第一篇：茶葉產(chǎn)業(yè)座談會(huì)議匯報(bào)材料

茶葉產(chǎn)業(yè)座談會(huì)議匯報(bào)材料

茶葉產(chǎn)業(yè)座談會(huì)議匯報(bào)材料

尊敬的普書記、耿縣長及各位領(lǐng)導(dǎo)：

首先，我謹(jǐn)代表鄉(xiāng)黨委、鄉(xiāng)人民政府向各位領(lǐng)導(dǎo)在百忙之中蒞臨我鄉(xiāng)調(diào)研、指導(dǎo)工作表示熱烈地歡迎和衷心地感謝!下面，我就鄉(xiāng)茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況作簡(jiǎn)要匯報(bào)。

一、我鄉(xiāng)茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的概況

基本情況

鄉(xiāng)地處縣西南方，連接保山市和臨滄市的云保公路穿境而過，是對(duì)外開放的南大門，有國土面積平方公里，山區(qū)面積占99%，全鄉(xiāng)轄10個(gè)村民委員會(huì)，168個(gè)村民小組，5941戶，25166人，有耕地面積20274畝，最高海拔2473米，最低海拔1400米，年均降雨量1302毫米，年均氣溫℃，土壤ph值在4-6之間，是一個(gè)全國最佳優(yōu)質(zhì)茶生產(chǎn)基地，是一個(gè)典型的溫涼山區(qū)綠色農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)鄉(xiāng)，茶葉是全鄉(xiāng)人民生產(chǎn)生活的主要經(jīng)濟(jì)來源。

鄉(xiāng)有著悠久的種茶歷史，根據(jù)有關(guān)專家對(duì)古茶樹群落鑒定，樹齡已在千年以上，通過數(shù)輩人的努力，到末，茶園總面積達(dá)畝，其中投采面積畝，其中：90年代前種植的云南大葉老品種茶畝;至今發(fā)展規(guī)范化無性系良種生態(tài)茶園畝，其中：云抗10號(hào)12500畝、清水3號(hào)1510畝、鳳9號(hào)2250畝、香歸銀豪940畝、佛香系列1600畝、鳳7號(hào)等其他品種畝。通過國家認(rèn)證的綠色食品茶園15000畝。全鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)戶戶均有茶畝，人均有茶畝。全鄉(xiāng)已建成并提升打造光山、松山、尼諾3個(gè)茶葉專業(yè)示范村，樹根地、光山2個(gè)茶葉專業(yè)合作社，鄉(xiāng)茶葉協(xié)會(huì)。鄉(xiāng)茶葉交易市場(chǎng)一期工程基本完工。全鄉(xiāng)有茶葉初制加工所185個(gè)，年可加工干毛茶3000噸。有獲得國家“qs”等各種認(rèn)證的初精合營廠5個(gè)，年可加工精制茶600噸以上，有尼諾、樹根地、瑞虎、云相、龍杰春生產(chǎn)的綠茶、紅茶、普洱茶系列品牌20多個(gè)，其中尼諾茶是云南省8大名茶之一。產(chǎn)品全國各地均有銷售。

茶葉生產(chǎn)情況

茶葉生產(chǎn)總值達(dá)億元，其中農(nóng)業(yè)產(chǎn)值達(dá)萬元，工業(yè)產(chǎn)值達(dá)1156萬元。，全鄉(xiāng)實(shí)現(xiàn)茶葉工農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值萬元，完成計(jì)劃7070萬元的%，比億元減少萬元，減合%。其中農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值萬元，完成計(jì)劃4820萬元的%，比萬元減少萬元，減合%;精制茶工業(yè)產(chǎn)值1903萬元，完成計(jì)劃2250萬元的%。鮮葉綜合平均價(jià)4元/公斤，比元減少元/公斤，減合183%;干茶綜合平均價(jià)元/公斤，比元減少元/公斤，減合%。戶均收入5907元，比15228元減少9321元，減合%。

目標(biāo)任務(wù)

全鄉(xiāng)茶園面積達(dá)畝，其中投采面積

達(dá)畝，生產(chǎn)干茶萬公斤，比上年萬公斤增萬公斤，增合%，生產(chǎn)精制茶60萬公斤。實(shí)現(xiàn)茶葉工農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值萬元，其中農(nóng)業(yè)產(chǎn)值萬元，工業(yè)產(chǎn)值1200萬元。新植改植茶園1300畝，其中：中心樣板300畝。改造低產(chǎn)茶園5000畝，其中：中心樣板1200畝，鞏固完善3個(gè)茶葉專業(yè)示范村，成立專業(yè)合作社1個(gè)。強(qiáng)化科技培訓(xùn)，以抓分等分級(jí)采摘、改造挖潛入手，實(shí)現(xiàn)人均增收百元的目標(biāo)。

春茶生產(chǎn)情況

5月20日止，全鄉(xiāng)總產(chǎn)干茶噸，實(shí)現(xiàn)茶葉工農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值萬元，完成計(jì)劃4515萬元的%，比上年同期增萬元，增合%。鮮葉綜合平均價(jià)元/公斤，比上年同期的元/公斤增元/公斤，增合%;干茶綜合平均價(jià)元/公斤，比上年元/公斤增元/公斤，增合%。

二、存在的困難和問題

一是原料基地建設(shè)上，由于茶農(nóng)經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)薄弱，管理投入不足，茶葉單產(chǎn)低、畝產(chǎn)效益不高。二是由于鄉(xiāng)財(cái)政比

較困難，對(duì)產(chǎn)業(yè)扶持力度不夠，茶園基礎(chǔ)設(shè)施得不到全面改善，茶園應(yīng)有的效益未能挖潛。三是現(xiàn)有企業(yè)個(gè)數(shù)多、規(guī)模小，經(jīng)營分散、生產(chǎn)能力低，龍頭帶動(dòng)作用不明顯。四是受普洱茶市場(chǎng)及次貸金融危機(jī)的影響，企業(yè)流動(dòng)資金緊缺，導(dǎo)致部分企業(yè)不能正常生產(chǎn)。五是品牌意識(shí)、開拓市場(chǎng)意識(shí)不夠強(qiáng)，缺少專業(yè)營銷隊(duì)伍。六是挖掘生態(tài)文化、品牌文化、歷史文化、旅游文化、飲食文化等力度不夠。

三、做法及取得成效

一是高度統(tǒng)一思想，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，成立了鄉(xiāng)村兩級(jí)由主要領(lǐng)導(dǎo)任組長的茶葉產(chǎn)業(yè)領(lǐng)導(dǎo)小組;二是抓目標(biāo)責(zé)任的落實(shí)，層層簽訂目標(biāo)責(zé)任書，實(shí)施目標(biāo)責(zé)任押金考核;三是在原料基地建設(shè)上，根據(jù)我鄉(xiāng)茶葉產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)情況，因村、組、戶合理布局高起點(diǎn)、高標(biāo)準(zhǔn)，確定發(fā)展新植茶園，因樹、因園按標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范改造低產(chǎn)茶園。四是狠抓科技措施的落實(shí)，圍繞提值增效，從分等分級(jí)采摘入手，強(qiáng)化

各個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的技術(shù)培訓(xùn)。五是鄉(xiāng)茶葉協(xié)會(huì)在鄉(xiāng)黨委政府的領(lǐng)導(dǎo)下，充分發(fā)揮了職能作用，適時(shí)組織會(huì)員到外地捕捉市場(chǎng)行情，指導(dǎo)生產(chǎn)銷售。我鄉(xiāng)在茶市場(chǎng)不穩(wěn)定的情況下，做到了發(fā)展力度不減，計(jì)劃目標(biāo)不變，使我鄉(xiāng)茶葉產(chǎn)業(yè)得到了持續(xù)穩(wěn)步健康發(fā)展。

