第一篇：創(chuàng)設(shè)好吃有營(yíng)養(yǎng)的數(shù)學(xué)教學(xué)

創(chuàng)設(shè)“好吃”有營(yíng)養(yǎng)的數(shù)學(xué)教學(xué)

——吳正憲小學(xué)數(shù)學(xué)工作站“西部教學(xué)改革支持計(jì)劃”培訓(xùn)心得體會(huì)

臨澤縣新華鎮(zhèn)中心小學(xué) 曹興龍

10月10日至11日，在山丹縣清泉學(xué)校參加了吳正憲小學(xué)數(shù)學(xué)工作站“西部教學(xué)改革支持計(jì)劃”培訓(xùn)活動(dòng)。在本次培訓(xùn)中，本人認(rèn)真聆聽(tīng)了專家——北京教育科學(xué)研究院的劉延革老師《培養(yǎng)學(xué)生數(shù)學(xué)學(xué)科素養(yǎng)》（解讀課標(biāo)“數(shù)學(xué)思考”）和《小學(xué)數(shù)學(xué)教學(xué)設(shè)計(jì)思考》（如何進(jìn)行說(shuō)課）的講座以及對(duì)各級(jí)骨干教師、優(yōu)秀教師的示范觀摩課課堂教學(xué)和說(shuō)課的精彩點(diǎn)評(píng)。同時(shí)認(rèn)真傾聽(tīng)了吳正憲小學(xué)數(shù)學(xué)工作站成員北京市廣渠門(mén)中學(xué)附屬花市小學(xué)杜云明老師的三年級(jí)數(shù)學(xué)《分?jǐn)?shù)的初步認(rèn)識(shí)》和五年級(jí)數(shù)學(xué)《植樹(shù)問(wèn)題》兩節(jié)示范課；山丹清泉學(xué)校張曉云老師和甘州區(qū)東街小學(xué)馬海霞老師分別執(zhí)教的《生活中的比》的“同課異構(gòu)”課；甘州區(qū)西街小學(xué)苗云老師執(zhí)教的《嘗試與猜測(cè)》；傾聽(tīng)了山丹清泉學(xué)校薛紅燕老師《角的度量》的說(shuō)課。共計(jì)聽(tīng)講座兩場(chǎng)，觀摩課堂教學(xué)5節(jié)，說(shuō)課1節(jié)。

本次培訓(xùn)時(shí)間緊張，活動(dòng)安排緊湊、有序，既有專家的講座、講評(píng)，又有各級(jí)骨干教師、優(yōu)秀教師的課堂示范觀摩及說(shuō)課，培訓(xùn)內(nèi)容豐富，活動(dòng)精彩。通過(guò)培訓(xùn)，本人受益匪淺，在課改理念、課堂教學(xué)的組織實(shí)施、課堂教學(xué)的設(shè)計(jì)、說(shuō)課方面都有了新的認(rèn)識(shí)。

一、理解數(shù)學(xué)本質(zhì)，重視核心素養(yǎng)。

劉延革老師《培養(yǎng)學(xué)生數(shù)學(xué)學(xué)科素養(yǎng)》（解讀課標(biāo)“數(shù)學(xué)思考”）的講座分“為什么要學(xué)習(xí)課標(biāo)”和“課程理念”兩個(gè)部分展開(kāi)。一是進(jìn)一步明確了《課程標(biāo)準(zhǔn)》所規(guī)定的內(nèi)容包括對(duì)教材、課堂教學(xué)、課堂評(píng)價(jià)的基本要求。我們教師學(xué)習(xí)《課程標(biāo)準(zhǔn)》就要牢牢把握住這些“基本要求”認(rèn)真加以體會(huì)和理解，在課堂教學(xué)中進(jìn)行貫徹和落實(shí)。二是進(jìn)一步明確了《小學(xué)數(shù)學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》所提出的十大課程理念，即就是：數(shù)感意識(shí)、符號(hào)意識(shí)、空間觀念、幾何直觀、數(shù)據(jù)分析、運(yùn)算能力、推理能力、模型思想、應(yīng)用意識(shí)、創(chuàng)新意識(shí)。這10個(gè)關(guān)鍵詞涉及了學(xué)生在學(xué)習(xí)中應(yīng)該建立和培養(yǎng)的關(guān)于數(shù)學(xué)的感悟、觀念意識(shí)、思想能力等，是數(shù)學(xué)課程內(nèi)容的核心和聚焦點(diǎn)。這10個(gè)關(guān)鍵詞是數(shù)學(xué)教學(xué)的核心和靈魂，我們教師在設(shè)計(jì)組織實(shí)施數(shù)學(xué)課堂教學(xué)時(shí)要緊緊圍繞“十大理念”，聚焦核心素養(yǎng)，為學(xué)生提供“色香味俱全，好吃又有營(yíng)養(yǎng)的數(shù)學(xué)大餐”，使學(xué)生理解現(xiàn)實(shí)生活中的數(shù)，會(huì)表述具體情境中的數(shù)量關(guān)系，能夠理解并應(yīng)用數(shù)學(xué)符號(hào)表示數(shù)、數(shù)量關(guān)系和變化規(guī)律，體會(huì)運(yùn)用符號(hào)進(jìn)行數(shù)學(xué)思考是數(shù)學(xué)抽象、數(shù)學(xué)推理、數(shù)學(xué)模型等數(shù)學(xué)基本思想，為學(xué)生良好的數(shù)學(xué)素養(yǎng)夯實(shí)基礎(chǔ)。

二、給學(xué)生時(shí)間空間，提升能力素養(yǎng)。

杜云明老師執(zhí)教的兩節(jié)課上，集中體現(xiàn)了“以學(xué)生素養(yǎng)提升為中心，以問(wèn)題解決為目標(biāo)”的特點(diǎn)。在《分?jǐn)?shù)的初步認(rèn)識(shí)》一課中，杜老師以中秋節(jié)姐妹兩分一塊月餅的情境導(dǎo)入，讓學(xué)生體會(huì)要分的“公平”，就要“平均”，接著老師拿出一張圓形紙讓學(xué)生代替老師分一分，其他學(xué)生看，體會(huì)“平均”。然后老師讓學(xué)生用正方形紙分一分，并用自己喜歡的方式表示出來(lái)，再匯報(bào)展示。在《植樹(shù)問(wèn)題》一課中，老師出示：學(xué)校門(mén)口有一條1000米長(zhǎng)的小路，校長(zhǎng)想在這條小路上每隔5米栽一棵小樹(shù)。先讓學(xué)生發(fā)現(xiàn)其中的數(shù)學(xué)信息并提出問(wèn)題。然后老師才出示問(wèn)題：需要購(gòu)買(mǎi)多少棵小樹(shù)？接下來(lái)先讓猜一猜，有學(xué)生猜出100多棵，有學(xué)生猜出200多棵，還有學(xué)生猜是200棵，這時(shí)老師讓說(shuō)一說(shuō)想法。當(dāng)學(xué)生列出：1000÷5=200時(shí)，讓學(xué)生明白一共是200段，不是200棵，那么200段一共需要購(gòu)買(mǎi)多少棵小樹(shù)呢？你準(zhǔn)備怎么研究這個(gè)問(wèn)題？學(xué)生提出了畫(huà)圖，接著問(wèn)：是要全部畫(huà)嗎？讓學(xué)生明確了不可能全部畫(huà)出200段來(lái)，要縮小數(shù)據(jù)來(lái)研究發(fā)現(xiàn)規(guī)律。最后老師給學(xué)生提供了學(xué)習(xí)卡和可以粘貼的學(xué)具，讓學(xué)生自己動(dòng)手研究。匯報(bào)展示時(shí)，還讓學(xué)生圈一圈，發(fā)現(xiàn)其中“一一對(duì)應(yīng)”的關(guān)系。在苗云老師的《嘗試與猜測(cè)》一課中，老師給學(xué)生提供一張學(xué)習(xí)卡片，老師提出問(wèn)題后，由學(xué)生自主研究，探索發(fā)現(xiàn)“雞兔同籠，總只（頭）數(shù)一定時(shí)，雞的只數(shù)增加，腿的條數(shù)就減少，兔的只數(shù)增加，腿的條數(shù)就增加”的規(guī)律，在師生互動(dòng)中，學(xué)生用此規(guī)律，有效解決了課堂中的問(wèn)題。在學(xué)生的學(xué)習(xí)過(guò)程中，老師除了鼓勵(lì)學(xué)生外，就是讓做得好的學(xué)生把自己的想法在全班同學(xué)面前講一講，還把學(xué)生好的作品粘貼在黑板上，供其他學(xué)生看。老師始終把學(xué)習(xí)的主動(dòng)權(quán)留給學(xué)生，自己只是觀察、發(fā)現(xiàn)，不干涉學(xué)生的自主學(xué)習(xí)。

