第一篇：淺談任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法在計(jì)算機(jī)教學(xué)中的應(yīng)用1[定稿]

淺談任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法在計(jì)算機(jī)教學(xué)中的應(yīng)用

武功縣職業(yè)教育中心 宋亞娟

中等職業(yè)教育是以培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)發(fā)展需要、具有職業(yè)技能的勞動(dòng)型人才為目標(biāo)，因此，在職業(yè)教育教學(xué)中，要有針對性地實(shí)施職業(yè)知識教育和職業(yè)技能訓(xùn)練。如何讓學(xué)生畢業(yè)后有一技之長呢？這就要求教師根據(jù)職業(yè)教育的特點(diǎn)組織實(shí)施教學(xué)。好的教學(xué)方法能全面提高學(xué)生素質(zhì)、培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力和實(shí)踐能力，體現(xiàn)以教師為主導(dǎo)、以學(xué)生為主體、以實(shí)踐為主線地中等職業(yè)教育教學(xué)方法特色。

一、任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法概述

計(jì)算機(jī)任務(wù)驅(qū)動(dòng)式教學(xué)是指在教學(xué)過程中，教師把課堂教學(xué)目標(biāo)物化為具體任務(wù)，通過和同學(xué)們一起分析交流，梳理出完成任務(wù)所需要的新舊知識點(diǎn)，探討細(xì)化出完成任務(wù)的具體步驟，最終以教師引導(dǎo)、學(xué)生主動(dòng)探索的學(xué)習(xí)方式完成教學(xué)任務(wù)，從而掌握新知識、提高學(xué)習(xí)能力地一種教學(xué)模式。

二、任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法在中職計(jì)算機(jī)教學(xué)中的實(shí)踐

根據(jù)自己的教學(xué)實(shí)際和任務(wù)驅(qū)動(dòng)法實(shí)施的步驟，現(xiàn)舉例說明運(yùn)用任務(wù)驅(qū)動(dòng)式教學(xué)的教學(xué)模式。

（一）任務(wù)實(shí)例前置

這是任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。教學(xué)是法展性的教學(xué)，課堂應(yīng)是自主學(xué)習(xí)的課堂。教學(xué)任務(wù)的提出，應(yīng)是按照教學(xué)要求和學(xué)生自身需求提出的，這樣，任務(wù)符合每個(gè)學(xué)生的興趣和需要，學(xué)生才能完全根據(jù)自己內(nèi)在的需要去探討和學(xué)習(xí)。例如：在計(jì)算機(jī)Flash 內(nèi)容教學(xué)中，首先教師明確本節(jié)課的教學(xué)目標(biāo)，就是讓學(xué)生制作一副風(fēng)景圖。

教師在導(dǎo)課過程中，將自己課前完成的作品通過電教設(shè)備展示給同學(xué)。作品中除了應(yīng)包括所有本節(jié)課需要同學(xué)掌握的知識點(diǎn)之外，為了激發(fā)同學(xué)們的學(xué)習(xí)興趣，作品最好能具有較強(qiáng)的藝術(shù)感染力。

（二）注意分析任務(wù)，培養(yǎng)探索精神

任務(wù)設(shè)計(jì)后，教師不要急于講解，副則又進(jìn)入老一套的教學(xué)模式。應(yīng)先讓學(xué)生討論、分析任務(wù)，有問題的可以提出。對于提出的問題教師適當(dāng)啟發(fā)和引導(dǎo)?？赡苓@些問題中，有很多是以前沒學(xué)過的新知識點(diǎn)，這也正是教師要求學(xué)生去解決的。

（三）完成任務(wù)階段

這是整個(gè)教學(xué)過程中的重點(diǎn)部分。這一階段并不是說馬上就讓學(xué)生動(dòng)手開始自己的操作。因?yàn)檫@畢竟是節(jié)新課，里面還穿插著新的教學(xué)內(nèi)容，內(nèi)容由于難度的不同，并不是全部都適合學(xué)生自己摸索，那樣他們探索可能要浪費(fèi)很多時(shí)間。這時(shí)候教師可以把已有的知識經(jīng)驗(yàn)介紹給他們，舉一反三，學(xué)生就可以用在自己的作品創(chuàng)造中去。

（1）新內(nèi)容講解

對于Flash風(fēng)景的創(chuàng)造，如果某些同學(xué)想創(chuàng)作動(dòng)態(tài)的風(fēng)景，這個(gè)時(shí)候該怎么辦呢？教師引入“幀”。有了這個(gè)概念，可以很容易講解圖片F(xiàn)lash中是如何運(yùn)動(dòng)的，這時(shí)候就引入創(chuàng)建補(bǔ)間動(dòng)畫的步驟。教師通過教學(xué)演示給學(xué)生們看從外部導(dǎo)入一個(gè)小鳥，接著如何通過對“幀”的設(shè)置實(shí)現(xiàn)小鳥的移動(dòng)。這是創(chuàng)建動(dòng)態(tài)Flash的一個(gè)重要內(nèi)容。

（2）學(xué)生具體操作為主

在教師引導(dǎo)后，很多學(xué)生已經(jīng)躍躍欲試了。這時(shí)候，教師應(yīng)留給

學(xué)生充足的操作時(shí)間，讓學(xué)生大膽去試，使他們在使用中體會(huì)、感受和領(lǐng)悟。這期間，學(xué)生會(huì)遇到一些問題。對學(xué)生存在的共性問題，可由教師統(tǒng)一示范，集體解決；對個(gè)別學(xué)生的的個(gè)別問題可作單獨(dú)輔導(dǎo)。這是學(xué)生消化和吸收知識的階段，使學(xué)生由不會(huì)到會(huì)，由初識到熟練掌握的階段，也是學(xué)生充分調(diào)動(dòng)各種器官，發(fā)揮各種能力的階段，時(shí)間上可占整個(gè)教學(xué)進(jìn)度的一半左右，在教學(xué)進(jìn)程中是一個(gè)高潮期。

（3）交流討論

這是學(xué)生知識的提高階段?？梢赃M(jìn)行學(xué)生作品欣賞或交流。教師選出幾幅作品，由大家一起來評論，說出可圈可點(diǎn)之處，并由學(xué)生本人來說明創(chuàng)作意圖及本人的操作重點(diǎn)。另外其他學(xué)生可對這個(gè)作品提出疑問，并由創(chuàng)作者和教師來給予解答。通過作品的分析，教師查漏補(bǔ)缺，講解一些共同的難點(diǎn)和重點(diǎn)，并觸類旁同給出大量應(yīng)用實(shí)例，進(jìn)一步加深學(xué)生對所學(xué)知識的理解，讓學(xué)生在思路上得到一些啟發(fā)。

（4）鞏固創(chuàng)新

學(xué)生在看了別人的作品和方法后，又會(huì)涌起再度嘗試的欲望。在這個(gè)階段，學(xué)生進(jìn)一步鞏固所掌握的知識，同時(shí)在得到啟發(fā)后作一些調(diào)整和創(chuàng)新，進(jìn)一步使掌握的知識熟練應(yīng)用，同時(shí)提高創(chuàng)作水品。

（5）總結(jié)

任務(wù)驅(qū)動(dòng)是從學(xué)生學(xué)的角度出發(fā)，相對消弱了知識本身的系統(tǒng)性，使學(xué)生不易形成知識體系。這就要求教師在教學(xué)中，要加強(qiáng)課堂小結(jié)和知識點(diǎn)的回顧，幫助學(xué)生將所學(xué)知識系統(tǒng)化，師德學(xué)習(xí)能力差的同學(xué)或操作有疏漏的同學(xué)能通過教師的總結(jié)或回顧，跟上教學(xué)進(jìn)

度，全面掌握知識點(diǎn)，達(dá)到教學(xué)目標(biāo)

（四）綜合提高

在完成所有知識點(diǎn)的相關(guān)教學(xué)任務(wù)之后，為使學(xué)生能夠?qū)⑺鶎W(xué)的內(nèi)容連成串，達(dá)到融會(huì)貫通，綜合提高非常重要。教師可布置一個(gè)大任務(wù)，內(nèi)容、格式不做限制，讓同學(xué)們利用復(fù)習(xí)課和自己的課余時(shí)間，調(diào)動(dòng)各方面因素自主完成，其結(jié)果可作為學(xué)期的評定成績。在這部分教師更應(yīng)強(qiáng)調(diào)過程，而不是結(jié)果。因?yàn)樵谶@一過程中，學(xué)生完全是在創(chuàng)造者，他們的神經(jīng)得到了完全放松，自己的主觀能動(dòng)興處于最佳發(fā)揮狀態(tài)

總之，教無定法，貴在得法。計(jì)算機(jī)課中的任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法為教師和學(xué)生提供了展示才能的舞臺(tái)，相信每位教師和學(xué)生都是好導(dǎo)演，能在這個(gè)舞臺(tái)跳出最優(yōu)美的舞姿。

利用計(jì)算機(jī)教學(xué)培養(yǎng)學(xué)生的非智力因素

武功縣綜合高中 張黨社

當(dāng)前計(jì)算機(jī)已成為人類通用的智力工具，它在培養(yǎng)人的某些非智力因素方面也有作用。但我們在教學(xué)上往往忽視了這一點(diǎn)。那么，在計(jì)算機(jī)教學(xué)中如何培養(yǎng)學(xué)生的非智力因素呢？

