第一篇：好聲音量販式KTV籌備計劃書

好聲音量販式KTV(友阿店）開業(yè)營運計劃書

第一階段：裝修期

1、工程規(guī)劃（1）裝修材質(zhì)（2）包廂格局（3）平面規(guī)劃

（4）大、中、小包廂比例

（5）沙發(fā)、桌面、電視柜、計算機位置（6）排氣、新風、冷暖氣、隔音等要求

2、功能規(guī)劃（1）超市

（2）PA工作站

（3）前臺（接待臺、留言臺、收銀臺、總機）（4）水吧、廚房

（5）計算機機房兼監(jiān)控室（6）庫房（7）辦公室

（8）員工休息室兼用餐室

（9）員工更衣室（10）消防監(jiān)控室（11）總?cè)藛T編制表

3、音響規(guī)劃

（1）公放、效果器、喇叭、無線麥立麥（2）服務鈴（4）電視機

（5）音響計算機配備 第二階段：設備采購。

在場內(nèi)進行裝修期間，對部分設備進行采購和調(diào)試 A、空調(diào)設備、抽風設備、廚房設備、場內(nèi)所需家具等

B、音響設備、點歌系統(tǒng)、包房設備、辦公設備、清潔設備及日常營運所需物品等

第三階段：招聘、培訓前的準備工作

1、制定并經(jīng)董事會審批通過KTV的有關(guān)規(guī)章制度、崗位職責、工作職責、工作流程等

2、制定招聘計劃

3、制定培訓計劃（時間、地點、內(nèi)容）

第四階段：員工招聘，培訓期

招聘內(nèi)容的制定、審批，招聘手續(xù)的承辦。招聘廣告制定及開始招聘員工。員工宿舍的安排。各部門員工服裝的選購。內(nèi)部工作人員的工作班次、時間的制定。定位培訓地點、時間。整理招工表，通知各部門面試。員工正式進入培訓期。培訓期分理論、實踐兩大類。電腦及包廂音響的安裝及培訓（收銀員電腦培訓）培訓計劃和培訓教材的制定，服務人員的培訓教材、樓面干部的培訓教材。培訓后篩選再培訓。

1、服務動線規(guī)劃

（1）客人光臨：迎賓 帶客 進包 巡包 結(jié)帳 離場 清包 預備帶客

（2）超市消費：介紹 促銷 購物 結(jié)帳 貨送包廂

（3）客人點餐：菜單介紹 計算機印單 送餐服務 收拾餐具 工作站

2、員工培訓

A、對員工進行理論培訓

B、對員工進行業(yè)務培訓 C、對員工培訓進行考核

培訓流程：對員工招聘 培訓 篩選 再培訓 淘汰 上崗 回訓

第五階段：工程驗收后申報有關(guān)證照

A、消防合格證、安檢合格證 B、衛(wèi)生合格證、稅務證、營業(yè)執(zhí)照 第六階段：開業(yè)前的準備工作

A、制定實施開業(yè)前的活動、推廣、策劃，開業(yè)必備有關(guān)物品的采購或印刷。

B、開業(yè)典禮策劃

C、開業(yè)后的市場推廣計劃的制定 D、包廂定價、優(yōu)惠時段劃定 E、試營業(yè)

第七階段：經(jīng)營期 期間：從試營業(yè)開始

1、經(jīng)營管理

（1）日常營運管理：進行嚴格及有效率的管理

（2）促銷活動規(guī)劃：依照不同時期規(guī)劃合乎時宜之促銷活動

（3）建立企業(yè)文化：企業(yè)識別系統(tǒng)、管理模式、運行軌道，均需統(tǒng)一步調(diào)，養(yǎng)成習慣

（4）建立成本觀念：增加經(jīng)營績效同時也要降低經(jīng)營成本，減少物品浪費提升人員效率

（5）每周管理會議：本周業(yè)務檢討并改善管理，下周工作重點（6）每月經(jīng)營者會議：業(yè)績報告及檢討

（7）每月員工大會：精神講話、鼓舞士氣、政令宣達、優(yōu)良員工表揚、慶生會

2、制度規(guī)章

（1）公司編制（2）出勤規(guī)定（3）考核辦法

（4）服裝儀容規(guī)定（5）員工訓練教材

（6）財務、采購、庫房制度（7）音響調(diào)音及檢查規(guī)定（8）開場、關(guān)場檢查規(guī)定

KTV開業(yè)前準備工作計劃列表

1熟悉所有區(qū)域的設計藍圖并實地察看 2了解包房的數(shù)量、類別，確認各類包房方位等 3了解ktv其它配套設施的配置。

4了解有關(guān)的訂單與現(xiàn)有財產(chǎn)的清單(布草、表格、包房用品、清潔用品等)5設計部門組織機構(gòu)、確定人員編制 6寫出部門各崗位的職責說明

7按照KTV的設計要求，確定包房的布置標準

8決定有哪些工作項目要采用外包的形式，如：蟲害控制，外墻及窗戶清洗，對這些項目進行相應的投標及談判

9選擇工衣的用料和式樣

10選擇KTV包房家具的式樣，檢查是否有必需的家具、設備被遺漏 11選擇KTV用品及設備

12與KTV供應商聯(lián)系，核定交貨日期

13核定員工的工資報酬及福利待遇，制訂開業(yè)前員工培訓計劃

14確保所有訂購物品都能在開業(yè)一個月前到位，并與總經(jīng)理及相關(guān)部門商定開業(yè)前主要物品的貯存與控制方法，建立訂貨的驗收、入庫與查詢的工作程序

15與清潔用品供應商聯(lián)系，使其至少能在開業(yè)前一個月將所有必需品供應到位，16制定KTV運轉(zhuǎn)制度

17落實后勤保障系統(tǒng)，落實員工招聘事宜 18準備一份包房檢查驗收單，以供包房驗收時使用 19實施開業(yè)前員工培訓計劃

20大理石和其它特殊面層材料的清潔保養(yǎng)計劃和程序進行復審 21核定所有包房的交付、接收日期

22準備足夠的清潔用品，供開業(yè)前清潔使用。

23與總經(jīng)理及相關(guān)部門一起重新審定有關(guān)家具、設備的數(shù)量和質(zhì)量，做出確認和修改。24按清單與工程負責人一起驗收包房，確保每一間房都符合標準

