第一篇：開始用餐禮儀和您應(yīng)該坐在哪里

開始用餐禮儀和您應(yīng)該坐在哪里

開始用餐，要講究文明禮貌，要注意自己的“吃相”。養(yǎng)成良好的用餐習(xí)慣。一般應(yīng)注意以下幾點：

讓長輩先動碗筷用餐，或聽到長輩說：“大家一塊吃吧”，你再動筷，不能搶在長輩的前面。

吃飯時，要端起碗，大拇指扣住碗口，食指、中指、無名指扣碗底，手心空著。不端碗伏在桌子上對著碗吃飯，不但吃相不雅，而且壓迫胃部，影響消化。

夾菜時，應(yīng)從盤子靠近或面對自己的盤邊夾起，不要從盤子中間或靠別人的一邊夾起，更不能用筷子在菜盤子里翻來倒去地“尋尋覓覓”，眼睛也不要老盯著菜盤子，一次夾菜也不宜太多。遇到自己愛吃的菜，不可如風(fēng)卷殘云一般地猛吃一氣，更不能干脆把盤子端到自己跟前，大吃特吃，要顧及同桌的父母和姐弟。如果盤中的菜已不多，你又想把它“打掃”干凈，應(yīng)征詢一下同桌人的意見，別人都表示不吃了，你才可以把它吃光。

要閉嘴咀嚼，細(xì)嚼慢咽，這不僅有利于消化，也是餐桌上的禮儀要求。決不能張開大嘴，大塊往嘴里塞，狼吞虎咽的，更不能在夾起飯菜時，伸長脖子，張開大嘴，伸著舌頭用嘴去接菜；一次不要放入太多的食物進(jìn)口，不然會給人留下一副饞相和貪婪的印象。

用餐的動作要文雅一些。夾菜時，不要碰到鄰座，不要把盤里的菜撥到桌子上，不要把湯潑翻，不要將菜湯滴到桌子上。嘴角沾有飯粒，要用餐紙或餐巾輕輕抹去，不要用舌頭去舔。咀嚼飯菜，嘴里不要發(fā)出“叭叭”、“呱嘰呱嘰”的聲音?？诤澄?，最好不要與別人交談，開玩笑要有節(jié)制，以免口中食物噴出來，或者嗆入氣管，造成危險；確需要與家人談話時，應(yīng)輕聲細(xì)語。

吐出的骨頭、魚刺、菜渣，要用筷子或手取接出來，放在自己面前的桌子上，不能直接吐到桌面上或地面上。如果要咳嗽，打噴嚏，要用手或手帕捂住嘴，并把頭向后方轉(zhuǎn)。吃飯嚼到沙?；蛏ぷ永镉刑禃r，要離開餐桌去吐掉。

在吃飯過程中，要盡量自己添飯，并能主動給長輩添飯、夾菜。遇到長輩給自己添飯、夾菜時，要道謝。

吃飯時要精神集中，有些小同學(xué)在吃飯時看電視或看書報，這是不良的習(xí)慣，既不衛(wèi)生，又影響食物的消化吸收，還會損傷視力。

第二篇：少兒國畫教育應(yīng)該從哪里開始教起

少兒國畫教育應(yīng)該從哪里開始教起

美術(shù)教師：鞏曉宇

“國畫”是中國畫的簡稱，是我國獨具民族形式和風(fēng)格的繪畫，它在世界美術(shù)領(lǐng)域中自成體系。作為一兒童教師可不可以利用兒童這塊啟蒙地，從小培養(yǎng)兒童對民族文化藝術(shù)產(chǎn)生興趣和愛好呢？我認(rèn)為在兒童園的中、大班進(jìn)行國畫教學(xué)是完全可以的。據(jù)實踐證明：從生理上來說，兒童的手臂活動能力大大增強(qiáng)，從腦對手腕的控制力也大大增強(qiáng)，基本適合握筆的要求；從心理角度來說：此年齡階段兒童對外界的事物已有很大的好奇心，對自己所未接觸過的東西，總想摸一摸、看一看、試一試的欲望，國畫教學(xué)不僅能豐富美術(shù)課的內(nèi)容，而且它那具有變化的線條、豐富多彩的墨和色、變幻無窮的水墨滲化、并通過了了幾筆就能構(gòu)畫出萬能膠態(tài)千姿的畫面。正好能滿足兒童的需要；并且，開展國畫教學(xué)具有一定的社會價值。現(xiàn)在，很多家長都希望自己的孩子全面發(fā)展，當(dāng)然很樂意他們的孩子從小多掌握一門特長。在兒童園進(jìn)行國畫教學(xué)能得到家長的大力支持。因此，我在我們班進(jìn)行國畫教學(xué)的嘗試，得到以下初淺體會：

一、對兒童進(jìn)行國畫教學(xué)，必須選擇通俗易懂、簡練易學(xué)的內(nèi)容作為教材。兒童雖然只有四至五歲，但他們的思想比較獨立，有了自己的所喜所好，有了自己的見解和追求。有人做過調(diào)查，兒童大都喜歡畫小動物和一些色彩鮮艷而熟悉的水果或蔬菜。對兒童教學(xué)就必須用這些通俗的、常見的、兒童所能理解的、但又簡單易學(xué)的東西作為教材，而不能用成人的那套山水、花鳥、人物等技法進(jìn)行強(qiáng)化教學(xué)。根據(jù)這一點，我就從名家畫苑、兒童繪畫等中篩選和裁剪出一些適合兒童特點、而又被兒童所喜歡的畫卷作為教材，然后對所選教材從步驟、運用筆法及墨色配置三方面進(jìn)行解剖，自己再反復(fù)多練，在能熟練繪畫的基礎(chǔ)上進(jìn)行教學(xué)。例如教兒童學(xué)畫螃蟹時，我就從《少兒美術(shù)》中選出張祥的那幅螃蟹作為范畫，并根據(jù)教材中的繪畫步驟及運用的筆峰和墨色加以改進(jìn)，使它適合兒童學(xué)習(xí)的特點，再配上易記的兒歌進(jìn)行教學(xué)，通過課堂講解和練習(xí)，兒童很快就掌握和記住畫螃蟹的技法。

