第一篇：校園及周邊食品安全專項整治情況匯報

重慶市合川區(qū)尖山中學(xué)

校園及周邊食品安全專項整治行動總結(jié)

為維護(hù)校園及校園周邊食品安全，凈化學(xué)校及其周邊環(huán)境，按照重慶市合川區(qū)食品藥品安全委員會辦公室轉(zhuǎn)發(fā)《重慶市食品藥品監(jiān)管理局關(guān)于印發(fā)2016年春季校園及其周邊食品安全專項整治行動工作方案的通知》精神，我校迅速組織安排人員學(xué)校及校園周邊食品安全進(jìn)行專項檢查，現(xiàn)將有關(guān)檢查情況匯報如下：

一、明確責(zé)任： 為深入開展校園及校園周邊食品安全整治，確保我校園及校園周邊食品安全，成立校園及校園周邊食品安全整治領(lǐng)導(dǎo)小組

組長 趙毅

副組長 鄧善偉 李漣春

各相關(guān)部門負(fù)責(zé)人為成員的食品安全排查整治小組，迅速組織安排食品安全排查整治小組人員對校園及校園周邊的食品經(jīng)營戶、流動攤點進(jìn)行全面檢查，以確保校園周邊食品安全。

二、突出重點：對校園及校園周邊食品經(jīng)營戶及食品攤點進(jìn)行專項檢查首先針對重點部位進(jìn)行檢查，即對校園周邊200米內(nèi)的食品經(jīng)營戶及攤點、商店進(jìn)行檢查；其次明確檢查內(nèi)容：

1、查食品生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)持有證照（食品生產(chǎn)許可證、工商營業(yè)執(zhí)照和從業(yè)人員健康證明）和場地內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生情況；

2、查校內(nèi)食堂是否按規(guī)定對食品留樣、安全防范措施是否到位嚴(yán)密、原材料進(jìn)貨是否建立進(jìn)貨臺帳、索證索票檔案是否健全。確保銷售的食品源頭可溯、質(zhì)量可控、去向可查、有據(jù)可依；

3、查是否存在銷售過期變質(zhì)及有毒有害食品和“三無”產(chǎn)品以及辣條、薯片等垃圾食品；與有證食品經(jīng)營戶簽訂了《食品安全責(zé)任書》，要求他們做出針對食品安全的承諾，堅決不生產(chǎn)、不銷售違規(guī)食品，引導(dǎo)經(jīng)營者自覺抵制假冒偽劣食品和“三無”食品，養(yǎng)成正確的食品經(jīng)營行為，從而確保學(xué)校師生消費(fèi)安全。

三、落實責(zé)任：強(qiáng)化責(zé)任追究此次對校園及校園周邊食品安全專項檢查，我們采取把責(zé)任分解，監(jiān)督管理重心下移，關(guān)口前移，制訂各種制度，明確各類職責(zé)，落實各項措施。

1、是層層簽訂責(zé)任狀，做到人人肩上有擔(dān)子，個個身上有壓力。

2、是搞好陣地建設(shè)。辦公室建立健全制度職責(zé)，建立尖山中學(xué)食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，做到責(zé)任分工到人，安全監(jiān)管到時到點，措施落實到位。

3、是真抓實干嚴(yán)厲打擊，我們每月將組織一次食品安全全面檢查，每周會組織一次重點檢查，定期不定期抽查，對我校及校園周邊的所有餐飲、作坊、食堂、商店等相關(guān)食品安全行業(yè)進(jìn)行地毯式排查，對學(xué)校食堂進(jìn)行突擊抽查，認(rèn)真排查各類隱患，嚴(yán)厲打擊違法銷售有毒有害食品行為。食品安全監(jiān)管工作實質(zhì)上是一項服務(wù)性的工作，我們始終把服務(wù)放在首位，全面改進(jìn)工作作風(fēng)，全力打造食品安全放心學(xué)校。在此次歷時一月的專項整頓工作中，我校園及校園周邊食品環(huán)境有了質(zhì)的提升。從業(yè)人員沒有辦理健康證、流動攤點規(guī)模很小且無固定的經(jīng)營場所，不易治理，容易出現(xiàn)反彈現(xiàn)象，無法立即取締。下一階段我校將再接再厲，進(jìn)一步增強(qiáng)食品安全知識宣傳力度，進(jìn)一步加強(qiáng)對非法違規(guī)制售“三無”食品和假冒偽劣食品的打擊力度，進(jìn)一步加大日常監(jiān)管強(qiáng)度，確保我校園及校園周邊食品安全。

