第一篇:沐足運(yùn)作管理計(jì)劃書(shū)
沐足運(yùn)作管理計(jì)劃書(shū)
沐足保健作為一種新興的休閑保健娛樂(lè),時(shí)下正被越來(lái)越多的人認(rèn)可和喜愛(ài),為了本沐足部能高姿態(tài)、高水準(zhǔn)、高效益的開(kāi)業(yè)及運(yùn)作,現(xiàn)初步制定如下工作計(jì)劃:
一、開(kāi)業(yè)前的工作計(jì)劃:
1、物質(zhì)資源準(zhǔn)備工作: A、安裝好各種設(shè)施、設(shè)備,同時(shí)檢查、調(diào)試好是否能正常運(yùn)作(專人負(fù)責(zé)檢查且做好記錄),衛(wèi)生的清理和其它物品的配置和擺放等;
如:電視、沙發(fā)、沐足、燈光以及其它各種設(shè)施設(shè)備等; B、煲藥房的運(yùn)作(包括培訓(xùn)煲藥師、藥水制作等);
C、制定各種設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)、維修、檢查的管理制度以及其它的服務(wù)管理制度;
2、人力資源:
A、根據(jù)本沐足部的規(guī)模進(jìn)行人員配置、招聘、培訓(xùn); B、人事架構(gòu)圖:
經(jīng) 理
主 任 主 任
水吧和服務(wù)員 PA員 前臺(tái)和咨客 部 長(zhǎng) 師 傅 技師和技工
根據(jù)人員分工各負(fù)其責(zé),做到更好的職、責(zé)、利、權(quán)明確,制定各級(jí)管理制度;如服務(wù)員守則,技師上鐘制度等; C、培訓(xùn):
a.、由經(jīng)理主持對(duì)本部全體員工進(jìn)行禮貌禮節(jié)、服務(wù)意識(shí)、服務(wù)態(tài)度、服務(wù)技巧等方面的培訓(xùn)和工作守則、本部基本制度的學(xué)習(xí),明確工作目的和職責(zé); b、由專業(yè)按摩師傅對(duì)本部技師進(jìn)行按摩手法培訓(xùn);
c、在培訓(xùn)中側(cè)重不同級(jí)別、不同內(nèi)容培訓(xùn),即分層次培訓(xùn),且分層次考核;
二、正常運(yùn)作的初步工作計(jì)劃;
根據(jù)各級(jí)人員職職責(zé)和工作守則采取層次管理、制度管理、科學(xué)管理相結(jié)合的全面服務(wù)質(zhì)量管理,具體計(jì)劃如下:
1、物質(zhì)資源的管理;
A、由專人按已制定的有關(guān)管理制度,日常檢查和保養(yǎng)各種設(shè)施、設(shè)備;如:可由主任每日對(duì)房間的衛(wèi)生和各種設(shè)備做檢查、記錄,專業(yè)電工對(duì)設(shè)備維修保養(yǎng)等;
B、每月由專人負(fù)責(zé)總結(jié)技師上鐘情況、員工服務(wù)情況、設(shè)施設(shè)備運(yùn)作情況,衛(wèi)生檢查情況等,然后上報(bào)經(jīng)理;
C、根據(jù)實(shí)際工作情況經(jīng)理對(duì)各種開(kāi)支的進(jìn)行成本控制,對(duì)管理制度或工作安排不妥之處及時(shí)更改,根據(jù)其它各種情形創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)策略和服務(wù)項(xiàng)目等;
2、人力資源的管理;
按照本部的管理制度和業(yè)績(jī)目標(biāo)有效的、科學(xué)性的、有機(jī)的、認(rèn)真的履行各項(xiàng)管理職能; A、根據(jù)實(shí)際工作情況,增加或刪改有關(guān)管理服務(wù)制度; 如:根據(jù)月總報(bào)表,修改或增加管理制度;
B、監(jiān)督、檢查各級(jí)人員對(duì)工作守則的執(zhí)行情況及服務(wù)水平的情況,且做出相應(yīng)的措施; C、員工的培訓(xùn);
a、根據(jù)實(shí)際服務(wù)情況,經(jīng)理對(duì)各級(jí)員工進(jìn)行服務(wù)技能培訓(xùn),不斷提高服務(wù)水平; b、技師的按摩手法培訓(xùn);
對(duì)于新手可采用專業(yè)師傅集中強(qiáng)化培訓(xùn),對(duì)于上鐘數(shù)較少者,經(jīng)理要親自檢查其按摩手法和服務(wù)態(tài)度等,再針對(duì)不足之處進(jìn)行強(qiáng)化培訓(xùn);(上述工作計(jì)劃可根據(jù)實(shí)際工作需要作適當(dāng)調(diào)整)
三、與其它部門(mén)和客人關(guān)系的協(xié)調(diào)(即對(duì)內(nèi)與對(duì)外)
1、加強(qiáng)與本店其它各部門(mén)的聯(lián)系、溝通、協(xié)調(diào)、互助等;
2、培養(yǎng)員工競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)、集體意識(shí),共同進(jìn)步;
3、根據(jù)市場(chǎng)的變化和客人的新需求,適時(shí)調(diào)整服務(wù)項(xiàng)目和服務(wù)方式;
4、加強(qiáng)同客人的了解、溝通聯(lián)系和合作,最大限度的提高本部門(mén)的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益;
另:可根據(jù)本沐足的規(guī)模(營(yíng)業(yè)面積,按摩位、價(jià)目、本地沐足市場(chǎng)情況等)可制定相應(yīng)的經(jīng)營(yíng)管理方案。
第二篇:足療保健運(yùn)作管理計(jì)劃書(shū)
足療保健運(yùn)作管理計(jì)劃書(shū)
足療保健作為一種新興的休閑保健娛樂(lè),時(shí)下正被越來(lái)越多的人認(rèn)可和喜愛(ài),為了本足療部能高姿態(tài)、高水準(zhǔn)、高效益的運(yùn)作和管理,現(xiàn)初步制定如下工作計(jì)劃: 人力資源:
根據(jù)本足療部的規(guī)模進(jìn)行人員配置、招聘、培訓(xùn);招募形象氣質(zhì)佳,技術(shù)好的女性員工,確立人才理念,進(jìn)行有效的人事資源管理,定期組織員工進(jìn)行技能手法 工作態(tài)度、團(tuán)隊(duì)精神、接待禮儀等培訓(xùn),并進(jìn)行員工遠(yuǎn)景職業(yè)生涯規(guī)劃,培養(yǎng)有潛力員工,對(duì)其進(jìn)行中高層店務(wù)管理培訓(xùn),使其作為公司發(fā)展分店店長(zhǎng)儲(chǔ)備資源 人事架構(gòu)圖:
總經(jīng)理-大堂經(jīng)理-領(lǐng)班-師傅-服務(wù)員-前臺(tái)-技師和技工根據(jù)人員分工各負(fù)其責(zé),做到更好的職、責(zé)、利、權(quán)明確,制定各級(jí)管理制度;如服務(wù)員守則,技師上鐘制度等
培訓(xùn):
1、由經(jīng)理主持對(duì)本部全體員工進(jìn)行禮貌禮節(jié)、服務(wù)意識(shí)、服務(wù)態(tài)度、服務(wù)技巧等方面的培訓(xùn)和工作守則、本部基本制度的學(xué)習(xí),明確工作目的和職責(zé)
2、由專業(yè)按摩師傅對(duì)本部技師進(jìn)行按摩手法培訓(xùn)
3、在培訓(xùn)中側(cè)重不同級(jí)別、不同內(nèi)容培訓(xùn),即分層次培訓(xùn),且分層次考核 正常運(yùn)作的初步工作計(jì)劃:
