第一篇：技術(shù)要求[最終版]

施工人員的幾點要求

1.定位，放線，后一定要進行復(fù)合，細細查一下，軸線，位置，尺寸是否正確，標(biāo)高測量后一定要閉合一下是否有誤。

2.主體施工（砌體，箍筋墻）門，窗，尺寸（寬，高，標(biāo)高）是否正確。

3.檢查砌體的灰漿飽滿度，垂直，水平度及標(biāo)高，預(yù)留洞的位置是否有誤。

4.鋼砼檢查，鋼筋計質(zhì)量規(guī)范。檢查內(nèi)容：鋼筋型號，規(guī)格，數(shù)量，百分率，錨固長度，位置是否正確，保護層。

5.模板應(yīng)檢查，斷面尺寸，位置，標(biāo)高，接搓，拼縫，起拱等。

6.施工時應(yīng)做好過程控制，即施工過程中控制工程質(zhì)量，過程控制：有工藝控制，材料控制，程序控制，質(zhì)量控制。別等質(zhì)量事故發(fā)生再去補救。

7.工具書的選用，分部分項工程施工工藝解決為分類分項工程的施工段

及質(zhì)量要求注意事項。

質(zhì)量評比標(biāo)準(zhǔn)：是分項工程 質(zhì)量檢測標(biāo)準(zhǔn)

8.施工時，工藝標(biāo)準(zhǔn)及要求，施工依據(jù)：（1）依據(jù)設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)（2）施工規(guī)范（3）施工工藝

9.送幾句名言：抓質(zhì)量，寧愿當(dāng)惡人，不能當(dāng)罪人

抓安全，寧愿聽罵聲，不能聽哭聲

10.保證質(zhì)量的方法：按設(shè)計規(guī)范施工，按規(guī)范質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)檢查，手段要硬，心要狠，才能搞好質(zhì)量。檢查要逐一檢查，不可遺漏一處。殺一儆百才有大效

鋼筋工程

檢查項目：

1.鋼筋的規(guī)格，型號，大小，數(shù)量

2.鋼筋的錨固長度，保護層

3.鋼筋的加密區(qū)長度

4.接頭百分率

5.鋼筋的最小間距（有時鋼筋間距可合并）

6.接頭位置是否正確，梁上部在跨中，下部在支座，柱抗震在非加密區(qū)，非抗震在加密區(qū)

7.主筋，負筋是否顛倒，板，短向在下，長向在上，挑梁，主筋在上，下部為構(gòu)造筋。特別注意：基礎(chǔ)筏板誰上誰下，一定弄清。

8.檢查，焊接（焊接飽滿，平滑，無夾渣等1）是否軸心同心，焊包是否均勻。鋼筋綁扎時搭接長度是否正確

9.檢查鋼筋平直段是否夠長，規(guī)格尺寸是否正確，彎鉤是否正確（90.135）

10.鋼筋綁扎是否牢固，位置是否正確，是否有墊塊馬鐙等

11.檢查，鋼筋，板，梁里是否有垃圾，雜物等

12.預(yù)留洞口是否有加筋，挑檐角是否有放射筋。

13.鋼筋之間的接頭是否錯開連接區(qū)域，（鋼筋綁扎時為1。3Ii，焊接，機

連時為35d）

14.柱變截面時，鋼筋位置構(gòu)造是否正確，見（11G101---60頁）

15.鋼筋縱筋數(shù)量變多變少，變大變小是，其構(gòu)造方法是否正確

16.柱在封頂時，角柱，邊柱，其錨固方法是否符合要求（11G101 59 64頁）

17.剪力墻，與暗柱，邊緣柱，端柱，約束柱，其構(gòu)造是否正確，樓里剪力墻與地下室外墻砼墻，（擋土墻）水平筋與豎向筋是否正確（查設(shè)計圖紙）

模板檢查項目

1.梁柱其斷面尺寸是否正確，高度和標(biāo)高是否正確

2.板的厚度，平整度，標(biāo)高是否正確

3.模板拼縫是否嚴(yán)密，有無膠帶，或雙面膠，有無空洞等

4.梁是否起拱，高度是否正確

5.支撐 系統(tǒng)是否牢固，立桿間距

是否合理（0.8---1m）

6.梁，板側(cè)面模板是否牢固。

7.看梁模是否順直（眼看）

8.檢查模板里，是否有雜質(zhì)或雜物

砼工程

1.檢查砼標(biāo)號是否正確

2.振搗是否密實

3.施工縫是否正確

4.是否按時養(yǎng)護

5.配合比是否正確，砼厚度是否合格

砌體的檢查項目

1.軸線是否正確

2.砌體的平整度，垂直度，標(biāo)高是否合格

3.門，窗洞口留設(shè)，尺寸是否正確，標(biāo)高是否正確

4.構(gòu)造柱，砌磚方法是否正確

5.拉結(jié)筋是否正確（根數(shù)，長度等）

6.砌體砌筑方法是否正確，有無通

縫，包心砌法，砂漿的飽滿度是否合格

7.預(yù)留洞，預(yù)留孔洞是否正確

8.磚縫是否橫平豎直

第二篇：技術(shù)要求

三臺圣樺國際城商業(yè)一期消防安裝

工程招標(biāo)技術(shù)要求

一、工程概況

（1）項目名稱：三臺圣樺國際城商業(yè)一期消防工程（2）項目地址：綿陽市三臺縣梓州干道與城隍路交界處 注：本項目安裝工程劃分為四個標(biāo)段

1、水電安裝工程(配電系統(tǒng)、給排水系統(tǒng))；

2、消防安裝工程（含通風(fēng)防排煙）；

3、中央空調(diào)安裝工程（含水系統(tǒng)、風(fēng)系統(tǒng)、電系統(tǒng)）

4、弱電安裝工程；

此次招標(biāo)為：消防安裝工程（含通風(fēng)防排煙）；

消防安裝工作范圍：招標(biāo)人提供的全套消防施工圖范圍內(nèi)的工程，包括但不限于所有消防設(shè)備、管道系統(tǒng)、消防弱電系統(tǒng)等工程。（詳見相關(guān)設(shè)計施工圖）。

二、對承包人的要求

1、投標(biāo)人須是具有國家建設(shè)行政主管部門頒發(fā)的消防安裝工程施工專業(yè)承 包貳級及以上資質(zhì)的獨立法人。四川省外企業(yè)同時應(yīng)具備《四川省省外企業(yè) 入川從事建筑活動備案證》，并在人員、設(shè)備、資金等方面具有相應(yīng)的施工 能力。

2.、本次招標(biāo)不接受聯(lián)合體投標(biāo)。

3、投標(biāo)人沒有以非法手段騙取中標(biāo)、嚴(yán)重違約和出現(xiàn)重大質(zhì)量問題而被司法部 門或行業(yè)主管部門查處，沒有被處罰而不具有投標(biāo)資格的；沒有為處于被責(zé) 令停業(yè)、財產(chǎn)被接管、凍結(jié)、破產(chǎn)等狀態(tài)等。

