第一篇：2012年熟食品加工基地工作總結(jié)

2012年熟食品加工基地工作總結(jié)

2012年我辦在區(qū)衛(wèi)生局的領(lǐng)導(dǎo)下，以構(gòu)筑食品安全工程體系為目標(biāo)，以“構(gòu)筑食品安全防火墻、撐起市民健康保護傘”為工作理念，充分發(fā)揮熟食品加工基地市場管理辦的職能，在各相關(guān)部門的大力支持下，強化監(jiān)管、疏浚引導(dǎo)，進一步提升管理和規(guī)范生產(chǎn)?，F(xiàn)就工作開展情況總結(jié)如下，不妥之處敬請領(lǐng)導(dǎo)指正。

一、基本情況

加工基地現(xiàn)有加工戶114戶，從業(yè)人員1000余人。其中QS認(rèn)證企業(yè)10家。日出貨19噸左右，年產(chǎn)值3.5億元。與歷年比較來看，今年新增1戶中央廚房行業(yè)，加工戶減少24戶，從業(yè)人員增加200余人，日出貨量增加2噸，年產(chǎn)值增加7000萬。通過政府近幾年的扶持、引導(dǎo)和宣傳，企業(yè)整合生產(chǎn)、擴大規(guī)模，產(chǎn)品增多、銷量增加、市場延伸，熟食品加工基地產(chǎn)品開始走向國內(nèi)和國外市場。大拇指品牌進一步得到廣大市民認(rèn)可。

二、2012年工作總結(jié)

1。日常管理工作。加強門崗檢查，保證貨物源頭。完善量化考核，推進長效管理。著重抓好隱患排查與安全生產(chǎn)、日常巡檢與產(chǎn)品檢驗的有效整改。將品牌建設(shè)和誠信經(jīng)營、學(xué)習(xí)培訓(xùn)融入考核范圍，有效調(diào)動加工戶品牌創(chuàng)建意識。今年衛(wèi)生量化優(yōu)秀數(shù)量較往年增加35戶，且保持較好。強化培訓(xùn)交流，實現(xiàn)共同成長。加強現(xiàn)場培訓(xùn)和整改，做到檢查一次總結(jié)一次，整改一次進步一次。

通過開展行業(yè)間座談交流、實地觀摩，形成“以點帶面，以老帶新，經(jīng)驗共享，共同成長”的新局面。全年開展了各項培訓(xùn)21次，培訓(xùn)1500余人次。

2、疏浚引導(dǎo)，服務(wù)企業(yè)。齊抓共管，共筑安全。協(xié)調(diào)監(jiān)管部門、物業(yè)及時做好園區(qū)衛(wèi)生、房屋租賃，排除生產(chǎn)隱患，保證生產(chǎn)市場安全有序。用活政策，增加含金量。2012年積極幫扶企業(yè)申報自治區(qū)民生工業(yè)項目和農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)扶持項目，現(xiàn)已有3家企業(yè)獲得資金支持。強化服務(wù)，當(dāng)好娘家人。開展預(yù)防慢性病平衡膳食知識培訓(xùn)，倡導(dǎo)企業(yè)生產(chǎn)低脂、低糖、低鹽的健康食品?，F(xiàn)已有2家企業(yè)在籌備制作低脂、低糖食品。創(chuàng)先爭優(yōu)，增活力做示范。通過黨支部和食品加工協(xié)會組織加工戶開展慶“七一”趣味活動，豐富從業(yè)人員文體生活。今年有1名加工戶光榮入黨，另有1名加工戶黨員量身份。

3、大拇指品牌推進工作。一是品牌創(chuàng)建，推進管理。通過大拇指品牌的創(chuàng)建，我們完善了管理，制定了加工基地管理守則，進一步明確了目標(biāo)，規(guī)范了管理。如制定了散裝食品管理制度、廢棄油管理制度?？茖W(xué)推介，宣傳品牌。組織加工戶參加了端午美食節(jié)、六一游園、涼皮大賽、旅游美食節(jié)、烏洽會、休閑農(nóng)業(yè)創(chuàng)意精品等推介活動。其中1家企業(yè)獲得西北賽區(qū)農(nóng)業(yè)創(chuàng)意精品銀獎。宣傳誠信，提高自律。組織加工戶開展了“消費與安全” 和“共建誠信家園，同鑄食品安全”的誠信宣傳活動。道德講堂，深入人心。通過身邊人講身邊事、身邊人講自己事，引導(dǎo)加工戶做良心食品，鑄誠信品牌。感恩政府，回饋社會。慰問圣橋老年公寓、養(yǎng)老院和陽光家園的老人和兒童。2012年建立2家熟食品銷售專區(qū)，8家大拇指品牌

