第一篇：KTV廚房承包合同

篇一：ktv廚房承包協(xié)議 合作協(xié)議 甲方： 乙方：

本著公平互利的原則，甲、乙雙方經(jīng)協(xié)商，就乙方在甲方場所銷售鹵味、小菜等食品事宜達成如下協(xié)議。

一、甲方同意乙方承包甲方廚房用于制作鹵味小吃及商務(wù)套餐系列和奶茶、奶昔、沙冰系列在甲方營業(yè)場所銷售。甲方同意乙方所有小吃及套餐系列包含在包間最低消費內(nèi)。

二、雙方合作期間，甲方負責向乙方提供生產(chǎn)場地、保證水、電、暖正常使用；廚房設(shè)備、廚具、餐具、銷售小菜的工具及制作鹵味小吃及商務(wù)套餐系列和奶茶、奶昔、沙冰系列的原材料、制作及銷售成本、費用由乙方承擔。

三、雙方合作期間，除乙方外，甲方同意營業(yè)場所內(nèi)不再允許其他供應(yīng)商進場銷售與乙方小吃及鹵味相同或類似的產(chǎn)品；除甲方場所外，乙方同意不利用甲方提供廚房制作對外銷售或向其他場所提供銷售的食品。

四、乙方同意，甲方營業(yè)時間段，按成本價向甲方員工供應(yīng)宵夜或小吃，否則，甲方有權(quán)要求乙方對作出改正，調(diào)整向員工供應(yīng)宵夜或小吃的價格。

五、在不影響甲方硬件效果的前提下，甲方同意乙方在包間的茶幾上擺放小吃標牌，但相關(guān)內(nèi)容必須經(jīng)甲方審核同意，相關(guān)制作費用由乙方承擔。甲方包間進客選好酒水后，乙方工作人員可推餐車進入包間銷售乙方出品的食品、并可根據(jù)包間實際情況，酌情推銷。包間客人如有損壞餐具，應(yīng)按原價賠償。

六、甲方所有免單房，甲、乙雙方均不得主動推銷小吃（如有消費乙方供應(yīng)的小吃，由甲方按成本價計算應(yīng)付乙方款）。

七、甲方客人持贈送的港樽卡、金樽卡結(jié)賬的，乙方同意甲方按乙方出品該包間客人消費小吃款的25%同乙方結(jié)算。

八、包間客人當天消費的小吃款甲方負責收取，乙方不得在甲方場所外向除甲方員工

以外的人員銷售食品、不得私自收取現(xiàn)金，未經(jīng)甲方代表簽字同意，乙方不得私自向包間內(nèi)的客人加大銷售食品的份量或贈送食品。

九、甲、乙雙方合作期間，乙方人員每天與甲方指定的工作人員核對雙方合作銷售食 品的數(shù)量與金額，甲、乙雙方按銷售總額50：50的比例分成；并按每半個月結(jié)算一次，由甲方將應(yīng)付乙方分成款（銷售總額的50%）支付給乙方，甲方自留分成款50%。

十、乙方出品的食品色、香、味不能得到客人認可的，甲方可以要求乙方更換廚師，乙方必須配合；乙方安排至甲方現(xiàn)場的工作人員必須著專業(yè)制服，管理與服務(wù)必須符合甲方要求，并服從甲方管理，規(guī)章制度的制定與執(zhí)行不得與甲方相關(guān)的規(guī)章制度相抵觸。

十一、乙方的工作人員須按甲方從業(yè)人員的素質(zhì)標準要求自己，為其員工在甲方場

所范圍內(nèi)的言行負責。并約束其所屬工作人員進出甲方營業(yè)區(qū)域行走員工通道；不得以任何形式強行要求或騷擾甲方客人購買乙方食品，不得在甲方的大堂、走道等非包間區(qū)域內(nèi)銷售食品。乙方所屬工作人員觸犯上述條款或因乙方工作人員不當遭甲方管理人員或客人嚴重投訴，查證屬實的，甲方有權(quán)予以乙方相應(yīng)經(jīng)濟處罰，并賠償由此造成的損失。

十二、乙方在甲方場所內(nèi)銷售出品的食品，出品的品種及售價必須經(jīng)過甲方審核，合作過程中如需新增品種，出品的份量及售價必須由甲乙雙方共同核定，乙方必須保質(zhì)保量按雙方確定的份量及售價銷售，不得隨意增減份量。乙方變動出品食品價格或增加、減少出品食品種必須經(jīng)甲方同意。

十三、甲方因經(jīng)營需要，需舉辦促銷活動使用乙方出品的食品的，乙方同意在促銷

活動時間內(nèi)配合甲方，適當降價（不得低于雙方約定價的70%）或與甲方銷售的酒水等捆綁銷售（乙方出品食品的計價按捆綁價占酒水食品平常售價的比例分攤）。合作食品的銷售額按實收金額計算，雙方分成比例不變。

十四、乙方必須注意廚房的清潔衛(wèi)生、餐具的消毒等工作，并確保在甲方銷售的食

品的質(zhì)量，嚴格按照國家相關(guān)法規(guī)、政策、行業(yè)標準生產(chǎn)合格食品。采購的原材料應(yīng)能出示衛(wèi)生檢疫證明等相關(guān)文件，并能代表甲方經(jīng)得起相關(guān)衛(wèi)生監(jiān)督等部門的檢查。所售食品不得出現(xiàn)變味、變質(zhì)、腐爛等情況，否則，導(dǎo)致市政部門罰款或引起客人投訴，拒買單或食物中毒等，造成一切后果，乙方承擔全部損失及責任。

十五、甲、乙雙方商定，本合作協(xié)議暫定期限為一年，即自 2012 年月日起 至 2013 年 月日止。

十六、本合同生效后，甲、乙雙方應(yīng)認真履行合同。協(xié)議期內(nèi)，如非觸犯前述約定 事項，任何一方擅自解除合同，由違約方支付守約方5-8萬元違約金。

十七、本協(xié)議未盡事宜，雙方友好協(xié)商，并簽訂補充協(xié)議，補充協(xié)議與本協(xié)議具有 同等法律效力。

十八、本協(xié)議一式二份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，雙方簽字或蓋章后生效。

甲方： 乙方： 年 月 日 年 月 日篇二：ktv廚房小吃承包合同 ktv廚房小吃承包合同

合作方:(以下簡稱甲方)特色小吃方:(以下簡稱乙方)簡介:特色小吃采用烘烤、水煮、煎炸獨特方法制作，然后裝盤配上輔料出品，色香味俱全。品種有葷、有素，味適合于下酒，適合在酒吧、茶樓、ktv娛樂場所經(jīng)營。根據(jù)《中華人民共和國合同法》勞動局、民政局的有關(guān)規(guī)定條文。甲乙雙方友好協(xié)商、本著平等互利的原則。就乙方向甲方承包特色小吃、水果、千果、茶水之類品種達成如下協(xié)議，雙方共同遵守合作方案如下:

一、甲方同意乙方承包甲方廚房用于制件鹵味小吃及商務(wù)套餐系列和水果、茶水、干果系列及在甲方營業(yè)場所銷售。甲方同意乙方所有小吃及套餐系列包含在包間最低消費內(nèi)。

