第一篇：國(guó)際商務(wù)社交禮儀范文

黑龍江大學(xué)《國(guó)際商務(wù)社交禮儀》課程介紹

主講：黑龍江大學(xué)國(guó)際禮儀與跨文化溝通研究所 所長(zhǎng)

張大生

本講座國(guó)際商務(wù)社交禮儀主要內(nèi)容：

1、國(guó)際商務(wù)禮儀

2、國(guó)際社交禮儀

3、未來(lái)公務(wù)員的公務(wù)禮儀準(zhǔn)備 4大學(xué)生跨文化溝通心理學(xué)

5、外事會(huì)議宴請(qǐng)接待禮儀

6、個(gè)人、家庭、朋友（閨蜜）、戀人相處的禮儀

7、國(guó)際商務(wù)社交中服飾禮儀

8、語(yǔ)音心理--發(fā)聲訓(xùn)練

9、大學(xué)生面試（碩博答辯）及當(dāng)眾講話技巧

10、虛擬情境下人際溝通技巧（含電話、郵件、微信、微博、QQ）

11、中西餐飲、雞尾酒酒會(huì)重要禮儀

12、國(guó)外留學(xué)生活中的交往禮儀 13 黑龍江大學(xué)學(xué)生相關(guān)的主要國(guó)家（俄、美、法、德、西、日韓、阿拉伯世界、拉丁美洲等）社交禮儀、13、大學(xué)生社交恐懼心理的干預(yù)與訓(xùn)練、14、辦公室潛規(guī)則與未來(lái)領(lǐng)袖素質(zhì)、15、特殊人群溝通技巧、16、中國(guó)式圓融與國(guó)際準(zhǔn)則的碰撞、17、微表情訓(xùn)練解讀、18、奢侈品基礎(chǔ)知識(shí)入門(mén)

19、女大學(xué)生的社交潛規(guī)則防范與技巧 20、大城小愛(ài)—戀愛(ài)男女交往禮儀

國(guó)際商務(wù)社交禮儀概念及特征：１、國(guó)際禮儀的概念；２、國(guó)際禮儀的特點(diǎn)：①共同性②繼承性③時(shí)代發(fā)展性；３、國(guó)際禮儀的原則①彼此尊重原則②遵守原則③適度原則④自律原則⑤寬容原則⑥平等原則⑦真誠(chéng)原則。

第一講 國(guó)際禮儀規(guī)范基礎(chǔ)

第一節(jié) 個(gè)人禮儀、品味與魅力男女

禮儀是道德的外在表現(xiàn)形式，是調(diào)節(jié)人際關(guān)系的重要手段。講究國(guó)際禮儀的國(guó)家，能夠在風(fēng)云變幻的國(guó)際跨文化溝通中處于軟實(shí)力的制高點(diǎn)；講究禮儀的個(gè)人，在錯(cuò)綜復(fù)雜的人際交往受到的尊敬和喜愛(ài)。

第二節(jié) 如何打造“第一印象”（首因效應(yīng)和近因效應(yīng)心理）、立、禮、坐、行規(guī)范 第三節(jié) 談話的技巧和禮儀：

１、準(zhǔn)確表達(dá)，普通話發(fā)音基礎(chǔ)，重點(diǎn)糾正東北人容易出現(xiàn)的字詞發(fā)音訓(xùn)練；２、邏輯清晰表達(dá)；３、禮貌的表達(dá)①尊重對(duì)方、學(xué)會(huì)傾聽(tīng)②學(xué)會(huì)使用敬語(yǔ)和謙語(yǔ)③采取委婉的表達(dá)方式④７種社交常用話題和１５種社交禁忌話題⑤學(xué)會(huì)控制音量⑥幽默的力量，增加語(yǔ)言的感染力，提高駕馭語(yǔ)言的能力。

第四節(jié) 談話技巧：

1、語(yǔ)言基礎(chǔ)知識(shí)；２、掌握交談的三要素； ３、進(jìn)入角色的技巧；

4、傾聽(tīng)、5、發(fā)揮你的作用：什么時(shí)候講和講什么；

6、通過(guò)談話增進(jìn)了解。

第五節(jié) 交際口才：

1、拜訪與接待

2、介紹與交談

3、贊美與批評(píng)

4、恰如其分的評(píng)論、5、勸導(dǎo)慰與道歉

6、感謝

7、主持

說(shuō)服口才：

1、求職

2、推銷

3、商談、4、道歉 第六節(jié) 儀表美和體態(tài)語(yǔ)

儀表：１、色彩原理；２、運(yùn)用色彩原理選擇服裝和化妝品；３、活潑而鮮明的個(gè)性色彩；４、含蓄、文雅的個(gè)性色彩；５、皮膚顏色知識(shí)；６、頭發(fā)顏色知識(shí)；７、眼鏡顏色知識(shí)。

第七節(jié) 跨文化體態(tài)語(yǔ)：１、我們?cè)鯓犹幚砜臻g；２、空間關(guān)系學(xué)；３、不同文化怎樣運(yùn)用空間；４、儀式和座次；５、動(dòng)作入門(mén)和人體動(dòng)作分析；６、防止濫用體態(tài)語(yǔ)言。

第八節(jié) 服飾禮儀

第二講 國(guó)際社交禮儀

第一節(jié) 見(jiàn)面與介紹：１、正確握手 博得尊敬 ２、介紹的方式與方法①自我介紹②他人介紹③為他人作介紹④集體介紹⑤商業(yè)性介紹；３、名片的使用。

第二節(jié) 拜訪與接待：拜訪：１、時(shí)間；２、禮節(jié)；３、交談技巧；４、告辭方式；

接待：１、準(zhǔn)備；２、布置環(huán)境；

3、接待；

4、送客。

5、國(guó)際家庭拜訪與接待。第三節(jié) 國(guó)際宴請(qǐng)與饋贈(zèng)

１、形式：①正式宴會(huì)②工作宴會(huì)③冷餐會(huì)④酒會(huì)⑤家宴⑥茶話會(huì)；

２、饋贈(zèng)：①時(shí)機(jī)②禮品選擇③國(guó)外送禮注意事項(xiàng)④感謝的象征。

第四節(jié) 舞會(huì)

１、容貌整潔；２、服飾要求；３、請(qǐng)人跳舞的禮節(jié)；４、拒絕邀請(qǐng)應(yīng)注意的禮儀；５、跳舞時(shí)應(yīng)有的風(fēng)度。

第五節(jié) 電話禮儀——把你的聲音傳向世界

1、電話禮儀

2、電話“十誡”

3、處理通話中問(wèn)題

4、推銷電話

5、傳真、6、郵件、7、短信、8、微博、9、手機(jī)、10、鈴聲選擇

第六節(jié) 中西餐的餐桌禮儀

1、西餐禮儀

2、中餐禮儀

3、咖啡禮儀

4、快餐禮儀

5、酒會(huì)及自助餐的禮儀、6、餐具和酒具的正確用法

第三講 國(guó)際商務(wù)禮儀

第一節(jié)

辦公室禮儀

1、進(jìn)出門(mén)和上下電梯的禮儀

2、歡迎客人

3、尊重

4、辦公設(shè)備規(guī)則

5、吸煙問(wèn)題

6、互相尊重、7、隱私、8人情、9、王永慶準(zhǔn)則、10、辦公室政治

第二節(jié)

國(guó)際商業(yè)信函（求職信函）

1、①姓名與頭銜 ②禁忌 ③中性名詞代替性 ④禮尚往來(lái) ⑤國(guó)際感覺(jué) ⑥內(nèi)容 ⑦結(jié)尾

2、商務(wù)社交穿著TPO

3、商務(wù)請(qǐng)柬

4、商務(wù)會(huì)議： ①策劃和籌備 ②會(huì)議步驟 ③文件發(fā)放 ④來(lái)賓發(fā)言

第三節(jié) 新聞媒體接待準(zhǔn)備

第四節(jié)

商業(yè)招待宴會(huì)準(zhǔn)備

第五節(jié)

商業(yè)公關(guān)禮儀、國(guó)際商務(wù)會(huì)議布置準(zhǔn)備

第六節(jié) 商務(wù)旅行中禮儀、露營(yíng)與旅游、外企員工時(shí)間與減壓

第四講 大學(xué)生社交恐懼心理調(diào)適

第一節(jié) 使對(duì)方敞開(kāi)心扉：

1、如何消除對(duì)方戒備心理

2、如何讓對(duì)方以輕松的心情與你交談

3、話題

4、談話時(shí)不僅附和對(duì)方的觀點(diǎn)更要與對(duì)方心理同步

5、贊美。

第二節(jié) 讓對(duì)方感到滿足：

1、如何讓對(duì)方吐露出心中的不滿情緒

2、不要一味地禁止對(duì)方，而勸其做其他事情

3、以感情來(lái)容忍對(duì)方的意見(jiàn)

4、制造共同“目標(biāo)”，把反感引向這個(gè)“目標(biāo)”。第三節(jié)

如何促使對(duì)方態(tài)度積極起來(lái) 第四節(jié)

如何取得對(duì)方的信賴

第五節(jié)

消除緊張、怯場(chǎng)情緒的心理調(diào)整

1、與其擔(dān)心對(duì)方對(duì)自己的評(píng)價(jià)，不如反過(guò)來(lái)先評(píng)價(jià)對(duì)方

2、發(fā)生不愉快的事情時(shí)應(yīng)如何積極調(diào)整情緒??。

第六節(jié)

給對(duì)方留下深刻印象的心理戰(zhàn)術(shù)

1、自賣(mài)自夸會(huì)招致對(duì)方的反感

2、交談時(shí)反復(fù)使用對(duì)方的姓名有助于記憶

3、樸實(shí)遲重的話語(yǔ)比華麗的辭藻更容易贏得信任

4、以第三者的口氣反駁對(duì)方可避免引起反感??。

第七節(jié)

贏得對(duì)方肯定的心理戰(zhàn)術(shù)

1從對(duì)方容易做出肯定回答的問(wèn)題入手，攻破對(duì)方的防線

2、冷場(chǎng)時(shí)如何從對(duì)方的談話中找出新話題

3、如何巧妙地利用對(duì)方的話來(lái)達(dá)到自己的目的。??

