冷靜。于是我假裝從他旁邊走過，阿木這時(shí)候也看見了我，他有點(diǎn)驚慌地丟了球拍，急匆匆地跑回了教室。勞動(dòng)結(jié)束后，我若無其事到班級(jí)進(jìn)行總結(jié)，根據(jù)班長的記錄，表揚(yáng)了一部分學(xué)生，同時(shí)也提出了一些建議，總結(jié)結(jié)束的時(shí)候，我忽然笑著問一個(gè)問題：“今天有沒有同學(xué)在乒乓球臺(tái)上”勞動(dòng)”？問得其他同學(xué)都笑了起來，我看見阿木很不自然的把頭低下來。于是我又笑著加了句：“我們的宗旨一向是坦白從寬，抗拒從嚴(yán)，希望有此行為者，主動(dòng)來我辦公室”。

果然過了一會(huì)，阿木就進(jìn)了辦公室，我說：“你的任務(wù)完成了嗎？”他說：“我掃完了地，就走了，反正垃圾我不倒，也有人倒的，所以我就去打乒乓了。”我問他：“你為什么不能主動(dòng)地倒一次垃圾呢？”他不語。我看到不說話，我和他聊起了他在家的生活習(xí)慣，了解到他在家里從來沒有勞動(dòng)過，甚至自己的衣服都是家長包辦的。

從言談中我能夠感受到他對(duì)勞動(dòng)的不屑和厭惡?？磥硭€沒有意識(shí)到勞動(dòng)課的真正的意義。于是我引經(jīng)據(jù)典的給他說勞動(dòng)的意義。我說：“你不要輕視這小小的掃地事情，小事情可以培養(yǎng)人的大智慧，古人的“鉆木取火”就是在勞動(dòng)中產(chǎn)生，熱愛勞動(dòng)就不會(huì)養(yǎng)成好逸惡勞的壞習(xí)慣，從大的方面說勞動(dòng)推動(dòng)了社會(huì)的進(jìn)步，在文明高度發(fā)達(dá)的今天培養(yǎng)愛勞動(dòng)的觀念和習(xí)慣對(duì)你們成長有很重要的意義和價(jià)值?！?最后我嚴(yán)肅地和他說：“你這次行為違反了課堂和班級(jí)的紀(jì)律，你說應(yīng)該怎么辦?。课医ㄗh由你每次打掃除的時(shí)候倒垃圾，你看怎么樣？”他的臉上出現(xiàn)了不情愿的神色，看來空洞的說教解決不了真正的問題。

一個(gè)平庸的教師教人真理，一個(gè)智慧教師教人發(fā)現(xiàn)真理。看來我要讓阿木發(fā)現(xiàn)真理——熱愛勞動(dòng)，認(rèn)識(shí)勞動(dòng)的樂趣和意義。我慢慢得轉(zhuǎn)過頭看著阿木，笑著對(duì)他說：“要不這樣，大掃除的時(shí)候，不要你參加，你就負(fù)責(zé)做作業(yè)，看書，但是其他的事情不能做，不過有個(gè)條件，為了向其他同學(xué)有所交待，我得撒個(gè)善意的謊言，就說你身體的原因，不能參加勞動(dòng)，你要保守這個(gè)秘密，行嗎？”他聽了以后很不相信地對(duì)我說：“老師，你說的是真的嗎？”我用力地點(diǎn)點(diǎn)頭，他急切地說：“老師，我一定保守這個(gè)秘密！”阿木高興的走出辦公室。

接下來的勞動(dòng)，我就向?qū)W生宣布了這一事情。放學(xué)后大掃除又開始了，其他同學(xué)都投入了勞動(dòng)，我觀察到阿木安靜在做作業(yè)，不過表情很得意。很多同學(xué)一看阿木在做作業(yè)，也都很快地做完了自己的事情，和阿木學(xué)了起來。再下來的勞動(dòng)，我卻積極的加入了，并且和他們一起談笑，學(xué)生一看我也參加了，打掃起來更賣力了，班級(jí)掃除的氣氛頓時(shí)活躍起來了。我觀察一下阿木，他做作業(yè)有點(diǎn)不是那樣專心了。勞動(dòng)結(jié)束后，我及時(shí)地對(duì)這節(jié)勞動(dòng)課進(jìn)行了點(diǎn)評(píng)，并且大力地表揚(yáng)了幾個(gè)勞動(dòng)出色的學(xué)生，受表揚(yáng)的同學(xué)都暗暗地很得意。

第三次掃除，學(xué)校要進(jìn)行“美的教室”的活動(dòng)，接到通知以后，立刻組織學(xué)生行動(dòng)。我在黑板上寫下了幾個(gè)小組的名稱：“標(biāo)語小組”、“黑板，講桌小組”、“地面保潔小組”、“瓷磚小組”、“工具整理小組”“衛(wèi)生死角小組”“明凈玻璃小組”等，讓學(xué)生自己報(bào)名參加，并且說明小組之間要進(jìn)行競爭，表現(xiàn)出色的小組給予獎(jiǎng)勵(lì)。于是教室里一下熱鬧了，舉手表態(tài)的，同學(xué)推薦的，個(gè)個(gè)都很興奮，不一會(huì)，各個(gè)小組都成立了，看到學(xué)生這樣的熱情，我也很高興，完全忽略了阿木，正當(dāng)我要離開教室的時(shí)候，我看見阿木舉起了手，我假裝很詫異，問他什么事情，他小聲的說他也要參加，而且主動(dòng)要求倒垃圾。我知道我的教育效果達(dá)到了，故意大聲問他：“你身體好了嗎？”阿木紅著臉說，好了，我又加了句：“以后不要特殊照顧了嗎？”阿木很難為情的說：“不要了?！庇谑侨喙ぷ鞣峙渫戤叄瑨叱_始之后，班級(jí)勞動(dòng)有條不紊的進(jìn)行起來了。

