第一篇：半月鎮(zhèn)中心學(xué)校食品安全專項整治活動總結(jié)

半月鎮(zhèn)中心學(xué)校食品安全專項整治活動總結(jié)

為認真貫徹落實《湖北省中小學(xué)校校園食品用品安全管理辦法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》，進一步加強對學(xué)校食品衛(wèi)生安全的監(jiān)督管理，防止學(xué)校食物中毒或其它食源性疾患事故發(fā)生，確保學(xué)校師生食品衛(wèi)生安全，根據(jù)當陽市中小學(xué)校食品安全專項整治活動方案的相關(guān)要求，現(xiàn)將我鎮(zhèn)食品安全專項整治活動匯報如下：

一、動員部署、成立專班

按照當陽市專項整治活動方案要求，為了確保我鎮(zhèn)專項整治活動有序開展，中心學(xué)校組織召開了學(xué)校校長及分管領(lǐng)導(dǎo)會議，會上對本次教育局及衛(wèi)生監(jiān)督局聯(lián)合在我鎮(zhèn)進行檢查情況進行了小結(jié)，對專項整治活動進行了安排部署?；厝ズ蟾餍Ｑ杆俪闪⒘祟I(lǐng)導(dǎo)專班，并根據(jù)各校實際情況制定了活動方案上交中心學(xué)校。

二、明確責(zé)任、落實整治措施

各學(xué)校由分管領(lǐng)導(dǎo)牽頭，組織后勤一班人，認真開展整治活動。

1、規(guī)范檔案資料管理，建立安全臺帳，建立健全學(xué)校食品衛(wèi)生及飲水衛(wèi)生管理制度，食品衛(wèi)生安全事故應(yīng)急處置預(yù)案，建立食品進出臺帳和食品購買索證制度。收集相關(guān)宣傳資料和上級部門文件。

2、加大宣傳力度，營造構(gòu)建平安和諧校園的輿論氛圍。根據(jù)當陽市專項整治方案，認真開展“六個一”活動（即上一節(jié)食品安全常識課、掛一幅食品安全宣傳標語、辦一期食品安全宣傳專欄或黑板報、組織一次校園食品安全專題講座、發(fā)放一份食品安全宣傳資料、舉行一次食品安全知識考試競賽），3、加強食堂從業(yè)人員培訓(xùn)，認真學(xué)習(xí)主管部門及衛(wèi)生部門對從業(yè)人員的要求，不斷提高食堂從業(yè)人員的思想素質(zhì)，業(yè)務(wù)素質(zhì)，不斷增強從業(yè)人員的安全意識。鎮(zhèn)中、鎮(zhèn)小、龍臺對當天飯菜直接操作人員進行公示，明確責(zé)任，增強了監(jiān)督力度。

4、各校積極組織資金，針對這次檢查衛(wèi)生監(jiān)督部門提出的整改建議，進行相關(guān)改造，對防蚊、防鼠、防毒設(shè)施進行了更換和維修，添置了所需的消毒設(shè)施。

5、進行了一次拉網(wǎng)式安全隱患排查，發(fā)現(xiàn)隱患及時報告，及時整改排除。

6、落實食品衛(wèi)生安全聯(lián)絡(luò)員制度。明確了責(zé)任人。中心學(xué)校：艾順忠

鎮(zhèn)中：談永華 鎮(zhèn)小：劉建華 龍臺：熊云 東岳：李德全 紫蓋：王榮蓮。

三、督導(dǎo)檢查

5月上旬中心學(xué)校對各校專項整治工作進行了檢查。通過檢查情況看，各學(xué)校均能把食品安全衛(wèi)生放在學(xué)校工作的重要位置。有適合本校實際的整治方案，各種資料收集基本齊全，措施落實到位，資金落實到位。安全隱患的排查做到了經(jīng)?；⒅贫然?。但還有些工作有待加強。一是要加強對門店食品衛(wèi)生的管理與監(jiān)督，堅決杜絕三無食品進校園。二是食堂管理員要勤，廚房鑰匙要專人專管，謹防認為投毒事件的發(fā)生。三是對于學(xué)校自己能及時排除的安全隱患，要及時排除。