二、必須抓好進(jìn)行水墨教學(xué)的常規(guī)訓(xùn)練 畫水墨畫需要使用較多的工具，如：毛筆、調(diào)色盤、盛墨盆、清水盆、墊布等，兒童一時難以適用，并且我們進(jìn)行的教學(xué)不是個別的教育，而是普及性的教育，為了使兒童能正確靈活地使用這些繪畫工具，并能整潔地完成作業(yè)，對他們進(jìn)行常規(guī)訓(xùn)練是十分重要的。針對這一點，我采用的方法是：首先，用一定的課時向兒童介紹這些工具及其用途；其次，講述示范使用多種工具的正確方法和姿勢；最后，采用游戲的形式，指導(dǎo)兒童反復(fù)練習(xí)怎樣收擺工具、怎樣協(xié)助老師做好課前準(zhǔn)備工作及課后收拾工作。這些事做的次數(shù)多了，再加上我每次課前反反復(fù)復(fù)地強(qiáng)調(diào)，使兒童逐漸領(lǐng)悟了這些常規(guī)的重要性，做起這些事情來也就很自覺了。

三、必須培養(yǎng)并提高兒童學(xué)國畫的興趣。興趣是兒童最好的老師，是兒童學(xué)習(xí)的動力，它可以啟發(fā)兒童的求知欲，調(diào)動兒童的積極性。然而它的來源并不是兒童一時的情緒沖動，而是兒童對某一事物的認(rèn)識和理解后所產(chǎn)生的一種心理需要，對兒童進(jìn)行國畫教學(xué)還必須采取先易后難這一循序漸進(jìn)的教學(xué)原則，讓兒童感到國畫畫容易，畫國畫好玩，才能提高兒童的繪畫興趣，然后再逐步深入教學(xué)活動、逐步引導(dǎo)兒童對畫國畫的認(rèn)識。于是，我先用游戲的形式給兒童講解繪畫的工具和基本筆鋒及焦、濃、淡墨特點和配制方法，讓兒童在紙上亂畫，使他們感受到墨在宣紙上自然成形的現(xiàn)象，了解了墨色變化的基本知識，使他們更深一步的認(rèn)識到畫國畫的工具與以前所常用的工具不同了、自己所畫出來的畫也不一樣了，自然而然就激發(fā)了兒童學(xué)習(xí)國畫的愿望；我還將收集的許多兒童國畫作品給兒童看，告訴他們這是小朋友的畫，在比賽中得過獎，并在許多書上刊登過。因而調(diào)動了兒童學(xué)國畫的積極性；在教學(xué)過程中也必須緊扣這一點，第一節(jié)課一定要上得生動有趣。使兒童有回味無窮的感覺。為了達(dá)到這一點，我在課前反復(fù)篩選教材，研究繪畫的最佳方法，將繪畫方法和繪畫對象編成易記的兒歌來配合教學(xué)，準(zhǔn)備了漂亮的示范畫提高兒童的繪畫興趣。有的時候還將實物給兒童觀看，增強(qiáng)其感受能力，再以游戲的形式進(jìn)行教學(xué)。每節(jié)課后都布置小畫展，給兒童留下深刻的印象，讓他們覺得國畫好學(xué)、學(xué)國畫好玩，從而激發(fā)兒童學(xué)習(xí)國畫的愿望和興趣。

四、必須抓好國畫的基本技能訓(xùn)練 國畫是由形體結(jié)構(gòu)、筆峰、濃淡不一的墨色組成的具有欣賞價值的畫面，要使兒童學(xué)好，就必須抓好基本技能的訓(xùn)練。首先，抓好握筆姿勢訓(xùn)練：國畫是用軟質(zhì)的毛筆作畫，它有獨特的握筆方法，握筆方法的正確與否直接關(guān)系到繪畫作品的效果。而毛筆的握筆方法與以前兒童所接觸過的筆的握筆方法不一樣，對兒童來說是一種新事物，要想讓兒童很快掌握有一定的困難。為解決這個問題，我采取的方法是：先講解示范握筆的姿勢、再手把手的教兒童進(jìn)行練習(xí)，然后在每次作業(yè)的時候加以提醒指正，通過一段時間，兒童就能正確、輕松、自如的握筆了。其次，抓好蘸墨技能訓(xùn)練：剛開始學(xué)國畫的兒童，一般不大會蘸墨，不是畫得較干枯、缺乏墨色變化，就是筆的水分太多，將畫面浸成黑乎乎的一團(tuán)。其原因就是不會用水。針對這一問題，我采取的方法是：先講解再讓兒童進(jìn)行實踐操作。在實踐操作的過程中進(jìn)行個別指導(dǎo)，使兒童掌握這一技能。然后抓好用筆技能訓(xùn)練：用筆方法有中峰、側(cè)峰、臥峰等，我教這一技能時采取用形象來示范了講解。如：中峰，用筆筆桿象立正、臥峰，用筆筆桿象睡覺等。然后讓兒童用筆在紙上任畫各種筆畫，在兒童其本能區(qū)分用筆方法時，就選一些兒童喜歡的動植物進(jìn)行鞏固練習(xí)。如：荷花、櫻桃、金魚、蝦等。最后抓好用墨技能訓(xùn)練：國畫在一定的程度上借助于不同墨色的變化使人產(chǎn)生不同感覺起到不同的藝術(shù)效果。而“用墨之妙，全在用水”，筆上含水和墨的多少，便產(chǎn)生了焦、濃、淡等墨色的變化。為了讓兒童掌握墨的這三層變化，我先讓兒童觀察焦、濃、淡三層墨色的水墨色，使他們在直觀上感受這三層墨色的不同，然后用小故事讓兒童在理性上理解三層墨色的不同。如：小朋友，筆寶寶好久沒吃東西了，請小朋友給它喂它沒有水的墨吃，讓它在宣紙上走走，它的腳印是“焦墨”。給它喂有一點點水的墨吃，讓它在紙上走走，它的腳印是“濃墨”。再給它喂有很多水的墨吃，讓它在宣紙上走走，它的腳印是“淡墨”。通過這種游戲使兒童掌握好用墨的技能，在掌握好這些技能基礎(chǔ)上，再進(jìn)行作畫練習(xí)。