根據(jù)各級(jí)人員職責(zé)和工作守則采取層次管理、制度管理、科學(xué)管理相結(jié)合的全面服務(wù)質(zhì)量管理,具體計(jì)劃如下:
物資的管理:
由專人按已制定的有關(guān)管理制度,日常檢查和保養(yǎng)各種設(shè)施、設(shè)備;如:由經(jīng)理和領(lǐng)班每日對(duì)房間的衛(wèi)生和各種設(shè)備做檢查、記錄,定期專業(yè)電工對(duì)設(shè)備維修保養(yǎng)等
每月由經(jīng)理和領(lǐng)班負(fù)責(zé)總結(jié)技師上鐘情況、員工服務(wù)情況、設(shè)施設(shè)備運(yùn)作情況,衛(wèi)生檢查情況等,然后上報(bào)總經(jīng)理
根據(jù)實(shí)際工作情況經(jīng)理對(duì)各種開(kāi)支的進(jìn)行成本控制,對(duì)管理制度或工作安排不妥之處及時(shí)更改,根據(jù)其它各種情形創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)策略和服務(wù)項(xiàng)目等 人力資源的管理:
按照本部的管理制度和業(yè)績(jī)目標(biāo)有效的、科學(xué)性的、有機(jī)的、認(rèn)真的履行各項(xiàng)管理職能
根據(jù)實(shí)際工作情況,增加或刪改有關(guān)管理服務(wù)制度
如:根據(jù)月總報(bào)表,修改或增加管理制度
監(jiān)督、檢查各級(jí)人員對(duì)工作守則的執(zhí)行情況及服務(wù)水平的情況,且做出相應(yīng)的措施
技師的管理:
根據(jù)實(shí)際工作情況,經(jīng)理對(duì)技師部制定管理規(guī)定
員工的培訓(xùn):
根據(jù)實(shí)際服務(wù)情況,經(jīng)理對(duì)各級(jí)員工進(jìn)行服務(wù)技能培訓(xùn),不斷提高服務(wù)水平技師的按摩手法培訓(xùn):
對(duì)于新手可采用專業(yè)師傅集中強(qiáng)化培訓(xùn),對(duì)于上鐘數(shù)較少者,經(jīng)理和領(lǐng)班要親自檢查其按摩手法和服務(wù)態(tài)度等,再針對(duì)不足之處進(jìn)行強(qiáng)化培訓(xùn)
與其它部門(mén)和客人關(guān)系的協(xié)調(diào)(即對(duì)內(nèi)與對(duì)外)
加強(qiáng)與本店其它各部門(mén)的聯(lián)系、溝通、協(xié)調(diào)、互助等
培養(yǎng)員工競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)、集體意識(shí),共同進(jìn)步
根據(jù)市場(chǎng)的變化和客人的新需求,適時(shí)調(diào)整服務(wù)項(xiàng)目和服務(wù)方式
加強(qiáng)同客人的了解、溝通聯(lián)系和合作,最大限度的提高本部門(mén)的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
營(yíng)銷創(chuàng)意:
一、為客戶建立年終返還制度
具體措施如下:
1.營(yíng)造強(qiáng)大的宣傳攻勢(shì),宣傳其獨(dú)特的魅力,為客戶建立相對(duì)的返還制度,會(huì)讓客戶感覺(jué)在我店消費(fèi)有一種額外的贈(zèng)送優(yōu)惠,符合客戶愛(ài)占便宜的普遍消費(fèi)心理.2.為客戶設(shè)計(jì)出VIP貴賓卡,此卡在為客戶積累消費(fèi)額的同時(shí)也可以享受貴賓卡的同等待遇
3.返還在宣傳攻勢(shì)上體現(xiàn)出來(lái),返還不僅局限于現(xiàn)金返還,可設(shè)計(jì)出多種贈(zèng)送措施
二、會(huì)員卡制度:
1.采取新型的會(huì)員卡制度,結(jié)合其他傳統(tǒng)會(huì)員卡、以及直銷會(huì)員卡的優(yōu)點(diǎn)而開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì),同時(shí)又要體現(xiàn)我店的特點(diǎn)而設(shè)計(jì)
2.采取宣傳攻勢(shì)以及出售次卡和貴賓卡,并免費(fèi)贈(zèng)送精美紀(jì)念品一份。
3.持會(huì)員卡可以享有相關(guān)的優(yōu)惠措施.次卡可以與貴賓卡同時(shí)使用,具有同樣功能
4.次卡消費(fèi)一定金額如累積500元直接轉(zhuǎn)為貴賓卡,比普通卡擁有更高的折扣優(yōu)惠
5.廣泛聯(lián)系其他娛樂(lè)場(chǎng)所,使本卡能在其他場(chǎng)所通用,增加其附加功能
6.凡持有貴賓卡的客戶,擁有更新的一項(xiàng)優(yōu)惠措施,是其可以永遠(yuǎn)推薦朋友消費(fèi)的優(yōu)惠措施,凡推薦的客戶,皆可因?yàn)槠渫扑]更享受貴賓待遇,其本人也有相應(yīng)的折扣或金額劃入其消費(fèi)額, 返還同樣有效.舉例如下:
尊敬的賓客:我們很榮幸的告之您,您已經(jīng)享有貴賓待遇,在您享有7折優(yōu)惠的貴賓待遇外,同時(shí)您的朋友也可因您的推薦而享受8.5折可直接申請(qǐng)辦理貴賓卡,希望我們能給您和您的朋友帶來(lái)舒適的服務(wù)和永遠(yuǎn)的健康!順祝一切順利!
三、當(dāng)?shù)厮型獾乜蛻魜?lái)消費(fèi)均可享受9折優(yōu)惠
四、如賓客持有我店總經(jīng)理名片的皆可直接享受貴賓待遇。
五、創(chuàng)立國(guó)內(nèi)首家推出的“****按摩手法”,制造宣傳攻勢(shì),針對(duì)特定的消費(fèi)人群。
六、針對(duì)女士消費(fèi)人群:
(1)設(shè)立女士專用間
(2)如男女客戶同時(shí)進(jìn)店消費(fèi),女士可免費(fèi)享受我店特色足浴一次
(3)各種女士新奇足浴可實(shí)行折扣優(yōu)惠以及消費(fèi)兩贈(zèng)送一次。
七、自行印制宣傳形象的宣傳彩頁(yè),和當(dāng)?shù)馗鞔缶频晟虉?chǎng)聯(lián)系,進(jìn)行柜臺(tái)擺放,供客人隨時(shí)取閱。
八、貴賓卡客戶在棋牌室休閑享有8折優(yōu)惠。
九、針對(duì)男士皆有欣賞漂亮女士的特點(diǎn),挑選職員必須選有氣質(zhì)和內(nèi)涵且手法較好的女性職員。進(jìn)行各方面的培養(yǎng)。
十、進(jìn)行電腦自動(dòng)化管理,設(shè)立短信群發(fā)系統(tǒng),搜集盡可能全的客戶資料,對(duì)其進(jìn)行集中宣傳,對(duì)我店的知名度和特色服務(wù)進(jìn)行信息密集傳播。
其中店面營(yíng)業(yè)可引用足療按摩管理系統(tǒng),此項(xiàng)管理系統(tǒng)具體內(nèi)容如下:
1、支持多種收費(fèi)方式:按房間,手牌或房間床號(hào),更能適用行業(yè)特點(diǎn)。
2、靈活方便的前臺(tái)營(yíng)業(yè)管理功能,可更快更方便地完成加單、結(jié)帳操作,前臺(tái)工作輕松自如、省時(shí)省力。
3、可以靈活地沒(méi)置項(xiàng)目是否打折、項(xiàng)目提成金額,結(jié)帳時(shí)可以實(shí)現(xiàn)不同類別,不同折扣。
4、所有贈(zèng)單,退單均可查詢,減少舞弊的可能。