專賣店。

4、食品加工園區(qū)建設(shè)

組織加工戶開展了4次用地需求問卷調(diào)查，起草了項目建議書。配合設(shè)計單位開展項目可研性報告調(diào)查，針對規(guī)劃設(shè)計提供加工基地背景資料和現(xiàn)在生產(chǎn)情況數(shù)據(jù)，提出減少辦公用房面積，增加集約化集中建設(shè)分析，結(jié)合我市人口發(fā)展，提出建立清真食品區(qū)建設(shè)性意見。另為爭取項目建設(shè)審批，建議項目設(shè)計單位在可行性分析報告中增加項目支持理由，如申報自治區(qū)民生工業(yè)示范基地資金支持、科技創(chuàng)新資金支持?，F(xiàn)該項目已通過市規(guī)劃局審批，正在進行項目環(huán)評和規(guī)劃設(shè)計。

三：2012年工作主要問題：

員工工作不穩(wěn)定，無法及時、全面覆蓋園區(qū)檢查。

量化考核質(zhì)量不高，不能長效地改善企業(yè)衛(wèi)生情況和自律能力。從業(yè)人員衛(wèi)生知識薄弱、衛(wèi)生意識差，不能保持良好的衛(wèi)生習(xí)慣。加工工藝落后，生產(chǎn)效益低，約束企業(yè)發(fā)展。

第二篇：熟食品統(tǒng)一加工基地調(diào)研報告

關(guān)于佛山市熟食品統(tǒng)一加工基地發(fā)展情況的調(diào)研報告

熟食品因具有新鮮美味、即食方便等特點，越來越受到廣大消費者的青睞，但食品安全事故頻發(fā)又引發(fā)了消費者的擔(dān)心。要筑牢熟食品安全防線，熟食品統(tǒng)一加工是出路之一。熟食品統(tǒng)一加工，即建立熟食品定點加工基地，將原有的熟食品小作坊加工戶統(tǒng)一歸入加工基地，全面推行“集中加工、統(tǒng)一監(jiān)管、質(zhì)量檢驗、標(biāo)識管理”的做法。本文以佛山市為例，通過對熟食品統(tǒng)一加工的現(xiàn)狀、成效、存在問題進行深入調(diào)研，提出相關(guān)對策。

一、佛山市熟食品統(tǒng)一加工的現(xiàn)狀

目前，佛山市已經(jīng)在多個地方建立熟食品統(tǒng)一加工，全市建有禪城區(qū)民永康豆腐集中加工廠、禪城區(qū)張槎旺成豆制品集中加工廠、順德區(qū)北滘康鵬熟食加工廠、南海區(qū)羅村肉聯(lián)食品廠、三水區(qū)國宏燒臘集中加工廠和高明區(qū)荷城民旺豆制品加工廠等6個食品集中加工場；熟食品加工，已經(jīng)初具規(guī)模和初顯效應(yīng)，形成了從點到線，由線到面，從個別試點過渡到全面推廣的趨勢，為市民的身心健康，為食品安全建立起了一道很好的屏障。

二、熟食品集中加工取得的三大積極成效

熟食品統(tǒng)一加工具有保護環(huán)境、便于監(jiān)管、降低執(zhí)法成本、有效控制食品質(zhì)量的優(yōu)點，能從根本上解決熟食經(jīng)營戶的無證

照經(jīng)營、生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)境較差、生產(chǎn)不規(guī)范、產(chǎn)品質(zhì)量難以保障的歷史遺留問題。

（一）有利于食品安全。通過建立熟食品集中加工基地，運用集中加工、統(tǒng)一管理的模式搭建標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)平臺，既能確保進駐的經(jīng)營戶證照齊全，又能一改“硬件設(shè)施差、環(huán)境衛(wèi)生差、衛(wèi)生意識差”的現(xiàn)狀，還能杜絕使用劣質(zhì)材料和非食用添加劑等問題，確保熟食生產(chǎn)的安全和質(zhì)量。把不合格的經(jīng)營主體拒之于市場之外, 從源頭上凈化了市場, 維護了食品的交易秩序。

（二）有利于加強監(jiān)管。熟食品集中加工，監(jiān)管部門可以從原料、加工、儲藏、運輸?shù)戒N售環(huán)節(jié)都進行嚴(yán)格把關(guān)、記錄備案,基本實現(xiàn)了從生產(chǎn)加工、流通、消費等環(huán)節(jié)的質(zhì)量全程動態(tài)監(jiān)管,增強了食品質(zhì)量安全的可追溯性，有效提高了熟食品監(jiān)督管理的工作效率，減少熟食小作坊分散、難以管理帶來的食品安全隱患。