三、教給方法、啟迪思維、提高素養(yǎng)。

在聽(tīng)完幾位優(yōu)秀老師的課后，劉延革老師點(diǎn)評(píng)時(shí)指出：課堂教學(xué)中要讓學(xué)生想明白，說(shuō)明白，寫(xiě)明白。想是找方法，動(dòng)手實(shí)踐，說(shuō)是訓(xùn)練思維，組織語(yǔ)言，寫(xiě)是學(xué)習(xí)的終極目標(biāo)?；叵胱约旱恼n堂教學(xué)，有時(shí)不是引導(dǎo)學(xué)生想，自己找方法，而是直接告訴學(xué)生怎么做，讓學(xué)生動(dòng)手去做；有時(shí)給學(xué)生留下的思考時(shí)間短，自主學(xué)習(xí)空間少，忽略了學(xué)生的說(shuō)，老師包辦代替多，限制了學(xué)生思維能力的發(fā)展。劉延革老師點(diǎn)評(píng)時(shí)還指出：在進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)時(shí)，問(wèn)題設(shè)計(jì)要有高度，要讓學(xué)生思考。在我們的課中，有時(shí)問(wèn)題大而空，有時(shí)又過(guò)于瑣碎細(xì)小，都不利于學(xué)生思考，學(xué)生得不到應(yīng)有的成長(zhǎng)和發(fā)展。

四、突出核心，多方參考，取舍得當(dāng)，精準(zhǔn)設(shè)計(jì)。

在培訓(xùn)中，劉延革老師強(qiáng)調(diào)：要想清楚，一節(jié)課的核心教學(xué)內(nèi)容是什么？要多參考不同版本教材，發(fā)現(xiàn)共性問(wèn)題，以共性為中心展開(kāi)設(shè)計(jì)，實(shí)施教學(xué)。這就要求我們老師要做到：課堂設(shè)計(jì)要精，不可太全。杜云明老師在《分?jǐn)?shù)的初步認(rèn)識(shí)》一課中，老師緊緊圍繞“認(rèn)識(shí)幾分之一”這一中心，給學(xué)生提供學(xué)具讓學(xué)生做，利用課件出示不同的圖形做成的“八分之一”讓學(xué)生觀察、判斷，從中體會(huì)“平均分”，發(fā)現(xiàn)幾分之一的意義。在《植樹(shù)問(wèn)題》一課中，則緊緊圍繞“兩端都要植、一端不植、兩端都不植”問(wèn)題逐一展開(kāi)研究，讓學(xué)生在實(shí)際操作中發(fā)現(xiàn)“加

一、不加或減一”的規(guī)律。在張曉云老師和馬海霞老師的《生活中的比》同課異構(gòu)課中，老師都緊緊圍繞“比的意義及各部分名稱”結(jié)合生活實(shí)例實(shí)施教學(xué)，學(xué)生在實(shí)際應(yīng)用中體會(huì)了“比”。對(duì)比自己的課堂，有時(shí)設(shè)計(jì)的內(nèi)容多，重點(diǎn)不突出，一節(jié)課下來(lái)，老師教的累，學(xué)生學(xué)得累。

五、緊緊圍繞教學(xué)目標(biāo)，做好教學(xué)設(shè)計(jì)。

在聽(tīng)完山丹清泉學(xué)校薛紅燕老師的《角的度量》說(shuō)課后，劉延革老師做了《小學(xué)數(shù)學(xué)教學(xué)設(shè)計(jì)思考》——如何進(jìn)行說(shuō)課的專題輔導(dǎo)。劉延革老師指出：教學(xué)目標(biāo)是一節(jié)課的中心和靈魂，定位一定要準(zhǔn)確。確定教學(xué)目標(biāo)時(shí)要從“知識(shí)與技能、數(shù)學(xué)思考、問(wèn)題解決和情感態(tài)度”四個(gè)方面闡述。確定教學(xué)目標(biāo)前，要對(duì)“教材和學(xué)生”兩個(gè)方面進(jìn)行認(rèn)真分析，認(rèn)識(shí)到“教什么”和“怎么教”。確定了目標(biāo)就可以進(jìn)行教學(xué)過(guò)程的設(shè)計(jì)，教學(xué)過(guò)程的設(shè)計(jì)要有延續(xù)性，做到環(huán)環(huán)相扣，每個(gè)環(huán)節(jié)都是下一步的起點(diǎn)。要重視對(duì)教學(xué)評(píng)價(jià)的設(shè)計(jì)，一堂好的課堂應(yīng)該有任務(wù)；自始至終突出自主解決；實(shí)現(xiàn)自主歸納總結(jié)。教師說(shuō)課時(shí)要說(shuō)清指導(dǎo)思想（課標(biāo)的定義和我的做法）、內(nèi)容分析（基于課程標(biāo)準(zhǔn)下的學(xué)科素養(yǎng)分析；基于核心內(nèi)容下的整體結(jié)構(gòu)分析；基于階段目標(biāo)下的具體內(nèi)容分析）、教學(xué)目標(biāo)（通過(guò)……完成<達(dá)成/實(shí)現(xiàn)>……）、教學(xué)過(guò)程（要有流程圖——突出結(jié)構(gòu)；要有具體問(wèn)題——突出學(xué)生思考；要有具體做法——突出教學(xué)法，要有具體活動(dòng)——突出學(xué)生主體性）。

總之，這次培訓(xùn)活動(dòng)專家的講座深入淺出，舉例實(shí)在，分析透徹，點(diǎn)評(píng)切中要害；四位老師的五節(jié)示范課問(wèn)題設(shè)計(jì)精當(dāng)，緊密聯(lián)系生活實(shí)際，活動(dòng)設(shè)計(jì)豐富，充分展示了學(xué)生的學(xué)習(xí)過(guò)程，指導(dǎo)方法巧妙，課堂抓點(diǎn)及時(shí)到位，預(yù)設(shè)和生成處理恰到好處，語(yǔ)言豐富，循循善誘，不急不躁，靜待花開(kāi)，師生、生生互動(dòng)交流充分，學(xué)生的學(xué)習(xí)富有成效，可謂是一頓“好看好吃又有營(yíng)養(yǎng)的大餐”。

二〇一七年十月十五日

第二篇：幼兒園《蔬菜好吃有營(yíng)養(yǎng)》說(shuō)課稿

幼兒園《蔬菜好吃有營(yíng)養(yǎng)》說(shuō)課稿

幼兒園《蔬菜好吃有營(yíng)養(yǎng)》說(shuō)課稿1

一、說(shuō)教材

1、教材來(lái)源：

此活動(dòng)選材來(lái)源于生活。眾所周知，蔬菜是幼兒經(jīng)常接觸的一種食物。在春夏秋冬四個(gè)季節(jié)里，蔬菜隨處可見(jiàn)，它們種類繁多，幾乎每個(gè)孩子都能說(shuō)出幾種來(lái)。如：常見(jiàn)的番茄、土豆、黃瓜、白菜、辣椒等。雖然他們知道的不少，但對(duì)蔬菜的食用部分及其營(yíng)養(yǎng)對(duì)人身體的好處不是很了解。因此通過(guò)觀察。討論。猜謎。制作等一系列活動(dòng)，讓幼兒了解蔬菜特性的同時(shí)，知道蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值使幼兒對(duì)蔬菜有正確的認(rèn)識(shí)，加深對(duì)蔬菜的喜愛(ài)，激發(fā)幼兒愛(ài)吃蔬菜的情感，并形成良好的飲食習(xí)慣。因此我覺(jué)得選擇本次教學(xué)內(nèi)容有一定的必要性。又如《綱要》中所說(shuō)“既符合幼兒的現(xiàn)實(shí)需要又有利于幼兒的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展；貼近幼兒的生活，選擇感興趣的事物或問(wèn)題，有助于拓展幼兒的經(jīng)驗(yàn)和視野?！币虼吮敬位顒?dòng)來(lái)源于幼兒生活又能服務(wù)于幼兒的生活。

2、目標(biāo)定位：

活動(dòng)的目標(biāo)是教育活動(dòng)的起點(diǎn)和歸宿，對(duì)活動(dòng)起著導(dǎo)向作用。根據(jù)中班幼兒年齡特點(diǎn)及實(shí)際情況以及布盧姆的《教育目標(biāo)分類學(xué)》為依據(jù)，確立了認(rèn)知、能力、情感方面的目標(biāo)，其中既有xxx表達(dá)的成份，又有相互融合的一面，目標(biāo)為：

