第一篇：考察交流總結(jié)

學(xué)習(xí)總結(jié)

---羅布扎西

在拉薩市委組織部、市旅游局的精心組織下，本人有幸赴北京參加了此次針對(duì)拉薩旅游系統(tǒng)干部的考察交流活動(dòng)，此次活動(dòng)主要是以理論知識(shí)學(xué)習(xí)和實(shí)地考察交流相結(jié)合的方式開展的，通過這一個(gè)月的學(xué)習(xí)考察，本人無論是在理論學(xué)習(xí)方面還是對(duì)各景區(qū)景點(diǎn)實(shí)地考察交流方面都體會(huì)頗多，受益匪淺?，F(xiàn)將本人此次考察學(xué)習(xí)的具體情況總結(jié)如下：

一、理論學(xué)習(xí)方面

通過對(duì)《服務(wù)倫理》、《中國(guó)旅游景區(qū)發(fā)展動(dòng)態(tài)》、《飯店質(zhì)量與行業(yè)指導(dǎo)》、《旅游新業(yè)態(tài)開發(fā)與管理》、《旅游業(yè)現(xiàn)狀與法制建設(shè)》、《旅游形勢(shì)分析》、《旅游規(guī)劃》、《旅游人力資源開發(fā)與管理》、《旅游投訴與行業(yè)管理》等課程的學(xué)習(xí)，使本人對(duì)旅游有了更新的認(rèn)識(shí)，雖然本人所學(xué)專業(yè)是旅游管理，但目前并未從事相關(guān)工作，因此此次理論學(xué)習(xí)對(duì)本人有著特殊而重要的意義，它不僅使本人接觸到了最新的旅游知識(shí)，拓寬了專業(yè)知識(shí)層面，同時(shí)也進(jìn)一步堅(jiān)定和增強(qiáng)了本人

對(duì)拉薩旅游業(yè)發(fā)展的信心。在這次的學(xué)習(xí)課程中，有的課程對(duì)于拉薩旅游發(fā)展有很強(qiáng)的針對(duì)性（例如旅游投訴與行業(yè)管理），有的課程對(duì)于拉薩旅游發(fā)展有很強(qiáng)的預(yù)見性（例如旅游業(yè)信息化發(fā)展），因此本人認(rèn)為認(rèn)真掌握這次所學(xué)的理論知識(shí)并將其運(yùn)用到今后工作中，才是我們這次理論學(xué)習(xí)的目的，才能使我們真正做到不虛此行。

二、考察交流方面

這次實(shí)地考察交流使本人大開眼界、大長(zhǎng)見識(shí)尤其是對(duì)懷柔北宅村、康陵民俗村、故宮博物院以及頤和園等景區(qū)景點(diǎn)的考察交流，他們?cè)谥\劃旅游業(yè)發(fā)展上的理念、思維、舉措，使本人深受啟迪，旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的特點(diǎn)十分鮮明。北京旅游產(chǎn)業(yè)各個(gè)要素完備，功能健全，交通網(wǎng)絡(luò)發(fā)達(dá)，基礎(chǔ)設(shè)施完善。有風(fēng)格各異的民族文化村，鄉(xiāng)村旅游發(fā)展深入人心。對(duì)于北京鄉(xiāng)村旅游的經(jīng)驗(yàn)，我個(gè)人體會(huì)和感受最深刻的就是政府主導(dǎo)、全民參與、大力宣傳的發(fā)展模式。通過交流本人了解到北京民俗旅游主要有五種形式：一是農(nóng)家住宿接待型，二是垂釣、燒烤娛樂型，三是果品觀光采摘型，四是農(nóng)

業(yè)特產(chǎn)節(jié)慶型，五是農(nóng)游與文化融合型。主要依托當(dāng)?shù)氐穆糜尉皡^(qū)、景點(diǎn)自然資源以及特色農(nóng)產(chǎn)品資源、民俗和民族文化資源等（例如康陵民俗村、宋莊等）。

通過這次對(duì)北京主要景區(qū)景點(diǎn)的考察交流，本人在學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)的同時(shí)，通過比較也深刻認(rèn)識(shí)到了我們存在的一些問題：一是旅游基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)嚴(yán)重滯后，這應(yīng)該是拉薩旅游業(yè)發(fā)展的一個(gè)瓶頸。二是政府重視程度不夠，投入不足。三是旅游行業(yè)不夠規(guī)范，旅游商品開發(fā)力度不夠。五是旅游信息網(wǎng)絡(luò)現(xiàn)代化管理不完善。當(dāng)然北京作為首都、作為國(guó)際大都市有些東西我們無法比擬的，但是有些經(jīng)驗(yàn)我們可以借鑒，例如充分挖掘各地特色旅游資源，每個(gè)地方都有自己的特色，我們要充分發(fā)揮自己的主觀能動(dòng)性，不斷的壯大自己的規(guī)模。最重要的是我們旅游體系的各個(gè)層次、各個(gè)環(huán)節(jié)都必須進(jìn)一步提高從業(yè)人員的素質(zhì)，從而提高旅游整體服務(wù)質(zhì)量。

雖然此次考察學(xué)習(xí)時(shí)間不算很長(zhǎng)，但本人此行收獲頗多，不僅開闊了眼界，拓寬了思路，而且也感受到了北京燦

爛的文化，最重要的是通過此次考察學(xué)習(xí)我們能夠借鑒經(jīng)驗(yàn)、認(rèn)識(shí)不足，為今后推動(dòng)我市旅游業(yè)更快更好發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

第二篇：考察學(xué)習(xí)交流

考察學(xué)習(xí)交流

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)：

下午好！

根據(jù)系部安排，我們一行二人先后到成都大學(xué)旅游文化產(chǎn)業(yè)學(xué)院、西南民族大學(xué)旅游與歷史文化學(xué)院進(jìn)行為期二天的的旅游實(shí)訓(xùn)室建設(shè)考察?？疾熘惺艿娇疾鞂W(xué)院的熱情接待和幫助，使我們的的考察活動(dòng)在友好的氛圍中圓滿地結(jié)束任務(wù)。

