第一篇：餐飲部員工激勵方案

餐飲部員工激勵方案

1：超額獎

餐飲部每月制定目標(biāo)營業(yè)額，超出部分以9%的比例平均分發(fā)給員工

2：酒水提成員工自己所推銷的酒水，根據(jù)酒水商所提供的獎勵，員工自主與酒水供應(yīng)商兌換

3：菜品提成結(jié)合廚房，對于部分高檔菜品加以提成。比如XX菜，一份提成X元

4：好客大使獎

每月評定一次好客大使。由全體員工進(jìn)行不記名投票，部門管理人員進(jìn)行監(jiān)督。獎勵辦法：50元現(xiàn)金獎勵

5：微笑天使獎

每月部門管理人員根據(jù)員工日常表現(xiàn)及客人的表揚(yáng)評定

獎勵辦法：50元

6：拾金不昧獎

對于客人遺留的物品及財(cái)務(wù)，不動心，主動聯(lián)系失主，有失主的表揚(yáng)或書面證明 獎勵辦法：10—100元不等

第二篇：餐飲部員工激勵方1

餐飲部員工激勵方案

致：尊敬的 張總

為了做好食府銷售，充分調(diào)動員工的工作積極性，切實(shí)做好全員銷售，從而提高食府的營業(yè)收入，食府特制定酒水及貴價菜品銷售提成方案如下：

1、可提成的種類酒類：白酒類、紅酒類、鮮榨類、茶葉類。

可提成菜品： 海鮮類、位奉菜品、特別推介菜品

2、提成金額：白酒類、紅酒類（不含特價酒水）售價300元/瓶以下提成金額為5元/瓶；售價在300元/瓶以上（含三百元）----1000元/瓶的提成為15元/瓶；1000元/瓶以上的提成為30元；所有榨汁飲品提成5元、茶水提成3元/壺、鱸魚每條2元、桂魚每條3元、多寶魚每條3元 大閘蟹每只1元、位奉菜每位1元、特別推介菜品臨時調(diào)整。

3、提成分配：當(dāng)事人提成70%。另外30%分為（100% :傳菜部30%、酒水部10%、基層管理及后勤30% 其他30%）其他作為員工的活動費(fèi)用、員工獎勵等。

4、當(dāng)事推銷人（當(dāng)值服務(wù)員）的70%提成于次日17：00發(fā)放 其他30% 于次月3日發(fā)放到各部門由部門根據(jù)人員自行發(fā)放。

4、提成發(fā)放附“提成發(fā)放表”（發(fā)放表必須有員工本人簽字確認(rèn)才能領(lǐng)取，不允許帶領(lǐng)）

提成制度

1、各服務(wù)員在營業(yè)中必須積極推銷各種酒水飲料，并做到對客人一視同仁，不得強(qiáng)加推銷。并在每餐營業(yè)結(jié)束后，將本人所推銷的酒水飲料的單據(jù)（含菜品）手寫單（一式兩聯(lián) 吧臺推銷人員各持一聯(lián)）上交到吧臺處，由吧臺作相關(guān)登記并簽字確認(rèn)。最遲不超過次日上午十二時。特殊情況除外。特殊情況由當(dāng)區(qū)管理人員簽字確認(rèn)，如未按時上交 吧臺將不將記入提成提成。

2、吧臺根據(jù)服務(wù)員上交的瓶蓋及提成菜品作出“銷售日報表”推銷個人部分次日下午5：00到財(cái)務(wù)領(lǐng)取并由當(dāng)值領(lǐng)班及推銷服務(wù)員共同簽字確認(rèn)。

3、吧臺必須嚴(yán)格按照相關(guān)提成進(jìn)行分類統(tǒng)計(jì)與收集，并在每月1日前將上月收集的所有酒水提成菜品明細(xì)匯總到餐廳主管，由餐廳主管根據(jù)上月的銷售數(shù)量與吧臺進(jìn)行核算，并報食府審查核審。

4、食府主管在每月25日前，將員工推銷酒水飲料的人員名單與各品種數(shù)量加以審核。

5、由財(cái)務(wù)與吧臺每月25日對剩余30%進(jìn)行核算 兌換時要有管理人員1名管理人員、員工2名現(xiàn)場陪同，提成領(lǐng)取后餐飲部經(jīng)理根據(jù)酒店的相關(guān)制度細(xì)列人員名單發(fā)放。

