第一篇：沐足按摩各管理部門崗位職責

沐足按摩各管理部門崗位職責

經(jīng)理工作職責

職位：副總經(jīng)理

直屬上司：總經(jīng)理

直屬下屬：主管

主要職責：

1、接受總經(jīng)理的督導，直接對總經(jīng)理負責，全權(quán)負責沐足閣的經(jīng)營和管理。

2、貫徹實行公司大政方略，訂立各崗們業(yè)務操作制度，并督導實施，隨時分析存在的問題，整改弊端，不斷提高服務質(zhì)量。

3、根據(jù)市場變化和客人需要，制定公司營銷活動，并推動實行，同時控制成本，帶領(lǐng)各部 門達成各項經(jīng)濟指標。

4、制訂休閑中心人員編制，負責各部門各職位，考核聘用工作，安排監(jiān)督各級員工培訓，根據(jù)業(yè)務需要，合理組織和調(diào)配人員，提高工作效率。

5、協(xié)調(diào)各部門的溝通協(xié)作關(guān)系，全面組織公司運作正常。

6、建立科學公正的管理體系，健全公司管理制度，關(guān)心員工，促進內(nèi)部團結(jié)，發(fā)揮集體潛 能，不斷創(chuàng)新進步。

7、協(xié)調(diào)好各部門的相互關(guān)系，以利相互，配合工作。

8、主持公司管理會議，聽取部屬工作匯報，對各環(huán)節(jié)工作進行整改協(xié)調(diào)。

9、每月工作進行總結(jié)，并制訂下月計劃。

10、對部門副經(jīng)理級以下員工有直接提議任免權(quán)。

主管工作職責

職位：主管

直屬上司：副總經(jīng)理

直屬下屬：樓面主任、技師房主任、客戶主任

主要職責：

1、在經(jīng)理的領(lǐng)導下全面負責和管理沐足部的日常工作，貫徹落實公司各項規(guī)章制度，按照 經(jīng)理的工作指令，保證沐足部各項工作順利進行。

2、制定部門工作計劃，建立、健全沐足部的管理制度，各崗位具體工作內(nèi)容，職責規(guī)范，服務質(zhì)量標準，并監(jiān)督貫徹落實。

3、分析同行業(yè)的經(jīng)營狀態(tài)及市場發(fā)展趨勢，組織各分部完成營業(yè)指標業(yè)務，抓好財產(chǎn)管理 及核算，控制各開支，提高經(jīng)濟效益。

4、充分調(diào)動本部各級管理人員的工作積極性，并督導管理人員工作，通過管理人員監(jiān)督部 門員工的工作態(tài)度、服務質(zhì)量，不定期或定期的抽查各崗位的工作情況，做到賞罰分明。

5、抓好管理層的思想教育工作，制定培訓計劃，安排對管理層進行各類業(yè)務培訓，使之達 成公司要求的業(yè)務水平。

6、參加公司例會和其他有關(guān)會議，主持部門會議，聽取管理人員工作匯報，研究問題，布 置任務。、收集和征求客人意見和建議，主持部門會議，分析服務質(zhì)量及部門管理中存在的問題，并提出整改措施。

8、搞好與其他部門的協(xié)調(diào)配合工作。

9、不定期進行對周邊場所進行市場調(diào)查結(jié)合公司實際情況做出調(diào)整，并不斷推陳出新。

10、對部門主任級以下員工有直接提議任免權(quán)。

培訓師傅工作職責

職位：培訓師傅

直屬下屬：鐘房部長、鐘房、技師

主要職責：

1、直接副總經(jīng)理負責，全面負責本部門新老技師的培訓工作。

2、負責培訓本部門技師禮貌禮節(jié)、行為規(guī)范、按摩手法及技師對公司的認識。

3、負責培訓本部門技師的公關(guān)技巧，讓技師學會推銷自己和讓客人享受最好的服務。

4、負責培訓本部門技師對公司運作的了解，規(guī)章制度、出品、消費情況、設(shè)備的使用。

5、了解本部門技師的心態(tài)，上鐘情況，做好技師的思想工作，及時向部門主管匯報技師工 作。

6、按時參加部門全會，完成上司的工作指令，做好上傳下達的工作。

7、嚴于律已，獎罰分明，對技師一視同仁，搞好團結(jié)和睦、公平競爭的工作氣氛。

8、制定培訓計劃，嚴格按照要求培訓效果，保證技師上崗前全面合格。

9、不定期對技師各項技能過行抽查，保證技師服務水平。

10、協(xié)助鐘房部長落實各項規(guī)章制度的實施，監(jiān)督每位技師的行為規(guī)范及服務。

11、研究同行業(yè)服務技巧的趨勢，根據(jù)本公司的實際情況，對技師手法要常有創(chuàng)新，保持本 部門的經(jīng)營特色。

樓面主任工作職責

職位：樓面主任

直屬上司：主管

直轄下屬：樓面部長、客戶部長

主要職責：

1、在主管的領(lǐng)導下，協(xié)助主管負責和管理部門的日常工作，按照部門主管的工作指令，貫 徹落實公司各項規(guī)章制度，保證各項工作順利進行。

2、制定工作計劃，安排本部門部長級以下的崗位具體工作內(nèi)容，職責規(guī)范，并監(jiān)督本部門 部長的工作。

3、培訓員工開源節(jié)流意識，抓好部門內(nèi)部成本控制。

4、充分調(diào)動部長的工作積極性，督導管理人員工作，通過部長監(jiān)督員工的工作態(tài)度、服務 質(zhì)量，定期抽查下屬崗位的工作情況，做到獎罰分明。

5、抓好思想教育工作，制定培訓計劃，安排對下屬進行各類業(yè)務培訓，使之達到公司要求 的業(yè)務水平。

6、及時收集和征求客人的總見和建議，處理客人投訴，分析服務質(zhì)量及管理中存在的問題，并提出整改措施和及時上報給經(jīng)理。

7、參加部門例會和其他會議，主持員工例會，聽取員工反映問題并及時總結(jié)上報。

8、每日向本部門主管匯報工作，將部門存在的問題提出討論，并尋求解決方案，以求不斷 改進。

9、不定期對下屬的工作質(zhì)量進行抽查。

10對部長級以下員工有提議任免權(quán)。

樓面部長工作職責

職位：樓面部長

直屬上司：樓面主任

直屬下屬：樓面服務員、水吧、PA員、咨客

主要職責：

1、直接對上司負責，負責每天當班分管區(qū)域的各項工作，保證區(qū)域工作運作正常。

2、每日準時召開班前工作安排會，檢查服務人員的儀容儀表，按工作崗位分配民員就崗。

3、熟悉部門的各項工作制度、設(shè)施、設(shè)備使用操作流程。

4、檢查區(qū)域營業(yè)前的準備工作，檢查好公司營業(yè)區(qū)的衛(wèi)生狀況，設(shè)備設(shè)施狀態(tài)，保證運轉(zhuǎn) 正?；?。

5、負責水吧部的日常工作并執(zhí)行部門傳達指令。

6、培訓水吧員掌握飲品知識及飲料調(diào)配技術(shù)，嚴格把好技術(shù)關(guān)。

7、監(jiān)督營業(yè)中所需要的飲料、用具是否擺放適當位置，做到物質(zhì)是否達標，嚴格把好質(zhì)量 關(guān)。

8、加強成本控制，提交出品規(guī)格，避免浪費，減少公司損失。

9、做好當班營業(yè)報表，控制水吧物品消耗和丟失。

10、監(jiān)督水吧人員私自拿用公司物品及偷吃現(xiàn)象。

11、監(jiān)督水吧清點整理收市后的物品，申購第二天所需物品并跟進到位。

12、班后會議總結(jié)，處理當班所發(fā)生的事情及人員休息問題。

13、檢查設(shè)備是否完善，如有損壞交接及跟進。

14、收市時檢查水電是否關(guān)好方可下班。

15、服從上司安排的各項工作，檢查服務過程中和各種問題并及時指正和總結(jié)匯報到上級。

16、協(xié)調(diào)員工這間的關(guān)系，掌握員工心態(tài)，自己所管班次形成良好的工作風氣，高效的工作能力。

17、組織服務員按規(guī)范操作，禮貌待客，監(jiān)督執(zhí)行各項規(guī)章制度，以身作則，關(guān)心員工，賞 罰分明，對服務員的管理做到公平、公正、公開。

18、做好上傳下達的工作，及時向上級匯報工作情況，向下級傳達，總結(jié)存在的問題和如何進行改善提出建議。

19、做好每次交接工作，負責樓面本班次員工每月的考勤排班工作。

20、不定期或定期組織服務員進行禮貌禮節(jié)、業(yè)務操作培訓。

21、監(jiān)督各區(qū)域物品領(lǐng)用情況，嚴格控制成本，徹底杜絕浪費，做好開源節(jié)流的當班區(qū)域第一負責人。

22、絕對維護公司利益，對同事之間團結(jié)友好，做到團結(jié)發(fā)展的精神。

23、對水吧員、服務員、PA員有直接提議任免權(quán)。

客戶部長工作職責

一、例會結(jié)束后回到崗位打掃清潔衛(wèi)生。

二、準備好咨客臺備用物品及自己上班用品，保持站姿、等待客人到來。

三、迎客、帶客

1、客人到來時必須說：“先生/小姐，下午好或晚上好！歡迎光臨！”用語，雙眼注視客人，并要以90 度鞠躬來迎接賓客，以客人右手旁的咨客帶客，應主動幫客人提行李，并詢問客

人幾位以及是否訂位，如果是生客應耐心跟客人介紹設(shè)施及價目營業(yè)項目等，以便安排。

2、引導客人，走在客人右前方2—3步，讓顧客走中間，尤其是在拐彎處要指示，帶客到指定的消費房間，打開照明燈并請客人進房間坐好，為客人打開電視和空調(diào)，詢問客人是否需要把外套掛起來，如果需要，應幫客人把外套掛在衣柜里。

3、在房間最佳位置站定（在不擋住客人看電視的位置），用最清晰的語言詢問客人有無熟悉 的技師，幫客人叫技師上鐘后，必須說：“先生/小姐，請稍等一下，技師馬上就到?！比缬蟹块g等技師應及時通知鐘房，并告訴所有上班咨客，以便為客人安排技師，通知服務員送茶水，把卡頭交給收銀員放好。

四、回崗位待立

1、安排好技師后，便回到原來的崗位，做好客人入場登記。

2、隨時留意房態(tài)以便安排客人，如果發(fā)現(xiàn)客人有遺物品時應及時交給管理人。

3、任何咨客無特殊情況，應正常站在崗位上做好迎客工作。

4、用餐或因其它原因需離開時，必須經(jīng)上司同意，方可離開。

五、送客

1、見到客人與領(lǐng)導下大堂等候朋友或坐下休息時應及時送茶水，了解及聽取客人的意見，盡量滿足客人的要求。

2、客人離開時，必須面帶微笑，并用90度度鞠躬說：“先生/小姐，請慢走，歡迎下次光臨！”等用語。

六、交班、下班

1、若因工作需要上級分配咨客臨時調(diào)班、加班、換崗位時，要積極主動、不能拒絕，在任 何情況下不得頂撞上級，實行先服從后上訴。

2、將所需交接班的事宜清楚登記在交班本上，如因交班不清而造成客人投訴的，由經(jīng)手人 負責；每天下班前需統(tǒng)計當天所開的張數(shù)，并做好記錄。

3、晚班結(jié)束后，做好自己所負責區(qū)域的衛(wèi)生，關(guān)掉需關(guān)的電源，參加班后例會方可下班。

服務員崗位職責

1、認真落實上級交待的工作準備，保證管轄區(qū)內(nèi)的正常運作。

2、檢查房間設(shè)備是否正常，按規(guī)定位置擺放好所需用品。

3、清理崗位衛(wèi)生，排放熱水閥的冷水，增添所缺物品。

4、客房地面、臺面隨時保持干凈、整潔。

5、崗位上保持站姿迎接賓客。

6、迎接賓客到來及為客人服務時，要90度鞠躬并致禮問好，用面帶微笑充滿熱情的態(tài)度，情緒飽滿的為客人服務。

7、客人進房后，服務員要以最快的速度為客人送熱毛巾和茶水，應先敲門三下，自報服務 員，再進入房間，詢問客人需要什么飲料，主動向客人介紹水吧的收費飲品，上飲品后，撤 走客人用的熱毛巾，如人手不夠延誤時間的應及時向客人道歉，并征求客人諒解。