第五講 8國(guó)或地區(qū)中國(guó)際商務(wù)社交禮儀應(yīng)用

第一節(jié) 第二節(jié) 第三節(jié) 第四節(jié) 第五節(jié) 接待的準(zhǔn)備工作 一般交往禮儀技巧 安排時(shí)間策略 約請(qǐng)與應(yīng)邀 宴請(qǐng)與參觀游覽 第六節(jié) 第七節(jié) 第八節(jié) 第九節(jié) 文化禁忌

減壓方式 舞會(huì)和KTV注意事項(xiàng)

禮品：

1、挑選禮品

2、禮品秘密

3、贈(zèng)送

4、接受禮物 辦公室或住所

第十節(jié)

服飾禮儀、名片印制禮儀

大學(xué)生融入職場(chǎng)的禮儀基礎(chǔ)知識(shí)

★職場(chǎng)中的溝通藝術(shù)：如何迅速建立親和力、行為語(yǔ)言

★聲音訓(xùn)練的重要性、聲音和詞匯之間的關(guān)聯(lián)、語(yǔ)音心理學(xué)

★在大眾面前說(shuō)話的儀態(tài)與禁忌

★職場(chǎng)說(shuō)話的技巧：重中之重—學(xué)會(huì)傾聽(tīng)：SOFTEN技術(shù)、肢體微語(yǔ)言解讀和運(yùn)用、加強(qiáng)說(shuō)話技巧、當(dāng)你談話處之僵局（無(wú)話可說(shuō)）時(shí)、如何進(jìn)行辦公室閑談（八卦話題）、避免談及的話題、商業(yè)社交場(chǎng)合的談判技巧

★員工當(dāng)眾講話存在的心理問(wèn)題及減壓

★職場(chǎng)辦公電話禮儀：新手如何答復(fù)電話、新手如何代主管接聽(tīng)電話、新手留言的處理方法、如何正確接聽(tīng)管理者電話的禮儀、新手如何結(jié)束電話談話、其他電話技巧、涉外秘書(shū)通知主管接聽(tīng)電話正確方法、新手如何處理電話會(huì)議的、新手如何等候重要電話

★融入職場(chǎng)注意辦公室禮儀禁忌 ★50 題實(shí)戰(zhàn)訓(xùn)練—社會(huì)調(diào)查及調(diào)查報(bào)告

第二篇：商務(wù)社交禮儀

黑龍江財(cái)經(jīng)學(xué)院教學(xué)大綱

商務(wù)社交禮儀課程教學(xué)大綱

課程編號(hào) 總學(xué)時(shí) 總學(xué)分 責(zé)任教研室 03021010 42 3 旅游管理 適用專業(yè) 理論學(xué)時(shí) 編寫(xiě)日期 主撰人 21 工商管理類各專業(yè) 實(shí)踐學(xué)時(shí) 審核人 21 2013年12月 啟用日期 2014年3月 初始說(shuō)明

【課程性質(zhì)】

本課程是工商管理類本科專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課?！渡虅?wù)社交禮儀》是旅游管理專業(yè)的一門(mén)學(xué)科選修課，商務(wù)社交禮儀是本科學(xué)生的素質(zhì)教育課，對(duì)學(xué)生的素質(zhì)提高很重要。通過(guò)本課程的學(xué)習(xí)，要求學(xué)生更自覺(jué)、更準(zhǔn)確、更全面地掌握禮儀，遵守禮儀，提高禮儀水準(zhǔn)?！窘虒W(xué)目的】

商務(wù)社交禮儀是講述商務(wù)交往中對(duì)儀容、儀表和語(yǔ)言及儀式普遍要求的課程。通過(guò)本課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生了解各類禮儀在商務(wù)社交中的作用，掌握不同禮儀的方法和技巧，運(yùn)用標(biāo)準(zhǔn)的禮儀規(guī)范為自我服務(wù)，進(jìn)而成為高修養(yǎng)高道德的商務(wù)人士?！鞠刃拚n程】

本課程無(wú)需先修課 【教學(xué)方法】

本課程以講授為主，輔以課堂討論、案例研究剖析。采用多媒體教學(xué)，作深入淺出、形象生動(dòng)的分析與講授，使得授課內(nèi)容更加直觀、豐富。根據(jù)課程教學(xué)要求，教學(xué)中應(yīng)采取多種方法、多種手段相結(jié)合的啟發(fā)式教學(xué)方法，同時(shí)配合課程討論與練習(xí)、案例教學(xué)、情景教學(xué)、課外閱讀、專家講授、實(shí)習(xí)參觀與社會(huì)調(diào)查等方法，突出重點(diǎn)，分解難點(diǎn)，注重理論與實(shí)踐相結(jié)合，并按階段布置作業(yè)，培養(yǎng)學(xué)生分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力，以達(dá)到最佳教學(xué)效果。

【考核方式】

根據(jù)課程內(nèi)容，結(jié)合給定的材料，學(xué)生分組，進(jìn)行角色扮演，以商務(wù)活動(dòng)模擬的方式進(jìn)行期末考試。重點(diǎn)考核學(xué)生對(duì)商務(wù)社交禮儀課程理論知識(shí)的運(yùn)用能力、綜合分析能力、聯(lián)系實(shí)際解決問(wèn)題能力，尤其是個(gè)人儀容、儀表、儀態(tài)，商務(wù)會(huì)面、商務(wù)儀式禮儀?！窘滩呐c主要參考書(shū)】

教

材：陳榮鐸，邸勝男．商務(wù)禮儀．旅游教育出版社，2009．3 參考書(shū)：[1] 海英．禮儀的力量．北京師范大學(xué)出版社，2011．12 [2] 王旭．看電影學(xué)禮儀．南方日?qǐng)?bào)出版社，2012．1 [3] 賴紅清．新編商務(wù)禮儀與實(shí)訓(xùn)教程．華中科技大學(xué)出版社2012.3

黑龍江財(cái)經(jīng)學(xué)院教學(xué)大綱

大綱正文

第一章

商務(wù)禮儀概論

【教學(xué)目的與要求】

教學(xué)目的：

通過(guò)本章的學(xué)習(xí)，使學(xué)生了解商務(wù)禮儀的概念，商務(wù)禮儀的起源與發(fā)展過(guò)程；明確學(xué)習(xí)商務(wù)禮儀的必要性；理解商務(wù)禮儀有什么作用；掌握商務(wù)禮儀的特點(diǎn)。

教學(xué)要求：

要求學(xué)生學(xué)完本章后，能夠?qū)ΧY儀及商務(wù)禮儀的概念、性質(zhì)、特點(diǎn)及適用范圍有個(gè)基本的認(rèn)識(shí)和了解，對(duì)商務(wù)禮儀課程的研究?jī)?nèi)容和學(xué)科體系有個(gè)基本的認(rèn)知，通過(guò)本章學(xué)習(xí)，學(xué)生能夠樹(shù)立基本的禮儀觀念，進(jìn)入色彩斑斕的禮儀世界?！窘虒W(xué)內(nèi)容與學(xué)時(shí)】

第一節(jié)

商務(wù)禮儀的內(nèi)涵與發(fā)展

（2學(xué)時(shí)）1．什么是商務(wù)禮儀

2．商務(wù)禮儀的起源和商務(wù)禮儀的發(fā)展過(guò)程

第二節(jié)

商務(wù)禮儀的原則與作用

（2學(xué)時(shí)）1．商務(wù)禮儀的基本原則 2．商務(wù)禮儀的主要作用

第三節(jié)

商務(wù)禮儀的性質(zhì)與特征

（2學(xué)時(shí)）1．商務(wù)禮儀的構(gòu)成要素 2．商務(wù)禮儀的性質(zhì)

3．商務(wù)禮儀的基本特征

【教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)】 教學(xué)重點(diǎn)：

1．商務(wù)禮儀的基本原則 2．商務(wù)禮儀的主要作用 3．商務(wù)禮儀的基本特征

教學(xué)難點(diǎn)：

1．商務(wù)禮儀的起源和發(fā)展過(guò)程 2．商務(wù)禮儀的基本原則 【復(fù)習(xí)思考題】

1．運(yùn)用商務(wù)禮儀應(yīng)掌握哪些基本原則？ 2．商務(wù)禮儀具有哪些基本特征？

3．如何理解商務(wù)禮儀的構(gòu)成要素？2．旅游之后你得到了什么？物質(zhì)的、精神的，還有沒(méi)有別的？

第二章

商務(wù)人員形象禮儀

【教學(xué)目的與要求】

教學(xué)目的：

通過(guò)本章學(xué)習(xí)，使學(xué)生了解通過(guò)本章的學(xué)習(xí)，使學(xué)生掌握商務(wù)人員的儀容禮儀、儀表禮儀和儀態(tài)禮儀的基本知識(shí)。學(xué)會(huì)化妝、職業(yè)服裝的選擇和搭配、掌握優(yōu)雅儀態(tài)的要領(lǐng)。

教學(xué)要求：

要求學(xué)生學(xué)完本章后，能夠在商務(wù)禮儀中做到保持個(gè)人衛(wèi)生、學(xué)會(huì)化淡妝，在著裝上做到得體和諧，儀態(tài)上做到美觀大方、自然優(yōu)雅，增添自己的信心。能夠?qū)⑺鶎W(xué)商務(wù)禮儀內(nèi)

黑龍江財(cái)經(jīng)學(xué)院教學(xué)大綱

化為自己的職業(yè)素養(yǎng)，養(yǎng)成優(yōu)雅的行為習(xí)慣。【教學(xué)內(nèi)容與學(xué)時(shí)】

第一節(jié)

儀容禮儀

（2學(xué)時(shí)）1．商務(wù)人員儀容的基本要求 2．美發(fā)禮儀 3．化妝禮儀

第二節(jié)

儀表禮儀

（2學(xué)時(shí)）1．商務(wù)人員儀表基本要求 2．商務(wù)人員男裝禮儀 3．商務(wù)人員女裝禮儀 4．商務(wù)人員配飾禮儀

第三節(jié)

儀態(tài)禮儀

（2學(xué)時(shí)）1．商務(wù)人員儀態(tài)基本要求

2．商務(wù)人員的站姿禮儀規(guī)范和要求 3．商務(wù)人員的坐姿禮儀規(guī)范和要求 4．商務(wù)人員的行姿禮儀規(guī)范和要求

5．商務(wù)人員的手勢(shì)禮儀規(guī)范和要求

【教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)】 教學(xué)重點(diǎn)：

1．商務(wù)人員儀表禮儀 2．商務(wù)人員的體姿禮儀 教學(xué)難點(diǎn)：

1．如何根據(jù)臉型選擇發(fā)型

2．任何根據(jù)膚色及發(fā)色選擇服裝 【復(fù)習(xí)思考題】

1．商務(wù)人員的化妝禁忌有哪些？ 2．商務(wù)人員著裝的基本要求是什么？

3．男性商務(wù)人員在穿著西裝時(shí)，有哪些禮儀上的注意事項(xiàng)？ 4．請(qǐng)列舉商務(wù)交往中常用的5種手勢(shì)

第三章

商務(wù)語(yǔ)言交際禮儀

【教學(xué)目的與要求】

教學(xué)目的：

通過(guò)本章教學(xué)，學(xué)生應(yīng)了解什么是商務(wù)語(yǔ)言以及商務(wù)語(yǔ)言的交際方式，了解商務(wù)語(yǔ)言交際禮儀的重要性，進(jìn)一步理解商務(wù)語(yǔ)言禮儀的運(yùn)用的基本原則，學(xué)習(xí)口頭語(yǔ)言、副語(yǔ)言和態(tài)勢(shì)語(yǔ)言，掌握商務(wù)語(yǔ)言的交際技巧和商務(wù)語(yǔ)言的交際規(guī)范。

教學(xué)要求：

要求學(xué)生學(xué)完本章后，能夠?qū)W(xué)會(huì)演講、傾聽(tīng)的基本技能，能夠掌握拒絕、贊美、感謝的技巧，能夠在商務(wù)交往中擅長(zhǎng)使用幽默語(yǔ)言?！窘虒W(xué)內(nèi)容與學(xué)時(shí)】

第一節(jié)

商務(wù)語(yǔ)言交際的方式

（1學(xué)時(shí)）1．口頭語(yǔ)言 2．副語(yǔ)言

黑龍江財(cái)經(jīng)學(xué)院教學(xué)大綱

3．態(tài)勢(shì)語(yǔ)言

第二節(jié)

商務(wù)語(yǔ)言交際禮貌準(zhǔn)則

（1學(xué)時(shí)）1．態(tài)度真誠(chéng)原則 2．言語(yǔ)文明原則 3．內(nèi)容慎選原則 4．地位平等原則 5．力求合作原則

第三節(jié)

