第一篇：酒店應(yīng)該怎樣培訓(xùn)新員工

應(yīng)該怎樣培訓(xùn)新員工

新員工是企業(yè)注入的新鮮血液，對(duì)于周圍的一切是陌生和疏遠(yuǎn)的，如何在短時(shí)間內(nèi)增強(qiáng)他們的歸屬感？

部門管理者對(duì)新員工培訓(xùn)的誤區(qū)：

1、過于急躁；第一天上班就給了一大堆酒店簡(jiǎn)介、規(guī)章制度、產(chǎn)品服務(wù)介紹以及新員工需注意的問題等，想在短時(shí)間內(nèi)把所有相關(guān)的知識(shí)塞給新員工，能盡快地讓新員工上崗，但熟不知，新員工是否能消化得了這么多的知識(shí)，容易產(chǎn)生抵觸情緒，會(huì)造成新員工過度緊張。

2、照顧過度；往往很多企業(yè)對(duì)新員工會(huì)特殊的照顧，這樣會(huì)讓新員工產(chǎn)生錯(cuò)覺，形成習(xí)慣，以為新公司的要求本來就低，公司很重視我不敢把我怎么樣，在往后的從業(yè)中會(huì)抱著混日子的心態(tài)去工作。

3、新老員工一起培訓(xùn)；很多企業(yè)為了節(jié)省時(shí)間，也會(huì)覺得反正都是講課，十個(gè)是學(xué)，二十個(gè)也是學(xué)，課程往往不細(xì)分，往往把不同層次的基層員工統(tǒng)一參加，這何來的針對(duì)性。

4、培訓(xùn)形式單一；現(xiàn)在很多新入職員工基本上是一線90后或二線年齡很大的現(xiàn)象，對(duì)于這些人授課形式的要求很高，沒有新穎的形式就不可能讓他們對(duì)培訓(xùn)投入。

管理者需修煉自身技能和素質(zhì)外，更需對(duì)員工的素質(zhì)及技能進(jìn)行培訓(xùn)，對(duì)于不同階段的員工，采取不同的培訓(xùn)技巧，主要談的是新員工的培訓(xùn)，那么我們來針對(duì)他們的特點(diǎn)來解讀如何進(jìn)行有效培訓(xùn)？進(jìn)入一家新公司我們首先考慮的問題有：這是一個(gè)什么樣的公司？企業(yè)文化是什么？是否與自己的價(jià)值觀相背離？工作環(huán)境怎么樣？崗位要求是什么？公司對(duì)新員工的期望是什么？能否融入新群體？現(xiàn)實(shí)與期望的矛盾？關(guān)心是否有良好的發(fā)展平臺(tái)。

影響法；在新員工培訓(xùn)中發(fā)近揮老員工的作用，由老員工帶領(lǐng)他們參觀酒店部門崗位，把他們介紹給部門的同事，安排同背景的老員工與他們一起就餐，座談，同一學(xué)校畢業(yè)，同一地區(qū)的老鄉(xiāng)會(huì)給新員工有親切感，更容易打成一片。ojt法：全名是on-job-training，指的是由工作本身或與工作相關(guān)的事情來進(jìn)行教育的過程，是一種體驗(yàn)式的學(xué)習(xí)，簡(jiǎn)言之：企業(yè)教練。新員工在實(shí)踐操作中，加快了對(duì)崗位職責(zé)的認(rèn)識(shí)，發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)解決問題，這能夠調(diào)動(dòng)新員工學(xué)習(xí)的積極性，讓他們掌握崗位技能，同時(shí)幫助他們盡快完成重新認(rèn)識(shí)和評(píng)價(jià)自我，重新進(jìn)行自我定位的角色轉(zhuǎn)化，學(xué)會(huì)與領(lǐng)導(dǎo)同事交往的態(tài)度，以及學(xué)會(huì)嚴(yán)格按酒店

規(guī)章制度辦事，向成為酒店的合格員工邁進(jìn)。

感恩法；多組織一些團(tuán)隊(duì)活動(dòng)，比如：企業(yè)聯(lián)歡會(huì)、戶外拓展等，戶外拓展中的同起同落、信任摔背、盲人方陣等項(xiàng)目都會(huì)多多少少地增進(jìn)新老員工的溝通，提升團(tuán)隊(duì)的凝聚力，充分地讓新員工在陌生而又新鮮的環(huán)境中感受到團(tuán)隊(duì)氛圍和團(tuán)隊(duì)精神。

