第一篇：旅游服務與酒店管理專業(yè)介紹

旅游服務與管理專業(yè)介紹

一、培養(yǎng)目標：

培養(yǎng)適應旅游行業(yè)發(fā)展需要的各級應用型管理人才。培養(yǎng)飯店服務人員和基層管理人員；培養(yǎng)導游和旅游基層管理人員。通過學習，要求學生具備旅游行業(yè)的基本管理知識、技能，具有運用旅游管理理論分析和解決問題的基本能力；掌握有關旅游管理問題研究的定性和定量分析方法；具有較強的動手、組織、決策能力，善于處理人際關系；熟悉我國關于旅游業(yè)發(fā)展的方針、政策和法規(guī)；了解旅游業(yè)的發(fā)展動態(tài)和主要國家的風俗習慣。

二、主要專業(yè)課程：

旅游概論、旅游基礎、旅游地理、服務心理、飯店管理基礎、旅游政策與法規(guī)、飯店營銷、酒水知識與調(diào)酒、相關文學作品、專業(yè)英語、前廳服務與管理、客房服務與管理、餐飲服務與管理、康樂服務與管理、旅游英語、導游業(yè)務、導游基礎知識、旅行社業(yè)務和管理、旅游政策和法規(guī)、旅游心理、禮節(jié)禮儀、模擬導游、旅游職業(yè)道德、計算機基礎、服務禮儀概論、形體禮儀。

三、實踐教學：

前廳服務與管理實習、客房服務與管理實習、餐飲服務與管理實習、康樂服務與管理實習?？谡Z訓練、模擬導游訓練、導游實習、旅行社業(yè)務實習等。

四、就業(yè)方向：

本專業(yè)畢業(yè)生主要面向旅游業(yè)及相關旅游企事業(yè)單位，從事旅游公司導游以及旅游星級飯店服務與經(jīng)營管理工作。

第二篇：旅游服務與管理專業(yè)介紹情況

旅游服務與管理專業(yè)介紹

一、培養(yǎng)目標：

使學生掌握導游服務、旅行社基層管理、培養(yǎng)學生具有較強的口語表達能力和人際溝通能力；具有良好的服務意識、禮儀禮節(jié)和較強的應變能力。成為從事導游和旅行社管理的專業(yè)人員，有較強的溝通協(xié)調(diào)能力、組織能力和團隊精神。

二、專業(yè)特色突出：

1、核心課程：《旅游概論》、《中國旅游地理》、《旅游禮儀》、《導游基礎》、《導游政策與法規(guī)》、《導游業(yè)務》、《模擬導游》等。

2、教學組織：圍繞“樹立市場標準，強調(diào)聯(lián)系實際”的原則，充分利用電教手段、現(xiàn)場教學、案例教學、角色扮演等教學方法；組織學生，大搞技能比武，培養(yǎng)學生一專多能。

3、師資隊伍建設：擁有一支素質(zhì)高、結(jié)構(gòu)合理的專兼職相結(jié)合的師資隊伍。

三、專業(yè)就業(yè)前景：

近幾年，旅游業(yè)的迅猛發(fā)展，旅游管理服務人才的需求量會越來越大。主要面向旅行社、旅游景點各類展覽館等單位，從事導游、景區(qū)講解、旅行社計調(diào)等相關工作。本專業(yè)是現(xiàn)代旅游服務業(yè)緊缺型人才專業(yè)，畢業(yè)生供不應求，薪資非常可觀。

四、專業(yè)考證：

自修函授大專后可考取國家導游資格證書、旅行社經(jīng)理資格證書等相關證書。酒店服務管理專業(yè)介紹

學歷：高職高專

學制：三年

培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)具備酒店管理專業(yè)的基礎理論知識、酒店服務基本能力和技能，了解酒店服務與管理領域基本規(guī)范，能夠滿足從事酒店服務與基層管理第一線工作需要的高素質(zhì)技能型高級專門人才。