（1）、通過(guò)認(rèn)識(shí)蔬菜的外形特征，了解蔬菜的不同食用部分。

（2）、按不同的食用部分給蔬菜分類（根類、莖葉類、果實(shí)類），發(fā)展幼兒的分類能力。

（3）、蔬菜好吃有營(yíng)養(yǎng)。教育幼兒不要挑食。

活動(dòng)重點(diǎn)：通過(guò)猜謎、多媒體課件、游戲體驗(yàn)及品嘗蔬菜沙拉，讓幼兒能按不同的食用部分給蔬菜分類

活動(dòng)難點(diǎn)：提高幼兒的分類能力，明確蔬菜好吃有營(yíng)養(yǎng)。教育幼兒不要挑食。

在活動(dòng)中我們主要是通過(guò)幼兒猜謎、動(dòng)手操作、分類、制作等活動(dòng)，在看一看、擺一擺、玩一玩、嘗一嘗等幼兒自主參與的過(guò)程中突破重難點(diǎn)。使活動(dòng)呈現(xiàn)趣味性、綜合性、活動(dòng)性，寓教育于生活情境、游戲之中。為此，我們作了如下活動(dòng)準(zhǔn)備：

3、活動(dòng)準(zhǔn)備：

《綱要》指出“提供豐富的可操作的材料，為每個(gè)幼兒都能運(yùn)用多種感官、多種方式進(jìn)行探索提供活動(dòng)的條件。”依據(jù)《綱要》我做如下三方面的準(zhǔn)備。

（1）學(xué)具準(zhǔn)備：、胡蘿卜、黃瓜、白菜、土豆、花菜等實(shí)物若干、蔬菜寶寶xxx片數(shù)量與幼兒相等

（2）經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：幼兒對(duì)蔬菜有一定的經(jīng)驗(yàn)。

（3）教具準(zhǔn)備：展示各種蔬菜的多媒體課件、

二、說(shuō)教法

《綱要》中指出“教師應(yīng)成為幼兒學(xué)習(xí)活動(dòng)的支持者、合作者、引導(dǎo)者”在活動(dòng)中力求“合作式的探究學(xué)習(xí)方式”。因此在本次活動(dòng)中體現(xiàn)了教師與孩子的交互主體性，采取相互尊重、協(xié)商、交流、共同構(gòu)建的方式，并共同學(xué)習(xí)與成長(zhǎng)。采用的教法有：

1、情景創(chuàng)設(shè)法：利用卡通飛飛這個(gè)幼兒喜歡的動(dòng)畫(huà)形象，將幼兒引入到活動(dòng)中，非常適合中班幼兒的年齡特點(diǎn)，極大地調(diào)動(dòng)起孩子探索的欲望。使幼兒主動(dòng)探究，積極思維，達(dá)到科學(xué)素質(zhì)的提高與個(gè)性發(fā)展的統(tǒng)一。

2、演示法：教師在通過(guò)講解談話，把實(shí)物或教具展示給孩子看，幫助他們獲得一定的理解。本次活動(dòng)中的演示法是通過(guò)制作多媒體動(dòng)畫(huà)“植物的生長(zhǎng)過(guò)程”，讓幼兒對(duì)植物的生長(zhǎng)有全新的認(rèn)識(shí)，在這一過(guò)程中，現(xiàn)代教學(xué)輔助手段的運(yùn)用發(fā)揮了傳統(tǒng)教育手段不可替代的功能，使理解和認(rèn)識(shí)更透徹。

3、觀察指導(dǎo)法：此教學(xué)方法是針對(duì)幼兒在活動(dòng)過(guò)程中出現(xiàn)的情況，教師可以采取隨機(jī)指導(dǎo)的方法，它體現(xiàn)了教師對(duì)活動(dòng)的調(diào)控能力。

4、游戲法：游戲是幼兒的基本活動(dòng)，它具有教育性、娛樂(lè)性、創(chuàng)造性。本次活動(dòng)的第四環(huán)節(jié)中，我就引導(dǎo)幼兒找朋友扮演蔬菜娃娃，共同體驗(yàn)分類的快樂(lè)。由于我利用了輕松、活潑、詼諧的音樂(lè)，這給游戲活動(dòng)注入了新的活力。孩子在表演的過(guò)程中不僅能正確地對(duì)蔬菜進(jìn)行歸類，更是創(chuàng)造了一個(gè)個(gè)可愛(ài)的蔬菜形象。教師的適時(shí)賞識(shí)，把幼兒的創(chuàng)造之花點(diǎn)燃，顯示了無(wú)窮的力量。

三、說(shuō)學(xué)法

以幼兒為主體，創(chuàng)造條件讓幼兒參加探究活動(dòng)，不僅提高了認(rèn)識(shí)，鍛煉了能力，更升華了情感，本次活動(dòng)幼兒采用的學(xué)法有：

1、多通道參與法：新《綱要》科學(xué)領(lǐng)域中的目標(biāo)明確指出，（幼兒）“能用多種感官動(dòng)手動(dòng)腦，探究問(wèn)題；用適當(dāng)?shù)姆绞奖磉_(dá)，交流探索的過(guò)程和結(jié)果”。因此，活動(dòng)中我引導(dǎo)幼兒看一看、比一比、分一分、嘗一嘗、玩一玩、說(shuō)一說(shuō)等多種感官的參與，不知不覺(jué)就對(duì)蔬菜發(fā)生了興趣。

2、嘗試法：陶行知先生說(shuō)過(guò)在“做中教，做中學(xué)，做中求進(jìn)步”。在第二個(gè)環(huán)節(jié)操作活動(dòng)中我就鼓勵(lì)幼兒對(duì)蔬菜進(jìn)行分類，引導(dǎo)幼兒按蔬菜的是食用部分進(jìn)行分類。

3、體驗(yàn)法：心理學(xué)指出，“凡是人們積極參加體驗(yàn)過(guò)的活動(dòng)，人的記憶效果就會(huì)明顯提高”。為了讓幼兒對(duì)蔬菜的食用部分有更深的印象，我就采用了游戲體驗(yàn)法，利用了輕松、活潑、詼諧的音樂(lè)，這給游戲活動(dòng)注入了新的活力，在唱唱演演中引導(dǎo)幼兒體驗(yàn)蔬菜分類的快樂(lè)。

與此同時(shí)，我還通過(guò)幼兒間的`互補(bǔ)學(xué)習(xí)，師幼合作共長(zhǎng)的方法，表達(dá)著各自的豐富、多樣性的認(rèn)識(shí)，體現(xiàn)著“以幼兒發(fā)展為本”理念。

四、說(shuō)教學(xué)程序

我采用環(huán)環(huán)相扣組織此活動(dòng)程序，活動(dòng)流程為：激發(fā)興趣——猜謎游戲——操作分類——游戲體驗(yàn)——品嘗交流——制作延伸

一、設(shè)置情景，激發(fā)幼兒探究興趣。（情境：小飛飛來(lái)和小朋友游戲）

“興趣是最好的教師”?；顒?dòng)一開(kāi)始教師就利用幼兒最喜歡的小飛飛和蔬菜寶寶來(lái)做客，引起幼兒興趣。

1、小朋友最喜歡的小飛飛和一群蔬菜寶寶來(lái)做客了。

2、幼兒觀看各種蔬菜xxx片或?qū)嵨铮禾釂?wèn)：你們認(rèn)識(shí)這些蔬菜寶寶？你喜歡吃哪一種蔬菜？這些蔬菜中，可以吃的部分是什么？

3、出示一副完整的植物生長(zhǎng)xxx，知道植物的身體是由（根、莖、葉、花、果實(shí)、）五部分組成。

以上我為幼兒創(chuàng)設(shè)了語(yǔ)言情境和物質(zhì)（蔬菜）情境，引發(fā)幼兒觀察蔬菜特征的興趣。在以下的環(huán)節(jié)中，我都是以小飛飛作為情節(jié)發(fā)展主線，從形式上，內(nèi)容實(shí)質(zhì)上深深吸引孩子

二、猜謎游戲（課件演示法）：逐一出示各種蔬菜寶寶，通過(guò)猜謎游戲了解蔬菜能吃的部分不一樣。

1、紅漆桶，地下埋，綠的葉子頂上栽，切開(kāi)紅漆桶，清涼可口好小菜。（胡蘿卜）說(shuō)一說(shuō)胡蘿卜的樣子？（形狀、顏色、可以生吃也可以做菜）老師告訴小朋友胡蘿卜還有“土人參”之說(shuō)。因?yàn)楹}卜中含有淀粉酶，能助消化，有利于人的身體健康，吃胡蘿卜可以補(bǔ)充維生素。