（三）有利于減少污染。熟食品集中加工基地通過科學(xué)選址、合理論證，集中采取污水廢氣處理，有利于改變熟食品生產(chǎn)加工經(jīng)營戶布局分散、資源浪費、污染環(huán)境的局面。

三、推行熟食品集中加工存在的問題

（一）成本收費較高。熟食品生產(chǎn)加工經(jīng)營戶多數(shù)屬家庭式經(jīng)營，投入少，成本低，但進駐集中加工基地，則需要承擔(dān)價格不菲的租賃費、管理費、檢驗費，成本較高，負(fù)擔(dān)較重。

（二）制作工藝可能失密。熟食品生產(chǎn)加工經(jīng)營戶不但靠熱情服務(wù)，更靠獨特口味來吸引顧客，贏得青睞，因此，制作手藝是其中關(guān)鍵。但熟食品集中加工基地集中敞開式的運作模式，容易導(dǎo)致家傳秘方被泄露，傳統(tǒng)制作工藝失密，因此熟食品生產(chǎn)加工經(jīng)營戶對進駐基地有所顧慮。

（三）改造升級仍需進行。熟食品統(tǒng)一加工基地的建設(shè)，雖然在集中管理、質(zhì)量監(jiān)控上做出了積極成效，但是許多小作坊、小企業(yè)進駐基地之后，受資金、政策的限制，缺乏升級改造的動力，在制作方法、制造工藝、生產(chǎn)設(shè)備上仍沒有大的突破，還沒有完全做到生產(chǎn)加工規(guī)范化。

（四）品牌效應(yīng)還未形成。目前來看，熟食品統(tǒng)一加工基地的著力點主要還是通過集中監(jiān)管，確保食品安全，解決了小作坊過于分散，監(jiān)管不到位的問題，但產(chǎn)品還沒有形成統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，品牌效應(yīng)還未顯現(xiàn)，市場占有率有待進一步提高。

四、改進和完善熟食品集中加工的建議

（一）借力宣傳，營造良好氛圍。向媒體借力，進行廣泛宣傳，通過電視、電臺、報紙等形式，大力宣傳熟食品集中加工基地的好處和食品質(zhì)量安全的重要性，打消經(jīng)營者的疑惑，提高消費者的食品安全意識，為熟食品生產(chǎn)加工經(jīng)營戶進駐基地營造良好的輿論氛圍。

（二）自愿進入，疏堵雙重結(jié)合。對熟食品生產(chǎn)加工經(jīng)營戶進行積極動員，宣講進場經(jīng)營的便利條件，號召有關(guān)經(jīng)營者

統(tǒng)一進場加工生產(chǎn)。同時，搭建進駐經(jīng)營戶與市場管理者的溝通交流平臺，盡量爭取入市的優(yōu)惠條件，開啟進駐的良好循環(huán)，打通市場銷路，解決加工基地產(chǎn)品入市難的問題。另外，監(jiān)管部門要嚴(yán)厲打擊無證無照生產(chǎn)經(jīng)營熟食品的窩點，有效遏止生產(chǎn)加工銷售不及格食品的違法行為，使熟食品生產(chǎn)加工經(jīng)營戶自愿進駐。

（三）減免費用，解決資金難題。出臺優(yōu)惠政策引導(dǎo)熟食品生產(chǎn)加工經(jīng)營戶入駐，比如給予水、電等鼓勵性成本補貼扶持或按照不同情況提供各種貼息貸款方式，加大扶持力度，解決熟食品生產(chǎn)加工經(jīng)營戶資金困難的問題，吸引其入駐。

（四）提高管理，免除后顧之憂。在初期采取統(tǒng)一標(biāo)識、統(tǒng)一配送的方式，加大流通、消費環(huán)節(jié)宣傳力度，通過引導(dǎo)市民選購熟食品集中加工基地生產(chǎn)的熟食品，打通市場銷路，擴大熟食品集中加工基地產(chǎn)品的市場占有率，增強吸引力，使更多的熟食品生產(chǎn)加工經(jīng)營戶主動進駐。同時，通過與進駐的熟食品生產(chǎn)加工經(jīng)營戶簽訂誠信承諾書的方式，保證不盜用同行的秘方，違者將退出熟食品生產(chǎn)加工行業(yè)，使手握傳統(tǒng)制作工藝的熟食品生產(chǎn)加工經(jīng)營戶能放心進駐基地；同時，鼓勵其積極申報專利，保障自身權(quán)益。

