第一篇：珞珈山旅游資源開發(fā)考察分析報(bào)告

珞珈山旅游資源開發(fā)考察分析報(bào)告

一、旅游資源特色分析

1、區(qū)位及山貌

珞珈山位于武昌武珞路以北，東湖之西南，距大東門約4公里。山體東西走向，由兩峰組成，最高峰海拔118.5米，投影面積約200公頃。該山巍峨橫亙，岡巒連綿，山勢陡峭，怪石嶙峋，湖光山色，交相輝映，花木蔥蘢，建筑明麗，地處東湖之濱，山光水色，交相輝映，成為一組勝景，遠(yuǎn)近傳聞。其東部山腳高低起伏，吞吐曲折，湖水拍擊，噴珠濺玉；山腰佳木交碧，奇花織錦，籬笆錯落，房舍雅致；每年櫻花盛開時，落英繽紛，令人陶醉。從山腰至山頂，林深茂密，搖蒼飛翠，遮日蔽月，深幽秘邃。山之上下，巨巖層現(xiàn)，奇石峭立，小徑曲繞，異鳥時鳴。武漢大學(xué)坐落在山之西部，依山構(gòu)造，建筑富麗。近山湖水中有浪淘石，累累羅列，附近還有六一紀(jì)念亭、六一烈士墓等革命紀(jì)念建筑物和航海俱樂部、游泳池等體育設(shè)施，使此山更顯輝煌瑰麗，益增游人欣賞雅興。

2、歷史文化

珞珈山原名邏迦山。乾隆五十八年(1793年)《江夏縣志》:邏迦山在縣東北二十里湖濱。―邏迦‖名字的來源似與佛教寺廟有關(guān)。公元十四、五世紀(jì),還尚有此地名,明代楊士廳游東湖(原名沙湖)時,由洪山穿過此山,記有松林、清澗而未提出山名。1929年武漢大學(xué)在邏迦山勘查新校址,建校負(fù)責(zé)人之一的聞一多, 鑒于山石崢嶸，山色秀麗，有如仙女之項(xiàng)鏈，將―邏迦‖兩字按諧音改為―珞珈‖,象征堅(jiān)硬的寶玉,以此標(biāo)示武大是當(dāng)時兩湖的最高學(xué)府，于是，珞咖山名沿用至今。

民國時期，20年代末至30年代，不少達(dá)官巨賈來此修建山莊別墅，較有名者如夏斗寅的“養(yǎng)云山莊”，俗稱夏家花園，占地70余公頃；曹祥泰號老板的“種因別墅”，即曹家花園；茶商黃某的黃家花園；還有張難先、李書城、耿仲釗等的花園住宅。武漢大學(xué)建校后，重視園林綠化，更把此地區(qū)裝飾成叢林茂密、繁花點(diǎn)點(diǎn)，成為游人喜愛的風(fēng)景勝地。歷經(jīng)戰(zhàn)火摧殘，至解放時，武大校舍雖存，而校園荒蕪，花園多已湮沒，僅存曹家花園(該園1950年由中南軍區(qū)價(jià)購，60年代改為軍區(qū)第四招待所)。

解放后，珞珈山地區(qū)建設(shè)迅速，發(fā)展很快。坐落在山谷兩邊崗嶺上的武漢大學(xué)，校舍儼然，校園多姿，是國內(nèi)著名的具有光榮革命歷史的最高學(xué)府之一。1938年周恩來、鄧穎超、郭沫若、董必武、陳譚秋等曾在此從事革命活動。周恩來曾居住在教授住宅區(qū)的1區(qū)27號，郭沫若住在1區(qū)20號。1947年6月1日，武漢國民黨反動當(dāng)局為鎮(zhèn)壓學(xué)生運(yùn)動，制造了震驚全國的“六·一慘案”，遺址在武大圖書館下“老齋舍”的臺階上。同年8月，為紀(jì)念3位死難同學(xué)，武大在體育館側(cè)修建“六·一”紀(jì)念亭，并立碑紀(jì)念。1983年，武漢市人民政府公布為市文物保護(hù)單位。

1950年興建東湖風(fēng)景區(qū)時，該地區(qū)被列入風(fēng)景區(qū)范圍。1985年武漢市人民政府批準(zhǔn)了東湖風(fēng)景區(qū)建設(shè)規(guī)劃，與洪山一并列為珞洪景區(qū)24景中之“珞珈書鄉(xiāng)”。經(jīng)數(shù)十年的發(fā)展建設(shè)，該地區(qū)已成為交通方便、名勝聚集的文化薈萃地區(qū)。

二、對珞珈山旅游資源的定性評價(jià)

定性法我們采用SWOT 分析法。國際知名的管理學(xué)者史提勒將環(huán)境中的優(yōu)勢(Strengths)、弱勢(Weakness)、機(jī)遇(Opportunities)與威脅(Threats)組合起來,稱之為SWOT 模型。利用這一模型,為珞珈山旅游資源開發(fā)考察分析項(xiàng)目開發(fā)、營銷等重大的決策進(jìn)行系統(tǒng)的分析論證。SWOT 模型的運(yùn)用十分有利于正確的判斷。SWOT 模型已廣泛應(yīng)用于編制旅游發(fā)展戰(zhàn)略、發(fā)展規(guī)劃和重要的旅游開發(fā)、營銷項(xiàng)目的策劃與決策判斷等方面。

1、優(yōu)勢(Strengths)

(1)人文資源豐富。珞珈山在著名的武漢大學(xué)校園之中，而武漢大學(xué)可謂是中國近現(xiàn)代文化的發(fā)源地之一，人文資源極其豐富，而珞珈山可謂是武漢大學(xué)的龍脈。武漢大學(xué)的歷史溯源于1893年湖廣總督張之洞創(chuàng)辦的自強(qiáng)學(xué)堂，后數(shù)易校名，1928年定名為―國立武漢大學(xué)‖。110年的武漢大學(xué)匯集了中華民族近現(xiàn)代史上眾多的精彩華章，孕育了她“和而不同”、求是創(chuàng)新的人文傳統(tǒng)和科學(xué)精神。珞珈山上風(fēng)云際會，響遏行云；巨星閃耀，光照寰宇。武漢大學(xué)具有光榮的革命傳統(tǒng)，解放前，周恩來，董必武，陳譚秋，鄧穎超，羅榮桓，郭沫基，李達(dá)，李漢俊，惲代英，伍修權(quán)，郭述申等 都曾在這里從事過革命活動。解放后，武漢大學(xué)更受到黨和國家的翔與重視。武漢大學(xué)具有優(yōu)良的學(xué)風(fēng)和較高的學(xué)術(shù)地位。辜鴻銘、華衡芳，許德衍。李四光，孫大雨，黃侃，朱光潛，竺可楨，鄔保良、查謙，桂質(zhì)廷，葉雅各，聞一多，葉圣陶，郁達(dá)夫，沈從文，曾昭掄等眾多蜚聲中外的著名專家學(xué)者曾在這里任教或工作，王世杰、周鯁主、王星拱、李達(dá)等先后擔(dān)任過校長。校園依山環(huán)湖，滿園蒼翠，桃紅櫻白，鳥語花香；古典式的建筑群古樸典雅，巍峨壯觀；現(xiàn)代化的高樓拔地而起，氣勢雄偉。武漢大學(xué)環(huán)境優(yōu)美，風(fēng)景如畫，是世界上最美麗的大學(xué)之一。武漢大學(xué)的文化魅力，加之融入到青山綠水的自然美景和參與活動中，必將增加了游覽的情趣和文化含量。

(2)資源開發(fā)程度低，環(huán)境質(zhì)量高，且容量大。珞珈山多數(shù)旅游資源均處于原始狀態(tài)，基本沒有受到污染，山青水秀，林木密布，湖水碧綠，空氣清新，讓人進(jìn)入此境，有回歸自然之感。因而其旅游環(huán)境條件很好，開發(fā)利用很少，所以游客量還有很大范圍的增加空間,旅游資源有質(zhì)優(yōu)、量大、承載力高的特點(diǎn)。

2、弱勢(Weakness)。

(1)基礎(chǔ)設(shè)施嚴(yán)重不足。珞珈上的道路交通雖然比較方便，但如開發(fā)成旅游資源以后，勢必會有大量的游客進(jìn)入，而對武漢大學(xué)原本平靜的學(xué)習(xí)生活有巨大的沖擊，同時會引起學(xué)生的不滿，學(xué)校秩序的混亂，故在開發(fā)珞珈山旅游資源的同時如何保護(hù)武漢大學(xué)學(xué)生和學(xué)校的利益成為制約珞珈山旅游資源開發(fā)的主要問題，外加旅游基礎(chǔ)配套不足,如:很景點(diǎn)沒有吃、住、購物場所,甚至沒有旅游廁所。

(2)旅游資源基本上處于未開發(fā)狀態(tài)。珞珈山景點(diǎn)則因小型、單調(diào)、重點(diǎn)和特色難以突出，其吸引力不大。旅游資源破壞較為嚴(yán)重，特別是自然旅游資源也存在不同程度的破壞，例如：珞珈山的山頂?shù)箘e是一番滋味，山頂有十幾個大坑，據(jù)說是抗日時，中國軍隊(duì)挖的掩體。但是，現(xiàn)在卻遭到了不同程度的破壞。

3、機(jī)遇(Opportunities)。

旅游產(chǎn)業(yè)的重要性已經(jīng)得到認(rèn)識。利用這一機(jī)遇,加大產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,發(fā)展十大強(qiáng)勢產(chǎn)業(yè)，而旅游產(chǎn)業(yè)名列其中。意識到當(dāng)代的旅游業(yè)屬朝陽產(chǎn)業(yè),，故珞珈山旅游資源的開發(fā)應(yīng)抓住機(jī)遇。

旅游配套設(shè)施和服務(wù)正逐步完善，旅游行為的普遍化，城市生活節(jié)奏的不斷

加快，人們的平均出游次數(shù)增多等，近郊旅游成了人們緩解工作壓力主要方式之一，也是旅游者對綜合性旅游項(xiàng)目的需求期待越來越高的一個重要原因。在旅游行為的實(shí)施過程中，人們普遍期望在單位時間和一定經(jīng)濟(jì)支出內(nèi)能夠獲得盡量多一些收益。而珞珈山的地理位置優(yōu)越，在武漢市內(nèi)，使很多市民短期旅游的首選的旅游目的地，能使旅游者的效用最大化。

4、威脅(Threats)

面對多樣化的旅游選擇，旅游市場中綜合性滿足的需求。

進(jìn)入90年代以來，旅游市場最突出的變化之一是，由于已經(jīng)有了多樣化的旅游可能，一般化的自然景觀和人文景觀，特別是以單一形態(tài)出現(xiàn)的一般化自然景觀和人文景觀對旅游者的吸引力有所下降，而且這一趨勢在可見的未來必將越來越明顯。來自現(xiàn)實(shí)市場的種種跡象也都表明，越來越多的旅游者不僅愿意選擇那些更“獨(dú)特”、更“奇異”、更“新穎”的旅游景點(diǎn)，而且，他們特別看好那些具有綜合性特征的旅游地和旅游項(xiàng)目（即奇異獨(dú)特的自然景觀能同特定的人文景觀融為一體），從而在一次確定的旅游過程中獲得集知識性、娛樂性、體驗(yàn)性、享受性等為一體的多重滿足。