二、雙方合作期間，甲方負責向乙方提供生產(chǎn)場地，保證水、電日常正常使用。銷售小菜的材料、制件鹵味小吃及商務(wù)套餐系列和水果、干果、茶水系列的原料制件銷售成本費用由乙方承擔。

三、雙方合作期間，除乙方外甲方同意，營業(yè)場所內(nèi)不再允許其他供應(yīng)商進場銷售與乙方小吃及鹵味相同或類似產(chǎn)品，除甲方場所外。

四、廚房整體和水吧出餐勞運額按甲方餐飲營業(yè)額的50%，乙方占餐飲營業(yè)的50%。

五、在不影響硬件效果的前提下，甲方同意乙方在包間的茶幾上擺放小吃標牌。但相關(guān)內(nèi)容必須經(jīng)甲方審核同意，相關(guān)制作費用由甲方承擔。

六、乙方人員需遵守ktv作息時間;需愛護甲方財物;保守甲方的商業(yè)機密及出品質(zhì)量保證。

七、為了不影響乙方出品下，乙方必須每10天向甲方結(jié)一次賬。

八、如產(chǎn)品出現(xiàn)質(zhì)量問題，經(jīng)過乙方證實。由甲乙雙方協(xié)商處理。

九、甲方免費提供乙方廚房水、電及廚房設(shè)備。

十、本協(xié)議條款如與國家法律法規(guī)相抵觸時，以國家法律法規(guī)為準。

甲方：乙方：

簽訂日期： 年月日篇三：ktv出品部承包協(xié)議 △△△公司ktv出品部承包協(xié)議

甲方： 乙方：

經(jīng)甲乙雙方友好協(xié)商，根據(jù)《中華人民共和國合同法》等有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定，在平等、自愿、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上，甲、乙雙方達成如下協(xié)議：

一、合作方式：

1、甲方自愿把公司所屬的“△△△公司ktv出品部”現(xiàn)有場 地不計租金的方式承包給乙方管理。

2、甲方免費提供現(xiàn)有的配套設(shè)施設(shè)備和物品租給乙方使用（后附物品移交清單），承包后增設(shè)的設(shè)施設(shè)備及物品由乙方負責，所有權(quán)歸乙方所有。

3、乙方無需向甲方單獨付水電費，餐廳水電費由甲方承擔（不包含燃氣費），乙方必須合理使用水電，杜絕浪費。

4、乙方單方承擔餐廳的衛(wèi)生費（如衛(wèi)生部門，環(huán)衛(wèi)部門的辦 證及其他收費等）、人員工資，維修材料、原材料采購等成本開支。

5、乙方為甲方保質(zhì)、保量提供果盤、果汁、小吃等，每月由 甲方支付乙方相應(yīng)的費用。

二、計費方式及標準：

1、乙方人員配備及工資，采購原材料全權(quán)由乙方自己負責計 劃和控制。

2、乙方為甲方提供的所有出品必須到達國家衛(wèi)生標準及甲方的工藝要求和質(zhì)量標準。

3、乙方為甲方提供銷售的果盤、果汁、小吃等售賣品，以甲

方經(jīng)營實收的30%每月核定給乙方（即：賬單折扣后的實際價格甲方與乙方所占比例為7:3進行分配），屬于公司宴請的包房使用的果盤由乙方免費提供！

4、結(jié)算方式：每月 5 號甲乙雙方對賬，每月15號 甲方 向乙方付款。

三、雙方責任及權(quán)利：

1、乙方服從甲方的統(tǒng)一標準和要求，嚴格遵守甲方《員工手

冊》和各項服務(wù)規(guī)范，若有違反，甲方直接作出處罰，所處罰金從當月服務(wù)費中扣除。

2、乙方嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》及甲方關(guān)于餐飲委托服務(wù)管

理的各項規(guī)章制度。自覺接受衛(wèi)生部門和甲方對食品安全及衛(wèi)生的監(jiān)督、檢查等管理。

3、乙方提供的食品品種及定價必須經(jīng)過甲方審核通過后方

可售賣，甲方提出的調(diào)整建議和意見，乙方要高度重視，積極配合給予改善。

4、甲方相關(guān)人員每天對出品進行檢查、監(jiān)督、協(xié)調(diào)、考核（包 括：衛(wèi)生狀況、服務(wù)態(tài)度、出品質(zhì)量等內(nèi)容）。

5、乙方需確保提供甲方售賣品的質(zhì)量及數(shù)量，甲方相關(guān)人員 隨時對乙方所提供的出品進行監(jiān)督，如若發(fā)現(xiàn)不合格（如出品中有雜物，提供的出品不新鮮、出品份量不夠、出品未按要求標準供應(yīng)等），將督促乙方進行改善，乙方積極、及時進行改善，直到甲方滿意為止。

6、甲方收集統(tǒng)客人反饋意見及相關(guān)人員日常的監(jiān)管情況，綜

合對乙方上月提供的出品情況進行公平、公開、公正的評估，評估結(jié)果由甲方于當月末以書面形式送達給乙方，評估結(jié)果分四等：優(yōu)秀或良好（支付全額費用）；合格（支付全額費用，但必須在次月整改達到優(yōu)秀或良好狀態(tài)）；不合格（依照情況處罰500至5000元不等的罰款）。

7、客人投訴并退回廚房的食品、經(jīng)雙方品嘗鑒定是乙方出現(xiàn) 的問題，乙方按售價賠償給甲方。無理取鬧的客人和故意為難的客人導(dǎo)致的損失由甲方自己負責。

8、乙方負責所提供食品的安全，若因食用乙方提供的食品出

現(xiàn)中毒及不良反映，乙方將承擔其一切賠償責任，甲方將對其安全事故追究乙方相應(yīng)責任。

9、乙方必須合理使用水電能源，維護保養(yǎng)各種設(shè)施，乙方有 違規(guī)行為甲方有權(quán)作出處罰。

10、乙方對承包時移交的所有設(shè)施設(shè)備有管理使用權(quán)，并進行 合理維護，若有損壞和遺失必須照價賠償。

11、乙方應(yīng)成立固定的服務(wù)隊伍，有專人負責管理。乙方必須

與其聘用人員建立合法勞動關(guān)系，不得因其勞動爭議造成服務(wù)秩序的混亂。

12、甲方不承擔乙方的工傷和安全事故；乙方導(dǎo)致的后果甲方 不承擔任何責任。

13、合同期內(nèi)，甲乙雙方若有特殊情況需要要終止合同、必須 提前一周書面通知對方，若有違反處罰違反方每日 1000.00 元（大寫：壹仟元整）違約金。因不可抗力因素造成協(xié)議終止，雙方不承擔違約責任。

四、爭議的解決

1、因執(zhí)行本合同所發(fā)生的或與本合同有關(guān)的一切爭議，雙方 應(yīng)通過友好協(xié)商解決。

2、對甲方送達的員工餐評估結(jié)果存在爭議，雙方相約時間一 起將評估過程、評估依據(jù)進行商議討論解決。

3、本合同在執(zhí)行中，對其條款的任何變更、修改和增減，都

須經(jīng)雙方協(xié)商同意并簽署書面文件，作為合同的組成部分，與合同具有同等效力。

五、協(xié)議期限：自20△△年 △月 △日至20 △△年 △月 △日止，協(xié)議期內(nèi)因公司經(jīng)營主體及法人發(fā)生改變，協(xié)議自然終止或改簽協(xié)議。