8、如有杯具、器皿的報廢，必須及時通知部長

9、客人沐足時，隨時留意房間動態(tài)，觀察客人之所需。

10、以90度鞠躬送客人，并致送客語：“先生/小姐，請慢走，歡迎下次光臨！”。

11客人走后，先迅速查房，查看是否有丟失或客人有無遺留物品，如有則應接規(guī)定處理 客人的遺留物品。

12、增添所需物品，并再次檢查房間內(nèi)衛(wèi)生，隨手關(guān)好電源，準備接待下一批客人。

服務員工作流程

一、班前準備

1、穿著工服、佩帶工牌，化淡妝，不得佩戴異形飾物。

2、提前10分鐘打卡上班（不準代人打卡），開班前例會，回到崗位。

3、班前要仔細閱讀上一班次交班事宜。

4、檢查所有物品是否齊全，房間的設(shè)備是否正常，是否按規(guī)定位置擺放好需要用品。

5、清潔崗位衛(wèi)生，排放熱水閥的冷水，配齊工作當日所需物品。

6、房間地面、臺面隨時要保持干凈、整潔。

二、迎客服務

1、在崗位上保持站姿迎接賓客；

2、迎接賓客到來及為客人服務時，要45度鞠躬并致禮用好，面帶微笑充滿熱情的態(tài)度，情緒飽滿為客人服務；

3、不得露出厭煩、冷淡的表情對待客人或帶個人情緒到工作中。

三、進房服務

1、當咨客帶客人入房后，服務員應立即到毛巾房去拿香巾（要求：每位客人都送一條香巾）；

2、拿好后快速到客人房門前，禮貌地敲門三下（一輕、二重），自報服務員，進門后 隨手輕輕地關(guān)上門，向客人說：“先生/小姐，下午好或晚上好！很高興為你們服務！”送上香巾和禮貌茶，對客人說：“先生/小姐，請用慢用，”后退三步，每位客人送一份；

3、選房間的最佳位置站定（在不擋住客人看電視的最佳位置），用最清晰的語言向客人介紹水吧的收費飲品，詢問客人喜歡喝什么飲品（我們這里有免費的??，有收費的??），當客人點完飲品后，必須對客人說：“好的，請各位稍等一下，您們的飲品很快就會送過來！”（如果是收費的飲品，必須向客人說明價格，經(jīng)客人同意并簽名，然后在消費卡上登記消費

項目，如果客人的香巾用完了，詢問一下客人：“請問這香巾可以收走了嗎？”當客人說可以時，服務員應對客人說：“好的?！?/p>

收好香巾后，后退三步，轉(zhuǎn)身離開，送酒水單到收銀處蓋章并拿白單送到水吧出品）；

4、服務員送飲品時，首先在門口禮貌的敲三下門（一輕、二重），三秒鐘之內(nèi)推門進入，自報服務員，進門后再次向客人問好并說： “不好意思，讓你們久等了?！比缓笞叩讲鑾着裕攵资竭f上飲品對客人說：“先生/小姐，這是您點的××飲品，請慢用！”送完飲品后，服務員起身退后三步，詢問客人還有什么需要吩咐的，如沒有，禮貌的對客人說：“先生/小姐，如果有什么需要的，請盡管通知我們！”退后三步方離開。

四、巡房

1、巡房的目的是查看是否有房間需要中途服務，巡房時必須帶好抹布，如果看到有客人需 要服務應及時處理，一般服務分：

（1）茶幾上很臟很亂的，需要馬上為客人更換，更換煙灰

忠要求：必須以干凈的蓋住不干凈，再將干凈的放在茶幾上面。

（2）還得時刻注意房態(tài)，觀察哪間房是否快下鐘了，時時為將清潔的工具先準備好。（3）客人需要加多飲品、水果或其它服務，必須以最短的時間為客人服務。進去中途服務時，必須向客人說：

“不好意思，打擾了，我?guī)湍帐耙幌虏鑾缀脝?？”服務完后盡快離開。

五、送客

1、客人沐足完畢離開，以90度鞠躬送客人，并致送客語：“先生/小姐，請慢走，請帶好您的隨身物品?！?/p>

六、收房 收房程序：

1、進、2、關(guān)、3、撤、4、鋪、5、洗、6、掃、7、拖、8、檢。

1、進房時先禮貌的敲三下門（一輕、二重），以最快的速度檢查客人是否有遺留物品，再檢查客人是否損壞公司物品，如果有遺留物品或有損壞公司物品時，應以最快的時間通知值班管理人員或到前臺登記；

2、將筒燈全部打開，檢查燈光是否需要維修，如果需要維修，需登記清楚并通知當班管理人員；同時關(guān)掉空調(diào)、電視機，打開排氣扇，以便空氣流通；

3、（1）將茶杯、水果盤及一些雜物放于盤上，更換煙盅，把托盤一起帶過來，托盤里必須有抹布及衛(wèi)生夾；

（2）用抹布清理臺面，不可用香巾或紙巾，擺好所有物品并折疊好紙巾；

（3）將托盤內(nèi)的雜物放到雜務房；

（4）撤走需要更換的毛巾。

4、將備好的干凈毛巾重新鋪上，并使其平整；

5、檢查腳盆是否干凈或有藥水殘留，及時用清水沖洗，并將腳盆內(nèi)遺留水珠擦干，完畢后 注意蓋上蓋子；

6、用掃把將地面上的雜物（如煙頭、棉簽、紙巾等）清理干凈；

7、再用拖把整個地面拖一次，要注意保持地面干凈；

8、（1）檢查電視、空調(diào)遙控及房間的門鎖上是否干凈，并放回原位，檢查房間所有物品是 否有灰塵，及時清理干凈；

（2）查房間是否有異味、噴少量空氣清新劑，保持空氣清新；

（3）關(guān)掉房間內(nèi)所有燈、打開抽風。在營業(yè)高峰期，收房時一定要注意關(guān)上門，避免客人誤入其內(nèi)，留房時要貼上紙頭并告知同事；收房時速度要快，一般每間房不得超過五分鐘。

七、站立迎客

1、保持好站姿，隨時迎接下一位客人，杜絕串崗；

2、用餐或離開時，需經(jīng)上級同意方可離開；

3、因工作需要調(diào)班、加班時，一律積極主動，不準拒絕，不得頂撞上級，實行先服從后上訴。

八、交班

1、交接班要寫清楚需要交接的事宜；

2、早班員工必須等晚班員工上崗后方可離開；

3、因交班不清楚，而造成的漏洞及客人投訴由經(jīng)手人負責；

4、當班期間不可接、打私人電話。

九、下班

1、做好所有負責區(qū)域的衛(wèi)生；

2、按照規(guī)定關(guān)掉部分電源；

3、參加班后例會方可下班

第二篇：沐足按摩各管理部門崗位職責

沐足按摩各管理部門崗位職責

經(jīng)理工作職責

職位：經(jīng)理

直屬上司：總經(jīng)理

直屬下屬：副經(jīng)理

主要職責：

1、接受總經(jīng)理的督導，直接對總經(jīng)理負責，全權(quán)負責沐足閣的經(jīng)營和管理。

2、貫徹實行公司大政方略，訂立各崗們業(yè)務操作制度，并督導實施，隨時分析存在的問題，整改弊端，不斷提高服務質(zhì)量。

3、根據(jù)市場變化和客人需要，制定公司營銷活動，并推動實行，同時控制成本，帶領(lǐng)各部門達成各項經(jīng)濟指標。

4、制訂休閑中心人員編制，負責各部門各職位，考核聘用工作，安排監(jiān)督各級員工培訓，根據(jù)業(yè)務需要，合理組織和調(diào)配人員，提高工作效率。

5、協(xié)調(diào)各部門的溝通協(xié)作關(guān)系，全面組織公司運作正常。

6、建立科學公正的管理體系，健全公司管理制度，關(guān)心員工，促進內(nèi)部團結(jié)，發(fā)揮集體潛能，不斷創(chuàng)新進步。

7、協(xié)調(diào)好各部門的相互關(guān)系，以利相互，配合工作。

8、主持公司管理會議，聽取部屬工作匯報，對各環(huán)節(jié)工作進行整改協(xié)調(diào)。

9、每月工作進行總結(jié)，并制訂下月計劃。

10、對部門副經(jīng)理級以下員工有直接提議任免權(quán)。

副經(jīng)理工作職責

職位：副經(jīng)理

直屬上司：經(jīng)理

直屬下屬：樓面主任、技師房主管、客戶主任

主要職責：

1、在經(jīng)理的領(lǐng)導下全面負責和管理沐足部的日常工作，貫徹落實公司各項規(guī)章制度，按照經(jīng)理的工作指令，保證沐足部各項工作順利進行。

2、制定部門工作計劃，建立、健全沐足部的管理制度，各崗位具體工作內(nèi)容，職責規(guī)范，服務質(zhì)量標準，并監(jiān)督貫徹落實。

3、分析同行業(yè)的經(jīng)營狀態(tài)及市場發(fā)展趨勢，組織各分部完成營業(yè)指標業(yè)務，抓好財產(chǎn)管理及核算，控制各開支，提高經(jīng)濟效益。

4、充分調(diào)動本部各級管理人員的工作積極性，并督導管理人員工作，通過管理人員監(jiān)督部門員工的工作態(tài)度、服務質(zhì)量，不定期或定期的抽查各崗位的工作情況，做到賞罰分明。

5、抓好管理層的思想教育工作，制定培訓計劃，安排對管理層進行各類業(yè)務培訓，使之達成公司要求的業(yè)務水平。

6、參加公司例會和其他有關(guān)會議，主持部門會議，聽取管理人員工作匯報，研究問題，布置任務。

7、收集和征求客人意見和建議，主持部門會議，分析服務質(zhì)量及部門管理中存在的問題，并提出整改措施。

8、搞好與其他部門的協(xié)調(diào)配合工作。

9、不定期進行對周邊場所進行市場調(diào)查結(jié)合公司實際情況做出調(diào)整，并不斷推陳出新。

10、對部門主任級以下員工有直接提議任免權(quán)。

培訓師傅工作職責

職位：培訓師傅

直屬下屬：鐘房部長、鐘房、技師

主要職責：

1、直接經(jīng)理負責，全面負責本部門新老技師的培訓工作。

2、負責培訓本部門技師禮貌禮節(jié)、行為規(guī)范、按摩手法及技師對公司的認識。

3、負責培訓本部門技師的公關(guān)技巧，讓技師學會推銷自己和讓客人享受最好的服務。

4、負責培訓本部門技師對公司運作的了解，規(guī)章制度、出品、消費情況、設(shè)備的使用。

5、了解本部門技師的心態(tài)，上鐘情況，做好技師的思想工作，及時向部門主管匯報技師工作。

6、按時參加部門全會，完成上司的工作指令，做好上傳下達的工作。

7、嚴于律已，獎罰分明，對技師一視同仁，搞好團結(jié)和睦、公平競爭的工作氣氛。

8、制定培訓計劃，嚴格按照要求培訓效果，保證技師上崗前全面合格。

9、不定期對技師各項技能過行抽查，保證技師服務水平。

10、協(xié)助鐘房部長落實各項規(guī)章制度的實施，監(jiān)督每位技師的行為規(guī)范及服務。

11、研究同行業(yè)服務技巧的趨勢，根據(jù)本公司的實際情況，對技師手法要常有創(chuàng)新，保持本部門的經(jīng)營特色。

樓面主任工作職責

職位：樓面主任

直屬上司：營業(yè)經(jīng)理

直轄下屬：樓面部長、客戶部長

主要職責：

1、在經(jīng)理的領(lǐng)導下，協(xié)助經(jīng)理負責和管理部門的日常工作，按照部門經(jīng)理的工作指令，貫徹落實公司各項規(guī)章制度，保證各項工作順利進行。