五、布置小小畫展，進(jìn)行講評工作

講評是對兒童的作品進(jìn)行較透徹的講解和評論。通過講評，使兒童知道什么樣的畫才是美的、怎樣畫的畫最漂亮，從而形成初淺的審美觀。并能使他們在這個過程中取人之長，補(bǔ)己之短。但在講評時要注意以表揚為主，兒童的不足之處輕輕帶過，以免傷害兒童的自尊心和積極性。我在每次繪畫后都布置小小畫展，將兒童的不同作品放在一起進(jìn)行觀摹、比較，引導(dǎo)兒童評論誰的畫畫得最好、好在什么地方、怎樣畫這幅畫才會更漂亮等等，對兒童繪畫有很大作用。如張青青的一幅畫：在一張紙的左邊畫了一只熊貓，其它地方都是空的。我把它掛在黑板上，請大家看，并發(fā)表意見。有的說：“那小熊貓好可憐的，一個人在那兒。”有的說：“小熊貓連吃的都沒有，會餓死的。”還有說：“那只小熊貓到底在干什么呢？”張青青開始說話了：“老師，我還要畫這幅畫，我在右邊畫上小竹林，下面畫上草地，還給它找個好朋友”，我高興地將畫還給了他。過了一會兒，他就交上來一幅漂亮的畫了。在此同時，其它兒童也得到啟發(fā)，將畫面畫得豐富多彩，生動有趣了。

進(jìn)行了一個學(xué)期的國畫訓(xùn)練，我班兒童已基本掌握毛筆的握筆姿勢、蘸墨方法、四種用筆方法、三種墨色的調(diào)配方法，并能在作業(yè)中體現(xiàn)出來。他們已具有初淺的審美情趣，能欣賞他人的作品和自己的作品。這只是我在國畫教學(xué)中的一點初淺體會，在這個天地里，還有更深遠(yuǎn)的課題等待我們?nèi)ヌ剿骱脱芯俊?/p>

第三篇：用餐禮儀演講稿

用餐禮儀演講稿

用餐禮儀演講稿1

寒假我參加了學(xué)校組織的英國研學(xué)活動，在短短的八天中，我學(xué)習(xí)了許多知識，其中印象最深刻的當(dāng)屬是莊園酒店的貴族飲食之旅。

我們到達(dá)莊園時，天已經(jīng)黑了。莊園在微弱的燈光下，仿佛是浮現(xiàn)在我們眼前那般，有種不真實的感覺。這個莊園酒店可真大，墻上的浮雕栩栩如生，富麗堂皇，讓我懷疑這不是一個莊園，而是一座城堡。走進(jìn)大堂，燈火通明、高大寬闊，沙發(fā)旁那些綠油油的植物讓人神清氣爽;走上樓梯，歷史氣息撲面而來，墻上掛滿了歷代人物肖像。來到餐廳，真是滿滿的貴族氣派，一塵不染的桌布，潔白無瑕的餐具，整齊的椅子……我感覺自己仿佛置身于真正的貴族晚宴現(xiàn)場。

等全部人都坐下來后，老師開始為我們講解應(yīng)該如何使用餐具。我學(xué)的時候很驚訝，因為我之前吃西餐的時候都沒有分哪個勺是吃甜品，哪個勺是喝湯的，不用分哪個是主菜的叉子，哪個是甜品的叉子。勺子和叉子分類也就算了，可連杯子也要分類：大的是用來喝水、果汁喝白葡萄酒的，小一點的'杯子是用來喝紅葡萄酒的。老師說用餐的時候切記不能用嘴去夠食物，一定要用餐具把食物送到嘴邊。

吃飯也是不容易的啊，接下來開始上菜了，我們的前餐是一道湯，就是把芹菜和土豆一起榨成汁，味道還不錯。主菜是一條烤魚，這個我非常喜歡，看來英國菜也并不是都是黑暗料理，哈哈。因為吃多了烤魚，甜品我竟然吃不下了，順便說下，英國的甜品很好吃，你們?nèi)绻サ脑捯欢ㄒ?

美食加上美好的住店，讓我戀戀不忘，下次來英國，我還想再來這里。

用餐禮儀演講稿2

尊敬的老師，親愛的同學(xué)們：

大家下午好!

今天我演講的題目是《文明用餐我先行》古人說：食為天，禮為先。它強(qiáng)調(diào)的是中華民族飲食文明的精髓——禮儀。“文明消費，節(jié)儉惜?！?，這簡簡單單的兩句話，內(nèi)含豐富且頗具親切感，既體現(xiàn)出綠色環(huán)保、低炭生活的時代潮流，每位市民應(yīng)自覺傳承“禮儀之邦” 的美德，共同參與到文明餐桌行動中來，但有些人卻無視禮儀之邦的美德，你看他們：(小情景劇)

米粒雖小君莫扔，勤儉節(jié)約留美名。正如一首詩所說：鋤禾日當(dāng)午，汗滴禾下土。誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。文明餐桌不僅反映了一個城市的文明程度，也體現(xiàn)了一個城市的文明發(fā)展水平，而且也是餐飲文化發(fā)展的.重要組成部分;希望通過文明餐桌行動有更多的人開始用舌尖品嘗文明。文明就餐從現(xiàn)在做起，讓節(jié)儉成為自覺行動。

我們應(yīng)做到以下幾個方面：

1、學(xué)校就餐時保持良好的就餐秩序。

2、請愛惜糧食，杜絕浪費，節(jié)約糧食是尊重他人勞動的表現(xiàn)，也是高尚人格的體現(xiàn)。懂得尊重食堂工作人員，注意使用禮貌用語。

3、就餐安靜有序，不東張西望，不與同學(xué)說笑，防止食物進(jìn)入氣管，不挑食，不浪費，不往課桌或地上扔飯菜。

同學(xué)們!勿以惡小而為之，勿以善小而不為，從身邊的小事做起，注意就餐過程中的點小事，舉手之勞就能給身邊的人帶來幫助與溫暖。讓我們一起行動起來吧!文明就餐，從我做起!。我相信因為有你我的參與，文明就在我們身邊。我的演講完畢，謝謝大家!