由于考察行程較緊，時(shí)間較短，考察收獲或許不是很大。但是，考察學(xué)校的許多經(jīng)驗(yàn)還是值得我們借鑒的。俗話說，內(nèi)行看門道，外行看熱鬧，作為旅游專業(yè)外行的我在此談一點(diǎn)點(diǎn)外行的感受，以與領(lǐng)導(dǎo)們交流交流。

兩所學(xué)校在打造旅游實(shí)訓(xùn)室建設(shè)方面各建樹。比如：

一、成都大學(xué)旅游文化產(chǎn)業(yè)學(xué)院在人才培養(yǎng)模式方面非常重視學(xué)生創(chuàng)意型人才的培養(yǎng)。為此他們采取四方面措施：

一是融入政府事業(yè)，拓展學(xué)生實(shí)踐領(lǐng)域。具體在兩個(gè)方面做的較好；首先是學(xué)院與成都市旅游局共建“熊貓?bào)A站”，為旅游創(chuàng)意人才的培養(yǎng)提供了創(chuàng)意旅游資源設(shè)計(jì)的空間。其次，學(xué)院與成都市旅游局共建“旅游咨詢中心”和“旅游呼叫中心”，為學(xué)生提供了解和宣傳成都市旅游資源的實(shí)踐機(jī)會(huì)，同時(shí)為學(xué)生提供了就業(yè)空間。

二是校企合作，共建學(xué)生旅游創(chuàng)意規(guī)劃設(shè)計(jì)實(shí)踐基地。如與中國(guó)“銀聯(lián)”、“中國(guó)銀行”和“世界最佳旅游聯(lián)盟”合作，創(chuàng)新學(xué)生實(shí)踐教學(xué)基礎(chǔ)，提升學(xué)生參與實(shí)踐鍛煉的能力，拓展旅游管理實(shí)踐鍛煉的領(lǐng)域。

三是拓展學(xué)生海外實(shí)踐基礎(chǔ)，提升學(xué)生旅游創(chuàng)意實(shí)踐水平。學(xué)院先后與新加坡樟宜國(guó)際機(jī)場(chǎng)、新加坡同樂豪華酒店、新加坡SWIFT人力資源有限公司和美之旅（北京）國(guó)際教育文化交流中心等機(jī)構(gòu)建立了學(xué)生海外實(shí)習(xí)基地，提升學(xué)生旅游創(chuàng)意實(shí)踐水平。

四是服務(wù)地方產(chǎn)業(yè)，創(chuàng)意規(guī)劃設(shè)計(jì)旅游資源。近年來，學(xué)生參與黃龍溪旅游景區(qū)系列規(guī)劃、德陽市旌陽區(qū)旅游開發(fā)策劃等30多項(xiàng)旅游規(guī)劃和產(chǎn)生促進(jìn)項(xiàng)目。

在交流中，雙方還就課題申報(bào)、實(shí)踐教學(xué)模式、師資方面達(dá)成了共識(shí)。尤其在科研、實(shí)踐教學(xué)方面，希望能夠得到他們的幫助和提高。

三、西南民族大學(xué)歷史文化旅游學(xué)院一方面積極支持學(xué)生參與各種服務(wù)技能大賽，另一方面更加重視民族文化的塑造，在實(shí)訓(xùn)室建設(shè)方面突出藏、羌、彝文化特色的打造。

（一）重視旅游實(shí)訓(xùn)室建設(shè)

旅游與歷史文化學(xué)院實(shí)驗(yàn)室位于新校區(qū)北區(qū)博識(shí)樓四樓，目前共有各類教室21間，總面積1315平方米，為學(xué)院旅游管理專業(yè)、歷史學(xué)專業(yè)、博物館專業(yè)、民族學(xué)專業(yè)、專門史碩士點(diǎn)以及其他相關(guān)專業(yè)進(jìn)行旅游基本技能訓(xùn)練、旅游規(guī)劃等提供優(yōu)越的校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)場(chǎng)所。

包括中西方餐飲文化實(shí)驗(yàn)室、模擬旅行社實(shí)驗(yàn)室、模擬導(dǎo)游實(shí)驗(yàn)室、景區(qū)游客中心實(shí)驗(yàn)室、酒水文化實(shí)驗(yàn)室、高星級(jí)飯店實(shí)驗(yàn)室、旅游商品設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)室、民族旅游策劃實(shí)驗(yàn)室、茶技茶藝室、旅游規(guī)劃設(shè)計(jì)室、賓館總臺(tái)及通鋪、藏式套房、彝式標(biāo)間、羌式標(biāo)間、民族旅游商品陳列室、學(xué)生創(chuàng)新活動(dòng)展示室共八個(gè)實(shí)驗(yàn)室，征集了八個(gè)少數(shù)民族的部分旅游商品式樣以供旅游商品設(shè)計(jì)、制作、研發(fā)之教學(xué)實(shí)習(xí)和科研工作。該實(shí)驗(yàn)室將是西部高校中最有特色、最好的旅游類實(shí)驗(yàn)室，必將為培養(yǎng)高素質(zhì)的民族地區(qū)旅游人才發(fā)揮重要作用。

（二）積極支持學(xué)生參與各種服務(wù)技能大賽。（川劇的臉譜）

……

當(dāng)“科技”遇上“茶藝”

——記科技文化節(jié)系列活動(dòng)之茶藝培訓(xùn)

由旅游與歷史文化學(xué)院和學(xué)校茶文化協(xié)會(huì)承辦的“學(xué)習(xí)名茶泡法 體味茶道藝術(shù)”茶藝培訓(xùn)課，此次培訓(xùn)活動(dòng)系西南民族大學(xué)“我的課堂”學(xué)生素質(zhì)拓展免費(fèi)培訓(xùn)項(xiàng)目和學(xué)校第十屆科技文化節(jié)系列活動(dòng)之一。

培訓(xùn)為時(shí)一個(gè)多月。培訓(xùn)由專業(yè)茶藝講師授課，課程分理論學(xué)習(xí)與實(shí)際操作兩部分。在培訓(xùn)期間，學(xué)員們系統(tǒng)學(xué)習(xí)了基礎(chǔ)茶文化知識(shí)、茶藝師職業(yè)道德、儀容儀表儀態(tài)等茶禮常識(shí)，普遍掌握了識(shí)茶辨茶的技巧和茶藝表演技能，培訓(xùn)效果良好。