三、旅游資源開發(fā)對策

1、立足現(xiàn)狀,實(shí)行旅游資源層次性開發(fā)

依據(jù)珞珈山的現(xiàn)狀和文化、生態(tài)、休閑旅游的定位，對景區(qū)的旅游資源開發(fā)實(shí)行層次性開發(fā)。首先對珞珈山觀光游覽區(qū)進(jìn)行豐富和完善，加強(qiáng)旅游區(qū)的文化品味，充分融入武漢大學(xué)的人文精神，充分挖掘珞珈山景點(diǎn)的人文特點(diǎn)，在文化旅游方面下硬功夫。文化是旅游的靈魂,只有真正把文化特色融入旅游中去，珞珈山的旅游發(fā)展才能長盛不衰。其次進(jìn)行娛樂體現(xiàn)區(qū)的開發(fā)，開發(fā)森林娛樂和體驗(yàn)，在觀光的同時，加大人們的參與性。

2、立足實(shí)際,規(guī)劃旅游精品游覽線

旅游資源區(qū)域聯(lián)合式開發(fā),包括景區(qū)內(nèi)景點(diǎn)、區(qū)域內(nèi)景區(qū)之間的聯(lián)合開發(fā)。景區(qū)景點(diǎn)的聯(lián)合式開發(fā)在于充分發(fā)揮景區(qū)優(yōu)勢，在一定景區(qū)內(nèi)盡可能集中更多的景點(diǎn)，加大景點(diǎn)密度，保證景區(qū)內(nèi)的完整性和景區(qū)間的差異性。依據(jù)這一原則和實(shí)際,其珞珈山旅游資源開發(fā)的總體布局為：武漢大學(xué)校園游—珞珈山—東湖，可分為觀光游覽區(qū)、娛樂體驗(yàn)區(qū)、休閑度假區(qū)，讓游客得到不同的體驗(yàn)。區(qū)域內(nèi)旅游資源聯(lián)合式開發(fā)，指河源市內(nèi)各旅游區(qū)域之間的聯(lián)合開發(fā)，各自發(fā)揮自己的優(yōu)勢，組合成精品游覽線，吸引游客。

3、重視市場研究,加強(qiáng)旅游宣傳，廣增客源

注重市場研究，分析主要客源，有針對性地進(jìn)行宣傳，增加客源。根據(jù)實(shí)際情況,珞珈山的主要的客源群體在武漢地區(qū)，特別使學(xué)生團(tuán)體，所以首先要在武漢地區(qū)進(jìn)行大力宣傳,如電視宣傳、網(wǎng)上服務(wù)等.其次應(yīng)結(jié)合武漢市其它的旅游景點(diǎn),優(yōu)化組合成幾條優(yōu)勢的游覽線路,在香港、江西、湖南等潛在客源地進(jìn)行宣傳，擴(kuò)大客源市場。

參考文獻(xiàn)：

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(11 華南師范大學(xué)地理系,廣東廣州510631;21 華南師范大學(xué)旅游管理系,廣東

廣州510631)

[3] 保繼剛,楚義芳.旅游地理學(xué).高等教育出版社,1999

第二篇：淺談徐州旅游資源開發(fā)可行性研究分析（模版）

徐州工程學(xué)院管路學(xué)院2007級旅游管理專業(yè)學(xué)年論文

緒論

徐州擁有豐富的旅游資源，而旅游資源怎樣開發(fā)以及開發(fā)的可行性研究就顯得非常重要。本文意在分析徐州旅游資源開發(fā)的可行性研究的基礎(chǔ)上，提出了一系列促進(jìn)和引導(dǎo)徐州旅游資源的開發(fā)以及開發(fā)旅游資源對徐州發(fā)展的前景。徐州作為一個千萬人口的大城市，旅游潛在市場巨大，內(nèi)部需求旺盛。徐州作為蘇北的中心圈，當(dāng)然也擁有著很好的旅游設(shè)施和旅游服務(wù)。同時徐州作為兩漢文化的發(fā)源地，具有旅游發(fā)展的潛質(zhì)。同樣徐州旅游資源也是相當(dāng)?shù)膹V泛。具有旅游需求、旅游設(shè)施、服務(wù)以及旅游資源，所以呢，徐州具備發(fā)展旅游的先天條件。旅游資源的可行性研究旨在分析徐州旅游資源的概括、徐州旅游資源開發(fā)的意義以及徐州旅游的投資和收益。

1、徐州旅游資源的概括

1.1、徐州的地理位置及交通

（批注1）徐州市位于江蘇省西北部，東經(jīng)116°22′～118°40′、北緯33°43′～ 34°58′之間。北鄰山東省，西接安徽省、河南省，東連連云港市，南鄰宿遷市。南北寬約140公里，總面積11258平方公里，占江蘇省總面積的11％。域內(nèi)除中部和東部存在少數(shù)丘崗?fù)?，大部皆為平原。（批?）徐州為華夏九州之一。地處南北方過渡地帶，為北國鎖鑰，南國門戶，向來為兵家必爭之戰(zhàn)略要地和商賈云集中心。文化悠久，是著名的帝王之鄉(xiāng)，有“九朝帝王徐州籍”之說。是全國重要的交通和鐵路樞紐，能源基地和工業(yè)基地。

徐州是蘇北最大城市，是國務(wù)院批準(zhǔn)的擁有地方立法權(quán)的較大的市，是江蘇省重點(diǎn)規(guī)劃建設(shè)的三大都市圈核心城市和四個特大城市之一，也是新亞歐大陸橋中國段五大中心城市之一和淮海經(jīng)濟(jì)區(qū)的中心城市，現(xiàn)為 徐州工程學(xué)院管路學(xué)院2007級旅游管理專業(yè)學(xué)年論文

1.2、旅游資源的簡介

徐派作家王茂飛這樣評價(jià)自己的家鄉(xiāng)：一州，兩漢，三楚之西，乾隆四巡，五省通衢，六千年文明，主席七訪，八百壽彭祖，九朝帝王徐州籍，十里長街淮海路。徐州是彭祖文化，兩漢文化的發(fā)源地，也是徐文化的集大成者。

徐州古稱彭城，已有5000多年文明史。徐州建城史可以追溯到4000多年前帝堯時建立的大彭氏國，以彭城之名的見諸文字是春秋時即公元前573年，是江蘇境內(nèi)最早出現(xiàn)的城邑。夏禹治水時，把全國疆域分為九州，徐州即為九州之一。當(dāng)時“徐州”只是作為一個自然經(jīng)濟(jì)區(qū)域的名稱，彭城邑成為這一區(qū)域的中心城市。

四千多年的文明史為徐州留下了大量文化遺產(chǎn)和名勝古跡，宛如斜掛于歷史蒼穹中的璀璨星河。其中尤以“漢代三絕”－－漢兵馬俑、漢墓、漢畫像石為代表的兩漢文化最為奪目。作為漢文化發(fā)源地，每年10月初，徐州將舉辦漢文化國際旅游節(jié)。自古徐州是兵家必爭之地，古有九里山古戰(zhàn)場，今有淮海戰(zhàn)役新遺跡。而以云龍山水、泉山國家森林公園為中心的風(fēng)景區(qū)兼有北雄南秀之美，美若西子，秀比江南，使徐州成為一個獨(dú)具特色優(yōu)秀的風(fēng)景旅游勝地。1.2.1、兩漢文化重鎮(zhèn)

代表性景點(diǎn)/區(qū)：徐州漢文化景區(qū)（包括獅子山楚王陵、漢兵馬俑、駱駝山竹林寺），漢皇祖陵，龜山漢墓，徐州漢畫像石藝術(shù)館，茅村漢畫像石墓，徐州博物館，徐州漢城，沛縣漢城等。

“秦唐看西安、明清看北京、兩漢看徐州”。兩漢400年間，徐州共有13位楚王、5位彭城王。城周圍漢墓林立，已經(jīng)出土發(fā)掘的漢墓有200多座，均是兩漢的王侯、國戚的墓葬，豐富而寶貴的漢代文化遺產(chǎn)為中國國內(nèi)所罕見。構(gòu)造各異的漢墓、栩栩如生的漢畫像石、惟妙惟肖的漢兵馬俑，并稱為“漢代三絕”。1995年“獅子山楚王陵”的發(fā)掘被評為中國十大考古新發(fā)現(xiàn)，并被評為中國20世紀(jì)百項(xiàng)重大考古發(fā)現(xiàn)之一，墓內(nèi)出土的玉棺、金縷玉衣，為世上稀有珍品，令人嘆為觀止。漢文化遺址在這里也是處處皆是。西漢一代楚王劉交墓，龜山楚襄王劉注墓，臥牛山楚王劉紆墓，東洞山楚王劉延壽墓等，都是以山為陵，坡鑿?fù)ǖ?，建筑地下宮，形成了巨大的地下宮殿群。除豐縣漢皇祖陵外，徐州還有張良圮橋受書處和子房山，項(xiàng)羽的戲馬臺、范增墓、劉邦的拔劍泉、泗水亭等，漢文化遺跡多不勝舉。

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1.2.2、山靈水秀

代表性景點(diǎn)/區(qū)：云龍山風(fēng)景區(qū)（包括從北魏至民國期間，留有北魏時代的大石佛，唐宋摩崖石刻，宋代的放鶴亭、招鶴亭、飲鶴泉、張山人舊居；明代的興化禪寺、清代的大士巖、山西會館、船廳、御碑亭、碑廊等歷史文物古跡），云龍湖風(fēng)景區(qū)（國家AAAA級景區(qū)碧水青山，煙波浩渺，是徐州市璀璨的明珠。1994年12月11日與杭州西湖結(jié)為“姊妹湖”。云龍湖十八景： 桃霞煙柳、杏花春雨、荷風(fēng)漁歌、蘇公塔影、石壁留蹤、臨湖嘗鮮、兒童稚趣、寒波飛鴻、長堤雪月、別有洞天、果樹盆藝、水上世界、萬人游波、湖濱垂釣、沙島渡閑、云湖泛舟、湖光燈影、索道滑道），新沂馬陵山景區(qū)（國家AAAA級景區(qū)，馬陵山景區(qū)以蜒綿南北的五峰為主體，山中分布著大小七個自然湖泊，這里集中了花廳古文化遺址、項(xiàng)梁墓、乾隆行宮遺址等60多處自然景觀和人文景觀），豐縣漢皇祖陵景區(qū)，豐縣宋樓道教文化景區(qū)等

1.2.3、戰(zhàn)爭風(fēng)云

1.2.3.1、項(xiàng)羽戲馬臺

前區(qū)為兩組宏偉的仿古皇家建筑群，以豐富的資料展示西楚霸王悲壯的一生，包括雄風(fēng)殿、巨鹿大戰(zhàn)、霸王別姬、鴻門宴、定都彭城等展室；后區(qū)，依山就勢，設(shè)計(jì)為百米長廊，長廊以古來詠臺詩詞。景區(qū)內(nèi)遍植名木異卉，更有霸業(yè)雄風(fēng)鼎、重九臺、烏雅槽、系馬樁、項(xiàng)王武庫、人杰鬼雄石等諸景點(diǎn)綴其間，使戲馬臺景區(qū)疏密有致，尉為大觀。其他景點(diǎn)/區(qū)：九里山古戰(zhàn)場等。