（五）成立協(xié)會，助推發(fā)展壯大。成立熟食品生產(chǎn)加工行業(yè)協(xié)會，發(fā)揮行業(yè)協(xié)會在指導(dǎo)、服務(wù)、自律、協(xié)調(diào)、監(jiān)督方面的重要作用，發(fā)揮企業(yè)和政府之間的橋梁和紐帶作用，為熟食

品生產(chǎn)加工經(jīng)營戶提供相關(guān)政策、市場行情、技術(shù)資料、信息資訊等服務(wù)，加強行業(yè)自律管理，全面規(guī)范指導(dǎo)熟食品生產(chǎn)加工行業(yè)從原來注量的擴張轉(zhuǎn)變到質(zhì)的提升，助推行業(yè)的發(fā)展壯大。

（六）扶持指導(dǎo)，推進升級改造。工商部門要牽頭有關(guān)部門，促成政府出臺相關(guān)優(yōu)惠政策，加大扶持力度和技術(shù)指導(dǎo)，鼓勵入駐企業(yè)進行升級改造，引進先進設(shè)備，對生產(chǎn)流程能進行全面準(zhǔn)確跟蹤，促使生產(chǎn)加工逐漸走向規(guī)范化，引導(dǎo)企業(yè)通過QS生產(chǎn)認(rèn)證，形成龍頭企業(yè)。

（七）形成品牌，拓展市場空間。要對熟食品統(tǒng)一加工基地的出品實行統(tǒng)一產(chǎn)品包裝、統(tǒng)一商標(biāo)品牌、統(tǒng)一配送銷售，從根本上實現(xiàn)了“一站式”專業(yè)化配送，一是有效的防止物流配送中的二次污染，二是形成群眾認(rèn)可的知名品牌，打開市場，為熟食品統(tǒng)一加工基地的長足發(fā)展奠定扎實基礎(chǔ)。

第三篇：小欖鎮(zhèn)食品加工基地開展

小欖鎮(zhèn)食品加工基地開展 “行業(yè)自律、誠信經(jīng)營”活動

為促進鎮(zhèn)食品加工基地商戶加強行業(yè)自律、誠信經(jīng)營，8月23日，鎮(zhèn)食安辦組織工商分局、食品藥品監(jiān)督、竹源社區(qū)、個體私營協(xié)會餐飲娛樂分會等單位，在鎮(zhèn)食品加工基地召開“行業(yè)自律、誠信經(jīng)營”動員會，60家商戶近70人參加了會議。

會議首先觀看了8月14日市委書記薛曉峰書記率隊參觀食品基地的視頻，薛書記在視察中詳細(xì)了解食品生產(chǎn)基地內(nèi)商戶的生產(chǎn)和經(jīng)營情況，對食品生產(chǎn)基地取得的成效給予充分肯定，顯示小欖鎮(zhèn)在食品安全工作中不斷創(chuàng)新，敢于擔(dān)當(dāng)。接著由食品基地負(fù)責(zé)人就前段時間檢查商戶發(fā)現(xiàn)的問題，提出整改要求和時限，介紹了實時監(jiān)控系統(tǒng)和門禁管理制度，并提出了下一步的工作計劃。個體私營協(xié)會餐飲娛樂分會提出了倡議，要求加強行業(yè)自律、誠信經(jīng)營，做好各項工作，一1一

確保食品質(zhì)量安全。竹源社區(qū)負(fù)責(zé)人亦表示，按鎮(zhèn)政府的要求高度重視基地的食品安全工作，堅定信念，同心協(xié)力，努力讓基地在管理、品牌上更上一層樓。

會上，鎮(zhèn)食品加工基地商戶代表作了表態(tài)發(fā)言，各商戶與鎮(zhèn)個體私營協(xié)會餐飲娛樂分會簽訂了《小欖鎮(zhèn)食品加工基地“行業(yè)自律、誠信經(jīng)營”承諾書》，承諾在加工環(huán)境衛(wèi)生、進貨查驗制度、出場產(chǎn)品質(zhì)量以及價格計量準(zhǔn)確等方面，嚴(yán)格遵守各項規(guī)章制度、接受監(jiān)督，通過行業(yè)自律，創(chuàng)建優(yōu)質(zhì)誠信經(jīng)營單位，鞏固鎮(zhèn)食品加工基地的品牌。鎮(zhèn)個私協(xié)會將會為商戶搭建平臺，向全鎮(zhèn)餐飲行業(yè)推廣基地商品。

