第一篇:真龍休閑會所員工規(guī)章制度(精選)
御參農(nóng)莊員工規(guī)章制度
為了更好的去嚴格要求自己,使大家能夠全面的發(fā)揮自己,為賓客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),全面執(zhí)行獎罰制度,希望全體員工能夠團結(jié)一心,齊心協(xié)力共同把我們的服務(wù)素質(zhì)提高。具體如下:
一、獎勵條理
1、拾到客人物品及時上交,給予嘉獎(10元)
2、員工多次接到客人表揚者,給予表揚和嘉獎。
3、多次幫助同事于危難之中,給予表揚和嘉獎。
4、給部門提出建設(shè)性意見被采納者,給予做普升依據(jù)。
5、制止重大事件或意外的發(fā)生免受損失或危險者,給予嘉獎并做普升依據(jù)。
6、發(fā)現(xiàn)或遇到意外事故或火災(zāi)隱患時,能及時報警或奮不顧身補救,為企業(yè)挽回損失者,獎勵300元。
7、對違反規(guī)章制度以及損害公司利益的檢舉行為,公司將給予獎勵。
二、處罰制度(按扣分條理處理;每扣一分罰款十元)
1、見客人、管理人員、同事、不打招呼者扣一分。
2、不按時上下班,遲到,早退情節(jié)輕微者扣一分。
3、私自調(diào)休、班或不按規(guī)定時間提前申請者摳二分。
4、無故不參加培訓(xùn)、例會或其他集體活動者扣二分。
5、當班時間鬧情緒,沒精打采、沒有微笑者口一分。
6、個人衛(wèi)生不好,頭發(fā)零亂、指甲過長、沒有化淡裝者扣一分。
7、制服穿不整齊、不按標準戴工牌者扣一分
8、對部門消費情況、價格、服務(wù)標準等水準常識不清楚者扣本人和當班管理人員個一分。
9、送茶水、水果、飲品、香煙不及時者扣一分。
10、不提供規(guī)范式服務(wù)者扣一分。
11、客用物品不齊全或擺放不整齊者扣一分。
12、物品損壞遺失不及時處理或不上報情節(jié)輕微者扣喲分,并按原價賠償。
13、托盤不平、如有茶水溢出者扣一分。
14、進入房門不敲門者或亂敲門者口一分,敲門時一輕兩重。
15、無故串崗、離崗、脫崗、偷懶者扣一分。
16、站立、行走不規(guī)范或不按崗位站立者扣一分。
17、幾個人站在一起聊天、喧嘩、說笑、打鬧者扣一分。
18、當班時間唱歌、吹口哨、手舞足蹈者扣一分。
19、不按時完成上司吩咐的任務(wù)者扣一分。
20、當班時偷吃生果飲品者扣一分、并按原價買單。
21、當班前喝酒或吃的食品者扣一分。
22、當班時看書、年報、看電視、打私人電話者扣一分。
23、吃飯、宵夜、外出不打招呼或時間過長者扣一分。
24、下班時間忘記關(guān)水、電者扣二分。
25、向客人索要小費或暗示小費情節(jié)輕微者扣五分,情節(jié)嚴重者作解雇處理。
26、收房時,將煙頭、紙巾等雜物放進布草間者扣一分。
27、設(shè)備設(shè)施有問題不及時上報者扣一分。
28、發(fā)現(xiàn)客人遺失物品不按時上交或上報者扣二分,情節(jié)嚴重解雇處理。
29、在墻紙及其他物品上亂涂亂畫者扣一分。
30、因工作不到位而引起客人投訴者扣三分。
31、隨地吐痰、亂丟垃圾者扣一分。
32、不服從上司工作安排者扣二分、要做到先服從后上訴。
33、無理頂撞上司沒有教養(yǎng)者扣三分。
34、上班時間內(nèi)睡覺者扣二分。
35、對客人服務(wù)態(tài)度不好,引起投訴者扣三分,并打入黑名單。
36、輸錯鐘、寫錯單、計錯客人的消費者扣三分。
37、未按公司規(guī)定要求操作電腦設(shè)備者和使用對講機者扣三分,并打入黑名單。
38、員工上班接聽私人電話扣一分,利用公司電話撥打私人電話者扣3分。
39、發(fā)表虛假和誹謗的言論,從而影響其他員工信譽者扣
五分。
40、攜帶公司物品外出者,使用警句、禁止物品使用者、扣五分以上。
41、恐嚇公司員工或打架斗毆者,即時解雇。
42、泄露公司商業(yè)機密者,即時解雇。
43、禁止公司員工拍拖,發(fā)現(xiàn)員工拍拖者即時解雇。并扣五分以上。
43、曠工一天扣三天工資,曠工三天作自動離職處理。以上條例按情節(jié)輕重,加減扣分階段
在執(zhí)行紀律處分時,公司本著以教育為主處罰為輔的原則對違規(guī)事件進行公平公正處理;
(1)處分的目的是為了端正犯錯員工的操守及工作態(tài)
度;
(2)對處分員工給予解釋及上訴機會;
(3)以上各項罰款均以罰款形式操作,由當事人即時簽
名確認。
謹嚴慎行,嚴于律己,寬以待人,助人為樂
總經(jīng)理:總經(jīng)辦:
年月日年月日
第二篇:休閑會所規(guī)章制度
休閑會所規(guī)章制度
休閑會所規(guī)章制度1
為了更好的去嚴格要求自己,使大家能夠全面的發(fā)揮自己,為賓客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),全面執(zhí)行獎罰制度,希望全體員工能夠團結(jié)一心,齊心協(xié)力共同把我們的服務(wù)素質(zhì)提高。具體如下:
一、獎勵條理
1、拾到客人物品及時上交,給予嘉獎(10元)
2、員工多次接到客人表揚者,給予表揚和嘉獎。
3、多次幫助同事于危難之中,給予表揚和嘉獎。
4、給部門提出建設(shè)性意見被采納者,給予做普升依據(jù)。
