第一篇：餐飲業(yè)油煙清理專項(xiàng)整治工作進(jìn)展情況

駱崗街道餐飲業(yè)油煙專項(xiàng)清理整治工作

(2018.1.1—2018.1.16）

1月2日起，駱崗街道城管辦聯(lián)合社區(qū)工作小組按照“先易后難”逐步推進(jìn)，發(fā)動(dòng)黨員和社區(qū)兩委人員積極對(duì)轄區(qū)內(nèi)餐飲飯店逐戶上門宣傳餐飲油煙整治的重要性和緊迫性，并向每一戶餐飲業(yè)主們發(fā)放《致全市餐飲經(jīng)營(yíng)戶的公開信》，耐心宣傳相關(guān)文件規(guī)定，解釋勸導(dǎo)違規(guī)經(jīng)營(yíng)戶，做到專項(xiàng)清理整治工作家喻戶曉。同時(shí)，聯(lián)合環(huán)保辦、市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)居民住宅樓內(nèi)的餐飲店進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)勘查，并協(xié)助做好現(xiàn)場(chǎng)勘查筆錄，保證下一步執(zhí)法程序的順利進(jìn)行。

截止目前，共發(fā)放《致全市餐飲經(jīng)營(yíng)戶的公開信》、張貼宣傳海報(bào)800余份，懸掛橫幅標(biāo)語(yǔ)余33條，設(shè)置滾動(dòng)字幕9余處。第一批整改共14家，其中包河苑社區(qū)居民住宅樓內(nèi)飯店已關(guān)停1家，下剩13家。商住樓內(nèi)立即關(guān)閉飯店38家，其中駱崗社區(qū)大友飯店已關(guān)停，下剩37家;停業(yè)整治25家，完善手續(xù)類98家.下一步，我辦聯(lián)合社區(qū)持續(xù)加大宣傳力度，爭(zhēng)取市民群眾、相關(guān)經(jīng)營(yíng)戶理解與支持，營(yíng)造良好的整治工作氛圍。同時(shí)，積極配合有關(guān)執(zhí)法部門深入轄區(qū)定期對(duì)餐飲戶進(jìn)行巡查監(jiān)督，查看整改情況，同時(shí)繼續(xù)加強(qiáng)宣傳勸導(dǎo)，提高環(huán)保意識(shí)，營(yíng)造濃厚的整治氛圍。

第二篇：鎮(zhèn)餐飲業(yè)油煙專項(xiàng)清理整治聯(lián)動(dòng)工作方案

XX鎮(zhèn)餐飲業(yè)油煙專項(xiàng)清理整治聯(lián)動(dòng)工作方案

為切實(shí)加強(qiáng)我鎮(zhèn)餐飲業(yè)油煙污染治理工作，落實(shí)中央環(huán)保督查和省第一環(huán)保督查組下沉肥西督查反饋問題清單要求，根據(jù)縣政府、XX鎮(zhèn)黨委政府有關(guān)會(huì)議精神，結(jié)合我鎮(zhèn)實(shí)際情況，特制定油煙專項(xiàng)清理整治聯(lián)動(dòng)工作方案。

一、整治原則、范圍

按照“統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、分步實(shí)施、系統(tǒng)治理”的原則，對(duì)全鎮(zhèn)餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)戶、機(jī)關(guān)事業(yè)單位食堂（包括學(xué)校、醫(yī)院）、企業(yè)食堂的油煙進(jìn)行專項(xiàng)治理。

二、整治時(shí)間

2020年10月12日－2020年12月31日

三、職責(zé)分工

1.鎮(zhèn)綜合執(zhí)法局：開展專項(xiàng)清理整治行動(dòng)，依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，對(duì)戶外公共場(chǎng)所無(wú)照經(jīng)營(yíng)、食品銷售和餐飲攤點(diǎn)進(jìn)行查處，督促各社區(qū)、街道整改、查處、關(guān)閉非法露天餐飲（燒烤）攤點(diǎn)，規(guī)范管理獲批準(zhǔn)攤?cè)狐c(diǎn)，配合做好專項(xiàng)清理整治的宣傳工作。

2.鎮(zhèn)市場(chǎng)所：全面摸排餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)戶申領(lǐng)《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》、《食品經(jīng)營(yíng)許可證》情況；依法加強(qiáng)對(duì)餐飲門店相關(guān)證照的審查和經(jīng)營(yíng)行為的監(jiān)督檢查，對(duì)無(wú)證經(jīng)營(yíng)行為進(jìn)行查處。

3.鎮(zhèn)食安辦：參與餐飲油煙聯(lián)合整治行動(dòng)；加強(qiáng)對(duì)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者食品安全監(jiān)管，督促開展油煙治理和廢棄油脂、含油廢物的規(guī)范處置。配合無(wú)證經(jīng)營(yíng)戶的查處工作。

4.鎮(zhèn)環(huán)保站：負(fù)責(zé)指導(dǎo)各餐飲門店和燒烤攤點(diǎn)安裝符合環(huán)保要求的油煙凈化裝置。對(duì)安裝好的油煙凈化裝置進(jìn)行驗(yàn)收；依法對(duì)安裝油煙凈化設(shè)施未達(dá)標(biāo)、設(shè)施不正常運(yùn)行、超標(biāo)排放油煙的餐飲單位進(jìn)行查處。配合做好專項(xiàng)清理整治的宣傳工作。

5.鎮(zhèn)安監(jiān)站：對(duì)全鎮(zhèn)范圍內(nèi)餐飲經(jīng)營(yíng)戶安全情況進(jìn)行全面排查，依法查處違法違規(guī)行為，消除安全隱患。

四、整治步驟

（一）摸查摸底階段（10月13日-10月20日）

通過摸底調(diào)查，全面掌握XX鎮(zhèn)現(xiàn)有餐飲服務(wù)單位數(shù)量、規(guī)模、分布以及油煙處理情況，制定整治方案，明確任務(wù)分工、責(zé)任單位和整治時(shí)限。