4、嚴(yán)禁投標(biāo)人掛靠、轉(zhuǎn)包施工，招標(biāo)人將采取嚴(yán)格的措施防止出現(xiàn)上述現(xiàn)象。

三、施工技術(shù)要求及工程范圍補充說明：

三臺圣樺國際城商業(yè)一期完整的消防系統(tǒng)，具體參數(shù)與配置詳見招標(biāo)提供的設(shè)計圖紙所示示全部消防工程的內(nèi)容。包括但不限于下述項目：

1、整套室內(nèi)消火栓系統(tǒng)的供貨、安裝、調(diào)試。

2、3、整套自動噴淋系統(tǒng)的供貨、安裝、調(diào)試。

整套消防電報警系統(tǒng)、消防電話系統(tǒng)、消防廣播及背景音樂自動切換系統(tǒng)、消防聯(lián)動及控制系統(tǒng)的供貨、配管、接線、安裝、調(diào)試、報驗及報峻。4、5、6、7、8、整套防火卷簾系統(tǒng)的供貨、安裝、聯(lián)動調(diào)試。整套防排煙、正壓送風(fēng)系統(tǒng)的聯(lián)動調(diào)試。整套送排風(fēng)系統(tǒng)的聯(lián)動調(diào)試。油漆和標(biāo)點標(biāo)識。

所有干粉滅火器的采購和安裝。在電梯機房、變配電間等設(shè)備間按有關(guān)規(guī)定設(shè)置干粉滅火器（必須達到消防主管部門的驗收要求）。

9、施工圖紙中規(guī)定的工作內(nèi)容，招標(biāo)文件規(guī)定的工作內(nèi)容，預(yù)留件圖紙的編制。

10、相關(guān)部門驗收規(guī)范中的所有規(guī)定內(nèi)容。

11、測試、聯(lián)動調(diào)試、試運行。

12、項目整體竣工驗收后為期2年的保修服務(wù)。

13、消防泵房及水箱間消防系統(tǒng)安裝工程等的設(shè)備、材料供貨及系統(tǒng)安裝調(diào)試、整個項目消防工程的竣工驗收（水泵控制柜甲供；備注：水泵控制箱前動力電纜敷設(shè)、水泵動力電源線敷設(shè)、水泵及控制柜基礎(chǔ)不含在本合同供貨施工范圍內(nèi)）。

四、施工技術(shù)及質(zhì)量要求

1、投標(biāo)人需對現(xiàn)有圖紙的內(nèi)容進行復(fù)核可靠性及適用性并進行深化設(shè)計（如有 必要），著重于整個消防系統(tǒng)的聯(lián)動控制部分的深化和系統(tǒng)設(shè)計。

2、投標(biāo)人需提供水泵及其他設(shè)備、重要閥門附件的全套技術(shù)資料參數(shù)表格，并 做詳細介紹，包括但不限于技術(shù)描述（含原理性介紹）、技術(shù)規(guī)范、技術(shù)參數(shù)、技術(shù)文件、圖紙、制造商情況、安裝介紹、工期安排及功能描述和售后服務(wù) 等，以及投標(biāo)人認為有必要說明的其他內(nèi)容：（1）同類相近規(guī)格產(chǎn)品用戶清單；（2）詳細的設(shè)計圖紙（聯(lián)動控制）（3）投標(biāo)貨物清單（列明全部設(shè)備及主要控制原件、閥門、主要附件的規(guī)格、型號、品牌、產(chǎn)地、數(shù)量）

（4）詳細施工組織方案（包括工程進度表、施工手冊等）（5）擬派駐本工程主要管理及技術(shù)人員（6）測試驗收方案及標(biāo)準(zhǔn)（7）設(shè)備技術(shù)參數(shù)差異表

（8）投標(biāo)人認為有必要說明的其他文件

（9）投標(biāo)人須按下表提供機組完整的技術(shù)參數(shù)。

五、材料管理

1、所有材料設(shè)備均應(yīng)選用優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，并應(yīng)具有出廠合格證書以及質(zhì)檢證書，承包人在材料設(shè)備進前應(yīng)送樣品經(jīng)地盤監(jiān)理工程師和甲方鑒定，必要時應(yīng)會同業(yè)主及監(jiān)理人員前往生產(chǎn)廠家考察，經(jīng)監(jiān)理工程師和甲方共同簽字認可后方可進貨，承包人不能以任何理由拒絕；若甲方變更產(chǎn)品品牌、型號或取消相關(guān)工程量時，施工方不能以產(chǎn)品已訂貨或已進場為由予以拒絕，若強行施工安裝，相關(guān)工程量全部予以扣除，且施工單位需承擔(dān)重新鑿槽混凝土、磚、敷設(shè)保護管等一切重新施工的費用。

2、為防止假冒產(chǎn)品，所有招標(biāo)書范圍內(nèi)指定的產(chǎn)品在進場后三周內(nèi)需向甲方提供由生產(chǎn)廠家或駐川辦事處、分公司出具的供貨證明書或質(zhì)量保證書（應(yīng)注明數(shù)量、型號），施工方不能以任何理由（如貨款未交等）不出具供貨證明書或質(zhì)量保證書,否則，按假冒或偽劣產(chǎn)品處理，扣除相關(guān)工程量，且施工單位需承擔(dān)重新鑿槽混凝土、磚、敷設(shè)保護管等一切重新施工的費用，甲方有權(quán)根據(jù)其造成的損失保留進一步索償?shù)臋?quán)利；甲方及監(jiān)理的定期抽查中，若在工地現(xiàn)場及工地庫房發(fā)現(xiàn)假冒及偽劣產(chǎn)品，即可根據(jù)現(xiàn)場情況認定前次與本次抽查之間發(fā)生的工程量或本次抽查以后發(fā)生的工程量皆需扣除，并承擔(dān)返工費用；若選用標(biāo)書指定品牌，但選用不同于標(biāo)書指定型號規(guī)格的產(chǎn)品，相關(guān)工程量全部予以扣除。

六、其他

1、投標(biāo)單位必須對本招標(biāo)書、招標(biāo)圖紙、施工現(xiàn)場條件、材料價格變化等各種因素和狀況充分了解，并在報價書中充分考慮了達到設(shè)計和本招標(biāo)書要求的所有內(nèi)容、數(shù)量及達到設(shè)計要求的一切工序的費用和各項措施費用（包括施工措施費、技術(shù)措施費等費用，如無則視為讓利條件），用合同單價及總價除設(shè)計變更發(fā)生工程量增減外，總造價一次包死。

2、驗收標(biāo)準(zhǔn)：按國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)驗收.3、在消防、人防、環(huán)保、燃氣、電梯、高壓配電系統(tǒng)、及土建總驗收前2天，需完成承包范圍內(nèi)影響驗收的各項施工，否則，在正式驗收中，由驗收部門提出的整改項，按每項2000元人民幣予以罰款，若造成需整改完成后才通過驗收或開具驗收書，按每項5000元人民幣予以處罰。正式驗收后未完成的工作量在結(jié)算中予以扣除。

七、主要材料、設(shè)備品牌及供貨方式（型號規(guī)格詳施工圖）

第三篇：技術(shù)規(guī)格及要求

技術(shù)規(guī)格及要求

一、1.1 總體要求：

根據(jù)就餐人員規(guī)模60人餐廳就餐，送餐服務(wù)180人，餐廳專業(yè)運營公司應(yīng)組建8人餐廳團隊，并有專人負責(zé)餐廳管理的總體協(xié)調(diào)，與采購方管理人員對接。投標(biāo)文件需列明餐廳核心工作團隊人員的資質(zhì)。