25著手準備包房的第一次清潔工作

26確定開業(yè)方案及日期、確定觀禮嘉賓名單 27開始逐個打掃包房、配備用品.28對所有布件進行使用前的洗滌。全面洗滌前必須進行抽樣洗滌試驗，以確定各種布件在今后營業(yè)中的最佳洗滌方法

29按照工程交付計劃，會同工程負責人逐個驗收和催交有關(guān)區(qū)域和項目 30 開始清掃后臺區(qū)域和其它公共區(qū)域 31經(jīng)常檢查物資的到位情況 32確保采購物品全部到位 33確保KTV設施、設備運行良好 34 KTV所有培訓工作基本完成 35 確保包房符合開業(yè)標準 36落實開業(yè)方案

第二篇：量販式KTV籌備計劃書

量販式KTV籌備計劃書

依以下計劃之順序及施工進度進行規(guī)劃：

第一階段：裝修期

期間：從平面設計到基本裝修完成，約四個月時間。

1、工程規(guī)劃

（1）裝修材質(zhì)

（2）包廂格局

（3）平面規(guī)劃

（4）大、中、小包廂比例

（5）沙發(fā)、桌面、電視柜、計算機位置

（6）排氣、新風、冷暖氣、隔音等要求

2、功能規(guī)劃

（1）超市

（2）工作站

（3）接待臺、留言臺、收銀臺、總機

（4）水吧、廚房

（5）計算機機房

（6）庫房

（7）辦公室

（8）教育室兼員工休息室

（9）更衣室、置衣柜、梳妝臺

（10）前、后臺人員編制表

3、音響規(guī)劃

（1）公放、效果器、喇叭、話筒

（2）服務鈴

（3）話筒插座、掛座

（4）電視機

（5）音響計算機配線

第二階段：培訓期

期間：從人員應征、培訓到試營業(yè)三個月

1、服務動線規(guī)劃

（1）客人光臨：迎賓 帶客 進包 巡包

結(jié)帳 離場 清包 預備帶客

（2）超市消費：介紹 促銷 購物 結(jié)帳

貨送包廂

（3）客人點餐：菜單介紹 計算機印單 送餐服務 收拾餐具 工作站

2、員工培訓

（1）招聘 培訓 篩選 再培訓 淘汰

上崗 回訓

3、營業(yè)用品

（6）供貨廠商選擇

（7）營業(yè)用品訂購

（8）超市貨品種類、定價、排列

4、開幕準備

（1）包廂定價、優(yōu)惠時段劃定

（2）試營業(yè) 開幕活動 促銷廣告

第三階段：經(jīng)營期

期間：從試營業(yè)開始

1、經(jīng)營管理

（1）日常營運管理：進行嚴格及有效率的管理

（2）促銷活動規(guī)劃：依照不同時期規(guī)劃合乎時宜之促銷活動

（3）建立企業(yè)文化：企業(yè)識別系統(tǒng)、管理模式、運行軌道，均需統(tǒng)一步調(diào)，養(yǎng)成習慣

（4）建立成本觀念：增加經(jīng)營績效同時也要降低經(jīng)營成本，減少物品浪費提升人員效率

（5）每周主管會議：本周業(yè)務檢討并改善管理，下周工作重點

（6）每月經(jīng)營者會議：業(yè)績報告及檢討

（7）每月員工大會：精神講話、鼓舞士氣、政令宣達、優(yōu)良員工表揚、慶生會

2、制度規(guī)章

（1）公司編制

（2）出勤規(guī)定

（3）考核辦法

（4）服裝儀容規(guī)定

（5）員工訓練教材

（6）財務、采購、庫房制度

（7）音響調(diào)音及檢查規(guī)定

（8）開場、關(guān)場檢查規(guī)定…等

第三篇：量販式KTV開業(yè)籌備計劃表

開業(yè)籌備計劃表

KTV企業(yè)籌備、籌建的幾個階段：

首先成立KTV籌備辦公室：

1.組建辦公設備：文具、電腦、電話、辦公室等等。

2.制定本公司的營業(yè)定位、營業(yè)預算、市場分析、客源分析、營銷方式。

3.公司基本主要的高層員工到位以及宿舍安排。

4.公司行政結(jié)構(gòu)的制定，各部門的人事編制，薪資預算。

1、員工培訓

招工簡章的制定、審批，招工手續(xù)的承辦。招聘廣告刊登及開始招聘員工。員工宿舍的安排。各部門員工制服的設計與制作。內(nèi)部工作人員的工作班次、時間的制定。定位培訓地點、時間。整理招工表，通知各部門面試。員工正式進入培訓期。培訓期分理論、實踐兩大類。電腦及包廂音響的安裝及培訓（收銀員電腦培訓）培訓計劃和培訓教材的制定，服務人員的培訓教材、樓面干部的培訓教材。接洽各類供應商，制定贊助計劃。培訓后篩選再培訓。

A、對員工進行理論培訓

B、對員工進行業(yè)務培訓

C、對員工的培訓進行考評

2、工程驗收后申報有關(guān)證照（預計一個月）

A、消防合格證、安檢合格證 B、衛(wèi)生合格證、稅務證、營業(yè)執(zhí)照

3、開業(yè)前的準備工作（在申報有關(guān)證照時同時進行）

A、制定實施開業(yè)前的廣告、推廣、策劃，開業(yè)必備有關(guān)物品的采購或印刷。

B、開業(yè)典禮策劃（在開業(yè)前一個月完成）

C、開業(yè)后的市場推廣計劃的制定（在開業(yè)前一個月完成）

檢查培訓記錄，階段性審批培訓效果。裝修工程完工，對設備設施交接驗收。員工熟悉場地，打掃現(xiàn)場。.消防演習。包廂最低消費定價。所定物品、設備到位。各部門員工制服到位、超市廚房設備到位、供應商定貨基本到位。營業(yè)部所需物品設備到位。收銀部辦理刷卡事宜。各部門權(quán)限規(guī)定及簽名模式確定。全場家具到位。所有人員培訓效果的驗收及考核。裝修完工補充、調(diào)整及補漏。場內(nèi)全面清潔。員工試穿工服。進行現(xiàn)場模擬操作。