商務(wù)語(yǔ)言交際的禮儀與技巧

（2學(xué)時(shí)）1．演講的禮儀 2．聆聽(tīng)的藝術(shù)

3．溝通的禮儀與技巧 【教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)】

教學(xué)重點(diǎn)：

1．理解語(yǔ)言交際禮儀的重要性 2．了解有聲語(yǔ)言和副語(yǔ)言的特點(diǎn) 3．掌握語(yǔ)言交際的相關(guān)規(guī)則及技巧 【復(fù)習(xí)思考題】

1．商務(wù)語(yǔ)言交際的禮貌準(zhǔn)則包含哪些內(nèi)容？ 2．商務(wù)交談中話題的選擇應(yīng)注意哪些事項(xiàng)？ 3．商務(wù)溝通過(guò)程中，說(shuō)服對(duì)方有哪些技巧？ 4．組織學(xué)生進(jìn)行“十字文明禮貌用語(yǔ)”訓(xùn)練：“請(qǐng)，您好，謝謝，對(duì)不起，再見(jiàn)?！?/p>

第四章

商務(wù)酬賓禮儀

【教學(xué)目的與要求】

教學(xué)目的：

通過(guò)本章教學(xué)，學(xué)生應(yīng)掌握使學(xué)生掌握酬賓禮儀的重要性，了解酬賓禮儀對(duì)商界人士在平時(shí)的交際應(yīng)酬中的舉止行為所作的具體規(guī)范，掌握商務(wù)人員在商務(wù)會(huì)見(jiàn)、宴請(qǐng)中的禮儀行為規(guī)范及赴宴以及饋贈(zèng)禮品的禮儀要求。

教學(xué)要求：

要求學(xué)生學(xué)完本章后，能夠?qū)W會(huì)對(duì)旅游資源進(jìn)行識(shí)別和分類，掌握各類旅游資源的特點(diǎn)和旅游意義，并且能結(jié)合生活實(shí)例，驗(yàn)證自己的觀點(diǎn)和判斷，鍛煉自己的理論聯(lián)系實(shí)踐的能力。

【教學(xué)內(nèi)容與學(xué)時(shí)】

第一節(jié)

商務(wù)會(huì)見(jiàn)禮儀

（2學(xué)時(shí)）1．商務(wù)拜訪禮儀 2．商務(wù)接待禮儀 3．商務(wù)介紹禮儀 4．商務(wù)名片禮儀

第二節(jié)

商務(wù)宴請(qǐng)禮儀

（2學(xué)時(shí)）1．設(shè)宴及邀請(qǐng)中的禮儀規(guī)范 2．宴請(qǐng)籌備中的禮儀要求 3．開(kāi)宴禮儀

第三節(jié)

赴宴禮儀

（2學(xué)時(shí)）1．赴宴前的準(zhǔn)備禮儀 2．席間禮儀

黑龍江財(cái)經(jīng)學(xué)院教學(xué)大綱

3．告別的禮儀規(guī)范

第四節(jié)

饋贈(zèng)禮儀

（2學(xué)時(shí)）1．禮品選擇的禮儀規(guī)范和要求 2．商務(wù)贈(zèng)禮的禮儀規(guī)范和要求 3．商務(wù)受禮的禮儀規(guī)范和要求 4．拒禮禮儀?！窘虒W(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)】

教學(xué)重點(diǎn)： 1．介紹禮儀 2．握手禮儀 3．名片禮儀 4．赴宴禮儀 教學(xué)難點(diǎn)： 1．介紹的順序

2．握手的方式及順序

3．商務(wù)禮品的選擇及贈(zèng)禮禁忌 【復(fù)習(xí)思考題】

1．自我介紹的三要素是什么？ 2．簡(jiǎn)述接受名片的禮儀

3．列舉五種握手的方式及適用范圍 4．請(qǐng)問(wèn)國(guó)宴的設(shè)宴程序是怎樣的？ 5．商務(wù)贈(zèng)禮有哪些禁忌？

第五章

商務(wù)辦公禮儀

【教學(xué)目的與要求】

教學(xué)目的：

通過(guò)本章教學(xué)，學(xué)生應(yīng)了解辦公室布置的基本原則，掌握商務(wù)人員在辦公室中的禮儀舉止要求，學(xué)會(huì)接打辦公電話、發(fā)傳真、寫(xiě)信。掌握手機(jī)使用的禮儀及禁忌。

教學(xué)要求：

要求學(xué)生學(xué)完本章后，能夠把我商務(wù)人士辦公禮儀的基本要領(lǐng)，掌握辦公室設(shè)備的使用和維修方法，在走上工作崗位后能夠及早上手，盡快進(jìn)入角色，盡早適應(yīng)工作，增強(qiáng)職業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。

【教學(xué)內(nèi)容與學(xué)時(shí)】

第一節(jié)

辦公室禮儀

（4學(xué)時(shí)）1．辦公室舉止禮儀 2．辦公室人際交往禮儀 3．辦公室接待禮儀 4．辦公室公共區(qū)域禮儀

第二節(jié)

商務(wù)通訊禮儀

（2學(xué)時(shí)）1．辦公電話的接打禮儀 2．個(gè)人手機(jī)使用禮儀 3．收發(fā)傳真禮儀 4．商務(wù)信函禮儀 5．商務(wù)文書(shū)禮儀 【教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)】

教學(xué)重點(diǎn)：

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1．辦公室形象及舉止禮儀 2．辦公室人際交往禮儀 3．辦公電話的接打禮儀 4．商務(wù)文書(shū)禮儀 教學(xué)難點(diǎn)：

1．如何把握同事相處的距離 2．各種商務(wù)文書(shū)的寫(xiě)作規(guī)范 【復(fù)習(xí)思考題】

1．握手時(shí)應(yīng)注意哪些禮儀規(guī)范? 2．作為總裁助理，在接待來(lái)拜訪的客人時(shí)，有哪些注意事項(xiàng)？ 3．銷售電話在什么時(shí)間撥打比較合適？ 4．辦公室電話接電話時(shí)有哪些禮儀技巧？

第六章

商務(wù)會(huì)議禮儀

【教學(xué)目的與要求】

教學(xué)目的：

通過(guò)本章教學(xué)，學(xué)生應(yīng)掌握旅公司會(huì)議的工作流程，了解會(huì)議準(zhǔn)備的內(nèi)容，掌握會(huì)議座次的安排原則，了解會(huì)場(chǎng)布置的禮儀要求和會(huì)議服務(wù)禮儀，熟悉商務(wù)人員參加各種會(huì)議的一般禮儀。

教學(xué)要求：

要求學(xué)生學(xué)完本章后，能夠培養(yǎng)成功組織一般會(huì)議及專題會(huì)議的能力，能在商務(wù)會(huì)議中較好地運(yùn)用自我展示的技巧?！窘虒W(xué)內(nèi)容與學(xué)時(shí)】

第一節(jié)

商務(wù)會(huì)議的一般禮儀

（2學(xué)時(shí)）1．會(huì)議籌備禮儀 2．會(huì)議組織禮儀 3．會(huì)議的主持禮儀

第二節(jié)

專題商務(wù)會(huì)議的禮儀

（2學(xué)時(shí)）1．展覽會(huì)的禮儀要求和規(guī)范 2．贊助會(huì)的禮儀要求和規(guī)范 3．新聞發(fā)布會(huì)的禮儀要求和規(guī)范 4．洽談會(huì)的禮儀要求和規(guī)范 5．茶話會(huì)的禮儀要求和規(guī)范 【教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)】

教學(xué)重點(diǎn)：

1．參加會(huì)議的禮儀

2．展覽會(huì)、贊助會(huì)、新聞發(fā)布會(huì)、洽談會(huì)、茶話會(huì)的禮儀要求和規(guī)范。教學(xué)難點(diǎn)：

1．如何成功舉辦新聞發(fā)布會(huì) 2．展覽會(huì)的參會(huì)禮儀 【復(fù)習(xí)思考題】

1．簡(jiǎn)述會(huì)議的座次禮儀 2．簡(jiǎn)述展覽會(huì)的組織禮儀 3．簡(jiǎn)述公司茶話會(huì)的組織程序 4．簡(jiǎn)述洽談會(huì)的禮儀要求和規(guī)范

黑龍江財(cái)經(jīng)學(xué)院教學(xué)大綱

第七章

商務(wù)儀式禮儀

【教學(xué)目的與要求】

教學(xué)目的：

通過(guò)本章的學(xué)習(xí)，使學(xué)生掌握一些常見(jiàn)儀式禮儀必須恪守的基本原則和禮儀要求。掌握商務(wù)談判的禮儀要求和技巧，掌握剪彩的程序和注意事項(xiàng)，掌握開(kāi)業(yè)慶典舉辦的程序及禮儀要求。

教學(xué)要求：

要求學(xué)生學(xué)完本章后，能夠培養(yǎng)成功組織一般商務(wù)儀式的能力，能夠在工作中參加開(kāi)業(yè)、剪彩、談判等商務(wù)儀式過(guò)程中較好地運(yùn)用自我展示的技巧?！窘虒W(xué)內(nèi)容與學(xué)時(shí)】

第一節(jié)

商務(wù)談判禮儀

1．商務(wù)談判的準(zhǔn)備禮儀 2．商務(wù)談判過(guò)程的禮儀

第二節(jié)

簽約禮儀

1．簽約儀式的準(zhǔn)備禮儀 2．簽約儀式的座次禮儀 3．簽約儀式的正式程序

第三節(jié)

開(kāi)業(yè)與剪彩禮儀

1．開(kāi)業(yè)的程序 2．剪彩的禮儀

第四節(jié)

慶典禮儀

1．慶典活動(dòng)的類型 2．組織慶典的禮儀

3．參加慶典的禮儀

【教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)】

教學(xué)重點(diǎn)：

1．商務(wù)談判的技巧及禮儀 2．簽約儀式的程序及座次禮儀 3．剪彩禮儀

4．慶典的舉辦及參加禮儀 教學(xué)難點(diǎn)：

1．談判及簽約的座次禮儀 2．談判心理學(xué) 【復(fù)習(xí)思考題】

1．簡(jiǎn)述商務(wù)談判的相關(guān)流程

2．請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)策劃一個(gè)玩具店的開(kāi)業(yè)慶典活動(dòng) 3．簽約時(shí)有哪些禮儀要求？ 4．列舉商務(wù)談判的相關(guān)技巧

（2學(xué)時(shí)）

（2學(xué)時(shí)）

（2學(xué)時(shí)）

（2學(xué)時(shí)）

第三篇：商務(wù)社交基本禮儀（推薦）

社交禮儀

一、儀表禮儀

（一）選擇適當(dāng)?shù)幕瘖y品和與自己氣質(zhì)、臉型、年齡等特點(diǎn)相符的化妝方法，選擇適當(dāng)?shù)陌l(fā)型來(lái)增添自己的魅力。

1、化妝的濃、淡要視時(shí)間、場(chǎng)合而定。

2、不要在公共場(chǎng)所化妝。

3、不要在男士面前化妝。

4、不要非議他人的化妝。

5、不要借用他人的化妝品。

6、男士不要過(guò)分化妝。

（二）服飾及其禮節(jié)

1、要注意時(shí)代的特點(diǎn)，體現(xiàn)時(shí)代精神；

2、要注意個(gè)人性格特點(diǎn)