后來我又和阿木進(jìn)行了單獨(dú)的交流，從談話中，他多少意識(shí)到了集體勞動(dòng)的意義，并且和我說回家以后也要進(jìn)行簡單的家務(wù)勞動(dòng)。他對(duì)自己有了全新的認(rèn)識(shí)，發(fā)現(xiàn)自己的缺點(diǎn)，并能及時(shí)的改正。他媽媽還打電話來說阿木最近奇跡般地開始洗自己的衣服了，我聽了之后，笑了。

《大學(xué)》有句話說：“好而知其惡，惡而知其美者，天下鮮矣。” 就是說：對(duì)你所喜歡的人要知道他（她）的缺點(diǎn)，不可偏袒，對(duì)你所厭惡的人，要知道他的優(yōu)點(diǎn)，不可抹殺。這句話提醒我們評(píng)價(jià)一個(gè)人要客觀公正，不能感情用事，不能因?yàn)樽约旱暮?、惡而產(chǎn)生偏見。我想，我們作為教育者，對(duì)待自己所喜歡的“優(yōu)生”也應(yīng)該“好而知其惡?！辈灰蝗~障目，幫助他們認(rèn)識(shí)自身的缺點(diǎn)和錯(cuò)誤，讓他們從高高的自我欣賞中走出來，重新認(rèn)識(shí)自己，以達(dá)到自我的修正和完善的目的，從而使原有的優(yōu)秀品質(zhì)得到提煉和升華，讓他們成為名副其實(shí)的優(yōu)生，這也是素質(zhì)教育的意義所在。

第三篇：阿木布鞋營銷策劃書

目錄

一、任務(wù)概要

（一）企業(yè)簡介-----------------------

31、公司的發(fā)展歷史---------------------

32、公司的現(xiàn)狀-------------------------

3（二）產(chǎn)品的基本情況------------------3

（三）產(chǎn)品進(jìn)行營銷策劃的原因---------3

（四）策劃任務(wù)-----------------------3

（五）本營銷策劃方案內(nèi)容概要----------3

（六）預(yù)期達(dá)到的目標(biāo)------------------

4二、企業(yè)營銷現(xiàn)狀分析

（一）當(dāng)前產(chǎn)品市場狀況及市場前景分析-

41、行業(yè)狀況分析----------------------

42、產(chǎn)品市場狀況----------------------

43、產(chǎn)品市場前景----------------------

5（二）競爭狀況分析--------------------5

（三）、分銷狀況分析-------------------

5三、“SWOT”分析

（一）市場營銷環(huán)境機(jī)會(huì)分析-----------

5（二）、市場營銷環(huán)境威脅的分析---------

5（三）產(chǎn)品優(yōu)勢分析--------------------6

（四）產(chǎn)品劣勢分析--------------------6

四、營銷活動(dòng)得開展----------------6

五、具體銷售

（一）產(chǎn)品策略------------------------6

（二）產(chǎn)品價(jià)格------------------------6

“阿木布鞋” 營銷策劃書

市場營銷1001班

策劃人：沈李201000803010

2011年11月1日

一、任務(wù)概要

（一）企業(yè)簡介

本策劃方案的委托企業(yè)為阿木布鞋有限責(zé)任公司

1、公司的發(fā)展歷史

阿木布鞋有限責(zé)任公司建于1993年。當(dāng)時(shí)只是規(guī)模極小的鞋作坊，主要產(chǎn)品為布鞋，運(yùn)動(dòng)鞋。由于產(chǎn)品質(zhì)量過硬而深受消費(fèi)者喜愛，市場需求處于供不應(yīng)求的態(tài)勢。為了更好地實(shí)現(xiàn)長遠(yuǎn)發(fā)展，公司于1993年8注冊，其注冊資本為100萬。

2、公司的現(xiàn)狀

經(jīng)過十二年艱苦的奮斗，阿木布鞋有限責(zé)任公司現(xiàn)已成為“湖南省青年創(chuàng)業(yè)先鋒企業(yè)”，新址坐落長沙市于星沙縣開發(fā)區(qū)，占地17000平米。公司自1993年成立以來，始終按照“高起點(diǎn)，高標(biāo)準(zhǔn)”的要求來發(fā)展企業(yè)。公司擁有一批具有豐富經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)技術(shù)管理人才，2002年，公司被湖南省人民政府評(píng)為“先鋒企業(yè)”榮譽(yù)稱號(hào)，受到了省、市、縣各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的高度關(guān)注和親切關(guān)懷，省、市領(lǐng)導(dǎo)多次前來公司參觀指導(dǎo)。

