奶茶妹月工作總結(jié)

第一篇：奶茶妹月工作總結(jié)

[奶茶妹月工作總結(jié)]今天無聊，去奶茶店小耍了一把，突然發(fā)覺自己干了一個(gè)月，一點(diǎn)感悟都沒寫，對(duì)不起我可親可愛的語文老師哇！所以今天要小廢話一把記得剛?cè)ツ滩璧甑哪翘焱砩?，我進(jìn)去的時(shí)候，我哥在做粒粒橙~哎，我最喜歡的橙汁啊在奶茶店很順利的度過一段時(shí)間，由于哥哥的奶茶店開在高中旁邊，所以一般的消費(fèi)人群也就是我的學(xué)弟學(xué)妹了哇干了一段時(shí)間以后，我才明白原來奶茶店里，真是什么人都有先說我遇到的最早熟的一群女女，話說，在7月14號(hào)的那天晚上，10點(diǎn)哇，一群高二的女娃子，直奔我這來了，我一看，眼就直了，這是裙子么，奶茶妹月工作總結(jié)。這么短！然后為首的女老大(我這么稱呼的)很豪爽的要啦一箱冰凍啤酒。然后3個(gè)小女生就喝開啦，說小女生是因?yàn)槟贻p，并不是xx小，喝酒就喝酒唄，沒啥，蛋是！估計(jì)是一群失戀的人吧，喝著喝著，女老大就開始狂吼：xxx你竟然喜歡那個(gè)狐貍精！她哪有我一半好?要x沒x。接著剩下的倆人，好歹喝別人請(qǐng)的酒，不幫忙說話就過不去啦吧。3秒后，3個(gè)女生以超高的分本在罵一個(gè)叫xx的女生，哎，引人側(cè)目啊，讓人桑心啊，現(xiàn)在的孩子感情路好糾葛啊~高中的娃子們都屬于叛逆期，所以有感情的事也是可以理解的，下面是一對(duì)很極品的大叔大嬸話說我剛來沒幾天就聽我倆表哥說過，奶茶店曾經(jīng)有一個(gè)男人和女人的對(duì)話堪稱經(jīng)典，具體內(nèi)容我不清楚，蛋后來我表哥說那是一個(gè)有婦之夫和有夫之婦的對(duì)話。我一開始也不以為意，畢竟藍(lán)顏嘛，表示理解，但來，我也開始注意到，奶茶店每天都會(huì)來一男一女，而且倆人不是一起來，最后卻坐到一起，工作總結(jié)《奶茶妹月工作總結(jié)》。表哥說就是那倆，這才明白哇！從那以后對(duì)他們的關(guān)注也就多了點(diǎn)，發(fā)現(xiàn)他們聚會(huì)很有默契。首先是女的進(jìn)門，坐6號(hào)桌(每次必坐)然后點(diǎn)一杯木瓜奶茶啊，木瓜啊，什么功能女生應(yīng)該懂，然后5分鐘男人進(jìn)門，直奔6號(hào)桌，點(diǎn)一份綠豆湯。我在奶茶店一個(gè)月啊，他們就這樣的喝啦一個(gè)月啊。談話的內(nèi)容也從個(gè)人說個(gè)人的另一半，到孩子的撫養(yǎng)以及遺產(chǎn)等等問題。(本人不是故意去聽的哦，只是偶爾路過。)哎，為他們的另一半默哀，為他們各自的孩子祈禱。最后一個(gè)隆重登場(chǎng)的是本人自認(rèn)為的史上感情這最激烈，最會(huì)過日子的情侶今天，沒錯(cuò)，就是今天，現(xiàn)在還在發(fā)生的事x號(hào)桌，具體桌我就不說了。怕有人人肉，來了一對(duì)情侶，其實(shí)，現(xiàn)在情侶去冷飲廳什么的地方約會(huì)我們都理解，情侶在里面偶爾有點(diǎn)小動(dòng)作我們也理解，但素，今天的情侶，從點(diǎn)單的時(shí)候就讓我深深的吃了一驚。倆人啊，一男一女啊，從開始到現(xiàn)在就點(diǎn)啦一份果汁！一份啊，4個(gè)小時(shí)就喝一份啊，我不是說他們摳，只是，共飲一杯的話，就一個(gè)吸管哎。就一杯哎。就300ml哎。該有人問我了，一杯果汁喝4個(gè)小時(shí)?！本人也是這么想的，但他們真的已經(jīng)坐4個(gè)小時(shí)了。厚厚的窗簾，阻隔了外面的世界，身為色包子的我一直在想，他們?cè)谧鍪裁茨?但身為一個(gè)服務(wù)人員，不侵犯客人隱私是職業(yè)道德，所以包子就沒有去探討下面就是最重口味哇！包子剛才送東西經(jīng)過哇！無意間聽到哇！真是的無意的哇，聽到了罪惡的聲音哇！布料小碎的聲音哇！低低的申今聲音啊(和諧掉不健康文字)。包子的耳朵立馬就豎起來了哇！包子好開心哇！好希望他們?cè)邳c(diǎn)東西，我就可以進(jìn)去看看哇！哈哈哈哈哈！包子好羨慕，真的，七夕的時(shí)候包子還是一個(gè)人可憐的過的，不像他們。七夕過了，現(xiàn)在還這么有激情！激情四射啊！只是，包間好小。其他的包子就不說了。去忙了。默默爬走。

第二篇：奶茶問卷調(diào)查

甜甜在心甜品調(diào)查問卷

尊敬的消費(fèi)者：

您好！一年三百六十五天，“浪漫，甜蜜，愉悅，青春，無憂，幸福，堅(jiān)定······” 每一天，我們都能找到一個(gè)更愛甜品的理由，每一個(gè)新鮮出爐的甜品都填充著我們生命中的美好瞬間！為了給您的生活增添甜蜜，我們將在學(xué)校周圍開設(shè)甜品小店，現(xiàn)需要對(duì)周圍市場(chǎng)進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查問卷，感謝您在百忙中抽出寶貴的時(shí)間參與我們的問卷調(diào)查，您的支持將為我們提供最寶貴的資料和信息，同時(shí)也請(qǐng)您放心，您的作答僅作為我們統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)的來源，我們會(huì)為您提供的個(gè)人資料保密。謝謝！

職業(yè)：

年齡：

性別：

收入（可填寫收入?yún)^(qū)間）：

受教育程度：

1、請(qǐng)問您喝奶茶么？您喝奶茶的頻率大概是？

A.總是，幾乎每天

B.經(jīng)常，一周幾次

C.偶爾，一月幾次

D.幾乎不

2、您經(jīng)常喝的飲料的價(jià)位？

A.3元

B.4~5元

C.6~7元

D.8元及以上

3、請(qǐng)問您怎么看待奶茶對(duì)健康的影響？

A.十分擔(dān)心，有所節(jié)制

B.覺得有一定危害，但控制不住想喝 C.沒有影響

D.沒有關(guān)心過

4、對(duì)于奶茶店提供下列的服務(wù)，您最關(guān)注的是？

A.心情墻/簿

B.音樂

C.桌面游戲

D.座位舒適度

5、學(xué)校周邊的幾家奶茶甜品店，您較常去的是？

A.地下鐵

B.水色

C.其他

6、您通常選擇什么時(shí)間吃甜品喝奶茶？

A.上午

B.中午（飯后甜點(diǎn)）

C.晚飯后

D.放學(xué)后

E.沒固定時(shí)間（想喝就喝）

7、您去奶茶甜品店一般是？

A.一個(gè)人去，喝完才走

B.一個(gè)人去，買完就走

C.您和別人去，喝完才走

D.您和別人去，買完就走

8、您在什么情況下，會(huì)買完奶茶后呆在店里喝完才走？（可多選）A.一個(gè)人無聊時(shí)，打發(fā)時(shí)間

B.情侶約會(huì) C.朋友或同學(xué)聚會(huì)

D.社團(tuán)活動(dòng)

9、您較常喝的奶茶品種是？（可多選）

A.奶茶

B.牛奶

C.咖啡

D.果汁

E.奶昔或奶綠

F.沙冰或刨冰

G.紅茶或綠茶

H.碳酸飲料

I.雙皮奶或燒仙草

J.冰激凌

K.其它

10、您比較喜歡哪一類的甜品？ A.B.C.D.廣式甜品（如：各式糖水、姜撞奶、芝麻糊、龜苓膏等）港式甜品（如：水果卷粉、雪泡、西米露等）西式甜品（如：小點(diǎn)心、蛋糕、甜甜圈等）其他：

11、您較常去的這家店的特色是？（可多選）

A.地理位置好，距離比較近

B.奶茶口感好，品種多

C.奶茶容量大，價(jià)錢合理

D.店內(nèi)環(huán)境提供的環(huán)境舒適

E.店員服務(wù)態(tài)度好

F.衛(wèi)生狀況好，有安全感 G.店內(nèi)桌面游戲豐富

H.這家店較其他店，口碑好

I.店內(nèi)氣氛足夠好

12、您認(rèn)為制約您去這家奶茶店的因素是？（可多選）

A.距離太遠(yuǎn)，懶得跑

B.奶茶不好喝

C.奶茶價(jià)格貴，容量小 D.店內(nèi)環(huán)境不夠好

E.店員服務(wù)態(tài)度不好

F.喝奶茶太多，對(duì)身體不好 G.店內(nèi)桌面游戲缺乏

H 這家店口碑不夠好

I.店內(nèi)氣氛不夠好

13、對(duì)于奶茶店，您期待它還有什么服務(wù)?（可多選）

A.可以無線上網(wǎng)

B.提供外賣

C.提供各類雜志

D.增加飲品種類

E.豐富桌面游戲

14、您可接受那種價(jià)位的奶茶？

A.3元以下

B.3~5

C.5~10

D.口感好就行，無所謂價(jià)錢

15、您喜歡在奶茶里加什么？

A.加珍珠

B.加椰果

C.加冰快

16、您喜歡在什么環(huán)境下喝奶茶？

A.嘈雜的地方

B.安靜的地方

C.人多的地方

D.清晰的地方

歡迎大家提供更多寶貴意見！

第三篇：奶茶調(diào)查報(bào)告

奶茶調(diào)查報(bào)告

奶茶調(diào)查報(bào)告1

一、調(diào)查目的

隨著市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)越來越激烈，消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的要求越來越高，近些年來，奶茶越來越受到廣大消費(fèi)者特別是年輕人群的追捧，不同形式和風(fēng)格的奶茶讓人眼花繚亂，快捷便利的路邊奶茶店在臺(tái)州市場(chǎng)上遍地開花，其中珍珠奶茶深受市民的喜歡，成了火爆街頭的大眾飲品。通過我們對(duì)消費(fèi)者的調(diào)查了解，從而了解奶茶的發(fā)展?fàn)顩r、消費(fèi)者需求、市場(chǎng)占有率及存在的問題。

二、調(diào)查對(duì)象及其一般情況

調(diào)查對(duì)象：在校大學(xué)生

一般情況：這部分人大多在18至30歲之間，其中大概以18—24歲為主要消費(fèi)群體。

三、調(diào)查方式

本次調(diào)查采取的是隨機(jī)問卷調(diào)查。發(fā)放問卷是在學(xué)校內(nèi)隨機(jī)選擇行人當(dāng)場(chǎng)發(fā)卷填寫，并當(dāng)場(chǎng)收回的形式。共發(fā)出調(diào)查問卷105份，收回100份，回收率達(dá)95%。

四、調(diào)查時(shí)間：

20xx年5月22日

五、調(diào)查內(nèi)容

主要調(diào)查了消費(fèi)者對(duì)奶茶市場(chǎng)的了解，購買奶茶的途徑，以及對(duì)奶茶店的具體情況的了解等。

六、消費(fèi)者分析

其一，隨著生活節(jié)奏的加快，方便，簡(jiǎn)單，快捷的食品受到越來越多消費(fèi)者的追捧。奶茶遍布各地，消費(fèi)者在任何地方都能夠買得到。同時(shí)奶茶較其他食品（泡面等）更為方便，即買即飲，不管是在辦公室里，還是在去辦公室的路上，消費(fèi)者都可以隨時(shí)食用，節(jié)省消費(fèi)者的時(shí)間。由于工作和學(xué)習(xí)的壓力，一些消費(fèi)者沒有時(shí)間選擇或購買自己的早餐或是午餐，奶茶送貨上門，為消費(fèi)者帶去了諸多方便。

其二，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們對(duì)生活得質(zhì)量越來越高，美味、營(yíng)養(yǎng)、天然、健康，成為消費(fèi)者對(duì)奶茶的新要求。

其三，在消費(fèi)方式上，大多數(shù)消費(fèi)者以少量、零星、隨機(jī)購買為主，習(xí)慣于即買即飲的消費(fèi)者占大部分，經(jīng)常購買和批量購買的比例較小。此外，休閑消費(fèi)成為消費(fèi)者購買奶茶的一個(gè)新特點(diǎn)。

其四，在購買頻率上，重度消費(fèi)者的比例較小，僅有一小部分消費(fèi)者每天飲用一次或更多；而輕度消費(fèi)者的比例較大，很多的消費(fèi)者每周飲用1次或更少。也就是說目前奶茶的固定消費(fèi)人群較少，市場(chǎng)還有待于進(jìn)一步培養(yǎng)。

七、市場(chǎng)環(huán)境調(diào)查

大學(xué)城是大學(xué)生比較密集的場(chǎng)所，同時(shí)整體上知識(shí)文化素質(zhì)比較高，接受了較多西方思想和生活方式，易于接受新事物。他們有強(qiáng)烈的追求較高品位的生活方式的欲望，有一部分群體消費(fèi)水平較高，有較多的可支配收入購買非生活必需品。在大學(xué)城里面經(jīng)營(yíng)一家奶茶店，一方面可以豐富教師與學(xué)生的生活，另一方面對(duì)于經(jīng)營(yíng)者而言，潛力巨大，大有可為。

八、市場(chǎng)需求調(diào)查

大學(xué)城的消費(fèi)群體按照職業(yè)主要可以分為學(xué)生和教師兩個(gè)大的群體。其中學(xué)生的數(shù)量最大，教職工次之。

學(xué)生消費(fèi)群體，大學(xué)城的學(xué)生群體里主要是本科生。本科生按照年級(jí)分為入巢，守巢，離巢三個(gè)階段。

1、入巢：主要是大一年級(jí)。初來乍到，對(duì)一切都十分好奇，對(duì)校內(nèi)外乃至整個(gè)蚌埠市的飲食有較濃厚的興趣。但是由于大學(xué)城的地址比較遠(yuǎn)離市區(qū)，所以其主要生活范圍主要是大學(xué)城，更多的是學(xué)校。

2、守巢：主要是大二和大三年級(jí)。消費(fèi)行為由大一的大學(xué)生活必需品的消費(fèi)（手機(jī)，電子詞典，衣服等）轉(zhuǎn)為非生活必需品的體驗(yàn)性和情感性的消費(fèi)。相當(dāng)一部分守巢期的消費(fèi)群體開始戀愛，情感需要表達(dá)。

3、離巢：大四可歸入離巢期。因?yàn)榫蜆I(yè)和考研的`壓力，可支配的剩余時(shí)間減少，情感需要寄托。

教師消費(fèi)群體

1、年輕教師：剛畢業(yè)不久，留校的年輕老師，一般單身，沒有家庭，處于學(xué)生和教師角色的轉(zhuǎn)換之中。生活穩(wěn)定，有較穩(wěn)定的收入，易于接受新事物，追求自己的生活方式。

2、其他教師：相對(duì)于年輕教師而言，收入較高，有子女和家庭，可支配收入更多。是潛在的奶茶消費(fèi)者。

九、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的分析

根據(jù)對(duì)其他品牌的調(diào)查我們得知，品牌奶茶加盟店是消費(fèi)者信得過的品牌，而在大學(xué)城內(nèi)有規(guī)模有特色的奶茶店幾乎沒有。健康特色的奶茶點(diǎn)還有很大的市場(chǎng)需求。

十、調(diào)查體會(huì)

我們應(yīng)該采取相應(yīng)的措施：①加大宣傳力度，使每個(gè)消費(fèi)者對(duì)我們自己的奶茶店留下深刻的印象；②在消費(fèi)者購買奶茶時(shí)，可以發(fā)放宣傳冊(cè)，方便下次購買；③在節(jié)假日期間推出一系列活動(dòng)（如發(fā)放優(yōu)費(fèi)券、打折等），提高我們奶茶店的知名度。消費(fèi)者的需求彈性大，消費(fèi)日趨風(fēng)格化、個(gè)性化，經(jīng)營(yíng)者應(yīng)該通過有效激勵(lì)消費(fèi)需求來改變現(xiàn)狀。作為一個(gè)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)者，在期初我們可以選擇小規(guī)模經(jīng)營(yíng)，可以把主要精力用于消費(fèi)者的偏好上改善銷售額，提高利潤(rùn)率，再在一定盈利狀況下，擴(kuò)大規(guī)模，提供一些飲用設(shè)施。根據(jù)對(duì)消費(fèi)者偏好的調(diào)查，投資者需要在提高服務(wù)質(zhì)量，開發(fā)新產(chǎn)品，改進(jìn)包裝，提高環(huán)境衛(wèi)生等幾個(gè)方面下足功夫就可以爭(zhēng)取到更多的客源。