1.2 餐廳團隊職責(zé)包括每日員工餐服務(wù)、客飯接待，每周制定原材料采購計劃，按采購人要求采購運輸，庫管，衛(wèi)生，安全管理，內(nèi)部監(jiān)督，生產(chǎn)過程記錄管控，每日編制提交原材料使用明細表，每日填制安全情況檢查表，及其他餐廳日常運營事項等，協(xié)助委托方建立餐廳日常運營管理制度，并遵照執(zhí)行。

1.3 供應(yīng)商負責(zé)職工餐廳的日常管理：包括餐廳、后廚、消防、水、電、燃氣等。

1.4 餐廚垃圾、主煙道清洗、灶臺、餐具等日常清潔消毒工作由供應(yīng)商負責(zé)，灶臺及煙道入口一米以內(nèi)范圍應(yīng)由供應(yīng)商每日清洗。煙道內(nèi)部每一季度清洗一次，供應(yīng)商須聯(lián)系專業(yè)清潔公司，費用由采購人支付，并做好相關(guān)記錄。

1.5 采購人負責(zé)相關(guān)食堂廚房設(shè)備的采購及安裝。供應(yīng)商負責(zé)廚房設(shè)備日常維護，如因人為原因造成廚房設(shè)備的損壞、丟失等情況，供應(yīng)商應(yīng)照價賠償。

1.6 桌椅、收銀系統(tǒng)甲方自行采購，餐盤、碗筷等廚雜由甲方自行采購。紙巾牙簽等低值易耗品，由供應(yīng)商采購，包含在投標(biāo)總價中。

1.7 1.8 1.9 采購人有權(quán)要求更換廚師以達到采購人要求。采購人負責(zé)廚房設(shè)備及設(shè)施的管理、維修和保養(yǎng)。

一個月內(nèi)餐具損耗率在2%以下，供應(yīng)商無須負責(zé)，由采購人負責(zé)補齊；一個月內(nèi)餐具損耗率超過2%的，超過部分由供應(yīng)商照價賠償。

1.10 服務(wù)團隊：團隊核心管理人員（經(jīng)理、廚師長、服務(wù)主管）保持穩(wěn)定，供應(yīng)商不得隨意更換。其他服務(wù)人員變更，需事前征得采購人同意，并盡快調(diào)配保證服務(wù)人數(shù)不減。

1.11 采購：采購人可指定原料采購的品牌、貨源等，供應(yīng)商需按要求采購。1.12 安全：明確供應(yīng)商是食品安全和生產(chǎn)安全責(zé)任的責(zé)任主體，出現(xiàn)相關(guān)問題需承擔(dān)一切后果。日常生產(chǎn)中，要采取切實措施防范食品和生產(chǎn)安全責(zé)任事故。

1.13 庫管：每日編制原材料采購和消耗清單，供采購人核對，定期配合采購人或食品藥品監(jiān)督局對庫存食材、酒水等進行清點核查。

1.14 供應(yīng)商應(yīng)接受采購人委托，負責(zé)取得《餐飲服務(wù)許可證》。

1.15 開業(yè)籌備期計劃：供應(yīng)商需在開業(yè)籌備期內(nèi)按照采購人制定的要求完成各項準(zhǔn)備工作，并制定詳細計劃(包括但不限于項目團隊組建及具備進場條件的準(zhǔn)備周期、廚雜采購及其他前期咨詢服務(wù)等)。

二、2.1 服務(wù)范圍

餐廳就餐面積：74.66平方米；后廚面積：53.52平方米，庫房11.2平方米，水房8.5平方米，更衣室8.8平方米。

三、食堂運營方案

餐廳應(yīng)具備以下幾點：一是食品安全衛(wèi)生，口味佳，就餐環(huán)境好；二是經(jīng)濟實惠，營養(yǎng)均衡；三是有便利服務(wù)，為員工提供周末主、熟食，食材，半成品等外賣服務(wù)。

3.1 公司品牌介紹

3.1.1 經(jīng)營理念及品牌定位 3.1.2 經(jīng)營網(wǎng)絡(luò) 3.2 餐飲品種

3.2.1 用餐時間：原則上工作日提供用餐，法定節(jié)假日提供值班人員餐食（值班人員人數(shù)不多于5人）。遇特殊情況，餐廳需根據(jù)委托方要求備餐。用餐時間分別為：早7:20-8:00，午11:30-12:30，3.2.2 就餐形式：自助用餐，送餐服務(wù)；

3.2.3 食物品種：早餐有各種小吃，素、葷餡包子、面條、油條、豆?jié){、豆腐腦、餛飩、粥、雞蛋、小菜等。午餐有4熱菜，1主葷、2半葷、1素菜，主食米飯、饅頭，小吃餃子、面條，提供水果、酸奶。

3.3 餐標(biāo)及用餐形式：結(jié)合員工餐廳的餐標(biāo)水平，擬定每人每天20元標(biāo)準(zhǔn)。早餐3元、午餐17元，采用自助餐、送餐形式，3.4 運營能力

3.4.1 現(xiàn)場運營手冊

3.4.2 服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及服務(wù)監(jiān)控手段 3.4.3 廚房操作管理 3.4.4 經(jīng)營場地和設(shè)施維護 3.5 管理經(jīng)驗和能力

3.5.1 各項規(guī)章制度 3.5.2 管理理念和目標(biāo) 3.6 人力資源管理

3.6.1 運營組織架構(gòu)、人員配置（附相關(guān)人員資質(zhì)證明）及薪酬標(biāo)準(zhǔn)人員招募渠道及計劃

3.6.2 人員培訓(xùn)計劃：培訓(xùn)大綱（日常員工培訓(xùn)方案、消防安全培訓(xùn)方案等）、標(biāo)準(zhǔn)、時間及頻率

3.6.3 擬派駐管理人員情況 3.6.4 風(fēng)險承受及規(guī)避

3.7.1 餐食安全管理及品質(zhì)管理（有關(guān)質(zhì)量控制的制度及相關(guān)認證資料）3.7.2 安全防火管理（附消防安全承諾書）

3.7.3 風(fēng)險控制體系說明，應(yīng)變手段及能力（包括財務(wù)風(fēng)險、知識產(chǎn)權(quán)保護、人員缺失等）

3.8 3.9 3.10

四、4.1 服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)

通用服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)（一級標(biāo)準(zhǔn)）客戶溝通機制