2009-05-14

第二篇：珊羅鎮(zhèn)中心學(xué)校食堂食品安全專項整治工作總結(jié)

珊羅鎮(zhèn)中心學(xué)校食堂食品安全專項整治工作總結(jié)

由于學(xué)生離校比較遠，常常是來不及吃早餐就匆匆來校，餓著肚子上課，不但身心健康受到了影響，還影響到了學(xué)習(xí)成績神，學(xué)校和家長都著急。為了學(xué)生的身體發(fā)育和順應(yīng)家長的要求，我校就為部分有需要的學(xué)生提供開早餐，以自愿為原則?！懊褚允碁樘臁?，對于走出家門的學(xué)生來說，“吃”比“住”顯得更為重要。學(xué)校是一個特殊的單位，學(xué)生又是一個特殊的消費群體，學(xué)校食堂管理工作，學(xué)生的衛(wèi)生飲食安全問題關(guān)系到學(xué)生的身體健康，關(guān)系到學(xué)校的聲譽，關(guān)系到教學(xué)質(zhì)量的提高，關(guān)系到學(xué)校的發(fā)展，關(guān)系到社會的穩(wěn)定。因此，食堂管理工作，學(xué)生關(guān)心、家長關(guān)心、社會關(guān)心，上級領(lǐng)導(dǎo)更關(guān)心。我鎮(zhèn)學(xué)校也因此從鎮(zhèn)長、校長到所有行政領(lǐng)導(dǎo)思想重視。下面就以下幾點作簡單匯報：

一、建立食堂管理網(wǎng)絡(luò)機構(gòu)。

為學(xué)校的食堂食品安全成立領(lǐng)導(dǎo)小組，由龍光裕任組長，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)及食堂管理人員為成員，學(xué)?？倓?wù)處全面負責(zé)日常工作。并在學(xué)校成立了膳管會，實行食堂的質(zhì)量評議及財務(wù)監(jiān)督，膳管會由教師代表及優(yōu)秀學(xué)生代表參加，直接對校長室或總務(wù)處提出伙食的質(zhì)量評價。

二、完善制度，措施到位

我們每月對食堂工作人員召開一次專項會議，并聘請鎮(zhèn)衛(wèi)生院的同志做我們的義務(wù)監(jiān)管員參加會議，集中學(xué)習(xí)和討論各項規(guī)章制度的落實和安全教育工作等。一開始就制定了《學(xué)校后勤管理制度》、《食堂衛(wèi)生安全公約》、《食堂工作人員職責(zé)》、《學(xué)校食堂衛(wèi)生基本要求》、《后勤人員考核制度》、《餐具清洗消毒制度》、《食品中毒應(yīng)急處理及疫情報告制度》、《食堂食品貯存庫房制度》，《食堂工作人員健康及個人衛(wèi)生制度》等內(nèi)容，做到制度健全，措施到位，管理嚴格，誰出問題誰負責(zé)，為防止各項管理制度流于形式，把制度落到實處。一方面，我們在督促學(xué)校食堂組織全員對各項管理制度進行學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上，對全體員工進行技能強化培訓(xùn)，今年我們進行了兩次模擬滅火演習(xí)，還針對部門不同崗位的要求，對個人技能實施了多次演練，另一方面，加大了管理制度實施過程

對具體操作人員的現(xiàn)場監(jiān)督和現(xiàn)場教育的力度，以扭轉(zhuǎn)操作人員在整個餐飲行業(yè)中普通存在著的不良習(xí)慣，通過采取一系列行之有效的措施，從而把管理制度措施逐漸推向了落實。

三、針對學(xué)校食堂食品安全的管理形式

現(xiàn)學(xué)校食堂的管理形式為自主經(jīng)營和聘用班組負責(zé)人制度，由食堂廚師開出菜單，經(jīng)學(xué)校總務(wù)處審核，報鎮(zhèn)安監(jiān)辦備案，再由定點單位送貨，由鎮(zhèn)安辦委派的專人負責(zé)驗收、審核，整個過程由校醫(yī)監(jiān)督衛(wèi)生，膳管會不定期抽查相結(jié)合。學(xué)?，F(xiàn)有600人左右用餐。要求食堂不斷調(diào)整完善飲食結(jié)構(gòu)。所有菜價由總務(wù)處、膳管會等統(tǒng)一制定。

