第一篇：皇太吉實習(xí)報告

煙臺大學(xué)文經(jīng)學(xué)院實習(xí)報告

在這個暑假，我來到北京CBD西區(qū)的黃太吉做了一名服務(wù)生。在這里我早上六點和同事們一起收拾餐桌，有的同事是專門送外賣的，我們一天的工作除了在店中賣煎餅之外還要開會，不過我們的會議是在微信上開的，老板會在微信中將一天的工作做一個安排，下班的時候我們會在店里拍照然后發(fā)給老板說我們完成了一天的工作可以下班了。在早上的時候是我們一天最忙碌的時候，因為許多白領(lǐng)要等著上班，我們會在八分鐘之內(nèi)完成客人的點餐。中午的時候大多是外賣，如果人手太忙我也被要求幫忙送外賣，但都不是很遠(yuǎn)。在黃太吉的這一個月里，我學(xué)到了很多，我第一次知道開會還可以在微信上，第一次知道效率的提高會帶來那么多的收益。在這里我從新認(rèn)識了互聯(lián)網(wǎng)。

什么是黃太吉

黃太吉是一家經(jīng)營特色風(fēng)味卷餅的餐廳，主要經(jīng)營有地道風(fēng)味的煎餅果子，現(xiàn)吃現(xiàn)炸的無礬油條，秘制鹵汁的豆腐腦和現(xiàn)磨豆?jié){。還有赫式風(fēng)味的卷餅和成都麻辣涼面和麻辣燙。

創(chuàng)始人簡介

赫暢；22歲先后經(jīng)歷百度'去哪兒'和谷歌擔(dān)任品牌與用戶體驗管理工作。26歲在英國與傳奇教父薩奇兄弟創(chuàng)辦4a數(shù)字營銷公司。28歲創(chuàng)辦數(shù)字創(chuàng)意公司DIF 之后創(chuàng)辦黃太吉

一、市場現(xiàn)狀分析

1.黃太吉市場定位與消費者

主要面定位于中高消費人群，面對工薪階層的辦公室白領(lǐng)，以及在CBD周邊的居民以及部分酒店住宿人員,以及容易接受新事物,經(jīng)常使用個社交工具的大學(xué)生.2.市場結(jié)構(gòu)

皇太吉將傳統(tǒng)的街邊小吃搬進(jìn)店里搬進(jìn)了CBD，單單就這一點而言黃太吉就像處在于一個單一的壟斷地位，因為在現(xiàn)有市場中只有黃太吉一家能將煎餅和豆腐腦和油條同時融合進(jìn)CBD和互聯(lián)網(wǎng)。但就整個餐飲市場而言，同樣賣快餐的有肯德基，德克士，華萊士，永和豆?jié){等好多大的企業(yè)在分割著快餐市場，這又構(gòu)成了一個激烈的不完全競爭的市場。

3.市場細(xì)分

1.對市場目標(biāo)客戶的細(xì)分，黃太吉推出特色的產(chǎn)品有60%的特色產(chǎn)品，還有40%的是本土化產(chǎn)品，在保持黃太吉特色的基礎(chǔ)上適應(yīng)本地消費人群的需求。黃太吉選擇在CBD開店，主要面對的是企業(yè)白領(lǐng)，企業(yè)白領(lǐng)工作繁忙壓力大，經(jīng)常吃些沒有特色的快餐，黃太吉針對這一問題，打出吃煎餅，喝豆腐腦，思考人生。和老口味煎餅這樣的口號，并且退出5公里免費送餐個的服務(wù)，深深抓住了消費者的心。

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2，對也目標(biāo)產(chǎn)品的細(xì)分；在快餐市場中有肯德基，德克士等大牌企業(yè)，但是他們賣的是美國的快餐，漢堡薯條可樂沒有中國的特色，在一個文化深厚的國度國人卻沒有自己的食物可吃，這是不正常的。黃太吉將傳統(tǒng)的中國特色小吃搬進(jìn)店里，加之以港式的裝修，讓消費者吃到精致的油條豆?jié){和豆腐腦。

3，對營銷者的細(xì)分；黃太吉的創(chuàng)始人赫暢曾擔(dān)任“百度去哪”和谷歌的品牌管理工作，和英國與傳奇教父薩奇兄弟創(chuàng)辦4a數(shù)字營銷公司，28歲創(chuàng)辦數(shù)字創(chuàng)意公司DIF，可以說一直在互聯(lián)網(wǎng)營銷圈中摸爬滾打，有著十分豐富的互聯(lián)網(wǎng)營銷經(jīng)驗，這些無疑給黃太吉的互聯(lián)網(wǎng)營銷打下堅固的基石。黃太吉一開始就將自己定位在互聯(lián)網(wǎng)營銷與傳統(tǒng)餐飲結(jié)合的這樣一個位置。黃太吉運用QQ，陌陌，人人，微信，微博等各種現(xiàn)代各種互聯(lián)網(wǎng)社交工具對傳統(tǒng)的特色小吃進(jìn)行營銷，也取得了巨大的成功。4，對市場關(guān)系細(xì)分。在互聯(lián)網(wǎng)快速發(fā)展的今天，互聯(lián)網(wǎng)已經(jīng)深深的融入了人們的生活。許多人在吃飯的時候喜歡照一些照片發(fā)到微博或者人人或朋友圈，者是人們記錄自己生活的一種方式，將美好的東西定格在照片中轉(zhuǎn)發(fā)到朋友圈和朋友一起分享快樂的方式。但是黃太吉卻將這種方式應(yīng)用到自己的營銷當(dāng)中。推出轉(zhuǎn)發(fā)有獎和點贊送茶葉蛋的活動。這無形中打破了傳統(tǒng)的依靠廣告提高知名度和銷量的的模式，而且為企業(yè)節(jié)省了大量的費用。直接將顧客與企業(yè)的消費與被消費關(guān)系轉(zhuǎn)化為了廣告商和企業(yè)的關(guān)系，取得了巨大的成功。

4.消費者分析

黃太吉主要面對的是企業(yè)白領(lǐng)和CBD周圍的居民，也面向大學(xué)生。這些消費者都有較高的文化水平但又時間緊張，并且能夠經(jīng)常的使用現(xiàn)代社交工具，容易接受新的事物。黃太吉運用的互聯(lián)網(wǎng)營銷切合了這些消費這的消費方式。黃太吉與一些企業(yè)簽訂合同，負(fù)責(zé)這些CBD中的企業(yè)員工的用餐。并且黃太吉利用這些消費者重視節(jié)日

這一特點特別還舉辦一些活動，比如在光棍節(jié)那天舉辦賣油條送豆?jié){，帶女朋友免單等活動，在父親節(jié)舉辦帶父親送煎餅，極大提高了知名度和美譽(yù)。

5.公司產(chǎn)品狀況分析

黃太吉成立于2012年，對于黃太吉而言他還太年輕。在快餐市場有一些老牌企業(yè)已經(jīng)發(fā)展了幾十年，比如肯德基，麥當(dāng)勞，永和豆?jié){等。黃太吉相對于這些企業(yè)來說不過如剛出生的嬰兒一樣，但黃太吉將傳統(tǒng)的路邊特色小吃帶到店里，帶到CBD，并且運用互聯(lián)網(wǎng)思維去營銷的這種方式帶動黃太吉的快速發(fā)展。然而這些老牌企業(yè)也在不久必然會做出相應(yīng)的策略。黃太吉在以后的發(fā)展畢將面對嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。

6.市場趨勢預(yù)測與市場機(jī)會

1.近幾年來互聯(lián)網(wǎng)快速發(fā)展，移動支付也迅速普及開來。當(dāng)下支付寶支付，微信支付，騰訊錢包等支付工具在消費者中得到了迅速的應(yīng)用。這些支付工具的普及給黃太吉帶來了巨大的機(jī)會。黃太吉利用這些支付工具，大大提高了顧客的顧客的購買次數(shù)，因為消費者只需要在微信上支付就能在辦公室里吃到煎餅。并且，團(tuán)購的發(fā)展極大的促進(jìn)了皇太極的銷

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量。2.中餐格局將餐飲消費形式變化的不斷變化，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，中國家庭結(jié)構(gòu)的變化，三口人之家逐漸成為餐飲消費主體，黃太吉的小門店開店正好哦適合了這種趨勢。3.大眾化的、個人付費的餐飲消費已經(jīng)成為中國餐飲市場的主流4.國內(nèi)新的餐飲消費正與洋餐潛移默化的融合，定位于年輕白領(lǐng)階層的休閑咖啡廳，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和這一階層人數(shù)的擴(kuò)張，不少餐飲商紛紛以開設(shè)咖啡廳的形式，在菜品選擇上，中西結(jié)合，直接與西餐競爭消費者。黃太吉的裝修就是仿照西式咖啡店，并且直接定位于白領(lǐng)階層，的到了巨大的成功。5.風(fēng)投開始將目光投向傳統(tǒng)行業(yè)，VC的參與將助力快餐行業(yè)快速轉(zhuǎn)化，黃太吉的規(guī)?；?、連鎖化運作是吸引風(fēng)投目光的重要因素，與之前的互聯(lián)網(wǎng)投資相比，餐飲業(yè)的現(xiàn)金流回收快，而且具有經(jīng)營實體，事實上黃太吉也獲得了vc的將近4000萬的投資。

7.行業(yè)法律法規(guī)與政策

1，互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)的規(guī)范化，互聯(lián)網(wǎng)移動支付的法律法規(guī)也在快速的得到落實。2.傳統(tǒng)中餐行業(yè)的抱團(tuán)取暖慢慢增強(qiáng)，比如山西省11家品牌餐飲企業(yè)抱團(tuán)取暖，于2013年11月聯(lián)合組建“山西餐飲文化產(chǎn)業(yè)投資股份有限公司”，以餐飲產(chǎn)業(yè)開發(fā)為主，進(jìn)行餐飲品牌的投資、推廣、運營。這種方式必將增加中餐的競爭力。

二、市場競爭分析

1.主要競爭者分析

主要競爭者，肯德基，麥當(dāng)勞，永和豆?jié){。

1.肯德基，麥當(dāng)勞主要經(jīng)營的是漢堡和薯條，而黃太吉主要經(jīng)營的是中國特色傳統(tǒng)小吃，兩者在產(chǎn)品上就存在著巨大的差異。黃太吉雖然在品牌上和實力上都不及這兩大餐飲巨頭。但是黃太吉開創(chuàng)了中式快餐西式經(jīng)營的先河，讓白領(lǐng)們在黃太吉吃煎餅果子體驗的是和在星巴克喝咖啡一樣的感覺。

1.永和豆?jié){和黃太吉經(jīng)營的產(chǎn)品都是中國是快餐，但兩者的最大差異在于營銷方式的不同。永和豆?jié){采用大范圍的連鎖店方式經(jīng)營，運用傳統(tǒng)式的營銷方式。而黃太吉采用互聯(lián)網(wǎng)思維打破了原來消費者與企業(yè)單一的消費與被消費的關(guān)系，而是運用互聯(lián)網(wǎng)將消費者轉(zhuǎn)化為企業(yè)的代言人與品牌傳播著的多重角色，大大提高了營銷的效果。永和豆?jié){的對比；

菜單的對比：

黃太吉：餐廳的菜單呈現(xiàn)的是大家常見的早餐及一些小吃。主推是煎餅果子、油條、現(xiàn)磨豆?jié){、豆腐腦系列產(chǎn)品 永和大王：餐廳菜單主要呈現(xiàn)的是快餐和早餐小吃。主推是豆?jié){、油條、鹵肉飯等商務(wù)套餐 比較結(jié)果：兩者相比而言永和大王菜單更為豐富，但黃太吉更有特色

價格比較

黃太吉：人均消費22元 永和大王：人均消費19元 比較結(jié)果：黃太吉比永和大王人均消費微高

消費人群的比較

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黃太吉：餐廳主要面向于中高消費人群、永和大王：年輕人和白領(lǐng) 比較結(jié)果：相似的消費人群 營業(yè)時間和店面裝修的比較 黃太吉：工作日七點半開門，周末八點半開門，店面外觀裝修風(fēng)格比較中國風(fēng)，店內(nèi)只有15平方米，16個座位 永和大王：二十四小時營業(yè)，店面外觀比較現(xiàn)代化，店內(nèi)不寬座位較多，主要是體現(xiàn)簡潔，明快之感

三、營銷分析

1.黃太吉初期的三點定位

1、小，堅決不做大門店。小意味著靈活，小意味著13個座位的小門店很容易爆滿，造成饑餓營銷的效果。

2、定價：煎餅果子中的奢侈品，遠(yuǎn)高于傳統(tǒng)煎餅果子但又沒有超出普通人的承受能力讓人有第一次嘗鮮消費的動力。“黃太吉”這一帶著土豪味略顯怪異的品牌讓人自然而然產(chǎn)生初次消費的好奇心。

3、目標(biāo)：白領(lǐng)以及中高端市場，這類人群最適合做為互聯(lián)網(wǎng)營銷手段的受眾，傳播能力最強(qiáng)，也有強(qiáng)大的消費能力，樂于和身邊的朋友分享消費體驗，也容易跟隨潮流。

黃太吉采用的營銷手段

1、話題營銷（包括所謂“煎餅店開進(jìn)CBD”，“老板開奔馳i煎餅”，“美女老板娘送餐”）

2、微信，微博的口碑營銷

3、聯(lián)系當(dāng)?shù)仉娨暸_美食欄目 這些營銷手段是為了配合黃太吉的初期定位和目標(biāo)客源特點而做，并不是市場推廣的萬靈藥。根據(jù)目標(biāo)客源定位找準(zhǔn)最適合的營銷手段集中力量打出營銷組合牌才能產(chǎn)生今天黃太吉營銷借力打力的效果 避開競爭對手正面交鋒，解決生存發(fā)展問題。黃太吉的客源目標(biāo)實際上和永和大王，星巴克，麥當(dāng)勞等是重復(fù)的，如何同這些已經(jīng)成功的競爭對手競爭市場是不可避免的問題。

2.SWOT分析

1.機(jī)會（1）微博、點評網(wǎng)站、微信、陌陌等即時通訊工具成為了餐飲企業(yè)全新的營銷平臺，借力O2O，從線下到線上，定位搜索、預(yù)訂餐位、點餐、支付、點評等一系列智能服務(wù)模式，為消費者帶來了多元化的用餐體驗。

(2)企業(yè)將半成品、準(zhǔn)成品、成品在線上銷售，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，推廣外賣外送業(yè)務(wù)，拓寬銷售渠道

(3)加強(qiáng)聯(lián)盟，協(xié)同創(chuàng)新成為餐飲企業(yè)降本增效的必然選擇

(4)風(fēng)投開始將目光投向傳統(tǒng)行業(yè)，VC的參與將助力中餐行業(yè)快速轉(zhuǎn)化，2.威脅(1)餐飲行業(yè)市場準(zhǔn)入門檻低，隨時面臨新的競爭者的挑戰(zhàn)。