奶茶調(diào)查報(bào)告2

奶茶發(fā)源于我國(guó)臺(tái)灣省，如今已遍布全球，是休閑飲品的主流之一，深受消費(fèi)者歡迎，在許多地區(qū)市場(chǎng)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過眾多世界著名品牌飲料?，F(xiàn)在琳瑯滿目的飲品貨架上，奶茶類產(chǎn)品占據(jù)了很大一部分市場(chǎng)份額。既有茶的清香，又有牛奶的營(yíng)養(yǎng)，奶茶以其香濃美味的口感，贏得了眾多消費(fèi)者、特別是年輕一代的好感。相比于傳統(tǒng)的碳酸飲品、果汁類飲品，奶茶類飲品近年來發(fā)展勢(shì)頭迅猛，但是同時(shí)也現(xiàn)實(shí)的表現(xiàn)了奶茶界激烈的競(jìng)爭(zhēng)。

1：立頓產(chǎn)品的由來及現(xiàn)有狀態(tài)（產(chǎn)品簡(jiǎn)介）

從目前的奶茶市場(chǎng)來看，“立頓”———?dú)w于聯(lián)合利華旗下，是全球最大的茶葉品牌。它既是茶葉專家的代表，又象征了一種國(guó)際的、時(shí)尚的、都市化的生活。100多年來，立頓始終保持著歷代相傳的優(yōu)良品質(zhì)和芳香美味，而立頓奶茶也很好地繼承了這一點(diǎn)。在短短5年之后，立頓就在中國(guó)百家商城系列調(diào)查中獲得茶包銷售額第一、市場(chǎng)占有率第一的成績(jī)。

2：了解立頓產(chǎn)品消費(fèi)群體：主要為年齡在15—30歲的年輕人尤其是女性。

由于女性占奶茶消費(fèi)群的68.7％，所以年輕女性是奶茶的重度消費(fèi)群，所以對(duì)年輕女性的消費(fèi)心理再作深度剖析。 15—30歲的女性：消費(fèi)者的自我概念或自我形象一致是影響購買動(dòng)機(jī)的重要因素，自我形象/產(chǎn)品形象一致構(gòu)成了女性消費(fèi)者消費(fèi)的第一動(dòng)機(jī)。

3：了解立頓現(xiàn)有包裝優(yōu)缺點(diǎn)：

優(yōu)點(diǎn)：立頓以其明亮的色彩向世界傳遞它的`宗旨—光明，活力和自然美好的樂趣。立頓奶茶得益于其產(chǎn)品形態(tài)的創(chuàng)新，以經(jīng)典對(duì)抗流行，以文化底蘊(yùn)對(duì)抗速食文化，根據(jù)不同國(guó)家的市場(chǎng)特點(diǎn)，推出不同的新產(chǎn)品。在中國(guó)市場(chǎng)，當(dāng)奶茶受到消費(fèi)者初步認(rèn)同后，立頓立刻推出了全新的立頓奶茶香濃口味：口感香濃原味、純正幼滑；立頓奶茶清新怡神口味：口感清新怡神、自然清香；立頓奶茶金裝倍醇口味，金裝倍醇、口感雙倍幼滑。

缺點(diǎn)：沒新意。很呆板。

4：競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手：

香飄飄奶茶：在外觀上著手。它的杯子相對(duì)其他奶茶品牌的要大一些，量顯得更足、更加實(shí)惠；紙杯用紙考究，外觀精美，有檔次感。一般奶茶品牌都是將吸管隨便一折就放入杯子里，而香飄飄則想得更周到，它們特別定制了雙節(jié)組合式的吸管，平時(shí)是短短的兩節(jié)，用時(shí)只要插在一起就變長(zhǎng)了，可以方便地放入杯中。使得其在幾年內(nèi)從銷售額不足500萬元的品牌到現(xiàn)在4億元的優(yōu)秀成績(jī)，成為了奶茶飲品界的領(lǐng)軍人物。

優(yōu)樂美奶茶：營(yíng)銷上跟進(jìn)時(shí)代潮流。五大奶茶品牌，百年歷史，第一奶茶品牌，國(guó)內(nèi)外著名的休閑食品生產(chǎn)企業(yè)。優(yōu)樂美采用的銷售方式是與校內(nèi)網(wǎng)合作推出的禮品贈(zèng)送，嘗試了將群眾與禮物相結(jié)合的方式，由贊助商提供禮物，在禮物中心的相關(guān)地方添加群鏈接。由于校內(nèi)網(wǎng)的用戶眾多，達(dá)到了好幾千萬，所以這種營(yíng)銷的效果非常好。

雀巢茶語奶茶：雀巢xx地于瑞士，“雀巢”既是公司創(chuàng)始人的名字，又代表著安全、溫馨、母愛、自然和營(yíng)養(yǎng)。承襲雀巢70多年來對(duì)速溶飲品的永恒專業(yè)追求和持續(xù)創(chuàng)新，以獨(dú)特調(diào)配工藝，萃取上品高山綠茶的天然甘醇，并與香濃牛奶完美融合，誠心奉獻(xiàn)精致茶品。活力、怡神、悠閑，在此悠然呈現(xiàn)現(xiàn)代生活緊張忙碌，一杯香濃的雀巢茶語青青奶茶，讓消費(fèi)者享受片刻悠閑，有助身心放松和恢復(fù)活力。

調(diào)查體會(huì)與建議：經(jīng)過多年的努力，立頓奶茶已經(jīng)形成了一定的規(guī)模，擁有一批固定的消費(fèi)人群，在奶茶行業(yè)占有了相當(dāng)?shù)姆蓊~，但依然存在一些有待改善的地方：

1、應(yīng)該加大宣傳力度，利用傳媒，廣播手段來加大自己宣傳力度；

2、加大對(duì)自己產(chǎn)品的開發(fā)力度，注重對(duì)中低端產(chǎn)品的開發(fā)，面向更廣大的消費(fèi)對(duì)象；

3、適當(dāng)?shù)夭扇〈黉N措施，如發(fā)放優(yōu)惠卷，打折等，提高消費(fèi)者對(duì)其的認(rèn)知度。

奶茶調(diào)查報(bào)告3

一、調(diào)研背景介紹

為此，本調(diào)研小組展開了此次關(guān)于大學(xué)生奶茶市場(chǎng)的調(diào)研計(jì)劃，同時(shí)以山科大后街皇家奶茶店為例，具體調(diào)研其在山科附近奶茶市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)地位以及優(yōu)劣勢(shì)。并與其競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手進(jìn)行研究比較分析。

以下是避風(fēng)塘-皇家奶茶店的有關(guān)情況簡(jiǎn)介：

皇家奶茶店隸屬于避風(fēng)塘奶茶有限公司，是一家以綠色健康休閑飲品為主打的特許經(jīng)營(yíng)連鎖機(jī)構(gòu)，至力于打造全新的飲品形態(tài)，將傳統(tǒng)奶茶與健康文化溶合一體，為消費(fèi)者提供更健康、更具活力的特色飲品。

二、調(diào)查人員：xx

三、調(diào)查對(duì)象：xx

四、調(diào)查時(shí)間：

20xx年11月15日——20xx年11月24日

五、調(diào)查目的：

對(duì)校內(nèi)及周邊奶茶店的市場(chǎng)現(xiàn)狀和投資可行性進(jìn)行調(diào)查分析，為奶茶店投資和更好發(fā)展做好導(dǎo)向工作。

六、調(diào)查方式：?jiǎn)柧硎?、訪談法、資料法、觀察法等。

附件一：eba創(chuàng)意管理大賽問卷調(diào)查表

附件二：訪談內(nèi)容

七、調(diào)查內(nèi)容：

1、奶茶店銷售現(xiàn)狀調(diào)查

2、奶茶店銷售環(huán)境調(diào)查

3、消費(fèi)者對(duì)奶茶或奶茶店的相關(guān)看法調(diào)查

4、奶茶店投資分析調(diào)查

八、實(shí)施過程及各成員分工

（組長(zhǎng)）孫xx：策劃活動(dòng)進(jìn)程及活動(dòng)任務(wù)分工，定期召集成員討論研究，并將各成員的獲得的數(shù)據(jù)資料匯總分析，制作成型調(diào)查報(bào)告。

（組員）張xx：搜集調(diào)查問卷和調(diào)查報(bào)告的格式及內(nèi)容方面的有關(guān)資料，并結(jié)合實(shí)際情況引入格式。

劉xx：主要負(fù)責(zé)宣傳方面的內(nèi)容，如門面、宣傳方式等方面的調(diào)查。并調(diào)查各項(xiàng)物品的市場(chǎng)價(jià)格，統(tǒng)計(jì)分析銷售收入問題。

李xx：負(fù)責(zé)調(diào)查問卷填報(bào)和統(tǒng)計(jì)的實(shí)施及對(duì)店主進(jìn)行訪談，并對(duì)奶茶店的相關(guān)情況進(jìn)行調(diào)查。

李xx：對(duì)奶茶店物品準(zhǔn)備及投資情況做了相關(guān)統(tǒng)計(jì)，通過觀察法對(duì)其銷售現(xiàn)狀調(diào)查。

九、調(diào)查結(jié)果與分析

（一）銷售現(xiàn)狀

1、經(jīng)營(yíng)模式：即產(chǎn)即銷型。

優(yōu)點(diǎn)：保證產(chǎn)品質(zhì)量，博得顧客好感與放心，減少浪費(fèi)。

缺點(diǎn)：效率低。

2、銷售方面的分析：

優(yōu)點(diǎn)：

（1）該奶茶店是避風(fēng)塘連鎖機(jī)構(gòu)，屬知名品牌，具有較強(qiáng)的品牌效應(yīng)。

（2）該店為顧客發(fā)放積分卡，無論大杯小杯，每集夠10杯可免費(fèi)獲贈(zèng)一杯相同規(guī)格的奶茶，吸引消費(fèi)者。

（3）店老板雇傭在校學(xué)生做鐘點(diǎn)工，為學(xué)生提供實(shí)踐機(jī)會(huì)，提高學(xué)生的實(shí)踐能力，間接拉動(dòng)產(chǎn)品銷售。

不足：

（1）產(chǎn)品雖是名牌，但是，與其他奶茶店相比競(jìng)爭(zhēng)力不足，沒有鮮明亮點(diǎn)吸引消費(fèi)者，勝過其他店鋪。

（2）價(jià)格方面：與其他奶茶店的價(jià)格相同，顧客沒有理由必須選擇此家奶茶店。（小杯2元，大杯3元）

（3）宣傳方面：本店雖然推出特色的蓮子粥，但是鮮有人買，而且很多消費(fèi)者因盛放蓮子粥的怪異容器而退避三舍，更不用說走近消費(fèi)。另外，本店的門面太小、不夠鮮亮，不能吸引消費(fèi)人群，甚至很多人都不知道有此家店鋪。除積分卡外無其他優(yōu)惠方式。

（4）奶茶喝到最后，剩下的沉降的部分（如珍珠、椰果等）不能飲用干凈，造成了不必要的浪費(fèi)，一份的量微不足道，但是大量的浪費(fèi)，著實(shí)會(huì)造成資金的流失。

（二）銷售環(huán)境

1、店址分析：地理位置不佳，位于美食街的西側(cè)角落，有很多的人不會(huì)注意到該處店鋪，為自己的經(jīng)營(yíng)銷售帶來不便。但是在供電供水方面還算沒有困難。

2、店面實(shí)用面積:大約4平方米，與其他一些店鋪相比展露出明顯的不足。經(jīng)營(yíng)店鋪較小導(dǎo)致顧客不能坐下歇息，無法坐下品嘗產(chǎn)品，最終不能很好的品嘗該產(chǎn)品，只是匆匆喝掉作罷，為自己以后的銷售堵上了后路。

3、競(jìng)爭(zhēng)者分析：在美食街和學(xué)校周圍有很多類似奶茶店，與其他店鋪相比，該店沒有特別突出的地方，而且門面面積和銷售品種單一，導(dǎo)致更沒有太大的競(jìng)爭(zhēng)力，因此，如我們所見，該店銷售狀況明顯不如別家。

4、宣傳方面：該店鋪門面較小，宣傳牌示也是很小，不能引起消費(fèi)者的注意，著實(shí)是一個(gè)缺點(diǎn)。在我國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日或西方節(jié)日時(shí)沒有做出相關(guān)的宣傳（如:在情人節(jié)來到時(shí)，懸掛類似“將你的他/她一起捧在手心吧！”的牌示）來增加自己的銷量。裝修不夠精美，讓人沒有想回頭的感覺。

5、店內(nèi)情況分析：店內(nèi)衛(wèi)生狀況一般，很多原料擺放雜亂；制作奶茶時(shí)，工作人員一般是背對(duì)消費(fèi)者在后面制作，制作過程不公開，并且自己店面在此時(shí)也很容易被盜；店內(nèi)的蓮子粥容器太大，為本來就不大的店面又增加了些許壓力；店員著裝不統(tǒng)一，不能體現(xiàn)品牌特色。

（三）調(diào)查問卷（見附件）結(jié)果及分析

1、對(duì)于飲品價(jià)格的接受程度

1-2元

2-3元

3-5元

5元以上

男生

女生

關(guān)于消費(fèi)者對(duì)于奶茶店飲品價(jià)格的接受程度，調(diào)查顯示，無論個(gè)人生活費(fèi)的高低，總體有61.5%的人能夠接受每份2-3元的價(jià)位，這也是現(xiàn)在山科周圍奶茶店飲品的普遍價(jià)格，而在3-5元這一相對(duì)較高的價(jià)位區(qū)間，女生的接受比例為21%較高于男生的19.1%，可見在對(duì)于較高價(jià)位飲品的支付意向上面女生會(huì)比男生積極，而在對(duì)于5元以上價(jià)位的飲品則都只有不到1成的人愿意購買，由此可見，在奶茶店飲品營(yíng)銷宣傳方面價(jià)格戰(zhàn)絕不是商家的首選，消費(fèi)者對(duì)于價(jià)格并不敏感，只是維持在一般水平。

2、消費(fèi)者最在意奶茶店各要素分析

價(jià)格便宜

服務(wù)周到

品種多

口味好

位置方便

店鋪環(huán)境好

111

在消費(fèi)者最在意奶茶店那一要素方面，調(diào)查顯示飲品口味好品種多得到了35.2%的支持率，其次是位置較近則有24.1%的支持率，接著是服務(wù)周到16.5%、店鋪環(huán)境好16.2%以及價(jià)格便宜12.1%，通過數(shù)據(jù)我們不難發(fā)現(xiàn)，消費(fèi)者購買奶茶首先注重的是飲品的口味及種類，同時(shí)地理位置也是影響消費(fèi)者進(jìn)行購買的因素，這也體現(xiàn)出一個(gè)成功的奶茶店既要有優(yōu)越的地理位置保障客流量，也要有良好的商品品質(zhì)從而吸引顧客，使其下次再來購買，形成穩(wěn)定的客戶基礎(chǔ)。另一方面，良好的服務(wù)以及店鋪環(huán)境是消費(fèi)者產(chǎn)生持續(xù)消費(fèi)并形成品牌忠誠的有利條件。同時(shí)，我們也發(fā)現(xiàn)，價(jià)格始終不會(huì)是一個(gè)飲品消費(fèi)者首先要考慮的因素，也不是決定性因素。

3、每周喝奶茶的頻率分析

根據(jù)調(diào)查結(jié)果顯示，基本很少喝的占6.67%，1-2杯的占53.33%，3-4杯的占30%，5-6杯的占6.67%，7次以上的占3.33%。雖然有很大一部分同學(xué)很少喝奶茶，而忠實(shí)于喝奶茶的同學(xué)也不是很多，但是過半數(shù)的同學(xué)都有每周喝一定量奶茶的習(xí)慣而且不同的季節(jié)奶茶的消費(fèi)需求也會(huì)有所不同。以上數(shù)據(jù)說明奶茶還是比較受大學(xué)生的喜愛的，奶茶是有很大市場(chǎng)的。

4、受歡迎的消費(fèi)者逐漸由可口的碳酸飲料轉(zhuǎn)向?qū)θ藗兩眢w有益、美味的奶茶的同時(shí)，奶茶的口味也成了人們特別關(guān)注的一個(gè)方面。從上圖可得，大多數(shù)人還是喜歡奶茶的香濃口味，喜歡品味奶茶帶給人的那種暖暖舒服的感覺。喜歡淡雅口味和原味的人數(shù)相當(dāng)，其他口味的相對(duì)較少。從以上數(shù)據(jù)說明，奶茶店應(yīng)該主打香濃口味奶茶，符合大眾的要求才是盈利的最根本的措施。