專業(yè)特色：本專業(yè)師資力量雄厚。注重理論知識學習與實踐技能訓練相結(jié)合，學?，F(xiàn)有實習客房、實習餐廳、多媒體教室，學生在校期間可受到良好的專業(yè)訓練。同時，學校與呼倫貝爾多家高星級飯店簽訂合作協(xié)議，為學生的專業(yè)實習及畢業(yè)后的職業(yè)生涯開辟了寬廣的就業(yè)渠道。

主要課程：《飯店管理概論》、《前廳管理》、《客房服務》、《餐飲服務》、《辦公自動化》、等。

就業(yè)方向：在星級飯店、大型酒店與餐飲管理集團及相關旅游服務業(yè)領域，從事服務與管理工作。

第三篇：旅游服務與酒店管理專業(yè)自薦信

本人于2010年9月來到xxx職業(yè)技術(shù)學校學習旅游服務與酒店管理專業(yè)。在學校領導老師們的悉心栽培下，通過自己艱辛的努力，我從一個無憂無慮的農(nóng)家孩子成長為一名有理想有抱負的社會青年。在這2年當中，我干過許多許多的事情，取得了一定的成績，同時又存在著大大小小的缺陷。

周恩來同志曾經(jīng)說過：“學習是學生們的天職?！睘榇?，入學2年來，我一直都很重視自己的專業(yè)學習。在學好理論的同時，注重與實踐相結(jié)合，盡可能不浪費任何一堂上機課程。

為了提高自己的綜合素質(zhì)，我閱讀了許多名人傳記，從偉人的經(jīng)歷中獲取養(yǎng)分，更進一步地充實自己。我閱讀了大量的文學作品，提高了自己鑒賞水平。我又學習了為人處世倫理哲學，以提高自己的道德修養(yǎng)。所有這些，使我越來越深刻地感覺到人生追求的意義。如今，我能在短時間內(nèi)適應不同的環(huán)境，盡快地融合到團隊中來，遇到困難能以積極主動的態(tài)度去解決。生活中堅持：人們必須努力工作，以一種富于尊嚴的方式生活，工作，可以做的更好的。”希望能夠幫助到您！我的中專生涯就要結(jié)束了，感覺到自己做得還不夠，在以后的日子中，我一定得更加嚴格要求自己，改正缺點，不斷努力，不斷進步。

第四篇：旅游服務與管理3+2專業(yè)

旅游服務與管理3+2大專班_保定女子中專學校

保定女子職業(yè)中專學校隸屬于保定市教育局，是一所公辦的國家級重點中等職業(yè)學校?，F(xiàn)有在校生2956人，教師203人。學校設有學前教育、電子商務、旅游管理三大專業(yè)部，開設了十余個專業(yè)，其中，音樂、舞蹈專業(yè)為“省級特色專業(yè)”，電子商務、學前教育、旅游服務與管理專業(yè)為“市級骨干專業(yè)”。學校是河北師大保定函授站，為保定及京津冀地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展培養(yǎng)了大批優(yōu)秀畢業(yè)生。學校先后被評為全國職業(yè)學校職業(yè)指導工作先進單位、中國特色教育示范基地、企業(yè)信得過實用人才培訓基地、全國藝術(shù)教育先進單位、全國巾幗文明崗、河北省德育工作先進集體等。保定女子中專學校專業(yè)：旅游服務與管理3+2大專班

◆旅游服務與管理課程設置：

旅游概論、前廳服務、餐飲客房、旅游地理、旅游心理、形體、酒店英語、茶藝、禮儀、調(diào)酒、插花等。

◆旅游服務與管理3+2大專畢業(yè)去向：

與石家莊信息工程職業(yè)學院合作辦學，三年后升入大學就讀，畢業(yè)后，頒發(fā)大專畢業(yè)證書?！袈糜畏张c管理3+2大專班招生人數(shù)：30人

◆畢業(yè)后可以考取證書：中級餐飲客房職業(yè)資格證、茶藝師、調(diào)酒師等職業(yè)資格證書?！?+2大專班招生要求：3+2專業(yè)僅限本省內(nèi)考生報名，必須參加2013年中考