(2)人們對肯德基等西式快餐有依懶性，轉(zhuǎn)向中式快餐需要一段時間的調(diào)整。(3)競爭對手擁有雄厚的實力和巨大的市場份額，要分割現(xiàn)有市場有一定難度。3.優(yōu)勢(1)運用互聯(lián)網(wǎng)思維進(jìn)行營銷，創(chuàng)新性獲得了許多人的認(rèn)可，擁有數(shù)量眾多的忠實粉絲。

(2)創(chuàng)始人層擔(dān)任品牌經(jīng)理，擁有豐厚的經(jīng)驗和閱歷。

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(3)店面小，房租成本很低。

(4)運用移動支付工具，顧客購買時等待時間短，工作效率高。4.劣式(1)產(chǎn)品價格稍高

(2)產(chǎn)品種類少

(3)煎餅果子口味有待改善，客戶體驗不夠重視(4)市場準(zhǔn)入門檻低，競爭者威脅大

(5)肯德基等現(xiàn)有競爭者實力雄厚，市場份額很難被分割

黃太吉的營銷手段小結(jié)

初期定位明確：時尚，高端，火爆 推廣：制造話題，創(chuàng)造口碑，通過微信和微博不間斷監(jiān)督口碑。比如外星人聚會，老板娘開寶馬送煎餅等，經(jīng)營模式：和競爭對手進(jìn)行差別競爭，避開同類型的餐飲品牌正面交鋒

3.促銷方式

移動社交年代，借助微博曬生活和做互動。PC時代，信息流動收到地理位置和時間的限制。移動時代，品牌與用戶之間的交流互動及時，通過社交圈進(jìn)行近乎無成本的傳播。除此之外，通過適當(dāng)?shù)剡\營微博賬號，文藝酷的品牌形象更容易在與用戶交流中建立起來。運用這些社交工具適時適當(dāng)?shù)呐e辦一些好玩而且能公平吸引消費者的促銷活動會促使企業(yè)與消費者更加親密。

比如：第一家店沒有停車位，為了不讓車被拖走，黃太吉推出洗車服務(wù)；第二家店開張第一天有粉絲反應(yīng)門前的木條容易絆腳，他們當(dāng)天就撤去了木條。甚至一開始的時候，美女老板娘開著大奔送煎餅的事也一度成為黃太吉粉絲很熱議的話題。

為了能夠在社交平臺上吸引到更多用戶參與互動，“創(chuàng)意和好玩很重要?！秉S太吉總是能讓粉絲們玩起來。比如說，今年光棍節(jié)黃太吉推出“光棍當(dāng)自強(qiáng)”男士需要支付雙倍的單價費用，而另一份食物由黃太吉隨機(jī)送給上門的女客戶。

去年情人節(jié)，情侶們在店內(nèi)接吻即可獲得“豪華版”餡餅，甚至奧巴馬競選時，支持奧巴馬的赫暢還與粉絲進(jìn)行了互動，以此保持粉絲群的活躍，不斷地進(jìn)行口碑傳播

四、市場營銷思考與啟發(fā)

在互聯(lián)網(wǎng)快速發(fā)展的時代，將互聯(lián)網(wǎng)與傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)相結(jié)合，進(jìn)行營銷方式的創(chuàng)新能夠使傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)重新煥發(fā)出新的活力?；ヂ?lián)網(wǎng)思維式的營銷可以突破時間和空間最廣泛的接觸到消費者，并且與消費者進(jìn)行互動，對于企業(yè)的決策有著重要的作用。

黃太吉的成功還源于對傳統(tǒng)媒體的整合，傳統(tǒng)媒體在今天并沒有失去它的風(fēng)采，將傳統(tǒng)媒體與互聯(lián)網(wǎng)的整合會讓整個營銷過程更富活力。比如黃太吉將微博的粉絲留言和創(chuàng)業(yè)過程進(jìn)行整理編輯成了書，放在黃太吉店鋪的餐桌上，售價260.者不僅是一本書，很多消費者可以在書上看到自己的微博留言，會感覺很新鮮，五興中又加深了對黃太吉的忠誠度?？傊?，21世紀(jì)是互聯(lián)網(wǎng)的世紀(jì)，用互聯(lián)網(wǎng)思維與傳統(tǒng)的產(chǎn)業(yè)相結(jié)合會有意想不到的收獲。

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第二篇：皇明實習(xí)報告

篇一：皇明太陽能實習(xí)報告

一、實習(xí)目的

1、實習(xí)目的和意義

通過在公司的參觀實習(xí)活動，親身感受公司的生產(chǎn)環(huán)境、生產(chǎn)設(shè)備、生產(chǎn)過程、技術(shù)管理、技術(shù)開發(fā)、產(chǎn)品研制以及企業(yè)經(jīng)營管理等，對所學(xué)的各方面知識進(jìn)行綜合訓(xùn)練和檢驗，為后續(xù)畢業(yè)設(shè)計的順利進(jìn)行增加感性認(rèn)識，為即將走上工作崗位積累感性認(rèn)識和初步的實踐經(jīng)驗。接受一次系統(tǒng)而深刻的專業(yè)思想教育，增強(qiáng)從事與本專業(yè)相關(guān)工作的責(zé)任心和光榮感，提高綜合運用所學(xué)專業(yè)知識和基本技能的水平，培養(yǎng)從事相關(guān)工作的能力。

理論聯(lián)系實際，掌握一定的工作能力，積累社會工作經(jīng)驗，了解社會，增長見識，提高與別人和諧相處和協(xié)同合作的能力，提高自身的綜合素質(zhì)。

2、公司的總體規(guī)模水平

皇明太陽能股份有限公司（以下簡稱“皇明股份”），作為世界太陽能產(chǎn)業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者，年推廣集熱器面積300萬平方米，相當(dāng)于整個歐盟的總和、比北美的兩倍還多。業(yè)務(wù)主要包括：太陽能熱水器（家庭熱水解決方案）、太陽能熱水系統(tǒng)（單位集體熱水解決方案）、太陽能高溫?zé)岚l(fā)電、太陽能空調(diào)、海水淡化等。目前，皇明股份擁有國家專利215項，先后承擔(dān)和參加了國家“863”項目、國家科技攻關(guān)計劃、國家“火炬計劃”等22項國家級項目，掌控著干涉鍍膜、高溫?zé)岚l(fā)電、海水淡化等核心技術(shù)。2009年，皇明股份推出全球領(lǐng)先的太陽能技術(shù)--太陽能3g技術(shù)，融匯了超大熱水量、全天候、全方位熱水等諸多功能，實現(xiàn)了太陽能的全自動化運行，顛覆了傳統(tǒng)太陽能，為消費者提供了與國際接軌的最佳熱水生活系統(tǒng)解決方案，并實現(xiàn)了太陽能熱水供應(yīng)、太陽能采暖制冷等技術(shù)的完美結(jié)合，引領(lǐng)太陽能行業(yè)進(jìn)入全新發(fā)展時代。

山東省德州市以皇明股份為依托，擊敗了來自美國、日本、意大利等國的強(qiáng)大競爭對手，成功申辦2010年第四屆世界太陽城大會，2010年第四屆世界太陽城大會在皇明股份總部所在地皇明太陽谷成功舉辦。1996年創(chuàng)辦《太陽能科普報》，到現(xiàn)在累計發(fā)行約三億份。1997年起先后啟動了“太陽能科普萬里行”、“太陽能售后服務(wù)萬里行”和“百城環(huán)保行”等活動，并且每年在全國各地數(shù)千個市、縣、鎮(zhèn)，舉辦數(shù)萬場次集太陽能科普展示、銷售、服務(wù)咨詢于一體的綠色風(fēng)暴活動?；拭骺破杖f里行活動有力地啟蒙了中國太陽能市場，探索出了適合中國國情的太陽能推廣普及路子，催生了一個富有強(qiáng)勁競爭力和巨大潛力的太陽能產(chǎn)業(yè)?；拭鞴煞菀粋€企業(yè)用十余年的時間，推廣太陽能集熱器達(dá)到2000萬平方米，節(jié)能折合標(biāo)準(zhǔn)煤4600多萬噸，相當(dāng)于十個中型煤礦的年產(chǎn)量，減少相應(yīng)污染物排放近4000多萬噸。在保護(hù)環(huán)境面前，商業(yè)總是充當(dāng)著叛逆者的角色，但皇明股份創(chuàng)造的中國太陽能可持續(xù)發(fā)展模式（簡稱“皇明模式”）卻開拓了一條“商業(yè)與環(huán)境的和諧之路”，實現(xiàn)了環(huán)境與市場、產(chǎn)業(yè)的共贏。皇明用十幾年的時間完成了西方國家60到100年才能完成的工業(yè)化之路，為全球的能源替代尋求解決方案，成為世界可再生能源可持續(xù)發(fā)展的標(biāo)桿。

皇明股份董事長黃鳴先生是中國第一位、并且兩次登上聯(lián)合國講壇的民營企業(yè)家。2006年5月，黃鳴應(yīng)聯(lián)合國總部特別邀請登上聯(lián)合國講壇，向世界100多個成員國及幾十個國際組織介紹了“皇明模式”。由于“皇明模式”為世界可再生能源的推廣提供了范本和可借鑒經(jīng)驗，2008年4月，黃鳴再次應(yīng)聯(lián)合國特別邀請出席了在泰國曼谷舉行的聯(lián)合國亞太工商論壇。2008年9月，黃鳴成功當(dāng)選國際太陽能學(xué)會副主席，成為中國擔(dān)任國際可再生能源權(quán)威學(xué)術(shù)機(jī)構(gòu)領(lǐng)導(dǎo)職務(wù)第一人。

皇明股份引起了國際社會的極大關(guān)注，已經(jīng)吸引了包括瑞典首相賴因費爾特、德國總理默克爾、國際太陽能學(xué)會主席莫妮卡·奧麗芬特、“歐洲新能源之都”德國弗萊堡市市長薩洛蒙等眾多國際政要及新能源國際專家的關(guān)注與認(rèn)可，美國cnn、路透社、德國國家電視臺、business week等五十余家國際媒體紛紛進(jìn)行采訪報道，有效改善了中國在能源環(huán)保方面的負(fù)面形象，同時，皇明股份的國際訂單紛至沓來。

作為全國人大代表，黃鳴是《中華人民共和國可再生能源法》議案的領(lǐng)銜提案人，直接推動了這部國家法律的頒布實施。2003年，黃鳴第一次參加全國人民代表大會時，聯(lián)合了56名全國人大代表，提出可再生能源法議案，該議案于2005年2月獲得全國人大常委會高票通過?！犊稍偕茉捶ā酚?006年1月1日正式實施，法律從議案變成條文，再到頒布實施，速度之快在中國立法史上是罕見的。

黃鳴在全國率先提出“g（green）能源替代”戰(zhàn)略，以及“新能源?新農(nóng)村”戰(zhàn)略，建議用太陽能光熱大規(guī)模替代工業(yè)、農(nóng)業(yè)、建筑、生活等所需熱能，大力推動可再生能源對傳統(tǒng)能源的替代，該戰(zhàn)略已被列入了國家可再生能源發(fā)展規(guī)劃。他還代表民間擬出了中國第一份能源替代時間表，即“近期替補(bǔ)”：即到2020年可再生能源替代常規(guī)能源25%，其中太陽能占12%；“中期為主”：即到2040年替代55%，太陽能占25%；“遠(yuǎn)期獨有”：即到2060年后替代90%以上，太陽能占50%。

多年來，皇明股份一直堅持“感恩自然、奉獻(xiàn)社會”，主動擔(dān)當(dāng)起作為企業(yè)公民的社會責(zé)任，并一直致力于社會公益事業(yè)。黃鳴堅持“產(chǎn)業(yè)報國、理念興國”理念，于2007年1月被中華慈善總會評選為“中華慈善人物”。皇明股份還先后為貧困學(xué)校及其他弱勢群體等捐款捐物。2006年，皇明股份與“中華健康快車”基金會合作啟動了“農(nóng)村貧困學(xué)校太陽能浴室工程”（皇明股份捐贈其中10%，即1000所學(xué)校的浴室），計劃用10年時間，建設(shè)10000個農(nóng)村學(xué)校太陽能浴室，解決1000萬師生洗澡難問題。全國“兩會”上，黃鳴建議國家推動“新能源?新農(nóng)村”工程，推動解決1億農(nóng)民洗澡難問題，引起社會普遍關(guān)注。關(guān)于太陽能熱水器的標(biāo)準(zhǔn)文件，國家標(biāo)準(zhǔn)不到20部，國際標(biāo)準(zhǔn)不到50部，皇明企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)350多部，皇明股份企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)是國際標(biāo)準(zhǔn)的7倍多?；拭鳈z測技術(shù)中心，成立于1997年10月，目前已發(fā)展成18大實驗室，擁有從原材料、配件到整機(jī)檢測的1000余項檢測項目。2009年1月，通過了中國合格評定國家認(rèn)可委員會（cnas）的認(rèn)可，成為國家承認(rèn)的實驗室，其出具的檢測報告與國家專業(yè)檢測機(jī)構(gòu)出具的報告具有同樣效力，并得到美國、英國、澳大利亞、德國、日本等45個主要貿(mào)易國家的承認(rèn)。

皇明股份還多次主持或參與太陽能國家標(biāo)準(zhǔn)的制定工作，近三年參加制定的太陽能光熱行業(yè)國標(biāo)文件主要有：《全玻璃真空太陽集熱器》、《家用太陽能熱水系統(tǒng)主要部件選材通用技術(shù)條件》、《民用建筑太陽能熱水系統(tǒng)應(yīng)用規(guī)范》、《太陽能集中熱水系統(tǒng)選用與安裝》等十幾部。

二、實習(xí)內(nèi)容：

（一）、組成

系統(tǒng)中的集熱元件。其功能相當(dāng)于電熱水器中的電熱管。和電熱水器、燃?xì)鉄崴鞑煌氖牵柲芗療崞骼玫氖翘柕妮椛錈崃?，故而加熱時間只能在太陽照射度達(dá)到一定值的時候。目前中國市場上最常見的是全玻璃太陽能真空集熱管。結(jié)構(gòu)分為外管、內(nèi)管，在內(nèi)管外壁鍍有選擇性吸收涂層。平板集熱器的集熱面板上鍍有黑鉻等吸熱膜，金屬管焊接在集熱板上，平板集熱器較真空管集熱器成本稍高，近幾年平板集熱器呈現(xiàn)上升趨勢，尤其在高層住宅的陽臺式太陽能熱水器方面有獨特優(yōu)勢。全玻璃太陽能集熱真空管一般為高硼硅3.3特硬玻璃制造，選擇性吸熱膜采用真空濺射選擇性鍍膜工藝。2）保溫水箱 圖2 保溫水箱