3、應(yīng)符合自己的體形

（三）女士禮儀的禁忌

禁忌一：發(fā)型太新潮 禁忌二：頭發(fā)如亂草

禁忌三：化妝太夸張 禁忌四：臉青唇白

禁忌五：衣裝太新潮 禁忌六：打扮太性感

禁忌七：天天扮“女黑俠” 禁忌八：腳踏“松糕鞋”

（四）男士禮儀的標(biāo)志和破綻

1、男士禮儀的十個(gè)細(xì)節(jié)：

① 有一雙干凈修長(zhǎng)的手，修剪整齊的指甲。

② 雖然不吸煙，但隨身攜帶打火機(jī)，以方便在周?chē)呐课鼰煏r(shí)為其點(diǎn)煙。③ 天天換襯衫，保持領(lǐng)口和袖口的平整和清潔。

④ 腰間不懸掛物品，諸如手機(jī)、鑰匙等等。

⑤ 在與女士相處時(shí)，不放過(guò)每一個(gè)細(xì)節(jié)以對(duì)女士加以照顧，并且?guī)缀踉谕耆乱庾R(shí)的狀態(tài)下操作，百戰(zhàn)不殆。

⑥ 在吃飯時(shí)從不發(fā)出聲音。

⑦ 較常人使用禮貌用語(yǔ)更為頻繁。

⑧喜怒不形于色，在人群中獨(dú)自沉默。

⑨在對(duì)待愛(ài)情的態(tài)度上思慮過(guò)重，常常顯得優(yōu)柔寡斷。

2、男士禮儀的十大破綻：

① 手形清潔美觀，可是一旦進(jìn)入需要脫鞋的房間，空氣中就會(huì)產(chǎn)生一種異樣氣味。② 雖然隨身攜帶打火機(jī)，但卻是一次性的塑料打火機(jī)。

③ 戴名牌手表時(shí)，手腕揚(yáng)得飛揚(yáng)跋扈。

④ 雖然天天換襯衫，但總是系同一條領(lǐng)帶。

⑤ 腰間雖然沒(méi)有懸掛手機(jī)和呼機(jī)，但是在公共場(chǎng)合常常大聲對(duì)著手機(jī)說(shuō)話，在劇院里聽(tīng)任自己的手機(jī)鈴聲響起。

⑥ 盡管對(duì)女士尊重異常，但是在與同性朋友相處時(shí)反差過(guò)大，叛若兩人。

⑦ 吃飯時(shí)不發(fā)出聲音，但喝湯時(shí)卻引人側(cè)目。

⑧ 雖然較常人使用禮貌用語(yǔ)更為頻繁，但是頻繁到了令人起疑的程度。

⑨ 偏愛(ài)孤獨(dú)到了怕見(jiàn)生人的程度。

⑩ 在對(duì)待愛(ài)情的態(tài)度上思慮過(guò)重并不是拿不定主意選擇，而是根本不打算相信。

握手禮

握手禮是在一切交際場(chǎng)合最常使用、適應(yīng)范圍最廣泛的見(jiàn)面致意禮節(jié)。它表示致意、親近、友好、寒暄、道別、祝賀、感謝、慰問(wèn)等多種含義，從握手中，往往可以了解一個(gè)人的情緒和意向，還可以推斷一個(gè)人的性格和感情。有時(shí)握手比語(yǔ)言更充滿情感。

（一）握手禮行使的場(chǎng)合迎接客人到來(lái)時(shí)；

當(dāng)你被介紹與人認(rèn)識(shí)時(shí)；

久別重逢時(shí)；

社交場(chǎng)合突遇熟人時(shí)；

拜訪告辭時(shí)；

送別客人時(shí)；

別人向自己祝賀、贈(zèng)禮時(shí)；

拜托別人時(shí)；

別人幫助自己時(shí)，等等。

（二）握手禮行使的規(guī)則

行握手禮時(shí)有先后次序之分。握手的先后次序主要是為了尊重對(duì)方的需要。其次序主要根據(jù)握手人雙方所處的社會(huì)地位、身份、性別和各種條件來(lái)確定。

1．兩人之間握手的次序是：上級(jí)在先，長(zhǎng)輩在先，女士在先，主人在先：而下級(jí)、晚輩、男士、客人應(yīng)先問(wèn)候，見(jiàn)對(duì)方伸出手后，再伸手與他相握。在上級(jí)、長(zhǎng)輩面前不可冒然先伸手。若兩人之間身份、年齡、職務(wù)都相仿，則先伸手為禮貌

2．如男女初次見(jiàn)面，女方可以不與男方握手，互致點(diǎn)頭禮即可；若接待來(lái)賓，不論男女，女主人都要主動(dòng)伸手表示歡迎，男主人也可對(duì)女賓先伸手表示歡迎。

3． 如一人與多人握手時(shí)，應(yīng)是先上級(jí)、后下級(jí)，先長(zhǎng)輩、后晚輩，先主人、后客人，先女士、后男士。

4．若一方忽略了握手的先后次序，先伸出了手，對(duì)方應(yīng)立即回握，以免發(fā)生尷尬。

（三）握手禮行使的正確姿勢(shì)

標(biāo)準(zhǔn)的握手方式是：握手時(shí)，兩人相距約一步，上身稍前側(cè)，伸出右手，四指并攏拇指張開(kāi)，兩人的手掌與地面垂直相握，上下輕搖，一般二三秒為宜，握手時(shí)注視對(duì)方，微笑致意或簡(jiǎn)單地用言語(yǔ)致意、寒暄。

（四）握手禮的體態(tài)語(yǔ)

握手的具體樣式是千差萬(wàn)別的。了解一些握手的典型樣式，既有助于我們通過(guò)握手了解交際對(duì)方的性格、情感狀況、待人接物的基本態(tài)度等；也有助于我們?cè)谌穗H交往中根據(jù)不同的場(chǎng)合、不同的對(duì)象去自覺(jué)地應(yīng)用各種具體的樣式。

1．謙恭式握手。又稱“乞討式”握手，順從型握手。即掌心向上或向左上的手勢(shì)與對(duì)方握手。用這種方式握手的人往往性格懦弱，處于被動(dòng)地位，又可能處世比較民主、謙和、平易近人，對(duì)對(duì)方比較尊重、敬仰、甚至有幾分畏懼。這種人往往易改變自己的看法，不固執(zhí)，愿意受對(duì)方支配。

2． 支配式握手。又稱“控制式”握手，用掌心向下或向左下的姿勢(shì)握住對(duì)方的手。以這種方式握手的人想表達(dá)自己的優(yōu)勢(shì)、主動(dòng)、傲慢或支配地位。這種人一般來(lái)說(shuō)說(shuō)話干凈利索、辦事果斷、高度自信，凡是一經(jīng)決定，就很難改變觀點(diǎn)，作風(fēng)不大民主，在交際雙方社會(huì)地位差距較大時(shí)，社會(huì)地位較高的一方易采用這種方式與對(duì)方握手。

3．無(wú)力型握手。又稱“死魚(yú)式”握手，握手時(shí)伸出一只無(wú)力度的手，給人的感覺(jué)象是握住一條死魚(yú)。這種人的特點(diǎn)如不是生性懦弱，就是對(duì)人冷漠無(wú)情，待人接物消極傲慢。

4．“手套式”握手。握手時(shí)用雙手握住對(duì)方的右手，既可表示對(duì)對(duì)方更加尊重、親切，也可表示更加感激、有求于人之意。但這種握手方式最好不要用在初見(jiàn)幾次面的人身上，以免讓對(duì)方引起不必要的誤會(huì)。

5．抓指尖握手。握手時(shí)不是兩手的虎口相觸對(duì)握，而是有意或無(wú)意地只捏住對(duì)方的幾個(gè)手指或手指尖部。女性與男性握手時(shí)，為了表示自己的矜持與穩(wěn)重，常采取這種方式。如果是同性別的人之間這樣握手，就顯得有幾分冷淡與生疏。

6．施舍型握手。即在行握手禮的時(shí)候只伸出四個(gè)手指與他人相握，表明此人缺乏修養(yǎng)、傲慢、不平易近人。（歐洲中世紀(jì)時(shí)期的貴婦人與紳士之間的握手除外）

另外，當(dāng)對(duì)方久久地、強(qiáng)有力地握著你的手，且邊握手邊搖動(dòng)，說(shuō)明他對(duì)你的感情是真摯而熱烈的。當(dāng)對(duì)方握你手時(shí)連手指都不愿彎曲，只例行公事式地敷衍一下，說(shuō)明對(duì)方對(duì)你的感情是冷淡的。當(dāng)你還沒(méi)把話說(shuō)完時(shí)對(duì)方就把手伸出來(lái)，說(shuō)明你的話對(duì)他不感興趣，應(yīng)盡快結(jié)束談話。

（五）握手時(shí)的注意點(diǎn)

行握手禮時(shí)要注意力集中，不要左顧右盼，一邊在握手，一邊在跟其他人打招呼。見(jiàn)面與告辭時(shí)，不要跨門(mén)檻握手。

握手一般總是站著相握，除年老體弱或殘疾人以外，坐著握手是很失禮的。

單手相握時(shí)左手不能插口袋。

男士勿戴帽、手套與他人相握，穿制服者可不脫帽，但應(yīng)先行舉手禮，再行握手禮。女士可戴裝飾性帽子和裝飾性手套行握手禮。

忌用左手同他人相握，除非右手有殘疾。當(dāng)自己右手臟是時(shí)，應(yīng)亮出手掌向?qū)Ψ绞疽饴暶?，并表示歉意?/p>

握手用力要均勻，對(duì)女性一般象征性握一下即可，但握姿要沉穩(wěn)、熱情和真誠(chéng)。

握手時(shí)不要搶握，不要交叉相握，應(yīng)待別人握完后再伸手相握。交叉相握在通常情況下是一種失禮的行為。有的國(guó)家視交叉握手為兇兆的象征，交叉成“十”，意為十字架，認(rèn)為必定會(huì)招徠不幸。

自我介紹

自我介紹應(yīng)注意的問(wèn)題：在自我介紹的時(shí)候，原則上應(yīng)注意時(shí)間、態(tài)度與內(nèi)容等要點(diǎn)。

1．時(shí)間：自我介紹時(shí)應(yīng)注意的時(shí)間問(wèn)題具有雙重含義。一方面要考慮自我介紹應(yīng)在何時(shí)進(jìn)行。一般認(rèn)為，把自己介紹給他人的最佳時(shí)機(jī)應(yīng)是對(duì)方有空閑的時(shí)候；對(duì)方心情好的時(shí)候；對(duì)方有認(rèn)識(shí)你的興趣的時(shí)候；對(duì)方主動(dòng)提出認(rèn)識(shí)你的請(qǐng)求的時(shí)候，等等。另一方面要考慮自我介紹應(yīng)大致使用多少時(shí)間。一般認(rèn)為，用半分鐘左右的時(shí)間來(lái)介紹就足夠了，至多不超過(guò)1分鐘。有時(shí)，適當(dāng)使用三言兩語(yǔ)一句話，用上不到十秒鐘的時(shí)間，也不為錯(cuò)。

2．態(tài)度：在作自我介紹時(shí)，態(tài)度一定要親切、自然、友好、自信。介紹者應(yīng)當(dāng)表情自然，眼睛看著對(duì)方或大家，要善于用眼神、微笑和自然親切的面部表情來(lái)表達(dá)友誼之情。不要顯得不知所措，面紅耳赤，更不能一副隨隨便便、滿不在乎的樣子。介紹時(shí)可將右手放在自己的左胸上，不要慌慌張張，毛手毛腳，不要用手指指著自己。