四、今后的發(fā)展思路

堅(jiān)持以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以科技為支撐，以效益為中心，以茶農(nóng)增收為目標(biāo)，以做大做強(qiáng)龍頭企業(yè)為核心，以安全化、優(yōu)質(zhì)化、產(chǎn)業(yè)化為重點(diǎn)，建基地、育龍頭、創(chuàng)品牌、定標(biāo)準(zhǔn)、拓市場(chǎng)、揚(yáng)文化，進(jìn)一步夯實(shí)發(fā)展基礎(chǔ)，穩(wěn)定種植面積，強(qiáng)化科技措施，優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，提升茶葉質(zhì)量和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)集約化、基地規(guī)?；⑸a(chǎn)名優(yōu)化、管理科學(xué)化、營銷多元化，促進(jìn)茶葉產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，真正把打造成為“茶葉第一鄉(xiāng)”、“千年茶鄉(xiāng)代表作”。到十一五末，全鄉(xiāng)茶葉面積穩(wěn)定在萬畝以上，其中高優(yōu)茶園面積2畝以上、無

性系良種茶園21500畝以上、無公害茶園21000畝以上，人均占有茶園2畝以上;建設(shè)5個(gè)茶葉專業(yè)村，3個(gè)專業(yè)合作社，3000戶專業(yè)戶;實(shí)現(xiàn)干茶總產(chǎn)2500噸以上，產(chǎn)值1億元以上，茶農(nóng)人均純收入5000元以上。

堅(jiān)定發(fā)展信心。茶葉產(chǎn)業(yè)是鄉(xiāng)的支柱產(chǎn)業(yè)，是丟不起、也丟不得的產(chǎn)業(yè)。面對(duì)當(dāng)前茶葉價(jià)格下跌、市場(chǎng)疲軟的現(xiàn)狀，必須進(jìn)一步統(tǒng)一全鄉(xiāng)上下的思想認(rèn)識(shí)，認(rèn)清發(fā)展形勢(shì)，堅(jiān)定發(fā)展信心，做到發(fā)展力度不減、措施不弱、目標(biāo)不變，繼續(xù)加大扶持力度，優(yōu)化考核獎(jiǎng)懲機(jī)制，引導(dǎo)茶農(nóng)和企業(yè)加大生產(chǎn)投入，強(qiáng)化科技管理，抓好茶園提升改造，穩(wěn)定茶葉生產(chǎn)水平。

抓實(shí)基地建設(shè)。按照國家無公害茶園建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)，圍繞綠色生態(tài)建設(shè)目標(biāo)，科學(xué)規(guī)劃，嚴(yán)格科技措施，堅(jiān)持科學(xué)標(biāo)準(zhǔn)，加快生態(tài)基地建設(shè)。一要提高茶園單產(chǎn)，提升茶葉質(zhì)量，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)。要加大低產(chǎn)茶園改造和良種推廣力度，引導(dǎo)群眾建設(shè)一批高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)茶園;要按照“改造一批、淘汰一批、改植一批”的原則，建立新植、改植、換植樣板，每年換植改植老茶園畝以上，力爭(zhēng)5—8年將品種老化、質(zhì)量較差的茶園改造完畢。二是繼續(xù)實(shí)行“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”的運(yùn)作模式，增加管理投入，改善茶園結(jié)構(gòu)，建設(shè)豐產(chǎn)樣板，夯實(shí)原料車間。三是創(chuàng)新土地流動(dòng)機(jī)制，保證更多的土地和茶園向科技能手、專業(yè)大戶和龍頭企業(yè)集中，促進(jìn)茶葉產(chǎn)業(yè)規(guī)?；l(fā)展。同時(shí)，要廣泛采取現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)、分戶指導(dǎo)等辦法，進(jìn)一步加大茶農(nóng)培訓(xùn)力度，教育引導(dǎo)茶農(nóng)嚴(yán)格按照《縣無公害茶生產(chǎn)綜合標(biāo)準(zhǔn)》，科學(xué)施肥，規(guī)范管理，徹底扭轉(zhuǎn)面積大、單產(chǎn)低、覆蓋廣、效益差的被動(dòng)發(fā)展局面。起，每年舉辦培訓(xùn)班8期以上，確保茶農(nóng)培訓(xùn)面達(dá)80%以上。

夯實(shí)發(fā)展基礎(chǔ)。要多方爭(zhēng)取國家項(xiàng)目資金投入，推進(jìn)水澆茶園和噴灌茶園的建設(shè)，增強(qiáng)茶園抵御自然災(zāi)害的能力，促進(jìn)茶園豐產(chǎn)增效。充分發(fā)動(dòng)群眾和借

助外力支持，認(rèn)真研究并妥善解決道路交通等各項(xiàng)基礎(chǔ)設(shè)施滯后的問題，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展創(chuàng)造良好的外部條件，以吸引更多的資金、技術(shù)、人才參與茶葉產(chǎn)業(yè)開發(fā)。同時(shí)，要以茶園園林化建設(shè)為依托，積極培植和打造生態(tài)茶園旅游建設(shè)，增加茶園附加值收入。

壯大龍頭企業(yè)。茶葉產(chǎn)業(yè)化發(fā)展水平很大程度上取決于龍頭企業(yè)規(guī)模的大小、規(guī)模效益的高低。目前，鄉(xiāng)制茶企業(yè)量多規(guī)模小、競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)，帶動(dòng)作用不明顯。因此，推進(jìn)茶葉產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，就是要解決好龍頭企業(yè)的問題。必須進(jìn)一步創(chuàng)新機(jī)制，整合現(xiàn)有資源，按照“以大帶小，以精帶初”的原則，重組、整合現(xiàn)有規(guī)模較小企業(yè)，每年整合10家以上，力爭(zhēng)用5—時(shí)間，培育出1—2個(gè)市級(jí)乃至省級(jí)龍頭企業(yè)，使其真正成為全鄉(xiāng)茶葉產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的“龍頭”，全面提升茶葉產(chǎn)業(yè)化發(fā)展規(guī)模、效益和水平。

實(shí)施品牌戰(zhàn)略。以“尼諾”、“樹根地”、“瑞虎”等品牌為基礎(chǔ)，在系列產(chǎn)品

開發(fā)上作文章，從提升企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力角度來謀劃，讓品牌走出云南、走向中國、融入世界。要根據(jù)市場(chǎng)需要，抓緊申報(bào)建設(shè)一條紅碎茶生產(chǎn)線，改變?nèi)l(xiāng)茶葉產(chǎn)品結(jié)構(gòu)現(xiàn)狀，整合優(yōu)質(zhì)茶葉資源和零星企業(yè)，以鞏固提升綠茶生產(chǎn)為核心，恢復(fù)生產(chǎn)紅茶，適度生產(chǎn)普洱茶，集中優(yōu)勢(shì)和力量打造1—2個(gè)茶葉知名品牌。要積極引導(dǎo)制茶企業(yè)強(qiáng)化合作意識(shí)，樹立資源共享、互利共贏思想，采取股份聯(lián)營、強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合等方式，加快技術(shù)革新，突破精深加工，提升產(chǎn)品檔次。要繼續(xù)強(qiáng)化“無公害農(nóng)產(chǎn)品”認(rèn)證和“qs”認(rèn)證，嚴(yán)格執(zhí)行茶葉生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，依法取締設(shè)備簡(jiǎn)陋、證照不全和無證生產(chǎn)企業(yè)，凈化茶葉生產(chǎn)市場(chǎng)，健全產(chǎn)品質(zhì)量安全管理和市場(chǎng)準(zhǔn)入制度，完善質(zhì)量檢測(cè)和監(jiān)督體系。同時(shí)，要加強(qiáng)茶葉交易市場(chǎng)建設(shè)和管理，促進(jìn)產(chǎn)品、資金、信息的流通，把建成茶葉種植、生產(chǎn)、銷售、文化為一體的集散地。