提成的分配制度

1、提成分配比例是

1.分配部門 ： 推銷當(dāng)事人、基層管理人員、傳菜部、酒水部（含咨客保安）。

2.分配比例： 推銷本人提成比例 70%。另外30%分為（100% :后勤人員30%，傳菜部30%，酒水部10% 其他30%）其他作為員工的活動費(fèi)用、員工獎勵等。

3.分配時間： 每月25日為其他30%提成對賬日期，數(shù)量清兌無誤后，于次日按以上比例造出提成分配明細(xì)表，報食府辦審核并簽字后，由部門主管級以上（含主管）到財(cái)務(wù)出納處領(lǐng)出并發(fā)放，同時由財(cái)務(wù)部監(jiān)督，并做好相關(guān)發(fā)放記錄報財(cái)務(wù)存檔。

4.其他30%提成費(fèi)用管理 ： 提成費(fèi)用由食府辦公室、酒水部、財(cái)務(wù)部、3方共同清兌完成，提成費(fèi)用以由財(cái)務(wù)部開據(jù)相關(guān)費(fèi)用收據(jù)給餐飲部存檔備用。每月25日由食府經(jīng)理領(lǐng)取并發(fā)放，提成發(fā)放附“提成發(fā)放表”（發(fā)放表必須有員工本人簽字確認(rèn)才能領(lǐng)取，不允許帶領(lǐng)）

5.使用管理 ： 酒水提成費(fèi)用中的餐飲基金，僅作為餐飲部集體活動、員工獎勵、慰問等使用。使用前必須以書面形式報總經(jīng)理審批，方可領(lǐng)用。任何個人及其他部門無權(quán)私自取用

以上方案妥否，請領(lǐng)導(dǎo)批示：

雅逸食府：趙偉強(qiáng)

2015.9.15

第三篇：員工激勵方案

員 工 激 勵 方 案

為充分調(diào)動廣大員工積極性和創(chuàng)造性，發(fā)揚(yáng)奉獻(xiàn)精神，表揚(yáng)先進(jìn)，激勵后進(jìn)，特出此方案，以提高公司服務(wù)質(zhì)量和管理水平。

一、榮譽(yù)激勵 1.優(yōu)秀員工獎

所有正式任用員工參與，每月評選一次，名額按公司總?cè)藬?shù)的10%評選，獎金***元；

2.優(yōu)秀管理者獎

公司主管級以上管理人員參與，在每月第一次管理例會上，評選上月先進(jìn)管理者，名額1名，獎金***元；

3.總經(jīng)理特別嘉獎

給公司帶來良好的社會聲譽(yù)的、提出合理化建議給公司帶來明顯效益或大幅度降低成本的、連續(xù)六個月被評為優(yōu)秀員工或優(yōu)秀管理者的員工可以參與，為即時性榮譽(yù)，各部門可根據(jù)員工表現(xiàn)以書面形式向總經(jīng)理辦公室申請，獎金***元；

4.全勤獎

員工連續(xù)一年未請病、事假或遲到早退者，經(jīng)審查后授予全勤獎。獎金***元；

5.優(yōu)秀集體獎

以部門為單位，全公司評選一個部門，由各部門申報材料，經(jīng)總經(jīng)理辦公室評議，每評選一次，獎金***元。

二、目標(biāo)激勵

1、推行目標(biāo)明確制，使公司任務(wù)指標(biāo)層層落實(shí)，明確部門的任務(wù)目標(biāo)，再落實(shí)到每個員工月度目標(biāo)。

2、以周為單位作出工作計(jì)劃，每周周例會進(jìn)行總結(jié)，對超額完成任務(wù)的員工給予表揚(yáng)。員工充分感受到有壓力又有獎賞，產(chǎn)生強(qiáng)烈的動力，努力完成任務(wù)。

三、競爭激勵 使用公司內(nèi)部競爭上崗制度，遵循的是“優(yōu)勝劣汰”原則。符合條件的員工都可以參加，通過能力測試，層層選拔，對于想要競爭更高職位的內(nèi)部員工而言不僅能夠激發(fā)潛能，還能夠調(diào)動工作積極性，使他們變得更加優(yōu)秀。

四、績效薪金制激勵

1、建立績效考核體系，嚴(yán)格管理考核流程，實(shí)施公正的績效考核，并把考核結(jié)果直接與員工工資收入掛鉤；

2、根據(jù)年前6個月的個人績效考核系數(shù)進(jìn)行年終獎發(fā)放；

3、績效考核具體內(nèi)容見附表(工作考評表及員工績效考核參考項(xiàng)目表)。

五、學(xué)習(xí)培訓(xùn)激勵

每季度行政人事部征求各部門員工意見，以“創(chuàng)新”主題，組織一次文化沙龍，提前準(zhǔn)備好需要討論的課件，員工之間相互交流，各抒己見，探討想法。可以增進(jìn)同事間的感情，在學(xué)習(xí)中得到快樂。