以上三種方法是企業(yè)中最普遍且最實(shí)用，上班第一天，對(duì)于新員工來說是人生的另一個(gè)開始，他們加倍珍惜這個(gè)第一天，他們高興、熱情而又緊張，而我們的也更應(yīng)該利用這樣特殊的心情，為他們營造溫馨，讓企業(yè)文化和氣氛深入他們的內(nèi)心?？焖偃谌雸F(tuán)隊(duì)提升團(tuán)隊(duì)的凝聚力，增強(qiáng)企業(yè)的穩(wěn)定程度，降低員工流失率，讓員工適應(yīng)工作以提高公司效率，這需要我們培訓(xùn)導(dǎo)師的重要工作。

第二篇：怎樣做好新員工培訓(xùn)

如何做好新員入職工培訓(xùn)

新員工入職培訓(xùn)，主要還是新員工的崗前培訓(xùn)工作，讓新員工在入職培訓(xùn)中了解公司的文化、制度、規(guī)范，以及崗位所需的基本技能，崗前培訓(xùn)是十分必要的。

新員工剛?cè)肼毻鶗?huì)陷入對(duì)環(huán)境不熟悉而產(chǎn)生無形壓力，造成長(zhǎng)時(shí)間不能適應(yīng)崗位需求。從企業(yè)角度來說，剛?cè)肼毜膯T工不明白企業(yè)的長(zhǎng)期、中期、短期發(fā)展目標(biāo)，與此同時(shí)，新員工由于剛進(jìn)入公司對(duì)公司文化、自己的職責(zé)、晉升機(jī)會(huì)等不了解，不能適應(yīng)工作，還有可能導(dǎo)致人員流失。在這種情況下，做好新員工的入職培訓(xùn)就顯得必不可少。但是很多企業(yè)當(dāng)前在新員工入職培訓(xùn)方面做得很少，迫使新員工不得不自己摸索。一些員工雖然也通過自己的方式摸索出了適應(yīng)公司文化、環(huán)境等的方法，但這些人往往會(huì)在早期經(jīng)歷挫敗感，產(chǎn)生焦慮情緒。因此，人力資源專家—華恒智信分析員認(rèn)為，做好新員工入職培訓(xùn)工作，幫助新員工順利進(jìn)入組織，實(shí)現(xiàn)過渡是必要的。

新員工入職培訓(xùn)就是對(duì)新員工這種不適應(yīng)新組織的情況進(jìn)行改變，使新員工認(rèn)同企業(yè)文化、產(chǎn)生情感，同時(shí)認(rèn)識(shí)與之即將共事的新同事、主管，了解工作程序、方法，改變與現(xiàn)在的工作模式不相適應(yīng)的的行事方式等。那么，企業(yè)到底該如何做好新員工的培訓(xùn)工作呢，華恒智信人力資源分析員給出如下見解。

一、明確培訓(xùn)目的

新員工的入職培訓(xùn)比較特殊，一般來說，企業(yè)對(duì)新員工的培訓(xùn)包括很多，新員工入職培訓(xùn)只是其中的一種，企業(yè)在開展新員工入職培訓(xùn)前，首先應(yīng)該明確培訓(xùn)的目的，如減少新員工的壓力和焦慮、降低員工流動(dòng)率、縮短新員工達(dá)到熟練程度的時(shí)間、幫助新員工學(xué)習(xí)企業(yè)文化及價(jià)值觀、協(xié)助新員工進(jìn)行角色定位、適應(yīng)群體工作規(guī)范等等。說到底就是讓新員工盡快進(jìn)入工作狀態(tài)，減少前期的不適應(yīng)狀況，并保證合格上崗。

