第一篇：丁崗學(xué)校后勤服務(wù)保障制度

后勤服務(wù)保障制度

壽縣丁崗學(xué)校

學(xué)校財務(wù)管理是教育教學(xué)的“先行官”，是學(xué)校教育教學(xué)工作的有力保證，為使學(xué)校的財務(wù)管理更有效地為教育教學(xué)工作服務(wù)，根據(jù)本校實際，特制訂本工作制度。

一、財務(wù)制度

1、報帳員報帳制度

①報帳員必須按照教育結(jié)算分中心報帳程序進(jìn)行。

②按照上級統(tǒng)一要求核對帳目，經(jīng)費具領(lǐng)、支付報銷要復(fù)核，報銷應(yīng)憑正式憑據(jù)。報帳人員要嚴(yán)格遵守《會計法》嚴(yán)格執(zhí)行制度，對于弄虛作假，營私舞弊、欺騙上級的違紀(jì)行為拒絕執(zhí)行。

2、學(xué)校經(jīng)費開支制度

①首先要做到精打細(xì)算，合理開支，不得超支。

②學(xué)校的一切經(jīng)費支付均由校長審批，財經(jīng)小組人員簽字才可使用，限額大的必須經(jīng)校領(lǐng)導(dǎo)組會或教代會審核。

③學(xué)校經(jīng)費支付原則

不違反財經(jīng)紀(jì)律，不鋪張浪費

該買則買、該用則用、該備則備、該做則做；

能省則省、能減則減、能修則修、能補則補、能代則代。

二、財務(wù)公開制度

1、開學(xué)初向家長公開收費標(biāo)準(zhǔn)。

2、學(xué)校添置大型設(shè)備及維修、基建等需經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)組或教代會決定，并在教師會上公開。

3、定期向教師公開學(xué)校收支情況。

4、每學(xué)期末向教師公開績效工資分配情況。

三、財產(chǎn)管理制度

1、物品登記驗收制度

學(xué)校財產(chǎn)建立財產(chǎn)冊和分類帳，固定資產(chǎn)逐一登記造冊，凡購進(jìn)的一切物品都要及時入帳，并進(jìn)行分類登記，領(lǐng)進(jìn)、領(lǐng)出建立驗收經(jīng)手制度。物品采購，驗收、入庫、入帳三個環(huán)節(jié)要相互制約，嚴(yán)防出現(xiàn)漏洞。

2、學(xué)校財產(chǎn)保管使用制度

①學(xué)校財產(chǎn)原則上實行專人保管，專人使用的原則，并建立相應(yīng)的保管使用清冊。采用分線負(fù)責(zé)制，各線都有確定主要負(fù)責(zé)人，后勤管理人員將有關(guān)的物品分發(fā)到各主要負(fù)責(zé)人，教師需要時，向各線負(fù)責(zé)人領(lǐng)取在分發(fā)和領(lǐng)用過程中，都應(yīng)有登記制度。

②學(xué)校的學(xué)生課桌凳，教師辦公用品，由后勤管理人員安排分配，落實到人，有專人負(fù)責(zé)保管和使用。

3、學(xué)校財產(chǎn)檢查制度

①后勤管理人員每學(xué)期對全校所有資產(chǎn)多進(jìn)行一次檢查，（班級財產(chǎn)每學(xué)年登記造冊，期未對照檢查）發(fā)現(xiàn)遺失和損壞要追查原因。如失責(zé)或故意損壞或遺失，要責(zé)成當(dāng)事人的責(zé)人，根據(jù)情況酌情賠償。

②成立學(xué)校清帳小組，每學(xué)期期未對學(xué)校的帳目進(jìn)行一次清查。發(fā)現(xiàn)問題及時查明原因，責(zé)成有關(guān)人員限期整改。

③每學(xué)年對學(xué)校帳目（包括資產(chǎn)使用情況）財產(chǎn)向?qū)W校教代會報告一次，并吸收教職工的意見，逐步改善。

④每學(xué)期進(jìn)行一次總結(jié)評比。對優(yōu)秀的責(zé)任人，班級進(jìn)行獎勵；對問題較多的責(zé)任人或班級進(jìn)行相應(yīng)的處罰。

四、教學(xué)用品的供應(yīng)制度

1、每學(xué)期的開學(xué)之前，學(xué)校應(yīng)予先考慮全學(xué)期的教學(xué)辦公所需要的物品，以保證能按時正常開學(xué)。

2、既要保證供應(yīng)及時，又要注意克服不必要的浪費，所以每學(xué)期的辦公用品的購買，預(yù)先作好安排，后勤做好具體的購買計劃。

3、學(xué)習(xí)資料征訂，根據(jù)教育局的有關(guān)規(guī)定，統(tǒng)一征訂，其他部門和個人不得任意征訂。

壽縣丁崗學(xué)校

2014-9-3

后勤服務(wù)保障制度

壽縣丁崗學(xué)校

2013-9-3

第二篇：學(xué)校后勤保障制度

學(xué)校后勤工作管理制度

一、學(xué)?；窘ㄔO(shè)管理制度

從總務(wù)工作的內(nèi)容和任務(wù)來看，學(xué)校的基本建設(shè)是第一位的工作，是總務(wù)工作管理其他內(nèi)容的基礎(chǔ)，是學(xué)校建設(shè)的百年大計。

一、基本建設(shè)用地的選擇，長遠(yuǎn)的規(guī)劃，校舍建設(shè)的方案，都要以教育方針，學(xué)校事業(yè)的長遠(yuǎn)規(guī)劃和廣大師生員工的切身利益為依據(jù);以有利于教學(xué)，有利于生活，有利于健康為原則。

二、教室、實驗室和圖書館(室)是校舍的主體建設(shè)，首先是教室，是廣大師生教與學(xué)的場所。必須根據(jù)教與學(xué)和生理學(xué)的要求確定合理優(yōu)化的教育面積，桌椅布置、采光通風(fēng)、人員流通和衛(wèi)生清掃等設(shè)施。實驗室和圖書館也要達(dá)到這些要求。

三、食堂是廣大師生的重要生活福利場所，是保證健康的基礎(chǔ)條件，是學(xué)校教育和教學(xué)的保證條件。食堂的建設(shè)一定要做到坐著用餐，即使是簡易的桌椅也可以，這對學(xué)生的健康很重要。廚房的設(shè)施應(yīng)注意衛(wèi)生條件，嚴(yán)格操作制度，盡量減少炊事員笨重的體力勞動。

四、運動場地和固定的運動設(shè)施是重要的基本建設(shè)，這不僅是體育課所必需的，而且是集體活動、鍛煉身體不可少的，必須按照學(xué)生的比例和體育的要求進(jìn)行建設(shè)。

五、校園的綠化、修飾是美育的基本建設(shè)，也是創(chuàng)造使人舒暢地工作、學(xué)習(xí)和生活環(huán)境的必要條件。必須根據(jù)教育得要求進(jìn)行設(shè)計、規(guī)劃和建設(shè)。

愛護(hù)公物規(guī)定

一、愛護(hù)公共設(shè)施，未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)許可，不得外借。

二、愛護(hù)花草樹木，不得隨便進(jìn)入綠地和攀枝砍伐。

三、不準(zhǔn)在墻上課桌上亂刻亂畫。

四、教室、寢室及其附設(shè)用品管理責(zé)任到人。

五、損壞東西照價賠償，故意損壞，加重處罰。

財產(chǎn)賠償制度

一、教育師生養(yǎng)成愛護(hù)公物的好習(xí)慣。各班要建立愛護(hù)公物制度，建立好人好事登記簿。

二、以班級、處室為單位，專人負(fù)責(zé)管理。學(xué)校定期檢查評比，將檢查結(jié)果公布于眾，并作為文明班隊、教職工評優(yōu)條件之一。

三、不得在桌凳上胡寫亂畫，課桌凳要責(zé)任到人，一旦損壞，照價賠償。

四、一切公共財物若有損壞或丟失，除照價賠償外，還應(yīng)根據(jù)情節(jié)給予批評教育，直至處分。

五、財產(chǎn)保管人、使用人，若因失職保管不善或使用不當(dāng)，而造成損失，要照價賠償或酌情罰款。

財產(chǎn)管理制度

學(xué)校一切財產(chǎn)一律由總務(wù)處分配、管理、掌握使用。建立完整的校產(chǎn)檔案，每搞一次校產(chǎn)狀況報告向?qū)W校分管領(lǐng)導(dǎo)匯報。