用餐禮儀演講稿3

《禮記·禮運》說：“夫禮之初，始諸飲食”意思就是，禮儀制度和風(fēng)俗習(xí)慣，始于飲食活動。

中華飲食，源遠(yuǎn)流長。在這自古為講究民以食為天的國度里，飲食禮儀自然成為飲食文化的一個重要部分。

下面我們就來學(xué)習(xí)一下，在學(xué)校內(nèi)就餐，需要注意哪些禮儀。

1、注重飲食衛(wèi)生，吃飯前要洗手。

2、按學(xué)校要求在指定的位置就餐，對號入座，要互相謙讓，關(guān)心照顧他人。

3、盛取飯菜時，按要求排成一排，有序盛取，不得跑跳打鬧，不得插隊，按指定路線回到教室內(nèi)自己的'座位上就餐。

4、同學(xué)之間不爭搶飯菜，只吃自己所盛的飯菜，飯菜不夠吃時，可到餐車前請老師幫忙盛取。

5、就餐時保持安靜，文明就餐，不得大聲喧嘩、打鬧，敲打碗筷，不得離開座位，隨意奔跑走動，注意安全，防止相互碰撞。

6、就餐時要細(xì)嚼慢咽，有助消化。無特殊情況，要做到食不言，以免發(fā)生嗆咳、卡噎等意外。

7、珍惜糧食，能吃多少就盛多少，不浪費糧食，堅持光盤行動。

8、營養(yǎng)均衡，合理飲食，不挑食，不偏食，如無特殊情況，每種食物都要吃。

9、尊重老師或工作人員，盛飯時可適時對老師或食堂工作人員的服務(wù)表示感謝。如果對飯菜有意見時，需先與老師交流，并由老師與相關(guān)工作人員進(jìn)行交流協(xié)商。

10、保持班級內(nèi)的衛(wèi)生，不隨處亂倒飯菜，剩飯剩菜以及果皮等按要求放到指定位置。

11、不影響他人的飲食衛(wèi)生，咳嗽、打噴嚏時，要用手或肘蓋住口鼻，略微低頭。

12、就餐完畢后，及時進(jìn)行個人衛(wèi)生清理，將桌面和周圍地面打掃干凈，如有飯粒和菜湯灑出，應(yīng)盡快用紙巾或拖把進(jìn)行擦拭。

用餐禮儀演講稿4

中國人的用餐禮儀是很不禮貌的，下面我就跟大家說一說中國人用餐的一些細(xì)節(jié)吧!

按辦事順序說。中國人剛一進(jìn)門，就顯現(xiàn)出了顯現(xiàn)出了不禮貌的表現(xiàn)，如果是幾個人一起進(jìn)入的話，八成就會說說笑笑，大大咧咧的，進(jìn)門首先去找最好的位置，坐下后便大聲招呼服務(wù)員過來點餐。點完餐后，他們坐在位置上說說笑笑，而且動作也是很不優(yōu)雅的：有的翹著二郎腿，有的咧著嘴哈哈大笑，還有的把凳子一歪，簡直搖搖欲倒。

上菜后，他們一般還會點幾瓶紅白啤酒，悶頭喝上幾盅，然后在一邊吃一邊說話，而且不講究速度，一吃就能吃上幾個小時，既不禮貌又浪費時間。

吃完了，桌子上還剩下大堆大堆的海參撈飯，他們卻向沒看見一樣。他們擦擦嘴，把紙隨手一扔，然后拿出牙簽剔剔牙。隨后就叫服務(wù)員過來埋單，隨身裝著大把大把的現(xiàn)金，王收銀臺上一扔，然后讓收銀員慢慢找吧!

但中國人的用餐禮儀也是被逼的。如果請客的'人不如此的招待，那顯得是很不禮貌的，所以，中國的用餐禮儀差，不能純屬是人們的品質(zhì)原因，還有習(xí)慣問題。

中國人的用餐禮儀實在是太差了，缺點隨處可見，我們一定要改正缺點，發(fā)揚優(yōu)點。

用餐禮儀演講稿5

敬愛的老師、親愛的同學(xué)們：

1978年，75位諾貝爾獎獲得者在巴黎聚會。有人問其中一位：“你在哪所大學(xué)里學(xué)到了你認(rèn)為最重要的東西呢？”出人意料，這位白發(fā)蒼蒼的學(xué)者回答說：“是在幼兒園?！庇謫枺骸霸谟變簣@里學(xué)到了什么呢？”學(xué)者答：“把自己的東西分一半給小伙伴們；不是自己的東西不要拿；東西要放整齊，飯前要洗手，午飯后要休息；做了錯事要表示歉意。從根本上說，我學(xué)到的全部東西就是這些?！边@位學(xué)者的回答，代表了與會科學(xué)家的普遍看法。這個故事至少說明了這樣一個道理：好習(xí)慣終身受益。作為中學(xué)生，我們完善自己的文明修養(yǎng)也一樣，并非一定要有什么了不起的舉措，而是要從身邊吃飯洗手這些小事做起，養(yǎng)成文明的習(xí)慣。

作為學(xué)生，一日三餐都離不開餐廳，營造文明、節(jié)約、清潔的就餐環(huán)境，不僅關(guān)系著每位同學(xué)的生活，而且直接體現(xiàn)了我們中學(xué)生的整體形象。文明，就是在沒有人注意你的時候所做的舉動，文明就餐是個人良好素質(zhì)的體現(xiàn)。為了讓大家養(yǎng)成良好的`文明衛(wèi)生行為習(xí)慣，共同創(chuàng)建安靜舒適的就餐環(huán)境，即日起，初中部將開展文明就餐專項行動，要求同學(xué)們做到：不買零食，少喝飲料；就餐自覺排隊，不大聲喧嘩；用餐細(xì)嚼慢咽，餐后清理餐桌。

同學(xué)們，細(xì)微之處可以顯出一個人的品質(zhì)，古語有云“一屋不掃，何以掃天下”；“播下一種習(xí)慣，收獲一種品格”。文明就餐，從我做起，從現(xiàn)在做起，從點滴做起，養(yǎng)成文明的就餐習(xí)慣，形成良好的就餐環(huán)境，塑造當(dāng)代中學(xué)生的良好形象，讓文明之花開滿校園！