（二）宣傳發(fā)動(dòng)階段（10月20日-10月25日）

采取村（社區(qū)）電子顯示屏、流動(dòng)宣傳車、工作人員上門將餐飲油煙和燒烤攤點(diǎn)整治工作的目的、意義宣傳到位，動(dòng)員經(jīng)營(yíng)者自覺配合工作，對(duì)拒不整改的經(jīng)營(yíng)業(yè)主下達(dá)整改（取締）告知書，明確整改（取締）時(shí)限、整改方法、整改措施等。

（三）集中整治階段（10月25日-11月25日）

各部門采取聯(lián)合執(zhí)法，全面有序推動(dòng)整治工作深入開展。對(duì)違法違規(guī)餐飲經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行整改，做到整治一批、驗(yàn)收一批、整治成果鞏固一批。

（四）鞏固提升階段（11月25日后）

由鎮(zhèn)政府組織對(duì)全鎮(zhèn)餐飲油煙和燒烤攤點(diǎn)專項(xiàng)整治情況進(jìn)行檢查驗(yàn)收，并對(duì)驗(yàn)收結(jié)果進(jìn)行通報(bào)。對(duì)餐飲油煙整治工作進(jìn)行總結(jié)，積累經(jīng)驗(yàn)，建立長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制。各部門要加強(qiáng)經(jīng)常性監(jiān)督檢查，確保餐飲油煙達(dá)標(biāo)排放。

五、工作要求

（一）協(xié)調(diào)配合，形成合力。

油煙整治工作的責(zé)任部門，形成合力，緊緊圍繞工作目標(biāo)任務(wù)，按照各自的職責(zé)和權(quán)限，強(qiáng)化整治力度，并及時(shí)協(xié)調(diào)有關(guān)部門，齊心協(xié)力做好油煙整治各項(xiàng)工作。

（二）強(qiáng)化督導(dǎo)，依法整治。

各責(zé)任部門要根據(jù)本方案制定具體措施，開展聯(lián)合執(zhí)法，對(duì)拒不執(zhí)行關(guān)閉或限期停業(yè)整治決定的餐飲經(jīng)營(yíng)戶，采取有效措施，依法作出行政強(qiáng)制或行政處罰。

（三）鞏固成果，長(zhǎng)效管理。

各部門在整治的基礎(chǔ)上，要不斷完善長(zhǎng)效管理機(jī)制，切實(shí)杜絕反彈現(xiàn)象，確保油煙污染整治長(zhǎng)效化、制度化。

（四）加強(qiáng)宣傳，營(yíng)造氛圍。

廣泛宣傳餐飲油煙污染專項(xiàng)整治的目的和意義，督促餐飲單位自覺、自律。暢通群眾投訴監(jiān)督渠道，促進(jìn)油煙污染專項(xiàng)整治工作不斷取得新的成效。

第三篇：瀘州市城區(qū)餐飲業(yè)煤油煙污染專項(xiàng)整治實(shí)施方案

瀘州市城區(qū)餐飲業(yè)煤油煙污染專項(xiàng)整治實(shí)施方案

為加強(qiáng)餐飲業(yè)環(huán)境管理，切實(shí)減輕我市城區(qū)煤油煙污染，改善城市人居環(huán)境，根據(jù)《中華人民共和國(guó)大氣污染防治法》、《瀘州市城市煤油煙污染及環(huán)境噪聲污染防治管理辦法》等有關(guān)規(guī)定，特制定本方案。

一、指導(dǎo)思想

以“科學(xué)治理、長(zhǎng)效管理”為指導(dǎo)方針，“點(diǎn)、線、面”集中整治整體推進(jìn)為工作思路，按照政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，主管部門牽頭，相關(guān)部門配合的機(jī)制，集中各方力量，從2009年6月開始至年底，集中一段時(shí)間，重點(diǎn)針對(duì)城區(qū)餐飲煤油煙擾民投訴嚴(yán)重的區(qū)域進(jìn)行專項(xiàng)整治。在專項(xiàng)整治取得實(shí)效的基礎(chǔ)上，通過各相關(guān)部門嚴(yán)格審批把關(guān)和強(qiáng)化日常監(jiān)管，使城區(qū)煤油煙污染擾民問題得到有效遏制，城區(qū)煤油煙污染投訴明顯下降，實(shí)現(xiàn)瀘州市餐飲業(yè)的產(chǎn)業(yè)升級(jí)。

二、整治對(duì)象

江陽(yáng)區(qū)、龍馬潭區(qū)、納溪區(qū)城區(qū)餐飲經(jīng)營(yíng)戶和單位食堂，分期分批進(jìn)行整治，按區(qū)域分三批進(jìn)行整治。

三、整治內(nèi)容

（一）嚴(yán)格控制新改擴(kuò)建餐飲業(yè)煤油煙污染

新、改、擴(kuò)建的餐飲經(jīng)營(yíng)戶和單位食堂，必須全部使用清潔燃料（電、天然氣、液化石油氣等），嚴(yán)格執(zhí)行環(huán)境保護(hù)前置審批手續(xù)，必須通過環(huán)保、衛(wèi)生部門審批，方可辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照。

（二）集中整治現(xiàn)有餐飲業(yè)煤油煙污染 1.布局要求?？傮w布局合理，廚房的設(shè)置不影響市容；洗、燒、制等過程必須在廚房?jī)?nèi)完成，不得在公共通道上進(jìn)行洗菜、洗碗等作業(yè)活動(dòng)；不得違規(guī)亂搭亂建、亂開門窗、擅自改變房屋功能經(jīng)營(yíng)；必須采取措施防止熱污染。