六、關(guān)心激勵

對新員工進(jìn)行企業(yè)文化的培訓(xùn)和組織員工的娛樂活動，給員工以家的溫暖。

1、設(shè)立公司年節(jié)福利；

2、每個月組織一次員工生日會，大家一起聚餐，并為當(dāng)月過生日的員工送上禮物；

3、每季度全部員工小聚一次或者共同學(xué)習(xí)、拓展活動，以加強(qiáng)溝通，相互勉勵，共同為公司未來的發(fā)展獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策。

第四篇：員工激勵方案

員工激勵制度

第一章 總則

第一條 目的

為充分調(diào)動公司全體員工的工作積極性、創(chuàng)造性，發(fā)揮每一位員工的智慧和才能，塑造高效率、高績效、高目標(biāo)的優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)，建設(shè)適應(yīng)公司發(fā)展需要的優(yōu)秀人力資源隊(duì)伍，提高公司可持續(xù)發(fā)展的核心競爭力，加強(qiáng)員工與公司領(lǐng)導(dǎo)之間的溝通，特制定本制度。第二條 適用范圍

本制度適用于公司全體員工

第二章 激勵措施

第三條 每日上午及下午上班前播放音樂

公司將推行每日上午上班前和下午上班前播放一次15分鐘的音樂，各位同仁若有好的歌曲可以舉薦出來給大家一起聽,我們希望以此方式活躍一下工作氛圍。

第四條 月度員工生日祝福、生日禮物的發(fā)放和生日蛋糕的購買

公司將一如既往給每個月過生日的員工訂制蛋糕，并派發(fā)小禮品，部門員工之間能夠相互送出祝福。

第五條 每月一次的部門員工代表和公司高層之間的座談會

與員工之間的有效溝通，傾聽員工的心聲，公司將在每個月最后一個星期的星期六的上午，召集各部門的員工代表和人事部、總經(jīng)理、董事長進(jìn)行一次座談溝通，談?wù)劰ぷ鳎務(wù)劰粳F(xiàn)狀，談?wù)劰疚磥淼陌l(fā)展，談?wù)劥蠹腋髯缘南敕ǖ?/p>

第六條 從工作環(huán)境中體會到樂趣和成就感

每月人事部征求各部門員工意見，以“創(chuàng)新”主題，組織一次文化沙龍，員工之間相互交流，各抒己見，探討想法，大家能夠提前準(zhǔn)備好需要討論的課件。

我們希望通過此種方式，讓我們的員工發(fā)揮自己的主動性、發(fā)揮自己的聰明才智，增強(qiáng)同事之間的情感溝通，在學(xué)習(xí)中得到快樂。第七條 定期不定期的團(tuán)隊(duì)小活動

日常小范圍的團(tuán)隊(duì)活動，將能夠使我們在工作之余，身心得到短暫的放松，也能夠感受到公司這個大家庭的溫暖。

1、每個月公司項(xiàng)目上取得很大進(jìn)展或超額完成了工作項(xiàng)目,會組織員工聚餐，共敘情感

2、每3個月，全體員工利用周末時間，組織一次深圳范圍內(nèi)的小型戶外活動或比賽。八條

績效激勵

公司隨后將導(dǎo)入績效考核機(jī)制，具體的激勵方案，各員工屆時請參閱公司“績效考核方案和薪酬體系方案”

第三章 附則

本制度審核后于2016年

月

日正式執(zhí)行，此制度的解釋權(quán)、修改權(quán)歸人事部、總經(jīng)理辦公室！

深圳環(huán)高科技有限公司

2016-9-20 擬定：

審核：

核準(zhǔn):

第五篇：員工激勵方案

******公司員工激勵方案

前言：

員工是企業(yè)一切活動的核心，企業(yè)的發(fā)展離不開員工才能的發(fā)揮，而激勵是員工努力工作的動力源泉。因此以效用為目標(biāo)，以理論為指導(dǎo)，以公司歷程階段、現(xiàn)實(shí)基礎(chǔ)為根本，進(jìn)行科學(xué)應(yīng)用。

一、理論基礎(chǔ)：

1、需求層次論：生理需求、安全需求、社交需求、尊重需求、自我實(shí)現(xiàn)的需求。低層次需求滿足后，才會追求高層次需求。人的行為是由主導(dǎo)需求決定的。