緊急或特殊情況處理預(yù)案 顧客投訴處理預(yù)案

4.1.1 服務(wù)時間

4.1.1.1 應(yīng)對外公布營業(yè)時間。4.1.2 服務(wù)員/廚師 4.1.2.1 首問責(zé)任制

應(yīng)建立工作人員首問責(zé)任制。

4.1.2.2 基本要求 4.1.2.2.1 上崗資格

a.b.c.d.無犯罪記錄

應(yīng)100％具有健康證。應(yīng)經(jīng)過崗前培訓(xùn)并合格。

應(yīng)了解突發(fā)事件的應(yīng)急處理方法。

4.1.2.2.2 儀表儀容 a.b.c.d.e.著裝應(yīng)統(tǒng)一、規(guī)范。

工作服領(lǐng)扣、袖扣、鈕扣應(yīng)扣好，不應(yīng)卷衣袖、褲腿。服飾整潔，無異味。

不應(yīng)赤腳、穿拖鞋、短褲、背心出入工作區(qū)域。頭發(fā)應(yīng)干凈、整齊。

4.1.2.2.3 證件：應(yīng)攜帶健康證。4.1.2.3 服務(wù)員 4.1.2.3.1 崗位要求

a.b.c.應(yīng)熟悉餐廳風(fēng)格的用餐禮儀、用餐程序等。

應(yīng)熟悉所使用餐具、飲具的使用方法及保管維護方法。

應(yīng)了解所經(jīng)營菜品的名稱、規(guī)格和口味，能根據(jù)不同顧客的需要介紹適宜的品種。

d.應(yīng)熟練掌握業(yè)務(wù)技能，具備基本的與顧客溝通能力，勝任本崗位工作。

4.1.2.3.2 儀表儀容 4.1.2.3.2.1發(fā)型 a.b.不留怪異發(fā)型和不染怪異發(fā)色。

女服務(wù)員過肩長發(fā)應(yīng)束起；男服務(wù)員的后發(fā)際不得沾衣領(lǐng)，發(fā)型以平式為好，不得留大鬢角、胡須，不燙發(fā)。

4.1.2.3.2.2修飾 a.應(yīng)規(guī)范、得體、大方，除耳釘、項鏈、一枚婚戒外，其他飾物在當(dāng)班時不應(yīng)佩戴。

b.應(yīng)淡妝上崗；不留長指甲，不涂指甲油。

口腔 4.1.2.3.2.3 a.b.口腔應(yīng)清潔、無異味。

在崗時不得食用蔥、蒜等有異味食品。4.1.2.3.3 行為

a.b.表情應(yīng)自然、和藹，舉止文明、規(guī)范，與顧客交流時面帶微笑。與顧客相遇時，應(yīng)請顧客先行；交談時有目光交流，并與顧客保持一步半的距離。手勢、動作適度，指示方向標(biāo)準(zhǔn)。

c.d.在崗期間，不應(yīng)做與工作無關(guān)事情；不得索取小費，不得欺詐顧客。在崗服務(wù)期間，不得使用手機、咀嚼口香糖、吃零食、修指甲、剔牙、掏鼻子、挖耳朵、伸懶腰、哼小調(diào)、化妝；打噴嚏、打哈欠、喝水等應(yīng)回避顧客。

e.f.當(dāng)班時不得扎堆聊天、串崗、離崗、讀報、看書等。

站立時，不得倚、靠墻面、柜臺、柱子等設(shè)施。

4.1.2.3.4 語言 a.b.應(yīng)按規(guī)定使用用語，實行稱呼服務(wù)，語言簡明、親切。嚴(yán)禁粗話、臟話和服務(wù)忌語。

4.1.2.3.5 態(tài)度 a.b.對賓客不得有不耐煩的語言、表情或動作。

當(dāng)顧客有疑問時，態(tài)度不生硬、不刁難、不得發(fā)生爭執(zhí)。

4.1.2.3.6 職業(yè)道德

a.b.誠實守信、尊重顧客，對顧客一視同仁，尊重民族習(xí)俗和宗教信仰。應(yīng)遵守北京市有關(guān)規(guī)定。

4.1.2.4 廚師 4.1.2.4.1 崗位要求 a.b.應(yīng)了解食品衛(wèi)生的相關(guān)法律法規(guī)基本內(nèi)容。

應(yīng)熟悉所制作菜品主輔料的名稱、用途及保管方法等，掌握常用原材質(zhì)量識別的基本常識。

c.應(yīng)掌握食品加工所使用爐灶、器皿等各種廚用設(shè)備的使用和保管方法。

4.1.2.4.2 儀容儀表 a.b.4.1.3 工作時應(yīng)帶好工作帽。

不戴戒指、手鐲等飾物。不留長指甲，不涂指甲油。就餐環(huán)境

4.1.3.1 位置

結(jié)合流程，面積、布局合理，方便顧客。4.1.3.2 氛圍 a.b.c.d.門面、門楣裝飾美觀，標(biāo)志明顯、規(guī)范。溫、濕度應(yīng)適宜。通風(fēng)應(yīng)良好。

店內(nèi)光線應(yīng)分布適宜。

4.1.3.3 衛(wèi)生 4.1.3.3.1 餐飲具 a.b.c.d.e.f.應(yīng)經(jīng)過消毒且清潔、干凈，應(yīng)無餐食殘渣，無污漬。飲具應(yīng)經(jīng)過二次消毒且清潔、干凈，無水漬,光潔。消毒后應(yīng)存放于柜子里備用。

存放餐飲具的柜子應(yīng)定期清洗，保持潔凈衛(wèi)生。應(yīng)使用合格達標(biāo)的洗滌劑、消毒劑。不應(yīng)重復(fù)使用一次性用具。

4.1.3.3.2 現(xiàn)場提供調(diào)料

應(yīng)適當(dāng)防護，及時更換和清潔。

4.1.3.3.3 門窗

應(yīng)清潔，明亮，無污漬。

4.1.3.3.4 餐桌

應(yīng)清潔，及時清理殘渣和餐具。

4.1.3.3.5 地面

a.b.應(yīng)及時清理，無水漬，無明顯污漬，無雜物。每餐前/后應(yīng)至少清理1次。

4.1.3.4 設(shè)施設(shè)備 4.1.3.4.1 桌椅

a.有輕微破損予以提示。

4.1.3.4.2 現(xiàn)場 a.b.不應(yīng)使用破損餐具。

菜品現(xiàn)場制作，要做到安全、衛(wèi)生；凡有爆響、濃煙等有礙他人進食的操作，不應(yīng)在現(xiàn)場進行。

4.1.4 生產(chǎn)環(huán)境

4.1.4.1 環(huán)境氛圍 4.1.4.1.1 環(huán)境氛圍符合相關(guān)管理規(guī)定 4.1.4.2 衛(wèi)生 4.1.4.2.1 用具 a.b.c.d.e.f.應(yīng)清潔，衛(wèi)生。

工具、用具應(yīng)定位存放，擺放整齊。

類容器、包裝食品的物品標(biāo)志應(yīng)明顯，清潔衛(wèi)生。

炊具、廚具、餐具應(yīng)每天清洗消毒，保持清潔、明亮、無油污。案板、刀具應(yīng)定期消毒，各種抹布每天清洗，專布專用。生熟應(yīng)分開使用。

4.1.4.2.2 地面 a.應(yīng)清潔、衛(wèi)生，無雜物，無油污。

4.1.4.2.3 垃圾 a.垃圾應(yīng)加蓋。

4.1.4.2.4 其他

無異味。

4.1.4.3 設(shè)施設(shè)備 4.1.4.3.1 冷藏 a.b.c.應(yīng)配備適宜的冷藏、冷凍設(shè)備。清潔，衛(wèi)生，生、熟應(yīng)分開。