2010導(dǎo)游風(fēng)采（旅游線路設(shè)計(jì)）大賽

西南民族大學(xué)第七屆“民族風(fēng)·家鄉(xiāng)情·和諧美”導(dǎo)游風(fēng)采大賽 2011年11月18日, 旅游與歷史文化學(xué)院承辦的西南民族大學(xué)第七屆“民族風(fēng)·家鄉(xiāng)情·和諧美”導(dǎo)游風(fēng)采大賽進(jìn)行，此次大賽是西南民族大學(xué)2011年民族團(tuán)結(jié)宣傳教育系列活動(dòng)中的一項(xiàng)重要活動(dòng)動(dòng)，希望通過此次大賽，引導(dǎo)各族師生深入開展民族團(tuán)結(jié)進(jìn)步創(chuàng)建和宣傳教育活動(dòng)，認(rèn)真學(xué)習(xí)民族文化知識(shí)，開展“民族旅游資源調(diào)查”專項(xiàng)社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，增強(qiáng)大家熱愛家鄉(xiāng)，熱愛祖國(guó)的意識(shí)，積極為家鄉(xiāng)和民族地區(qū)旅游形象宣傳和旅游業(yè)發(fā)展盡一份力量，辦一件好事，實(shí)事。同時(shí)，為各族同學(xué)搭建展示自己的舞臺(tái)，豐富和繁榮校園文化，增進(jìn)各民族同學(xué)之間的交流和了解，提升同學(xué)們的綜合素質(zhì)。也希望通過此項(xiàng)極具知識(shí)性、體現(xiàn)專業(yè)特色的活動(dòng)的開展，充分展示學(xué)校相關(guān)學(xué)科專業(yè)教育教學(xué)的成果，激發(fā)大家學(xué)習(xí)和實(shí)踐專業(yè)知識(shí)的興趣，促進(jìn)教育教學(xué)水平的提高。經(jīng)過激烈角逐，最終來自旅游與歷史文化學(xué)院的二號(hào)選手曲思同學(xué)憑借各環(huán)節(jié)的精彩表現(xiàn)捧得比賽冠軍獎(jiǎng)杯。本次大賽的優(yōu)秀組織獎(jiǎng)也由旅游與歷史文化學(xué)院、城市規(guī)劃與建筑學(xué)院和經(jīng)濟(jì)學(xué)院獲得。

旅游與歷史文化學(xué)院在“神州視景杯”第四屆全國(guó)旅游院校服務(wù)技能（導(dǎo)游技能）大賽中榮獲佳績(jī)

2012年5月5日至8日，“神州視景杯”第四屆全國(guó)旅游院校服務(wù)技能（導(dǎo)游技能）大賽在鄭州旅游職業(yè)學(xué)院成功舉行。旅游與歷史文化學(xué)院在全院學(xué)生中選拔出4名選手組成團(tuán)隊(duì)，代表歷史文化旅游學(xué)院參賽，各兩名學(xué)生分別參加中文和英文組的角逐。大賽中，我校團(tuán)隊(duì)奮力拼搏，最終獲得2個(gè)一等獎(jiǎng)，1個(gè)二等獎(jiǎng)和1個(gè)三等獎(jiǎng)的佳績(jī)（宋彥亭同學(xué)和舒楚薇同學(xué)分別獲得普通話組和英文組一等獎(jiǎng)，孫思晨同學(xué)獲得普通話組二等獎(jiǎng)，王旭竹同學(xué)獲得英文組三等獎(jiǎng)），為學(xué)校、學(xué)院爭(zhēng)得了榮譽(yù)。

二、更加重視民族文化的塑造，在實(shí)訓(xùn)室建設(shè)方面突出藏、羌、彝文化特色的打造。

考察心得：

第三篇：餐廳考察交流報(bào)告

餐廳考察交流報(bào)告

11月8日上午,在老師的帶領(lǐng)下，我們班第一批學(xué)生從上午8：00到11：30前往番禺分店。下面我就這次考察的過程、情況做些介紹并結(jié)合這些情況談?wù)勛约旱囊恍w會(huì)：

一、考察過程及企業(yè)情況介紹

1.1考察過程

8:00 上車出發(fā)

9:00 左右抵達(dá)

9:00~10:30 九毛九經(jīng)理主持“華南理工大學(xué)分享交流會(huì)”

10:30~11:30 九毛九祈福新村店門店店長(zhǎng)帶領(lǐng)參觀門店 1.2九毛九情況介紹（1）基本情況

九毛九是廣州市麥點(diǎn)九毛九餐飲連鎖有限公司旗下的餐飲品牌。品牌創(chuàng)立于1995年10月25日，經(jīng)過二十年的發(fā)展，九毛九已在全國(guó)各地布局了超過一百余家門店，成為了面食中的霸主，把山西手工面發(fā)揚(yáng)光大。（2）交流會(huì)介紹內(nèi)容

1九毛九品牌策略：思維革新、產(chǎn)品迭代、品牌升級(jí) ○思維革新：最大的好奇力+最大的想象力+想到就做的執(zhí)行力=對(duì)品牌不造成傷害的創(chuàng)新都可以嘗試

思維革新成果：微信點(diǎn)餐系統(tǒng)、4.0門店模式、盲訂、自反饋全適應(yīng)削面機(jī)

器人、項(xiàng)目小組制、字母品牌戰(zhàn)略、首家無線充電餐廳、自主掃碼結(jié)單。

產(chǎn)品迭代：面菜+硬菜雙核驅(qū)動(dòng)；剛需+高質(zhì)雙向吸引。2九毛九的營(yíng)銷策略：人情味 ○人：面客——九毛九做的是街坊生意，復(fù)購(gòu)率高。能長(zhǎng)久的，是人的生意，不是菜的生意；九毛九不如熱門單品火爆，但忠誠(chéng)度更高；不能靠會(huì)員強(qiáng)行拉攏，靠整體滿意度。

檢測(cè)——建立滿意度測(cè)驗(yàn)系統(tǒng)，從五個(gè)維度，服務(wù)、口味、環(huán)境、價(jià)格、推薦意愿。重要性——低級(jí)階段是產(chǎn)品層面的競(jìng)爭(zhēng)；中級(jí)階段是品牌層面的競(jìng)爭(zhēng)；高級(jí)階段是心智層面的競(jìng)爭(zhēng)。這就是“人”的重要性。