2、成就需要理論：成就需要、權(quán)力需要、親和需要。

3、公平理論：①員工傾向于將自我的所得、投入比率與他人的所得、投入比率橫向比較。②或與自我過去的所得、投入縱向比較。

4、期望理論：激勵力=效價×期望。“效價”個人需要的價值，“期望”是指員工決定努力到達(dá)這個目標(biāo)的可行性。

5、雙因素理論： “保健因素” “激勵因素”?！凹钜蛩亍敝饕婕肮ぷ髻Y料和工作本身帶來的成就感、職責(zé)感和尊重感，這些方面具備了就能夠產(chǎn)生“滿意”

6、鯰魚理論：員工危機(jī)感

二、激勵原則：

1、物質(zhì)激勵與精神激勵相結(jié)合。

2、內(nèi)激和外激相結(jié)合。

3、正激與負(fù)激相結(jié)合。

4、按需激勵。

5、公開公平公正原則。

三、激勵方法：

1、提升績效管理水平。

2、薪酬激勵。

3、“因人設(shè)崗”巧中取勝。

4、建立企業(yè)共同愿景與個人目標(biāo)

5、根據(jù)活力曲線進(jìn)行末位淘汰。

6、獎勵激勵。

7、知識員工激勵。

8、參與激勵。

9、開展?jié)M意度調(diào)查。

目的：

為充分調(diào)動公司全體員工的工作積極性、創(chuàng)造性，發(fā)揮每一位員工的智慧和才能，塑造高效率、高績效、高目標(biāo)的優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)，建設(shè)適應(yīng)公司發(fā)展需要的優(yōu)秀人力資源隊(duì)伍，提高公司可持續(xù)發(fā)展的核心競爭力，加強(qiáng)員工與公司領(lǐng)導(dǎo)之間的溝通，特制定本方案。

范圍：

本制度適用于公司全體員工

激勵措施：

一、設(shè)立個人榮譽(yù)激勵“個人優(yōu)秀員工獎”、“進(jìn)步員工獎”、"先進(jìn)模范獎”。

1、月度優(yōu)秀員工：各部門每個月根據(jù)部門員工的工作績效情況、工作態(tài)度、出勤率、月度績效考核結(jié)果等推薦/評選1名月度表現(xiàn)優(yōu)異的員工，作為部門月度優(yōu)秀員工。

2、月度進(jìn)步員工：各部門每個月可推薦/評選1名本月度進(jìn)步很快的員工作為部門月度進(jìn)步員工，主要從工作業(yè)績、工作技能、工作態(tài)度等各方面的進(jìn)步綜合評定。

3、先進(jìn)勞動模范：根據(jù)員工考勤情況，在當(dāng)月全勤員工中評選，根據(jù)出勤天數(shù)-考勤遵守（無遲到、無早退、無空卡）-整月累計(jì)加班時長，根據(jù)數(shù)據(jù)逐步篩選最優(yōu)秀者獲得。

綜合部將“優(yōu)秀員工、進(jìn)步員工”范例表格給各部門，各部門請?jiān)诿總€月的3號前，提交候選名單表格至綜合部?！跋冗M(jìn)勞動模范”由綜合部根據(jù)當(dāng)月考勤數(shù)據(jù)進(jìn)行計(jì)算評定。

綜合部報總經(jīng)辦審核批準(zhǔn)后 將集中在每月的5日對各部門的“優(yōu)秀員工和進(jìn)步員工”“先進(jìn)勞?！奔杏诔繒r間進(jìn)行榮譽(yù)證書頒發(fā)，拍照并進(jìn)行公告欄張貼。

二、建立班組評比機(jī)制，設(shè)立“優(yōu)秀班組”流動紅旗，增進(jìn)團(tuán)隊(duì)榮譽(yù)激勵。

針對*車間“******”工種班組，每個工種一面流動紅旗。根據(jù)當(dāng)月“產(chǎn)量、質(zhì)量、成本控制、6S衛(wèi)生”指標(biāo)由綜合部組織，生產(chǎn)部、品管部根據(jù)數(shù)據(jù)進(jìn)行綜合評定。