5、可以根據(jù)設(shè)置自動(dòng)計(jì)算并統(tǒng)計(jì)服務(wù)員、技師的提成。
6、強(qiáng)大的會(huì)員信息管理功能,可以管理各種折扣卡、計(jì)次卡及貴賓卡,會(huì)員管理輕松自如。
7、會(huì)員刷卡自動(dòng)判斷折扣率,自動(dòng)計(jì)算收款金額。
8、同一張會(huì)員卡可以對(duì)不同的類別設(shè)置不同的折扣,管理更加靈活
9、會(huì)員生日提醒、會(huì)員消費(fèi)排行、會(huì)員積分排行、會(huì)員歷史消費(fèi)記錄等均可查詢。
10、有詳細(xì)的卡片消費(fèi)日志,任何時(shí)間消費(fèi)均有記錄,杜絕糾紛。
11、支持多種結(jié)帳方式:現(xiàn)金、刷卡、會(huì)員價(jià)現(xiàn)金、經(jīng)理簽單、掛帳等。
12.建立詳細(xì)的客戶檔案,并管理所有欠款。
13,能夠管理所有零售商品的進(jìn)銷存,并提供相應(yīng)的報(bào)表。庫(kù)存管理更輕松,實(shí)時(shí)掌握庫(kù)存情況。
14,可進(jìn)行員工考勤管理、工資管理
十一、采取顧客對(duì)我店服務(wù)人員評(píng)分活動(dòng),凡是參與評(píng)分的客戶均可免費(fèi)獲贈(zèng)禮品一份(禮品須有公司簡(jiǎn)介和聯(lián)系方式,以及引起其再次消費(fèi)的優(yōu)惠措施)。評(píng)分可做為優(yōu)秀員工評(píng)選標(biāo)準(zhǔn),并做為獎(jiǎng)金發(fā)放和提拔重用的依據(jù)。
十二、推出各種特色足浴,按摩
十三、采購(gòu)一種全新的且獨(dú)特的足療襪子,可做為贈(zèng)品贈(zèng)送顧客。優(yōu)點(diǎn)是:
1、可以宣傳形象,提升知名度;
2、體現(xiàn)優(yōu)質(zhì)服務(wù)
3、滿足顧客愛(ài)占便宜的消費(fèi)心理
4、利用其易懂好學(xué)的特點(diǎn),傳播足道保健知識(shí)
十四、大力實(shí)行口碑營(yíng)銷,全面提高服務(wù)質(zhì)量和專業(yè)技能。為長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展奠定基礎(chǔ)。
十五、想辦法用各種方法邀請(qǐng)社會(huì)各界知名人士來(lái)店免費(fèi)消費(fèi),利用其影響力,然后配合適當(dāng)?shù)男麄鳎瑏?lái)大力提升知名度。
十六、資金充足可和公交總公司協(xié)調(diào),買(mǎi)斷公交車(chē)車(chē)廂廣告宣傳,來(lái)提升公司知名度。
十七、請(qǐng)記者來(lái)免費(fèi)消費(fèi),用專業(yè)手法和卓越服務(wù)來(lái)提升品牌知名度。
十八、資金充足可在在報(bào)刊上刊登健康專欄,宣傳足道養(yǎng)生的益處,同時(shí)也提升了知名度。
(上述工作計(jì)劃可根據(jù)實(shí)際工作需要作適當(dāng)調(diào)整)
第三篇:沐足樓面工作計(jì)劃(范文模版)
篇一:沐足樓面員工培訓(xùn)計(jì)劃表 xxx沐足樓面員工培訓(xùn)計(jì)劃表1、2、3、培訓(xùn)時(shí)間早上:10:00-12:00,下午14:00-18:00 培訓(xùn)地點(diǎn):xxxxxxxx 培訓(xùn)內(nèi)容項(xiàng)目計(jì)劃表如下:xxxxxxx 2014年7月28日
制表人:xxxxx篇二:沐足部工作計(jì)劃及營(yíng)銷策劃 沐足部工作計(jì)劃及營(yíng)銷策劃
為了更好的提高部門(mén)的服務(wù)品質(zhì),提高沐足的入座率和棋牌間的開(kāi)房率。營(yíng)造更加舒適的休閑環(huán)境,打造 高效益、高品質(zhì)服務(wù)的優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)?,F(xiàn)草擬以下計(jì)劃。
一、服務(wù)員技能培訓(xùn)。、禮儀、禮貌、站姿、禮貌用語(yǔ)、服務(wù)技巧及流程 的培訓(xùn)。
2、灌輸團(tuán)隊(duì)精神,營(yíng)造互助、互愛(ài)的工作環(huán)境。
3、制定衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),清理衛(wèi)生死角,做到干凈舒適。
二、技師服務(wù)素質(zhì)培訓(xùn)。
1、培訓(xùn)禮儀禮貌、手式、服務(wù)態(tài)度、職業(yè)道德。
2、提高技師擴(kuò)客的積極性、培訓(xùn)與客人溝通能力。
3、制定規(guī)章制度,杜絕服務(wù)陋習(xí)。
三、怎樣提高餐吧客人用餐率。
1、做好餐吧區(qū)的衛(wèi)生工作,合理擺放各種餐具和設(shè) 施。
2、極力推介中餐與晚餐的客人用餐,沐足客人可享 受超值服務(wù)??稍囆写蛘叟c收取低價(jià)位方式。
3、推出新菜品種,不要一成不變。
1、做好宣傳效應(yīng),做到眾所周知。
2、推出多品種茶并收取茶錢(qián)以抵消低價(jià)位每小時(shí)的 差距。
3、試行員工定房并給予一定提成,如每間5元。
4、可通過(guò)派發(fā)優(yōu)惠卡和體驗(yàn)卡形式。如優(yōu)惠卡打折、體驗(yàn)卡免1小時(shí)房費(fèi)。
建議;
1、服務(wù)員月獎(jiǎng)金交給部門(mén)分配,根據(jù)員工平時(shí)工作 態(tài)度進(jìn)行評(píng)級(jí)來(lái)獲取相應(yīng)獎(jiǎng)金。以刺激工作積極性。
2、增加水果和免費(fèi)食品的種類,根據(jù)客人所做項(xiàng)目 來(lái)贈(zèng)送。讓客人覺(jué)得多消費(fèi)物有所值。
3、為了提高技師擴(kuò)客積極性,根據(jù)所訂房客數(shù)給予 適當(dāng)獎(jiǎng)勵(lì)。
4、更改服務(wù)項(xiàng)目。取消60分鐘項(xiàng)目、增加90分鐘 項(xiàng)目,(收費(fèi)78元技師服務(wù)加推背和送藥水泡腳)
篇三:沐足樓面培訓(xùn)大綱 xxxxx沐足樓面培訓(xùn)大綱
1、集合整隊(duì)點(diǎn)到,男女站姿企業(yè)文化
① 以3秒鐘集合完畢,立正、向右看齊、向前看、從左至右報(bào)數(shù),1、2、3····10報(bào)數(shù)完 畢。② 男孩站姿兩眼面帶微笑,目視前方,兩腳與肩同寬,昂頭挺胸、左手握右手放至臀部至 上。
③ 我們的使命是:“愿與品尚共同打造沐足行業(yè)一流手法、一流服務(wù),成為沐足行業(yè)里的 佼佼者”
④ 我們的愿景是:“愿每個(gè)與品尚沐足有緣的人共同成長(zhǎng),引領(lǐng)潮流,打造出一個(gè)鋼鐵般 團(tuán)隊(duì)。
⑤ 我們的價(jià)值觀是:“務(wù)實(shí)和諧,同心跨越”
2、十句禮貌用語(yǔ),手勢(shì)禮、鞠躬禮及儀容儀表標(biāo)注要求 ① 十句禮貌用語(yǔ):
⑴ “晚上好,歡迎光臨” ⑵ “請(qǐng)問(wèn)先生/小姐” ⑶ “對(duì)不起,打擾一下” ⑷ “不要意思,讓您久等了” ⑸ “請(qǐng)慢用”
⑹ “請(qǐng)問(wèn)有什么需要” ⑺ “有什么需要盡管吩咐” ⑻ “祝您休閑愉快” ⑼ “請(qǐng)慢走”
⑽ “歡迎下次光臨”