2、制定工作計劃，安排本部門部長級以下的崗位具體工作內(nèi)容，職責規(guī)范，并監(jiān)督本部門部長的工作。

3、培訓員工開源節(jié)流意識，抓好部門內(nèi)部成本控制。

4、充分調(diào)動部長的工作積極性，督導管理人員工作，通過部長監(jiān)督員工的工作態(tài)度、服務質(zhì)量，定期抽查下屬崗位的工作情況，做到獎罰分明。

5、抓好思想教育工作，制定培訓計劃，安排對下屬進行各類業(yè)務培訓，使之達到公司要求的業(yè)務水平。

6、及時收集和征求客人的總見和建議，處理客人投訴，分析服務質(zhì)量及管理中存在的問題，并提出整改措施和及時上報給經(jīng)理。

7、參加部門例會和其他會議，主持員工例會，聽取員工反映問題并及時總結(jié)上報。

8、每日向本部門經(jīng)理匯報工作，將部門存在的問題提出討論，并尋求解決方案，以求不斷改進。

9、不定期對下屬的工作質(zhì)量進行抽查。

10對部長級以下員工有提議任免權(quán)。

樓面部長工作職責

職位：樓面部長

直屬上司：樓面主任

直屬下屬：樓面服務員、水吧、pA員

主要職責：

1、直接對上司負責，負責每天當班分管區(qū)域的各項工作，保證區(qū)域工作運作正常。

2、每日準時召開班前工作安排會，檢查服務人員的儀容儀表，按工作崗位分配民員就崗。

3、熟悉部門的各項工作制度、設(shè)施、設(shè)備使用操作流程。

4、檢查區(qū)域營業(yè)前的準備工作，檢查好公司營業(yè)區(qū)的衛(wèi)生狀況，設(shè)備設(shè)施狀態(tài)，保證運轉(zhuǎn)正?；?。

5、負責水吧部的日常工作并執(zhí)行部門傳達指令。

6、培訓水吧員掌握飲品知識及飲料調(diào)配技術(shù)，嚴格把好技術(shù)關(guān)。

7、監(jiān)督營業(yè)中所需要的飲料、用具是否擺放適當位置，做到物質(zhì)是否達標，嚴格把好質(zhì)量關(guān)。

8、加強成本控制，提交出品規(guī)格，避免浪費，減少公司損失。

9、做好當班營業(yè)報表，控制水吧物品消耗和丟失。

10、監(jiān)督水吧人員私自拿用公司物品及偷吃現(xiàn)象。

11、監(jiān)督水吧清點整理收市后的物品，申購第二天所需物品并跟進到位。

12、班后會議總結(jié)，處理當班所發(fā)生的事情及人員休息問題。

13、檢查設(shè)備是否完善，如有損壞交接及跟進。

14、收市時檢查水電是否關(guān)好方可下班。

15、服從上司安排的各項工作，檢查服務過程中和各種問題并及時指正和總結(jié)匯報到上級。

16、協(xié)調(diào)員工這間的關(guān)系，掌握員工心態(tài)，使自己所管班次形成良好的工作風氣，高效的工作能力。

17、組織服務員按規(guī)范操作，禮貌待客，監(jiān)督執(zhí)行各項規(guī)章制度，以身作則，關(guān)心員工，賞罰分明，對服務員的管理做到公平、公正、公開。

18、做好上傳下達的工作，及時向上級匯報工作情況，向下級傳達，總結(jié)存在的問題和如何進行改善提出建議。

19、做好每次交接工作，負責樓面本班次員工每月的考勤排班工作。

20、不定期或定期組織服務員進行禮貌禮節(jié)、業(yè)務操作培訓。

21、監(jiān)督各區(qū)域物品領(lǐng)用情況，嚴格控制成本，徹底杜絕浪費，做好開源節(jié)流的當班區(qū)域第一負責人。

22、絕對維護公司利益，對同事之間團結(jié)友好，做到團結(jié)發(fā)展的精神。

23、對水吧員、服務員、pA員有直接提議任免權(quán)。

客戶部長工作職責

直屬上司：樓面主任

直屬下屬：咨客

主要職責：

1、在上級的領(lǐng)導下，直接負責大堂的日常工作，按照上級的工作指令，保證大堂各項工作順利進行。

2、負責每天跟進咨客的儀容儀表，嚴格督促每一位咨客化淡妝上班。

3、每天提前檢查交班工作，了解是否發(fā)生特別事件或有未完成的工作及時處理并匯報上司。

4、教導每一位咨客巡視各樓層迅速了解房態(tài)及營業(yè)狀況以便于帶客服務工作。

5、帶頭做好帶客工作，強化自身的服務意識，并妥善安排監(jiān)督好各部門訂房情況。

6、同客人建立友好關(guān)系，記住客人姓氏，主動積極招呼好每一位來賓。

7、每天到打電話到技師房登記技師的狀況（休假、停牌、請假）。

8、為客人安排技師講究方式、方法，不得給客人點技師，技師下鐘后，了解客人的消費意見并及時匯報，對客人提出的寶貴意見表示感謝。

9、耐心、謹慎、迅速處理客人投訴，晝給窮人一個滿意的答案。主動征求上級意見，對不能處理的事及時匯報。

10、培訓咨客以真誠的微笑，熱情的服務招待每一位客人，使客人有賓至如歸的感覺。

11、關(guān)心咨客，讓她們以輕松愉快的心情為公司服務。

12、每天做好工作筆記和交班記錄，將有關(guān)事情清楚明確登記，當天工作當天完成。

鐘房員崗位職責

1、按時上下班，上班整理好臺面，保持崗位清潔衛(wèi)生。

2、熟悉技師管理制度，熟悉本部房間的座位布局；檢查鐘房所需物品是否準備充分，如有欠

缺，必須及時補充。

3、做好催鐘、報鐘工作，接聽好內(nèi)部鐘房電話，準確無誤的做好技師上鐘記錄表，協(xié)助樓面，業(yè)務管理人員及時準確為客人安排技師。

4、早班上班后根據(jù)晚班排班的記錄，并結(jié)合技師當天的休假、病事假或未上班的狀況，按制度打好工作流程牌，并做好相應的記錄。

5、晚班做好技師全天上鐘的鐘數(shù)記錄呈交上級及技師房。

6、對于下鐘技師，一律按時間的先后順序下牌。

7、監(jiān)督檢查技師上鐘、提前下鐘或超鐘的情況，并做好記錄呈交上級。

8、服從上級的指令，配合好樓面的日常運作，出色的完成各項工作任務。

鐘房工作流程

一、班前準備：

1、提前10分鐘打卡上班，參加班前例會。

2、上班著工作服，工服要整齊、干凈、清潔，工牌要佩戴在左胸前，應穿黑色皮鞋并且保持光亮、潔凈。

3、上班要化淡妝，儀容要大方，不留長指甲，不涂有色指甲油，發(fā)式要按服務行業(yè)的規(guī)定，上班前不吃有異味的東西、不喝含酒精的飲料。

4、注意休息好，有充足的睡眠，保持良好的精神狀態(tài)，不要上班時間帶有倦容。

5、在營業(yè)區(qū)內(nèi)需要整理儀容、儀表時要到衛(wèi)生間或工作間，到客人看不到的地方，做到時刻保持著裝整潔。

6、檢查上一班移交的工作是否清楚，工具、設(shè)備是否齊全完整。

7、對于保健師的任何違規(guī)行為，都應登記在交班本上，不能有任何包庇和縱客的形為。

8、班前班后必須將本部所有的衛(wèi)生區(qū)域清潔干凈。

二、鐘房上班時間：

早班：11:00----19:00 晚班：18:30----收市

中班：14:30----23:30 每月1號、11號、21號轉(zhuǎn)班

注：A：代表早班 B：代表晚班 C：代表中班 I：代表工休

三、電話禮儀規(guī)定：

1、外線：您好！金牌沐足部，很高興為您服務。

2、您好！沐足部，請問有什么可以幫到你？

注：遇節(jié)日時：（如：春節(jié)，新年好！金牌，很高興為您服務）

3、內(nèi)線：您好！鐘房，我是XX，如（在總臺就是您好！總臺，我是XX）

4、對講機須保管好，不可隨意轉(zhuǎn)借他人，沐足部對講機為8頻道。

咨客部長崗位職責

咨客部長崗位職責

1、帶領(lǐng)咨客做好迎客準備，協(xié)助主任監(jiān)督咨客的儀容儀表，班前準備工作是符合標準；

2、以身作則，督促咨客在接待應酬、迎客帶位、送客等方面做到標準化、規(guī)范化，以良好的精神狀態(tài)迎送賓客；

3、嚴格監(jiān)督咨客站崗的情況及登記房間、客源流量表是否清楚，禮節(jié)禮貌是否到位，并每天對早、晚班咨客進行例會培訓；

4、協(xié)助業(yè)務主任對咨客的禮儀、禮貌、業(yè)務接待應酬等方面的培訓工作；

5、執(zhí)行上級的指令，帶領(lǐng)咨客協(xié)助業(yè)務人員的工作，配合好樓層運作，監(jiān)督客人的漏單、跑單現(xiàn)象。

咨客崗位職責

1、按時上下班并簽到，做好班前班后交接工作及各自崗位衛(wèi)生。

2、對光臨本部的顧客應做到熱情、友善的歡迎，歡送和接待工作。

3、客人到來時必須說：“ 先生/小姐，下午好或晚上好！歡迎光臨！”，并要以90度鞠躬來迎接賓客，詢問客人名字、幾位等，以便安排房間及開單，如果是生客，應耐心跟客人解釋設(shè)施及價目等。

4、帶客，根據(jù)客人的需要，帶到房間或大廳，詢問有無熟悉的保健師，需要某種藥水浸腳，交由服務員，然后開單分好，并記錄在消費卡上。

5、如接到外線留牌和留房電話，就要及時通知保健師，如不在要如實告訴客人，也必須留牌和留房，最多只能留半小時，以免客人造成誤會。

6、客人來總臺買單時，應及時送茶水，配合收銀員打單，雙手捧著買單本，有禮貌的問：“先生/小姐，是否現(xiàn)在買單？”向客人解釋，各種收費，客人買單后并向其致謝。

7、所有咨客當班期間應按照公司要求站在崗位上隨時準備迎接客人。

8、迎送客人時，必須面帶微笑并45度鞠躬說：“先生/小姐請慢走，歡迎下次光臨！”等用語。

9、交接班要清楚，并在交班本上清楚記錄所需要交班事項，因交班不清而造成漏洞或客人投訴的，由經(jīng)手人負責，晚班下班前，每天統(tǒng)計每個時段的人數(shù)，并做好報表呈交部長。

咨客工作流程

一、班前準備

1、穿著工服須整齊，不準穿拖鞋。需穿肉色絲襪，化淡妝，佩戴工牌，不得佩戴異形飾物。

2、上班時提前10分鐘打卡（不準代她人打卡），開班前例會。

3、閱讀交班本的交班事宜。

二、迎客前準備

1、例會結(jié)束后回到崗位打掃清潔衛(wèi)生。

2、準備好咨客臺備用物品及自己上班用品，保持站姿、等待客人到來。

三、迎客、帶客

1、客人到來時必須說：“ 先生/小姐，下午好或晚上好！歡迎光臨！”用語，雙眼注視客人，并要以120度鞠躬來迎接賓客，以客人右手旁的咨客帶客，應主動幫客人提行李，并詢問客人幾位以及是否訂位，如果是生客應耐心跟客人介紹設(shè)施及價目營業(yè)項目等，以便安排。

2、引導客人，走在客人右前方2—3步，讓顧客走中間，尤其是在拐彎處要指示，帶客到指定的消費房間，打開照明燈并請客人進房間坐好，為客人打開電視和空調(diào)，詢問客人是否需要把外套掛起來，如果需要，應幫客人把外套掛在衣柜里。

3、在房間最佳位置站定（在不擋住客人看電視的位置），用最清晰的語言詢問客人有無熟悉的技師，幫客人叫技師上鐘后，必須說：“先生/小姐，請稍等一下，技師馬上就到?！比缬蟹块g等技師應及時通知鐘房，并告訴所有上班咨客，以便為客人安排技師，通知服務員送茶水，把卡頭交給收銀員放好。

