第一篇：動(dòng)物科學(xué)實(shí)習(xí)報(bào)告

一、實(shí)習(xí)目的：

通過(guò)對(duì)蘭州伊利乳業(yè)有限責(zé)任公司、甘肅荷斯坦奶牛繁育示范中心、甘肅凱悅生物科技有限公司和吐魯溝森林公園的實(shí)地參觀，不僅使我們對(duì)奶牛的生產(chǎn)養(yǎng)殖，青貯料的制備保藏，奶產(chǎn)品的加工以及甘肅紅谷區(qū)植被群落的組成有了一定的了解，而且加深了我們對(duì)所學(xué)課程知識(shí)的理解，使學(xué)習(xí)和實(shí)踐相結(jié)合。

二、實(shí)習(xí)時(shí)間：

2011年8月20日~8月25日

三、實(shí)習(xí)地點(diǎn)：

甘肅省蘭州市紅古區(qū)蘭州伊利乳業(yè)有限責(zé)任公司、甘肅荷斯坦奶牛繁育示范中心、甘肅凱悅生物科技有限公司、吐魯溝森林公園。

四、實(shí)習(xí)內(nèi)容

1、紅古區(qū)蘭州伊利乳業(yè)有限責(zé)任公司

（1）關(guān)于公司和產(chǎn)品種類的介紹

2007年，蘭州市人民政府與內(nèi)蒙古伊利集團(tuán)合作建設(shè)乳品加工項(xiàng)目，主要生產(chǎn)加工“伊利”系列產(chǎn)品，市場(chǎng)營(yíng)銷區(qū)域?yàn)楦拭C、青海、寧夏、西藏等地?；ㄇf乳業(yè)是蘭州市“十一五”期間農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)項(xiàng)目，自2003年開工建設(shè)以來(lái)，花莊園區(qū)已建成了國(guó)內(nèi)最具現(xiàn)代化、全省規(guī)模最大、奶牛品種最優(yōu)良的“農(nóng)”牌中心。

伊利集團(tuán)落戶紅古建設(shè)乳品加工廠項(xiàng)目一期于2008年8月份建成投產(chǎn)，投資總額為1億元左右。伊利集團(tuán)在蘭全部投資項(xiàng)目建成后，液態(tài)奶生產(chǎn)規(guī)模達(dá)到日處理鮮牛奶500噸，可帶動(dòng)奶牛養(yǎng)殖6萬(wàn)頭左右，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值10億元以上。

伊利集團(tuán)下設(shè)液態(tài)奶、冷飲、奶粉和原奶、酸奶五大事業(yè)部，所屬企業(yè)八十多個(gè)，生產(chǎn)的具有清真特色的“伊利”牌雪糕、冰淇淋、奶粉、奶茶粉、無(wú)菌奶等39類產(chǎn)品600多個(gè)品種通過(guò)了國(guó)家綠色食品發(fā)展中心的綠色食品認(rèn)證。

（2）生產(chǎn)線

牛奶前期處理——灌裝車間——包裝——保溫——倉(cāng)庫(kù)

目前一期生產(chǎn)采用中亞百利高溫滅菌奶包裝線，全部生產(chǎn)過(guò)程實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化生產(chǎn)，每小時(shí)可生產(chǎn)8000千包，主要生產(chǎn)袋裝的牛奶。二期工程完成后將可以進(jìn)行盒裝的生產(chǎn)。同時(shí)公司還預(yù)引進(jìn)瑞典瑞典利樂(lè)超高溫滅菌奶包裝線，該生產(chǎn)線每秒可生產(chǎn)8000千包。原奶的來(lái)源主要為張掖、定西、青海、寧夏等地。日處理為200噸。

（3）關(guān)于企業(yè)文化和人才培養(yǎng)

伊利公司內(nèi)部有兩個(gè)眾所周知的故事：老鷹的新生和老鐵匠的生命鏈。這兩個(gè)故事是這樣的： 老鷹是世界上最長(zhǎng)壽的鳥類，但在40歲的時(shí)候，它的爪子開始老化，喙開始又長(zhǎng)又彎無(wú)法覓食，翅膀變得沉重?zé)o法翱翔。此時(shí)，它只有兩個(gè)選擇：等死還是重生。選擇重生就意味著它必須吃力的飛到山頂，將喙撞斷等待新喙長(zhǎng)出；用新喙拔掉老化的指甲和身上羽毛。150天的煉獄過(guò)后，老鷹獲得了重生，繼續(xù)翱翔藍(lán)天。

有個(gè)老鐵匠，他打的鐵鏈比誰(shuí)的都要牢靠，可他不善言辭，賣出的鐵鏈很少。人家說(shuō)他太老實(shí)，但他不管這些，仍舊把每一根鐵鏈都打得結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)。他打的一條鐵鏈裝在一艘大海輪上作為主錨鏈，但卻從來(lái)沒有用過(guò)。一天晚上，海上暴風(fēng)驟起，隨時(shí)都可能把船沖到礁石上。船上所有錨鏈都放下海里，但很快都被掙斷，只有老鐵匠那條鐵鏈還緊緊拉著風(fēng)口浪尖上的輪船。經(jīng)歷了一夜的暴風(fēng)驟雨的考驗(yàn)，老鐵匠的那條鐵鏈還牢牢抓著海底的巖石。內(nèi)容解讀：

老鷹的新生告誡每一位伊利人永遠(yuǎn)會(huì)學(xué)習(xí)老鷹的精神，成績(jī)和榮譽(yù)只能說(shuō)明過(guò)去，最大的敵人還是自己，只有戰(zhàn)勝自己才是最大的勝利。伊利人永不自滿，不斷超越自己，一次做到最好，再次超越最好。發(fā)揮一個(gè)行業(yè)領(lǐng)軍者的作用，帶領(lǐng)整個(gè)中國(guó)乳業(yè)走向一個(gè)更好的明天。老鐵匠的生命鏈向人們?cè)V說(shuō)，伊利一直在打造自己的產(chǎn)業(yè)“鐵鏈”，伊利人也在打造自己的生命“鐵鏈”；它是否牢固堅(jiān)韌，不是取決于最結(jié)實(shí)的一環(huán)，而是取決于最薄弱的一環(huán)，取決于平時(shí)對(duì)每一環(huán)節(jié)的精雕細(xì)琢。伊利人始終堅(jiān)持低調(diào)做人、高調(diào)做事，用心打造企業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈條、打造自己的生命鏈條，不求張揚(yáng)自己的產(chǎn)品，只求用事實(shí)驗(yàn)證產(chǎn)品品質(zhì)。人才培養(yǎng)機(jī)構(gòu)：

伊利公司不僅開辦了一些培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，而且還建立了集團(tuán)、事業(yè)部、分子公司三級(jí)培訓(xùn)體系。集團(tuán)公司負(fù)責(zé)各事業(yè)部通用管理課程的培訓(xùn)；事業(yè)部負(fù)責(zé)組織專業(yè)培訓(xùn)；分子公司組織具體業(yè)務(wù)培訓(xùn)。同時(shí)公司將一批經(jīng)驗(yàn)豐富、理論扎實(shí)的管理人員和專業(yè)技術(shù)人才聘為內(nèi)部培訓(xùn)師，通過(guò)他們將公司價(jià)值觀、管理經(jīng)驗(yàn)、專業(yè)技能傳授給分布在全國(guó)各地的員工傳承經(jīng)驗(yàn)。

2、甘肅荷斯坦奶牛繁育中心

甘肅荷斯坦奶牛繁育示范中心為蘭州牧工商有限責(zé)任公司的分公司，是奶牛育種核心場(chǎng)，集奶牛繁殖、良種培育、牛奶生產(chǎn)、科研、教學(xué)和行業(yè)技術(shù)培訓(xùn)為一體的大型國(guó)有企業(yè)。引進(jìn)國(guó)際最先進(jìn)的利拉伐48位轉(zhuǎn)盤式阿波羅全自動(dòng)智能化擠奶系統(tǒng)，意大利TMR全自動(dòng)飼喂車，先進(jìn)的沼氣發(fā)電系統(tǒng)，并建有DHI實(shí)驗(yàn)室和胚胎移植實(shí)驗(yàn)室。中心占地300余畝，飼養(yǎng)規(guī)模為3000頭。目前，園區(qū)飼養(yǎng)規(guī)模3000頭的良種奶牛繁育示范中心已經(jīng)建成投產(chǎn)；日供水3000噸的自來(lái)水廠、開發(fā)1800畝臺(tái)地的優(yōu)質(zhì)飼草基地和占地300畝的農(nóng)戶集中飼養(yǎng)奶牛示范小區(qū)已開工興建，園區(qū)與紅古區(qū)聯(lián)合建設(shè)的3萬(wàn)頭奶牛養(yǎng)殖奶源基地也正在緊張進(jìn)行。新建成的甘肅荷斯坦奶牛繁育示范中心，是在原甘肅黑白花奶牛育種核心場(chǎng)的基礎(chǔ)上建成的，是全省惟一的重點(diǎn)奶牛繁殖場(chǎng)，有著飼養(yǎng)規(guī)模在全省最大的美加系荷斯坦良種基礎(chǔ)牛群。