重慶市合川區(qū)尖山中學(xué) 2016年5月28日

第二篇：校園周邊食品安全專項整治計劃

校園及周邊食品安全專項整治計劃

為保障廣大師生身體健康和生命安全，進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校及校園周邊食品安全工作，根據(jù)教育體育局文件靈教體發(fā)〔2020〕關(guān)于印發(fā)《靈武市學(xué)校食堂及校園周邊食品安全專項整治工作實施方案》的通知，切實解決學(xué)校食品安全存在的問題，經(jīng)研究決定，集中開展一次學(xué)校及周邊食品衛(wèi)生安全專項整治活動，特制定如下實施方案：

一、指導(dǎo)思想

堅持科學(xué)發(fā)展觀，以“打造平安校園”活動為主線，通過組織開展各項宣傳教育活動和有針對性的食品安全專項整治行動，進(jìn)一步提高學(xué)校食品安全風(fēng)險防范意識和食品安全參與意識、責(zé)任意識及誠信意識。

二、整治范圍

我校周邊范圍內(nèi)的小商店及周邊無證經(jīng)營的小商店、小攤點。

三、任務(wù)目標(biāo)

1、學(xué)校職工食堂原料及食品采購實行定點制度，特別是米、面、食用油、肉、醬油、醋等重要的原料采購實行定點制度。校外200米以內(nèi)商店的食品衛(wèi)生及“五毛錢”食品、“三無”食品銷售情況。

2、學(xué)校食堂食品進(jìn)貨的索票、索證率達(dá)100%，建立完整規(guī)范詳實的臺賬。

3、學(xué)校內(nèi)食堂內(nèi)的工作人員的健康證持證率達(dá)100%。

4、學(xué)校周邊商店無經(jīng)營“三無”食品現(xiàn)象。

通過努力，確保學(xué)校食品安全不出現(xiàn)問題，不發(fā)生食品安全事件，尤其不出現(xiàn)群體性的食物中毒事件。

四、工作步驟

第一階段：排查摸底（5月11日～5月12日）

學(xué)校要結(jié)合工作實際，組織力量開展排查摸底，認(rèn)真清查學(xué)校及周邊的食品安全情況，對突出問題形成文字材料報教育局。

第二階段：動員自糾（5月13日～5月15日）

學(xué)校要以這次集中整治為契機(jī)，認(rèn)真開展一次全面的自查自糾活動，進(jìn)一步規(guī)范學(xué)校食堂，嚴(yán)格操作流程，完備相關(guān)手續(xù)和材料，完善各項規(guī)章制度，做好宣傳教育工作。

第三階段：集中整治（5月16日～5月20日）

學(xué)校對周邊食品安全突出問題進(jìn)行梳理，聯(lián)系衛(wèi)生、工商、藥監(jiān)等執(zhí)法部門開展集中整治活動。

第四階段：鞏固總結(jié)（5月21日～5月31日）

繼續(xù)鞏固整治效果，堅持長效機(jī)制，進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校及校園周邊食品安全工作。保障廣大師生身體健康和生命安全。

第三篇：校園及周邊食品安全專項整治工作方案

校園食堂食品安全 專項整治工作方案

為了確保校園食品安全質(zhì)量，杜絕食品安全事故的發(fā)生，保障廣大師生健康，根據(jù)市食安委相關(guān)文件精神，決定在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)集中開展校園及周邊食品安全專項整治行動。根據(jù)本鎮(zhèn)實際，特制定本方案。