儲存熱水的容器。通過集熱管采集的熱水必須通過保溫水箱儲存，防止熱量損失。太陽能熱水器的容量是指熱水器中可以使用的水容量，不包括真空管中不能使用的容量。對承壓式太陽能熱水器，其容量指可發(fā)生熱交換的介質(zhì)容量。太陽能熱水器保溫水箱由內(nèi)膽、保溫層、水箱外殼三部分組成。

水箱內(nèi)膽是儲存熱水的重要部分，其用材料強(qiáng)度和耐腐蝕性至關(guān)重要。市場上有不銹鋼、搪瓷等材質(zhì)。保溫層保溫材料的好壞直接關(guān)系著保溫效果，在寒冷季節(jié)尤其重要。較好的保溫方式是聚氨脂整體發(fā)泡工藝保溫。外殼一般為彩鋼板、鍍鋁鋅板或不銹鋼板。保溫水箱要求保溫效果好，耐腐蝕，水質(zhì)清潔。3）支架 圖3 支架

支撐集熱器與保溫水箱的架子。要求結(jié)構(gòu)牢固，穩(wěn)定性高，抗風(fēng)雪，耐老化，不生銹。材質(zhì)一般為不銹鋼、鋁合金或鋼材噴塑。4）連接管道

太陽能熱水器是將冷水先進(jìn)入蓄熱水箱，然后通過集熱器將熱量輸送到保溫水箱。蓄熱水箱與室內(nèi)冷、熱水管路相連，使整套系統(tǒng)形成一個閉合的環(huán)路。設(shè)計合理、連接正確的太陽能管道對太陽能系統(tǒng)是否能達(dá)到最佳工作狀態(tài)至關(guān)重要。太陽能管道必須做保溫處理，北方寒冷地區(qū)需要在管道外壁鋪設(shè)伴熱帶，以保證用戶在寒冷冬季也能用上太陽能熱水。5）控制部件

一般家用太陽能熱水器需要自動或半自動運行，控制系統(tǒng)是不可少的，常用的控制器是自動上水、水滿斷水并顯示水溫和水位，帶電輔助加熱的太陽能熱水器還有漏電保護(hù)、防干燒等功能。市場上有手機(jī)短信控制的智能化太陽能熱水器，具有水溫水位查詢、故障報警、啟動上水、關(guān)閉上水、啟動電加熱等功能，方便了用戶。

（二）、工作原理

太陽能熱水器把太陽光能轉(zhuǎn)化為熱能，將水從低溫度加熱到高溫度，以滿足人們在生活、生產(chǎn)中的熱水使用。太陽能熱水器按結(jié)構(gòu)形式分為真空管式太陽能熱水器和平板式太陽能熱水器，真空管式太陽能熱水器為主，占據(jù)國內(nèi)95%的市場份額。真空管式家用太陽能熱水器是由集熱管、儲水箱及支架等相關(guān)附件組成，把太陽能轉(zhuǎn)換成熱能主要依靠集熱管。集熱管利用熱水上浮冷水下沉的原理，使水產(chǎn)生微循環(huán)而達(dá)到所需熱水。篇二：實習(xí)報告 中國石油大學(xué)勝利學(xué)院

畢業(yè)見習(xí)、畢業(yè)實習(xí)報告

姓 名：

2014年12月19日

這次能有機(jī)會去皇明太陽能股份有限公司實習(xí)，我感到非常榮幸。在這段時間里，對于一些平常理論的東西，有了感性的認(rèn)識，感覺到受益匪淺。以下是我在實習(xí)期間的一些總結(jié)以及心得體會。

一、實習(xí)目的1、實習(xí)目的和意義

通過在公司的參觀實習(xí)活動，親身感受公司的生產(chǎn)環(huán)境、生產(chǎn)設(shè)備、生產(chǎn)過程、技術(shù)管理、技術(shù)開發(fā)、產(chǎn)品研制以及企業(yè)經(jīng)營管理等，對所學(xué)的各方面知識進(jìn)行綜合訓(xùn)練和檢驗，為后續(xù)畢業(yè)設(shè)計的順利進(jìn)行增加感性認(rèn)識，為即將走上工作崗位積累感性認(rèn)識和初步的實踐經(jīng)驗。接受一次系統(tǒng)而深刻的專業(yè)思想教育，增強(qiáng)從事與本專業(yè)相關(guān)工作的責(zé)任心和光榮感，提高綜合運用所學(xué)專業(yè)知識和基本技能的水平，培養(yǎng)從事相關(guān)工作的能力。

理論聯(lián)系實際，掌握一定的工作能力，積累社會工作經(jīng)驗，了解社會，增長見識，提高與別人和諧相處和協(xié)同合作的能力，提高自身的綜合素質(zhì)。

2、公司的總體規(guī)模水平皇明太陽能股份有限公司（以下簡稱“皇明股份”），作為世界太陽能產(chǎn)業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者，年推廣集熱器面積300萬平方米，相當(dāng)于整個歐盟的總和、比北美的兩倍還多。業(yè)務(wù)主要包括：太陽能熱水器（家庭熱水解決方案）、太陽能熱水系統(tǒng)（單位集體熱水解決方案）、太陽能高溫?zé)岚l(fā)電、太陽能空調(diào)、海水淡化等。目前，皇明股份擁有國家專利215項，先后承擔(dān)和參加了國家“863”項目、國家科技攻關(guān)計劃、國家“火炬計劃”等22項國家級項目，掌控著干涉鍍膜、高溫?zé)岚l(fā)電、海水淡化等核心技術(shù)。2009年，皇明股份推出全球領(lǐng)先的太陽能技術(shù)--太陽能3g技術(shù)，融匯了超大熱水量、全天候、全方位熱水等諸多功能，實現(xiàn)了太陽能的全自動化運行，顛覆了傳統(tǒng)太陽能，為消費者提供了與國際接軌的最佳熱水生活系統(tǒng)解決方案，并實現(xiàn)了太陽能熱水供應(yīng)、太陽能采暖制冷等技術(shù)的完美結(jié)合，引領(lǐng)太陽能行業(yè)進(jìn)入全新發(fā)展時代。

山東省德州市以皇明股份為依托，擊敗了來自美國、日本、意大利等國的強(qiáng)大競爭對手，成功申辦2010年第四屆世界太陽城大會，2010年第四屆世界太陽城大會在皇明股份總部所在地皇明太陽谷成功舉辦。

皇明科普萬里行活動有力地啟蒙了中國太陽能市場，探索出了適合中國國情的太陽能推廣普及路子，催生了一個富有強(qiáng)勁競爭力和巨大潛力的太陽能產(chǎn)業(yè)?；拭鞴煞菀粋€企業(yè)用十余年的時間，推廣太陽能集熱器達(dá)到2000萬平方米，節(jié)能折合標(biāo)準(zhǔn)煤4600多萬噸，相當(dāng)于十個中型煤礦的年產(chǎn)量，減少相應(yīng)污染物排放近4000多萬噸。

在保護(hù)環(huán)境面前，商業(yè)總是充當(dāng)著叛逆者的角色，但皇明股份創(chuàng)造的中國太陽能可持續(xù)發(fā)展模式（簡稱“皇明模式”）卻開拓了一條“商業(yè)與環(huán)境的和諧之路”，實現(xiàn)了環(huán)境與市場、產(chǎn)業(yè)的共贏?；拭饔檬畮啄甑臅r間完成了西方國家60到100年才能完成的工業(yè)化之路，為全球的能源替代尋求解決方案，成為世界可再生能源可持續(xù)發(fā)展的標(biāo)桿。多年來，皇明股份一直堅持“感恩自然、奉獻(xiàn)社會”，主動擔(dān)當(dāng)起作為企業(yè)公民的社會責(zé)任，并一直致力于社會公益事業(yè)。黃鳴堅持“產(chǎn)業(yè)報國、理念興國”理念，于2007年1月被中華慈善總會評選為“中華慈善人物”?；拭鞴煞葸€先后為貧困學(xué)校及其他弱勢群體等捐款捐物。2006年，皇明股份與“中華健康快車”基金會合作啟動了“農(nóng)村貧困學(xué)校太陽能浴室工程”（皇明股份捐贈其中10%，即1000所學(xué)校的浴室），計劃用10年時間，建設(shè)10000個農(nóng)村學(xué)校太陽能浴室，解決1000萬師生洗澡難問題。全國“兩會”上，黃鳴建議國家推動“新能源?新農(nóng)村”工程，推動解決1億農(nóng)民洗澡難問題，引起社會普遍關(guān)注。

二、實習(xí)內(nèi)容 1）太陽能真空管 制作工藝流程：

構(gòu)造： 全玻璃真空管的構(gòu)造由內(nèi)玻璃管、太陽選擇性吸收涂層、真空夾層、罩玻璃管、支承件（彈簧卡子）、吸氣劑等部分組成。1.內(nèi)玻璃管用來作為水的流動管道；

2.氧化銅、黑鎳、黑鉻、黑鋅、黑銅等太陽選擇性吸收涂料，是通過采用真空沉積、濺射技術(shù)、電化學(xué)處理等工藝均勻地涂在內(nèi)玻璃管的外表面，用來吸收太陽輻射能；

3.將涂有選擇性涂層的內(nèi)玻璃管封入罩玻璃內(nèi)，然后將內(nèi)外玻璃管之間抽成真空，形成真空度為0.05pa的真空夾層，以減少由于空氣對流和傳導(dǎo)而引起的熱損失，這與熱水瓶的原理相似；

4.全玻璃真空集熱管采用單端開口設(shè)計，通過一端內(nèi)、外管環(huán)形熔封起來，其內(nèi)管另一端是密閉半球形圓頭，彈簧卡子就是用來將該圓頭支承在罩玻璃管的內(nèi)部端，使得內(nèi)玻璃管吸收太陽輻射而溫度升高時，玻璃圓頭形成熱膨脹的自由端，從而緩沖了熱水器工作時引起真空集熱管開口端部的熱應(yīng)力；

5.真空管在受熱后，原來被吸附在管壁上的微量氣體（主要是水蒸氣）會釋放出來，影響真空度，吸氣劑和吸氣膜就是用來吸收這些被釋放出來的氣體，以保持集熱管內(nèi)的高真空。組成：

普通的全玻璃真空管由七部分組成： 外玻璃管、內(nèi)玻璃管、選擇性吸收涂層。真空夾層、吸氣劑。吸氣膜、彈簧卡子 2）保溫水箱

儲存熱水的容器。通過集熱管采集的熱水必須通過保溫水箱儲存，防止熱量損失。太陽能熱水器的容量是指熱水器中可以使用的水容量，不包括真空管中不能使用的容量。對承壓式太陽能熱水器，其容量指可發(fā)生熱交換的介質(zhì)容量。太陽能熱水器保溫水箱由內(nèi)膽、保溫層、水箱外殼三部分組成。水箱內(nèi)膽是儲存熱水的重要部分，其用材料強(qiáng)度和耐腐蝕性至關(guān)重要。市場上有不銹鋼、搪瓷等材質(zhì)。保溫層保溫材料的好壞直接關(guān)系著保溫效果，在寒冷季節(jié)尤其重要。較好的保溫方式是聚氨脂整體發(fā)泡工藝保溫。外殼一般為彩鋼板、鍍鋁鋅板或不銹鋼板。保溫水箱要求保溫效果好，耐腐蝕，水質(zhì)清潔。3）支架

支撐集熱器與保溫水箱的架子。要求結(jié)構(gòu)牢固，穩(wěn)定性高，抗風(fēng)雪，耐老化，不生銹。材質(zhì)一般為不銹鋼、鋁合金或鋼材噴塑。4）連接管道

太陽能熱水器是將冷水先進(jìn)入蓄熱水箱，然后通過集熱器將熱量輸送到保溫水箱。蓄熱水箱與室內(nèi)冷、熱水管路相連，使整套系統(tǒng)形成一個閉合的環(huán)路。設(shè)計合理、連接正確的太陽能管道對太陽能系統(tǒng)是否能達(dá)到最佳工作狀態(tài)至關(guān)重要。太陽能管道必須做保溫處理，北方寒冷地區(qū)需要在管道外壁鋪設(shè)伴熱帶，以保證用戶在寒冷冬季也能用上太陽能熱水。5）控制部件

一般家用太陽能熱水器需要自動或半自動運行，控制系統(tǒng)是不可少的，常用的控制器是自動上水、水滿斷水并顯示水溫和水位，帶電輔助加熱的太陽能熱水器還有漏電保護(hù)、防干燒等功能。市場上有手機(jī)短信控制的智能化太陽能熱水器，具有水溫水位查詢、故障報警、啟動上水、關(guān)閉上水、啟動電加熱等功能，方便了用戶。6）太陽能熱水器的安裝流程 安裝前的準(zhǔn)備工作，搬運與吊裝，主機(jī)的組裝及固定，水箱的安裝，真空管的安裝，室外管、線安裝，室內(nèi)安裝，調(diào)試，講解，善后工作處理，回訪。步驟

一、準(zhǔn)備工作。準(zhǔn)備好太陽能熱水器安裝施工所需要的一切工具，然后打開熱水器包裝，按裝箱單檢查配件是否齊全；

步驟

二、安裝支架。一般情況下，太陽能熱水器安裝在屋頂，坐北朝南，正向南偏西5°—10°，確保沒有陽光遮擋，以做到接受最長時間的日照，然后做好標(biāo)記，將組裝好的支架斜面框?qū)?zhǔn)確定好的方位，并且固定，只要無松動即可。

步驟

三、固定支架。這一步太陽能熱水器安裝步驟主要是采用水泥墩、打膨脹螺栓或者用鋼絲繩固定安裝好的支架。根據(jù)安裝屋頂?shù)膶嶋H情況選擇合適的固定支架方法。

步驟

四、安裝水箱。首先要安裝電加熱，用起子撬開底堵，建材內(nèi)置密封膠圈，看起是否貼切到位，將內(nèi)置電加熱棒放入、貼緊，然后上緊螺栓；其次就是將水箱放在支架的桶托上，并使用螺栓連接，確保水箱的高度比入戶的高度高1—2米。

步驟

五、安裝真空管。首先要在支架的指定位置安裝真空管管座，其次就是篇三：實習(xí)報告

畢業(yè)實習(xí)報告

系 別：專 業(yè)：姓 名：學(xué) 號： 指導(dǎo)教師：完成時間：

#學(xué)院

2013年 3月 22日

這次能有機(jī)會去皇明太陽能股份有限公司實習(xí)，我感到非常榮幸。雖然只有一個月的時間，但是在這段時間里，對于一些平常理論的東西，有了感性的認(rèn)識，感覺到受益匪淺。以下是我在實習(xí)期間的一些總結(jié)以及心得體會。在以后開展自身的工作，以及在對客戶的溝通應(yīng)對上，希望能有所借鑒。