（二）策劃產(chǎn)品的基本情況

本案的策劃對(duì)象為公司的主打產(chǎn)品布鞋。

（三）產(chǎn)品進(jìn)行營銷策劃的原因

近年來，鞋類行業(yè)市場競爭日趨激烈，由于缺乏先進(jìn)的經(jīng)營管理理念及敏銳的市場嗅覺，公司面臨的極其嚴(yán)峻的考驗(yàn)。主打產(chǎn)品“布鞋”處于一個(gè)十分尷尬的境地：一方面，市場份額守不住，銷路難以打開。另一方面，競爭對(duì)手多，經(jīng)營管理與產(chǎn)品銷售眾多不足之處也凸顯出來。因此，現(xiàn)制定一份詳細(xì)合理、操作性強(qiáng)的同時(shí)也具備一定經(jīng)濟(jì)性的產(chǎn)品營銷策劃書。

（四）策劃任務(wù)

本次策劃的重點(diǎn)任務(wù)在于品牌形象及企業(yè)形象的樹立，設(shè)置一條合理高效的分銷渠道，利用STP來選擇和確定公司的目標(biāo)市場并進(jìn)行準(zhǔn)確的市場定位。

（五）本營銷策劃方案內(nèi)容概略

本方案首先從產(chǎn)品營銷現(xiàn)狀分析著手，詳細(xì)分析布鞋當(dāng)前的市場現(xiàn)狀和發(fā)展前景，并對(duì)其產(chǎn)品的現(xiàn)狀、競爭狀況和分銷狀況進(jìn)行了深入分析，為策劃提供了依據(jù)和基礎(chǔ)。采用了“SWOT”分析法，對(duì)企業(yè)營銷環(huán)境進(jìn)行了環(huán)境機(jī)會(huì)和威脅評(píng)

估，對(duì)產(chǎn)品的自身優(yōu)勢及劣勢進(jìn)行了合理的分析。發(fā)現(xiàn)了企業(yè)當(dāng)前面臨的機(jī)遇及迫切需要解決的問題。通過STP，進(jìn)一步細(xì)分市場，針對(duì)不同的目標(biāo)市場采用差異性營銷策略，實(shí)施產(chǎn)品差別化，形象差別化策略，將“阿木布鞋”定位為實(shí)惠型的家用鞋子及高檔旅游特產(chǎn)。通過規(guī)劃戰(zhàn)略，確定企業(yè)的任務(wù)和目標(biāo)。行動(dòng)方案上采用4PS組合策略，通過產(chǎn)品項(xiàng)目分析，提出了優(yōu)化產(chǎn)品組合策略，同時(shí)將產(chǎn)品包裝、品牌和新產(chǎn)品開發(fā)策略相結(jié)合。產(chǎn)品的價(jià)格制定，采用理解價(jià)值定價(jià)法和隨行就市定價(jià)法進(jìn)行定價(jià)。設(shè)置合理的分銷渠道，同時(shí)加強(qiáng)管理措施。為了提高品牌知名度和市場占有率，產(chǎn)品堅(jiān)持以廣告為主，以人員推銷為輔，配合一定的營業(yè)推廣措施，同時(shí)開展以“真情回報(bào)社會(huì)”為主的公益活動(dòng)，設(shè)立“阿木”基金。在此基礎(chǔ)上，對(duì)整個(gè)營銷方案推進(jìn)過程中產(chǎn)生的費(fèi)用進(jìn)行精確的預(yù)算，制定一份詳細(xì)具體的、經(jīng)濟(jì)可行的營銷費(fèi)用預(yù)算方案。

（六）預(yù)期達(dá)到的目標(biāo)

通過本策劃方案的執(zhí)行，賦予阿木布鞋新的產(chǎn)品特色，改變目標(biāo)顧客對(duì)其原有的印象。通過一系列促銷活動(dòng)的開展，進(jìn)一步提高產(chǎn)品的知名度、美譽(yù)度和信賴度，建立目標(biāo)的品牌忠誠，提高市場的占有率。分銷渠道的設(shè)計(jì)秉承“精干高效”和“遍地開花”相結(jié)合原則，使渠道環(huán)節(jié)得到最大的發(fā)揮。以最小的投入獲得最大的回報(bào)，制定一套經(jīng)濟(jì)可行的預(yù)算方案，力爭將市場占有率提高到10%。

二、企業(yè)營銷現(xiàn)狀分析

（一）當(dāng)前產(chǎn)品市場狀況及市場前景分析

1、行業(yè)狀況分析

阿木布鞋呈如下特點(diǎn)：

a.布鞋屬于低科技含量產(chǎn)品，產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重，企業(yè)之間容易模仿，市場競爭激烈。

b.布鞋一般具有地方特色，就區(qū)域而言，本地產(chǎn)品在市場份額的 占領(lǐng)上有相對(duì)競爭優(yōu)勢。

2、產(chǎn)品市場狀況

a.廣告宣傳不到位，品牌知名度低

b.市場規(guī)模大，市場占有率低

c.因?yàn)楫a(chǎn)品的成本低，所以產(chǎn)品市場價(jià)也低，易被消費(fèi)者接受，薄利多銷，利潤空間可觀

d.產(chǎn)品的市場定位不明確

3、產(chǎn)品市場前景

隨著生活水平的提高，人們不再滿足一日三餐的溫飽需求，而更加注重住行方面的提升，更好的享受生活的品質(zhì)。布鞋在逐漸走俏的消費(fèi)趨勢下漸漸的演變?yōu)橐粋€(gè)產(chǎn)業(yè)。