二、制定培訓(xùn)計(jì)劃

培訓(xùn)計(jì)劃是前提，是基礎(chǔ)，是培訓(xùn)工作開展的指針。詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃一般包括培訓(xùn)目的、培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)課程、培訓(xùn)教材、培訓(xùn)紀(jì)律、培訓(xùn)后考試、培訓(xùn)效果評(píng)估考核等等。新員工的入職培訓(xùn)是員工進(jìn)入公司后對(duì)公司、工作內(nèi)容、相關(guān)人員的了解、熟悉過程。做好培訓(xùn)計(jì)劃，是確保培訓(xùn)實(shí)施、獲取培訓(xùn)效果的重要前提。同時(shí)，有了明確的培訓(xùn)計(jì)劃，讓人一目了然，也方便相關(guān)工作的開展。

三、歸口管理，責(zé)任到人

責(zé)任不明確容易出現(xiàn)混亂、扯皮推諉等現(xiàn)象。在新員工入職培訓(xùn)中，進(jìn)行合理的分工，責(zé)任到人，可以有序保證培訓(xùn)工作的開展。培訓(xùn)主管、培訓(xùn)老師、訓(xùn)入職員工主管、同事等，各安其責(zé)，保證整個(gè)培訓(xùn)過程的計(jì)劃、實(shí)施、監(jiān)控、考核、總結(jié)、歸檔。在這里要強(qiáng)調(diào)一點(diǎn)，新員工的部門主管應(yīng)對(duì)公司政策制度、員工提問的問題與人事部門培訓(xùn)的內(nèi)容保持口徑一致。

四、評(píng)估確定培訓(xùn)內(nèi)容

一般來說，新員工的入職培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)該包括公司整體信息和與其工作相關(guān)的信息。具體來說即是包含企業(yè)簡(jiǎn)介、公司文化、制度規(guī)范、薪酬福利以及其他一些構(gòu)成員工的期望要素等，都應(yīng)該列入培訓(xùn)內(nèi)容，同時(shí)還包括崗位職責(zé)、基本技能、協(xié)調(diào)事宜等。培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)該針對(duì)不同的新入職員工進(jìn)行不同的培訓(xùn)課程設(shè)計(jì)。

五、培訓(xùn)實(shí)施

培訓(xùn)實(shí)施應(yīng)該按照培訓(xùn)計(jì)劃按部就班的來，不能走過場(chǎng)，應(yīng)予以重視，確保培訓(xùn)的有效性。通常情況下，雇傭關(guān)系一旦建立，就應(yīng)該發(fā)放新員工指引給新入職員工主管，并將培訓(xùn)計(jì)劃安排發(fā)放給員工，在此基礎(chǔ)上，進(jìn)行培訓(xùn)實(shí)施工作，保證培訓(xùn)的有序進(jìn)行。

六、進(jìn)行培訓(xùn)效果評(píng)估

在培訓(xùn)實(shí)施后，應(yīng)該及時(shí)對(duì)培訓(xùn)情況進(jìn)行反饋，評(píng)估培訓(xùn)效果，確保培訓(xùn)的有效性。這里的評(píng)估可以按照培訓(xùn)工作開展的時(shí)間順序進(jìn)行，如前期準(zhǔn)備階段審查、培訓(xùn)實(shí)施階段監(jiān)控、培訓(xùn)結(jié)束后的員工反饋、檔案整理等。在培訓(xùn)結(jié)束后，應(yīng)該對(duì)培訓(xùn)結(jié)果進(jìn)行總結(jié)，形成節(jié)點(diǎn)，為下次工作的開展提供經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。

按照上述步驟分步實(shí)施，可以完成新入職員工的培訓(xùn)工作。但要想進(jìn)一步提升培訓(xùn)效果，還需要注意以下幾個(gè)方面。

一是要遵循須知原則，培訓(xùn)不是填鴨式的教育。應(yīng)該將員工關(guān)心的問題、須知首先闡述明白；二是要留有足夠的時(shí)間進(jìn)行入職培訓(xùn)，而不是簡(jiǎn)單的利用入職第一天培訓(xùn)，然后就結(jié)束相關(guān)工作；三是新員工入職培訓(xùn)的第一天特別重要，從心理學(xué)角度來說，新員工入職培訓(xùn)的第一天可能保存在記憶中長(zhǎng)達(dá)十年之久，應(yīng)該特別精心策劃員工第一天的培訓(xùn)內(nèi)容；四是要進(jìn)行互動(dòng)，保持信息交流平臺(tái)暢通；五是要把工作技能培訓(xùn)與相關(guān)社交培訓(xùn)結(jié)合，吸引員工持續(xù)認(rèn)真聽講；最后，可以把新員工適應(yīng)工作環(huán)境的任務(wù)交給其直接主管，這樣既能讓雙方接觸，又能更深入的解決員工工作中的提問。