一、實習(xí)目的

1、實習(xí)目的和意義

通過在公司的參觀實習(xí)活動，親身感受公司的生產(chǎn)環(huán)境、生產(chǎn)設(shè)備、生產(chǎn)過程、技術(shù)管理、技術(shù)開發(fā)、產(chǎn)品研制以及企業(yè)經(jīng)營管理等，對所學(xué)的各方面知識進(jìn)行綜合訓(xùn)練和檢驗，為后續(xù)畢業(yè)設(shè)計的順利進(jìn)行增加感性認(rèn)識，為即將走上工作崗位積累感性認(rèn)識和初步的實踐經(jīng)驗。接受一次系統(tǒng)而深刻的專業(yè)思想教育，增強(qiáng)從事與本專業(yè)相關(guān)工作的責(zé)任心和光榮感，提高綜合運用所學(xué)專業(yè)知識和基本技能的水平，培養(yǎng)從事相關(guān)工作的能力。

理論聯(lián)系實際，掌握一定的工作能力，積累社會工作經(jīng)驗，了解社會，增長見識，提高與別人和諧相處和協(xié)同合作的能力，提高自身的綜合素質(zhì)。

2、公司的總體規(guī)模水平

皇明太陽能股份有限公司（以下簡稱“皇明股份”），作為世界太陽能產(chǎn)業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者，年推廣集熱器面積300萬平方米，相當(dāng)于整個歐盟的總和、比北美的兩倍還多。業(yè)務(wù)主要包括：太陽能熱水器（家庭熱水解決方案）、太陽能熱水系統(tǒng)（單位集體熱水解決方案）、太陽能高溫?zé)岚l(fā)電、太陽能空調(diào)、海水淡化等。目前，皇明股份擁有國家專利215項，先后承擔(dān)和參加了國家“863”項目、國家科技攻關(guān)計劃、國家“火炬計劃”等22項國家級項目，掌控著干涉鍍膜、高溫?zé)岚l(fā)電、海水淡化等核心技術(shù)。2009年，皇明股份推出全球領(lǐng)先的太陽能技術(shù)--太陽能3g技術(shù)，融匯了超大熱水量、全天候、全方位熱水等諸多功能，實現(xiàn)了太陽能的全自動化運行，顛覆了傳統(tǒng)太陽能，為消費者提供了與國際接軌的最佳熱水生活系統(tǒng)解決方案，并實現(xiàn)了太陽能熱水供應(yīng)、太陽能采暖制冷等技術(shù)的完美結(jié)合，引領(lǐng)太陽能行業(yè)進(jìn)入全新發(fā)展時代。

山東省德州市以皇明股份為依托，擊敗了來自美國、日本、意大利等國的強(qiáng)大競爭對手，成功申辦2010年第四屆世界太陽城大會，2010年第四屆世界太陽城大會在皇明股份總部所在地皇明太陽谷成功舉辦。1996年創(chuàng)辦《太陽能科普報》，到現(xiàn)在累計發(fā)行約三億份。1997年起先后啟動了“太陽能科普萬里行”、“太陽能售后服務(wù)萬里行”和“百城環(huán)保行”等活動，并且每年在全國各地數(shù)千個市、縣、鎮(zhèn)，舉辦數(shù)萬場次集太陽能科普展示、銷售、服務(wù)咨詢于一體的綠色風(fēng)暴活動?；拭骺破杖f里行活動有力地啟蒙了中國太陽能市場，探索出了適合中國國情的太陽能推廣普及路子，催生了一個富有強(qiáng)勁競爭力和巨大潛力的太陽能產(chǎn)業(yè)?；拭鞴煞菀粋€企業(yè)用十余年的時間，推廣太陽能集熱器達(dá)到2000萬平方米，節(jié)能折合標(biāo)準(zhǔn)煤4600多萬噸，相當(dāng)于十個中型煤礦的年產(chǎn)量，減少相應(yīng)污染物排放近4000多萬噸。

在保護(hù)環(huán)境面前，商業(yè)總是充當(dāng)著叛逆者的角色，但皇明股份創(chuàng)造的中國太陽能可持續(xù)發(fā)展模式（簡稱“皇明模式”）卻開拓了一條“商業(yè)與環(huán)境的和諧之路”，實現(xiàn)了環(huán)境與市場、產(chǎn)業(yè)的共贏?；拭饔檬畮啄甑臅r間完成了西方國家60到100年才能完成的工業(yè)化之路，為全球的能源替代尋求解決方案，成為世界可再生能源可持續(xù)發(fā)展的標(biāo)桿。

皇明股份董事長黃鳴先生是中國第一位、并且兩次登上聯(lián)合國講壇的民營企業(yè)家。2006年5月，黃鳴應(yīng)聯(lián)合國總部特別邀請登上聯(lián)合國講壇，向世界100多個成員國及幾十個國際組織介紹了“皇明模式”。由于 “皇明模式”為世界可再生能源的推廣提供了范本和可借鑒經(jīng)驗，2008年4月，黃鳴再次應(yīng)聯(lián)合國特別邀請出席了在泰國曼谷舉行的聯(lián)合國亞太工商論壇。2008年9月，黃鳴成功當(dāng)選國際太陽能學(xué)會副主席，成為中國擔(dān)任國際可再生能源權(quán)威學(xué)術(shù)機(jī)構(gòu)領(lǐng)導(dǎo)職務(wù)第一人。

皇明股份引起了國際社會的極大關(guān)注，已經(jīng)吸引了包括瑞典首相賴因費爾特、德國總理默克爾、國際太陽能學(xué)會主席莫妮卡·奧麗芬特、“歐洲新能源之都”德國弗萊堡市市長薩洛蒙等眾多國際政要及新能源國際專家的關(guān)注與認(rèn)可，美國cnn、路透社、德國國家電視臺、business week等五十余家國際媒體紛紛進(jìn)行采訪報道，有效改善了中國在能源環(huán)保方面的負(fù)面形象，同時，皇明股份的國際訂單紛至沓來。

作為全國人大代表，黃鳴是《中華人民共和國可再生能源法》議案的領(lǐng)銜提案人，直接推動了這部國家法律的頒布實施。2003年，黃鳴第一次參加全國人民代表大會時，聯(lián)合了56名全國人大代表，提出可再生能源法議案，該議案于2005年2月獲得全國人大常委會高票通過?！犊稍偕茉捶ā酚?006年1月1日正式實施，法律從議案變成條文，再到頒布實施，速度之快在中國立法史上是罕見的。

黃鳴在全國率先提出“g（green）能源替代”戰(zhàn)略，以及“新能源?新農(nóng)村”戰(zhàn)略，建議用太陽能光熱大規(guī)模替代工業(yè)、農(nóng)業(yè)、建筑、生活等所需熱能，大力推動可再生能源對傳統(tǒng)能源的替代，該戰(zhàn)略已被列入了國家可再生能源發(fā)展規(guī)劃。他還代表民間擬出了中國第一份能源替代時間表，即“近期替補(bǔ)”：即到2020年可再生能源替代常規(guī)能源25%，其中太陽能占12%；“中期為主”：即到2040年替代55%，太陽能占25%；“遠(yuǎn)期獨有”：即到2060年后替代90%以上，太陽能占50%。

多年來，皇明股份一直堅持“感恩自然、奉獻(xiàn)社會”，主動擔(dān)當(dāng)起作為企業(yè)公民的社會責(zé)任，并一直致力于社會公益事業(yè)。黃鳴堅持“產(chǎn)業(yè)報國、理念興國”理念，于2007年1月被中華慈善總會評選為“中華慈善人物”。皇明股份還先后為貧困學(xué)校及其他弱勢群體等捐款捐物。2006年，皇明股份與“中華健康快車”基金會合作啟動了“農(nóng)村貧困學(xué)校太陽能浴室工程”（皇明股份捐贈其中10%，即1000所學(xué)校的浴室），計劃用10年時間，建設(shè)10000個農(nóng)村學(xué)校太陽能浴室，解決1000萬師生洗澡難問題。全國“兩會”上，黃鳴建議國家推動“新能源?新農(nóng)村”工程，推動解決1億農(nóng)民洗澡難問題，引起社會普遍關(guān)注。關(guān)于太陽能熱水器的標(biāo)準(zhǔn)文件，國家標(biāo)準(zhǔn)不到20部，國際標(biāo)準(zhǔn)不到50部，皇明企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)350多部，皇明股份企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)是國際標(biāo)準(zhǔn)的7倍多?；拭鳈z測技術(shù)中心，成立于1997年10月，目前已發(fā)展成18大實驗室，擁有從原材料、配件到整機(jī)檢測的1000余項檢測項目。2009年1月，通過了中國合格評定國家認(rèn)可委員會（cnas）的認(rèn)可，成為國家承認(rèn)的實驗室，其出具的檢測報告與國家專業(yè)檢測機(jī)構(gòu)出具的報告具有同樣效力，并得到美國、英國、澳大利亞、德國、日本等45個主要貿(mào)易國家的承認(rèn)。

皇明股份還多次主持或參與太陽能國家標(biāo)準(zhǔn)的制定工作，近三年參加制定的太陽能光熱行業(yè)國標(biāo)文件主要有：《全玻璃真空太陽集熱器》、《家用太陽能熱水系統(tǒng)主要部件選材通用技術(shù)條件》、《民用建筑太陽能熱水系統(tǒng)應(yīng)用規(guī)范》、《太陽能集中熱水系統(tǒng)選用與安裝》等十幾部。

二、實習(xí)內(nèi)容 在這一個月中，我的主要工作內(nèi)容是：按照公司培訓(xùn)部門的安排依次進(jìn)行了軍事訓(xùn)練、公司理論學(xué)習(xí)，了解公司企業(yè)文化和產(chǎn)品基本知識。接著我們被分配到真空鍍膜工藝部門，主要負(fù)責(zé)工作如下：

1、表面處理：通常,鍍膜之前,應(yīng)對基材（鍍件）進(jìn)行除油、除塵等預(yù)處理,以保證鍍件的整潔、干燥,避免底涂層出現(xiàn)麻點、附著力差等缺點。對于特殊材料,如pe（聚乙烯）料等,還應(yīng)對其進(jìn)行改性,以達(dá)到鍍膜的預(yù)期效果。

2、底涂：底涂施工時,可以采用噴涂,也可采用浸涂,具體應(yīng)視鍍件大小、形狀、結(jié)構(gòu)及用戶設(shè)備等具體情況及客戶的質(zhì)量要求而定。采用噴涂方法,可采用

sz-97t鍍膜油；采用浸涂方法,可采用sz-97、sz-97+1等油,具體應(yīng)視鍍件材料而定。

3、底涂烘干：sz-97鍍膜油系列均為自干型漆，烘干的目的是為了提高生產(chǎn)效率。通常烘干的溫度為60-70度,時間約2小時。烘干完成的要求是漆膜完全干燥。

4、鍍膜：鍍膜時,應(yīng)保證鍍膜機(jī)的真空度達(dá)到要求后,再加熱鎢絲,并嚴(yán)格控制加熱時間。同時,應(yīng)掌握好鍍膜用金屬（如鋁線)的量,太少可能導(dǎo)致金屬膜遮蓋不住底材,太多則除了浪費外,還會影響鎢絲壽命和鍍膜質(zhì)量。

5、面涂：通常面涂的目的有以下兩個方面：a、提高鍍件的耐水性、耐腐蝕性、耐磨耗性；b、為水染著色提供可能。sz-97油系列產(chǎn)品均可用于面涂，若鍍件不需著色,視客戶要求,可選用911、911-1啞光油、889透明油、910啞光油等面油涂裝。

6、面涂烘干：通常面涂層較底涂層薄,故烘干溫度較低,約50-60度,時間約1~2小時,用戶可根據(jù)實際情況靈活把握，最終應(yīng)保證面涂層徹底干燥。如果鍍件不需著色,則工序進(jìn)行到此已經(jīng)結(jié)束。

7、水染著色：如果鍍件需要進(jìn)行水染著色,則可將面漆已經(jīng)烘干的鍍件放進(jìn)染缸里,染上所需顏色,之后沖洗晾干即可。染色時要注意控制水的溫度,通常在60~80度左右,同時應(yīng)控制好水染的時間。水染著色的缺點是容易褪色,但成本較低。

8、油染著色：若鍍件需進(jìn)行油染著色,則鍍膜后視客戶要求,直接用sz-啞光色油、sz-透明色油浸涂或噴涂,干燥后即可。油染的色澤經(jīng)久不褪,成本較水染略高。

在這一過程中，我采用了看、問、學(xué)等方式，初步了解了公司管理人員和操作員的具體業(yè)務(wù)知識，拓展了所學(xué)的專業(yè)知識及專業(yè)以外的知識。

三、實習(xí)結(jié)果

此次畢業(yè)實習(xí)，我學(xué)會了運用所學(xué)知識解決處理簡單問題的方法與技巧，學(xué)會了與員工同事相處溝通的有效方法途徑。積累了處理有關(guān)人際關(guān)系問題的經(jīng)驗方法。同時我體驗到了社會工作的艱苦性，通過實習(xí)，讓我在社會中磨練了下自己，也鍛煉了下意志力，訓(xùn)練了自己的動手操作能力，提升了自己的實踐技能。積累了社會工作的簡單經(jīng)驗，為以后工作也打下了一點基礎(chǔ)。

四、實習(xí)總結(jié)和體會

1、認(rèn)真做事情

通過這次的實習(xí)，讓我了解到了公司的規(guī)模水平、生產(chǎn)流程以及一些常規(guī)產(chǎn)品的制作，在以后的業(yè)務(wù)操作中相信會有較大的幫助，雖然在工作過程遇到許多困難，但是都一一解決，盡自己的最大的努力，做好每一件事，不管做什么樣的事情，一定要把它做好，一方面公司給我們工作的機(jī)會，另一方面也要積極配合公司，把雙方的工作都做好。自己也還要不斷的學(xué)習(xí)更多的知識，為公司貢獻(xiàn)自己的力量，使公司獲得更好的經(jīng)濟(jì)效益。

2、協(xié)調(diào)同事關(guān)系

從同事關(guān)系來看，除了個別的人外，大多數(shù)都是利用關(guān)系，為什么這樣呢？感覺現(xiàn)實和夢想為什么有那么遠(yuǎn)的差距??！在公司工作那么久，學(xué)校學(xué)到的知識，在公司應(yīng)用到的不到30%，雖然只是一小部分，但提高了我的身心和身體素質(zhì)。