六、本協(xié)議一式三份，甲方執(zhí)貳份，乙方執(zhí)壹份，甲、乙雙方簽字印章后正式生效。

甲方：乙方：

年 月 日 年 月 日

第二篇：KTV廚房小吃承包合同

KTV廚房小吃承包合同

合作方:(以下簡稱甲方)特色小吃方:(以下簡稱乙方)簡介:特色小吃采用烘烤、水煮、煎炸獨特方法制作，然后裝盤配上輔料出品，色香味俱全。品種有葷、有素，味適合于下酒，適合在酒吧、茶樓、KTV娛樂場所經(jīng)營。

根據(jù)《中華人民共和國合同法》勞動局、民政局的有關(guān)規(guī)定條文。甲乙雙方友好協(xié)商、本著平等互利的原則。就乙方向甲方承包特色小吃、水果、千果、茶水之類品種達成如下協(xié)議，雙方共同遵守合作方案如下:

一、甲方同意乙方承包甲方廚房用于制件鹵味小吃及商務(wù)套餐系列和水果、茶水、干果系列及在甲方營業(yè)場所銷售。甲方同意乙方所有小吃及套餐系列包含在包間最低消費內(nèi)。

二、雙方合作期間，甲方負責向乙方提供生產(chǎn)場地，保證水、電日常正常使用。銷售小菜的材料、制件鹵味小吃及商務(wù)套餐系列和水果、干果、茶水系列的原料制件銷售成本費用由乙方承擔。

三、雙方合作期間，除乙方外甲方同意，營業(yè)場所內(nèi)不再允許其他供應(yīng)商進場銷售與乙方小吃及鹵味相同或類似產(chǎn)品，除甲方場所外。

四、廚房整體和水吧出餐勞運額按甲方餐飲營業(yè)額的50%，乙方占餐飲營業(yè)的50%。

五、在不影響硬件效果的前提下，甲方同意乙方在包間的茶幾上擺放小吃標牌。但相關(guān)內(nèi)容必須經(jīng)甲方審核同意，相關(guān)制作費用由甲方承擔。

六、乙方人員需遵守KTV作息時間;需愛護甲方財物;保守甲方的商業(yè)機密及出品質(zhì)量保證。

七、為了不影響乙方出品下，乙方必須每10天向甲方結(jié)一次賬。

八、如產(chǎn)品出現(xiàn)質(zhì)量問題，經(jīng)過乙方證實。由甲乙雙方協(xié)商處理。

九、甲方免費提供乙方廚房水、電及廚房設(shè)備。

十、本協(xié)議條款如與國家法律法規(guī)相抵觸時，以國家法律法規(guī)為準。

甲方： 乙方：

簽訂日期： 年 月 日

第三篇：ktv承包合同

ktv承包合同

ktv承包合同1

甲方：

乙方：

經(jīng)甲、乙雙方多次友好協(xié)商，本著互惠互利、誠信合作的原則，就乙方承包經(jīng)營甲方客房部事項達成以下協(xié)議：

一、承包項目及承包經(jīng)營管理范圍

1、甲方客房 套及前臺大廳、地面停車場(公共使用)。

2、客房及前臺現(xiàn)有設(shè)備、設(shè)施及客用物品(清單附后)。

3、保安室及保安人員的配備和費用。

4、電話總機、網(wǎng)絡(luò)、酒店軟件、監(jiān)控。

二、承包經(jīng)營期限和承包金額及付款方式

1、承包期限：為 年。自20xx年 月 日起至 月 日止。

2、承包金額：第一年萬元整(人民幣萬元，每季度萬元);第二年萬元整(人民幣萬元，每季度萬);第三年開始每年承包金遞增百分之二(2%)。

3、承包金采取交一季押一季的方式，乙方每季度最后一個月前向甲方交付下季的全額承包金。乙方用支票或現(xiàn)金方式交付均可。

4、承包金應(yīng)按完稅后交付甲方。

5、乙方不得拖延承包金交付時間。每拖延一天，除應(yīng)交承包金外，須另付承包金的2%作為滯納金。

6、在承包經(jīng)營期間所發(fā)生的冷、熱水費、電費由乙方自付。水、電用量按雙方認可安裝的計量器記錄為準，水、電費按當月實際發(fā)生數(shù)字計算費用。冷水 /噸,熱水 /噸,電 /度,由甲方代收代繳。乙方接到收費單后三日內(nèi)將此費交甲方財務(wù)，逾期七日，甲方有權(quán)停止供給。

8、總機電話每月發(fā)生的費用，由乙方支付，甲方負責代收代繳。

9、乙方每月向甲方交納公共區(qū)域衛(wèi)生及垃圾傾倒等費用3000元。

10、本協(xié)議簽訂時，乙方應(yīng)向甲方提前交納人民幣壹佰零捌萬伍仟元整(108.5萬元)作為押金。

11、本協(xié)議期滿或雙方協(xié)商一致解除本協(xié)議后，乙方將設(shè)備、設(shè)施、家具等物品、物資還清后，甲方在十日內(nèi)退還乙方押金，如乙方未經(jīng)甲方同意，自行解除協(xié)議，本押金不予退還。

三、甲方的權(quán)利和義務(wù)

1、甲方在乙方承包經(jīng)營期間，保證在現(xiàn)有狀況的情況下，應(yīng)將上述范圍內(nèi)的設(shè)備、設(shè)施、家具及現(xiàn)有部分低值易耗品(清單詳見附件)無償給乙方使用，協(xié)議終止后，按清單退回甲方,如損壞丟失乙方照價賠償，低值易耗品除外。

2、乙方逾期十天未交付承包金，甲方有權(quán)終止本協(xié)議，收回全部房屋及所有設(shè)備、設(shè)施和物品，如給甲方造成損失由乙方負責。

3、乙方承包經(jīng)營期間發(fā)生的裝修、裝飾投入，當本協(xié)議終止時，甲方對乙方不予補償，并且，乙方應(yīng)完好的交給甲方。

4、甲方保證乙方承包之前的客房部所發(fā)生的債權(quán)、債務(wù)，由甲方負責。

5、甲方有義務(wù)為乙方承包經(jīng)營提供稅務(wù)票據(jù)。

四、乙方的權(quán)利和義務(wù)

1、乙方嚴格遵守國家法律、法規(guī)，合法經(jīng)營，依法納稅。

2、乙方在承包期間，獨立經(jīng)營，自負盈虧，對所轄管部門的員工自主聘用和管理，負責員工的工資、保險及所發(fā)生的其他全部費用。

3、按時向甲方交納承包金及其他各種費用。不得逾期，否則，每日按承包金或其他費用全額的2%向甲方交付滯納金。

4、乙方在承包期內(nèi)不得破壞房屋結(jié)構(gòu)，確保其正常使用和安全。轄區(qū)內(nèi)的設(shè)備、設(shè)施的維護、維修均由乙方負責，所發(fā)生的費用由乙方承擔。