5、制止重大事件或意外的發(fā)生免受損失或危險者,給予嘉獎并做普升依據(jù)。
6、發(fā)現(xiàn)或遇到意外事故或火災(zāi)隱患時,能及時報警或奮不顧身補救,為企業(yè)挽回損失者,獎勵300元。
7、對違反規(guī)章制度以及損害公司利益的檢舉行為,公司將給予獎勵。
二、處罰制度(按扣分條理處理;每扣一分罰款十元)
1、見客人、管理人員、同事、不打招呼者扣一分。
2、不按時上下班,遲到,早退情節(jié)輕微者扣一分。
3、私自調(diào)休、班或不按規(guī)定時間提前申請者摳二分。
4、無故不參加培訓(xùn)、例會或其他集體活動者扣二分。
5、當班時間鬧情緒,沒精打采、沒有微笑者口一分。
6、個人衛(wèi)生不好,頭發(fā)零亂、指甲過長、沒有化淡裝者扣一分。
7、制服穿不整齊、不按標準戴工牌者扣一分
8、對部門消費情況、價格、服務(wù)標準等水準常識不清楚者扣本人和當班管理人員個一分。
9、送茶水、水果、飲品、香煙不及時者扣一分。
10、不提供規(guī)范式服務(wù)者扣一分。
11、客用物品不齊全或擺放不整齊者扣一分。
12、物品損壞遺失不及時處理或不上報情節(jié)輕微者扣喲分,并按原價賠償。
13、托盤不平、如有茶水溢出者扣一分。
14、進入房門不敲門者或亂敲門者口一分,敲門時一輕兩重。
15、無故串崗、離崗、脫崗、偷懶者扣一分。
16、站立、行走不規(guī)范或不按崗位站立者扣一分。
17、幾個人站在一起聊天、喧嘩、說笑、打鬧者扣一分。
18、當班時間唱歌、吹口哨、手舞足蹈者扣一分。
19、不按時完成上司吩咐的任務(wù)者扣一分。
20、當班時偷吃生果飲品者扣一分、并按原價買單。
21、當班前喝酒或吃的食品者扣一分。
22、當班時看書、年報、看電視、打私人電話者扣一分。
23、吃飯、宵夜、外出不打招呼或時間過長者扣一分。
24、下班時間忘記關(guān)水、電者扣二分。
25、向客人索要小費或暗示小費情節(jié)輕微者扣五分,情節(jié)嚴重者作解雇處理。
26、收房時,將煙頭、紙巾等雜物放進布草間者扣一分。
27、設(shè)備設(shè)施有問題不及時上報者扣一分。
28、發(fā)現(xiàn)客人遺失物品不按時上交或上報者扣二分,情節(jié)嚴重解雇處理。
29、在墻紙及其他物品上亂涂亂畫者扣一分。
30、因工作不到位而引起客人投訴者扣三分。
31、隨地吐痰、亂丟垃圾者扣一分。
32、不服從上司工作安排者扣二分、要做到先服從后上訴。
33、無理頂撞上司沒有教養(yǎng)者扣三分。
34、上班時間內(nèi)睡覺者扣二分。
35、對客人服務(wù)態(tài)度不好,引起投訴者扣三分,并打入黑名單。
36、輸錯鐘、寫錯單、計錯客人的消費者扣三分。
37、未按公司規(guī)定要求操作電腦設(shè)備者和使用對講機者扣三分,并打入黑名單。
38、員工上班接聽私人電話扣一分,利用公司電話撥打私人電話者扣3分。
39、發(fā)表虛假的言論,從而影響其他員工信譽者扣五分。
40、攜帶公司物品外出者,使用警句、禁止物品使用者、扣五分以上。
41、恐嚇公司員工或打架斗毆者,即時解雇。
42、泄露公司商業(yè)機密者,即時解雇。
43、禁止公司員工拍拖,發(fā)現(xiàn)員工拍拖者即時解雇。并扣五分以上。
43、曠工一天扣三天工資,曠工三天作自動離職處理。以上條例按情節(jié)輕重,加減扣分階段
在執(zhí)行紀律處分時,公司本著以教育為主處罰為輔的原則對違規(guī)事件進行公平公正處理;
(1)處分的目的是為了端正犯錯員工的操守及工作態(tài)度;
(2)對處分員工給予解釋及上訴機會;
(3)以上各項罰款均以罰款形式操作,由當事人即時簽名確認。
謹嚴慎行,嚴于律己,寬以待人,助人為樂
休閑會所規(guī)章制度2
1.堅決遵守日民政府頒布的有關(guān)“治安管理條例”,認真學(xué)習(xí),違者必究,嚴重時送公安機關(guān)處理。
2.2上班遲到或早退一次酌情罰款處理,月累積超過三次罰100元,曠工一天罰300元,曠工二天罰600元并停牌處理,曠工三天作自動離職。
3.技師需要請假的(三天之內(nèi)的)提前一天以書面形式申請由經(jīng)理批示,技師需請長假(三天以上的),需提前十五天書面申請交由經(jīng)理審批。滿一年以上的,辭職須提前一個月書面申請,由經(jīng)理審批。臨時請假,事假一天以上者,需經(jīng)理批準,病假須及時通知當班主任開請假條,上班時出示醫(yī)院證明(病歷單,電腦收費單)。如有違規(guī),視實情做出扣罰。
4.儀容儀表要整潔,上班不佩戴工牌者一次罰20元。
5.見到同事,上司,客人未打招呼或禮貌問候,發(fā)現(xiàn)一次罰款10元,屢次再犯罰50元。
6.亂丟垃圾者,不注重技師房和公共衛(wèi)生者,發(fā)現(xiàn)一次罰20元。
7.技師房內(nèi)嚴禁喧嘩,吵鬧和大聲的嬉笑,發(fā)現(xiàn)一次罰20元。
8.隨意涂改公司規(guī)章制度,通知以及文字類的,罰300元。
9.技師抽煙到指定地點抽,嚴禁在技師房內(nèi)抽煙,發(fā)現(xiàn)一次罰20元。
10.不服從上司以及前臺任何合理工作安排者,罰300元以上或解雇處理。
11.有直接或間接的欺騙行為及偷盜公司,貴賓或同事財物者,立即無薪解雇并追究法律責(zé)任。