3、創(chuàng)新是公司常青的保證

作為公司的員工，無論是其他工作人員，還是會計人員，在進(jìn)行自身的相對循環(huán)重復(fù)的工作中，不僅保持工作的質(zhì)量及效率，還應(yīng)具備創(chuàng)新的精神，為了公司的生存、發(fā)展，就得創(chuàng)新，以變求生存，用新促發(fā)展，應(yīng)鼓勵員工大膽創(chuàng)新，為公司的發(fā)展積極獻(xiàn)計，促公司持續(xù)健康發(fā)展。

4、實習(xí)的啟示

在學(xué)校的時光是最美好的時光，花父母的錢，現(xiàn)在走在工作崗位，自己賺錢自己花，不管在任何工作崗位，都必須從基層做起，“吃的苦中苦，方做人上人”，“認(rèn)認(rèn)真真做事，踏踏實實做人”，“有一份耕耘，就有一份收獲”。通過這次實習(xí)，還意識到我們在大學(xué)里所學(xué)的理論知識的重要性，理論聯(lián)系實際，我還意識到實踐的重要性！“讀萬卷書不如行萬里路”，從實踐中學(xué)習(xí)，才能真正穴道屬于自己的東西，從而促進(jìn)以后的人生道路上，走出一片屬于自己的天空！

5、相關(guān)建議

我認(rèn)為學(xué)校多給學(xué)生到公司實習(xí)的機(jī)會，光理論知識不夠，必須理論與實際想結(jié)合，多加強(qiáng)專業(yè)技能的培訓(xùn)以及普通話的培訓(xùn)，“知識改變命運，技能成就未來”

五、致謝

感謝皇明太陽能股份有限公司給了我這樣一個實習(xí)的機(jī)會，能讓我到社會上接觸學(xué)校書本知識外的東西，也讓我增長了見識開拓眼界。感謝我所在部門的所有同事，是你們的幫助讓我能在這么快的時間內(nèi)掌握工作技能和角色轉(zhuǎn)變，感謝我們小組組長、大隊長，技術(shù)員，主管，經(jīng)理，你們幫助我解決處理相關(guān)問題，包容我的錯誤，讓我不斷進(jìn)步。此外，我還要感謝我的實習(xí)指導(dǎo)老師，在實習(xí)期間指導(dǎo)我在實習(xí)過程中需要注意的相關(guān)事項。我感謝在我有困難時給予我?guī)椭乃腥恕?/p>

第三篇：實習(xí)報告吉

實習(xí)報 告

***9級法碩（1）班吉彥霖

首先，我想向所有為我的實習(xí)提供幫助和指導(dǎo)的萬寧市人民法院和興隆人民法庭的工作人員及我的老師致謝,感謝你們?yōu)槲业捻樌麑嵙?xí)所作的幫助和努力。

我的實習(xí)是由海南大學(xué)法碩中心和萬寧市興隆人民法庭共同安排的。通過實習(xí)，我在我的專業(yè)領(lǐng)域獲得了實際的工作經(jīng)驗，鞏固并檢驗了自己學(xué)習(xí)的知識水平。實習(xí)期間我有幸在不同的部門學(xué)到了不同的知識，體會到了不同崗位帶給我的不同感覺，收獲頗豐。下面是我針對這幾個月的實習(xí)所作的簡要報告。

這四個月我在萬寧市法院興隆人民法庭實習(xí)，擔(dān)任法庭的臨時書記員。在法庭實習(xí)工作中，我了解了派出法庭民事案件從立案到結(jié)案的全過程,在期間我參與了接待當(dāng)事人回答他們咨詢的法律問題工作，案件的立案工作，擔(dān)任了一些案件的庭審筆錄工作，在將近四個月的實習(xí)時間里，我基本上掌握了案件的立案，法庭庭審記錄，案件的系統(tǒng)錄入，案卷的整理、清卷、訂卷、貼封條等工作具體操作細(xì)節(jié)，在實踐中鞏固了一些司法文書如受理案件通知書、應(yīng)訴通知書、送達(dá)回證、出庭通知書、開庭公告、傳票等的書寫。在此期間，我進(jìn)一步學(xué)習(xí)了相關(guān)法律知識,對立案的程序有了更深的理解,同時注意在此過程中將自己所學(xué)理論與實習(xí)實踐有機(jī)結(jié)合起來。實習(xí)結(jié)束時，我的工作得到了實習(xí)單位充分的肯定和較高的評價。

在基層法院，很多案件都是通過調(diào)解來結(jié)案的，對于群眾利益訴求，無理要求當(dāng)中有有理的部分，合理要求之中又混雜著無理的要求，讓群眾充分表達(dá)利益訴求，是十分必要的。要耐心傾聽來訪者的事實和理由，找出問題的癥結(jié)，再因勢利導(dǎo)。這個時候不能覺得不耐煩，也不能輕易否定來訪人的要求，要懂得換位思考，從來訪人的角度審查群眾的來訪事項，要站在被害人的立場上釋法明理，對其受到的損失表示同情和理解，對方的提問要不怕麻煩細(xì)致解答，自然地與群眾感情融洽的交流，讓其信服?！耙獦淞⒂欣硗贫ǖ睦砟睿袑嵶龅綄θ罕姷姆从嘲俜种坏膯栴}百分之百對待，讓群眾充分表達(dá)利益訴求。”因為是在下面基層法庭實習(xí)，接觸到的都是民事的一審案件。在立案過程中，很多人來辦離婚，卻發(fā)現(xiàn)他們只是按照農(nóng)村風(fēng)俗辦了酒席并未辦理結(jié)婚登記，在離婚案件中存在大量的家庭暴力情況，實在忍無可忍才來辦理離婚，這些情況反映了當(dāng)前我國農(nóng)村居民的法律意識還是很淡薄，不懂得利用法律來保護(hù)自己的權(quán)利。就拿其

中一個案件：原告曾嬌娜訴被告陳朋堯離婚糾紛一案。被告陳朋堯在婚后對家庭不負(fù)責(zé)任，喝酒打架導(dǎo)致其妻不堪重負(fù)，起訴與其離婚，法庭就該離婚案件進(jìn)行了調(diào)解，雙方達(dá)不成一致，最后只能通過訴訟進(jìn)行處理。在該案中，我作為一個實習(xí)生擔(dān)任了書記員工作，以下是庭審記錄：

時間：2011年3月10日上午10時00分至12時00分。

地點：興隆法庭

是否公開審理：公開旁聽人數(shù)：10

審判員：符浩軍

書記員：吉彥霖

審判長（員）宣布開庭審理：原告曾嬌娜訴被告陳朋堯離婚糾紛一案。

記錄如下：

審：首先核對當(dāng)事人！

審：原告你的姓名、年齡等各項？

原：曾嬌娜，女，1988年10月20日出生，漢族，現(xiàn)住萬寧市禮紀(jì)鎮(zhèn)貢舉村委會田村。

審：被告，是否到庭？

被：陳朋堯，男，1982年12月21日，漢族，現(xiàn)住萬寧市禮紀(jì)鎮(zhèn)石梅村。

審：各方當(dāng)事人對對方出庭人員的身份是否有異議。

原：沒有。

被：沒有。

審：經(jīng)法庭當(dāng)庭核對確認(rèn)，出庭的訴訟參加人符合法律規(guī)定，準(zhǔn)予參加本案的庭審活動。

審：萬寧市人民法院現(xiàn)在開庭！

審：本庭現(xiàn)審理的是：原告曾嬌娜訴被告陳朋堯離婚糾紛一案。

審：原告曾嬌娜因本案糾紛，于 2011年2月23日向本院提起訴訟；本院于2011年2月25日決定受理本案。

審：依照《中華人民共和國民事訴訟法》的有關(guān)規(guī)定，適用簡易程序公開開庭審理本案。

審：本院受理本案后，開庭前已向各方當(dāng)事人送達(dá)合議庭組成人員通知書，依法組成合議庭審理本案，興隆法庭庭長符浩軍擔(dān)任審判長，代理審判員卓瓊川、人民陪審員

崔道光組成合議庭。書記員吉彥霖?fù)?dān)任本案記錄。

審：原告是否知悉自己在訴訟中的權(quán)利和義務(wù)？

原：知悉。

審：被告是否知悉自己在訴訟中的權(quán)利和義務(wù)？

被：知悉。

審：原告是否申請合議庭成員和書記員回避？

原：不申請回避。

審：被告是否申請合議庭成員和書記員回避？

被：不申請回避。

審：下面進(jìn)行法庭調(diào)查！

審：請原告宣讀民事起訴狀。

原：“宣讀民事起訴書”，詳見案卷。

審：原告，還有什么補(bǔ)充。

原：沒有。

審：被告，進(jìn)行答辯。

被：我不同意離婚，我希望雙方可以盡量溝通和好，保持家庭的完整性。

審：雙方，進(jìn)行舉證、質(zhì)證。

原：

1、興隆華僑農(nóng)場開具的證明，證明雙方居住情況；

2、常住人口登記卡、身份證，證明原告身份情況；

3、結(jié)婚證，證明雙方婚姻情況；

4、出生證，證明子女情況。

被：我對原告提出的證據(jù)沒有異議，我提供身份證一張，證明我的身份情況。審：調(diào)查階段結(jié)束，進(jìn)入辯論階段。

原：被告如果不改正以往陋習(xí)，我堅持離婚。

被：我不想離婚，我愿意在法庭上作出保證，望原告可以原諒我，大家互相諒解和好，維持家庭完整，給孩子一個幸福的家庭。我保證對家庭負(fù)責(zé)，不亂發(fā)脾氣，打架。不喝酒、晚上沒事不出去，如果出去保證要有老婆同行，不賭錢。不參加朋友的無聊聚會（類似酒會之類）。保證做到錢給老婆放好。保證以后不再在外面亂搞亂花。以后做什么事都和家人商量。明年一定讓兒女住上一個舒適的地方。以上內(nèi)容我可以作出書面保證，望原告可以再給我一次機(jī)會，不要求離婚。

原：如果被告可以作出保證，我愿意再給他一次機(jī)會，現(xiàn)在不要求離婚，與其和好，給孩子一個健康完整的家庭。但是若被告作不到保證書上的內(nèi)容，我會再次申請離婚。

審：雙方是否同意調(diào)解？

原：同意和好，不要求離婚。

被：同意和好。

審：法庭將根據(jù)雙方調(diào)解內(nèi)容制作調(diào)解協(xié)議。

審：休庭。

原告：簽字

被告：簽字

審判員：簽字

書記員：簽字

二0一 一年三月十日

在實習(xí)期間除了在實務(wù)工作上得到提高外，最重要是還學(xué)到了邁向成熟最需要的是一顆沉靜、理性、包容的心。原來的自己單純地認(rèn)為世界是純凈美好的，于是太容易被表象影響自己的判斷力、辨別力，但理想與現(xiàn)實的差距總是有的，要學(xué)會給予丑惡、苦難與不幸一個正確的理念和態(tài)度。要樹立法律權(quán)威，法律的公正對當(dāng)事人是有影響的。法律確認(rèn)和保護(hù)每一個人的自由和權(quán)利，但法律也將制裁侵害他人自由和權(quán)利的行為。

這次實習(xí)是我大學(xué)生活中不可缺少的重要經(jīng)歷，其收獲和意義可見一斑。通過實習(xí)，我學(xué)到了理論所不能給予的實踐經(jīng)驗，也將自己所學(xué)的知識應(yīng)用于實際的工作中，理論和實際是不可分的，在實踐中我的知識得到了鞏固,解決問題的能力也受到了鍛煉。本科的實習(xí)是在法院進(jìn)行的，本次在法院的實習(xí)開闊了我的視野，使我對法律在現(xiàn)實中的運作有所了解，進(jìn)一步的掌握一宗案件所要走的全部流程。此外，我還結(jié)交了許多朋友，我們在一起相互交流，相互促進(jìn)，從他們身上我學(xué)到很多為人處世的方法，這些都是在書上學(xué)不到的。在整個實習(xí)過程中，作為一名海大的學(xué)生，我竭力成為一名優(yōu)秀的實習(xí)生，讓社會對海大學(xué)生的積極肯干、認(rèn)真踏實得到肯定。最后，我想借此機(jī)會，再一次向為我的實習(xí)提供幫助和指導(dǎo)的萬寧市人民法院以及興隆人民法庭工作人員及我的老師，在實習(xí)過程中幫助我的朋友、我的同學(xué)致以衷心的感謝！

第四篇：皇明太陽能實習(xí)報告

一、實習(xí)目的

1、實習(xí)目的和意義

通過在公司的參觀實習(xí)活動，親身感受公司的生產(chǎn)環(huán)境、生產(chǎn)設(shè)備、生產(chǎn)過程、技術(shù)管理、技術(shù)開發(fā)、產(chǎn)品研制以及企業(yè)經(jīng)營管理等，對所學(xué)的各方面知識進(jìn)行綜合訓(xùn)練和檢驗，為后續(xù)畢業(yè)設(shè)計的順利進(jìn)行增加感性認(rèn)識，為即將走上工作崗位積累感性認(rèn)識和初步的實踐經(jīng)驗。接受一次系統(tǒng)而深刻的專業(yè)思想教育，增強(qiáng)從事與本專業(yè)相關(guān)工作的責(zé)任心和光榮感，提高綜合運用所學(xué)專業(yè)知識和基本技能的水平，培養(yǎng)從事相關(guān)工作的能力。

理論聯(lián)系實際，掌握一定的工作能力，積累社會工作經(jīng)驗，了解社會，增長見識，提高與別人和諧相處和協(xié)同合作的能力，提高自身的綜合素質(zhì)。

2、公司的總體規(guī)模水平

皇明太陽能股份有限公司（以下簡稱“皇明股份”），作為世界太陽能產(chǎn)業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者，年推廣集熱器面積300萬平方米，相當(dāng)于整個歐盟的總和、比北美的兩倍還多。業(yè)務(wù)主要包括：太陽能熱水器（家庭熱水解決方案）、太陽能熱水系統(tǒng)（單位集體熱水解決方案）、太陽能高溫?zé)岚l(fā)電、太陽能空調(diào)、海水淡化等。目前，皇明股份擁有國家專利215項，先后承擔(dān)和參加了國家“863”項目、國家科技攻關(guān)計劃、國家“火炬計劃”等22項國家級項目，掌控著干涉鍍膜、高溫?zé)岚l(fā)電、海水淡化等核心技術(shù)。2009年，皇明股份推出全球領(lǐng)先的太陽能技術(shù)--太陽能3G技術(shù)，融匯了超大熱水量、全天候、全方位熱水等諸多功能，實現(xiàn)了太陽能的全自動化運行，顛覆了傳統(tǒng)太陽能，為消費者提供了與國際接軌的最佳熱水生活系統(tǒng)解決方案，并實現(xiàn)了太陽能熱水供應(yīng)、太陽能采暖制冷等技術(shù)的完美結(jié)合，引領(lǐng)太陽能行業(yè)進(jìn)入全新發(fā)展時代。