（1）關(guān)于沼氣發(fā)電系統(tǒng)

沼氣發(fā)電是集環(huán)保和節(jié)能于一體的能源綜合利用新技術(shù)。它利用工業(yè)、農(nóng)業(yè)或城鎮(zhèn)生活中的大量有機(jī)廢棄物，經(jīng)厭氧發(fā)酵處理產(chǎn)生的沼氣，驅(qū)動(dòng)沼氣發(fā)電機(jī)組發(fā)電，并可充分利用發(fā)電機(jī)組的余熱用于沼氣生產(chǎn)，使綜合熱效率達(dá) 80 ％左右，大大高于一般 30~40% 的發(fā)電效率，用戶的經(jīng)濟(jì)效益顯著。沼氣發(fā)電系統(tǒng)的主要設(shè)備有沼氣發(fā)電機(jī)組、發(fā)電機(jī)和熱回收裝置。沼氣經(jīng)脫硫器由貯氣罐供給燃?xì)獍l(fā)電機(jī)組，從而驅(qū)動(dòng)與沼氣內(nèi)燃機(jī)相連接的發(fā)電機(jī)而產(chǎn)生電力。沼氣發(fā)電機(jī)組排出的冷卻水和廢氣中的熱量通過(guò)熱回收裝置進(jìn)行回收后，作為沼氣發(fā)生器的加溫?zé)嵩础Ｕ託庵须s質(zhì)含量如 Si、HS 等應(yīng)控制在一定的范圍內(nèi)，沼氣的溫度為 10~60 ℃，壓力為 0~5kpa，具體見沼氣的氣質(zhì)要求，一般禽畜糞厭氧處理的沼氣都能滿足發(fā)電的氣質(zhì)要求，污水處理沼氣需要脫硫等處理，垃圾填埋沼氣需要脫水等處理。

（2）奶牛常見病

①瘤胃酸中毒：本病發(fā)病急，病程短，常無(wú)明顯前驅(qū)癥狀，多于采食后3～5小時(shí)內(nèi)死亡。慢性者臥地不起，于分娩后3～5小時(shí)癱瘓臥地，頭、頸、軀干平臥于地，四肢僵硬，角弓反張，呻吟，磨牙，興奮，甩頭，爾后精神極度沉郁，全身不動(dòng)，眼瞼閉合，呈昏迷狀態(tài)。原因：精粗比例高，換季或偷食大量谷物、甜菜、馬鈴薯，飼料變化太快。

②產(chǎn)后癱瘓：產(chǎn)后奶牛開始大量產(chǎn)奶，奶中含有大量的鈣，此時(shí)奶牛消化道難以吸收足夠的鈣到血液中，且由于干乳期高鈣日糧的作用又減弱了從骨骼中調(diào)運(yùn)鈣的能力；vavd的缺乏也會(huì)減少鈣的吸收，從而出現(xiàn)短時(shí)間內(nèi)血鈣過(guò)低、肌肉無(wú)力。治療：輸鈣（氯化鈣、葡萄糖酸鈣），補(bǔ)va、vd，補(bǔ)給肌肉興奮劑，少擠奶。

③酮?。寒a(chǎn)后奶牛產(chǎn)奶量快速上升，但采食量上不去，奶牛動(dòng)用大量的體脂供給產(chǎn)奶。在體

脂分解的過(guò)程中酮類中間產(chǎn)物無(wú)法快速代謝，在體內(nèi)大量蓄積造成酮病。治療：靜注：葡萄糖、葡萄糖酸鈣、地塞米松和 vb；口服：丙二醇，甘油對(duì)本病有較好療效

⑤乳房炎：乳房炎主要是衛(wèi)生條件差，擠奶前后乳房消毒不嚴(yán)，細(xì)菌通過(guò)乳頭管進(jìn)入乳房形成炎癥。偶見于胃腸炎、腹膜炎、子宮內(nèi)膜炎及外傷所致。

⑥胃腸炎：原因：發(fā)霉變質(zhì)的飼料和草；草中摻雜有泥土或其它雜質(zhì)；誤食農(nóng)藥或有毒物質(zhì)；環(huán)境陰暗潮濕，長(zhǎng)途運(yùn)輸，風(fēng)寒露宿；犢牛環(huán)境衛(wèi)生差，牛奶腐敗溫度不適。

3甘肅悅凱生物科技有限公司

甘肅凱悅生物科技有限公司成立于2001年1月5日，公司由蘭州獸研所和甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物醫(yī)學(xué)院等高科技院所和國(guó)有企業(yè)參股。公司主要從事以農(nóng)業(yè)畜牧業(yè)為主的科技開發(fā)，養(yǎng)殖、種植及乳制品，肉制品深加工業(yè)務(wù)。

目前飼養(yǎng)200頭左右的黑白花奶牛，產(chǎn)奶量平均為5噸/天。擁有自己的運(yùn)動(dòng)場(chǎng)，擠奶廳，青貯窖，犢牛飼養(yǎng)基地。每年會(huì)對(duì)奶牛進(jìn)行2~3次的疾病檢疫。以往年的情況來(lái)看，寄生蟲病發(fā)病率低或無(wú)。早年口蹄疫，布氏桿菌病每3~5年會(huì)檢出病例，目前發(fā)病無(wú)規(guī)律。乳房炎夏雨季發(fā)病率高，11月份后逐漸減少。

（1）關(guān)于甘肅荷斯坦奶牛繁育中心與甘肅凱悅生物科技有限公司奶牛產(chǎn)業(yè)化示范園的對(duì)比①生產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)模：兩者對(duì)比，甘肅荷斯坦奶牛繁育中心無(wú)論是從養(yǎng)殖規(guī)模大，配套設(shè)施齊全，并且更加高科技化。

②運(yùn)動(dòng)場(chǎng)狀況：甘肅凱悅生物科技有限公司奶牛產(chǎn)業(yè)化示范園運(yùn)動(dòng)場(chǎng)積糞過(guò)多，不利于奶牛的生長(zhǎng)和生產(chǎn)。

③青貯料：甘肅凱悅生物科技有限公司奶牛產(chǎn)業(yè)化示范園的青貯料異味較大，略微發(fā)黃。

4蘭州吐魯溝森林公園

吐魯溝國(guó)家森林公園屬祁連山脈的東麓，總面積5848.4公頃，海拔1998--3165米。吐魯溝因峰奇石怪，林木青翠，終年常綠而又名“吐綠溝”。這里地貌徒刑奇特，風(fēng)光秀麗，植被垂直分布極為明顯，頂部是豐富的草場(chǎng)，遼闊的牧場(chǎng)，山腰林木矗立，山腳農(nóng)田覆蓋。園內(nèi)地貌起伏劇烈，山勢(shì)嶙峋，可充分欣賞自然風(fēng)光，被譽(yù)為“神話般的綠色山谷”。

跨越大通河橋，即進(jìn)入前吐魯溝森林風(fēng)景區(qū)。從大橋至三岔旅游村6公里，分成大小兩溝，左側(cè)是大吐魯溝，全長(zhǎng)14.7公里，是以奇特地貌風(fēng)景為主的公園主要賞景區(qū)，共計(jì)有24處景點(diǎn)，峰、巒、崖、石，千姿百態(tài)。再上行，便到溝掌草原，為迷人的草原游覽區(qū)。從三岔右行即進(jìn)入小吐魯溝林區(qū)。據(jù)有關(guān)資料統(tǒng)計(jì)，園內(nèi)有種子植物122科，1614種。其中禾木103種，灌木261種，草本1250中，盛產(chǎn)柳花、羊壯菌、鹿角菜等。