一、整治目標(biāo)

通過專項整治，規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營行為，及時發(fā)現(xiàn)并消除食品安全隱患，進(jìn)一步落實校園及周邊食品攤點日常巡查制和責(zé)任制，提高校園及周邊食品安全保障水平，凈化食品消費(fèi)環(huán)境，防止發(fā)生食品安全事故，保障廣大師生健康。

二、領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)

為了加強(qiáng)全鎮(zhèn)校園及周邊食品安全專項整治工作的領(lǐng)導(dǎo)，經(jīng)鎮(zhèn)政府研究決定成立領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)相關(guān)工作，其成員如下：

組 長：XXX 成 員：XXX XXX XX XX XXX

三、整治時間 9月1日-9月10日

四、整治范圍 全鎮(zhèn)中小學(xué)校及周邊食品生產(chǎn)經(jīng)營單位、食品（流動）攤點經(jīng)營戶。

五、整治內(nèi)容

（一）開展學(xué)校周邊食品生產(chǎn)經(jīng)營單位綜合執(zhí)法檢查。檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營單位及固定食品攤點食品經(jīng)營戶是否有食品生產(chǎn)、流通、餐飲服務(wù)許可證和工商營業(yè)執(zhí)照等相關(guān)證照，重點檢查從業(yè)人員健康證明，食品生產(chǎn)經(jīng)營過程中食品及食品原料來源、進(jìn)貨渠道、索證驗票、購銷記錄，以及食品生產(chǎn)經(jīng)營行為是否規(guī)范；重點查處無證無照及利用有毒有害、腐爛變質(zhì)、污穢不潔等原料和無檢驗合格證明的肉類生產(chǎn)加工食品行為，以及經(jīng)營假冒偽劣食品、有毒有害食品、過期變質(zhì)食品和“三無”食品等違法經(jīng)營行為；依法查處學(xué)校周邊流動食品商販的違法經(jīng)營行為和擅自占用城市道路亂擺亂設(shè)飲食攤點行為。

（二）加強(qiáng)學(xué)校食堂及學(xué)校內(nèi)部食品經(jīng)營單位管理。加強(qiáng)對學(xué)校內(nèi)部食品安全監(jiān)督管理，確保餐飲服務(wù)、食品經(jīng)營等單位依法規(guī)范經(jīng)營。

六、責(zé)任分工

（一）鎮(zhèn)食安辦全面負(fù)責(zé)食品安全專項整治行動，協(xié)調(diào)各成員單位有效開展專項整治行動，確保行動優(yōu)質(zhì)、高效。

（二）鎮(zhèn)文衛(wèi)辦負(fù)責(zé)監(jiān)督學(xué)校履行食品安全管理責(zé)任，建立和健全學(xué)校食品安全責(zé)任體系，完善學(xué)校食品安全管理制度，制定學(xué)校食品安全應(yīng)急方案，組織開展學(xué)校食品安全宣傳和培訓(xùn)。

（三）市場監(jiān)管分局負(fù)責(zé)對學(xué)校食堂和學(xué)校及周邊飲食攤點的監(jiān)督檢查；鎮(zhèn)衛(wèi)生院負(fù)責(zé)食品安全培訓(xùn)、健康證、衛(wèi)生資格證的檢查辦理，并協(xié)助市場監(jiān)管局做好檢查、督查工作；鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站協(xié)助做好肉制品等相關(guān)檢查工作。

七、工作要求

（一）加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，增強(qiáng)責(zé)任感。各單位、各部門要認(rèn)真做好 各環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作，明確工作任務(wù)和目標(biāo)，落實責(zé)任制，做到任務(wù)到崗，責(zé)任到人，并針對食品衛(wèi)生安全的薄弱環(huán)節(jié)，制定詳盡周密的方案和有效措施，確保我鎮(zhèn)不發(fā)生因食品質(zhì)量而引發(fā)食品安全事故。