② 手掌手勢(shì)標(biāo)準(zhǔn)要求:四指并攏、大拇指扣住食指第二關(guān)節(jié)、近距離打手勢(shì)120度,遠(yuǎn)距離打手勢(shì)90度。
③鞠躬禮:昂頭挺胸、面帶微笑、鞠躬90度
④儀容儀表:男前不遮眉、側(cè)不遮耳、后不遮領(lǐng)、著裝整潔 女頭發(fā)盤(pán)起、畫(huà)淡妝、打眼影、打唇油、著裝整潔、面帶微笑
3、時(shí)間段問(wèn)好、引領(lǐng)手勢(shì)距離和遠(yuǎn)去接客禮儀及接客送客標(biāo)準(zhǔn)要求 ①早上好、上午好、中午好、下午好、晚上好
②引領(lǐng)客人見(jiàn)房,在客人前面距離1.5米至2米之間,手勢(shì)打直與肩平行,走三步,回頭一次觀察客人的動(dòng)態(tài)
③當(dāng)在營(yíng)業(yè)區(qū)或崗位上發(fā)現(xiàn)客人朝我們方向走來(lái)時(shí),主動(dòng)上前迎接客人,面帶微笑,小跑到客人前1-2米時(shí)停下,站在左邊鞠躬問(wèn)好,把客人帶到指定位置,服務(wù)完客人之后,迅速回到工作崗位
④前臺(tái)咨客接客時(shí),鞠躬禮并說(shuō)晚上好,歡迎光臨品尚沐足
⑤客人在前臺(tái)買(mǎi)完單時(shí),咨客這邊帶領(lǐng)客人走到電梯口幫客人把電梯打開(kāi),先生請(qǐng)帶好您的隨身物品,請(qǐng)慢走,歡迎下次光臨。
4、開(kāi)房流程、收房流程、托盤(pán)姿勢(shì)標(biāo)準(zhǔn)、蹲姿標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)忌語(yǔ) ①開(kāi)房標(biāo)準(zhǔn)
帶客人開(kāi)房時(shí)先打開(kāi)燈、電視、空調(diào),詢問(wèn)客人需要什么飲品水果,需要安排其它項(xiàng)目嗎?按排好之后,先生請(qǐng)稍等您需要的飲品水果馬上送到。②當(dāng)客人離開(kāi)房間,服務(wù)員進(jìn)行收房,先關(guān)電視機(jī)、關(guān)空調(diào)、在收沙發(fā)位、收拾臺(tái)面雜物后,打掃地面衛(wèi)生,做好一切在把房間用完的物品補(bǔ)齊。③托盤(pán)標(biāo)準(zhǔn)五指分開(kāi)、掌心凹下,胳膊第二關(guān)節(jié)夾在身體腎部方位,行走時(shí),抬頭挺胸,靠左邊行走
④蹲姿標(biāo)準(zhǔn),半蹲姿左腿在上右腿在上、左手放在膝蓋上,右手放上右膝蓋上抬頭挺胸面帶微笑。
⑤服務(wù)忌語(yǔ):在服務(wù)客人面前不能說(shuō) 〈1〉唉:喂:什么;不知道;不清楚;
5、營(yíng)業(yè)區(qū)定崗、串崗、離崗及交接班標(biāo)準(zhǔn)要求
第四篇:沐足技師管理制度
沐足技師管理制度
為加強(qiáng)公司的經(jīng)營(yíng)管理,確保服務(wù)質(zhì)量,強(qiáng)化集體合作理念,提升公司整體形象,技師應(yīng)遵守以下管理制度:
1.遵紀(jì)守法,不斷的學(xué)習(xí)相關(guān)的法律知識(shí),做到知法、守法、懂法敬業(yè)。
2.注重身體自身儀容儀表,上班時(shí)必須穿工衣,戴工牌,化淡妝,不留指甲,見(jiàn)到來(lái)賓或管理人員應(yīng)主動(dòng)問(wèn)好,坐姿端正整齊,違者將處罰20元,抽煙、酗酒者處罰20元。
3.不得無(wú)故遲到及缺席例會(huì),缺席者每次處50元處罰,參會(huì)人員應(yīng)尊重會(huì)議主持人,上班遲到或早退每分鐘扣罰5元,遲到或早退超過(guò)10分鐘的打尾牌,遲到或早退30分鐘以上的按曠工一天處理,曠工一天扣罰200元并做停牌處理,上班時(shí)間私自外出按曠工處理,曠工三天按自動(dòng)解除處理。(不退保證金)
4.技師每月休四天,需提前一天申請(qǐng),遇特殊情況須主任級(jí)以上管理人員批準(zhǔn),事假一天扣50元、次日打尾牌,病假需出示區(qū)級(jí)以上的醫(yī)院證明及發(fā)票,如無(wú)發(fā)票則一律按事假處理,每人每月請(qǐng)假不得超過(guò)兩次,每次不得超過(guò)兩天,若超期請(qǐng)假的一律按自動(dòng)離職處理,并不予以退保證金,在職滿一年的可享受探親假7天,一切電話請(qǐng)假的將視為曠工。(除特殊情況)
5.技師輪牌通知上鐘,五分鐘未進(jìn)房打尾牌,個(gè)人偷懶,不熱情、態(tài)度惡劣原因被退,不計(jì)提成并處100元罰款,被退鐘技師應(yīng)禮貌的請(qǐng)客人稍等,并及時(shí)通知管理人員,否則雙倍處罰。
6.在職技師不得用方言辱罵、取笑來(lái)賓,不得以熟賣(mài)熟偷工減料無(wú)故串房,因按摩技術(shù)服務(wù)不到位或?qū)腿瞬欢Y貌、挑剔客人或私自飛鐘的技師取消提成并處罰100元。
7.技師上鐘不得帶手機(jī)、戒指等首飾上房,按摩時(shí)應(yīng)注意客人所帶的物品,下鐘時(shí)應(yīng)提醒客人帶齊隨身物品,若疏忽提醒客人,導(dǎo)致客人遺留物品造成損失的,將處罰當(dāng)次按摩技師100元并追究直接責(zé)任。
8.技師向客人索取或變相索取小費(fèi),強(qiáng)索要小費(fèi)者將沒(méi)收現(xiàn)金并處200元以上罰款。
9.不得在公司偷盜、吸毒、販毒、賭博等違法行為,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)處罰1000元以上并扣除所有提成及保證金,并立即解雇。(嚴(yán)重者送公安機(jī)關(guān)處理)
10.技師上牌后第二個(gè)月開(kāi)始,每月點(diǎn)鐘至少15個(gè),少一個(gè)點(diǎn)鐘扣罰20元,每月點(diǎn)鐘超過(guò)50個(gè)鐘的給予獎(jiǎng)勵(lì)100元,超過(guò)60個(gè)點(diǎn)鐘以上的獎(jiǎng)200元。
11.注意個(gè)人衛(wèi)生及公共場(chǎng)所清潔,技師房衛(wèi)生按早晚班輪流值日,隨時(shí)保持房間整潔,注意安全防火、防盜。
12.技師應(yīng)保持良好的職業(yè)道德,對(duì)客人有問(wèn)必答,不要無(wú)理誹議客人或公司同事,同事之間應(yīng)團(tuán)結(jié)友好,不得拉幫結(jié)派造謠生事,打架斗毆,違者處300元以上罰款,嚴(yán)重者立即解除并罰沒(méi)保證金。
13.技師應(yīng)服從管理人員的工作安排,奉行先服從后申訴的原則,不得頂撞上司或無(wú)理冒犯他人,違者處100元罰款,嚴(yán)重者扣除保證金及所有提成并立即解除合約。
14.技師因違規(guī)被停牌,停牌期間需按正常上班時(shí)間報(bào)到并不得離開(kāi)公司,否則以曠工論處。
15.在職技師因多次受管理人員警告、罰款、或多次違反公司的規(guī)章制度,公司將做自動(dòng)解除合約處理。
16.嚴(yán)禁向公司外泄露公司的機(jī)密,散播謠言損害公司形象,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)扣除保證金并立即開(kāi)除。
17.未盡事宜,工作中隨時(shí)補(bǔ)充。
東日桑拿休閑中心
2008年3月21日
第五篇:沐足店,足浴店崗位職責(zé)管理培訓(xùn)
沐足店崗位職責(zé)管理培訓(xùn)