用餐禮儀演講稿6

面包是生命的支柱。中國是一個古老的文明，有著悠久的飲食文化。吃飯是社交生活的重要組成部分。餐桌文明是社會文明的重要體現(xiàn)。臨沂有深厚的文化底蘊(yùn)。一直以來都是以禮待人，有教養(yǎng)的人，應(yīng)該從一點一滴展現(xiàn)她的`文明形象。每個公民都應(yīng)該自覺繼承“禮儀之邦”的美德，參與文明餐桌的行動。

改革開放30年來，群眾口袋膨脹，但大多數(shù)人逐漸拋棄了節(jié)儉的傳統(tǒng)美德。餐桌浪費是當(dāng)今的普遍現(xiàn)象。大家只“愛面子”而不是“注重事實”。點菜時，他們只“講排場”，而不“求健康”。有人認(rèn)為吃飯省吃儉用是不給面子，打包剩菜是讓人看笑話；有的人點餐“貪得無厭”，所以總是導(dǎo)致吃了一半又一半；有人認(rèn)為，高檔餐廳、餐飲、煙酒都是身份的象征。不大方待人，會覺得小氣，所以總能看到一桌佳肴，剛好夠幾個人吃。

眾所周知，你雖然不丟五谷雜糧飯，但是勤儉節(jié)約。我們應(yīng)該提倡合理消費、綠色消費、理性消費、按需訂購、厲行節(jié)約、反對浪費，以確保沒有剩飯剩菜。提倡文明用餐，自覺遵守公共道德，不制造噪音，不在非吸煙場所吸煙，時刻關(guān)注他人用餐感受；注意用餐衛(wèi)生，不要將寵物帶入餐廳，不要隨意污染用餐環(huán)境；低碳環(huán)保，使用“筷子勺子”，杜絕使用一次性筷子；開車不喝酒，酒后不開車。注意科學(xué)飲食。樹立新的科學(xué)飲食養(yǎng)生觀，改變飽腹、吃好等不健康的飲食習(xí)慣，實現(xiàn)人與食物的和諧，從普通食物中攝取健康營養(yǎng)。

文明餐桌倡導(dǎo)科學(xué)、理性、健康的生活方式。積極行動，實踐，從我做起，與文明握手，告別陋習(xí)，貫徹環(huán)保低碳到底，讓節(jié)儉用餐、安全用餐、健康用餐在全社會普及。

用餐禮儀演講稿7

“請中午在食堂吃飯的同學(xué)，包括老師的孩子，到階梯教室集合。“中午在食堂吃飯的學(xué)生？我是，不是嗎？聚集在階梯教室？什么東西大到需要時間鍛煉？但是我沒有時間去想，就沖出隊伍，三步并作兩步的向階梯教室跑去。

到了階梯教室，還在竊竊私語。我看到江老師嚴(yán)肅的臉就閉上了嘴，找了個空位子坐下。大家到齊后，江老師關(guān)上門開始講課：“為了方便學(xué)生，學(xué)校讓學(xué)生在食堂吃飯。但是“——”突然，江老師的脾氣變了，態(tài)度變得僵硬了。”然而，有些學(xué)生有不文明的.飲食。主要有三點：第一，學(xué)生不要因為泔水桶里傾倒的飯菜多而浪費食物。第二，輕輕地放盤子。第三，吃飯的時候不要出聲。我現(xiàn)在給你幾分鐘時間反思?！?/p>

隨著江老師的話音落下，我陷入了沉思，食堂吃飯的場景像電影一樣出現(xiàn)在我的腦海里：有一次，我去食堂吃飯，先塞了一口酸菜和炸土豆，但剛嚼了幾下，就覺得惡心。紅薯和咸菜混在一起，很惡心。胡亂吃了幾口，就把凝聚了農(nóng)民汗水和食堂師傅辛辛苦苦的飯菜倒進(jìn)了泔水桶里。還有一次，我放菜的時候玩性，從高處摔下來。盤子和碗一個接一個地尖叫起來.

我邁著沉重的步伐離開了階梯教室。的確，這不是小事，從中可以看出一個人的文明。我暗暗發(fā)誓：我一定是文明食客。

用餐禮儀演講稿8

親愛的老師們，親愛的學(xué)生們：

1978年，75位諾貝爾獎得主聚集在巴黎。有人問其中一個，”你在哪個大學(xué)學(xué)到了你認(rèn)為最重要的東西？"沒想到，白發(fā)書生答道：“是在幼兒園。”再問：“你在幼兒園學(xué)了什么？”書生答道：“把自己的東西分一半給朋友；不要拿不屬于自己的東西；保持東西整潔，飯前洗手，午飯后休息；為做錯事道歉。從根本上說，我學(xué)到的東西都是這些。”這位學(xué)者的回答代表了與會科學(xué)家的普遍觀點。這個故事至少說明了一個道理：良好的習(xí)慣有益于生活。作為中學(xué)生，我們提高文明程度也是一樣的。我們不一定要做什么了不起的事情，但要從身邊的吃飯洗手做起，養(yǎng)成文明的習(xí)慣。

作為學(xué)生，一日三餐離不開餐廳。創(chuàng)造一個文明、經(jīng)濟(jì)、干凈的就餐環(huán)境不僅關(guān)系到每個學(xué)生的生活，也直接反映了我們中學(xué)生的整體形象。文明就是沒人關(guān)注你的時候你做的事情。文明就餐是一個人良好素質(zhì)的'體現(xiàn)。為了讓大家養(yǎng)成良好的文明衛(wèi)生行為習(xí)慣，共同營造一個安靜舒適的就餐環(huán)境，從現(xiàn)在開始，初中將開展文明就餐專項活動，要求學(xué)生做到：不買零食，少喝飲料；自覺排隊吃飯，不要大聲喧嘩；慢慢吃，吃完飯收拾桌子。

同學(xué)們，細(xì)微之處可以彰顯一個人的品質(zhì)。古語有云：“不掃一屋，何以掃天下？”“種下習(xí)慣，收獲性格”。文明就餐，從我做起，從現(xiàn)在做起，從點滴做起，培養(yǎng)文明就餐習(xí)慣，形成良好的就餐環(huán)境，塑造當(dāng)代中學(xué)生的良好形象，讓文明之花充滿校園！