1.2.3.2、淮海戰(zhàn)役烈士紀(jì)念塔園林

國家AAAA級景區(qū)，紀(jì)念淮海戰(zhàn)役，淮塔園林占地1200畝，經(jīng)過近40年的建設(shè)，如今的淮塔園林擁有紀(jì)念塔、紀(jì)念館、淮海戰(zhàn)役碑林、總前委群雕、國防園等五大建筑，粟裕骨灰撒放處、胡耀邦植樹處、青年湖等十大景點(diǎn)。

1.2.3.3、民俗勝跡

代表性景點(diǎn)/區(qū)：徐州民俗博物館，白云洞、白云寺，黃樓等。俗稱為“五樓”的霸王樓、彭祖樓、黃樓、奎樓、燕子樓，代表了徐州傳統(tǒng)文化特色。戶部山，云龍山興化寺及其石佛，九里山的白云洞，戶部山的戲馬臺，以及古建筑、現(xiàn)代文物和革命文物如乾隆行宮、興化寺、文廟、權(quán)瑾牌坊、彭祖祠、道臺衙門、吳亞魯舊居、郭樂山舊居都受到政府的重視并得到保護(hù)。

1.2.3.4、文化節(jié)

徐州有許多的節(jié)日，比較重大重大的有每年的10月在徐州舉行漢文化國際旅

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游節(jié)、徐州彭祖伏羊節(jié)、劉邦文化節(jié)、櫻花藝術(shù)節(jié)、李可染藝術(shù)節(jié)、馬可藝術(shù)節(jié)、梨花節(jié)、豐縣蘋果節(jié)、云龍山廟會等

1.3、徐州旅游資源與周邊旅游資源的區(qū)別和互補(bǔ)性。

1.3.1、徐州旅游資源特色

徐州旅游資源的特色在于兩漢文化，因?yàn)樾熘菔惺莾蓾h的文化的發(fā)源地，同時徐州也有許多歷史文化名人和紅色旅游（主要有我國的烹飪鼻祖—“彭祖”、大漢皇帝劉邦的故鄉(xiāng)、淮海戰(zhàn)役的主戰(zhàn)場）以及云龍山水、民俗文化等。而徐州也是在以此來打造自己的旅游品牌。

為此徐州推出八大旅游品牌：一是兩漢文化精品探訪游品牌；二是云龍山水勝跡游品牌；三是東進(jìn)序曲、決戰(zhàn)淮海紅色旅游品牌；四是彭祖文化故國游品牌；五是徐州民俗文化娛樂游品牌；六是生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光游品牌；七是“一山一水兩漢三孔”區(qū)域旅游品牌；八是亞歐大陸橋長線跨國游品牌。1.3.2、周邊城市旅游資源特色

連云港，鹽城主要是自然景觀的旅游資源

連云港是中國的優(yōu)秀旅游城市，地處南北過渡、海陸交匯地帶，是我國東部沿海對外開放城市。海岸帶旅游資源中沙岸、泥岸、巖岸類型齊全，島、岬、港、灘等海岸地貌景觀豐富。以國家級重點(diǎn)風(fēng)景名勝區(qū)——云臺山風(fēng)景區(qū)為主體的山岳森林資源是最具吸引力的旅游資源類型之一，自然資源優(yōu)勢在整個蘇北地區(qū)乃至全國都獨(dú)樹一幟，可利用獨(dú)特的山海風(fēng)光，大力開發(fā)濱海旅游。目前已建成連島旅游度假區(qū)、黃窩風(fēng)景區(qū)、高公島風(fēng)景區(qū)，以及被稱為“江蘇北戴河”的海州旅游度假區(qū)。

鹽城位于長江與黃河的入?？谥g，與連云港一樣同屬北亞熱帶和暖溫帶的過渡類型，具有氣候溫和、雨量適中、四季分明、光熱水充足、無霜期長等特點(diǎn)，海水溫度和鹽度適中，擁有獨(dú)特的海岸灘涂風(fēng)光，有利于海鹽生產(chǎn)和海水養(yǎng)殖，陸上動植物與海洋生物品種繁多，蘊(yùn)藏著巨大的生物種群，自然生態(tài)環(huán)境良好，擁有麋鹿、丹頂鶴兩個國家級自然保護(hù)區(qū)，具有發(fā)展旅游特別是生態(tài)旅游及海濱度假、休閑、觀光旅游的廣闊前景。

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宿遷是全國著名的酒鄉(xiāng)和國家生態(tài)示范區(qū)，可充分利用駱馬湖、洪澤湖、古黃河等資源，樹立“生態(tài)樂園”的品牌形象。

淮安是國家歷史文化名城，其周恩來文化、美食文化（盱眙龍蝦節(jié)）、漕運(yùn)文化享譽(yù)盛名，明祖陵是全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位，國家級紅色旅游景點(diǎn)——黃花塘新四軍軍部舊址也坐落境內(nèi)。

附近的安徽省，河南省，主要是地質(zhì)景觀和人文景觀，安徽省擁有2處世界自然與文化遺產(chǎn)，1處世界地質(zhì)公園，5處國家地質(zhì)公園，4座歷史名城25座國家森林等。河南省主要有龍門石窟，三門峽，云臺山等。

從此處看，徐州的旅游資源還是很有自我特色的。主要打造自己的兩漢文化特色，以及當(dāng)?shù)氐拿袼缀图t色旅游特色，可以形成自己獨(dú)具特點(diǎn)的旅游風(fēng)格。

徐州通過看到與周邊城市旅游資源的互補(bǔ)性，為此徐州應(yīng)努力整合七大旅游板塊：做大兩漢文化，做足軍事文化，做美云龍山水，做實(shí)彭祖遺韻，做活民俗文化，做亮工農(nóng)業(yè)旅游，做全城市旅游功能以及建設(shè)十大旅游景區(qū)：楚王陵兩漢文化景區(qū)，淮海戰(zhàn)役紅色旅游景區(qū)，云龍湖風(fēng)景區(qū)，珠山佛教文化景區(qū)，龜山漢墓二期擴(kuò)建工程，新沂馬陵山景區(qū)，豐縣百里生態(tài)旅游觀光帶，軍事文化大觀園，古運(yùn)河文化旅游觀光帶，故黃河風(fēng)光帶。同時徐州和周邊城市旅游資源的互補(bǔ)性，可以推新、開發(fā)旅游產(chǎn)品，打造旅游精品線路。1.3.2.1、楚漢文化游

依托徐州的兩漢文化、戲馬臺、宿遷的項(xiàng)王故里、淮安的韓侯祠、跨下橋、漂母祠等遺跡組合成為楚漢文化游，并改變靜態(tài)旅游方式，在楚漢風(fēng)俗、服飾、歌舞、飲食等全方位開發(fā)上做足文章，使楚風(fēng)漢韻滲透到旅游諸要素中，形成系列旅游文化產(chǎn)業(yè)。1.3.2.2、戰(zhàn)爭文化游

依托徐州的九里山古戰(zhàn)場、淮海戰(zhàn)役紀(jì)念地，淮安的黃花塘新四軍軍部舊址等資源，推出戰(zhàn)爭文化游，設(shè)計(jì)開發(fā)軍事演習(xí)場館，讓游客參與其中，真正實(shí)現(xiàn)參與式旅游。

1.3.2.3、農(nóng)業(yè)觀光游

依托徐州、鹽城、淮安設(shè)計(jì)突出農(nóng)業(yè)文化，圍繞農(nóng)業(yè)文化的主題，開展系列活動，其中包含農(nóng)業(yè)觀光果園的種植、生產(chǎn)、加工、銷售、消費(fèi)、品嘗等，也包

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含展示農(nóng)業(yè)的特有生產(chǎn)和生活方式等內(nèi)容，同時在園區(qū)的環(huán)境和風(fēng)格上，要突出鄉(xiāng)土氣息要展現(xiàn)農(nóng)業(yè)觀光型的特點(diǎn)。1.3.2.4、山海景觀游

依托連云港和鹽城、徐州、淮安、焦作等城市，設(shè)計(jì)山海湖韻游；依托連云港和鹽城兩市，推出海濱垂釣度假游、生態(tài)觀光游、浪漫海岸游等。也可以通過徐州云龍山水和焦作的云臺山，打造兩云山水游等。1.3.2.5、運(yùn)河風(fēng)情游

京杭大運(yùn)河流經(jīng)徐州、宿遷、淮安3市，歷史上造就了一批商鋪重鎮(zhèn)，至今運(yùn)河仍發(fā)揮著重要的航運(yùn)作用。大力挖掘運(yùn)河文化，開發(fā)運(yùn)河黃金專線游，能夠觸發(fā)游客兩千余年的時空穿梭感。

除此之外還可以考慮開發(fā)明清小說游、民俗風(fēng)情游等旅游線路。在5市原有各旅游產(chǎn)品、旅游路線的基礎(chǔ)上與周邊省市的旅游一同整合，推新，將具有競爭優(yōu)勢、自然或文化底蘊(yùn)的旅游景區(qū)景點(diǎn)、旅游活動項(xiàng)目串聯(lián)，優(yōu)化組合，加入新鮮元素，改造創(chuàng)新，形成區(qū)域內(nèi)的旅游精品線路，可以大大延長游客的停駐時間，吃、住、行、游、購、娛等各方面的需求就會增加，各省市之間的旅游品牌更加的堅(jiān)實(shí)。既提高了各個省市的旅游收入又打響了各自城市的旅游品牌。

2、徐州旅游資源開發(fā)的意義。

經(jīng)濟(jì)影響：徐州旅游資源的開發(fā)和旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，有助于徐州促進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化調(diào)整。旅游業(yè)作為 徐州工程學(xué)院管路學(xué)院2007級旅游管理專業(yè)學(xué)年論文

商務(wù)旅游、會議旅游等活動，可以使科技交流的廣度和深度不斷加大。

環(huán)境影響：隨著大規(guī)模旅游活動的開展，旅游環(huán)境必將產(chǎn)生深刻的變化。具體說來，一是歷史建筑和文化遺址將得到修繕和保護(hù)，這些歷史文化遺產(chǎn)將隨著旅游活動的開展又獲得了新生。二是城市環(huán)境將得到改善。旅游活動的開展使得徐州環(huán)境衛(wèi)生得以重視和維持；為方便旅游活動的開展，基礎(chǔ)設(shè)施和服務(wù)設(shè)施將不斷增加，居民生活環(huán)境也將得以改善，對生態(tài)環(huán)境的保護(hù)和改善起到積極作用。

3、徐州旅游資源開發(fā)的SWOT分析

徐州市旅游資源開發(fā)的SWOT分析主要包括徐州市旅游發(fā)展內(nèi)部條件的優(yōu)勢、弱勢分析和對徐州市旅游發(fā)展外部環(huán)境的機(jī)會、威脅分析。