3．內(nèi)容：在介紹時(shí)，被介紹者的姓名的全稱、供職的單位、擔(dān)負(fù)的具體工作等等，被稱作構(gòu)成介紹的主體內(nèi)容的三大要素。在作自我介紹時(shí)，其內(nèi)容在三大要素的基礎(chǔ)上又有所變化。具體而言，依據(jù)自我介紹的內(nèi)容方面的差異，它可以分為四種形式。

第一種為應(yīng)酬型。它適用于一般性的人際接觸，只是簡(jiǎn)單地介紹以下自己。如“您好！我的名字叫×××?！?/p>

第二種為溝通型。也適用于普通的人際交往，但是意在尋求與對(duì)方交流或溝通。內(nèi)容上可以包括本人姓名、單位、籍貫、興趣等。如：“您好！我叫×××，浙江人?，F(xiàn)在在一家銀行工作，您喜歡看足球吧，嗨，我也是一個(gè)足球迷?！?/p>

第三種為工作型。它以工作為介紹的中心，以工作而會(huì)友。其內(nèi)容應(yīng)重點(diǎn)集中于本人的姓名、單位以及工作的具體性質(zhì)。如：“女士們，先生們，各位好！很高興有機(jī)會(huì)把我介紹給大家。我叫×××，我是海風(fēng)公司的業(yè)務(wù)經(jīng)理，專門(mén)營(yíng)銷電器，有可能的話，我隨時(shí)都愿意替在場(chǎng)的各位效勞。”

第四種為禮儀型。它適用于正式而隆重的場(chǎng)合，屬于一種出于禮貌而不得不作的自我介紹。其內(nèi)容除了必不可少的三大要素以外，還應(yīng)附加一些友好、謙恭的語(yǔ)句。如：“大家好！在今天這樣一個(gè)難得的機(jī)會(huì)中，請(qǐng)?jiān)试S我作一下自我介紹。我叫×××，來(lái)自杭州××公司，是公司的公關(guān)部經(jīng)理，今天，是我第一次來(lái)到美麗的西雙版納，這美麗的風(fēng)光一下子深深地吸引了我，我很愿意在這多待幾天，很愿意結(jié)識(shí)在座的各位朋友，謝謝！”

遞名片的禮節(jié)

在人際交往中，名片不但能推銷自己，也能很快地助你與對(duì)方熟悉，它就像持有著的顏面，不但要很好地珍惜，而且要懂得怎樣去使用它?，F(xiàn)代名片是一種經(jīng)過(guò)設(shè)計(jì)、能表示自己身份、便于交往和開(kāi)展工作的卡片，名片不僅可以用作自我介紹，而且還可用作祝賀、答謝、拜訪、慰問(wèn)、贈(zèng)禮附言、備忘、訪客留話等。

出示名片的禮節(jié)

（1）出示名片的順序：名片的遞送先后雖說(shuō)沒(méi)有太嚴(yán)格的禮儀講究，但是，也是有一定的順序的。一般是地位低的人先向地位高的人遞名片，男性先向女性遞名片。當(dāng)對(duì)方不止一人時(shí)，應(yīng)先將名片遞給職務(wù)較高或年齡較大者；或者由近至遠(yuǎn)處遞，依次進(jìn)行，切勿跳躍式地進(jìn)行，以免對(duì)方誤認(rèn)為有厚此薄彼之感。

（2）出示名片的禮節(jié)：向?qū)Ψ竭f送名片時(shí)，應(yīng)面帶微笑，稍欠身，注視對(duì)方，將名片正對(duì)著對(duì)方，用雙手的拇指和食指分別持握名片上端的兩角送給對(duì)方，如果是坐著的，應(yīng)當(dāng)起立或欠身遞送，遞送時(shí)可以說(shuō)一些：“我是××，這是我的名片，請(qǐng)笑納?！薄拔业拿?，請(qǐng)你收下?！薄斑@是我的名片，請(qǐng)多關(guān)照。”之類的客氣話。在遞名片時(shí)，切忌目光游移或漫不經(jīng)心。出示名片還應(yīng)把握好時(shí)機(jī)。當(dāng)初次相識(shí)，自我介紹或別人為你介紹時(shí)可出示名片；當(dāng)雙方談得較融洽，表示愿意建立聯(lián)系時(shí)就應(yīng)出示名片；當(dāng)雙方告辭時(shí)，可順手取出自己的名片遞給對(duì)方，以示愿結(jié)識(shí)對(duì)方并希望能再次相見(jiàn)，這樣可加深對(duì)方對(duì)你的印象。葛靜

（五）接受名片的禮節(jié)

接受他人遞過(guò)來(lái)的名片時(shí)，應(yīng)盡快起身或欠身，面帶微笑，用雙手的拇指和食指接住名片的下方兩角，態(tài)度也要必恭必敬，使對(duì)方感到你對(duì)名片很感興趣，接到名片時(shí)要認(rèn)真地看

一下，可以說(shuō)：“謝謝！”、“能得到您的名片，真是十分榮幸”等等。然后鄭重地放入自己的口袋、名片夾或其它穩(wěn)妥的地方。切忌接過(guò)對(duì)方的名片一眼不看就隨手放在一邊，也不要在手中隨意玩弄，不要隨便拎在手上，不要拿在手中搓來(lái)搓去，否則會(huì)傷害對(duì)方的自尊，影響彼此的交往。

（六）名片交換的注意點(diǎn)

（1）與西方、中東、印度等外國(guó)人交換名片只用右手就可以了，與日本人交換用雙手。

（2）當(dāng)對(duì)方遞給你名片之后，如果自己沒(méi)有名片或沒(méi)帶名片，應(yīng)當(dāng)首先對(duì)對(duì)方表示歉意，再如實(shí)說(shuō)明理由。如：“很抱歉，我沒(méi)有名片”、“對(duì)不起，今天我?guī)У拿猛炅?，過(guò)幾天我會(huì)親自寄一張給您的”。

（3）向他人索要名片最好不要直來(lái)直去，可委婉索要。

方法之一，是“積極進(jìn)取”。可主動(dòng)提議：“某先生，我們交換一下名片吧”，而不是單要?jiǎng)e人的。

方法之二，是“投石問(wèn)路”。即先將自己的名片遞給對(duì)方，以求得其予以“呼應(yīng)”。方法之三，是虛心請(qǐng)教。比如說(shuō)：“今后怎樣向您求教”，以暗示對(duì)方拿出自己的名片來(lái)交換。

方法之四，是呼吁“合作”。例如，可以說(shuō)：“以后如何與您聯(lián)系”？這也是要對(duì)方留下名片。

（4）如對(duì)方向你索要名片，你倘若實(shí)在不想滿足對(duì)方的要求，也不應(yīng)直言相告，為讓對(duì)方不失面子，你可以表達(dá)得委婉一點(diǎn)。通?？梢赃@樣說(shuō)：“對(duì)不起，我忘了帶名片”，或是“不好意思，我的名片剛剛才用完了”。

第四篇：商務(wù)社交禮儀論論文

商務(wù)交往禮儀

社交禮儀是一門(mén)學(xué)問(wèn)，又是一門(mén)藝術(shù)。它是學(xué)問(wèn)因?yàn)樗哂袑I(yè)性、系統(tǒng)性和科學(xué)性，專業(yè)性表現(xiàn)在它是研究人際關(guān)系和人們進(jìn)行社會(huì)交流形式的專門(mén)知識(shí)。當(dāng)今世界已成為一個(gè)開(kāi)放的世界，國(guó)際合作與貿(mào)易交流日趨頻繁，一個(gè)企業(yè)只有在國(guó)內(nèi)外貿(mào)易往來(lái)中才能夠求得生存和發(fā)展。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的大潮中，交際是一種參與競(jìng)爭(zhēng)的手段，也是人們適應(yīng)對(duì)外開(kāi)放、開(kāi)拓局面的一種本領(lǐng)。商務(wù)接待日益成為商業(yè)活動(dòng)中評(píng)判投資、合作對(duì)象素質(zhì)的重要因素。

在我小組的情景劇中演示的是商務(wù)接待中的基本禮儀，如握手禮、交換名片、介紹禮儀等?？梢哉f(shuō)良好的禮儀風(fēng)度能夠左右商務(wù)談判、合作的成功與否，下面我們以我小組的情景劇為例介紹一下商務(wù)接待禮儀的基本規(guī)范。

一、儀表與著裝

儀表即人的外表，是一個(gè)人精神面貌的外觀體現(xiàn)，一般包括人的儀容、儀態(tài)、服飾等具體因素。儀表美不僅是物質(zhì)軀體的外殼，也從一個(gè)側(cè)面反映出一個(gè)人的思想修養(yǎng)、精神氣質(zhì)，甚至反映社會(huì)文明的發(fā)展水平。心靈美與儀表美并不是對(duì)立的，而是不可分割的，一個(gè)人不僅應(yīng)該有美好的內(nèi)心，而且應(yīng)該有美好的外表。

在儀容方面的基本要求如下：

1.強(qiáng)調(diào)自然美，精神飽滿，容光煥發(fā)，具有青春活力。2.注重清潔衛(wèi)生。3.發(fā)型樸實(shí)大方。

4.化妝淡雅自然，切忌濃妝艷抹。

商務(wù)交往中男士?jī)x表“十項(xiàng)基本要求” 1.短發(fā)，清潔、整齊，不要太新潮 2.精神飽滿，面帶微笑 3.每天刮胡須，飯后潔牙

4.白色或單色襯衫，領(lǐng)口、袖口無(wú)污跡 5.領(lǐng)帶緊貼領(lǐng)口，系得美觀大方 6.西裝平整、清潔

7.西裝口袋不放物品（筆）

8.忌穿夾克打領(lǐng)帶——業(yè)余華僑基本裝 9.短指甲，保持清潔

10.皮鞋光亮：俗話說(shuō)：腳上無(wú)鞋窮半截 商務(wù)交往中女士?jī)x表“八項(xiàng)基本要求”：

1.發(fā)型文雅、莊重，梳理整齊，長(zhǎng)發(fā)不可過(guò)長(zhǎng)； 2.化淡妝，面帶微笑 3.著裝大方、得體；

4.指甲不宜過(guò)長(zhǎng)并保持清潔。涂指甲油時(shí)須自然色； 5.裙子長(zhǎng)度適宜；

6.膚色絲襪，無(wú)破洞（備用襪）；穿襪子的時(shí)候，襪口不要露在裙子外邊。7.鞋子光亮、清潔；

8.全身3種顏色以內(nèi)。給人非常職業(yè)化的感覺(jué)

在儀態(tài)方面在劇中重要體現(xiàn)的是坐姿，端莊優(yōu)美的坐姿，會(huì)給人以文雅、穩(wěn)重、大方的美感。一般來(lái)看，社交場(chǎng)合所采用的大多數(shù)都是端坐這一規(guī)范的坐姿。

1．入坐要輕而穩(wěn)，女士著裙裝要先輕攏裙擺，而后入坐。2．面帶笑容，雙目平視，嘴唇微閉，微收下頜。3．雙肩平正放松，兩臂自然彎曲放在膝上。4．立腰、挺胸、上體自然挺直。5．雙膝自然并攏，雙腿正放。