相關(guān)印刷物品的設計確定與印刷。公司標識、文字、宣傳單、領(lǐng)導名片、會員卡、胸牌、酒水單、防火疏散圖、企業(yè)文化氛圍布置。各式基本表格、單據(jù)的制作與印刷。報名表、工資表、獎罰單、領(lǐng)料單、入庫單、提貨單、各種財務報表等等。

熟悉掌握所有KTV區(qū)域 熟悉包房的數(shù)量、類別，確認各類包房方位等

熟悉KTV其它配套設施的配置。熟悉有關(guān)的訂單與現(xiàn)有財產(chǎn)的清單(布草、表格、包房用品、清潔用品等)人事部門組織機構(gòu)、確定人員編制

制定各部門各崗位的職責說明 按照KTV的設計要求，確定包房的布置標準 決定有哪些工作項目要采用外包的形式，如：蟲害控制，外墻及窗戶清洗，對這些項目進行相應的投標及談判

選擇制服的用料和式樣 選擇KTV包房家具的式樣，檢查是否有必需的家具、設備被遺漏 選擇KTV用品及設備 與KTV供應商聯(lián)系，核定交貨日期 核定員工的工資報酬及福利待遇，制訂開業(yè)前員工培訓計劃 確保所有訂購物品都能在開業(yè)一個月前到位，并與總經(jīng)理及相關(guān)部門商定開業(yè)前主要物品的貯存與控制方法，建立訂貨的驗收、入庫與查詢的工作程序 與清潔用品供應商聯(lián)系，使其至少能在開業(yè)前一個月將所有必需品供應到位，16 制定KTV運轉(zhuǎn)制度 落實后勤保障系統(tǒng)，落實員工招聘事宜 準備一份包房檢查驗收單，以供包房驗收時使用

實施開業(yè)前員工檢查培訓 對大理石和其它特殊面層材料的清潔保養(yǎng)計劃和程序進行復審 核定所有包房的交付、接收日期 準備足夠的清潔用品，供開業(yè)前清潔使用。與總經(jīng)理及相關(guān)部門一起重新審定有關(guān)家具、設備的數(shù)量和質(zhì)量，做出確認和修改。按清單與工程負責人一起驗收包房，確保每一間房都符合標準 著手準備包房的第一次清潔工作 確定開業(yè)方案及日期、確定觀禮嘉賓名單

開始逐個打掃包房、配備用品.對所有布件進行使用前的洗滌。全面洗滌前必須進行抽樣洗滌試驗，以確定各種布件在今后營業(yè)中的最佳洗滌方法

按照工程交付計劃，會同工程負責人逐個驗收和催交有關(guān)區(qū)域和項目 開始清掃后臺區(qū)域和其它公共區(qū)域

經(jīng)常檢查物資的到位情況

確保采購物品全部到位

確保KTV設施、設備運行良好

KTV所有培訓工作完全完成 35 確保包房符合開業(yè)標準

落實開業(yè)方案

第八階段開業(yè)初期

開業(yè)前場地軟布置及綠色植物進場，包廂及大廳走廊設備撿漏。公司內(nèi)部試營業(yè)

1、試營業(yè)經(jīng)營管理的工作重點

（1）日常營運管理：按照公司制定的規(guī)章制度進行嚴格及有效率的管理

（2）建立企業(yè)凝聚力：在經(jīng)營過程中要關(guān)心和解決員工的生活和工作中出現(xiàn)的問題，培養(yǎng)員工的團隊精神形成企業(yè)的凝聚力

（3）實施成本核算管理制度：對每項經(jīng)營計劃都進行事前預算，期中控制，事后考評總結(jié)

（4）開發(fā)客源市場：清楚企業(yè)特色，發(fā)現(xiàn)屬于自己的客源市場

（5）重視員工的在職培訓：隨時隨地對員工進行現(xiàn)場的督導，提高服務質(zhì)量和服務員的素質(zhì)

（6）對所有工作實施日志化管理，并依據(jù)具體操作進行調(diào)整

（7）建立企業(yè)對外推廣平臺

（8）建立客戶信息反饋、處理機制

（9）建立有效的企業(yè)對內(nèi)、對外的文案資料庫

2、正式對外營業(yè)的工作重點：

（1）對試業(yè)階段的工作進行總結(jié)和調(diào)整

（2）繼續(xù)按企業(yè)既定的管理目標實施管理

（3）建立企業(yè)獨特的企業(yè)文化

（4）將工作的重點轉(zhuǎn)到市場拓展上，盡量搶占更多的市場份額。

第九階段 管理規(guī)章制度的制定：

一．員工守則的起草、制定、審批及印制，各部門的規(guī)章制度的制定、審批。

A．員工守則 B.獎懲制度

二． 各級主管部門人員的職責制定。

三． 現(xiàn)場作業(yè)流程的制定：

外場工作的流程 點餐式KTV外場工作流程 VIP式KTV外場工作流程 迎賓接待的工作流程

超市的工作流程 保安的工作流程 保潔的工作流程 音控的工作流程 制定包廂形式/區(qū)域/價格

四.各式表格的制定 量販式KTV之適用表格 VIP式KTV表格

五.培訓課程/教材制定

服務人員的培訓教材 樓面干部的培訓材料

六.開幕/試營業(yè)的準備工作

A.DM廣告制作 B.促銷活動

C.開幕活動 D.公關(guān)活動

E.廣告宣傳

七.所有人員培訓效果的驗收及考核

八.試營業(yè)

九.正式營業(yè)