◆收費：學費3000元/年，住宿費350元/年，預交書費150元（多退少補）。后三年按照信息工程學院費用收費。農(nóng)村戶口可以享受免學費政策◆報名方式：

1、電話報名：0311-85064530或***趙老師

2、QQ報名：1262381072趙老師

3、網(wǎng)上在線提交報名（需要留下您正確的聯(lián)系方式以及姓名）

備注：為確保您可以順利報名，請您在到校前請一定提前用以上三種方式聯(lián)系趙老師，然后到校面試，面試合格后交費即可拿到錄取通知書！

什么是3+2?

3+2有兩種含義如下：

第一，“ 3+2”高職指的是中高職三二分段制。中高職三二分段制是高等職業(yè)教育的一種形式。由部分重點中專學校和高等職業(yè)技術(shù)學院經(jīng)省有關部門批準舉辦、招收應屆初中畢業(yè)生，學制五年，畢業(yè)后發(fā)給省教育廳驗印的大專文憑。前三年按學校標準收費，后兩年按大專標準收費。三二分段制學生需在中專學習階段參加“三二分段”中職接高職統(tǒng)一考試,成績合格者轉(zhuǎn)入高等院校完成兩年大專學習.發(fā)兩年制大專文憑。學歷證書電子注冊信息中，考生特征填“三二分段”。如不合格者，發(fā)中專畢業(yè)證，按中專畢業(yè)生處理。

第二，“3+2”就是指專科生在?？圃盒ＰＷx到大三的時候，然后報名參加至少是省一級的統(tǒng)招考試，如果該生被本科院校錄取，就可以在那個學校讀書兩年。兩年之后，該生就可以

拿到該本科院校的文憑，為第一學歷。

3+2大專、五年制一貫制大專與普通中專的區(qū)別

1、普通中專指的是初中起點3年制中專，或高中起點2年制中專，實行中專收費標準，畢業(yè)后頒發(fā)普通中專畢業(yè)證書。學生在中專選擇所學專業(yè)，畢業(yè)后可參加對口升學；

2、五年一貫制大專班指的是具有五年制大專班招生資格的院校招收初中應屆畢業(yè)生，按照招生計劃及分數(shù)錄取學生后，經(jīng)過5年系統(tǒng)學習，拿到大專文憑，在校五年實行大專收費標準、一貫制教學。3+2大專班及五年一貫制大專班的學生畢業(yè)后均可參加專升本繼續(xù)深造。

3、3+2大專班及五年一貫制大專文憑與通過普通高招錄取的高職的大專文憑相同，所不同的是，3+2與五年一貫制錄取的是應屆初中畢業(yè)生，而高職錄取的是參加普通高考的高中畢業(yè)生。

3+2大專、五年制一貫制大專報名條件

1、必須是應屆初中畢業(yè)生；

2、必須參加本中招考試；

3、必須達到一定分數(shù)線。（學校會根據(jù)情況擇優(yōu)錄取。）

4、必須是河北省內(nèi)生源。

報名方式

1、在學生所在中學統(tǒng)一報名

2、到所選擇的學校直接報名

3、網(wǎng)上報名：河北培訓網(wǎng) 為方便學生更好的選擇學校，開通了中專中職專業(yè)報名網(wǎng)站，學生可以通過網(wǎng)站詳細了解所選擇學校的情況，選擇好學校后可以直接在網(wǎng)上報名

4、電話報名：為了方便廣大學生報名，受石家莊市部分學校委托，河北培訓網(wǎng)專門開通了咨詢報名電話0311-85295878 ***，并安排老師值班接聽。學生打一個電話，就可以報名自己想上的學校了。