2.油煙排放要求。有油煙排放的飲食經(jīng)營(yíng)戶必須采取有效措施，安裝有效油煙凈化裝置對(duì)油煙凈化處理，并通過專用的油煙排氣筒排放，凈化率和排放濃度必須達(dá)到《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)（試行）》（GB18483—2001）。油煙排氣筒應(yīng)合理設(shè)置，防止對(duì)周圍居民造成影響，不得向城市公共雨水或污水管道排放。油煙凈化設(shè)施應(yīng)該按有關(guān)規(guī)定定期清洗，保證設(shè)施的正常運(yùn)行。

3.燃料要求。禁止使用塊煤等高污染燃料。

4.噪聲排放要求。各噪聲源（排風(fēng)機(jī)、鼓風(fēng)機(jī)、冷卻塔、空調(diào)器等）應(yīng)采取必要的隔音降噪措施，不得影響周邊居民生活環(huán)境。

5.污水排放要求。對(duì)產(chǎn)生的含油污水必須設(shè)置隔油池，經(jīng)隔油處理后排市政管網(wǎng)，所產(chǎn)生的廢油進(jìn)行無(wú)害化處理。

6.垃圾處置要求。產(chǎn)生的廢棄食用油脂、餐廚垃圾的污染防治，按照國(guó)家和地方的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行，不得亂堆亂放。

7.選址要求。選址應(yīng)合理，不得占道經(jīng)營(yíng)，對(duì)周圍環(huán)境不得造成較大影響。戶外占道經(jīng)營(yíng)產(chǎn)生煤、油煙污染的燒、烤、煎、炸等各類食品加工點(diǎn)要全面取締。

8.證照要求。餐館必須取得環(huán)保、衛(wèi)生、工商等行政審批許可手續(xù)。全面取締經(jīng)限期治理逾期污染物排放未達(dá)標(biāo)的餐館，全面取締無(wú)任何整改條件或無(wú)任何環(huán)保設(shè)施的餐館，全面取締無(wú)證、照或證、照不全的餐館。

四、進(jìn)度安排 整個(gè)專項(xiàng)整治工作從2009年6月15日開始至2009年12月31日結(jié)束，分為調(diào)查摸底、宣傳發(fā)動(dòng)、治理整改、總結(jié)驗(yàn)收四個(gè)階段。

（一）調(diào)查摸底階段（2009年6月15日至7月15日）

市環(huán)保局牽頭對(duì)三區(qū)城區(qū)范圍內(nèi)的餐飲經(jīng)營(yíng)戶煤油煙污染情況進(jìn)行全面摸底調(diào)查，做好登記、造冊(cè)、建檔工作，確定煤油煙污染整治單位名單、整治要求、整治時(shí)限。

（二）宣傳發(fā)動(dòng)階段（2009年7月15日至7月31日）

召開市城區(qū)煤油煙污染專項(xiàng)整治工作動(dòng)員大會(huì)，在瀘州日?qǐng)?bào)、瀘州晚報(bào)、瀘州電視臺(tái)等媒體發(fā)布《關(guān)于防治城市餐飲業(yè)環(huán)境污染的通告》和分批整治單位名單。各新聞媒體單位要積極宣傳，做到家喻戶曉，人人皆知。各有關(guān)單位要深入到各整治單位宣傳專項(xiàng)整治的目的和意義，告知整治內(nèi)容、步驟、時(shí)間、要求，確保整治工作順利開展。

（三）治理整改階段（2009年8月1日至11月30日）

一是在8月31日前取締在戶外占道經(jīng)營(yíng)產(chǎn)生煤油煙污染投訴的燒、烤、煎、炸等各類餐飲經(jīng)營(yíng)戶、食品加工點(diǎn)。

二是在9月30日前、10月31日前、11月30日前分別完成第一批、第二批、第三批限期整改的餐飲經(jīng)營(yíng)戶和單位食堂（由各區(qū)政府提供第一、二、三批整治餐館名單）。

三是對(duì)逾期未完成整改任務(wù)的餐飲經(jīng)營(yíng)戶，由各區(qū)政府牽頭，依法采取行政強(qiáng)制手段，予以關(guān)停取締或強(qiáng)制拆除、沒收高污染燃料設(shè)施。

（四）總結(jié)驗(yàn)收階段（2009年12月1日至2009年12月31日）

各責(zé)任單位對(duì)專項(xiàng)整治工作進(jìn)行全面總結(jié)。市聯(lián)席會(huì)議辦公室依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，組織對(duì)專項(xiàng)整治工作進(jìn)行全面檢查驗(yàn)收。

五、組織分工 建立市城區(qū)餐飲業(yè)煤油煙污染防治聯(lián)席會(huì)議（以下簡(jiǎn)稱聯(lián)席會(huì)議）制度，研究部署和督促推進(jìn)我市煤油煙污染防治工作，協(xié)調(diào)工作中出現(xiàn)的重大問題。聯(lián)席會(huì)議由分管環(huán)保工作的副市長(zhǎng)任召集人，成員單位為市環(huán)保局、市規(guī)建局、市城管局、市工商局、市監(jiān)察局、市財(cái)政局、市經(jīng)委、市公安局、市商務(wù)局、市衛(wèi)生局、市食藥監(jiān)局、市國(guó)資委、市民政局、市委群工局、市委維穩(wěn)辦及三區(qū)人民政府。聯(lián)席會(huì)議辦公室設(shè)在市環(huán)保局。

（一）市級(jí)相關(guān)部門和單位職責(zé)

1.市環(huán)保局（聯(lián)席會(huì)議辦公室）：負(fù)責(zé)對(duì)整治工作實(shí)施統(tǒng)一協(xié)調(diào)、督辦；負(fù)責(zé)指導(dǎo)區(qū)縣做好餐飲項(xiàng)目的環(huán)評(píng)審批與環(huán)?！叭瑫r(shí)”驗(yàn)收；負(fù)責(zé)承辦相關(guān)會(huì)議和做好專項(xiàng)整治的驗(yàn)收、總結(jié)工作。