另外在制定營業(yè)現(xiàn)場開業(yè)管理進度表的同時還要制定KTV設備采購進場明細表。此兩項工作應同時按照進度表的時間進行工作安排

需要采購的設備分幾大類：

一.VI相關(guān)印刷物品的設計與制作，這點我想公司已經(jīng)設計好了。

標識，文字，宣傳單，領(lǐng)導名片，會員卡，胸牌，酒水單，防火疏散圖，企業(yè)文化氛圍布置（前廳，走廊，超市，衛(wèi)生間）。

二.各式基本表格、單據(jù)的制作與印刷

報名表，工資表，罰款、獎勵單，領(lǐng)料單，會員登記簿，訂房登記簿，各種財務報表（收銀臺，倉庫），提貨單。

三.消耗品進貨明細

水果，食品，酒水，筆，開瓶器，打火機，便簽，餐巾紙，紙杯，食品盤，一次性麥克風套。

四.音響器材類

五.電腦系統(tǒng)

六.包廂硬件設備

七.廣告招牌

八.收銀臺設備

l、總臺：電腦POS機（2—3臺），電話（兩部），手臺（1部），會員卡，會員登記簿，訂房登記簿，便簽，筆，打火機，紙簍。

2、超市：電腦POS機（2臺），微波爐（2臺），手臺（2部），便簽，筆，打火機，紙簍。

九.電話，監(jiān)視錄影設備

十.員工食堂，更衣室設備

1、食堂：相應櫥具，桌椅，餐具（50套）。

2、更衣室：打卡機，更衣柜，鏡片，熨斗及熨燙架。

十一.財務、倉庫用品

十二.VOD點歌系統(tǒng)

十三.吧臺結(jié)帳/確認驗收系統(tǒng)

十四.燈具/硬件維修備料

十五.超市設備 貨架，冰柜，展示柜，手堆車

十六.水吧設備

各種型號果盤，茶壺，咖啡壺，成品架，冰柜，制冰機，熱水器，操作臺，各種水果刀及雕花刀。

十七.保潔用具

清潔車（4個），刷地機（1臺），吸塵器（1臺），笤帚，拖布，等等、KTV開業(yè)講究轟動效應

1、提前2個月成立市場營銷推廣部，建立：營銷組、推廣族、市場調(diào)查組、考察組、網(wǎng)絡組。

2、在確定具體的開業(yè)時間后，對本場所做具體的文案介紹（如：印刷宣傳冊、宣傳車，報紙，電視媒體，DM單、場內(nèi)吊旗、戶外噴繪等）。

3、安排好相關(guān)宣傳資料及各營銷部門的工作后就是計劃實施的具體時間與工作流程。

4、開業(yè)前期通常需要幾大媒體廣告：本地知名報紙、電視、電臺、流動廣告、戶外廣告等。

5、開業(yè)后需要做足營銷文章，第一酬賓。第二、特色促銷。第三、請客。第四、優(yōu)惠方式。等舉措凡是你能想的招都得絕！

6、酬賓方式一般為：如開業(yè)前三天唱一送一，酒水買1送1等，送代金券等都是方法！開業(yè)三天打折，總之是開業(yè)期間為炒人氣階段。有了人氣就不擔心沒生意做。

第四篇：KTV籌備計劃書

KTV籌備計劃書

1、KTV企業(yè)籌備的幾個階段 第一階段：招聘，培訓的準備工作：

1、制定有關(guān)KTV的規(guī)章制度，崗位職責，工作流程等。

2、制定招聘計劃及招聘崗位，時間。

3、制定培訓計劃（地點、時間、內(nèi)容等）。第二階段：員工招聘。第三階段：員工培訓（重點）：

KTV做為人服務人的行業(yè)，員工的服務素質(zhì)做為公司的軟件設備，直接影響到公司發(fā)展的前景及命運，在短時間內(nèi)，如何培訓出一批業(yè)務知識扎、服務、思想、理念、能夠與公司經(jīng)營理念相結(jié)合的員工，特擬定以下為期1個月培訓計劃。

1、培訓主體（體能培訓、肢體語言、貫輸公司經(jīng)營理念，員工應有職業(yè)道德思想）

（1）體能培訓內(nèi)容：站姿、蹲姿、四面轉(zhuǎn)法、原地踏步走、跑步、口令、口號、俯臣撐等。

（2）肢體語言培訓內(nèi)空：指引手摯、鞠躬、臉部表情、走姿、托盤姿勢等。

（3）貫輸公司經(jīng)營理念：公司的經(jīng)營管理是“以人為本”，這里提供足夠的發(fā)展空讓你自由成本，我們深信，不久的你將是我公司的最主要財富，因為有你的高度的敬業(yè)精神和熱情的工作態(tài)度腦高效實務的工作品質(zhì)，才是我們公司可以持續(xù)發(fā)展的保證，更主要的是你熱情友好的服務動態(tài)及優(yōu)秀的專業(yè)素質(zhì)，將為公司贏得一批又一批的回頭客，從而提升了公司的品牌與知名度，同時你自身價值和良好愿望也將此得以實現(xiàn)，你的理想也將在此得到升華，你的服務勤奮工作也會得到報嘗等。

（4）員工應有職業(yè)道德思想：

1、講授如何做好一名優(yōu)秀員工；2應具備哪此職業(yè)上必備知識；

3、如何做好各崗位上事項；

4、如何為公司節(jié)約每一樣東西，發(fā)揮自己才能給公司創(chuàng)造最大利潤。

2、培訓主體（以體能、形體、規(guī)范、考核、講授專業(yè)業(yè)務知識結(jié)合實際操作演練為主）

（1）體能、形體、規(guī)范、考核、內(nèi)容：規(guī)范所有基本形體動作達到統(tǒng)一，以此發(fā)揮各培訓員工團隊精神及意識，是進行各員工形體動作規(guī)范、考核、篩選優(yōu)秀員工、淘汰一部分不符合公司要求員工。

（2）講授專業(yè)業(yè)務知識結(jié)合實際操作演練內(nèi)容

1、培訓目的

2、面對顧客的面孔

3、人際關(guān)系的處理

4、服務員的要求

5、服務的標準

6、跟客人打招呼的注意事項

7、服務常用語

8、肢體語言

9、不敬的眼神

10、對待客人的心態(tài)