（二）加強(qiáng)協(xié)調(diào)，形成合力。專項整治小組要切實發(fā)揮好組織協(xié)調(diào)作用。各有關(guān)部門要發(fā)揮職能作用，整合監(jiān)管資源，加強(qiáng)溝通，密切配合，協(xié)同作戰(zhàn)，形成合力。

（三）加強(qiáng)宣傳，營造氛圍。采取多種方式和手段加大宣傳教育力度，增強(qiáng)社會公眾的食品安全意識，讓校園及周邊食品安全專項整治深入人心。既要大力宣傳食品安全專項整治工作以及取得的成效，又要正確把握輿論導(dǎo)向，防止炒作，維護(hù)社會穩(wěn)定。

（四）加強(qiáng)督查，取得實效。為確保食品安全專項整治工作抓深、抓實、抓出成效，校園及周邊食品安全專項整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組將認(rèn)真做好督促檢查工作，及時分析總結(jié)專項整治工作情況，研究解決工作中存在的突出問題，探索建立長效管理機(jī)制。

2016年9月1日

第四篇：校園及周邊食品安全專項整治工作總結(jié)

校園及周邊食品安全專項整治工作總結(jié)（2篇）

第一篇：

為進(jìn)一步貫徹落實《瀘州市龍馬潭區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于開展校園及周邊食品安全專項整治工作的通知》精神，開展校園及周邊食品安全專項整治工作，強(qiáng)化對校園及周邊食品經(jīng)營單位進(jìn)行督查，聯(lián)合城管部門對流動攤販?zhǔn)称钒踩M(jìn)行管理。確保學(xué)校食堂食品安全和師生身體健康，我所于2018年7月2日―2018年9月14日，對轄區(qū)托幼機(jī)校園及周邊食品安全進(jìn)行了專項檢查工作，現(xiàn)將主要工作總結(jié)如下：

一、工作開展

（一）加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。特興街道高度重視學(xué)校食堂食品安全專項整治工作，制訂了工作實施方案，成立了以街道書記為組長，分管領(lǐng)導(dǎo)為副組長的工作領(lǐng)導(dǎo)小組，下設(shè)督察組和兩個檢查組，街道書記親自參與檢查，并安排街道紀(jì)委定期督查，保證了專項整治工作高效有序地進(jìn)行。

（二）強(qiáng)化培訓(xùn)宣傳。一是與學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)座談，落實學(xué)校食品安全主體責(zé)任，探討我鎮(zhèn)創(chuàng)在全市建全國食品藥品安全示范城的關(guān)鍵時期校園食品安全監(jiān)管新模式。二是食品安全知識培訓(xùn)進(jìn)校園。每檢查完一個學(xué)校，結(jié)合發(fā)現(xiàn)的問題，有針對性地進(jìn)行現(xiàn)場培訓(xùn)。三是加強(qiáng)宣傳。檢查中結(jié)合《食品安全法》的宣傳活動在相關(guān)學(xué)校開展培訓(xùn)、咨詢。在本次學(xué)校食品安全專項檢查中，舉辦座談2次，現(xiàn)場知識培訓(xùn)2次，發(fā)放宣傳資料400余份。