一、對各處室、教室，以及其他公用房屋使用的財產(chǎn)，一律由學(xué)校根據(jù)需要逐步配齊。

二、為了明確責(zé)任，凡因工作需要配備財產(chǎn)的處室，必須選一名財產(chǎn)管理負(fù)責(zé)人，對所配的財產(chǎn)進(jìn)行登記、清查和管理，如有損壞或遺失，要及時報損，或視情況賠償。

三、凡學(xué)校配給使用的財產(chǎn)，不論什么情況和原因，不得私自轉(zhuǎn)借。

四、凡屬學(xué)校配給的財產(chǎn)，屬正常消耗損壞的，一定要以舊換新，同時填好更新?lián)Q舊單，經(jīng)管理人員同意后方更換。

五、財產(chǎn)的添置必須由校長批示，多人負(fù)責(zé)，并辦理驗收登記手續(xù)，方能投入使用。

六、教導(dǎo)初負(fù)責(zé)圖書、實驗室、轉(zhuǎn)載自百分網(wǎng)http://004km.cn，請保留此標(biāo)記教室、體育財產(chǎn)的使用與管理，教科處負(fù)責(zé)電教設(shè)備、硬軟件的使用管理?？倓?wù)處負(fù)責(zé)宿舍財產(chǎn)的使用與管理。

校產(chǎn)管理人員崗位職責(zé)

一、管理好學(xué)校一切財產(chǎn)和設(shè)備，對主要財產(chǎn)(如房屋、車輛、設(shè)備、桌凳、床鋪)等大型或成批的財產(chǎn)必須做到中心有數(shù)，能隨時提供數(shù)量、新舊程度以及使用分布等情況。

二、按財產(chǎn)的品種和使用單位(各辦公室、各寢室、各用戶)分別建立財產(chǎn)分戶賬，隨時登記財產(chǎn)的增減變化，每學(xué)期末要全面清點一次，造表報會計室。

三、搞好校產(chǎn)的檢查維修，防止意外事故的發(fā)生，對課桌凳、體育器材、文藝用品、房屋、門窗、燈具、自來水管道等，要經(jīng)常檢查和維修，保證教學(xué)和生活上的需要。

四、負(fù)責(zé)全校用房(教室、辦公室)宿舍床鋪的分配、管理及清查工作。

五、負(fù)責(zé)全校勞動用品、生產(chǎn)工具的保管、發(fā)放及收回工作。

六、負(fù)責(zé)勞保用品、日常辦公用品的保管以及按有關(guān)規(guī)定的發(fā)放工作。

七、建立、健全財產(chǎn)的管理及使用制度，并認(rèn)真按制度辦事。

八、妥善保管維修物資、照明、水電等器材，進(jìn)出要登記，手續(xù)要完整，警防被盜和丟失，若因工作失職造成損失要追究賠償責(zé)任。

九、校產(chǎn)保管員要秉公辦事，不徇私情，更不能貪占便宜，切實做到國家和集體的財產(chǎn)不受損失。

出納會計崗位職責(zé)

一、辦理現(xiàn)金收付和銀行結(jié)算業(yè)務(wù)：要嚴(yán)格按照國家有關(guān)現(xiàn)金管理和銀行結(jié)算制度的規(guī)定，結(jié)合學(xué)校有關(guān)財務(wù)制度對一切回籠業(yè)務(wù)的原始憑證進(jìn)行嚴(yán)格審查，對審核無誤的原始憑證，辦理收付款后，應(yīng)分別在收付款憑證上加蓋“收訖”、“付訖”的戳記。對違反規(guī)定的業(yè)務(wù)，應(yīng)拒絕辦理，對內(nèi)容不

一、手續(xù)不備的憑證，應(yīng)退回補辦。如發(fā)現(xiàn)偽造、涂改企圖虛報冒領(lǐng)的憑證，應(yīng)拒絕辦理，并及時報告領(lǐng)導(dǎo)處理。

庫存現(xiàn)金不得超過銀行規(guī)定的限額，超過部分要及時存在銀行。不得以“白條”抵庫，更不得任意挪用現(xiàn)金。

嚴(yán)格控制簽發(fā)空白支票，如因特殊情況確需簽發(fā)不填寫金額的轉(zhuǎn)帳支票時，必須在支票上寫明收款單位名稱、款項用途、簽發(fā)日期，并規(guī)定限額和報銷期限，逾期未用的空白支票應(yīng)及時收回注銷，不得將空白支票交給其他單位或個人簽發(fā)。如遇支票遺失，要立即向銀行辦理掛失手續(xù)。

二、登記庫存現(xiàn)金和銀行存款的日記帳：根據(jù)已經(jīng)辦理完畢的收付款憑證，逐筆按順序登記庫存現(xiàn)金和銀行存款日記帳，并結(jié)出余額?，F(xiàn)金帳面余額必須與實際庫存的現(xiàn)金核對相符。銀行存款的余額應(yīng)及時同銀行對帳單核對。月末要編制“銀行存款余額調(diào)節(jié)表”，使張面余額與對帳單上的余額調(diào)節(jié)相符，對于不相符帳款要及時查詢。

要隨時掌握銀行存款的余額，不準(zhǔn)簽發(fā)空頭支票，若因工作失職簽發(fā)空頭支票，造成罰款，應(yīng)由出納負(fù)責(zé)賠償損失。

不準(zhǔn)將銀行帳戶出租、出借給任何單位和個人辦理結(jié)算，否則造成的后果應(yīng)由當(dāng)事人負(fù)責(zé)。

三、妥善保管庫存現(xiàn)金和各種有價證券：對于現(xiàn)金和有價證券，要確保其安全和完整無缺，如有短缺要副賠償責(zé)任。要保守保險柜密碼的秘密，保管好鑰匙，不得任意轉(zhuǎn)讓給他人。

第三篇：產(chǎn)品銷售服務(wù)保障制度

產(chǎn)品銷售服務(wù)保障制度

目的

確保產(chǎn)品銷售的正常運行并確保銷售過程的產(chǎn)品質(zhì)量，確保優(yōu)質(zhì)售后服務(wù)并使顧客滿意。2 范圍

適用于本公司所有產(chǎn)品的銷售及售后服務(wù)管理。3 職責(zé)

3.1銷售部負(fù)責(zé)產(chǎn)品的銷售及售后服務(wù)管理日常工作。負(fù)責(zé)建立銷售臺帳。3.2主管副總經(jīng)理負(fù)責(zé)銷售合同審批及產(chǎn)品放行的批準(zhǔn)。

3.3銷售部負(fù)責(zé)匯總《合同/訂單登記表》并檢查交付產(chǎn)品的準(zhǔn)備情況，負(fù)責(zé)開列《送貨單》并登記產(chǎn)品的銷售情況，負(fù)責(zé)產(chǎn)品的售后服務(wù)及信息反饋。負(fù)責(zé)對顧客反饋的質(zhì)量信息的分析。

3.4物流部負(fù)責(zé)產(chǎn)品的倉儲管理及發(fā)貨工作。3.5相關(guān)部門負(fù)責(zé)落實保障產(chǎn)品正常交付所需的措施。4 工作程序 4.1產(chǎn)品銷售