11、主接工作流程及注意點和技巧

12、?？头樟鞒?/p>

13、成功諫言

14、消費解說

15、副接工作流程

16、食品擺放及酒水服務

17、如何為客人開灑、斟灑

18、巡回服務

19、服務鈴服務 20、寄酒流程及注意事項

21、買單服務流程

22、清包流程及注意事項

23、總清流程

3、培訓主體（業(yè)務知識考核，特殊崗位強化培訓，儲備干部篩先培訓，現(xiàn)場模擬演練。

（1）業(yè)務知識考核內(nèi)容：針對各員工對所學業(yè)務知識掌握程度進行篩先優(yōu)秀員工，淘汰不符合公司發(fā)展要求員工，且挑先各方面表現(xiàn)優(yōu)異員工列為儲備干部。

（2）特殊崗位強化培訓內(nèi)容：收銀（算單技能技巧，工作要領(lǐng)），主、副接與客人應對能力，吧臺人員業(yè)務知識。（3）儲備干部篩選及強化培訓內(nèi)容

1、通過體能及理論，發(fā)現(xiàn)人才有一竅不通管理潛力進行篩先，組建干部梯隊。

2、對干部梯隊進行和理模式上的強化培訓，使其明白如何做為一名干部，如何做好一名干部應注意哪些事件，具體哪些必備要求。

3、對儲備干部培養(yǎng)對公司的忠誠度。

4、教授如何發(fā)揮團隊力量，帶好班級做到以身作則，身先士率。（4）帶隊出外跑步，做宣傳活動內(nèi)容：

1、以整齊的團隊展示與群眾宣傳我公司的知名度。

2、分發(fā)我公司宣傳單及部分有代表性物品，如廣告筆、打火機等。

（5）現(xiàn)場模擬演練培訓內(nèi)容：

1、結(jié)合理論流程，規(guī)范實際操作。

2、熟悉各崗位流程，了解并熟悉現(xiàn)場運作機具使用。

3、讓培訓員工適應與客人的應對能力。

4、培訓主體（公司知名度、推廣、各部門人員進現(xiàn)場模擬演練及定崗定位，配合工程做好現(xiàn)場衛(wèi)生大總清及機具大檢查）

（1）公司知名度、推廣、宣傳內(nèi)容：與3相結(jié)合、擬定、各主要路線，分發(fā)我公司宣傳物品，將我公司知名度，推向高潮。

（2）各部門人員進場模擬演練及定崗定位內(nèi)容，熟悉現(xiàn)場各包廂及各部

門位臵，并做好業(yè)前最充分準備，各工作站腦物品擺設規(guī)范做為開業(yè)前人員安排，及儀容儀表大整頓。

（3）配合工程做好現(xiàn)場衛(wèi)生大總清及機具大檢查內(nèi)容：以最好的衛(wèi)生及最佳的機具展現(xiàn)與顧客并調(diào)解各部門人員協(xié)作。

以上內(nèi)容為培訓期初步計劃，各階段層層相扣。第四階段：麥場的衛(wèi)生清理 第五階段：開業(yè)前的準備工作：（1）開業(yè)現(xiàn)場所需物品清潔工作等。（2）開業(yè)營銷、宣傳、典禮策劃。（3）開業(yè)后的品牌市場推廣。

第六階段：開業(yè)初期：試營業(yè)經(jīng)營管理（1、管理部分

2、經(jīng)營部分）

一、管理部分：

KTV場所的管理要管理在內(nèi)部的特定環(huán)境，即內(nèi)部的實際情況這個客觀前提的基礎上，進行組織機構(gòu)的管理，規(guī)章制度的建立，服務質(zhì)量的管理，現(xiàn)場營運的管理，企業(yè)文化的建設等。

（一）組織建設和管理：

做為一個企業(yè)，必須對其所擁有的人力物力、財力資源進行組織和管理，KTV做為服務性行業(yè)，其特點是業(yè)務多而雜，物資繁多，為了確保營運工作有序的進行。我們更有必要對組織內(nèi)各管理層次和業(yè)務層次的職責、權(quán)限進行合理有效的劃分。組織的建設與管理，主要從兩方面入手：

其一，形成KTV場所的組織結(jié)構(gòu)和組織的管理體制。即設備KTV組織機構(gòu)，崗位的設立和確立崗位職責，各崗位的業(yè)務和權(quán)限的劃分、班組的編排、管理人員的配備等，進行合理、有效的設臵，使現(xiàn)場的大小事情有人做，有人管；把工作落實到人，人員知道自己該做什么、該如何做，做到什么程度才能不超載自己的范圍，人員才不致于閑臵。

其二，合理而用效的組織和調(diào)配KTV的人力、物力、財力、信息等資源，KTV的營運不可能一塵不變的，它會隨著季節(jié)、氣候、外部競爭等情況，時好時差，有分為淡季和旺季，這就要求做為管理者掌握KTV的營運規(guī)律，消費者的消費心理等因素，對現(xiàn)場資源進行合理的調(diào)控。使現(xiàn)有資源不致于浪費也不會潰乏。

總之，組織的意義是確?，F(xiàn)場的業(yè)務合理、科學、有序的進行。

（二）建立完善規(guī)章制度：

“無規(guī)矩不成方圓”做為一個企業(yè)就像一個國家要有規(guī)范完善的制度做保證，對場所的組織、服務質(zhì)量標準、促銷方案的制控方式、人事管理、人員培訓和素質(zhì)要求，設備設施，易耗品物質(zhì)，應以明文規(guī)定的形式進行確認，使人員做事有章可循，有法可依，知道什么該做什么不該做。

另一方面著眼于細微處，就是制定具體的制度，如業(yè)務活動記錄制度、考勤與交接班制度、服務質(zhì)量考評制度、衛(wèi)生制度、行為規(guī)范要求、物品使用制度、物品盤存盤庫制度、人事考檢制度、財務制度、人事管理制度、獎懲制度、晉升制度、人員培訓制度、福利制度、收銀制度等應一一以明文形式規(guī)定，制度的制定最主要的目的是保證各崗位人員之間工作協(xié)調(diào)一致。