2.市工商局：負(fù)責(zé)對(duì)通過環(huán)境影響評(píng)價(jià)審批的新、改、擴(kuò)建餐飲經(jīng)營(yíng)戶辦理工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照，從源頭上控制煤油煙污染；負(fù)責(zé)取締和查處無(wú)照經(jīng)營(yíng)的餐飲單位；依法受理和查處其他相關(guān)部門移交的案件。

3.市衛(wèi)生局：負(fù)責(zé)檢查餐飲單位的衛(wèi)生狀況，對(duì)違反《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》的，要依法查處；對(duì)拒不改正或有其他嚴(yán)重情節(jié)的，要依法吊銷其衛(wèi)生許可證。

4.市食藥監(jiān)局：機(jī)構(gòu)改革和職能調(diào)整完成后，負(fù)責(zé)檢查餐飲單位的衛(wèi)生狀況，對(duì)違反《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》的，要依法查處；對(duì)拒不改正或有其他嚴(yán)重情節(jié)的，要依法吊銷其衛(wèi)生許可證。

5.市商務(wù)局：負(fù)責(zé)牽頭規(guī)劃建設(shè)具備條件的娛樂、小吃一條街，劃定區(qū)域，對(duì)小型餐飲經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行集中規(guī)范管理。

6.市城管局：負(fù)責(zé)對(duì)在戶外占道經(jīng)營(yíng)產(chǎn)生煤油煙污染投訴的燒、烤、煎、炸等各類餐飲經(jīng)營(yíng)戶、食品加工點(diǎn)依法予以整治或取締，防止因占道經(jīng)營(yíng)發(fā)生的煤油煙污染問題。7.市規(guī)建局：負(fù)責(zé)拆除餐飲單位違章建筑、制止亂開門窗和擅自改變房屋使用功能經(jīng)營(yíng)餐飲的違法行為。

8.市公安局：負(fù)責(zé)對(duì)單位及個(gè)人阻礙公務(wù)的行為依法作出處理，保證整治工作順利開展。

9.市財(cái)政局：按照分級(jí)管理的原則，劃撥資金用于市政府確定的餐飲集中區(qū)域內(nèi)的污染治理設(shè)施建設(shè)。

10.市監(jiān)察局：負(fù)責(zé)對(duì)煤油煙專項(xiàng)整治工作不力的責(zé)任單位和個(gè)人進(jìn)行責(zé)任追究。

11.市民政局：負(fù)責(zé)城市煤油煙整治工作中的弱勢(shì)群體的社會(huì)保障問題。

12.市經(jīng)委：負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)清潔燃料推廣工作中的有關(guān)問題。

13.市委群工局：負(fù)責(zé)做好對(duì)上訪群眾的解釋工作。

14.市委維穩(wěn)辦：負(fù)責(zé)處理影響社會(huì)穩(wěn)定的問題。

15.瀘州日?qǐng)?bào)社：負(fù)責(zé)按要求在瀘州日?qǐng)?bào)、瀘州晚報(bào)刊登整治通告、整治名單；負(fù)責(zé)宣傳煤油煙污染整治工作，對(duì)個(gè)別整改不力的單位予以公開曝光，營(yíng)造良好的輿論氛圍。

16.市天然氣公司：負(fù)責(zé)為城區(qū)餐飲經(jīng)營(yíng)戶實(shí)施“煤改氣”工作，對(duì)下崗職工等困難經(jīng)營(yíng)戶原則上只收取安裝成本費(fèi)。

17.市自來(lái)水公司：負(fù)責(zé)對(duì)拒不接受整改的餐飲單位停止供水。

18.瀘州電業(yè)局：負(fù)責(zé)對(duì)拒不接受整改的餐飲單位停止供電。

（二）三區(qū)人民政府職責(zé)

各區(qū)人民政府是這次煤油煙污染專項(xiàng)整治工作的主體，作為責(zé)任單位，負(fù)責(zé)轄區(qū)內(nèi)專項(xiàng)整治工作的組織實(shí)施。要結(jié)合實(shí)際情況，細(xì)化實(shí)施方案，召集、組織區(qū)政府相關(guān)職能部門及街道、社區(qū)開展專項(xiàng)整治工作，并根據(jù)整治中出現(xiàn)的實(shí)際問題，提請(qǐng)市聯(lián)席會(huì)議辦公室移交相關(guān)職能部門處理。

六、保障措施

（一）加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)目標(biāo)責(zé)任。餐飲業(yè)煤油煙污染專項(xiàng)整治是堅(jiān)持以人為本、解決污染擾民，為市民辦實(shí)事的一項(xiàng)重要工作，是城鄉(xiāng)環(huán)境綜合治理的一項(xiàng)重要內(nèi)容。各區(qū)、各部門、各單位要根據(jù)本方案的安排，按照職責(zé)分工，細(xì)化工作方案，加強(qiáng)配合，協(xié)調(diào)一致，形成合力，扎實(shí)抓好專項(xiàng)整治各項(xiàng)工作，確保整治工作穩(wěn)步推進(jìn)，從根本上解決餐飲業(yè)煤油煙污染問題。要強(qiáng)化責(zé)任追究，對(duì)沒有按期完成整治任務(wù)的責(zé)任單位在5日內(nèi)通報(bào)批評(píng)，并按《瀘州市城鄉(xiāng)環(huán)境綜合整治工作行政過錯(cuò)責(zé)任追究辦法（試行）》對(duì)有關(guān)單位和個(gè)人進(jìn)行責(zé)任追究。

（二）建立工作制度，解決熱點(diǎn)、難點(diǎn)問題。各區(qū)、各部門要認(rèn)真落實(shí)工作任務(wù)，責(zé)任到人，集中力量，有效解決餐飲業(yè)煤油煙污染擾民這一熱點(diǎn)難點(diǎn)問題。各區(qū)、各部門每月底將工作進(jìn)展情況、存在問題和下一步工作計(jì)劃書面報(bào)聯(lián)席會(huì)議辦公室。聯(lián)席會(huì)議辦公室要加強(qiáng)組織協(xié)調(diào)和督辦，及時(shí)通報(bào)工作進(jìn)展情況。