新員工入職培訓(xùn)是一項(xiàng)既能減輕新員工壓力和焦慮，使新員工盡快入職的有效措施；同時(shí)，也是企業(yè)留給新員工良好第一印象，提升對(duì)企業(yè)的認(rèn)同感，建立與員工長(zhǎng)期服務(wù)協(xié)議的關(guān)鍵。做好新員工入職培訓(xùn)工作是企業(yè)與員工雙贏的開始。

第三篇：怎樣培訓(xùn)新員工

怎樣培訓(xùn)新員工

新員工入職前培訓(xùn)的好壞關(guān)系到員工對(duì)其新工作環(huán)境的一些看法和態(tài)度，假若你是一位新員工，到了一個(gè)新的環(huán)境，你最想知道的是什么？也就是說，新員工培訓(xùn)存在那些要求？而酒店對(duì)這部分新員工又有哪些要求？這就是新員工所必須了解的，新員工培訓(xùn)需做到有的放矢。一般而言，新員工對(duì)入職培訓(xùn)存在如下需求：

一、酒店背景資料

1、酒店的背景：如投資商、管理公司、規(guī)模、創(chuàng)建背景、聲譽(yù)與影響。

2、酒店經(jīng)營理念和發(fā)展目標(biāo)：酒店宗旨、特征、和運(yùn)行模式。

3、酒店管理架構(gòu)和運(yùn)行機(jī)制：酒店組織結(jié)構(gòu)、各級(jí)管理人員、制服介紹、各部門基本工作程序。

4、酒店行業(yè)介紹：酒店的優(yōu)劣勢(shì)、主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手、市場(chǎng)劃分和酒店近來營運(yùn)狀況。

5、酒店基本規(guī)章制度：?jiǎn)T工餐廳管理?xiàng)l例、員工宿舍管理?xiàng)l例、員工手冊(cè)等各項(xiàng)管理制度。

6、酒店產(chǎn)品知識(shí)：服務(wù)項(xiàng)目、設(shè)備設(shè)施及當(dāng)?shù)芈糜钨Y源知識(shí)。

二、崗位情況

1、酒店各部門各崗位工作標(biāo)準(zhǔn)與要求

2、員工上下班的規(guī)定

3、酒店是否提供各崗位的書籍

三、發(fā)展前途

1、入職培訓(xùn)項(xiàng)目及時(shí)間安排

2、是否提供英語培訓(xùn)

3、員工有哪些培訓(xùn)機(jī)會(huì)

4、晉升員工的依據(jù)與標(biāo)準(zhǔn)

5、員工調(diào)動(dòng)、升職的機(jī)會(huì)與靈活性

四、待遇與工作

1、培訓(xùn)期間工資如何計(jì)算

2、休假如何安排

3、勞動(dòng)合同何時(shí)簽、辦理哪些保險(xiǎn)

4、員工薪金、福利、伙食、住宿條件

5、是否有閱覽室

6、有哪些員工活動(dòng)

五、其它

1、新員工遇到困難時(shí)怎樣與領(lǐng)導(dǎo)溝通

2、員工投訴能否得到公正的處理

六、新員工希望接受的培訓(xùn)項(xiàng)目有：

1、崗位方面培訓(xùn)

2、崗位業(yè)務(wù)知識(shí)

3、崗位技能操作

4、崗位態(tài)度

5、所有部門的專業(yè)培訓(xùn)

6、崗位英語

七、與崗位相關(guān)培訓(xùn)

1、儀容儀表

2、個(gè)人素質(zhì)培訓(xùn)

3、與賓客交談技巧

4、服務(wù)意識(shí)

5、超前服務(wù)與管理方法

6、督導(dǎo)技巧與管理發(fā)展訓(xùn)練課程

7、意外情況處理技巧

8、社交能力

9、接待來客的培訓(xùn)