下一階段，鎮(zhèn)食安辦將聯(lián)合相關(guān)部門、單位通過一系列措施，努力把基地的品牌和管理水平進一步提升上去。一是進一步完善基地的管理制度，將實時監(jiān)控系統(tǒng)和門禁管理納入日常量化考核；二是要進一步強化企業(yè)主體責(zé)任和內(nèi)部管理，建立商戶進出機制，將問題存在較多、發(fā)現(xiàn)問題屢不整改的商戶堅決清出基地；三是進一步完善檢查制度，將快檢與抽檢有機相結(jié)合，確保食品質(zhì)量安全；四是加強從業(yè)人員的培訓(xùn)，將通過分類、分期培訓(xùn)，落實到位；五是進一步完善出場證制度；六是加大宣傳，向餐飲業(yè)大力推廣基地產(chǎn)品，讓商戶受益；七是進一步落實廠場掛鉤銷售制度。

小欖鎮(zhèn)食品加工基地是小欖鎮(zhèn)針對小作坊加工食品容易出現(xiàn)質(zhì)量安全的問題而在2008年建立的全市首個食品生產(chǎn)基地，將河粉、米面、土榨花生油、豆芽等小作坊集中到基一2一

地內(nèi)生產(chǎn)，從商戶的食品材料采購、生產(chǎn)過程、出場運送和市場銷售四個環(huán)節(jié)接受監(jiān)管，以確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全。

（小欖鎮(zhèn)發(fā)展和改革局供稿）

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第四篇：黨建帶工建(熟食品)

黨建帶工建

新經(jīng)濟組織黨建工作的新途徑

大連市熟食品交易中心的建立是大連市政府1998年為民辦的19件實事之一，現(xiàn)有經(jīng)銷商1000余戶，從業(yè)人員3000余人。其中來自全國20余個省市的外來務(wù)工人員占了60%以上，大連市內(nèi)四區(qū)下崗失業(yè)人員占了30%，業(yè)主黨員15名。如今，交易中心由一個單一的熟肉食品批發(fā)市場發(fā)展成集多種經(jīng)營為一體的綜合性市場。幾年的發(fā)展歷程，使交易中心的領(lǐng)導(dǎo)班子深深體會到：只有堅持認(rèn)真學(xué)習(xí)實踐“三個代表”的重要思想，堅持“誠信經(jīng)營、優(yōu)質(zhì)服務(wù)”的經(jīng)營宗旨，堅持以人為本，建立和諧市場，才能在激烈的市場競爭中站穩(wěn)腳跟；只有不斷的提高經(jīng)營者的職業(yè)道德水準(zhǔn)，強化黨的領(lǐng)導(dǎo)，發(fā)揮黨員的先鋒模范作用，樹立良好的文明經(jīng)商意識，才能取得良好的社會效益和經(jīng)濟效益，贏得廣大顧客的信賴。

一、建立工會，凝聚民心

市場內(nèi)3000多從業(yè)人員來自四面八方。為了各自的利益，難免會出現(xiàn)一些不和諧音符。如有些業(yè)戶為了經(jīng)營問題和攤位順序問題來找交易中心，有時為了一些業(yè)戶與管理員的矛盾，業(yè)戶與顧客的矛盾、業(yè)戶之間的矛盾在管理中心亂亂哄哄吵成了一團。由于種種原因今年業(yè)戶的經(jīng)濟效益一段時間內(nèi)不太理想，導(dǎo)致業(yè)主的情緒不很穩(wěn)定，對招商的攤位價格產(chǎn)生了意見，這些問題以前往往是業(yè)戶直接找市場的經(jīng)理大吵大鬧，給市場管理也帶來了一定的困難。怎樣才能把這些業(yè)戶團結(jié)在一起，使他們和市場擰成一股繩、同發(fā)展、共榮辱，交易中心領(lǐng)導(dǎo)班子確實也很為難。2004年初，南沙街道黨

工委和工會在走訪轄區(qū)民營企業(yè)時，市場有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)提出了這個問題，街道的領(lǐng)導(dǎo)當(dāng)時提議是否建立業(yè)戶黨組織和工會，把大家組織起來，共同為企業(yè)的發(fā)展作貢獻。交易中心領(lǐng)導(dǎo)班子認(rèn)為是個可行的辦法，在業(yè)戶間進行了摸底調(diào)查，征求了業(yè)戶的意見。大家覺得應(yīng)該有個組織來維護自己的權(quán)益，有事可以找“家長”。鑒于當(dāng)時對業(yè)戶黨員情況了解不清的情況下，南沙街道黨工委決定先成立業(yè)戶工會組織。在街道工會及沙區(qū)總工會的指導(dǎo)下，同年7月成立了交易中心業(yè)戶工會委員會?，F(xiàn)在有了市場工會，各支會主席就會把他們的意見和建議由業(yè)戶代表反映到中心行政部門和總經(jīng)理這里，避免了業(yè)戶和中心的正面沖突，便于協(xié)商解決具體問題。