四、實施定點采購制，杜絕安全隱患。

食堂的安全工作主要在食品的采購、加工、存放，餐具的清洗消毒，食堂工作人員本身等幾個主要環(huán)節(jié)。我們進一步提高了對食堂原材料進行集中采購的認識，制度措施，規(guī)范程序，色拉油和調(diào)料、大米在食油公司采購，平時肉類等堅持在質(zhì)量第一，價格第二的原則下，由資質(zhì)齊全的單位提供。并堅持索證制度，索取食品衛(wèi)生檢驗合格證、化驗單、營業(yè)執(zhí)照以及相關(guān)證照，由總務(wù)處驗收，切實把握好進貨驗收關(guān)。食品的加工、存放和餐具的清洗消毒等落實到崗位，分工到人，明確職責(zé)，及時記載，鎮(zhèn)安監(jiān)辦不定期檢查。同時加強食堂工作人員的思想教育，加強政治理論學(xué)習(xí)，樹立為教育服務(wù)、為師生服務(wù)的思想，切實關(guān)心食堂工作人員的生活，解決其困難，使其一心一意為食堂工作，無私心雜念。食堂工作人員及有關(guān)管理人員，每學(xué)期進行一次健康檢查，每月一次的安全例會和每天的衛(wèi)生檢查，隨時接受臨時檢查必須的知識培訓(xùn)和保持良好的個人衛(wèi)生，穿戴統(tǒng)一的工作服、工作帽。

四、存在問題

在檢查的過程中，還有些問題：必須進一步加強食品采購的質(zhì)量，建立更可行的規(guī)章制度，應(yīng)更快的使部分學(xué)生家長加入到膳管會，從而做好家長、社會的宣傳教育，平時要加強對總務(wù)處的監(jiān)督、檢查工作等。學(xué)校的食堂是工作中的重中之重，如何讓師生吃得滿意、吃得健康、吃得安全，是我們安辦及學(xué)校今后始終要思考的問題。

第三篇：鎮(zhèn)中心學(xué)校學(xué)雷鋒活動總結(jié)

金拱鎮(zhèn)中心學(xué)校學(xué)雷鋒活動總結(jié)

年初，政教處在校長會上作了“三月學(xué)雷鋒活動”總動員，全鎮(zhèn)9所完小的教師和學(xué)生積極響應(yīng)號召，從身邊的小事做起，從身邊的人幫起，各校開展了互幫互助活動。助人為樂的事情多了，“事不關(guān)己，高高掛起”的人少了；相互關(guān)懷的人多了，同學(xué)間的隔閡少了，同學(xué)們正在悄悄地發(fā)生著變化。

全鎮(zhèn)小學(xué)緊緊圍繞學(xué)雷鋒月積極地開展班級建設(shè)，組織各項活動，努力把學(xué)雷鋒活動落實到實處。同學(xué)們在活動過程中得到了鍛煉，在鍛煉中得到了成長。雷鋒精神像春風(fēng)一樣拂過了同學(xué)們稚嫩的心靈，播下了樂于奉獻樂于助人的種子。具體的說我們是這樣開展工作的。

一、指導(dǎo)思想

為了把此次學(xué)雷鋒活動真正落實到實處，努力從學(xué)生的思想面貌抓起，不流于形式，把學(xué)雷鋒活動和本學(xué)期開展的文明禮儀教育活動相結(jié)合，力求改變學(xué)生的精神面貌。從而為學(xué)校的穩(wěn)定和長遠發(fā)展打下一個堅實的基礎(chǔ)，并為學(xué)生的可持續(xù)發(fā)展和終身發(fā)展埋下一粒希望的種子。