12.不準向客人及公司員工訴說不利于公司的傳言或泄露公司的經(jīng)營方針和管理制度,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),立即無薪解雇。
13.引帶人員進入公司鬧事或恐嚇客人或同事者,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),立即開除,情節(jié)嚴重的送公安機關(guān)處理。
14.技師無論何時都不準與客人串通,請求客人出面解決影響部門管理制度的要求,否則罰300元,情節(jié)嚴重的無薪解雇處理。
15.串通管理人員為自己拉客,并從中牟利者,技師罰300元,管理人員當即無薪解雇。
16.嚴禁在技師房內(nèi)賭博,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)凡參與者每人罰50元。
17.掛牌上鐘的技師應(yīng)留下確切的聯(lián)系方式,更改后的通訊號碼應(yīng)通知相關(guān)人員,否則違者罰50元。
18.聯(lián)系技師返崗上鐘,不復(fù)機或不接聽電話者,罰50元,復(fù)機或接聽電話后故意隱瞞真實行蹤,欺騙上司者罰50元,并停牌三天。
19.不得損害公司的公共設(shè)施或房間的配備物品,照假賠償。
20.誹謗他人或中傷同事者,罰500元并解雇處理。
21.技師不得有任何理由動用。食用公司提供的免費飲品。發(fā)現(xiàn)罰50元。
22.上鐘時,蓄意破壞或影響公司形象的技師,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)立即開除。
23.技師不得向客人透露或談?wù)撈渌腿嘶蚣紟煹膫€人問題,隱私,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)罰300元立即解雇。
24.在公司范圍打架斗毆不經(jīng)正常手段解決問題者。立即開除。送派出所。
25.技師不得向客人透露或談?wù)撈渌腿嘶蚣紟煹?個人問題,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)。罰50元
26.不熟悉房間設(shè)施操作或不懂裝懂者,導(dǎo)致客人投訴一經(jīng)發(fā)現(xiàn)罰50元并停牌。
27.上鐘時間私自接見親友或處理私人事務(wù),導(dǎo)致無法正常運作者罰50元。
28.共同維護技師與樓面員工的工作態(tài)度,對上司或樓面員工辱罵者罰200元,態(tài)度惡劣者開除處理。
29.上鐘時間打電話到其它房間或私自打擾客人者罰100元。
30.如客人不經(jīng)意或有意損壞公司物品時,在技師知情的情況下未上報給管理人員者,損壞物品由技師照價賠償。
31.技師上鐘期間,因技師未提醒客人而導(dǎo)致客人丟失物品的罰200元并賠償客人一切損失。
32.聽到通知上鐘,必須在三分鐘內(nèi)到達指定上鐘地點,如果因速度慢影響上鐘,發(fā)現(xiàn)一次罰50元并作打后牌處理。
33.技師上鐘時不得佩戴手機,手表,戒指等影響做鐘的飾物,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)罰50元。
34.技師上鐘進房必須按規(guī)定程序敲門,落落大方向客人鞠躬問好,退鐘時也要彬彬有禮,不可流露對客人不滿的情緒,下鐘時也要禮貌送客,因此遭到投訴的罰100元。
35.上鐘時,對客人說話不婉轉(zhuǎn)導(dǎo)致客人投訴者發(fā)現(xiàn)一次罰50元,如有私自退鐘者,停牌培訓(xùn)并罰100元。
36.客人投訴上鐘時無笑容,不理睬客人的合理問題,覺得不耐煩者,一經(jīng)投訴罰100元。
37.以任何借口拒絕工作或加班者罰100元情節(jié)嚴重者無薪解雇。
38.技師見客敲錯或走錯房間者,一次罰20元,并打尾牌。
39.客人如投訴手法不到位者,停牌培訓(xùn)并重新交培訓(xùn)費。
40.上鐘時看電視或玩手機不用心給客人按摩沐足者,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)罰100元并停牌。
41.上鐘技師故意向客人隱瞞有關(guān)的服務(wù)項目者罰100元。
42.技師私自向客人推薦其它技師上鐘者罰100元,管理人員罰200元。
43.技師提前下鐘超過5分鐘而未通知前臺者罰50元,導(dǎo)致客人投訴的罰100元并停牌。
44.被客人投訴強索小費或表露索取小費意識者,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)罰索取小費的雙倍,如有再犯立即開除。
45.申請公休必須提前一天以書面形式申請,否則不予批準。嚴禁打電話請假,托人請假,更不可讓客人或老板為自己出頭請假,違者嚴重處理。
46.技師如果在同一時間內(nèi)碰到兩個點鐘,按先后次序而定不得挑選客人,違者罰50元并取消點鐘。
47.凡被公司開除之員工,一概不退押金,不結(jié)算工資,永不錄用。
48.凡欠鐘人員必須一天內(nèi)補齊,超過一天未補停牌處理。
49.技師凡被停牌,請假三天者,工資一律推遲十天發(fā)放。
50.凡解雇技師一律罰款500元再行結(jié)算工資。
注:此條例如有更改另行通知!