1、激發(fā)學(xué)習(xí)的熱情和動(dòng)機(jī)

心理學(xué)研究表明，當(dāng)人對某一事物感興趣時(shí)，認(rèn)識就快；反之就慢，或者不予接受。在計(jì)算機(jī)課程中，學(xué)生對直接接觸計(jì)算機(jī)興趣很濃，喜歡動(dòng)手操作，而對學(xué)習(xí)計(jì)算機(jī)原理興趣就小多了。因此不妨在教學(xué)中讓學(xué)生通過實(shí)際操作來學(xué)習(xí)新知識。這樣，學(xué)生就會(huì)感到輕松愉快，并保持較高的學(xué)習(xí)熱情。

2、培養(yǎng)良好的意志和品質(zhì)

意志力是非智力因素的一個(gè)重要方面，它能使人明確目標(biāo)，克服困難，努力實(shí)現(xiàn)愿望。意志力是在克服困難的實(shí)踐中不斷磨煉出來的，在計(jì)算機(jī)教學(xué)中，學(xué)生自己要?jiǎng)邮植僮?，需要集中注意力，如果按錯(cuò)一個(gè)鍵，便會(huì)影響到操作的執(zhí)行，甚至于前功盡棄。又如，在文字輸入練習(xí)中，要達(dá)到既快又準(zhǔn)，就要求學(xué)生反復(fù)練習(xí)，堅(jiān)持不懈，特別是在實(shí)現(xiàn)從初學(xué)到盲打的過程中，更需要下一番苦功夫，能鍛煉和培養(yǎng)學(xué)生良好的意志品質(zhì)。

3、培養(yǎng)熱愛科學(xué)的觀念

隨著計(jì)算機(jī)軟硬件技術(shù)的發(fā)展，可以形成友好的人機(jī)互動(dòng)式界面。計(jì)算機(jī)輔助教學(xué)反饋及時(shí)，信息量大，能引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行思考，從而構(gòu)成一個(gè)愉快的教學(xué)情境，所以不少學(xué)生把計(jì)算機(jī)稱為“循循善誘的老師”。多媒體技術(shù)的運(yùn)用，更使學(xué)生感到親切，愉快，計(jì)算機(jī)便成了學(xué)生的“知心朋友”，從而激發(fā)學(xué)生對科學(xué)的熱愛。

總之，在計(jì)算機(jī)教學(xué)中，應(yīng)該利用計(jì)算機(jī)的先進(jìn)技術(shù)和優(yōu)勢，培養(yǎng)學(xué)生交流互助，合作友愛的品質(zhì)，這將成為中小學(xué)計(jì)算機(jī)教學(xué)中值得研究的新課題。

多媒體在現(xiàn)代教學(xué)中的應(yīng)用

陜西省武功縣綜合高中

張黨社

隨著社會(huì)科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，多媒體技術(shù)正在迅速深入課堂，多媒體教學(xué)由于直觀形象，生動(dòng)有趣，能充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，使學(xué)生產(chǎn)生濃厚的學(xué)習(xí)興趣，讓學(xué)生在歡樂的情景中獲取知識，極大的提高課堂教學(xué)的效率。

我國現(xiàn)代教育逐步由傳統(tǒng)教學(xué)模式向新的教學(xué)模式發(fā)展，提倡培養(yǎng)學(xué)生的積極主動(dòng)性，創(chuàng)新能力及自主學(xué)習(xí)的能力，為適應(yīng)學(xué)生學(xué)習(xí)的需求及教育發(fā)展的需要，當(dāng)前的教學(xué)中引入了多種多樣的教學(xué)技術(shù)手段，如幻燈片播放、投影電視、錄像等視聽媒體技術(shù)，衛(wèi)星通信技術(shù)，計(jì)算機(jī)多媒體技術(shù)，計(jì)算機(jī)“虛擬現(xiàn)實(shí)”的仿真技術(shù)和網(wǎng)絡(luò)教學(xué)技術(shù)。

計(jì)算機(jī)多媒體技術(shù)是計(jì)算機(jī)綜合處理文字、圖像、影片、聲音等多種媒體數(shù)據(jù)，使它們集成為一個(gè)系統(tǒng)，并具有交互性的信息處理技術(shù)，它集計(jì)算機(jī)技術(shù)，音像技術(shù)和通信技術(shù)為一體，具有良好的集成性，使信息不僅可以作用于人的視覺，而且可以作用于人的聽覺，從而擴(kuò)大了人們對信息的攝取量，使得人機(jī)關(guān)系更為親近。

計(jì)算機(jī)多媒體技術(shù)為教與學(xué)提供了多種多樣的可以選擇的功能，同時(shí)提供隨時(shí)的學(xué)習(xí)結(jié)果作以驗(yàn)證，學(xué)習(xí)信息的及時(shí)反饋，可調(diào)節(jié)的學(xué)習(xí)進(jìn)度和可選擇進(jìn)行的學(xué)習(xí)路徑，從而為學(xué)生提供了一個(gè)可調(diào)節(jié)自身視、聽、讀、寫、做的創(chuàng)造性的集成的學(xué)習(xí)環(huán)境，而教師這時(shí)充當(dāng)了一個(gè)領(lǐng)路人和指導(dǎo)者的角色，把學(xué)生放在主體的地位，這樣使學(xué)生

在學(xué)習(xí)的過程中，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的感官，激發(fā)他們的學(xué)習(xí)興趣，調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，從而使他們的創(chuàng)造力得以在一個(gè)相對較大的空間里發(fā)揮，同時(shí)還可以讓學(xué)生針對自身不同的情況來確定學(xué)習(xí)目標(biāo)，選擇適當(dāng)?shù)膶W(xué)習(xí)進(jìn)度，和達(dá)到目標(biāo)的學(xué)習(xí)路徑，從而確定自己需要的學(xué)習(xí)內(nèi)容，找到適合自己的教學(xué)媒體，通過不斷的反饋和評定學(xué)習(xí)的結(jié)果，以此來不斷完善學(xué)習(xí)中存在的不足，使學(xué)習(xí)的效果達(dá)到最佳。

在備課環(huán)節(jié)中，可根據(jù)教學(xué)的需要來制作多媒體課件，在此過程中，也可以查閱有關(guān)方面的資料，來補(bǔ)充教學(xué)內(nèi)容，使計(jì)算機(jī)多媒體技術(shù)在師生之間及學(xué)習(xí)之間的交互和交流勾通的信息傳遞反饋創(chuàng)造了一個(gè)良好的界面。

課堂教學(xué)中，教師可以利用計(jì)算機(jī)多媒體進(jìn)行生動(dòng)的課堂教學(xué)，可極大的激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)熱情，使學(xué)生充分發(fā)揮自己的想象力和 創(chuàng)造力，最終達(dá)到最優(yōu)的教學(xué)效果。在高中數(shù)學(xué)解一元二次不等式一節(jié)中，我們利用計(jì)算機(jī)的圖形計(jì)算器，畫出相應(yīng)的二次函數(shù)的圖像與x軸的交點(diǎn)的橫坐標(biāo)，再借助函數(shù)的圖像，寫出不等式的解，這樣為學(xué)生理解一元二次不等式的解法給以極大的幫助，并極大的提高了課堂教學(xué)的效果。在學(xué)校開展的德育活動(dòng)中，教師可以利用計(jì)算機(jī)多媒體技術(shù)，向?qū)W生播放德育教育專題片，讓學(xué)生深受教育，更好的達(dá)到活動(dòng)的目的。

計(jì)算機(jī)多媒體在科學(xué)實(shí)驗(yàn)中的應(yīng)用更具有實(shí)際的意義，更能體現(xiàn)其優(yōu)越性，傳統(tǒng)教學(xué)中的演示實(shí)驗(yàn)較多，學(xué)生的實(shí)際操作相對較少，同時(shí)在某些危險(xiǎn)的實(shí)驗(yàn)中，往往只是老師給學(xué)生一種理性上的認(rèn)識，而對學(xué)生，特別是小學(xué)生豐富的感性認(rèn)識會(huì)使他們認(rèn)識深刻，這樣教師可以利用計(jì)算機(jī)多媒體來實(shí)現(xiàn)危險(xiǎn)性實(shí)驗(yàn)。

計(jì)算機(jī)多媒體合理應(yīng)用于我們的教學(xué)，才能真正為我們的教學(xué)服務(wù)，我們在學(xué)習(xí)教學(xué)內(nèi)容的設(shè)計(jì)安排上應(yīng)符合一定的教學(xué)設(shè)計(jì)的原理，確定好的教學(xué)目標(biāo)，分析出教學(xué)的重點(diǎn)和難點(diǎn)，以此確定教學(xué)內(nèi)容的呈現(xiàn)方式，呈現(xiàn)次序，呈現(xiàn)容量，真正做到整而細(xì)的把握，詳略得當(dāng)?shù)陌才牛刮覀兊慕虒W(xué)有的放矢，使計(jì)算機(jī)多媒體真正有效的用于教學(xué)。