（三）落實(shí)審批責(zé)任，嚴(yán)格審批制度。工商、衛(wèi)生、環(huán)保等部門要依法嚴(yán)格審批餐飲項(xiàng)目，各司其職，建立規(guī)范的審批制度。規(guī)建部門對(duì)新建的商住混合樓要強(qiáng)制要求設(shè)置變壓式公用煙道；新建、改建、擴(kuò)建餐飲項(xiàng)目要嚴(yán)格執(zhí)行環(huán)境影響評(píng)價(jià)制度和環(huán)?！叭瑫r(shí)”制度，在住宅樓、未設(shè)立專用煙道的商用和綜合樓宇、商用綜合樓宇中與居住層相鄰的樓層新建、改建餐飲項(xiàng)目的，環(huán)境影響評(píng)價(jià)不合格的不得建設(shè)，環(huán)保部門不予審批環(huán)評(píng)文件，達(dá)不到環(huán)?！叭瑫r(shí)”制度要求的，不予通過驗(yàn)收；衛(wèi)生部門要依據(jù)衛(wèi)生防疫的規(guī)定，嚴(yán)格審批，達(dá)不到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的，不予辦理衛(wèi)生許可證；未通過環(huán)保、衛(wèi)生許可的餐飲項(xiàng)目，工商部門不得辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照。已建成餐飲單位達(dá)不到環(huán)保、衛(wèi)生要求的，工商、衛(wèi)生（食監(jiān)）等部門不予年檢年審。

（四）建立長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，加大執(zhí)法檢查力度。各相關(guān)部門要建立長(zhǎng)效監(jiān)督管理機(jī)制，從審批、管理、執(zhí)法各個(gè)環(huán)節(jié)制定行之有效、規(guī)范有序的程序。建立部門協(xié)作機(jī)制，加強(qiáng)監(jiān)督管理，加大執(zhí)法力度，嚴(yán)肅查處無(wú)證照違法經(jīng)營(yíng)戶。油煙、噪聲、污水、垃圾等嚴(yán)重?cái)_民的經(jīng)營(yíng)戶，要限期整改，逾期不整改或整改后不達(dá)標(biāo)的，相關(guān)職能部門要依法責(zé)令停業(yè)、關(guān)閉、改變經(jīng)營(yíng)范圍或限期搬遷；責(zé)令停業(yè)、關(guān)閉的經(jīng)營(yíng)單位，衛(wèi)生部門吊銷衛(wèi)生許可證，工商部門吊銷營(yíng)業(yè)執(zhí)照；責(zé)令改變經(jīng)營(yíng)范圍或限期搬遷的經(jīng)營(yíng)單位，工商部門責(zé)令限期辦理工商變更登記。城管部門對(duì)從事占道經(jīng)營(yíng)的燒、烤、煎、炸等各類餐飲經(jīng)營(yíng)戶、食品加工點(diǎn)的經(jīng)營(yíng)攤點(diǎn)要依法清理，對(duì)于隨意亂倒亂潑污水及亂堆亂放垃圾的經(jīng)營(yíng)單位要嚴(yán)厲處罰。

（五）廣泛開展宣傳，共建和諧家園。開展多種形式的宣傳活動(dòng)，廣泛宣傳餐飲煤油煙污染專項(xiàng)整治的重要意義，充分發(fā)揮社會(huì)輿論監(jiān)督和新聞媒體的作用，對(duì)違法排污、違法經(jīng)營(yíng)單位公開曝光，形成廣大市民積極參與、共同治理的良好氛圍。

第四篇：餐飲業(yè)油煙擾民污染整治工作方案

餐飲業(yè)油煙擾民污染整治工作方案

一、指導(dǎo)思想

以解決人民群眾身邊的環(huán)境問題為根本出發(fā)點(diǎn)，按照“行業(yè)指導(dǎo)、屬地監(jiān)管、企業(yè)主責(zé)”的原則，堅(jiān)持以優(yōu)先解決投訴舉報(bào)問題為導(dǎo)向，集中整治重點(diǎn)單位(中央環(huán)保督察期間信訪投訴及日常群眾舉報(bào)涉及的企業(yè))、重點(diǎn)區(qū)域(人口密集區(qū)和餐飲聚集區(qū))、重點(diǎn)規(guī)模(中、大型及以上餐館)、重點(diǎn)業(yè)態(tài)(經(jīng)營(yíng)燒烤類等污染強(qiáng)度較高的)(以下簡(jiǎn)稱“四類重點(diǎn)餐飲單位”)餐飲油煙污染問題。切實(shí)提高我市餐飲油煙污染治理水平，實(shí)現(xiàn)油煙凈化設(shè)施穩(wěn)定運(yùn)行，減少油煙擾民，促進(jìn)空氣質(zhì)量持續(xù)改善。

二、工作任務(wù)

(一)完善餐飲業(yè)工作臺(tái)賬

各相關(guān)部門對(duì)中央環(huán)保督察期間信訪投訴、群眾舉報(bào)涉及的油煙事項(xiàng)進(jìn)行梳理;參照市市場(chǎng)監(jiān)督管理部門提供轄區(qū)餐飲服務(wù)單位名錄，對(duì)轄區(qū)內(nèi)各類餐飲服務(wù)單位進(jìn)行摸排、核實(shí)，完善轄區(qū)餐飲業(yè)大氣污染防治工作臺(tái)賬(見附件);市生態(tài)環(huán)境、市市場(chǎng)監(jiān)督管理部門建立信息互聯(lián)共享機(jī)制，根據(jù)審批、備案信息，每半年組織開展餐飲業(yè)工作臺(tái)賬更新，將新、改、擴(kuò)建餐飲服務(wù)單位動(dòng)態(tài)納入臺(tái)賬管理，對(duì)注銷企業(yè)進(jìn)行臺(tái)賬動(dòng)態(tài)清理。