10、推銷技巧

11、電話接聽技巧

首先入職培訓(xùn)會(huì)影響到員工對(duì)酒店的第一印象，而一旦形成了第一印象后，日后較難改變員工對(duì)酒店的印象，酒店必須在日后的培訓(xùn)中加倍努力才能扭轉(zhuǎn)此第一印象，而形成第一印象的機(jī)會(huì)也許只有一次機(jī)會(huì)。

其次，內(nèi)容簡(jiǎn)單讓新員工無受益，不利于盡快開展工作。如果沒有培訓(xùn)新員工并未告知新員工一些基本的酒店知識(shí)，那么新員工就會(huì)在猜測(cè)，應(yīng)注意什么事情，怎樣才能成為一名合格的服務(wù)人員，碰到問題時(shí)應(yīng)如何處理？這樣新員工就必須花費(fèi)一定的時(shí)間與精力來思考和磨合，小心翼翼，慢慢摸索，反之，如果給新員工提供足夠多的信息，那么花在新員工培訓(xùn)上的時(shí)間成本少，從而降低新員工從生手變?yōu)槭焓猪毟冻龅某杀?，減少給工作帶來不良影響的機(jī)會(huì)。

第四篇：新員工上崗前應(yīng)該培訓(xùn)什么

新員工上崗前應(yīng)該培訓(xùn)什么 在現(xiàn)代企業(yè)里，培訓(xùn)的重要性可以說是無與倫比，有句流行的話叫做培訓(xùn)是最好的福利，可略見一斑。

每一個(gè)新員工上崗之前都應(yīng)該得到崗前培訓(xùn)，這關(guān)系到員工進(jìn)入工作狀態(tài)的快慢和對(duì)自己工作的真正理解以及對(duì)自我目標(biāo)的設(shè)定。這種培訓(xùn)一般由人事主管和部門主管進(jìn)行，除了對(duì)工作環(huán)境的介紹和同事間的介紹之外，最重要的是對(duì)企業(yè)文化的介紹，包括企業(yè)的經(jīng)營理念，企業(yè)的發(fā)展歷程和目標(biāo)，通俗地講，就是告訴新員工我們公司是什么樣的一個(gè)企業(yè)，我們的輝煌歷史如何，我們?cè)谕瑯I(yè)之間的地位如何，誰是我們最主要的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，我們想把公司帶到什么地方去等等，告訴員工我們想做什么，這很重要。在很長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)，員工會(huì)牢記這些并且通過對(duì)其他人（家人和朋友）的再描述強(qiáng)化這些，從而深入到意識(shí)深處，而且一朝形成，就不會(huì)輕易改變，一個(gè)員工可能不會(huì)記得昨天在辦公室里發(fā)生了什么，但他絕對(duì)不會(huì)忘記頭一天上班公司主管對(duì)他說的話。

新員工培訓(xùn)必不可少的相關(guān)內(nèi)容包括：1.企業(yè)概況：公司業(yè)務(wù)范圍、創(chuàng)業(yè)歷史、企業(yè)現(xiàn)狀以及在行業(yè)中的地位、未來前景、經(jīng)營理念與企業(yè)文化、組織機(jī)構(gòu)及各部門的功能設(shè)置、人員結(jié)構(gòu)、薪資福利政策、培訓(xùn)制度等；2.員工守則：企業(yè)規(guī)章制度、獎(jiǎng)懲條例、行為規(guī)范等;3.財(cái)務(wù)制度：費(fèi)用報(bào)銷程序及相關(guān)手續(xù)辦理流程以及辦公設(shè)備的申領(lǐng)使用；4.實(shí)地參觀：參觀企業(yè)各部門以及工作娛樂等公共場(chǎng)所；5.上崗培訓(xùn)：崗位職責(zé)、業(yè)務(wù)知識(shí)與技能、業(yè)務(wù)流程、部門業(yè)務(wù)周邊關(guān)系等。