四、回崗位待立

1、安排好技師后，便回到原來的崗位，做好客人入場登記。

2、隨時留意房態(tài)以便安排客人，如果發(fā)現(xiàn)客人有遺物品時應及時交給管理人。

3、任何咨客無特殊情況，應正常站在崗位上做好迎客工作。

4、用餐或因其它原因需離開時，必須經(jīng)上司同意，方可離開。

五、送客

1、見到客人與領(lǐng)導下大堂等候朋友或坐下休息時應及時送茶水，了解及聽取客人的意見，盡量滿足客人的要求。

2、客人離開時，必須面帶微笑，并用120度鞠躬說：“先生/小姐，請慢走，歡迎下次光臨！”等用語。

六、交班、下班

1、若因工作需要上級分配咨客臨時調(diào)班、加班、換崗位時，要積極主動、不能拒絕，在任何情況下不得頂撞上級，實行先服從后上訴。

2、將所需交接班的事宜清楚登記在交班本上，如因交班不清而造成客人投訴的，由經(jīng)手人負責；每天下班前需統(tǒng)計當天所開的張數(shù)，并做好記錄。

3、晚班結(jié)束后，做好自己所負責區(qū)域的衛(wèi)生，關(guān)掉需關(guān)的電源，參加班后例會方可下班。

服務員崗位職責

1、認真落實上級交待的工作準備，保證管轄區(qū)內(nèi)的正常運作。

2、檢查房間設(shè)備是否正常，按規(guī)定位置擺放好所需用品。

3、清理崗位衛(wèi)生，排放熱水閥的冷水，增添所缺物品。

4、客房地面、臺面隨時保持干凈、整潔。

5、崗位上保持站姿迎接賓客。

6、迎接賓客到來及為客人服務時，要90度鞠躬并致禮問好，用面帶微笑充滿熱情的態(tài)度，情緒飽滿的為客人服務。

7、客人進房后，服務員要以最快的速度為客人送熱毛巾和茶水，應先敲門三下，自報服務員，再進入房間，詢問客人需要什么飲料，主動向客人介紹水吧的收費飲品，上飲品后，撤走客人用的熱毛巾，如人手不夠延誤時間的應及時向客人道歉，并征求客人諒解。

8、如有杯具、器皿的報廢，必須及時通知部長

9、客人沐足時，隨時留意房間動態(tài)，觀察客人之所需。

10、以90度鞠躬送客人，并致送客語：“先生/小姐，請慢走，歡迎下次光臨！”。

11、客人走后，先迅速查房，查看是否有丟失或客人有無遺留物品，如有則應接規(guī)定處理客人的遺留物品。

12、增添所需物品，并再次檢查房間內(nèi)衛(wèi)生，隨手關(guān)好電源，準備接待下一批客人。

服務員工作流程

一、班前準備

1、穿著工服、佩帶工牌，化淡妝，不得佩戴異形飾物。

2、提前10分鐘打卡上班（不準代人打卡），開班前例會，回到崗位。

3、班前要仔細閱讀上一班次交班事宜。

4、檢查所有物品是否齊全，客房的設(shè)備是否正常，是否按規(guī)定位置擺放好需要用品。

5、清潔崗位衛(wèi)生，排放熱水閥的冷水，配齊工作當日所需物品。

6、客房地面、臺面隨時要保持干凈、整潔。

二、迎客服務

1、在崗位上保持站姿迎接賓客；

2、迎接賓客到來及為客人服務時，要45度鞠躬并致禮用好，面帶微笑充滿熱情的態(tài)度，情緒飽滿為客人服務；

3、不得露出厭煩、冷淡的表情對待客人或帶個人情緒到工作中。

三、進房服務

1、當咨客帶客人入房后，服務員應立即到毛巾房去拿香巾（要求：每位客人都送一條香巾）；

2、拿好后快速到客人房門前，禮貌地敲門三下（一輕、二重），自報服務員，進門后隨手輕輕地關(guān)上門，向客人說：“先生/小姐，下午好或晚上好！很高興為你們服務！”送上香巾和禮貌茶，對客人說：“先生/小姐，請用慢用，”后退三步，每位客人送一份；

3、選房間的最佳位置站定（在不擋住客人看電視的最佳位置），用最清晰的語言向客人介紹水吧的收費飲品，詢問客人喜歡喝什么飲品（我們這里有免費的……，有收費的……），當客人點完飲品后，必須對客人說：“好的，請各位稍等一下，您們的飲品很快就會送過來！”（如果是收費的飲品，必須向客人說明價格，經(jīng)客人同意并簽名，然后在消費卡上登記消費項目，如果客人的香巾用完了，詢問一下客人：“請問這香巾可以收走了

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第三篇：沐足店,足浴店崗位職責管理培訓

沐足店崗位職責管理培訓

我們服務業(yè)最為重要的是服務態(tài)度、服務品質(zhì)一個足療店無論您擁有多么優(yōu)秀的技能多么豪華的裝飾若服務態(tài)度、品質(zhì)跟不上顧客也會選擇放棄直接影響店面收入。為了預防此類事情的發(fā)生在招聘錄用員工時應注意以下幾方面問題。

一、用工原則

年齡、自身素質(zhì)、笑容要有和藹可親之感性格外向為佳長相一般即可注意觀察應聘者是否熱愛本行業(yè)不要盲目招受不適合您事業(yè)發(fā)展的員工。一些、足療店有時在“人手不夠”的因素下亂招人這樣就會產(chǎn)生“所用非人”形成了病急亂投醫(yī)的效果對您事業(yè)發(fā)展不利。

二、選擇最佳時間最佳地點招聘員工

一般每年中高考結(jié)束后兩個月是招聘員工的最佳時間在很大一部分人即將投入到就業(yè)市場前去學校選擇一些優(yōu)秀人才給予完整技能、服務訓練在這種有計劃、有目的培訓之下人才流失就不會存在了。由于學生還未踏入社會他們就象一張白紙您畫什么那他就接受什么。其次在全國技、美發(fā)職業(yè)培訓學校挑選適合的人選也是一條道路。最后招聘老員工從中挖掘人才為我所用。

三、注意觀察

應聘者尖指適合技美發(fā)方指適合休閑。右臉大于左臉及公共關(guān)系適合。四、一般錄用比例

若您在100人中挑選一般情況錄取率為22。第二節(jié) 員工技能培訓、足療店是以技能為主的服務技能的好與壞會直接影響您的創(chuàng)收效果。隨著科技年代來臨流行的變化很大信息傳播極快顧客需求隨之而不斷改變經(jīng)營者應把新信息、新技術(shù)及時傳遞到員工心中把新技術(shù)及時教會他們。其實員工對這方面興趣很大因為對員工本人的現(xiàn)在、將來都很有用。大家都會主動參加還應及時選派優(yōu)秀員工到先進地區(qū)學習不定期。在這行業(yè)中稱之為“充電”。

第二節(jié) 員工服務培訓

一、站姿、座姿、儀表

正確的站姿應是雙腳以兩肩同寬自然垂直分開體垂均落在雙腳上、肩平、頭正、兩眼平視前方挺胸收腹 正確原座姿是雙腳*攏雙手放臵膝蓋上左右均可腰直挺胸。頭部不能左右斜。儀表要求整潔每天上班前化妝給人感覺清秀發(fā)妝隨時應注重打理服裝要求得體。

二、微笑

微笑是世上最美麗、最受歡迎的語言。技、美發(fā)業(yè)一個好的 微笑會給顧客留下深刻印象。是您服務成功的關(guān)鍵更是您建立消費群體的有力武器。微笑的到位也意味著引導消費的成功。一般培訓是每天讓員工站在鏡子前練微笑5分鐘其次讓員工相互對練微笑。經(jīng)過半個月后員工一定會露出滿意的笑容請員工記住“我們不能控制自己的長相但我們能控制自己的笑容”。

三、態(tài)度

員工的服務態(tài)度是服務中最為關(guān)鍵的一環(huán)。沒有好的服務態(tài)度直接會導致顧客的流失會讓我們整體形象和素質(zhì)在顧客心中產(chǎn)生不良影響。有這樣一句話“我們不能改變天氣但我們能改變自己的心情”。心情因各種原因可能產(chǎn)生不愉快那么在為顧客服務時一定會流露給顧客。也就是說員工的壞心情會直接通過服務轉(zhuǎn)移到顧客身上那樣態(tài)度就談不上熱情、周到了。作為顧客是拿錢來消費來享受的一旦態(tài)度差“顧客是我們的上帝”、“顧客至上”的服務原則體現(xiàn)在什么地方呢因此要常教育員工不要把任何不愉快的心情帶入、足療店不要把您的不愉快心情強加于顧客、同事身上給別人帶來不愉快要讓員工明白熱情、良好的態(tài)度是我們共同生存之本。

四、技能

態(tài)度是根的話那技能即是本二者缺一不可。技能好與壞也會直接影響業(yè)績。無論是技還是美發(fā)中任何一項技能都極為重要。要讓每位員工清楚知道他的技能服務環(huán)節(jié)和企業(yè)發(fā)展有著緊密關(guān)系和聯(lián)系要讓員工知道企業(yè)是多么需要他。一般培訓首 先是集中起來廣州雅竹軒

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統(tǒng)一手法、技巧進行正規(guī)培訓經(jīng)考試合格后上崗其次是根據(jù)不同特點專門指定人進行有目的訓練再次是讓員工了解掌握更多的有關(guān)信息。把優(yōu)秀員工送到更先進的地方去“充電”讓員工將掌握的新技術(shù)運用到顧客身上為您產(chǎn)生效益同時使員工自身得到了提升。技能提高訓練每月可進行理論、實踐各考核一次促使員工不斷努力提高自己的技能。

五、接待技巧

不能正確掌握接待技巧再好的服務、技能等于零顧客還是不回頭因為不對路。在顧客進門一瞬間員工就得細致觀察顧客心態(tài)及檔次員工應站在店內(nèi)45度地方。在顧客進店前應及時把門推開側(cè)身喊一聲“歡迎光臨”千萬注意不要把顧客的路擋住。首先是由員工領(lǐng)座、倒茶隨后很小心地問顧客需要什么服務在服務中要學會與顧客拉拉家常問問工作談談他身上的亮點如眼睛、手表、服裝、皮鞋等等多用贊美、佩服的語氣與顧客溝通在介紹服務時注意運用專業(yè)語言在顧客心中您是專家就像病人上醫(yī)院看病一樣此時您就是最好的醫(yī)生。當顧客很煩對您語言過重時員工不能露出不滿表情婉轉(zhuǎn)不失體態(tài)把話題引向別處。培訓員工接待技巧最好方法是模式演練。

六、溝通技巧

好的溝通技巧會使您及員工都得到意外的驚喜。一個顧客本只想剪一下頭員工溝通好顧客很可能改變主意也許是燙、也 許是、也許是染一個普通顧客只要重視他溝通到位也許變?yōu)槟L期固定的客人。在溝通中一定要給顧客灌輸我們這里最好的東西包括技術(shù)、產(chǎn)品、服務、環(huán)境我們做的將是別人所沒有的服務。一定用“肯定”性的語言不能運用“可能、也許”非肯定語言。讓顧客達到“放心”員工的溝通就到位了。一般培訓溝通技巧有幾種辦法多讓員工看交際藝術(shù)、處事藝術(shù)、為人藝術(shù)、社交藝術(shù)等有關(guān)方面的書籍其次帶領(lǐng)、鼓勵員工多講多談心得不斷修正。提高員工的溝通能力需要一定時間再就是幫員工寫出一些基本溝通語言和方法讓員工與顧客進行溝通。把溝通技巧入到考核員工范疇中去讓員工主動努力學好溝通技巧。