牽頭部門：市生態(tài)環(huán)境局、市市場(chǎng)監(jiān)督管理局等

(二)整治違法違規(guī)行為

各相關(guān)部門要加大對(duì)違法違規(guī)餐飲服務(wù)單位的整治力度，本著整改為主，處罰為輔的原則，清理整治餐飲服務(wù)單位違法違規(guī)行為。

x.重點(diǎn)整治問題

目前,我市違規(guī)餐飲企業(yè)(單位)涉氣存在的問題，主要在選址不當(dāng)、設(shè)施不完善、煙氣混排、油煙(異味)擾民、運(yùn)維異常等x方面。

(x)選址不當(dāng)。xxxx

年x月x日新《大氣法》實(shí)施之后，選址在居民住宅樓、未配套設(shè)立專用煙道的商住綜合樓以及商住綜合樓內(nèi)與居住層相鄰的商業(yè)樓層內(nèi)等新建、改建、擴(kuò)建產(chǎn)生油煙、異味、廢氣的餐飲服務(wù)項(xiàng)目。(注：“商住綜合樓”指商業(yè)和居住混合的建筑，“商住綜合樓內(nèi)與居住層相鄰的商業(yè)樓層”指與居住層相毗鄰、相連接的樓層)

(x)設(shè)施不完善。餐飲服務(wù)單位廚房的爐灶、蒸箱、烤

爐(箱)等加工設(shè)施上方未設(shè)置集氣罩、未安裝油煙凈化設(shè)施、安裝油煙凈化設(shè)施未置于油煙排風(fēng)機(jī)之前或油煙凈化設(shè)施未經(jīng)國(guó)家或地方產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證。

(x)煙氣混排。無(wú)餐飲企業(yè)專用排煙管道，無(wú)餐飲公共排煙管道，餐飲油煙廢氣混排入居民住宅排煙管道，發(fā)生向居民住宅室內(nèi)倒灌擾民的問題。

(x)油煙(異味)擾民。油炸、燒烤等工序較多，導(dǎo)致油煙污染擾民突出，群眾反復(fù)投訴。

(x)設(shè)施運(yùn)維異常。污染治理設(shè)施不正常使用，不及時(shí)清洗、維護(hù)油煙凈化設(shè)施。

x.整治標(biāo)準(zhǔn)(規(guī)范要求)

(x)滿足環(huán)境協(xié)調(diào)。新建、改建、擴(kuò)建的餐飲服務(wù)單位選址要符合城市規(guī)劃、環(huán)境功能和生態(tài)保護(hù)的要求，無(wú)反復(fù)環(huán)境擾民投訴隱患，簽署《承諾書》。

(x)完善處理設(shè)施。餐飲服務(wù)單位排放的廢氣設(shè)置煙氣集氣罩，安裝經(jīng)國(guó)家或地方產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證的油煙凈化設(shè)施并符合安裝技術(shù)規(guī)范。

(x)規(guī)范設(shè)施運(yùn)維。定期對(duì)油煙凈化設(shè)施進(jìn)行清洗和維護(hù)，建立油煙凈化設(shè)施清洗以及維護(hù)臺(tái)賬，確保油煙凈化設(shè)施

正常運(yùn)行使用。

(x)規(guī)范油煙排放。餐飲服務(wù)單位設(shè)置專用煙道，專用煙道的排放口高度和位置因地制宜，排放口高度符合《HJxxx-xxxx

飲食業(yè)環(huán)境保護(hù)技術(shù)規(guī)范》要求，以不影響周圍生活(工作)環(huán)境、不擾民為標(biāo)準(zhǔn);嚴(yán)禁在公共綠地等設(shè)置排煙口。

(x)推行異味治理。群眾投訴強(qiáng)烈的異味擾民餐飲服務(wù)

單位，安裝油煙凈化設(shè)施的同時(shí)，要根據(jù)實(shí)際情況加裝活性炭吸附、紫外光解等除異味裝置。(注：專用煙道，指不與通風(fēng)管道、住戶煙道相連通的僅供餐飲油煙排放所設(shè)置的煙道，包括內(nèi)置、外置等形式)。

x.依法依規(guī)查處

(x)選址不當(dāng)。各相關(guān)部門要加強(qiáng)對(duì)市場(chǎng)主體餐飲經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所使用情況的監(jiān)督，對(duì)發(fā)現(xiàn)的選址不當(dāng)問題要及時(shí)函告市級(jí)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門和生態(tài)環(huán)境部門。

市場(chǎng)監(jiān)督管理部門要加強(qiáng)餐飲經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所登記管理和監(jiān)督，xxxx年x月x日新《大氣法》實(shí)施之后登記的，經(jīng)核實(shí)后視違法違規(guī)情節(jié)輕重，分別依法予以列入經(jīng)營(yíng)異常名錄、行政處罰，直至吊銷營(yíng)業(yè)執(zhí)照。

xxxx

年x月x日前已經(jīng)開辦的，由生態(tài)環(huán)境部門依法予以查處。

牽頭協(xié)調(diào)部門：市市場(chǎng)監(jiān)督管理局、市生態(tài)環(huán)境局、市城市管理綜合執(zhí)法局

(x)設(shè)施不完善或不正常使用。排放油煙的餐飲服務(wù)業(yè)單位未安裝油煙凈化設(shè)施、不正常使用油煙凈化設(shè)施，由生態(tài)環(huán)境部門責(zé)令改正，并處罰款;拒不改正的，責(zé)令停業(yè)整治。

牽頭協(xié)調(diào)部門：市生態(tài)環(huán)境局

(x)隨意排放異味擾民。餐飲服務(wù)單位未設(shè)置專用煙道，或設(shè)置專用煙道不符合要求，隨意排放的，由生態(tài)環(huán)境部門依法責(zé)令停止違法行為，限期改正，給予警告或者處罰款;逾期拒不改正的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)。