工會建立后，首先從提高會員綜合素質(zhì)，增強主人翁意識，提高職業(yè)道德水平入手，先后進行了學(xué)習(xí)社會主義理論、金融知識、稅法知識、衛(wèi)生知識、計量知識、經(jīng)營管理、工會知識、維權(quán)知識、質(zhì)量管理體系何環(huán)境管理體系知識、消協(xié)法、食品衛(wèi)生法、安全消防法等知識講座和培訓(xùn)。同時，工會也通過支會主席和工會小組長例會，召開會員獻計獻策座談會等形式，組織會員積極參與市場建設(shè)和管理，本著重以“提高素質(zhì)、維護權(quán)益、活動吸引、扶貧幫困”等方面開展工作。工會把維護會員的合法權(quán)益放在首位，把市場經(jīng)濟定位在“橋梁”和“紐帶”作用上，支會主席和工會小組長經(jīng)常把會員的意見和建議收集上來，工會組織及時與交易中心領(lǐng)導(dǎo)協(xié)商溝通，化解了很多矛盾，同時也維護了業(yè)戶的切身利益。例如：今年由于種種原因業(yè)戶經(jīng)營效益不太理想，業(yè)戶對招商攤位價格有些意見，情緒很不穩(wěn)定，有些業(yè)戶要找交易中心主要領(lǐng)導(dǎo)理論，工會及時在業(yè)戶中做工作并與交易中心領(lǐng)導(dǎo)積極協(xié)商，市場工會認(rèn)真履

行幫扶困難業(yè)戶的職責(zé)，各支會主席從各種渠道及時提供困難業(yè)戶的情況，中心領(lǐng)導(dǎo)和工會組織以不同方式幫助解決業(yè)戶生活和經(jīng)營中遇到的各種困難。一年來通過節(jié)假日走訪看望了困難業(yè)戶十幾戶，與中心領(lǐng)導(dǎo)協(xié)商為他們緩解攤位租金折合人民幣共5萬余元，幫助他們渡過難關(guān)。中心領(lǐng)導(dǎo)和工會組織為了減輕政府的壓力，在中心領(lǐng)導(dǎo)的大力支持下與工商部門協(xié)商為南沙地區(qū)的大齡失業(yè)職工提供30多個優(yōu)惠攤位、免收攤位費，使這些失業(yè)人員能夠自主經(jīng)營、自食其力，使困難業(yè)戶深深體會到中心領(lǐng)導(dǎo)和工會組織的關(guān)懷和溫暖。在工會組織開展各項活動中黨員起了積極作用，成了工會的骨干力量，在工會工作中，黨員們有時候深有感觸的說：會員有家，我們黨員業(yè)戶也該有個家。支會主席把這些黨員的意見反饋到工會領(lǐng)導(dǎo)哪里，他們認(rèn)識到黨員是平時一切工作的基礎(chǔ)，更好的發(fā)揮黨員模范先鋒作用是黨組織的責(zé)任，使工會在黨組織的指導(dǎo)下，更好的開展工作。建立業(yè)戶黨組織想法與交易中心領(lǐng)導(dǎo)溝通，得到了他們的支持，在沙區(qū)區(qū)委組織部和南沙街道黨工委的支持、幫助和指導(dǎo)下，2004年11月，熟食品交易中心業(yè)戶黨支部成立了，設(shè)專職工會主席和黨支部書記。工會副主席、黨支部副書記由業(yè)戶兼任。

二、建立黨支部、體現(xiàn)戰(zhàn)斗力

市場業(yè)戶黨支部成立后，市場的各項工作得到了加強，實行黨對群團、工會工作的領(lǐng)導(dǎo)，是實現(xiàn)黨的領(lǐng)導(dǎo)的主要環(huán)節(jié)。黨組織積極參與企業(yè)的建設(shè)和管理是發(fā)揮政治核心作用的主要職責(zé)和途徑，業(yè)戶黨支部建立健全了一系列的規(guī)章制度，規(guī)范了日常工作，明確了黨支部書記工作職責(zé)，增強了黨的凝聚力。在市場業(yè)戶黨支部的帶領(lǐng)下，充分發(fā)揮工會的作用，在業(yè)戶中開展了以“誠信經(jīng)營、優(yōu)