6．只坐椅子的2／3，脊背輕靠椅背。7．起立時(shí)，右腳向后收半步而后起立。

在劇中，主人翁陳的好友在陳拜訪他的時(shí)候坐了椅子的3/3，屬于錯(cuò)誤的坐姿！笑容

要學(xué)會(huì)微笑。微笑很重要，誰(shuí)喜歡天天面對(duì)著冷冰冰一點(diǎn)笑容的人呀。像儲(chǔ)蓄所、銀行的職員，當(dāng)你去取錢(qián)時(shí)，他們是不是很冷冰冰的，一點(diǎn)笑容也沒(méi)有。像別人欠他們什么似的，感覺(jué)不太好吧，其實(shí)那是他們的職業(yè)病，已經(jīng)習(xí)慣了。

●而在劇中，表演者表情僵硬，不符合社交要求。

二、握手禮儀

握手有哪些講究？握手是人們對(duì)外交往中一種常見(jiàn)的見(jiàn)面禮節(jié)，它的歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。據(jù)說(shuō)，史前時(shí)期，世界對(duì)人們來(lái)說(shuō)充滿了神秘和危險(xiǎn)，當(dāng)陌生人相遇的時(shí)候，如果雙方都懷有善意便伸出一只手來(lái)，手心向前以表明手中沒(méi)有石頭或武器，當(dāng)走近的時(shí)候，相互摸一摸右手以示友好，這種習(xí)慣相延成習(xí)，久而久之便成為今天人們表示友好的握手了

握手的三要素：握手的先后順序、握手的力度、握手的時(shí)間。其中握手的先后順序應(yīng)該是學(xué)習(xí)的重點(diǎn)。

（1）先后順序：握手有先后次序，通常身份高者在先、主人在先、長(zhǎng)者在先、女性在先?？腿?、年輕者、身份低者、男士見(jiàn)面時(shí)先問(wèn)候，待對(duì)方伸出手后再握。握手時(shí)要注意交手抬到手肘的高度，輕輕一握或者上下一晃，不宜用力，更不要久握。男士同女士握手一般只握女士的手指部分。值得注意的是在有些場(chǎng)合，比如集體迎接、宴會(huì)入場(chǎng)等場(chǎng)合，要嚴(yán)禁交叉握手，如果別人已在握手，而你自己的手又已經(jīng)伸出去，這個(gè)時(shí)候要馬上把手收回來(lái)并表示謙意。

（2）握手力度：不宜過(guò)大，但也不宜毫無(wú)力度。握得太緊或者太猛，會(huì)給人有過(guò)分熱情或故意示威之嫌，僅僅碰一下對(duì)方的手，會(huì)給人缺乏熱情，敷衍了事之感。因此，握手要用力適中，久別的老朋友可以握的用力些。

（3）握手的時(shí)間：雙方初次見(jiàn)面應(yīng)該控制在3秒之內(nèi)，異性之間切忌握住久久不放。但老朋友、老熟人可邊握手邊問(wèn)候，兩人的手可以長(zhǎng)時(shí)間握在一起。

●在我小組中的握手禮體現(xiàn)在魏接待陳這一情節(jié)中，其中，魏握手時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，給人一種不好的印象。第二個(gè)情節(jié)是，鄭會(huì)見(jiàn)陳，在這一過(guò)程中握手禮得到很好的體現(xiàn)，符合握手禮的基本要求。

三、介紹

在社交活動(dòng)中，介紹起著非常重要的作用，它是人與人之間相識(shí)的一種手段。通過(guò)自我介紹，得體推銷自我，能顯示良好的交際風(fēng)度。一般說(shuō)來(lái)，介紹可分兩種，一種是自我介紹，一種是為他人介紹。

自我介紹：自我介紹的內(nèi)容包括3項(xiàng)基本要素：本人的姓名、供職的單位以及具體部門(mén)、擔(dān)任的職務(wù)和所從事的具體工作。這3項(xiàng)要素，在自我介紹時(shí)，應(yīng)一氣連續(xù)報(bào)出，這樣既有助于給人以完整的印象，又可以節(jié)省時(shí)間，不說(shuō)廢話。要真實(shí)誠(chéng)懇，實(shí)事求是，不可自吹自擂，夸大其辭。態(tài)度一定要自然、友善、親切、隨和。應(yīng)鎮(zhèn)定自信、落落大方、彬彬有禮。既不能委委懦懦，又不能虛張聲勢(shì)，輕浮夸張。語(yǔ)氣要自然，語(yǔ)速要正常，語(yǔ)音要清晰。在自我介紹時(shí)鎮(zhèn)定自若，瀟灑大方，有助給人以好感；相反，如果你流露出畏怯和緊張，結(jié)結(jié)巴巴，目光不定，面紅耳赤，手忙腳亂，則會(huì)為他人所輕視，彼此間的溝通便有了阻隔。

為他人介紹：首先要了解雙方是否有結(jié)識(shí)的愿望，不要貿(mào)然行事。一般只介紹姓名、身份、單位，還可說(shuō)明本人與被介紹人之間的關(guān)系，有時(shí)為推薦一方可以強(qiáng)調(diào)被推薦方的才能、成果，便于新結(jié)識(shí)的人相互了解與信任。如“張小姐，請(qǐng)?jiān)试S我向您介紹一下，這位是黃小姐”，同時(shí)用手示意而不要用手指去指點(diǎn)。

要注意介紹的順序：尊者居后；客戶居后；女子居后；年長(zhǎng)居后。介紹時(shí)應(yīng)注意順序，被介紹者應(yīng)當(dāng)表現(xiàn)出結(jié)識(shí)對(duì)方的熱情，目視對(duì)方，如在座位上應(yīng)起立微笑示意，但在宴會(huì)桌上或會(huì)談桌上只需微笑點(diǎn)頭有所表示就可以了。

遞接名片：在中國(guó)，名片古已有之。在漢代時(shí)期就較為流行。人們互通姓名的時(shí)候楔(xúe)木寫(xiě)字，漢代稱之為名頁(yè)，漢末稱之為名次，漢朝進(jìn)以后改為用紙，又稱之為名帖。在明朝官場(chǎng)拜謁的時(shí)候，常用紅紙寫(xiě)銜名，甚至用織綿制作名帖。15世紀(jì)法國(guó)銅版制作的名片推廣后，名片的使用更為廣泛。就中外史來(lái)看，面積最大的名片要數(shù)李鴻章出使美國(guó)時(shí)制作的長(zhǎng)6尺的名片。體積最大的是清代乾隆年間高麗國(guó)宰相李銀為送給畫(huà)家鄭板橋的長(zhǎng)1尺2寸，寬5寸，高半寸的名片。最貴重的名片要屬日本三菱公司推出的厚15微米，重1克加有封套的純金嘉慶禮儀名片。

名片是一種交際手段，名片雖小卻記載著一個(gè)人的身份和地位，標(biāo)志著一個(gè)人的自尊。使用名片四步曲：

四步曲之一：如何遞送名片

遞送名片態(tài)度要謙恭。比如起身站立、雙手拿著名片上方，放在適當(dāng)?shù)母叨龋в幸稽c(diǎn)傾斜，字體正對(duì)著別人，雙手遞出。

四步曲之二：如何接受名片

接過(guò)名片一定要看。適當(dāng)?shù)臅r(shí)候，可以把對(duì)方的頭銜重復(fù)一下；接過(guò)名片后不要放在褲兜里，特別是后褲兜，因?yàn)槟阋蛔腿菀装褎e人坐在下面了。

交換名片時(shí)切不可漫不經(jīng)心，接名片時(shí)應(yīng)雙手捧接，接過(guò)后應(yīng)仔細(xì)看一遍，然后再交談。四步曲之三：如何存放名片

接過(guò)別人的名片切不可隨意擺弄或扔在桌上，也不要隨便塞在口袋里或丟包里。應(yīng)放在上裝的內(nèi)衣袋或名片夾里，以示尊重。

四步曲之四：如何索取名片

交易法 ——“將欲取之，必先予之。“李經(jīng)理，這是我的名片”

激將法

“李總，能不能有幸和您交換一下名片？”

謙恭法——面對(duì)大企業(yè)、大名人、VIP的客戶

“李總，聽(tīng)了您的演說(shuō)之后，很有啟發(fā)，不知道以后是否有幸向您請(qǐng)教一些問(wèn)題？”

平等法（聯(lián)絡(luò)法）——上級(jí)對(duì)下級(jí)、長(zhǎng)輩對(duì)晚輩以及平級(jí)、平輩之間 “王小姐，不知以后如何跟你聯(lián)系？” 名片隨身攜帶

要放在恰當(dāng)?shù)牡胤剑翰灰叟獙?duì)方的名片，更不要將名片隨便的扔在桌上，如果需要放在桌上，切不可在名片上放置其他物品，因?yàn)樽鹬厮送紫葟淖鹬厮说拿畜w現(xiàn)出來(lái)。

不隨意涂改名片 不提供私宅電話

一般不提供2個(gè)以上的頭銜：名片切忌虛夸，有的人故意炫耀自己，在名片上注上一連串的頭銜，令人眼花繚亂，別人看后反而會(huì)失去好感。

●在劇中，魏與陳交換名片時(shí)，只是草草的看了一眼，好像并不在意的樣子，這是不禮貌的行為。

四、電話禮儀

電話被現(xiàn)代人公認(rèn)為便利的通訊工具，在日常工作中，使用電話的語(yǔ)言很關(guān)鍵，它直接影響著一個(gè)公司的聲譽(yù)；在日常生活中，我們通過(guò)電話也能粗略判斷對(duì)方的人品、性格。因而，掌握正確的、禮貌待人的打電話方法是非常必要的。接聽(tīng)電話不可太隨便，得講究必要的禮儀和一定的技巧，以免橫生誤會(huì)。無(wú)論是打電話還是接電話，我們都應(yīng)做到語(yǔ)調(diào)熱情、大方自然、聲量適中、表達(dá)清楚、簡(jiǎn)明扼要、文明禮貌。

1、及時(shí)接電話

一般來(lái)說(shuō)，在辦公室里，電話鈴響3遍之前就應(yīng)接聽(tīng)，6遍后就應(yīng)道歉：“對(duì)不起，讓你久等了?！比绻茉捜苏谧鲆患o的事情不能及時(shí)接聽(tīng)，代接的人應(yīng)妥為解釋。如果既不及時(shí)接電話，又不道歉，甚至極不耐煩，就是極不禮貌的行為。盡快接聽(tīng)電話會(huì)給對(duì)方留下好印象，讓對(duì)方覺(jué)得自己被看重。

2、確認(rèn)對(duì)方

對(duì)方打來(lái)電話，一般會(huì)自己主動(dòng)介紹。如果沒(méi)有介紹或者你沒(méi)有聽(tīng)清楚，就應(yīng)該主動(dòng)問(wèn)：“請(qǐng)問(wèn)你是哪位？我能為您做什么？您找哪位？”但是，人們習(xí)慣的做法是，拿起電話聽(tīng)筒盤(pán)問(wèn)一句：“喂！哪位？”這在對(duì)方聽(tīng)來(lái)，陌生而疏遠(yuǎn)，缺少人情味。接到對(duì)方打來(lái)的電話，您拿起聽(tīng)筒應(yīng)首先自我介紹：“你好！我是某某某。”如果對(duì)方找的人在旁邊，您應(yīng)說(shuō)：“請(qǐng)稍等?！比缓笥檬盅谧≡捦玻p聲招呼你的同事接電話。如果對(duì)方找的人不在，您應(yīng)該告訴對(duì)方，并且問(wèn)：“需要留言嗎？我一定轉(zhuǎn)告！”