用餐禮儀演講稿9

敬愛的老師、親愛的同學(xué)們，大家早上好!我是五(1)中隊的張典。今天我國旗下講話的主題是：餐桌文明 從我做起。

每個人的生活都離不開一日三餐。俗話說“小餐桌，大文明 ”，這承載的不僅僅是人類的 生生不息，更傳承了中華民族的優(yōu)秀文化和尊重勞動、珍惜糧食、勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德。

下面我向大家介紹一些基本的餐桌禮儀。入座時，應(yīng)該先請客人入座上席。進(jìn)餐夾菜的時候每次少一些，離自己遠(yuǎn)的菜就少吃一些。喝湯要用湯匙一小口一小 口地喝，不宜把碗端到嘴邊喝，湯太熱，可以等涼了以后再喝，不要一邊吹一邊喝。吃東西時盡量不要發(fā)出聲音，有的人 喜歡用力咀嚼食物，發(fā)出很清晰的聲音來，這種做法是不合禮儀要求的，特別是和眾人一起進(jìn)餐時，就要盡量防止出現(xiàn)這種現(xiàn)象。進(jìn)餐時不要打嗝，也不要出現(xiàn)其他 聲音，如果出現(xiàn)打噴嚏、腸鳴等不由自主的聲響時，就要說一聲“真不好意思”、“對不起”、“請原諒”之類的話以示歉意。給客人或長輩布菜，要用公筷，也可 以把離客人或長輩遠(yuǎn)的菜肴送到他們跟前，每當(dāng)上來一個新菜，就請他們先動筷子，以表示對他們的尊敬。吃到魚刺、骨頭等物，可將它放到自己的碟子里或放在事 先準(zhǔn)備好的紙上。最好不要在餐桌上剔牙，如果要剔牙，就要用餐巾或手擋住自己的嘴巴。最后離席，必須向主人表示感謝，或者就此邀請主人以后到自己家做客， 以示回敬等等。

以上都是一些基本的餐桌禮儀，那平時我們小學(xué)生應(yīng)該怎么做呢?我覺得我們五一中隊在這方面做得是比較好的。我們班每次餐前都會自覺的去洗手，安靜的. 排隊去食堂，接餐盤的時候雙手托平，盛好飯立即就坐。吃飯時細(xì)嚼慢咽，從不口含食物講話，每人都會自覺的把餐盤里的飯菜都吃干凈，不挑食不暴食。用餐完 畢，自覺的把餐盤清理干凈，勺子、餐盤對號入座。

同學(xué)們下面我們一起來學(xué)習(xí)一首文明用餐禮儀歌：(我讀一句同學(xué)們跟一句)

鈴聲響下課了，午餐時間已經(jīng)到。 小學(xué)生講禮貌，就餐禮儀不可少。

用餐前要洗手，細(xì)菌才能都趕跑。 取餐盤隊排好，你爭我搶不禮貌。

飯桌上需安靜，說說笑笑可不好。 不暴食不厭食，葷素搭配不挑食。

細(xì)細(xì)嚼慢慢咽，食物才能消化好。 要勤儉講節(jié)約，盤中粒粒皆辛苦。

不剩飯不剩菜，珍惜糧食很重要。 用餐后嘴邊油，紙巾擦嘴水漱口。

吃完飯有順序，餐具擺放要整齊。好習(xí)慣要培養(yǎng)，點點滴滴我做起。

親愛的同學(xué)們讓我們養(yǎng)成文明用餐的好習(xí)慣，講究用餐禮儀，共享快樂午間，讓“儉以修身，靜以養(yǎng)德”的用餐理念深入我們每個人的心田。

我的講話完了，謝謝大家!

用餐禮儀演講稿10

學(xué)生文明就餐不僅是創(chuàng)建文明校園的需要，也是培養(yǎng)學(xué)生良好生活習(xí)慣的需要，也是學(xué)校德育中不可忽視的一個環(huán)節(jié)。近日，周泉鎮(zhèn)中心小學(xué)夕村校區(qū)以踏實的態(tài)度開展了“每粒都是辛苦的，文明進(jìn)餐桌”的教育活動，共分三個環(huán)節(jié)。

飯前了解文明。活動前期，通過周一早會、班會、班會等形式，組織學(xué)生學(xué)習(xí)文明就餐的相關(guān)規(guī)則，如大三學(xué)生排隊到食堂，吃飯時保持安靜，坐在自己的位置上。同時，用餐規(guī)則以紙質(zhì)形式分發(fā)給每個班級，供學(xué)生學(xué)習(xí)。同時，學(xué)區(qū)還通過發(fā)放黑板、宣傳櫥窗展示等方式，讓文明用餐這個關(guān)鍵詞深入學(xué)生心中。

吃飯學(xué)文明。在就餐過程中，在食堂吃飯的一年級學(xué)生由三班老師帶領(lǐng)，要求他們在食堂分餐吃飯時排隊整齊，安靜用餐。在教室用餐的年級上，團(tuán)隊要安排有序，快速，安靜，整齊，不擁擠，不喊叫，不敲飯碗，有秩序，懂得互相禮貌。特別注意的是，學(xué)生必須在座位上吃飯，而不是拿著飯碗在教室里跑來跑去。

飯后文明一點。吃完飯，同學(xué)們之前也有過一系列的問題，比如吃得滿食堂都是，把飯倒在水槽里等等。在這次文明用餐教育活動中，我們要求學(xué)生遵守以下規(guī)則：用餐后，將桌子擦干凈，必要時打掃地面；洗碗節(jié)水，水龍頭開關(guān)；晚飯后半小時，坐在教室里安靜的休息。

經(jīng)過一段時間的教育活動，一些以前存在的不文明就餐現(xiàn)象逐漸消失，取而代之的`是一種文明的就餐秩序。在吃飯的過程中，學(xué)生也懂得文明禮儀，這其實是學(xué)校德育的重要組成部分。