弘揚(yáng)茶文化。緊緊抓住打造“千年

茶鄉(xiāng)”品牌契機(jī)，充分挖掘茶歷史、文化遺存，不斷加大茶資源、茶產(chǎn)品、茶企業(yè)、茶文化對(duì)外宣傳推介力度。做好全鄉(xiāng)古茶樹資源保護(hù)及合理開發(fā)利用，挖掘歷史文化;把種茶、賞茶、品茶融合起來，通過茶葉交易市場(chǎng)打開窗口，創(chuàng)造茶葉營銷文化;鼓勵(lì)引導(dǎo)制茶企業(yè)加強(qiáng)文化建設(shè)，營造企業(yè)文化;建設(shè)1-2個(gè)展示“第一茶鄉(xiāng)”、“千年茶鄉(xiāng)代表作”的茶室、茶館，打造飲食文化，推動(dòng)古茶樹資源保護(hù)、茶文化挖掘與旅游業(yè)發(fā)展的有機(jī)結(jié)合，全面提升茶品對(duì)外知名度和影響力，持續(xù)推動(dòng)茶葉產(chǎn)業(yè)健康持續(xù)發(fā)展。

五、幾點(diǎn)建議

鄉(xiāng)是全縣茶葉產(chǎn)業(yè)的主產(chǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，茶葉產(chǎn)業(yè)受到金融危機(jī)、市場(chǎng)因素等影響，建議縣委政府加強(qiáng)對(duì)鄉(xiāng)的茶葉產(chǎn)業(yè)組織領(lǐng)導(dǎo)，堅(jiān)定鄉(xiāng)人民發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè)的信心。

加大對(duì)茶園基礎(chǔ)實(shí)施、水利設(shè)施及機(jī)耕道路建設(shè)的扶持力度，擴(kuò)大茶地灌溉面積、提高單產(chǎn)、提高品質(zhì)、增加效益。

根據(jù)鄉(xiāng)鎮(zhèn)茶園規(guī)模、品種結(jié)構(gòu)、茶園現(xiàn)狀、在茶園改造挖潛上，給予資金扶持。

對(duì)龍頭企業(yè)，給予一定的貼息資金扶持，加大企業(yè)技改資金投入，提升品牌效應(yīng)，壯大企業(yè)實(shí)力，鞏固茶葉產(chǎn)業(yè)地位。

緊緊抓1 2 下一頁

第二篇：建德茶葉產(chǎn)業(yè)情況

在“第四屆中國?建德千島銀珍開茶節(jié)”上的講話

尤榮福

2012年4月2日

各位來賓：

大家上午好！在這春意盎然的日子里，我們?cè)诿利惖纳虾钇謪^(qū)舉辦第四屆中國千島銀珍開茶節(jié)，首先我代表建德市人民政府，向前來參加“第四屆中國?建德千島銀珍開茶節(jié)”的各界來賓表示熱烈的歡迎。

建德市地處錢塘江上游，錦繡的新安江畔，有著悠久的種茶歷史、豐厚的文化底蘊(yùn)，最早產(chǎn)茶歷史可追溯到漢朝。唐陸羽《茶經(jīng)》記載：古睦州是中國八大茶區(qū)之一，建德即為唐睦州州治所在地。建德市茶葉出口歷史較早，公元1915年出產(chǎn)的綠茶與白茶，曾榮獲北京展覽會(huì)褒獎(jiǎng)與巴拿馬賽會(huì)特獎(jiǎng)?lì)^等金獎(jiǎng)，1986年建德市的特級(jí)針形茶榮獲比利時(shí)布魯塞爾第二十五屆食品展覽會(huì)金獎(jiǎng)。目前，茶葉是我市農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一，形成了以建德苞茶、千島銀珍茶和新安白茶三大品牌茶，其中以千島銀珍茶產(chǎn)業(yè)規(guī)模最大、種植范圍最廣?！扒u銀珍”是建德茶業(yè)中的一朵奇葩，它茶形似針，綠如翠，香如蘭，味甘醇，用玻璃杯泡沖該茶時(shí)，茶在杯中婷婷玉立，緩緩林立于杯底，令人賞心悅目，為名茶中珍品，是建德市名茶的代表。

新安江畔山青水碧，高山云霧繚繞，十分宜產(chǎn)茶，有“舟過新安江，鼻間皆茶香”的美譽(yù)。經(jīng)過多年來的努力發(fā)展，我市建立了白茶快速繁育基地，推進(jìn)萬畝有機(jī)茶與山地白茶基地建設(shè)，廣泛開展茶葉品質(zhì) 1

提升工程建設(shè)，茶業(yè)得到解決了快速發(fā)展。近年來建德先后獲得了 “中國有機(jī)茶之鄉(xiāng)”、“中國特色產(chǎn)茶縣”、“全國生態(tài)產(chǎn)茶縣”“ 浙江省茶樹良種化先進(jìn)縣”的稱號(hào)，“建德苞茶”和“千島銀珍茶”獲國家地理標(biāo)志保護(hù)。全市有茶園6萬余畝，2011年產(chǎn)茶3200噸左右，產(chǎn)值2.5億元左右，其中“千島銀珍茶”產(chǎn)值約2.2億元，占全市茶葉總產(chǎn)值的90%左右。

建德市茶葉加工規(guī)模化程度較高，全市現(xiàn)有規(guī)模性茶葉加工企業(yè)19家，其中年加工500噸以上有4家，年加工50～100噸的15家。擁有可加工針型、條型、卷曲型、扁型等多品類綠茶生產(chǎn)線或成套設(shè)備近5000臺(tái)套，清潔化、機(jī)械化的有機(jī)加工已基本覆蓋了全市茶葉加工。全市通過國內(nèi)外有機(jī)加工認(rèn)證的企業(yè)有21家、通過QS認(rèn)證的企業(yè)有14家，通過ISO9001（國際質(zhì)量管理體系）與ISO14000（良好操作行為規(guī)范）的茶廠有3家。所產(chǎn)有機(jī)茶遠(yuǎn)銷歐洲、俄羅斯等國家。

連續(xù)三屆中國〃千島銀珍開茶節(jié)的成功舉辦，提高了千島銀珍茶在市場(chǎng)上的知名度，浙江千島銀珍農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司和浙江天賜生態(tài)科技有限公司連續(xù)三年獲得了“中國茶葉行業(yè)百強(qiáng)企業(yè)”稱號(hào)。2011年“千島銀珍”榮獲中國馳名商標(biāo)、中國農(nóng)產(chǎn)品品牌博覽會(huì)金獎(jiǎng)、浙江省農(nóng)業(yè)博覽會(huì)優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)，“天賜”商號(hào)為浙江省知名商號(hào)、中國國際茶業(yè)博覽會(huì)金獎(jiǎng)?！扒u銀珍”牌千島銀珍茶、“怡可”牌有機(jī)茶為浙江名牌產(chǎn)品和名牌農(nóng)產(chǎn)品。特別是千島銀珍茶，相繼在南京、上海、濟(jì)南等地開設(shè)了千島銀珍展示門店，在浙江及長三角地區(qū)的知名度日益提高。促進(jìn)了農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收，通過舉辦開茶節(jié)，千島銀珍茶由2008

年的400元每公斤提高到現(xiàn)在的1000元每公斤，直接增加茶農(nóng)收入近6000萬元。同時(shí)，建德市在2010年成立了茶文化研究會(huì)，多措并舉，逐步推進(jìn)以千島銀珍為母品牌涵蓋建德茶葉的區(qū)域品牌整合方針，進(jìn)一步做強(qiáng)做大千島銀珍品牌。

今天，高朋滿座，來自上海、浙江、北京等地的嘉賓匯聚一堂，相聚“第四屆中國〃建德千島銀珍開茶節(jié)”。相信通過此次開茶節(jié)盛會(huì)，上海等地朋友能更深入了解建德市茶文化、茶歷史、茶品牌，與建德市茶葉企業(yè)將會(huì)有更多的交流與合作。

最后再次向各位來賓、朋友表示熱烈歡迎。謝謝大家！

第三篇：茶葉產(chǎn)業(yè)總結(jié)

梧州、賀州市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展調(diào)研與對(duì)策

覃秀菊鄧慧群甘春萍曹欣

（廣西桂林茶科所541004）

摘要：2011年7月12~17日受國家茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系廣西桂林茶葉綜合試驗(yàn)站的委托，本團(tuán)隊(duì)成員對(duì)廣西梧州市（萬秀區(qū)、蝶山區(qū)）岑溪市、蒼梧縣、藤縣、蒙山縣；賀州市（八步區(qū)、平桂區(qū)）、昭平縣等進(jìn)行了全面調(diào)研，從而對(duì)其所取得的成效進(jìn)行總結(jié)和宣傳以及對(duì)所存在的瓶頸問題提出對(duì)策。