（三）嚴(yán)格開展整治。本次專項整治工作結(jié)合我市食品藥品安全示范城創(chuàng)建活動同時進(jìn)行，主要對學(xué)校食堂及校園周邊的食品安全監(jiān)管信用信息，兩證情況，環(huán)境衛(wèi)生、個人衛(wèi)生、食品用工具及設(shè)備、食品容器及包裝材料、衛(wèi)生設(shè)施、工藝流程情況，食品采購索證索票及臺賬登記情況，食品添加劑采購使用情況，食品貯存情況，食品加工、食品留樣情況，餐飲具消毒，餐廚廢棄物處置及臺賬登記情況等進(jìn)行檢查，重點檢查各學(xué)校食堂對我部門在春期檢查中提出的監(jiān)督意見的整改落實情況。各小組在檢查中給各食堂下發(fā)《學(xué)校食堂食品安全專項自查表》讓其自查，再結(jié)合自查情況及現(xiàn)場監(jiān)督檢查填寫《學(xué)校食堂食品安全專項監(jiān)督檢查表》，通過自查及督查，將問題及時暴露出來。一般問題下達(dá)監(jiān)督意見書，能當(dāng)場整改的立即整改，不能當(dāng)場到位的限期整改；一般違法行為責(zé)令整改并給予當(dāng)場警告；嚴(yán)重違法行為經(jīng)調(diào)查核實后將立案查處。檢查中，還對各食堂食品安全監(jiān)管信用信息進(jìn)行了登記。據(jù)統(tǒng)計，在為期半個月的專項檢查中，我所共出動執(zhí)法人員8人次，檢查學(xué)校及托幼機(jī)構(gòu)食堂5家，初步建立學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管信用信息檔案5家，下達(dá)監(jiān)督意見書5份，責(zé)令整改2家。通過此次專項檢查，進(jìn)一步強(qiáng)化了學(xué)校食品安全主體責(zé)任，落實了學(xué)校食堂食品安全管理制度，提高了學(xué)校食堂食品安全管理水平，保障了廣大師生的飲食安全。

二、存在問題及解決辦法

一、通過檢查發(fā)現(xiàn)，各學(xué)校都重視食品安全工作，設(shè)有專門的食品安全管理機(jī)構(gòu)，管理力度也有所加強(qiáng)；各食堂經(jīng)營者經(jīng)過我們反復(fù)的宣傳培訓(xùn)及現(xiàn)場指導(dǎo)，食品安全法律法規(guī)認(rèn)知度逐漸加深，食品安全管理水平及從業(yè)人員的安全意識逐步提高。但由于食堂大多為承包經(jīng)營，承包到期后，部分食堂經(jīng)營者會有變更，新經(jīng)營者往往是沒有學(xué)校食堂的管理經(jīng)驗，導(dǎo)致食堂的食品安全管理與學(xué)?，F(xiàn)有的管理機(jī)構(gòu)及管理制度脫節(jié)，管理制度得不到落實。本次檢查發(fā)現(xiàn)的問題，主要表現(xiàn)在以下幾個方面：

二、1、部分食堂在食品、食品原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品采購中沒有索取并存留相關(guān)的證明文件（或索存不全），沒有建立采購驗收臺賬；

三、2、部分食堂餐飲具消毒保潔意識不強(qiáng)；

四、3、食品留樣沒有嚴(yán)格按制度執(zhí)行；

五、4、冷藏食品沒有分類且生熟未分開儲存，常溫保存食品沒有及時清理，存在經(jīng)營標(biāo)識不全乃至過期食品現(xiàn)象；

六、5、餐廚廢棄物處置沒有按要求進(jìn)行，有的食堂沒有與收運(yùn)者簽訂收運(yùn)協(xié)議，沒有登記處置臺賬。

針對以上問題，一是督促學(xué)校加強(qiáng)對食堂食品安全管理，提高食堂經(jīng)營準(zhǔn)入門檻，對沒有相應(yīng)經(jīng)驗的承包者加強(qiáng)培訓(xùn)，讓學(xué)校的食品安全管理要求與食堂的管理實際無縫對接，做到“三不”：即管理制度不變，管理模式不變、安全要求不變。二是加強(qiáng)學(xué)校食品安全監(jiān)督的同時要著重學(xué)校食堂食品安全動態(tài)監(jiān)管，及時掌握學(xué)校食堂經(jīng)營動態(tài)，做到重點監(jiān)督、重點指導(dǎo)。