3、講究藝術(shù)

接聽(tīng)電話時(shí)，應(yīng)注意使嘴和話筒保持4厘米左右的距離；要把耳朵貼近話筒，仔細(xì)傾聽(tīng)對(duì)方的講話。

最后，應(yīng)讓對(duì)方自己結(jié)束電話，然后輕輕把話筒放好。不可“啪——”的一下扔回原處，這極不禮貌。最好是在對(duì)方之后掛電話。

4、調(diào)整心態(tài)

當(dāng)您拿起電話聽(tīng)筒的時(shí)候，一定要面帶笑容。不要以為笑容只能表現(xiàn)在臉上，它也會(huì)藏在聲音里。親切、溫情的聲音會(huì)使對(duì)方馬上對(duì)我們產(chǎn)生良好的印象。如果繃著臉，聲音會(huì)變得冷冰冰。

打、接電話的時(shí)候不能叼著香煙、嚼著口香糖；說(shuō)話時(shí)，聲音不宜過(guò)大或過(guò)小，吐詞清晰，保證對(duì)方能聽(tīng)明白。打電話時(shí)，需注意以下幾點(diǎn)：

1、要選好時(shí)間。打電話時(shí)，如非重要事情，盡量避開(kāi)受話人休息、用餐的時(shí)間，而且最好別在節(jié)假日打擾對(duì)方。

2、要掌握通話時(shí)間。打電話前，最好先想好要講的內(nèi)容，以便節(jié)約通話時(shí)間，不要現(xiàn)想現(xiàn)說(shuō)，“煲電話粥”，通常一次通話不應(yīng)長(zhǎng)于3分鐘，即所謂的“3分鐘原則”。

3、要態(tài)度友好。通話時(shí)不要大喊大叫，震耳欲聾。

4、要用語(yǔ)規(guī)范。通話之初，應(yīng)先做自我介紹，不要讓對(duì)方“猜一猜”。請(qǐng)受話人找人或代轉(zhuǎn)時(shí)，應(yīng)說(shuō)“勞駕”或“麻煩您”，不要認(rèn)為這是理所應(yīng)當(dāng)?shù)摹?/p>

●在劇中陳與其朋友的電話中，陳的朋友說(shuō)了一句“你小子??！”，這是不符合禮儀規(guī)范的。

五、拜訪與饋贈(zèng)禮節(jié)

1、事先預(yù)約，落實(shí)拜訪

拜訪前要事先和對(duì)方約定，以免撲空或擾亂主人的計(jì)劃。拜訪時(shí)要準(zhǔn)時(shí)赴約，時(shí)間長(zhǎng)短應(yīng)根據(jù)拜訪目的和主人意愿而定，通常宜短不宜長(zhǎng)。

2、注意禮節(jié)，舉止有方

到達(dá)被訪人所在地時(shí)，一定要用手輕輕敲門(mén)，進(jìn)屋后等主人安排后坐下。后來(lái)的客人到達(dá)時(shí)，先到的客人可以站起來(lái)，等待介紹或點(diǎn)頭示意。如果接待者因故不能馬上接待，可以在接待人員的安排下在會(huì)客廳、會(huì)議室或在前臺(tái)，安靜地等候。如果接待人員沒(méi)有說(shuō)“請(qǐng)隨便參觀參觀”之類的話，而隨便地東張西望，甚至伸著脖子好奇地往房間里“窺探”，都是非常失禮的。切忌不拘小節(jié)，失禮失儀。當(dāng)主人開(kāi)門(mén)迎客時(shí)，務(wù)必主動(dòng)向?qū)Ψ絾?wèn)好，互行見(jiàn)面禮節(jié)。倘若主人一方不止一人之時(shí)，則對(duì)對(duì)方的問(wèn)候與行禮，在先后順序上合乎禮儀慣例。標(biāo)準(zhǔn)的作法有二：其一，是先尊后卑。其二，是由近而遠(yuǎn)。在此之后，在主人的引導(dǎo)這下，進(jìn)入指定的房間，切勿擅自闖入，在就座之時(shí)，要與主人同時(shí)入座。倘若自己到達(dá)后，主人這處尚有其他客人在座，應(yīng)當(dāng)先問(wèn)一下主人，自己的到來(lái)會(huì)不會(huì)影響對(duì)方。為了不失禮儀，在拜訪外國(guó)友人之前，就隨身攜帶一些備用的物品。主要是紙巾、擦鞋器、襪子與爽口液等，簡(jiǎn)稱為“涉外拜訪四必備”。“入室后的四除去”是指帽子、墨鏡、手套和外套。

3、尊重他人，贏得尊重

有抽煙習(xí)慣的人，要注意觀察周?chē)袥](méi)有禁止吸煙的警示。即使沒(méi)有，也要問(wèn)問(wèn)工作人員是否介意抽煙。如果等待時(shí)間過(guò)久，可以向有關(guān)人員說(shuō)明，并另定時(shí)間，不要顯現(xiàn)出不耐煩的樣子。

4、把握時(shí)間，適可而止

在拜訪他人時(shí)，一定要注意在對(duì)方的辦公室或私人居所里進(jìn)行停留的時(shí)間長(zhǎng)度。從總體上講，應(yīng)當(dāng)具有良好的時(shí)間觀念。不要因?yàn)樽约和Ａ舻臅r(shí)間過(guò)長(zhǎng)，從而打亂對(duì)方的既定的其他的日程。在一般情況下，禮節(jié)性的拜訪，尤其是初次登門(mén)拜訪，應(yīng)控制在一刻鐘至半小時(shí)之內(nèi)。最長(zhǎng)的拜訪，通常也不宜超過(guò)兩個(gè)小時(shí)。有些重要的拜訪，往往需由賓主雙方提前議定拜訪的時(shí)間和長(zhǎng)度。在這種情況下，務(wù)必要嚴(yán)守約定，絕不單方面延長(zhǎng)拜訪時(shí)間。自己提出告辭時(shí)，雖主人表示挽留，仍須執(zhí)意離去，但要向?qū)Ψ降乐x，并請(qǐng)主人留步，不必遠(yuǎn)送。在拜訪期間，若遇到其他重要的客來(lái)訪，或主人一方表現(xiàn)出厭客之意，應(yīng)當(dāng)機(jī)立斷，知趣地告退。

5、主動(dòng)道謝，禮貌道別

拜訪時(shí)應(yīng)彬彬有禮，注意一般交往細(xì)節(jié)。告辭時(shí)要同主人和其他客人一一告別，說(shuō)“再見(jiàn)”、“謝謝”；主人相送時(shí)，應(yīng)說(shuō)“請(qǐng)回”、“留步”、“再見(jiàn)”。

●在劇中，陳去其朋友家中做客，事先預(yù)約，而后進(jìn)行禮物饋贈(zèng)是符合禮儀基本要求的。

一個(gè)向上的企業(yè)必定要求有一個(gè)好的企業(yè)形象，交際禮節(jié)如同潤(rùn)滑劑一樣幫助我們?cè)诮煌袠?shù)立企業(yè)的良好聲譽(yù)，使企業(yè)在經(jīng)濟(jì)界中保持一定的位置。所以，要樹(shù)立公司良好形象就需要我們所有員工有著良好的禮儀行為，成為既精通業(yè)務(wù)工作，又熟悉交際禮節(jié)，善于交流感情的優(yōu)秀員工！

第五篇：國(guó)際商務(wù)餐廳禮儀

國(guó)際商務(wù)餐廳禮儀

一、座次

總的來(lái)講，座次是尚左尊東、面朝大門(mén)為尊。若是圓桌，則正對(duì)大門(mén)的為主客，主客左右手邊的位置，則以離主客的距離來(lái)看，越靠近主客位置越尊，相同距離則左側(cè)尊于右側(cè)。若為八仙桌，如果有正對(duì)大門(mén)的座位，則正對(duì)大門(mén)一側(cè)的右位為主客。如果不正對(duì)大門(mén)，則面東的一側(cè)右席為首席。

如果為大宴，桌與桌間的排列講究首席居前居中，左邊依次2、4、6席,右邊為3、5、7席，根據(jù)主客身份、地位，親疏分坐。

如果你是主人，你應(yīng)該提前到達(dá)，然后在靠門(mén)位置等待，并為來(lái)賓引座。如果你是被邀請(qǐng)者，那么就應(yīng)聽(tīng)從東道主安排入座。

一般來(lái)說(shuō)，如果你的老板出席的話，你應(yīng)該將老板引至主座，請(qǐng)客戶最高級(jí)別的坐在主座左側(cè)位置。除非這次招待對(duì)象的領(lǐng)導(dǎo)級(jí)別非常高。

二、點(diǎn)菜

如果時(shí)間允許，你應(yīng)該等大多數(shù)客人到齊之后，將菜單供客人傳閱，并請(qǐng)他們來(lái)點(diǎn)菜。當(dāng)然，作為公務(wù)宴請(qǐng)，你會(huì)擔(dān)心預(yù)算的問(wèn)題，因此，要控制預(yù)算，你最重要的是要多做飯前功課，選擇合適檔次的請(qǐng)客地點(diǎn)是比較重要的，這樣客人也能大大領(lǐng)會(huì)你的預(yù)算。況且一般來(lái)說(shuō)，如果是你來(lái)買(mǎi)單，客人也不太好意思點(diǎn)菜，都會(huì)讓你來(lái)作主。如果你的老板也在酒席上，千萬(wàn)不要因?yàn)樽鹬厮?，或是認(rèn)為他應(yīng)酬經(jīng)驗(yàn)豐富，酒席吃得多，而讓他/她來(lái)點(diǎn)菜，除非是他/她主動(dòng)要求。否則，他會(huì)覺(jué)得不夠體面。

如果你是赴宴者，你應(yīng)該知道，你不該在點(diǎn)菜時(shí)太過(guò)主動(dòng)，而是要讓主人來(lái)點(diǎn)菜。如果對(duì)方盛情要求，你可以點(diǎn)一個(gè)不太貴、又不是大家忌口的菜。記得征詢一下桌上人的意見(jiàn)，特別是問(wèn)一下有沒(méi)有哪些是不吃的?或是比較喜歡吃什么?讓大家感覺(jué)被照顧到了。點(diǎn)菜后，可以請(qǐng)示我點(diǎn)了菜，不知道是否合幾位的口味，要不要再來(lái)點(diǎn)其它的什么等等。

點(diǎn)菜時(shí)，一定要心中有數(shù)。點(diǎn)菜時(shí)，可根據(jù)以下三個(gè)規(guī)則：

一看人員組成。一般來(lái)說(shuō)，人均一菜是比較通用的規(guī)則。如果是男士較多的餐會(huì)可適當(dāng)加量。

二看菜肴組合。一般來(lái)說(shuō)，一桌菜最好是有葷有素，有冷有熱，盡量做到全面。如果桌上男士多，可多點(diǎn)些葷食，如果女士較多，則可多點(diǎn)幾道清淡的蔬菜。

三看宴請(qǐng)的重要程度。若是普通的商務(wù)宴請(qǐng)，平均一道菜在50元到80元左右可以接受。如果這次宴請(qǐng)的對(duì)象是比較關(guān)鍵人物，那么則要點(diǎn)上幾個(gè)夠份量的菜，例如龍蝦、刀魚(yú)、鰣魚(yú)，再要上規(guī)格一點(diǎn)，則是鮑魚(yú)、翅粉等。

