第一篇：1 連云港XX香菇公司食用菌生產(chǎn) 可行性研究報(bào)告 一

食用菌生產(chǎn)可行性分析報(bào)告

沽源縣生態(tài)農(nóng)業(yè)食用菌開(kāi)發(fā)中心

2011年12月

總論

一、背景分析：

1、地理位置：沽源縣占地4000畝規(guī)劃建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化食用菌生產(chǎn)大棚1000棟主要生產(chǎn)開(kāi)發(fā)香菇、口蘑、滑子菇系列食用菌目前已建好并投入使用的大棚200棟年產(chǎn)香菇等食用菌產(chǎn)品300萬(wàn)公斤產(chǎn)值1800萬(wàn)元。為進(jìn)一步擴(kuò)大基地建設(shè)公司根據(jù)市場(chǎng)需求計(jì)劃用3年時(shí)間新建大棚500棟爭(zhēng)取5年內(nèi)形成1000棟打造壩上地區(qū)最大的香菇口蘑、滑子菇等食用菌生產(chǎn)基地。

2、社會(huì)經(jīng)濟(jì)狀況以九連城鎮(zhèn)、黃蓋淖鎮(zhèn)、平頂堡鎮(zhèn)、白土窖鄉(xiāng)總面積86.7平方公里其中耕地面積6.8萬(wàn)畝荒山面積2.5萬(wàn)畝實(shí)有造林面積4.86萬(wàn)畝，主要的作物為畜牧草、攸麥、土豆、大白菜、大豆等旱作為主，擁有豐富的秸稈和樹(shù)木殘枝資源為發(fā)展食用菌生產(chǎn)提供良好的條件。

3、氣象、水文、地質(zhì) 沽源縣食用菌生產(chǎn)基地位于三鎮(zhèn)一鄉(xiāng)。氣候溫和.年平均溫度13.6攝氏度。相對(duì)溫度在18左右適合發(fā)展口蘑、滑子菇、香菇生產(chǎn)。交通便捷區(qū) 由于項(xiàng)目遠(yuǎn)離工業(yè)區(qū)無(wú)污染且溫濕度適宜食用菌生長(zhǎng)。區(qū)內(nèi)水利、林網(wǎng)等建設(shè)基本形成部分耕地達(dá)到平整化、網(wǎng)絡(luò)化。

1、項(xiàng)目名稱：沽源縣生態(tài)農(nóng)業(yè)食用菌開(kāi)開(kāi)中心食用菌生產(chǎn)項(xiàng)目。

2、項(xiàng)目實(shí)施單位沽源縣生態(tài)農(nóng)業(yè)農(nóng)業(yè)食用菌中心。

4、項(xiàng)目性質(zhì)擴(kuò)建項(xiàng)目。

5、建設(shè)地點(diǎn)九連城鎮(zhèn)、黃蓋卓鎮(zhèn)、平頂堡鎮(zhèn)、白土窖鄉(xiāng)村。

6、生產(chǎn)規(guī)模建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化食用菌大棚800棟形成1000棟規(guī)模.年生產(chǎn)口蘑、滑子蘑、香菇2808萬(wàn)公斤創(chuàng)產(chǎn)值10993.32萬(wàn)元。

7、主要建設(shè)內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)化大棚800棟1000平方米工廠化鋼結(jié)構(gòu)恒溫大棚1棟1000噸凍庫(kù)1座運(yùn)輸車輛加工設(shè)備等。

8、建設(shè)年限自2012年—2015年。

9、投資規(guī)模及資金籌措 整個(gè)項(xiàng)目建設(shè)需投資3300萬(wàn)元其中大棚投資2800萬(wàn)元每棟造價(jià)3.5萬(wàn)元恒溫大棚200萬(wàn)元冷庫(kù)100萬(wàn)元運(yùn)輸車輛及設(shè)備200萬(wàn)元。項(xiàng)目建設(shè)采取企業(yè)自籌財(cái)政補(bǔ)貼和貸款結(jié)合。其中企業(yè)自籌1500萬(wàn)元財(cái)政補(bǔ)貼600萬(wàn)元申請(qǐng)貸款1200萬(wàn)元。

10、結(jié)論與建設(shè)該項(xiàng)目符合國(guó)家相關(guān)產(chǎn)業(yè)政策也符合本縣產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展規(guī)劃建成后將取得良好的社會(huì)效益經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益還可以拉動(dòng)其它相關(guān)行業(yè)的發(fā)展建議項(xiàng)目立項(xiàng)。

二、需求預(yù)測(cè)：

1、市場(chǎng)需求是市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的需求。隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整步伐的加快其它優(yōu)質(zhì)食用菌的生產(chǎn)對(duì)香菇產(chǎn)品的沖擊越來(lái)越大因此從行業(yè)發(fā)展上來(lái)看要立足市場(chǎng)增加效益必須生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)香菇產(chǎn)品。

2、社會(huì)需求滿足人們消費(fèi)的需要隨著人們的飲食和消費(fèi)水平的不斷提高優(yōu)質(zhì)食用菌產(chǎn)品尤其是香菇產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)外消費(fèi)品市場(chǎng)上的地位日益增強(qiáng)需求量逐年增加產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)效益社會(huì)效益和生態(tài)效益日益明顯。

3、生態(tài)效益開(kāi)辟了利用和轉(zhuǎn)化農(nóng)作物秸稈為主的農(nóng)業(yè)有機(jī)廢棄物資源的新途徑。沽源縣是農(nóng)業(yè)大縣每年生產(chǎn)各種農(nóng)作物秸稈和樹(shù)木殘枝落葉除少量用作牲畜飼料和作為燒柴外其余的均被當(dāng)場(chǎng)焚燒或長(zhǎng)期堆積自然腐爛造成資源的極大浪費(fèi)利用和轉(zhuǎn)化這些有機(jī)廢棄物生產(chǎn)食用菌不僅可為廣大消費(fèi)者提供有機(jī)安全的農(nóng)產(chǎn)品提高經(jīng)濟(jì)效益而且可以變廢為寶凈化環(huán)境其廢菌棒及生活垃圾還可作為有機(jī)肥料培肥土壤既可創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)價(jià)值又可實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)的戰(zhàn)略目標(biāo)。

4、經(jīng)濟(jì)發(fā)展該項(xiàng)目適應(yīng)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整對(duì)發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、生態(tài)協(xié)調(diào)發(fā)展減少環(huán)境污染增加農(nóng)民收入具有重要意義。

三、條件分析：

1、資源條件 1地理位置優(yōu)越。項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)在三鎮(zhèn)一鄉(xiāng)遠(yuǎn)離工業(yè)區(qū)空氣質(zhì)量水源充足氣候適宜栽培食用菌。2勞動(dòng)力資源豐富。部分人員常年外出務(wù)工人員在1.萬(wàn)人剩余勞動(dòng)力多由于食用菌生產(chǎn)需要大量的勞動(dòng)力從而解決當(dāng)?shù)鼐蜆I(yè)壓力。

2、原材料條件 項(xiàng)目區(qū)以農(nóng)作物種植為主同時(shí)擁有5萬(wàn)畝造林和荒山植被豐富的秸稈和樹(shù)枝殘?bào)w給生產(chǎn)香菇食用菌提供充足的原料。

3、交通運(yùn)輸 項(xiàng)目區(qū)交通便捷臨近北京，承德，唐山。

4、風(fēng)險(xiǎn)分析 本項(xiàng)目屬于及高效農(nóng)業(yè)項(xiàng)目建設(shè)

且原料源自當(dāng)?shù)刈魑飶U棄物不存在原料短缺現(xiàn)象而且產(chǎn)品市場(chǎng)前景廣闊具有良好的社會(huì)效益經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益有抗風(fēng)險(xiǎn)能力同時(shí)可以壯大農(nóng)村經(jīng)濟(jì)增加農(nóng)民收入促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展風(fēng)險(xiǎn)性極小。

5、經(jīng)營(yíng)管理能力及技術(shù)情況 公司有強(qiáng)大的技術(shù)依托和技術(shù)隊(duì)伍有食用菌專業(yè)技術(shù)人員26人其中大專以上學(xué)歷7人助理農(nóng)藝師工程師以上職稱的有9人。沽源縣生態(tài)農(nóng)業(yè)食用菌開(kāi)發(fā)中心與中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)，河北省微生物研究所、寬城外貿(mào)食用菌進(jìn)出公司建立了長(zhǎng)期合作關(guān)系。聘請(qǐng)專家教授前往沽源縣食用菌開(kāi)發(fā)中心就食用菌生產(chǎn)的種植與管理進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)傳授科技知識(shí)進(jìn)行科技培訓(xùn)并多次參與園區(qū)規(guī)劃、品種引進(jìn)、新技術(shù)的推廣等工作。生產(chǎn)的鮮菇、速凍香菇、脫水香菇等產(chǎn)品已遠(yuǎn)銷上 上海、北京、天津、承德等大中城市及日本深受消費(fèi)者的親睞。

四、方案設(shè)計(jì)：

1、目標(biāo)自2012年-2015年新建大棚800棟形成1000棟年產(chǎn)香菇、口蘑1500萬(wàn)公斤產(chǎn)值9000萬(wàn)元利稅1500萬(wàn)元。

2、實(shí)施地點(diǎn)和范圍沽源縣生態(tài)農(nóng)業(yè)食用菌開(kāi)發(fā)中心。

3、實(shí)施內(nèi)容香菇、口蘑、滑子菇產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)。

4、實(shí)施計(jì)劃自2012-2015年新建大棚800棟1000平方米恒溫大棚1棟1000噸冷庫(kù)1座運(yùn)輸車輛及加工設(shè)備。新建大棚數(shù)量棟 投資額萬(wàn)元 合計(jì)萬(wàn)元 2012大棚150棟 恒溫1棟 525 2013大棚200棟 2014大棚150棟 冷庫(kù)1座 2015 大棚150棟。車輛及加工設(shè)備 合計(jì) 3300。

五、效益分析 ：

1、成本效益分析 ①新建大棚800棟每棟造價(jià)3.5萬(wàn)元投資2800萬(wàn)元 ②1000平方米恒溫大棚1座 投資200萬(wàn)元 ③1000噸冷庫(kù) 投資100萬(wàn)元 ④運(yùn)輸車輛及加工設(shè)備 投資200萬(wàn)元 總投資額①②③④3300萬(wàn)元 1每棚進(jìn)菌棒13000棒每年生產(chǎn)兩季以生產(chǎn)1斤香菇為例每生產(chǎn)1香菇。①產(chǎn)值每棒出菇1.35斤市場(chǎng)價(jià)格2.9元/斤產(chǎn)值3.915元。②成本生產(chǎn)1斤香菇人工費(fèi)0.258元原料0.8元銷售費(fèi)0.0355元固定成本0.9174元2.011元。③利潤(rùn)3.915-2.01元1.9元

2、財(cái)務(wù)效益分析 每棚年產(chǎn)香菇13000棒1.35斤/棒17550斤蘑菇 ； 800棟大棚14040000萬(wàn)斤 產(chǎn)值為56160000萬(wàn)元 成本20914400萬(wàn)元 利潤(rùn)35245600萬(wàn)元。國(guó)民經(jīng)濟(jì)效益分析 該項(xiàng)目為推進(jìn)產(chǎn)業(yè)化和促進(jìn)農(nóng)民增收使項(xiàng)目區(qū)農(nóng)民脫貧致富探索一條致富途徑同時(shí)利用當(dāng)?shù)剞r(nóng)作物秸稈資源豐富的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)給生產(chǎn)提供充足的原料消化大量廢棄物不僅減少資源的浪費(fèi)同時(shí)凈化環(huán)境為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥并且解決當(dāng)?shù)?000多個(gè)剩余勞動(dòng)力的就業(yè)困難增加農(nóng)民收入提高經(jīng)濟(jì)效益。該項(xiàng)目的開(kāi)發(fā)建設(shè)對(duì)提高當(dāng)?shù)亟斩挼睦寐?、合理利用現(xiàn)有秸稈資源減少環(huán)境污染、凈化空氣對(duì)于改善生態(tài)環(huán)境起到重要的作用。本項(xiàng)目是屬于基礎(chǔ)設(shè)施及高效農(nóng)業(yè)項(xiàng)目建設(shè)不存在原材料供應(yīng)問(wèn)題產(chǎn)品市場(chǎng)前景廣闊而且具有良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益和生態(tài)效益有抗風(fēng)險(xiǎn)能力同時(shí)可以壯大農(nóng)村經(jīng)濟(jì)增加農(nóng)民收入促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展風(fēng)險(xiǎn)性極小。