校園及周邊食品安全專項整治工作總結(jié)

第二篇：

為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管，確保廣大師生飲食安全，嚴(yán)防食物中毒事故發(fā)生，根據(jù)《xx鎮(zhèn)食品安全委員會關(guān)于學(xué)校食堂、周邊食品安全專項整治工作方案》的通知文件要求，在我鎮(zhèn)學(xué)校食堂及周邊攤點開展了一次專項檢查，現(xiàn)將相關(guān)檢查情況總結(jié)如下:

一、組織領(lǐng)導(dǎo)

鎮(zhèn)及時召開了由安監(jiān)辦、教育辦、各中學(xué)校長、各中心校長、各校點負(fù)責(zé)人參加的會議，會上傳達(dá)學(xué)習(xí)了《xx鎮(zhèn)食品安全委員會關(guān)于學(xué)校食堂、周邊食品安全專項整治工作方案》的通知內(nèi)容，安排部署了學(xué)校食堂、周邊食品安全的專項整治內(nèi)容及時間，成立了由分管食品安全的領(lǐng)導(dǎo)任組長、安監(jiān)辦、教育辦等部門組成的檢查組，對全鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)的學(xué)校食堂、周邊食品進(jìn)行一次規(guī)模細(xì)致的檢查。

二、突出重點，全面開展檢查

強(qiáng)化對學(xué)校食堂、周邊食品日常監(jiān)管力度，督促轄區(qū)內(nèi)各學(xué)校落實食品安全主體責(zé)任，排查風(fēng)險隱患，深入推進(jìn)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃的實施，嚴(yán)防學(xué)校食堂食物中毒事故發(fā)生，全面提升學(xué)校食堂食品安全保障水平。以轄區(qū)各級各類學(xué)校，含中學(xué)、小學(xué)、幼兒園等。以中小學(xué)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃的學(xué)校食堂為重點，全面開展自查、自糾和督促檢查。及時發(fā)現(xiàn)問題，及時整改，嚴(yán)查違法違規(guī)行為。

三、檢查結(jié)果及存在的問題

(一)檢查結(jié)果

此次專項整治檢查通過我們對轄區(qū)內(nèi)的每個學(xué)校食堂的檢查。檢查中，發(fā)現(xiàn)一般食品安全隱患8起，現(xiàn)場要求整改8起，沒有發(fā)現(xiàn)大的食品安全隱患，教育辦、各學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對各類安全都高度重視，都有專人負(fù)責(zé)監(jiān)督管理學(xué)校食堂的食品安全工作。

(二)存在的問題

部分學(xué)校由于條件有限，還不能完全做到所涉及的款項及內(nèi)容。

1、個別食堂采購的蔬菜有不同程度的腐敗;

2、留樣還不夠規(guī)范;

3、部分食堂從業(yè)人員的自身衛(wèi)生有待加強(qiáng)。

五、下一步工作打算

下一步鎮(zhèn)食安辦將繼續(xù)做好全鎮(zhèn)中小學(xué)及幼兒園食堂食品安全工作，按照上級文件要求對食堂衛(wèi)生、硬件、制度、管理等各方面繼續(xù)進(jìn)行全面檢查，將食堂食品安全工作常抓不懈。

第五篇：校園及周邊食品安全專項整治自查報告

校園及周邊食品安全自查報告

為維護(hù)校園及校園周邊食品安全，凈化學(xué)校及其周邊環(huán)境，按照蘭食藥監(jiān)【2017】186號文件《關(guān)于開展2017秋季校園及周邊食品安全專項檢查的通知》的文件精神，我校迅速組織安排人員對校園及校園周邊食品安全進(jìn)行專項檢查，由于我校周邊沒有食品經(jīng)營戶與擺設(shè)的攤點，所以此次專項檢查重點針對學(xué)校食堂來展開，現(xiàn)將有關(guān)檢查情況匯報如下：

一、組織領(lǐng)導(dǎo)