關(guān)鍵詞：茶產(chǎn)業(yè)、發(fā)展現(xiàn)狀、發(fā)展優(yōu)勢(shì)、瓶頸問題、對(duì)策

一、調(diào)研目的意義

產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和壯大在于政府部門和科技部門的重視程度和扶持的力度，在于不斷的學(xué)習(xí)和宣傳，在于不斷的改進(jìn)和創(chuàng)新，因此，本次調(diào)研也是政府部門和科技部門聯(lián)合對(duì)茶產(chǎn)業(yè)重視和支持的一種形式，通過調(diào)研，對(duì)各產(chǎn)茶區(qū)的發(fā)展情況有所了解，保證總結(jié)成效，找出差距及有待解決的瓶頸問題，并對(duì)其提出相應(yīng)的對(duì)策等，對(duì)做強(qiáng)做大茶產(chǎn)業(yè)有著現(xiàn)實(shí)的指導(dǎo)意義。

二、調(diào)研成效

（一）六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

1、茶園面積及良種苗木繁育情況

全市共有新老茶園3.17萬畝，主要是六堡茶原生種，面積約2.29萬畝，云南大葉種面積約0.17萬畝，福鼎大毫、福鼎大白，福云6號(hào)、臺(tái)茶12號(hào)、臺(tái)茶13號(hào)、桂綠1號(hào)等品種約0.71萬畝。建立有良種繁育基地40多畝，年扦插繁育苗木約1000萬株，不斷促進(jìn)六堡茶產(chǎn)業(yè)原料基地的發(fā)展。

2、加工生產(chǎn)能力情況

全市共有23家企業(yè)生產(chǎn)六堡茶，其中年產(chǎn)500噸以上的有6家，生產(chǎn)紅綠茶2家（年產(chǎn)138噸），從業(yè)人員達(dá)2500人，年生產(chǎn)能力達(dá)1.24萬噸，出口產(chǎn)品達(dá)2490噸，總產(chǎn)值達(dá)12.4億元。

3、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和質(zhì)量管理情況

梧州市現(xiàn)已制定頒布實(shí)施廣西地方標(biāo)準(zhǔn)3項(xiàng)，藤縣的嶺鼎牌綠茶和六堡茶分別獲得國家有機(jī)食品認(rèn)證，蒼松牌六堡茶獲有機(jī)和綠色食品認(rèn)證。有16家企業(yè)獲得廣西質(zhì)量安全QS認(rèn)證;梧州茶廠、中茶茶葉有限公司、茂圣茶葉有限公司、企業(yè)通過了IS09000質(zhì)量管理體系認(rèn)證；梧州茶廠“三鶴”牌商標(biāo)為廣西著名商標(biāo)，產(chǎn)品為廣西名牌產(chǎn)品、廣西知名產(chǎn)品。多家企業(yè)的六堡茶先后在廣州、上海、深圳、北京等國際茶葉會(huì)上獲得各項(xiàng)“金獎(jiǎng)”及“茶王”最高級(jí)獎(jiǎng)。進(jìn)幾年茂圣企業(yè)茶成為中國國際茶博會(huì)唯一“十三連貫”的六堡茶獎(jiǎng)的了領(lǐng)航企業(yè)。六堡茶的品質(zhì)得到了全國同行的肯定，同時(shí)也引起了全國茶葉界的廣泛關(guān)注。

4、六堡茶市場(chǎng)流通情況

建立了六堡茶批發(fā)市場(chǎng)2個(gè)，占地面積6萬㎡，建立集中加工區(qū)2個(gè)，占地面積13.3萬㎡，建立了六堡茶科文化技示范旅游點(diǎn)一個(gè)，占地面積1200畝，建立了梧州茶網(wǎng)1個(gè)，這些都標(biāo)志著梧州市六堡茶產(chǎn)品的展示、宣傳和交流的窗口平臺(tái)已經(jīng)形成，為打開六堡茶銷售渠道發(fā)揮了重要作用，使六堡茶在近幾年來出口量數(shù)于千噸以上，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷東南亞、日本等國家和地區(qū)，國內(nèi)市場(chǎng)暢銷區(qū)內(nèi)外及港、奧市場(chǎng)。

5、六堡茶產(chǎn)業(yè)研究機(jī)構(gòu)及服務(wù)體系情況

進(jìn)幾年來梧州市成立了六堡茶研究院好六堡茶葉學(xué)會(huì)及六堡茶商會(huì)。主要開展了六堡茶科研項(xiàng)目的立項(xiàng)申報(bào)、參與六堡茶地理標(biāo)志的申報(bào)，參與制定六堡茶標(biāo)準(zhǔn)的制定，組織及參與舉辦各種技術(shù)培訓(xùn)班，組織六堡茶生產(chǎn)企業(yè)參加各種茶博會(huì)、茶文化節(jié)等一系列活動(dòng)，使梧州市六堡茶榮獲梧州市科技進(jìn)步成果一等獎(jiǎng)1項(xiàng)、三等獎(jiǎng)1項(xiàng)，國家專利8項(xiàng)，六堡茶地

理標(biāo)志產(chǎn)品獲國家級(jí)認(rèn)證，獲國內(nèi)、國際名優(yōu)茶獎(jiǎng)項(xiàng)共63項(xiàng)，出版著作2部，選育優(yōu)異株系24個(gè)，為當(dāng)?shù)亓げ璁a(chǎn)業(yè)做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

第四篇：麗水市茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃

麗水市茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃

（2008-2012年）

一、發(fā)展現(xiàn)狀

麗水是中國綠茶生產(chǎn)一類適生區(qū)，宜茶山地面積廣闊，自然條件優(yōu)越，茶樹品種優(yōu)良，無性系良種比重大，茶葉種類繁多，以金獎(jiǎng)惠明、松陽銀猴、麗水香茶和金觀音等為代表的麗水茶葉上市早、品質(zhì)優(yōu)、價(jià)格適中，特色明顯，在國內(nèi)外市場(chǎng)中具有較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力。全市九縣（市、區(qū)）共有190個(gè)產(chǎn)茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)3000多個(gè)產(chǎn)茶村，近25萬人從事茶產(chǎn)業(yè)，茶產(chǎn)業(yè)已逐步成為我市最具成長性農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和富民產(chǎn)業(yè)之一。

(一)基本情況

1、生產(chǎn)快速發(fā)展

近年來，在各級(jí)黨委、政府的高度重視下，我市通過大力推廣無性系茶樹良種和發(fā)展名優(yōu)茶生產(chǎn)，取得了茶葉面積、產(chǎn)量、產(chǎn)值持續(xù)增長的顯著成效，實(shí)現(xiàn)了茶葉產(chǎn)值三年翻一番、五年翻二番的高速增長勢(shì)頭，至2007年茶園種植面積35.9萬畝，實(shí)現(xiàn)茶葉總產(chǎn)量1.56萬噸，產(chǎn)值8.1億元，茶葉生產(chǎn)規(guī)模在全省排名由十五期初全省第七升至第三位，其中茶葉面積、茶葉產(chǎn)值排名全省第三，名優(yōu)茶產(chǎn)量排名全省第二。

2、優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)和優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品初步形成

生產(chǎn)布局結(jié)構(gòu)有兩個(gè)明顯特點(diǎn)：一是主產(chǎn)區(qū)帶狀優(yōu)勢(shì)區(qū)域發(fā)展明顯，我市茶區(qū)經(jīng)長期的發(fā)展，形成了以松陽、遂昌為中心的松古丘陵茶園、中低山、高山茶園等梯級(jí)分布的茶園結(jié)構(gòu)為特征帶狀優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)，全市九縣（市、區(qū)）有五個(gè)縣（松陽、遂昌、景寧、龍泉、慶元）列入浙江省茶葉優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)。縉云、蓮都等地近年發(fā)展勢(shì)頭也明顯提速。二是主導(dǎo)產(chǎn)品初步形成。全市形成了以惠明茶、銀猴茶等浙江十大名茶為代表的一縣一品名優(yōu)綠茶，以扁形白茶、金觀音（烏龍茶）為代表的特種茶，以香茶為代表的優(yōu)質(zhì)茶，以為茶飲料企業(yè)供應(yīng)原料的原料茶生產(chǎn)的 1 多茶類生產(chǎn)格局。