常用文言實(shí)詞的幾種推義法

準(zhǔn)確把握文言實(shí)詞，對于文言文閱讀有著至關(guān)重要的作用，而正確理解常見文言實(shí)詞在文中的含義是歷年高考的重點(diǎn)之一。

本考點(diǎn)中值得注意的地方有兩點(diǎn)：一是“常見實(shí)詞”，這是考察范圍；二是“在文中的含義”，“在文中”這一限制成分是所給的條件。綜合這兩點(diǎn)，再加上“理解含義”的具體要求，既是考察學(xué)生掌握文言實(shí)詞的情況，又是考察運(yùn)用這些知識解決實(shí)際問題的能力。所謂“常見實(shí)詞”，從詞的出現(xiàn)頻率上來講，指的是文言文中的常用詞和次常用詞。從詞義上看，所謂“在文中的含義”實(shí)際上是指在具體語境中的含義。由于文言實(shí)詞絕大部分具有多義性，因而要確定某

個(gè)實(shí)詞在特定的語境中究竟表示哪一個(gè)義項(xiàng)，這也是一種能力，需在實(shí)踐中多加練習(xí)才能掌握。

理解文言實(shí)詞的含義不要離開原文即語言環(huán)境，不要離開課本，應(yīng)該說我們高中三年的學(xué)習(xí)，在高考試卷上直接體現(xiàn)出來的，就是課內(nèi)所學(xué)的文言文。因此我們一定要牢固掌握高中三年里課內(nèi)學(xué)過的文言實(shí)詞，掌握它們的常見義項(xiàng)，用法，注意文言實(shí)詞的特殊用法及其與現(xiàn)代漢語的差異。具體講就是古今異義，一詞多義，通假字和詞類活用。

理解文言實(shí)詞的含義的常用方法有： 一，語境推義法

詞語具有多義性，但在具體語境中，詞語的意思是唯一的。我們可以先把句子翻譯成現(xiàn)代漢語，把難以確定的詞空置出來，然后選擇最適合句意、文意的詞語填空，形成一個(gè)填空練習(xí)，借以推斷詞義。如：“侍醫(yī)夏無且以其所奉藥囊提軻”（《戰(zhàn)國策》中《荊軻刺秦王》），“提”的意義不清，我們先把句子翻譯出來為“隨從醫(yī)官夏無且，用所捧的藥箱

荊軻”。由整句我們很容易填出這個(gè)空為“擊打，擲擊”，由出可推斷出“提”在此處的意思是“擲擊”。

二、成語推義法

成語是前人留下來的寶貴財(cái)富，成語中的許多詞帶有古代漢語的本義，借助熟悉的成語的詞義，聯(lián)系上下文可以推斷出實(shí)詞的含義。

如“至丹以荊卿為計(jì)，始速禍焉”（《史記》中《刺客列傳》）中的“速”字我們可以聯(lián)系成語“不速之客”中“速”的含義，可推斷出文言文中的“速”為“邀請、招致”這意。再如“勢拔五岳掩赤城”（李白《夢游天姥吟留別》）中“拔”的含義，可聯(lián)系成語“出類拔萃”理解“拔”是“超出”的意義。又如“腥臊并御，芳不得薄兮”（屈原《涉江》）可聯(lián)系成語“日薄西山”想到“薄”是“接近”的意義。

三、語法推義法：

句子的結(jié)構(gòu)是固定的，組合是有規(guī)律的，詞在句中所處的語法位置，為我們推斷詞義提供了依據(jù)。

1．根據(jù)文言文詞句在結(jié)構(gòu)上的對稱性，斷定該詞在句中所起的語法作用，從而推斷出該詞的詞性和詞義。如：“忠不必用兮，賢不必以”（屈原《涉江》）中“以”與“用”在相對的位置上，“以”也當(dāng)“用”講，“用”的意思是“被任用”，“以”也為“被任用”。再如“輔周則國必強(qiáng)，輔隙則國必弱”中，“強(qiáng)”與“弱”在相對的位置上，含義相反，“周”與“隙”在相對的位置上，含義也必然相反，“周”是“周密”的意思，就可反推出“隙”為“不周密、粗疏”之意。

2．根據(jù)與某文言實(shí)詞進(jìn)行搭配的前置詞語的意義，詞性，通過語法功能來確定多義詞的準(zhǔn)確義項(xiàng)。如“出則接遇賓客，應(yīng)對諸侯”中的“應(yīng)”字作何解釋呢？依據(jù)詞的結(jié)構(gòu)，句中“應(yīng)”與“對”連用，都處于謂語動(dòng)詞的位置，“對”是“對答”之意，所以“應(yīng)”可當(dāng)“應(yīng)答”解釋。

四、音形推義法

漢字是表意性質(zhì)的文字，形音義之間存在著密切的聯(lián)系，在文言文中，形聲字，會(huì)意字占總數(shù)的80﹪左右，其意符為我們推斷提供了條件。

1．以形推義法，就是根據(jù)漢字中形聲字居多，而形聲字的形旁表示該字的意義的特點(diǎn)，以形聲字的形旁去推斷詞義。如“徑造廬訪成”中“造”的形旁為“之”，聯(lián)系下文“廬”是處所，前后推斷，“制造、成就”等不合句意，只能是“到、去”之意。再如“刑天舞干戚”，“戚”從字形上看，含形旁“戈”，由此推知，“戚”是一種兵器（斧子）。又如“夜入其家，探其篋，不使之覺”，其中的“篋”應(yīng)該是與“筐”相關(guān)的竹器之類。

2．以音推義法，就是當(dāng)一段文言文中的某個(gè)字詞，依據(jù)字詞本義無法串譯通順時(shí)，或者做一些通假字的題目，而又搞不清哪個(gè)是通假字時(shí)，應(yīng)該從語音上著眼，選擇文意能講通暢的同音字或同聲符的字進(jìn)行替換，用替換的字詞來確定詞義，如“天下云集響應(yīng)，贏糧而景從”中“景”用本義在此解釋不通，借助讀音推斷其通“影”名詞作狀語，解釋為“像影子那樣”。再如“昌宗從旁趣說”這里的“趣”就是通假字，通“促”意為“催促”。又如“項(xiàng)王大怒，伏弩射中漢王，漢王傷匈”中的“匈”字，借助讀音，可知它顯然是“胸”的假借字。

3．借助字的本義推知它的引申義，活用義。當(dāng)按本義解釋不通時(shí)，可以試著從其它方面去解釋。如“今觀此山，乃絕地也”

中的“絕”字，由本義可知它在此處的引申義應(yīng)為“無路可走的地方”、“死地”。又如“越國以鄙遠(yuǎn)，君知其難也”，其中“鄙”詞義是“邊邑”，但這里顯然說不通，此處用如動(dòng)詞，應(yīng)解釋為“當(dāng)作邊邑”。

總之，能否正確理解文言文中實(shí)詞的意義，直接關(guān)系著能否讀懂文言文，在平時(shí)的復(fù)習(xí)和應(yīng)考中，若能靈活運(yùn)用這些方法，文言實(shí)詞的解釋，句子的翻譯都可以推斷出來，但是如果平時(shí)不注重文言實(shí)詞詞義的積累，任何方法都是徒勞的，因此，要想讀懂文言文，學(xué)好文言文，在考試中考好文言文，關(guān)鍵是注重詞匯的積累。

淺談多媒體CAI課件的制作

陜西省武功縣綜合高中

張黨社

隨著現(xiàn)代科技的快速發(fā)展，多媒體CAI（Computer,Assisted,Instruction,計(jì)算機(jī)輔助教學(xué)）是利用計(jì)算機(jī)程序語言將各種媒體有機(jī)的融合在一起，編輯成人機(jī)交互功能很強(qiáng)的教學(xué)軟件，用于輔助教學(xué)，以下著重談?wù)劧嗝襟wCAI課件的制作過程。

在教學(xué)科目選定的情況下，CAI課件的制作一般分為設(shè)計(jì)腳本、組織開發(fā)和測試維護(hù)三個(gè)環(huán)節(jié)，其中每個(gè)環(huán)節(jié)都十分重要，需要我們認(rèn)真對待。一，精心設(shè)計(jì)腳本

腳本的編寫是在對教學(xué)內(nèi)容認(rèn)真分析研究的基礎(chǔ)上進(jìn)行的，首先要根據(jù)教學(xué)目標(biāo)仔細(xì)分析和研究教材的教學(xué)內(nèi)容，理解重點(diǎn)，難點(diǎn)問題，確定課件的內(nèi)容結(jié)構(gòu)，表現(xiàn)形式及教學(xué)順序，其次，編寫文字腳本。主要是根據(jù)教學(xué)目標(biāo)的需要按

照一定的教學(xué)策略，合理安排和組織教學(xué)內(nèi)容，設(shè)計(jì)教師活動(dòng)，學(xué)生活動(dòng)等，形成有序的課件框架。再次，編寫制作腳本，編寫制作腳本時(shí)應(yīng)針對教學(xué)需要，根據(jù)多媒體的表現(xiàn)特點(diǎn)，綜合編排圖片、像、聲音等素材，制作腳本是課件制作的基礎(chǔ)，制作腳本編寫完成后，整個(gè)課件的形狀基本上就出來了。二，周密組織開發(fā)