5、認真執(zhí)行酒店制定的.各項規(guī)章制度，并與甲方簽訂防火安全責任書，認真做好防火、防盜工作，杜絕一切火災(zāi)，治安刑事案件及人身傷亡事故的發(fā)生。由于工作失誤或管理不當所造成的一切后果，均由乙方承擔全部法律責任和一切經(jīng)濟后果，甲方因此有權(quán)終止合同。

6、乙方承包期間所發(fā)生的債權(quán)、債務(wù)，由乙方自行解決，如因此給甲方造成損失，均由乙方賠償。

7、乙方每月免費向甲方提供標準間客房8間/日

五、違約責任

1、未經(jīng)雙方共同協(xié)商同意，任何一方中途終止協(xié)議執(zhí)行，視為違約。凡因違約給對方造成的經(jīng)濟損失，應(yīng)由違約方負責經(jīng)濟賠償。

2、乙方若沒按協(xié)議規(guī)定時限，向甲方交納承包金，視為違約，經(jīng)甲方三次催繳未果，甲方按乙方自動解除本協(xié)議處理。

3、乙方不得用承包經(jīng)營房屋從事非法活動，不得將房屋轉(zhuǎn)租轉(zhuǎn)讓他人，否則視為違約。甲方有權(quán)追究乙方的違約責任,有權(quán)終止合同，并收回經(jīng)營場所。

4、凡因政府行為和不可抗拒的因素，造成本協(xié)議無法執(zhí)行，雙方各自承擔風(fēng)險和損失，視為本協(xié)議終止。

六、爭議解決的方式：

本協(xié)議在履行中如發(fā)生爭議，雙方應(yīng)協(xié)商解決，協(xié)商不成時，任何一方均可在簽署地有關(guān)部門申請調(diào)解，調(diào)解無效時，可向簽署地仲裁機構(gòu)申請仲裁或者向簽署地人民法院起訴。

七、協(xié)議簽署地：

甲方所在地

八、協(xié)議生效：

1、本協(xié)議經(jīng)雙方法人代表或授權(quán)代表簽字蓋章后即時生效。

2、乙方有效的營業(yè)執(zhí)照和簽字人的身份證(復(fù)印件各一份)作為本協(xié)議的附件交甲方存檔。

3、本協(xié)議一式四份，甲、乙雙方各執(zhí)兩份，具有同等法律效力。

4、未盡事宜經(jīng)雙方共同商定，作為本協(xié)議補充條款，仍具有同等法律效力。

甲方： 乙方：

法人代表簽字： 法人代表簽字：

年 月 日 年 月 日

ktv承包合同2

出租方(以下簡稱甲方)：

承租方(以下簡稱乙方)：

根據(jù)《中華人民共和國合同法》及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，甲、乙雙方在平等、自愿的基礎(chǔ)上，就甲方將KTV出租給乙方使用，乙方承租甲方KTV事宜，為明確雙方權(quán)利義務(wù)，經(jīng)協(xié)商一致，訂立本合同。

一、租地點：主題酒店副樓。

二、經(jīng)營內(nèi)容：KTV娛樂

三、租期 年： 年 月 日至 年 月 日。

四、租金及付款方式

1、租金為每年人民幣 元整(不包括水電費、空調(diào)費、電話費等)。

2、付款方式：第一次，本合同簽訂后壹天內(nèi)付人民幣 元整;余款在 年 月 日前付清。

五、押金：乙方必須向甲方交押金人民幣 元整(簽訂本合同時一次性交足押金)，合同到期后返還給乙方。

六、在本合同期內(nèi)，乙方無權(quán)轉(zhuǎn)租給第三方。

七、合同期滿甲方有權(quán)收回出租KTV，乙方應(yīng)如期交還。

八、責任及義務(wù)

1、甲方根據(jù)現(xiàn)有場地(KTV)移交給乙方使用，需自行設(shè)計裝修，乙方確認無異議;

2、乙方人員如需在甲方職工食堂用餐必須服從甲方的管理，費用由乙方承擔。

3、合同到期，如甲方繼續(xù)出租，在同等條件下，乙方有優(yōu)先承租權(quán)。

4、續(xù)租：如乙方要續(xù)租，須在合同到期前提前兩個月向甲方提出，并提前壹個月付清下租金。

5、乙方不準以甲方名義向外融資或借款;租期內(nèi)所發(fā)生的一切債權(quán)債務(wù)均由乙方自行承擔。

6、乙方有正常的經(jīng)營管理權(quán)，但必須遵紀守法，合法經(jīng)營。

7、乙方經(jīng)營所須的一切費用由乙方自行承擔。

8、乙方必須遵守國家的法律、法規(guī)，文明經(jīng)營，自覺遵守公安、消防、稅收、物價、衛(wèi)生等部門的法律、法規(guī)及各種規(guī)章制度和五星級的服務(wù)規(guī)范。如乙方在經(jīng)營期內(nèi)有任何違法經(jīng)營行為，乙方要負一切的法律責任和經(jīng)濟責任，和甲方無關(guān)。

9、乙方必須接受甲方的指導(dǎo)檢查，遵守甲方的質(zhì)量管理和甲方內(nèi)部的各種規(guī)章制度，有維護酒店整體形象和整體利益的義務(wù)。

10、乙方不能改變經(jīng)營項目。

11、在租期內(nèi)，乙方不能將場地轉(zhuǎn)租給他人。

12、水電費、空調(diào)費、稅金及相關(guān)主管部門管理費由乙方自負。

13、乙方的員工須經(jīng)甲方審核備案。

九、乙方必須維護好甲方所有設(shè)施設(shè)備，人為的損壞須照價賠償。

十、合同的變更和解除

1、雙方可以協(xié)商變更或終止本合同。

2、KTV租賃期間，乙方有下列行為之一的，甲方有權(quán)解除合同，收回出租KTV;

(1)未經(jīng)甲方書面同意，轉(zhuǎn)租、轉(zhuǎn)借承租KTV。

(2)未經(jīng)甲方書面同意，改變本合同約定的KTV租賃用途。

十一、爭議的解決及其他

如執(zhí)行合同發(fā)生糾紛時，雙方應(yīng)本著互諒互讓的精神協(xié)商解決，協(xié)商不成時，可提交當?shù)厝嗣穹ㄔ翰脹Q。

十二、本合同自雙方簽字之日起生效。

十三、本合同一式二份，甲、乙雙方各執(zhí)一份。具有同等法律效力。

甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日_________年____月____日

ktv承包合同3

甲方：

乙方：

甲、乙雙方經(jīng)過友好協(xié)商，就乙方承租長興國際大酒店KTV及演藝吧(4F)達成以下協(xié)議：

一、租地點：長興國際大酒店4F。

二、經(jīng)營內(nèi)容：KTV及演藝酒吧。

三、租期三年：20xx年4月21日至20xx年4月20日。

四、租金及付款方式：

1、租金：

第一年租金280萬元

第二年租金290萬元

第三年租金290萬元

2、付款方式：

第一年：簽訂本合同五天內(nèi)，乙方要付給甲方租金人民幣120萬元整，余額人民幣160萬元整在本合同簽訂后90天付清。第二年、第三年：付款方式同第一年，但每年必須提前一個月付款。