3.1、優(yōu)勢分析

3.1.1、資源優(yōu)勢。旅游資源優(yōu)勢較為突出．主要以兩漢文化、戰(zhàn)爭文化和彭祖文化著稱。徐州是漢高祖劉邦的故鄉(xiāng)，是兩漢文化的起源地，又是兩漢文化薈萃的地方，是各種漢文化資源最集中的代表．在國內(nèi)外享有特殊地位。徐州素有”兵家必爭之地”之稱，是聞名天下的古戰(zhàn)場，有史以來發(fā)生在徐州周圍的大小戰(zhàn)役就有數(shù)百起．給徐州留下了豐富多彩的戰(zhàn)爭文化旅游資源。

3.1.2、區(qū)位交通優(yōu)勢。徐州地處蘇魯豫皖四省交界地帶，是淮海經(jīng)濟(jì)區(qū)19個地市的中心，又是隴蘭經(jīng)濟(jì)帶的五大中心城市之一，是亞歐大陸橋東部橋頭的重要組成部分，區(qū)位條件十分優(yōu)越，是聯(lián)南接北、承東啟兩的重要十字路口。

3.1.3、弱勢分析

3.1.3.1、經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)薄弱，資金短缺。徐州地處蘇北，經(jīng)濟(jì)較為落后，對旅游產(chǎn)品的開發(fā)普遍存在投資不足、粗制濫造的現(xiàn)象。

3.1.3.2、產(chǎn)品局限。徐州市旅游產(chǎn)品以觀光型的傳統(tǒng)旅游產(chǎn)品為主，結(jié)構(gòu)相對單一。旅游產(chǎn)品內(nèi)涵上以歷史人文旅游資源為主要依托，非觀光旅游資源開發(fā)不足，缺乏參與性和文化內(nèi)涵．有待進(jìn)一步挖掘和開發(fā)。

3.1.4、機(jī)遇分析

3.1.4.1、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化。在經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整優(yōu)化過程中，徐州工程學(xué)院管路學(xué)院2007級旅游管理專業(yè)學(xué)年論文

將獲得巨大的生存空間和更好的發(fā)展機(jī)遇。

3.1.4.2、政府政策扶持和重大事件促進(jìn)。國家“十五”旅游計(jì)劃明確提出“七個重點(diǎn)旅游圈”，將徐州列為淮海旅游圈的中心；江蘇省在“十五”城市發(fā)展戰(zhàn)略中確定了“三圈四市五軸線”的基本框架，徐州是江蘇省重點(diǎn)規(guī)劃建設(shè)的三大都市圈和四個特大城市之一，江蘇省‘委、省政府還制定了《關(guān)于進(jìn)一步加快蘇北地區(qū)發(fā)展的意見》，這將從多方面為推進(jìn)徐州市大發(fā)展提供有力的政策支持與扶持；徐州市委、市政府決定將旅游業(yè)作為徐州市的支柱產(chǎn)業(yè)加以培植，優(yōu)先發(fā)展，這為徐州市旅游業(yè)的快速發(fā)展提供了良好的機(jī)遇。

3.1.4.3、宏觀旅游趨勢。國內(nèi)旅游市場逐年增溫．城市居民閑暇時間增多，收入增加，對文化旅游、鄉(xiāng)村旅游、生態(tài)旅游的需求逐年加大，是旅游業(yè)發(fā)展的良好背景。徐州市旅游將面臨潛力巨大的旅游市場。

4、旅游資源開發(fā)的思路與構(gòu)想

4.1、開發(fā)思路

根據(jù)徐州市旅游發(fā)展的SWOT分析，今后一段時期，徐州市旅游資源開發(fā)的總體思路應(yīng)確定為：以兩漢文化和戰(zhàn)爭文化旅游產(chǎn)品為主導(dǎo)，樹立”尋兩漢文化之源，探兵家必爭之地”的品牌形象；逐步發(fā)展商務(wù)、會展、修學(xué)、體育、產(chǎn)業(yè)、購物、美食、祭祖、度假、軍事等專題旅游產(chǎn)品；深入挖掘適銷對路的新產(chǎn)品；積極培養(yǎng)特色旅游產(chǎn)品和拳頭旅游產(chǎn)品。

4.2、旅游資源開發(fā)的選擇與開發(fā)構(gòu)想

目前徐州的旅游產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)較為單一，仍以傳統(tǒng)的觀光產(chǎn)品為主，包括兩漢文化和自然山水風(fēng)光，近年來觀光農(nóng)業(yè)有所發(fā)展，在徐州市區(qū)和郊縣建立了多處觀光農(nóng)業(yè)基地，給傳統(tǒng)的觀光旅游注入了新的活力，度假旅游初步開發(fā)，規(guī)模小且檔次低，大眾參與性的項(xiàng)目極為缺乏。

5、旅游產(chǎn)品的開發(fā)戰(zhàn)略和對策

5.1、實(shí)施大旅游戰(zhàn)略和區(qū)域共同發(fā)展戰(zhàn)略

依托淮海經(jīng)濟(jì)區(qū)，提升旅游產(chǎn)品的資源功能承載單元之間的空間聯(lián)動性，加

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強(qiáng)協(xié)作，優(yōu)勢互補(bǔ)．實(shí)施旅游資源的區(qū)域整合，實(shí)現(xiàn)基礎(chǔ)設(shè)施、交通網(wǎng)絡(luò)、旅游線路的共建共享。遵循核心主導(dǎo)原則、緊密輻射原則、網(wǎng)絡(luò)聯(lián)動原則，構(gòu)建以淮海經(jīng)濟(jì)區(qū)區(qū)域內(nèi)國際級、國家級景區(qū)為核心，區(qū)域級景區(qū)為增長極，淮海經(jīng)濟(jì)區(qū)周邊快速干道和旅游線路為發(fā)展軸，地方級景區(qū)為節(jié)點(diǎn)的區(qū)域旅游網(wǎng)絡(luò)體系。將徐州培養(yǎng)成為淮海旅游圈區(qū)域旅游網(wǎng)絡(luò)體系的主要目的地和集散地。

5.2、調(diào)整旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，實(shí)施精品戰(zhàn)略

區(qū)域旅游產(chǎn)品以觀光、文化、度假、康體、會展為重點(diǎn)，調(diào)整觀光與度假、觀光與專項(xiàng)旅游產(chǎn)品的合理配置，并逐步加大替代性旅游產(chǎn)品比重，實(shí)施可持續(xù)發(fā)展，構(gòu)建具有徐州地域文化特色和適應(yīng)新時代特征的旅游產(chǎn)品體系。

5.3、注重客源市場的多層次開

就旅游產(chǎn)品的層次而言，對遠(yuǎn)程游客，目前主要發(fā)展兩漢文化和戰(zhàn)爭文化的觀光，并適當(dāng)增加參與性項(xiàng)目，逐步培養(yǎng)購物和特色美食旅游；對淮海經(jīng)濟(jì)區(qū)的游客，先以發(fā)展觀光旅游為主，逐漸傾向于購物、娛樂、美食和度假旅游；對徐州市的居民而言．先以云龍湖和九里山的休閑娛樂為主，逐漸擴(kuò)大他們在徐州的旅游空間范圍，再擴(kuò)大購物和娛樂的比重，引導(dǎo)他們到徐州所轄六縣去觀光旅游。

5.4、旅貿(mào)結(jié)合．產(chǎn)業(yè)聯(lián)動戰(zhàn)略

徐州旅游經(jīng)濟(jì)圈內(nèi)礦產(chǎn)資源豐富．農(nóng)、漁等產(chǎn)品豐富，同時徐州又是經(jīng)濟(jì)總量占全國經(jīng)濟(jì)近10％的準(zhǔn)海經(jīng)濟(jì)區(qū)的中心城市，整個旅游經(jīng)濟(jì)圈都包含于淮海經(jīng)濟(jì)區(qū)之中。

5.4.1、加強(qiáng)區(qū)域聯(lián)合．提高區(qū)域內(nèi)的互補(bǔ)和組合程度

徐州受周邊諸多知名旅游地的屏蔽，區(qū)內(nèi)就有泰安、曲阜、洛陽、開封等，且大多同屬于文化旅游地，因此必須加強(qiáng)區(qū)域聯(lián)合，提高區(qū)域內(nèi)的互補(bǔ)和組合程度，揚(yáng)長避短。

5.4.2、加強(qiáng)宣傳促銷，提升旅游形象

徐州市的旅游形象究竟如何，需要通過各種媒介大力宣傳才能讓更多的人了解．在旅游發(fā)展的初期，采用一系列促銷手段來吸引更豐富的客源，如利用區(qū)位優(yōu)勢舉辦大規(guī)模的節(jié)慶活動，展覽會和其它大型會議等。

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結(jié)論

徐州作為一個千萬人口的大城市，旅游潛在市場巨大，內(nèi)部需求旺盛。徐州作為蘇北的中心圈，當(dāng)然也擁有著很好的旅游設(shè)施和旅游服務(wù)。同時徐州作為兩漢文化的發(fā)源地，具有旅游發(fā)展的潛質(zhì)。同樣徐州旅游資源也是相當(dāng)?shù)膹V泛。具有旅游需求、旅游設(shè)施、服務(wù)以及旅游資源，所以呢，徐州具備發(fā)展旅游的先天條件。旅游資源的可行性研究旨在分析徐州旅游資源的概括、徐州旅游資源開發(fā)的意義以及徐州旅游的投資和收益。

致謝

走的最快的總是時間，來不及感嘆，大學(xué)生活已近尾聲，三年多的努力與付出，隨著本次論文的完成，將要劃下完美的句號。

從課題選擇到具體的寫作過程，無不凝聚著老師的心血和汗水。老師要指導(dǎo)很多同學(xué)的論文，加上本來就有的教學(xué)任務(wù)和科研項(xiàng)目，工作量之大可想而知，他還在百忙之中抽出大量的時間來指導(dǎo)我們。他循循善誘的教導(dǎo)和不拘一格的思路給予我無盡的啟迪，她淵博的專業(yè)知識，精益求精的工作作風(fēng)，嚴(yán)以律己寬以待人的崇高風(fēng)范，將一直是我工作學(xué)習(xí)中的榜樣。在我的畢業(yè)論文寫作期間，老師為我提供了種種專業(yè)知識上的指導(dǎo)和一些富于創(chuàng)造性的建議，沒有這樣的幫助和關(guān)懷，我不會這么順利的完成論文畢業(yè)論文。在此向劉浩老師表示深深地感謝和崇高的敬意。

參考文獻(xiàn)

批注一：http://zhidao.baidu.com/question/48902656.html?si=4 批注二：http://qun.51.com/pz2z/topic.php?pid=8572

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第三篇：飲食文化旅游資源開發(fā)分析論文

一、飲食文化旅游

隨著時代的發(fā)展，近些年來旅游業(yè)的發(fā)展呈現(xiàn)出多元化，《舌尖上的中國》熱播，使得飲食文化與旅游業(yè)的融合成為一種新的旅游形式，相關(guān)聯(lián)的旅游產(chǎn)品不斷涌現(xiàn)，成為當(dāng)下線上線下熱門的旅游話題。學(xué)者趙榮光把“飲食文化定義為食物原料開發(fā)利用、食品制作和飲食消費(fèi)過程中的技術(shù)、科學(xué)、藝術(shù)，以及以飲食為基礎(chǔ)的習(xí)俗、傳統(tǒng)、思想和哲學(xué)”[1]，即食生活、食生產(chǎn)、食思想、食事象、食風(fēng)俗的總稱。