我們服務(wù)業(yè)最為重要的是服務(wù)態(tài)度、服務(wù)品質(zhì)一個(gè)足療店無(wú)論您擁有多么優(yōu)秀的技能多么豪華的裝飾若服務(wù)態(tài)度、品質(zhì)跟不上顧客也會(huì)選擇放棄直接影響店面收入。為了預(yù)防此類事情的發(fā)生在招聘錄用員工時(shí)應(yīng)注意以下幾方面問(wèn)題。
一、用工原則
年齡、自身素質(zhì)、笑容要有和藹可親之感性格外向?yàn)榧血ラL(zhǎng)相一般即可注意觀察應(yīng)聘者是否熱愛(ài)本行業(yè)不要盲目招受不適合您事業(yè)發(fā)展的員工。一些、足療店有時(shí)在“人手不夠”的因素下亂招人這樣就會(huì)產(chǎn)生“所用非人”形成了病急亂投醫(yī)的效果對(duì)您事業(yè)發(fā)展不利。
二、選擇最佳時(shí)間最佳地點(diǎn)招聘員工
一般每年中高考結(jié)束后兩個(gè)月是招聘員工的最佳時(shí)間在很大一部分人即將投入到就業(yè)市場(chǎng)前去學(xué)校選擇一些優(yōu)秀人才給予完整技能、服務(wù)訓(xùn)練在這種有計(jì)劃、有目的培訓(xùn)之下人才流失就不會(huì)存在了。由于學(xué)生還未踏入社會(huì)他們就象一張白紙您畫(huà)什么那他就接受什么。其次在全國(guó)技、美發(fā)職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校挑選適合的人選也是一條道路。最后招聘老員工從中挖掘人才為我所用。
三、注意觀察
應(yīng)聘者尖指適合技美發(fā)方指適合休閑。右臉大于左臉及公共關(guān)系適合。四、一般錄用比例
若您在100人中挑選一般情況錄取率為22。第二節(jié) 員工技能培訓(xùn)、足療店是以技能為主的服務(wù)技能的好與壞會(huì)直接影響您的創(chuàng)收效果。隨著科技年代來(lái)臨流行的變化很大信息傳播極快顧客需求隨之而不斷改變經(jīng)營(yíng)者應(yīng)把新信息、新技術(shù)及時(shí)傳遞到員工心中把新技術(shù)及時(shí)教會(huì)他們。其實(shí)員工對(duì)這方面興趣很大因?yàn)閷?duì)員工本人的現(xiàn)在、將來(lái)都很有用。大家都會(huì)主動(dòng)參加還應(yīng)及時(shí)選派優(yōu)秀員工到先進(jìn)地區(qū)學(xué)習(xí)不定期。在這行業(yè)中稱之為“充電”。
第二節(jié) 員工服務(wù)培訓(xùn)
一、站姿、座姿、儀表
正確的站姿應(yīng)是雙腳以兩肩同寬自然垂直分開(kāi)體垂均落在雙腳上、肩平、頭正、兩眼平視前方挺胸收腹 正確原座姿是雙腳*攏雙手放臵膝蓋上左右均可腰直挺胸。頭部不能左右斜。儀表要求整潔每天上班前化妝給人感覺(jué)清秀發(fā)妝隨時(shí)應(yīng)注重打理服裝要求得體。
二、微笑
微笑是世上最美麗、最受歡迎的語(yǔ)言。技、美發(fā)業(yè)一個(gè)好的 微笑會(huì)給顧客留下深刻印象。是您服務(wù)成功的關(guān)鍵更是您建立消費(fèi)群體的有力武器。微笑的到位也意味著引導(dǎo)消費(fèi)的成功。一般培訓(xùn)是每天讓員工站在鏡子前練微笑5分鐘其次讓員工相互對(duì)練微笑。經(jīng)過(guò)半個(gè)月后員工一定會(huì)露出滿意的笑容請(qǐng)員工記住“我們不能控制自己的長(zhǎng)相但我們能控制自己的笑容”。
三、態(tài)度
員工的服務(wù)態(tài)度是服務(wù)中最為關(guān)鍵的一環(huán)。沒(méi)有好的服務(wù)態(tài)度直接會(huì)導(dǎo)致顧客的流失會(huì)讓我們整體形象和素質(zhì)在顧客心中產(chǎn)生不良影響。有這樣一句話“我們不能改變天氣但我們能改變自己的心情”。心情因各種原因可能產(chǎn)生不愉快那么在為顧客服務(wù)時(shí)一定會(huì)流露給顧客。也就是說(shuō)員工的壞心情會(huì)直接通過(guò)服務(wù)轉(zhuǎn)移到顧客身上那樣態(tài)度就談不上熱情、周到了。作為顧客是拿錢(qián)來(lái)消費(fèi)來(lái)享受的一旦態(tài)度差“顧客是我們的上帝”、“顧客至上”的服務(wù)原則體現(xiàn)在什么地方呢因此要常教育員工不要把任何不愉快的心情帶入、足療店不要把您的不愉快心情強(qiáng)加于顧客、同事身上給別人帶來(lái)不愉快要讓員工明白熱情、良好的態(tài)度是我們共同生存之本。
四、技能
態(tài)度是根的話那技能即是本二者缺一不可。技能好與壞也會(huì)直接影響業(yè)績(jī)。無(wú)論是技還是美發(fā)中任何一項(xiàng)技能都極為重要。要讓每位員工清楚知道他的技能服務(wù)環(huán)節(jié)和企業(yè)發(fā)展有著緊密關(guān)系和聯(lián)系要讓員工知道企業(yè)是多么需要他。一般培訓(xùn)首 先是集中起來(lái)廣州雅竹軒
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統(tǒng)一手法、技巧進(jìn)行正規(guī)培訓(xùn)經(jīng)考試合格后上崗其次是根據(jù)不同特點(diǎn)專門(mén)指定人進(jìn)行有目的訓(xùn)練再次是讓員工了解掌握更多的有關(guān)信息。把優(yōu)秀員工送到更先進(jìn)的地方去“充電”讓員工將掌握的新技術(shù)運(yùn)用到顧客身上為您產(chǎn)生效益同時(shí)使員工自身得到了提升。技能提高訓(xùn)練每月可進(jìn)行理論、實(shí)踐各考核一次促使員工不斷努力提高自己的技能。
五、接待技巧
不能正確掌握接待技巧再好的服務(wù)、技能等于零顧客還是不回頭因?yàn)椴粚?duì)路。在顧客進(jìn)門(mén)一瞬間員工就得細(xì)致觀察顧客心態(tài)及檔次員工應(yīng)站在店內(nèi)45度地方。在顧客進(jìn)店前應(yīng)及時(shí)把門(mén)推開(kāi)側(cè)身喊一聲“歡迎光臨”千萬(wàn)注意不要把顧客的路擋住。首先是由員工領(lǐng)座、倒茶隨后很小心地問(wèn)顧客需要什么服務(wù)在服務(wù)中要學(xué)會(huì)與顧客拉拉家常問(wèn)問(wèn)工作談?wù)勊砩系牧咙c(diǎn)如眼睛、手表、服裝、皮鞋等等多用贊美、佩服的語(yǔ)氣與顧客溝通在介紹服務(wù)時(shí)注意運(yùn)用專業(yè)語(yǔ)言在顧客心中您是專家就像病人上醫(yī)院看病一樣此時(shí)您就是最好的醫(yī)生。當(dāng)顧客很煩對(duì)您語(yǔ)言過(guò)重時(shí)員工不能露出不滿表情婉轉(zhuǎn)不失體態(tài)把話題引向別處。培訓(xùn)員工接待技巧最好方法是模式演練。
六、溝通技巧
好的溝通技巧會(huì)使您及員工都得到意外的驚喜。一個(gè)顧客本只想剪一下頭員工溝通好顧客很可能改變主意也許是燙、也 許是、也許是染一個(gè)普通顧客只要重視他溝通到位也許變?yōu)槟L(zhǎng)期固定的客人。在溝通中一定要給顧客灌輸我們這里最好的東西包括技術(shù)、產(chǎn)品、服務(wù)、環(huán)境我們做的將是別人所沒(méi)有的服務(wù)。一定用“肯定”性的語(yǔ)言不能運(yùn)用“可能、也許”非肯定語(yǔ)言。讓顧客達(dá)到“放心”員工的溝通就到位了。一般培訓(xùn)溝通技巧有幾種辦法多讓員工看交際藝術(shù)、處事藝術(shù)、為人藝術(shù)、社交藝術(shù)等有關(guān)方面的書(shū)籍其次帶領(lǐng)、鼓勵(lì)員工多講多談心得不斷修正。提高員工的溝通能力需要一定時(shí)間再就是幫員工寫(xiě)出一些基本溝通語(yǔ)言和方法讓員工與顧客進(jìn)行溝通。把溝通技巧入到考核員工范疇中去讓員工主動(dòng)努力學(xué)好溝通技巧。