五、實(shí)習(xí)總結(jié)

這次實(shí)習(xí)讓我們有了一次深入畜產(chǎn)品企業(yè)、養(yǎng)殖基地內(nèi)部參觀的機(jī)會(huì)，從中獲得了寶貴的學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)。參觀蘭州伊利乳業(yè)有限責(zé)任公司不僅讓我震撼伊利公司在短短的這10年間取得的偉大成就而且也感受到了工業(yè)自動(dòng)化生產(chǎn)給我們生產(chǎn)生活帶來(lái)的效率。在參觀過(guò)程中，讓我留下最深刻的印象便是那兩個(gè)在伊利公司內(nèi)部傳頌的故事，它們讓我看到了作為一個(gè)成功的民族企業(yè)所應(yīng)該具備的能力和素質(zhì)。而對(duì)于甘肅荷斯坦奶牛繁育中心與甘肅凱悅生物科技有限公司奶牛產(chǎn)業(yè)化示范園的對(duì)比參觀中，給我印象最深的就是兩地的環(huán)境衛(wèi)生狀況之間的差異。從這一點(diǎn)就可以看出兩地的領(lǐng)導(dǎo)人對(duì)于養(yǎng)殖的態(tài)度。同時(shí)，也讓我深思，關(guān)于畜牧專業(yè)人才流失的問(wèn)題。我國(guó)屬于農(nóng)業(yè)大國(guó)，我們不僅要提高種植業(yè)，同時(shí)也不應(yīng)輕視養(yǎng)殖業(yè)。每年國(guó)家都有大批的畜牧專業(yè)本科生畢業(yè)，可他們大多不從事本行業(yè)，其原因不外乎有以下3點(diǎn)：第一，畜牧專業(yè)聽起來(lái)不體面。由于長(zhǎng)期的農(nóng)業(yè)思想，讓大多數(shù)人覺得搞養(yǎng)殖誰(shuí)都可以，行業(yè)地位不高。第二，畜牧專業(yè)相對(duì)勞動(dòng)強(qiáng)度大，工作環(huán)境差，讓許多現(xiàn)代年輕人望而卻步。第三，畜牧專業(yè)工資待遇相對(duì)較低。如果我們能適當(dāng)?shù)母淖內(nèi)藗儗?duì)畜牧專業(yè)的看法，改善畜牧工作者的工作環(huán)境，提高工資待遇，使更多的人愿意從事畜牧工作，愿意學(xué)習(xí)畜牧知識(shí)，那么我們國(guó)家的畜牧產(chǎn)業(yè)就發(fā)展的更加的繁榮。最后一天我們參觀了蘭州吐魯溝森林公園，這也讓驚嘆于大自然的魅力，在離榆中將近5個(gè)小時(shí)車程的這塊土地，竟有如此多的綠色生命，同時(shí)也讓我想到一位老師曾經(jīng)說(shuō)過(guò)的話：甘肅是一個(gè)有意思的地方，在這里你可以感受到西域黃沙隔壁的蒼涼，感受內(nèi)蒙一望無(wú)際的草原風(fēng)情，同時(shí)也可以感受到中原郁郁蔥蔥的美麗景色。

大學(xué)4年，大多數(shù)時(shí)間都在學(xué)習(xí)課本上的理論知識(shí)，很少有這樣多的時(shí)間去與生產(chǎn)實(shí)踐進(jìn)行那么系統(tǒng)的接觸與交流。通過(guò)這次實(shí)習(xí)，知識(shí)得到了進(jìn)一步的鞏固，思想得到了進(jìn)一步的升華。也讓我深刻的認(rèn)識(shí)到，只有將知識(shí)運(yùn)用到實(shí)際，才能體驗(yàn)學(xué)習(xí)的樂(lè)趣。

第二篇：動(dòng)物科學(xué)實(shí)習(xí)體會(huì)

動(dòng)物繁殖學(xué)實(shí)習(xí)總結(jié)

實(shí)習(xí)地點(diǎn)：清苑平陵惠農(nóng)奶牛養(yǎng)殖基地 實(shí)習(xí)時(shí)間：2011-5-3——2011-5-8

動(dòng)物科學(xué)0801班

劉紅松 學(xué)號(hào):2008084010114

動(dòng)物繁殖學(xué)實(shí)習(xí)總結(jié) 動(dòng)物科學(xué)0801班

劉紅松

14號(hào)

這次動(dòng)物繁殖學(xué)實(shí)習(xí)令我收獲頗豐，不僅使我開闊了眼界，增強(qiáng)了對(duì)所學(xué)知識(shí)的認(rèn)識(shí)，也增強(qiáng)了我的實(shí)踐能力，掌握了人工受精，乳房炎治療等方面的知識(shí)。另外，實(shí)習(xí)期間我們集體生活，增強(qiáng)了我們的團(tuán)隊(duì)意識(shí)，使同學(xué)之間更加團(tuán)結(jié)。

我所去的實(shí)習(xí)基地是位于清苑縣的平陵惠農(nóng)奶牛養(yǎng)殖基地。通過(guò)與老板邸先生和廠長(zhǎng)王先生的溝通，我了解到該養(yǎng)殖場(chǎng)是附近最大的奶牛養(yǎng)殖基地?？偣灿?500頭奶牛。該廠的養(yǎng)殖模式是非常先進(jìn)的。具體體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面。

一，該奶牛場(chǎng)把附近的個(gè)體養(yǎng)殖戶集中到該廠統(tǒng)一養(yǎng)殖，不僅節(jié)省了勞動(dòng)力和養(yǎng)殖成本，也便于奶牛的統(tǒng)一管理。

二，該奶牛廠建起若干大型的青貯窖，運(yùn)輸，擠奶，和牛奶保存設(shè)備。節(jié)約了勞動(dòng)成本，同時(shí)保證了牛奶的質(zhì)量。

三，該廠配有專業(yè)的獸醫(yī)和檢驗(yàn)檢疫人員，并且備有各種藥物和治療器材，這樣可以使奶牛在生病時(shí)得到及時(shí)的治療，避免奶牛生病給養(yǎng)殖戶帶來(lái)巨大經(jīng)濟(jì)損失。

四，該奶牛廠和伊利公司簽訂了收購(gòu)合同，這樣，在保證鮮奶質(zhì)量的同時(shí)，也解決了奶農(nóng)銷售牛奶的后顧之憂。

該廠的駐場(chǎng)獸醫(yī)段建立是我們實(shí)習(xí)期間的兼職老師，通過(guò)和他的交流使我們掌握了許多專業(yè)知識(shí)，由于他的許多知識(shí)都是從實(shí)踐中得來(lái)的，所以也是我們了解的更加詳細(xì)和透徹。

以下是我這幾天學(xué)到的一些專業(yè)知識(shí)和自己的心得體會(huì)。

一.首先，通過(guò)和奶牛戶的座談，我了解到乳房炎和牛不發(fā)情是困擾養(yǎng)殖戶的兩個(gè)最棘手的問(wèn)題。在以后的學(xué)習(xí)中我要努力把這方面的知識(shí)學(xué)好，努力幫養(yǎng)殖戶們排憂解難 二.人工受精是保證奶牛高產(chǎn)奶量的重要技術(shù)環(huán)節(jié)。

正確的人工授精程序不但省時(shí)省力，而且不容易造成人畜傷害。首先，打開液氮罐時(shí)，罐蓋兒應(yīng)當(dāng)?shù)怪?，以免污染；?xì)管精-液剪口后不得接觸任何沒有消毒的物體（進(jìn)人生殖道以前）；如果用清水沖洗外陰，則必須再用0.1%的高錳酸鉀溶液清洗，輸精槍頭不得接觸清水污染的外陰；輸精槍不得正對(duì)輸精人員身體，以免母牛后退時(shí)，輸精槍直插生殖道造成重傷害；上舉尾根或母牛后軀保定，以免母牛誤傷輸精人員；輸精完畢后緩慢抽出輸精槍，手捏陰-蒂或腰背中央，使其塌腰，防止精-液倒流。