5、喜歡喝奶茶放些什么

以上數(shù)據(jù)說明喜歡珍珠的學(xué)生是最多的，但其他的配料也很受學(xué)生的歡迎，也有不少同學(xué)喜歡紅豆，可以說是平分秋色，尤其是椰果。這表明奶茶店應(yīng)該盡量豐富奶茶配料的種類，給廣大學(xué)生更多的選擇，以便適應(yīng)不同學(xué)生的需求，不過，珍珠和椰果仍是奶茶配料的主力軍。

6、喜歡的奶茶店的風(fēng)格

根據(jù)調(diào)查結(jié)果顯示，大多數(shù)同學(xué)喜歡休閑風(fēng)格的奶茶店，對(duì)優(yōu)雅，低調(diào)風(fēng)格的奶茶店也很喜歡，相對(duì)的，高調(diào)風(fēng)格的奶茶店卻不是很受同學(xué)們的喜歡，而且從同學(xué)們喜歡的那幾家奶茶店的風(fēng)格來看，休閑，低調(diào)，優(yōu)雅是主流風(fēng)格，所以，奶茶店在店面的設(shè)計(jì)和裝修要注意風(fēng)格的選擇，不需要設(shè)計(jì)得很高調(diào)，對(duì)休閑，低調(diào)，優(yōu)雅風(fēng)格的奶茶店，同學(xué)們會(huì)覺得更舒服。

（四）投資方面的調(diào)查和分析

1、奶茶店投資成本

一般來說，一個(gè)小型奶茶店投資成本包括以下：

冰箱1000元左右，榨汁機(jī)120元左右，封口機(jī)300元左右，飲水機(jī)150元左右，長(zhǎng)短桶各一個(gè)大致100元左右。

制奶茶原料批發(fā)市場(chǎng)通常都能拿到，奶精（與牛奶、奶粉比較之下，奶精更合算）300元左右一件，果粉10多元一袋，椰果10多元一瓶，黑珍珠4元一袋，白糖250左右50公斤。

其次，營(yíng)業(yè)執(zhí)照50元左右，衛(wèi)生許可證、個(gè)人健康證40元左右，稅務(wù)注銷證等。

此外就是加盟費(fèi)了。珍珠奶茶店通常以加盟連鎖方式經(jīng)營(yíng)，而加盟費(fèi)通常在2萬左右。另外需要的'是一年或半年的房租費(fèi)用、水電費(fèi)用。

上述總計(jì)下來，一個(gè)奶茶店投資就總計(jì)需要3-5萬元左右，相對(duì)還是較低的。一杯奶茶的原料成本是三到四毛錢，帶上房租、水電、人工，一杯奶茶成本是一塊錢左右。當(dāng)然如果已有珍珠奶茶制作的經(jīng)驗(yàn)，通常只需要簡(jiǎn)單設(shè)備的投資與房租便足夠了，成本還可大幅降低。

2、店面的選擇

選址

奶茶店店面的選擇可以說是創(chuàng)業(yè)成功的關(guān)鍵，擁有好的店面可說是已經(jīng)成功了一半。店面選擇關(guān)系到奶茶店投資規(guī)模、店面檔次、產(chǎn)品定位、裝修方案、人員配備、開業(yè)宣傳方案及發(fā)展空間。

奶茶店消費(fèi)者主要以年輕人為主，而年輕人里以不懂得錢來之不易的學(xué)生的消費(fèi)最沒有理性。因此學(xué)校集中地區(qū)或路口是飲品店的首選之地。當(dāng)然單做學(xué)生的生意最難受的就是放假，于是很多人選擇商業(yè)街。商業(yè)街一般人流量大，銷售量不愁，主要是考慮成本因素。高昂的店面租金使得需要的經(jīng)營(yíng)能力及資金實(shí)力要更強(qiáng)，投入也更大。而皇家奶茶選在了山科大的美食街開店還是比較明智的，盡管位置有點(diǎn)偏，但生意還算是不錯(cuò)的。

裝修

1.裝修只要裝修得符合消費(fèi)者心理就好，也不一定要耗費(fèi)很多，可以設(shè)計(jì)成可愛風(fēng)格，最近很流行墻體彩繪，可以在墻壁上繪畫卡通圖案，非常符合女孩子的口味。也可以多一些毛絨玩具來裝飾。

2.顏色的搭配可以是粉白或者藍(lán)白為主。一定要突出清新的感覺。

3.墻上可以留出讓大家留言的地方，現(xiàn)在還是蠻流行的。怕把墻壁弄臟的話,可以用隨意貼.

3、產(chǎn)品方面

對(duì)于奶茶店來說，制作原料就象“萬事俱備，只欠東風(fēng)”里的東風(fēng)。沒有合適或合理的原料，奶茶店根本無法滿足消費(fèi)者需求，從而難以維系經(jīng)營(yíng)。原料的改變意味著整個(gè)奶茶店風(fēng)格與口味的改變，因此，在開店初期應(yīng)充分考慮，慎重選擇。對(duì)于調(diào)味，經(jīng)營(yíng)者也應(yīng)加強(qiáng)實(shí)踐學(xué)習(xí)，力求形成自己獨(dú)特的口味風(fēng)格，以吸引消費(fèi)者，建立口碑，得以長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)。

技術(shù)方面，許多原料批發(fā)廠商聲稱其擁有全套的調(diào)味技術(shù)。事實(shí)上，他們的技術(shù)一般只適用自己的原料。這樣便會(huì)產(chǎn)生依賴性，實(shí)際便產(chǎn)生經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)，一旦出現(xiàn)問題，供貨商停止供應(yīng)原料，即經(jīng)營(yíng)難以為繼。還有便是加盟商的技術(shù)，一般較為保密，很多加盟者開店一年半載也不知道奶茶的真正配法。這樣經(jīng)營(yíng)一定是有風(fēng)險(xiǎn)的，因此在建設(shè)初期開始即應(yīng)充分重視技術(shù)問題。盡量掌握加盟商配制奶茶技術(shù)，開店過程中也應(yīng)注意自我摸索，盡早形成自己的配制技術(shù)和獨(dú)特的口味風(fēng)格，更好的適應(yīng)消費(fèi)者的需求。

十、總結(jié)及建議

1.奶茶還是比較受大學(xué)生的喜愛的，奶茶是有很大市場(chǎng)的。

2.同學(xué)們購買奶茶會(huì)受到身邊人行為的影響，本來也許沒有購買的欲望，但因?yàn)榕笥奄徺I了奶茶，所以產(chǎn)生了新的購買欲望。

3.學(xué)生在購買奶茶時(shí)多在乎的都是奶茶的味道,奶茶店在售賣奶茶時(shí)，應(yīng)更注重奶茶口味的調(diào)配和新口味的研發(fā)。同時(shí)可以加強(qiáng)奶茶的外包裝的美感度和進(jìn)行一些奶茶的促銷折扣活動(dòng)。

4.同學(xué)們購買奶茶是大多數(shù)品種口味，所以奶茶店在售賣奶茶時(shí)只要合理制定奶茶的價(jià)格，在品種口味上做好，銷量定能提高。

5.奶茶店應(yīng)該盡量豐富奶茶配料的種類，給廣大學(xué)生更多的選擇，以便適應(yīng)不同學(xué)生的需求，不過，珍珠和椰果仍是奶茶配料的主力軍。

6.奶茶店的服務(wù)態(tài)度一定要好

7.營(yíng)造的氣氛和情調(diào)也是吸引大家的重要因素

8.大多數(shù)同學(xué)喜歡休閑風(fēng)格的奶茶店

奶茶調(diào)查報(bào)告4

一、前言

固態(tài)沖泡奶茶是近年來興起的一個(gè)新的休閑食品品類，最早是臺(tái)灣風(fēng)味的奶茶店現(xiàn)泡奶茶。其中香飄飄是最早在國(guó)內(nèi)推出杯裝沖泡奶茶，讓這一產(chǎn)品真正成為了走上貨架的商品。隨后廣東的果凍大王喜之郎、浙江的瓜子大王大好大和河北的果乳大王小洋人跟進(jìn)，相繼推出優(yōu)樂美奶茶、香約奶茶和妙戀奶茶。隨后眾廠家把產(chǎn)品進(jìn)行升級(jí)，用木薯為主料做的珍珠取代椰果果粒推出珍珠奶茶，形成珍珠奶茶和椰果奶茶兩大系列。福建蠟筆小新推出了差異化的谷物奶茶系列。

然而從超市的貨架陳列和消費(fèi)層次來看，奶茶這一品類還處在一個(gè)成長(zhǎng)期，這一品類還是一個(gè)窄眾的品類，品類尚未充分裂變，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)僅僅表現(xiàn)在渠道、價(jià)格等較為初級(jí)的競(jìng)爭(zhēng)狀態(tài)。目前奶茶還沒法成為和方便面、薯片、餅干等休閑食品并列成為大的休閑食品品類。不僅如此，那么就品類下面的奶茶品牌，香飄飄、優(yōu)樂美、相約、立頓······究竟誰更能獲得消費(fèi)者的青睞，成功的經(jīng)驗(yàn)和銷售的瓶頸又是什么？這應(yīng)該是該行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者最為關(guān)切的話題。在中國(guó)奶茶行業(yè)內(nèi)外競(jìng)爭(zhēng)趨于白日化的階段，我們有必要對(duì)徐州奶茶業(yè)進(jìn)行一次市場(chǎng)調(diào)查。這對(duì)于企業(yè)的經(jīng)營(yíng)，是掌握市場(chǎng)信息研究擬定營(yíng)銷策略即掌握企業(yè)制勝的先機(jī)。我們研究的主要目的就是為奶茶企業(yè)營(yíng)銷戰(zhàn)略與策略決策提供相應(yīng)的訊息。

二、調(diào)研項(xiàng)目

（一）蘭州消費(fèi)者購買奶茶行為調(diào)研：選用奶茶所考慮的因素；

（二）奶茶行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)狀分析，包括：奶茶市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力；奶茶價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)；奶茶品牌競(jìng)爭(zhēng)；蘭州奶茶行業(yè)營(yíng)銷策略制定；

（三）蘭州奶茶飲料市場(chǎng)結(jié)構(gòu)及需求分析：包括奶茶消費(fèi)者需求；奶茶飲料產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析；同時(shí)了解奶茶市場(chǎng)的產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展趨勢(shì)。

三、調(diào)研目的與內(nèi)容

1）調(diào)查了解蘭州市市區(qū)的奶茶市場(chǎng)現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢(shì)，包括奶茶市場(chǎng)細(xì)分與市場(chǎng)產(chǎn)品及品牌結(jié)構(gòu)，市場(chǎng)規(guī)模與潛力，市場(chǎng)成長(zhǎng)與發(fā)展趨勢(shì)；

2）調(diào)查了解徐州奶茶消費(fèi)人群特點(diǎn)，包括購買考慮因素及，使用考慮因素等。特別注重奶茶消費(fèi)者細(xì)分研究，包括重級(jí)（20/80消費(fèi)者），中級(jí)，輕級(jí)消費(fèi)者特征；分析20/80消費(fèi)者購買特點(diǎn)；

3）調(diào)查了解影響徐州奶茶市場(chǎng)發(fā)展的環(huán)境因素分析，包括宏觀環(huán)境、中觀環(huán)境等。

1、目標(biāo)市場(chǎng)目標(biāo)市場(chǎng)是青少年。

2、青少年的消費(fèi)心理：第一，追求新穎時(shí)尚。青少年大多思想解放，富于幻想，容易接受新事物，喜歡獵奇。他們購買的商品要求是“新、奇、美”的，然后才是實(shí)用，他們往往是某些新產(chǎn)品的首批購買者和消費(fèi)帶頭人。為了追求時(shí)新，他們也會(huì)去模仿所崇拜的明星，他們之間也會(huì)相互觀察、議論、模仿，使得在消費(fèi)流行中能盡量趕在前頭。

好處：企業(yè)能過強(qiáng)烈的品牌意識(shí)、成功的CI戰(zhàn)略，借助媒體的宜傳，使企業(yè)在消費(fèi)者心目中樹立起優(yōu)異的形象，從而對(duì)該企業(yè)的`產(chǎn)品發(fā)生偏好，一旦需要，就會(huì)毫不猶豫地選擇生產(chǎn)這一企業(yè)的產(chǎn)品。消費(fèi)者能從企業(yè)或品牌形象方面得到一種與眾不同的感覺。對(duì)個(gè)性和形象區(qū)別是很重要的。個(gè)性是企業(yè)確定或定位它自己或產(chǎn)品的一種方法。形象是公眾對(duì)企業(yè)和它的產(chǎn)品的認(rèn)知方法。實(shí)施品牌戰(zhàn)略實(shí)際上是基于差異化戰(zhàn)略理論觀點(diǎn)而選擇的一種營(yíng)銷戰(zhàn)略。建立品牌的目的是借以辨認(rèn)某個(gè)銷售者或某群銷售者的產(chǎn)品或服務(wù)，并使之同競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的產(chǎn)品和服務(wù)區(qū)別開來，品牌忠誠增強(qiáng)了一個(gè)品牌對(duì)競(jìng)爭(zhēng)者的抵抗力。品牌忠誠使企業(yè)能保持它現(xiàn)有的顧客而且不用花費(fèi)大量的資源來贏得新顧客。

奶茶調(diào)查報(bào)告5

學(xué)校: xxxx職業(yè)學(xué)院

專業(yè)：經(jīng)濟(jì)管理系工商管理

班級(jí)：xxxx班

姓名：

吳xx

學(xué)號(hào)

財(cái)院學(xué)生奶茶市場(chǎng)調(diào)研

（一）、研究背景

奶茶是現(xiàn)代青年備受歡迎的飲料，它的市場(chǎng)范圍不斷的在擴(kuò)大。一方面現(xiàn)在大學(xué)生數(shù)量越來越多，奶茶的市場(chǎng)需求加大。另一方面奶茶適宜一年里的每一個(gè)季節(jié)。綜合來看，市場(chǎng)結(jié)構(gòu)穩(wěn)定增長(zhǎng)。

（二）、研究目標(biāo)

（1）了解現(xiàn)有市場(chǎng)上奶茶的價(jià)格

（2）全面調(diào)查該大學(xué)學(xué)生對(duì)于奶茶的喜愛程度以及購買欲望，學(xué)生的購買能力。

（3）確定大學(xué)生心中的奶茶價(jià)格定位

（4）了解該大學(xué)現(xiàn)有奶茶店的銷售價(jià)格、銷售量及銷售群體。

（5）了解大學(xué)生所鐘愛的奶茶品種及市場(chǎng)上的奶茶品牌。

（6）了解大學(xué)生的各種口味。

(三)、目標(biāo)市場(chǎng)

xx九江

(四)、調(diào)查方法

1、調(diào)查學(xué)校外面的奶茶店。

2、調(diào)查學(xué)生每天喝奶茶的杯數(shù)。

（五）、調(diào)查內(nèi)容

1、奶茶店調(diào)查；過去一年的業(yè)績(jī)；未來奶茶市場(chǎng)趨勢(shì)；商家對(duì)奶茶品牌競(jìng)爭(zhēng)、

2、消費(fèi)者調(diào)查：品牌種類；購買地點(diǎn);購買數(shù)量；奶茶價(jià)格；通常一次購買數(shù)量；購買行為影響因素；選擇品牌的原因（口味）；開始使用該品牌的時(shí)間；

（六）、時(shí)間安排

五月十六日完成方案設(shè)計(jì)；五月十八日之前完成市場(chǎng)調(diào)研問卷和數(shù)據(jù)處理；五月十八日完成市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告。

（七）、項(xiàng)目預(yù)算

1、累計(jì)總額：人民幣拾元。

財(cái)院學(xué)生奶茶市場(chǎng)調(diào)查問卷

當(dāng)今我國(guó)奶茶行業(yè)的確是百花齊放，并且呈現(xiàn)大發(fā)展的勢(shì)頭。但俗話說得好：“不打無準(zhǔn)備之仗”，要想在這其中發(fā)現(xiàn)商機(jī)，就必須首先把眼光放遠(yuǎn)，對(duì)市場(chǎng)的現(xiàn)狀和趨勢(shì)有相當(dāng)?shù)牧私?，現(xiàn)在這是一份關(guān)于奶茶店的市場(chǎng)調(diào)研，希望得到您的大力支持。占用您寶貴的時(shí)間我深表歉意！

一、單選題（請(qǐng)選擇最佳選項(xiàng)）

1.您希望在什么樣環(huán)境享用奶茶？

A、溫馨浪漫

B、青春校園

C、激情勁爆

D、輕松歡快

2..您的性別？（）

A、男

B、女

3.您喜歡喝奶茶嗎？（）

A、喜歡

B、一般

C、不喜歡

D、沒喝過

4.您認(rèn)為奶茶流行嗎？（）

A、很流行

B、一般

C、不流行、

5.您光顧奶茶店次數(shù)？（）

A、平均每天一次

B、平均每天兩~三次

C、平均每天四次上

D、幾乎不去

6．您在選擇奶茶時(shí)，首先要考慮的因素？（）

A、味道口感

B、品牌

C、性價(jià)比

D、健康營(yíng)養(yǎng)