（三）現(xiàn)場營運的監(jiān)督管理：

KTV企業(yè)在營運必定涉及到現(xiàn)場事務，而現(xiàn)場事務就需要有人去管理，做為管理者每天必須做而且最重要的事情，就是做好現(xiàn)場營運的監(jiān)督管理工作?，F(xiàn)場工作主要分為三大部分：

第一：班前準備工作主持召開班前會，對前一天的工作進行總結(jié)和分析，對當天的工作進行分配。檢查員工儀容儀表和精神狀態(tài)是否符合上崗標準。

第二：班中的巡場工作，對現(xiàn)場進行巡視去了解客人的需求為，以便為促銷準備第一手資料，對員工的操作、服務質(zhì)量進行評估檢測，以便進行決策改進隨時注意營運中存在的問題，及時進行解決、糾正。

第三：班后總結(jié)評估工作對當天勞動進行科學、系統(tǒng)的評估，總結(jié)經(jīng)驗，提出改進方案，總之現(xiàn)場勞動管理工作是重中之重，做為管理者必須從實際出發(fā)，發(fā)揮自己的管理才能和智慧，對現(xiàn)場進行合理有效的管理。

（四）企業(yè)文化建設：

何為企業(yè)文化？它是指企業(yè)在自身經(jīng)營發(fā)展過程中通過培植、倡導、塑造而形成的一種為員工共同奉行的價值觀念、基本信念和行為準則。

管理團隊的建設，內(nèi)部和外部環(huán)境的塑造與培養(yǎng)，全面提升員工的各方面素質(zhì)等等。

總之，企業(yè)要做大做強就應從始至終做好企業(yè)文化的培養(yǎng)工作。

二、經(jīng)營部分：

在做好內(nèi)部的管理工作的同時，做為管理者應放眼于外部即把眼睛瞄向市場，去開拓市場，開發(fā)服務產(chǎn)品，以提升場所的營業(yè)業(yè)績，創(chuàng)造良好的效益這就是經(jīng)營工作。主要內(nèi)容為市場調(diào)查、市場營銷、塑造品牌。

（一）建立市場調(diào)查機制，進行市場定位：

KTV市場是在不斷的變化發(fā)展中的，今天你可能門庭若市，明天就面臨關(guān)閉，因而有必要、有目的、有系統(tǒng)地、記錄、整理、分析與總結(jié)KTV市場的消費需求及促銷活動的信息。KTV市場調(diào)查主要從市場環(huán)境、消費者消費心理、同行業(yè)的競爭情況等方面著手調(diào)查，然后把結(jié)果進行分析總結(jié)，做出趨勢預測，結(jié)合自身的實際情況進行消費群體的定位。

（二）確定目標市場，采取有效的營銷策略：

不同的場所的情況有不同消費人群，夜總會主要是商務客人，自助KTV大多消費群，就算同為自助KTV也有不同的消費群體。做為一個場所要知道自己的客人在哪里，顧客的消費心理及消費習慣等情況非常重要，這就是目標市場一但目標明確，我們就可以有針對性的采取一些促銷策略。如產(chǎn)品服務創(chuàng)新策略，價格策略，人員推廣策略等有利于提升營業(yè)業(yè)績促銷手段。

（三）導入KTV創(chuàng)業(yè)形象識別系統(tǒng)，創(chuàng)造品牌：

企業(yè)形象籠統(tǒng)的講就是指塑良好的形象，突出優(yōu)勢，把好的一面展現(xiàn)給消費者，讓消費者知道企業(yè)的好處及與眾不同之處。這方面工作主要從三方面入手：

（1）理念塑造包括讓公眾知道企業(yè)的經(jīng)營理念、企業(yè)文化、管理原則、發(fā)展方向、行為準則、企業(yè)精神、企業(yè)個性。（2）視覺感受如：商標、公司形象、企業(yè)造型、標準顏色、基本構(gòu)圖、企業(yè)標志、產(chǎn)品設計等。

（3）行為方向：a對內(nèi)：員工培訓、獎懲晉升制、決策行為、工作氛圍、員工福利報酬。b對外：市場調(diào)查、廣告宣傳、促銷策略、公益活動等。

總之實行企業(yè)形象識別就是為了更好推銷企業(yè)，建立本企業(yè)在公眾心中的形象，提高場所的美譽和知名度，創(chuàng)造品牌。

第五篇：KTV籌備計劃書

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KTV籌備計劃書

1、KTV企業(yè)籌備的幾個階段

第一階段：招聘，培訓的準備工作：

1、制定有關(guān)KTV的規(guī)章制度，崗位職責，工作流程等。

2、制定招聘計劃及招聘崗位，時間。

3、制定培訓計劃（地點、時間、內(nèi)容等）。

第二階段：員工招聘。

第三階段：員工培訓（重點）：

KTV做為人服務人的行業(yè)，員工的服務素質(zhì)做為公司的軟件設備，直接影響到公司發(fā)展的前景及命運，在短時間內(nèi)，如何培訓出一批業(yè)務知識扎、服務、思想、理念、能夠與公司經(jīng)營理念相結(jié)合的員工，特擬定以下為期1個月培訓計劃。

1、培訓主體（體能培訓、肢體語言、貫輸公司經(jīng)營理念，員工應有職業(yè)道德思想）

（1）體能培訓內(nèi)容：站姿、蹲姿、四面轉(zhuǎn)法、原地踏步走、跑步、口令、口號、俯臣撐等。

（2）肢體語言培訓內(nèi)空：指引手摯、鞠躬、臉部表情、走

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姿、托盤姿勢等。

（3）貫輸公司經(jīng)營理念：公司的經(jīng)營管理是“以人為本”，這里提供足夠的發(fā)展空讓你自由成本，我們深信，不久的你將是我公司的最主要財富，因為有你的高度的敬業(yè)精神和熱情的工作態(tài)度腦高效實務的工作品質(zhì)，才是我們公司可以持續(xù)發(fā)展的保證，更主要的是你熱情友好的服務動態(tài)及優(yōu)秀的專業(yè)素質(zhì)，將為公司贏得一批又一批的回頭客，從而提升了公司的品牌與知名度，同時你自身價值和良好愿望也將此得以實現(xiàn)，你的理想也將在此得到升華，你的服務勤奮工作也會得到報嘗等。