流程：在實(shí)際操作的時(shí)候，大多數(shù)的流程是先介紹新員工認(rèn)識(shí)自己的上下平級(jí)同事，實(shí)地參觀新的工作環(huán)境，給予《員工手冊(cè)》及《崗位指導(dǎo)手冊(cè)》，然后給予閱讀材料或利用多媒體載體或安排專人講解公司的情況，包括企業(yè)概括，各種守則及制度，由部門經(jīng)理講解部門業(yè)務(wù)流程、職位職責(zé)、工作程序及方法等等。在整個(gè)培訓(xùn)中，了解和認(rèn)知的部分都得到了重視和體現(xiàn)，然而在幫助員工更好更快進(jìn)入他的職業(yè)新起點(diǎn)、領(lǐng)他上路的這一層面上，很多企業(yè)都還沒有得到很好的執(zhí)行，特別是如何把員工的狀態(tài)調(diào)整到位。領(lǐng)導(dǎo)力開發(fā)的經(jīng)典課程《情境領(lǐng)導(dǎo)》理論中，對(duì)新員工狀態(tài)的分析把握了兩個(gè)維度，一個(gè)是能力，另一個(gè)是意愿，這兩者都是個(gè)人層面上決定一個(gè)人是否能夠在其工作崗位上做出良好，甚至卓越的表現(xiàn)的要素。心態(tài)和意愿是影響績(jī)效的重要找講師、公開課，上諾達(dá)名師網(wǎng)，中國最大的培訓(xùn)平臺(tái) http://qy.thea.cn/

因素，非常淺顯的一個(gè)例子就是，一個(gè)優(yōu)秀的男廚師，并不一定能扮演好家庭里的“煮男”角色，而許多企業(yè)追求70分人才，也在于認(rèn)為此類人才雖在素質(zhì)和能力上不是頂尖優(yōu)秀，但是其在工作上往往因?yàn)楦形C(jī)感和更積極勤奮，因而能夠做出更為出色的表現(xiàn)，性價(jià)比更高。

人的心態(tài)非常微妙，是不容易把握的因素，不是單純性的信息傳遞就可以達(dá)到調(diào)整目的，只能通過創(chuàng)造一種體驗(yàn)，讓員工去感受和體會(huì)。歸屬感是否能夠培養(yǎng)出來，工作使命感和積極性是否能夠建立起來，在員工與新工作發(fā)生接觸的前期階段就會(huì)決定了。因而新員工與公司、與同事、與自己的工作建立情感鏈接，是新人培訓(xùn)的一個(gè)重要部分。在公司企業(yè)文化及各種規(guī)章制度既定的前提下，新人培訓(xùn)可以通過許多技巧來增強(qiáng)新人對(duì)公司和新環(huán)境的積極情感：1.新人與新環(huán)境的情感接觸，從他到職報(bào)到那一刻開始已經(jīng)啟動(dòng)。因此，新人入職第一天，其辦公位置整潔，辦公用品齊備，能夠給予員工一個(gè)舒適而親和的環(huán)境，使其更快得到自己受接納的感受；2.一封簡(jiǎn)短的Welcome letter,有專人帶領(lǐng)他認(rèn)識(shí)自己的上司，同事和下屬，能給予新人極為溫暖的感覺，對(duì)新環(huán)境產(chǎn)生家的歸屬感；如果是新員工集體報(bào)到，一個(gè)稍加設(shè)計(jì)的專門接待廳，可以傳遞同樣的信號(hào)；3.入職培訓(xùn)本身是否設(shè)計(jì)得全面系統(tǒng)、科學(xué)有條理，是影響新員工對(duì)公司印象的一個(gè)因素，而在執(zhí)行上，培訓(xùn)計(jì)劃是否清晰簡(jiǎn)明并第一時(shí)間讓新人了解，整個(gè)培訓(xùn)各個(gè)階段各種材料準(zhǔn)備是否充分，組織是否效率高，等等，同樣影響新員工對(duì)公司的判斷；4.有關(guān)企業(yè)的概括及規(guī)章制度等，文字材料已經(jīng)能夠達(dá)到介紹的目的，但是如果使用多媒體工具或者安排專人進(jìn)行講解，不但可以讓員工感受到公司為他們所花費(fèi)的精力，感覺人性化的關(guān)懷，更可側(cè)重引導(dǎo)員工去關(guān)注希望他們關(guān)注的，比如強(qiáng)調(diào)公司的各種福利或突出制度中的特色等；5.培訓(xùn)的形式和場(chǎng)地等盡可能多樣化和靈活化，有助于建立公司的人性化形象，進(jìn)一步增進(jìn)新員工與公司的情感鏈接?？傊氯伺嘤?xùn)的使命實(shí)現(xiàn)，功夫不僅在常規(guī)說教之間，而是要內(nèi)延和外伸到新員工入職后與新環(huán)境發(fā)展的接觸的各個(gè)環(huán)節(jié)，注意好每個(gè)小細(xì)節(jié)，體現(xiàn)更人性的關(guān)懷，能夠幫助建立員工對(duì)新工作的歸屬感和積極性，為成就卓越表現(xiàn)做好前期工作。