7．對(duì)您來說，消費(fèi)奶茶的主要目的？（）

A、解渴

B、調(diào)節(jié)心情

C、改善生活

D、配合約會(huì)、聚會(huì)

8．在您生活中，奶茶的地位是？（）

A、必須

B、有了更好

C、可有可無

D、沒有必要

9.您比較喜歡那種包裝的奶茶？（）

A、現(xiàn)制

B、易拉罐

C、杯裝

D、紙裝

10.您在選擇奶茶時(shí)，能接受的價(jià)格？（）

A、2~3元

B、3~4元

C、4元以上

D、無所謂

二、多選題

1.請(qǐng)問你曾經(jīng)喝過哪些品牌的杯裝沖泡奶茶？（）

A、香飄飄

B、優(yōu)樂美

C、香約

D、雀巢

E、沒喝過

2請(qǐng)問您通常在什么情況會(huì)選擇喝杯裝沖泡奶茶？（）

A、工作、加班

B、家人朋友集會(huì)

C、購物逛街

D、旅游E、其他

3.購買杯裝奶茶時(shí)，您會(huì)受以下幾個(gè)因素的影響？（）

A、口味

B、品牌

C、包裝

D、營(yíng)養(yǎng)

E、價(jià)格

4、您是通過那種方式了解奶茶產(chǎn)品的？（）

A、網(wǎng)絡(luò)廣告

B、電視廣告

C朋友介紹

D、報(bào)刊、雜志

E、其他

5、您覺得奶茶做以下哪項(xiàng)推廣活動(dòng)最吸引您？（）

A、現(xiàn)場(chǎng)促銷推廣

B、贈(zèng)飲

C、淘寶折價(jià)推廣促銷

D再來一杯促銷推廣

調(diào)查統(tǒng)計(jì)及分析

一、做了500份市場(chǎng)調(diào)查問卷,經(jīng)詳細(xì)調(diào)查分析，如下統(tǒng)計(jì)圖，可得出財(cái)院學(xué)生在奶茶方面的消費(fèi)能力絕大部分在4元以下。

2-3元的比例占40%，3-4元的比例占58%，而在4元以上的比例占有2%。因此，要想在財(cái)院學(xué)校開一家奶茶店，奶茶定價(jià)應(yīng)定在2-4元以內(nèi)，不宜定價(jià)太高，但少數(shù)可以在4元以上。

二、經(jīng)分析，奶茶的包裝只有兩種，分別是現(xiàn)制和杯裝。

如下圖表。杯裝占有44%，現(xiàn)制占有56%。因此在進(jìn)貨時(shí)，應(yīng)按此比例買包裝避免浪費(fèi)。同時(shí)不應(yīng)買其他包裝，學(xué)生都用這兩種包裝。

三、如今中國(guó)奶茶行業(yè)是百發(fā)齊放，發(fā)展趨勢(shì)相對(duì)加大。

尤其是對(duì)于年輕人。財(cái)院學(xué)生消費(fèi)奶茶的'主要目是什么呢?

答案：

1、調(diào)節(jié)心情比例占有70%

2、解渴比例占有16%

3、配會(huì)、約會(huì)比例占有14%

因此，奶產(chǎn)店應(yīng)裝修的要亮麗點(diǎn)，符合時(shí)尚，店內(nèi)貼一些明星的海報(bào)。能夠給學(xué)生一種溫馨的感覺。更能吸引消費(fèi)者。

四、經(jīng)精心調(diào)查分析，顧客消費(fèi)奶：一些fans追求明星，形成明星效應(yīng)。

還有市場(chǎng)上面比較有名的奶茶。還有學(xué)生現(xiàn)在消費(fèi)能力相對(duì)有限，可能會(huì)考慮到奶茶的價(jià)格。這也會(huì)影響學(xué)生考慮的因素。另外學(xué)生主要考慮的是奶茶的味道。如下圖統(tǒng)計(jì)，學(xué)生考慮因素的比例，味道口感占92%，性價(jià)比占4%，品牌占有4%。因此奶茶味道是學(xué)生主要考慮的要素。要開一家奶茶店，主要將奶茶味道做好。

總結(jié)

在當(dāng)今市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制下，生活無處不經(jīng)濟(jì)，只要把握市場(chǎng)環(huán)境，到處都有商機(jī)。通過精心的市場(chǎng)調(diào)查，我從此得出結(jié)論：

一、在九江財(cái)院附近，奶茶的市場(chǎng)相當(dāng)大，在生活水平逐漸提高，學(xué)生的零花錢越來越多，奶茶地位已成為必不可少飲料。

二、學(xué)生選擇奶茶的要求越來越高。尤其是奶茶的口感味道。他們追求更時(shí)尚的品味。

三、他們選擇的包裝要亮麗、美觀，價(jià)格并不是重要因素。

體會(huì)

經(jīng)過兩天的艱辛調(diào)查，不斷和財(cái)院學(xué)生的交流和調(diào)查。有著深刻的體會(huì)：

（一）、在調(diào)查的過程中，為了能過調(diào)查出真實(shí)的問卷，做出了巨大的付出，努力與每一位攔截的學(xué)生聊天，爭(zhēng)取讓他們寫出他們真實(shí)情況。

（二）、體會(huì)到調(diào)查的辛苦。一份付出，一分收獲。

（三）、做最低層的調(diào)查，能夠鍛煉自己的各方面能力。學(xué)會(huì)不怕吃苦，腳踏實(shí)地。

奶茶調(diào)查報(bào)告6

一、前言

隨著時(shí)代的發(fā)展，文化的交流日漸頻繁，人們的很多習(xí)慣都受到了外來地區(qū)的影響。人們的飲食習(xí)慣也不例外，正發(fā)生著翻天覆地的變化，一個(gè)很明顯的現(xiàn)象就是：以前，在中國(guó)只有一些少數(shù)民族地區(qū)的人才有喝奶茶的習(xí)慣，而現(xiàn)在，大大小小的奶茶店已遍布城市的大街小巷，并逐漸向農(nóng)村地區(qū)滲透。奶茶為什么這樣受人青睞？就這個(gè)問題，筆者選取奶.熊.奶茶作為我的調(diào)查樣本，來了解奶茶行業(yè)目前的狀況。

二、調(diào)查方法

本次調(diào)查主要使用了三種分析方法：案例分析法、實(shí)地考察法和文獻(xiàn)研究法。本調(diào)查以奶熊奶茶作為調(diào)查樣本，在網(wǎng)上和報(bào)紙上收集了很多關(guān)于奶熊奶茶的介紹和報(bào)道，并去奶熊奶茶店和其總部——湖南沃德福餐飲管理有限公司進(jìn)行實(shí)地考察。

三、調(diào)查結(jié)果

（一）大學(xué)生是奶茶的主要消費(fèi)群體。

在調(diào)查中，筆者發(fā)現(xiàn)奶熊奶茶的開店位置主要是位于大學(xué)附近。奶熊目前在全國(guó)有318家直營(yíng)店和加盟店，其中250家是位于大學(xué)附近的。奶熊在大學(xué)附近開店的比例高達(dá)78.6%。由此可以看出，大學(xué)生是奶熊奶茶的主要消費(fèi)群體。而筆者在調(diào)查中也了解到公司為奶熊奶茶指定的目標(biāo)消費(fèi)群就是白領(lǐng)階層和年輕勢(shì)力。其實(shí)，中國(guó)大部分地區(qū)是沒有喝奶茶的習(xí)慣的，人們一般只喝茶，喝茶在老一輩心目中已經(jīng)根深蒂固，他們不會(huì)輕易改變自己的習(xí)慣，只有年輕勢(shì)力敢于嘗試新鮮事物，追趕潮流。因此，年輕勢(shì)力不僅是奶熊奶茶的目標(biāo)消費(fèi)群，也是整個(gè)奶茶行業(yè)的目標(biāo)消費(fèi)群。大學(xué)生又是年輕勢(shì)力中最具活力與創(chuàng)新精神的人，他們不僅愿意去消費(fèi)，同時(shí)也有能力去消費(fèi)，盡管他們不是用自己的錢，父母一般都不會(huì)對(duì)上學(xué)的孩子吝嗇。

（二）時(shí)尚、潮流是年輕人喜歡喝奶茶的主要原因。

很多年輕人都認(rèn)為喝奶茶是追趕時(shí)尚和潮流的一種方式，因而在他們休閑、無事可做的`時(shí)候，就會(huì)選擇去奶茶店喝一杯奶茶，消磨消磨時(shí)光。筆者在奶熊奶

茶店實(shí)地考察時(shí)發(fā)現(xiàn)，取名取得很時(shí)尚很吸引人的產(chǎn)品會(huì)更受消費(fèi)者青睞，例如奶熊奶茶的經(jīng)典產(chǎn)品“招牌毒.藥”、“忘情水”等，賣得就比類似名叫“芒果汁”之類的產(chǎn)品好很多。他們中的大多數(shù)都是沖著那個(gè)名字去的。奶茶的名字確實(shí)能影響到它的銷售，但也不要矯枉過正，過度追求奶茶名稱的新穎，這樣可能會(huì)讓消費(fèi)者不知所云，從而拒絕為所謂創(chuàng)意買單。

（三）奶茶行業(yè)從業(yè)人員的年輕化。

奶茶是一個(gè)年輕的行業(yè)，就連奶茶行業(yè)的從業(yè)人員也大多都是年輕人。從奶熊奶茶的工作人員來看，不僅店面的工作人員都很年輕，幾乎全部都是在18-25歲之間，而且公司總部的員工也是非常年輕的，他們?nèi)慷际?0后和90后。據(jù)調(diào)查，這并不是公司管理者的刻意為之，而是年輕人選擇奶茶這個(gè)年輕的行業(yè)。很多年輕人都很喜歡喝奶茶，他們對(duì)奶茶行業(yè)有興趣，而且他們自己是消費(fèi)者，能從自己的角度來思考消費(fèi)者的心理。

（四）奶茶的安全問題是整個(gè)行業(yè)的隱患。

近幾年，奶制品問題不斷地被曝光，社會(huì)上可以說是談“奶”色變。奶茶的主要原料之一就是奶，奶茶的問題也被頻頻曝光，很多媒體報(bào)道的焦點(diǎn)主要在“奶茶沒有奶味”、“奶茶是奶精勾兌而成”、“奶茶對(duì)人體的身體健康有不良影響”等等一些方面。在公司實(shí)地考察的時(shí)候，筆者著重咨詢了這方面的問題，該公司負(fù)責(zé)人表示：每一個(gè)做餐飲的對(duì)自己所經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品的健康安全問題都是特別敏感的，他們必須保證飲食的安全，一家出現(xiàn)問題可能會(huì)帶來消費(fèi)者對(duì)整個(gè)行業(yè)的不信任，這對(duì)行業(yè)的發(fā)展是非常不利的。更何況，奶茶的問題不是某一家的問題，奶精勾兌是整個(gè)行業(yè)的公開的秘密。要想在奶茶行業(yè)持續(xù)的發(fā)展下去，就必須注重奶茶的健康安全。針對(duì)奶茶行業(yè)的現(xiàn)狀，奶熊奶茶提出了0奶精、0果粉的概念。據(jù)了解，該公司是國(guó)內(nèi)首家提出這個(gè)概念的公司。人們的生活已經(jīng)離不開奶茶，筆者在此呼吁奶茶經(jīng)營(yíng)者把更多的精力放在奶茶的健康上，制作出讓消費(fèi)者喝得放心的奶茶。

四、調(diào)查局限

由于調(diào)查樣本的單一性，調(diào)查的結(jié)果可能與奶茶行業(yè)的實(shí)際情況有一些出入，因而本次調(diào)查只能作為一個(gè)參考，不能作為有力的論據(jù)。

奶茶調(diào)查報(bào)告7

隨著飲料市場(chǎng)的不斷豐富，奶茶等飲品也逐漸成為一種時(shí)尚。當(dāng)瓶裝飲料不再是學(xué)生們課后唯一的選擇，當(dāng)奶茶不再只是作為一種解渴的飲料，而成為一種當(dāng)代大學(xué)生樂活主義的生活方式時(shí)，奶茶市場(chǎng)潛力無限，于是奶茶店也逐漸在校內(nèi)迅速興起。一家接一家的奶茶店相繼選址在大學(xué)校園內(nèi)。而由此引發(fā)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)也是越來越激烈。眾所周知，奶茶成本低廉，但是喜歡奶茶的大學(xué)生卻還那么多，那么到底奶茶店以何種元素能最大化的吸引我們學(xué)生眼球？如何在眾多的競(jìng)爭(zhēng)者中拔得頭籌，獲得寶貴的客戶資源呢？為此，我們小組6人于9月23號(hào)至30號(hào)期間面向西區(qū)展開了此次關(guān)于在校大學(xué)生奶茶市場(chǎng)的調(diào)查活動(dòng)，同時(shí)以西區(qū)超市旁的鮮果e茶店為例，具體調(diào)查在西區(qū)奶茶市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)地位以及優(yōu)劣勢(shì)。并與其競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手進(jìn)行研究比較分析，并提出解決方案。

西區(qū)有大幾千的學(xué)生，對(duì)大部分90后而言，奶茶算是必不可少的飲料。首先，就奶茶店的地理位置而言，處于超市旁的“鮮果e茶”具有明顯的優(yōu)勢(shì)。超市里物品繁多足以滿足大學(xué)生的各類需求，每天的人流量較大，由此就注定了鮮果e茶的消費(fèi)者是十分龐大的。然而，其競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手“大叔奶茶”處于西區(qū)第二食堂的樓梯口，讓路過的學(xué)生無論是走進(jìn)食堂還是走出食堂，都引人注目。但地處食堂也是問題所在，我們?nèi)ナ程玫哪康氖翘铒柖亲樱皇侨ミx擇休閑飲料。雖然客流量相差不大，但相比之下“鮮果e茶”的消費(fèi)者會(huì)較多。再來看看兩家的店面，明顯得是“大叔奶茶”的店面要大的.很多?！磅r果e茶”僅只有一個(gè)小窗口來讓顧客拿飲品，其余的都用玻璃把里外隔開來了。然而，“大叔奶茶”不是如此，存在一個(gè)大大的窗口能夠讓顧客直觀的看到整個(gè)飲品的制作過程，讓顧客對(duì)飲品的安全更放心。在店面差距較大的情況下，兩家奶茶店員工人數(shù)卻是相同，由此可見，“鮮果e茶”生意較佳。其次，根據(jù)調(diào)查得出，“鮮果e茶”和“大叔奶茶”都是連鎖店，各有品牌。從消費(fèi)者方面調(diào)查得出，根據(jù)現(xiàn)在的市場(chǎng)消費(fèi)70%的人更愿意買有品牌的東西喝。品牌能給人信賴感，所以品牌是消費(fèi)者的第一選擇。其次是廣告宣傳，醒目的飲品價(jià)表。根據(jù)實(shí)地詢問，80%的人對(duì)色彩很敏感，在選擇上對(duì)色彩豐富，廣告創(chuàng)意好的更喜愛。而“鮮茶e茶”在這一點(diǎn)就很好的把握了消費(fèi)者的心理。“鮮茶e茶”會(huì)根據(jù)季節(jié)更替都會(huì)推出新的創(chuàng)意廣告。而“大叔奶茶”的價(jià)目表就相對(duì)單一，基本上以黑白為主。然后對(duì)消費(fèi)者影響的便是飲品品種。

奶茶調(diào)查報(bào)告8

近年來，奶茶作為一種新興的飲品快速走紅，特別是在年輕人群體中受到熱捧。作為奶茶市場(chǎng)的主要消費(fèi)群體，大學(xué)生的購買決策和消費(fèi)行為對(duì)于奶茶行業(yè)的發(fā)展具有重要影響力。為了深入了解大學(xué)生群體對(duì)奶茶的消費(fèi)行為和偏好，本次調(diào)查對(duì)廣泛分布于全國(guó)各高校的大學(xué)生進(jìn)行了問卷調(diào)查，并分析了調(diào)查結(jié)果。以下是調(diào)查報(bào)告的結(jié)論：

1、大學(xué)生奶茶消費(fèi)量持續(xù)增長(zhǎng)

調(diào)查顯示，大學(xué)生奶茶消費(fèi)量呈現(xiàn)較大幅度的增長(zhǎng)趨勢(shì)。約80%的大學(xué)生每周至少飲用一杯奶茶，且約60%的大學(xué)生每周飲用兩杯以上。與過去相比，大學(xué)生對(duì)奶茶的需求明顯增加，這在一定程度上反映了大學(xué)生對(duì)品質(zhì)生活、社交需求和新奇體驗(yàn)的追求。