（二）競爭狀況分析

市場競爭激烈，競爭主要來源于兩方面：一方面，是本地鞋類生產(chǎn)者的競爭，這些企業(yè)以小作坊活加工廠的形式生產(chǎn)，除了生產(chǎn)成本，基本無須其他的費(fèi)用，因此，他們的產(chǎn)品價(jià)格低廉，不合格產(chǎn)品市場被他們占據(jù)了較大的市場份額。另一方面，是相同產(chǎn)品品牌的競爭，如：“北京布鞋”等，這些企業(yè)的品牌知名度高，企業(yè)規(guī)模大，在市場競爭中處于優(yōu)勢地位。

（三）、分銷狀況分析

企業(yè)的市場觀念落后，還停留在“以銷定產(chǎn)”的階段。分銷渠道的設(shè)計(jì)很盲目也很混亂。企業(yè)未主動(dòng)選擇渠道成員，單一的訂單式生產(chǎn)，渠道的可控性差，來自分銷渠道的風(fēng)險(xiǎn)很大。

三、“SWOT”分析

（一）、市場營銷環(huán)境機(jī)會(huì)分析

1、國家對(duì)鞋行業(yè)進(jìn)行宏觀調(diào)控，質(zhì)量、品牌行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)將進(jìn)一步完善，行業(yè)進(jìn)入門檻越來越高，這對(duì)告你公司而言既是考驗(yàn)又是機(jī)遇

2、布鞋已有幾千年的歷史，可作為土特產(chǎn)被賦予了濃郁的歷史文化氣息，當(dāng)?shù)匚幕囊环N標(biāo)志。當(dāng)?shù)卣畬?duì)阿木布鞋極其重視，作為旅游特色產(chǎn)品強(qiáng)勢推廣。

3、公司的供貨渠道采取“公司+農(nóng)戶”的形式，秉承互惠互利的原則與農(nóng)戶建立了長期穩(wěn)定的合作關(guān)系，最大程度降低了原料供應(yīng)的風(fēng)險(xiǎn)。

（二）、市場營銷環(huán)境威脅的分析

1、受各地經(jīng)濟(jì)的影響，人們的購買力也受影響，人們提倡勤儉節(jié)約，會(huì)節(jié)制對(duì)非生活必須品的購買

2、市場競爭極為激烈，消費(fèi)者的品牌意識(shí)日益增強(qiáng)，認(rèn)為只要名牌才有質(zhì)量保證，“阿木布鞋”雖然多次獲獎(jiǎng)，但產(chǎn)品優(yōu)而不名

3、分銷渠道不穩(wěn)定，簡單的訂單式生產(chǎn)，渠道風(fēng)險(xiǎn)大

4、原料依靠本地農(nóng)戶紅給，大大降低了采購成本，從而降低了產(chǎn)品的價(jià)格

（三）、產(chǎn)品優(yōu)勢分析

1、產(chǎn)品簡單，易讓消費(fèi)者接受。

2、產(chǎn)品價(jià)格便宜，品牌質(zhì)量有保障。

（四）、產(chǎn)品劣勢分析

1、產(chǎn)品制作工藝過程簡單，技術(shù)含量不高，新產(chǎn)品易被模仿，競爭優(yōu)勢保持的時(shí)間不長

2、產(chǎn)品品牌未深入人心，未被大眾消費(fèi)者普遍熟知

本次營銷策劃的方向是一個(gè)孤島。當(dāng)?shù)鼐用耖L期以來是以光腳的形式生活定居，赤腳的生活方式給他們帶來了生活上的許多不便，我們的考察團(tuán)在一次偶然的機(jī)會(huì)，得知了當(dāng)?shù)氐纳罨拘畔?，本公司認(rèn)為這是一次開拓“阿木布鞋”市場的好機(jī)會(huì)。在更詳細(xì)的掌握了當(dāng)?shù)厝嗣竦那闆r后，發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)厥且粋€(gè)條件極其惡劣的地方，思想封建保守，與世隔絕的狀態(tài)，對(duì)外界信息掌握全無，生活在一個(gè)封閉的孤島上。孤島居民達(dá)到了2000多人，多以種植簡單農(nóng)作物、捕魚為生。

四、營銷活動(dòng)得開展：

1、首先了解當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗習(xí)慣，需要轉(zhuǎn)變?nèi)藗兊挠^念，培育整個(gè)市場的消費(fèi)意識(shí)，付出遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于回報(bào),如果想壟斷這個(gè)市場,可能會(huì)誰先進(jìn)去誰會(huì)成為先烈。所以要做的工作是向人們宣傳穿鞋子的好處,并使賣鞋的人能漸漸多起來，共同培育市場，盡管那樣會(huì)有競爭,可以做到成本共攤.2、找到當(dāng)?shù)亟袡?quán)威的居民，通過洽談合作，是否能改變思想觀念。