六、項(xiàng)目資金籌措：

1、預(yù)算籌措渠道公司加農(nóng)戶自籌財(cái)政補(bǔ)助和申請(qǐng)貸款等渠道解決。

2、農(nóng)民自籌資金公司加農(nóng)民自籌1500萬(wàn)元財(cái)政補(bǔ)助600萬(wàn)元。

3、銀行貸款本項(xiàng)目申請(qǐng)貸款1200萬(wàn)元。

七、項(xiàng)目投資估算：

項(xiàng)目投資預(yù)算整個(gè)項(xiàng)目需投資3300萬(wàn)元新建標(biāo)準(zhǔn)化在棚800棟1000平方米恒溫大棚1棟新建1000噸冷庫(kù)1座購(gòu)置運(yùn)輸車輛及加工設(shè)備等。

八、研究結(jié)論與建議： 本項(xiàng)目充分利用當(dāng)?shù)亟斩捹Y源進(jìn)行香菇食用菌生產(chǎn)不僅可為廣大消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)有機(jī)安全農(nóng)產(chǎn)品提高經(jīng)濟(jì)效益而且變廢為寶凈化環(huán)境其廢菌棒及生活垃圾還可以作為有機(jī)肥供應(yīng)作物生長(zhǎng)需求達(dá)到循環(huán)利用既可創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)價(jià)值又可實(shí)現(xiàn)有機(jī)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略目標(biāo)。由于本項(xiàng)目符合國(guó)家產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整政策對(duì)環(huán)境及土壤無(wú)污染建議立項(xiàng)。

沽源縣生態(tài)農(nóng)業(yè)食用菌開(kāi)發(fā)中心

2011年12月28日

第二篇：食用菌可行性研究報(bào)告

漳平市榮鑫貿(mào)易有限公司

1000 畝 食 用 菌 示 范 基 地 建 設(shè) 項(xiàng) 目 可 研 報(bào) 告

漳平市榮鑫貿(mào)易有限公司

2016-02-04 1

目錄

第 一 章 項(xiàng)目概要.........................................3 第 二 章 效益分析.......................................4 第 三 章 項(xiàng)目建設(shè)的必要性和可行性.........................5 第 四 章 初步可行性研究報(bào)告編制的依據(jù)和研究范圍...........9 第 五 章 項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模及建設(shè)內(nèi)容.........................11 第 六 章 投資概算與資金籌措.............................12 第 七 章 技術(shù)方案.......................................14 第 八 章 環(huán)境保護(hù)、勞動(dòng)安全.............................16 第 九 章 組織機(jī)構(gòu)和人力資源管理...........................16 第 十 章 工程建設(shè)實(shí)施進(jìn)度.................................19 第 十一 章 經(jīng)濟(jì)效益分析..................................19

第一章 項(xiàng)目概要

1、項(xiàng)目名稱：1000畝食用菌示范基地建設(shè)項(xiàng)目

2、建設(shè)單位：漳平市榮鑫貿(mào)易有限公司

3、項(xiàng)目法人：詹如榮

4、建設(shè)性質(zhì)：新建

5、建設(shè)地點(diǎn)：漳平市象湖鎮(zhèn)象湖村

6、建設(shè)期限：2016 年 03 月至 2016 年12月。

7、建設(shè)規(guī)模：新建年產(chǎn)香菇、杏鮑菇、地栽黑木耳培養(yǎng)基 1000 萬(wàn)袋制種廠 2 座.8、具體建設(shè)內(nèi)容：（1）菌種廠：占地 600 畝，其中：原料庫(kù)150畝，拌料及裝袋車間，滅菌室，制種室，接種室，養(yǎng)生室共計(jì)450畝。其中菌種廠土建工程共計(jì) 6400 ㎡。主要設(shè)備包括木宵粉碎機(jī)械、制種設(shè)備、接種設(shè)備、拌料機(jī)、裝袋機(jī)、鍋爐、滅菌箱等設(shè)備。配套設(shè)施包括增溫及加濕設(shè)施，養(yǎng)生架等。（2）大棚養(yǎng)菇示范點(diǎn)：3 個(gè)大棚養(yǎng)菇示范點(diǎn)，示范點(diǎn)占地 350 畝，鋼管連拱大棚，并配套三層養(yǎng)菇鋼架、加溫補(bǔ)濕及通風(fēng)設(shè)施。

（3）食用菌深加工車間占地50畝，其中建筑面積 3000 ㎡：包括大型全自動(dòng)保鮮烘干、包裝流水線一條。

第二章 效益分析

1、經(jīng)濟(jì)效益：

香菇每年可培育 2 茬。每袋產(chǎn)量為 1.5 公斤，1000 萬(wàn)袋年產(chǎn)鮮菇 1500萬(wàn)公斤，市場(chǎng)銷售平均 6 元／公斤，年產(chǎn)值 9000 萬(wàn)元，農(nóng)戶養(yǎng)菇每袋可獲純利潤(rùn) 3 元，每年養(yǎng)菇產(chǎn)業(yè)增收 3000 萬(wàn)元，平均每戶純收入 3 萬(wàn)元。香菇制種廠年加工培養(yǎng)基 1000 萬(wàn)袋，每袋售價(jià) 2.0 元，年產(chǎn)值 2000 萬(wàn)元，每袋純利潤(rùn) 0.7 元，年獲利潤(rùn) 1400 萬(wàn)元。地栽木耳，每年培育 2 茬，每畝栽植 2 萬(wàn)袋，每袋產(chǎn)干木耳 150 克，每公斤 80 元，每畝產(chǎn)值 10 萬(wàn)元。

2、社會(huì)效益：

制種廠用工 150 人，養(yǎng)菇戶每戶投勞力 2 人，從而使香菇產(chǎn)業(yè)年解決返鄉(xiāng)務(wù)工農(nóng)民就業(yè) 2000 人。茶葉、香菇、黑木耳是西鄉(xiāng)三寶，而沙河鎮(zhèn)種植食用菌歷史由來(lái)已久，當(dāng)?shù)叵愎?、黑木耳等食用菌種植專業(yè)戶很多。食用菌產(chǎn)業(yè)已經(jīng)被當(dāng)?shù)厝罕娏私獠⒔邮埽麄冋莆樟艘欢ǖ氖秤镁耘嗉夹g(shù)。但是目前由于規(guī)模小，深加工能力低，抗市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)能力小。已經(jīng)不適應(yīng)市場(chǎng)規(guī)模化，全球化的發(fā)展需要。因此在繼承傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的同時(shí)要發(fā)展高檔次，高附加值，新品種食用菌，已經(jīng)成為食用菌產(chǎn)業(yè)的必然趨勢(shì)。而杏鮑菇屬于食用菌類高檔珍稀菌類，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和市場(chǎng)前景非?？?4 好，更適合深加工外銷，一旦規(guī)?；a(chǎn)形成，必將帶動(dòng)生產(chǎn)、加工、銷售第二、三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，促進(jìn)西鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和農(nóng)民持續(xù)增收。

3、生態(tài)效益

生產(chǎn)香菇、杏鮑菇和地栽木耳的原料主要是林區(qū)剩余物和農(nóng)產(chǎn)品廢棄物，如枝椏柴、伐區(qū)剩余物、農(nóng)作物秸稈等廢棄物，實(shí)屬?gòu)U物利用。生產(chǎn)加工過(guò)程對(duì)環(huán)境沒(méi)有任何污染或破壞，對(duì)保護(hù)生態(tài)西鄉(xiāng)，打造綠色西鄉(xiāng)能起到積極地推動(dòng)作用。項(xiàng)目的實(shí)施符合循環(huán)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展戰(zhàn)略。

因此該高新食用菌研發(fā)項(xiàng)目一旦實(shí)施必將給象湖鎮(zhèn)周邊群總帶來(lái)良好的經(jīng)濟(jì)效益，為創(chuàng)建和諧象湖，生態(tài)象湖，平安象湖起到不可估量的推進(jìn)作用。

第三章 項(xiàng)目建設(shè)的必要性和可行性

從中央到地方都在高度關(guān)注“三農(nóng)”問(wèn)題，全國(guó)都在千方百計(jì)為農(nóng)民增收找出路，尤其是近來(lái)的世界經(jīng)濟(jì)危機(jī)的發(fā)生，導(dǎo)致大量農(nóng)村務(wù)工農(nóng)民返鄉(xiāng)，農(nóng)民工就業(yè)和農(nóng)民的增收在此成為社會(huì)關(guān)注的焦點(diǎn)。幫助農(nóng)民工解決就業(yè)提高收入不僅是破解“三農(nóng)”問(wèn)題促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展和農(nóng)村繁榮的大事，也是化解社會(huì)矛盾、促進(jìn)社會(huì)和諧穩(wěn)定，保持經(jīng)濟(jì)平穩(wěn)增長(zhǎng)的大事，各級(jí)政府以及社會(huì)應(yīng)責(zé)無(wú)旁貸。高效食用菌產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，是促進(jìn)農(nóng)民增收的 5 一條有效途徑，該項(xiàng)目的建設(shè)對(duì)支持“三農(nóng)”具有很強(qiáng)的社會(huì)意義和現(xiàn)實(shí)意義。

隨著人們生活水平的不斷提高，消費(fèi)者更注重健康，對(duì)食品的要求不僅要營(yíng)養(yǎng)而且更看重保健。食用菌的營(yíng)養(yǎng)和保健作用已經(jīng)被全社會(huì)廣泛認(rèn)同，而香菇、杏鮑菇是食用菌類的珍稀品種，其口感、營(yíng)養(yǎng)、保健作用在食用菌類中屬極佳品種。它具有極好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，完全具備了人體所需的蛋白質(zhì)、維生素、碳水化合物，含有十八種氨基酸等多種精華和營(yíng)養(yǎng)成分，富含人體必需的多種維生素和微量元素。口感極好、清脆爽滑，風(fēng)味獨(dú)特，香甜適口，又久煮不爛，既可生食又可熟加工，是大宴國(guó)宴不可缺少的美味佳肴。其藥用價(jià)值也很高，性平、味甘、具有潤(rùn)肺健脾、生津、補(bǔ)血強(qiáng)精之功效，經(jīng)常食用能起到滋陰補(bǔ)腎、固本培元、止咳益胃、潤(rùn)腸和血、強(qiáng)心補(bǔ)腦、益智明目、健體提神、除勞祛癥等獨(dú)特療效。具有良好的美容價(jià)值，它具有促進(jìn)皮膚健康，清潔毛孔、澤膚津發(fā)、悅顏潤(rùn)姿、嫩膚美容經(jīng)常食用能夠起到補(bǔ)血養(yǎng)顏，青春常駐，延緩衰老等作用。杏鮑菇的保健和滋補(bǔ)價(jià)值，它可提高人體免疫力，降低膽固醇，防癌，抗癌，防止失眠健忘，頭昏耳鳴，疲勞乏力，食欲減退的作用，是防止高血壓，心臟病、腦血栓、肝硬化、糖尿病等良好的保健佳品。也是中老年、亞健康人群、成長(zhǎng)兒童、高強(qiáng)度腦力勞動(dòng)者、孕婦、術(shù)后放療、癌癥患者的最好滋補(bǔ)佳品。因此，開(kāi)發(fā)利用好食用菌產(chǎn)業(yè)，6 對(duì)改善人們生活質(zhì)量，提高國(guó)人健康，以及迎合國(guó)外需求，組織出口創(chuàng)匯，推動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展具有良好的必要性。

近年來(lái)，全球食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展速度很快，每年以 7-10%的速度增長(zhǎng)，而我國(guó)年增長(zhǎng)速度更是高達(dá) 20%左右，并保持良好的增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。由于食用菌尤其是食藥兼用的菌類具有高蛋白、低脂肪、高維生素、低熱量的特點(diǎn)，含有豐富的無(wú)機(jī)鹽類和可食性纖維素，富含氨基酸、真菌多糖、微量元素等營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)提高人體免疫力、防癌抗癌、抗衰老等具有明顯的食療價(jià)值。食用菌不但營(yíng)養(yǎng)豐富，而且味道鮮美。它符合聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織倡導(dǎo)的二十一世紀(jì)天然、營(yíng)養(yǎng)、健康的保健食品要求，因而倍受人們的青睞。

食用菌作為國(guó)際公認(rèn)的健康食品，在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)極為暢銷，每噸售價(jià)達(dá)

4000—10000 元人民幣，價(jià)格看好，效益可觀。有人預(yù)測(cè) 21 世紀(jì)的食品重點(diǎn)是保健食品和功能食品，而食用菌正是保健食品的佼佼者，它無(wú)疑具有廣闊的發(fā)展前途。