在公共綠地、城市下水管網(wǎng)等設(shè)置排煙口的，由城市管理和住建部門負(fù)責(zé)查處。

牽頭協(xié)調(diào)部門：市生態(tài)環(huán)境局、市城市管理綜合執(zhí)法局、市住房和城鄉(xiāng)建設(shè)局

(x)聯(lián)合懲戒。對(duì)不履行行政處罰決定的餐飲服務(wù)業(yè)單位由相關(guān)部門申請(qǐng)法院強(qiáng)制執(zhí)行;有關(guān)單位采取斷水?dāng)嚯姷却胧?并依據(jù)《關(guān)于進(jìn)一步加快x市社會(huì)信用體系建設(shè)的實(shí)施意見》，將餐飲業(yè)服務(wù)單位法人列入失信名單向社會(huì)公布。

牽頭協(xié)調(diào)部門：市生態(tài)環(huán)境局、市城市管理綜合執(zhí)法局，配合部門：市住建局、市水務(wù)局、市電業(yè)局、市供水公司

(三)規(guī)范整治街路市場(chǎng)攤區(qū)

規(guī)范整治x鎮(zhèn)文苑路早夜市，推動(dòng)油炸食品攤床安裝油煙凈化設(shè)施或者其他污染防治措施。嚴(yán)格按照《x市街路市場(chǎng)攤區(qū)規(guī)范整治工作方案》要求，嚴(yán)控早市撤市和夜市入市時(shí)間，街路市場(chǎng)攤區(qū)內(nèi)無(wú)炭火燒烤食品、就地屠宰畜禽等污染環(huán)境行為;不得散燒原煤，不得使用小煤爐，不得使用偽劣、過期的煤氣罐等;不得噪聲擾民，不得亂貼亂畫、亂扯亂掛。

牽頭協(xié)調(diào)部門：市城市管理綜合執(zhí)法局

三、工作步驟

(一)摸底排查階段(xxxx

年x

月-xx月)。各相關(guān)部門要對(duì)整治范圍內(nèi)涉及擾民的餐飲經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所逐一進(jìn)行排查，建立詳細(xì)臺(tái)賬;全面掌握整治范圍內(nèi)重點(diǎn)單位的數(shù)量、規(guī)模、以及污染排放情況，確保全部納入整治范圍。

(二)集中治理階段。開展專項(xiàng)整治，明確整改要求和完成時(shí)限：

第一階段(xxxx

年

x

月-xx

月)：重點(diǎn)整治中央環(huán)保督察期間信訪投訴及日常群眾舉報(bào)涉及的企業(yè)，針對(duì)重點(diǎn)單位不同問題和問題不同性質(zhì)，嚴(yán)格按照清理整治違法違規(guī)餐飲服務(wù)單位程序，開展集中整治工作;

第二階段(xxxx年x月-xx月)：以重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)規(guī)模、重點(diǎn)業(yè)態(tài)為整治重點(diǎn)，嚴(yán)格按照清理整治違法違規(guī)餐飲服務(wù)單位程序，推動(dòng)餐飲服務(wù)業(yè)油煙標(biāo)本兼治、有效解決。

(三)評(píng)估問效階段(xxxx

年xx月-xx月、xxxx年xx月一xx月)。各有關(guān)部門要分別對(duì)第一階段、第二階段推進(jìn)落實(shí)情況進(jìn)行總結(jié)和評(píng)估，固化機(jī)制，形成評(píng)估報(bào)告，建立長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制。

四、保障措施

(一)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)

各相關(guān)職能部門要將餐飲服務(wù)業(yè)油煙整治工作放在重要位置，切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，要結(jié)合本轄區(qū)實(shí)際細(xì)化了的分解目標(biāo)任務(wù)，嚴(yán)格按照進(jìn)度予以推進(jìn);市生態(tài)環(huán)境局牽頭，相關(guān)職能部門要按照各自分工，指導(dǎo)督促各鄉(xiāng)(鎮(zhèn))開展餐飲服務(wù)業(yè)油煙整治工作確保各項(xiàng)任務(wù)有力有序完成。

(二)開展聯(lián)合執(zhí)法

市生態(tài)環(huán)境局、市市場(chǎng)監(jiān)督管理局、市城管局、市公安局等相關(guān)部門，積極依法履職，加強(qiáng)協(xié)調(diào)配合，對(duì)于整治工作中存在的重點(diǎn)、難點(diǎn)問題，開展聯(lián)合執(zhí)法，強(qiáng)化落實(shí)問題會(huì)商、情況通報(bào)、案件移送等工作措施，適時(shí)組織“點(diǎn)穴式”聯(lián)合執(zhí)法行動(dòng)，解決存在的突出環(huán)境問題。

(三)強(qiáng)化輿論監(jiān)督

各相關(guān)職能部門要通過電視、網(wǎng)絡(luò)等方式，廣泛宣傳餐飲服務(wù)業(yè)油煙污染防治的法律、法規(guī)和政策，宣傳報(bào)道專項(xiàng)整治行動(dòng)情況。發(fā)揮媒體的輿論監(jiān)督，建立信息通報(bào)制度，加大餐飲服務(wù)業(yè)油煙污染違法的曝光力度。

第五篇：城區(qū)餐飲業(yè)油煙污染整治行動(dòng)實(shí)施方案

城區(qū)餐飲業(yè)油煙污染整治行動(dòng)實(shí)施方案

(代擬稿)

為規(guī)范餐飲業(yè)油煙污染防治工作，進(jìn)一步改善城區(qū)空氣環(huán)境質(zhì)量，根據(jù)《中華人民共和國(guó)大氣污染防治法》和四川省人民政府關(guān)于印發(fā)《四川省大氣污染防治行動(dòng)計(jì)劃實(shí)施細(xì)則的通知》（川府發(fā)?2014?4號(hào)）等法律、法規(guī)，結(jié)合我市實(shí)際，制定本實(shí)施方案。

一、整治目標(biāo)