學(xué)校校長親自抓，親自部署，認(rèn)真履行食品衛(wèi)生安全管理第一責(zé)任人的管理職責(zé)。成立學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組：校長為組長，副校長為副組長，各班班主任為組員，總務(wù)處監(jiān)管。分工負(fù)責(zé)，層層落實。并把學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作列入了學(xué)校工作的重要議事日程，多次召開會議進(jìn)行部署，定期開展全校性的食品安全工作會議，認(rèn)真對照評價內(nèi)容狠抓落實，對發(fā)現(xiàn)的問題責(zé)令整改。

二、制度建設(shè)

我校在管理過程中，嚴(yán)格按照上級部門的相關(guān)文件和相關(guān)會議精神，建立健全了我校的各項規(guī)章制度，如：食品安全管理制度、衛(wèi)生監(jiān)督制度、崗位責(zé)任制、以及食品衛(wèi)生突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案等。

三、監(jiān)督管理

按照蘭州市《關(guān)于開展2017秋季校園及周邊食品安全專項檢查的通知》的要求，逐條落實，進(jìn)一步完善。我校安排周軍來老師專門負(fù)責(zé)，檢查購進(jìn)食品的原料，保證采購食品的質(zhì)量安全。定期組織食堂人員學(xué)習(xí)相關(guān)知識，形成強(qiáng)大合力，發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊精神，各負(fù)其責(zé)，洗凈、淘好、燒熟煮爛，時時小心處處把關(guān)，防中毒、投毒，齊心協(xié)力辦好學(xué)校食堂。積極組織、開展、配合當(dāng)?shù)匦l(wèi)生防疫部門做好衛(wèi)生防疫工作。比如定期對食堂員工進(jìn)行體檢，食堂員工體檢過關(guān)，持健康證上崗、著裝到位，食堂衛(wèi)生合格。全員發(fā)動開展多種形式衛(wèi)生防病知識宣傳。

四、保障措施

我校全面落實食品安全責(zé)任制，校長負(fù)總責(zé)，后勤處負(fù)責(zé)日常管理，層層落實責(zé)任制。大力改善了學(xué)?；A(chǔ)衛(wèi)生設(shè)施和條件，以及加大對食堂等衛(wèi)生基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)和改造力度。如食堂購進(jìn)了冰柜、消毒柜等設(shè)施，解決了許多實際問題。我們還要不斷加強(qiáng)學(xué)校食品安全衛(wèi)生知識宣傳教育工作，提高學(xué)生的自我保護(hù)能力，及時消除學(xué)校及周邊區(qū)域各種食品安全隱患。

五、食品安全工作不留死角、不留隱患

我校認(rèn)真貫徹《學(xué)校集體用餐食品衛(wèi)生監(jiān)督辦法》、《中小學(xué)食堂食品安全管理辦法》加強(qiáng)對我校原料采購、食品流通、消費(fèi)領(lǐng)域監(jiān)管及校園周邊食品消費(fèi)環(huán)境整治，利用學(xué)校校會，做好食品安全工作。經(jīng)常進(jìn)行食品安全檢查，確保學(xué)校食品安全工作不留死角、不留隱患。我們不斷加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，嚴(yán)格落實食品安全責(zé)任制。真正意義上確保無任何因食堂管理不善引起的食品安全事故。利用課間操和集會時間，加強(qiáng)了食品衛(wèi)生安全知識宣傳教育工作，提高了廣大師生食品安全意識。

以上是我校在食品安全方面做到的事和正在做的工作。我們將繼續(xù)以對廣大師生生命安全和健康成長負(fù)責(zé)的態(tài)度，進(jìn)一步提高對學(xué)校食品安全工作重要性的認(rèn)識，不斷提高整治意識，大局意識、法律意識和責(zé)任意識。確保師生飲食衛(wèi)生安全。讓我們的工作經(jīng)得起上級領(lǐng)導(dǎo)和全社會的考驗。