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第五篇：酒店管理者應(yīng)該怎樣對(duì)待員工

酒店管理者 應(yīng)該怎樣對(duì)待員工？

酒店人員管理說到底就是運(yùn)用先進(jìn)的理念和科學(xué)的方法對(duì)酒店的人力資源進(jìn)行有效的利用和開發(fā)，使其得到最優(yōu)化的組合，發(fā)揮最大的積極性，從而提高全體員工的素質(zhì)。同時(shí)服務(wù)性的企業(yè)想取得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，想使顧客滿意，就必須把注意力對(duì)準(zhǔn)員工。如果沒有員工的熱情和敬業(yè)，無論多么精心建造的酒店都不過是一座冰冷的建筑。只有員工對(duì)他們的工作很感興趣、充滿感情，只有員工覺得他們受到了重視和尊重，只有員工覺得他們的成績(jī)能得到認(rèn)可和獎(jiǎng)勵(lì)，他們才會(huì)忘我地去為客人服務(wù)。

那么作為酒店的管理者應(yīng)該怎樣對(duì)待員工呢？在管理的同時(shí)，他們能為員工做些什么呢？作為酒店管理者不應(yīng)僅僅停留在關(guān)心員工的生活與工作，更重要的是為員工的成長(zhǎng)與發(fā)展提供一個(gè)和諧的環(huán)境，幫助員工提高各方面的能力及個(gè)人綜合素質(zhì)。身為酒店的管理者，在對(duì)待員工上，有諸多不可推卸的責(zé)任，管理者可以從以下幾個(gè)方面對(duì)照看看。

1)以身作則

管理者的自身修養(yǎng)、道德觀念對(duì)員工言傳身教至關(guān)重要。為什么要以身作則？那是因?yàn)槟阋绊憚e人，要用模范行為給員工做出好的榜樣，并以此影響和教育員工。真正能夠影響員工的是“心隨心動(dòng)”，這個(gè)影響光靠頭銜和權(quán)力是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，至少是不能夠激發(fā)員工的主觀能動(dòng)性，更不用說帶領(lǐng)一班“追隨者”了。管理者必須用自己的行動(dòng)、行為來贏得員工的尊重和信任，要用自己的信心來影響員工，這才是在管理工作中最重要的?！皼]有不好的士兵，只有不好的將軍”，員工工作的好壞，猶如一面鏡子，可以直接反射出一個(gè)管理人員的管理能力。

2)理解與尊重

酒店管理層大多都是從基層做起的，應(yīng)該了解基層員工的想法和處境，用理解的心態(tài)去看待他們，不要刻板地去管理員工。讓每一個(gè)員工都能感受到酒店的文化，開開心心在崗位上享受工作，同時(shí)也不要把員工當(dāng)做是支付薪水的對(duì)象或者單純?yōu)榫频甏蚬さ娜耍獜膬?nèi)心認(rèn)可員工是在為酒店辛勤地工作，對(duì)員工懷有一顆感恩的心，善待他們。

除了理解，管理者還應(yīng)該學(xué)會(huì)尊重員工。員工不僅需要企業(yè)滿足其在物質(zhì)生活方面的需求，還要滿足其在精神方面(包括尊重)的需要。人本身具有很強(qiáng)的社會(huì)性，在社會(huì)交往中人們希望得到他人的認(rèn)可、贊譽(yù)和尊重。人們常說，國人講面子，這話其實(shí)就是對(duì)人們?cè)谏鐣?huì)交往中要求得到尊重的通俗解釋。眾多的管理案例證明，如果員工覺得自己受到尊重，就會(huì)產(chǎn)生更高的積極性，更加主動(dòng)地開展工作，形成對(duì)企業(yè)的忠誠。這些很難用金錢和物質(zhì)待遇換來。成功的管理者懂得如何尊重下屬，并付諸實(shí)際行動(dòng)。