質(zhì)服務(wù)”為主題的評比競賽活動。15名黨員積極帶頭參加，每個黨員業(yè)戶的攤位上都掛上了“共產(chǎn)黨員攤位”的牌匾，用以提醒黨員時時刻刻不忘用共產(chǎn)黨員的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范自己。在競賽活動中，15名黨員時時處處發(fā)揮先鋒模范作用，帶頭提出“不稱心就退貨”、“不滿意來找我”的承諾，當(dāng)15塊“誠信業(yè)戶”的牌匾掛在“共產(chǎn)黨員攤位”旁邊時，不僅得到了全體業(yè)戶的認(rèn)可，也得到了廣大顧客的信賴。為使黨員有自己的活動陣地，市場黨支部與中心領(lǐng)導(dǎo)協(xié)商，為黨員建立了面積近百平方米的黨員之家。交易中心為黨員之家訂閱了報紙、購買了書籍，添置了黨員的活動器材。黨員之家和工會會員之家，開展了一系列豐富多彩的文體活動和黨教活動。如：春季的趣味運動會、夏季的海上游泳、秋季的迎中秋慶國慶卡拉Ok活動，冬季的迎新春文藝演出活動等，一年四季豐富多彩的文體活動，活躍了市場的文化生活。每一次的活動得到了交易中心領(lǐng)導(dǎo)的財力、物力、人力的支持，對黨支部有效開展各項活動提供了強有力的物質(zhì)保障。這些活動的開展，營造了比、學(xué)、趕、幫、超的良好風(fēng)氣，提高了業(yè)戶的職業(yè)道德水準(zhǔn)，達到了身心健康、安心經(jīng)營的目的，樹立了企業(yè)的良好形象，贏得了廣大顧客信賴，擴大了黨組織的影響力。

黨員的先鋒模范作用起到巨大的帶動和鼓舞作用.市場黨支部圍繞著“黨員在市場怎樣起到模范帶頭作用”組織黨員開展了討論。黨員們一致認(rèn)為：應(yīng)該從我做起，從點滴做起，從為百姓辦好事、辦實事做起，從為業(yè)戶樹榜樣做起。共產(chǎn)黨員孫承綱向市場黨支部提議要建立一個“共產(chǎn)黨員愛心攤位”，這個建議得到了全體黨員的響應(yīng)。交易中心無償為市場黨支部提供了一個攤位，共產(chǎn)黨員們輪

流在這個攤位上先后為百余人次有困難的顧客和業(yè)戶無償提供了裁剪、熨燙、理發(fā)等服務(wù)，在群眾中帶來了很好的影響。前來購物的顧客感到在“共產(chǎn)黨員攤位”都購買到十分放心的貨物，樹立了共產(chǎn)黨員在群眾中的威信。同時，黨員業(yè)戶還積極參加交易中心和工會組織的各項活動，扶貧幫困、奉獻愛心，黨員們的捐贈近萬元，傳授經(jīng)驗、共同發(fā)展，黨員們與20多名困難業(yè)戶結(jié)成對子，把經(jīng)營經(jīng)驗傳授給他們。黨員的模范帶頭作用激勵了不少青年業(yè)戶，他們積極要求入黨。七一前夕，市場黨支部接到了3名青年業(yè)戶寫的入黨申請書，字里行間體現(xiàn)了這些業(yè)戶對黨的深情厚意，體現(xiàn)了他們渴望成為共產(chǎn)黨員的愿望。

黨組織在企業(yè)“有為”才能贏得“有位”，只有在企業(yè)的建設(shè)和管理中發(fā)揮政治核心和戰(zhàn)斗堡壘作用，才能有戰(zhàn)斗力、有凝聚力。市場黨支部通過組織獻計獻策座談會、工會和支部列會等形式參與市場的建設(shè)和管理。開展了“求穩(wěn)定、圖發(fā)展、再振興、做貢獻”主題活動，業(yè)戶們在涉及市場管理、市場服務(wù)、市場環(huán)境、市場建設(shè)等方面提了40多條建議，其中充分挖掘市場空間，利用市場資源建立南北夾層的建議得到了交易中心領(lǐng)導(dǎo)班子的高度重視，經(jīng)過精心策劃和改造，僅一項就為市場每年創(chuàng)造價值近60萬之多。根據(jù)市場的特點提出的“熱心為顧客服務(wù)、誠心為業(yè)戶服務(wù)、同心為市場服務(wù)”的“三服務(wù)”建議也得到了交易中心領(lǐng)導(dǎo)的采納，并就此制定了一系列的規(guī)章制度。