多媒體CAI課件的設(shè)計(jì)與開發(fā)需要用到計(jì)算機(jī)知識，專業(yè)知識，教育學(xué)和心理學(xué)等多方面的知識，在具體開發(fā)中，先要選擇合適的工具軟件，如何選擇工具軟件，將直接影響到制作課件的質(zhì)量，因此，應(yīng)根據(jù)課件的內(nèi)容和表現(xiàn)形式加以正確的選擇，常用的軟件有多媒體編輯軟件，圖形圖像處理軟件，字處理軟件等，其次，精選設(shè)計(jì)素材。一個(gè)課件的成功與否，在很大程度上取決于各種素材的質(zhì)量和豐富程度，這就要求掌握大量的課件設(shè)計(jì)素材，素材在課件的設(shè)計(jì)中占有非常重要的地位，因而要注意平時(shí)的積累。最后，要抓好最后合成。制作合成是將腳本變成課件，使教學(xué)思想付諸行動(dòng)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，其主要任務(wù)是根據(jù)腳本的要求和意圖，設(shè)計(jì)教學(xué)過程，將各種多媒體素材編輯起來，制作成符合教學(xué)目標(biāo)，便于學(xué)生學(xué)習(xí)掌握的CAI課件。三，認(rèn)真測試維護(hù)

多媒體教學(xué)課件制作完成后還應(yīng)對其進(jìn)行反復(fù)的測試，試用，以便于發(fā)現(xiàn)并解決問題，尤其是對學(xué)生反饋的意見要認(rèn)真研究對待，力爭制作出對大多數(shù)學(xué)生適用的課件。另外，隨著知識不斷的更新，教學(xué)內(nèi)容的不斷發(fā)展以及教學(xué)形式不斷的創(chuàng)新發(fā)展與改進(jìn)，多媒體教學(xué)課件也需要不斷的加以修改、完善，以適應(yīng)教學(xué)發(fā)展的需要。

第二篇：“任務(wù)驅(qū)動(dòng)”教學(xué)法在計(jì)算機(jī)教學(xué)中的運(yùn)用

“任務(wù)驅(qū)動(dòng)”教學(xué)法在計(jì)算機(jī)教學(xué)中的運(yùn)用

塘沽中心莊小學(xué) 魏軍

二十一世紀(jì)是信息時(shí)代，計(jì)算機(jī)技術(shù)是現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的基礎(chǔ)與核心, 是信息社會(huì)的主要技術(shù)。中小學(xué)計(jì)算機(jī)是“教育要面向現(xiàn)代化、未來世界、面向未來。（鄧小平）”的基礎(chǔ)教育，是培養(yǎng)學(xué)生面向未來，提高起科學(xué)文化素質(zhì)的重要途徑。開好上好這門課才可使基礎(chǔ)教育與素質(zhì)教育、終身教育的時(shí)代主題相一致。傳統(tǒng)的“教師講授方法、學(xué)生操作練習(xí)”的教學(xué)模式日益暴露其弊端所在，教學(xué)過程中很容易將教學(xué)主客體混淆，教師一味傳授方法，學(xué)生則被動(dòng)無奈地接受，久而久之，學(xué)生會(huì)產(chǎn)生厭煩甚至畏難情緒，那么怎樣才能既讓學(xué)生保持對信息技術(shù)課的興趣，又掌握機(jī)技能呢？我在實(shí)踐中采“任務(wù)驅(qū)動(dòng)法”

一、什么是“任務(wù)驅(qū)動(dòng)法”

“任務(wù)驅(qū)動(dòng)法”是一種建立在建構(gòu)主義教學(xué)理論基礎(chǔ)上的教學(xué)法；建構(gòu)主義教學(xué)設(shè)計(jì)原則強(qiáng)調(diào)：學(xué)生的學(xué)習(xí)活動(dòng)必須與大的任務(wù)或問題相結(jié)合。以探索問題來引導(dǎo)和維持學(xué)習(xí)者的學(xué)習(xí)興趣和動(dòng)機(jī)。創(chuàng)建真實(shí)的教學(xué)環(huán)境，讓學(xué)生帶著真實(shí)的任務(wù)去學(xué)習(xí)；學(xué)生必須擁有學(xué)習(xí)的主動(dòng)權(quán)，教師則應(yīng)不斷地引導(dǎo)和激勵(lì)學(xué)生前進(jìn)。

“任務(wù)驅(qū)動(dòng)法”教學(xué)符合探究式教學(xué)模式，適用于培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力和獨(dú)立分析問題、解決問題的能力?！叭蝿?wù)驅(qū)動(dòng)法”教學(xué)符合計(jì)算機(jī)系統(tǒng)的層次性和實(shí)用性，提出了由表及里、逐層深入的學(xué)習(xí)途徑，便于學(xué)生循序漸進(jìn)地學(xué)習(xí)計(jì)算機(jī)的知識和技能。尤其適用于計(jì)算機(jī)課程的教學(xué)和學(xué)習(xí)。

二、使用“任務(wù)驅(qū)動(dòng)法”的優(yōu)勢

1、能消除學(xué)生的畏難情緒

在講授《信息技術(shù)》這門課程時(shí)，我以前總是按照教材的順序先講什么是信息、計(jì)算機(jī)的硬件基礎(chǔ)知識，再講WINDOWS操作系統(tǒng)及有關(guān)漢字排版軟件。由于計(jì)算機(jī)課程的硬件部分的理論性強(qiáng)、專業(yè)術(shù)語多，且晦澀難懂，這往往使得學(xué)生在1節(jié)課講完后，還不知道用計(jì)算機(jī)到底能做什么？使學(xué)生對計(jì)算機(jī)的神秘感和吸引力轉(zhuǎn)變?yōu)橐环N恐懼感，使學(xué)生產(chǎn)生畏難情緒、進(jìn)而喪失學(xué)好這門課的信心。

針對學(xué)生的這種情況，我采用“任務(wù)驅(qū)動(dòng)法”教學(xué)。學(xué)期開始時(shí)，先詢問學(xué)生：你們想用電腦做什么？學(xué)生的回答是多種多樣的：想打字、想畫畫、想上網(wǎng)、想聊天，于是，利用學(xué)生的興趣，圍繞著一個(gè)個(gè)目標(biāo)，逐個(gè)地解決問題、完成教學(xué)任務(wù)。幾周過后，學(xué)生會(huì)使用電腦完成許多操作：打字、聽音樂、畫畫、寫信等。這樣，學(xué)生會(huì)覺得收獲頗豐，計(jì)算機(jī)也沒那么神秘、可怕了。于是，教師在不知不覺中就消除了學(xué)生的畏難情緒，增強(qiáng)了他們學(xué)好計(jì)算機(jī)的信心和勇氣。至于那些枯燥的理論，我們可以在以后的講解和實(shí)踐中適時(shí)地穿插著進(jìn)行講解。

2、能提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效率、激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣 在計(jì)算機(jī)課程中體現(xiàn)“任務(wù)驅(qū)動(dòng)”教學(xué)法，就是讓學(xué)生在一個(gè)個(gè)典型的計(jì)算機(jī)“任務(wù)”的驅(qū)動(dòng)下展開教學(xué)活動(dòng)，引導(dǎo)學(xué)生由簡到繁、由易到難、循序漸進(jìn)地完成一系列“任務(wù)”，從而得到清晰的思路、方法和知識的脈絡(luò)，完成“任務(wù)”的過程中，培養(yǎng)分析問題、解決問題以及用計(jì)算機(jī)處理信息的能力。大大提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)效率。在這個(gè)過程中，學(xué)生還會(huì)不斷地獲得成就感，學(xué)生在一次次成功中找到自信、體味成功的快樂，從而更大地激發(fā)他們的求知欲望，激發(fā)他們的學(xué)習(xí)興趣，逐步形成一個(gè)感知心智活動(dòng)的良性循環(huán)，從而培養(yǎng)出獨(dú)立探索、勇于開拓進(jìn)取的自學(xué)能力。例如：在學(xué)習(xí)“WORD”這一章節(jié)時(shí)，能在電腦上輸入漢字了，接著就要提出新的問題：如何在文本中插入表格、圖形等進(jìn)行圖文混排？借此上課時(shí)，我首先展示了一幅自己在Word里畫的畫給學(xué)生看，讓學(xué)生評價(jià)一番，此時(shí)學(xué)生便紛紛地討論開來：“這畫還挺漂亮的?！薄斑@幅畫是在繪畫軟件里畫的吧？”，“不對，繪畫軟件里畫的畫沒有這樣的過渡色。”，“老師，這一幅畫是用什么軟件畫的呢？”求知的欲望在他們那一雙雙聰慧靈捷的眼眸中閃動(dòng)，借機(jī)告訴學(xué)生“老師這幅畫是在Word里畫的，Word不僅能進(jìn)行字處理，還能畫畫呢。怎么樣誰能幫老師再改改這副畫，使這副畫變得更美麗呢？”，并引導(dǎo)學(xué)生將我的這幅畫與以往在繪畫軟件里畫的畫進(jìn)行比較。學(xué)生又討論開來：“在Word里也能畫畫？”，“讓我改這畫，怎么改呢？”，“Word畫畫我還沒學(xué)呢？”，“老師，這幅畫是由很多的幾何圖形組合而成的這一點(diǎn)跟繪畫軟件差不多，不同的是剛才一位同學(xué)已經(jīng)說過了那就是繪畫軟件里所使用的顏色沒有過渡色。在Word畫幾何圖形我估計(jì)跟繪畫軟件里的方法差不多，可這過渡色怎么畫呢？”，“老師，您快教我們吧！”學(xué)生們有點(diǎn)急不可待了，借機(jī)展示課題：“這一節(jié)課，老師就和大家就一起來學(xué)習(xí)使用Word的繪畫功能模塊。Word的繪畫功能使用起來簡單、方便，同時(shí)又采取了與文檔緊密結(jié)合的方式，使用好它就可以讓我們寫的文章變得圖文并茂，形象生動(dòng)?！?學(xué)生有了獲取知識的興趣，必將全神貫注地學(xué)習(xí)，將無意注意自主地內(nèi)化為有意注意，這一時(shí)機(jī)稍縱即逝，我們教師要充分、敏銳地抓住這一時(shí)機(jī)，引導(dǎo)學(xué)生“自主”地探求方法，以獲取知識，掌握知識。視窗操作系統(tǒng)的誕生，Word的所見即所得的功能，為學(xué)生“自主”地探求方法提供了廣闊的空間。學(xué)生正是在這樣的不斷提出問題、解決問題過程中掌握了一個(gè)個(gè)的知識點(diǎn)，直到學(xué)完整個(gè)計(jì)算機(jī)課程。