3)欣賞并激勵(lì)

作為管理者，需要的是不斷培養(yǎng)出更多和更加出色的員工；而作為員工，需要的是在工作中得到能力的提升和領(lǐng)導(dǎo)的賞識(shí)。欣賞是一種信任和肯定，也是一種激勵(lì)和引導(dǎo)。一點(diǎn)點(diǎn)的欣賞，對(duì)管理者來說或許是舉手之勞，而對(duì)員工來說，卻可以培養(yǎng)他們的自信心和上進(jìn)心。然而很多企業(yè)的管理者，卻總是把著眼點(diǎn)放在員工缺點(diǎn)上，管、罰用的很到位，而對(duì)員工激勵(lì)與贊賞卻相當(dāng)吝嗇。在他們看來，員工做好了是理所應(yīng)當(dāng)，而做錯(cuò)了就是不可原諒。對(duì)員工缺乏必要溝通與精神激勵(lì)所造成的結(jié)果是：?jiǎn)T工們對(duì)企業(yè)沒有歸屬感，失去工作熱情，在條件可能的情況下，便會(huì)義無反顧地選擇離開。

要知道在員工身上，存在著不可估量的潛在能力。作為領(lǐng)導(dǎo)要學(xué)會(huì)欣賞，使員工多種多樣的才能得到充分的發(fā)展。酒店管理者還必須給予員工公平的競(jìng)爭(zhēng)條件，使他們能各盡所能、各盡其才。建立科學(xué)的績(jī)效考評(píng)制度，保持績(jī)效考評(píng)的客觀、準(zhǔn)確、全面。對(duì)酒店內(nèi)年輕的業(yè)務(wù)骨干、有發(fā)展?jié)摿Φ墓芾碚吆驼莆諏ｉT技術(shù)的特殊人才分層次運(yùn)用各種方式加以培養(yǎng)。在飯店內(nèi)部建立起真正的“能上能下、人盡其才”的機(jī)制，最終使“不斷追求更好”成為員工的自覺行為，由此提高客人的總體滿意度。

4)幫助成長(zhǎng)

當(dāng)領(lǐng)導(dǎo)，有的人整天疲于奔命，有的人卻能當(dāng)成“甩手掌柜”。前者大多是由于員工做事不能省心，后者則因?yàn)橛辛四軌蚍判牡膱F(tuán)隊(duì)與能干的員工，所以自己能夠安心，有更多的時(shí)間去做領(lǐng)導(dǎo)該做的事情。想讓自己自由，就要盡快讓員工成長(zhǎng)起來。作為一個(gè)管理者，你要認(rèn)識(shí)到在員工成長(zhǎng)時(shí)，他們需要更多的運(yùn)用自己的頭腦來幫助企業(yè)并被認(rèn)可的機(jī)會(huì)。所以你必須創(chuàng)造并設(shè)計(jì)一些挑戰(zhàn)機(jī)會(huì)以刺激員工去追求更高的業(yè)績(jī)。只有當(dāng)員工感到自己在工作中能夠得到不斷的支持，能夠不斷地學(xué)到新的東西，他們才會(huì)留下來并對(duì)企業(yè)更加忠誠。

每一個(gè)員工都會(huì)有關(guān)于個(gè)人發(fā)展的想法，并都認(rèn)為自己的想法是正確的。聰明的做法是為每一位員工制定一個(gè)適合于個(gè)人的發(fā)展計(jì)劃。在日常談話中，在評(píng)估員工業(yè)績(jī)時(shí)應(yīng)經(jīng)常詢問員工，他心中的職業(yè)發(fā)展目標(biāo)是什么并幫助他們認(rèn)識(shí)自己的長(zhǎng)處和短處，制定切實(shí)可行的目標(biāo)和達(dá)到目標(biāo)的方法以支持員工的職業(yè)生涯計(jì)劃，然后盡力培養(yǎng)、扶植他們。