家畜人工授精理論，最早是由俄羅斯人創(chuàng)立的：在50年代后隨著英國(guó)冷凍劑保存牛冷凍精液技術(shù)的逐步成熟，使人工授精技術(shù)在世界范圍內(nèi)得到推廣應(yīng)用。使用人工授精技術(shù)的主要優(yōu)點(diǎn)是：可以提高優(yōu)良育種的利用效率，促進(jìn)家畜改良步伐，增加生產(chǎn)量；一頭種公牛一次謝精量可人工授精100－300頭牛，年受精可達(dá)10－20萬(wàn)頭牛，加快家畜改良；增加生產(chǎn)量；種公牛經(jīng)后裔測(cè)定，對(duì)其遺傳能力進(jìn)行早期判斷；減少種公牛飼養(yǎng)頭數(shù)，降低飼養(yǎng)成本；避免生殖器病器的傳染；一些自然交配不孕的，通過(guò)人工配種可以妊娠；一次發(fā)情期可進(jìn)行兩次受精，提高受胎率。三 奶牛的發(fā)情檢查

發(fā)情癥狀從三個(gè)方面判定：外部表現(xiàn)，黏液的顏色、粘度、流量，卵泡的發(fā)育情況

1發(fā)情癥狀：母牛接受其他牛趴跨，清涼成吊線的黏液，卵巢上正在發(fā)育的卵泡。這三各方面在母牛的發(fā)情周期具體體現(xiàn)。

2、排卵時(shí)間：掌握母牛的排卵時(shí)間是人工授精成功與否的關(guān)鍵步驟，也就是說(shuō)判斷母牛什么時(shí)候排卵，應(yīng)當(dāng)是4～16小時(shí)。為了保證較高的受胎率，應(yīng)當(dāng)通過(guò)直腸檢查，檢查卵巢上的卵泡發(fā)育狀況，一般情況下卵泡發(fā)育到1.5～2.0厘米，卵泡頂端很薄、很脹，有一觸即破的感覺。這時(shí)候輸精，一般來(lái)說(shuō)是有百分之百的把握了。

3、準(zhǔn)確地輸精時(shí)間是對(duì)母牛內(nèi)在與外在表現(xiàn)的綜合判定：

（1）外部表現(xiàn)：發(fā)情母牛轉(zhuǎn)入發(fā)情后期，母牛表現(xiàn)安靜、食欲逐漸恢復(fù)正常、其他牛爬跨時(shí)，臀部躲避陰門腫脹漸退，有皺紋。

（2）黏液：陰道黏膜呈暗紅色、黏液量小、黏液顏色渾濁或灰白色。

（3）直腸檢查：子宮頸由外向內(nèi)逐漸變硬，但有彈性；卵泡壁??；波動(dòng)感明顯，有一觸即破之感。

四.奶牛的主要糧食是青貯玉米秸稈。通過(guò)段老師的介紹，我了解到，全株玉米青貯比半株玉米青貯飼喂效果好得多。另外，有條件的農(nóng)戶可以適當(dāng)搭配苜蓿和甘草。奶牛每天的基本糧食是顆粒飼料搭配請(qǐng)煮玉米。在奶牛的發(fā)情和受孕時(shí)期，要保證全價(jià)料的充足供應(yīng)。這樣可以提高奶牛受孕幾率。五.乳房炎的預(yù)防與治療

原因：乳房炎是奶牛業(yè)生產(chǎn)中最常見疾病之一，危害性極大。通過(guò)段老師的介紹我知道，導(dǎo)致本病發(fā)生的主要原因是機(jī)器擠奶時(shí)造成的空擠、人工擠奶技術(shù)不規(guī)范、乳汁沒有擠盡變質(zhì)、乳房不清潔、乳頭外傷受細(xì)菌感染等，另外奶牛在患結(jié)核病、布氏桿菌病、子宮炎等病時(shí)也可導(dǎo)致奶牛乳房炎的發(fā)生。預(yù)防：．1 做好場(chǎng)區(qū)、圈舍環(huán)境及工具的消毒工作，擠奶人員擠奶時(shí)要保持手臂的清潔衛(wèi)生。．2 作好擠奶器平時(shí)的保修工作，要保證擠奶時(shí)能夠正常工作，特別是要調(diào)整好真空負(fù)壓及擠奶器的脈動(dòng)次數(shù)。擠奶前及擠奶過(guò)程中，要多乳房認(rèn)真擦洗、按摩。擠奶時(shí)要輕快。但一定要注意不論是手工擠奶還是機(jī)器擠奶只能做到擠凈，不能要求擠的超過(guò)一定限度。發(fā)現(xiàn)體細(xì)胞計(jì)數(shù)數(shù)量增多時(shí)一定要查出原因，采取對(duì)應(yīng)措施。一旦發(fā)現(xiàn)奶中有豆腐渣樣物時(shí)，要及時(shí)將奶擠凈，從乳頭注入抗菌藥物。加強(qiáng)對(duì)患病牛的護(hù)理，改善其飼養(yǎng)管理?xiàng)l件，飼喂?fàn)I養(yǎng)豐富、易消化的飼料。減少青綠飼料的飼喂量，增強(qiáng)牛體的抵抗力，使牛盡快恢復(fù)健康。1 物理性治療 乳房炎初期可先冷敷（5 ℃～10 ℃以下），使其減少滲出，然后熱敷（40 ℃），促進(jìn)滲出吸收。但治療中要注意分清病情，對(duì)于出血乳房炎不能進(jìn)行冷敷或熱敷；外傷引起的乳房炎在初期時(shí)可適當(dāng)冷敷，但中后期不能冷敷，也不能熱敷。通過(guò)增加擠奶次數(shù)，控制飲水，減少飼喂青綠多汁飼料來(lái)降低乳房?jī)?nèi)壓，可以起到良好的輔助治療作用。2.乳房炎較輕者，可用5%的碳酸氫鈉50ml用通乳管經(jīng)乳頭管孔注入乳房?jī)?nèi)，用手掌按住乳頭孔向上輕輕揉動(dòng)乳房。

3..體溫升高者，結(jié)合全身療法，注射抗生素。如安乃近30ml加青霉素1 200萬(wàn)單位，肌肉注射。體溫升高到40 ℃以上者，除了對(duì)癥治療外，可結(jié)合靜脈注射氧氟沙星100ml×10瓶。

4.出現(xiàn)膿性乳房炎時(shí)，要將膿擠出，局部使用消炎藥。為了防止厭氧菌生長(zhǎng)，在乳頭內(nèi)注入適量雙氧水，待１分鐘后擠出，再將乳頭放入中性消毒液中浸泡10min左右，以防止還處于開放的乳頭被病菌感染，使用藥物如3%的次氯酸鈉，3%達(dá)爾美清洗劑浸泡乳頭。

六．?dāng)D奶和奶的貯存：該廠選擇在晚上飼喂前統(tǒng)一擠奶，擠奶采用流水線作業(yè)，步驟有，前后藥浴，貯奶罐連接制冷設(shè)備，保證奶的質(zhì)量。

這次實(shí)習(xí)使我了解了更多的關(guān)于奶牛養(yǎng)殖，疾病預(yù)防和管理等方面的知識(shí)。也使我了解到養(yǎng)殖業(yè)是一個(gè)前景光明的企業(yè)。我要在以后的學(xué)習(xí)中不斷努力，在提高自己知識(shí)的同時(shí)，也爭(zhēng)取為我國(guó)養(yǎng)殖業(yè)貢獻(xiàn)自己的力量。

第三篇：豬場(chǎng)實(shí)習(xí)報(bào)告(動(dòng)物科學(xué)專業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告)

豬場(chǎng)實(shí)習(xí)報(bào)告（動(dòng)物科學(xué)專業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告）

我在豬場(chǎng)實(shí)習(xí)的，實(shí)習(xí)的時(shí)間是XX年2月14日至5月15日，實(shí)習(xí)內(nèi)容主要是負(fù)責(zé)保育舍和肥豬舍的疾病防治。在這三個(gè)月的實(shí)習(xí)時(shí)間里，主要的工作是給豬看病打針。還幫忙賣豬和轉(zhuǎn)豬，從中學(xué)會(huì)了一些很有用的技巧。

在這三個(gè)月的實(shí)習(xí)過(guò)程中，我深深感覺到，自己在去年的實(shí)習(xí)中沒有把基礎(chǔ)的技能學(xué)好。量體溫的操作不規(guī)范，稀釋藥物和抽藥的水平不夠?qū)I(yè)，打針的速度太慢，打針的位置不太準(zhǔn)確。