五、押金：乙方必須向甲方交押金人民幣貳拾萬元整(簽訂本合同時一次性交足押金)，合同期滿退還給乙方。

六、在本合同期內(nèi)，乙方無權(quán)轉(zhuǎn)租給第三方。

七、續(xù)租：本合同期滿后，在同等條件下，乙方有優(yōu)先承租權(quán)。

甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日_________年____月____日

ktv承包合同4

甲方：

乙方：

甲、乙雙方就北京西苑天露商務(wù)會館KTV包房經(jīng)營管理事宜，經(jīng)友好協(xié)商達成以下協(xié)議，雙方共同遵守：

一、合作形式

甲方將其所有的KTV包房共八間交由乙方自主經(jīng)營管理，同時甲方按月收取相應(yīng)利潤。

二、合作期限

自20xx年07月04日至20xx年8月03日，一個月試運營期。

三、結(jié)算方式

1、乙方經(jīng)營過程中，凈利潤在十萬元人民幣(含十萬元)以內(nèi)，甲方獲取該利潤的70%，乙方獲取30%;

2、凈利潤達到十萬元人民幣以上，甲方收取定額利潤人民幣八萬元以外，超出定額部分的利潤全部歸乙方所有;

3、乙方自行支付KTV包房專業(yè)服務(wù)人員薪資;

4、雙方按月進行結(jié)算;

5、雙方簽、免單金額月末結(jié)算時在各自利潤中扣除。

四、雙方權(quán)利及義務(wù)

(一)、甲方權(quán)利義務(wù)

1、甲方提供KTV包房八間，包括現(xiàn)有配套音響、音箱設(shè)備以及酒具等設(shè)施，并免收水、電、電話等雜費;

2、甲方提供全部酒水、飲料等商品，月末結(jié)算時以成本價計算銷售成本，并不記入利潤;

3、甲方根據(jù)實際營業(yè)狀況，保證乙方合理的勞動報酬前提下分得利潤;

4、甲方負責收取日常的營業(yè)收入，于月末結(jié)算時向乙方提供營業(yè)狀況月報表以供參考;

5、甲方保證按時交付營業(yè)場地，給乙方適當?shù)臏蕚淦陂g以達到適合營業(yè)的狀態(tài);

6、甲方同意試運營期過后，雙方將視情況簽訂長期合作協(xié)議;

7、除非乙方經(jīng)營管理不善造成甲方損失，否則甲方不得隨意提出解除合同;

(二)乙方權(quán)利義務(wù)

1、乙方負責包房全部專業(yè)服務(wù)人員的招收、培訓(xùn)和日常管理，并遵守甲方關(guān)于員工的規(guī)章制度;

2、乙方自主經(jīng)營管理，保證經(jīng)營項目符合國家各項法律、法規(guī)，營業(yè)時間、衛(wèi)生、消防標準等均協(xié)調(diào)配合甲方的相關(guān)規(guī)定;

3、乙方不得隨意對內(nèi)部原有設(shè)備、設(shè)施進行改造，但事先獲得甲方同意的除外;

4、乙方負責記錄每日收入，次日與財物核對一致后雙方簽字確認;

5、乙方所銷售之商品保質(zhì)保量;

6、乙方無法達到預(yù)期收益并虧損嚴重時，可以提出協(xié)商解除合同;

7、未經(jīng)甲方同意，乙方不得擅自更改經(jīng)營項目或轉(zhuǎn)讓于第三人經(jīng)營;

8、KTV現(xiàn)有的服務(wù)人員未經(jīng)甲方同意，乙方不得隨意調(diào)換。

五、合同終止

當出現(xiàn)下列情況時，雙方均可終止合同，并協(xié)商處理善后工作：

1、任何一方公司及結(jié)構(gòu)有重大變化(收購、合并、分解)或破產(chǎn)，此方需在可能的范圍內(nèi)提前通知另一方，并由雙方協(xié)商解決本合同的繼承和轉(zhuǎn)讓方法;

2、遭受不可抗力(如政府改造、拆搬遷等)因素，任何一方終止本合同應(yīng)于提前以書面通知對方。

六、違約責任

雙方必須嚴格遵守以上約定，否則：

1、任何一方違反本合同的約定，經(jīng)對方書面催告后仍不改善時，無過錯一方有權(quán)單方面提出解除合同，并要求違約方賠償全部經(jīng)濟損失;

2、任何一方之行為有毀損對方名譽及經(jīng)濟利益的，雙方協(xié)商后認為互信關(guān)系不存在，可解約，但由于解約而給另一方造成經(jīng)濟損失的，解約方應(yīng)負賠償責任;

3、甲方遲延交付場地，每天按所獲利潤總額的5%計算并向乙方支付賠償金;

4、合同解除后三日內(nèi)，乙方將場地及配套設(shè)備、設(shè)施歸還甲方，如有人為損壞或丟失，照價賠償。

七、爭議解決

履約過程中出現(xiàn)糾紛，雙方應(yīng)本著友好合作態(tài)度進行協(xié)商，協(xié)商不成，任何一方均可向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟，相關(guān)涉訴費用由敗訴一方承擔。

八、附則

1、雙方之前一切口頭或書面之意思表示、協(xié)商、承諾等均被本合同內(nèi)容所取代;

2、本合同一式兩份，雙方各持一份，簽章后生效，具有同等法律效力;

3、本合同未盡事宜，雙方另行協(xié)商簽訂補充協(xié)議，作為合同附件，與本合同具有同等法律效力。

甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日_________年____月____日

ktv承包合同5

甲方：、

乙方：

施工隊 設(shè)計監(jiān)理方：

房屋地點：____市____區(qū)百度風(fēng)景 號樓 室 就以上地點的房屋裝修事宜，以上各方經(jīng)協(xié)商達成協(xié)議如下：

各方職責：

一、甲方責任：

1、協(xié)助施工隊辦理小區(qū)物業(yè)管理部門在施工前所要求的各項手續(xù)，并墊付施工隊應(yīng)付物業(yè)公司的裝修抵押保證金1500元整;

2、按雙方約定的條件支付乙方裝修的人工費;

3、負責購買裝修所需材料;

4、負責自己住房拆改事宜(包括暖氣的移位) 。

二、乙方責任

1、按照甲乙雙方約定的施工項目及工藝要求，在設(shè)計監(jiān)理方的督導(dǎo)檢查下施工，包括全部瓦、木、油、水、電及需要安裝的一些配套項目;

2、自帶施工所需工具;

3、保障施工安全，如出現(xiàn)問題，乙方自己負責，甲方不承擔任何責任;

4、負責整個施工的質(zhì)量把關(guān)，嚴格做好每一道施工工藝，嚴把質(zhì)量關(guān)做到優(yōu)質(zhì)工程。完工后保修________年，乙方需交甲方500元押金，待保修期滿后，由甲方退給乙方。

5、施工期間嚴格遵守小區(qū)物業(yè)管理部門的有關(guān)裝修施工的各項管理規(guī)定，如施工期間出現(xiàn)問題則自行解決。

三、設(shè)計、監(jiān)理方的責任：

1、負責房屋的設(shè)計制圖、施工放樣; (備有每項工程的施工圖) ; 收取1200元勞務(wù)費;

2、負責協(xié)助甲方選擇裝修材料;