第二批黨員先進性教育活動已經(jīng)在交易中心市場黨支部開展，市場黨支部根據(jù)南沙街道黨工委下發(fā)的教育活動通知，制定了詳盡的活動方案，根據(jù)業(yè)戶的經(jīng)營特點，提出了“牢記宗旨、為民服務(wù)；

增強黨性、發(fā)揮作用；不忘誓言、體現(xiàn)價值”的要求。并用三項措施保證先進性教育活動落到實處：一是學(xué)習(xí)階段，黨員業(yè)戶要上午營業(yè)擠時間自學(xué)，下午集中大家同學(xué)，聯(lián)系實際認(rèn)真記筆記，學(xué)有所得，自覺寫體會。黨組織每周檢查一次學(xué)習(xí)筆記。二是討論階段黨員業(yè)戶要認(rèn)真思考反省自己，積極發(fā)言剖析自己，激發(fā)熱情推動自己，黨組織根據(jù)每個黨員的討論發(fā)言給予評價，并作為評選“誠信業(yè)戶”和優(yōu)秀黨員的依據(jù)。整改階段業(yè)戶黨員要正確認(rèn)識自己，廣泛聽取群眾意見，制定出切實可行的符合實際的整改措施。黨組織根據(jù)每個黨員制定的措施，制定市場黨員行為規(guī)范準(zhǔn)則，對業(yè)戶黨員進行考評。這些措施保證了先進性教育的扎實進行，得到了群眾和業(yè)戶的一致好評。

幾年來，大連熟食品交易中心市場黨支部以黨的基本路線為指導(dǎo)，認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹“三個代表”重要思想，堅持以人為本，與交易中心領(lǐng)導(dǎo)班子密切配合，以黨組織為領(lǐng)導(dǎo)核心，不斷加強黨對群團組織的領(lǐng)導(dǎo)，發(fā)揮全體業(yè)戶主人翁作用，把3000多業(yè)戶團結(jié)在黨組織周圍，誠信為民、熱情服務(wù)、使交易中心各項工作走在了同行業(yè)的前列。先后被評為“中國（首選）十佳熟食品市場”、“全國三綠工程示范單位”、“遼寧省文明單位”、“遼寧省文明市場”、“遼寧省市場規(guī)范化管理先進單位”、“大連市知名商場”、“大連市重合同守信用單位”、“大連市用戶滿意單位”、“大連市巾幗創(chuàng)業(yè)示范基地”。今年先后通過了ISO-9001:國際質(zhì)量管理體系的驗收和ISO-14001環(huán)保體系認(rèn)證的審核，獲得了東北地區(qū)唯一一家“綠色市場”的光榮稱號。

中共南沙河口街道工作委員會

第五篇：應(yīng)加強熟食品及其半成品監(jiān)督管理

應(yīng)加強熟食品及其半成品監(jiān)督管理

在國家經(jīng)濟日益興旺發(fā)達，人民生活水平不斷提高的今天，城鎮(zhèn)居民為簡便改善日常伙食，往往喜歡上街（市場）買點主、副食品或半成品，如面包、饅頭、烤餅、餃子、粥飯，或豬、牛、羊、魚、雞、鴨等的熟制品，以及肉串之類?？捎行┦称飞a(chǎn)日期模糊不清，大都沒有配料比例說明，特別是在街邊支棚就地叫賣的“肉串”等臨時熟食攤點，使人覺得不夠衛(wèi)生、安全。

當(dāng)前已經(jīng)進入夏季，天氣一天比一天炎熱起來。如何確保市民能購買到放心的主副熟食品或其半成品，嚴(yán)防病從口入，急需進一步采取措施加強防范。為此建議：

第一，強化市場監(jiān)管。建議工商、衛(wèi)生、防疫、技術(shù)監(jiān)管等政府有關(guān)主管部門明確分工、落實責(zé)任、密切配合，進一步強化主副熟食品及其半成品生產(chǎn)與銷售的監(jiān)督管理與日常檢查工作。

第二，廠店自檢自查。建議生產(chǎn)廠家與銷售主副熟食品及其半成品的廠家、店鋪要自覺地做到不合格的產(chǎn)品不出廠，不合格的產(chǎn)品不銷售。

第三，群眾民主監(jiān)督。建議街道部門向市民宣講利害，維護權(quán)益，廣大消費者要關(guān)注主副熟食品及其半成品的質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)問題要及時向有關(guān)部門反映。

總之，要三位一體、三管齊下，以確保市場上的主副食品及其半成品質(zhì)量與食用安全。