五、具體銷售：

（一）作為外鄉(xiāng)人，將布鞋作為一種禮物送給當(dāng)?shù)赜械匚坏木用?，并教他們?nèi)绾?/p>

使用，穿鞋的好處。

（二）舉行運(yùn)動(dòng)比賽，以豐厚的物質(zhì)作為獎(jiǎng)品吸引參加。

（三）1.免費(fèi)發(fā)鞋,普通的鞋。

2.免費(fèi)發(fā)鞋,較舒適的鞋。

3.以物換鞋,很舒服的鞋。

4.限量供應(yīng),用錢買鞋。

（四）通過廣告，采用連環(huán)畫的形式，將鞋文化通過海報(bào)傳遞。

（五）捐助一些運(yùn)動(dòng)器材，鼓勵(lì)人們健康運(yùn)動(dòng)。

產(chǎn)品價(jià)格：根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平而制定。

第四篇：呷哺呷哺運(yùn)營管理分析

呷哺呷哺餐飲管理有限公司

呷哺呷哺運(yùn)營分析

學(xué)生姓名：陳 潔 專

業(yè)：工商企業(yè)管理 年

級(jí)：2013級(jí) 指導(dǎo)教師：邢躍文老師

呷哺呷哺餐飲管理有限公司

目錄

第1章 企業(yè)概況??????????????????1 第2章 企業(yè)運(yùn)作管理現(xiàn)狀??????????????1 2.1 主要服務(wù)項(xiàng)目和特色?????????????1 2.2 服務(wù)成本與控制???????????????1 2.3 服務(wù)質(zhì)量提升與客戶滿意度管理????????2 2.4 服務(wù)場所管理????????????????2 2.5服務(wù)與制造的融合??????????????2 第3章 企業(yè)服務(wù)運(yùn)作所面臨的挑戰(zhàn)?????????3 第4章 提升和改善的措施和建議??????????3 呷哺呷哺餐飲管理有限公司

第1章 企業(yè)概況

呷哺呷哺（Xiā Bǔ Xiā Bǔ）餐飲管理有限公司是一家外商投資、國內(nèi)首創(chuàng)、最大規(guī)模的吧臺(tái)式涮鍋連鎖企業(yè)。1998年在北京創(chuàng)立，公司三部設(shè)在北京大興區(qū)孫村工業(yè)開發(fā)區(qū)，占地30畝，由綜合辦公樓、生產(chǎn)加工基地、研發(fā)中心、中央廚房、配送中心以及各職能部門組成。其新穎的吧臺(tái)式就餐形式和傳統(tǒng)火鍋的完美結(jié)合，開創(chuàng)了時(shí)尚吧臺(tái)小火鍋的新業(yè)態(tài)。呷哺呷哺始終秉持“衛(wèi)生清潔第一、營養(yǎng)快捷為要、大眾消費(fèi)是本、親切關(guān)懷得宜”的經(jīng)營理念，通過16年的不懈努力，成功在北京、上海、天津、黑龍江、遼寧、河北、山東、江蘇、山西、河南等省直營開店400余家，遍布北京、上海、南京、天津、哈爾濱、沈陽、蘇州、無錫、常州、濟(jì)南、石家莊、廊坊、秦皇島、張家口、淄博、太原、鄭州等30多個(gè)城市。從2009年起，呷哺呷哺一直位列“中國餐飲百強(qiáng)企業(yè)”；從2011年起，呷哺呷哺連續(xù)榮獲“北京十大商業(yè)品牌”、“北京餐飲十大品牌”、“北京餐飲企業(yè)（集團(tuán)）50強(qiáng)”等諸多榮譽(yù)稱號(hào)（截至2015年Q1）。做為全國首創(chuàng)最大規(guī)模的吧臺(tái)式涮鍋企業(yè)，呷哺呷哺以其新穎獨(dú)特的就餐形式和親切溫馨的家庭式服務(wù)走出了一條屬于自己的中式快餐之路。

第2章 企業(yè)運(yùn)作管理現(xiàn)狀

2.1 主要服務(wù)項(xiàng)目和特色

2.1.1 主要服務(wù)項(xiàng)目

呷哺呷哺主要以吧臺(tái)式涮鍋為主，提供多種不同湯底及百余款可供放在湯中煮食或用作配菜的菜品。呷哺呷哺亦提供以獨(dú)特“呷哺風(fēng)味”專門配方制作的招牌湯底及調(diào)料，呷哺風(fēng)味乃火鍋菜肴的立足之本。此外，呷哺呷哺將適當(dāng)份量的各類鮮肉、蔬菜及配菜搭配成各種美味套餐。

2.1.2 特色

小火鍋是相對(duì)于普通的火鍋而言的，是以小鍋取代大鍋，以吧臺(tái)取代桌椅，一人一鍋，圍坐于吧臺(tái)四周。最早流行于日本，后傳進(jìn)臺(tái)灣。而呷哺呷哺則是幫助這種時(shí)尚的小火鍋出現(xiàn)在了內(nèi)地。每人一鍋，方便快捷，干凈衛(wèi)生，物美價(jià)廉，迅速火遍京城，并迅速開始開往天津等外地城市。2.2 服務(wù)成本與控制（1）強(qiáng)大的中心配送系統(tǒng): 在所有本錢都在增長時(shí)，新時(shí)代唯一能很好化解本錢增長的是中心物流配送的強(qiáng)化與完善，從呷哺京郊大規(guī)模的廠房以及眾多的配送車輛就可看到其物流系統(tǒng)的強(qiáng)大了。固然中心物流，也增加了基礎(chǔ)建設(shè)的投進(jìn)以及交通運(yùn)輸費(fèi)，但是一次性的投進(jìn)，相對(duì)低廉的產(chǎn)品本錢，還是很劃算的。（2）優(yōu)化的店面設(shè)計(jì)