3、對(duì)欠發(fā)達(dá)地區(qū)農(nóng)民增收作用明顯

我市是欠發(fā)達(dá)地區(qū)，近十年來茶葉收購價(jià)格整體穩(wěn)步提升，農(nóng)民種茶效益持續(xù)顯著。2007年茶葉平均價(jià)為每公斤52.11元，是2001年每公斤27.51元的近1倍。同時(shí)2007年我市投產(chǎn)茶園平均畝產(chǎn)值為2978元，是十五期初的2001年的平均畝產(chǎn)值1282元的2.32倍，與2006年杭州平均畝產(chǎn)值2950元相當(dāng)，比2006全省省茶葉平均畝產(chǎn)值高11.8％。高效益主要得益于我市名優(yōu)茶生產(chǎn)的快速發(fā)展和無性系良種適制名優(yōu)茶早生、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)優(yōu)勢(shì)明顯。

4、茶園科技含量明顯提高

茶樹無性系良種和綠色生態(tài)有機(jī)茶開發(fā)是我市近年二大主要科技興茶手段。我市茶樹無性系良種化進(jìn)程自1999年起明顯加快，全市累計(jì)繁育出圃無性系良種茶苗20億株，發(fā)展無性系新茶園23萬畝，十五期間無性系良種面積推廣名列全省第一，2007年無性系良種總面積達(dá)到23.8萬畝，無性系良種率66.4%。松陽、遂昌、縉云、景寧、慶元等8個(gè)縣先后被評(píng)為全省茶樹良種化先進(jìn)縣。同時(shí)近年來我市充分發(fā)揮中國生態(tài)第一市優(yōu)勢(shì)，注重農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境的改善和有機(jī)茶、綠色食品茶生產(chǎn)技術(shù)的推廣應(yīng)用。至2007年底，遂昌縣被國家農(nóng)業(yè)部授予無公害茶葉生產(chǎn)基地縣； 31個(gè)茶葉產(chǎn)品獲得綠色食品（綠色農(nóng)產(chǎn)品）標(biāo)志使用權(quán)；全市有36家企業(yè)1.8萬畝茶園通過有機(jī)茶認(rèn)證。

5、茶葉品牌和龍頭企業(yè)帶動(dòng)作用得到初步發(fā)揮

通過茶葉品牌整合，我市茶產(chǎn)業(yè)初步實(shí)現(xiàn)一縣一品。金獎(jiǎng)惠明、松陽銀猴被評(píng)為浙江十大名茶，“龍谷麗人”等8個(gè)品牌獲浙江名牌。其中松陽銀猴形成銀猴、白茶、龍劍、山蘭、玉峰、香茶六大系列，基地生產(chǎn)面積10萬畝，年產(chǎn)值3億元。2007年我市茶葉企業(yè)中有省級(jí)龍頭企業(yè)4家，市級(jí)龍頭企業(yè)29家。龍頭企業(yè)帶動(dòng)作用得到初步發(fā)揮，積極推動(dòng)我市茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

6．浙南茶葉市場(chǎng)等骨干產(chǎn)地市場(chǎng)對(duì)產(chǎn)業(yè)推動(dòng)明顯

茶葉市場(chǎng)是維系茶葉產(chǎn)業(yè)鏈的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，我市松陽浙南茶葉市場(chǎng)、遂昌龍谷名茶市場(chǎng)、縉云杜橋茶葉市場(chǎng)和眾多茶青（鮮葉）市場(chǎng)的健康持續(xù)發(fā)展，僅浙南茶葉市場(chǎng)2007年?duì)I業(yè)額即達(dá)6億元,對(duì)推動(dòng)我市茶葉產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營發(fā)揮了巨大的作用。

2(二)產(chǎn)業(yè)發(fā)展主要制約因素

1.產(chǎn)能快速擴(kuò)張，市場(chǎng)拓展和品牌問題。

一是近年全市年均新增投產(chǎn)茶葉面積3萬畝上下，市場(chǎng)營銷和拓展有待進(jìn)一步提高。二是品牌茶葉規(guī)模偏小，一縣一品雖初步形成，品牌合力尚待加強(qiáng)。三是我市茶葉目標(biāo)市場(chǎng)國內(nèi)比重偏大，而國際市場(chǎng)開拓相對(duì)不足問題。

2.生產(chǎn)旺季勞動(dòng)力（采茶工）短缺問題。3.產(chǎn)業(yè)技術(shù)隊(duì)伍薄弱，科技支撐有待加強(qiáng) 深加工尚待開發(fā)，茶葉高附加值潛力有待挖掘。4.產(chǎn)業(yè)化、組織化水平有待進(jìn)一步提高

由于我市茶葉龍頭企業(yè)規(guī)模不大，有的處于起步階段，整體綜合實(shí)力不強(qiáng)，帶動(dòng)能力弱，輻射影響力不大。麗水現(xiàn)在還沒有一家真正上規(guī)模、上檔次，集生 產(chǎn)、加工、品牌產(chǎn)品銷售為一體的龍頭企業(yè)。

5.茶葉衛(wèi)生安全質(zhì)量有待進(jìn)一步提高

部分茶廠加工環(huán)境衛(wèi)生條件差、加工設(shè)備陳舊，茶葉農(nóng)藥殘留、重金屬污染等質(zhì)量安全問題仍然存在，影響茶葉品質(zhì)和衛(wèi)生安全，成為我市茶葉產(chǎn)業(yè)鏈中的薄弱環(huán)節(jié)，無公害生產(chǎn)技術(shù)與產(chǎn)品質(zhì)量追溯保證體系建設(shè)有待完善和加強(qiáng)。

二、市場(chǎng)前景和競(jìng)爭(zhēng)力分析

（一）市場(chǎng)前景看：消費(fèi)有市場(chǎng)

1、從國際市場(chǎng)上看。據(jù)世界糧農(nóng)組織分析，近十年內(nèi)世界茶葉消費(fèi)量每年以2.9%的速度遞增,其中由于綠茶飲用價(jià)值高于其它茶類,加上茶葉藥用價(jià)值進(jìn)一步開發(fā),綠茶消費(fèi)量也將得到更快增長。世界茶葉貿(mào)易總量增加與紅綠茶比例此消彼長的新變化,將為麗水市茶葉拓展國際市場(chǎng)帶來了較大商機(jī)。

2、從國內(nèi)市場(chǎng)上看。近年來我國茶葉消費(fèi)年增長率在3%左右，2007年國內(nèi)茶飲料生產(chǎn)已達(dá)500萬噸左右。尤其是隨著我國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展、人們生活水平的不斷提高，以及豐厚茶文化的挖掘與弘揚(yáng)，綠茶消費(fèi)增長率在5%以上，名優(yōu)茶消費(fèi)增長在10%以上，北方市場(chǎng)逐步擴(kuò)大，在市場(chǎng)上目前無公害、有機(jī)茶產(chǎn)品已成為新的需求趨勢(shì)。麗水市做工精細(xì)、品質(zhì)優(yōu)異的綠茶特別是半烘炒機(jī)制香茶、高端的扁形白茶以及特色金觀音茶等市場(chǎng)開拓空間仍然較大。

（二）競(jìng)爭(zhēng)力分析：發(fā)展有優(yōu)勢(shì)

1、生態(tài)區(qū)位優(yōu)勢(shì)：麗水市地處浙西南，屬亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候，又具有大陸性氣候回春早的特點(diǎn)。麗水市是國家級(jí)生態(tài)示范區(qū)，是無公害茶、有機(jī)茶、綠色食品茶的理想生產(chǎn)基地，麗水市是中國生態(tài)第一市，生態(tài)環(huán)境、地形地貌和土壤條件上的優(yōu)勢(shì)，決定了麗水茶葉的品質(zhì)和質(zhì)量具有天然優(yōu)勢(shì)。