休閑會所規(guī)章制度3
1、準時上下班,不得遲到,早退和曠工,如有違反,按文人墨客休閑會所相關(guān)規(guī)定處理。
2、請假提前三天告之領(lǐng)導(dǎo),請假條一天前送到,必須由本人或親屬送達,病假當天須寄交病假條,醫(yī)院證明,必須由本人送達,如有特殊情況,可親屬代送。
3、上班時必須按規(guī)定著裝,戴工號牌,頭花。著裝要整齊干凈,不佩帶首飾(手表除外),不留長指甲,女員工要統(tǒng)一盤花,化淡妝,穿肉色或黑色絲襪,男員工不得留長發(fā),胡須,穿深色襪子。
4、站位期間,站位要端正,不可背靠墻或家私柜,不得私自竄崗,打鬧,爭吵,不得跑,大聲喧嘩,唱歌。
5.要時刻用好禮貌用語,必須“請”字當頭,“謝”不離口,如遇客人或領(lǐng)導(dǎo)要主動打招呼。
6、上班期間不得玩或接聽私人電話,上下班必須走員工通道,不可走前門,不得進入吧臺重地。
7、上班期間不能擅用店內(nèi)設(shè)施及物品(客用電梯,客用樓梯,客用洗手間等)。
8、不得擅自接觸客人的隨身物品,不得與客人帶的小孩嬉戲玩耍。
9、熟悉本店現(xiàn)階段供應(yīng)的酒水和菜單價格。
10、禁止偷吃偷喝,偷拿店內(nèi)財務(wù),情節(jié)嚴重者將轉(zhuǎn)交司法部門處理。
11、內(nèi)部員工的私用物品不可帶入餐廳,統(tǒng)一放在更衣柜。
12、當班領(lǐng)班及值班人員必須檢查好燈,門窗,排風(fēng),水電及衛(wèi)生;13、員工用餐時不可倒飯倒菜,禁止浪費。
14、下級必須服從上級,上級有錯也要先服從后投訴,要有層級管理,不得頂撞,爭吵。
15、工作期間不要嚼口香糖,不要吃零食,在任何時候都要維護自身的形象,不要發(fā)脾氣。
第三篇:茶樓(休閑會所)規(guī)章制度
員工職業(yè)道德及素質(zhì)素養(yǎng)
一、職業(yè)道德
1、熱愛工作崗位,認識自我服務(wù)的價值。
2、為顧客服務(wù),對顧客負責(zé)。熱忱、文明、禮貌服務(wù),把最微不足 道的事情做得盡善盡美。
3、維護茶樓整體形象,崇尚誠意,重視信譽。
二、職業(yè)素質(zhì)
1、對工作盡職盡責(zé),不帶不良情緒上崗。
2、掌握熟練的業(yè)務(wù)技巧和服務(wù)技能。
3、掌握茶藝知識,有較強的識別力和判斷力。
4、對顧客的興趣、合理需求予以滿足,熱情大方、誠實誠信,具備
良好的心理素質(zhì)。
5、具有遵紀守法、令行禁止、自我約束的素質(zhì)。
6、具有文化、品德、智能的自我修養(yǎng)能力,不斷提高自身的綜合素
質(zhì)。
三、儀容儀表
1、容貌:發(fā)型梳洗明快舒展、自然、不留怪異發(fā)型、不留長指甲、盡量著淡妝上崗。
2、服飾:按崗位規(guī)定和要求著裝,著裝要端裝、大方、整潔、得體、證章佩戴胸前。
3、表情:接待顧客要微笑迎客,熱情誠懇、和藹可親。
4、舉止:按規(guī)定站立服務(wù),以飽滿的精神、端正的姿勢,禮貌的接
待好每一位顧客。
5、衛(wèi)生:注意口腔衛(wèi)生,不吃帶異味食物上崗,雙手保持清潔,不
藏污積漬。
四、文明用語
1、禮貌用語:“您好”、“請”、“歡迎光臨”、“對不起”、“請
原諒”、“沒關(guān)系”、“謝謝”、“別客氣”、“請稍等”等等。
2、收找款用語:要唱收唱付、交待清楚?!跋壬ǜ纾⑴浚ń悖?,收您XX元;找您XX元,請點好”、“請您拿好”、“請您放好”
等。
3、道別用語:要禮貌客氣、關(guān)切提醒、熱情指點、真誠祝愿“謝謝
光臨”、“請慢走”、“歡迎下次再來”、“再見”。
4、禁忌語:切勿用“哎”、“喂”等單調(diào)詞語喊叫顧客,禁止三三
兩兩議論顧客或在顧客背后指指劃劃,更不準以貌取人,傷害顧
客自尊心。
經(jīng)理/主管崗位職責(zé)
必須具有高度的責(zé)任心,較強的指揮能力、協(xié)調(diào)能力和應(yīng)變能力。
1、負責(zé)協(xié)調(diào)備好當日找零,節(jié)約各項開支和辦公用品。、2、不得擅自挪用銷售款。
3、不得超越權(quán)限打折,根據(jù)相關(guān)情況給予規(guī)定內(nèi)的折扣范圍。
4、安排當日工作:(1)檢查服務(wù)員到崗情況,(2)對茶樓衛(wèi)生進行
檢查,(3)發(fā)現(xiàn)問題及時解決,(4)對昨日工作中發(fā)生的問題進
行講評,提出表揚、批評。獎罰按規(guī)章制度辦。
5、熱情接待每位客人,及時解決服務(wù)糾紛。
6、不足商品及時報貨,不得影響銷售。
7、根據(jù)業(yè)務(wù)經(jīng)營情況,安排服務(wù)員的班次。
8、負責(zé)茶樓各項規(guī)章制度的制定和具體實施。
9、每天下班前應(yīng)督促值班人員,清理營業(yè)場地,對所有的電器設(shè)備,電源、門窗、房間進行認真檢查。
服務(wù)員崗位職責(zé)
1、按時到崗、簽到、換工裝后負責(zé)將茶樓內(nèi)的衛(wèi)生打掃干凈、包括
桌椅、沙發(fā)、窗臺、窗簾、呼叫器、地板、(飲水機、麻將桌內(nèi)小
煙缸)。地面用拖把拖時應(yīng)注意不能太濕。
2、檢查清點各房間內(nèi)的茶具及物品是否齊全、干凈。
3、迎客:站姿端正,面帶微笑,不許交頭接耳,不許靠墻。迎接客