二、南京飲食文化資源

1、南京飲食文化資源類型

南京的飲食文化包括京蘇大菜文化、鴨文化、野菜文化和小吃文化。京蘇大菜歷史悠久，受人文薈萃的熏陶，京蘇大菜名菜眾多，蒸鰣魚、酥鯽魚、鳳菜心、罐罐肉、燉生敲、素什錦菜、燉菜核、八寶一棵松、松子熏肉、扁大肉酥等都非常有名。南京人鴨的消耗量占全國四分之一，且歷史悠久，有板鴨、烤鴨（北京烤鴨的前身）等，形成鴨文化。南京人素有“一口飯一口草”的傳統(tǒng)習(xí)俗，野菜中的馬蘭頭、蘆蒿、菊花腦等十分熱銷，形成野菜文化。南京小吃位列中國四大小吃之首，歷史悠久，風(fēng)味獨(dú)特，品種繁多，著名的夫子廟小吃響徹全國，形成小吃文化。

2、南京飲食文化資源特征

（1）底蘊(yùn)深厚的文化歷史。江南自古是人文薈萃之地，不少古詩文中都留下了文人墨客的江南美食情結(jié)，讀來令人食指大動。如蘇東坡的《惠崇江上晚景》中描寫到，“蔞蒿滿地蘆芽短，正是河豚欲上時”，蔞蒿、河豚留下了一段段東坡居士的江鮮情緣。辛棄疾的《鷓鴣天》中描寫的“城中桃李愁風(fēng)雨，春在溪頭薺菜花”。明朝開國皇帝朱元璋在《率師征陳友諒至瀟湘所寫》中描寫到“馬渡江頭苜蓿香，片云片雨渡瀟湘”，薺菜、苜蓿頭等自古就是南京人愛吃的野菜。鄭板橋的“江南鮮筍趁鰣魚，爛煮春風(fēng)三月初”?？梢婖r筍、鰣魚也是鄭先生的最愛。而在文學(xué)巨著《紅樓夢》、《儒林外史》、以及《隨園食單》、《白門食譜》等書中都有關(guān)于南京美食的記載。

（2）原汁原味的清香口味。南京是個包容的城市，接納了五湖四海的人。“南京菜”就是原汁原味、不咸不淡、小資情調(diào)。利用時令原材料，體現(xiàn)了菜肴的原汁原味，對成菜的要求是，酥爛脫骨而不失其形，滑嫩爽脆而不失其味，淡而不薄，濃而不膩，突出原材料的本味。其風(fēng)味特點(diǎn)主要表現(xiàn)在口味醇和、咸淡適中、適應(yīng)面廣、原汁原味。

（3）出神入化的刀工技藝。南京菜講究刀工，擅長刀技，技藝高超的廚師，用一把普通菜刀，或雕或刻，或鏤或削，可以做出多種花樣造型，如月季、菊花、荷花等，在品味這一道道美味佳肴之前，首先映入眼簾的是一幅幅精雕細(xì)琢的工藝品，讓人不忍心去下口，不得不感嘆廚師出神入化的刀工技藝。（4）古樸淳厚的食俗風(fēng)情[2]。南京為十朝都會，擁有悠久的歷史，深厚的文化底蘊(yùn)，形成了當(dāng)?shù)靥赜械墓艠愦竞竦氖乘罪L(fēng)情。如南京有正月初八上燈，十八落燈，講究“上燈元宵落燈面”，是南京人元宵燈節(jié)期間的食俗。三月三這天，南京人用薺菜花煮雞蛋，傳說可治頭痛。四月初八在南京郊區(qū)有吃“烏飯”（青精飯）的習(xí)俗。飯是以南天燭（一名青精樹）葉搗爛濾汁泡糯米，晾干蒸煮而成，據(jù)說人吃了能強(qiáng)筋骨、益氣力，被譽(yù)為“仙家服食”等。

三、南京飲食文化旅游資源開發(fā)現(xiàn)狀

1、飲食文化內(nèi)涵挖掘不深

目前南京餐飲市場上將飲食與文化結(jié)合起來的主題餐廳屈指可數(shù)，一些因?yàn)槎ㄎ徊幻鞔_、菜品和服務(wù)不佳，曾經(jīng)“名噪一時”的主題餐廳已經(jīng)倒閉或者“奄奄一息”。究其原因是在滿足旅游者的基本溫飽需求的同時，飲食文化的挖掘比較淺薄，僅從菜肴表面的色、香、味、形，難以深層次的體現(xiàn)文化特色。因?yàn)殡S著人們生活條件的逐步改善，旅游者不僅僅只是為了品嘗美食而出來旅游，更要滿足精神上的文化追求。

2、旅游項(xiàng)目參與性不強(qiáng)

近年來，美食節(jié)目大行其道，前有《舌尖上的中國》，緊接著香港明星謝霆鋒加盟《十二道鋒味》攜好友跨界做“廚神”挑動國民味蕾，掀起舌尖之旅。美食制作過程所展現(xiàn)的誘惑不亞于品嘗美食，而南京旅游市場上目前能讓游客直接參與制作的飲食旅游項(xiàng)目少之又少，旅游項(xiàng)目缺乏參與性，單就品嘗美食，不能給游客留下深刻的印象。

3、品牌營銷意識薄弱

“酒香不怕巷子深”的時代早已經(jīng)離我們遠(yuǎn)去，飲食文化旅游作為一種旅游商品，要有自己的運(yùn)營方式和商業(yè)包裝機(jī)制[3],在旅游市場上需要品牌營銷戰(zhàn)略，而目前旅游市場上有品牌辨識度的飯店極少，僅有的幾個如“南京大排檔”、“獅王府”、“綠柳居”，大部分飲食文化旅游產(chǎn)品缺乏深層次的包裝和宣傳，品牌營銷意識薄弱，不能滿足旅游者的心理需求。

4、地方特色不夠突出

蘇菜屬于八大菜系，南京菜又屬于蘇菜的四大代表菜之一，被稱為“京蘇菜”，地方特色明顯。近些年來，許多商家為了迎合消費(fèi)者的口味，紛紛引入外地菜肴如川菜、粵菜等，菜品出現(xiàn)了多元化的現(xiàn)象，口味繁雜，菜肴中混雜了其他菜系的特色，失去了本幫菜原有的味道，游客難以再品嘗到原汁原味的京蘇大菜，地方特色不再突出。

四、南京飲食文化旅游資源開發(fā)對策

1、打好文化牌，提升軟實(shí)力

提升文化軟實(shí)力是擴(kuò)大影響力和知名度的重要手段。南京擁有深厚的民俗飲食文化底蘊(yùn)，挖掘文化內(nèi)涵，可以通過對一些神話傳說、名人逸事等加以開發(fā)利用來提升飲食文化旅游產(chǎn)品的文化含量，在文化上做文章[4]。另外也可以通過定期開展節(jié)慶展、美食節(jié)等活動，利用微電影微視頻展播、講解員現(xiàn)身說法講解美食淵源，圖文并茂地呈現(xiàn)出南京的飲食文化風(fēng)情，把文化注入飲食中，增強(qiáng)南京飲食文化旅游的競爭力。

2、激發(fā)游興，提高游客參與度

在品嘗美食的同時，開發(fā)一些參與性比較強(qiáng)的旅游項(xiàng)目，讓游客能夠參與制作美食，體味其中的樂趣。比如在品嘗南京小吃蟹黃湯包時，可以讓游客親自體驗(yàn)包湯包的樂趣，品嘗湯包時可以告訴游客十二字要領(lǐng)：輕輕提、快快移、先開窗、后吮湯，讓游客回味無窮。南京的鹽水鴨非常出名，可以在品嘗鹽水鴨時，引導(dǎo)游客親自制作鹽水鴨，最后作為地方特產(chǎn)帶回家鄉(xiāng)等。游客在體驗(yàn)制作美食的過程中，不僅學(xué)習(xí)到了美食制作的方法，而且還體驗(yàn)到制作美食的樂趣，提升游客的游興。

3、實(shí)施品牌戰(zhàn)略，增強(qiáng)競爭力

實(shí)施品牌戰(zhàn)略是提高企業(yè)競爭力的重要保證。隨著生活質(zhì)量的提高，游客對飲食文化旅游產(chǎn)品的要求也在不斷變化，開始追求品牌、質(zhì)量。為了滿足游客的需求，通過提升產(chǎn)品質(zhì)量，對產(chǎn)品進(jìn)行包裝宣傳，提高品牌的辨識度。并利用廣告宣傳、節(jié)慶活動、美食活動如“農(nóng)業(yè)嘉年華”、“南京美食節(jié)”等進(jìn)行大力宣傳，打響知名度，塑造出特色鮮明的知名品牌，從而塑造出南京地域的文化名片。

4、挖掘特色，體驗(yàn)地方風(fēng)味

一方水土養(yǎng)育一方人，地方特色飲食是經(jīng)過長年累月、世代相傳而形成的，也是地方飲食文化的象征。它承載著人文情懷，傳承著傳統(tǒng)文化。深入挖掘地方特色，讓游客體驗(yàn)到當(dāng)?shù)仫L(fēng)味特色飲食，是南京文化旅游的重要內(nèi)容。比如南京人喜歡吃野菜，可以開發(fā)別具一格的野菜宴；南京十大小吃非常出名，可以設(shè)計(jì)專門的旅游線路來品味地方小吃等，把原汁原味的民間菜肴挖掘出來，才能滿足當(dāng)代人尋求回歸自然的飲食新風(fēng)尚。

第四篇：張家界旅游資源開發(fā)實(shí)習(xí)報(bào)告

張家界旅游資源開發(fā)條件評價(jià)

一．實(shí)習(xí)概況

1.實(shí)習(xí)時間：

2011年06月21日——2011年7月4日 2.實(shí)習(xí)地點(diǎn)： 張家界世界自然遺產(chǎn) 3.實(shí)習(xí)安排：

（1）前期準(zhǔn)備階段（6月21日——6月27日）：實(shí)習(xí)資料的搜集。（2）實(shí)習(xí)過程階段（6月28日——7月2日）

A.6月28日，從學(xué)校出發(fā)，前往黃龍洞和寶峰湖印證地下巖溶景觀。B.6月29日，前往天子山國家森林公園欣賞石英砂巖峰林地貌。C.6月30日，游覽金鞭溪風(fēng)景區(qū)，學(xué)習(xí)旅游生態(tài)系統(tǒng)和峽谷地貌。D.7月1日，沿著鬼谷棧道欣賞天門山神奇美麗的云海，攀登天梯到天門洞欣賞獨(dú)特的天生橋。

E.7月2日，驅(qū)車前往土家老院子，學(xué)習(xí)土家民族特有的木構(gòu)干欄式建筑，見證土家人民的智慧與傳奇。（3）后續(xù)階段：整理資料，實(shí)習(xí)總結(jié)。4.實(shí)習(xí)目的：