提問(wèn)：

（1）我們應(yīng)該吃它的哪一部分？（根）

（2）還有什么蔬菜我們可以吃它的根？

2、猜謎語(yǔ)：瘦長(zhǎng)的身材，翠綠的皮膚，全身是疙瘩，丑了自己美了別人。（黃瓜）那我們應(yīng)該吃黃瓜的哪一部分？（果實(shí)）還有什么蔬菜是吃它的果實(shí)部分？（番茄。茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、豆莢）。

3、看xxx中是什么蔬菜？（白菜），老師可以說(shuō)說(shuō)白菜的樣子。我們?cè)摮运哪囊徊糠郑浚ㄈ~）還有什么蔬菜我們吃它的葉。（菠菜、油菜）

4、提問(wèn)：這是什么？（土豆也叫洋芋或馬鈴薯）。土豆發(fā)了芽時(shí)有毒，不能吃，如果芽很小，可以把芽和周?chē)娜庀鞲蓛?，才可以吃。我們吃它的莖。

5、考考小朋友：小朋友們，平時(shí)吃我的哪一部分（屏幕）

三、了解蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，教育幼兒不要挑食

蔬菜營(yíng)養(yǎng)豐富，含有多種維生素，多吃蔬菜有助于身體健康，能使我們長(zhǎng)得更高更快更聰明，因此。平時(shí)不能挑食。

四、游戲體驗(yàn)：分類游戲：《找朋友》

給每個(gè)幼兒提供一個(gè)蔬菜寶寶，讓幼兒根據(jù)蔬菜的特征找朋友。看看自己身上的蔬菜娃娃是吃什么部分的，然后聽(tīng)音樂(lè)去找朋友。

利用輕松、活潑、詼諧的音樂(lè)，讓孩子們?cè)诒硌莸倪^(guò)程中不僅能正確地對(duì)蔬菜進(jìn)行歸類，并能自由地、夸張地表現(xiàn)可愛(ài)的蔬菜寶寶形象。

五、品嘗交流：《蔬菜沙拉》：

教師出示用番茄。黃瓜。紅蘿卜做的沙拉，請(qǐng)幼兒品嘗，交流《蔬菜沙拉》的制作方法。讓幼兒吃吃講講，在興奮的狀態(tài)之中，逐步意識(shí)到多吃蔬菜營(yíng)養(yǎng)好的道理，從而自覺(jué)地做到不挑食，讓身體吸收更多營(yíng)養(yǎng)，使身體長(zhǎng)得更捧。

六、延伸活動(dòng)：

請(qǐng)幼兒回家和爸爸。媽媽一起做做蔬菜沙拉，鞏固對(duì)蔬菜的認(rèn)識(shí)。活動(dòng)結(jié)束，關(guān)鍵是引導(dǎo)幼兒持續(xù)不斷地對(duì)蔬菜產(chǎn)生興趣。小朋友知道了蔬菜還有很多吃法，使幼兒在審美心理、創(chuàng)作欲望上得到滿足。教師通過(guò)制作蔬菜沙拉，引發(fā)幼兒創(chuàng)作欲望，使審美心理得到愉悅，進(jìn)而為孩子有意愿投入下一個(gè)非正規(guī)性的自主活動(dòng)奠定基礎(chǔ)。還可以從中生成更有價(jià)值的活動(dòng)。

幼兒園《蔬菜好吃有營(yíng)養(yǎng)》說(shuō)課稿2

《蔬菜好吃有營(yíng)養(yǎng)》是我園圍繞《新世紀(jì)主體探究活動(dòng)》開(kāi)展的綜合主題教育“蔬菜營(yíng)養(yǎng)好”主題活動(dòng)中的一個(gè)活動(dòng)。

一、說(shuō)課文教材

1、課文教材來(lái)源：此活動(dòng)選材來(lái)源于生活。眾所周知，蔬菜是孩子經(jīng)常接觸的一種食物。在春夏秋冬四個(gè)季節(jié)里，蔬菜隨處可見(jiàn)，它們種類繁多，幾乎每個(gè)孩子都能說(shuō)出幾種來(lái)。如：常見(jiàn)的番茄、土豆、黃瓜、白菜、辣椒等。雖然他們知道的不少，但對(duì)蔬菜的食用部分及其營(yíng)養(yǎng)對(duì)人身體的好處不是很了解。因此通過(guò)觀察.討論.猜謎.制作等一系列活動(dòng),讓孩子了解蔬菜特性的同時(shí),知道蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值使孩子對(duì)蔬菜有正確的認(rèn)識(shí)，加深對(duì)蔬菜的喜愛(ài)，激發(fā)孩子愛(ài)吃蔬菜的情感，并形成良好的飲食習(xí)慣。因此我覺(jué)得選擇本次教學(xué)內(nèi)容有一定的必要性。又如《綱要》中所說(shuō)“既符合孩子的現(xiàn)實(shí)需要又有利于孩子的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展；貼近孩子的生活，選擇感興趣的事物或問(wèn)題，有助于拓展孩子的經(jīng)驗(yàn)和視野?！币虼吮敬位顒?dòng)來(lái)源于孩子生活又能服務(wù)于孩子的生活。

2、目標(biāo)定位：活動(dòng)的目標(biāo)是教育活動(dòng)的起點(diǎn)和歸宿，對(duì)活動(dòng)起著導(dǎo)向作用。根據(jù)中班孩子年齡特點(diǎn)及實(shí)際情況以及布盧姆的《教育目標(biāo)分類學(xué)》為依據(jù)，確立了認(rèn)知、能力、情感方面的目標(biāo)，其中既有獨(dú)立表達(dá)的成份，又有相互融合的一面，目標(biāo)為：

（1）、通過(guò)認(rèn)識(shí)蔬菜的外形特征，了解蔬菜的不同食用部分。

（2）、按不同的食用部分給蔬菜分類（根類、莖葉類、果實(shí)類），發(fā)展孩子的分類能力。

（3）、蔬菜好吃有營(yíng)養(yǎng)。教育孩子不要挑食。

活動(dòng)重點(diǎn)：通過(guò)猜謎、多媒體課件、游戲體驗(yàn)及品嘗蔬菜沙拉，讓孩子能按不同的食用部分給蔬菜分類

活動(dòng)難點(diǎn)：提高孩子的分類能力，明確蔬菜好吃有營(yíng)養(yǎng)。教育孩子不要挑食。

在活動(dòng)中我們主要是通過(guò)孩子猜謎、動(dòng)手操作、分類、制作等活動(dòng)，在看一看、擺一擺、玩一玩、嘗一嘗等孩子自主參與的過(guò)程中突破重難點(diǎn)。使活動(dòng)呈現(xiàn)趣味性、綜合性、活動(dòng)性，寓教育于生活情境、游戲之中。為此，我們作了如下活動(dòng)準(zhǔn)備：

3、活動(dòng)準(zhǔn)備：《綱要》指出“提供豐富的可操作的材料，為每個(gè)孩子都能運(yùn)用多種感官、多種方式進(jìn)行探索提供活動(dòng)的條件。”依據(jù)《綱要》我做如下三方面的準(zhǔn)備。

（1）學(xué)具準(zhǔn)備： 、胡蘿卜、黃瓜、白菜、土豆、花菜等實(shí)物若干、蔬菜寶寶圖片數(shù)量與孩子相等

（2）經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：孩子對(duì)蔬菜有一定的經(jīng)驗(yàn)。

（3）教具準(zhǔn)備：展示各種蔬菜的多媒體課件、

二、說(shuō)教法

《綱要》中指出“教師應(yīng)成為孩子學(xué)習(xí)活動(dòng)的支持者、合作者、引導(dǎo)者”在活動(dòng)中力求“合作式的探究學(xué)習(xí)方式”。因此在本次活動(dòng)中體現(xiàn)了教師與孩子的交互主體性，采取相互尊重、協(xié)商、交流、共同構(gòu)建的方式，并共同學(xué)習(xí)與成長(zhǎng)。采用的教法有：

1、情景創(chuàng)設(shè)法：利用卡通飛飛這個(gè)孩子喜歡的動(dòng)畫(huà)形象，將孩子引入到活動(dòng)中，非常適合中班孩子的年齡特點(diǎn)，極大地調(diào)動(dòng)起孩子探索的欲望。使孩子主動(dòng)探究，積極思維，達(dá)到科學(xué)素質(zhì)的提高與個(gè)性發(fā)展的統(tǒng)一。