三、“任務(wù)驅(qū)動(dòng)”教學(xué)需要注意的幾個(gè)問題

1、教學(xué)目標(biāo)與操作目標(biāo)要明確

教師在設(shè)計(jì)教學(xué)目標(biāo)時(shí)任務(wù)要明確，可以把總目標(biāo)細(xì)分成一個(gè)個(gè)的小目標(biāo)，并把每一個(gè)教學(xué)目標(biāo)和內(nèi)容細(xì)化為一個(gè)個(gè)容易掌握的小任務(wù)，通過這些小的任務(wù)來體現(xiàn)出總的教學(xué)目標(biāo)。在教學(xué)過程中，把教材中的每一章設(shè)計(jì)一個(gè)大任務(wù)，再將大任務(wù)分為若干小任務(wù)，每一節(jié)又由一個(gè)或幾個(gè)小任務(wù)組成。例如學(xué)習(xí)“中文WORD的功能和使用”一章時(shí)，要求每一位同學(xué)編制一份精美的班級小報(bào)。此任務(wù)中隱含著本章的幾個(gè)知識點(diǎn)：(1)WORD的基本概念、建立編輯文檔；（2）設(shè)臵字體、字號，段落排版；(3)頁面設(shè)臵及文檔的打??；（4）WORD的圖形功能；（5）WORD的表格功能。把這5個(gè)知識點(diǎn)隱含在5個(gè)小任務(wù)中，每一節(jié)課完成一個(gè)小任務(wù)；又把一節(jié)課的小任務(wù)分成更小的幾個(gè)任務(wù)。如第一節(jié)課的任務(wù)是按要求對現(xiàn)有文檔精心修改。要求中隱含著3個(gè)知識點(diǎn)，即：(1)WORD的基本概念；(2)文檔的建立、打開與關(guān)閉；(3)編輯文檔。這3個(gè)知識點(diǎn)分別設(shè)計(jì)在3個(gè)小的任務(wù)中。每一個(gè)任務(wù)的確立都根據(jù)學(xué)生現(xiàn)有知識狀況、教學(xué)內(nèi)容的統(tǒng)籌安排而定。

2、結(jié)合學(xué)生特點(diǎn)，精心設(shè)計(jì)任務(wù)。

教學(xué)任務(wù)設(shè)計(jì)時(shí)要體現(xiàn)“學(xué)生為主體”這一特點(diǎn)。學(xué)生接受知識能力有差異。不同年齡段的學(xué)生，甚至同一年齡段的學(xué)生，他們接受知識的能力往往會(huì)有很大的差異。教師進(jìn)行教學(xué)任務(wù)設(shè)計(jì)時(shí)，要從學(xué)生實(shí)際出發(fā)，充分考慮學(xué)生現(xiàn)有的文化知識、認(rèn)知能力、年齡、興趣等特點(diǎn)，遵循由淺入深、由表及里、循序漸進(jìn)等原則。對于新內(nèi)容或一些有難度的教學(xué)任務(wù)，我先給學(xué)生一節(jié)復(fù)習(xí)課，前半節(jié)課復(fù)習(xí)上次課的內(nèi)容，后半節(jié)課對照書自由預(yù)習(xí)練習(xí)新內(nèi)容。上課時(shí)演示或給出清晰、詳盡的操作步驟，便于學(xué)生自主學(xué)習(xí)。實(shí)踐證明，學(xué)生在完成一個(gè)與他們的實(shí)際生活與學(xué)習(xí)密切相關(guān)而且比較有趣的教學(xué)任務(wù)時(shí)，他們會(huì)非常專心致志，樂此不疲。例如：在學(xué)習(xí)Windows畫圖時(shí)，教師首先教會(huì)學(xué)生基本操作，然后給學(xué)生布臵“任務(wù)”完成一副作品，這一作品為學(xué)生自選，學(xué)生在老師的引導(dǎo)下，自由創(chuàng)作，完成作品很有特色。在這次任務(wù)完成過程中，學(xué)生不僅掌握了應(yīng)該掌握的知識，而且還培養(yǎng)了創(chuàng)新的思維。

3、“任務(wù)”設(shè)計(jì)要注重滲透方法，要培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力 面對計(jì)算機(jī)技術(shù)發(fā)展的日新月異，學(xué)校的計(jì)算機(jī)等設(shè)備無法快速更新，教學(xué)內(nèi)容很難超前或與社會(huì)同步。學(xué)生學(xué)習(xí)到的一些計(jì)算機(jī)技術(shù)知識與技能，過不了多久往往就會(huì)過時(shí)。因此，計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)課在介紹基本概念、原理以及應(yīng)用軟件處理問題的基本方法等相對穩(wěn)定的內(nèi)容的同時(shí)，應(yīng)注重培養(yǎng)他們分析問題和解決問題的能力，特別是應(yīng)用計(jì)算機(jī)處理實(shí)際問題及獨(dú)立獲取新知識、新技能的能力。常言說“授之以魚，莫若授之以漁”，只有讓學(xué)生學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)，才能終身受益，價(jià)值永恒。

在“任務(wù)”設(shè)計(jì)時(shí)，要注意引導(dǎo)學(xué)生從各個(gè)方向去解決問題，用多種方法來解決同一個(gè)問題，防止思維的絕對化和僵硬化。在教學(xué)過程中，培養(yǎng)學(xué)生產(chǎn)生大量疑問、不受固定模式約束的能力，還要鼓勵(lì)學(xué)生學(xué)會(huì)大膽猜想、判斷，并將其猜想作為邏輯推理的一種形式和發(fā)展學(xué)生創(chuàng)造力的一種重要手段，幫助學(xué)生克服思維定式。同時(shí)，培養(yǎng)能力、領(lǐng)會(huì)思想方法重在“滲透”和“潛移默化”，不應(yīng)該把方法當(dāng)作知識向?qū)W生灌輸。因此，教學(xué)中讓學(xué)生完成的“任務(wù)”，要注重講清思路，理清來龍去脈，在不知不覺中滲透處理問題的基本方法。讓學(xué)生在掌握了基本方法后，能夠觸類旁通，舉一反三，開闊思路，增加完成類似“任務(wù)”的能力，提高自主學(xué)習(xí)能力，能夠盡可能多地產(chǎn)生學(xué)習(xí)遷移。同時(shí)，很多學(xué)生喜歡獨(dú)立地獲取知識，“任務(wù)”設(shè)計(jì)要注意留給學(xué)生一定的獨(dú)立思考、探索和自我開拓的余地，培養(yǎng)學(xué)生用探索式學(xué)習(xí)方法去獲取知識與技能的能力。

經(jīng)過一年多的教學(xué)實(shí)踐，我深深體會(huì)到：小學(xué)計(jì)算機(jī)教學(xué)雖然不難，但要講好這一門課卻不容易。要教好這門課，必須充分運(yùn)用小學(xué)生易于接受的語言和方式使枯燥、乏味的內(nèi)容變得生動(dòng)、有趣、激發(fā)他們學(xué)習(xí)計(jì)算機(jī)學(xué)習(xí)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力?，F(xiàn)代教育技術(shù)是當(dāng)代教育發(fā)展的第一生產(chǎn)力。我們要以腳踏實(shí)地、開拓進(jìn)取的精神推進(jìn)教育信息化進(jìn)程。讓教育信息化為我們的教育事業(yè)插上騰飛的翅膀，以實(shí)現(xiàn)教育跨越式發(fā)展。

第三篇：淺析任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法在高中語文教學(xué)中的應(yīng)用