儲存不同食品/原料應(yīng)在不同的溫度范圍并符合食品衛(wèi)生相關(guān)法律法規(guī)。

4.1.4.3.2 其他

a.4.1.5 發(fā)生故障應(yīng)立即報修。餐食

4.1.5.1 質(zhì)量控制 4.1.5.1.1 原則

應(yīng)符合食品衛(wèi)生、食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及衛(wèi)生檢疫的相關(guān)規(guī)定。

4.1.5.1.2 原料

a.應(yīng)選用符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的原料和輔料，保證各類原/輔料在保質(zhì)期內(nèi)安全可靠地使用。

4.1.5 餐食 4.1.5.1 質(zhì)量控制 4.1.5.1.2 原料 a.所選原料應(yīng)同餐食風(fēng)味相適應(yīng)，主料、配料選擇根據(jù)產(chǎn)品烹制要求確定，部位準(zhǔn)確，用料合理，力求鮮活。

b.不同風(fēng)味的原料不應(yīng)隨意替代。

4.1.5.1.3 加工制作 a.b.c.d.e.f.g.h.4.1.6 應(yīng)制定明確的餐食制作質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、投料標(biāo)準(zhǔn)。應(yīng)嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。應(yīng)符合餐食風(fēng)味要求。

應(yīng)掌握菜肴定量標(biāo)準(zhǔn)，物盡其用，加工整齊、規(guī)則、均勻、利落。有良好感觀性，味道純正，應(yīng)符合衛(wèi)生及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，營養(yǎng)價值合理。調(diào)味品、添加劑的使用應(yīng)符合相關(guān)操作規(guī)定。食品添加劑不應(yīng)超過國家標(biāo)準(zhǔn)用量。餐食裝盤應(yīng)符合其風(fēng)味餐飲的文化要求。貨品接收

4.1.6.1 準(zhǔn)則

應(yīng)建立原料（貨品）接收準(zhǔn)則。

4.1.6.2 驗收

a.b.c.應(yīng)指定機構(gòu)或人員進行原料(貨品)驗收。驗收合格方可入庫。

應(yīng)明確合格／不合格原料（貨品）放行／拒收權(quán)限。

4.1.6.3 貨品保管 4.1.6.3.1 庫房環(huán)境 a.b.c.應(yīng)干凈，整潔，貨品分類區(qū)域明顯、清晰。應(yīng)配有濕/溫度計，溫度適宜，通風(fēng)良好。貨品應(yīng)分日期、分類上架，隔墻離地存放。

4.1.6.3.2 標(biāo)識 a.應(yīng)設(shè)置“禁止吸煙”、“禁止煙火”或“庫房重地閑人免進”等警示標(biāo)識。

b.貨品名稱、日期應(yīng)標(biāo)識清楚。

4.1.6.3.3 儲存 a.b.c.入庫記錄應(yīng)完整、規(guī)范。

應(yīng)具備有效的入庫時間識別方法，以保證先入先出。應(yīng)具有有效的防護措施。

4.1.6.3.4 出庫

記錄應(yīng)完整，手續(xù)應(yīng)規(guī)范。

4.1.6.4 貨品運輸

應(yīng)安全、衛(wèi)生，避免污染。

4.1.7 顧客意見處理

4.1.7.1 受理

應(yīng)有專門機構(gòu)或人員負責(zé)受理顧客意見/投訴。

4.1.7.2 處置規(guī)范 4.1.7.2.1 收集渠道 a.b.c.應(yīng)對外公布服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督電話。就餐現(xiàn)場宜設(shè)置顧客意見箱。

應(yīng)建立收集服務(wù)質(zhì)量信息的其他有效渠道。

4.1.7.3 顧客投訴處理 4.1.7.3.1 投訴回應(yīng) a.b.c.每件應(yīng)有登記和回應(yīng)。

24小時內(nèi)應(yīng)予以處理并與投訴人初步溝通，征詢意見。72小時內(nèi)回復(fù)率100%。

4.1.7.3.2 現(xiàn)場處理 4.1.7.3.2.1接待

態(tài)度應(yīng)誠懇、耐心，保持冷靜。

4.1.7.3.2.2調(diào)查

認真細致，不得推脫、搪塞顧客。

4.2 4.2.1 現(xiàn)場服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（一級指標(biāo)）餐前準(zhǔn)備

4.2.1.1 前廳 4.2.1.1.1 人員 4.2.1.1.1.1儀表儀容

應(yīng)符合4.1.2.2.2及4.1.2.3.2條款的規(guī)定。4.2.1.1.2 衛(wèi)生 a.b.通風(fēng)良好，清潔衛(wèi)生。餐桌/椅擦拭清潔，整齊擺放。

4.2.1.1.3 用具 4.2.1.1.3.1餐食 a.b.鋪臺、擺臺。

準(zhǔn)備基本用具,如:托盤、臺布、餐巾(紙)、布碟、筷子、勺、碗、菜單等。

4.2.1.1.4 設(shè)施設(shè)備 4.2.1.1.4.1照明

照明設(shè)備完好，發(fā)現(xiàn)故障應(yīng)立即報修。

4.2.1.1.4.2其他 a.b.檢查冷藏設(shè)備狀況，發(fā)現(xiàn)故障應(yīng)立即報修。

檢查經(jīng)營場所特殊設(shè)備的完好情況，完好率不應(yīng)低于98%。

4.2.1.1.6 餐前會

介紹當(dāng)班業(yè)務(wù)活動，開展相關(guān)服務(wù)業(yè)務(wù)培訓(xùn)。

4.2.1.2 廚房 4.2.1.2.1 人員 4.2.1.2.1.1 儀表儀容

應(yīng)規(guī)范著裝，符合4.2.2.2及4.2.4.2條款的規(guī)定。

4.2.1.2.2 原料 a.b.c.應(yīng)滿足當(dāng)天營業(yè)需要。

餐食短缺品種不應(yīng)超過菜單總量的5%。不能提供的少數(shù)餐食應(yīng)及時通知采購人。

4.2.1.2.3 設(shè)備 a.b.c.檢查冷藏設(shè)備狀況，發(fā)現(xiàn)故障應(yīng)立即報修。

檢查灶具、廚具、用具完好情況，發(fā)現(xiàn)故障應(yīng)立即報修。檢查天然氣、蒸汽、排煙設(shè)備完好情況，發(fā)現(xiàn)故障應(yīng)立即報修。

4.2.1.3 準(zhǔn)備時間

開餐前10min應(yīng)做好以上準(zhǔn)備。

4.2.2 開餐服務(wù) 4.2.2.1 迎接顧客 4.2.2.1.1 正餐 4.2.2.1.1.1語言規(guī)范 a.熱情、真誠、友好，應(yīng)使用文明用語。

4.2.2.2 衛(wèi)生 4.2.2.2.1 餐具 a.b.應(yīng)經(jīng)消毒且清潔、干凈，無餐食殘渣，無污漬。應(yīng)存放于清潔、衛(wèi)生、封閉的柜子里。

4.2.2.2.2 杯具 a.b.4.2.3 a.b.c.d.應(yīng)經(jīng)消毒且清潔、干凈，無水漬。若扣放時應(yīng)墊清潔、衛(wèi)生的口布。餐食質(zhì)量