3、負責對施工隊工程質(zhì)量、工藝的具體指導(dǎo)和監(jiān)理，每天必須到施工現(xiàn)場并在重要工程施工過程中與甲方共同驗收后， 方可進行下一工程進度(包括全部瓦、木、油、水、電等，每項工程至少有1-2 次驗收) ，收取800元工藝及監(jiān)理費。

上述費用分兩次付清：第一次付 1000 元，工程結(jié)束經(jīng)甲方驗收合格后給付

第二次的1000元款項。 人工費及付款方式 整個裝修工程的人工費(包括設(shè)計、施工、監(jiān)理費)共__________圓整。甲方按工程進度分四次支付，施工隊進場施工時支付1000元整，開工____日后如履約較好(水、電改造完畢)經(jīng)

第一次驗收合格后，再支付1000 元整，吊頂、廚房及衛(wèi)生間、所有門口完工并經(jīng)驗收合格后，再支付工程款元，工程全部， 并按規(guī)定將施工現(xiàn)場清整完畢， 經(jīng)甲方認可與物業(yè)公司聯(lián)系，確認無賠償問題后，向施工隊支付全部施工費的剩余款項。

施工項目及工藝：

1、按照甲方要求，對整個房屋的電線、電話線、閉路電視線、網(wǎng)絡(luò)線進行分線，要求刨槽、套管。

2、按照甲方要求，鋪設(shè)衛(wèi)生間、廚房的冷熱水管，要求刨槽。 跑完管后要求試水一天后才能貼墻磚。

3、衛(wèi)生間、廚房貼墻磚，衛(wèi)生間、廚房鋪地磚，要求平整、不空。

4、客廳、餐廳、大臥室、小臥室、小過廳、陽臺地面全部抹水泥(以便于鋪完實木木地板后與地磚找平) ，完成后壓光。

5、衛(wèi)生間、廚房、陽臺頂棚安裝鋁扣板。

6、衛(wèi)生間制作一套包管子的面盆柜一組、負責協(xié)助安裝浴房。廚房制作吊柜、地柜，包管子柜。陽臺制作地柜。臺面均用大理石。 (見施工圖)

7、制作兩臥室門套、窗套、廚房門套、入戶門門套、衛(wèi)生間門套、陽臺門套。 以上用料為XX松、大芯板、黑胡桃。油漆為清漆，三遍底漆，四遍面漆，共七遍。

8、制作客廳電視柜及影視墻一組、屏風(fēng)造型一套、制作門廳掛衣板一組、制作餐廳酒水柜一組。 以上用料為XX松、大心板(電視柜用單面板)、黑胡桃。見施工圖。油漆為清漆，三遍底漆，兩遍面漆，共五遍。

9、餐廳制作石膏板頂棚一套(見施工圖) ，客廳、過廳吊頂(見施工圖) 。

10、客廳、餐廳、大臥室、小臥室、小過廳刮膩子三遍，刷乳膠漆三遍。

11、安裝衛(wèi)生間面盆、浴房、坐便、衛(wèi)生用品架，安裝廚房洗菜水槽。安裝燈具、插座、開關(guān)、排風(fēng)扇、水龍頭。安裝窗簾棍、涼衣棍。安裝門(共8樘)安裝玻璃、鏡子，安裝鎖具、門吸等五金。 以上項目在施工過程中設(shè)計方提供全部圖紙， 須經(jīng)甲方認可簽字后，方可施工，如有變動需三方協(xié)商后再進行施工。

本合同一式三份，自各方簽字后生效。

甲方簽字：

乙方簽字：

聯(lián)系電話：

聯(lián)系電話：

身份證號：

身份證號：

設(shè)計及監(jiān)理人簽字：

聯(lián)系電話：

身份證號：

ktv承包合同6

出租方單位：(簡稱甲方)、身份證號：

承包廚房者(簡稱乙方)、身份證號：

甲乙雙方就承包事宜,經(jīng)協(xié)商一至,協(xié)議如下:

一、甲方權(quán)力與職責

1、甲方將座落于市(縣、區(qū))地段的廚房燒烤承包給乙方管理、運作，并聘請乙方工作人員為該廚房燒烤的廚師，聘期為年，即從________年____月____日起至________年____月____日止，期滿如需繼續(xù)聘用，必須另行簽訂協(xié)議。

2、甲方提供乙方廚房水電.

3、乙方每10天向甲方核對接一次帳如多天或者少天就最后一天接帳

4、甲方給予乙方工作人員每月休班，在不影響正常營業(yè)情況下，由乙方合理安排，在工作繁忙時，乙方不準休假。

5、甲方有權(quán)根據(jù)甲方管理制度對乙方進行日常管理，若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權(quán)給予處罰。

二、乙方權(quán)力與職責

1、乙方須保證廚房燒烤原材料的供應(yīng)和人手

2、乙方需做好廚房并達到甲方要求，并保證食物的質(zhì)量美觀安全

3、乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作，若因乙方食品問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰，此損失由乙方承擔;乙方必須嚴格遵守安全操作規(guī)程，保證安全生產(chǎn)，如果因違規(guī)操作而造成負傷，不但不報銷任何費用。

4、乙方人員需遵守酒店作息時間，需愛護甲方財物，保守甲方的商業(yè)機密。

5、甲方應(yīng)為乙方制作工作服及工作證，費用有甲方承擔。合同期滿，甲方不得扣除工裝等費用。

6、若雙方中止本協(xié)議時，乙方需在甲方找到廚師后方能離職，否則6一切后果自負。

7、乙方須于每天上班前時人員到位;乙方每天須采購人員到市場購買新鮮原材料。

三、甲、乙雙方欲解除本協(xié)議，一方應(yīng)以書面形式提早____日向另一方提出，以便安排工作，否則，一方應(yīng)加倍賠償另一方相對應(yīng)的____月營業(yè)所的經(jīng)濟損失,如以書面形式提早____日向另一方提出,需要賠償對方7天營業(yè)所的。

四、本協(xié)議未盡事宜，甲、乙雙方按照有關(guān)規(guī)定，本著互相諒解的精神，共同協(xié)商處理，如協(xié)商未果，按原協(xié)議執(zhí)行。

五、本合同期限屆滿，勞動合同即終止。雙方當事人在本合同期滿前____日向?qū)Ψ奖硎纠m(xù)訂意向，甲乙雙方經(jīng)協(xié)商同意，可以續(xù)訂勞動合同，如協(xié)商未果，則合同到期本協(xié)議自動失效。

六、本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份。雙方簽名蓋章后生效。同時產(chǎn)生法律效力。

七、乙方或者乙方所屬人員患病或非因工負傷，其病假工資、疾病救濟費和醫(yī)療費用等待遇按照國家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

八、本協(xié)議條款如與國家法律、法規(guī)相抵觸時，以國家法律、法規(guī)為準。

甲方：(簽名蓋章)乙方：(簽名蓋章)

簽訂日期：

第四篇：廚房承包合同

廚房承包合同

____________（甲方）法人身份證號碼 ___________________________ ____________（乙方）受聘包廚者身份證號碼 ____________________ 根據(jù)國家有關(guān)法律法規(guī)，勞動局，民政局及烹飪協(xié)會有關(guān)法規(guī)條文，經(jīng)甲乙雙方友好協(xié)商，一致同意簽訂本協(xié)議書。以供共同信守執(zhí)行。