人時要笑臉相應(yīng):“歡迎光臨,您幾位,需要包間還是卡座”,4、領(lǐng)位:步態(tài)端莊,吐字清楚,介紹房間及卡座的收費標準,如有
促銷活動,要介紹清楚。如迎進的客人是來找人的,請客人稍等,問清楚要找人的姓名及所在房間;如不知道客人的姓名及位置時,應(yīng)向客人委婉道歉,請他與客人親自聯(lián)系,未經(jīng)客人許可,決不
允許讓不認識的人走進客人的房間。
5、點茶:要熟悉各類茶的有關(guān)知識,向客人介紹各類茶葉以及各類
茶葉的泡法,同時,介紹簡餐和小食品,要熟悉各類餐食的名稱
及價格,客人點好后,應(yīng)向客人重復(fù)一遍所點的物品,待無誤后,應(yīng)有禮貌地向客人說聲:“謝謝,請您稍等”。沖泡茶的時間不
易過長,不要讓客人等得太久。
6、巡臺:每隔15-25分鐘給客人添加一次水,換一次煙缸,要熟悉
每個客人的相貌特征,防止跑單,并以良好的記憶力接待回頭客。
7、客人點餐時,服務(wù)員需要記錄,點完后,應(yīng)重復(fù)一遍給客人聽,準確無誤,讓客人稍等。
8、客人消費完畢后,服務(wù)員應(yīng)將客人引領(lǐng)到吧臺結(jié)帳,告知吧臺客
人所在房間名稱,大廳座號。吧臺人員收款完畢,送走客人后,需在賬單上簽字確認。
9、撤臺:客人走后關(guān)空調(diào)、把沒有熄滅的煙頭熄滅、檢查客人是否
有遺留物品(如果有請交給吧臺登記)、收拾桌面、地面、紙簍和
痰盂衛(wèi)生,最后再次檢查是否干凈。
10、下班前檢查:(1)紙簍、痰盂、垃圾、地面等,打掃干,(2)檢查房間物品是否齊全,(3)所有房間及操作間的插頭、燈、空調(diào)、飲水機應(yīng)全部關(guān)閉。
吧員崗位職責(zé)
1、按時到崗、換工裝,簽到。
2、清點備用金、各種煙、酒、小食品、撲克、麻將、棋類、展臺商
品的數(shù)目是否正確。
3、整理吧臺內(nèi)外的衛(wèi)生。
4、客人入座必須按時間準確記單,服務(wù)員所報的物品全部上單,字
跡清楚,不得涂改。
5、客人買單時,收到多少,找回多少要唱收唱付,若有必要可送上
茶樓名片,然后有禮貌地送客人:“謝謝,歡迎下次光臨”。
6、記單:把實收金額填寫在單據(jù)上,引領(lǐng)買單服務(wù)員簽名。
7、接聽電話,首先問您好,向服務(wù)員傳達客人所需。
8、交接班時,錢物交接清楚,如有差錯,迅速查明。
9、晚班下班時,應(yīng)清點所有煙、酒、小食品、撲克、麻將、棋類等
數(shù)目,登記每天銷售物品明細清單和匯總當天銷售票單據(jù)及銷貨
款、底金。銷售票單據(jù)應(yīng)按號碼順序排列整齊,匯總當天銷售,填寫收據(jù)上交財務(wù)會計。
組織紀律制度
1、工作時間在茶樓打牌、飲酒者,一次罰款100元,再犯翻倍,三
次開除。
2、與客人爭吵,衣冠不整被顧客投訴者,罰50元。
3、對茶樓重大安排,借故推辭、無故不到或請事假者,罰30元。
4、曠工一天,扣罰三天工資。
5、未執(zhí)行規(guī)章制度,未按操作程序工作,衛(wèi)生檢查不合格,罰10元。
6、無故遲到、早退一次者,罰5元。
7、商品、各種款項交接班時對不上帳,帳貨不符的,由責(zé)任人全額
賠償。
8、跑單,少收款,一旦發(fā)生,由服務(wù)員和吧員共同賠償。經(jīng)理/主管
罰款50元。
10、不服從管理,無理取鬧,頂撞上級的罰款50元,情節(jié)嚴重者,予以開除。
11、對服務(wù)員工作中存在問題,未發(fā)現(xiàn),未處理,罰經(jīng)理/主管20元。
12、發(fā)現(xiàn)浪費資源者,罰10元。
13、違返操作規(guī)程,損害茶樓形象,造成茶樓重大損失的,罰200元.14、違背職業(yè)道德,有貪污等行為者,立即開除,扣罰所有薪資,并 上報公安機關(guān)。
15、工作表現(xiàn)優(yōu)秀并有突出貢獻者,獎勵30元。
16、對茶樓提出合理化建議并收到效益者,獎50元。
17、其他獎勵視情況由經(jīng)理/主管適時作出。
第四篇:娛樂會所員工規(guī)章制度
娛樂會所員工規(guī)章制度
1、員工基本管理
(1)嚴格遵守作休時間,不無故缺席,不擅離職守,有事請假。
(2)當工作需要加班加點時應(yīng)服從安排。
(3)上崗前檢查個人儀容儀表,保持精神飽滿,心情愉快。
(4)不該說的不說,不該聽的不聽,不該看的不看,不做與工作無關(guān)的事。
(5)上崗時不吃零食、不會客、不接聽私人電話。
(6)不向客人索要物品、小費、私收回扣、不隨意接受禮物。
(7)不亂動客人的物品,不亂拿客人遺失拋棄的物品。
(8)任何情況下不與客人爭辯,不與領(lǐng)導(dǎo)同事爭辯。
(9)愛護公共財產(chǎn),節(jié)約能源。
(10)未經(jīng)同意員工不得向外界傳播內(nèi)部一切管理資料及有關(guān)消息。
2、著裝儀容
(1)服裝:按公司規(guī)定服裝上崗。
(2)工牌:員工工牌一律佩帶于左胸指定位置。
(3)鞋:工作時間穿指定的工作鞋,鞋面無污,不赤腳穿鞋。
(4)頭發(fā):應(yīng)天天洗頭,保證無頭宵,均貼,不可蓬亂。
(5)面容:女員工以淡妝上崗,男員工保證隨時面部清潔。
(6)班前自檢查儀容儀表后方可上崗。
3、形體規(guī)范