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吧臺(tái)式的店面布置好比回轉(zhuǎn)壽司的樣式，服務(wù)員在顧客的包圍下“四面出擊”，接受顧客的點(diǎn)餐、買單、續(xù)湯底等要求。吧臺(tái)式就餐布局可以增加店鋪的顧客容量，同樣的店鋪面積比傳統(tǒng)火鍋店增加30%以上，減少店面成本以及人員成本。（3）高翻臺(tái)率

翻臺(tái)率即是每個(gè)單位餐桌的使用率，簡而言之，即是讓商家通過各種方法，讓新增加的餐桌客流量保持并超過原有餐桌水平的考核指標(biāo)。這也意味著，每一位顧客在“盡興而歸”的基礎(chǔ)上，停留在餐桌上的時(shí)間能夠越短越好。呷哺呷哺的訣竅在于，吧臺(tái)式就餐所“挾持”的“快餐”概念，進(jìn)一步“剝奪”了消費(fèi)者“私密空間”，而且，并排而坐的吧臺(tái)形式，“杜絕”超過4個(gè)人以上的就餐因?yàn)椤斑叧赃吜摹倍涎恿司筒蜁r(shí)間，此外，拒絕提供高酒精飲料也是提高翻臺(tái)率的另一殺手锏。據(jù)呷哺呷哺企劃部翟申提供的數(shù)據(jù)，呷哺呷哺在西單明珠的分店曾創(chuàng)造一天2000位的客流量記錄。而在滾滾的客流中，他們也發(fā)現(xiàn)這樣一個(gè)變化：單個(gè)消費(fèi)者光臨的比例已經(jīng)越來越不能小覷。通過相關(guān)資料的查閱，得知其日翻臺(tái)率是行業(yè)平均水平的兩倍，追求快速周轉(zhuǎn)，減少顧客用餐的時(shí)間成本。（4）中央廚房

呷哺呷哺將可以在中央廚房加工調(diào)制完畢的食材統(tǒng)統(tǒng)交由中央廚房完成，這樣做的好處在于，如果每個(gè)分店都是“前店后場”的經(jīng)營模式，特別對(duì)于地處繁華商業(yè)地段的分店而言，對(duì)租金、分店有效使用率都會(huì)隨之降低，“呷哺呷哺的每個(gè)分店，有一個(gè)小小的庫房在后頭就可以了。據(jù)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，中央廚房的做法自呷哺呷哺第一家分店開張時(shí)就已經(jīng)成立。而這當(dāng)中的成本，則隨著呷哺呷哺的分店從4-5家，到50-80家的成長過程中不斷攤薄。另一方面，呷哺呷哺與供應(yīng)商談判的議價(jià)能力也不斷提高。

2.3 服務(wù)質(zhì)量提升與客戶滿意度管理

2.3.1 服務(wù)質(zhì)量提升

呷哺呷哺不僅會(huì)安排相應(yīng)領(lǐng)導(dǎo)階層定期到分店檢查原材料供應(yīng)及使用情況，還不定期的雇人到店里用餐以檢驗(yàn)改分店的服務(wù)情況。這樣不僅從客觀方面發(fā)現(xiàn)問題，還能發(fā)現(xiàn)主觀上在客戶服務(wù)方面所呈現(xiàn)的問題；從而，雙管齊下，同時(shí)發(fā)現(xiàn)并改進(jìn)不足之處。

2.3.2 客戶滿意度管理

新興的營銷模式最重要的變化就是加大了網(wǎng)絡(luò)營銷的力度。網(wǎng)站宣傳、電子雜志、電子餐券、網(wǎng)絡(luò)的軟性包裝以及幕后的網(wǎng)絡(luò)推手，無所不可企及。在網(wǎng)絡(luò)上品牌宣傳只要花錢是可以無孔不進(jìn)的，而且還能做到潛移默化。在這方面，呷哺呷哺算得上是領(lǐng)軍企業(yè)。不論是在網(wǎng)站還是在APP上，你總能看到它的身影，于是無論你吃沒吃過呷哺，你肯定知道呷哺。同時(shí)，在這些網(wǎng)絡(luò)頁面上，還設(shè)計(jì)了顧客點(diǎn)評(píng)一項(xiàng)，方便顧客及時(shí)反饋意見和提供建議。2.4 服務(wù)場所管理

餐廳設(shè)計(jì)以橙色為主色調(diào)，務(wù)求營造賓至如歸的感覺。呷哺呷哺的餐廳設(shè)計(jì)寓意家庭溫暖，這對(duì)日益龐大的都市工薪族尤其具有吸引力。此外，呷哺呷哺的餐廳采用U形吧臺(tái)設(shè)計(jì)，第 2 頁 呷哺呷哺餐飲管理有限公司

適合單人、雙人用餐及三四個(gè)親朋好友歡聚。呷哺呷哺餐廳的樓面面積一般介乎200平方米至300平方米。熱情、周到、快捷及親切的服務(wù)乃構(gòu)成呷哺呷哺的核心經(jīng)營理念及就餐體驗(yàn)的基本元素。呷哺呷哺致力向每名光臨顧客提供高質(zhì)量服務(wù)。呷哺呷哺的餐廳員工均按統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)，以便為顧客提供始終如一的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