還有一點(diǎn)需要注意的是，點(diǎn)菜時(shí)不應(yīng)該問(wèn)服務(wù)員菜肴的價(jià)格，或是討價(jià)還價(jià)，這樣會(huì)讓你公司在客戶面前顯得有點(diǎn)小家子氣，而且客戶也會(huì)覺(jué)得不自在。

優(yōu)先考慮的菜肴：

1、有中餐特色的菜肴。宴請(qǐng)外賓的時(shí)候，這一條更要重視。像炸春卷、煮元宵、蒸餃子、獅子頭、宮爆雞丁等，并不是佳肴美味，但因?yàn)榫哂絮r明的中國(guó)特色，所以受到很多外國(guó)人的推崇。

2、有本地特色的菜肴。比如西安的羊肉泡饃，湖南的毛家紅燒肉，上海的紅燒獅子頭，北京的涮羊肉，在那里宴請(qǐng)外地客人時(shí)，上這些特色菜，恐怕要比千篇一律的生猛海鮮更受好評(píng)。

3、本餐館的特色菜。很多餐館都有自己的特色菜。上一份本餐館的特色菜，能說(shuō)明主人的細(xì)心和對(duì)被請(qǐng)者的尊重。

在安排菜單時(shí)，還必須考慮來(lái)賓的飲食禁忌，特別是要對(duì)主賓的飲食禁忌高度重視。這些飲食方面的禁忌主要有四條

1、宗教的飲食禁忌，一點(diǎn)也不能疏忽大意。例如，穆斯 林通常不吃豬肉，并且不喝酒。國(guó)內(nèi)的佛教徒少吃葷腥食品，它不僅指的是肉食，而且包括蔥、蒜、韭菜、芥末等氣味刺鼻的食物。一些信奉觀音的佛教徒在飲食中尤其禁吃牛肉，這點(diǎn)要招待港澳臺(tái)及海外華人同胞時(shí)尤要注意。

2、出于健康的原因，對(duì)于某些食品，也有所禁忌。比如，心臟病、腦血管、脈硬化、高血壓和中風(fēng)后遺癥的人，不適合吃狗肉，肝炎病人忌吃羊肉和甲魚(yú)，胃腸炎、胃潰湯等消化系統(tǒng)疾病的人也不合適吃甲魚(yú)，高血壓、高膽固醇患者，要少喝雞湯等。

3、不同地區(qū)，人們的飲食偏好往往不同。對(duì)于這一點(diǎn)，在安排菜單時(shí)要兼顧。比如，湖南省份的人普遍喜歡吃辛辣食物，少吃甜食。英美國(guó)家的人通常不吃寵物、稀有動(dòng)物、動(dòng)物內(nèi)臟、動(dòng)物的頭部和腳爪。另外，宴請(qǐng)外賓時(shí)，盡量少點(diǎn)生硬需啃食的菜肴，老外在用餐中不太會(huì)將咬到嘴中的食物再吐出來(lái)，這也需要顧及到。

4、有些職業(yè)，出于某種原因，在餐飲方面往往也有各自不同的特殊禁忌。例如，國(guó)家公務(wù)員在執(zhí)行公務(wù)時(shí)不準(zhǔn)吃請(qǐng)，在公務(wù)宴請(qǐng)時(shí)不準(zhǔn)大吃大喝，不準(zhǔn)超過(guò)國(guó)家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)用餐，不準(zhǔn)喝烈性酒。再如，駕駛員工作期間不得喝酒。要是忽略了這一點(diǎn)，還有可能使對(duì)方犯錯(cuò)誤。

三、吃菜

中國(guó)人一般都很講究吃，同時(shí)也很講究吃相。隨著職場(chǎng)禮儀越來(lái)越被重視，商務(wù)飯桌上的吃和吃相也更加講究。以下以中餐為例，教你如何在餐桌上有禮有儀，得心應(yīng)手。

中餐宴席進(jìn)餐伊始，服務(wù)員送上的第一道濕毛巾是擦手的，不要用它去擦臉。上龍蝦、雞、水果時(shí)，會(huì)送上一只小小水孟，其中飄著擰檬片或玫瑰花瓣，它不是飲料，而是洗手用的。洗手時(shí)，可兩手輪流沾濕指頭，輕輕涮洗，然后用小毛巾擦干。

用餐時(shí)要注意文明禮貌。對(duì)外賓不要反復(fù)勸菜，可向?qū)Ψ浇榻B中國(guó)菜的特點(diǎn)，吃不吃由他。有人喜歡向他人勸菜，甚至為對(duì)方夾菜。外賓沒(méi)這個(gè)習(xí)慣，你要是一再客氣，沒(méi)準(zhǔn)人家會(huì)反感：說(shuō)過(guò)不吃了，你非逼我干什么?依此類推，參加外賓舉行的宴會(huì)，也不要指望主人會(huì)反復(fù)給你讓菜。你要是等別人給自己布菜，那就只好俄肚子。

西餐禮儀

在歐洲，所有跟吃飯有關(guān)的事，都被備受重視，因?yàn)樗瑫r(shí)提供了兩西餐禮儀種最受贊賞的美學(xué)享受--美食與交談。除了口感精致之外，用餐時(shí)酒、菜的搭配，優(yōu)雅的用餐禮儀，調(diào)整和放松心態(tài)、享受這環(huán)境和美食、正確使用餐具、酒具都是進(jìn)入美食的先修課。

要注意的是，在西方去飯店吃飯一般都要事先預(yù)約，在預(yù)約時(shí)，有幾點(diǎn)要特別注意說(shuō)清楚，首先要說(shuō)明人數(shù)和時(shí)間，其次要表明是否要吸煙區(qū)或視野良好的座位。如果是生日或其他特別的日子，可以告知宴會(huì)的目的和預(yù)算。在預(yù)定時(shí)間到達(dá)，是基本的禮貌，有急事時(shí)要提前通知取消定位一定要道歉。

再昂貴的休閑服，也不能隨意穿著上高檔西餐廳吃飯，穿著得體是歐美人的常識(shí)。去高檔的西餐廳，男士要穿整潔;女士要穿晚禮服或套裝和有跟的鞋子，女士化妝要稍重因?yàn)椴蛷d內(nèi)的光線較暗，如果指定穿正式的服裝的話，男士必須打領(lǐng)帶，進(jìn)入餐廳時(shí)，男士應(yīng)先開(kāi)門(mén)，請(qǐng)女士進(jìn)入，應(yīng)請(qǐng)女士走在前面。入座、點(diǎn)酒都應(yīng)請(qǐng)女士來(lái)品嘗和決定。

一般西餐廳的營(yíng)業(yè)時(shí)間為中午11點(diǎn)半至下午、晚上6點(diǎn)半后開(kāi)始晚餐，如果客人早到了可以先在酒吧喝點(diǎn)酒然后再進(jìn)入主餐廳。

就坐后可以不急于點(diǎn)菜，有什么問(wèn)題可以直接問(wèn)服務(wù)生，他們一般都非常樂(lè)意回答你提出的任何問(wèn)題呢，若他們不是很清楚會(huì)問(wèn)詢餐廳經(jīng)理或主廚。

就餐時(shí)間太早，中午11點(diǎn)或下午5點(diǎn)半就到了西餐廳、匆匆吃完就走、在餐桌上大談生意、衣著不講究、主菜吃的太慢影響下一道菜，或只點(diǎn)開(kāi)胃菜不點(diǎn)主菜和甜點(diǎn)都是不禮貌的行為。

高檔西餐的開(kāi)胃菜雖然份量很小，卻很精致，值得慢慢品嘗。

餐后可以選擇甜點(diǎn)或奶酪、咖啡、茶等等，不同的國(guó)家都有不同的小費(fèi)習(xí)慣。但是一定要多加贊美和表示感謝。

吃西餐在很大程序上講是在吃情調(diào)：大理石的壁爐、熠熠閃光的水晶燈、銀色的燭臺(tái)、繽紛的美酒，再加上人們優(yōu)雅迷人的舉止，這本身就是一幅動(dòng)人的油畫(huà)。為了您在初嘗西餐時(shí)舉止更加?jì)故?，費(fèi)些力氣熟悉一下這些進(jìn)餐禮儀，還是非常值得的。

就座時(shí)，身體要端正，手肘不要放在桌面上，不可蹺足，與餐桌的距離以便于使用餐具為佳。餐臺(tái)上已擺好的餐具不要隨意擺弄。將餐巾對(duì)折輕輕放在膝上。

使用刀叉進(jìn)餐時(shí)，從外側(cè)往內(nèi)側(cè)取用刀叉，要左手持叉，右手持刀;切東西時(shí)左手拿叉按住食物，右手執(zhí)刀將其鋸切成小塊，然后用叉子送入口中。使用刀時(shí)，刀刃不可向外。進(jìn)餐中放下刀叉時(shí)，應(yīng)擺成八字型，分別放在餐盤(pán)邊上。刀刃朝向自身，表示還要繼續(xù)吃。每吃完一道菜，將刀叉并攏放在盤(pán)中。如果是談話，可以拿著刀叉，無(wú)需放下。不用刀時(shí)，也可以用右手持叉，但若需要作手勢(shì)時(shí)，就應(yīng)放下刀叉，千萬(wàn)不可手執(zhí)刀叉在空中揮舞搖晃，也不要一手拿刀或叉，而另一只手拿餐巾擦嘴，也不可一手拿酒杯，另一只手拿叉取菜。要記住，任何時(shí)候，都不可將刀叉的一端放在盤(pán)上，另一端放在桌上。

每次送入口中的食物不宜過(guò)多，在咀嚼時(shí)不要說(shuō)話，更不可主動(dòng)與人談話。

國(guó)際商務(wù)餐桌八不準(zhǔn)

一、不吸煙：吸煙污染環(huán)境，有害自己和他人的健康，是不文明的表現(xiàn)，在現(xiàn)代商務(wù)宴會(huì)的餐桌上是要禁止的：

二、不吐渣：不是不可以吐(吃魚(yú)、吃雞當(dāng)然要吐刺和骨頭)，而是不要亂吐，不要往地下吐，也不要往桌子上亂吐，而是要吐在專門(mén)裝渣的碟子里。特別要指出的是吐痰一定要吐在紙巾里，痰更是不能亂吐的，亂吐者一不衛(wèi)生，二不文明，三影響食欲;

三、不夾菜：可以勸酒勸菜，不可以為別人夾菜，第一不衛(wèi)生，第二不知道別人喜不喜歡這道菜;

四、不勸酒：無(wú)酒不成宴席，但酒少飲宜情，多喝則傷身，酒席桌上祝酒不勸酒，更不要灌酒;

五、不插筷：筷子的擺放是很有講究的：不能橫著放，也不能插在飯或菜上那是祭祖，只能豎著放，即筷子頭向桌子的中心擺放;

六、不在餐桌上整理服飾(包括化妝)：真的要整理儀表是應(yīng)該去洗手間，而不是在餐桌前;

七、不剔牙：餐桌前剔牙是不禮貌、不雅觀的?，F(xiàn)在有用手掩蓋的方式剔牙，也是不太雅的，真要剔牙也是應(yīng)該到洗手間的。

八、不沉默：餐桌上賓客都不應(yīng)只吃不說(shuō)，要制造一點(diǎn)喜慶活潑的氣氛，說(shuō)一些輕松開(kāi)胃的笑話，放一點(diǎn)輕松愉快的音樂(lè)，有助食欲和消化。