2、大學(xué)生奶茶消費(fèi)偏好

在品牌選擇上，調(diào)查結(jié)果顯示，大學(xué)生對(duì)知名品牌的認(rèn)可度較高，約70%的大學(xué)生更傾向于選擇知名奶茶品牌。大學(xué)生對(duì)品牌的信任度和品質(zhì)保障需求較強(qiáng)，這可能與大學(xué)生對(duì)安全和食品衛(wèi)生問題的關(guān)注有關(guān)。此外，大學(xué)生對(duì)口味和配料的偏好也有所不同，有約40%的大學(xué)生更偏愛奶味濃郁、口感順滑的奶茶，還有一部分大學(xué)生更注重添加配料的多樣性和特色。

3、大學(xué)生奶茶消費(fèi)行為與習(xí)慣

多數(shù)大學(xué)生選擇就餐合并消費(fèi)的方式購買奶茶，超過60%的大學(xué)生選擇與朋友一同享用奶茶。這表明大學(xué)生在消費(fèi)時(shí)更趨向于與社交活動(dòng)相結(jié)合，奶茶成為他們平時(shí)社交的重要組成部分。此外，調(diào)查還發(fā)現(xiàn)大學(xué)生傾向于在下午茶時(shí)間購買奶茶，以滿足下午時(shí)段的能量需求，并幫助他們保持學(xué)習(xí)和工作的高效性。

4、大學(xué)生奶茶消費(fèi)動(dòng)機(jī)

調(diào)查結(jié)果顯示，大學(xué)生購買奶茶的主要?jiǎng)訖C(jī)有多個(gè)方面。首先，約70%的大學(xué)生表示奶茶可以提供心情解壓的效果，緩解壓力和疲勞感。其次，大學(xué)生認(rèn)為奶茶可以增加精力和提高學(xué)習(xí)和工作效率，約60%的大學(xué)生將奶茶作為提神飲料。此外，還有一部分大學(xué)生購買奶茶是因?yàn)槠涮鹈赖目谖逗屯庥^吸引，約40%的大學(xué)生將奶茶作為一種奢侈品，體驗(yàn)其獨(dú)特的品味和文化魅力。

綜合以上調(diào)查結(jié)果，我們可以得出以下結(jié)論：大學(xué)生奶茶消費(fèi)量不斷增長(zhǎng)，知名品牌受到大學(xué)生的青睞；大學(xué)生對(duì)奶茶口味和配料有所偏好；大學(xué)生更傾向于將奶茶消費(fèi)與社交活動(dòng)相結(jié)合；奶茶對(duì)大學(xué)生而言不僅是解壓和提神的飲品，也是一種奢侈品的體驗(yàn)。奶茶作為一種時(shí)尚飲品，與大學(xué)生的生活方式和消費(fèi)觀念密切相關(guān)，因此，奶茶行業(yè)可以通過了解大學(xué)生的需求和喜好，不斷創(chuàng)新和提升產(chǎn)品和服務(wù)，滿足大學(xué)生群體的潛在需求，進(jìn)一步推動(dòng)奶茶市場(chǎng)的發(fā)展

隨著社交媒體的普及和互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，大學(xué)生的消費(fèi)行為也發(fā)生了一些變化。他們更傾向于與社交活動(dòng)相結(jié)合，將消費(fèi)變成一種社交體驗(yàn)。而奶茶成為了他們平時(shí)社交活動(dòng)的重要組成部分。

根據(jù)調(diào)查結(jié)果顯示，大約70%的大學(xué)生表示奶茶可以提供心情解壓的效果，緩解壓力和疲勞感。在高強(qiáng)度的學(xué)習(xí)和工作之后，一杯奶茶可以幫助他們放松和恢復(fù)精力。此外，約60%的大學(xué)生將奶茶作為提神飲料，認(rèn)為它可以增加精力和提高學(xué)習(xí)和工作效率。

另外，奶茶在口感和外觀上也吸引了大學(xué)生的注意。約40%的大學(xué)生將奶茶視為一種奢侈品，享受其獨(dú)特的品味和文化魅力。奶茶店的裝修和包裝設(shè)計(jì)也成為了大學(xué)生選擇的重要因素之一。他們喜歡在社交媒體上分享自己喝奶茶的照片，以展示自己的品味和生活方式。

此外，大學(xué)生傾向于在下午茶時(shí)間購買奶茶，以滿足下午時(shí)段的能量需求，并幫助他們保持學(xué)習(xí)和工作的高效性。下午茶時(shí)間通常是大學(xué)生們放松和社交的時(shí)刻，他們喜歡和朋友一起喝奶茶，享受閑暇時(shí)光。

對(duì)于奶茶品牌而言，了解大學(xué)生的消費(fèi)動(dòng)機(jī)對(duì)于他們的市場(chǎng)發(fā)展具有重要的意義。首先，大學(xué)生奶茶消費(fèi)量不斷增長(zhǎng)，知名品牌受到大學(xué)生的青睞。大學(xué)生對(duì)奶茶口味和配料有所偏好，他們喜歡獨(dú)特的口味和多樣化的選項(xiàng)。因此，奶茶品牌可以通過不斷創(chuàng)新和提升產(chǎn)品口感來吸引大學(xué)生的消費(fèi)。

其次，大學(xué)生更傾向于將奶茶消費(fèi)與社交活動(dòng)相結(jié)合。奶茶店可以提供舒適的環(huán)境和社交空間，讓大學(xué)生可以與朋友一起享受奶茶，并進(jìn)行交流和互動(dòng)。奶茶品牌可以通過營(yíng)造獨(dú)特的店面氛圍和提供社交活動(dòng)的機(jī)會(huì)，吸引更多的大學(xué)生消費(fèi)者。

最后，奶茶作為一種時(shí)尚飲品，與大學(xué)生的生活方式和消費(fèi)觀念密切相關(guān)。大學(xué)生追求新鮮和時(shí)尚的東西，他們喜歡嘗試不同的口味和風(fēng)格。奶茶品牌可以通過與時(shí)尚潮流的合作和推廣，提升品牌的知名度和吸引力。

綜上所述，大學(xué)生奶茶消費(fèi)量不斷增長(zhǎng)，奶茶成為了他們生活中重要的一部分。大學(xué)生購買奶茶的主要?jiǎng)訖C(jī)包括心情解壓、增加精力和提高學(xué)習(xí)效率，以及奶茶的口味和外觀吸引。奶茶行業(yè)可以通過了解大學(xué)生的需求和喜好，不斷創(chuàng)新和提升產(chǎn)品和服務(wù)，滿足大學(xué)生群體的潛在需求，進(jìn)一步推動(dòng)奶茶市場(chǎng)的發(fā)展

綜上所述，大學(xué)生對(duì)奶茶的消費(fèi)動(dòng)機(jī)對(duì)奶茶品牌的市場(chǎng)發(fā)展具有重要的.意義。大學(xué)生對(duì)奶茶的消費(fèi)量不斷增長(zhǎng)，知名品牌受到大學(xué)生的青睞。他們喜歡獨(dú)特的口味和多樣化的選項(xiàng)，因此奶茶品牌可以通過不斷創(chuàng)新和提升產(chǎn)品口感來吸引大學(xué)生的消費(fèi)。

同時(shí)，大學(xué)生更傾向于將奶茶消費(fèi)與社交活動(dòng)相結(jié)合。奶茶店可以提供舒適的環(huán)境和社交空間，讓大學(xué)生可以與朋友一起享受奶茶，并進(jìn)行交流和互動(dòng)。奶茶品牌可以通過營(yíng)造獨(dú)特的店面氛圍和提供社交活動(dòng)的機(jī)會(huì)，吸引更多的大學(xué)生消費(fèi)者。

此外，奶茶作為一種時(shí)尚飲品，與大學(xué)生的生活方式和消費(fèi)觀念密切相關(guān)。大學(xué)生追求新鮮和時(shí)尚的東西，他們喜歡嘗試不同的口味和風(fēng)格。奶茶品牌可以通過與時(shí)尚潮流的合作和推廣，提升品牌的知名度和吸引力。

從大學(xué)生的消費(fèi)動(dòng)機(jī)來看，購買奶茶的主要?jiǎng)訖C(jī)包括心情解壓、增加精力和提高學(xué)習(xí)效率，以及奶茶的口味和外觀吸引。大學(xué)生面臨著較大的學(xué)業(yè)壓力和生活壓力，奶茶成為了他們放松心情和緩解壓力的一種方式。奶茶中的咖啡因可以提供一定的精力和提神效果，幫助大學(xué)生更好地應(yīng)對(duì)學(xué)習(xí)和生活。此外，奶茶的多樣化口味和精美外觀也吸引了大學(xué)生的眼球，成為他們追求時(shí)尚和個(gè)性的一種方式。

綜上所述，大學(xué)生奶茶消費(fèi)量不斷增長(zhǎng)，奶茶成為了他們生活中重要的一部分。奶茶行業(yè)可以通過了解大學(xué)生的需求和喜好，不斷創(chuàng)新和提升產(chǎn)品和服務(wù)，滿足大學(xué)生群體的潛在需求，進(jìn)一步推動(dòng)奶茶市場(chǎng)的發(fā)展。通過提供獨(dú)特的口味和多樣化的選項(xiàng)、提供舒適的社交環(huán)境和創(chuàng)造與時(shí)尚潮流的關(guān)聯(lián)，奶茶品牌可以吸引更多大學(xué)生消費(fèi)者，并在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)中脫穎而出。同時(shí)，大學(xué)生的消費(fèi)動(dòng)機(jī)也提醒奶茶品牌要注意產(chǎn)品品質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量的提升，以滿足大學(xué)生對(duì)奶茶的期望和需求。只有不斷滿足大學(xué)生的消費(fèi)動(dòng)機(jī)，奶茶品牌才能獲得市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的優(yōu)勢(shì)，并實(shí)現(xiàn)持續(xù)健康的發(fā)展

奶茶調(diào)查報(bào)告9

在這次調(diào)查中，主要從三個(gè)方面把握奶茶店市場(chǎng)的狀況：現(xiàn)狀、消費(fèi)者偏好、預(yù)期效益。投資者只有了解消費(fèi)者的真正偏好，才能從根本上改變市場(chǎng)的現(xiàn)狀，通過完善消費(fèi)者的需求來達(dá)到預(yù)期的投資效益才是正確的方法。

一、調(diào)查背景

近年來，大大小小的奶茶店在全中國(guó)遍地開花，也不例外。奶茶作為一種速食飲料，深受大眾喜歡，尤其頗受大學(xué)生的青睞。為了了解學(xué)院在校大學(xué)生對(duì)奶茶鐘愛的原因，以及對(duì)奶茶的期望，進(jìn)而擴(kuò)大奶茶市場(chǎng)，我小組成員利用課余時(shí)間對(duì)學(xué)院的在校大學(xué)生作了一次調(diào)查。

本次調(diào)查采取問卷調(diào)查和非問卷調(diào)查兩種形式，為期兩周。利用了多種渠道收集多方面的資料。

二、調(diào)查目的

（1）了解學(xué)院大學(xué)生對(duì)奶茶的需求情況

（2）了解學(xué)院大學(xué)生對(duì)奶茶的消費(fèi)要求與特點(diǎn)；

（3）拓展學(xué)院大學(xué)生奶茶市場(chǎng)；

（4）把自己學(xué)習(xí)的有關(guān)調(diào)研的專業(yè)知識(shí)加以實(shí)戰(zhàn)驗(yàn)證，理論聯(lián)系實(shí)際，鞏固自己的專業(yè)知識(shí)。

三、調(diào)查范圍與對(duì)象

（1）調(diào)研范圍：學(xué)院校內(nèi)

（2）調(diào)研對(duì)象：學(xué)院在校大學(xué)生

四、調(diào)研的階段

1、討論確定研究的主題

大學(xué)生奶茶市場(chǎng)研究

2、設(shè)計(jì)問卷

圍繞研究主題，設(shè)計(jì)問卷題目，然后進(jìn)行篩選，制作一份完整的調(diào)查問卷。

3、數(shù)據(jù)的收集

打印100張問卷，在學(xué)校范圍內(nèi)發(fā)放調(diào)查問卷，并且對(duì)調(diào)查問卷進(jìn)行回收，回收問卷進(jìn)行編號(hào)與整理。

4、研究結(jié)果，并寫好書面報(bào)告，完成結(jié)論

五、調(diào)研方法

1、調(diào)查方式和方法：

這次大學(xué)生奶茶市場(chǎng)調(diào)查主要采用抽樣調(diào)查的方式。首先，我們對(duì)樣本進(jìn)行了分配。計(jì)劃所調(diào)查的樣本數(shù)為100人，被調(diào)查者是在校大學(xué)生。本次調(diào)查主要的進(jìn)行問卷調(diào)查的方式，在我校的學(xué)生中，隨機(jī)調(diào)查，發(fā)放問卷—份，調(diào)查采取簡(jiǎn)單隨機(jī)抽樣方法，在寢室前或其地點(diǎn)，實(shí)地發(fā)放問卷，及時(shí)收回問卷。小組各成員分別負(fù)責(zé)發(fā)問卷，協(xié)助有效填制，及認(rèn)真收回問卷等，對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行整理，分析，以便數(shù)據(jù)的真實(shí)性。然后在到寢室一一回收，保證問卷都能有效回收。

2、調(diào)研數(shù)據(jù)分析方法

①審核問卷：檢查回收的調(diào)研問卷是否齊全，有無重復(fù)、遺漏，保證記錄的一致性和統(tǒng)一性；

②分組整理：對(duì)經(jīng)過審核的問卷，分別歸入適當(dāng)?shù)念悇e，根據(jù)調(diào)查問卷中的問題，進(jìn)行預(yù)先分組分類。

③統(tǒng)計(jì)分析：對(duì)于分組整理的，計(jì)算相應(yīng)的頻數(shù)與百分比。

六、調(diào)查結(jié)果分析

（1）大部分人每個(gè)月去奶茶店1~2次，少數(shù)人去的比較多。

（2）大部分人的月支出在500~800元，消費(fèi)普遍較高。

（3）大多數(shù)人在乎的是產(chǎn)品的種類和價(jià)格，也有人關(guān)注地理位置和服務(wù)態(tài)度。

（4）去奶茶店的目的大多是解渴避暑和聚會(huì)，也有人是習(xí)慣性的消費(fèi)。

（5）絕大部分人對(duì)奶茶店還是滿意的，當(dāng)然也有一些人不滿意或者非常滿意或者一般。

綜合來看，學(xué)校附近奶茶店的發(fā)展前景較好，有這較多的消費(fèi)群體，特別是大學(xué)生對(duì)奶茶店的發(fā)展有這決定性的影響，他們是保證奶茶店客源的主要因素。因此學(xué)校周圍的奶茶店應(yīng)該充分的折合學(xué)生群體的消費(fèi)特征，從而促進(jìn)奶茶店的持續(xù)發(fā)展。比如說，降低價(jià)格，增加產(chǎn)品的種類和服務(wù)。如果開一家新店，應(yīng)該慎重考慮，并且要盡可能滿足學(xué)生的要求。

奶茶調(diào)查報(bào)告6

我們本次奶茶店的調(diào)研基本結(jié)束了，在調(diào)研中我感受頗多。這次奶茶店的調(diào)研是一個(gè)讓我從害怕到擔(dān)心，再從擔(dān)心到?jīng)_滿成就感的過程。第一次接手課題，課題調(diào)研一聽名字就知道這需要做調(diào)查。

不僅麻煩，而且需要與不認(rèn)識(shí)的人去溝通，并且要在沒有任何利益驅(qū)使的情況下讓一個(gè)素未謀面的人幫我完成一項(xiàng)任務(wù)，可能這是現(xiàn)在一般大學(xué)生的一個(gè)通病，覺得有些開不了口，所以有些害怕。但是我沒有因?yàn)楹ε露筒蛔鲞@項(xiàng)任務(wù)了，畢竟它是拓展素質(zhì)，鍛煉自己的一次機(jī)會(huì)，所以我積極主動(dòng)參加了本次調(diào)研活動(dòng)。經(jīng)過前期的充分準(zhǔn)備，我們完成了市場(chǎng)查問卷等一系列零散雜亂的工作，此時(shí)有了少許的成就感。

在前期準(zhǔn)備工作中，我認(rèn)識(shí)到了課題調(diào)研的意義所在，奶茶店實(shí)地調(diào)研再一次的讓我領(lǐng)悟到了目標(biāo)的重要性。做一件事情首先要有其目的或目標(biāo)，就像市場(chǎng)調(diào)查一樣，調(diào)查是為了什么，也不能盲目前進(jìn)，到頭來功虧一簣。目的是我們的前進(jìn)方向，就像每個(gè)人的夢(mèng)想一樣，引導(dǎo)著我們?nèi)ふ伊硪黄炜铡＿@種燈塔似的東西，干什么都不能少。