第五篇：旅游服務與管理專業(yè)簡介

《旅游服務與管理》專業(yè)簡介

專業(yè)代碼：640151

二、專業(yè)名稱：旅游服務與管理

三、專業(yè)性質(zhì)：非師范

四、培養(yǎng)目標

本專業(yè)培養(yǎng)適應社會主義市場經(jīng)濟需要，德、智、體、美、勞全面發(fā)展，面向旅游及酒店企業(yè)管理與服務第一線，牢固掌握旅游與酒店管理專業(yè)職業(yè)崗位（群）所需的基礎理論知識和專業(yè)技能，能從事旅游客源開發(fā)、組團、旅游接待策劃、帶團導游、旅游產(chǎn)品營銷、酒店服務與管理等工作的高層次技術(shù)型、應用型人才。

畢業(yè)生適應崗位：旅游行政管理部門、旅游企業(yè)（如旅游飯店、旅行社、旅游供應部門）、與旅游相關的部門從事服務接待、管理、開發(fā)、文秘、公關營銷等方面的工作。

五、培養(yǎng)具體要求

1、熟悉旅游學基本理論和旅游經(jīng)濟學與管理學的基本知識；了解民族文化旅游和生態(tài)旅游方面的基本概念和理論；了解當代旅游業(yè)最新發(fā)展動態(tài)，熟悉我國及我省有關旅游發(fā)展方針、政策和法規(guī)。

2、掌握導游服務基本知識；掌握導游專業(yè)必備的組團、帶團及一般的演藝、攝影等技藝，具有運用旅游學理論分析和解決問題的基本能力，掌握旅游業(yè)職業(yè)道德規(guī)范和禮貌禮節(jié)的基本知識，能通過國家導游員資格考試。

3、具有從事旅行社營銷、接待、協(xié)調(diào)等主要業(yè)務的經(jīng)營管理能力；

4、具有前廳服務與管理、客房服務與管理、餐飲服務與管理的基本知識和基本技能，能通過酒店經(jīng)理職業(yè)資格考試。

5、具有較強的漢語和英語口頭表達能力、人際溝通能力和社會活動能力，獲得普通話等級證書。

6、具有良好的職業(yè)道德和服務意識，具備一定的創(chuàng)新能力和應變能力。

7、具有一定的體育衛(wèi)生知識和健康的體魄。

8、熟練掌握計算機操作及網(wǎng)絡技術(shù)知識。

六、學制：三年

七、學分：131

八、專業(yè)層次：?？?/p>

九、開設的主要課程

本專業(yè)總學時為2048學時。

（一）必修課：為本專業(yè)的基礎必修課程，1724學時，占總學時的84%。

1、公共課：（按照教育部的統(tǒng)一規(guī)定），652學時，占總學時的32%。

包括政治理論課、大學英語、公共體育、計算機等課程。

2、專業(yè)必修課：為本專業(yè)的專業(yè)必修課程，1072學時，占總學時的52%。

包括旅游學概論、旅游經(jīng)濟學、旅游心理學、管理學概論、旅游與酒店會計、旅游地理、旅游文化學、公共關系學、旅游資源學等課程、飯店前廳與客房管理、旅行社經(jīng)營與管理、旅游市場營銷、酒店管理、餐飲服務與管理等課程。

（二）選修課：為本專業(yè)的選修課程，324學時，占總學時的16 %。

為本專業(yè)的選修課程，分為限定選修課和任意選修課，主要包括禮儀與形體、地方導游基礎知識、中外文化概論、旅游美學、裝飾布置藝術(shù)、音樂欣賞、旅游信息系統(tǒng)等課程

十、實習實踐

軍事訓練1.5周，社會實踐2周；形體訓練（含禮儀訓練）2周，模擬導游訓練2周，旅行社業(yè)務實習2周，前廳、客房、餐飲服務實踐2周；畢業(yè)實習12周。

1、軍訓：1.5周2、社會實踐：2周3、專業(yè)實習實踐

形體訓練（含禮儀訓練）1周，模擬導游訓練2周，旅行社業(yè)務實習2周，前廳、客房、餐飲服務實踐2周。

4、畢業(yè)實習：12周十一、畢業(yè)條件

學生在校期間需完成所有教學環(huán)節(jié)，修滿131學分，成績合格、遵紀守法，畢業(yè)實習成績合格后，方可準予畢業(yè)。