二、具體工作。

1、召開班會討論雷蜂精神的實質(zhì)。許多同學(xué)認為學(xué)雷鋒只是做做好事而已，事實上他們一直也是這樣做的。雷鋒精神不僅僅是做做好事這么簡單，雷鋒在學(xué)習(xí)上的釘子精神、在批評和自我批評方面的敢于直言的精神、在是與非的選擇上的立場堅定的精神、在對待同志上的高度熱情的精神、在對待工作上的高度負責(zé)的精神等方面都是值得我們認真學(xué)習(xí)的。因此，各校各班由班長發(fā)起并組織了“什么是雷鋒精神”主題班會，最終大家討論的結(jié)果一致認為，長時間以來，學(xué)雷鋒活動已流于形式；助人只是為了贏得榮譽或完成任務(wù)，而“被幫助者”只是一個籌碼而已。那么又有誰愿意充當這個籌碼呢？所以，真心的付出才是助人的原動力，愛心才是溝通的橋梁。由此，同學(xué)們似乎抓住了雷鋒精神的實質(zhì)--熱情、無私。我們不甘心被人誤會，所以就是在此次班會上我們作出決定，以后要定期的到敬老院看望老人，不一定要做什么，也許只是和老人聊聊天，散散步，但是我們一定要讓他們感受到我們的真誠與熱情，讓他們盡情的在夕陽中微笑。

2、為了把遠、大、空的典型轉(zhuǎn)化為近、小、實的榜樣，真正的使學(xué)雷鋒活動收到實效，我們開展了“向身邊榜樣學(xué)習(xí)”的活動。目的是從這幾位同學(xué)身上去挖掘雷鋒的各種精神，讓同學(xué)們從小處學(xué)習(xí)、從身邊的榜樣身上學(xué)習(xí)。這樣，不僅可以調(diào)動同學(xué)們的積極性，而且可以讓同學(xué)們揭下雷鋒精神的“神”的、高不可攀的面紗，正確的認識雷鋒精神的實質(zhì)。從而體會到雷鋒精神是看的見摸的著的，就在自己身邊的我們每個人都能做得到的。

在此項活動中，我先請大家搜集幾位同學(xué)的先進事跡材料，并召開班會進行學(xué)習(xí)與討論。活動中，同學(xué)們積極踴躍地說出了自己眼中的“雷鋒”。令我想象不到的是大家在這幾位同學(xué)身上發(fā)現(xiàn)的閃光點竟和雷鋒精神是那樣的吻合。

榜樣的力量是無窮的，通過同學(xué)們的討論與學(xué)習(xí)雷鋒的在學(xué)習(xí)上的釘子精神、在批評和自我批評方面的敢于直言的精神、在是與非的選擇上的立場堅定的精神、在對待同志上的高度熱情的精神、在對待工作上的高度負責(zé)的精神都在這幾位同學(xué)身上得到了體現(xiàn)，可以說我們把雷鋒留在了我們的身邊。而且可以時時學(xué)、處處學(xué)、天天學(xué)、年年學(xué)。誰說雷鋒三月來四月走，我說雷鋒時時處處有！

3、結(jié)合文明禮儀教育開展“三要”“三不要”活動。為了深入的開展學(xué)雷鋒活動，改變同學(xué)們的精神面貌，提高他們的思想覺悟，我們開展了“三要”（要以純潔的微笑；要以高尚的情操；要以完美的人格）“三不要”（即向不文明語言說不；向不文明行為說不；向不文明習(xí)慣說不）活動。開展評比，爭創(chuàng)文明小組、禮儀標兵。同學(xué)們表現(xiàn)出了高度的熱情和積極性。通過此次活動，對改變班級整體精神面貌起到了積極作用。

4、積極開展批評與自我批評。我認為批評與自我批評是雷鋒精神的一個重要方面，所以，我們設(shè)立了“知心信箱”。完全由同學(xué)自己發(fā)起，信箱由同學(xué)自己動手制作?；顒右婚_始便贏得了大家的一致支持，同學(xué)們積極的為班級出謀劃策，并開展批評與自我批評。如為了保護同學(xué)們的視力，有的同學(xué)就提出應(yīng)該經(jīng)常換桌；為了提高同學(xué)們的寫作水平，有的同學(xué)就提出應(yīng)該給大家安排日記或周記；為了搞好學(xué)雷鋒活動，有的同學(xué)就提出應(yīng)該每周固定時間做好事……