有了目標(biāo)，就是我們?yōu)閷?shí)現(xiàn)這個(gè)目標(biāo)而設(shè)定的種種計(jì)劃。計(jì)劃就比較傷腦筋了，需要我們考慮問題周全而且要深入，我們事先做了計(jì)劃，調(diào)研時(shí)依計(jì)行事。在調(diào)研過程中不斷對(duì)我們的計(jì)劃作出補(bǔ)充，盡可能的完善，這些都是要自己親身經(jīng)歷后才會(huì)明白。

在這次的市場(chǎng)調(diào)研中，我第一次感到真正投身到社會(huì)工作的感覺。第一次真真正正看到社會(huì)的一些層面，當(dāng)與隨機(jī)抽樣的人做問卷調(diào)查的時(shí)候，我一次次被他們拒絕，甚至遭遇他們的冷嘲，這對(duì)于一個(gè)在父母呵護(hù)下長(zhǎng)大的我來說確實(shí)是一個(gè)比較大的挑戰(zhàn)。

在這樣的情況下，我并沒有與他們反駁吵架；反而讓我學(xué)習(xí)被別人拒絕的感受，學(xué)習(xí)更深的忍耐。同時(shí)，我感覺我自己人際溝通交流方面還需要繼續(xù)加強(qiáng)；這次市場(chǎng)調(diào)研，使我懂得了如何跟陌生人交流、跟拒絕向你交流信息的人獲取想要得到的調(diào)研信息。

另外，我還學(xué)到了很多書本上沒有的東西，有很多有趣、有用知識(shí)讓我產(chǎn)生強(qiáng)烈的興趣；促使我更進(jìn)一步的學(xué)習(xí)，我相信我在以后的學(xué)習(xí)生活中會(huì)學(xué)到更多的知識(shí)來充實(shí)自己。

本次的課題調(diào)研與課題撰寫，讓我深刻的感受到了團(tuán)隊(duì)協(xié)作的重要性。我們時(shí)常交流，做到了及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理，在調(diào)研的開始就說明了問題的重要性，明確責(zé)任，分工合作，為了共同的目標(biāo)而努力，互相幫助互相理解，最終才完成了這項(xiàng)艱巨的任務(wù)。

此次調(diào)研，更重要的是其中學(xué)到了不少了的東西，而這些又是書本上無法給予我們的，在社會(huì)這片大海里，時(shí)常要我們拿塊小棉花去吸吸水，保持身體的水分才不會(huì)出現(xiàn)身體不適，而被淘汰掉。

報(bào)告小結(jié)：

在日益豐沛的國(guó)民經(jīng)濟(jì)“雨水”澆灌下，奶茶店在大街小巷，無論是發(fā)達(dá)還是不發(fā)達(dá)的城市，遍地開發(fā)。這種投入低，利潤(rùn)高，客流量大的餐飲類行業(yè)，已成為眾多小型創(chuàng)業(yè)人士的首選。人們隨處可見打包或者捧著奶茶游街的大眾，其中年輕人尤為居多，更加看出了奶茶行業(yè)的發(fā)展空間之大。筆者在這里簡(jiǎn)述開奶茶店的市場(chǎng)分析。

近幾年，中國(guó)飲料年產(chǎn)量以超過20%的年均增長(zhǎng)率遞增。進(jìn)入90年代，世界茶飲飲料以17.0%的年增長(zhǎng)速度遞增，被譽(yù)為新時(shí)代飲料而風(fēng)靡世界。奶茶以奶加茶的復(fù)合式醇厚口味贏得了廣大消費(fèi)者的喜愛。

中國(guó)作為有著悠久飲食文化的國(guó)家?！懊褚允碁樘臁睂?duì)于擁有14億人口的'大中國(guó)來說，是一個(gè)巨大而永恒的市場(chǎng)。隨著經(jīng)濟(jì)文化的飛速發(fā)展，人們飲食結(jié)構(gòu)正漸漸發(fā)生了變化，綠色健康，追崇時(shí)尚、美味、營(yíng)養(yǎng)休閑食品的概念已深入人心。

就因?yàn)檫@樣巨大市場(chǎng)的誘惑，許多人紛紛投資其中，有的甚至辭掉了本職工作，專門開店。這其中當(dāng)然有做好賺錢的，可也有許多門店存貨沒多久就關(guān)閉了。究其原因，還是因?yàn)榉N種考慮欠缺或者經(jīng)營(yíng)不當(dāng)。對(duì)于開奶茶店的市場(chǎng)分析，筆者做了一些簡(jiǎn)單概述：

1、優(yōu)勢(shì)分析

（1）奶茶現(xiàn)做現(xiàn)賣，即時(shí)消費(fèi)。而且奶茶店的大部分產(chǎn)品既可以做冷飲又可以做熱飲，一年四季都有市場(chǎng)。

（2）奶茶一般分為主料、輔料和加料三個(gè)方面。加料主要有紅豆、花生、珍珠、還有葡萄干等等。因而在喝奶茶的同時(shí)又有“吃”的樂趣，其他飲品提供的添加物單一，無法與奶茶媲美。并且開奶茶店，可以加入附屬產(chǎn)品，比如小吃，簡(jiǎn)餐等。

（3）門面可大可小，一次性投入小，風(fēng)險(xiǎn)低，投資回報(bào)周期短，回報(bào)率高。

（4）開奶茶店的技術(shù)門檻低，操作簡(jiǎn)單，培訓(xùn)幾天就可以進(jìn)行操作，而且需要操作人員少，一般兩三個(gè)左右就可以了。

（5）奶茶有多種特色產(chǎn)品，產(chǎn)品種類繁多，可選擇性強(qiáng)。

（6）如果是連鎖奶茶品牌，還有質(zhì)量的保證。健康安全。

2、劣勢(shì)分析

（1）奶茶店資金技術(shù)門檻低，既是一個(gè)優(yōu)勢(shì)，也是一個(gè)劣勢(shì)。因?yàn)橘Y金技術(shù)門檻低，能夠開奶茶店的人也多，奶茶市場(chǎng)很容易達(dá)到飽和狀態(tài)，競(jìng)爭(zhēng)的重點(diǎn)集中在價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)上。

（2）奶茶的附加價(jià)值低，不能挖掘出讓人記憶深刻的內(nèi)涵。

（3）奶茶店生意的好壞很大程度上取決于店面的位置。買奶茶的消費(fèi)者一般都符合就近原則，他們不會(huì)為喝一杯奶茶而跑很遠(yuǎn)。

（4）店鋪產(chǎn)品的好壞，直接取決于他采用的原料品質(zhì)的好壞。而且原料來源透明，成功的店很容易被別人復(fù)制，店鋪經(jīng)營(yíng)難以長(zhǎng)久。

（5）由于媒體的宣揚(yáng)和一些負(fù)面新聞的影響，消費(fèi)者對(duì)奶茶的認(rèn)知存在誤差，認(rèn)為奶茶就是“加了香精、糖的色素水”。

（6）沒有研發(fā)原料的能力，只能被動(dòng)接受廠家提供的原料，使自家的產(chǎn)品沒有獨(dú)特性。

（7）奶茶是可替代產(chǎn)品，消費(fèi)者可以選擇其他飲品來代替奶茶。因而開奶熊奶茶店不僅要和其他奶茶的競(jìng)爭(zhēng)，還要與其他種類的飲品進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)。

任何行業(yè)都有其優(yōu)劣勢(shì)，人們索要做的就是揚(yáng)長(zhǎng)避短，將成功的幾率擴(kuò)展到最大。有研究表明在開奶茶店的大多店面中，開個(gè)人奶茶店的存活幾率遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于加盟連鎖。

因?yàn)榧用四滩璧晁鶐淼牟粌H是品牌的影響力和品質(zhì)還有對(duì)于店面的正確引導(dǎo)和后續(xù)扶持，對(duì)于店面的長(zhǎng)期發(fā)展是有極大的作用。任何人都不想失敗，如果你是個(gè)穩(wěn)重保守的創(chuàng)業(yè)者，加盟一家奶茶品牌會(huì)是你最好的選擇。

奶熊奶茶擁有綠色的健康食品品質(zhì)，專業(yè)貼心的加盟服務(wù)和一流的操作系統(tǒng)。能讓你輕松開店，穩(wěn)妥經(jīng)營(yíng)。做好一家奶茶加盟店，不僅要有開奶茶店的市場(chǎng)分析，還需要更多細(xì)節(jié)的考察，才能讓你在開店的過程里擁有穩(wěn)穩(wěn)的幸福。

奶茶調(diào)查報(bào)告10

通過整理統(tǒng)計(jì)問卷、詢問奶茶經(jīng)營(yíng)者及上網(wǎng)搜集查詢，得到相關(guān)數(shù)據(jù)和信息，根據(jù)前三分隊(duì)的調(diào)查統(tǒng)計(jì)及分析，對(duì)奶茶店投資可行度作出分析。

一、問卷受調(diào)查者統(tǒng)計(jì)分析

整理問卷，統(tǒng)計(jì)受調(diào)查者人數(shù)、性別、年齡比例等，觀察調(diào)查的隨機(jī)度和可信度，是否反映了一定的消費(fèi)市場(chǎng)現(xiàn)狀和前景。

此次隨機(jī)調(diào)查是針對(duì)年齡為18~23歲的xx大學(xué)學(xué)生的奶茶消費(fèi)情況。其中，男生人數(shù)略多于女生人數(shù)，大體接近川農(nóng)的男女比例實(shí)1際情況。在受調(diào)查者中多數(shù)是年齡為20~22歲的學(xué)生，所占比重為受調(diào)查者總?cè)藬?shù)的84.44%，而男生集中在19歲到22歲，女生則集中在20歲到22歲，與在校大學(xué)生（不包括正在實(shí)習(xí)的部分大四學(xué)生）的年齡集中度相差不大，大概可以反映本校在校大學(xué)生的奶茶消費(fèi)情況。在一定程度上，此次調(diào)查具有一定的可信度，為奶茶店的投融資分析打下基礎(chǔ)。

二、奶茶店市場(chǎng)現(xiàn)狀與消費(fèi)者偏好調(diào)查

1、調(diào)查方面

對(duì)奶茶店市場(chǎng)現(xiàn)狀的調(diào)查：從消費(fèi)者的月收入、品牌的認(rèn)可度、影響奶茶店銷售量的不同因素以及消費(fèi)者每周消費(fèi)奶茶類飲品的消費(fèi)量等方面展開調(diào)查。

對(duì)奶茶消費(fèi)者偏好的調(diào)查：從消費(fèi)者對(duì)現(xiàn)有奶茶類飲品價(jià)格的接受度、對(duì)奶茶店環(huán)境的關(guān)注度、消費(fèi)者對(duì)奶茶的享受方式以及消費(fèi)者對(duì)杯子及吸管的偏好等方面展開調(diào)查。

從以上兩方面的調(diào)查中得出：消費(fèi)者的需求彈性大，消費(fèi)日趨風(fēng)格化、個(gè)性化，經(jīng)營(yíng)者應(yīng)該通過有效激勵(lì)消費(fèi)需求來改變現(xiàn)狀。

2、多種飲品市場(chǎng)需求量分析

消費(fèi)者對(duì)飲品的偏好隨著社會(huì)的發(fā)展進(jìn)步不斷變化。在20xx年例如可口可樂之類的碳酸飲料占市場(chǎng)需求的絕大部分，而果汁、奶茶諸如其他飲品在市場(chǎng)上的占有率還不足50%。在20xx年時(shí)，雖然整個(gè)社會(huì)對(duì)飲品需求量提高，但當(dāng)年一枝獨(dú)秀的碳酸飲料的需求率大幅度下降，果汁、奶茶等的需求量逐漸上升。到20xx年時(shí)，奶茶的市場(chǎng)需求量仍然保持著強(qiáng)勁的`上升趨勢(shì)，成為四年內(nèi)上升幅度最大的飲品，作為健康又美味的飲品，奶茶在幾年內(nèi)分掉了不少的飲品市場(chǎng)份額。由此可見，消費(fèi)者逐漸由可口的碳酸飲料轉(zhuǎn)向?qū)θ藗兩眢w有益、美味的飲品。

3、奶茶店市場(chǎng)現(xiàn)狀與消費(fèi)者偏好的差距

月收入越高地消費(fèi)者更追求高檔次，高消費(fèi)的奶茶品。此時(shí)消費(fèi)者對(duì)奶茶飲品地單次消費(fèi)金額與其月收入呈現(xiàn)出正相關(guān)關(guān)系。由于很多消費(fèi)受收入的影響，不能過多的去追求檔次，店主應(yīng)該改變現(xiàn)狀，降低奶茶類飲品的價(jià)格，采用薄利多銷方式，才是提高收入的最佳方法。圖2—2看出消費(fèi)者每周對(duì)奶茶飲品的消費(fèi)量主要集中在1~5杯，市場(chǎng)需求量并不大，聯(lián)合圖2—1，由此，影響奶茶在此類人群中銷售量的重要因素是其收入，由于多數(shù)大學(xué)生只能靠父母給與生活費(fèi)，所以通過提高收入來刺激消費(fèi)是不對(duì)的。因此，作為奶茶店的投資者應(yīng)更主動(dòng)的采取措施，在口味包裝上創(chuàng)新，并適當(dāng)降低價(jià)格，或者搞活動(dòng)采取有買有送的方式來提高銷售量，進(jìn)而增加市場(chǎng)占有率。

三、消費(fèi)者偏好與奶茶店投資預(yù)計(jì)調(diào)查

1、調(diào)查方面

對(duì)奶茶店的預(yù)期分析調(diào)查：從奶茶店投資的投資預(yù)計(jì)和盈利分析的相關(guān)數(shù)據(jù)和奶茶店的類型、距離、營(yíng)銷方式以及增值服務(wù)等方面展開調(diào)查。

對(duì)奶茶消費(fèi)者的偏好調(diào)查：從消費(fèi)者享受奶茶的偏好方式、對(duì)杯子和吸管的偏好等方面展開調(diào)查。

從以上兩方面的調(diào)查中得出：店主應(yīng)該認(rèn)清奶茶的主要消費(fèi)群體是什么人及其偏好，通過對(duì)影響奶茶店銷售量的不同因素的關(guān)注度強(qiáng)弱來明確自己的投資重點(diǎn)。

2、消費(fèi)者偏好對(duì)奶茶店投資方向的影響

大多數(shù)消費(fèi)者并不會(huì)在店內(nèi)飲用，因而店主在店面裝修問題上不用花太多的精力和金錢，作為大學(xué)生這種消費(fèi)群體并不是一味追求高檔次消費(fèi)。由于消費(fèi)者更愿意邊走邊和，所以店主應(yīng)該通過加強(qiáng)對(duì)包裝的創(chuàng)新以及服務(wù)的質(zhì)量來獲取更多的銷售額。圖3—2表示出消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量和環(huán)境兩個(gè)方面是有一定要求的，店主應(yīng)該把精力和金錢投入店員的服務(wù)素質(zhì)和環(huán)境衛(wèi)生上。兩圖說明奶茶現(xiàn)在經(jīng)營(yíng)方式較為簡(jiǎn)單，不需要投資過多的設(shè)備和過大的店面，因此，作為一個(gè)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)者，在期初我們可以選擇小規(guī)模經(jīng)營(yíng)，可以把主要精力用于消費(fèi)者的偏好上改善銷售額，提高利潤(rùn)率，再在一定盈利狀況下，擴(kuò)大規(guī)模，提供一些飲用設(shè)施。根據(jù)對(duì)消費(fèi)者偏好的調(diào)查，投資者需要在提高服務(wù)質(zhì)量，開發(fā)新產(chǎn)品，改進(jìn)包裝，提高環(huán)境衛(wèi)生等幾個(gè)方面下足功夫就可以爭(zhēng)取到更多的客源。

奶茶調(diào)查報(bào)告11

一、飲水思緣奶茶店的簡(jiǎn)介

飲水思緣奶茶店位于泰山醫(yī)學(xué)院商業(yè)街南側(cè)二樓的一家以經(jīng)營(yíng)奶茶為主的休閑場(chǎng)所，是泰醫(yī)開業(yè)最早的一家奶茶店，屬于全國(guó)連鎖店。

二、調(diào)查目的

隨著市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)越來越激烈，消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的要求越來越高，近些年來，奶茶越來越受到廣大消費(fèi)者特別是年輕人群的追捧，不同形式和風(fēng)格的奶茶讓人眼花繚亂，快捷便利的路邊奶茶店在市場(chǎng)上遍地開花，其中珍珠奶茶深受市民的喜歡，成了火爆街頭的大眾飲品。通過我們對(duì)消費(fèi)者的調(diào)查了解，從而了解奶茶的發(fā)展?fàn)顩r、消費(fèi)者需求、市場(chǎng)占有率及存在的問題。進(jìn)而找出潛在的消費(fèi)群體，了解他們的需求，從而擴(kuò)大市場(chǎng)。

三、調(diào)查對(duì)象及其一般情況

調(diào)查對(duì)象：在校的大學(xué)生，經(jīng)過分析我們認(rèn)為大一的學(xué)生是飲水思源奶茶店的潛在客戶，所以此次調(diào)查針對(duì)的是大一在校生。

四、調(diào)查方式

本次調(diào)查采取的是隨機(jī)問卷調(diào)查。發(fā)放問卷是在學(xué)校內(nèi)隨機(jī)選擇行人當(dāng)場(chǎng)發(fā)卷填寫，并當(dāng)場(chǎng)收回的形式。共發(fā)出調(diào)查問卷100，收回81份，回收率達(dá)81%.