用餐禮儀演講稿11

瑞士:吃喝定量多吃自費

瑞士是世界上最富有的國家之一，但瑞士人卻十分精打細(xì)算，節(jié)約成風(fēng)。

在瑞士承辦的世界性高層活動上，一日三餐只固定供應(yīng)每人一份份餐，或是把餐費直接發(fā)給個人，請客人挑選地方就餐。除此之外，每人免費供應(yīng)一份茶。誰要是多吃多喝，就得自己另外付錢，國內(nèi)外客人一視同仁，概不例外。

德國:厭惡浪費厲行“吃光”

德國人視浪費為“罪惡”，討厭凡事浪費的人，所以沒有奢侈的習(xí)慣。與德國人相處，務(wù)必遵守這個習(xí)慣，才能跟他們打成一片。如與他們進(jìn)餐館進(jìn)餐時，不能多要根本吃不了的東西，自己要的.飯菜必須吃光。

文萊:吃多少主隨客便

吃多吃少，隨你便，這是文萊人的待客習(xí)俗。在文萊，家里來了客人，不管認(rèn)識不認(rèn)識，只要向自己問好，主人就會笑臉相迎，熱情接待，把家中吃的東西拿出來供客人享用。但是主人從不勸食，對方吃不吃、吃多吃少、好吃不好吃，從不過問。主人認(rèn)為這樣問客人是不禮貌的。當(dāng)然如果飯菜不夠，主人會適當(dāng)添加。

用餐禮儀演講稿12

在外國，大家吃飯的時候有三好，一是聲音小，二是禮儀好，三是紀(jì)律好。就這么普普通通的三點要求，有的中國人就是做不到。

這不，為了做完這一個作業(yè)，我和爸爸媽媽又出去吃飯了。到了一家餐廳里面。里面的人不少，但是有座位，我和爸爸媽媽挑了一個靠墻的座位坐下了。過了一會，一個中年女子過來了，說：“這里我已經(jīng)讓我的丈夫站了!你為什么坐這里呢!”為了不和這一個阿姨吵嘴，我和爸爸媽媽挑了一個別的位子坐下了。明明是我們先坐在那里的，那有什么人，根本就是無理取鬧。

中國人就是有這一點不好，為什么要搶呢?哎。看，我們終于找到了了一個喜歡的位置，坐下了。我和媽媽爸爸選了一個屋子，過了一會，服務(wù)員拿著盤子，端著煲湯就來到了我們的屋子里面，啊，香呀。阿姨說：“奧，這是海鮮粉絲湯，這是毛血旺，這是阿里山辣子雞，請你們慢用，有什么服務(wù)請喊一聲?！惫?，不是所有的事情都是糟糕的嗎!這不好是有好事嗎!中國的餐廳禮儀還真不錯。

當(dāng)我們關(guān)著門吃飯的時候，有三個大人過來了。其中有一個大人在前面，進(jìn)到了我們的房間，爸爸說：“請問你們是…”大人說：“奧，對不起，我們走錯房間了，我們應(yīng)該去201號，這里是101號，實在不好意思?！比缓笏麄凂R上就走了。

這次是幸運的。有一次我和媽媽在那里吃過橋米線，我們旁邊有一個男人在吃面。我們吃的正帶勁，(我吃的`都醋溜醋溜的了)那個男人拿出一張紙，放在鼻子上面，然后就在是哼哼的擤鼻涕，不但聲音難聽，而且讓人看見這綠色的液體后非常沒有胃口。非常的惡心。還有的人看見沒有桌子，就和自己不認(rèn)識的陌生人拼一張桌子。這都是陋習(xí)。

中國人的餐廳習(xí)慣，真是有好有壞。

用餐禮儀演講稿13

說起中國的用餐禮儀，那可比外國的少多了，我覺得只要是因為外國人注重紳士風(fēng)度，淑女風(fēng)度，而中國人，壓根兒不在于什么紳士、淑女，所以，不管在再高檔的酒店里，都可以看到我們中國人的陋習(xí)。

1.找座位。

走進(jìn)一家飯店，我們往往會自己找位子坐下，偶爾才會問問有沒有更好的作為，在大多狀態(tài)下，我們都會擺出對服務(wù)生毫不理睬的樣子。而在外國，他們都會由服務(wù)生帶到房間。

2.落座。

我們不會先將女士的凳子拉出來，更不會接過女士手中的東西，并且認(rèn)為這是服務(wù)生做的，其實，我們們每個人都應(yīng)該記住女士優(yōu)先，幫助她們適應(yīng)該的。

3.點菜。

我們會向服務(wù)生要來菜單，滿桌子人傳一遍，一人點一個菜或兩個菜，也不管別人愛不愛吃就讓服務(wù)生寫到點菜單上，這一點，我很少看到有人做得很好，所以，我們往往會有很多剩菜。

4.吃飯。

上菜結(jié)束后，大人們都會先喝一次酒之后才會讓我們動筷子，吃飯的時候，因為不是分餐制，往往被別人動過的.菜而鬧得沒有食欲，這也是導(dǎo)致中國人剩菜多，不節(jié)約的原因，而且在吃飯時中國人有喝酒的習(xí)慣，說什么感情深，一口悶，感情淺，舔一舔，我看這都是一些形式，而且是一些導(dǎo)致人們，人們身體不健康的形式，這是中國人最大的陋習(xí)。

5.飯桌上的禮儀。

在中國，沒有太多的禮儀，主要是筷子的禮儀，所以，我們經(jīng)?？吹饺藗兦笾赏?，抽著煙，拿著筷子夾菜。

6.埋單。

我最看不慣的就是中國式的埋單了，兩家人在柜臺前爭奪交錢的機(jī)會，有時會發(fā)生“爭執(zhí)”，我覺得中國人太虛偽了，別人替你交錢，你因該感到自己的朋友愿意替你交錢而高興啊。

用餐禮儀演講稿14

文明是教育無數(shù)人的良心教師；文明是一雙幫你推開心靈之窗的手…

有些人認(rèn)為做一個文明人很難。其實做一個文明人并不難。一個動作，一句話，就能讓你成為一個文明人。然而，有些人不知道文明在哪里。其實哪里都有文明，學(xué)校、公交車、餐桌上的文明是最容易被忽視的。