（4）員工應有職業(yè)道德思想：

1、講授如何做好一名優(yōu)秀員工；2應具備哪此職業(yè)上必備知識；

3、如何做好各崗位上事項；

4、如何為公司節(jié)約每一樣東西，發(fā)揮自己才能給公司創(chuàng)造最大利潤。

2、培訓主體（以體能、形體、規(guī)范、考核、講授專業(yè)業(yè)務知識結(jié)合實際操作演練為主）

（1）體能、形體、規(guī)范、考核、內(nèi)容：規(guī)范所有基本形體動作達到統(tǒng)一，以此發(fā)揮各培訓員工團隊精神及意識，是進行各員工形體動作規(guī)范、考核、篩選優(yōu)秀員工、淘汰一部分不符合公司要求員工。

（2）講授專業(yè)業(yè)務知識結(jié)合實際操作演練內(nèi)容

1、培訓目的

2、面對顧客的面孔

3、人際關(guān)系的處理

4、知識改變命運

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服務員的要求

5、服務的標準

6、跟客人打招呼的注意事項

7、服務常用語

8、肢體語言

9、不敬的眼神

10、對待客人的心態(tài)

11、主接工作流程及注意點和技巧

12、?？头樟鞒?/p>

13、成功諫言

14、消費解說

15、副接工作流程

16、食品擺放及酒水服務

17、如何為客人開灑、斟灑

18、巡回服務

19、服務鈴服務

20、寄酒流程及注意事項

21、買單服務流程

22、清包流程及注意事項

23、總清流程

3、培訓主體（業(yè)務知識考核，特殊崗位強化培訓，儲備干部篩先培訓，現(xiàn)場模擬演練。

（1）業(yè)務知識考核內(nèi)容：針對各員工對所學業(yè)務知識掌握程度進行篩先優(yōu)秀員工，淘汰不符合公司發(fā)展要求員工，且挑先各方面表現(xiàn)優(yōu)異員工列為儲備干部。

（2）特殊崗位強化培訓內(nèi)容：收銀（算單技能技巧，工作要領(lǐng)），主、副接與客人應對能力，吧臺人員業(yè)務知識。

（3）儲備干部篩選及強化培訓內(nèi)容

1、通過體能及理論，發(fā)現(xiàn)人才有一竅不通管理潛力進行篩先，組建干部梯隊。

2、對干部梯隊進行和理模式上的強化培訓，使其明白如何做為一名干部，如何做好一名干部應注意哪些事件，具體哪些必備要求。

3、對儲備干部培養(yǎng)對公司的忠誠度。

4、教授如何發(fā)揮團隊力量，帶好班級做到以身作則，身先士率。

（4）帶隊出外跑步，做宣傳活動內(nèi)容：

1、以整齊的團隊展

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示與群眾宣傳我公司的知名度。

2、分發(fā)我公司宣傳單及部分有代表性物品，如廣告筆、打火機等。

（5）現(xiàn)場模擬演練培訓內(nèi)容：

1、結(jié)合理論流程，規(guī)范實際操作。

2、熟悉各崗位流程，了解并熟悉現(xiàn)場運作機具使用。

3、讓培訓員工適應與客人的應對能力。

4、培訓主體（公司知名度、推廣、各部門人員進現(xiàn)場模擬演練及定崗定位，配合工程做好現(xiàn)場衛(wèi)生大總清及機具大檢查）

（1）公司知名度、推廣、宣傳內(nèi)容：與3相結(jié)合、擬定、各主要路線，分發(fā)我公司宣傳物品，將我公司知名度，推向高潮。

（2）各部門人員進場模擬演練及定崗定位內(nèi)容，熟悉現(xiàn)場各包廂及各部

門位置，并做好業(yè)前最充分準備，各工作站腦物品擺設規(guī)范做為開業(yè)前人員安排，及儀容儀表大整頓。

（3）配合工程做好現(xiàn)場衛(wèi)生大總清及機具大檢查內(nèi)容：以最好的衛(wèi)生及最佳的機具展現(xiàn)與顧客并調(diào)解各部門人員協(xié)作。

以上內(nèi)容為培訓期初步計劃，各階段層層相扣。

第四階段：麥場的衛(wèi)生清理

第五階段：開業(yè)前的準備工作：

（1）開業(yè)現(xiàn)場所需物品清潔工作等。

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（2）開業(yè)營銷、宣傳、典禮策劃。

（3）開業(yè)后的品牌市場推廣。

第六階段：開業(yè)初期：試營業(yè)經(jīng)營管理（1、管理部分

2、經(jīng)營部分）

一、管理部分：

KTV場所的管理要管理在內(nèi)部的特定環(huán)境，即內(nèi)部的實際情況這個客觀前提的基礎上，進行組織機構(gòu)的管理，規(guī)章制度的建立，服務質(zhì)量的管理，現(xiàn)場營運的管理，企業(yè)文化的建設等。

（一）組織建設和管理：

做為一個企業(yè)，必須對其所擁有的人力物力、財力資源進行組織和管理，KTV做為服務性行業(yè)，其特點是業(yè)務多而雜，物資繁多，為了確保營運工作有序的進行。我們更有必要對組織內(nèi)各管理層次和業(yè)務層次的職責、權(quán)限進行合理有效的劃分。組織的建設與管理，主要從兩方面入手：

其一，形成KTV場所的組織結(jié)構(gòu)和組織的管理體制。即設備KTV組織機構(gòu)，崗位的設立和確立崗位職責，各崗位的業(yè)務和權(quán)限的劃分、班組的編排、管理人員的配備等，進行合理、有效的設置，使現(xiàn)場的大小事情有人做，有人管；把工作落實到人，人員知道自己該做什么、該如何做，做到什么程度才能不超載自己的范圍，人員才不致于閑置。

其二，合理而用效的組織和調(diào)配KTV的人力、物力、財力、知識改變命運

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信息等資源，KTV的營運不可能一塵不變的，它會隨著季節(jié)、氣候、外部競爭等情況，時好時差，有分為淡季和旺季，這就要求做為管理者掌握KTV的營運規(guī)律，消費者的消費心理等因素，對現(xiàn)場資源進行合理的調(diào)控。使現(xiàn)有資源不致于浪費也不會潰乏。