情：運(yùn)營(yíng)面——與顧客交朋友。將行動(dòng)融入到從等位到買單的全過程。

信任感決定品牌生命力。周邊產(chǎn)品售賣：從內(nèi)到外，從產(chǎn)品到餐桌，培養(yǎng)顧客信任感。持續(xù)盲訂活動(dòng)：加強(qiáng)“九哥出品，必屬精品”的消費(fèi)意識(shí)。節(jié)日節(jié)點(diǎn)營(yíng)銷：加顧客、粉絲的感情共鳴。味：不僅僅是品牌傳播工作。而是從研發(fā)、采購(gòu)、供應(yīng)到門店運(yùn)營(yíng)的系統(tǒng)工作。具體工作有：嚴(yán)選原料，從頭抓起；反復(fù)測(cè)試，做到極致。

（3）領(lǐng)參觀門店

一共巡視了門店的五大區(qū)域——公共崗位檢查、迎賓部、服務(wù)部、收銀臺(tái)、傳菜部、洗手間。

二、考察體會(huì)

2.1對(duì)餐飲業(yè)的新認(rèn)識(shí)

餐飲不只一面。雖然我們?nèi)粘：捅敬慰疾旖佑|到的基本是面客的部分，但是通過分享會(huì)上的介紹，我了解到這一間小門店下竟然需要品牌傳播、門店運(yùn)營(yíng)、供應(yīng)中心、采購(gòu)中心、研發(fā)中心等公司部門支撐，一環(huán)緊扣一環(huán)。一個(gè)大型餐飲連鎖后采購(gòu)、倉(cāng)儲(chǔ)、后廚、大堂、員工、顧客管理、預(yù)約、預(yù)定、營(yíng)銷等環(huán)節(jié)都要進(jìn)行嚴(yán)格的把控。

在互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)的沖擊下，餐飲業(yè)已經(jīng)發(fā)生了翻天覆地的變化。餐飲業(yè)由原來的單打獨(dú)斗的小店經(jīng)營(yíng)到現(xiàn)在的大型企業(yè)運(yùn)轉(zhuǎn)，互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)支撐，連鎖化經(jīng)營(yíng)，已經(jīng)走向了高度商業(yè)化的模式了。而現(xiàn)在本土的餐飲業(yè)才剛剛起步，各種餐飲品牌正在走向擴(kuò)張化的道路，餐飲業(yè)在多元化的顧客需求下將會(huì)有什么樣的發(fā)展變化是非常有意思的思考問題。我們看待餐飲業(yè)已經(jīng)不能停留在過去的眼光上，而應(yīng)當(dāng)用現(xiàn)代經(jīng)營(yíng)理念看待這個(gè)不斷擴(kuò)大、各品牌競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)。

2.2對(duì)九毛九人力資源的體會(huì)

任何餐廳即使是海底撈這樣的神級(jí)餐廳的人員流失率都是很高的。這次考察九毛九關(guān)于人力資源方面有兩個(gè)發(fā)現(xiàn)。

一是九毛九的員工福利。他們的經(jīng)理告訴我們九毛九留住員工的方法非常簡(jiǎn)單，就是收入和福利。收入高了、福利好了，首先在招人的時(shí)候企業(yè)就有主動(dòng)權(quán)，能把優(yōu)秀的員工的應(yīng)聘者中分離出來納入企業(yè)中；其次在收入的吸引下，員工的離職率也成功保持在了與行業(yè)相比較低的狀態(tài)（雖然還是非常高的）。據(jù)他們的經(jīng)理介紹，即使是在九毛九經(jīng)營(yíng)最困難的時(shí)期，九毛九經(jīng)營(yíng)者仍從公司利潤(rùn)中抽出相當(dāng)一部分當(dāng)作員工獎(jiǎng)金與津貼。

二是九毛九的人才晉升制度，這是在與他們店長(zhǎng)交談時(shí)發(fā)現(xiàn)的。九毛九目前的人才戰(zhàn)略正在做出調(diào)整，目前他們正積極面向大學(xué)生招生，并且為每一位進(jìn)入九毛九的大學(xué)生都制訂了一個(gè)完整、清晰的升遷途徑。不僅是面客服務(wù)，即使是后廚的員工，也有機(jī)會(huì)升遷，公司都會(huì)有一個(gè)清晰的規(guī)劃。

可見現(xiàn)在餐飲行業(yè)正發(fā)生的變化，競(jìng)爭(zhēng)更多需要?jiǎng)佑玫街R(shí)、技術(shù)和腦力了，而不是一味強(qiáng)調(diào)服務(wù)態(tài)度。餐飲行業(yè)希望自己的人才結(jié)構(gòu)和規(guī)模能與公司的發(fā)展速度相匹配，對(duì)于較高素養(yǎng)員工的缺口正在擴(kuò)大，而與此相對(duì)的，作為一個(gè)餐飲業(yè)的員工，要想有長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展，其素質(zhì)要求也在不斷地提高。2.3對(duì)餐飲營(yíng)銷的體會(huì)

老師曾經(jīng)說過，現(xiàn)在的餐廳要發(fā)展最重要的兩個(gè)因素就是菜品和營(yíng)銷。菜品和口味主要依靠的是背后的開發(fā)團(tuán)隊(duì)，而營(yíng)銷相比之下更像一種軟實(shí)力，像一只看不見的手推動(dòng)著企業(yè)的發(fā)展。