無腐爛、變質(zhì)，無異味，無過期。無異物。

餐食溫度應(yīng)滿足標(biāo)準(zhǔn)或顧客要求。

應(yīng)符合國家法律法規(guī)及北京市東城區(qū)社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)管理中心有關(guān)規(guī)定。

4.2.4 特殊情況/突發(fā)事件

4.2.4.1 服務(wù)預(yù)案 4.2.4.1.1 基本要求

應(yīng)建立特殊或突發(fā)事件預(yù)案，如：發(fā)生火災(zāi)的應(yīng)急預(yù)案和撲救方案等。

4.2.4.1.2 包含要素 a.b.c.d.4.2.5 應(yīng)有嚴(yán)密的指揮管理網(wǎng)絡(luò)。

應(yīng)有清晰的信息傳遞網(wǎng)絡(luò)，包括指定應(yīng)急中樞機構(gòu)或人員。應(yīng)明確各方人員職責(zé)。應(yīng)急服務(wù)內(nèi)容及事件處理措施。刷卡服務(wù)

4.2.5.1 柜臺設(shè)置

收款臺位置合理，臺面美觀舒適，方便職工就餐。

4.2.5.2 業(yè)務(wù)技能 4.2.5.2.1 服務(wù)態(tài)度 應(yīng)耐心解釋顧客的疑問，不得與顧客發(fā)生爭執(zhí)。

4.2.7 餐后服務(wù)

4.2.7.1 餐食 4.2.7.1.1 送客

使用“歡迎再來”等文明用語向顧客告別。

4.2.7.1.2 清理 a.清理臺面，分類收拾口布、餐具，用清潔的抹布擦凈臺面，按要求重新布置臺面。

b.應(yīng)于5min內(nèi)清理餐桌、椅。清理餐具動作輕，聲音小，不得影響鄰桌。

4.2.7.1.3 顧客財產(chǎn) a.4.2.7 發(fā)現(xiàn)顧客遺忘物品應(yīng)及時交還。餐后服務(wù)

4.2.7.1 餐食 4.2.7.1.3 顧客財產(chǎn) a.付款方式：按月付款，從合同執(zhí)行之日起計算。每月按照實際發(fā)生的費用結(jié)算，在每月的第5個工作日內(nèi)支付上個月的服務(wù)報酬。

服務(wù)扣罰標(biāo)準(zhǔn) 1.1 在就餐過程中，因服務(wù)態(tài)度不好或解釋不清晰等原因引起客人有效投訴，扣除合約中月管理費用的0.5％作為處罰。

1.2 在就餐過程中，因菜品品質(zhì)、味道不好等原因引起客人有效投訴，扣除合約中月管理費用的0.5％作為處罰。

1.3 在就餐過程中，應(yīng)確保工作人員到崗服務(wù)，如因自身原因造成人員到崗數(shù)量不足或服務(wù)沒有到位，扣除合約中月管理費用的1%作為處罰。

1.4 在工作中發(fā)現(xiàn)食堂廚房設(shè)備不能正常使用，乙方應(yīng)及時上報，未上報的經(jīng)發(fā)現(xiàn)核實后扣除月管理費的1%作為處罰。

1.5 1.6 在服務(wù)過程中，發(fā)現(xiàn)浪費現(xiàn)象扣除月管理費的1%作為處罰。

無特殊情況出現(xiàn)誤餐10分鐘以上30分鐘以內(nèi)，扣除月管理費2%作為處罰。無人認領(lǐng)物品應(yīng)在確認后予以登記并交采購人

備案文件清單

1.人員檔案文件

2.服務(wù)人員績效考核記錄 3.乙方自檢體系文件 4.月報存檔

5.服務(wù)人員培訓(xùn)記錄 6.突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案記錄 7.突發(fā)事件記錄 8.人員服務(wù)職責(zé)及標(biāo)準(zhǔn) 9.各服務(wù)崗位工作重點及要領(lǐng)

10.交接班文件存檔（當(dāng)日問題記錄，上繳物品記錄，投訴、表揚記錄及處理意見）

第四篇：技術(shù)負責(zé)人要求

技術(shù)負責(zé)人要求

1.技術(shù)負責(zé)人具有5年以上從事工程施工技術(shù)管理工作經(jīng)歷,且負責(zé)項目期間社保齊全。

2.具有結(jié)構(gòu)專業(yè)中級以上職稱，即結(jié)構(gòu)專業(yè)中級/高級工程師。

3.完成過本類別資質(zhì)二級以上標(biāo)準(zhǔn)要求的工程業(yè)績不少于2項

二級資質(zhì)的建筑工程標(biāo)準(zhǔn)：

（1）高度100米以下的工業(yè)、民用建筑工程；（2）高度120米以下的構(gòu)筑物工程；

（3）建筑面積建筑面積15萬平方米以下的建筑工程。（4）單跨跨度39米以下的建筑工程。

一級資質(zhì)的建筑工程標(biāo)準(zhǔn)：

單項合同額3000萬元以上的下列建筑工程的施工：（1）高度200米以下的工業(yè)、民用建筑工程；（2）高度240米以下的構(gòu)筑物工程。

第五篇：各類工程圖技術(shù)要求

各類工程圖技術(shù)要求 一、一般技術(shù)要求

制件去除表面氧化皮；

制件不得有劃痕、擦傷等損傷零件表面的缺陷； 去除毛刺飛邊； 銳角倒鈍；

未注倒角均為0.5×45%%d； 未注越程槽均為1.2×0.3； 表面平整無毛刺；

二、未注公差技術(shù)要求（金屬件）

未注公差尺寸的極限偏差按GB/T 1804-m； 未注形位公差按GB/T 1184-K； 未注長度尺寸允許偏差±0.5；

三、表面處理技術(shù)要求

表面鍍白（黑）鋅處理； 表面噴漆（噴塑）處理； 表面發(fā)黑處理； 表面電泳處理； 表面鍍鉻處理； 表面拋光處理；

表面滾花，直紋（網(wǎng)紋）m=0.4 GB/T 6403.3；

四、熱處理技術(shù)要求

制件氮化450-480HV；

制件毛坯須調(diào)質(zhì)處理220-260HB； 制件調(diào)質(zhì)處理30-35HRC； 制件高頻淬火45～50HRC； 制件滲碳處理，深度＞0.1； 制件進行高溫回火處理； 制件整體淬火40-45HRC；