4.1.1產(chǎn)品生產(chǎn)完成后，由工程部負(fù)責(zé)對產(chǎn)品進(jìn)行檢驗，經(jīng)檢驗各項技術(shù)指標(biāo)符合要求后，由倉管員驗證后入庫。

4.1.2銷售部根據(jù)《合同/訂單登記表》中要求的交貨期提前2天檢查成品的準(zhǔn)備狀況以確認(rèn)是否能按規(guī)定的交付日期交付產(chǎn)品。如出現(xiàn)異常情況，可由銷售部組織有關(guān)部門落實緊急措施，以確保按期交付產(chǎn)品。必要時與顧客協(xié)商更改交期。

4.1.3倉庫中合格成品備妥后，銷售部根據(jù)規(guī)定的交貨期開列《送貨單》，經(jīng)銷售經(jīng)理批準(zhǔn)后可發(fā)貨。

4.1.4成品裝妥后應(yīng)由倉管員與司機在《送貨單》上簽名，司機執(zhí)二聯(lián)隨貨發(fā)送，司機將成品送達(dá)顧客后由顧客在《送貨單》上簽收后司機執(zhí)一聯(lián)回交銷售部，銷售部將交貨情況及時登記于《合同/訂單登記表》中。4.2售后服務(wù)

4.2.1產(chǎn)品交付后，銷售部負(fù)責(zé)對顧客進(jìn)行有關(guān)知識培訓(xùn)，向顧客提供適當(dāng)?shù)奈募?，包括產(chǎn)品使用說明書、產(chǎn)品的“三證”復(fù)印件等。

4.2.2銷售部對顧客來信、來電、傳真等方式的咨詢要求，應(yīng)盡快予以答復(fù)，暫時未能答復(fù)的，可會同產(chǎn)品研發(fā)部、質(zhì)檢室等部門研究后予以答復(fù)，并記錄每次顧客的反饋情況及相應(yīng)的答復(fù)措施。

4.2.3銷售部應(yīng)每季度匯總分析顧客的反饋情況與相應(yīng)的答復(fù)措施，并將結(jié)果反饋給相關(guān)部門。以有利于相關(guān)部門對產(chǎn)品與生產(chǎn)過程進(jìn)行改進(jìn)。4.2.4顧客滿意程度的日常管理

銷售部等相關(guān)部門在平常與顧客的溝通及在售后服務(wù)等過程中若發(fā)現(xiàn)顧客的口頭抱怨、改進(jìn)建議、期望等情形時，應(yīng)立即以《信息聯(lián)絡(luò)處理單》的形式予以記錄并將其反饋至相關(guān)部門，相關(guān)部門應(yīng)進(jìn)行分析研究，制定必要的改進(jìn)措施并予以跟蹤驗證，記錄有關(guān)措施的實施結(jié)果，以確保不斷增強顧客滿意程度，若接到顧客的投訴，則按有關(guān)規(guī)定進(jìn)行處理并實施相應(yīng)的糾正措施。4.2.5 顧客滿意程度的定期調(diào)查

4.2.5.1 銷售部每半年向顧客發(fā)放《顧客滿意度調(diào)查表》，征詢顧客對質(zhì)量、交付日期、售后服務(wù)及價格等方面的滿意程度，銷售部負(fù)責(zé)及時回收顧客的反饋信息并對滿意程度進(jìn)行評價。

4.2.5.2 銷售部根據(jù)顧客反饋的滿意程度信息分別按質(zhì)量、交付日期、售后服務(wù)、價格進(jìn)行統(tǒng)計平均，并與往年比較，并就該半顧客反饋的主要不滿意的指標(biāo)形成文件，提交最高管理層。當(dāng)滿意度未達(dá)到規(guī)定的目標(biāo)、滿意度呈現(xiàn)下降趨勢時，由銷售部組織有關(guān)部門進(jìn)行原因分析，制定相應(yīng)的糾正或改進(jìn)措施，并由銷售部對有關(guān)措施的落實情況進(jìn)行跟蹤驗證，記錄有關(guān)措施的實施結(jié)果。5 相關(guān)記錄 5.1《合同/訂單登記表》 5.2《產(chǎn)品銷售臺帳》 5.2《送貨單》

5.3《顧客滿意度調(diào)查表》 5.4《售后服務(wù)記錄》

5.5《顧客投訴記錄》

第四篇：學(xué)校后勤服務(wù)管理制度

采購（質(zhì)檢）衛(wèi)生安全要求及采購員（質(zhì)檢員）

崗 位 職 責(zé)

一、貫徹執(zhí)行國家《食品衛(wèi)生法》，遵守學(xué)校規(guī)章，服從中心管理，愛崗敬業(yè)。

二、采購貨物必須堅持“四定采購原則”（定廠家、定基地、定合同、定質(zhì)量），執(zhí)行“四定采購保險法”（定動檢企業(yè)〈或個體屠戶〉采購肉類食品；定蔬菜基地采購時鮮菜蔬；定信用商家采購干雜調(diào)味副食品；定品牌廠家采購米、面、油主食品）。嚴(yán)禁采購低劣和變質(zhì)物品，嚴(yán)禁進(jìn)入非動檢和非綠色食品市場采購。

三、采前須根據(jù)食堂廚師（營養(yǎng)師）提出的日餐“菜譜”和小賣部要貨計劃填寫申報單，再按經(jīng)審批后的計劃方案進(jìn)行采購。并須保證按品種、按數(shù)量、保質(zhì)量、按時間采購運回交驗入庫（禁采萌芽土豆）。采購時應(yīng)索取購貨發(fā)票、產(chǎn)品質(zhì)量檢驗（檢疫）合格證明、供貨單位衛(wèi)生許可證等資料，并做好采購記錄。

四、掌握和熟悉所采購物資的品名、產(chǎn)地、規(guī)格、保質(zhì)期限、注冊情況以及市場信息。

五、所采回的物資必須先經(jīng)質(zhì)檢和驗秤，然后入庫。嚴(yán)禁未經(jīng)質(zhì)檢就將采購物資直接送入食堂或小賣部。

六、質(zhì)檢人員對采購人員購進(jìn)的各類商品和各種菜類、肉類和食品輔料類應(yīng)逐一進(jìn)行質(zhì)量檢查和檢驗，凡腐爛變質(zhì)的、超過保質(zhì)期限的等不合格商品、菜品一律拒收入庫，對倉貯的各類商品和菜品定期做好檢驗，發(fā)現(xiàn)有變質(zhì)征兆的須及時報告，并及時按規(guī)定程序進(jìn)行處理，并做好出庫記錄。

七、督促各部門搞好環(huán)境衛(wèi)生及工作場地衛(wèi)生，杜絕衛(wèi)生死角，定期進(jìn)行防疫消毒。

八、配合食品衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)和學(xué)校質(zhì)檢人員做好食品衛(wèi)生安全監(jiān)督檢查工作，發(fā)現(xiàn)問題及時向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)部門匯報并做好現(xiàn)場處理。

九、采購人員必須每天與財務(wù)結(jié)清往來賬務(wù)，做到賬清、錢清、日清。嚴(yán)禁挪用中心公款。

庫房保管衛(wèi)生要求及庫管員崗位職責(zé)

一、貫徹執(zhí)行國家《食品衛(wèi)生法》，遵守學(xué)校規(guī)章，服從中心管理，愛崗敬業(yè)。

二、熟悉庫存各物資名稱、產(chǎn)地、規(guī)格、性能，懂得其保管知識。庫存物資每樣都要有明顯標(biāo)識。并做到分類存放、堆碼有序、隔墻離地（10cm以上）保管。