這次實(shí)習(xí)我觀察到了兩家餐飲店的營(yíng)銷模式。第一個(gè)是九毛九，九毛九作為一個(gè)發(fā)展超過十年，已經(jīng)成為面類餐飲中霸主的品牌，其營(yíng)銷模式并不花哨，都是通過實(shí)實(shí)在在的實(shí)惠與品質(zhì)來吸引顧客。目前在九毛九的營(yíng)銷手段中，比較新穎的就是他們對(duì)微信平臺(tái)這一新媒體的使用，經(jīng)常在微信上放出一些優(yōu)惠券和盲訂活動(dòng)。但總體而言，其營(yíng)銷手段還比較有限，甚至沒有建立起會(huì)員制度。另一個(gè)就是總是開在九毛九附近的太二酸菜魚，這家店雖然沒有主動(dòng)做什么營(yíng)銷，但是在網(wǎng)上卻已爆紅成了“網(wǎng)紅”店，2015年才成立目前僅在廣州居然已經(jīng)有接近10家的分店，擴(kuò)張勢(shì)頭迅猛。相比于九毛九的安心做品質(zhì)，太二雖然看起來并沒有實(shí)施什么營(yíng)銷，但從其品牌名稱、品牌定位、裝修、店規(guī)、運(yùn)營(yíng)風(fēng)格方面都直接切中了市場(chǎng)中年輕人群體的需求，最后呈現(xiàn)出的營(yíng)銷結(jié)果就是強(qiáng)大的口碑效應(yīng)。

所以，酒神也怕巷子深，在餐館玲瑯滿目的商場(chǎng)里如何讓消費(fèi)者一眼就選中你的餐廳，除了菜品本身，還是要借助營(yíng)銷的力量。在營(yíng)銷這一方面，孟醒開辦的“雕牛爺”就十分具有參考價(jià)值。

第四篇：20100525常州考察交流材料

鄭州市城市管理局工作情況匯報(bào)

（2010年5月27日）

近年來，在市委、市政府的領(lǐng)導(dǎo)下，鄭州市城市管理局以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，始終堅(jiān)持“服務(wù)大局，心系百姓”的指導(dǎo)思想，加大城市管理體制改革力度，進(jìn)一步健全法規(guī)體系，建立和完善城市管理運(yùn)行機(jī)制，城市管理水平和城市品位逐步提升?，F(xiàn)將我局的基本情況和近年來的主要工作匯報(bào)如下：

一、管理體制基本情況

2008年，鄭州市對(duì)城市建設(shè)管理體制進(jìn)行了改革，將市政管理局與城市管理行政執(zhí)法局合并，成立了市政管理執(zhí)法局。鄭州市市政管理執(zhí)法局是主管全市城市市政基礎(chǔ)設(shè)施管理維護(hù)、公用事業(yè)、市容環(huán)境衛(wèi)生、戶外廣告、市容市貌管理執(zhí)法和數(shù)字化城市管理的市人民政府工作部門。局機(jī)關(guān)編制133名，內(nèi)設(shè)處室26個(gè)。下屬鄭州市市政工程管理處等企事業(yè)單位24個(gè)，其中事業(yè)單位17個(gè)，企業(yè)7個(gè)。

2010年1月，根據(jù)《鄭州市人民政府機(jī)構(gòu)改革實(shí)施意見》，鄭州市市政管理執(zhí)法局更名為鄭州市城市管理局，將下屬公交總公司和客運(yùn)管理處兩個(gè)單位移交給市交通管理委員會(huì)。目前我局新的三定方案還沒有下達(dá)。各區(qū)（管委會(huì)）的機(jī)構(gòu)改革正在實(shí)施當(dāng)中。

近年來，在市委市政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，我局在城市管理體制創(chuàng)新方面做了一些有益的探索。總的指導(dǎo)思想是，堅(jiān)持城市管理重心下移，強(qiáng)化區(qū)級(jí)政府在城市管理方面的職能，將部分管理權(quán)下放到各區(qū)，區(qū)政府相應(yīng)向街道辦事處放權(quán)，賦予街道辦事處統(tǒng)一組織、綜合協(xié)調(diào)、實(shí)施監(jiān)督的職能，建立起有效能的第三級(jí)管理框架；在下放管理權(quán)限的過程中，堅(jiān)持責(zé)權(quán)一致，人財(cái)物相隨，從而形成兩級(jí)政府（市、區(qū)）、三級(jí)管理（市、區(qū)、辦事處）、四級(jí)網(wǎng)絡(luò)（市、區(qū)、辦事處、社區(qū)）的城市管理體制。各級(jí)城市管理局（執(zhí)法局）的經(jīng)費(fèi)分別由所屬政府財(cái)政保障。按照?qǐng)?zhí)法重心下移的原則，各區(qū)（管委會(huì)）執(zhí)法局都將執(zhí)法中隊(duì)派駐到辦事處工作，其中金水區(qū)執(zhí)法局將執(zhí)法中隊(duì)人財(cái)物的管理權(quán)全部下放給辦事處，由辦事處指揮配合工作。

二、占道經(jīng)營(yíng)治理情況

（一）堅(jiān)持以人為本，更新城市管理理念。一是樹立行政執(zhí)法人性化理念，處理好依法管理與優(yōu)質(zhì)服務(wù)的關(guān)系。在城市管理中，我們堅(jiān)持“執(zhí)法必嚴(yán)、違法必究”的原則，查處了大量的違法行為，為城市正常運(yùn)轉(zhuǎn)提供了可靠保證。在依法管理的同時(shí)，積極推進(jìn) “前臵式”執(zhí)法、“引導(dǎo)式”執(zhí)法、“陽光式”執(zhí)法等多種柔性執(zhí)法方式，把管理寓于服務(wù)之中，以服務(wù)促管理。二是樹立系統(tǒng)管理理念，實(shí)現(xiàn)從問題式管理向預(yù)防式管理轉(zhuǎn)變。針對(duì)下崗職工和困難群眾等特殊群體占道經(jīng)營(yíng)問題，研究起草了《鄭州市公共區(qū)域設(shè)臵臨時(shí)便民攤點(diǎn)管理辦法》，嘗試推行馬路市場(chǎng)禁改限，為經(jīng)營(yíng)群體開 2 辟經(jīng)營(yíng)空間。先后規(guī)范建立了貨棧街、政七街、緯四路、民安路等102處經(jīng)營(yíng)疏導(dǎo)點(diǎn)，在疏導(dǎo)點(diǎn)內(nèi)實(shí)行規(guī)范化管理，在疏導(dǎo)點(diǎn)外加大執(zhí)法力度，著力解決了一批占道經(jīng)營(yíng)問題，同時(shí)又解決了困難群眾的生計(jì)問題，使城市管理成為幫助群眾辦實(shí)事、解難題的民心工程。三是樹立和諧管理理念，不斷增強(qiáng)市民群眾對(duì)城市管理工作的理解和支持。通過網(wǎng)絡(luò)、報(bào)刊等新聞媒體開展宣傳教育，大力宣傳文明執(zhí)法、依法行政的正面典型，營(yíng)造良好的社會(huì)環(huán)境和氛圍。中原區(qū)執(zhí)法局三官?gòu)R執(zhí)法中隊(duì)呂偉利等執(zhí)法隊(duì)員幫助生病瓜農(nóng)賣瓜的事跡，分別被中央電視臺(tái)、新華網(wǎng)、新浪網(wǎng)、河南日?qǐng)?bào)等100多家各類媒體進(jìn)行轉(zhuǎn)載和評(píng)論，引起了社會(huì)各界的高度關(guān)注，收到了很好的社會(huì)效果。金水行政執(zhí)法局東風(fēng)街道執(zhí)法中隊(duì)開展了與商戶換位執(zhí)法活動(dòng)，拉近了與管理對(duì)象的距離，同時(shí)也贏得了廣大市民對(duì)執(zhí)法工作的理解和支持。