目前發(fā)達(dá)國(guó)家年人均占有蘑菇量已達(dá) 20 公斤，而我國(guó)僅 5 公斤。隨著人們生活水平和科學(xué)膳食意識(shí)的不斷提高，食用菌市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿艽?。因此，開(kāi)發(fā)食用菌產(chǎn)業(yè)具有廣闊的市場(chǎng)前景和良好的經(jīng)濟(jì)效益。

工廠化周年栽培食用菌是近年來(lái)迅速發(fā)展起來(lái)的現(xiàn)代化食用菌生產(chǎn)技術(shù)，其特點(diǎn)為工廠化周年生產(chǎn)，實(shí)行環(huán)境控制智能化，生產(chǎn)操作自動(dòng)化，產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化。周年生產(chǎn)使周年供應(yīng)成為可 7 能，尤其是反季節(jié)生產(chǎn)，使人們?cè)谝荒晁募径伎沙缘叫迈r菇類食品，從而提高經(jīng)濟(jì)效益。

象湖鎮(zhèn)具有優(yōu)越的地理?xiàng)l件和自然環(huán)境，當(dāng)?shù)厥秤镁a(chǎn)業(yè)已經(jīng)有相當(dāng)好的生產(chǎn)基礎(chǔ)。勤勞的象湖人民在食用菌開(kāi)發(fā)利用方面有著悠久的歷史和豐富的經(jīng)驗(yàn)。象湖的黑木耳和香菇種植已經(jīng)聞名遐邇，開(kāi)發(fā)推廣高新食用菌產(chǎn)業(yè)有著得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)。象湖鎮(zhèn)冬無(wú)嚴(yán)寒夏無(wú)酷暑，氣候溫和濕潤(rùn)極適合食用菌生長(zhǎng)環(huán)境。一年四季均可種植。香菇、杏鮑菇和地栽木耳對(duì)纖維素、木質(zhì)素有極強(qiáng)的分解能力，需要豐富的碳源和氧源，特別是氧源豐富時(shí)，菌絲粗壯潔白，生長(zhǎng)速度快，子實(shí)體產(chǎn)量高。一般農(nóng)作物秸稈、輔助與米糖、玉米粉、木宵、麩皮等均可進(jìn)行栽培生產(chǎn)。地栽木耳可取代傳統(tǒng)的椴木栽培技術(shù)，更好的保護(hù)森林資源，增加林副產(chǎn)品附加值。生產(chǎn)原料可就地取材，十分豐富。溫濕度是食用菌生產(chǎn)的關(guān)鍵，菌絲生產(chǎn)濕度為 25℃，子實(shí)體形成和生長(zhǎng)的溫度為 10-18℃，最適溫度為 12-15℃，濕度一般控制在 60-65％為宜。沙河鎮(zhèn)屬淺林區(qū)，對(duì)于食用菌生產(chǎn)來(lái)講，生產(chǎn)原料就地取材，且十分豐富。當(dāng)?shù)仄骄鶞囟取?0℃，積溫在 5300-6500

℃之間，降水量充沛，空氣相對(duì)濕潤(rùn)，終年氣溫在 3℃以上，其優(yōu)越的自然環(huán)境在全國(guó)而言都是食用菌生產(chǎn)得天獨(dú)厚的首選之 8 地。實(shí)踐證明也是如此，我公司經(jīng)過(guò)反復(fù)論證，通過(guò)香菇、杏鮑菇制種栽培技術(shù)引進(jìn)，進(jìn)行生產(chǎn)試驗(yàn)，建立示范點(diǎn)，已經(jīng)取得圓滿成功。

因此，項(xiàng)目擬充分利用我區(qū)豐富的農(nóng)付產(chǎn)品，建設(shè)“食用菌工廠化栽培示范項(xiàng)目”，進(jìn)行規(guī)范化、規(guī)模化、工廠化周年生產(chǎn)食用菌。項(xiàng)目的建設(shè)對(duì)促進(jìn)我縣成為食用菌發(fā)達(dá)大縣，把食用菌作為創(chuàng)匯農(nóng)業(yè)、城市“菜籃子工程”、扶貧產(chǎn)業(yè)、農(nóng)民發(fā)財(cái)致富的途徑，對(duì)促進(jìn)我區(qū)食用菌生產(chǎn)健康持續(xù)發(fā)展具有重在意義。該項(xiàng)目建設(shè)的生產(chǎn)條件、環(huán)境和技術(shù)都已經(jīng)具備，項(xiàng)目建設(shè)可行。

第四章 初步可行性研究報(bào)告編制的依據(jù)和研究范圍

1、《投資項(xiàng)目可行性研究指南（試用版）》；

2、建設(shè)部和國(guó)家計(jì)委 1993 年頒布的《建設(shè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)方法和參數(shù)》；

3、建設(shè)單位提供的有關(guān)資料；

（二）可行性研究的范圍

本項(xiàng)目主要進(jìn)行項(xiàng)目的技術(shù)和經(jīng)濟(jì)可行性分析，項(xiàng)目研究?jī)?nèi)容主要包

（一）可行性研究報(bào)告編制的依據(jù)

括：項(xiàng)目建設(shè)背景和必要性、市場(chǎng)預(yù)測(cè)分析、建設(shè)規(guī)模、場(chǎng)址選擇、建設(shè)條件、技術(shù)方案、環(huán)境保護(hù)、投資估算、資金籌措、經(jīng)濟(jì)效益測(cè)算和評(píng)價(jià)等。

（三）初步可行性研究結(jié)論及建議本項(xiàng)目經(jīng)調(diào)查研究、分析后認(rèn)為：

1、本項(xiàng)目建設(shè)符合國(guó)家的產(chǎn)業(yè)政策方向，適合本地自然條件，有利于開(kāi)發(fā)地方優(yōu)質(zhì)品種，通過(guò)工廠化、產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的高產(chǎn)和高效。

2、經(jīng)過(guò)測(cè)算，本項(xiàng)目總投資 4800 萬(wàn)元，其中：固定資產(chǎn)投資 4000 萬(wàn)元，流動(dòng)資金投資800萬(wàn)元。建成投產(chǎn)后，年增加銷售收入 9000 萬(wàn)元，項(xiàng)目為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)項(xiàng)目，按國(guó)家規(guī)定免稅征銷售稅金，年利潤(rùn)總額 2000 萬(wàn)元，所得稅前財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率為 47.31%，財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值為 363.95 萬(wàn)元,投資回收期為 1.12 年；稅后財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率為 33.37%，財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值為 218.91 萬(wàn)元，投資回收期為 1.89 年，項(xiàng)目的財(cái)務(wù)效益很好，經(jīng)濟(jì)效益顯著。

綜上所述，本項(xiàng)目在技術(shù)上可行，經(jīng)濟(jì)上比較合理，財(cái)務(wù)效益和國(guó)民經(jīng)濟(jì)效益均符合有關(guān)可行性報(bào)告編制要求，條件具 10 備，項(xiàng)目可以興建。建議各級(jí)主管部門盡快批準(zhǔn)項(xiàng)目建設(shè)，落實(shí)建設(shè)資金，以便盡快組織實(shí)施。

第五章 項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模及建設(shè)內(nèi)容

項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)采取“公司+農(nóng)戶”的生產(chǎn)模式，由我公司統(tǒng)一制種裝袋培養(yǎng)基通過(guò)養(yǎng)生完成后送農(nóng)戶培養(yǎng)鮮菇，由企業(yè)和農(nóng)戶簽訂收購(gòu)合同，再由公司統(tǒng)一收購(gòu)后進(jìn)行深加工銷售。讓農(nóng)戶零風(fēng)險(xiǎn)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。食用菌深加工車間可將當(dāng)?shù)氐暮谀径?、香菇進(jìn)行深加工，增強(qiáng)附加值，提高抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力。因此、目前項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容包括兩部分：一是菌種廠的建設(shè)；二是農(nóng)戶養(yǎng)菇室及大棚栽培設(shè)施建設(shè)。

（一）菌種廠建設(shè)

1、土建工程：

（1）原料庫(kù)：主要用于生產(chǎn)原料儲(chǔ)備，建筑面積 1000 ㎡，磚混結(jié)構(gòu)。

（2）拌料車間：建拌料及袋裝車間 1000 ㎡，磚混結(jié)構(gòu)。（3）滅菌車間：對(duì)培養(yǎng)基高溫滅菌，建設(shè)面積 500 ㎡。（4）制種室 1000 ㎡（5）接種室 1000 ㎡（6）養(yǎng)生室 1900 ㎡

菌種廠建設(shè)共計(jì)建筑面積 6400 ㎡。深加工車間 3000 ㎡。

2、儀器設(shè)備：

粉碎機(jī) 4 臺(tái)，鍋爐 4 臺(tái)；日滅菌 2 萬(wàn)袋的滅菌箱 2 套；拌料機(jī) 10 臺(tái)；裝袋機(jī) 20 臺(tái)；制種儀器 3 套；接種設(shè)備 200 套。

（二）深加工包裝車間建設(shè)

1、土建工程；烘干包裝車間 3000 ㎡。

2、烘干包裝設(shè)備：全自動(dòng)保鮮烘干生產(chǎn)流水線一條，精選包裝設(shè)備一套。

（三）大棚養(yǎng)菇示范點(diǎn) 3 個(gè)

示范點(diǎn)設(shè)鋼管大棚占地 150 畝，并配套三層養(yǎng)菇鋼架、加溫補(bǔ)濕及通風(fēng)設(shè)施。

（四）大棚養(yǎng)菇示范 1000 戶：

1000 戶示范養(yǎng)菇戶。每戶利用 3 間房搭竹架間 200 ㎡或建一個(gè) 300 ㎡的大棚年 2 茬養(yǎng)菇 1 萬(wàn)袋。1000 戶年養(yǎng)菇 1000 萬(wàn)袋。

第六章 投資概算與資金籌措

一、項(xiàng)目總投資

本項(xiàng)目總投資為4800萬(wàn)元，其中建設(shè)投資4000萬(wàn)元，流動(dòng)資金投資800萬(wàn)元。

二、建設(shè)投資估算 １、估算依據(jù)

12(1)對(duì)于本項(xiàng)目的土建工程投資估算，主要參照目前類似建筑物的造價(jià)，并結(jié)合當(dāng)前建筑材料現(xiàn)行市場(chǎng)價(jià)格進(jìn)行估算。

(2)設(shè)備購(gòu)臵費(fèi)已包括安裝費(fèi)、備品備件和運(yùn)雜費(fèi)，經(jīng)市場(chǎng)詢價(jià)后進(jìn)行估算。

(3)其他費(fèi)用按國(guó)家或自治區(qū)規(guī)定的費(fèi)率估算。

2、估算結(jié)果

本項(xiàng)目的建設(shè)投資為 4800 萬(wàn)元，其投資構(gòu)成情況如下

（一）土建工程：1400萬(wàn)元

1、菌種廠建筑面積6400 ㎡，平房磚混結(jié)構(gòu)，每平方按單價(jià) 900 元／㎡，計(jì) 600萬(wàn)元。

2、養(yǎng)菇大棚 10 萬(wàn)㎡，造價(jià) 80 元／平方米，計(jì) 800 萬(wàn)元。

（二）設(shè)備購(gòu)臵及安裝費(fèi) 3000 萬(wàn)元

1、菌種廠設(shè)備投資 400 萬(wàn)元；包括裝袋機(jī) 20 臺(tái)、攪拌機(jī) 10 臺(tái)、粉碎機(jī)4 臺(tái)、滅菌鍋爐 4 套、接種箱 200 個(gè)。

2、全自動(dòng)保鮮烘干加工包裝流水線一條 1600 萬(wàn)元。養(yǎng)菇示范大棚投資1000 萬(wàn)元。

三、流動(dòng)資金估算

根據(jù)實(shí)際生產(chǎn)情況，運(yùn)用分項(xiàng)估算法估算生產(chǎn)所需要的流動(dòng)資金為 400萬(wàn)元。袋料按每袋成本價(jià)為 1.28 元計(jì)算。

四、資金籌措 總投資 4800 萬(wàn)元，其中申請(qǐng)農(nóng)業(yè)扶持資金 500萬(wàn)元,單位自籌3300萬(wàn)元，銀行貸款1000萬(wàn)元。