三、凡入庫物資必須經(jīng)質(zhì)檢員檢驗，準(zhǔn)確驗秤（按實數(shù)、金額入庫），并當(dāng)面與采購人員結(jié)辦清楚一切手續(xù)。所采入物資必須逐一填寫收貨單，經(jīng)采購人員和質(zhì)檢（證明人）簽字認(rèn)可。出庫物資（材料）須照經(jīng)批簽的領(lǐng)料單發(fā)貨，并逐項填寫出庫單。做到發(fā)貨準(zhǔn)確、隨要隨發(fā)。

四、搞好庫房保潔，做到壁無蛛網(wǎng)、地?zé)o塵渣，物品無霉變、無蟲蛀、無鼠跡、無蟑螂、無丟失、無損壞。不得在食品庫內(nèi)存放有毒有害物品（如殺蟲劑、洗滌劑等）及個人生活用品等。同時做好防火、防盜工作。

五、定期清倉查庫，準(zhǔn)確掌握庫存情況，應(yīng)遵循“先進(jìn)先出”原則，并隨時與食堂、小賣部和采購人員保持聯(lián)系，為采購貨物提供可靠信息，做到所存物資無積壓、不缺貨、不脫銷。

六、準(zhǔn)確填報物資日報表，做到進(jìn)出物資和庫存物資品種、數(shù)量、單價、總額相符無誤，并逐日填寫好物資動態(tài)表。

粗加工（切配）衛(wèi)生安全要求及廚工崗位職責(zé)

一、貫徹執(zhí)行國家《食品衛(wèi)生法》，遵守學(xué)校規(guī)章，服從中心管理，愛崗敬業(yè)。

二、加工前認(rèn)真檢查待加工食品（蔬菜）質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)有腐敗變質(zhì)跡象或者其他感官性狀異常的，不得加工和使用。

三、加工時令蔬菜時應(yīng)剔凈黃腳邊葉蟲口菜，選盡雜質(zhì)和泥沙，特別注意揀選隱藏在卷葉菜中的菜青蟲和挑盡土豆芽眼（禁用萌芽土豆）。

四、各種食品原料在使用前應(yīng)洗凈。動物性食品、植物性食品應(yīng)分池清洗；水產(chǎn)品宜在專用水池清洗；禽蛋在使用前應(yīng)對外殼進(jìn)行清洗，必要時消毒處理；土豆類食品應(yīng)邊加工邊浸泡。

五、易腐食品應(yīng)盡量縮短在常溫下的存放時間，加工后應(yīng)及時使用或冷藏。

六、切配好的半成品應(yīng)避免污染，要與原料分開存放，并應(yīng)根據(jù)性質(zhì)分類放存。

七、切配好的食品應(yīng)按照加工操作規(guī)程，在規(guī)定時間內(nèi)使用。

八、已盛裝食品的容器不得直接置于地上，以防止食品污染。

九、肉類與蔬菜和生熟食品的加工刀具、使用，分類放存，并有明顯標(biāo)識。

十、打掃工作場地衛(wèi)生，并按規(guī)定進(jìn)行消毒處理。失。

烹調(diào)加工衛(wèi)生安全要求及廚師崗位職責(zé)

一、貫徹執(zhí)行國家《食品衛(wèi)生法》心管理，愛崗敬業(yè)。

二、根據(jù)每餐“菜譜”指導(dǎo)廚工進(jìn)行菜蔬切配并主廚烹飪，科學(xué)配菜，營養(yǎng)搭配，合理使用佐輔料，保證各種菜品色、香、味形俱佳。

三、烹飪前應(yīng)認(rèn)真檢查待烹調(diào)菜品（包括輔料及食鹽）現(xiàn)有腐敗變質(zhì)、不得進(jìn)行烹飪加工和使用。

四、需要熟制加工的食品應(yīng)當(dāng)燒熟煮透，于70℃。特別注意土豆、四季豆類菜品要燒熟煮透。再加熱食品中心溫度不得低于桌臺及容器應(yīng)分開

清除菜渣廢物，及時洗刷廚餐用具，妥善保管廚炊用具，不得人為損壞或丟，遵守學(xué)校規(guī)章，服從中，發(fā)泥沙淘洗不凈或其他感官異常的，食品中心溫度應(yīng)高70℃。不得將回收后的食品（包括輔料）

雜質(zhì)揀選不凈、經(jīng)烹調(diào)加工后再出售。烹調(diào)時不得用炒菜湯勺嘗味，經(jīng)嘗味后的余湯不得再倒回鍋內(nèi)。

五、嚴(yán)格生熟墩分開、生熟刀具分開、生熟容器分開、生熟桌案分開。洗清消毒后的餐用具應(yīng)貯存在專用保潔柜內(nèi)備用，不得重復(fù)使用一次性餐飲具，加工后的成品應(yīng)與半成品和原料分開放置。剛出鍋的青色菜不能加用密閉蓋。

六、需要冷藏的熟制品，應(yīng)盡快冷卻后再冷藏。

七、不斷創(chuàng)新，努力開發(fā)新菜品。無條件制售涼菜且未經(jīng)批準(zhǔn)的食堂，嚴(yán)禁制售涼菜。

八、恰當(dāng)掌握和銜接菜品烹飪時間與開飯時間，不得延誤師生按時開飯。

九、正確測算用餐人數(shù)和掌握菜品烹飪數(shù)量，做好備用菜預(yù)儲，要保證每個用餐學(xué)生每餐都能吃到飯菜。

飯菜售賣衛(wèi)生安全要求及員工崗位職責(zé)

一、全體員工（含廚師、廚工和管理人員）在每餐開飯時都應(yīng)參加飯菜售賣。并實行四定亮牌售飯制（即定窗口、定人員、定菜品、定責(zé)任、佩健康證）。

二、凡烹調(diào)好的飯菜應(yīng)預(yù)存配菜間，需加蓋的菜必須加蓋防蠅、防塵（或保溫）。

三、售賣前10分鐘打開紫外線燈進(jìn)行售賣區(qū)空氣滅菌消毒。待空氣滅菌消毒后及時將飯菜按“菜牌”端放到對應(yīng)窗口，以保證學(xué)生按時開飯，并做到在20分鐘內(nèi)售完飯菜。

四、飯菜端送到售飯區(qū)后，應(yīng)指定專人看守，嚴(yán)防人為制造食品安全問題。嚴(yán)禁非食堂人員進(jìn)入售飯區(qū)。

五、堅持每餐試嘗留樣制度，由班組安全員專人負(fù)責(zé)進(jìn)行飯菜樣品抽取，每樣菜抽取樣品不得少于小時，以備查驗。每餐在學(xué)生開飯前半小時由辦公室管理人員對各種飯菜進(jìn)行試嘗，確認(rèn)飯菜無問題時再售與學(xué)生食用。

六、售賣飯菜的員工，要戴用消毒口罩。必須使用食品夾或一次性手套。

七、開始售飯前，要認(rèn)真檢查和核對消費機顯示的飯菜價格是否正確，若人為大意造成的損失應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任。

八、準(zhǔn)確掌握每份飯菜的數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)，不得故意多打或少打，嚴(yán)禁打人情飯菜。在本校讀書的員工子女就餐時，回避直接給子女打取飯菜。

九、售完飯菜后要立即打掃售飯區(qū)衛(wèi)生，并關(guān)好防蠅門窗。

物資采購、賬務(wù)結(jié)算管理制度

一、采購人員：由專職采購員員，臨時指派）共同參與。

二、采購方式：可采取采購人員親臨采購、電話采購、合同采購、訂單采購和送貨、托運等方式進(jìn)行各類物資的采購。時原則上一般由2人參與（采購員、質(zhì)檢員或辦公室人員）100克，并專柜保存售賣面點類食品時，其員工應(yīng)盡量1人或兼職采購員（辦公室人24