（二）創(chuàng)新管理方式，不斷加大占道經(jīng)營(yíng)治理力度。以大市容治理為主線，不斷創(chuàng)新管理方式，積極指導(dǎo)和督促各區(qū)執(zhí)法局，依據(jù)職能全面加強(qiáng)占道經(jīng)營(yíng)治理。一是進(jìn)一步完善執(zhí)法信息臺(tái)帳，指導(dǎo)一線執(zhí)法大隊(duì)、中隊(duì)，結(jié)合職能將轄區(qū)內(nèi)違章行為、違章對(duì)象的基本情況等進(jìn)行詳細(xì)的記錄統(tǒng)計(jì)，實(shí)施分類管理。二是堅(jiān)持錯(cuò)時(shí)執(zhí)法，針對(duì)早夜市占道的規(guī)律，推行錯(cuò)時(shí)執(zhí)法措施，既強(qiáng)化了市容管理，又降低了執(zhí)法隊(duì)員的工作量，取得了較好的效果。三是適時(shí)組織市容集中整治。在春節(jié)過后和夏秋季節(jié)占道經(jīng)營(yíng)高峰時(shí)期，先后組織了多次市容集中整治活動(dòng)，始終對(duì)各類違章占道行為保持 3 高壓態(tài)勢(shì)。四是大力開展窗口地區(qū)環(huán)境治理活動(dòng)。2009年，會(huì)同火車站地區(qū)管委會(huì)組織公安、交警、工商、出租車管理等部，對(duì)私搭亂建、占道經(jīng)營(yíng)、突出門外經(jīng)營(yíng)、非法營(yíng)運(yùn)、亂停亂放等現(xiàn)象進(jìn)行了集中清理治理，共暫扣摩的264輛（次），暫扣電瓶觀光車64輛（次）、手推車407輛，其他物品3.18萬件，火車站地區(qū)的市容秩序得到了明顯凈化。12月份，集中力量對(duì)百貨大樓、金博大、大商集團(tuán)、百盛廣場(chǎng)等23個(gè)商場(chǎng)門前廣場(chǎng)的占道現(xiàn)象進(jìn)行了專項(xiàng)整治。五是努力做好節(jié)假日期間的市容管理工作。在春節(jié)、元宵節(jié)、清明、五

一、國(guó)慶等節(jié)日期間，執(zhí)法人員放棄休息時(shí)間，全員上陣，全時(shí)段控制，為市民群眾營(yíng)造了良好的生活環(huán)境。六是加大執(zhí)法督察力度。局機(jī)關(guān)建立了領(lǐng)導(dǎo)包區(qū)、處室包片的檢查督導(dǎo)機(jī)制，堅(jiān)持發(fā)現(xiàn)問題在一線，解決問題在基層，通過不間斷地檢查督導(dǎo)和整改落實(shí)來推動(dòng)工作。

（三）建立城市管理社會(huì)參與機(jī)制。城市管理水平的高低取決于市民的參與程度，特別是在市容市貌、垃圾管理、養(yǎng)犬管理等方面，更離不開群眾的理解、參與和支持。因此，我們不斷擴(kuò)大社會(huì)公眾參與范圍，使更多的市民參與到城市管理工作中。如：金水區(qū)執(zhí)法局在認(rèn)真總結(jié)推行“社會(huì)協(xié)同、公眾參與”城市管理模式經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，以花園路街道辦事處為試點(diǎn)，進(jìn)一步探索了“城市管理物業(yè)化”的運(yùn)作模式將轄區(qū)分標(biāo)段，分別與物業(yè)管理服務(wù)公司簽署勞務(wù)合同，由物業(yè)公司對(duì)承包范圍內(nèi)的市容市貌實(shí)施日常管理，既做到了從源頭上管理好城市，也減輕了城市管理部門的壓力，取得了 4 較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效果。為了規(guī)范馬路市場(chǎng)管理，采取召開聽證會(huì)的辦法，邀請(qǐng)人大代表、政協(xié)委員、商戶代表等多方參與座談，最大程度上滿足商戶經(jīng)營(yíng)和群眾消費(fèi)的需求，引導(dǎo)流動(dòng)商販進(jìn)入市場(chǎng)，既規(guī)范了市場(chǎng)，滿足了商販經(jīng)營(yíng)，又為市民提供了便民服務(wù)。

（四）強(qiáng)化城市管理考核機(jī)制。成立了鄭州市城市管理考核委員會(huì)，制定了《鄭州市城市管理工作考核辦法》，進(jìn)一步明確工作標(biāo)準(zhǔn)，形成了市政府對(duì)行業(yè)主管部門、行業(yè)主管部門對(duì)各區(qū)（各單位）、各區(qū)對(duì)作業(yè)單位、各作業(yè)單位內(nèi)部考核的四級(jí)考核機(jī)制。每月組織考核委員會(huì)各成員單位對(duì)城市管理相關(guān)部門和各區(qū)政府進(jìn)行綜合考核，并進(jìn)行講評(píng)，考核結(jié)果在《鄭州日?qǐng)?bào)》上公布?？己藱C(jī)制的建立，增強(qiáng)了各區(qū)、各部門的緊迫感和責(zé)任感，促使各責(zé)任單位及時(shí)發(fā)現(xiàn)和整改工作中的薄弱環(huán)節(jié)，城市管理水平得到明顯提高。