七、自信 樹(shù)立員工自信是培訓(xùn)員工重要環(huán)節(jié)。假如自身就不自信在給顧客介紹時(shí)吞吞吐吐說(shuō)不清楚或者是不敢面對(duì)顧客從而使顧客產(chǎn)生多慮。要敢于面對(duì)顧客具有“我是最好”、“我們這最好”、“我的服務(wù)一定會(huì)讓您滿意”心態(tài)那就需要把員工培訓(xùn)成一個(gè)自信人。就需要帶領(lǐng)員工參與公益勞動(dòng)組織員工進(jìn)行演講比賽唱有斗志、上進(jìn)的歌。讓每位員工都能組織每天一次的倒會(huì)讓每位員工當(dāng)一天“經(jīng)理”上班前在店門(mén)外做體操等等均是培養(yǎng)、樹(shù)立員工自信的好辦法.八、真誠(chéng)關(guān)心顧客 當(dāng)顧客進(jìn)入店內(nèi)后顧客變?yōu)榭腿霜T工應(yīng)象對(duì)待親人一樣對(duì)等顧客把客人帶進(jìn)的物品提包、帽子、大衣等物安排到顧客能看見(jiàn)的地方讓他放心、給他安全感應(yīng)是特別注意的一些小節(jié)在店前備一些公用傘傘借他后他會(huì)很快奉還備一點(diǎn)針、線解決顧客因裂線、掉扣產(chǎn)生的不便這樣員工就能很好為顧客解決尷尬一定能在顧客心中留下深刻印象從而給您帶來(lái)更大的收益。
九、培訓(xùn)員工顧客至上“十不要”
1、不要認(rèn)為有比你顧客還重要的人。
2、不要忽視顧客需求。
3、不要忘記未來(lái)。
4、不要害怕重新創(chuàng)業(yè)。
5、不要永遠(yuǎn)聽(tīng)信顧客。
6、不要認(rèn)為“顧客至上”很容易做到。
7、不要忘了做到“顧客至上”需要時(shí)間。
8、不要給顧客出難題。
9、不要和顧客爭(zhēng)執(zhí)。
10、不要忘了顧客永遠(yuǎn)是對(duì)的。
十、培訓(xùn)員工“十點(diǎn)”工作原則 做事多一點(diǎn)
微笑多一點(diǎn)
腦筋活一點(diǎn)
嘴巴甜一點(diǎn) 效率高一點(diǎn) 說(shuō)話輕一點(diǎn)
肚量大一點(diǎn)
儀表美一點(diǎn)
行動(dòng)快一點(diǎn)
服務(wù)好一點(diǎn)十一、八條服務(wù)標(biāo)準(zhǔn) 客人進(jìn)門(mén)問(wèn)聲好 安排落座端飲料 輕聲細(xì)語(yǔ)問(wèn)需要 主動(dòng)廣州雅竹軒
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傾聽(tīng)溝通好 翻查資料供參考 產(chǎn)品特點(diǎn)詳知道 引導(dǎo)服務(wù)最重要 下次服務(wù)還找我
十二、接待客人九大用語(yǔ) 1歡迎光臨 2對(duì)不起 3請(qǐng)稍等 4讓您久等了 5請(qǐng)這邊來(lái) 6是、明白了 7實(shí)在不知說(shuō)什么 8請(qǐng)?jiān)?9謝謝
十三、員工七大服務(wù)要求 1永遠(yuǎn)保持微笑 2明白、聲音干脆、清楚、親切 3動(dòng)作忙而不亂、隨機(jī)應(yīng)變應(yīng)付突出事件 4永遠(yuǎn)站在顧客立場(chǎng)著想 5永遠(yuǎn)不要在客人背后議論客人 6記住客人的名字 7和同事之間也要用普通話
第三節(jié) 員工管理管理 員工是一件很復(fù)雜的工作。中國(guó)有句古言“人上壹佰形形色色”。各人有各人的思想各人有各人的行為一個(gè)成功、足療店的管理者要了解員工需求包括經(jīng)濟(jì)收入工作能力日常生活等。要解決好員工后顧之憂就必須很好處理下面一些問(wèn)題讓員工全力以赴的去工作去創(chuàng)造價(jià)值。
一、簽定合同 簽定合同是員工與老板間簽定信用的一種方式合同本身可以制約雙方。雙方合同應(yīng)要以相互尊重、相對(duì)平等、相對(duì)互利、共同協(xié)商為基本原則。經(jīng)雙方充分協(xié)商簽定合同并進(jìn)行公證。合同一旦形成必須按合同嚴(yán)格執(zhí)行。這樣從法律角度來(lái)講制約了人才的流失。使雙方利益得到了保障。一般合同內(nèi)容具備以下幾條
1甲、乙雙方名稱、姓名。
2培訓(xùn)時(shí)間。3培訓(xùn)費(fèi)是否合同期滿后退還。
4工作期限
5福利、待遇。
6甲、乙雙方義務(wù)及權(quán)利。
7乙方在甲方任何工種。
8甲方在什么情況下可以解雇乙方。
9甲、乙雙方在什么情況下可以終止合同
10任何一方違約怎么處理、賠償。11怎樣續(xù)訂合同
12解釋權(quán)屬于何方。
13簽定合同年月日
14簽名、蓋章。
二、規(guī)章制度
規(guī)章制度是管理員工絕不可缺少的重要環(huán)節(jié)。規(guī)章制度建立的好與壞直接影響對(duì)員工管理的好與壞。要做到任何事情都有章可循要人人做到嚴(yán)格遵守規(guī)章制度把規(guī)章制度變成常規(guī)是一件較難的事。疏向?qū)胧亲惘煹?、建立健全完善?guī)章制度的目的。使員工自覺(jué)遵守制定的規(guī)章制度按照有關(guān)規(guī)章制度準(zhǔn)則去做好自己份內(nèi)外工作。規(guī)章制度大體分為以下幾種獎(jiǎng)罰、考勤、衛(wèi)生、考核、人事、財(cái)務(wù)六種規(guī)章制度需根據(jù)自己實(shí)際情況而制定具體見(jiàn)員工守則。
三、店長(zhǎng)人選
店長(zhǎng)人選極為重要。她他是貫徹、落實(shí)、執(zhí)行足療店、經(jīng)營(yíng)方針、政策、目標(biāo)、制度等的具體監(jiān)督者。在挑選店長(zhǎng)時(shí)一定需要慎重考慮。一般情況有二種一種是既懂技術(shù)又懂管理另一種只懂管理不懂技術(shù)。前者比后者更合適二種情況等遇均不同前者高于后者在選擇店長(zhǎng)人選時(shí)最后重要一條是懂管理能和員工打成一片把員工思想、動(dòng)態(tài)及信息及時(shí)反饋給老板。店長(zhǎng)本身具有一定素質(zhì)能獨(dú)擋一面并能動(dòng)用他自己思想為您創(chuàng)造價(jià)值。處事公證辦事認(rèn)真能盡心、盡力、盡職工作思想敏捷在老板與員工之間起到上傳下達(dá)的目的簡(jiǎn)言之起到“磨心”作用那您的人員就算選對(duì)了。在考慮店長(zhǎng)人選時(shí)切記請(qǐng)鐵起用家族人原因很簡(jiǎn)單不好管理無(wú)法施壓家族人員在員工面前會(huì)自然而然流露出一定的優(yōu)越性員工會(huì)對(duì)此產(chǎn)生反感。
四、授權(quán)
授權(quán)、權(quán)利的下放在有嚴(yán)格規(guī)章制度下足療店、老板應(yīng)把財(cái)務(wù)、人事等一切日常工作處理權(quán)下放到店長(zhǎng)身上讓店長(zhǎng)感到老板非常信任他他會(huì)努力去工作。老板只能以董事長(zhǎng)、技術(shù)總監(jiān)、顧客身份檢查店內(nèi)一切事物發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)與店長(zhǎng)溝通讓店長(zhǎng)及時(shí)去修正、改進(jìn)。店長(zhǎng)則應(yīng)把員工管理分成組選出組長(zhǎng)組長(zhǎng)去管理各自的員工店長(zhǎng)應(yīng)充分把獎(jiǎng)、罰、衛(wèi)生、請(qǐng)假等權(quán)利下放在組長(zhǎng)身上一旦出現(xiàn)問(wèn)題店長(zhǎng)應(yīng)及時(shí)與組長(zhǎng)溝通讓他們及時(shí)改進(jìn)。組廣州雅竹軒