每月5日晨會舉行當(dāng)月“授旗儀式”并進(jìn)行懸掛。同時對優(yōu)秀班組人員進(jìn)行洗化用品等小禮品獎勵。

三、公司、部門計(jì)劃、目標(biāo)要求量化、清晰化，鼓勵個人目標(biāo)達(dá)成激勵。

將公司的年、季度發(fā)展計(jì)劃或部門月度計(jì)劃目標(biāo)（如產(chǎn)量、質(zhì)量、成本控制）等，通過黑板報張貼、展示架懸掛等形式予以明確，并清晰的表述執(zhí)行計(jì)劃，鼓勵員工，為了目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，共同努力。同時將部門目標(biāo)量化至班組，便于個人目標(biāo)明確、清晰，從而激勵員工工作成就感及團(tuán)隊(duì)良性循環(huán)競爭。

四、進(jìn)行員工培訓(xùn)知識激勵

“管理是嚴(yán)肅的愛，培訓(xùn)是對員工最大的福利”，以綜合部為主導(dǎo)，其它部門大力配合協(xié)助并建立****培訓(xùn)排期表，對員工進(jìn)行職業(yè)化、心態(tài)素養(yǎng)、技能、安全等各方面的培訓(xùn)。

要求綜合部為“新員工入職、員工職業(yè)化、態(tài)度素養(yǎng)、職業(yè)規(guī)劃”等方面培訓(xùn)負(fù)責(zé)，并根據(jù)培訓(xùn)排期表，進(jìn)行培訓(xùn)組織及監(jiān)督。

要求生產(chǎn)、品管、業(yè)務(wù)等部門根據(jù)排期為員工“技能技巧提升、安全風(fēng)險管控、、6S衛(wèi)生、成本控制”等方面培訓(xùn)負(fù)責(zé)。

同時應(yīng)注意培訓(xùn)必須以效果為導(dǎo)向，無考核評定的培訓(xùn)是沒價值的。

必須做到：有培訓(xùn)-必有考核-有考核必有結(jié)果-有結(jié)果必有評定-有評定必有獎懲

五、月度員工生日祝福、蛋糕。人文關(guān)懷、歸屬感激勵。

綜合部根據(jù)員工檔案、花名冊，統(tǒng)計(jì)當(dāng)月生日員工姓名及人數(shù)，制作生日祝?？ㄆ⒂卸麻L寄語，同時定制大蛋糕。月中旬由綜合部組織，利用晨會舉行簡短慶生儀式。同時在公司公告欄設(shè)立 “員工風(fēng)采”將相關(guān)活動等照片進(jìn)行張貼宣傳。

六、每月一次的部門員工代表和公司高層之間的品茶會，進(jìn)行員工參與激勵。

與員工之間的有效溝通，傾聽員工的心聲，公司將在每個月30號下午，由綜合部組織安排，由部門內(nèi)分別推薦一名員工代表集中和總經(jīng)理、董事長進(jìn)行一次品茶座談溝通，談?wù)劰ぷ鳎務(wù)劰粳F(xiàn)狀，談?wù)劰疚磥淼陌l(fā)展，談?wù)劥蠹腋髯缘南敕ǖ?/p>

七、定期不定期的團(tuán)隊(duì)小活動。

1、取得很大進(jìn)展工作項(xiàng)目或完成了工作項(xiàng)目或被評比為月先進(jìn)團(tuán)隊(duì)，可利用部門經(jīng)費(fèi)組織部門員工進(jìn)行交流聚餐。

2、不定期可借用下班后業(yè)余時間，由綜合部舉辦一些小型體育競技類比賽，比如“新海杯羽毛球大賽”“臺球競爭賽”等。

3、每年春秋季，利用周末業(yè)余時間，針對公司優(yōu)秀班組成員、崗位骨干、優(yōu)秀、活躍、進(jìn)步員工，由綜合部申請部分公司經(jīng)費(fèi)，組織一次當(dāng)?shù)胤秶鷥?nèi)的春游或戶外野炊等戶外活動。

八、績效激勵

公司隨后將根據(jù)9000認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)一步規(guī)范績效考核機(jī)制，具體的考核方案，各員工請參閱公司“績效考核方案和薪酬體系方案”。

九、工齡激勵

此項(xiàng)激勵為服務(wù)每滿一年的員工，每個月工資中將給予20元的工齡補(bǔ)貼，滿10年進(jìn)行封頂。

十、其他激勵

利用每天晨會前利用5-10分鐘進(jìn)行廣播體操播放，挑選領(lǐng)操人員，全員跟著節(jié)拍進(jìn)行鍛煉，或晨會前進(jìn)行一些晨會游戲，以期達(dá)到活躍工作氛圍、調(diào)動積極性目的。

******公司

**年**月**日執(zhí)行