山東省德州市以皇明股份為依托，擊敗了來自美國、日本、意大利等國的強(qiáng)大競爭對手，成功申辦2010年第四屆世界太陽城大會，2010年第四屆世界太陽城大會在皇明股份總部所在地皇明太陽谷成功舉辦。1996年創(chuàng)辦《太陽能科普報》，到現(xiàn)在累計發(fā)行約三億份。1997年起先后啟動了“太陽能科普萬里行”、“太陽能售后服務(wù)萬里行”和“百城環(huán)保行”等活動，并且每年在全國各地數(shù)千個市、縣、鎮(zhèn)，舉辦數(shù)萬場次集太陽能科普展示、銷售、服務(wù)咨詢于一體的綠色風(fēng)暴活動。

皇明科普萬里行活動有力地啟蒙了中國太陽能市場，探索出了適合中國國情的太陽能推廣普及路子，催生了一個富有強(qiáng)勁競爭力和巨大潛力的太陽能產(chǎn)業(yè)?；拭鞴煞菀粋€企業(yè)用十余年的時間，推廣太陽能集熱器達(dá)到2000萬平方米，節(jié)能折合標(biāo)準(zhǔn)煤4600多萬噸，相當(dāng)于十個中型煤礦的年產(chǎn)量，減少相應(yīng)污染物排放近4000多萬噸。在保護(hù)環(huán)境面前，商業(yè)總是充當(dāng)著叛逆者的角色，但皇明股份創(chuàng)造的中國太陽能可持續(xù)發(fā)展模式（簡稱“皇明模式”）卻開拓了一條“商業(yè)與環(huán)境的和諧之路”，實現(xiàn)了環(huán)境與市場、產(chǎn)業(yè)的共贏?；拭饔檬畮啄甑臅r間完成了西方國家60到100年才能完成的工業(yè)化之路，為全球的能源替代尋求解決方案，成為世界可再生能源可持續(xù)發(fā)展的標(biāo)桿。

皇明股份董事長黃鳴先生是中國第一位、并且兩次登上聯(lián)合國講壇的民營企業(yè)家。2006年5月，黃鳴應(yīng)聯(lián)合國總部特別邀請登上聯(lián)合國講壇，向世界100多個成員國及幾十個國際組織介紹了“皇明模式”。由于“皇明模式”為世界可再生能源的推廣提供了范本和可借鑒經(jīng)驗，2008年4月，黃鳴再次應(yīng)聯(lián)合國特別邀請出席了在泰國曼谷舉行的聯(lián)合國亞太工商論壇。2008年9月，黃鳴成功當(dāng)選國際太陽能學(xué)會副主席，成為中國擔(dān)任國際可再生能源權(quán)威學(xué)術(shù)機(jī)構(gòu)領(lǐng)導(dǎo)職務(wù)第一人。

皇明股份引起了國際社會的極大關(guān)注，已經(jīng)吸引了包括瑞典首相賴因費爾特、德國總理默克爾、國際太陽能學(xué)會主席莫妮卡·奧麗芬特、“歐洲新能源之都”德國弗萊堡市市長薩洛蒙等眾多國際政要及新能源國際專家的關(guān)注與認(rèn)可，美國CNN、路透社、德國國家電視臺、Business Week等五十余家國際媒體紛紛進(jìn)行采訪報道，有效改善了中國在能源環(huán)保方面的負(fù)面形象，同時，皇明股份的國際訂單紛至沓來。

作為全國人大代表，黃鳴是《中華人民共和國可再生能源法》議案的領(lǐng)銜提案人，直接推動了這部國家法律的頒布實施。2003年，黃鳴第一次參加全國人民代表大會時，聯(lián)合了56名全國人大代表，提出可再生能源法議案，該議案于2005年2月獲得全國人大常委會高票通過?！犊稍偕茉捶ā酚?006年1月1日正式實施，法律從議案變成條文，再到頒布實施，速度之快在中國立法史上是罕見的。

黃鳴在全國率先提出“G（green）能源替代”戰(zhàn)略，以及“新能源?新農(nóng)村”

戰(zhàn)略，建議用太陽能光熱大規(guī)模替代工業(yè)、農(nóng)業(yè)、建筑、生活等所需熱能，大力推動可再生能源對傳統(tǒng)能源的替代，該戰(zhàn)略已被列入了國家可再生能源發(fā)展規(guī)劃。他還代表民間擬出了中國第一份能源替代時間表，即“近期替補(bǔ)”：即到2020年可再生能源替代常規(guī)能源25%，其中太陽能占12%；“中期為主”：即到2040年替代55%，太陽能占25%；“遠(yuǎn)期獨有”：即到2060年后替代90%以上，太陽能占50%。

多年來，皇明股份一直堅持“感恩自然、奉獻(xiàn)社會”，主動擔(dān)當(dāng)起作為企業(yè)公民的社會責(zé)任，并一直致力于社會公益事業(yè)。黃鳴堅持“產(chǎn)業(yè)報國、理念興國”理念，于2007年1月被中華慈善總會評選為“中華慈善人物”?；拭鞴煞葸€先后為貧困學(xué)校及其他弱勢群體等捐款捐物。2006年，皇明股份與“中華健康快車”基金會合作啟動了“農(nóng)村貧困學(xué)校太陽能浴室工程”（皇明股份捐贈其中10%，即1000所學(xué)校的浴室），計劃用10年時間，建設(shè)10000個農(nóng)村學(xué)校太陽能浴室，解決1000萬師生洗澡難問題。全國“兩會”上，黃鳴建議國家推動“新能源?新農(nóng)村”工程，推動解決1億農(nóng)民洗澡難問題，引起社會普遍關(guān)注。關(guān)于太陽能熱水器的標(biāo)準(zhǔn)文件，國家標(biāo)準(zhǔn)不到20部，國際標(biāo)準(zhǔn)不到50部，皇明企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)350多部，皇明股份企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)是國際標(biāo)準(zhǔn)的7倍多?；拭鳈z測技術(shù)中心，成立于1997年10月，目前已發(fā)展成18大實驗室，擁有從原材料、配件到整機(jī)檢測的1000余項檢測項目。2009年1月，通過了中國合格評定國家認(rèn)可委員會（CNAS）的認(rèn)可，成為國家承認(rèn)的實驗室，其出具的檢測報告與國家專業(yè)檢測機(jī)構(gòu)出具的報告具有同樣效力，并得到美國、英國、澳大利亞、德國、日本等45個主要貿(mào)易國家的承認(rèn)。

皇明股份還多次主持或參與太陽能國家標(biāo)準(zhǔn)的制定工作，近三年參加制定的太陽能光熱行業(yè)國標(biāo)文件主要有：《全玻璃真空太陽集熱器》、《家用太陽能熱水系統(tǒng)主要部件選材通用技術(shù)條件》、《民用建筑太陽能熱水系統(tǒng)應(yīng)用規(guī)范》、《太陽能集中熱水系統(tǒng)選用與安裝》等十幾部。

二、實習(xí)內(nèi)容：

（一）、組成

系統(tǒng)中的集熱元件。其功能相當(dāng)于電熱水器中的電熱管。和電熱水器、燃?xì)?/p>

熱水器不同的是，太陽能集熱器利用的是太陽的輻射熱量，故而加熱時間只能在太陽照射度達(dá)到一定值的時候。

目前中國市場上最常見的是全玻璃太陽能真空集熱管。結(jié)構(gòu)分為外管、內(nèi)管，在內(nèi)管外壁鍍有選擇性吸收涂層。平板集熱器的集熱面板上鍍有黑鉻等吸熱膜，金屬管焊接在集熱板上，平板集熱器較真空管集熱器成本稍高，近幾年平板集熱器呈現(xiàn)上升趨勢，尤其在高層住宅的陽臺式太陽能熱水器方面有獨特優(yōu)勢。全玻璃太陽能集熱真空管一般為高硼硅3.3特硬玻璃制造，選擇性吸熱膜采用真空濺射選擇性鍍膜工藝。2）保溫水箱

圖2 保溫水箱

儲存熱水的容器。通過集熱管采集的熱水必須通過保溫水箱儲存，防止熱量損失。太陽能熱水器的容量是指熱水器中可以使用的水容量，不包括真空管中不能使用的容量。對承壓式太陽能熱水器，其容量指可發(fā)生熱交換的介質(zhì)容量。太陽能熱水器保溫水箱由內(nèi)膽、保溫層、水箱外殼三部分組成。

水箱內(nèi)膽是儲存熱水的重要部分，其用材料強(qiáng)度和耐腐蝕性至關(guān)重要。市場上有不銹鋼、搪瓷等材質(zhì)。保溫層保溫材料的好壞直接關(guān)系著保溫效果，在寒冷季節(jié)尤其重要。較好的保溫方式是聚氨脂整體發(fā)泡工藝保溫。外殼一般為彩鋼板、鍍鋁鋅板或不銹鋼板。

保溫水箱要求保溫效果好，耐腐蝕，水質(zhì)清潔。

3）支架

圖3 支架

支撐集熱器與保溫水箱的架子。要求結(jié)構(gòu)牢固，穩(wěn)定性高，抗風(fēng)雪，耐老化，不生銹。材質(zhì)一般為不銹鋼、鋁合金或鋼材噴塑。4）連接管道

太陽能熱水器是將冷水先進(jìn)入蓄熱水箱，然后通過集熱器將熱量輸送到保溫水箱。蓄熱水箱與室內(nèi)冷、熱水管路相連，使整套系統(tǒng)形成一個閉合的環(huán)路。設(shè)計合理、連接正確的太陽能管道對太陽能系統(tǒng)是否能達(dá)到最佳工作狀態(tài)至關(guān)重要。太陽能管道必須做保溫處理，北方寒冷地區(qū)需要在管道外壁鋪設(shè)伴熱帶，以保證用戶在寒冷冬季也能用上太陽能熱水。5）控制部件

一般家用太陽能熱水器需要自動或半自動運行，控制系統(tǒng)是不可少的，常用的控制器是自動上水、水滿斷水并顯示水溫和水位，帶電輔助加熱的太陽能熱水器還有漏電保護(hù)、防干燒等功能。市場上有手機(jī)短信控制的智能化太陽能熱水器，具有水溫水位查詢、故障報警、啟動上水、關(guān)閉上水、啟動電加熱等功能，方便了用戶。

（二）、工作原理

太陽能熱水器把太陽光能轉(zhuǎn)化為熱能，將水從低溫度加熱到高溫度，以滿足人們在生活、生產(chǎn)中的熱水使用。太陽能熱水器按結(jié)構(gòu)形式分為真空管式太陽能熱水器和平板式太陽能熱水器，真空管式太陽能熱水器為主，占據(jù)國內(nèi)95%的市場份額。真空管式家用太陽能熱水器是由集熱管、儲水箱及支架等相關(guān)附件組成，把太陽能轉(zhuǎn)換成熱能主要依靠集熱管。集熱管利用熱水上浮冷水下沉的原理，使水產(chǎn)生微循環(huán)而達(dá)到所需熱水。

1）吸熱過程

真空管式熱水器的吸熱時，太陽輻射透過真空管的外管，被集熱鍍膜吸收后沿內(nèi)管壁傳遞到管內(nèi)的水。管內(nèi)的水吸熱后溫度升高，比重減小而上升，形成一個向上的動力，構(gòu)成一個熱虹吸系統(tǒng)。隨著熱水的不斷上移并儲存在儲水箱上部，同時溫度較低的水沿管的另一側(cè)不斷補(bǔ)充如此循環(huán)往復(fù)，最終整箱水都升高至一定的溫度。

平板式熱水器，一般為分體式熱水器，介質(zhì)則在集熱板內(nèi)因熱虹吸自然循環(huán)，將太陽輻射在集熱板的熱量及時傳送到水箱內(nèi)，水箱內(nèi)通過熱交換（夾套或盤管）將熱量傳送給冷水。介質(zhì)也可通過泵循環(huán)實現(xiàn)熱量傳遞。2）循環(huán)管路

家用太陽能熱水器通常按自然循環(huán)方式工作，沒有外在的動力。真空管式太陽能熱水器為直插式結(jié)構(gòu)，熱水通過重力作用提供動力。平板式太陽能熱水器通過自來水的壓力（稱為頂水）提供動力。而太陽能集中供熱系統(tǒng)均采用泵循環(huán)。由于太陽能熱水器集熱面積不大，考慮到熱能損失，一般不采用管道循環(huán)。3）使用過程

平板式太陽能熱水器為頂水方式工作，真空管太陽能熱水器也可實行頂水工作的方式，水箱內(nèi)可以采用夾套或盤管方式。頂水工作的優(yōu)點是供水壓力為自來水壓力，比自然重力式壓力大，尤其是安裝高度不高時，其特點是使用過程中水溫先高后低，容易掌握，使用者容易適應(yīng)，但是要求自來水保持供水能力。頂水工作方式的太陽能熱水器比重力式熱水器成本大，價格高。1.溫差控制集熱循環(huán)

太陽能熱水地暖系統(tǒng)中有集熱器溫測器和水溫感應(yīng)器，集熱系統(tǒng)吸收太陽能輻射后，集熱管溫度上升，當(dāng)集熱器溫度和水箱溫度水溫差△t設(shè)定值時，檢測系統(tǒng)發(fā)出指令，循環(huán)泵將中央熱水器中的冷水輸入集熱器中，水被加熱后再回到水箱中，使水箱內(nèi)的水達(dá)到設(shè)定的溫度。2.地暖管道循環(huán)系統(tǒng)

增加一臺熱水循環(huán)泵，通過控制器控制地暖管道循環(huán)。當(dāng)水溫達(dá)到設(shè)定溫度時，自動啟動地暖循環(huán)泵，使高溫水通過地暖盤管在室內(nèi)循環(huán)，從而使室內(nèi)溫度不斷提高。當(dāng)水箱水溫低于某一設(shè)定值時，自動停止地暖管道循環(huán)泵。

（三）、分類

就其結(jié)構(gòu)來說，大體可分為以下幾類：

1、從集熱部分來分： 1）玻璃真空管太陽能熱水器

可細(xì)分為全玻璃真空管式、熱管真空管式、U型管真空管式/真空管集熱、儲熱一體化悶曬式。常用的為全玻璃真空管式，其優(yōu)點：安全、節(jié)能、環(huán)保、經(jīng)濟(jì)。尤其是帶輔助電加熱功能的太陽能熱水器，它以太陽能為主，電能為輔的能源利用方式使太陽能熱水器全年全天候正常運行，環(huán)境溫度低時效率仍然比較高。其缺點在于體積比較龐大、玻璃管易碎、管中容易集結(jié)水垢、不能承壓運行。2）平板型太陽能熱水器