五、鑄件技術(shù)要求

1、壓鑄件技術(shù)要求

未注公差尺寸的極限偏差按GB/T 1804-m； 未注形位公差按GB/T 1184-K； 未注倒角均為0.5×45%%d； 未注壁厚2.5；未注筋板1.5～2；

未注過渡圓角R0.5-R2；未注脫模斜度≤1%%d；

制件飽滿光潔、無氣孔、縮松、裂紋、夾渣、缺料等缺陷； 各脫模頂料推桿壓痕均應(yīng)低于該制件表面0.2；

制件要求符合GB/T 15114《鋁合金壓鑄件》標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；

表面噴漆（噴塑）處理，不得污染到已加工表面； 加工表面在表面處理后加工，加工后涂油保護； 未注尺寸參照三維造型；

制件表面處理及其它要求按客戶定；

2、砂型鑄造技術(shù)要求

未注鑄造圓角R5-10；

鑄件應(yīng)徹底清砂，澆冒口應(yīng)清除平整； 鑄件需人工時效；

鑄件不得有砂眼、氣孔、縮松、裂紋等缺陷； 粗加工后應(yīng)再次進行人工時效； 不加工表面涂底漆；

六、沖壓件技術(shù)要求

制件未注公差尺寸的極限偏差按GB/T 15055-m； 制件未注形位公差按GB/T 13916-2級； 制件不得有裂紋或缺損；

制件表面平整，不得有溝痕、碰傷等損壞表面，降低強度及壽命的缺陷； 去除邊角毛刺； 表面處理：

七、塑料件技術(shù)要求

未注公差尺寸的極限偏差按GB/T 14486-MT6級；

制件應(yīng)飽滿光整、色澤均勻；無縮痕、裂紋、銀絲等缺陷； 澆口、溢邊修剪后飛邊≤0.3，且不得傷及本體； 未注壁厚3；未注筋板1.5～2； 表面打光（噴砂）處理；

未注過渡圓角取R0.3～R1，脫模斜度≤0.3%%d； 各脫模頂料推桿壓痕均應(yīng)低于該制件表面0.2； 與對應(yīng)裝配結(jié)合面外形配合錯位≤0.5； 制件應(yīng)進行時效處理；

制件機械強度須符合GB 3883.1標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定； 制件內(nèi)腔表面打上材料標(biāo)記和回收標(biāo)志； 未注尺寸參照三維造型；

制件表面處理及其它要求由客戶定；

八、焊接件技術(shù)要求

未注公差線性及角度尺寸的極限偏差均按GB/T 19804-B級； 未注形位公差按GB/T 19804-F級； 焊縫應(yīng)均勻平整，焊渣清理干凈；

焊縫應(yīng)焊透，不得燒穿及產(chǎn)生裂紋等影響機械性能的缺陷；

九、各類零、部件技術(shù)要求

1、齒輪（齒軸）技術(shù)要求

未注公差尺寸的極限偏差按GB/T 1804-m；

未注形位公差按GB/T 1184-K； 制件毛坯須調(diào)質(zhì)220～260HB；

制件材料的化學(xué)成分和力學(xué)性能應(yīng)符合GB/T 3077的規(guī)定； 齒面接觸斑點：按齒高不小于40%，按齒長不小于50%； 齒面高頻淬火回火至49-52HRC；

制件表面不應(yīng)有銹跡、裂紋、灼傷等影響使用壽命的傷痕及缺陷； 最終工序熱處理表面不得有氧化皮；

2、一般軸芯（無銑齒）技術(shù)要求

未注公差尺寸的極限偏差按GB/T 1804-m； 未注形位公差按GB/T 1184-K； 未注倒角均為0.5×45%%d； 未注越程槽均為1.2×0.3； 制件毛坯須調(diào)質(zhì)220～260HB；

尺寸%%c 檔車正反兩條螺旋槽，螺距10，深0.4； 螺紋表面不允許有磕碰、亂扣、毛刺等缺陷； 熱處理： 表面處理：

3、包軸毛坯（一次成型）技術(shù)要求

未注公差尺寸的極限偏差按GB/T 1804-m； 未注形位公差按GB/T 1184-K；

絕緣層應(yīng)飽滿光潔，無裂紋、氣孔、缺料、雜質(zhì)等缺陷；

包軸毛坯：絕緣層%%c 檔（注：指沖片配合檔）與軸芯間應(yīng)能承受50Hz,實際正弦波電壓2500V歷時1min不擊穿，其余絕緣層檔3750V歷時1min不擊穿； 一次成型：鐵芯與軸芯間應(yīng)能承受50Hz,實際正弦波電壓2500V歷時1min不擊穿，其余絕緣層檔3750V歷時1min不擊穿；

4、包軸（加工）技術(shù)要求

未注公差尺寸的極限偏差按GB/T 1804-m； 未注形位公差按GB/T 1184-K；

塑層應(yīng)飽滿光潔，無裂紋、氣孔、缺料、雜質(zhì)等缺陷；

塑層%%c 檔（注：指沖片配合檔）與軸芯間應(yīng)能承受50Hz,實際正弦波電壓2500V歷時1min不擊穿，其余塑層檔3750V歷時1min不擊穿； 制件磨加工后應(yīng)烘干除水處理；

5、轉(zhuǎn)子技術(shù)要求

未注公差尺寸的極限偏差按GB/T 1804-m； 未注形位公差按GB/T 1184-K； 繞組接線按轉(zhuǎn)子繞線原理圖；

繞組絕緣漆應(yīng)均勻充滿繞組并充分固化，漆膜應(yīng)均勻無氣泡或裂痕； 云母槽開深0.8～1，槽寬0.6，槽內(nèi)不得殘留云母片； 繞組冷態(tài)絕緣電阻不低于50MΩ； 裝風(fēng)葉后校動平衡，其精度應(yīng)不低于G6.3級；去重不允許有沖片銑穿、殘缺現(xiàn)象； 鐵芯外圓不加工，絕緣漆不得高出鐵芯外圓，并不得有明顯積瘤； 鐵芯與軸芯間應(yīng)能承受50Hz，實際正弦波電壓2500V，1min不擊穿；

繞組與鐵芯間應(yīng)能承受50Hz，實際正弦波電壓1250V，1min不擊穿； 匝間絕緣應(yīng)能承受1000Hz，峰值為2100V，歷時3s不擊穿；

換向器與軸芯間應(yīng)能承受50Hz，實際正弦波電壓3750V，1min不擊穿； 應(yīng)去除鐵屑、銅粉、油污等雜質(zhì)； 鐵芯外圓應(yīng)涂透明淡金水防銹處理；

6、定子技術(shù)要求

繞組繞制整齊無松散；

引線接頭應(yīng)牢固可靠且充分絕緣；

繞組與鐵芯間應(yīng)能承受50Hz，實際正弦波電壓1250V歷時1min不擊穿； 匝間絕緣應(yīng)能承受1000Hz，峰值為2100V，歷時3s不擊穿；

繞組絕緣漆應(yīng)均勻充滿繞組并充分固化，漆膜應(yīng)均勻無氣泡或積瘤； 鐵芯表面不得有明顯絕緣漆；

7、定、轉(zhuǎn)子鐵芯技術(shù)要求

未注公差尺寸的極限偏差按GB/T 1804-m； 未注形位公差按GB/T 1184-K；

沖片疊裝應(yīng)緊密可靠,片間無夾雜,表面及槽內(nèi)無污物和油漬； 沖片按同一沖制方向壓裝；

沖片齒槽口整齊與轉(zhuǎn)軸平行,誤差不大于0.5； 鐵芯兩端彈開度不大于0.5；

8、定、轉(zhuǎn)子沖片技術(shù)要求

制件未注公差尺寸的極限偏差按GB/T 15055-m； 制件未注形位公差按GB/T 13916-2級； 制件應(yīng)表面平整，完整無缺料； 尖角處允許用R0.3過渡；