淺析任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法在高中語文教學(xué)中的應(yīng)用

摘要：在新課程改革的實(shí)踐當(dāng)中，任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)方法被應(yīng)用到教學(xué)中，就是讓學(xué)生在任務(wù)活動(dòng)完成的過程中，對學(xué)生的綜合能力進(jìn)行訓(xùn)練和培養(yǎng)。筆者在本文當(dāng)中對任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法應(yīng)用的意義，并對其在高中語文教學(xué)當(dāng)中的實(shí)踐應(yīng)用策略進(jìn)行了分析和探討。

關(guān)鍵詞：高中語文；任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法；應(yīng)用；分析；探討

隨著高中語文不斷深化的課程改革，在高中語文的課堂教學(xué)當(dāng)中應(yīng)用了各種教學(xué)理念、教學(xué)模式以及教學(xué)方法，而任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法在眾多的教學(xué)方法當(dāng)中教學(xué)效果是極其明顯的。任務(wù)驅(qū)動(dòng)與高中階段對于人才的培養(yǎng)目標(biāo)方案非常符合，對學(xué)生運(yùn)用文字知識的能力方面進(jìn)行了著重的培養(yǎng)和訓(xùn)練，還在實(shí)踐教學(xué)中對知識掌握的能力進(jìn)行了充分驗(yàn)證。因此，把任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法引入高中語文教學(xué)中，會(huì)使教學(xué)的效果事半功倍。

一、解讀任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)的意義

任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)，指的是學(xué)生通過教師的引導(dǎo)，將一個(gè)比較明確的任務(wù)活動(dòng)作為教學(xué)的中心，并通過各種問題動(dòng)機(jī)強(qiáng)烈的驅(qū)動(dòng)作用，使學(xué)生將學(xué)習(xí)的資源進(jìn)行主動(dòng)積極的運(yùn)用，通過自主探索以及互動(dòng)協(xié)作的學(xué)習(xí)方式，在學(xué)生將既定的任務(wù)完成的同時(shí)，通過教師的引導(dǎo)使學(xué)生形成學(xué)習(xí)實(shí)踐的活動(dòng)。

語文教師需要按照教學(xué)的目標(biāo)以及內(nèi)容對教學(xué)活動(dòng)進(jìn)行設(shè)計(jì)，把設(shè)計(jì)的教學(xué)活動(dòng)進(jìn)行細(xì)化，設(shè)計(jì)與每個(gè)教學(xué)單元對應(yīng)的具體任務(wù)，使任務(wù)成為重要的載體，替代傳統(tǒng)教學(xué)的模式，將實(shí)際問題的解決作為主導(dǎo)，去引導(dǎo)學(xué)生形成有效地語文課堂教學(xué)。

二、分析任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法在高中語文教學(xué)當(dāng)中的應(yīng)用策略

我國高中階段的語文課程教學(xué)的主要目的是對學(xué)生能夠正確的理解并運(yùn)用祖國豐富的語言和文字進(jìn)行指導(dǎo)和培養(yǎng)，讓高中生能夠具備最基本的聽說讀寫的語文能力，從而使學(xué)生能夠在高中時(shí)期形成較好的語文習(xí)慣。要想將學(xué)生的知識面不斷的拓寬，并在實(shí)際的生活環(huán)境當(dāng)中使學(xué)生運(yùn)用語言的能力提高，具體的實(shí)施策略如下：

（一）前任務(wù)，任務(wù)的導(dǎo)入部分

語文教師首先要做的就是將任務(wù)引入到課堂教學(xué)當(dāng)中，并對給學(xué)生介紹完成此任務(wù)所需的相關(guān)知識，然后再給學(xué)生們介紹完成各個(gè)任務(wù)的具體要求以及任務(wù)實(shí)施的具體步驟。任務(wù)的設(shè)計(jì)要有實(shí)際的意義，需要按照由易至難，由簡至繁并首尾相連、相互呼應(yīng)的原則，還需要多個(gè)任務(wù)模塊共同組成同一個(gè)較完整的教學(xué)任務(wù)。

1、創(chuàng)建多媒體素材氛圍：多媒體的教學(xué)素材能夠在多個(gè)方面得以體現(xiàn)，語文教師可按照教學(xué)大綱以及學(xué)生實(shí)際的情況，選擇能夠滿足需求的各種學(xué)習(xí)材料，像圖片、剪輯資料、影音資料等，并例用相關(guān)的軟件以及網(wǎng)絡(luò)資料進(jìn)行高中語文的課堂教學(xué)。

2、創(chuàng)建實(shí)訓(xùn)的模擬氛圍：語文教學(xué)要按照課文內(nèi)容涉及到的場景去進(jìn)行環(huán)境的模擬設(shè)計(jì)，使學(xué)生能夠進(jìn)入到現(xiàn)實(shí)的環(huán)境當(dāng)中去進(jìn)行課文的閱讀活動(dòng)，讓學(xué)生去體驗(yàn)語言的魅力，從而對知識形成理解與強(qiáng)化的目的。

3、創(chuàng)建課外的實(shí)訓(xùn)氛圍：可通過新聞報(bào)道當(dāng)中挑選出的某一稿件實(shí)例，對新聞采訪當(dāng)中需要注意的一些事項(xiàng)進(jìn)行講解。在課堂教學(xué)當(dāng)中，教師可將預(yù)先設(shè)計(jì)好的問題進(jìn)行導(dǎo)入，例如教師可以提出同學(xué)們有采訪過什么人嗎？需要注意哪方面的事情？通常都會(huì)遇到怎樣的問題？等等，用來鍛煉學(xué)生語言的運(yùn)用能力。

（二）任務(wù)環(huán)，任務(wù)的實(shí)施部分

在任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法的應(yīng)用中，比較重要和關(guān)鍵的就是任務(wù)環(huán)。語文教師根據(jù)具體的任務(wù)給學(xué)生進(jìn)行分配，經(jīng)過學(xué)生共同的分析與探討可以找到完成任務(wù)的注意事項(xiàng)和具體的要求。這一環(huán)節(jié)，學(xué)生可將教材當(dāng)中的文字作為參考，但要禁止照抄，也可通過各種途徑對所需的資料進(jìn)行查閱，提高學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，使他們要想完成任務(wù)必須充分調(diào)動(dòng)自身的主動(dòng)性與積極性。

如：在教《信息技術(shù)》的第三章“文字處理”時(shí)，我就發(fā)現(xiàn)有的學(xué)生在小學(xué)、初中時(shí)就已經(jīng)學(xué)過一些相關(guān)知識了，而有的學(xué)生到了高中才接觸到。這一章共8小節(jié)，如果按步就搬地從第一節(jié)開始這樣順序?qū)W習(xí)，就會(huì)造成一些學(xué)生上課時(shí)不想聽，上機(jī)時(shí)無事可干。因此在設(shè)計(jì)“任務(wù)”時(shí)，就要針對不同程度的學(xué)生來設(shè)計(jì)不同層次的練習(xí)，設(shè)計(jì)出不同的“子任務(wù)”，精心組織教學(xué)內(nèi)容，使學(xué)生能順利地完成“任務(wù)”。具體辦法是：對于一些從沒有學(xué)過的學(xué)生，我就要求他們先學(xué)會(huì)簡單基本的文字處理方法。我布置的“任務(wù)”相對容易些，讓他們先學(xué)會(huì)做一個(gè)課程表，通過制作課程表這個(gè)任務(wù)，學(xué)生就掌握了如何進(jìn)行漢字輸入，如何創(chuàng)建和編輯文檔等一系列的簡單知識。對于那些學(xué)過一些基本知識的學(xué)生，我布置的“任務(wù)”難度就稍微大一些，要求學(xué)生設(shè)計(jì)出一張自己的報(bào)紙，打印出來，然后還進(jìn)行年級評比。通過這樣的活動(dòng)，大大激發(fā)了學(xué)生的興致和想象力。

因此，任務(wù)環(huán)大致可分為五個(gè)階段：

1、語文教師根據(jù)學(xué)生的學(xué)習(xí)水平，給學(xué)生進(jìn)行分組學(xué)習(xí)，小組以4-6人為宜。

2、確定各個(gè)小組當(dāng)中各成員的具體任務(wù)，例如查閱相關(guān)資料、收集資料、記錄、整理等。

3、通過對資料的展開分析與討論，并進(jìn)行模擬的演練，各成員不僅要積極參與還要仔細(xì)聆聽，記錄人員要做好詳細(xì)的記錄，并進(jìn)行整理做出最終的總結(jié)報(bào)告。

4、小組中的各個(gè)成員要按照所記錄的內(nèi)容進(jìn)行點(diǎn)評，吸取其中的經(jīng)驗(yàn)，從而提高學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性與積極性。

5、小組分析與討論的結(jié)果要由專人講解給其它各小組的同學(xué)聽，然后教師則需要給學(xué)生做出最終的總結(jié)。

（三）語言點(diǎn)，任務(wù)的評價(jià)

對任務(wù)的完成情況進(jìn)行評價(jià)，是任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)最終的總結(jié)與分析，是對學(xué)生所學(xué)到的語文知識以及語言技能是否能轉(zhuǎn)化到實(shí)際的生活中靈活的運(yùn)用語言能力的考核，而高中語文教學(xué)的目標(biāo)也正是這一點(diǎn)。教師可根據(jù)對學(xué)生任務(wù)完成的過程當(dāng)中具體的表現(xiàn)對他們學(xué)習(xí)的效果進(jìn)行評定，對于他們總結(jié)不準(zhǔn)確的地方要進(jìn)行著重講解，能夠讓學(xué)生更加深入的理解與使用較常見的短語與句型，使知識得到深化。