一：甲方將廚房承包給乙方作為技術(shù)管理工作，職務(wù)：行政總監(jiān)，廚房所有人員編制人的人事權(quán)歸乙方管理廚師，甲方不包括廚房殺洗等勤雜工，有效期為一年，從______年____月____日至______年____月____日止。

二：甲方每月付給乙方工作人員工資人民幣元合計總額為：_____(簽約時間一年，工資要根據(jù)物價上漲也隨調(diào)整工資)甲方每月____日支付上月工資，甲方不得以任何理由拖欠。并于乙方負責人發(fā)放工資。

三：外聘廚師第一次到酒店車費甲方全部負責報銷，廚師工作滿一年休假時間享受正式工作工資，酒店負責報銷探親往返全部車費。

四：在承包期間，乙方人員要遵守甲方規(guī)章制度。即要保證菜肴質(zhì)量，又要準確掌握平均毛利潤55%左右，并且不斷推陳出新，力求做到讓客人，百吃不厭，盡心盡力為甲方的酒店發(fā)展創(chuàng)造經(jīng)濟效益。五：在承包期間，甲方有義務(wù)為乙方提供必須工作條件和約定生活待遇。乙方在甲方的餐廳用餐享受打折優(yōu)惠并有簽單的權(quán)利，甲方可以在工資中扣除。

1：甲方負責乙方所有人員工作餐（適應(yīng)本地人口味）意外保險，健康證，暫住證辦理以及一定條件住宿設(shè)施（包括提供被子和墊子，所有項目不在工資里面扣發(fā)）

2：在保證酒店正常運行情況下，乙方有權(quán)自行安排乙方所有人員休息，請假廚師技術(shù)人員對口調(diào)動等事宜。乙方所有人員節(jié)假日（五一節(jié)、國慶節(jié)、元旦節(jié)、春節(jié)補貼和其他福利，工作人員如果忙沒休每個月3天假，給補相應(yīng)工資參照相關(guān)法規(guī)和酒店服務(wù)員以及其他員工同等。

3：乙方所有人員應(yīng)遵守國家法律法規(guī)和各項酒店規(guī)章制度，如菜肴出品質(zhì)量，安全操作，節(jié)約成本，設(shè)備設(shè)施保管等等。（具體條例參照飯店規(guī)章制度）

4：乙方所有人員在廚房工作期間，如正常工作情況下出現(xiàn)受傷等安全事故，事為工傷（甲方購買意外保險），并由甲方負責參照有關(guān)法律法規(guī)處理。

六：為另外雙方共同發(fā)展，每個店每年的周年慶、公司派人員前往店做活動，參與人員的費用由甲方支付（車費、吃住、一定的人工工資）。七：甲方如對乙方工作人員的安排和烹調(diào)有所異議，應(yīng)及向乙方總廚提出，經(jīng)雙方協(xié)商確實是乙方安排或操作不當?shù)?，乙方?yīng)及時改進或者換人。達到雙方滿意為止。

八：甲方應(yīng)積極支持乙方參加各類有益于酒店聲譽社會活動，如烹飪大賽、主辦美食節(jié)等等，其費用甲方全部負責。

九：甲方在工作中，不能再使用乙方開除的工作人員。合同終止后滿三個月才可以使用，如果違背原則，甲方支付乙方一個月工資作違約金，乙方工資人員全部撤出飯店。

十：如果工作中甲方或者甲方主管和乙方中任何員工達成私人工作協(xié)議，讓乙方主管工作無法正常開張。請甲方和其中協(xié)議員工各支付乙方派遣主管一個月工資作為違約金，我們?nèi)藛T馬上撤出甲方飯店。

十一：甲方需解除合同，必須在滿一年，如果沒滿一年終止合同那甲方賠償乙方所有損失！并且必須支付談好的時間，工資賠償，工作人員才正式離開酒店。

1：雙方未按協(xié)商方法提前終止協(xié)議視為違約 2：工傷事故未按協(xié)議方法處理視為違約。3：雙方故意刁難對方視為違約 4：如遇到酒店轉(zhuǎn)讓，后來法人不留乙方，甲方應(yīng)發(fā)全部工資給乙方（如果和合作人過多，合作人意見不能統(tǒng)一，造成酒店不能經(jīng)營，廚師可以抵押酒店里面相等工資的貨物作為工資發(fā)放）

本協(xié)議一式兩份，甲，乙各執(zhí)一份。（或公證處備案一份協(xié)議），甲乙雙方按照有關(guān)規(guī)定，本著互相諒解精神，共同協(xié)商處理，協(xié)議經(jīng)雙方簽字后生效。

甲方代表（法人代表簽字,酒店印章）:

簽字日期：

乙方代表（乙方代表簽字,公司印章）:

簽字日期：

第五篇：廚房承包合同

鐘祥市豐碩園國際大酒店 中餐廚房承包合同

甲方：鐘祥市豐碩園國際大酒店有限公司（以下簡稱甲方）乙方：（以下簡稱乙方）身份證號：

甲方由于經(jīng)營需要，根據(jù)《中華人民共和國勞動法》及國家相關(guān)法律法規(guī)，民政局、烹飪協(xié)會有關(guān)管理規(guī)定聘用乙方對廚房總體勞務(wù)承包，雙方在互惠互利、自愿、平等的基礎(chǔ)上共同協(xié)商一致，就乙方承包甲方酒店廚房烹飪管理事宜，簽訂本協(xié)議。

1、承包內(nèi)容

甲方將位于鐘祥市安陸府中路3號，鐘祥市豐碩園國際大酒店的廚房整體承包給乙方管理烹飪。由乙方負責其日常運作與管理工作，并負責甲方酒店客戶就餐的正常供應(yīng)。

二、承包期限自 2015年 月 日起至 2016 年 月日止，承包期限為壹年。承包期滿時如乙方工作成績突出，在同等條件下乙方享有繼續(xù)承包權(quán)。

三、工作標準

1、乙方承諾在承包期間廚房出品質(zhì)量達到或超過甲方認可的出品質(zhì)量標準

2、乙方承諾對廚房管理，必須達到地區(qū)，國家規(guī)定的相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)要求與規(guī)范。

3、由乙方負責組建初始團隊，滿足餐廳滿負荷正常接待的出品工作。

4、廚房技術(shù)人員根據(jù)乙方為其設(shè)計菜式（甲方認可）要求，由乙方統(tǒng)一調(diào)派。特殊崗位，特殊風(fēng)味利用乙方人力優(yōu)勢調(diào)集、選派、達到菜式在市場具有競爭優(yōu)勢。

5、廚房業(yè)務(wù)范圍：主管宴會、包席、兼營自助早餐、中晚餐的菜品制作保證每日07:00—21:00的供應(yīng)。

6、廚師工作人員定編制：廚房工作人員：共設(shè)（人）人均工資 元，人員分布編制，總廚1人、炒菜師4人、案臺3人、荷臺3人，面點師3人、蒸菜師1人、涼菜師2人、水臺1人、洗摘 人，洗碗工3人