采購。采購人員必須在每筆（次）的原始單據(jù)和收貨單上簽字。

三、采購紀(jì)律：

（一）大宗商品（指供貨商提供的貨物）的作價，原則上由辦公室集體辦公決定，并作好相關(guān)記錄，嚴(yán)禁個人私下定價。

（二）嚴(yán)禁吃回扣或故意少付供貨商貨款和賣菜人的菜金。

（三）嚴(yán)禁向供貨商索要物資或借生日喜慶事邀請供貨商送禮；嚴(yán)禁接受供貨商的禮品、請吃請喝、打牌、釣魚和包包煙。

（四）嚴(yán)禁與供貨商勾結(jié)，少收貨而多開斤兩和單價，與供貨商共分臟款。

（五）若工作人員違反上列規(guī)定，必嚴(yán)懲不貸。

（六）若供貨商違反上列規(guī)定，按發(fā)生金額（或發(fā)生事的估算金額）加倍處罰（在貨款中扣減），并視情節(jié)和態(tài)度決定是否取消其供貨資格。

四、物資采購：物資采購分時令菜蔬采購和供貨商物資采購兩大類。時令菜蔬指：就地采購的季節(jié)性蔬菜、小宗肉品、少量調(diào)料和不能批量記賬供應(yīng)的的其它物資，需當(dāng)即支付現(xiàn)金的；供貨商物資指：米、面、油、肉、調(diào)料品、干雜貨、小賣部商品，可以暫時記賬并批量結(jié)賬付款的。

（一）時令菜蔬采購：

1、由食堂領(lǐng)班按“每周菜譜”根據(jù)烹飪需要，必須在頭天下午6點前開出第二天需用菜蔬品種的計劃單送辦公室審定，再交采購人員采購。

2、采購人員在采購時必須索具賣菜人的領(lǐng)款原始憑條（領(lǐng)款憑條原則上應(yīng)由賣菜人親筆書寫，并加蓋印章或手?。?。

3、各類菜蔬買回后必須交質(zhì)檢員（庫管員）驗質(zhì)、收秤，再發(fā)交食堂。嚴(yán)禁不經(jīng)質(zhì)檢收秤就將貨物直接送往食堂，未經(jīng)質(zhì)檢收秤下的一律不予認(rèn)可。

4、庫管員必須憑原始單據(jù)照單收貨，殊水分菜在適當(dāng)范圍的除外）貨單一式二聯(lián)（紅、白）

（二）供貨商物資的采購：

1、由各班組按經(jīng)營業(yè)務(wù)需要，計劃”送辦公室審定。

2、采購員或辦公室人員再根據(jù)“要貨計劃”通過親自采購或電話采購方式在定點供貨商處進(jìn)行采購。

3、采購時必須由供商親筆開具一式二聯(lián)聯(lián)與貨同行。

4、質(zhì)檢員（庫管員）憑“發(fā)貨單”驗質(zhì)、收貨、入庫，并按實際收貨數(shù)開具收（發(fā)）貨單。

5、收（發(fā)）貨單一式二聯(lián)（紅、白）存（若系電話采購則暫保管在庫管員處）

6、采購人員和庫管員貨單上簽字。

五、賬務(wù)結(jié)算：

（一）票據(jù)要求：每一筆結(jié)賬都必須做到票據(jù)齊全據(jù)1聯(lián)或2聯(lián)、收貨單。

（質(zhì)檢員）2聯(lián)）并按實際重量記錄（特（發(fā)）貨單。收（發(fā)）2—5天書面申報“要貨

“發(fā)貨單”，其中一，其中紅色聯(lián)交供貨商，白色聯(lián)為結(jié)賬存根。

（發(fā)）（原始單，然后再填開收

提前

必須在原始發(fā)貨單和收

；簽字齊全（每組票據(jù)上必須有采購員、庫管員（質(zhì)檢員）、審批人三人以上的簽字）；數(shù)據(jù)準(zhǔn)確（報賬據(jù)必須與原始據(jù)相符）；審批無誤（批準(zhǔn)報銷的金額大、小寫必須相符）。

2、時令菜蔬的結(jié)賬：可先由采購員在出納處預(yù)領(lǐng)一定額作流動資金，一般情況下均現(xiàn)款采購。貨單紅色聯(lián)和原始單據(jù)報經(jīng)理審批，當(dāng)天采購的當(dāng)天報賬（結(jié)付現(xiàn)金）的，必須在第二天報賬完結(jié)，無故拖延不報的責(zé)任自負(fù)。

3、供貨商的結(jié)賬：（時間通知相關(guān)的供貨商到場，結(jié)賬法；（3）結(jié)賬時，供貨商憑紅色聯(lián)與白色存根對賬，并附原始“發(fā)貨單”交經(jīng)理審批。則上都通過銀行轉(zhuǎn)賬。

財會人員崗位職責(zé)

一、遵守學(xué)校規(guī)章，執(zhí)行中心規(guī)定，認(rèn)真履行職責(zé)，熱愛本職工作。

二、認(rèn)真編制財務(wù)計劃，嚴(yán)格執(zhí)行財會預(yù)算。做到記賬、報賬、算賬手續(xù)完備，內(nèi)容真實，數(shù)字準(zhǔn)確，日清月結(jié)。并妥善保管會計憑證、賬簿、報表等檔案資料。

三、嚴(yán)格執(zhí)行財經(jīng)紀(jì)律和報賬制度，支標(biāo)準(zhǔn)，必須按規(guī)定報賬、結(jié)賬。采購人員（付款人）然后在出納處報賬。，若因特殊情況當(dāng)天不能報賬）原則上每半月結(jié)一次賬；由辦公室人員共同參與，（4）出納付款時一般不結(jié)付現(xiàn)金，原

各種費用開支項目和開

（發(fā)）原則上

2）約定憑收1（實行透明

四、充卡員要做到當(dāng)天收的錢當(dāng)天入庫（交出納或存銀行），微機記錄數(shù)據(jù)和實際錢款相符。若出現(xiàn)差賬錯款或誤收假鈔，由充卡員自行負(fù)責(zé)，并堅持填寫好充卡日記和運作日記賬。

五、出納要堅持報賬原則，每報銷一筆要視票據(jù)上有無經(jīng)手人、證明人和審批人簽字，若手續(xù)不齊而報賬其責(zé)由出納自負(fù)，并做到當(dāng)天發(fā)生的賬當(dāng)天做，每發(fā)生一筆做一筆，同時做到錢、賬相符，若少錢錯款或收到假鈔，責(zé)任自負(fù)。

六、會計要堅持旬結(jié)月算制度，做好原始單據(jù)數(shù)據(jù)核對和開支是否合理審查，審核各種表冊與微機記錄和筆錄是否相符，并負(fù)責(zé)記賬憑證和會計賬務(wù)處理。

營業(yè)員崗位職責(zé)

一、遵守學(xué)校規(guī)章，服從中心領(lǐng)導(dǎo)和管理，熱愛營業(yè)員崗位工作。

二、認(rèn)真貫徹《食品衛(wèi)生法》，把好食品進(jìn)店質(zhì)量關(guān)，對采購回和送貨上門的各類食品必須逐一進(jìn)行“三有標(biāo)識”檢驗，凡不符合質(zhì)量要求的一律拒收。并隨時檢查庫存和貨架上食品的質(zhì)量及保質(zhì)期限情況，發(fā)現(xiàn)問題及時報告并按規(guī)定程序進(jìn)行處理，以確保食品的高度安全性。