用今天的眼光來看呷哺呷哺的整體設(shè)計(jì)風(fēng)格，一定不算“高端”，卻是能夠帶給消費(fèi)者平價(jià)隨意的感受。品牌的定位，需要結(jié)合用戶消費(fèi)的定位，整體的統(tǒng)一性，相對(duì)用高成本堆砌的“個(gè)性化設(shè)計(jì)”，更具備可持續(xù)性。整體控制門店的面積，不僅僅能夠保持高效的坪效，也能夠在動(dòng)線、人效上得到更好的運(yùn)營及顧客滿意的效果。

2.5服務(wù)與制造的融合（1）強(qiáng)大的種植基地

雖然呷哺呷哺屬于餐飲業(yè)，主要為顧客提供餐飲服務(wù)；但同時(shí)它還和弘陽農(nóng)業(yè)合作創(chuàng)立了自己的蔬菜專業(yè)種植基地。不僅可以使呷哺的采購成本保持穩(wěn)定，也保證了農(nóng)民全年的穩(wěn)定收益。

（2）安全的種植技術(shù)

這里所有的蔬菜都嚴(yán)格按生態(tài)栽培技術(shù)集約化種植，使用的都是生物、物理滅蟲和放心農(nóng)藥，確保采摘蔬菜無農(nóng)藥殘留，所產(chǎn)蔬菜也全都通過了無公害蔬菜認(rèn)證和GAP認(rèn)證。（3）嚴(yán)格的安全檢測

除了有自己的種植基地，呷哺呷哺對(duì)于蔬菜的監(jiān)測流程也是有嚴(yán)格把關(guān)的。在這里我們得知，蔬菜在采摘前就會(huì)進(jìn)行一次農(nóng)藥殘留檢測，確保沒有問題后才進(jìn)行采摘，之后還會(huì)做一次嚴(yán)格的抽檢，最后再配送到呷哺呷哺物流中心后還會(huì)做一次檢測。（4）優(yōu)質(zhì)的分揀流程

當(dāng)顆蔬菜不容易，雖然經(jīng)過了一道道的檢測關(guān)，但還要長得好看才能通過呷哺分揀的關(guān)。呷哺呷哺設(shè)立了蔬菜分揀中心處，嚴(yán)格的按照標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格對(duì)蔬菜進(jìn)行分揀，達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)尺寸才能過，過大過小都會(huì)被刷下去。（5）嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)

在呷哺呷哺有這樣一個(gè)團(tuán)隊(duì)，每天研究消費(fèi)者的菜單要怎么配置?從哪里采購白菜可以讓成本經(jīng)得起推敲?肉一盤四兩為宜，但解凍的時(shí)間要多長?蔬菜沖洗時(shí)間多長?怎么拼盤?雞蛋一斤8-9只為宜，保證呷哺呷哺的雞蛋差不多大??控制成本的同時(shí)又照顧了大陸消費(fèi)群體的營養(yǎng)和口味需要。

第3章 企業(yè)服務(wù)運(yùn)作所面臨的挑戰(zhàn)

經(jīng)過幾年的“消費(fèi)者培育育”，以“呷哺呷哺”為代表的臺(tái)式小火鍋的模式已經(jīng)在一二線城市被大量復(fù)制：一人一鍋的小火鍋，低鍋底成本，自助式服務(wù)，高翻臺(tái)已經(jīng)是一個(gè)大家都知道的一種盈利模式。當(dāng)盈利模式清楚的時(shí)候，組織管理模式顯得更為關(guān)鍵。所以在專業(yè)

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化、標(biāo)準(zhǔn)化、簡單化上走的更深，保持的更久，或許是“呷哺呷哺”能在眾多模仿者者活的更好和更久的唯一途徑。當(dāng)“山寨版”滿天飛的時(shí)候，說明大家對(duì)“臺(tái)式”小火鍋已經(jīng)有充分的認(rèn)識(shí)，而對(duì)于口味要求非常高的中餐來講，固守自己的口味和保持服務(wù)水平就成了關(guān)鍵的成功要素了。“呷哺呷哺”需要的是和山寨版比耐力，比誰賺的久。

而且未來的3-5年，餐飲業(yè)市場主要消費(fèi)客群，很快就會(huì)切換為90后。呷哺應(yīng)該考慮產(chǎn)品的開發(fā)，以適應(yīng)。

第4章 提升和改善的措施和建議

本人曾在呷哺任職過，也曾在呷哺就餐過，所以站在既是內(nèi)部員工又是外部客戶的角度，謹(jǐn)提出以下幾點(diǎn)建議：

（1）呷哺呷哺應(yīng)更加注重制作工藝精細(xì)化，提高技術(shù)含量?？觳偷募庸ず蛡魉统詣?dòng)化、機(jī)械化方向發(fā)展，從而降低員工的勞動(dòng)強(qiáng)度，提高企業(yè)的生產(chǎn)效率，節(jié)約經(jīng)營成本，提升市場競爭力。

（2）進(jìn)一步提供優(yōu)質(zhì)的食品。優(yōu)質(zhì)的小火鍋應(yīng)采取新鮮的植物果實(shí)、莖、葉、根、谷物、谷物胚芽，葷素搭配，適合顧客的飲食習(xí)慣。