量體溫時(shí)，先把體溫計(jì)甩幾下，讓它在35°c一下，然后用酒精棉球擦一下，一是起到了消毒的作用，二是體溫計(jì)濕潤(rùn)了，方便插進(jìn)豬的肛門里。插體溫計(jì)要旋轉(zhuǎn)的插進(jìn)去，這樣會(huì)減少阻力，讓豬覺得不是很疼。測(cè)體溫的時(shí)間是3分鐘，拔出體溫計(jì)，用酒精棉球擦一下，然后讀取溫度所在的刻度。

去年的實(shí)習(xí)，一直以為只要把瓶中液體的藥物抽完就可以了，忽略了細(xì)節(jié)。稀釋青霉素，需要用復(fù)方氨基比林稀釋，有時(shí)候用氯化鈉生理鹽水也可以的，但是不可以用葡萄糖注射液，雖然也有氯化鈉，但是這樣稀釋了，會(huì)影響到藥物的效果。將10毫升的氨基比林抽完，打到青霉素瓶，注射器不用拔出來(lái)，固定好，將瓶子來(lái)回的搖晃，等到瓶中看不到固體的青霉素粉末，說(shuō)明已經(jīng)稀釋好了，抽的時(shí)候盡量不要來(lái)回的抽，這樣會(huì)產(chǎn)生很多的泡沫。稀釋速克（頭孢噻呋），可以用黃芪多糖，也可以用生理鹽水。速克的瓶子都是真空的，將稀釋液打到瓶中，然后拔出，搖晃瓶子，使其溶解。先在注射器抽一些空氣，然后將針頭插到瓶子的凹口中，將空氣打到瓶中，再抽藥，抽到最后，將瓶子甩一下，使其中的藥液全部匯集到一處再抽，這樣抽的比較干凈。

打針不夠快、準(zhǔn)。在剛開始的一段時(shí)間里，對(duì)于豬欄里亂跑的豬感到無(wú)從下手，總是跑來(lái)跑去，不好打，當(dāng)時(shí)很討厭打針，總是打不好，不想打。后來(lái)掌握了一些竅門和技巧，打的多了，熟練了。比如豬睡在靠近欄位旁邊，可以在外面打，這樣好打又省時(shí)間，如果進(jìn)去打，沒打好，豬跑來(lái)跑去，就有不必要的麻煩了。有時(shí)候豬在亂跑，你可以停一下，讓它跑累了，自己就會(huì)停下來(lái)了，抓住時(shí)機(jī)，馬上打，就省力多了。剛開始打針，知道該打在哪個(gè)部位，可是打了之后就看出有偏差了。正確的注射部位是在一個(gè)勁部等邊三角形內(nèi)，以大豬為例：三角形的底邊于肩前2厘米，頂角距耳后2厘米，上邊于勁韌帶下，注射點(diǎn)最好在三角形中部。注射部位太高，腰圍會(huì)注于勁韌帶、脂肪層，吸收不良，藥效較差；注射點(diǎn)太低，藥液會(huì)注入腮腺、刺傷勁椎。注射點(diǎn)偏后會(huì)刺傷肩胛骨，不僅藥效較差，還會(huì)產(chǎn)生炎癥、腫脹。針打多了，還出現(xiàn)了一個(gè)問(wèn)題，就是經(jīng)常把針頭給打彎了。雖然知道該怎么做，但是經(jīng)常有沒做到。在注射時(shí)將針頭全部刺入豬體內(nèi)，且用力向畜體方向推注射器，使針頭底座與畜體緊靠，并使針管與豬體呈垂直，當(dāng)豬騷動(dòng)時(shí)豬體能帶動(dòng)針體與豬體同時(shí)向前移動(dòng)，這樣豬體內(nèi)的針頭和針管移動(dòng)是同步的，針頭就自然不會(huì)因豬體騷動(dòng)而彎折。

我自己覺得，給豬看病是很重要的?，F(xiàn)在的我，可以給豬看病了，看的是癥狀明顯的，拐角的大豬，一般第一次打針使用青霉素+氨基比林，第二次可以增加地塞米松，還有可以加鏈霉素。腳腫的小豬，可以用頭孢曲松、林可霉素。呼吸道疾病，可以用氟苯尼考、卡那霉素、卡那霉素+林可霉素、青霉素+卡那霉素。仔豬拉稀，可以用氧氟沙星，大一些的豬，則可以用乙酰甲喹，還有可以聯(lián)合用藥，乙酰甲喹+慶大霉素。皮膚出現(xiàn)爛皮的，可以使用青霉素+氨基比林、阿莫西林、頭孢噻呋、多西環(huán)素。退燒的，可以使用安乃近、氨基比林。倒地不起的、四肢呈劃水樣的，疑是偽狂犬、副豬嗜血桿菌、腦炎，一般第一次使用磺胺間甲氧嘧啶，第二次可以使用頭孢曲松或則青霉素。

在豬場(chǎng)還學(xué)到了趕豬的技巧，要學(xué)會(huì)用最小的力氣把事情做好。豬趕到欄口的時(shí)候就是不下來(lái)，因?yàn)闄诳谂c地面有一段的高度，豬不敢往下跳，必須要有人來(lái)趕一下，可以用木板往前一推，很省力，豬就下去了。對(duì)于不好趕的豬可以套頭，只要把豬的尾巴對(duì)準(zhǔn)出口，就省力多了，好趕多了。

在這段實(shí)習(xí)的時(shí)間里，老板經(jīng)常有找我談話的，告訴我一些豬場(chǎng)管理的方法，管理好豬場(chǎng)有四大因素：飼料、溫度、濕度和空氣。還有把專業(yè)知識(shí)的書——《科學(xué)養(yǎng)豬與豬病防制原色圖譜》借給我看，讓我多學(xué)點(diǎn)專業(yè)知識(shí)，這本書很好，內(nèi)容很豐富，圖片很漂亮。還有一本《羊皮卷》，主要寫了一些做人的、為人處世的道理。我的師傅在忙完活之后，經(jīng)常聊天的，聊到自己從事獸醫(yī)這個(gè)職業(yè)有四十年了，有著豐富的專業(yè)知識(shí)，大大小小的病基本上都有能力可以把它治好。也有聊到過(guò)做人的道理，使我受益匪淺。師傅很耐心的教了我很多技能，很感謝師傅。

非常感謝豬場(chǎng)給我這個(gè)實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)，讓我學(xué)到了很多技術(shù)，我會(huì)在以后的工作中學(xué)以致用的，努力學(xué)好技術(shù)，做好一位合格的獸醫(yī)。

第四篇：動(dòng)物科學(xué)

認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)報(bào)告

報(bào)告題目： 認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí) 課程名稱： 認(rèn)識(shí)基本專業(yè)基礎(chǔ)

學(xué) 院： 動(dòng)物科學(xué)學(xué)院

專 業(yè)： 動(dòng)物科學(xué)

年 級(jí)： 動(dòng)科11 學(xué) 號(hào)： 學(xué)生姓名：

指導(dǎo)教師： 楊勝林 羅衛(wèi)星 燕志宏 林家棟

2013年 01月 09日

目 錄

一、實(shí)習(xí)的目的與意義???????????????????3

二、實(shí)習(xí)要求???????????????????????3

三、實(shí)習(xí)任務(wù)???????????????????????

3四、實(shí)習(xí)時(shí)間???????????????????????4

五、實(shí)習(xí)地點(diǎn)???????????????????????4

六、實(shí)習(xí)內(nèi)容???????????????????????