2、區(qū)域面積優(yōu)勢(shì)：麗水市的陸地面積是浙江省的六分之一，“九山半水半分田”，除現(xiàn)有40萬畝茶園外，尚有宜茶山地50余萬畝。為麗水市茶葉規(guī)?；a(chǎn)提供了有利條件。

3、茶葉品質(zhì)優(yōu)勢(shì)：“高山云霧出好茶”，“惠明、銀猴、龍谷麗人、鳳陽春”等眾多茶在國家及省級(jí)名茶評(píng)比中獲得殊榮，高山名優(yōu)茶的品牌效應(yīng)凸現(xiàn)，為提高麗水市茶葉的產(chǎn)量產(chǎn)值奠定了良好基礎(chǔ)。

4、生產(chǎn)成本優(yōu)勢(shì)：麗水屬浙江省的欠發(fā)達(dá)地區(qū)，勞動(dòng)力成本相對(duì)較低。此外，茶葉生產(chǎn)采摘期比較長，體積小，重量輕，耐儲(chǔ)運(yùn)，適合山區(qū)的交通狀況。

5、文化底蘊(yùn)深厚：如惠明茶1915巴拿馬萬國博覽會(huì)金獎(jiǎng)和畬鄉(xiāng)文化等等。6．有一批主打茶葉產(chǎn)品：我市擁有以惠明茶、銀猴茶等浙江十大名茶為代表的一縣一品名茶外，近年來，以香茶為代表的我市優(yōu)質(zhì)茶在國內(nèi)市場(chǎng)異軍突起，這是一種近年來我市松陽遂昌等地根據(jù)市場(chǎng)需求，在原有炒青高綠工藝基礎(chǔ)上創(chuàng)制的半烘炒機(jī)制綠茶，它以價(jià)格適中適合工薪消費(fèi)和“條索卷曲、色澤綠明、風(fēng)味清爽，香氣濃郁“品質(zhì)特征迅速贏得國內(nèi)特別是北方市場(chǎng)，成為麗水市茶葉茶葉的主導(dǎo)產(chǎn)品，其產(chǎn)量、產(chǎn)值分別占全市茶葉總產(chǎn)量和總產(chǎn)值的70%和50%以上；香茶產(chǎn)銷突破了原來名優(yōu)茶靠禮品市場(chǎng)的缺陷，靠市場(chǎng)更具發(fā)展前景；同時(shí)香茶市場(chǎng)更順應(yīng)勞動(dòng)力短缺后的機(jī)械化采摘要求。具有較強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。除國內(nèi)市場(chǎng)外，香茶通過精制分級(jí)有望培育成類似傳統(tǒng)出口眉茶的外銷茶類。同時(shí)以扁形白茶、金觀音（烏龍茶）為代表的特種茶也具較大發(fā)展前景。

三、發(fā)展思路和目標(biāo)

（一）發(fā)展思路

以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，以效益為中心，品牌為主線，依靠科技創(chuàng)新，繼續(xù)推進(jìn)優(yōu)化改造，加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，進(jìn)一步強(qiáng)化優(yōu)勢(shì)區(qū)域，全面提升茶葉質(zhì)量，大 力培育茶葉龍頭企業(yè)和經(jīng)濟(jì)合作組織，加強(qiáng)人才培養(yǎng)，著力提高麗水茶葉競(jìng)爭(zhēng)力，推動(dòng)茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)調(diào)可持續(xù)發(fā)展。內(nèi)挖潛力，外拓空間，再造麗水茶業(yè)新優(yōu)勢(shì)，再創(chuàng)麗水茶業(yè)新輝煌。

（二）發(fā)展目標(biāo)

到2012年, 全市茶園面積48萬畝，產(chǎn)量2.5萬噸。新茶園發(fā)展提倡控量提質(zhì)，從單純量的擴(kuò)展轉(zhuǎn)為質(zhì)的提高為主。其中無性系良種37萬畝，占投產(chǎn)總面積75％以上，全市茶葉總產(chǎn)值超過12 億元。其中名優(yōu)茶產(chǎn)量2萬噸以上，產(chǎn)值在10億元以上，茶葉精深加工增值1億元以上。全面實(shí)行無公害生產(chǎn)，建立10萬畝生態(tài)、有機(jī)、綠色食品茶生產(chǎn)基地。培育較大規(guī)模茶葉龍頭企業(yè)10家以上，強(qiáng)化以浙南茶葉市場(chǎng)為中心的產(chǎn)地茶葉市場(chǎng)作用，完善國內(nèi)外市場(chǎng)營銷網(wǎng)絡(luò)和產(chǎn)品培育，創(chuàng)立全國知名的年產(chǎn)值1億元以上的全市主導(dǎo)茶葉品牌1－2個(gè)。質(zhì)量安全管理體系更加規(guī)范，引導(dǎo)QS認(rèn)證，市場(chǎng)準(zhǔn)入率達(dá)90%；產(chǎn)業(yè)分工體系更趨完善，引導(dǎo)茶葉機(jī)械、茶文化、茶休閑、茶深加工等相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，拓展茶葉產(chǎn)業(yè)鏈，構(gòu)建浙江最具成長性的“浙江綠谷”特色優(yōu)勢(shì)茶葉產(chǎn)業(yè)帶。

四、優(yōu)勢(shì)區(qū)域布局

（一）優(yōu)勢(shì)區(qū)域

麗水茶葉的主產(chǎn)區(qū)主要分布在遂昌的大柘、石練、妙高、云峰，松陽的古市、新興、玉巖、板橋，景寧的澄照、鶴溪、沙灣，縉云的大源、大洋、三溪、東方、五云，龍泉的蘭巨、八都、住龍、小梅，慶元的黃田、竹口，蓮都大港頭，云和朱村鄉(xiāng)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。以現(xiàn)有“一縣一品”的名優(yōu)茶生產(chǎn)為基礎(chǔ)，積極發(fā)展極具市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿Φ柠愃悴韬徒鹩^音（烏龍茶）等特色茶，打造以甌江流域早生和中高海拔高山茶為重點(diǎn)的浙江綠谷特色茶葉產(chǎn)業(yè)帶。一是在甌江流域松蔭溪、龍泉溪、好溪沿岸等低山緩坡海拔350米以下地段，大力發(fā)展龍井43等特早生茶園，建成早生名茶產(chǎn)業(yè)帶，重點(diǎn)爭(zhēng)奪名優(yōu)茶早期市場(chǎng)。二是在海拔350－900米的中高山地段重點(diǎn)發(fā)展白茶、金觀音等特色品種或高香型品系高山茶園，建成品質(zhì)特色型的高山茶生產(chǎn)基地。其中綠茶以松陽、遂昌、景寧、縉云、蓮都等為優(yōu)勢(shì)區(qū)域重點(diǎn)；新發(fā)展特色烏龍茶以龍泉等地為優(yōu)勢(shì)區(qū)域重點(diǎn)。

（二）主攻方向

圍繞培育麗水茶產(chǎn)業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力，用工業(yè)理念改造傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)，重點(diǎn)是品牌、技術(shù)、市場(chǎng)、資本，及管理。一是加強(qiáng)茶葉新產(chǎn)品開發(fā)，進(jìn)一步優(yōu)化品種、品質(zhì)和品牌，推進(jìn)茶葉產(chǎn)業(yè)升級(jí)，鞏固麗水茶葉生產(chǎn)在中國綠茶優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)地位。二是主攻茶樹品種無性系改良，加大茶園換種改植力度，以茶樹良種化建設(shè)為抓手，穩(wěn)步擴(kuò)大茶園面積和生產(chǎn)規(guī)模，不斷改善茶葉生產(chǎn)基礎(chǔ)。三是積極應(yīng)對(duì)國際“綠色壁壘”，主攻有機(jī)茶、綠色和特色產(chǎn)品，走高效生態(tài)茶業(yè)之路，把麗水茶業(yè)融入到國際茶業(yè)大市場(chǎng)中去。四是以建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化名茶加工廠為載體，改善茶葉生產(chǎn)環(huán)境，全面推廣茶葉無公害標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，加強(qiáng)茶廠改造與加工環(huán)境整治，加快推行QS產(chǎn)品認(rèn)證制度，加快ISO9000、HACCP等質(zhì)量體系認(rèn)證步伐，確保茶葉優(yōu)質(zhì)、安全。五是加強(qiáng)名茶機(jī)械加工、機(jī)采機(jī)剪、茶樹病蟲害監(jiān)控、茶葉精深加工等實(shí)用新技術(shù)的培訓(xùn)與推廣，提高茶葉的經(jīng)濟(jì)效益和附加值。六是以專賣店建設(shè)和茶葉市場(chǎng)建設(shè)為突破，運(yùn)用現(xiàn)代營銷和管理手段，拓展市場(chǎng)，做大規(guī)模，做強(qiáng)品牌。