三、建筑垃圾管理情況

我市建筑垃圾管理的依據(jù)是原建設(shè)部令第139號(hào)《城市建筑垃圾管理規(guī)定》和鄭州市人民政府令第98號(hào)《鄭州市城市工程渣土管理辦法》，根據(jù)該辦法規(guī)定，我市工程渣土管理實(shí)行統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、分級(jí)負(fù)責(zé)、及時(shí)清運(yùn)、合理處臵的原則。市級(jí)環(huán)衛(wèi)主管部門負(fù)責(zé)對(duì)從事建筑垃圾清運(yùn)單位及車輛的資格進(jìn)行審驗(yàn)，每年對(duì)清運(yùn)資格進(jìn)行一次年審，每半年對(duì)經(jīng)過審驗(yàn)的車輛進(jìn)行一次監(jiān)督檢查，對(duì)不符合要求的單位和車輛提出整改要求。目前，鄭州市經(jīng)過審驗(yàn)的建筑垃圾清運(yùn)單位有24家，車輛500余臺(tái)。

區(qū)級(jí)環(huán)衛(wèi)部門負(fù)責(zé)建筑垃圾處臵的核準(zhǔn)。建設(shè)單位或個(gè)人應(yīng)提前5個(gè)工作日向工程所在地的區(qū)市容環(huán)境衛(wèi)生行政管理部門申報(bào)產(chǎn)生建筑垃圾的種類、數(shù)量、處臵方案，簽訂處臵責(zé)任書，領(lǐng)取清運(yùn)建筑垃圾雙向登記卡隨車攜帶。每個(gè)區(qū)確定1—2個(gè)建筑垃圾處臵點(diǎn)，進(jìn)行定點(diǎn)消納處臵，消納場(chǎng)以資源再利用的方式處理建筑垃圾為主，衛(wèi)生填埋處理為輔。各區(qū)負(fù)責(zé)轄區(qū)內(nèi)私設(shè)垃圾場(chǎng)的查處工作。

市建委負(fù)責(zé)施工工地的管理。其職責(zé)：一是嚴(yán)禁施工單位使用不符合垃圾清運(yùn)條件的公司或車輛清運(yùn)建筑垃圾；二是督促施工單位按規(guī)定在工地出入口設(shè)臵除泥設(shè)施；三是嚴(yán)禁運(yùn)輸單位超載超裝垃圾；四是安排專人負(fù)責(zé)及時(shí)清掃工地門口及周圍地面，維護(hù)周邊環(huán)境衛(wèi)生。

市城市管理局牽頭組織查處違章清運(yùn)建筑垃圾車輛。市城市管理局行政監(jiān)察支隊(duì)成立了專業(yè)督察大隊(duì)，對(duì)建筑垃圾運(yùn)輸車輛進(jìn)行抽查，對(duì)各區(qū)執(zhí)法部門查處情況進(jìn)行督察。各區(qū)行政執(zhí)法部門聯(lián)合公安部門，成立查處垃圾車的專業(yè)隊(duì)伍，加強(qiáng)對(duì)市區(qū)各工地周圍及各個(gè)出、入市口的夜巡視，及時(shí)發(fā)現(xiàn)、制止和處罰不按規(guī)定清運(yùn)建筑垃圾的運(yùn)輸車輛，嚴(yán)厲打擊“垃圾黑車”。查處的重點(diǎn)：一是未蓋蓬布運(yùn)輸，沿途遺撒、泄漏、揚(yáng)塵、污染路面的垃圾車輛，重點(diǎn)查處未經(jīng)密閉改裝建筑垃圾和散流體物料運(yùn)輸車輛；二是不按指定地點(diǎn)，隨意傾倒建筑垃圾的行為；三是無市容環(huán)境衛(wèi)生管理部門辦理的《鄭州市垃圾準(zhǔn)運(yùn)證》和《建筑垃圾運(yùn)輸雙向登記卡》。四是車輛手續(xù)不全、無合法手續(xù)（無牌照、無行車證、6 假牌照、假行車證），以及達(dá)到報(bào)廢年限從事城市垃圾和散流體物料運(yùn)輸車輛。

市公安局的主要職責(zé)：一是配合參加各區(qū)（管委會(huì)）對(duì)建筑垃圾違章車輛和違章施工工地的查處工作；二是負(fù)責(zé)對(duì)無駕駛證、行車證、車牌照和已到報(bào)廢年限的建筑垃圾運(yùn)輸車輛的查處工作； 三是組織人員參加全市的聯(lián)合執(zhí)法檢查工作。

2009年，為加強(qiáng)對(duì)建筑垃圾運(yùn)輸行業(yè)綜合治理工作的領(lǐng)導(dǎo)，市政府成立了“鄭州市建筑垃圾運(yùn)輸行業(yè)綜合治理領(lǐng)導(dǎo)小組”，組長(zhǎng)由市政府副秘書長(zhǎng)擔(dān)任、副組長(zhǎng)由市城市管理局局長(zhǎng)擔(dān)任，成員由公安局、建委、重點(diǎn)項(xiàng)目辦的分管領(lǐng)導(dǎo)和各區(qū)主管副區(qū)長(zhǎng)組成。領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在城市管理局，工作人員由市公安局、建委、重點(diǎn)項(xiàng)目辦、城市管理局有關(guān)人員組成。各區(qū)及管委會(huì)也成立了相應(yīng)的組織，負(fù)責(zé)本轄區(qū)內(nèi)建筑垃圾運(yùn)輸行業(yè)的綜合治理工作。

自2009年7月至12月，我市開展了為期半年的建筑垃圾運(yùn)輸行業(yè)綜合治理活動(dòng)，我局和相關(guān)部門制定了詳細(xì)的治理計(jì)劃和實(shí)施方案，采取強(qiáng)有力的措施，對(duì)違章從事建筑垃圾運(yùn)輸?shù)钠髽I(yè)、車輛及施工工地堅(jiān)決予以查處。在執(zhí)法過程中，嚴(yán)格執(zhí)法程序，做到糾章與處罰并舉，處罰與教育相結(jié)合。對(duì)暫扣的車輛，未糾章的不得放行，未經(jīng)綜合治理領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室簽字的不得放行。各區(qū)（管委會(huì)）和相關(guān)部門充分利用報(bào)刊、廣播、電視、互聯(lián)網(wǎng)等媒體，加大對(duì)綜合治理工作的宣傳力度，使治理工作得到了全社會(huì)的理解和支持。7 據(jù)統(tǒng)計(jì)，綜合治理期間，我市共查處違章垃圾運(yùn)輸車7200余臺(tái)次，沿途遺撒和亂倒垃圾現(xiàn)象得到了有效的扼制。