7、根據(jù)第6條規(guī)定日常單餐60桌左右客人，不得增加廚師及工作人員。

8、如果餐飲旺季，為了保證出品質(zhì)量，乙方可向甲方申請增加人員，人員增加和崗位補充可根據(jù)客量的增加，乙方向甲方申請，報甲方批準方可實施，增加廚師和崗位補充人員工資。

四、工資總額支付方式：

1、結(jié)算方式：根據(jù)第6條人員配備及工資價格確定工資總額為捌萬元整（￥：80000.00元）每月15日至20日發(fā)放上月工資，甲方不得拖欠乙方工資。

五、相關(guān)制度約定

1、乙方必須接受甲方領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督，嚴格遵守甲方的規(guī)章制度，服從分配、忠于職守，若出現(xiàn)嚴重失職和違反甲方規(guī)章制度的，甲方有權(quán)給予乙方經(jīng)濟罰款，2、乙方必須在鐘祥地區(qū)專場服務(wù)，不得在第二家酒店從事廚房烹飪經(jīng)營和管理工作，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)處以五萬元罰款并辭退。

六、場地設(shè)施

甲方向乙方提供目前屬于甲方廚房所有的場地和用具的使用權(quán)。進場前甲方負責將基礎(chǔ)設(shè)施及大型廚房用品等列入資產(chǎn)清單，交乙方管理使用，承包期滿后，乙方應(yīng)將上述物品交還給甲方，如有遺失和損壞由乙方負責賠償（自然損耗除外）。

七、甲方責任、義務(wù)

1、提供廚房設(shè)備的正常維修保養(yǎng)的義務(wù)。

2、提供乙方工作所需設(shè)備和良好的工作環(huán)境的義務(wù)。

3、提供乙方工作人員的食宿。

4、提供廚房所有的水、電、燃氣。

5、不得隨意終止承包（終止合同必須提前一個月告知）。

6、甲方負責向乙方提供工作人員統(tǒng)一服裝，離開酒店時如數(shù)歸還。

7、甲方必須確保實物的質(zhì)量，為進貨渠道及進貨質(zhì)量嚴格把關(guān)。嚴禁購進變質(zhì)變霉的原材料，保證食用品的質(zhì)量衛(wèi)生，不得出售任何變質(zhì)或受污染的食物。

8、乙方須按甲方規(guī)定時間作息，工作時間由甲方規(guī)定，如有變動應(yīng)事先通知乙方。

9、甲方有權(quán)對乙方進行各種行政管理，如衛(wèi)生、安全、治安、消防、綜合管理、監(jiān)制等。特別要禁止食物中毒事故發(fā)生，一旦發(fā)生類似事故。甲方有權(quán)根據(jù)國家相關(guān)法律法規(guī)及酒店相關(guān)規(guī)章制度追究乙方的責任。

10、乙方因其工作人員失職影響甲方正常工作，甲方有權(quán)追究乙方的責任。乙方若造成誤餐或者是停餐，甲方有權(quán)對乙方給予經(jīng)濟處罰。

11、乙方在承包期間若不服從管理，不講究食品、廚房衛(wèi)生；不講究食物質(zhì)量造成食物中毒；不盡職責，烹飪質(zhì)量下降等，甲方有權(quán)終止合同。

八、乙方責任、義務(wù)

1、乙方須建立并嚴格執(zhí)行各項廚房管理制度，嚴格按酒店操作規(guī)程及管理制度實施，特別是乙方需要建立消防、安全、衛(wèi)生、出品、申購和驗收環(huán)節(jié)責任人制度。

2、乙方須遵守甲方管理制度，如果乙方人員嚴重失職，營私舞弊，對酒店利益造成重大損害或嚴重違反勞動紀律給酒店造成損失時，甲方有權(quán)向乙方要求賠償，并依法追究法律責任。

3、乙方應(yīng)切實做好防火、防盜、飯菜食品的衛(wèi)生安全工作，廚房用品用具嚴格實行一洗二過三消毒的規(guī)程，甲方有權(quán)進行日常監(jiān)督和檢查，并按有關(guān)規(guī)定自覺接受衛(wèi)生管理部門對轄區(qū)內(nèi)工作檢查、監(jiān)督。

4、乙方要負責工作人員的自身安全，若在工作期間或在下班期間與他人打架斗毆等不法行為所造成的一切損失由乙方自行負責。

5、因乙方廚房出現(xiàn)質(zhì)量問題，而遭到客人投訴、退菜時，甲方將對乙方按餐飲部退菜制度進行同等值的扣款。

6、若雙方終止本協(xié)議時，乙方須在甲方找到廚師后方能離職，否則造成的一切經(jīng)濟損失由乙方承擔。

7、乙方不得盲目要求甲方采購原料。如：采購不需要的原料或原料采購量過大造成積壓、變質(zhì)、浪費，甲方將對乙方按成本價罰款。

8、必須加強廚房管理、成本核算控制。毛利必須達到 55%。完不成利潤率，根據(jù)下降比例從工資中成正比扣除。超過此利潤率的按照超過比例從工資中扣除。

9、乙方應(yīng)組織每日碰頭會，每周召開一次菜品討論會，并要求甲方管理人員參加，在確保菜品質(zhì)量的同時，不斷推陳出新，加強菜品研制推出品牌菜，招牌菜，要做到新、奇、特、鮮。

10、由于廚房在安全、衛(wèi)生、菜品等方面管理不善，或個人不按標準流程操作造成的損失，由乙方全額賠償。

九、協(xié)議的解除。

1、乙方嚴重失職，營私舞弊、給甲方利益造成嚴重損害的或泄露甲方商業(yè)機密。

2、本協(xié)議訂立時所依據(jù)的客觀情況發(fā)生的重大變化，致使本協(xié)議無法改造，經(jīng)甲乙雙方協(xié)商，未能就變更本協(xié)議內(nèi)容達成協(xié)商一致的。

一、提前解除本協(xié)議的處理辦法

如果甲方提前終止本協(xié)議，須提前一個月以書面形式通知乙方，否則，甲方賠償乙方一個月的廚房整體工資，二、其他

1、甲、乙雙方都要自覺遵守國家法律、法規(guī)和政策。乙方必須遵守甲方的勞動紀律和規(guī)章制度。保守甲方商業(yè)機密，不得利用甲方的商業(yè)秘密為本人或其他經(jīng)濟組織和個人謀取不正當?shù)慕?jīng)濟利益。

2、甲、乙雙方員工應(yīng)保持相互尊重，互惠互利、相互學(xué)習(xí)的態(tài)度，認真工作，若乙方出現(xiàn)嚴重違紀，按照酒店管理制度規(guī)定予以處罰。

3、承包終止時，乙方將甲方提供的場所、設(shè)施、用具等全部清還甲方，配合甲方完成清算工作。

4、本合同發(fā)生爭議時，雙方應(yīng)協(xié)商解決，協(xié)商不成時可在協(xié)議簽訂地申請仲裁或向協(xié)議簽訂地人民法院提出訴訟。

5、本協(xié)議有未盡事宜、雙方協(xié)商解決，簽訂補充協(xié)議，補充協(xié)議與主合同具有同等法律效力。

6、本協(xié)議自雙方簽訂之日起生效，涂改無效。

本協(xié)議一式二份，雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。

甲方：

乙方

年 月 日