第七章 技術(shù)方案

一、總體思路

1、香菇是常溫菇種，在 9 月－5 月利用自然溫度，實(shí)現(xiàn)周年栽培生產(chǎn)。

2、地栽木耳，在每年 4 月—10 月常溫種植 2 茬。

3、杏鮑菇可以在 11 月－翌年 2 月利用自然溫度進(jìn)行栽培生產(chǎn)，3 月－10 月利用冷庫(kù)可以實(shí)現(xiàn)周年栽培生產(chǎn)。

4、培養(yǎng)基配方中添加鋸末、木屑、麩皮、玉米粉、玉米芯、玉米粒、玉米稈、及農(nóng)作物的加工下腳料等，篩選出適合我區(qū)當(dāng)?shù)夭牧系呐囵B(yǎng)基配

方。

5、通過(guò)不同材料的栽培料配方的含水量、PH 值、持水性、透氣性、滅菌時(shí)間、接種量的大小、菌絲萌發(fā)的快慢、接種成功率和產(chǎn)量的高低等，形成科學(xué)的生產(chǎn)技術(shù)。

6、對(duì)菇房?jī)?nèi)影響菇類生長(zhǎng)的各種溫、光、氣、濕等條件進(jìn)行控制，以實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。

二、技術(shù)路線

木屑、鋸末等農(nóng)林廢棄物 溫度、濕度 ↓ ↙/ 栽培料配制→裝袋→滅菌→冷卻→接種→發(fā)菌管理→出菇管理

三、技術(shù)目標(biāo)

1、技術(shù)指標(biāo)

(1)香菇生物學(xué)效率 70％、地栽木耳生物學(xué)效率 70%、杏鮑菇生物學(xué)效率 75％以上。

(2)工廠化栽培每天生產(chǎn)香菇 800Kg，生產(chǎn)地栽木耳 500kg，生產(chǎn)杏鮑菇

300Kg。

2、工廠化栽培

進(jìn)行 2－3 種珍稀菇種、每天都有鮮菇出產(chǎn)的周年栽培。對(duì)一些自然條件下不能周年栽培的菇類進(jìn)行規(guī)模化、工廠化栽培，主要解決菇房?jī)?nèi)影響菇類生長(zhǎng)的各種溫、光、氣、濕條件，以實(shí)現(xiàn)周年栽培。

3、選用栽培食用菌的適宜配方主要解決利用我區(qū)的農(nóng)林作物廢棄物等栽培一些食用菌生長(zhǎng)發(fā)育所需要的營(yíng)養(yǎng)，并協(xié)調(diào)處理培養(yǎng)料的吸水、保水及通氣問(wèn)題。

4、總結(jié)出適合于我區(qū)的食用菌工廠管理技術(shù)。為工廠化生產(chǎn)示范推廣提供保證。

第八章 環(huán)境保護(hù)、勞動(dòng)安全

一、設(shè)計(jì)依據(jù)

(1)《建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境保護(hù)管理?xiàng)l例》（1998 年 11 月 29 日中華人民共和國(guó)國(guó)務(wù)院令第 253 號(hào)）；

(2)《建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境保護(hù)設(shè)計(jì)規(guī)定》（1987 年 3 月 20 日國(guó)環(huán)字 1987.002

號(hào)國(guó)家計(jì)委、國(guó)務(wù)院環(huán)境保護(hù)委員會(huì)）；

(3)《地表水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》GHZBI—1999；

(4)《農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》GB5084—92；

(5)《惡臭污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》GB14554—93；

(6)《工業(yè)企業(yè)廠界噪聲標(biāo)準(zhǔn)》GB12348—90；

二、污染源

本項(xiàng)目的污染源主要是用來(lái)培育食用菌的培養(yǎng)基。

三、環(huán)保措施和方案

經(jīng)培育食用菌后的培養(yǎng)基料是很好的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)肥料,可以直接用于農(nóng)作物施肥。

四、環(huán)境保護(hù)標(biāo)準(zhǔn)

污水：PH6～9，BODs≤150mg/升，CODcr≤150mg/升，懸浮物≤300mg/ 升。

五、勞動(dòng)安全與衛(wèi)生

1、本項(xiàng)目在生產(chǎn)過(guò)程中雖然沒(méi)有產(chǎn)生有害物質(zhì)和有害氣體，但總的原則是“安全第一，預(yù)防為主”，保護(hù)工作人員的身體健康、正常生活和生產(chǎn)。

2、在總體布臵上，建筑物之間的間距均按國(guó)家防火規(guī)定要求合理布臵，各區(qū)設(shè)備臵消防給水管道設(shè)施，室內(nèi)設(shè)臵泡沫滅火器。為避免觸電、機(jī)械事故發(fā)生，電器設(shè)備的金屬外殼要做接地保護(hù)，配電系統(tǒng)采用零保護(hù)，機(jī)械傳動(dòng)部分要加罩保護(hù)，其余各項(xiàng)設(shè)備均采用安全保護(hù)。并建立嚴(yán)格的規(guī)章制度，嚴(yán)格按操作規(guī)程進(jìn)行操作，防止意外事故的發(fā)生。

3、生產(chǎn)管理人員按規(guī)定配備工作及勞保用品，員工上崗前要進(jìn)行安全知識(shí)培訓(xùn)。

4、搞好安全衛(wèi)生，為職工創(chuàng)造良好的生產(chǎn)勞動(dòng)條件，對(duì)提高勞動(dòng)者的積極性，提高產(chǎn)品質(zhì)量，增加經(jīng)濟(jì)效益等都有積極作用，故在安全衛(wèi)生方面，要按照《勞動(dòng)法》、《食品衛(wèi)生法》等有關(guān)法規(guī)、完善各種安全衛(wèi)生制度，從根本上保障職工的安全與健康。

第九章 組織機(jī)構(gòu)和人力資源管理

一、經(jīng)營(yíng)管理

食用菌廠實(shí)行獨(dú)立核算，自主經(jīng)營(yíng)，自擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)。

二、組織機(jī)構(gòu)及勞動(dòng)定員

公司下設(shè)綜合管理部、生產(chǎn)技術(shù)部、廣告營(yíng)銷部、財(cái)務(wù)部、深加工車間。公司定員 40 人。

三、勞動(dòng)管理

按國(guó)家《勞動(dòng)法》和《企業(yè)法》規(guī)定，除承擔(dān)單位現(xiàn)有的人員和技術(shù)力量外，在全市范圍內(nèi)招聘技術(shù)人才，其余員工采取就地招聘。建立嚴(yán)格的聘用手續(xù)，所有管理人員及員工必須與企業(yè)簽定勞動(dòng)合同，經(jīng)職業(yè)培訓(xùn)，考核合格后上崗。企業(yè)員工享受國(guó)家及企業(yè)規(guī)定的待遇，包括社會(huì)勞動(dòng)保險(xiǎn)、人身保險(xiǎn)、醫(yī)療衛(wèi)生保險(xiǎn)等。員工必須按合同履行職責(zé)，服從企業(yè)管理，執(zhí)行企業(yè)各規(guī)章制度。

四、人員培訓(xùn)

根據(jù)現(xiàn)有的技術(shù)力量和項(xiàng)目規(guī)模及管理需要，對(duì)員工除上崗前的培訓(xùn)外，定期分批將各管理部門有關(guān)人員選送到有關(guān)大專院校、科研單位進(jìn)修學(xué)習(xí)，提高各層次人員的科技素質(zhì)，更好地為項(xiàng)目服務(wù)。此外，企業(yè)還應(yīng)經(jīng)常聘請(qǐng)協(xié)作的大專院校、科研部門 18 等一些有豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的專家、教授、科技人員到企業(yè)指導(dǎo)生產(chǎn)和根據(jù)生產(chǎn)需要定期上技術(shù)培訓(xùn)課，從而提高職工的科技水平。通過(guò)采取各種措施，使項(xiàng)目實(shí)施自始至終都能按最先進(jìn)的技術(shù)水平進(jìn)行生產(chǎn)，提高產(chǎn)品的質(zhì)量和科技含量。

第十章 工程建設(shè)實(shí)施進(jìn)度

一、項(xiàng)目工期

為了加快工程進(jìn)度，控制工程投資，確保工程質(zhì)量，項(xiàng)目建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)成員統(tǒng)一布臵實(shí)施計(jì)劃，選擇有豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)、技術(shù)水平高、信譽(yù)好的施工隊(duì)伍施工建設(shè)和安裝設(shè)備。項(xiàng)目計(jì)劃工期為十個(gè)月。

二、建設(shè)進(jìn)度安排

本項(xiàng)目經(jīng)有關(guān)部門審批立項(xiàng)后，就可以進(jìn)入工程設(shè)計(jì)和建設(shè)實(shí)施階段。估計(jì)工程設(shè)計(jì) 2 個(gè)月，三通一平1 個(gè)月，土建 5 個(gè)月，設(shè)備采購(gòu) 3 個(gè)月，設(shè)備安裝、調(diào)試 1 個(gè)月，引種、培育 2 個(gè)月。工程穿插進(jìn)行，建設(shè)工期 10個(gè)月。

個(gè)月。工程建設(shè)從 2016 年 3 月開(kāi)始，計(jì)劃在 2016 年 12 月底完成。

第十一章 經(jīng)濟(jì)效益分析

一、估算依據(jù)

１、產(chǎn)量

項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)后預(yù)計(jì)年產(chǎn)鮮香茹 1000 萬(wàn)公斤，鮮杏鮑茹 300 萬(wàn)公斤，干黑木耳 20 萬(wàn)公斤。

２、建設(shè)期

根據(jù)施工進(jìn)度安排，工程建設(shè)期 十個(gè)月。

３、計(jì)算期

計(jì)算期包括生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)期和建設(shè)期，建設(shè)期 10 個(gè)月，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)期為 10 年。

４、達(dá)產(chǎn)情況

工程在第一年建成后，第二就達(dá)到設(shè)計(jì)能力的 100%。

５、總投資估算本項(xiàng)目的總投資為 4800 萬(wàn)元，其中:

⑴建設(shè)投資 4400 萬(wàn)元；

⑵流動(dòng)資金為 400萬(wàn)元。

6、產(chǎn)品價(jià)格

根據(jù)《中華人民共和國(guó)增值稅暫行條例》和《中華人民共和國(guó)工農(nóng)業(yè)稅暫行條例》及地方有關(guān)規(guī)定，本項(xiàng)目銷售免稅。所得稅稅率為 33％。香茹、杏鮑茹的售價(jià)分別按 6 元/公斤、7 元/公斤、干黑木耳為 80 元/公斤計(jì)。

7、稅金及附加

8、香茹的生物轉(zhuǎn)化率為 70%，杏鮑茹的生物轉(zhuǎn)化率為 75%，兩種茹每天投培養(yǎng)基干料重量均為 1100 公斤。香茹的培養(yǎng)基干料成本為 2780 元，杏鮑茹的培養(yǎng)基干料成本為 1733.2 元。

9、項(xiàng)目技術(shù)人員及管理人員共 20 名，月平均工資為 2500 元，生產(chǎn)員工按件取酬。

10、水電費(fèi)

水費(fèi)按 1.8 元/噸，電費(fèi)按 0.99 元/度計(jì)。

11、折舊費(fèi)和攤銷費(fèi)

按平均年限法折舊，房屋建筑物按 10 年折舊，設(shè)備及其他按 10 年折舊，殘值率按 5％計(jì)算。無(wú)形資產(chǎn)及遞延資產(chǎn)按 10 年平均攤銷。

12、維修費(fèi)按建設(shè)投資的 4％計(jì)列。

13、其他費(fèi)用（含銷售費(fèi)、企管費(fèi)等）銷售費(fèi)、企管費(fèi)按銷售收入的 8％計(jì)列。

二、經(jīng)濟(jì)效益估算

1、銷售收入估算

經(jīng)測(cè)算，項(xiàng)目主要收入來(lái)源為香茹和杏鮑菇，年銷售香茹 1000 萬(wàn)公斤，杏鮑菇 300 萬(wàn)公斤，干黑木耳 20 萬(wàn)公斤，廢料年產(chǎn)量約 2 萬(wàn)噸，其中 70%

左右可作肥料，收入較少可忽略不計(jì)。正常年項(xiàng)目產(chǎn)值收入 9700 萬(wàn)元。

2、總成本費(fèi)用估算

項(xiàng)目正常生產(chǎn)年總成本費(fèi)用為 2500 萬(wàn)元，其中固定成本 1215 萬(wàn)元，可變成本 1285 萬(wàn)元。項(xiàng)目每年的經(jīng)營(yíng)成本為 2500 萬(wàn)元。

３、利潤(rùn)總額及分配

正常生產(chǎn)年年均利潤(rùn)總額為 3000 萬(wàn)元，按 33％的稅率交納所得稅。正常生產(chǎn)年年均稅后利潤(rùn)為 2010 萬(wàn)元，稅后利潤(rùn)提留 15％作盈余公積金。