2、演示法:教師在通過(guò)講解談話，把實(shí)物或教具展示給孩子看，幫助他們獲得一定的理解。本次活動(dòng)中的演示法是通過(guò)制作多媒體動(dòng)畫(huà)“植物的生長(zhǎng)過(guò)程”，讓孩子對(duì)植物的生長(zhǎng)有全新的認(rèn)識(shí)，在這一過(guò)程中，現(xiàn)代教學(xué)輔助手段的運(yùn)用發(fā)揮了傳統(tǒng)教育手段不可替代的功能，使理解和認(rèn)識(shí)更透徹。

3、觀察指導(dǎo)法：此教學(xué)方法是針對(duì)孩子在活動(dòng)過(guò)程中出現(xiàn)的情況，教師可以采取隨機(jī)指導(dǎo)的方法，它體現(xiàn)了教師對(duì)活動(dòng)的調(diào)控能力。

4、游戲法：游戲是孩子的基本活動(dòng)，它具有教育性、娛樂(lè)性、創(chuàng)造性。本次活動(dòng)的第四環(huán)節(jié)中，我就引導(dǎo)孩子找朋友扮演蔬菜娃娃，共同體驗(yàn)分類的快樂(lè)。由于我利用了輕松、活潑、詼諧的音樂(lè)，這給游戲活動(dòng)注入了新的活力。孩子在表演的過(guò)程中不僅能正確地對(duì)蔬菜進(jìn)行歸類，更是創(chuàng)造了一個(gè)個(gè)可愛(ài)的蔬菜形象。教師的適時(shí)賞識(shí)，把孩子的創(chuàng)造之花點(diǎn)燃，顯示了無(wú)窮的力量。

三、說(shuō)學(xué)法

以孩子為主體，創(chuàng)造條件讓孩子參加探究活動(dòng)，不僅提高了認(rèn)識(shí)，鍛煉了能力，更升華了情感，本次活動(dòng)孩子采用的學(xué)法有：

1、多通道參與法：新《綱要》科學(xué)領(lǐng)域中的目標(biāo)明確指出，（孩子）“能用多種感官動(dòng)手動(dòng)腦，探究問(wèn)題；用適當(dāng)?shù)姆绞奖磉_(dá)，交流探索的過(guò)程和結(jié)果”。因此，活動(dòng)中我引導(dǎo)孩子看一看、比一比、分一分、嘗一嘗、玩一玩、說(shuō)一說(shuō)等多種感官的參與，不知不覺(jué)就對(duì)蔬菜發(fā)生了興趣。

2、嘗試法：陶行知先生說(shuō)過(guò)在“做中教，做中學(xué)，做中求進(jìn)步”。在第二個(gè)環(huán)節(jié)操作活動(dòng)中我就鼓勵(lì)孩子對(duì)蔬菜進(jìn)行分類，引導(dǎo)孩子按蔬菜的是食用部分進(jìn)行分類。

3、體驗(yàn)法：心理學(xué)指出，“凡是人們積極參加體驗(yàn)過(guò)的活動(dòng)，人的記憶效果就會(huì)明顯提高”。為了讓孩子對(duì)蔬菜的食用部分有更深的印象，我就采用了游戲體驗(yàn)法，利用了輕松、活潑、詼諧的音樂(lè)，這給游戲活動(dòng)注入了新的活力，在唱唱演演中引導(dǎo)孩子體驗(yàn)蔬菜分類的快樂(lè)。

與此同時(shí)，我還通過(guò)孩子間的互補(bǔ)學(xué)習(xí)，師幼合作共長(zhǎng)的方法，表達(dá)著各自的豐富、多樣性的認(rèn)識(shí)，體現(xiàn)著“以孩子發(fā)展為本”理念。

四、說(shuō)教學(xué)程序

我采用環(huán)環(huán)相扣組織此活動(dòng)程序，活動(dòng)流程為：激發(fā)興趣——猜謎游戲——操作分類——游戲體驗(yàn)——品嘗交流——制作延伸

（一）設(shè)置情景，激發(fā)孩子探究興趣。（情境：小飛飛來(lái)和小朋友游戲）

“興趣是最好的教師”?；顒?dòng)一開(kāi)始教師就利用孩子最喜歡的小飛飛和蔬菜寶寶來(lái)做客，引起孩子興趣。

1.小朋友最喜歡的小飛飛和一群蔬菜寶寶來(lái)做客了。

2、孩子觀看各種蔬菜圖片或?qū)嵨铮禾釂?wèn)：你們認(rèn)識(shí)這些蔬菜寶寶？你喜歡吃哪一種蔬菜？這些蔬菜中，可以吃的部分是什么？

3、出示一副完整的植物生長(zhǎng)圖，知道植物的身體是由（根、莖、葉、花、果實(shí)、）五部分組成。

以上我為孩子創(chuàng)設(shè)了語(yǔ)言情境和物質(zhì)（蔬菜）情境，引發(fā)孩子觀察蔬菜特征的興趣。在以下的環(huán)節(jié)中，我都是以小飛飛作為情節(jié)發(fā)展主線，從形式上，內(nèi)容實(shí)質(zhì)上深深吸引孩子

（二）猜謎游戲（課件演示法）：逐一出示各種蔬菜寶寶，通過(guò)猜謎游戲了解蔬菜能吃的部分不一樣。

1、紅漆桶,地下埋,綠的葉子頂上栽,切開(kāi)紅漆桶,清涼可口好小菜.（胡蘿卜）說(shuō)一說(shuō)胡蘿卜的`樣子？（形狀、顏色、可以生吃也可以做菜）老師告訴小朋友胡蘿卜還有“土人參”之說(shuō)。因?yàn)楹}卜中含有淀粉酶，能助消化，有利于人的身體健康，吃胡蘿卜可以補(bǔ)充維生素。

提問(wèn)：（1）我們應(yīng)該吃它的哪一部分？（根）

（2）還有什么蔬菜我們可以吃它的根？

2、猜謎語(yǔ)：瘦長(zhǎng)的身材，翠綠的皮膚，全身是疙瘩，丑了自己美了別人。（黃瓜）那我們應(yīng)該吃黃瓜的哪一部分？（果實(shí)）還有什么蔬菜是吃它的果實(shí)部分？（番茄.茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、豆莢）。

3、看圖中是什么蔬菜？（白菜），老師可以說(shuō)說(shuō)白菜的樣子。我們?cè)摮运哪囊徊糠?？（葉）還有什么蔬菜我們吃它的葉。（菠菜、油菜）

4、提問(wèn)：這是什么 ？（土豆也叫洋芋或馬鈴薯）。土豆發(fā)了芽時(shí)有毒，不能吃，如果芽很小，可以把芽和周?chē)娜庀鞲蓛?，才可以吃。我們吃它的莖。

5、考考小朋友：小朋友們，平時(shí)吃我的哪一部分（屏幕）

三、了解蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，教育孩子不要挑食

蔬菜營(yíng)養(yǎng)豐富，含有多種維生素，多吃蔬菜有助于身體健康，能使我們長(zhǎng)得更高更快更聰明，因此。平時(shí)不能挑食。

四、游戲體驗(yàn)：分類游戲：《找朋友》

給每個(gè)孩子提供一個(gè)蔬菜寶寶，讓孩子根據(jù)蔬菜的特征找朋友?？纯醋约荷砩系氖卟送尥奘浅允裁床糠值?，然后聽(tīng)音樂(lè)去找朋友。

利用輕松、活潑、詼諧的音樂(lè)，讓孩子們?cè)诒硌莸倪^(guò)程中不僅能正確地對(duì)蔬菜進(jìn)行歸類，并能自由地、夸張地表現(xiàn)可愛(ài)的蔬菜寶寶形象。

五、品嘗交流：《蔬菜沙拉》：

教師出示用番茄.黃瓜.紅蘿卜做的沙拉,請(qǐng)孩子品嘗,交流《蔬菜沙拉》的制作方法。讓孩子吃吃講講，在興奮的狀態(tài)之中，逐步意識(shí)到多吃蔬菜營(yíng)養(yǎng)好的道理，從而自覺(jué)地做到不挑食，讓身體吸收更多營(yíng)養(yǎng)，使身體長(zhǎng)得更捧。

六、延伸活動(dòng)：

請(qǐng)孩子回家和爸爸.媽媽一起做做蔬菜沙拉，鞏固對(duì)蔬菜的認(rèn)識(shí)?；顒?dòng)結(jié)束，關(guān)鍵是引導(dǎo)孩子持續(xù)不斷地對(duì)蔬菜產(chǎn)生興趣。小朋友知道了蔬菜還有很多吃法，使孩子在審美心理、創(chuàng)作欲望上得到滿足。教師通過(guò)制作蔬菜沙拉，引發(fā)孩子創(chuàng)作欲望，使審美心理得到愉悅，進(jìn)而為孩子有意愿投入下一個(gè)非正規(guī)性的自主活動(dòng)奠定基礎(chǔ)。還可以從中生成更有價(jià)值的活動(dòng)。