七、自信 樹立員工自信是培訓員工重要環(huán)節(jié)。假如自身就不自信在給顧客介紹時吞吞吐吐說不清楚或者是不敢面對顧客從而使顧客產(chǎn)生多慮。要敢于面對顧客具有“我是最好”、“我們這最好”、“我的服務一定會讓您滿意”心態(tài)那就需要把員工培訓成一個自信人。就需要帶領(lǐng)員工參與公益勞動組織員工進行演講比賽唱有斗志、上進的歌。讓每位員工都能組織每天一次的倒會讓每位員工當一天“經(jīng)理”上班前在店門外做體操等等均是培養(yǎng)、樹立員工自信的好辦法.八、真誠關(guān)心顧客 當顧客進入店內(nèi)后顧客變?yōu)榭腿霜T工應象對待親人一樣對等顧客把客人帶進的物品提包、帽子、大衣等物安排到顧客能看見的地方讓他放心、給他安全感應是特別注意的一些小節(jié)在店前備一些公用傘傘借他后他會很快奉還備一點針、線解決顧客因裂線、掉扣產(chǎn)生的不便這樣員工就能很好為顧客解決尷尬一定能在顧客心中留下深刻印象從而給您帶來更大的收益。

九、培訓員工顧客至上“十不要”

1、不要認為有比你顧客還重要的人。

2、不要忽視顧客需求。

3、不要忘記未來。

4、不要害怕重新創(chuàng)業(yè)。

5、不要永遠聽信顧客。

6、不要認為“顧客至上”很容易做到。

7、不要忘了做到“顧客至上”需要時間。

8、不要給顧客出難題。

9、不要和顧客爭執(zhí)。

10、不要忘了顧客永遠是對的。

十、培訓員工“十點”工作原則 做事多一點

微笑多一點

腦筋活一點

嘴巴甜一點 效率高一點 說話輕一點

肚量大一點

儀表美一點

行動快一點

服務好一點十一、八條服務標準 客人進門問聲好 安排落座端飲料 輕聲細語問需要 主動廣州雅竹軒

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傾聽溝通好 翻查資料供參考 產(chǎn)品特點詳知道 引導服務最重要 下次服務還找我

十二、接待客人九大用語 1歡迎光臨 2對不起 3請稍等 4讓您久等了 5請這邊來 6是、明白了 7實在不知說什么 8請原諒 9謝謝

十三、員工七大服務要求 1永遠保持微笑 2明白、聲音干脆、清楚、親切 3動作忙而不亂、隨機應變應付突出事件 4永遠站在顧客立場著想 5永遠不要在客人背后議論客人 6記住客人的名字 7和同事之間也要用普通話

第三節(jié) 員工管理管理 員工是一件很復雜的工作。中國有句古言“人上壹佰形形色色”。各人有各人的思想各人有各人的行為一個成功、足療店的管理者要了解員工需求包括經(jīng)濟收入工作能力日常生活等。要解決好員工后顧之憂就必須很好處理下面一些問題讓員工全力以赴的去工作去創(chuàng)造價值。

一、簽定合同 簽定合同是員工與老板間簽定信用的一種方式合同本身可以制約雙方。雙方合同應要以相互尊重、相對平等、相對互利、共同協(xié)商為基本原則。經(jīng)雙方充分協(xié)商簽定合同并進行公證。合同一旦形成必須按合同嚴格執(zhí)行。這樣從法律角度來講制約了人才的流失。使雙方利益得到了保障。一般合同內(nèi)容具備以下幾條

1甲、乙雙方名稱、姓名。

2培訓時間。3培訓費是否合同期滿后退還。

4工作期限

5福利、待遇。

6甲、乙雙方義務及權(quán)利。

7乙方在甲方任何工種。

8甲方在什么情況下可以解雇乙方。

9甲、乙雙方在什么情況下可以終止合同

10任何一方違約怎么處理、賠償。11怎樣續(xù)訂合同

12解釋權(quán)屬于何方。

13簽定合同年月日

14簽名、蓋章。

二、規(guī)章制度

規(guī)章制度是管理員工絕不可缺少的重要環(huán)節(jié)。規(guī)章制度建立的好與壞直接影響對員工管理的好與壞。要做到任何事情都有章可循要人人做到嚴格遵守規(guī)章制度把規(guī)章制度變成常規(guī)是一件較難的事。疏向?qū)胧亲惘煹?、建立健全完善?guī)章制度的目的。使員工自覺遵守制定的規(guī)章制度按照有關(guān)規(guī)章制度準則去做好自己份內(nèi)外工作。規(guī)章制度大體分為以下幾種獎罰、考勤、衛(wèi)生、考核、人事、財務六種規(guī)章制度需根據(jù)自己實際情況而制定具體見員工守則。

三、店長人選

店長人選極為重要。她他是貫徹、落實、執(zhí)行足療店、經(jīng)營方針、政策、目標、制度等的具體監(jiān)督者。在挑選店長時一定需要慎重考慮。一般情況有二種一種是既懂技術(shù)又懂管理另一種只懂管理不懂技術(shù)。前者比后者更合適二種情況等遇均不同前者高于后者在選擇店長人選時最后重要一條是懂管理能和員工打成一片把員工思想、動態(tài)及信息及時反饋給老板。店長本身具有一定素質(zhì)能獨擋一面并能動用他自己思想為您創(chuàng)造價值。處事公證辦事認真能盡心、盡力、盡職工作思想敏捷在老板與員工之間起到上傳下達的目的簡言之起到“磨心”作用那您的人員就算選對了。在考慮店長人選時切記請鐵起用家族人原因很簡單不好管理無法施壓家族人員在員工面前會自然而然流露出一定的優(yōu)越性員工會對此產(chǎn)生反感。

四、授權(quán)

授權(quán)、權(quán)利的下放在有嚴格規(guī)章制度下足療店、老板應把財務、人事等一切日常工作處理權(quán)下放到店長身上讓店長感到老板非常信任他他會努力去工作。老板只能以董事長、技術(shù)總監(jiān)、顧客身份檢查店內(nèi)一切事物發(fā)現(xiàn)問題及時與店長溝通讓店長及時去修正、改進。店長則應把員工管理分成組選出組長組長去管理各自的員工店長應充分把獎、罰、衛(wèi)生、請假等權(quán)利下放在組長身上一旦出現(xiàn)問題店長應及時與組長溝通讓他們及時改進。組廣州雅竹軒

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長又把工作上一些小問題授權(quán)給具體員工讓員工感到企業(yè)需要她。一般情況下一位組長只能管理六個人這樣形成層層負責大家都會做的開心。老板此時完全可以騰出手來去設(shè)計、規(guī)化發(fā)展新的連鎖及企業(yè)目標創(chuàng)造更大的利潤。完全可以騰出手來去設(shè)計、規(guī)化發(fā)展新的連鎖及企業(yè)目標創(chuàng)造更大的利潤。

五、展示企業(yè)目標

給員工展示企業(yè)目標讓員工了解企業(yè)未來發(fā)展使員工對企業(yè)充滿信心這也是管理員工思想的一個環(huán)節(jié)。在管理員工時應時常把足療店、企業(yè)發(fā)展目標從微觀到宏觀一一講解給員工并給員工設(shè)計未來讓員工認為在此工作有很大的前途。在一般情況下先繪制宏觀發(fā)展目標圖如未來足療店、彩色圖紙并把它設(shè)計的非常豪華和美觀然后掛在員工能看見的地方。然后繪制目前企業(yè)發(fā)展經(jīng)濟坐標圖讓員工一眼能看出現(xiàn)在業(yè)績情況及目前企業(yè)走向?？傊フ故镜哪康氖窃黾訂T工信心讓員工安心在此努力工作。

六、與員工交心 一個優(yōu)秀的老板、店長應隨時與員工保持親密、友好、密切的朋友關(guān)系與其交談以便更好了解掌握員工思想狀態(tài)是減少工作障礙增加工作效率的一種管理方式。在與員工交談時應注意以下幾點

1認真傾聽員工想法 2讓員工充分發(fā)表自己的見解

3不要在人多地方與員工交談私下最佳 4與員工談一些他她感興趣的話題

5不要只談工作可以多談談生活、家庭環(huán)境和社會經(jīng)驗 6站在員工角度為員工設(shè)計未來

7要讓員工信任你與你談真心話

8告訴員工員工提的意見我們會很好考慮和解決

9告訴員工外面的新信息和情況

10告訴員工你心目中的員工形象是什么樣子?？傊欢ㄒ隙?、贊美員工同時也可婉轉(zhuǎn)指出員工不足之處。那么員工很快就會改變自己的不足并且成為朋友。一旦員工感覺您對員工不錯那么他們今后工作中一定會站在您的角度考試問題去開展工作?？傊欢ㄒ隙?、贊美員工同時也可婉轉(zhuǎn)指出員工不足之處。那么員工很快就會改變自己的不足并且成為朋友。一旦員工感覺您對員工不錯那么他們今后工作中一定會站在您的角度考試問題去開展工作。

七、減少官僚管理

官僚即主觀通常足療店老板總是認為自己做的一切都是對的。聽不進員工、下屬提出的忠懇意見最后導致大家都按老板錯誤思想去做影響了業(yè)績員工又產(chǎn)生不滿情緒。要管理好員工就必須減少官僚主義深入一線了解顧客、員工需求解決、協(xié)調(diào)出現(xiàn)的工作問題經(jīng)認真分析、思考、權(quán)衡后再做出決定減少官僚主義是您贏得員工積極性增加利潤的關(guān)鍵所在。一旦官僚主義形成員工都不給老板提合理化建議任其發(fā)展后果不堪設(shè)想。

八、鼓勵團結(jié)協(xié)作精神

足療店靠某一個人的力量和智慧不可能發(fā)展很好必須依靠整體力量及大家共同的智慧。團結(jié)協(xié)作精神是您管理員工的主題。在分工較細的足療店、可以有意安排一些屬于員工本職工作內(nèi)容以外的事情讓員工去做同時安排別人做屬于他范圍內(nèi)的事情員工間相互得到體驗這種團結(jié)協(xié)作會讓員工之間產(chǎn)生親切友好感消除他她們在工作中產(chǎn)生的磨擦和誤會。在友好的氣氛中一起共同工作。注意一點要求在工作中提倡團結(jié)、協(xié)作精神告知員工團結(jié)的力量協(xié)作的結(jié)果。這種團結(jié)協(xié)作精神只有一個目的大家整體利益得到增長與人與已都有利這也是充分發(fā)揮“我為人人人人為我”好的工作作風。

九、應知員工需求了解、掌握員工需求解決員工后顧之憂是做老板必須具備的基本素質(zhì)。

一旦了解員工需求您就可以很好分析員工在想什么在做什么員工需求成不成立員工的需求我能不能滿足能不能解決。廣州雅竹軒

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但值得老板注意的是千萬不要在未考慮好之前沖動地給員工承諾什么一旦承諾員工會很在意如您不能兌現(xiàn)員工對您的信任度會直線下降從此您在員工心中是一個失信的老板了。時間一長那么員工會考慮跳槽、更換工作環(huán)境、改行等想法當員工付諸實施時也就意味著您的人才流失。洞悉員工需求盡量在不違反原則前提下也就是您利益和大家利益不受到很大影響時經(jīng)認真考慮、分析后找到恰當機會和地方與員工溝通并滿足員工需求不能滿足的一定要耐心解釋不能滿足需求的充分理由讓員工心態(tài)得到平衡。

十、衛(wèi)生管理

一個足療店的衛(wèi)生質(zhì)量直接影響整體效益。衛(wèi)生管理不可忽視。組長負責將具體衛(wèi)生轄區(qū)分布到每位員工身上每天上班做衛(wèi)生一次隨時保持店面清潔每周大掃除一次。定出具體的衛(wèi)生檢查監(jiān)督、獎勵制度店長應每天隨時檢查并提出不足以便改進對出現(xiàn)未做、拒做、忘做的情況及時處理并進行罰款以達到教育大家的目的。一般情況下鏡子、招牌、用品、地面、擺設(shè)是重點垃圾隨時清除。要求員工自身衛(wèi)生也應有相應措施如夏天每天必須換工裝春、秋每天三必須換工裝員工必須每天化妝打扮等等總之監(jiān)督、落實是關(guān)鍵。

十一、召集例會

每天召集工作總結(jié)例會是管理員工的一種方式它有二大好處一是總結(jié)昨天的不足二是更合理地安排今天的工作。一般情況下例會在上班前15分鐘舉行。例會具體內(nèi)容如下