5、學(xué)校開設(shè)學(xué)習(xí)園地與宣傳欄，對雷鋒事跡、好人好事進行宣傳與表揚。

6、實踐活動。為了使德育教育真正的轉(zhuǎn)化為行為，我們定期開展實踐活動--每周三下午進行學(xué)雷鋒活動實踐。使同學(xué)們真正的得到了鍛煉。

1）植樹節(jié)重大節(jié)日時，組織了學(xué)生為校園綠化做維護，徹底清除了學(xué)校甬道兩側(cè)柏樹墻內(nèi)的垃圾。

2）聽說圖書館兩萬多本圖書都要重新登記、整理分類，而且只有一位教師做工作量很大，并且影響同學(xué)們借閱圖書。有的同學(xué)自愿組織了一個小組幫助閱覽室老師整理圖書。既為老師分擔了部分工作，又為同學(xué)們早一天借閱圖書贏得了時間。

3）積極組織義務(wù)勞動，清理學(xué)校環(huán)境和衛(wèi)生死角。為了使學(xué)校的環(huán)境更加的整潔美觀，我們組織開展了清理學(xué)校環(huán)境和衛(wèi)生死角活動。把垃圾池、操場兩側(cè)、廁所兩側(cè)清理的干干凈凈……

7、為了使活動真正落到實處，徹底克服形式主義，各班級對活動進行了詳細的記載，并要求學(xué)生通過活動，寫出自己對雷鋒精神、對生活態(tài)度等的感悟。并對學(xué)生感言進行了評選交流。

三月“學(xué)雷鋒月”已經(jīng)過去，同學(xué)們參加學(xué)習(xí)雷鋒活動的熱情是這樣的積極，雷鋒精神依然在每個角落綻放光芒。通過活動，大家體會到，“學(xué)雷鋒”的目的不是為了得到別人的贊賞與表揚，學(xué)習(xí)雷鋒精神要從自己做起，從身邊的小事做起，關(guān)心每個人，關(guān)心每件事，同學(xué)相處要像兄弟姐妹般相親相愛，生活處處都洋溢著和諧融洽的溫暖。雖然3月已經(jīng)過去了，但這并不意味著學(xué)雷鋒活動就此結(jié)束，并不意味著在日后的生活中將雷鋒淡忘，等待來年的3月份再將他想起。我們應(yīng)該在日常的生活當中繼續(xù)發(fā)揚雷鋒精神，使其成為我們生活的一部分，使其精神成為我們的一份良好的品格。我相信，只要我們師生心中愛心永駐，奉獻精神永隨，雷鋒精神必將再我們身上延續(xù)。

第四篇：食品安全專項整治活動

近日，麻垛中心小學(xué)集中開展校園食品安全專項整治行動。組織師生查找食品安全方面存在的問題，確保師生飲食安全和身體健康。組織開展了以“食品衛(wèi)生，從我做起”為主題的少先隊活動。利用紅領(lǐng)巾廣播站宣傳食品安全的重要性，組織師生開展校內(nèi)外“三無”食品排查活動。每天抽查一次學(xué)校商店的食品，并專人負責(zé)記錄在案，讓問題食品無縫可鉆。進一步健全與完善《學(xué)校食堂檢查日志》，明確食品采購人員的職責(zé)，嚴格要求檢查人員把好食品質(zhì)量關(guān)。經(jīng)過整治，從根本上清除了校園周邊的流動攤位，學(xué)校育人環(huán)境得到了進一步優(yōu)化、凈化、美化。

■ 張利軍 朱曉清

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第五篇：心妙學(xué)校 食品安全專項整治和排查工作總結(jié)

心妙學(xué)校食品安全專項整治和排查工作總結(jié)