三、文明服務(wù)，禮貌待客，接待學(xué)生要主動熱情，做到有問必答，百問不煩，百拿不厭，樹立高尚的職業(yè)道德。

四、上班時統(tǒng)一著營業(yè)員工作裝。

五、做好衛(wèi)生保潔，經(jīng)常保持店容店貌潔凈，做到壁無蛛網(wǎng)、地?zé)o泥渣、貨無積塵、柜玻潔凈。

六、堅守崗位，遵守柜臺紀(jì)律，不遲到早退，不擅離崗位，不得偷閑聊天、打瞌睡、做私活、吃零食。

七、遵守財經(jīng)紀(jì)律，不準(zhǔn)私進(jìn)暗銷、賒銷預(yù)付、差貨錯款。若發(fā)生差貨錯款，由責(zé)任人或責(zé)任共同人承擔(dān)賠償責(zé)任。

司爐工崗位職責(zé)

一、認(rèn)真執(zhí)行國家對鍋爐使用管理的有關(guān)規(guī)定，嚴(yán)格遵守鍋爐房有關(guān)規(guī)章制度，確保鍋爐安全運行。

二、熱愛本職工作，增強責(zé)任感，努力學(xué)習(xí)政治和業(yè)務(wù)知識，不斷提高操作水平。

三、遵守《操作規(guī)程》，嚴(yán)格按《操作規(guī)程》管理和使用鍋爐；搞好設(shè)備的維修保養(yǎng)，隨時清潔鍋爐及管道、儀表、室內(nèi)及環(huán)境衛(wèi)生，定期對鍋爐進(jìn)行除垢處理；認(rèn)真填寫鍋爐運行及交接班等各項記錄。

四、遵守勞動紀(jì)律，堅守工作崗位，服從調(diào)度，聽從指揮，不做與本崗位無關(guān)的事。

五、蒸汽承壓鍋爐嚴(yán)禁超壓運行，常壓熱水鍋爐嚴(yán)禁帶壓運行。鍋爐運行中，發(fā)現(xiàn)鍋爐有異常情況危及安全時，應(yīng)采取緊急措施處理，并立即報告主管負(fù)責(zé)人。

六、對任何有危害鍋爐安全運行的違章指揮，應(yīng)拒絕執(zhí)行。

駕駛員崗位職責(zé)

一、駕駛車輛：

車名：

車牌號：

二、駕駛?cè)蝿?wù)：

（一）負(fù)責(zé)駕車將食堂采購的一切物資安全運回學(xué)校，并交質(zhì)檢員和庫管員驗貨收秤。

（二）運輸中要保證所運載物資的清潔衛(wèi)生，保質(zhì)足量地運回交秤，若粗心大意或不負(fù)責(zé)任將所運物資丟失、損壞或被盜，應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任。

（三）服從調(diào)度：無論何時必須保證按采運需要隨時出車，不得借故不出車或私自出車。

（四）愛護(hù)車輛：每次出車前必須進(jìn)行車輛檢查，確信無故障時再按操作程序駕駛，嚴(yán)禁開病車上路。若疏于檢查，在途中發(fā)生胎氣不足、水箱無水、無燃油、少機油、零部件失靈等，應(yīng)追究駕駛員失職責(zé)任及賠償，并隨時保持車輛整潔（一般情況下自洗車）。

三、安全駕駛：要樹立安全第一觀念，駕駛中嚴(yán)格遵守交通規(guī)則，嚴(yán)禁違章駕車，不得開英雄車，開大意車，特別要注意彎道、坡路及城區(qū)段時速控制。若駕駛不當(dāng)造成安全事故，由駕駛員承擔(dān)一切事故責(zé)任。若超速、亂行、亂停、不系安全帶等違章罰款一律不報銷。

四、協(xié)助采購：在駕車的同時要協(xié)助采購員進(jìn)行物資采購，并參與采購監(jiān)督。

五、做好出車記錄：每次出車必須如實全項填寫出車單，注意燃油與里程比較。

六、其它工作：出車返單位后（除夜、早車補眠時間外）和未出車時的應(yīng)上班時段，應(yīng)在辦公室統(tǒng)一辦公或參與勤雜公務(wù)，并協(xié)助窗口售賣飯菜。

七、自覺遵紀(jì)守法，模范執(zhí)行學(xué)校規(guī)章和公司制度，一名優(yōu)秀員工（管理員）

膳食中心（代表）

年

月

（若有違犯，每次按括號中注明數(shù)罰扣工績分）

一、準(zhǔn)時上班。不遲到、無特別情況不得回寢室?；驇雴T工宿舍玩耍、住宿）

二、穿戴整潔。上班時必須穿工作服、示工號牌；不準(zhǔn)穿拖鞋、戴項鏈、手飾、戒指進(jìn)入工作間?！?分）

三、注意儀表。須保持容面清潔，衣著干凈，頭發(fā)整齊，發(fā)

早退、—10

努力當(dāng)。

駕駛員（簽名）

日

****年**月**日員工守則

中離，上班時不會客、訪友，（1分）（嚴(yán)禁將小孩帶入工作區(qū)，戴工作帽、佩健康證、（1型大方。女員工不留披肩發(fā)，不留長指甲和涂指甲油。（1—2分）

四、行為文雅。不得在工作間嬉鬧打跳、聚集閑談、說臟話；操作時不準(zhǔn)挖耳朵、掏鼻、抓癢、隨地吐痰；不準(zhǔn)在工作場所吸煙、吃零食、打瞌睡、干私活、看書看報；不得偷吃偷拿食堂、超市、庫房食品。

五、服務(wù)熱情。接待師生要面帶笑容，做到語言文明、舉止禮貌、接待主動、解釋耐心，不得與師生發(fā)生爭吵、打斗?！?0分）

六、衛(wèi)生保潔。勤換洗衣物、勤洗澡洗手、勤剪指甲；主動打掃工作場地、隨手清除菜蔬殘渣，防塵、防鼠。

七、嚴(yán)禁浪費。節(jié)約用水、用電、用氣（煤）菜，合理使用原輔料。飯菜。（1八、愛護(hù)公物。不得人為損壞或粗心丟失。

九、操作準(zhǔn)確。熟練掌握刷卡熱能，嚴(yán)禁打人情飯菜。—10分）

十、完成任務(wù)。做到當(dāng)天的事當(dāng)天做，物資搬運搶著做，保質(zhì)超額完成各項任務(wù)，確保各餐按時開飯萬無一失。

十一、確保安全。防火、防盜、防食物中毒；安全用電；安全燒用鍋爐，小心使用刀具。

十二、工作用餐。員工工作用餐實行集體統(tǒng)一用餐制，（1窗臺、洗刷廚炊用具；（1—5分）5分）

5分）

（5嚴(yán)禁亂扔瓜皮果屑；嚴(yán)格消毒殺菌，20分，管理人員同罰）防蠅、，科學(xué)配料配—5分）（1—（10防蚊、（2分）

不得

—

卡機和灶爐清潔衛(wèi)生，嚴(yán)禁私下倒扔食堂剩余飯菜和員工自吃剩—（1

10—在廚房操作間內(nèi)用餐。員工碗筷實行專柜存放，嚴(yán)禁用食堂調(diào)料碗用餐，不得將飯菜端進(jìn)寢室或回家食用。不允許個別員工為圖謀私利，以慶生、發(fā)工資、求關(guān)照等名義邀請管理人員吃喝聚餐。（1—5分）

十三、服從領(lǐng)導(dǎo)。監(jiān)督，不得頂撞或強詞奪理。注：

1、上列庇者同罰。

2、各班組領(lǐng)班要大膽管理，細(xì)心檢查，處罰逗硬。

3、括號中的扣分處罰不包括造成經(jīng)濟(jì)損失的賠償。

一、認(rèn)真學(xué)習(xí)安全法規(guī)，不斷增強安全意識。自覺遵守各種安全制度，嚴(yán)格按照操作規(guī)程使用各種機械設(shè)備。