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長(zhǎng)又把工作上一些小問(wèn)題授權(quán)給具體員工讓員工感到企業(yè)需要她。一般情況下一位組長(zhǎng)只能管理六個(gè)人這樣形成層層負(fù)責(zé)大家都會(huì)做的開(kāi)心。老板此時(shí)完全可以騰出手來(lái)去設(shè)計(jì)、規(guī)化發(fā)展新的連鎖及企業(yè)目標(biāo)創(chuàng)造更大的利潤(rùn)。完全可以騰出手來(lái)去設(shè)計(jì)、規(guī)化發(fā)展新的連鎖及企業(yè)目標(biāo)創(chuàng)造更大的利潤(rùn)。
五、展示企業(yè)目標(biāo)
給員工展示企業(yè)目標(biāo)讓員工了解企業(yè)未來(lái)發(fā)展使員工對(duì)企業(yè)充滿信心這也是管理員工思想的一個(gè)環(huán)節(jié)。在管理員工時(shí)應(yīng)時(shí)常把足療店、企業(yè)發(fā)展目標(biāo)從微觀到宏觀一一講解給員工并給員工設(shè)計(jì)未來(lái)讓員工認(rèn)為在此工作有很大的前途。在一般情況下先繪制宏觀發(fā)展目標(biāo)圖如未來(lái)足療店、彩色圖紙并把它設(shè)計(jì)的非常豪華和美觀然后掛在員工能看見(jiàn)的地方。然后繪制目前企業(yè)發(fā)展經(jīng)濟(jì)坐標(biāo)圖讓員工一眼能看出現(xiàn)在業(yè)績(jī)情況及目前企業(yè)走向??傊フ故镜哪康氖窃黾訂T工信心讓員工安心在此努力工作。
六、與員工交心 一個(gè)優(yōu)秀的老板、店長(zhǎng)應(yīng)隨時(shí)與員工保持親密、友好、密切的朋友關(guān)系與其交談以便更好了解掌握員工思想狀態(tài)是減少工作障礙增加工作效率的一種管理方式。在與員工交談時(shí)應(yīng)注意以下幾點(diǎn)
1認(rèn)真傾聽(tīng)員工想法 2讓員工充分發(fā)表自己的見(jiàn)解
3不要在人多地方與員工交談私下最佳 4與員工談一些他她感興趣的話題
5不要只談工作可以多談?wù)勆?、家庭環(huán)境和社會(huì)經(jīng)驗(yàn) 6站在員工角度為員工設(shè)計(jì)未來(lái)
7要讓員工信任你與你談?wù)嫘脑挭?/p>
8告訴員工員工提的意見(jiàn)我們會(huì)很好考慮和解決
9告訴員工外面的新信息和情況
10告訴員工你心目中的員工形象是什么樣子??傊欢ㄒ隙ā①澝绬T工同時(shí)也可婉轉(zhuǎn)指出員工不足之處。那么員工很快就會(huì)改變自己的不足并且成為朋友。一旦員工感覺(jué)您對(duì)員工不錯(cuò)那么他們今后工作中一定會(huì)站在您的角度考試問(wèn)題去開(kāi)展工作??傊欢ㄒ隙ā①澝绬T工同時(shí)也可婉轉(zhuǎn)指出員工不足之處。那么員工很快就會(huì)改變自己的不足并且成為朋友。一旦員工感覺(jué)您對(duì)員工不錯(cuò)那么他們今后工作中一定會(huì)站在您的角度考試問(wèn)題去開(kāi)展工作。
七、減少官僚管理
官僚即主觀通常足療店老板總是認(rèn)為自己做的一切都是對(duì)的。聽(tīng)不進(jìn)員工、下屬提出的忠懇意見(jiàn)最后導(dǎo)致大家都按老板錯(cuò)誤思想去做影響了業(yè)績(jī)員工又產(chǎn)生不滿情緒。要管理好員工就必須減少官僚主義深入一線了解顧客、員工需求解決、協(xié)調(diào)出現(xiàn)的工作問(wèn)題經(jīng)認(rèn)真分析、思考、權(quán)衡后再做出決定減少官僚主義是您贏得員工積極性增加利潤(rùn)的關(guān)鍵所在。一旦官僚主義形成員工都不給老板提合理化建議任其發(fā)展后果不堪設(shè)想。
八、鼓勵(lì)團(tuán)結(jié)協(xié)作精神
足療店靠某一個(gè)人的力量和智慧不可能發(fā)展很好必須依靠整體力量及大家共同的智慧。團(tuán)結(jié)協(xié)作精神是您管理員工的主題。在分工較細(xì)的足療店、可以有意安排一些屬于員工本職工作內(nèi)容以外的事情讓員工去做同時(shí)安排別人做屬于他范圍內(nèi)的事情員工間相互得到體驗(yàn)這種團(tuán)結(jié)協(xié)作會(huì)讓員工之間產(chǎn)生親切友好感消除他她們?cè)诠ぷ髦挟a(chǎn)生的磨擦和誤會(huì)。在友好的氣氛中一起共同工作。注意一點(diǎn)要求在工作中提倡團(tuán)結(jié)、協(xié)作精神告知員工團(tuán)結(jié)的力量協(xié)作的結(jié)果。這種團(tuán)結(jié)協(xié)作精神只有一個(gè)目的大家整體利益得到增長(zhǎng)與人與已都有利這也是充分發(fā)揮“我為人人人人為我”好的工作作風(fēng)。
九、應(yīng)知員工需求了解、掌握員工需求解決員工后顧之憂是做老板必須具備的基本素質(zhì)。
一旦了解員工需求您就可以很好分析員工在想什么在做什么員工需求成不成立員工的需求我能不能滿足能不能解決。廣州雅竹軒
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但值得老板注意的是千萬(wàn)不要在未考慮好之前沖動(dòng)地給員工承諾什么一旦承諾員工會(huì)很在意如您不能兌現(xiàn)員工對(duì)您的信任度會(huì)直線下降從此您在員工心中是一個(gè)失信的老板了。時(shí)間一長(zhǎng)那么員工會(huì)考慮跳槽、更換工作環(huán)境、改行等想法當(dāng)員工付諸實(shí)施時(shí)也就意味著您的人才流失。洞悉員工需求盡量在不違反原則前提下也就是您利益和大家利益不受到很大影響時(shí)經(jīng)認(rèn)真考慮、分析后找到恰當(dāng)機(jī)會(huì)和地方與員工溝通并滿足員工需求不能滿足的一定要耐心解釋不能滿足需求的充分理由讓員工心態(tài)得到平衡。
十、衛(wèi)生管理
一個(gè)足療店的衛(wèi)生質(zhì)量直接影響整體效益。衛(wèi)生管理不可忽視。組長(zhǎng)負(fù)責(zé)將具體衛(wèi)生轄區(qū)分布到每位員工身上每天上班做衛(wèi)生一次隨時(shí)保持店面清潔每周大掃除一次。定出具體的衛(wèi)生檢查監(jiān)督、獎(jiǎng)勵(lì)制度店長(zhǎng)應(yīng)每天隨時(shí)檢查并提出不足以便改進(jìn)對(duì)出現(xiàn)未做、拒做、忘做的情況及時(shí)處理并進(jìn)行罰款以達(dá)到教育大家的目的。一般情況下鏡子、招牌、用品、地面、擺設(shè)是重點(diǎn)垃圾隨時(shí)清除。要求員工自身衛(wèi)生也應(yīng)有相應(yīng)措施如夏天每天必須換工裝春、秋每天三必須換工裝員工必須每天化妝打扮等等總之監(jiān)督、落實(shí)是關(guān)鍵。
十一、召集例會(huì)