培養(yǎng)學(xué)生對旅游資源的開發(fā)與現(xiàn)狀觀察，分析的能力，有助于擴(kuò)大學(xué)生眼界，開拓思路，豐富實(shí)際感性知識，并為鞏固理論知識，完成相應(yīng)的畢業(yè)論文任務(wù)搜集資料奠定基礎(chǔ)。二．旅游資源開發(fā)條件評價(jià) 1.旅游資源開發(fā)的區(qū)位條件：（1）資源本身價(jià)值：

張家界旅游資源豐富，游覽價(jià)值高。

張家界森林公園是我國第一個國家森林公園。由張家界公園、索溪峪、天子山大景區(qū)組成的武陵源風(fēng)景名勝區(qū)，地質(zhì)構(gòu)造復(fù)雜，地貌風(fēng)景奇特，最具特色的是大面積石英巖峰林地貌，為世界罕見。這里溪谷縱橫，群峰羅拜，千山迭列，“雄、奇、險(xiǎn)、峻、幽、秀、野”兼具，構(gòu)成無與倫比的絕妙景觀，素有“擴(kuò)大的盆景、縮小的仙境”之美譽(yù)。1992年12月，張家界武陵源風(fēng)景區(qū)被聯(lián)合國教科文組織列入《世界自然遺產(chǎn)》名錄。2004年張家界又被評為“世界地質(zhì)公園”。張家界所處的大湘西，集聚著土家族、苗族、白族、侗族、瑤族等五大主體少數(shù)民族各自獨(dú)特而燦爛的文化與傳統(tǒng)。這當(dāng)中具有鮮明的民族特色和地域特色的傳說、戲劇、歌舞、服飾、工藝、習(xí)俗等都是人類寶貴的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。白族的桑植民歌、土家族擺手舞、土家族毛古斯舞、苗家鼓舞、江永女書、灘頭年畫、花瑤挑花等都已被列入中國首批“國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄”。

（2）交通區(qū)位

張家界市自開發(fā)以來，已基本形成水運(yùn)、陸路、航空三位一體的交通網(wǎng)絡(luò)，進(jìn)出十分便捷。程控、微波通信隨時可直撥世界各地，具有較強(qiáng)的發(fā)展前景和潛力，旅游的可進(jìn)入性和通達(dá)性較好。（3）經(jīng)濟(jì)區(qū)位

張家界市地處湘、鄂、川、黔、渝五省市交界之地，經(jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá)，基礎(chǔ)設(shè)施完善，地區(qū)旅游接待能力強(qiáng)。2.自然環(huán)境（1）氣候條件

規(guī)劃區(qū)地處北中緯度，屬中亞熱帶山原型季風(fēng)性濕潤氣候，光熱充足，雨量充沛，無霜期長，嚴(yán)寒期短，四季分明。霜降：無霜期平均為270天左右，基本上全年都適合旅游。

全年降水豐沛，空氣濕度大，山中多云霧，增加了旅游資源的吸引力。（2）水文 張家界市域溪河縱橫，水系以澧水和溇水為主，可開展與河流相關(guān)的游覽，觀光，漂流等旅游活動項(xiàng)目。（3）土壤

市域地貌以山地為主，占全市版圖總面積的76%，全市水稻土面積59.54千公頃，是全市主要耕作土壤，由人類長期耕作活動熟化而成；全市紅土壤面積235.89公頃，分布在黃土壤之下；潮土全市面積4.15千公頃，主要分布于澧水河及其支流兩岸谷地，此類土宜種糧棉、蔬菜、花生、甘蔗、柑桔；山地黃壤土全市面積187.3千公頃；菜園土全市面積0.184公頃，菜園土是旱培高度熟化的一種園藝土壤，其農(nóng)業(yè)性狀具有四個特點(diǎn)，即厚、肥、柔、溫?？梢哉f是土壤類型多種多樣。（4）動植物

其動植物資源十分豐富，有高等植物300多種，受國家一級保護(hù)的樹種有銀杏、紅豆杉、珙桐、伯樂樹四種，二級保護(hù)樹種19種；受國家一級保護(hù)的動物有云豹、金錢豹兩種，二級保護(hù)動物28種。其中，張家界特色動植物資源有獼猴、娃娃魚、武陵松、中國鴿子花、龍蝦花、天門山杜鵑、大庸酸竹等。豐富的動植物更加增添了旅游資源的魅力。3.客源條件

（1）客流分布的時間變化

淡旺季仍是明顯,總體上呈“三峰三谷”型特點(diǎn),客流高峰分布在每年3月、5—6月、9月、10月四個時段,而9月底10月初則為絕對高峰,主要是因?yàn)榍锛臼浅鲇蔚淖罴鸭竟?jié);低谷主要分布在12—2月、4月、7月3個階段,而12—2月則為絕對低谷。分析原因,主要是與我國的休假制度有關(guān),“十·一”是黃金周,7—8月是教師和學(xué)生暑假。由分析可知,境外客流過多受季節(jié)影響,而國內(nèi)客流則受季節(jié)和休假制度的雙重影響。（2）客流分布的空間變化 A.境外市場

張家界的境外客源市場主要由4大板塊構(gòu)成,即:港澳臺市場,日韓及東南亞市場,西歐及北美市場及其他市場。由于港澳臺地區(qū)和大陸同種同根又同文,加上其經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá),旅行空間距離較近,所以這一板塊仍將在張家界境外客源市場中占重要地位。據(jù)統(tǒng)計(jì),1995年,這塊市場占當(dāng)年張家界境外市場的80·42%,而2001年仍高達(dá)89·64%。日韓兩國同我國地理相鄰,文化相近,近年經(jīng)貿(mào)往來日益加深,旅游抗阻力小。B.國內(nèi)市場 a.一級市場：

一級客源市場（核心客源市場，游客數(shù)占目的地接待總?cè)藬?shù)比例 ：華東地區(qū)（包括山東、江蘇、最大，一般達(dá) 40-60的客源市場）安徽、浙江、福建、上海五省一市）、華中地區(qū)（包括湖北、湖南、河南、江西四?。＿@個區(qū)域范圍的游客占游客總數(shù)的 58.98，其中尤以江蘇、浙江、福建、上海、湖北、湖南五省一市客流量最為可觀，永定區(qū)應(yīng)把這五省一市列為當(dāng)前重點(diǎn)開拓的國內(nèi)旅游客源市場。

b.二級市場：

二級客源市場（基本客源市場，即游客人數(shù)在目的地接待總?cè)藬?shù) ：華北地區(qū)（包括北京、天津、河北、山中占相當(dāng)比例的客源市場）、華南地區(qū)（包括廣東、廣西、海南西、內(nèi)蒙古二省兩市一自治區(qū)）、西南地區(qū)（包括四川、云南、貴州、西藏、重慶三兩省一自治區(qū)）省一市一自治區(qū)）。這個區(qū)域范圍的游客占游客總數(shù)的 35.52，其中以北京、山西、廣東、四川四省一市為核心層，是永定區(qū)需進(jìn)一步開拓的潛力巨大的客源市場。由于此區(qū)域包含著經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平高地區(qū)，游客的收入高、出游動機(jī)強(qiáng)、出游范圍大，如果開發(fā)效果好，可以轉(zhuǎn)為一級客源市場。

三．旅游資源開發(fā)過程中存在的問題與對策 1.存在問題

（1）動植物種群結(jié)構(gòu)有所改變，外來生物入侵案例增多。

①.植物種群結(jié)構(gòu)改變明顯：因建設(shè)旅游設(shè)施而導(dǎo)致大量植被被砍伐，因道路硬化導(dǎo)致生物群落被隔斷，因大型實(shí)景演出導(dǎo)致生物晝夜難分，棲息紊亂；景區(qū)內(nèi)賓館搬遷后補(bǔ)種的植被與原生性植被存在差距，補(bǔ)種的植被組成的生態(tài)不健全，物種單一，生命力不強(qiáng)，在人工引種的部分觀賞植物存活率不高，部分地段植被覆蓋率明顯下降，空氣負(fù)離子含量下降。

②.外來生物入侵案例增多。如金鞭溪內(nèi)已出現(xiàn)龍蝦（又稱克氏螯蝦，學(xué)名克氏原螯蝦），有理由相信，如果這種情況不得到足夠重視的話，那么這種偏動物性的雜食性動物有可能對著名的金鞭魚產(chǎn)生災(zāi)難性的影響；又如，張家界市區(qū)的大庸橋公園也曾經(jīng)發(fā)生過紅螞蟻傷人的事件。

(2).地質(zhì)結(jié)構(gòu)和地理?xiàng)l件受到部分破壞，隱患增多。

①.因人工修建索道、戶外巨型電梯、鬼谷棧道等大型建筑，當(dāng)?shù)卦揪捅容^脆弱的石英砂巖地質(zhì)結(jié)構(gòu)受到一定程度的破壞。這主要表現(xiàn)在：因建設(shè)需要，炸山取石，導(dǎo)致部分地區(qū)巖石結(jié)構(gòu)被迫改變；因部分建筑物的拆除，地面附著物難以恢復(fù)，生態(tài)環(huán)境得不到很好保護(hù)等。

②.因在景區(qū)內(nèi)尤其是金鞭溪上游修建賓館和小攔河壩，導(dǎo)致金鞭溪溪水富營養(yǎng)化明顯，溪內(nèi)苔草大量繁殖，巖石多被覆蓋而變色。

③.因投資商“重效益，輕管理、輕保護(hù)”，資源提前耗費(fèi)，過早退化。如黃龍洞才經(jīng)過幾年開發(fā)，其鐘乳石已逐漸枯水，幾乎成為“死洞”；如“戰(zhàn)斗機(jī)穿越天門洞”事件，若不是國家有關(guān)部門及時制止，不知道會產(chǎn)生什么意想不到的后果。

（3).視覺污染嚴(yán)重

如大型實(shí)景演出，金鞭溪沿途的各種小賣店等，導(dǎo)致景觀原生性遭到一定程度的破壞。張家界向來是以其“神、奇、幽、野、秀、險(xiǎn)”聞名于世，但是，因景區(qū)內(nèi)建筑物過多，旺季時游客數(shù)量過大，本來原始的景觀越來越凸顯出一種不倫不類的現(xiàn)代氣息，與人們的預(yù)期產(chǎn)生了極大的落差。2.對策

①健全旅游環(huán)保的法律制度和管理制度

到目前為止，我國已初步形成了一套環(huán)境保護(hù)的法律、法規(guī)；但旅游環(huán)境保護(hù)和一般意義上的環(huán)境保護(hù)相比，因素更復(fù)雜，因此，要爭取在關(guān)立法部門的支持，盡快制訂和頒布《旅游法》、《旅游環(huán)境保護(hù)暫行規(guī)定或條例》等有關(guān)法律、法規(guī)，張家界市政府本身也可在這方面開辟先河，出臺相應(yīng)的配套制度。與此同時，更重要的是通過依法來保護(hù)和治理旅游環(huán)境，建立強(qiáng)有力的旅游環(huán)境保護(hù)管理機(jī)構(gòu)和完整的管理體系，監(jiān)督和管理旅游開發(fā)和發(fā)展中的環(huán)境問題，做到有法必依。