平板型太陽能熱水器 可分為管板式、翼管式、蛇管式、扁盒式、圓管式和熱管式。其優(yōu)點：具有整體性好、壽命長、故障少、安全隱患低、能承壓運行，安全可靠，吸熱體面積大，易于與建筑相結(jié)合，耐無水空曬性強(qiáng)等優(yōu)點，其熱性能也很穩(wěn)定。其缺點由于蓋板內(nèi)為非真空，保溫性能差，故環(huán)境溫度較低時集熱性能較差，采用輔助加熱時相對耗電。環(huán)境溫度低或要求出水溫度高時熱效率較低。如凍壞需更換整個集熱板，適合冬天不結(jié)冰的南方地區(qū)選用。3)陶瓷中空平板型太陽能熱水器

陶瓷太陽能板是以普通陶瓷為基體，立體網(wǎng)狀釩鈦黑瓷為表面層的中空薄壁扁盒式太陽能集熱體。陶瓷太陽能板整體為瓷質(zhì)材料，不透水、不滲水、強(qiáng)度高、剛性好，不腐蝕、不老化、不退色，無毒、無害、無放射性，陽光吸收率不會衰減，具有長期較高的光熱轉(zhuǎn)換效率。

2、從結(jié)構(gòu)來分類：

1）緊湊式太陽能熱水器：就是將真空玻璃管直接插入水箱中，利用加熱水的循環(huán)，使得水箱中的水溫升高，這是市場最常規(guī)的太陽能熱水器。

2）分體式熱水器：分體式熱水器是將集熱器與水箱分開，可大大增加太陽能熱水器容量，不采用落水式工作方式，擴(kuò)大了使用范圍。

3、從水箱受壓來分：

1）承壓式太陽能熱水器：太陽能熱水器的出水是有壓力的。一般為頂水式工作，不一定采用承壓式水箱。

2）非承壓式太陽能熱水器：普通太陽能熱水器都是屬于非承壓式熱水器，它的水箱有一根管子與大氣相通，是利用屋頂和家里的高度落差，使用水時產(chǎn)生壓力。其安全性，成本，使用壽命都比承壓式要顯著得多。

（四）太陽能安裝流程

安裝前的準(zhǔn)備工作，搬運與吊裝，主機(jī)的組裝及固定，水箱的安裝，真空管的安裝，室外管、線安裝，室內(nèi)安裝，調(diào)試，講解，善后工作處理，回訪。

步驟

一、準(zhǔn)備工作。準(zhǔn)備好太陽能熱水器安裝施工所需要的一切工具，然后打開熱水器包裝，按裝箱單檢查配件是否齊全；

步驟

二、安裝支架。一般情況下，太陽能熱水器安裝在屋頂，坐北朝南，正向南偏西5°—10°，確保沒有陽光遮擋，以做到接受最長時間的日照，然后做好標(biāo)記，將組裝好的支架斜面框?qū)?zhǔn)確定好的方位，并且固定，只要無松動即可。

步驟

三、固定支架。這一步太陽能熱水器安裝步驟主要是采用水泥墩、打膨脹螺栓或者用鋼絲繩固定安裝好的支架。根據(jù)安裝屋頂?shù)膶嶋H情況選擇合適的固定支架方法。

步驟

四、安裝水箱。首先要安裝電加熱，用起子撬開底堵，建材內(nèi)置密封膠圈，看起是否貼切到位，將內(nèi)置電加熱棒放入、貼緊，然后上緊螺栓；其次就是將水箱放在支架的桶托上，并使用螺栓連接，確保水箱的高度比入戶的高度高1—2米。

步驟

五、安裝真空管。首先要在支架的指定位置安裝真空管管座，其次就是在確定保溫層水箱內(nèi)膽上套著的密封硅膠圈安裝到位后，將無破損的真空管外密封膠圈套入真空管15厘米，用肥皂水充分浸濕管口，然后依次把所有真空管安裝完畢后檢查是否漏水。

步驟

六、接冷熱水管。先用生膠帶纏進(jìn)出水口，然后上好管件，連接太陽能熱水器安裝專用管道；將電伴熱帶緊貼在管道外壁，用粘性扎帶扎緊；在水箱上冊的水位儀孔裝上傳感器，然后松開鎖緊裝置，插入金屬傳感器，插到水箱底部，鎖緊固定，防止移動和脫落；接下來為太陽能熱水器安裝的水箱上接自來水管；最后就是接室內(nèi)水管。

步驟

七、接電線。首先接電加熱裝置的電線，紅色是火線、雙色是地線、余下一根是零線；接好電加熱線以后接電伴熱帶電線。

步驟

八、安裝全智能控制儀。全智能控制儀具有自動上水、定時上水、定溫上水、缺水保護(hù)、定時加熱等功能。全智能控制儀一般安裝在室內(nèi)側(cè)墻上。

步驟

九、調(diào)試運行。安裝完畢以后通電，試運行，確認(rèn)沒有問題后安裝完畢打掃現(xiàn)場。

（五）、日常維護(hù)

1.安裝太陽能熱水器時，輸水管內(nèi)可能沾有塵埃或油味，首次使用時可打開水龍頭先排除雜物。

2.太陽能熱水器內(nèi)的存水，應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐乃|(zhì)狀況作定期的排放，排水時間可選于早上集熱器較低溫時。

3.太陽能熱水器表面，依地區(qū)落塵量而作定期的擦試，下雨時能起到自行清洗，保持熱水器的表面清潔可得到較高的集熱效率。

4.連續(xù)晴天多日不使用熱水時，其熱水溫度很高，在使用太陽能熱水器時請先開冷水，后開熱水，以免燙傷。

5.水龍頭出口端一般都有濾網(wǎng)裝置，水管內(nèi)的水垢雜物會聚集于此網(wǎng)，應(yīng)定期自行拆下清洗，可加大水量流出順暢。

6.冬季，管道被凍住是很常見的事，如發(fā)現(xiàn)管道內(nèi)已結(jié)冰但管道尚未開裂，氣溫回升后一般即可自動疏通。也可用電吹風(fēng)烘吹，或拿毛巾裹住水管，然后用溫水慢慢澆淋，切不可用火烘烤、敲擊管道或用開水急燙，那樣會使管道爆裂。多次凍堵容易使管道凍裂，因此需要因此加強(qiáng)管道保溫措施。

7.太陽能熱水器平均每二年到三年就需要進(jìn)行清洗、檢查、消毒，用戶平時也可以自己動手做一些消毒工作，如可買些含氯的消毒藥劑往進(jìn)水口中倒進(jìn)去，讓其浸泡一段時間，再放出，能起到一定的消毒殺菌效果。

8.太陽能熱水器平均二年到三年需對真空管內(nèi)部進(jìn)行清理，防止真空管內(nèi)部結(jié)水垢影響吸熱效果。

9.如太陽能熱水器配置專用儀表需注意防雷防電，打雷時切勿洗澡并拔掉電加熱插頭。

四、實習(xí)總結(jié)和體會

1、認(rèn)真做事情

通過這次的實習(xí)，讓我了解到了公司的規(guī)模水平、生產(chǎn)流程以及一些常規(guī)產(chǎn)品的制作，在以后的業(yè)務(wù)操作中相信會有較大的幫助，雖然在工作過程遇到許多困難，但是都一一解決，盡自己的最大的努力，做好每一件事，不管做什么樣的事情，一定要把它做好，一方面公司給我們工作的機(jī)會，另一方面也要積極配合公司，把雙方的工作都做好。自己也還要不斷的學(xué)習(xí)更多的知識，為公司貢獻(xiàn)自己的力量，使公司獲得更好的經(jīng)濟(jì)效益。

2、創(chuàng)新是公司常青的保證

作為公司的員工，無論是其他工作人員，還是會計人員，在進(jìn)行自身的相對循環(huán)重復(fù)的工作中，不僅保持工作的質(zhì)量及效率，還應(yīng)具備創(chuàng)新的精神，為了公司的生存、發(fā)展，就得創(chuàng)新，以變求生存，用新促發(fā)展，應(yīng)鼓勵員工大膽創(chuàng)新，為公司的發(fā)展積極獻(xiàn)計，促公司持續(xù)健康發(fā)展。

3、實習(xí)的啟示

在學(xué)校的時光是最美好的時光，花父母的錢，現(xiàn)在走在工作崗位，自己賺錢自己花，不管在任何工作崗位，都必須從基層做起，“吃的苦中苦，方做人上人”，“認(rèn)認(rèn)真真做事，踏踏實實做人”，“有一份耕耘，就有一份收獲”。通過這次實習(xí)，還意識到我們在大學(xué)里所學(xué)的理論知識的重要性，理論聯(lián)系實際，我還意識到實踐的重要性！“讀萬卷書不如行萬里路”，從實踐中學(xué)習(xí)，才能真正穴道屬于自己的東西，從而促進(jìn)以后的人生道路上，走出一片屬于自己的天空！

第五篇：太白酒業(yè)實習(xí)報告

太白酒業(yè)公司

號

西 北 大 學(xué)

化 工 學(xué) 院

生 物 工 程

2008115209

周 倍

實習(xí)時間：6月20日——7月9

指導(dǎo)老師：朱晨輝

馬曉軒 實習(xí)報告

太白酒業(yè)公司

實習(xí)報告

陜西省太白酒業(yè)公司于1956年公私合營建廠，現(xiàn)有員工900多，總資產(chǎn)上億元，年產(chǎn)太白酒系列產(chǎn)品1.5萬噸，銷售收入3億，占地148753平方米，建筑面積37304平方米，擁有白酒生產(chǎn)、科研檢測先進(jìn)儀器設(shè)備和雄厚的技術(shù)力量，是國家釀酒行業(yè)中型國有企業(yè)。

陜西省太白酒業(yè)公司位于秦嶺主峰太白山下，渭水之南的眉縣金渠鎮(zhèn)，自然環(huán)境優(yōu)美，水質(zhì)甘甜爽口，土地肥沃，氣候宜人，交通便利，釀酒條件得天獨厚。主導(dǎo)產(chǎn)品太白牌太白酒始于商周，盛于唐宋，成名于太白山。據(jù)當(dāng)?shù)爻鐾廖奈锟甲C已有6000多年歷史，是我國最古老的酒鐘之一。該產(chǎn)品選用優(yōu)質(zhì)高粱為原料，大麥、豌豆制曲做糖化發(fā)酵劑，配以土暗窖固態(tài)續(xù)渣分層發(fā)酵，混蒸混燒傳統(tǒng)老六甑工藝精心釀制，酒海儲存、自然老熟，科學(xué)勾兌而成。其品質(zhì)清亮透明，醇香秀雅，醇厚豐滿，甘潤挺爽，諸味協(xié)調(diào)，尾凈悠長。曾被列入《中國名酒傳》，被評為“陜西名酒”、“陜西名牌產(chǎn)品”、“中國優(yōu)質(zhì)酒銀獎”、“中國名優(yōu)食品”、“全國食品行業(yè)誠信企業(yè)放心食品”等五十多項大獎。近年來，公司根據(jù)市場產(chǎn)品消費需求，再保持持傳統(tǒng)鳳型酒的基礎(chǔ)上，相繼開發(fā)研制出兼香型、清香型、濃香型、營養(yǎng)型和保健型五大系列六大規(guī)格八十多個產(chǎn)品，建立健全了市場營銷網(wǎng)絡(luò)和售后服務(wù)管理體系，使產(chǎn)品暢銷全國遠(yuǎn)銷海外，深受中外消費者的青睞和喜愛。

白酒的分類

1.按生產(chǎn)工藝方法進(jìn)行分類：

（1）固態(tài)法白酒：采用固態(tài)糖化、發(fā)酵及蒸餾的傳統(tǒng)工藝。（2）半固態(tài)法白酒：采用固態(tài)培菌、糖化、加水后，半固態(tài)發(fā)酵或始終在半固態(tài)發(fā)酵下發(fā)酵后蒸餾的傳統(tǒng)工藝。（3）液態(tài)法白酒：采用液態(tài)發(fā)酵蒸餾工藝制成。

2.按香型分:醬香型、濃香型、清香型、米香型、董型（藥香型）、兼香型、鳳香型、豉香型、特型白酒和芝麻香型九大香型。

3.按酒度高低分：高度是＞55%，降度是40%——54%，低度是＜39%。一．制曲車間 與白酒有關(guān)的微生物：

A.霉菌類：主要是黑曲霉、根霉和紅曲霉。B.酵母菌類:啤酒酵母、酒精酵母和生香酵母。C.細(xì)菌類：枯草桿菌、己酸菌和甲烷菌。

D.放線菌：主要存在于窖泥中，起脫臭和生香作用。

大曲生產(chǎn)工藝標(biāo)準(zhǔn)

１．大曲生產(chǎn)工藝流程

配料粉碎 → 壓制成型 → 入室培菌 → 出房貯存 ２．配料及要求

大麥：顆粒新鮮飽滿，無蟲蛀，無毒無霉變，無污染，水分14.5%以下，淀粉55%以上。

豌豆：顆粒新鮮飽滿，無蟲蛀，無毒無霉變，無污染，水分14.5%以下，蛋白質(zhì)25%以上，淀粉50%以上。

小麥：顆粒新鮮飽滿，無蟲蛀，無毒無霉變，無污染，水分14.5%以下，淀粉60%以上。曲糧配比（%）

風(fēng)曲∶大麥∶小麥∶豌豆=60∶20∶20（不分四季）粉碎細(xì)度24%~32% 高溫曲∶大麥∶小麥∶豌豆=50∶30∶20（根據(jù)工藝要求調(diào)節(jié)比例）粉碎細(xì)度21%~32% 水：清亮透明，無異味，無污染，PH6～8,并符合釀造用水標(biāo)準(zhǔn)。３．工藝要求及作業(yè)步驟 A.踩制定制

鳳曲：曲糧加15～30℃水?dāng)嚢杈鶆颍瑹o疙瘩，手捏成團(tuán)不粘手，化驗水分為38～42%。踩制成型后曲薄厚薄均勻一致，軟硬適中，六面平滑，四角飽滿，棱角分明，內(nèi)無夾粉，水花和裂縫。

高溫曲：粉碎前潤濕小麥2小時，加水量為小麥的3～5%，40℃溫水，粉碎后曲糧與水?dāng)嚢杈鶆颍蟾泶?，手捏成團(tuán)不粘手，化驗水分為38～42%。最適為38.5%，曲塊厚度較鳳曲厚，軟硬適中。（１）入房排列（鳳曲與高溫曲相同）