每天召集工作總結(jié)例會(huì)是管理員工的一種方式它有二大好處一是總結(jié)昨天的不足二是更合理地安排今天的工作。一般情況下例會(huì)在上班前15分鐘舉行。例會(huì)具體內(nèi)容如下
1店長(zhǎng)問(wèn)候員工如“各位小姐、各位先生早上好”。
2集體宣讀企業(yè)理念如“我們做的最好因?yàn)槲覀兗尤肓俗惘煹辍豹?shù)立信心。3店長(zhǎng)詢問(wèn)昨天業(yè)績(jī)、出勤、勞動(dòng)經(jīng)律、顧客意見(jiàn)等情
4表?yè)P(yáng)昨天業(yè)績(jī)最好的員工。
5指出存在的問(wèn)題及解決辦法。
6今天工作安排重點(diǎn)。
7請(qǐng)員工提出想法。
8高唱有激情的歌一首。
注意要在愉快的氣氛中結(jié)束倒會(huì)。
十二、幫助員工設(shè)計(jì)未來(lái)
一個(gè)人只要有目標(biāo)、有理想他會(huì)努力向目標(biāo)、理想去奮斗。當(dāng)員工在、足療店工作時(shí)老板一定要給員工設(shè)計(jì)未來(lái)。這種設(shè)計(jì)是讓員工在工作期努力工作的一種管理辦法。要讓員工清楚知道在這里工作的目的和任務(wù)。老板要給員工設(shè)計(jì)、制定以下幾個(gè)未來(lái)目標(biāo)觀點(diǎn)
1您今后的發(fā)展一定會(huì)超過(guò)我
2您今后的店面一定要比我的大和漂亮
3有可能在您工作期滿后我們共同投資開(kāi)一家分店你來(lái)管理
4你一定能成為一流的技師
5你這么年輕不可能給別人永遠(yuǎn)打工自己今后一定要開(kāi)店。
當(dāng)您設(shè)計(jì)制定的目標(biāo)觀點(diǎn)被員工認(rèn)可您應(yīng)馬上指出員工現(xiàn)在最需要什么。缺少經(jīng)驗(yàn)現(xiàn)在正在積累、缺少管理現(xiàn)在正在積累、缺少技術(shù)現(xiàn)在正在提高、缺少資金現(xiàn)在正在積累。當(dāng)員工明白個(gè)子自身缺什么的時(shí)候也就是他為此面努力安心工作的時(shí)候這在本行管理中稱之為“宏觀假定”。這種美妙的“宏觀假定”遠(yuǎn)景在運(yùn)用時(shí)一定要注意其巧與妙的結(jié)合利用才能達(dá)到您想象的目的。
十三、薪獎(jiǎng)辦法細(xì)則
本通則適合足療店、任何部門(mén)的薪獎(jiǎng)辦法。薪獎(jiǎng)通則
1、各部門(mén)薪獎(jiǎng)辦法包括底薪、全勤獎(jiǎng)金、工作獎(jiǎng)金、銷售獎(jiǎng)金其他部門(mén)依需求另增加其他獎(jiǎng)金或津貼。
2、所有獎(jiǎng)學(xué)金氏計(jì)算艾以實(shí)際收款額為準(zhǔn)。
3、各部門(mén)均有三種責(zé)任額包括基本現(xiàn)任額、成長(zhǎng)責(zé)任額目標(biāo)責(zé)任額。
4、底薪于每月初發(fā)放獎(jiǎng)金津貼于月腫發(fā)放季獎(jiǎng)金于1、4、7、11月發(fā)放。技部薪獎(jiǎng)辦法 一底薪
1、技助理A級(jí)有經(jīng)驗(yàn)但需要重新學(xué)習(xí)者起薪600元。實(shí)習(xí)助理B級(jí)完全沒(méi)有任何經(jīng)驗(yàn)者起薪400元。
2、技師A級(jí)有2年以上經(jīng)驗(yàn)者不必學(xué)習(xí)起薪700元。廣州雅竹軒
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B級(jí)有1-2年經(jīng)驗(yàn)仍需學(xué)習(xí)者起薪800元。
3、店長(zhǎng)A級(jí)有技美發(fā)經(jīng)驗(yàn)懂得管理者起薪1500元另有提成面議。B級(jí)無(wú)技經(jīng)驗(yàn)但懂得管理起薪1200元另有提成面議。
試用期3個(gè)月正式任用者底新增加20-30由經(jīng)理或總經(jīng)理審核決定。二全勤獎(jiǎng)金每月100元一個(gè)月朋三次遲到、早退者則不予發(fā)放。三工作獎(jiǎng)金
1、每服務(wù)一位客戶基本提成10未達(dá)成基本責(zé)任者則沒(méi)有提成達(dá)成成長(zhǎng)責(zé)任額者提成15。達(dá)成目標(biāo)責(zé)任額者提成20另有達(dá)成資金鬃元。
2、三種責(zé)任額每秀公布一次目標(biāo)。工作獎(jiǎng)金當(dāng)月只發(fā)放60另外40與秀獎(jiǎng)金同時(shí)發(fā)放離職者的獎(jiǎng)金不能發(fā)放但列入“本店福利基金”留下于年初、終統(tǒng)籌運(yùn)用。四銷售獎(jiǎng)金足療店所有產(chǎn)品均有10的銷售提成但必須超過(guò)基本責(zé)任額技助理不在此限技師必有工資的兩倍當(dāng)做基本現(xiàn)任額達(dá)成工資四倍時(shí)另加發(fā)50于每月腫發(fā)放獎(jiǎng)金。五團(tuán)體獎(jiǎng)金
1、本店達(dá)成當(dāng)月責(zé)任目標(biāo)時(shí)另提撥2為團(tuán)體獎(jiǎng)金達(dá)成成長(zhǎng)責(zé)任額時(shí)另提拔3為團(tuán)體獎(jiǎng)金達(dá)成目標(biāo)責(zé)任額時(shí)另提拔5為團(tuán)體獎(jiǎng)金。
2、當(dāng)月團(tuán)體獎(jiǎng)金預(yù)留30為年終獎(jiǎng)金20為季獎(jiǎng)金10為特別獎(jiǎng)金發(fā)給當(dāng)月表現(xiàn)優(yōu)秀的本店任何員工其余40由本店所有人員平均分配。六成長(zhǎng)獎(jiǎng)金每月公司筆試一次以60分為標(biāo)準(zhǔn)超過(guò)的分?jǐn)?shù)每分以0.5元計(jì)算例如考100分則下個(gè)月增加底薪20元100分-60分0.5=20元考試不合格者下個(gè)月扣60元。每月以上類推。
其他如有未盡事宜經(jīng)董事會(huì)研究后由總經(jīng)理修改公布
十四、罰款常識(shí)
在罰款前足療店要有一個(gè)宗旨罰款不是目的起到教育大家杜絕類似情況的再次發(fā)生改變錯(cuò)誤的做法才是足療店、的目的所在。在獎(jiǎng)罰細(xì)則上應(yīng)有
1、遲到早退1分鐘扣X元遲到5分鐘以上扣XX元遲到10分扣XX元。
2、曠工一天扣XXX元。
3、衛(wèi)生未做一次扣XX元。
4、未化妝一次扣XX元。
5、未喊“歡迎光臨”一次扣XX元。
6、工裝未穿一次扣XX元。
7、未給客人到茶一次扣XX元。
8、用品、物品未放指定位臵一次扣XX元。
9、站姿、座姿不美一次扣XX元。
10、與顧客、員工吵架、罵人一次扣XX元。
11、不維護(hù)企業(yè)利益向外泄露商業(yè)機(jī)密一次扣XXX元。
12、私用、私拿企業(yè)物品一次扣XX元。
13、超過(guò)規(guī)定時(shí)間吃飯一次扣XX元。
14、不服從工作安排一次扣XX元。
15、貪污公款一次扣XXXX元。
16、拾到顧客物品不上交一次扣XXX元。
以上獎(jiǎng)罰必須分明形成以制度管理員工而不是人管人見(jiàn)獎(jiǎng)罰單。員工獎(jiǎng)罰統(tǒng)計(jì)單 店名________
時(shí)間 姓名 原 因 罰獎(jiǎng)金額 負(fù)責(zé)人簽字簽名
廣州雅竹軒
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