為進一步規(guī)范我校食品衛(wèi)生和傳染病防治管理工作，嚴防學(xué)校食品衛(wèi)生和傳染病等突發(fā)公共衛(wèi)生事件的發(fā)生，保障學(xué)校師生的身體健康生命安全。根據(jù)縣食品藥品監(jiān)督管理局、教育局下發(fā)的《關(guān)于迅速開展學(xué)校食堂食品安全專項整治嚴防食物中毒事件發(fā)生的緊急通知》（三食藥監(jiān)【2011】83號）的要求，我校組成學(xué)校食堂食品衛(wèi)生和傳染病防治專項整治檢查組，于2011年11月11日至11月12日歷時2天，對本校食堂食品衛(wèi)生和傳染病防治管理進行了全面檢查。現(xiàn)將檢查情況總結(jié)如下：

一、組織形式

這次專項整治工作嚴格按照縣食品藥品監(jiān)督管理局、教育局下發(fā)的《關(guān)于迅速開展學(xué)校食堂食品安全專項整治嚴防食物中毒事件發(fā)生的緊急通知》（（三食藥監(jiān)【2011】83號）要求，在學(xué)校及時開展了自檢自查的基礎(chǔ)上，校長唐俊帶領(lǐng)檢查組開展排查。檢查按《通知》逐項進行現(xiàn)場檢查后，召開行政、班主任和食堂從業(yè)人員參加的整改會議，針對食堂存在的問題提出具體的整改意見，并限期予以改正。同時在會議上學(xué)習(xí)了《關(guān)于迅速開展學(xué)校食堂食品安全專項整治嚴防食物中毒事件發(fā)生的緊急通知》（三食藥監(jiān)【2011】83號）。

二、檢查情況

學(xué)校有食堂1個，此次學(xué)校食品衛(wèi)生和傳染病專項整治，認真檢查了食堂，和學(xué)校傳染病防治以及師生定期健康體檢管理情況。學(xué)校對傳染病報告渠道均較為清楚，但在學(xué)生請假、病假，銷假等方面排 查登記尚不完善。針對這些問題提出了相應(yīng)的指導(dǎo)意見和建議。

三、存在問題

1、學(xué)校對傳染病報告渠道均較為清楚，但在學(xué)生請假、病假，銷假等方面排查登記尚不完善。

2、食堂因面積狹小，不能完全按照要求進行區(qū)域劃分。

3、由于學(xué)校缺乏專業(yè)校醫(yī)或保健教師，學(xué)校對常見病的防治知識缺乏，導(dǎo)致學(xué)校春秋常見病防治工作針對性差，對學(xué)生的因病缺課登記、報告、病假、銷假登記不完善。

四、整改措施

1、提高認識，加強管理，建立健全了組織機構(gòu)和規(guī)章制度，分工明確，責(zé)任到人，制度上墻，落實校長為學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全工作第一責(zé)任人的工作制度，使學(xué)校食品安全和公共衛(wèi)生管理工作更加規(guī)范。

2、積極開展春秋季節(jié)的防病及宣傳工作。加大食品衛(wèi)生及傳染病防治宣傳力度，加強對學(xué)生的食品衛(wèi)生知識教育。要讓學(xué)生懂得基本的食品衛(wèi)生知識，培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習(xí)慣；要讓群眾及家長有保護少年兒童的意識，從而減少食源性疾患的發(fā)生。

五、下一步工作打算和建議：

1、提高認識，加強對食堂食品衛(wèi)生安全的領(lǐng)導(dǎo)，進一步明確學(xué)校食品衛(wèi)生安全責(zé)任；

2、加強教育與衛(wèi)生部門的協(xié)調(diào)溝通，積極配合。建議開展一次學(xué)校食品衛(wèi)生安全宣傳教育，加大食品衛(wèi)生宣傳力度，加強對學(xué)生的食品 衛(wèi)生知識教育，提高師生衛(wèi)生意識。

總之，這次整治行動理順了責(zé)任關(guān)系，也理順了管理責(zé)任；落實了公共衛(wèi)生管理制度，進一步規(guī)范了飲食衛(wèi)生管理和傳染病的管理；對校內(nèi)存在的問題進行了限期整改，并形成書面材料。

三臺縣心妙中心小學(xué)校

2011年11月13日