四、執(zhí)法隊(duì)伍規(guī)范化建設(shè)情況

（一）重視制度建設(shè)，做到有章可循。先后制訂了《市政管理行政執(zhí)法責(zé)任制局屬執(zhí)法單位評(píng)議考核細(xì)則》、《行政機(jī)關(guān)行政執(zhí)法程序》、《行政執(zhí)法標(biāo)準(zhǔn)》、《市政管理行政執(zhí)法言行規(guī)范》、《預(yù)防和處臵突發(fā)公共事件責(zé)任追究制度（試行）》、《行政執(zhí)法崗位責(zé)任制度（試行）》等制度，規(guī)范執(zhí)法人員的執(zhí)法行為。督促各執(zhí)法單位根據(jù)細(xì)化完善內(nèi)部管理規(guī)定，如嚴(yán)肅紀(jì)律加強(qiáng)作風(fēng)建設(shè)規(guī)定、隊(duì)容風(fēng)紀(jì)若干規(guī)定、行政執(zhí)法督察規(guī)定、行政執(zhí)法責(zé)任人制度、證件管理制度等，形成了用制度管人管事的工作機(jī)制。

（二）開展教育培訓(xùn)，提高隊(duì)伍素質(zhì)。2009年，局系統(tǒng)560多名執(zhí)法人員參加了資格認(rèn)證培訓(xùn)和法律知識(shí)培訓(xùn)，組織參加了鄭州市城管監(jiān)察技能競(jìng)賽活動(dòng)并取得了第一名的優(yōu)異成績(jī)?；轁?jì)區(qū)執(zhí)法局以創(chuàng)建“學(xué)習(xí)型”團(tuán)隊(duì)為載體，組織“讀書交流年”活動(dòng)，堅(jiān)持每月讀一本好書，寫一篇讀書心得，努力打造“學(xué)習(xí)型、創(chuàng)新型、服務(wù)型、廉潔型、和諧型”的行政執(zhí)法新團(tuán)隊(duì)，實(shí)現(xiàn)了執(zhí)法績(jī)效與社會(huì)績(jī)效雙促進(jìn)、雙豐收。

（三）加強(qiáng)正面引導(dǎo)，充分發(fā)揮先進(jìn)典型的模范帶頭作用。城市管理系統(tǒng)每年都要召開專題會(huì)議，對(duì)先進(jìn)個(gè)人和先進(jìn)中隊(duì)進(jìn)行表彰，對(duì)一些好的做法給予肯定，通過樹典型、立標(biāo)兵，推動(dòng)相關(guān)工作。同時(shí)，自覺接受社會(huì)監(jiān)督。通過發(fā)放監(jiān)督卡，8 在報(bào)紙、電臺(tái)等媒體公布投訴電話，聘請(qǐng)監(jiān)督員、信息員等手段，廣泛接受社會(huì)各界對(duì)行政執(zhí)法工作和執(zhí)法人員的監(jiān)督。

（四）從點(diǎn)滴做起，注重日常養(yǎng)成。局機(jī)關(guān)堅(jiān)持周一升國(guó)旗儀式和點(diǎn)名制度，局屬執(zhí)法隊(duì)伍也在堅(jiān)持點(diǎn)名制度和早操制度，無論是班子領(lǐng)導(dǎo)還是一般隊(duì)員，都按時(shí)按要求參加，增強(qiáng)了單位的凝聚力和集體榮譽(yù)感，鍛煉了干部隊(duì)員的意志和作風(fēng)。為加強(qiáng)執(zhí)法隊(duì)員服裝正規(guī)化管理，我局已向市政府呈報(bào)了《關(guān)于配發(fā)08式執(zhí)法服裝的請(qǐng)示》，目前正在履行財(cái)政程序。

近年來，在市委、市政府的正確領(lǐng)導(dǎo)，我市的城市管理工作取得了一些成績(jī)，但與兄弟城市相比，我們還存在著一定差距。我們將虛心學(xué)習(xí)兄弟城市的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)一步完善城市管理長(zhǎng)效機(jī)制，提高精細(xì)化管理水平，為改善人居環(huán)境，提升城市品位，服務(wù)全市經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

第五篇：外出考察交流、考察、學(xué)習(xí)請(qǐng)示（范文）

關(guān)于外出考察學(xué)習(xí)的請(qǐng)示

公司領(lǐng)導(dǎo)：

為了進(jìn)一步完善城鄉(xiāng)水務(wù)的運(yùn)行管理技術(shù)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)及體系建設(shè)，城鄉(xiāng)水務(wù)公司擬定到蘇南經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)學(xué)習(xí)城鄉(xiāng)供水管理經(jīng)驗(yàn)，具體內(nèi)容如下：

一、學(xué)習(xí)內(nèi)容： “城鄉(xiāng)供水在線監(jiān)測(cè)遠(yuǎn)程信息平臺(tái)”構(gòu)建、“水公司運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)化管理”、“城鄉(xiāng)供水設(shè)備維護(hù)管理”、“城鄉(xiāng)供水職工技能培訓(xùn)”等。

二、學(xué)習(xí)人員： 包玉兵、嚴(yán)忠、馮小衛(wèi)、蔡志勇、吳遜

三、學(xué)習(xí)地點(diǎn)： 江陰市自來水公司、靖江市自來水公司、吳中市自來水公司

四、時(shí)間安排： 2013年3月4日-3月5日，共二天。

妥否，請(qǐng)批示！

大豐市城鄉(xiāng)水務(wù)發(fā)展有限公司

二〇一三年二月二十六日

靖江自來水公司辦公室聯(lián)系電話： 0523-84869356、84869363 聯(lián)系人：呂主任、熊主任