②政府要加強(qiáng)對旅游環(huán)境保護(hù)的宏觀調(diào)控.旅游環(huán)境保護(hù)工作是一項(xiàng)寵大的社會系統(tǒng)工程，需要社會多方面力量參與，政府應(yīng)不斷加強(qiáng)旅游環(huán)境管理的宏觀調(diào)控，旅游管理部門與環(huán)境保護(hù)部門加大合作力度，搞好協(xié)調(diào)，有力推進(jìn)旅游發(fā)展過程中的環(huán)境保護(hù)；宣傳部門要加強(qiáng)旅游環(huán)境的宣傳力度，加強(qiáng)生態(tài)文明引導(dǎo)，防止味金主義、短期經(jīng)濟(jì)效益思想抬頭，闡短期效益與長期利益的利與弊。③加強(qiáng)環(huán)保宣傳、提高環(huán)保意識，實(shí)現(xiàn)主客參與管理

旅游環(huán)境保護(hù)作為一項(xiàng)系統(tǒng)工程，需要政府部門、旅游企業(yè)、當(dāng)?shù)鼐用窈吐糜握叩娜w參與；通過旅游企業(yè)、電視、廣播、網(wǎng)絡(luò)、報(bào)刊雜志及景區(qū)固定標(biāo)示牌等加大景區(qū)環(huán)境保護(hù)的宣傳力度，來提高全民族乃至入境游客的旅游環(huán)境保護(hù)意識，對于持續(xù)發(fā)展旅游業(yè)具有十分重要的意義。張家界在旅游開發(fā)和發(fā)展過程中沒有完全掌握和充分調(diào)動居民對景區(qū)的環(huán)境保護(hù)重要性的認(rèn)識，缺乏對居民直接參與旅游開發(fā)和發(fā)展的鼓勵。④加大旅游環(huán)境保護(hù)的投入

環(huán)境保護(hù)是全民族的大事。在目前國家財(cái)政吃緊、困難較大的情況下，各級有關(guān)部門應(yīng)采取多渠道、多途徑籌資辦法，以保證充足的旅游環(huán)境保護(hù)經(jīng)費(fèi)。比如，在旅游環(huán)保管理上，收好、管好、用好各種排污費(fèi)；對景區(qū)開征適當(dāng)?shù)穆糜钨Y源補(bǔ)償費(fèi)，即從門票收入中取出部分資金用于旅游環(huán)境保護(hù)的投入；此外，地方政府要加大財(cái)政投入，積極發(fā)展旅游業(yè)及相關(guān)產(chǎn)業(yè)，不斷增加經(jīng)濟(jì)后勁，以保證逐年增加旅游環(huán)境保護(hù)的投資。

⑤加強(qiáng)科學(xué)研究，嚴(yán)格執(zhí)行規(guī)劃，實(shí)行分時、分區(qū)管理

在景區(qū)的開發(fā)和發(fā)展工作中，應(yīng)開展多學(xué)科、深層次的調(diào)查研究，以便更科學(xué)地制訂旅游規(guī)劃。要嚴(yán)格執(zhí)行科學(xué)規(guī)劃，確保環(huán)保費(fèi)用專收專用，防止“有規(guī)劃不執(zhí)行，用規(guī)劃不嚴(yán)格，違反規(guī)劃不處理”事件的產(chǎn)生。必要時實(shí)行環(huán)境準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)，把環(huán)境治理與官員政績考核、與企業(yè)經(jīng)營資格等掛鉤，進(jìn)行綜合考察，實(shí)行一票否決制度。

⑥抓住時機(jī)、大力開發(fā)生態(tài)旅游

隨著生態(tài)意識的普遍提高，旅游者本人將成為旅游環(huán)境保護(hù)的重要角色。由旅游者直接參與環(huán)境保護(hù)的鄉(xiāng)村旅游，綠色旅游等等生態(tài)旅游形式是當(dāng)今公認(rèn)的在一定程度上解決了旅游與環(huán)保矛盾不能共存的理想的旅游形式，是世界旅游發(fā)展的新趨勢。我國有許多國家級乃至世界級的自然保護(hù)區(qū)，生態(tài)旅游資源豐富，適時適地地開展各具特色的生態(tài)旅游，有利于旅游環(huán)境保護(hù)意識的整體提高。

第五篇：旅游資源開發(fā)復(fù)習(xí)題

書本復(fù)習(xí)題

1.下列屬于旅游資源的是（）

A.工廠 B.民俗 C.文學(xué)作品 D.圖書館 E.博物館 F.勞務(wù) 2.旅游資源具有（）特點(diǎn)

A.區(qū)域性 B.世界性 C.文化性 D.自然性 3.旅游資源評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)有（）原則

A.專業(yè)標(biāo)準(zhǔn) B.旅游開發(fā)標(biāo)準(zhǔn) C.市場標(biāo)準(zhǔn) D.科學(xué)標(biāo)準(zhǔn) 4.按旅游資源調(diào)查的對象劃分，旅游資源調(diào)查的類型有（）A.抽樣調(diào)查 B.典型調(diào)查 C.重點(diǎn)調(diào)查 D.概況調(diào)查 5.下面表述正確的是（）

A.騎馬旅游資源：已開辟有步行道、車行道和馳道的海拔200米以上高地地帶。B.散步及遠(yuǎn)足旅游資源：海拔450米以上的高地，已建有馳道、步行道、車行道的地方。C.狩獵旅游資源：有狩獵價(jià)值的地方。D.攀巖旅游資源：高差在30米以上的斷崖。

E.滑雪旅游資源：有效高差在200米以上，具有3個月以上的持續(xù)雪期。

F.內(nèi)陸、釣魚水域：寬度在10米以上，未遭污染的河流、溪谷及運(yùn)河以及面積在5h平方米以上的水域。

1.地文類旅游資源可以分為（）兩大類

A.地質(zhì)類 B.標(biāo)準(zhǔn)地層剖面 C.地貌類 D.雅丹地貌 2.地文類旅游資源的特點(diǎn)包括（）

A.豐富性 B.形成過程的漫長性 C.脆弱性 D.奇缺性 3.下列景點(diǎn)中（）屬于雅丹地貌 A.廬山 B.雁蕩山 C.烏爾禾風(fēng)城 D.羅布泊 4.下列景點(diǎn)中（）屬于丹霞地貌

A.廣西樂業(yè)天坑 B.江西龍虎山 C.湖南崀山 D.廣東丹霞山 5.關(guān)于我國島礁的說法，正確的有（）

A.我國面積最大的三座島嶼分別是：海南島、臺灣島和崇明島 B.我國最大的珊瑚島位于中國南海。

C.我國于2010年將建設(shè)海南國際旅游島上升為國家戰(zhàn)略地位 D.國內(nèi)的島嶼旅游開發(fā)經(jīng)驗(yàn)已經(jīng)足夠，不需要借鑒國外旅游島的建設(shè)經(jīng)驗(yàn) 6.在地文類旅游資源開發(fā)時，應(yīng)注意（）A.處理好保護(hù)與開發(fā)的關(guān)系，使之協(xié)調(diào)發(fā)展

B.充分發(fā)揮地文旅游資源的多種價(jià)值，開發(fā)多樣化的旅游產(chǎn)品。C.加強(qiáng)區(qū)域合作，共同開發(fā)利用跨區(qū)域的地文類旅游資源，避免重復(fù)建。

D.由于旅游對地方經(jīng)濟(jì)拉動作用明顯，所以每個地區(qū)都要盡可能搞旅游開發(fā)，把旅游放在優(yōu)先發(fā)展的地位。

7.國外對地文類旅游資源的開發(fā)利用給我們的啟示有（）

A.被劃為國家公園或地質(zhì)公園等自然區(qū)域其保護(hù)任務(wù)具有法律地位，任何人、任何單位不得擅自破壞景區(qū)環(huán)境和景觀，否則將受到法律的嚴(yán)厲制裁。

B.各種類型和規(guī)模的國家公園、自然保護(hù)區(qū)和地質(zhì)公園非常重視運(yùn)用各種方式和手段加強(qiáng)對游客和民眾的地學(xué)知識的普及，并將科普和科研視為自己重要使命。

C.在保護(hù)的前提下，為游客提供各種類型的旅游活動項(xiàng)目，豐富其旅游體驗(yàn)。D.合理開發(fā)旅游路線，嚴(yán)格控制游客數(shù)量。

1.從旅游開發(fā)利用角度，水域風(fēng)光類旅游資源包括（）A.古河道 B.人工水庫 C.濕地 D.湖泊 E.河段 2.按照溫度的不同，溫泉可分為（）幾類

A.高于75℃的高溫溫泉 B.介于40℃至75℃的中溫溫泉，C.低于40℃的低溫溫泉。D.達(dá)到沸點(diǎn)的沸騰溫泉 3.我國著名的冷泉中不包括（）

A.趵突泉 B.北京玉泉 C.無錫惠山泉 D.華清池湯泉 4.世界著名的瀑布中（）位于非洲

A.尼亞加拉大瀑布 B.伊瓜蘇大瀑布 C.維多利亞大瀑布 D.德天大瀑布 5.我國濕地中（）已經(jīng)建為國家濕地公園

A.山東濱湖國家濕地公園 B.湖北省神農(nóng)架大九湖國家濕地公園 C.杭州西溪國家濕地公園 D.滕州紅荷濕地國家公園 1.下列屬于氣象景觀旅游資源的有（）

A.霧凇 B.云霧景 C.雨雪景 D.寶光 2.下列氣候地不適宜老年人休閑度假的有（）

A.干旱沙漠 B.南極 C.熱帶雨林 D.海濱 3.天文景觀資源包括（）

A.日全食 B.月食 C.流星雨 D.天體相撞 4.對極端氣候地的旅游開發(fā)描述正確有（）A.所有的極端氣候地都不適宜進(jìn)行旅游開發(fā) B.因地制宜，開發(fā)合適的氣候類旅游產(chǎn)品 C.氣候旅游產(chǎn)品應(yīng)與其他旅游資源結(jié)合起來開發(fā) D.極端氣候地不適合開發(fā)健身類旅游活動

5.對氣候與旅游兩者關(guān)系描述不正確的是（）A.氣候類型影響自然景觀的形態(tài) B.氣候?qū)θ宋穆糜尉坝^影響不大

C.旅游者對目的地的選擇會受到氣候因素的影響 D.旅游業(yè)的發(fā)展會對一地的氣候帶來漸進(jìn)的影響 6．景區(qū)中的氣象景觀開發(fā)時應(yīng)注意（）

A.深入科學(xué)觀測、研究、系統(tǒng)總結(jié)景區(qū)內(nèi)定期出現(xiàn)的氣象景觀類型的有關(guān)資料 B.重視開發(fā)利用并精心策劃有關(guān)活動 C.搞好配套的服務(wù)設(shè)施

D.景區(qū)氣象部門不斷完善景區(qū)內(nèi)氣象景觀的氣象信息預(yù)報(bào)和公告服務(wù) 1.從旅游開發(fā)利用角度，生物景觀類旅游資源不包括（）

A.鳥類棲息地 B.森林 C.草原 D.人工花卉種植地 E.微生物 2.生物景觀類旅游資源不具有（）特點(diǎn)