1店長問候員工如“各位小姐、各位先生早上好”。

2集體宣讀企業(yè)理念如“我們做的最好因為我們加入了足療店”樹立信心。3店長詢問昨天業(yè)績、出勤、勞動經(jīng)律、顧客意見等情

4表揚昨天業(yè)績最好的員工。

5指出存在的問題及解決辦法。

6今天工作安排重點。

7請員工提出想法。

8高唱有激情的歌一首。

注意要在愉快的氣氛中結(jié)束倒會。

十二、幫助員工設(shè)計未來

一個人只要有目標、有理想他會努力向目標、理想去奮斗。當員工在、足療店工作時老板一定要給員工設(shè)計未來。這種設(shè)計是讓員工在工作期努力工作的一種管理辦法。要讓員工清楚知道在這里工作的目的和任務。老板要給員工設(shè)計、制定以下幾個未來目標觀點

1您今后的發(fā)展一定會超過我

2您今后的店面一定要比我的大和漂亮

3有可能在您工作期滿后我們共同投資開一家分店你來管理

4你一定能成為一流的技師

5你這么年輕不可能給別人永遠打工自己今后一定要開店。

當您設(shè)計制定的目標觀點被員工認可您應馬上指出員工現(xiàn)在最需要什么。缺少經(jīng)驗現(xiàn)在正在積累、缺少管理現(xiàn)在正在積累、缺少技術(shù)現(xiàn)在正在提高、缺少資金現(xiàn)在正在積累。當員工明白個子自身缺什么的時候也就是他為此面努力安心工作的時候這在本行管理中稱之為“宏觀假定”。這種美妙的“宏觀假定”遠景在運用時一定要注意其巧與妙的結(jié)合利用才能達到您想象的目的。

十三、薪獎辦法細則

本通則適合足療店、任何部門的薪獎辦法。薪獎通則

1、各部門薪獎辦法包括底薪、全勤獎金、工作獎金、銷售獎金其他部門依需求另增加其他獎金或津貼。

2、所有獎學金氏計算艾以實際收款額為準。

3、各部門均有三種責任額包括基本現(xiàn)任額、成長責任額目標責任額。

4、底薪于每月初發(fā)放獎金津貼于月腫發(fā)放季獎金于1、4、7、11月發(fā)放。技部薪獎辦法 一底薪

1、技助理A級有經(jīng)驗但需要重新學習者起薪600元。實習助理B級完全沒有任何經(jīng)驗者起薪400元。

2、技師A級有2年以上經(jīng)驗者不必學習起薪700元。廣州雅竹軒

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B級有1-2年經(jīng)驗仍需學習者起薪800元。

3、店長A級有技美發(fā)經(jīng)驗懂得管理者起薪1500元另有提成面議。B級無技經(jīng)驗但懂得管理起薪1200元另有提成面議。

試用期3個月正式任用者底新增加20-30由經(jīng)理或總經(jīng)理審核決定。二全勤獎金每月100元一個月朋三次遲到、早退者則不予發(fā)放。三工作獎金

1、每服務一位客戶基本提成10未達成基本責任者則沒有提成達成成長責任額者提成15。達成目標責任額者提成20另有達成資金鬃元。

2、三種責任額每秀公布一次目標。工作獎金當月只發(fā)放60另外40與秀獎金同時發(fā)放離職者的獎金不能發(fā)放但列入“本店福利基金”留下于年初、終統(tǒng)籌運用。四銷售獎金足療店所有產(chǎn)品均有10的銷售提成但必須超過基本責任額技助理不在此限技師必有工資的兩倍當做基本現(xiàn)任額達成工資四倍時另加發(fā)50于每月腫發(fā)放獎金。五團體獎金

1、本店達成當月責任目標時另提撥2為團體獎金達成成長責任額時另提拔3為團體獎金達成目標責任額時另提拔5為團體獎金。

2、當月團體獎金預留30為年終獎金20為季獎金10為特別獎金發(fā)給當月表現(xiàn)優(yōu)秀的本店任何員工其余40由本店所有人員平均分配。六成長獎金每月公司筆試一次以60分為標準超過的分數(shù)每分以0.5元計算例如考100分則下個月增加底薪20元100分-60分0.5=20元考試不合格者下個月扣60元。每月以上類推。

其他如有未盡事宜經(jīng)董事會研究后由總經(jīng)理修改公布

十四、罰款常識

在罰款前足療店要有一個宗旨罰款不是目的起到教育大家杜絕類似情況的再次發(fā)生改變錯誤的做法才是足療店、的目的所在。在獎罰細則上應有

1、遲到早退1分鐘扣X元遲到5分鐘以上扣XX元遲到10分扣XX元。

2、曠工一天扣XXX元。

3、衛(wèi)生未做一次扣XX元。

4、未化妝一次扣XX元。

5、未喊“歡迎光臨”一次扣XX元。

6、工裝未穿一次扣XX元。

7、未給客人到茶一次扣XX元。

8、用品、物品未放指定位臵一次扣XX元。

9、站姿、座姿不美一次扣XX元。

10、與顧客、員工吵架、罵人一次扣XX元。

11、不維護企業(yè)利益向外泄露商業(yè)機密一次扣XXX元。

12、私用、私拿企業(yè)物品一次扣XX元。

13、超過規(guī)定時間吃飯一次扣XX元。

14、不服從工作安排一次扣XX元。

15、貪污公款一次扣XXXX元。

16、拾到顧客物品不上交一次扣XXX元。

以上獎罰必須分明形成以制度管理員工而不是人管人見獎罰單。員工獎罰統(tǒng)計單 店名________

時間 姓名 原 因 罰獎金額 負責人簽字簽名

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第四篇：沐足店,足浴店崗位職責管理培訓（精選）

沐足店崗位職責管理培訓

我們服務業(yè)最為重要的是服務態(tài)度、服務品質(zhì)一個足療店無論您擁有多么優(yōu)秀的技能多么豪華的裝飾若服務態(tài)度、品質(zhì)跟不上顧客也會選擇放棄直接影響店面收入。為了預防此類事情的發(fā)生在招聘錄用員工時應注意以下幾方面問題。

一、用工原則年齡、自身素質(zhì)、笑容要有和藹可親之感性格外向為佳長相一般即可注意觀察應聘者是否熱愛本行業(yè)不要盲目招受不適合您事業(yè)發(fā)展的員工。一些、足療店有時在“人手不夠”的因素下亂招人這樣就會產(chǎn)生“所用非人”形成了病急亂投醫(yī)的效果對您事業(yè)發(fā)展不利。

二、選擇最佳時間最佳地點招聘員工一般每年中高考結(jié)束后兩個月是招聘員工的最佳時間在很大一部分人即將投入到就業(yè)市場前去學校選擇一些優(yōu)秀人才給予完整技能、服務訓練在這種有計劃、有目的培訓之下人才流失就不會存在了。由于學生還未踏入社會他們就象一張白紙您畫什么那他就接受什么。其次在全國技、美發(fā)職業(yè)培訓學校挑選適合的人選也是一條道路。最后招聘老員工從中挖掘人才為我所用。

三、注意觀察應聘者尖指適合技美發(fā)方指適合休閑。右臉大于左臉及公共關(guān)系適合。四、一般錄用比例若您在100人中挑選一般情況錄取率為22。第二節(jié) 員工技能培訓、足療店是以技能為主的服務技能的好與壞會直接影響您的創(chuàng)收效果。隨著科技年代來臨流行的變化很大信息傳播極快顧客需求隨之而不斷改變經(jīng)營者應把新信息、新技術(shù)及時傳遞到員工心中把新技術(shù)及時教會他們。其實員工對這方面興趣很大因為對員工本人的現(xiàn)在、將來都很有用。大家都會主動參加還應及時選派優(yōu)秀員工到先進地區(qū)學習不定期。在這行業(yè)中稱之為“充電”。第二節(jié) 員工服務培訓

一、站姿、座姿、儀表正確的站姿應是雙腳以兩肩同寬自然垂直分開體垂均落在雙腳上、肩平、頭正、兩眼平視前方挺胸收腹 正確原座姿是雙腳*攏雙手放臵膝蓋上左右均可腰直挺胸。頭部不能左右斜。儀表要求整潔每天上班前化妝給人感覺清秀發(fā)妝隨時應注重打理服裝要求得體。

二、微笑微笑是世上最美麗、最受歡迎的語言。技、美發(fā)業(yè)一個好的 微笑會給顧客留下深刻印象。是您服務成功的關(guān)鍵更是您建立消費群體的有力武器。微笑的到位也意味著引導消費的成功。一般培訓是每天讓員工站在鏡子前練微笑5分鐘其次讓員工相互對練微笑。經(jīng)過半個月后員工一定會露出滿意的笑容請員工記住“我們不能控制自己的長相但我們能控制自己的笑容”。

三、態(tài)度員工的服務態(tài)度是服務中最為關(guān)鍵的一環(huán)。沒有好的服務態(tài)度直接會導致顧客的流失會讓我們整體形象和素質(zhì)在顧客心中產(chǎn)生不良影響。有這樣一句話“我們不能改變天氣但我們能改變自己的心情”。心情因各種原因可能產(chǎn)生不愉快那么在為顧客服務時一定會流露給顧客。也就是說員工的壞心情會直接通過服務轉(zhuǎn)移到顧客身上那樣態(tài)度就談不上熱情、周到了。作為顧客是拿錢來消費來享受的一旦態(tài)度差“顧客是我們的上帝”、“顧客至上”的服務原則體現(xiàn)在什么地方呢因此要常教育員工不要把任何不愉快的心情帶入、足療店不要把您的不愉快心情強加于顧客、同事身上給別人帶來不愉快要讓員工明白熱情、良好的態(tài)度是我們共同生存之本。

四、技能態(tài)度是根的話那技能即是本二者缺一不可。技能好與壞也會直接影響業(yè)績。無論是技還是美發(fā)中任何一項技能都極為重要。要讓每位員工清楚知道他的技能服務環(huán)節(jié)和企業(yè)發(fā)展有著緊密關(guān)系和聯(lián)系要讓員工知道企業(yè)是多么需要他。一般培訓首 先是集中起來廣州雅竹軒亞洲足療網(wǎng)

統(tǒng)一手法、技巧進行正規(guī)培訓經(jīng)考試合格后上崗其次是根據(jù)不同特點專門指定人進行有目的訓練再次是讓員工了解掌握更多的有關(guān)信息。把優(yōu)秀員工送到更先進的地方去“充電”讓員工將掌握的新技術(shù)運用到顧客身上為您產(chǎn)生效益同時使員工自身得到了提升。技能提高訓練每月可進行理論、實踐各考核一次促使員工不斷努力提高自己的技能。

五、接待技巧不能正確掌握接待技巧再好的服務、技能等于零顧客還是不回頭因為不對路。在顧客進門一瞬間員工就得細致觀察顧客心態(tài)及檔次員工應站在店內(nèi)45度地方。在顧客進店前應及時把門推開側(cè)身喊一聲“歡迎光臨”千萬注意不要把顧客的路擋住。首先是由員工領(lǐng)座、倒茶隨后很小心地問顧客需要什么服務在服務中要學會與顧客拉拉家常問問工作談談他身上的亮點如眼睛、手表、服裝、皮鞋等等多用贊美、佩服的語氣與顧客溝通在介紹服務時注意運用專業(yè)語言在顧客心中您是專家就像病人上醫(yī)院看病一樣此時您就是最好的醫(yī)生。當顧客很煩對您語言過重時員工不能露出不滿表情婉轉(zhuǎn)不失體態(tài)把話題引向別處。培訓員工接待技巧最好方法是模式演練。

六、溝通技巧好的溝通技巧會使您及員工都得到意外的驚喜。一個顧客本只想剪一下頭員工溝通好顧客很可能改變主意也許是燙、也 許是、也許是染一個普通顧客只要重視他溝通到位也許變?yōu)槟L期固定的客人。在溝通中一定要給顧客灌輸我們這里最好的東西包括技術(shù)、產(chǎn)品、服務、環(huán)境我們做的將是別人所沒有的服務。一定用“肯定”性的語言不能運用“可能、也許”非肯定語言。讓顧客達到“放心”員工的溝通就到位了。一般培訓溝通技巧有幾種辦法多讓員工看交際藝術(shù)、處事藝術(shù)、為人藝術(shù)、社交藝術(shù)等有關(guān)方面的書籍其次帶領(lǐng)、鼓勵員工多講多談心得不斷修正。提高員工的溝通能力需要一定時間再就是幫員工寫出一些基本溝通語言和方法讓員工與顧客進行溝通。把溝通技巧入到考核員工范疇中去讓員工主動努力學好溝通技巧。