二、防火

（一）不準(zhǔn)私拉亂接電線和違規(guī)使用電器設(shè)備；內(nèi)用電爐烤火取暖、鋪電熱毯、用燈泡烘烤衣物。

（二）各用火場地必須有專人管理，走火滅；嚴(yán)禁在寢室內(nèi)亂丟煙頭、應(yīng)有專人負(fù)責(zé)。

（三）各部門員工必須守職盡責(zé)，接受管理人員工作指揮及崗位調(diào)配和工用13條，各位員工必須自覺遵守、互相監(jiān)督，包安全守則5—10分）

每個員工必須

嚴(yán)禁在寢室

不準(zhǔn)亂用明火。做到人燃燒廢紙。若遇停電點用蠟燭保護(hù)好本部門的財物和各

（

種設(shè)施設(shè)備，正確管護(hù)和使用消防設(shè)備、設(shè)施和器材，用于消防的沙缸、水池和火鉤、滅火器等不得人為損壞，或改作它用。

（四）若發(fā)生火災(zāi)，應(yīng)及時撲救，并緊急報告（撥打119）。

三、防盜

各工作部門和工作場地要隨時注意門窗櫥柜關(guān)鎖和各類物資清點，嚴(yán)防人為偷盜拿竊。

四、防事故發(fā)生

（一）安全使用天然氣。各灶臺廚師、廚工要熟識掌握天然氣開關(guān)常識，嚴(yán)禁亂開亂關(guān)。

（二）正確操作鍋爐。司爐工必須細(xì)心各個操作環(huán)節(jié)，嚴(yán)禁野蠻作業(yè)，并堅持作好鍋爐作業(yè)日記。嚴(yán)禁非鍋爐工亂動用鍋爐門、閥、儀表。

五、防食物中毒。做到物資采購無藥污染，菜蔬揀選無腐爛混夾，淘洗無泥沙殘留，烹飪無質(zhì)變原料。特殊菜品類（如土豆、四季豆、野生菌等）要選削到位、煮炒熟透、敞蓋置放。嚴(yán)禁非工作人員進(jìn)入膳食操作間。定期進(jìn)行環(huán)衛(wèi)消毒、滅蠅、滅鼠、滅蟑螂。

六、若發(fā)生食品安全和特種設(shè)備安全突發(fā)事故，人人都有責(zé)任和義務(wù)采取應(yīng)急措施和實施救援預(yù)案。

第五篇：學(xué)校后勤服務(wù)協(xié)議書

學(xué)校食堂后勤服務(wù)協(xié)議書

甲方： 小學(xué) 乙方： 餐飲服務(wù)有限公司

為了維護(hù)學(xué)校師生合法權(quán)益，保障學(xué)校師生身體健康生命安全，規(guī)范學(xué)校食堂管理，提高食堂服務(wù)質(zhì)量，促進(jìn)學(xué)校后勤工作社會化的穩(wěn)步發(fā)展，對提高學(xué)校辦學(xué)水平起到一定的輔助作用。雙方本著更好地為學(xué)校師生服務(wù)、平等互利的原則，依據(jù)國家相關(guān)法律、法規(guī)，經(jīng)共同協(xié)商，達(dá)成本協(xié)議下列條款，為雙方共同遵守： 第一條 后勤服務(wù)內(nèi)容

1、乙方向甲方提供學(xué)校食堂的后勤服務(wù)，服務(wù)地點包括：中心校（XXX縣XX鎮(zhèn) 路 號）、XXX校區(qū)（XX縣XXX鎮(zhèn) 社區(qū)）、XXX校區(qū)（XX縣XXX鎮(zhèn) 社區(qū)）。

2、食堂后勤服務(wù)范圍：承辦甲方師生伙食加工、送餐、分餐；廚房內(nèi)部及周圍環(huán)境的清潔與衛(wèi)生維護(hù)；分菜區(qū)的清潔衛(wèi)生維護(hù)；員工餐廳內(nèi)部的清潔與整理；餐具的清潔與消毒；食堂范圍內(nèi)的安全與保衛(wèi)工作。

3、伙食標(biāo)準(zhǔn)：

學(xué)生午餐： 菜 湯，一周內(nèi)不重復(fù)菜品 ； 教師午餐： 菜 湯，一周內(nèi)不重復(fù)菜品。

4、就餐人數(shù)：中心校、兩個校區(qū)合計就餐人數(shù)約 人（具體就餐人數(shù)根據(jù)實際情況據(jù)實調(diào)整）。

5、供餐時間：乙方根據(jù)甲方指定的時間供餐。

6、訂餐方式、訂餐數(shù)及餐數(shù)計算：

正常情況，甲方如臨時調(diào)整師生用餐數(shù)時，應(yīng)提前一天通知乙方；寒暑假、國定假日的開學(xué)、放假，甲方應(yīng)提前1—3天告知乙方，在甲方?jīng)]收到放假通知時，乙方應(yīng)提醒甲方做好安排。

第二條 服務(wù)期限

1、服務(wù)期限自 年 月 日起至 年 月 日止，合約期滿本協(xié)議即終

/ 5 止執(zhí)行。

2、如乙方在協(xié)議期滿后擬繼續(xù)提供后勤服務(wù)的，則應(yīng)在合約期滿前一個月向甲方提出書面申請，雙方另行協(xié)商續(xù)訂合同。第三條 服務(wù)費用及結(jié)算

1、乙方的服務(wù)費用包干為人民幣 元/月。支付方式：每月月初支付上月的服務(wù)費用。

2、付款方式：乙方向甲方開具發(fā)票，甲方在收到發(fā)票后可以支票或者銀行轉(zhuǎn)賬方式將貨款付于乙方或者乙方指定銀行賬戶。如有異議或其它事宜，雙方協(xié)商解決。第四條 甲方權(quán)利、義務(wù)

1、甲方需成立食堂管理工作委員會或領(lǐng)導(dǎo)小組等專門的組織機構(gòu)（由甲方法定代表人、衛(wèi)生老師、食堂管理人員、師生代表、家長代表等人員組成），對乙方的供餐質(zhì)量、數(shù)量、衛(wèi)生和消防安全等進(jìn)行監(jiān)督、檢查和考核評分（考核評分應(yīng)制定相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)可見附件）等。

2、甲方向乙方提供房屋、場地、設(shè)備和設(shè)施給乙方使用，服務(wù)期滿應(yīng)如數(shù)、完好退還甲方（使用過程中的正常損耗除外）。具體房屋場地、設(shè)備和設(shè)施的清單可見附件。

3、所有食品的原材料（主材、輔材）均由甲方統(tǒng)一采購，乙方必須提前一周向甲方提供原材料采購清單，由甲方負(fù)責(zé)統(tǒng)一采購，并由甲方承擔(dān)原材料的質(zhì)量責(zé)任。

4、水、電、煤氣等耗材由甲方提供給乙方使用，費用甲方承擔(dān)。

5、甲方負(fù)責(zé)統(tǒng)一向師生收取伙食費用，具體標(biāo)準(zhǔn)由甲方?jīng)Q定，甲方根據(jù)每月就餐時間自行與師生結(jié)算。

6、乙方需給班級的學(xué)生飯、菜、湯等進(jìn)行分送和餐具回收等。如需甲方員工予以協(xié)助，雙方協(xié)商解決。

7、甲方定期召開食堂管理工作會議，應(yīng)通知乙方的主要管理人員（本協(xié)議簽訂后，乙方應(yīng)向甲方出具書面文件，載明其主要管理人員名單、聯(lián)系方式等）出席，甲方針對現(xiàn)狀、問題及改善事項等與乙方進(jìn)行溝通協(xié)調(diào)。如有特殊情況或者突發(fā)事件，甲方可召開臨時會議，也應(yīng)通知乙方出席。

8、乙方需甲方協(xié)助處理對內(nèi)、外的各種糾紛或者矛盾，維護(hù)乙方合法、合理權(quán)益的，2 / 5 經(jīng)雙方協(xié)商決定，甲方可參與協(xié)助處理但不承擔(dān)任何相關(guān)責(zé)任。第五條 乙方的權(quán)利、義務(wù)