投資凈利潤(rùn)率＝年凈利潤(rùn)/投資總額×100%=80.40％

2、財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率全部投資財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率所得稅前為 47.31%，稅后為 33.37％，3、財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值 財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值稅前為 3000 萬(wàn)元，稅后為 2010 萬(wàn)元（ic=10％），4、投資回收期

投資回收期稅前為 1.10 年，稅為 1.24 年（不含建設(shè)期 1 年）。

從以上各項(xiàng)指標(biāo)結(jié)果看出，本項(xiàng)目的各項(xiàng)盈利指標(biāo)均大于基準(zhǔn)收益（盈利）水平。

三、效益評(píng)價(jià)指標(biāo)

1、盈利能力分析

四、不確定性分析

1、盈虧平衡分析

本項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)年總成本為 2500 萬(wàn)元。其中固定成本 1215 萬(wàn)元，年可變成本 1285 萬(wàn)元，銷售稅金為 0 萬(wàn)元，年均銷售收入 9000 萬(wàn)元。經(jīng)測(cè)算，項(xiàng)目盈虧平衡點(diǎn)為：BEP＝27.80％，盈虧平衡點(diǎn)的收入為 9000×27.80％＝

2502 萬(wàn)元。

結(jié)果表明，當(dāng)項(xiàng)目生產(chǎn)能力利用率為 27.80％，年收入達(dá)到 2502 萬(wàn)元時(shí)，財(cái)務(wù)就能保本，若超過(guò)此收入有盈利，反之則虧損。因此，本項(xiàng)目具有較強(qiáng)的市場(chǎng)適應(yīng)能力。

2、敏感性分析

為尋找項(xiàng)目的敏感因子和分析項(xiàng)目在各種可變狀態(tài)下的盈利能力、清償能力。本分析共進(jìn)行了 6 種狀態(tài)下的財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)。結(jié)果表明，當(dāng)建設(shè)投資、經(jīng)營(yíng)成本、商品銷售分別±10％時(shí)，其稅前稅后財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率均在 10％

以上，遠(yuǎn)大于基準(zhǔn)收益水平。因此該項(xiàng)目有一定的抗風(fēng)險(xiǎn)能力。

從各種因素變化情況看，產(chǎn)品銷售價(jià)格的變化最為敏感，其次是經(jīng)營(yíng)成本。

控制主要因素的措施：

①銷售因素的控制，首先對(duì)產(chǎn)品保質(zhì)、保產(chǎn)，充分發(fā)揮測(cè)定中心的作用，疏通銷售渠道。

②加強(qiáng)經(jīng)營(yíng)成本管理，進(jìn)行經(jīng)營(yíng)成本網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃，做到事前控制，事后核算，達(dá)到企業(yè)管理預(yù)期的目的。

③投資因素控制，要確保資金盡快到位，使項(xiàng)目正常投產(chǎn)。

五、社會(huì)效益分析

項(xiàng)目完成后，制種廠用工 150 人，養(yǎng)菇戶每戶投勞力 2 人，從而使香菇產(chǎn)業(yè)年解決返鄉(xiāng)務(wù)工農(nóng)民就業(yè) 1750 人。食用菌產(chǎn)業(yè)已經(jīng)被當(dāng)?shù)厝罕娏私獠⒔邮?，他們掌握了一定的食用菌栽培技術(shù)。但是目前由于規(guī)模小，深加工能力低，抗市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)能力小。已經(jīng)不適應(yīng)市場(chǎng)規(guī)?；蚧陌l(fā)展需要。因此在繼承傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的同時(shí)要發(fā)展高檔次，高附加值，新品種食用菌，已經(jīng)成為食用菌產(chǎn)業(yè)的必然趨勢(shì)。食用菌其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和市場(chǎng)前景非?？春茫m合深加工外銷，一旦規(guī)模化生產(chǎn)形成，必將帶動(dòng)生產(chǎn)、加工、銷售弟二、三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，增加農(nóng)民和下崗工人的就業(yè)機(jī)會(huì)和地方財(cái)政收入，促進(jìn)象湖經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和農(nóng)民持續(xù)增收發(fā)展地方經(jīng)濟(jì)起到積極的促進(jìn)作用。

第三篇：干香菇項(xiàng)目可行性研究報(bào)告

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干香菇項(xiàng)目可行性研究報(bào)告

香菇（冬菇）又名椎茸，是生長(zhǎng)在大自然環(huán)境下的山活中珍貴的一種副食品。野珍品，其具有一種獨(dú)特自然風(fēng)味。是含有多種價(jià)值較高的一種食 用菌，也是生香菇可以用來(lái)燉、炒、煮 等各種做法，其口味鮮美，口感細(xì)嫩，是歷來(lái)人們?yōu)橄霞央取?/p>

在香菇栽培過(guò)程中，由于管理不及時(shí)，或者氣候異常、溫差大，易形成一些畸形菇和劣質(zhì)菇(統(tǒng)稱菜菇)。這些劣質(zhì)香菇如果不做處理，直接作為鮮菇進(jìn)入市場(chǎng)售價(jià)很低，而且銷路不好。如果將其烤制成干菇，不但可以升值，而且銷路也好。但一些農(nóng)戶由于烤制方法不當(dāng)，同樣的干菇，價(jià)格往往相差好幾倍。

香菇素有“山珍”之稱，宋朝就有將其列為貢品的文獻(xiàn)記載，也是我國(guó)民間筵席上不可缺少的“素中之葷”的名菜。日本人稱香菇為“植物性食品的頂峰”，羅馬人將其列為“上帝食品”。香菇營(yíng)養(yǎng)豐富，對(duì)人體健康十分有益。據(jù)食品專家分析，每100克的干香菇中，含蛋白質(zhì)13克，脂肪1.8克，碳水化合物54克，粗纖維7.8克，灰分4.9克，鈣124毫克，磷415毫克，鐵25.3毫克，以及維生素B1、B2、C等。此外還含有較多的麥角甾醇及甘露醇等，經(jīng)日光或紫外線照射，均可轉(zhuǎn)變成維生素D2，可增強(qiáng)人體免疫能力，并能幫助兒童骨骼和牙齒的生長(zhǎng)。據(jù)報(bào)道香菇中有30多種酶，是糾正人體酶缺乏的獨(dú)特食品。

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可行性研究報(bào)告大綱（具體可根據(jù)客戶要求進(jìn)行調(diào)整）第一章 干香菇項(xiàng)目總論

1.1干香菇項(xiàng)目概況

1.1.1干香菇項(xiàng)目名稱

1.1.2干香菇項(xiàng)目建設(shè)單位 1.1.3干香菇項(xiàng)目擬建設(shè)地點(diǎn)

1.1.4干香菇項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容與規(guī)模 1.1.5干香菇項(xiàng)目性質(zhì)

1.1.6干香菇項(xiàng)目總投資及資金籌措

1.1.7干香菇項(xiàng)目建設(shè)期

1.2干香菇項(xiàng)目編制依據(jù)和原則

1.2.1干香菇項(xiàng)目編輯依據(jù) 1.2.2干香菇項(xiàng)目編制原則 1.3干香菇項(xiàng)目主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 1.4干香菇項(xiàng)目可行性研究結(jié)論

第二章 干香菇項(xiàng)目背景及必要性分析

2.1干香菇項(xiàng)目背景

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2.1.1干香菇項(xiàng)目產(chǎn)品背景 2.1.2干香菇項(xiàng)目提出理由 2.2干香菇項(xiàng)目必要性

2.2.1干香菇項(xiàng)目是國(guó)家戰(zhàn)略意義的需要

2.2.2干香菇項(xiàng)目是企業(yè)獲得可持續(xù)發(fā)展、增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的需要

2.2.3干香菇項(xiàng)目是當(dāng)?shù)厝嗣衩撠氈赂缓驮黾泳蜆I(yè)的需要

第三章 干香菇項(xiàng)目市場(chǎng)分析與預(yù)測(cè)

3.1產(chǎn)品市場(chǎng)現(xiàn)狀

3.3市場(chǎng)形勢(shì)分析預(yù)測(cè)

3.4行業(yè)未來(lái)發(fā)展前景分析

第四章 干香菇項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模與產(chǎn)品方案 4.1干香菇項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模

4.2干香菇項(xiàng)目產(chǎn)品方案

4.3干香菇項(xiàng)目設(shè)計(jì)產(chǎn)能及產(chǎn)值預(yù)測(cè)

第五章 干香菇項(xiàng)目選址及建設(shè)條件

5.1干香菇項(xiàng)目選址

5.1.1干香菇項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)

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5.1.2干香菇項(xiàng)目用地性質(zhì)及權(quán)屬 5.1.3土地現(xiàn)狀

5.1.4干香菇項(xiàng)目選址意見(jiàn) 5.2干香菇項(xiàng)目建設(shè)條件分析

5.2.1交通、能源供應(yīng)條件 5.2.2政策及用工條件

5.2.3施工條件

5.2.4公用設(shè)施條件 5.3原材料及燃動(dòng)力供應(yīng)

5.3.1原材料 5.3.2燃動(dòng)力供應(yīng)

第六章 技術(shù)方案、設(shè)備方案與工程方案 6.1項(xiàng)目技術(shù)方案

6.1.1項(xiàng)目工藝設(shè)計(jì)原則

6.1.2生產(chǎn)工藝

6.2設(shè)備方案

6.2.1主要設(shè)備選型的原則 6.2.2主要生產(chǎn)設(shè)備 6.2.3設(shè)備配置方案 6.2.4設(shè)備采購(gòu)方式

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6.3工程方案

6.3.1工程設(shè)計(jì)原則

6.3.2干香菇項(xiàng)目主要建、構(gòu)筑物工程方案

6.3.3建筑功能布局 6.3.4建筑結(jié)構(gòu)

第七章 總圖運(yùn)輸與公用輔助工程 7.1總圖布置

7.1.1總平面布置原則

7.1.2總平面布置

7.1.3豎向布置

7.1.4規(guī)劃用地規(guī)模與建設(shè)指標(biāo)

7.2給排水系統(tǒng)

7.2.1給水情況

7.2.2排水情況

7.3供電系統(tǒng) 7.4空調(diào)采暖

7.5通風(fēng)采光系統(tǒng)

7.6總圖運(yùn)輸

第八章 資源利用與節(jié)能措施

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8.1資源利用分析

8.1.1土地資源利用分析

8.1.2水資源利用分析

8.1.3電能源利用分析

8.2能耗指標(biāo)及分析 8.3節(jié)能措施分析

8.3.1土地資源節(jié)約措施

8.3.2水資源節(jié)約措施

8.3.3電能源節(jié)約措施

第九章 生態(tài)與環(huán)境影響分析

9.1項(xiàng)目自然環(huán)境

9.1.1基本概況

9.1.2氣候特點(diǎn)

9.1.3礦產(chǎn)資源

9.2社會(huì)環(huán)境現(xiàn)狀

9.2.1行政劃區(qū)及人口構(gòu)成 9.2.2經(jīng)濟(jì)建設(shè)

9.3項(xiàng)目主要污染物及污染源分析 9.3.1施工期 9.3.2使用期

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9.4擬采取的環(huán)境保護(hù)標(biāo)準(zhǔn) 9.4.1國(guó)家環(huán)保法律法規(guī)

9.4.2地方環(huán)保法律法規(guī)

9.4.3技術(shù)規(guī)范

9.5環(huán)境保護(hù)措施

9.5.1施工期污染減緩措施 9.5.2使用期污染減緩措施

9.5.3其它污染控制和環(huán)境管理措施

9.6環(huán)境影響結(jié)論

第十章 干香菇項(xiàng)目勞動(dòng)安全衛(wèi)生及消防 10.1勞動(dòng)保護(hù)與安全衛(wèi)生

10.1.1安全防護(hù) 10.1.2勞動(dòng)保護(hù) 10.1.3安全衛(wèi)生 10.2消防

10.2.1建筑防火設(shè)計(jì)依據(jù)

10.2.2總面積布置與建筑消防設(shè)計(jì)

10.2.3消防給水及滅火設(shè)備

10.2.4消防電氣 10.3地震安全

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第十一章 組織機(jī)構(gòu)與人力資源配置

11.1組織機(jī)構(gòu)