第三篇：幼兒教師說(shuō)課稿：蔬菜好吃有營(yíng)養(yǎng)(中班)

幼兒教師說(shuō)課稿：蔬菜好吃有營(yíng)養(yǎng)（中班）

《蔬菜好吃有營(yíng)養(yǎng)》是我園圍繞《新世紀(jì)主體探究活動(dòng)》開(kāi)展的綜合主題教育“蔬菜營(yíng)養(yǎng)好”主題活動(dòng)中的一個(gè)活動(dòng)。

一、說(shuō)教材

（一）教材來(lái)源：此活動(dòng)選材來(lái)源于生活。眾所周知，蔬菜是幼兒經(jīng)常接觸的一種食物。在春夏秋冬四個(gè)季節(jié)里，蔬菜隨處可見(jiàn)，它們種類繁多，幾乎每個(gè)孩子都能說(shuō)出幾種來(lái)。如：常見(jiàn)的番茄、土豆、黃瓜、白菜、辣椒等。雖然他們知道的不少，但對(duì)蔬菜的食用部分及其營(yíng)養(yǎng)對(duì)人身體的好處不是很了解。因此通過(guò)觀察、討論、猜謎、制作等一系列活動(dòng),讓幼兒了解蔬菜特性的同時(shí),知道蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值使幼兒對(duì)蔬菜有正確的認(rèn)識(shí)，加深對(duì)蔬菜的喜愛(ài)，激發(fā)幼兒愛(ài)吃蔬菜的情感，并形成良好的飲食習(xí)慣。因此我覺(jué)得選擇本次教學(xué)內(nèi)容有一定的必要性。又如《綱要》中所說(shuō)“既符合幼兒的現(xiàn)實(shí)需要又有利于幼兒的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展；貼近幼兒的生活，選擇感興趣的事物或問(wèn)題，有助于拓展幼兒的經(jīng)驗(yàn)和視野?！币虼吮敬位顒?dòng)來(lái)源于幼兒生活又能服務(wù)于幼兒的生活。

（二）目標(biāo)定位：活動(dòng)的目標(biāo)是教育活動(dòng)的起點(diǎn)和歸宿，對(duì)活動(dòng)起著導(dǎo)向作用。根據(jù)中班幼兒年齡特點(diǎn)及實(shí)際情況以及布盧姆的《教育目標(biāo)分類學(xué)》為依據(jù)，確立了認(rèn)知、能力、情感方面的目標(biāo)，其中既有獨(dú)立表達(dá)的成份，又有相互融合的一面，目標(biāo)為：

1、讓幼兒通過(guò)認(rèn)識(shí)蔬菜的外形特征，了解蔬菜的不同食用部分。

2、按不同的食用部分給蔬菜分類（根類、莖葉類、果實(shí)類），發(fā)展幼兒的分類能力。

3、蔬菜好吃有營(yíng)養(yǎng)，教育幼兒不要挑食。

活動(dòng)重點(diǎn)：通過(guò)猜謎、多媒體課件、游戲體驗(yàn)及品嘗蔬菜沙拉，讓幼兒能按不同的食用部分給蔬菜分類。

活動(dòng)難點(diǎn)：提高幼兒的分類能力，明確蔬菜好吃有營(yíng)養(yǎng)。教育幼兒不要挑食。

在活動(dòng)中我們主要是通過(guò)幼兒猜謎、動(dòng)手操作、分類、制作等活動(dòng)，在看一看、擺一擺、玩一玩、嘗一嘗等幼兒自主參與的過(guò)程中突破重難點(diǎn)。使活動(dòng)呈現(xiàn)趣味性、綜合性、活動(dòng)性，寓教育于生活情境、游戲之中。為此，我們作了如下活動(dòng)準(zhǔn)備：

（三）活動(dòng)準(zhǔn)備：《綱要》指出“提供豐富的可操作的材料，為每個(gè)幼兒都能運(yùn)用多種感官、多種方式進(jìn)行探索提供活動(dòng)的條件。”依據(jù)《綱要》我做如下三方面的準(zhǔn)備。

1、學(xué)具準(zhǔn)備： 胡蘿卜、黃瓜、白菜、土豆、花菜等實(shí)物若干、蔬菜寶寶圖片數(shù)量與幼兒相等。

2、經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：幼兒對(duì)蔬菜有一定的經(jīng)驗(yàn)。

3、教具準(zhǔn)備：展示各種蔬菜的多媒體課件。

二、說(shuō)教法

《綱要》中指出“教師應(yīng)成為幼兒學(xué)習(xí)活動(dòng)的支持者、合作者、引導(dǎo)者”在活動(dòng)中力求“合作式的探究學(xué)習(xí)方式”。因此在本次活動(dòng)中體現(xiàn)了教師與孩子的交互主體性，采取相互尊重、協(xié)商、交流、共同構(gòu)建的方式，并共同學(xué)習(xí)與成長(zhǎng)。采用的教法有：

（一）情景創(chuàng)設(shè)法：利用卡通飛飛這個(gè)幼兒喜歡的動(dòng)畫(huà)形象，將幼兒引入到活動(dòng)中，非常適合中班幼兒的年齡特點(diǎn)，極大地調(diào)動(dòng)起孩子探索的欲望。使幼兒主動(dòng)探究，積極思維，達(dá)到科學(xué)素質(zhì)的提高與個(gè)性發(fā)展的統(tǒng)一。

（二）演示法:教師在通過(guò)講解談話，把實(shí)物或教具展示給孩子看，幫助他們獲得一定的理解。本次活動(dòng)中的演示法是通過(guò)制作多媒體動(dòng)畫(huà)“植物的生長(zhǎng)過(guò)程”，讓幼兒對(duì)植物的生長(zhǎng)有全新的認(rèn)識(shí)，在這一過(guò)程中，現(xiàn)代教學(xué)輔助手段的運(yùn)用發(fā)揮了傳統(tǒng)教育手段不可替代的功能，使理解和認(rèn)識(shí)更透徹。

（三）觀察指導(dǎo)法：此教學(xué)方法是針對(duì)幼兒在活動(dòng)過(guò)程中出現(xiàn)的情況，教師可以采取隨機(jī)指導(dǎo)的方法，它體現(xiàn)了教師對(duì)活動(dòng)的調(diào)控能力。

（四）游戲法：游戲是幼兒的基本活動(dòng)，它具有教育性、娛樂(lè)性、創(chuàng)造性。本次活動(dòng)的第四環(huán)節(jié)中，我就引導(dǎo)幼兒找朋友扮演蔬菜娃娃，共同體驗(yàn)分類的快樂(lè)。由于我利用了輕松、活潑、詼諧的音樂(lè)，這給游戲活動(dòng)注入了新的活力。孩子在表演的過(guò)程中不僅能正確地對(duì)蔬菜進(jìn)行歸類，更是創(chuàng)造了一個(gè)個(gè)可愛(ài)的蔬菜形象。教師的適時(shí)賞識(shí)，把幼兒的創(chuàng)造之花點(diǎn)燃，顯示了無(wú)窮的力量。

三、說(shuō)學(xué)法

以幼兒為主體，創(chuàng)造條件讓幼兒參加探究活動(dòng)，不僅提高了認(rèn)識(shí)，鍛煉了能力，更升華了情感，本次活動(dòng)幼兒采用的學(xué)法有：

（一）多通道參與法：《綱要》科學(xué)領(lǐng)域中的目標(biāo)明確指出，（幼兒）“能用多種感官動(dòng)手動(dòng)腦，探究問(wèn)題；用適當(dāng)?shù)姆绞奖磉_(dá)，交流探索的過(guò)程和結(jié)果”。因此，活動(dòng)中我引導(dǎo)幼兒看一看、比一比、分一分、嘗一嘗、玩一玩、說(shuō)一說(shuō)等多種感官的參與，不知不覺(jué)就對(duì)蔬菜發(fā)生了興趣。

（二）嘗試法：陶行知先生說(shuō)過(guò)在“做中教，做中學(xué)，做中求進(jìn)步”。在第二個(gè)環(huán)節(jié)操作活動(dòng)中我就鼓勵(lì)幼兒對(duì)蔬菜進(jìn)行分類，引導(dǎo)幼兒按蔬菜的是食用部分進(jìn)行分類。