曲房內(nèi)應(yīng)保持潮濕干凈，室溫不低于15℃，入房排列行距2—4cm,間距3—5cm。每行3層，底撒稻皮，中隔竹根，行間距均勻，上下左右對整齊，橫豎曲胚放端正。ａ．入房培菌 ?上霉

鳳曲：曲胚排列完畢，最好晾曲一段時間后，再在曲頂用濕潤的蘆席覆蓋，周圍門邊及墻壁處用麻袋圍嚴(yán)密，將全部門窗封密使其保溫上霉，控制溫度緩升，使曲胚變型發(fā)脹，表面均勻上霉?？刂粕厦箿囟葹槎?3~38℃，夏季35~40℃

高溫曲：參照原鳳型工藝標(biāo)準(zhǔn)，上霉結(jié)束，先揭去覆蓋物，關(guān)門自然晾霉，曲被不粘手時，第一次翻曲，此時底曲為頂，若曲皮干，穿衣不好，及時給墻壁、地面補(bǔ)水，增加溫度，也可給曲上噴霧器噴灑上少量水，增加曲皮溫度作為補(bǔ)救，翻畢后，小開窗，做到晝夜兩開兩閉，溫度兩起兩落，時間各半，晾5—6小時，關(guān)窗6—7小時，在晾5—6小時，關(guān)窗6—7小時?？刂破窚叵募?8~42℃，冬季為34~38℃。既要控制品溫緩降緩升，又要保持一定的溫度，操作同前，第二天控制品溫夏季36~40℃，冬季30~34℃。曲心溫度，關(guān)閉門窗，曲胚周圍加蓋蘆席和麻袋，保溫起火，溫度緩升，隔日，進(jìn)行第四次，第五次翻曲，第四次翻曲，品溫度在40℃左右；第五次翻曲，品溫在48℃左右，均勻拉開區(qū)間行距。?溫火（前火）

鳳曲：關(guān)閉或小開門窗，夏季根據(jù)溫度情況靈活掌握，保溫起火，溫度緩升，每隔一天，進(jìn)行第四次，第五次翻曲，第四次翻曲，曲溫在40℃（冬）／45℃（夏）。

第五次48℃（夏）／45℃（冬），均勻拉開。

高溫大曲：溫火前兩天，控制曲心頂點，溫度45℃（夏）／40℃（冬），晝夜窗戶兩開兩閉，溫度不低于40℃（夏）／45℃（冬），隔日曲溫上升到45℃（夏）／40℃（冬），晝夜操作同前，隔日曲溫上升到50℃（夏）／45℃（冬），升五屋，清糠，縮小曲間距和行距，保持3~4cm,曲堆周圍用草簾圍起來，頂上蓋席或草簾（根據(jù)溫度靈活掌握），關(guān)閉窗戶保溫起火。③清糠掃霉

曲塊表面干硬時，進(jìn)行清糠掃霉。要求刷凈曲胚表面粘的稻糖殼，重霉，浮霉，曲胚六面俱到，底層鋪竹根圍起來，頂上蓋席或草簾一根。關(guān)閉門窗保溫起火。④大火（中火）

鳳曲：溫度連續(xù)升高曲心溫度上升到（55~58℃）（冬）／（58~60℃）（夏），控制溫度保持3~5天，使其緩慢降溫，此間，每隔一日進(jìn)行第六第七次翻曲。

高溫大曲：五次翻曲后1~2天，曲溫控制在（60~65℃）（夏）／（58~63℃）（冬），隔日翻第六次曲，兩天當(dāng)中頂溫達(dá)到63℃，要小開窗緩慢降溫，控制溫度緩降，但不低于60℃（夏）／58℃（冬），曲間溫度55℃（夏）／52℃（冬）左右，52℃（夏）／502℃（冬），第3~4天翻第七次曲，打開覆蓋時，停止排潮，繼續(xù)覆蓋，翻完曲后，繼續(xù)覆蓋，大火期保持（56~63℃）（冬）／（60~63℃）（夏），時間3~6天。⑤收火（后火）

鳳曲：收火期曲溫下降到48~50℃，開始接收，進(jìn)行第八次翻曲，將曲胚靠攏，縮小曲間行距，曲溫下降至32℃時可進(jìn)行緊收，進(jìn)行第九次翻曲，將曲胚靠近，曲距1cm,行距2cm，曲胚用蘆葦和麻袋圍嚴(yán)，保溫養(yǎng)曲。

高溫大曲：當(dāng)曲溫降到50℃時，曲間溫度45℃（夏）／40~45℃（冬）左右時即可收火，進(jìn)行第八次翻曲，縮小曲間距和行距，保溫養(yǎng)曲，保持溫度緩慢下降，期間可根據(jù)溫度和濕度進(jìn)行小排潮 ⑥晾架

鳳曲：當(dāng)曲溫降至室溫時進(jìn)行通風(fēng)晾曲，排盡潮氣。

中高溫大曲：當(dāng)曲溫和曲間溫度降至室溫時，即可取掉曲頂覆蓋進(jìn)行晾架，一周后即可檢評出房，掌握曲塊成熟情況，選定排潮頻次。４．入庫貯存

入庫貯存后，曲庫底鋪油氈或竹竿，各層以竹棍相隔，曲探四周要留有空隙，大曲貯存期為3~6個月，按大曲鑒評結(jié)果分等級貯存。感官要求

青茬曲：皮薄色白，茬青一色，茬口堅硬，清亮，味清香?；比壳浩け∩?，茬青一色，茬口堅硬，清亮，斷口部分又含有黃色或金黃色直線（俗稱黃金一條線），味濃情香。

紅心曲：皮薄色白，茬青一色，茬口堅硬，整齊清亮，顏色較暗，味濃郁。

５．成品大曲理化質(zhì)量指標(biāo) 鳳曲

水分：中溫曲14%以下，中高溫曲水分4%以下 酸度：中溫曲0.8以下，中高溫曲1.0以下

糖化力：青茬曲800單位以上；槐瓤曲700單位以上；紅心曲600單位一下。中高溫曲400～800單位。二．白酒車間→分段摘酒工藝流程 １．分段摘酒

頭酒→酒頭→前段酒→二段酒→糟子酒→酒尾 ２．操作要求

頭酒每個活接取１Kg； 放入酒尾中再次蒸餾； 酒頭每個活接取１Kg，共計５Kg； 前段酒每個活接?。保礙g，共計６０Kg； 酒尾每個活接取２５Kg。３．裝甑時間≥４０min ４．流酒氣壓 0.01—0.02Mpa ５．蒸餾流酒速度3—4Kg/min ６．流酒溫度 25—29度

注：夏季（7、8、9月份非正常月份，酒頭的酒度70V/V，前段酒70V/V，二段酒62V/V，糟子酒60.5V/V；正常生產(chǎn)階段：酒頭72V/V，前段酒72V/V，二段酒62V/V，糟子酒60.5V/V）三．窖泥培養(yǎng)工藝 1.配方

黃粘：土塘泥：太白老窖泥=70：29：1，配制時加太白大曲粉5%，其中中溫曲占4%，中高溫1%，窖底黃水6%，酒尾3.5%，白散酒（糟子酒0.2%），酒糟10%，豆柏粉1%，磷酸氫二鉀0.3%，硫酸鎂0.1%，己酸菌擴(kuò)培液10%（濃縮液0.5%），適量產(chǎn)香酵母（武漢佳成生物制品有限公司），加入適量大于80℃的水充分混勻踩制并使PH＝５.5—６．５，用塑料薄膜密封培養(yǎng)30—45天左右。2.工藝流程及具體操作（1）己酸菌液擴(kuò)大培養(yǎng)（2）工藝流程：

原料預(yù)處理→加配料（固體原料）→人工翻到攪拌均勻→加液體物質(zhì)（＞80℃的水也可以）、浸潤→和泥→堆積發(fā)酵→做保養(yǎng) A.配料：

均勻鋪展開黃粘土，然后加入塘泥、大曲粉、鮮酒精等固體原料 B.人工翻倒攪拌

用鋤頭將A中物質(zhì)翻透均勻，并將異雜物挑出。根據(jù)情況用黃水、酒尾、酒精或開水（＞80℃）來補(bǔ)充水份。使窖泥的干濕度為40%，再攪拌使之充分混勻，消除內(nèi)部殘余硬泥塊。C.堆積發(fā)酵

將堆積池鋪展開成薄膜，池底與四周全部密封，再將混合好的窖泥入池，堆滿蓋好并用黃粘土密封，培養(yǎng)30—45天，溫度保持在32—35℃，加強(qiáng)保養(yǎng)防止池邊開縫、透氣。D.感官評定要求

起泡現(xiàn)象要明顯，顏色呈現(xiàn)深灰至青灰色，手感細(xì)膩，氣味有較濃的己酸菌臭味和一定的脂香。

四．制酒工藝流程（每窖投糧是高粱700㎏、大曲130㎏、稻皮135㎏）

從窖池中取出窖泥再加入稻皮、高粱等其他輔料并充分混合攪拌均勻，加入到甑中進(jìn)行糊化蒸餾，然后取出再加入水和大曲進(jìn)行晾床，再入窖繼續(xù)循環(huán)發(fā)酵。

注：（1）每窖四甑，一甑的三分之二另堆，其他的加入輔料、蒸餾、入池循環(huán)發(fā)酵，那三分之二加曲發(fā)酵、蒸餾后成為廢料。（2）溫度控制： 晾床上要吹到20℃（夏季）、26℃（冬季），入窖溫度控制在31～32℃（3）溫度變化

第一階段：入窖的5～8天溫度會升到最大，第二階段是穩(wěn)定期，溫度保持在27～30℃，第三階段是酯化期，品溫緩慢降低。（4）上甑要領(lǐng)

裝甑前，酒醅和輔料要翻拌均勻，目的是消除疙瘩并使之松散。底鍋水要勤換，如果不及時則會溶解大量的蛋白質(zhì)。蒸餾過程起泡沫上升串入酒醅內(nèi)會造成“淤鍋”。（5）影響蒸餾糊化的主要因素

原料的粉碎度、酒醅母糟的水分及酸度、配料、潤糧的溫度、上甑快慢與酒醅松散度、蒸餾時間等

五．包裝車間（包含手工線和流水線）

其中手工線工藝流程主要是：計量領(lǐng)瓶→質(zhì)檢→洗瓶→拎瓶→驗瓶→計量罐裝→質(zhì)檢→壓蓋→質(zhì)檢→貼標(biāo)→質(zhì)檢→防偽標(biāo)→質(zhì)檢→裝盒→質(zhì)檢→封口簽→噴碼→封箱→總檢→合格（三無一清即無雜質(zhì)、無懸浮物、無沉淀和清涼度）入庫

流水線的工藝流程是：計量領(lǐng)瓶→質(zhì)檢→洗瓶→拎瓶→驗瓶→計量罐裝→內(nèi)塞→質(zhì)檢→壓蓋→質(zhì)檢→貼標(biāo)→質(zhì)檢→防偽標(biāo)→質(zhì)檢→裝盒→質(zhì)檢→封口簽→噴碼→封箱→總檢→合格（三無一清即無雜質(zhì)、無懸浮物、無沉淀和清涼度）入庫 六．鳳型白酒生產(chǎn)分析檢測

1.成曲采樣處理：成品曲在曲房取樣時，采樣點為每層對角線和中心，取出的曲塊從中間斷開，將半塊曲分為4小塊，取其對角線的兩塊磨碎，使能通過60目篩孔，按四分法縮分至500g左右，裝入磨口廣瓶中備用。

2.大曲粉采樣處理：大曲粉采樣從曲粉堆的上中下各層隨機(jī)取，四分法縮分至500g左右，再經(jīng)磨碎，使能通過60目篩孔，裝入磨口廣瓶中備用。

（注：60目即每一平方英寸上有60個篩孔，60目=0.2mm=孔徑，一英寸=2.45cm,目除了表示篩網(wǎng)的孔眼外，還表示能通過篩網(wǎng)的粒子的粒徑，目數(shù)越高，能過的粒徑就越?。?/p>

3.鳳曲水分的測定：烘箱干燥法和紅外線干燥法；依次檢測鳳曲的糖化力、液化力、蛋白酶活力和發(fā)酵力。

4.對酒醅的檢測包括有水分及揮發(fā)物含量、酸度（酸堿中和反應(yīng)，酚酞作指示劑）、還原糖含量、淀粉含量、酒精含量（酒精計測量）。5.對酒糟中微量酒精的測定：用比色法檢測，酒精濃度的下限可達(dá)0.02%；也可用蒸餾法，用重鉻酸鉀將餾出的酒精氧化為乙酸，鉻離子被還原然后用比色法測定。

七．污水處理：利用生物和化學(xué)方法結(jié)合進(jìn)行污水的處理

污水→儲水池并加入工業(yè)用堿→集水池一級厭氧池→二級厭氧池→ＳＢＲ反應(yīng)罐→達(dá)標(biāo)排放

實習(xí)心得

在太白酒業(yè)短短12天的生產(chǎn)實習(xí)期間，我主要學(xué)習(xí)和了解了以下內(nèi)容： 1.大致了解了太白酒業(yè)的總體布局、各車間的配置和主要設(shè)備裝置的安裝布置等。

2.重點參觀和了解了制曲和白酒車間的布局，弄清楚了該車間的設(shè)備及其工作原理和工藝流程、白酒的加工技術(shù)、各種原輔料的作用等等。3.在包裝車間，看到每一道工序都在有條不紊的進(jìn)行著，從檢查洗瓶、罐裝、壓蓋、蓋膠冒、噴碼、貼商標(biāo)、最后裝箱，觀看了整條生產(chǎn)流水線白酒的整體包裝過程，看到白酒在短時間內(nèi)就成箱累放，真的感受到了現(xiàn)代科技技術(shù)的震撼。

4.學(xué)習(xí)和了解了白酒的各項指標(biāo)的檢測和檢驗工作。

總之，短暫的十多天的生產(chǎn)實習(xí)是我我受益匪淺，讓我學(xué)到了學(xué)校里所不能學(xué)到的東西，這以前我總是徘徊在理論知識里，從沒實踐過，這回讓我看到和學(xué)習(xí)到以前所不知道的（包含了專業(yè)知識、職業(yè)道德知識和為人處事的準(zhǔn)則），學(xué)到的專業(yè)知識很有利于我結(jié)合理論知識從而更好的掌握生物工程技術(shù)，從而對生物工程這個專業(yè)學(xué)科更加的熱愛。

很感謝酒業(yè)師傅們，如果沒有他們的耐心教導(dǎo)，我不知道的還很多，感謝太白酒液為我們提供這次生產(chǎn)實習(xí)的機(jī)會，感謝化工院的精心培養(yǎng)，這一切的一切都為我以后工作指明了方向和打下了結(jié)實的基礎(chǔ)。是我始終相信一句話：If you can dream it,you can make it.