11.1.1組織機(jī)構(gòu)設(shè)置因素分析 11.1.2項(xiàng)目組織管理模式

11.1.3組織機(jī)構(gòu)圖

11.2人員配置

11.2.1人力資源配置因素分析 11.2.2生產(chǎn)班制 11.2.3勞動(dòng)定員

表11-1勞動(dòng)定員一覽表

11.2.4職工工資及福利成本分析

表11-2工資及福利估算表 11.3人員來(lái)源與培訓(xùn)

第十二章 干香菇項(xiàng)目招投標(biāo)方式及內(nèi)容

第十三章 干香菇項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度方案

13.1干香菇項(xiàng)目工程總進(jìn)度

13.2干香菇項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度表

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第十四章 投資估算與資金籌措

14.1投資估算依據(jù)

14.2干香菇項(xiàng)目總投資估算

表14-1干香菇項(xiàng)目總投資估算表單位：萬(wàn)元

14.3建設(shè)投資估算

表14-2建設(shè)投資估算表單位：萬(wàn)元

14.4基礎(chǔ)建設(shè)投資估算

表14-3基建總投資估算表單位：萬(wàn)元

14.5設(shè)備投資估算

表14-4設(shè)備總投資估算單位：萬(wàn)元

14.6流動(dòng)資金估算

表14-5計(jì)算期內(nèi)流動(dòng)資金估算表單位：萬(wàn)元

14.7資金籌措

14.8資產(chǎn)形成第十五章 財(cái)務(wù)分析

15.1基礎(chǔ)數(shù)據(jù)與參數(shù)選取

15.2營(yíng)業(yè)收入、經(jīng)營(yíng)稅金及附加估算

表15-1營(yíng)業(yè)收入、營(yíng)業(yè)稅金及附加估算表單位：萬(wàn)元 15.3總成本費(fèi)用估算

表15-2總成本費(fèi)用估算表單位：萬(wàn)元

報(bào)告用途：發(fā)改委立項(xiàng)、申請(qǐng)資金、申請(qǐng)土地、銀行貸款、境內(nèi)外融資等 北京智博睿信息咨詢有限公司

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15.4利潤(rùn)、利潤(rùn)分配及納稅總額預(yù)測(cè)

表15-3利潤(rùn)、利潤(rùn)分配及納稅總額估算表單位：萬(wàn)元 15.5現(xiàn)金流量預(yù)測(cè)

表15-4現(xiàn)金流量表單位:萬(wàn)元

15.6贏利能力分析

15.6.1動(dòng)態(tài)盈利能力分析

16.6.2靜態(tài)盈利能力分析

15.7盈虧平衡分析

15.8財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)

表15-5財(cái)務(wù)指標(biāo)匯總表

第十六章 干香菇項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)分析

16.1風(fēng)險(xiǎn)影響因素

16.1.1可能面臨的風(fēng)險(xiǎn)因素

16.1.2主要風(fēng)險(xiǎn)因素識(shí)別

16.2風(fēng)險(xiǎn)影響程度及規(guī)避措施 16.2.1風(fēng)險(xiǎn)影響程度評(píng)價(jià)

16.2.2風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避措施

第十七章 結(jié)論與建議 17.1干香菇項(xiàng)目結(jié)論

報(bào)告用途：發(fā)改委立項(xiàng)、申請(qǐng)資金、申請(qǐng)土地、銀行貸款、境內(nèi)外融資等 北京智博睿信息咨詢有限公司

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17.2干香菇項(xiàng)目建議

報(bào)告用途：發(fā)改委立項(xiàng)、申請(qǐng)資金、申請(qǐng)土地、銀行貸款、境內(nèi)外融資等

第四篇：食用菌產(chǎn)業(yè)化基地建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告

金昌市食用菌產(chǎn)業(yè)化基地建設(shè)項(xiàng)目

可行性研究報(bào)告

編制單位：金昌市農(nóng)業(yè)建設(shè)指揮部辦公室

編制時(shí)間：二○○六年七月

食用菌產(chǎn)業(yè)化基地建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告

一、項(xiàng)目概要

該項(xiàng)目充分利用永昌縣沿祁連山貧困鄉(xiāng)鎮(zhèn)食用菌發(fā)展勢(shì)頭強(qiáng)勁的優(yōu)勢(shì)，在永昌縣東部工業(yè)區(qū)，扶持金昌市春芽食品有限責(zé)任公司，新建年生產(chǎn)229噸的真空冷凍干食用菌生產(chǎn)線，在末來(lái)五年內(nèi)輻射帶動(dòng)沿祁連山貧困鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)展食用菌大棚5000座，加快食用菌產(chǎn)業(yè)化基地建設(shè)，形成“一品一村”的規(guī)?；a(chǎn)業(yè)格局，帶動(dòng)沿祁連山貧困鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)民戶均增收6000元以上。

二、項(xiàng)目背景分析及必要性

食用菌是具有高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健功能食品及藥品的產(chǎn)業(yè)，是21世紀(jì)解決人類尤其是發(fā)展中國(guó)家對(duì)蛋白質(zhì)需求最有效的途徑之一。我市永昌縣沿祁連山的紅山窯、新城子、焦家莊、南壩、六壩等鄉(xiāng)鎮(zhèn)地勢(shì)以山地、平原為主，氣候?qū)俚湫偷闹袦貛Т箨懶詺夂?，自然條件比較差，種植結(jié)構(gòu)單一，至今還有2.4萬(wàn)農(nóng)民的生活還比較貧困。為扶持這部分貧困群眾擺脫貧困走上致富道路，近幾年永昌縣在省農(nóng)科院科技人員的指導(dǎo)下，經(jīng)過(guò)試種找到了在海拔較高、氣候冷涼地區(qū)反季節(jié)種植食用菌的致富之路。目前全縣已發(fā)展食用菌大棚2000座。種植食用菌也成為了投資少、周期短、產(chǎn)出多、銷路暢、效益高的短平快項(xiàng)目，一戶種植3000袋，投資僅為4500元左右，純收入達(dá)到8000—12000元，可獲純利潤(rùn)3000—7000元。為了切實(shí)改變我市食用菌只買鮮貨和產(chǎn)品附加值低的局面，延伸食用菌生產(chǎn)的產(chǎn)業(yè)鏈，實(shí)現(xiàn)食用菌的加工增值，提高食用菌農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化

水平，帶動(dòng)更多的貧困戶種植食用菌，2006年金昌市春芽食品有限責(zé)任公司，投資新建的真空凍干食用菌生產(chǎn)線項(xiàng)目已開(kāi)工建設(shè)，10月初將竣工投產(chǎn)，建成后可輻射帶動(dòng)5000—8000戶農(nóng)民種植食用菌。

三、項(xiàng)目建設(shè)條件

我市永昌縣沿祁連山貧困鄉(xiāng)鎮(zhèn)地處祁連山北麓,氣候冷涼，溫差較大，干燥少雨，冬無(wú)嚴(yán)寒，夏無(wú)酷暑，年平均氣溫4.8℃，平均降水量220毫米，無(wú)霜期134天，年平均日照2884.2小時(shí)，日照率65%，沿祁連山各鄉(xiāng)鎮(zhèn)平均海拔1950米，全年無(wú)霜期128天，全年中低溫期長(zhǎng)、晝夜溫差大,極適應(yīng)于食用菌生長(zhǎng)，尤其是發(fā)展反季節(jié)食用菌具有得天獨(dú)厚的有利條件，產(chǎn)出的產(chǎn)品不僅個(gè)大肉厚，品質(zhì)上乘，而且不占耕地，我市沙灘面積大，發(fā)展沙產(chǎn)業(yè)前景廣闊。另外我市常年農(nóng)作物播種面積69萬(wàn)畝，僅小麥、大麥秸桿、玉米芯、作物籽殼就有40多噸，利用三分之一，就可栽培食用菌2萬(wàn)多畝。再次沿祁連山貧困鄉(xiāng)鎮(zhèn)的牲畜飼養(yǎng)量大，每年產(chǎn)生的牲畜糞便有近10萬(wàn)噸，也為食用菌生產(chǎn)提供了充足的原料。

四、項(xiàng)目建設(shè)的內(nèi)容和規(guī)模

1.建設(shè)真空凍干食用菌生產(chǎn)線一條，其中安裝JDG100凍干設(shè)備2套，修建冷凍干燥車間、生產(chǎn)附屬設(shè)施、污水處理系統(tǒng)、生活服務(wù)設(shè)施等。

2.輻射帶動(dòng)發(fā)展食用菌棚5000座。五年內(nèi)食用菌生產(chǎn)量達(dá)到2000萬(wàn)袋、2萬(wàn)噸，總產(chǎn)值達(dá)到8000萬(wàn)元，3.技術(shù)培訓(xùn)。每年培訓(xùn)食用菌生產(chǎn)技術(shù)人員3000人（次）。

五、項(xiàng)目建設(shè)的期限和計(jì)劃

1.建設(shè)期限：2006—2010年。

2.項(xiàng)目建設(shè)的計(jì)劃。

2006年建成真空凍干食用菌生產(chǎn)線。輻射帶動(dòng)發(fā)展食用菌棚1000座，生產(chǎn)食用菌400萬(wàn)袋，年鮮品產(chǎn)量400萬(wàn)公斤，總產(chǎn)值達(dá)到1600萬(wàn)元。

2007—2008年輻射帶動(dòng)發(fā)展食用菌棚2000座，生產(chǎn)食用菌1200萬(wàn)袋，年鮮產(chǎn)量1200萬(wàn)公斤，總產(chǎn)值達(dá)到4800萬(wàn)元。

2009—2010年輻射帶動(dòng)發(fā)展食用菌棚2000座，生產(chǎn)食用菌2000萬(wàn)袋，年鮮產(chǎn)量2000萬(wàn)公斤，總產(chǎn)值達(dá)到8000萬(wàn)元。

六、投資估算和資金籌措

該項(xiàng)目總投資2600萬(wàn)元，其中企業(yè)自籌1780萬(wàn)元，銀行貸款820萬(wàn)元。申請(qǐng)省上扶貧貸款貼息30萬(wàn)元。

1.建設(shè)真空凍干食用菌生產(chǎn)線一條需資金2540萬(wàn)元，輻射帶動(dòng)食用菌棚5000座。其中主設(shè)備1100萬(wàn)元，廠房及冷庫(kù)700萬(wàn)元，輔助設(shè)施設(shè)備260萬(wàn)元，運(yùn)輸安裝等費(fèi)用200萬(wàn)元，辦公及生活服務(wù)設(shè)施280萬(wàn)元。

2.食用菌栽培訓(xùn)技術(shù)培訓(xùn)費(fèi)60萬(wàn)元，其中配備外聘技術(shù)人員工資30萬(wàn)元。

七、效益分析

1.經(jīng)濟(jì)效益

農(nóng)戶栽培1000袋投入生產(chǎn)成本1534元，可得純收入2966元，投入產(chǎn)出比1:2.9，一個(gè)長(zhǎng)20米、寬8米面積160平方米的溫棚，立體栽培可放臵4000個(gè)菌袋，純收入達(dá)到11864元，每平方米純收入74.15元，每棚收入7415元。

2.社會(huì)效益

食用菌生產(chǎn)是當(dāng)前農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的主要內(nèi)容，是一項(xiàng)投入低、見(jiàn)效快、產(chǎn)值高、風(fēng)險(xiǎn)小、易推廣，家家戶戶都能干的項(xiàng)目，所有原料又都是農(nóng)作物的下腳料。

在食用菌生產(chǎn)過(guò)程中，充分利用了大量有礙村容村貌的麥草、玉米芯、秸桿，不但改善了村容村貌，又可消除火災(zāi)隱患。食用菌生產(chǎn)結(jié)束后產(chǎn)生的菌糠，粉碎后可喂家畜、家禽，或施入耕地，又是優(yōu)良的菌肥，不污染環(huán)境，提高了生物的轉(zhuǎn)化利用率。因此，食用菌產(chǎn)業(yè)又是一項(xiàng)環(huán)保性產(chǎn)業(yè)。

食用菌基地建成后，不僅能夠轉(zhuǎn)移解決村富裕勞動(dòng)力，而且可帶動(dòng)包裝業(yè)、運(yùn)輸業(yè)、餐飲業(yè)等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

該項(xiàng)目按照公司+基地+農(nóng)戶的方式，可使沿祁連山貧困鄉(xiāng)鎮(zhèn)食用菌產(chǎn)業(yè)形成規(guī)模經(jīng)營(yíng)，克服千家萬(wàn)戶的分散經(jīng)營(yíng)與千變?nèi)f化的大市場(chǎng)之間的矛盾，在更大范圍內(nèi)和更高層次上，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)資源的優(yōu)化配臵和生產(chǎn)要素的重新組合。