五、調(diào)查時(shí)間：

20xx年11月21號(hào)——20xx年11月25號(hào)

六、調(diào)查步驟

1、確定所要調(diào)查的產(chǎn)品及對(duì)象

2、分析產(chǎn)品及對(duì)象，制定調(diào)查問卷

3、調(diào)查問卷的發(fā)放及回收

4調(diào)查問卷的統(tǒng)計(jì)分析，得出分析結(jié)果

5、撰寫調(diào)查報(bào)告

七、調(diào)查內(nèi)容

主要調(diào)查了消費(fèi)者對(duì)奶茶的了解，奶茶店的服務(wù)、設(shè)施，以及到奶茶店喝奶茶的原因等具體情況的了解。問卷共向消費(fèi)者提出了15個(gè)問題。

八、消費(fèi)者分析

其一，隨著生活節(jié)奏的加快，方便，簡(jiǎn)單，快捷的食品受到越來越多消費(fèi)者的追捧。奶茶店在泰醫(yī)越來越多，消費(fèi)者在任何地方都能夠買得到。

其二，大一的學(xué)生對(duì)學(xué)校的奶茶店不是很了解，是一個(gè)比較大的潛在消費(fèi)群體。

其三，大一的`學(xué)生剛剛來到泰醫(yī)，同學(xué)之間缺乏認(rèn)識(shí)，這樣他們之間的聚會(huì)比較多，而奶茶店是一個(gè)比較不錯(cuò)的選擇，邊喝奶茶邊交流。

九、飲水思緣奶茶店的優(yōu)劣勢(shì)

優(yōu)勢(shì)：

①飲水思緣在泰醫(yī)開業(yè)比較早，綜合實(shí)力較強(qiáng)；

②產(chǎn)品種類多，可供消費(fèi)者選擇的較多；

③店內(nèi)環(huán)境比較好；

④服務(wù)比較好

劣勢(shì)：

①空間比較小，不能滿足更多的消費(fèi)者需求；

②娛樂設(shè)施缺乏十、市場(chǎng)分析

隨著市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)越來越激烈，消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的要求越來越高，原材料價(jià)格一漲再漲，加上一些商家為保證利潤(rùn)，不段降低原料品質(zhì)，導(dǎo)致目前奶茶市場(chǎng)一片混亂。奶茶已經(jīng)成為了近一段時(shí)間來垃圾食品的代名詞，通過我們對(duì)消費(fèi)者的調(diào)查了解，真正的原因還是在于奶茶口味的問題。

口味不斷推陳出新，變化多，形成眾多系列，消費(fèi)者選擇廣。僅僅奶茶就有茉香奶茶，咖啡紅茶奶茶、麥香紅茶奶茶等等，添加物就有珍珠、椰果、茍蒻、水晶等，而雪泡、沙冰、刨冰等只有現(xiàn)做現(xiàn)賣才口味好。

最近隨著奶茶店的增多，原有的市場(chǎng)被分割，市場(chǎng)份額減少。而且每個(gè)奶茶店都有自己的老客戶，大二、大三等高年級(jí)的學(xué)生基本都有自己的固定的喝奶茶的店，這部分市場(chǎng)基本固定。所以大一的學(xué)生成為市場(chǎng)的新的突破口，成為新的爭(zhēng)奪點(diǎn)。

十一、調(diào)查結(jié)果統(tǒng)計(jì)

略

十二、對(duì)飲水思緣奶茶店的建議（改進(jìn)方案）

1、對(duì)店內(nèi)進(jìn)行重新的布置，合理整合空間，在原有空間不變的條件下通過整合擴(kuò)大空間

2、對(duì)室內(nèi)進(jìn)行裝修，建議裝修風(fēng)格為浪漫。溫馨。

3、增加娛樂項(xiàng)目，比如棋類游戲（跳棋、圍棋、象棋、軍棋等）

4保證奶茶的質(zhì)量。在冬天時(shí)，奶茶的溫度要熱一些，避免還沒喝完奶茶就變涼了，夏天時(shí)可以適當(dāng)推出冷飲。

十三、成員分工

問卷的設(shè)計(jì)及印制——張旭英、李娟、孫曉剛

調(diào)查問卷的發(fā)放及回收——高鵬、宿露真、張旭英、李娟

調(diào)查問卷的分析——孫曉剛、高鵬

調(diào)查報(bào)告的撰寫——孫曉剛

奶茶調(diào)查報(bào)告12

團(tuán)隊(duì)名稱：XXX

團(tuán)隊(duì)成員：XXXXX

一、調(diào)研背景介紹

以下是避風(fēng)塘—皇家奶茶店的有關(guān)情況簡(jiǎn)介：

皇家奶茶店隸屬于避風(fēng)塘奶茶有限公司，是一家以綠色健康休閑飲品為主打的特許經(jīng)營(yíng)連鎖機(jī)構(gòu)，至力于打造全新的飲品形態(tài)，將傳統(tǒng)奶茶與健康文化溶合一體，為消費(fèi)者提供更健康、更具活力的'特色飲品。

二、調(diào)查人員：

XXXXX

三、調(diào)查對(duì)象：

XXXXXX

四、調(diào)查時(shí)間：

XXXXX

五、調(diào)查目的：

對(duì)校內(nèi)及周邊奶茶店的市場(chǎng)現(xiàn)狀和投資可行性進(jìn)行調(diào)查分析，為奶茶店投資和更好發(fā)展做好導(dǎo)向工作。

六、調(diào)查方式：

問卷式、訪談法、資料法、觀察法等。

附件一：eba創(chuàng)意管理大賽問卷調(diào)查表

附件二：訪談內(nèi)容

七、調(diào)查內(nèi)容：

1、奶茶店銷售現(xiàn)狀調(diào)查

2、奶茶店銷售環(huán)境調(diào)查

3、消費(fèi)者對(duì)奶茶或奶茶店的相關(guān)看法調(diào)查

4、奶茶店投資分析調(diào)查

八、實(shí)施過程及各成員分工

（組長(zhǎng)）孫道帥：策劃活動(dòng)進(jìn)程及活動(dòng)任務(wù)分工，定期召集成員討論研究，并將各成員的獲得的數(shù)據(jù)資料匯總分析，制作成型調(diào)查報(bào)告。

（組員）張晶：搜集調(diào)查問卷和調(diào)查報(bào)告的格式及內(nèi)容方面的有關(guān)資料，并結(jié)合實(shí)際情況引入格式。

劉國(guó)龍：主要負(fù)責(zé)宣傳方面的內(nèi)容，如門面、宣傳方式等方面的調(diào)查。并調(diào)查各項(xiàng)物品的市場(chǎng)價(jià)格，統(tǒng)計(jì)分析銷售收入問題。

李曉桐：負(fù)責(zé)調(diào)查問卷填報(bào)和統(tǒng)計(jì)的實(shí)施及對(duì)店主進(jìn)行訪談，并對(duì)奶茶店的相關(guān)情況進(jìn)行調(diào)查。

李澤健：對(duì)奶茶店物品準(zhǔn)備及投資情況做了相關(guān)統(tǒng)計(jì)，通過觀察法對(duì)其銷售現(xiàn)狀調(diào)查。

九、調(diào)查結(jié)果與分析

（一）銷售現(xiàn)狀

1、經(jīng)營(yíng)模式：即產(chǎn)即銷型。

優(yōu)點(diǎn)：保證產(chǎn)品質(zhì)量，博得顧客好感與放心，減少浪費(fèi)。

缺點(diǎn)：效率低。

2、銷售方面的分析：

優(yōu)點(diǎn)：

（1）該奶茶店是避風(fēng)塘連鎖機(jī)構(gòu)，屬知名品牌，具有較強(qiáng)的品牌效應(yīng)。

（2）該店為顧客發(fā)放積分卡，無論大杯小杯，每集夠10杯可免費(fèi)獲贈(zèng)一杯相同規(guī)格的奶茶，吸引消費(fèi)者。

（3）店老板雇傭在校學(xué)生做鐘點(diǎn)工，為學(xué)生提供實(shí)踐機(jī)會(huì)，提高學(xué)生的實(shí)踐能力，間接拉動(dòng)產(chǎn)品銷售。

（1）產(chǎn)品雖是名牌，但是，與其他奶茶店相比競(jìng)爭(zhēng)力不足，沒有鮮明亮點(diǎn)吸引消費(fèi)者，勝過其他店鋪。

（2）價(jià)格方面：與其他奶茶店的價(jià)格相同，顧客沒有理由必須選擇此家奶茶店。（小杯2元，大杯3元）

（二）銷售環(huán)境

2、店面實(shí)用面積：大約4平方米，與其他一些店鋪相比展露出明顯的不足。經(jīng)營(yíng)店鋪較小導(dǎo)致顧客不能坐下歇息，無法坐下品嘗產(chǎn)品，最終不能很好的品嘗該產(chǎn)品，只是匆匆喝掉作罷，為自己以后的銷售堵上了后路。

4、宣傳方面：該店鋪門面較小，宣傳牌示也是很小，不能引起消費(fèi)者的注意，著實(shí)是一個(gè)缺點(diǎn)。在我國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日或西方節(jié)日時(shí)沒有做出相關(guān)的宣傳（如：在情人節(jié)來到時(shí)，懸掛類似“將你的他/她一起捧在手心吧！”的牌示）來增加自己的銷量。裝修不夠精美，讓人沒有想回頭的感覺。

奶茶調(diào)查報(bào)告13

一、調(diào)研背景介紹

為此，本次調(diào)研小組展開了此次關(guān)于大學(xué)生奶茶市場(chǎng)的調(diào)研計(jì)劃，同時(shí)以問卷星調(diào)查為例，具體調(diào)研其在附近奶茶市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)地位以及優(yōu)劣勢(shì)。

以下是奶茶的有關(guān)情況簡(jiǎn)介：

奶茶是至力于打造全新的飲品形態(tài)，將傳統(tǒng)奶茶與健康文化溶合一體，為消費(fèi)者提供更健康、更具活力的特色飲品，從整體來看奶茶的前景還是很受歡迎的。

二、調(diào)查目的

為滿足現(xiàn)在人們對(duì)奶茶的需求，我們針對(duì)奶茶這一行業(yè)內(nèi)人們的不同需求做了一次調(diào)查，每個(gè)人對(duì)奶茶的種種因素，如杯型，環(huán)境，價(jià)格等等都不一樣，在市場(chǎng)調(diào)查中，我們本著了解改變現(xiàn)在市場(chǎng)的需求，對(duì)于不同年齡段的人們做出了選項(xiàng)，發(fā)現(xiàn)了每個(gè)年齡段的人們對(duì)于奶茶的需求各不相同，奶茶本來就是我們?nèi)粘Ｉ钪械囊环N需求，有很多人喜歡，也有好多人不喜歡，還是喜歡碳酸和果汁飲料，對(duì)于這一現(xiàn)象我們也作出了一系列的根據(jù)這個(gè)市場(chǎng)的需求不同的一些選項(xiàng)，目的就是不同的風(fēng)格有多少喜歡的人，也可以為奶茶店以后的需求而改變營(yíng)銷模式，我們的目的就是為廣大朋友們提供自己想要的風(fēng)格與味道，在以后的`實(shí)行中也會(huì)有極大的幫助，了解了市場(chǎng)，也為以后的工作做了鋪墊。

隨著市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)越來越激烈，消費(fèi)者對(duì)于產(chǎn)品的要求也越來越高，近些年來，奶茶越來越深受廣大年輕人的喜愛，不同形式的風(fēng)格的奶茶讓人們眼花繚亂。通過我們對(duì)消費(fèi)者的需求，進(jìn)一步了解奶茶市場(chǎng)的需求和占有率問題。

結(jié)論及建議

關(guān)于本次奶茶調(diào)研報(bào)告的需求我們可以得出以下結(jié)論：

1、對(duì)于飲品的價(jià)格接受程度

關(guān)于消費(fèi)者對(duì)于奶茶店飲品價(jià)格的接受程度來看，無論個(gè)人生活費(fèi)的高低，總體有48.44％的人能夠接受每份5—8元的價(jià)格，這也是現(xiàn)在校園周邊奶茶店飲品的普遍價(jià)格，但還是有一小部分人可以接受更高的價(jià)格。

2、消費(fèi)者喜歡喝奶茶的原因

在調(diào)查消費(fèi)者喜歡喝奶茶的原因方面，調(diào)查顯示喜歡飲品口味獨(dú)特去喝奶茶的人數(shù)占57.81%，喜歡在休閑娛樂的時(shí)候去喝奶茶的人數(shù)占21.88%，因?yàn)樯盍?xí)慣去喝奶茶的人占7.81%，受品牌影響和喜歡代言人去喝奶茶的人各占6.25%。通過數(shù)據(jù)我們可以發(fā)現(xiàn)，消費(fèi)者購買奶茶首先注重的是飲品的口味，所以一個(gè)奶茶店要有良好的商品品質(zhì)從而吸引客戶，使其下次再來購買，形成一個(gè)穩(wěn)定的客戶。

3、喝奶茶的頻率分析

根據(jù)調(diào)查結(jié)果顯示，一周喝幾次的人數(shù)占53.13%，一個(gè)月喝幾次的人占35.94%，幾乎每天都喝的占7.81%。雖然有很大一部分同學(xué)很少喝奶茶，而忠實(shí)于喝奶茶的同學(xué)也不是很多，但是過半數(shù)同學(xué)每周喝一定量的奶茶的習(xí)慣而且不同的季節(jié)奶茶的消費(fèi)需求也會(huì)有所不同。

建議

經(jīng)過本次市場(chǎng)調(diào)查，消費(fèi)者在購買奶茶時(shí)多在乎的是奶茶的味道，奶茶店在售賣奶茶時(shí)，應(yīng)更注重奶茶的口味的調(diào)配和新口味的研發(fā)。同時(shí)可以加強(qiáng)奶茶的外包裝的美感度和進(jìn)行一些奶茶的促銷折扣活動(dòng)。奶茶店的服務(wù)態(tài)度和氛圍也很重要，營(yíng)造一個(gè)良好的氣氛和情調(diào)也是吸引消費(fèi)者的重要因素。

奶茶調(diào)查報(bào)告14

一、調(diào)查目的

隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的日益激烈，消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的要求越來越高。近年來，奶茶越來越受到消費(fèi)者，尤其是年輕人的追捧。不同形式和風(fēng)格的奶茶讓人眼花繚亂。快捷方便的路邊奶茶店在臺(tái)州市場(chǎng)遍地開花，其中泡茶頗受大眾歡迎，已成為街頭流行飲品。通過我們對(duì)消費(fèi)者的調(diào)查，可以了解奶茶的發(fā)展現(xiàn)狀、消費(fèi)者需求、市場(chǎng)份額以及存在的問題。

二、調(diào)查對(duì)象及其概況

調(diào)查對(duì)象:大學(xué)生

一般情況:這些人大多在18-30歲之間，其中18-24歲是主要消費(fèi)群體。

三、調(diào)查方法

本次調(diào)查為隨機(jī)問卷調(diào)查。問卷以現(xiàn)場(chǎng)隨機(jī)抽取行人的形式發(fā)放，現(xiàn)場(chǎng)收集。共發(fā)出問卷105份，回收100份，回收率95%。

四、調(diào)查時(shí)間:

xxx

五、調(diào)查內(nèi)容

主要調(diào)查消費(fèi)者對(duì)奶茶市場(chǎng)的了解，購買奶茶的方式，奶茶店的具體情況。

六、消費(fèi)者分析

首先，隨著生活節(jié)奏的加快，方便、簡(jiǎn)單、快捷的食物受到越來越多消費(fèi)者的追捧。奶茶無處不在，消費(fèi)者在哪里都能買到。同時(shí)，奶茶比其他食物(方便面等)更方便。)，就是隨時(shí)可以喝，消費(fèi)者無論是在辦公室還是去辦公室的路上都可以隨時(shí)吃，節(jié)省了消費(fèi)者的時(shí)間。由于工作和學(xué)習(xí)的壓力，一些消費(fèi)者沒有時(shí)間選擇或購買自己的早餐或午餐，奶茶被送到門口，給消費(fèi)者帶來了很多便利。

其次，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們的生活質(zhì)量越來越高，美味、營(yíng)養(yǎng)、自然、健康，成為消費(fèi)者對(duì)奶茶的新要求。