以“打擊環(huán)境違法行為，保護(hù)人民群眾身體健康”為基本原則，加強(qiáng)對(duì)城區(qū)內(nèi)餐飲業(yè)油煙污染的監(jiān)督管理，通過對(duì)油煙超標(biāo)排放的經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行集中整治，對(duì)污染嚴(yán)重、群眾反映強(qiáng)烈的經(jīng)營(yíng)戶責(zé)令限期治理，按照《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB18483-2001）第五條第一項(xiàng)規(guī)定，要求排放油煙的飲食業(yè)單位必須安裝油煙凈化設(shè)施，對(duì)規(guī)定時(shí)間內(nèi)拒不安裝油煙凈化裝置的飲食業(yè)單位堅(jiān)決予以關(guān)停。實(shí)現(xiàn)城區(qū)內(nèi)餐飲業(yè)油煙排放長(zhǎng)期、穩(wěn)定達(dá)標(biāo)，最大限度地減少油煙對(duì)縣域環(huán)境的影響，促進(jìn)我市經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、環(huán)境的協(xié)調(diào)發(fā)展。

二、整治范圍、對(duì)象、任務(wù)和階段

（一）整治范圍 全市城市建成區(qū)。

（二）整治對(duì)象

2全市縣（市）人民政府為本次整治行動(dòng)的責(zé)任主體單位，成立整治行動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組及辦公室，制定整治行動(dòng)具體方案并組織落實(shí)整治行動(dòng)，對(duì)整治對(duì)象下達(dá)限期治理通知書，對(duì)逾期未完成治理任務(wù)的下達(dá)關(guān)閉決定，并組織落實(shí)關(guān)閉行動(dòng)。

各縣（市）在2016年6月25日以前編制整治方案報(bào)送市整治辦公室，并按照各階段要求按時(shí)報(bào)送整治情況。

（三）職責(zé)分工

市大氣辦負(fù)責(zé)牽頭組織城區(qū)餐飲業(yè)油煙整治行動(dòng)，負(fù)責(zé)督查、考核、評(píng)比，并通報(bào)考核結(jié)果，將整治工作評(píng)比結(jié)果納入環(huán)保模范城市、省級(jí)文明城市等創(chuàng)建考核內(nèi)容，向市人民政府報(bào)告整治行動(dòng)結(jié)果。

市環(huán)保局:負(fù)責(zé)組織調(diào)查餐飲企業(yè)、機(jī)關(guān)單位食堂和個(gè)體工商戶油煙污染情況；向各縣（市）人民政府報(bào)送列入整治范圍的餐飲企業(yè)和個(gè)體工商戶；向工商、食品藥品監(jiān)管部門抄送列入整治范圍的“兩無(wú)”經(jīng)營(yíng)餐飲企業(yè)和個(gè)體工商戶；負(fù)責(zé)整治行動(dòng)的技術(shù)指導(dǎo)工作，并具體落實(shí)限期治理工作任務(wù)；組織驗(yàn)收完成整治任務(wù)的餐飲企業(yè)和個(gè)體工商戶；統(tǒng)計(jì)、匯總整治行動(dòng)結(jié)果。

市工商局:配合有關(guān)部門取締無(wú)證、無(wú)照的餐飲經(jīng)營(yíng)戶；吊銷依法關(guān)閉的餐飲企業(yè)和個(gè)體工商戶的營(yíng)業(yè)執(zhí)照；對(duì)新頒發(fā)營(yíng)業(yè)執(zhí)照的，要告知、督促餐飲企業(yè)和個(gè)體工商戶及時(shí)到相關(guān)行政審批單位辦理相關(guān)行政許可后，方可營(yíng)業(yè)。

市食品藥品監(jiān)督管理局:負(fù)責(zé)依法吊銷關(guān)閉的餐飲企業(yè)和個(gè)體工商戶的餐飲服務(wù)許可證；未辦理環(huán)評(píng)審批手續(xù)的，不予辦理餐飲服務(wù)許可證。

市公安局: 對(duì)干擾執(zhí)法、暴力抵制城區(qū)餐飲業(yè)油煙專項(xiàng)整治的違法行為依法懲處，積極配合整治行動(dòng)的聯(lián)合執(zhí)法，保障專項(xiàng)整治行動(dòng)順利開展。

市住建局：負(fù)責(zé)依法查處關(guān)閉亂搭亂建、占道經(jīng)營(yíng)的餐飲攤點(diǎn)、燒烤點(diǎn),督促城市供水部門負(fù)責(zé)對(duì)停產(chǎn)治理或者依法關(guān)閉、取締的經(jīng)營(yíng)單位停止供水。

市發(fā)改委：督促電力部門負(fù)責(zé)對(duì)停產(chǎn)治理或者依法關(guān)閉、取締的經(jīng)營(yíng)單位停止供電。

市委宣傳部：負(fù)責(zé)專項(xiàng)整治行動(dòng)全過程的宣傳報(bào)道工作。紀(jì)檢監(jiān)察部門：負(fù)責(zé)督查整治行動(dòng)工作效能，依紀(jì)追究整治行動(dòng)拖延、推諉、辦事不力人員的行政責(zé)任。

四、工作要求

1.各部門要把餐飲業(yè)油煙治理工作做為為民辦實(shí)事的重要內(nèi)容，集中解決影響人民群眾身心健康和環(huán)境質(zhì)量的熱點(diǎn)、難點(diǎn)問題，及時(shí)成立整治工作小組，確定專人負(fù)責(zé)落實(shí)，確保按時(shí)完成工作任務(wù)，不斷提高群眾對(duì)環(huán)境的滿意率。

2.各部門要緊密配合，齊抓共管，凡逾期不能達(dá)標(biāo)的單位，由環(huán)保部門依法處罰，情節(jié)惡劣的單位，由相關(guān)部門聯(lián)合執(zhí)法，依法予以關(guān)閉。

3.各部門要充分利用報(bào)刊、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等媒體宣傳整治行動(dòng)，營(yíng)造良好的整治氛圍。通過新聞媒體將這項(xiàng)工作的意義