A.季節(jié)性 B.生命性 C.脆弱性 D.奇缺性 3.對動物旅游資源進(jìn)行開發(fā)時，宜遵循（）原則

A.對野生動物加強(qiáng)保護(hù) B.經(jīng)濟(jì)效益最大化 C.盡量引入更多非本地物種，以增強(qiáng)觀賞性 D.開發(fā)形式多樣化

4.水族館旅游開發(fā)的特點(diǎn)有（）

A.投資高、風(fēng)險(xiǎn)大 B.對位置的選擇要求不高 C.需要專業(yè)的飼養(yǎng)和醫(yī)療人員 D.海洋動物表演是其重要的旅游產(chǎn)品

5.在開發(fā)利用生物景觀類旅游資源方面，森林公園和自然保護(hù)區(qū)具有（）相似之處

A.兩者是生物景觀類旅游資源相對比較集中且旅游開發(fā)價(jià)值較高的區(qū)域 B.需要保護(hù)生物多樣性

C.制定旅游開發(fā)規(guī)劃時需要都需要劃定核心區(qū)、緩沖區(qū)和實(shí)驗(yàn)區(qū) D.開發(fā)的旅游產(chǎn)品具有相似性

6.國外在動物旅游資源開發(fā)方面，比較注重（）A.善于利用傳統(tǒng)的資源、技術(shù)和習(xí)俗優(yōu)勢

B.開發(fā)多樣化的動物旅游產(chǎn)品，滿足細(xì)分旅游客源市場的多種需求，C.采用包括媒體、名人、節(jié)慶等現(xiàn)代營銷手段，提高動物旅游的影響力和吸引力 D.倡導(dǎo)動物資源的保護(hù)，以更加環(huán)保和生態(tài)的方式進(jìn)行旅游開發(fā) 7.荷蘭花卉旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展對我們的啟示有（）A.任何人工生物景觀資源的旅游開發(fā)都會成功

B.人工花卉旅游的成功開發(fā)須有花卉研究、種植、加工、交易等一系列發(fā)展相對完善的產(chǎn)業(yè)鏈做保障。

C.我國許多地方的花卉旅游還有很大的發(fā)展空間 D.人工花卉旅游可以促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展

1.歷史遺址只有具備以下哪三個條件才可以視為旅游資源（）A.歷史的知名性和代表性

B.遺存的集中性和規(guī)?；?C.開發(fā)的可能性與安全性 D.資源的美觀性和稀有性 E.年代的久遠(yuǎn)性

2.遺址遺跡類旅游資源具有（）特點(diǎn) A.資源屬性的歷史性和時代性 B.資源分布的廣泛性和相對集中性 C.資源特色的民族性和地域性 D.資源形成的人文性和不可再生性 E.資源視覺觀賞的低美感度和開發(fā)的有限性 3.遺址遺跡類資源的展示方式有（）

A.恢復(fù)原貌 B.形像展示 C.修舊如舊 D.表演和演藝 4.遺產(chǎn)廊道發(fā)端于（）

A.中國 B.法國 C.英國 D.美國 5.我國遺址公園與哪個國家較為類似（）

A.意大利 B.德國 C.美國 D.日本 1.按照國家標(biāo)準(zhǔn)，以下哪些內(nèi)容包含在建筑與設(shè)施類旅游資源之內(nèi)（）A綜合人文旅游地 B單體活動場館 C居住地與社區(qū) D歸葬地 2.建筑與設(shè)施類旅游資源的特點(diǎn)主要有（）

A實(shí)用與藝術(shù)的兩重性 B民族性 C地域性 D建筑文化的動態(tài)時變性 3.建筑與設(shè)施類旅游資源的旅游功能主要包括（）

A藝術(shù)審美功能 B文化傳播功能 C造景功能 D襯景功能 4.建筑與設(shè)施類旅游資源的開發(fā)要點(diǎn)主要有（）A積極利用和科學(xué)保護(hù)緊密結(jié)合，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展

B整體保護(hù)和單體保護(hù)有機(jī)結(jié)合，單體開發(fā)要以整體為背景，二者不可偏廢 C尊重自然規(guī)律，任其自由發(fā)展

D采用不同的開發(fā)策略，追求經(jīng)濟(jì)效益、社會效益和環(huán)境效益的統(tǒng)一 5.泰國大王宮在旅游開發(fā)中的特色主要包括（）

A沒有門票 B注重細(xì)節(jié) C沒有導(dǎo)游 D展示方式多樣 6.下列符合莎士比亞故居的說法是（）A是一幢典型的都鐸式的兩層木房，古雅莊重

B有一扇很特別的玻璃窗，上面寫滿了來訪名人的簽名，有狄更斯、馬克·吐溫等 C博物館部門還負(fù)責(zé)保管保留收藏品，這些保留收藏品可通過預(yù)約參觀 D在故居里，可以看到當(dāng)時屋子的內(nèi)部裝潢，還有其父工作及販賣的書本 1．以下屬于旅游商品的有（）

A．旅游工藝品B．旅游紀(jì)念品C．土特產(chǎn)品D．旅游食品E．日用消費(fèi)品 2．我國著名的綠茶有（）

A．西湖龍井B．黃山毛峰C．云南普洱茶D．福建鐵觀音E．太湖碧螺春 3．旅游商品的特點(diǎn)包括（）

A．紀(jì)念性

B．稀缺性

C．文化性

D．標(biāo)志性

E．便攜性

F．實(shí)用性 4．旅游商品的功能主要有（）

A．滿足旅游者的旅游與購物需要

B．促進(jìn)旅游業(yè)和當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展 C．滿足旅游者投資的需要

D．塑造旅游目的地形象 E．提高旅游者生活水平5．旅游商品開發(fā)的要點(diǎn)主要有（）A．充分利用當(dāng)?shù)刭Y源，開發(fā)特色旅游商品 B．增強(qiáng)旅游商品的文化內(nèi)涵

C．提高旅游商品的質(zhì)量和檔次，重視包裝 D．增強(qiáng)旅游商品的參與和體驗(yàn) E．重視旅游商品相關(guān)人才的培養(yǎng)

6．目前我國旅游商品開發(fā)主要存在的問題有（）

A．旅游商品雷同現(xiàn)象嚴(yán)重

B．旅游商品缺乏地方特色與文化內(nèi)涵 C．旅游商品檔次不高，功能單一

D．旅游商品質(zhì)價(jià)不符 7．國外旅游商品開發(fā)的成功經(jīng)驗(yàn)主要有（）

A．充分利用當(dāng)?shù)刭Y源，開發(fā)特色旅游商品

B．增加旅游商品的文化內(nèi)涵 C．開發(fā)多樣的旅游商品銷售渠道

D．發(fā)揮政府的宏觀調(diào)控作用 1.按照國家標(biāo)準(zhǔn)分類，人文活動一般包括下列哪些內(nèi)容（）A人事記錄 B藝術(shù) C民間習(xí)俗 D現(xiàn)代節(jié)慶 2.人文活動類旅游資源的特點(diǎn)主要有（）

A地域性和民族性 B形式多樣性 C自發(fā)傳承性和動態(tài)性 D參與體驗(yàn)性 3.人文活動類旅游資源的旅游價(jià)值主要有（）

A審美與文化休閑 B知識與文化傳播 C修養(yǎng)與文化調(diào)適 D責(zé)任與文化效益 4.人文活動類旅游資源的開發(fā)要點(diǎn)主要包括（）A保護(hù)和開發(fā)利用有機(jī)結(jié)合，建立健全管理機(jī)制 B根據(jù)不同的資源類型確定不同的開發(fā)原則和開發(fā)模式

C點(diǎn)、線、面開發(fā)相結(jié)合，實(shí)行分層次、分步驟、分重點(diǎn)的有序開發(fā) D充分發(fā)揮文化的宣傳教育和引導(dǎo)功能，以民為本，使文化更民化 5.以下哪些屬于我國的四大菜系的內(nèi)容（）A川菜 B粵菜 C湘菜 D 魯菜 6.以下關(guān)于著名人物旅游資源開發(fā)正確的說法有（）A充分挖掘名人資源的文化內(nèi)涵，精工細(xì)作，避免粗淺化傾向 B把名人放在博物館中展示即可，名人都是高高在上的

C根據(jù)不同人物的性格確定不同的開發(fā)主題，采用不同的展示方式 D 將著名人物和其著名的原因結(jié)合起來進(jìn)行開發(fā)，避免程式化 7.按照事件的性質(zhì)，可以將重大事件分為以下幾類（）

A政治類 B會議類 C戰(zhàn)爭類 D 科學(xué)類 E經(jīng)濟(jì)類 8.民俗旅游資源的基本特征包括（）

A動態(tài)的傳承性 B鮮明的地域性 C獨(dú)特的民族性 D質(zhì)樸的本真性 E文化的情趣性 1．旅游資源開發(fā)的效應(yīng)主要包括（）

A．經(jīng)濟(jì)效應(yīng)

B． 市場效應(yīng)

C． 社會文化效應(yīng)

D．環(huán)境效應(yīng)

E．生態(tài)效應(yīng)

2．關(guān)于旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展，以下表述正確的是（）

A．既滿足當(dāng)代人的需求，又不對后代人滿足其需求的能力構(gòu)成危害 B．在保護(hù)地球自然生態(tài)系統(tǒng)基礎(chǔ)上追求經(jīng)濟(jì)的持續(xù)增長

C．保護(hù)生態(tài)系統(tǒng)的生產(chǎn)力和功能，維護(hù)自然資源和環(huán)境，實(shí)現(xiàn)人與自然的和諧共處 D．長期滿足社會的基本需要，保證資源與收入在當(dāng)代人之間和各代人之間的公平分配 3．可持續(xù)發(fā)展的特征包括（）

A．可持續(xù)發(fā)展不是否定經(jīng)濟(jì)增長，而是鼓勵經(jīng)濟(jì)增長

B．可持續(xù)發(fā)展以保護(hù)自然、保護(hù)生態(tài)為基礎(chǔ)，強(qiáng)調(diào)與環(huán)境、與資源的承載力相協(xié)調(diào)，強(qiáng)調(diào)持續(xù)性

C．可持續(xù)發(fā)展以滿足人類需求、提高生存質(zhì)量為目標(biāo)，與社會進(jìn)步相適應(yīng) D．可持續(xù)發(fā)展是經(jīng)濟(jì)、社會、生態(tài)三方面持續(xù)發(fā)展的統(tǒng)一體 4．旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展的內(nèi)容包括（）

A．增強(qiáng)全社會對旅游業(yè)所帶來的環(huán)境、經(jīng)濟(jì)、社會文化等負(fù)面效應(yīng)的理解 B．提倡公平發(fā)展

C．提高旅游地居民的生存環(huán)境與生活質(zhì)量 D．提高旅游容量和旅游產(chǎn)品質(zhì)量，為旅游者提供高質(zhì)量的旅游經(jīng)歷與體驗(yàn) E．樹立全新的理論觀念，保護(hù)好未來旅游開發(fā)賴以生存的生態(tài)環(huán)境 5．以下符合旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展原則是（）A．利益最大化原則

B．可持續(xù)性原則 C．公平性原則

D．共同性原則