總之，組織的意義是確?，F(xiàn)場的業(yè)務合理、科學、有序的進行。

（二）建立完善規(guī)章制度：

“無規(guī)矩不成方圓”做為一個企業(yè)就像一個國家要有規(guī)范完善的制度做保證，對場所的組織、服務質(zhì)量標準、促銷方案的制控方式、人事管理、人員培訓和素質(zhì)要求，設備設施，易耗品物質(zhì)，應以明文規(guī)定的形式進行確認，使人員做事有章可循，有法可依，知道什么該做什么不該做。

另一方面著眼于細微處，就是制定具體的制度，如業(yè)務活動記錄制度、考勤與交接班制度、服務質(zhì)量考評制度、衛(wèi)生制度、行為規(guī)范要求、物品使用制度、物品盤存盤庫制度、人事考檢制度、財務制度、人事管理制度、獎懲制度、晉升制度、人員培訓制度、福利制度、收銀制度等應一一以明文形式規(guī)定，制度的制定最主要的目的是保證各崗位人員之間工作協(xié)調(diào)一致。

（三）現(xiàn)場營運的監(jiān)督管理：

KTV企業(yè)在營運必定涉及到現(xiàn)場事務，而現(xiàn)場事務就需要有

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人去管理，做為管理者每天必須做而且最重要的事情，就是做好現(xiàn)場營運的監(jiān)督管理工作?，F(xiàn)場工作主要分為三大部分：

第一：班前準備工作主持召開班前會，對前一天的工作進行總結(jié)和分析，對當天的工作進行分配。檢查員工儀容儀表和精神狀態(tài)是否符合上崗標準。

第二：班中的巡場工作，對現(xiàn)場進行巡視去了解客人的需求為，以便為促銷準備第一手資料，對員工的操作、服務質(zhì)量進行評估檢測，以便進行決策改進隨時注意營運中存在的問題，及時進行解決、糾正。

第三：班后總結(jié)評估工作對當天勞動進行科學、系統(tǒng)的評估，總結(jié)經(jīng)驗，提出改進方案，總之現(xiàn)場勞動管理工作是重中之重，做為管理者必須從實際出發(fā)，發(fā)揮自己的管理才能和智慧，對現(xiàn)場進行合理有效的管理。

（四）企業(yè)文化建設：

何為企業(yè)文化？它是指企業(yè)在自身經(jīng)營發(fā)展過程中通過培植、倡導、塑造而形成的一種為員工共同奉行的價值觀念、基本信念和行為準則。

管理團隊的建設，內(nèi)部和外部環(huán)境的塑造與培養(yǎng)，全面提升員工的各方面素質(zhì)等等。

總之，企業(yè)要做大做強就應從始至終做好企業(yè)文化的培養(yǎng)工作。

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二、經(jīng)營部分：

在做好內(nèi)部的管理工作的同時，做為管理者應放眼于外部即把眼睛瞄向市場，去開拓市場，開發(fā)服務產(chǎn)品，以提升場所的營業(yè)業(yè)績，創(chuàng)造良好的效益這就是經(jīng)營工作。主要內(nèi)容為市場調(diào)查、市場營銷、塑造品牌。

（一）建立市場調(diào)查機制，進行市場定位：

KTV市場是在不斷的變化發(fā)展中的，今天你可能門庭若市，明天就面臨關(guān)閉，因而有必要、有目的、有系統(tǒng)地、記錄、整理、分析與總結(jié)KTV市場的消費需求及促銷活動的信息。

KTV市場調(diào)查主要從市場環(huán)境、消費者消費心理、同行業(yè)的競爭情況等方面著手調(diào)查，然后把結(jié)果進行分析總結(jié)，做出趨勢預測，結(jié)合自身的實際情況進行消費群體的定位。

（二）確定目標市場，采取有效的營銷策略：

不同的場所的情況有不同消費人群，夜總會主要是商務客人，自助KTV大多消費群，就算同為自助KTV也有不同的消費群體。做為一個場所要知道自己的客人在哪里，顧客的消費心理及消費習慣等情況非常重要，這就是目標市場一但目標明確，我們就可以有針對性的采取一些促銷策略。如產(chǎn)品服務創(chuàng)新策略，價格策略，人員推廣策略等有利于提升營業(yè)業(yè)績促銷手段。

（三）導入KTV創(chuàng)業(yè)形象識別系統(tǒng)，創(chuàng)造品牌：

企業(yè)形象籠統(tǒng)的講就是指塑良好的形象，突出優(yōu)勢，把好的知識改變命運

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一面展現(xiàn)給消費者，讓消費者知道企業(yè)的好處及與眾不同之處。這方面工作主要從三方面入手：

（1）理念塑造包括讓公眾知道企業(yè)的經(jīng)營理念、企業(yè)文化、管理原則、發(fā)展方向、行為準則、企業(yè)精神、企業(yè)個性。

（2）視覺感受如：商標、公司形象、企業(yè)造型、標準顏色、基本構(gòu)圖、企業(yè)標志、產(chǎn)品設計等。

（3）行為方向：a對內(nèi)：員工培訓、獎懲晉升制、決策行為、工作氛圍、員工福利報酬。b對外：市場調(diào)查、廣告宣傳、促銷策略、公益活動等。

總之實行企業(yè)形象識別就是為了更好推銷企業(yè)，建立本企業(yè)在公眾心中的形象，提高場所的美譽和知名度，創(chuàng)造品牌。

沁園春·雪

千里冰封，萬里雪飄。望長城內(nèi)外，惟余莽莽； 大河上下，頓失滔滔。

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山舞銀蛇，原馳蠟象，欲與天公試比高。

須晴日，看紅裝素裹，分外妖嬈。江山如此多嬌，引無數(shù)英雄競折腰。惜秦皇漢武，略輸文采； 唐宗宋祖，稍遜風騷。

一代天驕，成吉思汗，只識彎弓射大雕。

俱往矣，數(shù)風流人物，還看今朝。

克

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