4七、實(shí)習(xí)過(guò)程及心得體會(huì)???????????????????4 一．實(shí)習(xí)的目的與意義：

通過(guò)教師和技術(shù)人員的現(xiàn)場(chǎng)授課以及工人師傅門的現(xiàn)場(chǎng)解說(shuō)全面而詳細(xì)的了解相關(guān)動(dòng)物生產(chǎn)過(guò)程。實(shí)習(xí)的過(guò)程中，學(xué)會(huì)從技術(shù)人員和工人們那里獲得直接的和間接地生產(chǎn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，積累相關(guān)的生產(chǎn)知識(shí)。通過(guò)人事實(shí)習(xí)，學(xué)習(xí)本專業(yè)方面的生產(chǎn)實(shí)踐知識(shí)，為專業(yè)課學(xué)習(xí)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，同時(shí)也能夠?yàn)楫厴I(yè)后走向工作崗位積累有用的經(jīng)驗(yàn)。

實(shí)習(xí)還能讓我們?cè)缧┝私庾约簩I(yè)方面的知識(shí)和專業(yè)以外的知識(shí)，讓我們也早些認(rèn)識(shí)到我們將面臨的工作問(wèn)題，讓我明白了以后讀大學(xué)是要很認(rèn)真的讀，要有好的專業(yè)知識(shí)，才能為好的實(shí)際動(dòng)手能力打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，更讓你明白了以后要有一技之長(zhǎng)，才能迎接以后的挑戰(zhàn)，也讓你知道了大學(xué)是為你們順應(yīng)科學(xué)發(fā)展的墊腳石和自身發(fā)展的機(jī)會(huì)。認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)是為了讓我們對(duì)所學(xué)的動(dòng)物科學(xué)有一個(gè)感性的直觀的認(rèn)識(shí)，從而把書本上的理論和現(xiàn)實(shí)中的技術(shù)聯(lián)系與結(jié)合起來(lái)。

加深對(duì)畜牧職業(yè)與畜牧行業(yè)的了解，確認(rèn)喜歡或擅長(zhǎng)的畜牧職業(yè)，了解職業(yè)行業(yè)有很多方法，譬如閱讀相關(guān)的文章，請(qǐng)教業(yè)內(nèi)人士，但最直接的方法還是親自了解這份工作。在了解的過(guò)程中，你可以確定自己是否喜歡這份工作，自己能否勝任。如果喜歡又勝任，以后畢業(yè)找工作，就可以把它作為目標(biāo)職業(yè)；反之，就要尋找新的工作方向。所以認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)是一種很好的方式，可以幫助我們對(duì)未來(lái)職業(yè)進(jìn)行合理的規(guī)劃。為從學(xué)生向職場(chǎng)人士轉(zhuǎn)變做準(zhǔn)備。

人們常說(shuō)，大學(xué)是個(gè)象牙塔。確實(shí)，學(xué)校與職場(chǎng)、學(xué)習(xí)與工作、學(xué)生與員工之間存在著巨大的差異。在角色的轉(zhuǎn)化過(guò)程中，人們的觀點(diǎn)、行為方式、心理等方面都要做適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。特別是進(jìn)行校外的社會(huì)性的認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)時(shí)，我們能參觀到一些畜牧行業(yè)的工作環(huán)節(jié)，看到相關(guān)工作人員的工作狀態(tài)，身為畜牧專業(yè)的學(xué)生，未來(lái)的職業(yè)某種程度上和食品有著不可逃脫的關(guān)系，所以提前做好一些心里上的準(zhǔn)備，做一些必要的了解工作還是很有幫助的，增強(qiáng)找工作時(shí)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，不同性質(zhì)與規(guī)模的企業(yè)側(cè)重點(diǎn)有較大的不同，唯有一個(gè)要素是所有公司都重視的，那就是和應(yīng)聘職位相關(guān)的實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)。所以，如果你們?cè)诖髮W(xué)期間有相關(guān)的實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)，在找工作時(shí)會(huì)有很大的優(yōu)勢(shì)。這次認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)也許沒有那么多實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，但是也能給我們帶來(lái)一些經(jīng)驗(yàn)和了解，對(duì)于走上職場(chǎng)也許有著一定的作用和優(yōu)勢(shì)。

二．實(shí)習(xí)要求：

實(shí)習(xí)期間應(yīng)統(tǒng)一著裝，進(jìn)入基地前必須進(jìn)行消毒處理方能進(jìn)入基地、以免實(shí)習(xí)過(guò)程中隨身攜帶的細(xì)菌和病毒進(jìn)入基地對(duì)動(dòng)物生產(chǎn)造成毀滅性的打擊。

實(shí)習(xí)期間一定要聽從帶隊(duì)老師的指揮，不要擅自離隊(duì)，不得遲到、早退、曠實(shí)習(xí)等，如因特殊原因不能按時(shí)到達(dá)或不能去實(shí)習(xí)應(yīng)向班長(zhǎng)或帶隊(duì)老師請(qǐng)假。

實(shí)習(xí)期間仔細(xì)觀察，認(rèn)真聽老師或師傅的講解，遇到不懂得地方可以提出來(lái)，隨時(shí)做筆記。

實(shí)習(xí)期間要嚴(yán)肅認(rèn)真，禁止喧嘩打鬧。

三．實(shí)習(xí)任務(wù): 了解動(dòng)物生產(chǎn)的基本流程。

四．實(shí)習(xí)時(shí)間：

2012年12月28至2013年1月18日（17-20周）五．實(shí)習(xí)地點(diǎn);

省牧科所麥坪養(yǎng)羊場(chǎng)，三聯(lián)乳業(yè)清鎮(zhèn)奶牛場(chǎng)，校內(nèi)豬場(chǎng)。

六實(shí)習(xí)內(nèi)容：

2013年01月05日在燕志宏老師、羅衛(wèi)星老師的指導(dǎo)下參觀豬場(chǎng)。2013年01月06日在楊勝林、羅衛(wèi)星、燕志宏、林家棟四位老師指導(dǎo)下參觀省牧科所麥坪養(yǎng)羊場(chǎng)、三聯(lián)乳業(yè)清鎮(zhèn)奶。

七．實(shí)習(xí)過(guò)程及心得體會(huì)：

（1）本次實(shí)習(xí)雖然時(shí)間只有兩天，但對(duì)于我來(lái)說(shuō)是受益匪淺的，首先在校內(nèi)豬場(chǎng)認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)中讓我了解到豬生產(chǎn)的基本流程，當(dāng)天早上我們冒著嚴(yán)寒來(lái)到校內(nèi)豬場(chǎng)，在燕志宏老師的指導(dǎo)下，我們踏上了認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)的第一站，讓我印象比較深的是進(jìn)入豬場(chǎng)前必須消毒方能進(jìn)入，在以前我的印象中是沒有這一環(huán)節(jié)的，我們統(tǒng)一服裝后進(jìn)入豬場(chǎng)，在燕志宏老師的帶領(lǐng)下參觀了母豬待配室，懷孕室、分娩室、保育室、育成室、燕志宏老師逐一給我們介紹各個(gè)室的作用和要求以及豬生產(chǎn)中每個(gè)環(huán)節(jié)應(yīng)注意的問(wèn)題，特別強(qiáng)調(diào)了溫度，母豬的生理周期，豬的生產(chǎn)效率，要求我們作為一名生物工作者必須具備科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度，必須做到細(xì)心再細(xì)心，當(dāng)燕志宏老師提到福特公司生產(chǎn)流程完全來(lái)源于豬生產(chǎn)流程，讓我們?nèi)w同學(xué)大吃一驚，讓我明白了科學(xué)的博大精深，最后我們?cè)跓崃业恼坡曋薪Y(jié)束了第一天的認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)。

（2）早上8點(diǎn)，我們準(zhǔn)時(shí)上車進(jìn)行我們最后一天的認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)，在楊勝林、羅衛(wèi)星、燕志宏、林家棟四位老師的帶領(lǐng)下我們的第一站是三聯(lián)乳業(yè)清鎮(zhèn)奶牛場(chǎng)和昨天一樣進(jìn)入牛場(chǎng)前必須消毒方能進(jìn)入，在技術(shù)人員的帶領(lǐng)下我們參觀了奶牛的擠奶區(qū)和介紹他們的下一步擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，給我們介紹了擠奶裝備和應(yīng)注意的問(wèn)題，和介紹了奶牛場(chǎng)的資源循環(huán)利用設(shè)施，另外還強(qiáng)調(diào)了奶牛場(chǎng)的防御，衛(wèi)生等等情況，在最后快結(jié)束時(shí)，技術(shù)人員勉勵(lì)大家要努力學(xué)習(xí)好專業(yè)知識(shí)，培養(yǎng)吃苦耐勞的精神，為以后從事畜牧工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，在短暫的休息之后，我們繼續(xù)我們的下一次目的地，也是本次認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)的最后一站省牧科所麥坪養(yǎng)羊場(chǎng)，由于當(dāng)天氣溫寒冷，影響了羊場(chǎng)的消毒設(shè)備，技術(shù)人員特別強(qiáng)調(diào)了這是嚴(yán)重不規(guī)范的，首先技術(shù)人員給我們介紹了羊場(chǎng)的發(fā)展歷史，然后給我們介紹了建立一個(gè)羊場(chǎng)必須具備的條件和設(shè)施，特別強(qiáng)調(diào)了應(yīng)注意的問(wèn)題，比如衛(wèi)生，防御等等，當(dāng)來(lái)到羊圈是他給我們介紹了羊場(chǎng)中主要的羊品種以及下一步要引進(jìn)的品種還介紹了貴州的羊品種情況，在參觀羊場(chǎng)后我們穿過(guò)牧草區(qū)來(lái)到了養(yǎng)兔區(qū)，雖然天空還在飄著雪花，道路全是稀泥但我們大家的興致不減，來(lái)到了羊場(chǎng)的雞場(chǎng)，技術(shù) 4 人員耐心地給我們介紹了雞的生活習(xí)性，和目前貴州的雞品種，至此我們的認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)圓滿結(jié)束。