七、自信 樹立員工自信是培訓員工重要環(huán)節(jié)。假如自身就不自信在給顧客介紹時吞吞吐吐說不清楚或者是不敢面對顧客從而使顧客產(chǎn)生多慮。要敢于面對顧客具有“我是最好”、“我們這最好”、“我的服務一定會讓您滿意”心態(tài)那就需要把員工培訓成一個自信人。就需要帶領(lǐng)員工參與公益勞動組織員工進行演講比賽唱有斗志、上進的歌。讓每位員工都能組織每天一次的倒會讓每位員工當一天“經(jīng)理”上班前在店門外做體操等等均是培養(yǎng)、樹立員工自信的好辦法.八、真誠關(guān)心顧客 當顧客進入店內(nèi)后顧客變?yōu)榭腿霜T工應象對待親人一樣對等顧客把客人帶進的物品提包、帽子、大衣等物安排到顧客能看見的地方讓他放心、給他安全感應是特別注意的一些小節(jié)在店前備一些公用傘傘借他后他會很快奉還備一點針、線解決顧客因裂線、掉扣產(chǎn)生的不便這樣員工就能很好為顧客解決尷尬一定能在顧客心中留下深刻印象從而給您帶來更大的收益。

九、培訓員工顧客至上“十不要”

1、不要認為有比你顧客還重要的人。

2、不要忽視顧客需求。

3、不要忘記未來。

4、不要害怕重新創(chuàng)業(yè)。

5、不要永遠聽信顧客。

6、不要認為“顧客至上”很容易做到。

7、不要忘了做到“顧客至上”需要時間。

8、不要給顧客出難題。

9、不要和顧客爭執(zhí)。

10、不要忘了顧客永遠是對的。

十、培訓員工“十點”工作原則 做事多一點微笑多一點腦筋活一點嘴巴甜一點 效率高一點 說話輕一點肚量大一點儀表美一點行動快一點服務好一點十一、八條服務標準 客人進門問聲好 安排落座端飲料 輕聲細語問需要 主動

傾聽溝通好 翻查資料供參考 產(chǎn)品特點詳知道 引導服務最重要 下次服務還找我

十二、接待客人九大用語 1歡迎光臨 2對不起 3請稍等 4讓您久等了 5請這邊來 6是、明白了 7實在不知說什么 8請原諒 9謝謝

十三、員工七大服務要求 1永遠保持微笑 2明白、聲音干脆、清楚、親切 3動作忙而不亂、隨機應變應付突出事件 4永遠站在顧客立場著想 5永遠不要在客人背后議論客人 6記住客人的名字 7和同事之間也要用普通話第三節(jié) 員工管理管理 員工是一件很復雜的工作。中國有句古言“人上壹佰形形色色”。各人有各人的思想各人有各人的行為一個成功、足療店的管理者要了解員工需求包括經(jīng)濟收入工作能力日常生活等。要解決好員工后顧之憂就必須很好處理下面一些問題讓員工全力以赴的去工作去創(chuàng)造價值。

一、簽定合同 簽定合同是員工與老板間簽定信用的一種方式合同本身可以制約雙方。雙方合同應要以相互尊重、相對平等、相對互利、共同協(xié)商為基本原則。經(jīng)雙方充分協(xié)商簽定合同并進行公證。合同一旦形成必須按合同嚴格執(zhí)行。這樣從法律角度來講制約了人才的流失。使雙方利益得到了保障。一般合同內(nèi)容具備以下幾條1甲、乙雙方名稱、姓名。2培訓時間。3培訓費是否合同期滿后退還。4工作期限5福利、待遇。6甲、乙雙方義務及權(quán)利。7乙方在甲方任何工種。8甲方在什么情況下可以解雇乙方。9甲、乙雙方在什么情況下可以終止合同10任何一方違約怎么處理、賠償。11怎樣續(xù)訂合同12解釋權(quán)屬于何方。13簽定合同年月日14簽名、蓋章。

二、規(guī)章制度規(guī)章制度是管理員工絕不可缺少的重要環(huán)節(jié)。規(guī)章制度建立的好與壞直接影響對員工管理的好與壞。要做到任何事情都有章可循要人人做到嚴格遵守規(guī)章制度把規(guī)章制度變成常規(guī)是一件較難的事。疏向?qū)胧亲惘煹?、建立健全完善?guī)章制度的目的。使員工自覺遵守制定的規(guī)章制度按照有關(guān)規(guī)章制度準則去做好自己份內(nèi)外工作。規(guī)章制度大體分為以下幾種獎罰、考勤、衛(wèi)生、考核、人事、財務六種規(guī)章制度需根據(jù)自己實際情況而制定具體見員工守則。

三、店長人選店長人選極為重要。她他是貫徹、落實、執(zhí)行足療店、經(jīng)營方針、政策、目標、制度等的具體監(jiān)督者。在挑選店長時一定需要慎重考慮。一般情況有二種一種是既懂技術(shù)又懂管理另一種只懂管理不懂技術(shù)。前者比后者更合適二種情況等遇均不同前者高于后者在選擇店長人選時最后重要一條是懂管理能和員工打成一片把員工思想、動態(tài)及信息及時反饋給老板。店長本身具有一定素質(zhì)能獨擋一面并能動用他自己思想為您創(chuàng)造價值。處事公證辦事認真能盡心、盡力、盡職工作思想敏捷在老板與員工之間起到上傳下達的目的簡言之起到“磨心”作用那您的人員就算選對了。在考慮店長人選時切記請鐵起用家族人原因很簡單不好管理無法施壓家族人員在員工面前會自然而然流露出一定的優(yōu)越性員工會對此產(chǎn)生反感。

四、授權(quán)授權(quán)、權(quán)利的下放在有嚴格規(guī)章制度下足療店、老板應把財務、人事等一切日常工作處理權(quán)下放到店長身上讓店長感到老板非常信任他他會努力去工作。老板只能以董事長、技術(shù)總監(jiān)、顧客身份檢查店內(nèi)一切事物發(fā)現(xiàn)問題及時與店長溝通讓店長及時去修正、改進。店長則應把員工管理分成組選出組長組長去管理各自的員工店長應充分把獎、罰、衛(wèi)生、請假等權(quán)利下放在組長身上一旦出現(xiàn)問題店長應及時與組長溝通讓他們及時改進。組

長又把工作上一些小問題授權(quán)給具體員工讓員工感到企業(yè)需要她。一般情況下一位組長只能管理六個人這樣形成層層負責大家都會做的開心。老板此時完全可以騰出手來去設(shè)計、規(guī)化發(fā)展新的連鎖及企業(yè)目標創(chuàng)造更大的利潤。完全可以騰出手來去設(shè)計、規(guī)化發(fā)展新的連鎖及企業(yè)目標創(chuàng)造更大的利潤。

五、展示企業(yè)目標給員工展示企業(yè)目標讓員工了解企業(yè)未來發(fā)展使員工對企業(yè)充滿信心這也是管理員工思想的一個環(huán)節(jié)。在管理員工時應時常把足療店、企業(yè)發(fā)展目標從微觀到宏觀一一講解給員工并給員工設(shè)計未來讓員工認為在此工作有很大的前途。在一般情況下先繪制宏觀發(fā)展目標圖如未來足療店、彩色圖紙并把它設(shè)計的非常豪華和美觀然后掛在員工能看見的地方。然后繪制目前企業(yè)發(fā)展經(jīng)濟坐標圖讓員工一眼能看出現(xiàn)在業(yè)績情況及目前企業(yè)走向。總之展示的目的是增加員工信心讓員工安心在此努力工作。

六、與員工交心 一個優(yōu)秀的老板、店長應隨時與員工保持親密、友好、密切的朋友關(guān)系與其交談以便更好了解掌握員工思想狀態(tài)是減少工作障礙增加工作效率的一種管理方式。在與員工交談時應注意以下幾點1認真傾聽員工想法 2讓員工充分發(fā)表自己的見解3不要在人多地方與員工交談私下最佳 4與員工談一些他她感興趣的話題5不要只談工作可以多談談生活、家庭環(huán)境和社會經(jīng)驗 6站在員工角度為員工設(shè)計未來7要讓員工信任你與你談真心話8告訴員工員工提的意見我們會很好考慮和解決9告訴員工外面的新信息和情況10告訴員工你心目中的員工形象是什么樣子?？傊欢ㄒ隙?、贊美員工同時也可婉轉(zhuǎn)指出員工不足之處。那么員工很快就會改變自己的不足并且成為朋友。一旦員工感覺您對員工不錯那么他們今后工作中一定會站在您的角度考試問題去開展工作?？傊欢ㄒ隙ā①澝绬T工同時也可婉轉(zhuǎn)指出員工不足之處。那么員工很快就會改變自己的不足并且成為朋友。一旦員工感覺您對員工不錯那么

他們今后工作中一定會站在您的角度考試問題去開展工作。

七、減少官僚管理官僚即主觀通常足療店老板總是認為自己做的一切都是對的。聽不進員工、下屬提出的忠懇意見最后導致大家都按老板錯誤思想去做影響了業(yè)績員工又產(chǎn)生不滿情緒。要管理好員工就必須減少官僚主義深入一線了解顧客、員工需求解決、協(xié)調(diào)出現(xiàn)的工作問題經(jīng)認真分析、思考、權(quán)衡后再做出決定減少官僚主義是您贏得員工積極性增加利潤的關(guān)鍵所在。一旦官僚主義形成員工都不給老板提合理化建議任其發(fā)展后果不堪設(shè)想。

八、鼓勵團結(jié)協(xié)作精神足療店靠某一個人的力量和智慧不可能發(fā)展很好必須依靠整體力量及大家共同的智慧。團結(jié)協(xié)作精神是您管理員工的主題。在分工較細的足療店、可以有意安排一些屬于員工本職工作內(nèi)容以外的事情讓員工去做同時安排別人做屬于他范圍內(nèi)的事情員工間相互得到體驗這種團結(jié)協(xié)作會讓員工之間產(chǎn)生親切友好感消除他她們在工作中產(chǎn)生的磨擦和誤會。在友好的氣氛中一起共同工作。注意一點要求在工作中提倡團結(jié)、協(xié)作精神告知員工團結(jié)的力量協(xié)作的結(jié)果。這種團結(jié)協(xié)作精神只有一個目的大家整體利益得到增長與人與已都有利這也是充分發(fā)揮“我為人人人人為我”好的工作作風。

九、應知員工需求了解、掌握員工需求解決員工后顧之憂是做老板必須具備的基本素質(zhì)。一旦了解員工需求您就可以很好分析員工在想什么在做什么員工需求成不成立員工的需求我能不能滿足能不能解決。

但值得老板注意的是千萬不要在未考慮好之前沖動地給員工承諾什么一旦承諾員工會很在意如您不能兌現(xiàn)員工對您的信任度會直線下降從此您在員工心中是一個失信的老板了。時間一長那么員工會考慮跳槽、更換工作環(huán)境、改行等想法當員工付諸實施時也就意味著您的人才流失。洞悉員工需求盡量在不違反原則前提下也就是您利益和大家利益不受到很大影響時經(jīng)認真考慮、分析后找到恰當機會和地方與員工溝通并滿足員工需求不能滿足的一定要耐心解釋不能滿足需求的充分理由讓員工心態(tài)得到平衡。

十、衛(wèi)生管理一個足療店的衛(wèi)生質(zhì)量直接影響整體效益。衛(wèi)生管理不可忽視。組長負責將具體衛(wèi)生轄區(qū)分布到每位員工身上每天上班做衛(wèi)生一次隨時保持店面清潔每周大掃除一次。定出具體的衛(wèi)生檢查監(jiān)督、獎勵制度店長應每天隨時檢查并提出不足以便改進對出現(xiàn)未做、拒做、忘做的情況及時處理并進行罰款以達到教育大家的目的。一般情況下鏡子、招牌、用品、地面、擺設(shè)是重點垃圾隨時清除。要求員工自身衛(wèi)生也應有相應措施如夏天每天必須換工裝春、秋每天三必須換工裝員工必須每天化妝打扮等等總之監(jiān)督、落實是關(guān)鍵。