記得有一次，我爸，我媽，我姐一起去吃了個飯。有很多菜，都很好吃。然而，在吃了一半之前，我不想再吃了。我看到和我同齡的其他人在餐館里玩氣球，看著他們玩得這么開心，我就想玩。但是看著這么多菜，我不想浪費。面對這個難題，我無法做出選擇。這一刻，我的心像一個小天使，一個小惡魔。小天使說：“你要浪費那么多菜嗎？就為了玩？”小惡魔說：“你要想好自己，趕緊去玩！”“不去”“去”“不去”“去”這時，我突然想到了什么。原來是飯桌上的`知識，其中有一條是這樣寫的：飯桌上，你要“適當(dāng)點菜”，“打包剩菜”。想到這里，我突然覺得浪費太可恥了。我立刻放棄了玩的念頭。雖然我不能再吃了，但過一會兒我可以再吃一些。

那次事件之后，我們家點的少了一點，所以寧愿再點一次。如果還有，我們就打包帶回家。而且我對餐桌上的文明也有了新的認(rèn)識，吃飯的時候再也不會亂跑了

第四篇：商務(wù)用餐禮儀

一般在正式的商務(wù)會談當(dāng)中，往往中間會穿插商務(wù)用餐，那么在商務(wù)用餐的時候，我們應(yīng)該注意哪些細(xì)節(jié)呢？

首先有一個前提，是以商務(wù)活動為主。就是說在商務(wù)用餐當(dāng)中，進(jìn)餐只是一種形式，真正的內(nèi)容，是繼續(xù)談商務(wù)話題，占的比重超過了５０％。

商務(wù)用餐的形式分成兩大類，一類是比較松散的自助餐，或者是自助餐酒會。另一類是正式的宴會，就是商務(wù)宴會。商務(wù)宴會通常還有中式宴會和西式宴會兩種形式。

１．自助餐和酒會

自助餐酒會有它自己的特點，它不像中餐或者西餐的宴會，大家分賓主入席，直接就開始用餐的過程，而是一般會有嘉賓，或者主辦方，由他們先即席發(fā)言。在嘉賓發(fā)言的時候，應(yīng)該盡量停止手中的一切活動，如取餐或者是在進(jìn)餐，都應(yīng)該停止下來。通常自助餐不牽扯到座次的安排，大家可以在這個區(qū)域中來回地走動。

在和他人進(jìn)行交談的時候，應(yīng)該注意盡量停止口中咀嚼食物。

一般公司采用商務(wù)自助餐這種形式，它最突出的一點也是體現(xiàn)出公司的勤儉節(jié)約。所以在我們用餐的時候，要特別注意盡量避免浪費。

２．中餐宴會

·使用公筷。給其他人夾菜的時候，要特別注意用公筷。

·敬酒。在商務(wù)用餐中經(jīng)常會遇到這種情況：主辦方非常熱情，不停地夾菜，不停地勸酒。在正式的商務(wù)用餐中，應(yīng)該盡量避免這種情況的出現(xiàn)。也就是說，我們作為參與者，要客隨主便，但是我們作為主辦方的話，要特別注意其他人的習(xí)慣，有可能對方不勝酒力，或者說這個菜他并不是很喜歡吃，那么在讓菜的時候，應(yīng)該盡量地為他人著想，尊重他人的習(xí)慣。

·喝湯。在喝湯的時候，聲音要盡量小，不要影響他人。

·座次。在商務(wù)用餐的時候，一般也牽扯到座次的問題。在這里教大家一個最簡單的方法：你可以從餐巾的折放上，看出哪個是主位，哪個是客位。一般主賓位的餐巾紙的桌花和其他人的是不太一樣的。如果你不了解情況，也可以問一下餐廳的服務(wù)員，哪個位置是主位。如果餐巾紙是折好放在你面前的，沒有桌花的話，我們應(yīng)該看什么呢？主要是以門為基準(zhǔn)點，比較靠里面的位置為主位。

３．西式宴會

·主菜都需要用刀切割，一次切一塊食用

·面條用叉子卷食

·面包需用手撕下小塊放入口內(nèi)，不可用嘴啃食

·喝湯時不可發(fā)出聲音

·水果是用叉子取用

·正確使用餐具：左叉固定食物，右刀切割。餐具由外向內(nèi)取用，每個餐具使用一次。

·不要在沒有進(jìn)餐完畢的時候，就把刀和叉向右疊放在一起，握把都向右，這樣的話服務(wù)員會以為你已經(jīng)就餐完畢，會把你的飯菜撤下去。

商務(wù)用餐禮儀（１）自助餐/酒會·嘉賓發(fā)言時停止一切活動·與他人交談時避免咀嚼食物·注意節(jié)約（２）宴會：中式；西式·尊重他人的習(xí)慣·不宜過分熱情·注意進(jìn)食方法

第五篇：商務(wù)英語用餐禮儀

星級典句：

第一句：Ideal posture is to sit straight, but not stiff, against the back of the chair.理想的姿勢是背靠椅子坐直，但不要僵硬。

A: What is the proper way to sit at a dinner table? 餐桌邊就坐的正確姿勢是什么？

B: Ideal posture is to sit straight, but not stiff, against the back of the chair.理想的姿勢是背靠椅子坐直，但不要僵硬。A: Yes.是的。

B: Hands, when one is not actually eating, may be in the lap.Tipping one's chair is unforgivable.未進(jìn)餐時可把手放在膝上。不要用手指敲打椅子。

第二句：What is the proper way to handle a napkin at dinner? 宴會上使用餐巾的正確方法是什么？

A: What is the proper way to handle a napkin at dinner? 宴會上使用餐巾的正確方法是什么？

B: Ordinarily, as soon as you are seated, you put your napkin on your lap.通常情況下就座后就把餐巾放在腿上。A: How about at a formal dinner? 在正式宴會上怎么做呢？

B: At a formal dinner, you wait for your hostess to put hers on her lap first.在正式宴會上要先等女主人把餐巾放在腿上。背誦句型：

But I know nothing about a western dinner.但是我對西方的晚宴一無所知。

When the meal is finished, or if you leave the table during the meal, put the napkin on the left side of your plate, or if the plates have been removed, in the center.吃完飯或中途霈要離開餐桌時，把餐巾放在餐盤左邊，如果盤子被撤走了就擱在中間。