回顧本次認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)讓我受益匪淺，從第一天的認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)中讓我粗略了解了豬的生產(chǎn)流程，知道了進(jìn)入養(yǎng)殖場(chǎng)時(shí)必須要先消毒方能進(jìn)入，知道了豬生產(chǎn)中應(yīng)該掌握好溫度，豬的生理周期與豬生產(chǎn)效率密切相關(guān)，讓我理解了學(xué)習(xí)專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)的重要性，但是只注重專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)而不聯(lián)系實(shí)際是萬(wàn)萬(wàn)不行，作為一名大學(xué)生我們必須理論聯(lián)系實(shí)際，將所學(xué)的專業(yè)知識(shí)運(yùn)用于實(shí)踐中，作為一名學(xué)習(xí)動(dòng)物科學(xué)的大學(xué)生來(lái)說(shuō)是非常重要的，因?yàn)閯?dòng)物科學(xué)專業(yè)相對(duì)于其他學(xué)科來(lái)說(shuō)實(shí)踐性太強(qiáng)，不到生產(chǎn)一線是不行的，紙上得來(lái)終覺淺絕知此事要躬行,讀萬(wàn)卷書行萬(wàn)里路。我們應(yīng)當(dāng)抓住一切機(jī)會(huì)鍛煉自己在實(shí)踐中去感受體會(huì)理解和運(yùn)用所學(xué)知識(shí)。進(jìn)行了為期兩天的認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)思考良多、感觸良多、收獲良多在很多方面都有很大的收獲。此次實(shí)習(xí)老師邀請(qǐng)了有關(guān)技術(shù)人員和專家為我們做了講座同時(shí)我們也來(lái)到了三聯(lián)乳業(yè)公司進(jìn)行了參觀在這短短的幾個(gè)小時(shí)里，我們不僅在認(rèn)識(shí)上更上一層樓而且在知識(shí)上也有一定的提高，同時(shí)讓我們看到了差距，減少了我們學(xué)習(xí)知識(shí)的浮躁心理，提高了我們的學(xué)習(xí)熱情。相信這次實(shí)習(xí)給我們帶來(lái)的經(jīng)歷一定可以為我們將來(lái)的學(xué)習(xí)和生活提供很大的幫助。首先是講座他給了我們很多的建議，我想我會(huì)應(yīng)用到以后的學(xué)習(xí)與生活當(dāng)中去。比如說(shuō)老師告訴我們應(yīng)當(dāng)如何對(duì)一個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行免疫，怎樣提高動(dòng)物生產(chǎn)效率，對(duì)待事物要細(xì)心再細(xì)心，我認(rèn)為這個(gè)很必要。這次認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)同時(shí)也讓我思考良多、感觸良多、收獲良多。認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)掃清了我們眼前的一些迷霧，讓我們把現(xiàn)實(shí)看的更清楚一些。這次我們班級(jí)認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)主要是以校外實(shí)習(xí)的方式為主，校內(nèi)實(shí)習(xí)為輔其內(nèi)容包括：參觀省牧科所麥坪養(yǎng)羊場(chǎng)、三聯(lián)乳業(yè)清鎮(zhèn)奶牛場(chǎng) 校內(nèi)豬場(chǎng)。

作為動(dòng)物科學(xué)專業(yè)的學(xué)生，我們不僅要有一定的理論知識(shí)，還要有良好的耐心和細(xì)心，敏銳的洞察力，認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)的第一次，就是我們認(rèn)真觀看學(xué)習(xí)豬的生活環(huán)境和流程，“防止動(dòng)物生病始終牢記在我們心中。通過(guò)我們的教誨和經(jīng)驗(yàn)告訴我們?nèi)绻粋€(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)有一頭動(dòng)物生病了，這個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)將遭到毀滅性的打擊，因此防御對(duì)一個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)來(lái)說(shuō)是非常重要的，讓我深切體會(huì)到了學(xué)好專業(yè)學(xué)好知識(shí)的重要性。我們學(xué)的是動(dòng)物科學(xué)專業(yè)，若不謹(jǐn)記“預(yù)防”的原則，不僅會(huì)損壞個(gè)人財(cái)產(chǎn)，還會(huì)給國(guó)家造成巨大的經(jīng)濟(jì)損失。要學(xué)會(huì)思考細(xì)心，因?yàn)橹挥屑?xì)心才能真正觀察到動(dòng)物的生長(zhǎng)情況，也只有思考才可使自己進(jìn)步快。要向有經(jīng)驗(yàn)的前輩學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)他們的工作態(tài)度和做事原則。這樣能使我們少走很多彎路。到省牧科所麥坪養(yǎng)羊場(chǎng)與三聯(lián)乳業(yè)清鎮(zhèn)奶牛場(chǎng)的參觀實(shí)習(xí)，給我們留下了深刻的印象。帶我們參觀學(xué)習(xí)的兩位前輩，他們的言行舉止展示了優(yōu)秀畜牧工作者的風(fēng)范。兩位前輩帶領(lǐng)我們感性認(rèn)識(shí)動(dòng)物生產(chǎn)的過(guò)個(gè)環(huán)節(jié)，介紹了奶牛生活，奶牛的生理周期，奶牛的產(chǎn)奶量，羊的品種，雞品種，及分析講解了羊生產(chǎn)和飼養(yǎng)奶牛應(yīng)注意的問(wèn)題。雖然只有短短的幾個(gè)小時(shí)，但是我從中受益匪淺。這次實(shí)習(xí)所學(xué)到的和感受到的，將是我們終生受用一筆財(cái)富。只要我們用心的發(fā)掘、勇敢地嘗試、認(rèn)真的去請(qǐng)教，一定會(huì)能更大的收獲和啟發(fā)的，也只有這樣才能為自己以后的工作和生活積累更多豐富的知識(shí)和寶貴的經(jīng)驗(yàn)，作為一名大學(xué)生和以后即將從事畜牧專業(yè)的我來(lái)說(shuō)，這次認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)不僅是我的一次經(jīng)歷也是為以后的大學(xué)兩年學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)提供了很大的幫助，讓我明白學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)的重要性，另外也讓我知道了，現(xiàn)在的畜牧業(yè)和以前的畜牧業(yè)完全不同，完全運(yùn)用了高科技，我們都知道“科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力”所以以后不僅要努力學(xué)習(xí)本專業(yè)的文化知識(shí)，還要學(xué)習(xí)科學(xué)文化知識(shí)，提高自己的學(xué)習(xí)能力，此外，那位前輩給我們說(shuō)作為一名畜牧工作者來(lái)說(shuō)，必須要有吃苦耐勞的精神，不怕臟，不怕累，不怕苦的“三不怕精神”。

總之在這一次的認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)中我提升了自己的能力和認(rèn)知水平，開闊眼界，不能把這次認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)單純的看作一次完成作業(yè)，拿到學(xué)分的一次普通作業(yè)，而要從中發(fā)現(xiàn)自己，因?yàn)檫@畢竟是我們每一個(gè)人大學(xué)生涯以來(lái)第一次的認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)，是我們第一次近距離的了解我們專業(yè)以外的技術(shù)，見識(shí)，了解社會(huì)，這些對(duì)于我們今后踏上社會(huì)，走上職場(chǎng)都有著重要的作用。