1、在本協(xié)議簽訂時，乙方必須向甲方出示甲方的各種有效資質(zhì)證明（包括營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、工作人員健康證等作為本協(xié)議附件）。乙方工作人員必須持按規(guī)定體檢合格后取得的有效健康證上崗。如在取得健康證后得病，并且病癥影響食品衛(wèi)生的，必須立即調(diào)離工作崗位。

2、乙方在后勤服務(wù)中應(yīng)嚴(yán)格遵守國家有關(guān)法律、法規(guī)，遵守教育、衛(wèi)生等行政主管部門的相關(guān)法律法規(guī)及政策、文件，遵守甲方一切管理、規(guī)章制度，乙方并應(yīng)制定嚴(yán)格的管理規(guī)章制度及工作流程。乙方承擔(dān)因違法、違規(guī)造成的一切相關(guān)經(jīng)濟(jì)、法律責(zé)任。

3、乙方及乙方的員工必須嚴(yán)格遵守國家食品衛(wèi)生法，履行食品衛(wèi)生職責(zé)。乙方每日供餐食品按衛(wèi)生防疫的相關(guān)規(guī)定留樣48小時以上，每樣食物留樣量為100—200克。如發(fā)生食物中毒等事故，乙方應(yīng)積極配合事故的調(diào)查和人員的救治。如經(jīng)衛(wèi)生監(jiān)督部門鑒定是乙方的原因造成事故，甲方有權(quán)提前單方解除本協(xié)議，并要求乙方承擔(dān)由此給而甲方造成的所有經(jīng)濟(jì)損失及一切相關(guān)責(zé)任。

4、乙方應(yīng)提前一周將每周確定的菜譜、營養(yǎng)調(diào)配標(biāo)準(zhǔn)等通知甲方。

5、乙方應(yīng)完善用工制度，完善相關(guān)保險，由此產(chǎn)生的相關(guān)責(zé)任由乙方承擔(dān)，均與甲方無關(guān)。

6、乙方對甲方提供的房屋、場地、設(shè)備、設(shè)施要按規(guī)定使用操作，目前保養(yǎng)及維修由乙方負(fù)責(zé)并承擔(dān)相關(guān)費用，如在使用過程中發(fā)生自然損壞的，乙方應(yīng)及時告知甲方，若有人為損壞、缺失由乙方作出相應(yīng)的賠償。乙方應(yīng)負(fù)責(zé)食堂相關(guān)消防安全。

7、乙方向師生供餐應(yīng)按時、按質(zhì)、按量，注意營養(yǎng)、葷素、粗細(xì)等科學(xué)合理的搭配。乙方必須配有相關(guān)資質(zhì)證書的營養(yǎng)師對供餐食物進(jìn)行營養(yǎng)分析、科學(xué)調(diào)配。乙方有責(zé)任向甲方提供學(xué)生病號午餐。

8、乙方的主要管理人員必須出席甲方定期或者不定期組織召開的食堂管理工作會議，就甲方提出的問題以及合理化建議應(yīng)及時解決和采納，以提高服務(wù)質(zhì)量。

9、乙方應(yīng)接受和配合甲方對食堂的監(jiān)督、檢查和考核評分，如果甲方認(rèn)定不符合規(guī)定要

/ 5 求，乙方應(yīng)向甲方提供整改方案并及時落實整改措施。如乙方在后勤服務(wù)過程中，經(jīng)甲方考核評分70分（含本數(shù)）以下為未達(dá)標(biāo)，則甲方有權(quán)提前解除本合同。

10、乙方必須具備突發(fā)事件緊急應(yīng)急預(yù)案，如發(fā)生停水、停電或中毒等其它突發(fā)的緊急事件，可立即啟用。第六條 違約責(zé)任

乙方提供后勤服務(wù)期間，雙方必須嚴(yán)格遵守協(xié)議，除不可抗力因素外，違反以上協(xié)議規(guī)定的條款，都將視為違約。如因違約造成另一方提前解除本協(xié)議的，違約方應(yīng)向?qū)Ψ街Ц哆`約金（人民幣）元并承擔(dān)相關(guān)經(jīng)濟(jì)損失，如違約造成另一方經(jīng)濟(jì)損失的，違約方同時應(yīng)賠償另一方損失。如涉及法律責(zé)任的，全部由違約方承擔(dān)。第七條 協(xié)議的解除、中止、變更、補充

1、本協(xié)議約定的服務(wù)期間，任何一方因其自身原因需提前解除本協(xié)議，應(yīng)提前30天以書面形式通知另一方，協(xié)議于通知中確定的時間解除，如因該提前解除行為導(dǎo)致另一方損失的，雙方應(yīng)友好協(xié)商處理。

2、本協(xié)議約定的服務(wù)期間，如一方違約或者由于一方原因造成食物中毒等嚴(yán)重事故，另一方有權(quán)以書面形式通知對方解除本協(xié)議并要求承擔(dān)全部相關(guān)責(zé)任，如造成另一方或其他第三方損失的，一方應(yīng)予以賠償。

3、本協(xié)議約定的服務(wù)期間，因故需中止協(xié)議的任何一方，應(yīng)提前30天向?qū)Ψ教岢?，在另一方同意的情況下，本協(xié)議中止履行，如另一方不同意中止，則協(xié)議應(yīng)繼續(xù)履行。

4、本協(xié)議約定的服務(wù)期間，協(xié)議的變更、補充應(yīng)經(jīng)雙方協(xié)商一致并采用書面的形式。

5、本協(xié)議約定的服務(wù)期間屆滿或提前解除、終止的履行的，乙方應(yīng)在協(xié)議期限屆滿或協(xié)議解除之日后10日那日撤離甲方食堂，并由雙方對附件一種所列的房屋、設(shè)備、設(shè)施進(jìn)行交接，如在交接過程中發(fā)現(xiàn)有損壞或滅失的（除自然損耗外），乙方應(yīng)予以賠償。

若乙方在協(xié)議期限屆滿或協(xié)議解除之日后10日內(nèi)未撤離甲方食堂的，則甲方有權(quán)選擇以下任一方式：

（1）每逾期一日撤離，應(yīng)向甲方支付占用費（人民幣）元。如因乙方逾期撤離導(dǎo)致甲方食堂無法使用而導(dǎo)致?lián)p失的，乙方應(yīng)無條件予以賠償。

/ 5（2）甲方可無條件進(jìn)入食堂接收，乙方未搬離的物品屬于遺棄物，甲方可任意處理，乙方不得向甲方要求任何賠償或補償。第八條 其它

1、本協(xié)議經(jīng)甲、乙雙方法定代表人簽字并蓋公章后生效。協(xié)議附件是本協(xié)議不可分割的一部分，與本協(xié)議具有同等法律效力。

2、協(xié)議一式三份，協(xié)議雙方各執(zhí)一份。

3、未盡事宜，由雙方協(xié)商決定，雙方可就補充或變更事宜另行簽訂書面協(xié)議。

4、協(xié)商不成的，任何一方均可向本合同履行地（XX省XX縣）人民法院提起訴訟。附件一：考核評分標(biāo)準(zhǔn)；

附件二：房屋場地、設(shè)備和設(shè)施的清單；

附件三：營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、工作人員健康證等； 附件四：甲方食堂管理規(guī)范文件；

甲方（蓋章）： 乙方（蓋章）：

地址：

地址： 法定代表人（簽字）： 法定代表人（簽字）： 委托代理人（簽字）： 委托代理人（簽字）： 電話、傳真：

電話、傳真：

Email：

Email： 開戶銀行： 開戶銀行： 賬號： 賬戶： 簽約日期： 簽約日期：

/ 5