（三）體驗(yàn)法：心理學(xué)指出，“凡是人們積極參加體驗(yàn)過(guò)的活動(dòng)，人的記憶效果就會(huì)明顯提高”。為了讓幼兒對(duì)蔬菜的食用部分有更深的印象，我就采用了游戲體驗(yàn)法，利用了輕松、活潑、詼諧的音樂(lè)，這給游戲活動(dòng)注入了新的活力，在唱唱演演中引導(dǎo)幼兒體驗(yàn)蔬菜分類的快樂(lè)。

與此同時(shí)，我還通過(guò)幼兒間的互補(bǔ)學(xué)習(xí)，師幼合作共長(zhǎng)的方法，表達(dá)著各自的豐富、多樣性的認(rèn)識(shí)，體現(xiàn)著“以幼兒發(fā)展為本”理念。

四、說(shuō)教學(xué)程序

我采用環(huán)環(huán)相扣組織此活動(dòng)程序，活動(dòng)流程為：激發(fā)興趣——猜謎游戲——操作分類——游戲體驗(yàn)——品嘗交流——制作延伸

（一）設(shè)置情景，激發(fā)幼兒探究興趣。（情境：小飛飛來(lái)和小朋友游戲）

“興趣是最好的教師”?；顒?dòng)一開(kāi)始教師就利用幼兒最喜歡的小飛飛和蔬菜寶寶來(lái)做客，引起幼兒興趣。

1.小朋友最喜歡的小飛飛和一群蔬菜寶寶來(lái)做客了。

2、幼兒觀看各種蔬菜圖片或?qū)嵨铮禾釂?wèn)：你們認(rèn)識(shí)這些蔬菜寶寶？你喜歡吃哪一種蔬菜？這些蔬菜中，可以吃的部分是什么？

3、出示一副完整的植物生長(zhǎng)圖，知道植物的身體是由（根、莖、葉、花、果實(shí)）五部分組成。

以上我為幼兒創(chuàng)設(shè)了語(yǔ)言情境和物質(zhì)（蔬菜）情境，引發(fā)幼兒觀察蔬菜特征的興趣。在以下的環(huán)節(jié)中，我都是以小飛飛作為情節(jié)發(fā)展主線，從形式上，內(nèi)容實(shí)質(zhì)上深深吸引孩子。

（二）猜謎游戲（課件演示法）：逐一出示各種蔬菜寶寶，通過(guò)猜謎游戲了解蔬菜能吃的部分不一樣。

1、紅漆桶,地下埋,綠的葉子頂上栽,切開(kāi)紅漆桶,清涼可口好小菜.（胡蘿卜）說(shuō)一說(shuō)胡蘿卜的樣子？（形狀、顏色、可以生吃也可以做菜）老師告訴小朋友胡蘿卜還有“土人參”之說(shuō)。因?yàn)楹}卜中含有淀粉酶，能助消化，有利于人的身體健康，吃胡蘿卜可以補(bǔ)充維生素。

提問(wèn)：

（1）我們應(yīng)該吃它的哪一部分？（根）（2）還有什么蔬菜我們可以吃它的根？

2、猜謎語(yǔ)：瘦長(zhǎng)的身材，翠綠的皮膚，全身是疙瘩，丑了自己美了別人。（黃瓜）那我們應(yīng)該吃黃瓜的哪一部分？（果實(shí)）還有什么蔬菜是吃它的果實(shí)部分？（番茄、茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、豆莢）

3、看圖中是什么蔬菜？（白菜），老師可以說(shuō)說(shuō)白菜的樣子。我們?cè)摮运哪囊徊糠?？（葉）還有什么蔬菜我們吃它的葉。（菠菜、油菜）

4、提問(wèn)：這是什么 ？（土豆也叫洋芋或馬鈴薯）。土豆發(fā)了芽時(shí)有毒，不能吃，如果芽很小，可以把芽和周?chē)娜庀鞲蓛?，才可以吃。我們吃它的莖。

5、考考小朋友：小朋友們，平時(shí)吃我的哪一部分？（屏幕）

（三）了解蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，教育幼兒不要挑食

蔬菜營(yíng)養(yǎng)豐富，含有多種維生素，多吃蔬菜有助于身體健康，能使我們長(zhǎng)得更高更快更聰明，因此，平時(shí)不能挑食。

（四）游戲體驗(yàn)：分類游戲：《找朋友》

給每個(gè)幼兒提供一個(gè)蔬菜寶寶，讓幼兒根據(jù)蔬菜的特征找朋友?？纯醋约荷砩系氖卟送尥奘浅允裁床糠值?，然后聽(tīng)音樂(lè)去找朋友。

利用輕松、活潑、詼諧的音樂(lè)，讓孩子們?cè)诒硌莸倪^(guò)程中不僅能正確地對(duì)蔬菜進(jìn)行歸類，并能自由地、夸張地表現(xiàn)可愛(ài)的蔬菜寶寶形象。

（五）品嘗交流：《蔬菜沙拉》

教師出示用番茄、黃瓜、紅蘿卜做的沙拉,請(qǐng)幼兒品嘗,交流《蔬菜沙拉》的制作方法。讓幼兒吃吃講講，在興奮的狀態(tài)之中，逐步意識(shí)到多吃蔬菜營(yíng)養(yǎng)好的道理，從而自覺(jué)地做到不挑食，讓身體吸收更多營(yíng)養(yǎng)，使身體長(zhǎng)得更捧。

五、說(shuō)延伸活動(dòng)

請(qǐng)幼兒回家和爸爸.媽媽一起做做蔬菜沙拉，鞏固對(duì)蔬菜的認(rèn)識(shí)?；顒?dòng)結(jié)束，關(guān)鍵是引導(dǎo)幼兒持續(xù)不斷地對(duì)蔬菜產(chǎn)生興趣。小朋友知道了蔬菜還有很多吃法，使幼兒在審美心理、創(chuàng)作欲望上得到滿足。教師通過(guò)制作蔬菜沙拉，引發(fā)幼兒創(chuàng)作欲望，使審美心理得到愉悅，進(jìn)而為孩子有意愿投入下一個(gè)非正規(guī)性的自主活動(dòng)奠定基礎(chǔ)，還可以從中生成更有價(jià)值的活動(dòng)。

第四篇：幼兒園中班主題詳案教案《蔬菜好吃有營(yíng)養(yǎng)》及教學(xué)反思[范文模版]

《中班主題詳案教案《蔬菜好吃有營(yíng)養(yǎng)》含反思》這是優(yōu)秀的中班主題教案文章，希望可以對(duì)您的學(xué)習(xí)工作中帶來(lái)幫助，快來(lái)看看中班主題詳案教案《蔬菜好吃有營(yíng)養(yǎng)》含反思！

設(shè)計(jì)意圖：

此活動(dòng)選材來(lái)源于生活。眾所周知，蔬菜是幼兒經(jīng)常接觸的一種食物。在春夏秋冬四個(gè)季節(jié)里，蔬菜隨處可見(jiàn)，它們種類繁多，幾乎每個(gè)孩子都能說(shuō)出幾種來(lái)。如：常見(jiàn)的番茄、土豆、黃瓜、白菜、辣椒等。雖然他們知道的不少，但對(duì)蔬菜的食用部分及其營(yíng)養(yǎng)及對(duì)人身體的好處不是很了解。因此有必要通過(guò)觀察、討論、猜謎、制作等一系列活動(dòng),讓幼兒了解蔬菜特性的同時(shí),知道蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值.,加深對(duì)蔬菜的喜愛(ài)，激發(fā)幼兒愛(ài)吃蔬菜的情感，并形成良好的飲食習(xí)慣。因此我們覺(jué)得選擇本次教學(xué)內(nèi)容有一定的必要性。又如《綱要》中所說(shuō)“既符合幼兒的現(xiàn)實(shí)需要又有利于幼兒的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展;貼近幼兒的生活，選擇感興趣的事物或問(wèn)題，有助于拓展幼兒的經(jīng)驗(yàn)和視野”。因此本次活動(dòng)來(lái)源于幼兒生活又能服務(wù)于幼兒的生活。

活動(dòng)目標(biāo)：

1、通過(guò)認(rèn)識(shí)蔬菜的外形特征，了解蔬菜的不同食用部分。

2、按不同的食用部分給蔬菜分類(根類、莖葉類、果實(shí)類)，發(fā)展幼兒的分類能力。

3、蔬菜好吃有營(yíng)養(yǎng)，教育幼兒不要挑食。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1.與內(nèi)容有關(guān)的課件

2.胡蘿卜、黃瓜、白菜、土豆、花菜等實(shí)物若干、蔬菜寶寶圖片數(shù)量與幼兒相等

活動(dòng)過(guò)程：

1、設(shè)置情景，激發(fā)幼兒探究興趣。

(1)小朋友最喜歡的小飛飛和一群蔬菜寶寶來(lái)做客。

(2)幼兒觀看各種蔬菜圖片或?qū)嵨铮禾釂?wèn)：你們認(rèn)識(shí)這些蔬菜寶寶?你喜歡吃哪一種蔬菜?這些蔬菜中，可以吃的部分是什么?