五、建設(shè)重點(diǎn)及措施

制訂相應(yīng)的茶產(chǎn)業(yè)扶持政策，保持政策到位和連續(xù)性，每年安排相配套的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展專項(xiàng)資金，重點(diǎn)支持品牌培育、市場(chǎng)營銷網(wǎng)絡(luò)、清潔化示范茶廠建設(shè)、高效生態(tài)示范基地、茶葉深加工、龍頭企業(yè)培育、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、種子種苗工程、茶文化挖掘和科技創(chuàng)新與隊(duì)伍建設(shè)等項(xiàng)目。重點(diǎn)實(shí)施茶產(chǎn)業(yè)六大工程。

（一）培育精品名牌工程

以公用品牌建設(shè)為切入點(diǎn)，在配合全省“浙江綠茶”全球推廣計(jì)劃和各縣（市、區(qū)）“一縣一品”的基礎(chǔ)上，規(guī)劃期內(nèi)啟動(dòng)麗水茶葉公用品牌形象塑造工程，開展麗水茶葉公用品牌征集策劃，重點(diǎn)打造 “中國生態(tài)第一市---麗水香茶”、“中國香茶生產(chǎn)集散地”等形象定位，積極加強(qiáng)品牌宣傳、品牌推介、營銷策劃和強(qiáng)化市場(chǎng)監(jiān)督管理。鼓勵(lì)龍頭企業(yè)及其品牌在公用品牌創(chuàng)建中受益并發(fā)展壯大。規(guī)劃期內(nèi)每年開展以公用品牌建設(shè)為切入點(diǎn)的重大茶事活動(dòng)1-2項(xiàng)。

（二）實(shí)施質(zhì)量推進(jìn)與標(biāo)準(zhǔn)化工程

大力發(fā)展無公害、綠色食品和有機(jī)茶葉生產(chǎn)，普及和推廣農(nóng)業(yè)、物理、生物等綜合防治病蟲害技術(shù)，嚴(yán)格控制茶園生態(tài)環(huán)境污染。推行清潔化生產(chǎn)，推廣茶 葉機(jī)械化采摘、加工技術(shù)，從環(huán)境條件、生產(chǎn)設(shè)備、加工工藝、加工過程、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、出廠檢驗(yàn)等方面保證茶葉產(chǎn)品質(zhì)量安全。實(shí)施初制茶廠優(yōu)化改造工程，通過茶廠優(yōu)化改造，力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)全市“茶廠標(biāo)準(zhǔn)化、加工清潔化、產(chǎn)品無公害化”的目標(biāo)，建設(shè)一批市級(jí)示范茶廠，重點(diǎn)支持茶葉企業(yè)開展茶廠清潔化生產(chǎn)設(shè)備和設(shè)施技術(shù)改造，制定和完善茶葉標(biāo)準(zhǔn)化和質(zhì)量保證體系，積極開展QS認(rèn)證、ISO9000、ISO14000、HACCP、有機(jī)茶認(rèn)證、綠色食品認(rèn)證等相關(guān)認(rèn)證。規(guī)劃期內(nèi)建設(shè)縣級(jí)以上標(biāo)準(zhǔn)清潔化示范茶廠100家，標(biāo)準(zhǔn)化茶廠優(yōu)化改造500家。

實(shí)施麗水生態(tài)茶品質(zhì)提升工程，加大推廣力度，加快標(biāo)準(zhǔn)化應(yīng)用，建立從茶樹育苗、茶園肥培管理、采摘、初制、精制、包裝、倉儲(chǔ)到銷售各環(huán)節(jié)的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。提高標(biāo)準(zhǔn)化水平，以質(zhì)叫響品牌，以質(zhì)贏得市場(chǎng)。

（三）茶葉科技創(chuàng)新與人才工程。

1、加強(qiáng)茶葉共性關(guān)鍵技術(shù)攻關(guān)。針對(duì)茶葉產(chǎn)業(yè)存在的技術(shù)瓶頸，開展茶葉共性關(guān)鍵技術(shù)攻關(guān)和精深加工高新技術(shù)產(chǎn)品研發(fā)。支持茶樹種質(zhì)資源保護(hù)利用、新品種選育、產(chǎn)品質(zhì)量安全、香茶工藝技術(shù)創(chuàng)新、精深加工共性關(guān)鍵技術(shù)攻關(guān)等。建立政府主導(dǎo)、社會(huì)參與的多元化科技投入體系。規(guī)劃期內(nèi)積極創(chuàng)造條件建設(shè)麗水市茶產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新服務(wù)中心，加大實(shí)用技術(shù)開發(fā)，增強(qiáng)茶葉科技創(chuàng)新能力。

2、實(shí)施茶樹種子種苗工程。統(tǒng)一規(guī)劃，多途徑開展麗水茶樹種質(zhì)資源的收集、保護(hù)和開發(fā)利用工作，規(guī)劃期內(nèi)積極創(chuàng)造條件建立麗水市浙南茶樹種質(zhì)資源庫。支持科研院校、農(nóng)技推廣部門和農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)等開展優(yōu)良品種和配套技術(shù)的研究推廣。進(jìn)一步加快茶樹無性系良種化進(jìn)程，每年建設(shè)市級(jí)無性系良種茶苗繁育示范基地20個(gè)，積極鼓勵(lì)和引導(dǎo)社會(huì)力量參與良種繁育體系建設(shè)。在實(shí)施茶樹良種化工程過程中重點(diǎn)加大老茶園換種改植力度，逐步實(shí)現(xiàn)無性系面積從新地開墾向換種改植轉(zhuǎn)變。

3、建立標(biāo)準(zhǔn)化高效生態(tài)茶葉示范基地。規(guī)劃期內(nèi)建設(shè)50個(gè)生產(chǎn)集中連片，基地規(guī)模大，示范效果好的麗水市高效生態(tài)茶葉示范基地。實(shí)現(xiàn)專業(yè)化生產(chǎn)、標(biāo)準(zhǔn)化管理，集約化經(jīng)營、質(zhì)量可追溯。

4、提升茶葉采制機(jī)械化水平。茶葉采制機(jī)械化工程。采摘與制茶是目前茶葉生產(chǎn)中用工量最大的環(huán)節(jié)，采制機(jī)械化是解決勞動(dòng)力不足、有效提高生產(chǎn)效率 7 的必然途徑。結(jié)合農(nóng)機(jī)化促進(jìn)工程實(shí)施，引導(dǎo)茶葉重點(diǎn)生產(chǎn)基地推廣實(shí)施茶園中耕、施肥、植保、修剪、采摘和產(chǎn)后加工等機(jī)械化技術(shù)。規(guī)劃期末實(shí)現(xiàn)茶葉機(jī)剪面積80%以上，加工機(jī)制率90%以上。重點(diǎn)開展實(shí)施香茶機(jī)采試點(diǎn)示范工程。

5、加大茶葉深加工開發(fā)力度，提升茶葉附加值，延伸茶產(chǎn)業(yè)鏈。積極開展招商引資工作，規(guī)劃期內(nèi)建設(shè)茶濃縮液、茶多酚、茶皂素提取等茶葉深加工企業(yè)5-10個(gè)。力爭(zhēng)規(guī)劃期末實(shí)現(xiàn)茶葉深加工產(chǎn)值1億元以上。