3.財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)

項(xiàng)目產(chǎn)品全部由企業(yè)實(shí)行保護(hù)價(jià)收購(gòu)，按最低保護(hù)價(jià)3600元/噸計(jì)，達(dá)產(chǎn)后實(shí)現(xiàn)年銷售收入7200多萬(wàn)元。正常年經(jīng)營(yíng)成本為1138萬(wàn)元。年利稅總額為1001萬(wàn)元。靜態(tài)投資回收期（含建設(shè)期）為

4.54年。

八、可行性研究結(jié)論

1.本項(xiàng)目符合國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策和我市產(chǎn)業(yè)化發(fā)展方向。

2.項(xiàng)目建設(shè)可充分利用沿祁連山貧困鄉(xiāng)鎮(zhèn)的氣候條件和資源優(yōu)勢(shì)，促進(jìn)貧困鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和農(nóng)民收入的增加。

3.項(xiàng)目建成后由龍頭企業(yè)對(duì)農(nóng)戶進(jìn)行技術(shù)服務(wù)，有利于促進(jìn)新產(chǎn)品、新技術(shù)的推廣應(yīng)用，形成標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、一體化經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)業(yè)化格局，確保農(nóng)戶真正受益。

第五篇：河南香菇種植可行性研究報(bào)告怎么寫

河南香菇種植可行性研究報(bào)告怎么寫

項(xiàng)目名稱：河南香菇種植可行性研究報(bào)告怎么寫 申報(bào)單位：xxx 聯(lián)系人：xxx 電話：xxx 傳真：xxx 編寫時(shí)間：xxx 主管部門：xxx 撰稿單位：鄭州經(jīng)略智成企業(yè)管理咨詢有限公司

撰稿時(shí)間：2013年9月2日

第一篇 總論

食用菌的生產(chǎn)起源于園藝栽培，經(jīng)歷了標(biāo)準(zhǔn)化固定設(shè)施（菇房）栽培、工廠化栽培、機(jī)械化栽培、智能自動(dòng)控制栽培、專業(yè)化栽培等幾個(gè)階段。這種生產(chǎn)方式的轉(zhuǎn)變，是社會(huì)進(jìn)步和經(jīng)濟(jì)發(fā)展的必然結(jié)果。發(fā)達(dá)國(guó)家經(jīng)歷了近百年的生產(chǎn)實(shí)踐和發(fā)展，已經(jīng)完成了農(nóng)業(yè)向工業(yè)的轉(zhuǎn)型，實(shí)現(xiàn)了專業(yè)化分工的工廠化生產(chǎn)，成為了名副其實(shí)的食用菌工業(yè)。

第二篇 市場(chǎng)現(xiàn)狀

近幾十年來(lái)，人們逐漸認(rèn)識(shí)了食用菌的生長(zhǎng)規(guī)律，改進(jìn)了古老的依靠孢子、菌絲自然傳播的生產(chǎn)方式。人工培養(yǎng)栽培種的菌絲，加快了食用菌的繁殖速度和獲得高產(chǎn)的可能性。有些國(guó)家還建成了年產(chǎn)鮮菇千噸以上的工廠。1950年，全世界較大面積的栽培食用菌約5類，產(chǎn)量約7萬(wàn)噸，西歐一些生產(chǎn)蘑菇的國(guó)家，每平方米栽培面積的平均產(chǎn)量約為2000克左右。到1980年，栽培種類已超過(guò)12類，產(chǎn)量約121萬(wàn)噸、有的國(guó)家每平方米的產(chǎn)量已提高到27千克。近年來(lái)，還發(fā)展了既供觀賞又供食品的家庭種菇和用菌絲體液體發(fā)酵生產(chǎn)食品添加劑的技術(shù)。中國(guó)廣泛栽培的食用菌有蘑菇、香菇、草菇、木耳、銀耳、平菇、滑菇等7類，1982年總產(chǎn)量約15萬(wàn)噸，在掌握選育優(yōu)良品種、改進(jìn)制種和栽培技術(shù)的基礎(chǔ)上，食用菌的發(fā)展速度正迅速提高?？茖W(xué)家們預(yù)言，21世紀(jì)食用菌將發(fā)展成為人類主要的蛋白質(zhì)食品之一。2005年中國(guó)食用菌的總產(chǎn)量達(dá)1200萬(wàn)噸，居世界第一，食用菌產(chǎn)業(yè)已成為中國(guó)種植業(yè)中的一項(xiàng)重要產(chǎn)業(yè)。全國(guó)最大食用菌生產(chǎn)基地是古田縣，該縣食用菌生產(chǎn)量大，出口量為全國(guó)之冠，是中國(guó)食用菌之都。尤其是銀耳（白木耳）產(chǎn)量占全國(guó)的90%。中國(guó)雖然是食用菌產(chǎn)量最大的國(guó)家，但年人均消費(fèi)量不足0.5公斤，美國(guó)年人均為1.5公斤，日本年人均為3公斤，全國(guó)年人均消費(fèi)量與世界一些國(guó)家相比，差距較大。據(jù)海關(guān)提供的數(shù)據(jù)，2001年、2002年、2003年食用菌出口量分別為47．6萬(wàn)噸、38萬(wàn)噸、43萬(wàn)噸，換匯分別為6億美元、4．6億美元、6．2億美元，出口量和總量相比才接近二十分之一，國(guó)外食用菌人均消費(fèi)量每年正以百分之十三的速度遞增，有大的國(guó)外市場(chǎng)空間可供開(kāi)拓。中國(guó)內(nèi)地食用菌人均消費(fèi)量還不到香港的十分之一，因此國(guó)內(nèi)市場(chǎng)潛力巨大。有調(diào)查表明；北京每年的食用菌產(chǎn)量為15萬(wàn)噸，按固定人口1500萬(wàn)人計(jì)算，每人每年只能吃到10公斤左右的食用菌，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足人們的需求。受此全球金融危機(jī)影響，所以對(duì)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)更要加大宣傳力度及產(chǎn)業(yè)整合，擴(kuò)大消費(fèi)群體，提高消費(fèi)總量，以拉動(dòng)生產(chǎn)；對(duì)國(guó)際市場(chǎng)關(guān)鍵是提高產(chǎn)品各層面質(zhì)量，以求增加國(guó)際市場(chǎng)占有份額。

第三篇 發(fā)展方向

一、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)刻不容緩

針對(duì)我國(guó)食用菌面，臨的現(xiàn)狀，要想使我國(guó)食用菌產(chǎn)品出口持續(xù)發(fā)展，當(dāng)務(wù)之急是要盡快建立食用菌生產(chǎn)安全體系(HACCP)，這樣才能保證食用菌生產(chǎn)穩(wěn)步發(fā)展和擴(kuò)大出口。只有從菌種選育、菌種管理、菇場(chǎng)選址、菇房管理、栽培技術(shù)、生產(chǎn)加工到儲(chǔ)藏運(yùn)輸及銷售，制訂一系列的食用菌生產(chǎn)HACCP，并逐步推行，使食用菌標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)有法可依，進(jìn)一步保證我國(guó)食用菌產(chǎn)品的安全、衛(wèi)生、質(zhì)量指標(biāo)達(dá)到進(jìn)口國(guó)家的要求，才能有效應(yīng)對(duì)發(fā)達(dá)國(guó)家對(duì)我國(guó)實(shí)施的“綠色壁壘”。

發(fā)展珍稀食用菌品種，培育骨干企業(yè)，實(shí)施品牌戰(zhàn)略來(lái)提高產(chǎn)品檔次，以及增強(qiáng)行業(yè)之間的管理，規(guī)范經(jīng)營(yíng)秩序，也是幫助我國(guó)食用菌穩(wěn)步出口的關(guān)鍵。與此同時(shí)，及時(shí)掌握國(guó)際市場(chǎng)信息、建立產(chǎn)品出口的預(yù)警機(jī)制，以此來(lái)應(yīng)對(duì)進(jìn)口國(guó)可能實(shí)施的反傾銷，以保持出口的主動(dòng)地位，只有這樣，才能使我國(guó)從食用菌大國(guó)發(fā)展成為食用菌強(qiáng)國(guó)。

二、發(fā)展深加工是趨勢(shì)所在

一、雖然目前食用菌產(chǎn)品很多，但真正能快速被人們接受、食用的還是鮮品。針對(duì)目前食用菌市場(chǎng)不景氣的局面，以鮮品拉動(dòng)市場(chǎng)，占據(jù)市場(chǎng)份額，是不少食用菌生產(chǎn)企業(yè)所采取的措施，而鮮品由于沒(méi)有經(jīng)過(guò)加工，保持了菌類原有的品質(zhì)和口味，相比干品更為鮮美一些，再加上沒(méi)有經(jīng)過(guò)加工成本也相對(duì)低廉一些，可以說(shuō)多年來(lái)一直占據(jù)著食用菌銷售市場(chǎng)的主要份額。不過(guò)，隨著人們認(rèn)識(shí)的提高，食用菌產(chǎn)品的深加工是食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的必然趨勢(shì)，產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化是相輔相成的，食用菌生產(chǎn)只有產(chǎn)業(yè)化才能實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化，只有積極發(fā)展深加工，才能不斷提高產(chǎn)品的附加值，才能增強(qiáng)產(chǎn)品在市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力，也才能走出食用菌目前市場(chǎng)不景氣的窘境。

第四篇 香菇種植項(xiàng)目競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)

一、營(yíng)養(yǎng)成分及藥用價(jià)值

香菇是我國(guó)著名的食用菌,被人們譽(yù)為“菇中皇后”,在民間素有“山珍”之說(shuō),在美國(guó)被譽(yù)為“上帝食品”。據(jù)何晉浙等分析,每100g香菇干品中蛋白質(zhì)含量在18g左右,高于平菇、蘑菇、銀耳等其他食用菌,每100g香菇干品脂肪含量在1.8g左右,而碳水化合物含量在50%以上,香菇具有的這種高蛋白低脂肪的特點(diǎn),是動(dòng)物性食品無(wú)法比擬的,更是患高血脂和肥胖癥病人的理想食品。香菇中含有16種氨基酸,在人體必需的8種氨基酸中香菇中就含有7種,且占全部氨基酸的32%以上,其中谷氨酸含量占27.7%,在食用菌中幾乎是最高的,精氨酸和賴氨酸含量也相當(dāng)豐富,且具有很好的增智健腦作用,因此,香菇非常有利于人體的生長(zhǎng)發(fā)育,尤其對(duì)幼兒和兒童的生長(zhǎng)發(fā)育,香菇更是不可缺少的食品。同時(shí)香菇干品中還含有大量的礦物質(zhì)及微量元素,如含有鈣、磷、鐵、錳、鋅、銅、鎂、硒等,其中鈣、磷是骨骼和牙齒的重要組成成分,鐵是血紅蛋白的重要組成,這些都是人體機(jī)能不可缺少的礦物質(zhì)。香菇中所含的微量元素對(duì)某些礦物質(zhì)缺乏地區(qū)兒童的生長(zhǎng)發(fā)育可起到不可估量的作用,具有良好的預(yù)防和治療某些疾病的作用,如缺硒可患“克山病”,缺鋅可患“侏儒癥”等。香菇中含有多種維生素和酶類,其中硫胺素(VitB1)、核黃素(VitB2)、尼克酸(Vpp)含量較高,對(duì)糖尿病、肺結(jié)核、傳染性肝炎、神經(jīng)炎、口角炎、皮炎均有治療和防御作用。香菇中還含有麥角甾醇(維生素D原)和菌甾醇,麥角甾醇含量高達(dá)128個(gè)國(guó)際單位,比大豆高29倍,是海帶的8倍。近年來(lái)，美國(guó)科學(xué)家發(fā)現(xiàn)香菇中含有一種“β－葡萄糖苷酶”，試驗(yàn)證明，這種物質(zhì)有明顯的加強(qiáng)機(jī)體抗癌的作用，因此，人們把香菇稱為“抗癌新兵”。香菇還能抗感冒病毒，因香菇中含有一種干擾素的誘導(dǎo)劑，能誘導(dǎo)體內(nèi)干擾素的產(chǎn)生，干擾病毒蛋白質(zhì)的合成，使其不能繁殖，從而使人體產(chǎn)生免疫作用 因此說(shuō),香菇具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和較多人們希望的藥用價(jià)值,是一般食品無(wú)法比擬的。人們?cè)谶x擇的時(shí)候也更樂(lè)意于香菇。