(1)站姿:堅持站立服務(wù),站姿優(yōu)雅,面帶微笑。
(2)眼睛平視服務(wù)對象,不斜視客人或東張西望,不得依靠任何物品、不插兜、插腰、抱肩及不良毛病。
4、禮節(jié)禮貌
(1)熟悉掌握問候語言,主動問候客人,能夠根據(jù)時間、場所、情景、接待對象的不同,準確應(yīng)用問候禮節(jié)。
(2)熟悉掌握應(yīng)答禮節(jié),根據(jù)場景,準確回答、反應(yīng)靈敏,應(yīng)對得體。
(4)熟悉掌握迎送禮節(jié),根據(jù)迎接、送別,做到講究禮儀順序、禮儀形式,語言親切準確示意得體。
(5)對客人時時表示謙虛大方、樸實、表情自然、面帶微笑、態(tài)度誠懇。
(6)與客人交談時保持微笑,聲調(diào)平穩(wěn),站立直腰挺胸,姿態(tài)優(yōu)美,注重傾聽,不插嘴,精神集中,時時表示尊重。
5、崗位職責(zé)(服務(wù)員)
(1)熟悉本區(qū)域的設(shè)施設(shè)備,項目特點,負責(zé)本區(qū)域的接待及安排工作,為客人隨時提供有效的服務(wù)。
(2)負責(zé)所屬區(qū)域的清潔衛(wèi)生,在主管的領(lǐng)導(dǎo)安排下,每日清潔衛(wèi)生,保持設(shè)施設(shè)備的衛(wèi)生,環(huán)境整潔,空氣清新。
(4)負責(zé)場所每日所需工作物品,保證營業(yè)的需要。
(5)遵守本部門的規(guī)章制度。
娛樂會所員工規(guī)章制度篇二
為了更好的去嚴格要求自己,使大家能夠全面的發(fā)揮自己,為賓客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),全面執(zhí)行獎罰制度,希望全體員工能夠團結(jié)一心,齊心協(xié)力共同把我們的服務(wù)素質(zhì)提高。具體如下:
一、獎勵條理
1、拾到客人物品及時上交,給予嘉獎(___元)
2、員工多次接到客人表揚者,給予表揚和嘉獎。
3、多次幫助同事于危難之中,給予表揚和嘉獎。
4、給部門提出建設(shè)性意見被采納者,給予做普升依據(jù)。
5、制止重大事件或意外的發(fā)生免受損失或危險者,給予嘉獎并做普升依據(jù)。
6、發(fā)現(xiàn)或遇到意外事故或火災(zāi)隱患時,能及時報警或奮不顧身補救,為企業(yè)挽回損失者,獎勵___元。
7、對違反規(guī)章制度以及損害公司利益的檢舉行為,公司將給予獎勵。
二、處罰制度(按扣分條理處理;每扣一分罰款十元)
1、見客人、管理人員、同事、不打招呼者扣一分。
2、不按時上下班,遲到,早退情節(jié)輕微者扣一分。
3、私自調(diào)休、班或不按規(guī)定時間提前申請者摳二分。
4、無故不參加培訓(xùn)、例會或其他集體活動者扣二分。
5、當班時間鬧情緒,沒精打采、沒有微笑者口一分。
6、個人衛(wèi)生不好,頭發(fā)零亂、指甲過長、沒有化淡裝者扣一分。
7、制服穿不整齊、不按標準戴工牌者扣一分
8、對部門消費情況、價格、服務(wù)標準等水準常識不清楚者扣本人和當班管理人員個一分。
9、送茶水、水果、飲品、香煙不及時者扣一分。
10、不提供規(guī)范式服務(wù)者扣一分。
11、客用物品不齊全或擺放不整齊者扣一分。
12、物品損壞遺失不及時處理或不上報情節(jié)輕微者扣喲分,并按原價賠償。
13、托盤不平、如有茶水溢出者扣一分。
14、進入房門不敲門者或亂敲門者口一分,敲門時一輕兩重。
15、無故串崗、離崗、脫崗、偷懶者扣一分。
16、站立、行走不規(guī)范或不按崗位站立者扣一分。
17、幾個人站在一起聊天、喧嘩、說笑、打鬧者扣一分。
18、當班時間唱歌、吹口哨、手舞足蹈者扣一分。
19、不按時完成上司吩咐的任務(wù)者扣一分。
20、當班時偷吃生果飲品者扣一分、并按原價買單。
21、當班前喝酒或吃的食品者扣一分。
22、當班時看書、年報、看電視、打私人電話者扣一分。
23、吃飯、宵夜、外出不打招呼或時間過長者扣一分。
24、下班時間忘記關(guān)水、電者扣二分。
25、向客人索要小費或暗示小費情節(jié)輕微者扣五分,情節(jié)嚴重者作解雇處理。
26、收房時,將煙頭、紙巾等雜物放進布草間者扣一分。
27、設(shè)備設(shè)施有問題不及時上報者扣一分。
28、發(fā)現(xiàn)客人遺失物品不按時上交或上報者扣二分,情節(jié)嚴重解雇處理。
29、在墻紙及其他物品上亂涂亂畫者扣一分。
30、因工作不到位而引起客人投訴者扣三分。
31、隨地吐痰、亂丟垃圾者扣一分。
32、不服從上司工作安排者扣二分、要做到先服從后上訴。
33、無理頂撞上司沒有教養(yǎng)者扣三分。
34、上班時間內(nèi)睡覺者扣二分。
35、對客人服務(wù)態(tài)度不好,引起投訴者扣三分,并打入黑名單。
36、輸錯鐘、寫錯單、計錯客人的消費者扣三分。
37、未按公司規(guī)定要求操作電腦設(shè)備者和使用對講機者扣三分,并打入黑名單。
38、員工上班接聽私人電話扣一分,利用公司電話撥打私人電話者扣___分。
39、發(fā)表虛假和誹謗的言論,從而影響其他員工信譽者扣五分。
40、攜帶公司物品外出者,使用警句、禁止物品使用者、扣五分以上。
41、恐嚇公司員工或打架斗毆者,即時解雇。
42、泄露公司商業(yè)機密者,即時解雇。