（3）進(jìn)一步完善多層次擴(kuò)張的策略。多層次擴(kuò)張性策略是指，在現(xiàn)有產(chǎn)品或現(xiàn)有市場的基礎(chǔ)上進(jìn)行多角度、多形式和多組合的擴(kuò)張，盡可能地提高本企業(yè)產(chǎn)品的市場占有率的策略。呷哺呷哺應(yīng)想方設(shè)法促進(jìn)現(xiàn)有消費(fèi)群體更多地消費(fèi)本企業(yè)推出的產(chǎn)品；設(shè)法吸引西式快餐等競爭對(duì)手的消費(fèi)群體消費(fèi)本企業(yè)的產(chǎn)品；

設(shè)法從消費(fèi)者的未來消費(fèi)趨勢上做營銷策略，進(jìn)一步激發(fā)潛在消費(fèi)者的消費(fèi)欲望，使之成為本企業(yè)產(chǎn)品的現(xiàn)實(shí)消費(fèi)群體；設(shè)法在現(xiàn)有的消費(fèi)市場內(nèi)開辟新的銷售渠道；設(shè)法在未開發(fā)的消費(fèi)市場發(fā)展新的銷售加盟店、分店或分支機(jī)構(gòu)；

設(shè)法向現(xiàn)有消費(fèi)市場供應(yīng)不斷改進(jìn)后的新產(chǎn)品或產(chǎn)品組合，滿足現(xiàn)有消費(fèi)市場上的不同需求層次。

（4）進(jìn)一步完善連鎖經(jīng)營模式。在呷哺呷哺加盟店的發(fā)展程序上，可以應(yīng)采用諸如先直營，后轉(zhuǎn)讓的方式。對(duì)于旗艦店或部分體驗(yàn)店，采取堅(jiān)持直營經(jīng)營模式；對(duì)于中小城市或縣域、集鎮(zhèn)的分支機(jī)構(gòu)，可以采取采用連鎖經(jīng)營模式。

針對(duì)直營經(jīng)營模式和連鎖經(jīng)營模式，分別建立各自的一整套管理標(biāo)準(zhǔn)，確保企業(yè)聲譽(yù)，保證品牌形象和美譽(yù)度，進(jìn)一步擴(kuò)大企業(yè)知名度和市場占有率。在連鎖經(jīng)營中，核心在于對(duì)連鎖經(jīng)營商的管理。充分利用好連鎖經(jīng)營的模式，為本企業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展提供活力和動(dòng)力源泉。企業(yè)可以利用連鎖店進(jìn)行商務(wù)調(diào)查，了解現(xiàn)有消費(fèi)者和潛在消費(fèi)者對(duì)本企業(yè)的意見和建議，如果消費(fèi)者所提的意見或建議一經(jīng)采用，重獎(jiǎng)所提建議消費(fèi)者；也可設(shè)立消費(fèi)者與本企業(yè)互動(dòng)的各種形式活動(dòng)或者組織，比如建立相關(guān)俱樂部，發(fā)展會(huì)員制；也可以定期組織會(huì)員對(duì)本企業(yè)進(jìn)行參觀了解等，讓消費(fèi)者了解本企業(yè)的相關(guān)情況，為進(jìn)一步培養(yǎng)消費(fèi)者的忠誠感和滿意度奠定基礎(chǔ)。

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第五篇：呷哺呷哺廣告策劃

呷 哺 呷 哺 小 火 鍋 廣 告 策 劃 方 案

策劃人：09營高本郭昊09120814

5一、廣告主題：

1、廣告目標(biāo)：

引起消費(fèi)者興趣，吸引消費(fèi)者，提升呷哺呷哺火鍋店這一品牌的知名度，塑造品牌形象。

2、信息個(gè)性：

情侶火鍋，都市中忙碌游走的情侶分外珍惜每一個(gè)二人世界的機(jī)會(huì)，呷哺小火鍋，吃只有你們兩個(gè)人的溫暖…

只供兩個(gè)人就餐的小火鍋，給都市情侶逛街后的小憩，在北國瑟瑟寒風(fēng)中為你和你心愛的人尋找一份只屬于你們的溫情。

3、廣告心理：

你是呷，我是哺。

窗外寒風(fēng)凜冽，在只有我和你的暖意里

我們一起幸福地吧唧吧唧嘴…

二、廣告創(chuàng)意：

1、廣告定位：

情侶火鍋，年輕情侶一起吃的火鍋

2、廣告形象：

突出情侶概念，以及強(qiáng)調(diào)是以吃火鍋這種獨(dú)特的飲食方式用

餐。武俠經(jīng)典《倚天屠龍記》中描寫的趙敏與張無忌相約在北京的一個(gè)火鍋店相遇，那里也是兩個(gè)人感情的升華之地，以此為形象，古為今用，將武俠的浪漫主義與眼前的個(gè)性化巧妙結(jié)合。

3、廣告創(chuàng)意點(diǎn)：

和TA一起吃的小火鍋，只和TA哦~

突出情侶概念，以及火鍋文化，北方的火鍋文化象征著溫馨，溫暖，溫情。適合描述情侶間的簡簡單單平平凡凡的幸福。

三、廣告文案：

廣告標(biāo)題：

正題：呷哺呷哺小火鍋

副題：只為你們兩人準(zhǔn)備的溫情

正文：黃蓉在這里遇到了郭靖，張無忌在這里找到了趙敏，你不想給TA一份溫情嘛？