第三，在消費(fèi)模式上，大部分消費(fèi)者主要是少量、零星、隨機(jī)購買，習(xí)慣于一次性購買和飲用的消費(fèi)者占大多數(shù)，而頻繁購買和批量購買的比例較小。此外，休閑消費(fèi)已經(jīng)成為消費(fèi)者購買奶茶的新特點(diǎn)。

第四，在購買頻率上，重度消費(fèi)者所占比例較小，只有少數(shù)消費(fèi)者每天飲酒一次以上；但輕度消費(fèi)者比例較大，很多消費(fèi)者一周喝一次或更少。也就是說，目前奶茶的固定消費(fèi)者很少，市場(chǎng)有待進(jìn)一步培育。

七、市場(chǎng)環(huán)境調(diào)查

大學(xué)城是大學(xué)生集中的地方。同時(shí)，知識(shí)文化整體素質(zhì)相對(duì)較高。它接受了更多的西方思想和生活方式，容易接受新事物。他們強(qiáng)烈渴望追求更高級(jí)的`生活方式。一些群體消費(fèi)水平較高，有更多的可支配收入購買非生活必需品。在大學(xué)城開茶葉店，一方面可以豐富師生的生活，另一方面對(duì)于經(jīng)營(yíng)者來說，潛力很大。

八、市場(chǎng)需求調(diào)查

大學(xué)城的消費(fèi)群體根據(jù)職業(yè)可以分為學(xué)生和教師兩類。其中，學(xué)生人數(shù)最多，教職工次之。

學(xué)生消費(fèi)群體，大學(xué)生以本科生為主。本科生按成績(jī)分為進(jìn)窩、守窩、出窩三個(gè)階段。

1、筑巢:以大一新生為主。我是新來的。對(duì)什么都好奇，對(duì)校園內(nèi)外甚至蚌埠的飲食都有濃厚的興趣。但由于大學(xué)城的地址離市區(qū)較遠(yuǎn)，其主要居住區(qū)主要是大學(xué)城，更多的是學(xué)校。

2、守窩:主要是大二大三。消費(fèi)行為從必需品(手機(jī)、電子詞典、衣服等)的消費(fèi)發(fā)生了變化。)到非生活必需品的體驗(yàn)和情感消費(fèi)。相當(dāng)一部分守巢消費(fèi)群體開始談戀愛，他們的情緒需要表達(dá)出來。

3、遠(yuǎn)離窩:學(xué)長(zhǎng)可以歸類為遠(yuǎn)離窩。因?yàn)榫蜆I(yè)和考研的壓力，可支配的剩余時(shí)間減少，情緒需要被牽制。

教師消費(fèi)群體

1、青年教師:剛畢業(yè)留校的青年教師普遍單身，沒有家庭，正在轉(zhuǎn)變學(xué)生和教師的角色。過穩(wěn)定的生活，有穩(wěn)定的收入，容易接受新事物，追求自己的生活方式。

2、其他教師:與青年教師相比，收入更高，有孩子有家庭，可支配收入更多。是潛在的奶茶消費(fèi)者。

九、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析

通過對(duì)其他品牌的調(diào)查，我們知道品牌奶茶的加盟店是受到消費(fèi)者信任的，但是在大學(xué)城有規(guī)模和特色的茶店很少。健康奶茶點(diǎn)市場(chǎng)需求還是很大的。

十、調(diào)查體會(huì)

我們應(yīng)該采取相應(yīng)的措施:

1、加大宣傳力度，讓每一位消費(fèi)者對(duì)我們自己的茶店留下深刻印象；

2、消費(fèi)者購買奶茶時(shí)，可以發(fā)放宣傳冊(cè)，方便下次購買；

3、節(jié)假日開展一系列活動(dòng)(如發(fā)放優(yōu)惠券、打折等。)來提高我們茶店的知名度。消費(fèi)者需求彈性大，消費(fèi)越來越程式化、個(gè)性化。經(jīng)營(yíng)者應(yīng)通過有效刺激消費(fèi)需求來改變現(xiàn)狀。作為一個(gè)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)者，可以選擇前期小規(guī)模經(jīng)營(yíng)，可以重點(diǎn)提高消費(fèi)者的銷量和利潤(rùn)率，然后在一定盈利情況下擴(kuò)大規(guī)模，提供一些飲水設(shè)施。根據(jù)消費(fèi)者偏好的調(diào)查，投資者需要在提高服務(wù)質(zhì)量、開發(fā)新產(chǎn)品、改善包裝和改善環(huán)境衛(wèi)生方面付出巨大努力，以贏得更多的客戶。

奶茶調(diào)查報(bào)告15

一、調(diào)研目的

（一）、了解消費(fèi)者的實(shí)際消費(fèi)情況和需求。

（二）、了解經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)方式和奶茶店的現(xiàn)狀。

（三）、綜合分析消費(fèi)者和經(jīng)營(yíng)者的實(shí)際情況，給出適當(dāng)?shù)慕ㄗh，以創(chuàng)造良好的經(jīng)營(yíng)和消費(fèi)環(huán)境。

（四）、通過調(diào)研來鍛煉自己，找出自己的不足之處，培養(yǎng)自己的實(shí)踐能力，為以后的學(xué)習(xí)指明方向。

二、調(diào)研時(shí)間安排

第一周：選定調(diào)研對(duì)象，設(shè)計(jì)調(diào)查問卷表。

第二、三周：實(shí)地調(diào)查，采集數(shù)據(jù)。

第四周：整理數(shù)據(jù)，寫文字報(bào)告。

第五周：制作演講ppt。

第六周：班內(nèi)演講，提交文字報(bào)告。

三、調(diào)查對(duì)象和調(diào)查內(nèi)容

（一）、調(diào)查對(duì)象

1、校園周邊的奶茶店。

2、校園內(nèi)外的廣大消費(fèi)者。（包括學(xué)生，老師，居民等）

（二）、調(diào)查內(nèi)容

1、經(jīng)營(yíng)者的開店時(shí)間，開店成本，規(guī)模，客源，利潤(rùn)等。（請(qǐng)查閱附件1）

2、消費(fèi)者的月消費(fèi)額，消費(fèi)理念，喜好，關(guān)注度，及對(duì)奶茶店的'評(píng)價(jià)與建議等。（請(qǐng)查閱附件2）

四、調(diào)查研究的方法

（一）、調(diào)查方式：?jiǎn)柧碚{(diào)查。（經(jīng)營(yíng)者20份，消費(fèi)者50份）

（二）、數(shù)據(jù)收集：隨機(jī)調(diào)查。

（三）、數(shù)據(jù)整理：采用百分比制。

五、數(shù)據(jù)分析

（一）、奶茶店工作人員數(shù)量

圖表一：店員數(shù)量

分析：調(diào)查結(jié)果顯示，絕大部分的奶茶店店內(nèi)工作人員都只有1到2人，少部分是3到5人，極少部分的店內(nèi)有6到7人。這體現(xiàn)了奶茶店的工作量并不大，和奶茶制作的簡(jiǎn)便。

（二）、經(jīng)銷商的開店成本

圖表二：開店成本

分析：調(diào)查結(jié)果顯示，有60%的奶茶店的開店成本在5萬元以上，其次大部分都在3到5萬元。因?yàn)槟滩璧甑囊?guī)模并不大，顧客對(duì)其的期望值也不是很高，所以成本相對(duì)來說并不是很大。

（三）、奶茶店距校園的距離

圖表三：距校園距離

分析：調(diào)查結(jié)果顯示，有65%的奶茶店距校園的距離在500米以下，這反映了大部分的經(jīng)營(yíng)者選址一般都選擇在距學(xué)校較近的地方，因?yàn)樾@附近人口密度相對(duì)較大。

（四）、經(jīng)銷商的月收入狀況

圖表四：月收入

分析：調(diào)查結(jié)果顯示，有40%的經(jīng)營(yíng)者月收入在5000元以上，其它部分的經(jīng)營(yíng)者所占的比例相差不大，但收入存在差別。這反映了奶茶在我們的日常生活中占有一定的市場(chǎng)份額。

第四篇：何淑妹個(gè)人工作總結(jié)

小學(xué)六年級(jí)英語教學(xué)總結(jié)

平川育才小學(xué)：何淑妹

本學(xué)期我擔(dān)任兩個(gè)班的英語教學(xué)，小學(xué)六年級(jí)英語教學(xué)總結(jié)。雖然教學(xué)經(jīng)驗(yàn)不多，但我對(duì)教學(xué)工作認(rèn)真學(xué)習(xí)，深入研究教法，并虛心向別人學(xué)習(xí)。以下是我在本學(xué)期的教學(xué)感想：

成功之處：

1、運(yùn)用恰當(dāng)手段，強(qiáng)化學(xué)生學(xué)習(xí)英語的興趣。經(jīng)過一學(xué)期的學(xué)習(xí)，大多數(shù)學(xué)生都對(duì)英語學(xué)習(xí)產(chǎn)生了興趣，而強(qiáng)化他們的學(xué)習(xí)興趣是這學(xué)期的工作之重。為此，我平時(shí)采取了一些方法，就是針對(duì)每節(jié)課積極舉手發(fā)言的同學(xué)獎(jiǎng)勵(lì)積分券，每一張分值為5分，集齊了五張后可換一張小貼紙，有了兩張漂亮的貼紙后，再可以換一個(gè)小蘋果貼在班級(jí)的墻上。這項(xiàng)措施大大的地調(diào)動(dòng)了學(xué)生學(xué)英語的興趣。對(duì)成績(jī)優(yōu)秀的同學(xué)而言，這是對(duì)他們成績(jī)的一個(gè)肯定；而對(duì)基礎(chǔ)稍差的同學(xué)來說，則是對(duì)他們良好表現(xiàn)的一個(gè)鼓勵(lì)。

2、做好教學(xué)準(zhǔn)備，提高課堂效率。教學(xué)中，備課是一個(gè)必不可少，十分重要的環(huán)節(jié)，備學(xué)生，又要備教法。備課不充分或者備得不好，會(huì)嚴(yán)重影響課堂氣氛和積極性。一堂準(zhǔn)備充分的課，會(huì)令學(xué)生和老師都受益不淺。相反，偶爾我沒有認(rèn)真?zhèn)湔n的時(shí)候，課堂氣氛沉悶，教學(xué)效果不好。由此可見，認(rèn)真?zhèn)湔n對(duì)教學(xué)十分重要，工作總結(jié)《小學(xué)六年級(jí)英語教學(xué)總結(jié)》特別是對(duì)英語這門學(xué)生不甚熟悉并感到困惑的學(xué)科來說至關(guān)重要。備課充分，能調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，上課效果就好。但同時(shí)又要有駕馭課堂的能力，因?yàn)閷W(xué)生在課堂上的一舉一動(dòng)都

會(huì)直接影響課堂教學(xué)。因此上課一定要設(shè)法令學(xué)生投入，不讓其分心，這就很講究方法了。

3、采用多種方法，活躍課堂教學(xué)氣氛。要想小學(xué)英語課堂教最大限度地引起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，讓學(xué)生感受到運(yùn)用所學(xué)語言成功地達(dá)到某種目的后的愉快。只有通過游戲活動(dòng)來表現(xiàn)情景，讓教學(xué)情境化。大多數(shù)小學(xué)生都喜歡課堂教學(xué)游戲，游戲會(huì)令他們動(dòng)起來給學(xué)習(xí)帶來快樂，是機(jī)械的句型操練起來也變得生動(dòng)、活潑、有趣味。游戲活動(dòng)的使用能使抽象語言內(nèi)容變成一種具體、形象的情景，具有直觀性、趣味性和競(jìng)爭(zhēng)性等特點(diǎn)，能有效地激發(fā)他們學(xué)習(xí)的積極性。

4、更新教學(xué)觀念，全面實(shí)施素質(zhì)教育。英語教學(xué)方法也要有所改變，這就要求進(jìn)一步優(yōu)化教學(xué)方法的組合。課堂上教師采用什么教學(xué)方法，學(xué)生就往往采用相應(yīng)的學(xué)習(xí)方法，它直接影響著的學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。為此，教師在課堂教學(xué)上應(yīng)努力以靈活多樣的教學(xué)方法，精心設(shè)計(jì)教學(xué)過程中的各個(gè)環(huán)節(jié)，圍繞學(xué)生能力素質(zhì)的發(fā)展進(jìn)行教學(xué)?？刹捎谩爸R(shí)技能，學(xué)習(xí)能力，學(xué)習(xí)態(tài)度”來作為確定學(xué)習(xí)狀態(tài)的特征變量，從而為促進(jìn)學(xué)習(xí)能力素質(zhì)的全面發(fā)展服務(wù)。

存在的不足：

1、技巧性組織英語課堂教學(xué)

本學(xué)期教學(xué)中，上課時(shí)發(fā)現(xiàn)有的同學(xué)走神、做小動(dòng)作、低頭或看其它書籍等，有時(shí)我在想，英語對(duì)有些學(xué)生來說怎么就那么難學(xué)，甚至排斥，是英語不好學(xué)?我想還是我本人的問題，對(duì)于課堂上的這些問題，我還沒有找到一個(gè)解決的方法，怎樣做教師既可以順利完成教

學(xué)任務(wù)，增加英語教學(xué)的真實(shí)性，又可以起到提醒學(xué)生的作用?

2、適當(dāng)?shù)脑u(píng)價(jià)、對(duì)學(xué)生而言，各種評(píng)價(jià)很重要。適當(dāng)?shù)脑u(píng)價(jià)可以使學(xué)生認(rèn)識(shí)自我，樹立自信。同時(shí)也有助于他們反思及調(diào)整自己的學(xué)習(xí)過程，本學(xué)期，在教學(xué)過程中教學(xué)評(píng)價(jià)這方面還有待于本人的進(jìn)一步研究。不管怎么說，本學(xué)期的英語教學(xué)工作完成還是不錯(cuò)，雖然還有很多不足之處，我想這些不足，將是今后英語教學(xué)工作中的動(dòng)力和努力方向，相信通過自己的不斷努力和提高，我的英語教學(xué)工作一定會(huì)邁向一個(gè)新臺(tái)階。

第五篇：奶茶加盟合同

加盟合同

甲方：

乙方：

為更好的推廣“

奶茶店加盟/飲品店加盟”品牌，領(lǐng)先一步迎合市場(chǎng)發(fā)展需求，經(jīng)甲乙雙方平等協(xié)商，現(xiàn)達(dá)成“

奶茶店加盟/飲品店加盟”品牌商標(biāo)授權(quán)使用商意向如下：

一、甲方初步確定乙方為

公司“

奶茶店加盟/飲品店加盟”品牌在地區(qū)商標(biāo)授權(quán)使用商，并開店經(jīng)營(yíng)..二、乙方同意在上述區(qū)域內(nèi)經(jīng)銷“

奶茶店加盟/飲品店加盟”品牌系列產(chǎn)品.根據(jù)目前乙方實(shí)際情況，乙方承諾在選定經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所后，簽訂“

店加盟/飲品店加盟”品牌授權(quán)合作合同.三、此合作意向協(xié)議期有效期為

年

月

日到

年

月

日，超出上述時(shí)間，甲方有權(quán)選擇其他經(jīng)品牌授權(quán)商，或根據(jù)雙方協(xié)商情況而定.四、乙方先交付合作意向定金人民幣

萬元。在簽訂“

奶茶店加盟”品牌授權(quán)合作合同時(shí)，此定金將自動(dòng)轉(zhuǎn)為合同款；同時(shí)此協(xié)議自動(dòng)作廢，相關(guān)事宜以合同為準(zhǔn).五、乙方在簽訂“

奶茶店加盟/飲品店加盟”品牌授權(quán)合作合同時(shí)，應(yīng)出具營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、法定代表人身份證復(fù)印件（委托書及委托代理人身份證復(fù)印件）等有效證件。并承諾保守甲方的商業(yè)機(jī)密.商業(yè)機(jī)密是指：甲方提供或持有的以任何形式存在的經(jīng)營(yíng)、管理、技術(shù)或交易信息，包括甲方產(chǎn)品定價(jià)、市場(chǎng)分析、銷售計(jì)劃、客戶名單、廣告策略、財(cái)務(wù)、人事、產(chǎn)品開發(fā)、產(chǎn)品配方、制造技術(shù)、內(nèi)部文件、內(nèi)部信函、電子文檔、雙方交易信息以及其他一切商業(yè)信息。

六、其他未盡事宜甲乙雙方平等協(xié)商解決.七、如最終未達(dá)成合作，此意向書金額無息、無條件返還給乙方

備注：

甲方：

電話：乙方：

電話：

年月日

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奶茶妹月工作總結(jié)

第一篇：奶茶妹月工作總結(jié)

第二篇：奶茶問卷調(diào)查

第三篇：奶茶調(diào)查報(bào)告

第四篇：何淑妹個(gè)人工作總結(jié)

第五篇：奶茶加盟合同

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