43、禁止公司員工拍拖,發(fā)現(xiàn)員工拍拖者即時解雇。并扣五分以上。
43、曠工一天扣三天工資,曠工三天作自動離職處理。以上條例按情節(jié)輕重,加減扣分階段
在執(zhí)行紀律處分時,公司本著以教育為主處罰為輔的原則對違規(guī)事件進行公平公正處理;
(1)處分的目的是為了端正犯錯員工的操守及工作態(tài)度;
(2)對處分員工給予解釋及上訴機會;
(3)以上各項罰款均以罰款形式操作,由當事人即時簽名確認。
謹嚴慎行,嚴于律己,寬以待人,助人為樂
總經(jīng)理:總經(jīng)辦:
年月日年月日
娛樂會所員工規(guī)章制度篇三
第一章總則
1、本制度適用于___休閑會所所有員工。
2、本制度最終解釋權(quán);修改權(quán)屬會所最高管理。
3、本制度依據(jù)《中華人民共和國勞動法》,結(jié)合休閑會所行業(yè)規(guī)章而定制。
4、本制度秉著公平;公正;公開的原則進行。
第二章考勤
1、員工需按時上下班,點到時間不到者,一律作遲到或早退處理。遲到或早退按每半小時___元予以懲罰。(不滿半小時按半小時算)超過___分鐘兩小時內(nèi)罰款___元。
2、員工不可以無故曠工,曠工一天罰款___元。遲到超過___小時按曠工一天處理。連續(xù)曠工三天或一月累計曠工四天,作自動離職處理。
3、每月上班時間滿___天的員工,每月?lián)碛袃商旃?。提前五天向管理人申請。每天限休一人。每月___號前不考慮給同一員工批準休假兩天。上輪班制的員工無公休假,如有特殊情況,可以請事假。
4、正常情況下不給予考慮休事假。特殊情況。請假___天由會所經(jīng)理批準,超過兩天以上需店長批準方可生效。事假不帶工資,保底期間,另扣除當天應(yīng)得工資的___倍。
5、員工因病假或因病辭職,必須提供正規(guī)醫(yī)院的病歷證明和收費證明。否則作曠工或不予以批準。特殊情況酌情予以辭職。
6、員工當月請事假;病假;超過三天,發(fā)放工資延遲相應(yīng)的天數(shù)。
7、如有特殊情況,需要請事假的(必須情況屬實)。請假兩小時以上,算半天工資??鄢べY___元/半天。___小時以上算一天。按本制度第四條處理。
8、上班時間私自外出,做私事而影響工作的。按___元/次予以懲罰。如超過___小時按曠工一天處理。
9、請假須提前一天交上級批準后方可生效。
第三章日常行為規(guī)范
1、員工要講儀容儀表;儀態(tài)和禮貌;禮儀。上班必須穿工衣。不能留指甲,涂指甲油;不得披頭散發(fā),不準染怪色。女員工上班化談妝,保持清雅得體,不可用濃味香水。走路姿勢自然大方,違者罰款___元/例,給予懲罰。
2、員工必須服從經(jīng)理工作的合理安排和調(diào)動。不得拒絕,如有違者,視情況嚴重給予___元予以懲罰。
3、禮貌待客,不準粗言穢語譏諷他人。不準有對客人不理睬的行為;不準與客人爭辯;遵紀守法,服從會所管理的工作指揮和臨時調(diào)配。
4、遇到客人要停止讓道,并問候客人或點頭以示禮貌。
5、員工不能與客人串通,讓客人出面干擾會所常工作,影響工作制度執(zhí)行的行為。違者罰款___元/次。
6、員工因疏忽而損壞會所內(nèi)財物,應(yīng)根據(jù)該物價要求員工做相應(yīng)的賠償。如因有意或違紀而導(dǎo)致?lián)p壞會所財物,則按該物價的___倍懲罰。
7、如員工在會所內(nèi)盜竊任何物品;無論物品屬于會所;客人;同事。一律按該物價罰款___倍。并立即開除。情況嚴重交由司法部門處理。在會所范圍內(nèi)撿拾任何物品應(yīng)立即上交。視情節(jié)不交予以懲罰,上交予以獎勵。
8、上班時間內(nèi)嚴禁在營業(yè)區(qū)接打私人電話,吃東西,與同事吵鬧喧嘩。否則罰款___元/次。
9、嚴禁在營業(yè)區(qū)域打架斗毆、造謠生事否則罰款___元/次。情節(jié)嚴重開除處理。并移交司法部門處理。
10、員工上班時按工種各盡其職,不得私自挪用;動用會所物品。否則賠償物品,并處以物品原價___倍/次罰款。吧員做好收銀工作,如有差錯自行賠償。如發(fā)現(xiàn)有未開單并私自將營業(yè)款視為已有將給予除名處理并將保證金作為賠償會所的損失。
11、員工遭客人投訴___次以上者。服務(wù)態(tài)度差者處以___元/次罰款。
12、工作時間內(nèi),任何人不得在營業(yè)范圍內(nèi)吃零食;抽煙;不得聚在走廊過道上閑聊。違者罰款___元/例。
第四章勞動條例
1、會所用員工實行雙方平等、自愿的原則。
2、員工在會所出現(xiàn)嚴重過失或其他不稱職舉動,會所有權(quán)給予辭退處理。
3、會所因經(jīng)營策略調(diào)整,有權(quán)決定裁減人員,被裁定人員不得提無理條件。會所裁員提前通知。
4、員工有權(quán)辭職,提前一月提交申請。須經(jīng)理批準方可辦理各項手續(xù)。員工自通知之日起只限留___天。
5、員工因違反規(guī)章制度,依制度被解雇的,無任何工資。自動離職扣除___%的工資。
第五章員工工作職責(zé)
1、下班前關(guān)好門窗、水電工作,做好盤點、交接。如發(fā)現(xiàn)未關(guān)門窗、水電。發(fā)現(xiàn)一次扣除當天工資,如造成損失照價賠償。