第五篇：2011動(dòng)物科學(xué)暑期實(shí)踐報(bào)告

版權(quán)所有 暑期實(shí)踐報(bào)告

動(dòng)物科學(xué)（1）班

實(shí)踐地點(diǎn)：家鄉(xiāng)地區(qū)養(yǎng)雞場(chǎng)

實(shí)踐時(shí)間：2010.7

人物：本人及養(yǎng)雞場(chǎng)負(fù)責(zé)人

暑期來(lái)臨，想想大二生活已經(jīng)結(jié)束，似乎除了學(xué)到點(diǎn)專業(yè)知識(shí)外，對(duì)于動(dòng)物科學(xué)這個(gè)專業(yè)以后的就業(yè)方向以及就業(yè)前景我似乎了解的太少，于是利用暑期的空余時(shí)間去了解這方面的有關(guān)內(nèi)容，以便確定自己以后的就業(yè)方向以及給自己一個(gè)確定的目標(biāo)。由于附近有個(gè)私人養(yǎng)雞場(chǎng)，就近原則，我便打算前往參觀。平時(shí)接觸了太多的專業(yè)知識(shí)，以及生態(tài)養(yǎng)殖對(duì)保護(hù)環(huán)境、實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的積極意義，究竟生態(tài)養(yǎng)殖對(duì)保護(hù)環(huán)境能產(chǎn)生多大的影響，我想結(jié)合對(duì)養(yǎng)雞場(chǎng)的參觀與生態(tài)養(yǎng)殖進(jìn)行比較，對(duì)此我產(chǎn)生的濃厚的興趣。

向負(fù)責(zé)人說(shuō)明來(lái)意，而且也是認(rèn)識(shí)的人，于是便很熱情的接待了我。首先帶我來(lái)到孵化場(chǎng)想我介紹了苗雞孵化的過(guò)程，一走進(jìn)孵化車間，一股熱浪夾雜著難聞的氣味撲面而來(lái)，雞孵化的溫度得在37℃左右，所以當(dāng)時(shí)外面溫度也不低，只需稍微控制溫度就可以了。他跟我講苗雞的孵化過(guò)程一般要經(jīng)過(guò)種蛋預(yù)熱→裝盤入孵→種蛋消毒→孵化→出雛。其中孵化過(guò)程時(shí)間較長(zhǎng)需要21天左右，要經(jīng)歷很多工作：轉(zhuǎn)蛋：1~2小時(shí)轉(zhuǎn)蛋一次；照蛋：統(tǒng)計(jì)無(wú)精蛋、死胚蛋及破蛋數(shù)，登記入表，計(jì)算受精率等。其實(shí)其中的過(guò)程做起來(lái)很辛苦。

接下來(lái)我參觀了養(yǎng)雞場(chǎng)，第一眼看到發(fā)現(xiàn)滿眼全是雞，分成肉雞蛋雞兩個(gè)品種。似乎眼前的景象與我想像的生態(tài)養(yǎng)雞場(chǎng)有所區(qū)別，而且區(qū)別很大。

我想像的生態(tài)養(yǎng)雞場(chǎng)應(yīng)該是散養(yǎng)雞，而且雞是很自由的，可是我眼前的雞擁擠在一個(gè)看似很大但是它們個(gè)人空間卻小的可憐的地方，它們只能站著，只是站著。偶爾會(huì)有幾只雞撲騰著，可是卻是在做無(wú)用功。它們吃著各種各樣的飼料，精飼料、粗飼料以及各種激素，技術(shù)人員給他們精心調(diào)制的豐富美食卻像毒品一樣殘害著它們。為了利益為了快速的收獲利益，它們被強(qiáng)迫吃著這樣的美食，被強(qiáng)迫著長(zhǎng)大，然后極短的周期里被殺害，被搬上人類的餐桌。它們的一生如此短暫，短暫的不曾有人記住它們的付出。人類吃了這些經(jīng)過(guò)加工的雞肉難免會(huì)對(duì)身體健康有所影響。就關(guān)系到了食品安全的問(wèn)題。而它們沒法申訴沒法抵抗，我只能用可憐來(lái)給予它們無(wú)謂的同情。

有關(guān)于雞肉的食品安全問(wèn)題似乎社會(huì)上也有所議論。近年來(lái)，很多媒體都報(bào)道過(guò)一些商家用激素類飼料喂養(yǎng)動(dòng)物類食品，致使飲食安全受到威脅。雖然各部門時(shí)刻都在監(jiān)督檢查，但這樣的現(xiàn)象還是時(shí)有發(fā)生?！半u肉顯然是受到指責(zé)最多的一種。比如雞肉吃了很多激素，而人類再來(lái)食用這樣的雞肉是不是就會(huì)對(duì)身體有害，更為嚴(yán)重的是會(huì)不會(huì)使得小孩子性早熟的問(wèn)題。但是對(duì)于此說(shuō)法是否準(zhǔn)確科學(xué)上還沒有給予答案。但是我認(rèn)為肯定是有影響的，雞的生長(zhǎng)周期短，食用的大量激素并不能被代謝完全，雞肉內(nèi)囤積的激素被人類食用以后如果被人類吸收了那就會(huì)帶來(lái)影響。食品安全越來(lái)越被國(guó)人關(guān)注，于是我對(duì)負(fù)責(zé)人提出了疑問(wèn)。

我問(wèn)負(fù)責(zé)人，不是說(shuō)生態(tài)雞更健康，味道更好，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高的嘛，為什 版權(quán)所有

版權(quán)所有 么不向生態(tài)雞方向發(fā)展。他笑笑說(shuō)，生態(tài)雞的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是高，而且不僅僅體現(xiàn)在雞的味道和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值方面，對(duì)整個(gè)生態(tài)環(huán)境都是有積極意義的，但是實(shí)現(xiàn)起來(lái)也有難處，最主要的是經(jīng)濟(jì)方面，首先生態(tài)雞產(chǎn)出低產(chǎn)出需要時(shí)間周期長(zhǎng)，所以自然而然售出的價(jià)格也高，并不是大家都希望這樣的消費(fèi)，如果全都是生態(tài)雞估計(jì)也就跟不上國(guó)人對(duì)雞的需求了，那樣到時(shí)候價(jià)格會(huì)像房?jī)r(jià)一樣上漲。所以有利必有弊。除此之外，養(yǎng)殖生態(tài)雞的條件也很難滿足，需要大量的面積來(lái)散養(yǎng)這些雞，要增加雞對(duì)雜食的攝取，所以它們的食物也要足量供應(yīng)。這需要的不僅僅是一個(gè)老板的支持，更需要當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的支持。

對(duì)于他的話我想了想也有一定的道理，我心里根據(jù)學(xué)到的知識(shí)描繪出了這樣一個(gè)場(chǎng)景：把雞放養(yǎng)在桑樹地，使雞群吃飼料的同時(shí)，增加雜食的攝取，吃掉桑園里的害蟲，產(chǎn)生的糞便作為有機(jī)肥促進(jìn)桑樹生長(zhǎng)。肉豬養(yǎng)殖產(chǎn)生的大量糞便放入沼氣池，作為沼氣原料。村里由政府支助家家戶戶建起沼氣池，農(nóng)戶做飯、燒水都可以利用低成本的沼氣資源。這才是真正的生態(tài)養(yǎng)殖生態(tài)農(nóng)業(yè)，最起碼以我現(xiàn)在的知識(shí)我是這么認(rèn)為的。

我希望雞們能夠生活的快樂(lè)健康，而這將是對(duì)人類健康的一種保證。換一種生產(chǎn)方式也許會(huì)更好。

通過(guò)這次實(shí)踐，我學(xué)到了很多課堂以外的專業(yè)知識(shí)，也了解很多社會(huì)的無(wú)奈，有的時(shí)候想做好事情并不是嘴上說(shuō)說(shuō)的，而是在經(jīng)歷了千阻萬(wàn)難之后才能成功的。通過(guò)參觀與了解，我暫定了自己的目標(biāo)，我希望我能成為一個(gè)新時(shí)代的新農(nóng)民，建立一個(gè)集立體生態(tài)養(yǎng)殖、觀光、旅游為一體的農(nóng)莊。創(chuàng)造出一個(gè)美麗、清潔、環(huán)保的農(nóng)家樂(lè)園。

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