二、口感

由于它味道鮮美, 香氣沁人, 營(yíng)養(yǎng)豐富, 不但位列草菇、平菇、白蘑菇之上, 而且素有“植物皇后”之譽(yù)。在我國(guó)民間婚宴席上, 成為不可缺少的“素中之葷”的名菜, 深受國(guó)內(nèi)外人士的喜愛(ài)。第五篇 香菇種植項(xiàng)目場(chǎng)址選擇

一、香菇種植項(xiàng)目場(chǎng)址所在位置現(xiàn)狀 1．香菇種植項(xiàng)目地點(diǎn)與地理位置

2．香菇種植項(xiàng)目場(chǎng)址土地權(quán)所屬類別及占地面積 3．土地利用現(xiàn)狀

二、香菇種植項(xiàng)目場(chǎng)址建設(shè)條件 1．地形、地貌、地震情況 2．工程地質(zhì)與水文地質(zhì) 3．氣候條件

4．城鎮(zhèn)規(guī)劃及社會(huì)環(huán)境條件 5．交通運(yùn)輸條件

6．公用設(shè)施社會(huì)依托條件（水、電、氣、生活福利）7．防洪、防潮、排澇設(shè)施條件 8．環(huán)境保護(hù)條件 9．法律支持條件

10．征地、拆遷、移民安置條件 11．施工條件

三、香菇種植項(xiàng)目場(chǎng)址條件比選 1．香菇種植項(xiàng)目建設(shè)條件比選 2．香菇種植項(xiàng)目建設(shè)投資比選 3．香菇種植項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)費(fèi)用比選 4．香菇種植項(xiàng)目推薦場(chǎng)址方案 5．香菇種植項(xiàng)目場(chǎng)址地理位置圖

第六篇 香菇種植項(xiàng)目技術(shù)方案、設(shè)備方案和工程方案

一、香菇種植項(xiàng)目技術(shù)方案

1．香菇種植項(xiàng)目生產(chǎn)方法（包括原料路線）2．香菇種植項(xiàng)目工藝流程 3．香菇種植項(xiàng)目工藝技術(shù)來(lái)源

4．推薦方案的主要工藝（生產(chǎn)裝置）流程圖、物料平衡圖，物料消耗定額表

二、香菇種植項(xiàng)目主要設(shè)備方案 1．香菇種植項(xiàng)目主要設(shè)備選型

2．香菇種植項(xiàng)目主要設(shè)備來(lái)源（進(jìn)口設(shè)備應(yīng)提出供應(yīng)方式）3．香菇種植項(xiàng)目推薦方案的主要設(shè)備清單

三、香菇種植項(xiàng)目工程方案

1．香菇種植項(xiàng)目主要建、構(gòu)筑物的建筑特征、結(jié)構(gòu)及面積方案

2．香菇種植項(xiàng)目礦建工程方案 3．香菇種植項(xiàng)目特殊基礎(chǔ)工程方案

4．香菇種植項(xiàng)目建筑安裝工程量及“三材”用量估算 5．香菇種植項(xiàng)目主要建、構(gòu)筑物工程一覽表

第七篇 香菇種植項(xiàng)目主要原材料、燃料供應(yīng)

一、主要原材料供應(yīng)

1．香菇種植項(xiàng)目主要原材料品種、質(zhì)量與年需要量 2．香菇種植項(xiàng)目主要輔助材料品種、質(zhì)量與年需要量 3．香菇種植項(xiàng)目原材料、輔助材料來(lái)源與運(yùn)輸方式

二、燃料供應(yīng) 1．香菇種植項(xiàng)目燃料品種、質(zhì)量與年需要量 2．香菇種植項(xiàng)目燃料供應(yīng)來(lái)源與運(yùn)輸方式

三、主要原材料、燃料價(jià)格

1．香菇種植項(xiàng)目原材料、燃料價(jià)格現(xiàn)狀 2．香菇種植項(xiàng)目主要原材料、燃料價(jià)格預(yù)測(cè)

四、編制主要原材料、燃料年需要量表

第八篇 總圖、運(yùn)輸與公用輔助工程

一、香菇種植項(xiàng)目總圖布置 1．平面布置 2．豎向布置

（1）場(chǎng)區(qū)地形條件

（2）豎向布置方案

（3）場(chǎng)地標(biāo)高及土石方工程量 3．總平面布置圖 4．總平面布置主要指標(biāo)表

二、香菇種植項(xiàng)目場(chǎng)內(nèi)外運(yùn)輸 1．場(chǎng)外運(yùn)輸量及運(yùn)輸方式 2．場(chǎng)內(nèi)運(yùn)輸量及運(yùn)輸方式 3．場(chǎng)內(nèi)運(yùn)輸設(shè)施及設(shè)備

三、香菇種植項(xiàng)目公用輔助工程 1．香菇種植項(xiàng)目給排水工程（1）給水工程。用水負(fù)荷、水質(zhì)要求、給水方案

（2）排水工程。排水總量、排水水質(zhì)、排放方式和泵站管網(wǎng)設(shè)施

2．香菇種植項(xiàng)目供電工程

（1）供電負(fù)荷（年用電量、最大用電負(fù)荷）

（2）供電回路及電壓等級(jí)的確定

（3）電源選擇

（4）場(chǎng)內(nèi)供電輸變電方式及設(shè)備設(shè)施 3．香菇種植項(xiàng)目通信設(shè)施

（1）通信方式

（2）通信線路及設(shè)施 4．香菇種植項(xiàng)目供熱設(shè)施

5．香菇種植項(xiàng)目空分、空壓及制冷設(shè)施 6．香菇種植項(xiàng)目維修設(shè)施 7．香菇種植項(xiàng)目倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施

第九篇 香菇種植項(xiàng)目節(jié)能措施

一、節(jié)能措施

二、能耗指標(biāo)分析

第十篇 香菇種植項(xiàng)目節(jié)水措施

一、節(jié)水措施

二、水耗指標(biāo)分析

第十一篇 香菇種植項(xiàng)目環(huán)境影響評(píng)價(jià)

一、場(chǎng)址環(huán)境條件

二、項(xiàng)目建設(shè)和生產(chǎn)對(duì)環(huán)境的影響 1．香菇種植項(xiàng)目建設(shè)對(duì)環(huán)境的影響

2．香菇種植項(xiàng)目生產(chǎn)過(guò)程產(chǎn)生的污染物對(duì)環(huán)境的影響

三、環(huán)境保護(hù)措施方案

四、環(huán)境保護(hù)投資

五、環(huán)境影響評(píng)價(jià)

第十二篇 香菇種植項(xiàng)目勞動(dòng)安全衛(wèi)生與消防

一、危害因素和危害程度 1．有毒有害物品的危害 2．危險(xiǎn)性作業(yè)的危害

二、安全措施方案

1．采用安全生產(chǎn)和無(wú)危害的工藝和設(shè)備 2．對(duì)危害部位和危險(xiǎn)作業(yè)的保護(hù)措施 3．危險(xiǎn)場(chǎng)所的防護(hù)措施 4．職業(yè)病防護(hù)和衛(wèi)生保健措施

三、消防設(shè)施 1．火災(zāi)隱患分析 2．防火等級(jí) 3．消防設(shè)施

第十三篇 香菇種植項(xiàng)目組織機(jī)構(gòu)與人力資源配置

一、香菇種植項(xiàng)目組織機(jī)構(gòu) 1．香菇種植項(xiàng)目法人組建方案

2．香菇種植項(xiàng)目管理機(jī)構(gòu)組織方案和體系圖 3．香菇種植項(xiàng)目機(jī)構(gòu)適應(yīng)性分析

二、香菇種植項(xiàng)目人力資源配置 1．生產(chǎn)作業(yè)班次

2．勞動(dòng)定員數(shù)量及技能素質(zhì)要求 3．職工工資福利 4．勞動(dòng)生產(chǎn)率水平分析 5．員工來(lái)源及招聘方案 6．員工培訓(xùn)計(jì)劃

第十四篇 香菇種植項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度

一、香菇種植項(xiàng)目建設(shè)工期

二、香菇種植項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度安排

三、香菇種植項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度表（橫線圖）

第十五篇 香菇種植項(xiàng)目投資估算

一、香菇種植項(xiàng)目投資估算依據(jù)

二、香菇種植項(xiàng)目建設(shè)投資估算 1．香菇種植項(xiàng)目建筑工程費(fèi) 2．香菇種植項(xiàng)目設(shè)備及工器具購(gòu)置費(fèi) 3．香菇種植項(xiàng)目安裝工程費(fèi) 4．香菇種植項(xiàng)目工程建設(shè)其他費(fèi)用 5．香菇種植項(xiàng)目基本預(yù)備費(fèi) 6．香菇種植項(xiàng)目漲價(jià)預(yù)備費(fèi) 7．香菇種植項(xiàng)目建設(shè)期利息

三、香菇種植項(xiàng)目流動(dòng)資金估算

四、香菇種植項(xiàng)目投資估算表

1．香菇種植項(xiàng)目投入總資金估算匯總表 2．香菇種植項(xiàng)目單項(xiàng)工程投資估算表 3．香菇種植項(xiàng)目分年投資計(jì)劃表 4．香菇種植項(xiàng)目流動(dòng)資金估算表

第十六篇 香菇種植項(xiàng)目融資方案

一、香菇種植項(xiàng)目資本金籌措

二、香菇種植項(xiàng)目債務(wù)資金籌措

三、香菇種植項(xiàng)目融資方案分析

第十七篇 香菇種植項(xiàng)目財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)

一、香菇種植項(xiàng)目財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)基礎(chǔ)數(shù)據(jù)與參數(shù)選取 1．財(cái)務(wù)價(jià)格 2．計(jì)算期與生產(chǎn)負(fù)荷 3．財(cái)務(wù)基準(zhǔn)收益率設(shè)定 4．其他計(jì)算參數(shù)

二、香菇種植項(xiàng)目銷售收入估算（編制銷售收入估算表）

三、香菇種植項(xiàng)目成本費(fèi)用估算（編制總成本費(fèi)用估算表和分項(xiàng)成本估算表）

四、香菇種植項(xiàng)目財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)報(bào)表 1．香菇種植項(xiàng)目財(cái)務(wù)現(xiàn)金流量表 2．香菇種植項(xiàng)目損益和利潤(rùn)分配表 3．香菇種植項(xiàng)目資金來(lái)源與運(yùn)用表 4．香菇種植項(xiàng)目借款償還計(jì)劃表

五、香菇種植項(xiàng)目財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)指標(biāo) 1．香菇種植項(xiàng)目盈利能力分析

（1）項(xiàng)目財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率

（2）資本金收益率

（3）投資各方收益率

（4）財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值

（5）投資回收期

（6）投資利潤(rùn)率

2．香菇種植項(xiàng)目?jī)攤芰Ψ治觯ń杩顑斶€期或利息備付率和償債備付率）

六、香菇種植項(xiàng)目不確定性分析

1．香菇種植項(xiàng)目敏感性分析（編制敏感性分析表，繪制敏感性分析圖）

2．香菇種植項(xiàng)目盈虧平衡分析（繪制盈虧平衡分析圖）

七、香菇種植項(xiàng)目財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)結(jié)論

第十八篇 香菇種植項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)分析

一、香菇種植項(xiàng)目主要風(fēng)險(xiǎn)因素識(shí)別

二、香菇種植項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)程度分析

三、香菇種植項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)防范和降低風(fēng)險(xiǎn)對(duì)策 第十九篇 香菇種植項(xiàng)目社會(huì)評(píng)價(jià)

一、香菇種植項(xiàng)目對(duì)社會(huì)的影響分析

二、香菇種植項(xiàng)目與所在地互適性分析

1．香菇種植項(xiàng)目利益群體對(duì)項(xiàng)目的態(tài)度及參與程度 2．香菇種植項(xiàng)目各級(jí)組織對(duì)項(xiàng)目的態(tài)度及支持程度 3．香菇種植項(xiàng)目地區(qū)文化狀況對(duì)項(xiàng)目的適應(yīng)程度

三、香菇種植項(xiàng)目社會(huì)風(fēng)險(xiǎn)分析

四、香菇種植項(xiàng)目社會(huì)評(píng)價(jià)結(jié)論

第二十篇 香菇種植項(xiàng)目可行性研究結(jié)論與建議

一、香菇種植項(xiàng)目推薦方案的總體描述

二、香菇種植項(xiàng)目推薦方案的優(yōu)缺點(diǎn)描述 1．優(yōu)點(diǎn) 2．存在問(wèn)題

3．主要爭(zhēng)論與分歧意見(jiàn)

三、香菇種植項(xiàng)目主要對(duì)比方案 1．方案描述 2．未被采納的理由

四、結(jié)論與建議