2、每天上班打掃會所衛(wèi)生擺好桌椅、物品。
3、房間客人走后,當班員工應(yīng)立即做好房間衛(wèi)生。
4、如遇下雨必須關(guān)好門窗,未關(guān)門窗造成損失照價賠償。
5、客人到會所應(yīng)先開單后上茶,如發(fā)現(xiàn)未開單者給予開除處理,并將保證金作為賠償會所損失。
6、每位員工都必須熟記火警電話,熟悉電源開關(guān),防火通道及出口位置,熟悉滅火器具位置以及使用方法,如發(fā)生火警,必須做如下措施:
(1)保持鎮(zhèn)靜,不可驚慌失措,立即撥打火警電話119。
(2)呼喚附近的同事的援助。
(3)關(guān)掉一切電源開關(guān),關(guān)閉火警現(xiàn)場的門窗。
(4)利用就近的滅火器具將火撲滅。
(5)即使引導(dǎo)客人撤離現(xiàn)場。
(6)服從經(jīng)理指揮,發(fā)揚見義勇為,身先士卒精神。
7、如遇有人受傷,應(yīng)立即協(xié)助傷者前往治療。如遇其他意外事故,應(yīng)視情況通知經(jīng)理處理。事故發(fā)生后,要劃定安全范圍,指定專人切實保護現(xiàn)場,無關(guān)人員不得進入。
8、員工自覺接受安全教育,增強安全意識。嚴格遵守道路交通法規(guī)、條例等。
第六章會所員工福利以及獎勵制度
1、會所提供員工工作餐,每日兩餐。
2、工資月結(jié),每月___號左右發(fā)工資。不拖欠。
3、全勤獎___元/名。(當月不遲到,不早退,不曠工,不請假。)
4、講究職業(yè)道德,發(fā)揚拾金不昧的精神。拾到物品及時返還總臺或上交。給予獎勵。
5、休假,下班后如遇經(jīng)營情況需要加班者。員工應(yīng)服從安排,會所給于獎勵___元/點。
6、在本會所工作滿三個月以上,開始給工齡工資,每月___元。
7、⑴結(jié)婚,婚假為___天,會所給予___元表示祝賀。予以___天帶薪假。
⑵喪事,喪假為___天。公司予以___元表示哀悼(限父母)。予以___天有薪假。
⑶生日,送假一天,公司予以紅包表示祝賀。
⑷生病住院,公司予以慰問。
8、為會所提出合理建議,被采納者。為會所增收節(jié)支等。給予一定獎勵。
為創(chuàng)建會所良好形象;增強員工素質(zhì);增強員工自我約束;真正做到店興我榮,店衰我恥。特制此制度,望各員工自覺遵守。
執(zhí)行經(jīng)理或店長簽字:
員工簽字:
休閑會所
年月日
第五篇:休閑會所設(shè)計任務(wù)書
休閑會所設(shè)計任務(wù)書
一.項目名稱:
休閑會所二.地理位置:
1.擬建項目位于新城世紀大道東側(cè),現(xiàn)狀河流北側(cè),東南側(cè)隔河與市會展中心相望.該項目用地緊鄰新城指揮部,規(guī)劃總建筑面積2000~3000平方米.2.該項目地處新城與城區(qū)交界,北側(cè)西側(cè)臨城市道路,交通形態(tài)良好.3.該項目用地呈西北-東南走向的不規(guī)則形狀,地勢基本平坦.具體用地可在基地內(nèi)任意選擇.三.項目簡介:
本項目定位為:
城區(qū)高檔休閑會所本項目不同于一般的開放性會所,而是定位獨特,服務(wù)對象特定的非營業(yè)性會所,因此,創(chuàng)新,新穎是本項目設(shè)計中的關(guān)鍵.項目創(chuàng)新主要表現(xiàn)在建筑形態(tài)和內(nèi)部空間兩個方面.在建筑形態(tài)上,要保持與周邊建筑和環(huán)境的協(xié)調(diào),同時又具有自己獨特的生命力;在建筑空間處理上,強調(diào)豐富多層次的內(nèi)部空間,達到與建筑功能的完美結(jié)合.建筑功能上要動靜分開,公共的開放空間與私密空間不交叉干擾.四.設(shè)計要求:
總建筑面積:
2000~3000平方米,以二層為主,結(jié)合項目實際情況,功能設(shè)計具體方案如下:
1.多功能廳及相關(guān)配套多功能廳要求能夠作為會議廳,舞廳,餐廳來使用,作為宴會廳時要求容納100人左右同時就餐,大廳應(yīng)附設(shè)酒吧.2.設(shè)餐飲包廂3個,1大2小,附設(shè)衛(wèi)生間及洽談區(qū),其中大包廂要求可以能夠舉行小型的商務(wù)洽談簽約儀式.3.卡拉OK包廂3個,1大2小,附設(shè)衛(wèi)生間.4.視聽室1間.5.健身房及相關(guān)活動用房,包括健身器材,乒乓球,臺球,沙弧球,康樂球.6.棋牌室2間7.普通客房3間8.豪華套房2套,要求有內(nèi)部桑拿空間9.相關(guān)配套用房,包括綜合辦公室(后勤,接待,值班等),貴賓接待休息室,吸煙室,衛(wèi)生間.10.配套附屬用房:
配電房,電腦室,電腦監(jiān)控中心,空調(diào)中心11.必要的公共空間,交通空間上述功能不確定面積指標,可根據(jù)方案做靈活安排.設(shè)計要強調(diào)空間的創(chuàng)造,不是功能的堆砌.注:
1.基本成果要求:
AUTOCAD格式總平面、平面、剖面2.可利用SketchUp對造型進行設(shè)計、也可利用Photoshop、手繪等方式輔助表達設(shè)計意圖3.所有成果深度均以表達設(shè)計意圖為準.4.考試時間為一個工作日.(8小時).附錄:
1.現(xiàn)狀基地AUTOCAD格式總平面2.新城指揮部照片