6.加強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)人才培養(yǎng)和引進(jìn)。多渠道培養(yǎng)和引進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)人才，通過社會(huì)化、市場(chǎng)化運(yùn)作，規(guī)劃期內(nèi)舉辦全市茶葉技術(shù)骨干進(jìn)修班，重點(diǎn)培養(yǎng)我市茶葉專業(yè)技術(shù)人員、龍頭企業(yè)業(yè)主、合作社茶農(nóng)，普及茶葉良種化、標(biāo)準(zhǔn)化、清潔化、機(jī)械化等技術(shù)和市場(chǎng)營銷、品牌創(chuàng)建知識(shí)。加大與國內(nèi)大專院?？蒲性核?lián)系，規(guī)劃期內(nèi)有計(jì)劃地培養(yǎng)和引進(jìn)一批茶葉生產(chǎn)技術(shù)人才、企業(yè)管理人才、茶葉深加工人才、市場(chǎng)營銷人才，構(gòu)建茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)。

（四）市場(chǎng)營銷體系建設(shè)工程

1、加快產(chǎn)區(qū)茶葉流通市場(chǎng)體系建設(shè)。高度重視和大力支持茶青市場(chǎng)和干茶批發(fā)市場(chǎng)建設(shè)，逐步形成輻射國內(nèi)外的茶葉流通體系，促進(jìn)茶葉大流通。規(guī)劃期內(nèi)重點(diǎn)完善松陽浙南茶葉市場(chǎng)、遂昌龍谷名茶市場(chǎng)、縉云茶葉市場(chǎng)等產(chǎn)區(qū)市場(chǎng)功能，積極培育新興產(chǎn)區(qū)建設(shè)產(chǎn)地市場(chǎng)。集中展示、批發(fā)、銷售麗水優(yōu)質(zhì)名茶，提高我市茶葉的品牌競(jìng)爭(zhēng)力、市場(chǎng)占有率和區(qū)域輻射力。規(guī)劃期末培育建成年銷售額8億元以上市場(chǎng)一個(gè)。

2、鼓勵(lì)和扶持民間流通隊(duì)伍到國內(nèi)外大中城市建窗口。規(guī)劃期內(nèi)培養(yǎng)建設(shè)麗水茶葉大中城市營銷窗口100個(gè)，其中示范性營銷窗口30個(gè)以上。

3、積極鼓勵(lì)茶葉龍頭企業(yè)參加國內(nèi)外各類博覽會(huì)、訂貨會(huì)，開拓國內(nèi)國際市場(chǎng)。規(guī)劃期內(nèi)每年組織參展國內(nèi)外大中型茶博會(huì)2-3個(gè)。

（五）茶產(chǎn)業(yè)組織化提升工程

1、發(fā)揮茶葉中介組織的作用。規(guī)劃期內(nèi)全市主產(chǎn)縣市全部建立茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)，發(fā)揮依法成立的茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)在茶葉標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)、打造麗水區(qū)域茶葉品牌、開拓國內(nèi)外茶葉市場(chǎng)、茶葉信息網(wǎng)絡(luò)服務(wù)、弘揚(yáng)麗水茶文化、加強(qiáng)對(duì)外交往聯(lián)絡(luò)等方面的作用，做好服務(wù)工作，使之成為政府聯(lián)系企業(yè)的橋梁和紐帶。

2、增強(qiáng)茶葉龍頭企業(yè)帶動(dòng)能力。規(guī)劃期內(nèi)重點(diǎn)培育規(guī)模型、帶動(dòng)型、科技型茶葉龍頭企業(yè)50家。實(shí)行產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，完善“公司+基地+農(nóng)戶”模式，形成利益共享、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)的茶葉生產(chǎn)經(jīng)營機(jī)制。積極引導(dǎo)、鼓勵(lì)工商企業(yè)投資茶葉龍頭企業(yè)。

3、推進(jìn)茶葉專業(yè)合作社規(guī)范化建設(shè)。認(rèn)真落實(shí)扶持農(nóng)民專業(yè)合作社的有關(guān)政策。規(guī)范、創(chuàng)新農(nóng)村合作經(jīng)濟(jì)組織運(yùn)作機(jī)制，鼓勵(lì)茶葉龍頭企業(yè)、農(nóng)技人員和農(nóng)村能人領(lǐng)辦茶產(chǎn)業(yè)專業(yè)合作社。規(guī)劃期內(nèi)建設(shè)規(guī)范化茶葉專業(yè)合作社100家。

（六）麗水茶文化宣傳提升工程

充分挖掘麗水茶文化內(nèi)涵，規(guī)劃期內(nèi)成立麗水市茶文化研究會(huì)并積極開展研究、交流。加快推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)與茶文化的融合，積極舉辦茶文化節(jié)、茶攝影、茶葉詩會(huì)、茶葉采風(fēng)筆會(huì)、茶藝茶道表演等茶文化活動(dòng)為載體，傳播茶文化，鞏固培養(yǎng)新的茶葉消費(fèi)群體，努力實(shí)現(xiàn)茶經(jīng)濟(jì)與茶文化的繁榮。

第五篇：丹江口市茶葉產(chǎn)業(yè)基本情況

丹江口市茶葉產(chǎn)業(yè)基本情況

丹江口市地處鄂西北部武當(dāng)山下，漢水之濱，境內(nèi)以山地為主，自然植被豐茂，水質(zhì)潔凈，土質(zhì)肥沃，常年云霧繚繞，氣候溫暖濕潤，生態(tài)環(huán)境十分宜茶。丹江口市做為武當(dāng)?shù)啦韬诵纳a(chǎn)區(qū)，被農(nóng)業(yè)部確定為全國高香型名優(yōu)綠茶產(chǎn)區(qū)，有“中國道茶文化之鄉(xiāng)”、“湖北第一文化名茶”之美譽(yù)，“牛河”牌鳳凰綠羽、“武當(dāng)關(guān)”牌武當(dāng)碧葉茶獲得有機(jī)茶認(rèn)證，其中“武當(dāng)關(guān)”牌武當(dāng)碧葉茶被評(píng)為湖北省“二十佳名優(yōu)茶”，干茶色澤翠綠，開湯后湯色嫩綠明亮，香氣栗香持久，滋味鮮爽回甘，為國內(nèi)綠茶之精品，遠(yuǎn)銷日本、韓國、新加坡、馬來西亞、香港、臺(tái)灣等國家和地區(qū)。

我市的茶葉產(chǎn)業(yè)主要分布于江南的土關(guān)埡、浪河、牛河、三官殿、鹽池河及江北的大溝等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，現(xiàn)在全市茶葉總面積2.1萬畝，尚有宜茶面積約5萬余畝可以開發(fā)利用，2012年茶葉總產(chǎn)量達(dá)到17.5萬公斤，其中綠茶15.5萬公斤，有機(jī)烏龍茶2萬公斤，新建茶葉基地5000畝。計(jì)劃到2015年，全市茶葉總面積達(dá)到5萬畝，其中無性系良種面積3.5萬畝，占總面積的70%以上，名優(yōu)有機(jī)茶比重達(dá)到70%，全部實(shí)現(xiàn)無公害茶園認(rèn)證?？偖a(chǎn)量達(dá)到2500噸（其中綠茶產(chǎn)量1500噸，烏龍茶1000噸）。

全市有一定規(guī)模茶葉生產(chǎn)加工企業(yè)13家，擁有各類茶葉加工機(jī)械500多臺(tái)（套），以土關(guān)埡銀洞山茶場(chǎng)、丹江口阿里山農(nóng)業(yè)高科技有限公司、牛河鳳凰水源茶葉公司等為龍頭的茶葉生產(chǎn)加工企業(yè),帶動(dòng)土關(guān)埡鎮(zhèn)、浪河鎮(zhèn)、牛河林區(qū)三個(gè)主產(chǎn)茶區(qū)的建設(shè)，形成三個(gè)萬畝武當(dāng)?shù)啦韬诵纳a(chǎn)示范區(qū)。

茶葉產(chǎn)區(qū)交通便利，境內(nèi)公路、鐵路、水路一應(yīng)俱全。