四、結(jié)語

通過任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法的應(yīng)用，可以將學(xué)生當(dāng)前的學(xué)習(xí)狀態(tài)徹底改變，讓學(xué)生能夠主動(dòng)的去建構(gòu)探究和實(shí)踐，思考和運(yùn)用，最終解決學(xué)習(xí)問題。其中任務(wù)活動(dòng)是主線，學(xué)生是主體，而教師則是主導(dǎo)，充分的貫徹了新課改當(dāng)中自主、合作、探究的學(xué)習(xí)理念，高中語文課堂教學(xué)的效果有了非常明顯的提高，學(xué)生的語文能力也得到了明顯的提升。

參考文獻(xiàn)

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[2] 張仁堂.新課標(biāo)下的高中語文有效課堂教學(xué)策略研究[J].學(xué)周刊.2013（22）

第四篇：任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法在《機(jī)械制圖》教學(xué)中的應(yīng)用

任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法在《機(jī)械制圖》教學(xué)中的應(yīng)用

田有順

《機(jī)械制圖》是機(jī)械類專業(yè)的一門理論兼實(shí)踐性都很強(qiáng)的專業(yè)技術(shù)基礎(chǔ)課。課程的主要任務(wù)是培養(yǎng)具有一定的繪制和識讀機(jī)械圖樣的能力、空間想象和思維能力及繪圖的實(shí)際技能，能在工作崗位上從事業(yè)務(wù)范圍內(nèi)的設(shè)計(jì)制圖工作。在《機(jī)械制圖》教學(xué)中我們要重視創(chuàng)新教學(xué)，把學(xué)生的創(chuàng)新能力和技術(shù)能力的培養(yǎng)作為教學(xué)的目標(biāo)，要以能力本位、學(xué)生主體、任務(wù)訓(xùn)練為原則進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)，打造實(shí)踐課堂。

任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法主要是以學(xué)生自主學(xué)習(xí)為中心，以課堂任務(wù)為驅(qū)動(dòng)，教師加以引導(dǎo)的教學(xué)方式，此教學(xué)法真正體現(xiàn)了中職學(xué)生對素質(zhì)教育的基本要求。因此“任務(wù)驅(qū)動(dòng)”教學(xué)法就是適合這種實(shí)踐性和操作性都很強(qiáng)的課程，利于掌握實(shí)踐操作知識和技能，讓學(xué)生在課堂根據(jù)任務(wù)自己發(fā)現(xiàn)問題和解決問題，同時(shí)在這過程中把握知識，提高操作技能，使他們成為真正的課堂主人。

整個(gè)教學(xué)過程要做好這幾個(gè)過程：任務(wù)設(shè)計(jì)、任務(wù)實(shí)施和總結(jié)三個(gè)基本階段?，F(xiàn)在以我在基本幾何體教學(xué)中畫正三棱錐的三視圖為例，談一下我對運(yùn)用“任務(wù)驅(qū)動(dòng)”式教學(xué)方法在《機(jī)械制圖》教學(xué)中的運(yùn)用體會(huì)。

一、任務(wù)設(shè)計(jì)

1、分析教學(xué)任務(wù)，確定任務(wù)目標(biāo)

教學(xué)內(nèi)容：基本幾何體——棱錐的三視圖及其表面點(diǎn)的投影。這節(jié)內(nèi)容是平面立體的典型代表，學(xué)好本節(jié)內(nèi)容，有利于學(xué)生更好地掌握三視圖的投影規(guī)律，培養(yǎng)學(xué)生的空間思維和空間想象能力，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，從而為下一步的學(xué)習(xí)打下了基礎(chǔ)。本節(jié)內(nèi)容課時(shí)數(shù)設(shè)計(jì)為4課時(shí)。

重點(diǎn)和難點(diǎn)內(nèi)容：棱錐（三棱錐為例）的三視圖畫法及其表面點(diǎn)的投影。

教學(xué)目標(biāo)：使學(xué)生掌握平面立體——棱錐的三視畫法，并且能夠靈活運(yùn)用輔助直線法及輔助平面法表達(dá)棱錐表面點(diǎn)的投影，同時(shí)要判斷其可見性。

2、分析學(xué)生特點(diǎn)，確定任務(wù)目標(biāo)

學(xué)生剛接觸機(jī)械制圖，還處于接受新事物新鮮感上，教師在講解完新課知識的情況下，設(shè)置任務(wù)，讓學(xué)生接受任務(wù)并去完成任務(wù)，使他們獲得成就滿足感。

任務(wù)的解決有可能使學(xué)生更主動(dòng)、更廣泛地激活原有的知識和經(jīng)驗(yàn)，來理解、分析并解決當(dāng)前問題。問題的解決為新舊知識的銜接、拓展提供了理想的平臺(tái)，通過問題的解決來建構(gòu)知識，這正是探索性學(xué)習(xí)的主要特征。

二、任務(wù)實(shí)施

1、任務(wù)的引導(dǎo)與演示

首先，教師講解的基本幾何體———三棱錐三視圖的畫法的有關(guān)知識，并演示作圖過程，重點(diǎn)講解如何用輔助直線法及輔助平面法畫出三棱錐表面點(diǎn)的三面投影的方法和步驟。

然后，提出要求學(xué)生要完成的任務(wù)（作業(yè)）。請全體同學(xué)畫出下圖三棱錐表面點(diǎn)的三面投影。并讓一名成績較好同學(xué)上講臺(tái)在黑板上演板，其他同學(xué)在自己座位上畫圖。

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2、任務(wù)的執(zhí)行

這個(gè)過程是關(guān)鍵，教師要在這個(gè)過程中巡視全班，注意觀察所有同學(xué)完成任務(wù)的情況和進(jìn)度，根據(jù)發(fā)現(xiàn)的問題，要及時(shí)作出啟發(fā)式的提醒，甚至要求個(gè)別較差的同學(xué)暫時(shí)停下來，參考一下在講臺(tái)上演板的同學(xué)的畫法，得到啟發(fā)后再去執(zhí)行要完成的任務(wù)。

三、任務(wù)總結(jié)

1、作品展示、互評

學(xué)生完成任務(wù)后，首先讓同學(xué)們評價(jià)一下黑板上演板的同學(xué)完成的好壞，跟自己進(jìn)行對照，老師對講臺(tái)上演板的同學(xué)完成的情況作出評價(jià)，并展示正確的解答。下面是用輔助直線法完成的三棱錐表面點(diǎn)的三面投影。

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ac'b'a“(b”)c"bsmc同時(shí)推薦優(yōu)秀作品大家興賞，并讓大家想想自己的作品跟他們相比，好在哪里，不足在哪里，甚至錯(cuò)在哪里。

2、教師總結(jié)

作品展示完了以后，大家心里都有數(shù)了，相信都會(huì)有一定的收獲的啟發(fā)。最后老師根據(jù)整個(gè)過程的實(shí)施和結(jié)果，總結(jié)知識點(diǎn)掌握的情況和這次任務(wù)存在的問題。

時(shí)代在發(fā)展，社會(huì)在進(jìn)步。在中職教育教學(xué)中，我們要不斷探索新路子、新方法，以適應(yīng)當(dāng)今中職學(xué)生的新情況、新特點(diǎn)。在探索教學(xué)改革的浪潮中，機(jī)械制圖也面臨著傳統(tǒng)教育教學(xué)的改革。當(dāng)今社會(huì)要求中職學(xué)生不僅要有操作熟練的技術(shù)，還需要有自主學(xué)習(xí)的潛力，任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法正好符合這種探究式教學(xué)模式。任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法給教師和學(xué)生的關(guān)系帶來了可喜的變化，也帶來了良好的教學(xué)效果。

第五篇：任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法在烹飪教學(xué)中的應(yīng)用

參考文獻(xiàn)

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社，2003.[2]周衛(wèi)勇.走向發(fā)展性課程評價(jià)[M].北京：北京大學(xué)出版社，2002.論文題目：任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法在烹飪教學(xué)中的應(yīng)用

[摘要]任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)能體現(xiàn)烹飪教學(xué)的特點(diǎn)，更適合培養(yǎng)高素質(zhì)的應(yīng)用人才。本文論述了務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法的基本情況和開展任務(wù)驅(qū)動(dòng)的操作程式，并以“宴席菜肴制作”這一任務(wù)開展了詳細(xì)的說明委托期刊之家網(wǎng)發(fā)表論文認(rèn)證800099353。

[關(guān)鍵詞]任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué) 教學(xué)操作程式 任務(wù)驅(qū)動(dòng) 交流