十一、召集例會每天召集工作總結(jié)例會是管理員工的一種方式它有二大好處一是總結(jié)昨天的不足二是更合理地安排今天的工作。一般情況下例會在上班前15分鐘舉行。例會具體內(nèi)容如下1店長問候員工如“各位小姐、各位先生早上好”。2集體宣讀企業(yè)理念如“我們做的最好因為我們加入了足療店”樹立信心。3店長詢問昨天業(yè)績、出勤、勞動經(jīng)律、顧客意見等情4表揚昨天業(yè)績最好的員工。5指出存在的問題及解決辦法。6今天工作安排重點。7請員工提出想法。8高唱有激情的歌一首。注意要在愉快的氣氛中結(jié)束倒會。

十二、幫助員工設(shè)計未來一個人只要有目標、有理想他會努力向目標、理想去奮斗。當員工在、足療店工作時老板一定要給員工設(shè)計未來。這種設(shè)計是讓員工在工作期努力工作的一種管理辦法。要讓員工清楚知道在這里工作的目的和任務。老板要給員工設(shè)計、制定以下幾個未來目標觀點1您今后的發(fā)展一定會超過我2您今后的店面一定要比我的大和漂亮3有可能在您工作期滿后我們共同投資開一家分店你來管理4你一定能成為一

流的技師5你這么年輕不可能給別人永遠打工自己今后一定要開店。當您設(shè)計制定的目標觀點被員工認可您應馬上指出員工現(xiàn)在最需要什么。缺少經(jīng)驗現(xiàn)在正在積累、缺少管理現(xiàn)在正在積累、缺少技術(shù)現(xiàn)在正在提高、缺少資金現(xiàn)在正在積累。當員工明白個子自身缺什么的時候也就是他為此面努力安心工作的時候這在本行管理中稱之為“宏觀假定”。這種美妙的“宏觀假定”遠景在運用時一

定要注意其巧與妙的結(jié)合利用才能達到您想象的目的。

十三、薪獎辦法細則本通則適合足療店、任何部門的薪獎辦法。薪獎通則

1、各部門薪獎辦法包

括底薪、全勤獎金、工作獎金、銷售獎金其他部門依需求另增加其他獎金或津貼。

2、所有獎學金氏計算艾以實際收款額為準。

3、各部門均有三種責任額包括基本現(xiàn)任額、成長責任額目標責任額。

4、底薪于每月初發(fā)放獎金津貼于月腫發(fā)放季獎金于1、4、7、11月發(fā)放。技部薪獎辦法 一底薪

1、技助理A級有經(jīng)驗但需要重新學習者起薪600元。實習助理B級完全沒有任何經(jīng)驗者起薪400元。

2、技師A級有2年以上經(jīng)驗者不必學習起薪700元。

B級有1-2年經(jīng)驗仍需學習者起薪800元。

3、店長A級有技美發(fā)經(jīng)驗懂得管理者起薪1500元另有提成面議。B級無技經(jīng)驗但懂得管理起薪1200元另有提成面議。試用期3個月正式任用者底新增加20-30由經(jīng)理或總經(jīng)理審核決定。二全勤獎金每月100元一個月朋三次遲到、早退者則不予發(fā)放。三工作獎金

1、每服務一位客戶基本提成10未達成基本責任者則沒有提成達成成長責任額者提成15。達成目標責任額者提成20另有達成資金鬃元。

2、三種責任額每秀公布一次目標。工作獎金當月只發(fā)放60另外40與秀獎金同時發(fā)放離職者的獎金不能發(fā)放但列入“本店福利基金”留下于年初、終統(tǒng)籌運用。四銷售獎金足療店所有產(chǎn)品均有10的銷售提成但必須超過基本責任額技助理不在此限技師必有工資的兩倍當做基本現(xiàn)任額達成工資四倍時另加發(fā)50于每月腫發(fā)放獎金。五團體獎金

1、本店達成當月責任目標時另提撥2為團體獎金達成成長責任額時另提拔3為團體獎金達成目標責任額時另提拔5為團體獎金。

2、當月團體獎金預留30為年終獎金20為季獎金10為特別獎金發(fā)給當月表現(xiàn)優(yōu)秀的本店任何員工其余40由本店所有人員平均分配。六成長獎金每月公司筆試一次以60分為標準超過的分數(shù)每分以0.5元計算例如考100分則下個月增加底薪

20元100分-60分0.5=20元考試不合格者下個月扣60元。每月以上類推。其他如有未盡事宜經(jīng)董事會研究后由總經(jīng)理修改公布

十四、罰款常識在罰款前足療店要有一個宗旨罰款不是目的起到教育大家杜絕類似情況的再次發(fā)生改變錯誤的做法才是足療店、的目的所在。在獎罰細則上應有

1、遲到早退1分鐘扣X元遲到5分鐘以上扣XX元遲到10分扣XX元。

2、曠

工一天扣XXX元。

3、衛(wèi)生未做一次扣XX元。

4、未化妝一次扣XX元。

5、未喊“歡迎光臨”一次扣XX元。

6、工裝未穿一次扣XX元。

7、未給客人到茶一次扣XX元。

8、用品、物品未放指定位臵一次扣XX元。

9、站姿、座姿不美一次扣XX元。

10、與顧客、員工吵架、罵人一次扣XX元。

11、不維護企業(yè)利益向外泄露商業(yè)機密一次扣XXX元。

12、私用、私拿企業(yè)物品一次扣XX元。

13、超過規(guī)定時間吃飯一次扣XX元。

14、不服從工作安排一次扣XX元。

15、貪污公款一次扣XXXX元。

16、拾到顧客物品不上交一次扣XXX元。以上獎罰必須分明形成以制度管理員工而不是人管人見獎罰單。員工獎罰統(tǒng)計單 店名________時間 姓名 原 因 罰獎金額 負責人簽字簽名

第五篇：沐足樓面工作計劃（范文模版）

篇一：沐足樓面員工培訓計劃表 xxx沐足樓面員工培訓計劃表1、2、3、培訓時間早上：10:00-12:00，下午14:00-18:00 培訓地點：xxxxxxxx 培訓內(nèi)容項目計劃表如下：xxxxxxx 2014年7月28日

制表人：xxxxx篇二：沐足部工作計劃及營銷策劃 沐足部工作計劃及營銷策劃

為了更好的提高部門的服務品質(zhì)，提高沐足的入座率和棋牌間的開房率。營造更加舒適的休閑環(huán)境，打造 高效益、高品質(zhì)服務的優(yōu)秀團隊?，F(xiàn)草擬以下計劃。

一、服務員技能培訓。、禮儀、禮貌、站姿、禮貌用語、服務技巧及流程 的培訓。

2、灌輸團隊精神，營造互助、互愛的工作環(huán)境。

3、制定衛(wèi)生標準，清理衛(wèi)生死角，做到干凈舒適。

二、技師服務素質(zhì)培訓。

1、培訓禮儀禮貌、手式、服務態(tài)度、職業(yè)道德。

2、提高技師擴客的積極性、培訓與客人溝通能力。

3、制定規(guī)章制度，杜絕服務陋習。

三、怎樣提高餐吧客人用餐率。

1、做好餐吧區(qū)的衛(wèi)生工作，合理擺放各種餐具和設(shè) 施。

2、極力推介中餐與晚餐的客人用餐，沐足客人可享 受超值服務?？稍囆写蛘叟c收取低價位方式。

3、推出新菜品種，不要一成不變。

1、做好宣傳效應，做到眾所周知。

2、推出多品種茶并收取茶錢以抵消低價位每小時的 差距。

3、試行員工定房并給予一定提成，如每間5元。

4、可通過派發(fā)優(yōu)惠卡和體驗卡形式。如優(yōu)惠卡打折、體驗卡免1小時房費。

建議；

1、服務員月獎金交給部門分配，根據(jù)員工平時工作 態(tài)度進行評級來獲取相應獎金。以刺激工作積極性。

2、增加水果和免費食品的種類，根據(jù)客人所做項目 來贈送。讓客人覺得多消費物有所值。

3、為了提高技師擴客積極性，根據(jù)所訂房客數(shù)給予 適當獎勵。

4、更改服務項目。取消60分鐘項目、增加90分鐘 項目，（收費78元技師服務加推背和送藥水泡腳）

篇三：沐足樓面培訓大綱 xxxxx沐足樓面培訓大綱

1、集合整隊點到，男女站姿企業(yè)文化

① 以3秒鐘集合完畢，立正、向右看齊、向前看、從左至右報數(shù)，1、2、3····10報數(shù)完 畢。② 男孩站姿兩眼面帶微笑，目視前方，兩腳與肩同寬，昂頭挺胸、左手握右手放至臀部至 上。

③ 我們的使命是：“愿與品尚共同打造沐足行業(yè)一流手法、一流服務，成為沐足行業(yè)里的 佼佼者”

④ 我們的愿景是：“愿每個與品尚沐足有緣的人共同成長，引領(lǐng)潮流，打造出一個鋼鐵般 團隊。

⑤ 我們的價值觀是：“務實和諧，同心跨越”

2、十句禮貌用語，手勢禮、鞠躬禮及儀容儀表標注要求 ① 十句禮貌用語：

⑴ “晚上好，歡迎光臨” ⑵ “請問先生/小姐” ⑶ “對不起，打擾一下” ⑷ “不要意思，讓您久等了” ⑸ “請慢用”

⑹ “請問有什么需要” ⑺ “有什么需要盡管吩咐” ⑻ “祝您休閑愉快” ⑼ “請慢走”

⑽ “歡迎下次光臨”

② 手掌手勢標準要求：四指并攏、大拇指扣住食指第二關(guān)節(jié)、近距離打手勢120度，遠距離打手勢90度。

③鞠躬禮：昂頭挺胸、面帶微笑、鞠躬90度

④儀容儀表：男前不遮眉、側(cè)不遮耳、后不遮領(lǐng)、著裝整潔 女頭發(fā)盤起、畫淡妝、打眼影、打唇油、著裝整潔、面帶微笑

3、時間段問好、引領(lǐng)手勢距離和遠去接客禮儀及接客送客標準要求 ①早上好、上午好、中午好、下午好、晚上好

②引領(lǐng)客人見房，在客人前面距離1.5米至2米之間，手勢打直與肩平行，走三步，回頭一次觀察客人的動態(tài)

③當在營業(yè)區(qū)或崗位上發(fā)現(xiàn)客人朝我們方向走來時，主動上前迎接客人，面帶微笑，小跑到客人前1－2米時停下，站在左邊鞠躬問好，把客人帶到指定位置，服務完客人之后，迅速回到工作崗位

④前臺咨客接客時，鞠躬禮并說晚上好，歡迎光臨品尚沐足

⑤客人在前臺買完單時，咨客這邊帶領(lǐng)客人走到電梯口幫客人把電梯打開，先生請帶好您的隨身物品，請慢走，歡迎下次光臨。

4、開房流程、收房流程、托盤姿勢標準、蹲姿標準、服務忌語 ①開房標準

帶客人開房時先打開燈、電視、空調(diào)，詢問客人需要什么飲品水果，需要安排其它項目嗎？按排好之后，先生請稍等您需要的飲品水果馬上送到。②當客人離開房間，服務員進行收房，先關(guān)電視機、關(guān)空調(diào)、在收沙發(fā)位、收拾臺面雜物后，打掃地面衛(wèi)生，做好一切在把房間用完的物品補齊。③托盤標準五指分開、掌心凹下，胳膊第二關(guān)節(jié)夾在身體腎部方位，行走時，抬頭挺胸，靠左邊行走

④蹲姿標準，半蹲姿左腿在上右腿在上、左手放在膝蓋上，右手放上右膝蓋上抬頭挺胸面帶微笑。

⑤服務忌語：在服務客人面前不能說 〈1〉唉：喂：什么；不知道；不清楚；

5、營業(yè)區(qū)定崗、串崗、離崗及交接班標準要求