(3)出示一副完整的植物生長(zhǎng)圖，知道植物的身體是由(根、莖、葉、花、果實(shí)、)五部分組成。

2、逐一出示各種蔬菜寶寶，通過(guò)猜謎游戲了解蔬菜能吃的部分不一樣。

(1)紅漆桶,地下埋,綠的葉子頂上栽,切開(kāi)紅漆桶,清涼可口好小菜.(胡蘿卜)說(shuō)一說(shuō)胡蘿卜的樣子?(形狀、顏色、可以生吃也可以做菜)老師告訴小朋友胡蘿卜還有“土人參”之說(shuō)。因?yàn)楹}卜中含有淀粉酶，能助消化，有利于人的身體健康，吃胡蘿卜可以補(bǔ)充維生素。我們應(yīng)該吃它的哪一部分?(根)還有什么蔬菜我們可以吃它的根?

(2)猜謎語(yǔ)：瘦長(zhǎng)的身材，翠綠的皮膚，全身是疙瘩，丑了自己美了別人。(黃瓜)那我們應(yīng)該吃黃瓜的哪一部分?"屈,老師.教案,網(wǎng)出,處!(果實(shí))還有什么蔬菜是吃它的果實(shí)部分?(番茄.茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、豆莢)。

(3)看圖中是什么蔬菜?(白菜)，老師可以說(shuō)說(shuō)白菜的樣子。我們?cè)摮运哪囊徊糠?(葉)還有什么蔬菜我們吃它的葉。(菠菜、油菜)

(4)這是什么?(土豆也叫洋芋或馬鈴薯)。土豆發(fā)了芽時(shí)有毒，不能吃，如果芽很小，可以把芽和周?chē)娜庀鞲蓛?，才可以吃。我們吃它的莖。

(5)考考小朋友：小朋友們，平時(shí)吃我的哪一部分(看課件)

3.了解蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，教育幼兒不要挑食

蔬菜營(yíng)養(yǎng)豐富，含有多種維生素，多吃蔬菜有助于身體健康，能使我們長(zhǎng)得更高更快更聰明，因此。平時(shí)不能挑食。

4、分類游戲：《找朋友》

教師給每個(gè)幼兒提供一個(gè)蔬菜寶寶，讓幼兒根據(jù)蔬菜的特征找朋友?？纯醋约荷砩系氖卟送尥奘浅允裁床糠值模缓舐?tīng)音樂(lè)去找也是吃同樣部分的蔬菜娃娃做朋友。

5、品嘗交流：《蔬菜沙拉》：

教師出示用番茄.黃瓜.紅蘿卜做的沙拉,請(qǐng)幼兒品嘗,交流《蔬菜沙拉》的制作方法。

6、延伸活動(dòng)：

請(qǐng)幼兒回家和爸爸.媽媽一起做做蔬菜沙拉，鞏固對(duì)蔬菜的認(rèn)識(shí)。

教學(xué)反思：

本次活動(dòng)由于題材貼近孩子生活，孩子對(duì)蔬菜都很了解;他們有經(jīng)驗(yàn)，所以有話可說(shuō)、愿說(shuō);在活動(dòng)中幼兒觀察認(rèn)識(shí)了各種各樣的蔬菜,并進(jìn)一步學(xué)會(huì)了分類。因此，活動(dòng)中我力求從一下三個(gè)方面實(shí)施：

1.從促進(jìn)幼兒認(rèn)知、能力、情感三方面發(fā)展來(lái)確定本次活動(dòng)的教育目標(biāo)。克服過(guò)去常識(shí)教育單純以傳授知識(shí)為目的的做法，目標(biāo)定位較全面，而且教育目標(biāo)要明確、具體，是一種可測(cè)量的行為。

2.活動(dòng)過(guò)程層次清楚、簡(jiǎn)潔明了。操作法、游戲法、討論法、觀察法等交替使用，符合幼兒認(rèn)知特點(diǎn)。在內(nèi)容安排上，我注意從日常生活經(jīng)驗(yàn)入手，引導(dǎo)幼兒先認(rèn)識(shí)植物的根莖葉和多種蔬菜，如“說(shuō)說(shuō)平時(shí)吃蔬菜的哪一部分”，再引導(dǎo)幼兒去感知新的經(jīng)驗(yàn)、獲得新的知識(shí)：蔬菜有的吃根，有的吃莖葉，有的吃果實(shí)。這種做法符合“最近發(fā)展區(qū)”的教育原則。我設(shè)計(jì)的“找朋友”游戲活動(dòng)，不僅使幼兒在輕松愉快的氣氛中復(fù)習(xí)鞏固了新學(xué)的知識(shí)，更重要的是有效地幫助幼兒提高了分類能力，促進(jìn)了幼兒思維能力的發(fā)展。

3.在活動(dòng)中重視情感教育?；顒?dòng)一開(kāi)始以情景引出上課內(nèi)容，接著讓幼兒直觀地看幻燈片并說(shuō)出最喜歡吃的蔬菜，并通過(guò)猜謎了解食用蔬菜的哪一部分，通過(guò)游戲?qū)W會(huì)了分類?；顒?dòng)過(guò)程十分自然、貼近生活，易為幼兒接受?；顒?dòng)結(jié)束部分教師讓幼兒在音樂(lè)伴奏下品嘗蔬菜沙拉，這使整個(gè)活動(dòng)氣氛活躍，并將幼兒喜歡吃各種蔬菜的情感激發(fā)到最佳狀態(tài)。

中班主題詳案教案《蔬菜好吃有營(yíng)養(yǎng)》含反思這篇文章共5497字。

第五篇：如何創(chuàng)設(shè)小學(xué)數(shù)學(xué)教學(xué)環(huán)境

如何創(chuàng)設(shè)小學(xué)數(shù)學(xué)教學(xué)環(huán)境

從教育理論和實(shí)際出發(fā),任何富有成效的教學(xué)成果都必須有良好的教學(xué)環(huán)境,使教學(xué)雙方能快樂(lè)的,輕松的完成溝通和銜接,從而達(dá)到教學(xué)目的。為此,我們必須構(gòu)建良好的教學(xué)環(huán)境。小學(xué)數(shù)學(xué)更應(yīng)該在教學(xué)過(guò)程營(yíng)造良好的教學(xué)環(huán)境,使枯燥的教學(xué)充滿樂(lè)趣。

一、營(yíng)造良好小學(xué)數(shù)學(xué)教學(xué)環(huán)境的重要性數(shù)學(xué)教學(xué)活動(dòng)必須適合學(xué)生的認(rèn)知發(fā)展水平,必須建立在學(xué)生的主觀愿望和知識(shí)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)之上,應(yīng)該向?qū)W生提供充分的從事數(shù)學(xué)活動(dòng)和交流的機(jī)會(huì),幫助他們?cè)谧灾魈接懙倪^(guò)程中真正理解和掌握基本的數(shù)學(xué)知識(shí)與技能、數(shù)學(xué)思想和方法,同時(shí)獲得廣泛的數(shù)學(xué)活動(dòng)經(jīng)驗(yàn),學(xué)生是數(shù)學(xué)學(xué)系的主人,教師是數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)的組織者、引導(dǎo)者與合作者。一定要把握住“數(shù)學(xué)課堂教學(xué)的特點(diǎn)”,結(jié)合自己的教學(xué)實(shí)踐和學(xué)生的具體情況,改革教學(xué)方法,選擇適合自己的教學(xué)方式,才能提高教學(xué)效率,才能提高教學(xué)質(zhì)量。教師在教學(xué)過(guò)程中,應(yīng)盡可能的開(kāi)辟、發(fā)現(xiàn)各種教學(xué)方式,為學(xué)生營(yíng)造出良好的參與、互動(dòng)環(huán)境,使教學(xué)過(guò)程變成一個(gè)富有情感交流的師生雙方的合作。

二、營(yíng)造良好小學(xué)數(shù)學(xué)教學(xué)環(huán)境的方法認(rèn)識(shí)到了營(yíng)造良好小學(xué)數(shù)學(xué)教學(xué)環(huán)境的重要性之后,我們進(jìn)一步探討營(yíng)造良好小學(xué)數(shù)學(xué)教學(xué)環(huán)境的方法。......