在烹飪課程的教學(xué)當(dāng)中，常規(guī)的方法是教師手把手地灌輸知識內(nèi)容，學(xué)生則囫圇吞下這些硬灌進(jìn)來的內(nèi)容。這種教學(xué)模式抑制了學(xué)生學(xué)習(xí)的自主性，壓制了學(xué)生學(xué)習(xí)的創(chuàng)造性，當(dāng)然是要被淘汰的。那么，我們應(yīng)該采取什么樣的教學(xué)模式呢？鑒于烹飪技術(shù)的教學(xué)目標(biāo)是培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)需要，德智體美等全面發(fā)展，具有中級烹飪技能的人員，即中級烹調(diào)師、面點(diǎn)師等。因此，必須鼓勵(lì)學(xué)生敢于動(dòng)手，勤于實(shí)踐，從而培養(yǎng)學(xué)生對烹飪技術(shù)的興趣和意識，讓學(xué)生了解和掌握烹飪技術(shù)的基本知識和技能。這樣，本人從多年的烹飪教學(xué)經(jīng)驗(yàn)中，認(rèn)識到培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力和相對獨(dú)立的分析問題、解決問題能力的重要性，同時(shí)根據(jù)烹飪課程的特點(diǎn)，運(yùn)用“任務(wù)驅(qū)動(dòng)”教學(xué)法，在烹飪教學(xué)中取得了明顯的效果翟編輯修改發(fā)表論文QQ:1452344485。

一、任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法的意義

任務(wù)驅(qū)動(dòng)是以學(xué)生為中心，以任務(wù)為驅(qū)動(dòng)的教學(xué)方式。其方法是：教師的教學(xué)與學(xué)生的學(xué)習(xí)都是圍繞著一具目標(biāo)，基于幾項(xiàng)任務(wù)，在強(qiáng)烈的求知欲的驅(qū)動(dòng)下，通過對學(xué)習(xí)資源的積極主動(dòng)應(yīng)用，進(jìn)行自主探索和互動(dòng)協(xié)作學(xué)習(xí)，并在完成既定任務(wù)的同時(shí)又產(chǎn)生新的任務(wù)。這種教學(xué)法，特別適用于烹飪課程的教學(xué)，能很好地培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力和相對獨(dú)立的分析問題、解決問題的能力。

二、任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法的操作程式

1.設(shè)計(jì)好任務(wù)，這是任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。根據(jù)素質(zhì)教育的要求，我們的教學(xué)是發(fā)展性的教學(xué)，因而我們的課堂應(yīng)是自主學(xué)習(xí)的課堂。由此決定的任務(wù)的提出，應(yīng)是由師生共同討論或?qū)W生根據(jù)自身需求自主提出，這樣，任務(wù)符合每個(gè)學(xué)生的興趣和個(gè)性需要。這種教

學(xué)才是受學(xué)生歡迎的，學(xué)生才能完全根據(jù)自己內(nèi)在的需要去探究和學(xué)習(xí)。任務(wù)設(shè)計(jì)是關(guān)鍵環(huán)節(jié)，課堂教學(xué)中，教師和學(xué)生通過創(chuàng)設(shè)的問題情景，把所要學(xué)習(xí)的知識巧妙地隱含在一個(gè)個(gè)任務(wù)當(dāng)中，使學(xué)生完成任務(wù)達(dá)到掌握知識的目的，教師在這一教學(xué)過程中也能豐富自身的知識。

2.注意要分析任務(wù)，這是任務(wù)能否正確執(zhí)行的前提。任務(wù)設(shè)計(jì)后，教師不要急于講解，否則又進(jìn)入老一套的教學(xué)模式了。而是先讓學(xué)生討論，分析任務(wù)，提出問題。提出的問題，最好是由學(xué)生提出，由教師適當(dāng)啟發(fā)和引導(dǎo)。而這些問題中，有很多是以前沒學(xué)過的，即隱含了新的知識點(diǎn)，這也正是教師要求學(xué)生去解決的。如在學(xué)習(xí)宴席點(diǎn)心配制要注意筵席的主題（迎賓、婚嫁、作壽、祝賀、交際、告別等）一經(jīng)確定，就要圍繞主題來構(gòu)思制作點(diǎn)心。如結(jié)婚宴席的點(diǎn)心可安排鴛鴦配合，喜字蛋糕、四喜餃子等，表達(dá)對新郎的美好祝愿。祝壽宴席若配置壽面、壽桃、壽字蛋糕，用鶴鹿同春，花草結(jié)頂，壽翁定會(huì)喜上眉梢。團(tuán)圓宴席上如配上當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)名點(diǎn)，將會(huì)使游子更增添一分思鄉(xiāng)之情?？傊?，宴席點(diǎn)心應(yīng)與宴席的主題緊扣，使整個(gè)宴席菜，點(diǎn)相互輝映，高潮迭起，使賓客食趣盎然。

3.合理分組完成任務(wù)，這是整個(gè)教學(xué)過程中的重點(diǎn)部分。問題提出并設(shè)計(jì)好了執(zhí)行的過

程后，學(xué)生就需要通過各種途徑、各種方法、各種手段去完成任務(wù)。學(xué)生可以選圍繞任務(wù)展開，查閱資料，嘗試探索。當(dāng)然，在這一過程中，更要鼓勵(lì)互相合作，共同來完成對知識的理解和應(yīng)用。

同樣以宴席點(diǎn)心配制與制作為例，要考慮到宴席點(diǎn)心是在筵席這個(gè)特定的環(huán)境中配置運(yùn)用的，其應(yīng)比普通點(diǎn)心好吃，好看，技術(shù)性強(qiáng)，可調(diào)節(jié)、變換口味，增添賓客在進(jìn)步過程中的情趣，使賓客在美食的同時(shí)得到美的享受。宴席點(diǎn)心必須制作精細(xì)，小巧玲瓏；宴席點(diǎn)心必須具有口味多樣化的特點(diǎn)；宴席點(diǎn)心的形態(tài)，配搭應(yīng)多樣化宴席點(diǎn)心在配搭的變化要做到如下幾點(diǎn)：（1）點(diǎn)心品種與菜肴相結(jié)合；（2）主要品種與襯托品種相結(jié)合；（3）簡單品種與復(fù)雜品種相結(jié)合；（4）甜咸味品種與復(fù)合味品種結(jié)合；（5）有餡品種與無餡品種相結(jié)合；（6）象形與幾何造型品種相結(jié)合；（7）干點(diǎn)與湯點(diǎn)品種相結(jié)合；（8）不同加溫方法的品種相結(jié)合；

（9）多種色彩的品種相結(jié)合；（10）傳統(tǒng)品種與創(chuàng)新品種相結(jié)合。宴席點(diǎn)心必須色澤淡雅、葷素搭配、遵從賓客的風(fēng)俗習(xí)慣和飲食特點(diǎn)。除了這些操作知識以外，還有很多其他的操作都是需要學(xué)生去處理和解決的。而這些問題的解決，學(xué)生可以先去查有關(guān)資料、書籍，當(dāng)然，也鼓勵(lì)學(xué)生之間相互交流。反正，最終目的就是學(xué)生通過操作，制作出的宴席點(diǎn)心能在宴席菜品的組合中起到錦上添花的作用。

4.注重及時(shí)展示品嘗交流，這是學(xué)生知識的提高階段。學(xué)生完成一項(xiàng)任務(wù)后，一定要及時(shí)交流，展示、討論并評點(diǎn)，及時(shí)對學(xué)生的學(xué)習(xí)情況作出反饋和評價(jià)。這是知識形成和提高的重要階段，同時(shí)也能極大地促進(jìn)培養(yǎng)學(xué)生的成就感。學(xué)生操作完成宴席點(diǎn)心后，教師選出三、四組點(diǎn)心，由大家一起來品嘗評論，說出可圈可點(diǎn)之處，并由學(xué)生本人來說明制作這組點(diǎn)心的意圖及本人的操作重點(diǎn)。另外，其他學(xué)生對這組點(diǎn)心操作有何疑問之處，也可提出來，由制作點(diǎn)心的學(xué)生來答疑。最后，由教師指出這組點(diǎn)心制作中值得大家學(xué)習(xí)和借鑒之處。下面以“宴席菜肴的配置與制作”為任務(wù)來探討任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)的實(shí)現(xiàn)。

（一）前期準(zhǔn)備

1.宴席菜單的制定（菜肴的配置）

2.宴會(huì)的準(zhǔn)備工作

（二）活動(dòng)過程

1.布置任務(wù)

（1）教師向?qū)W生布置標(biāo)準(zhǔn)為1000 元/桌元旦婚宴的制作的任務(wù)，并提醒學(xué)生注意婚宴的制作前后要考慮的問題；（2）說明“婚宴的制作”任務(wù)的要求：以組為單位，一周完成，將整桌菜肴制作并展示和品嘗。

2.分組討論，制定計(jì)劃學(xué)生以自愿結(jié)合的方式分成若干組，每個(gè)組推薦一名同學(xué)為組長。根據(jù)制定的婚宴菜單來討論菜肴的配置，然后進(jìn)行分工并制定小組的宴席制作計(jì)劃。

3.搜集信息，調(diào)研市場

（1）通過書本、期刊及網(wǎng)絡(luò)等途徑學(xué)習(xí)宴席菜單的相關(guān)知識；（2）學(xué)生通過農(nóng)貿(mào)市場了解原料的價(jià)格，掌握市場行情；（3）學(xué)生到學(xué)校校外實(shí)習(xí)酒店賓館的宴會(huì)預(yù)定處索取相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)菜單。