制件毛刺不大于0.05（注：高速沖時不大于0.02）； 制件應(yīng)不含油脂，剪切油不能用機油；

9、絕緣紙技術(shù)要求

表面不得有劃痕、折痕； 裁邊不起毛；

10、換向器技術(shù)要求

未注公差尺寸的極限偏差按GB/T 1804-m； 未注形位公差按GB/T 1184-K；

外觀完整，表面光滑，應(yīng)無裂紋、毛刺、銹蝕、氣孔、夾雜等缺陷； 絕緣電阻：室溫下內(nèi)孔與換向片之間大于50MΩ； 云母片厚度取0.5；

換向片對換向器軸線偏斜度不大于云母片厚度的1/3；

介電強度：片間承受頻率50Hz，泄露電流為0.1mA，實際正弦波電壓600V歷時1s不擊穿；換向片與內(nèi)孔軸芯間承受頻率50Hz，泄露電流為0.25mA，實際正弦波電壓3750V歷時1min不擊穿；

試驗與檢驗應(yīng)符合JB/T 10107《電動工具換向器》標(biāo)準(zhǔn)要求；

11、電纜線技術(shù)要求

電纜線長度尺寸指工具電纜出口至插頭的導(dǎo)線部分,不包括插頭和插腳；

軟電纜應(yīng)符合GB/T 5013《額定電壓450V/750V及以下橡皮絕緣電纜》標(biāo)準(zhǔn)要求； 聚氯乙烯電纜應(yīng)符合GB/T 5023《額定電壓450V/750V及以下聚氯乙烯絕緣電纜》標(biāo)準(zhǔn)要求；

插腳與可觸及插頭表面的絕緣應(yīng)能承受50Hz，實際正弦波電壓3750V歷時1min不擊穿；

制件還應(yīng)符合GB 1002《家用和類似用途單相插頭插座型式、基本參數(shù)和尺寸》和GB 2099《家用和類似用途插頭插座》標(biāo)準(zhǔn)要求；

12、開關(guān)技術(shù)要求

未注公差尺寸的極限偏差按SJ/T 10628-7級；

除本圖要求的外形尺寸、功能、圖形、文字外，試驗和檢驗均應(yīng)符合GB/T 22692《電動工具開關(guān)》標(biāo)準(zhǔn)要求；

開關(guān)的使用性能應(yīng)保證5萬次無故障正常使用；

13、電纜護套技術(shù)要求

未注公差尺寸的極限偏差按GB/T 3672.1-2級； 未注形位公差按GB/T 3672.2-M級； 制件不得有缺料、破裂等缺陷。

制件應(yīng)厚度均勻，色澤純正，外表光潔無污漬、飛邊； 制件應(yīng)按JB/T 9605《電動工具電源線護套》進行抗彎試驗2萬次后不得有裂紋或撕裂等缺陷；

制件應(yīng)能承受50Hz；實際正弦波電壓2500V歷時1min不擊穿；

14、碳刷技術(shù)要求

未注公差尺寸的極限偏差按GB/T 1804-m； 未注形位公差按GB/T 1184-K； 刷體四邊應(yīng)倒角0.5×45%%d；

刷辮與碳刷銅片焊接可靠，刷辮受力均勻，脫線率小于1%，若用錫焊則焊點應(yīng)不高于銅片表面，且不得用腐蝕性焊劑；

刷辮與碳刷體應(yīng)用銅粉針壓深埋固定，埋入深度應(yīng)≥3；無沖擊狀態(tài)脫出力應(yīng)≥50N；

刷辮應(yīng)用TSR型軟銅絞線；

15、電容技術(shù)要求

未注公差尺寸的極限偏差按SJ/T 10628-7級； 外觀應(yīng)無可見損傷，標(biāo)記清晰； 標(biāo)稱電容量最大允許偏差為±20%； 試驗和檢驗均應(yīng)符合GB/T 14472《電子設(shè)備用固定電容器 第14部分 抑制電源電磁干擾用固定電容器》標(biāo)準(zhǔn)要求；

16、電感技術(shù)要求

制件應(yīng)無可見損傷；

標(biāo)稱電感量最大允許偏差為±25%；

試驗和檢驗均應(yīng)符合GB/T 16513《抑制射頻干擾固定電感器 第2部分 試驗方法和一般要求的選擇》標(biāo)準(zhǔn)要求；

17、自鎖銷軸技術(shù)要求

未注公差尺寸的極限偏差按GB/T 1804-m； 未注形位公差按GB/T 1184-K； 未注倒角均為0.5×45%%d； 熱處理：30-35HRC； 表面發(fā)黑處理；

18、輸出軸技術(shù)要求

未注公差尺寸的極限偏差按GB/T 1804-m； 未注形位公差按GB/T 1184-K； 未注倒角均為0.5×45%%d； 未注越程槽均為1.2×0.3； 制件毛坯須調(diào)質(zhì)220～260HB；

制件表面不允許有銳邊、銹跡、污垢等缺陷； 熱處理：

磨加工前表面發(fā)黑處理；

19、彈簧技術(shù)要求

總?cè)?shù)= 有效圈數(shù)= 展開長度= 旋向： 熱處理：

表面處理： 制件定型處理；

20、含油軸承技術(shù)要求

制件密度：

制件含油率：

制件要求無裂紋、缺損等缺陷； 制件硬度要求：

制件真空滲油（46號機油或防銹油），時間不得少于6分鐘

21、砂輪罩技術(shù)要求

制件未注公差尺寸的極限偏差按GB/T 15055-m； 制件未注形位公差按GB/T 13916-2級；

罩體和罩蓋及罩環(huán)采用點焊連接，焊點直徑%%C5，至少均布5個焊點；

22、刨刀組件（含刀軸）技術(shù)要求

未注公差尺寸的極限偏差按GB/T 1804-m； 未注形位公差按GB/T 1184-K； 未注倒角均為0.5×45%%d； 未注越程槽為1.2×0.3；

制作刨刀組件時，配件：刨刀片、墊圈、螺釘和刨刀壓板須用托盤天平秤重，兩邊偏差不得大于0.3克；

刨刀部件組裝須對刀片進行基本調(diào)試；

組件須校動平衡，其精度應(yīng)不低于G6.3級，去重部位為刀軸體的鋁體端部，不能破壞周邊，并須去凈鋁末；

23、金剛石鋸片（燒結(jié)）技術(shù)要求

未注公差尺寸的極限偏差按GB/T 1804-m；

鋸片基體材料應(yīng)采用65Mn或不低于65Mn的鋼材； 鋸片基體不得有裂紋、毛刺及銹跡，并允許有工藝孔； 鋸片基體硬度為37-42HRC；

鋸齒表面不得有裂紋、啞聲及2個以上長、寬大于1的崩刃； 鋸齒工作面的磨料顆粒應(yīng)均勻出露，并均勻分布 鋸片試驗和檢驗應(yīng)符合GB/T 11270.2《超硬磨料制品 金剛石圓鋸片 第2部分 燒結(jié)鋸片》標(biāo)準(zhǔn)要求；

24、硬質(zhì)合金鋸片（焊接）技術(shù)要求

鋸片基體材料應(yīng)采用65Mn或不低于65Mn的鋼材； 鋸片基體不得有裂紋、毛刺及銹跡，并允許有工藝孔； 鋸片基體硬度為37-45HRC；

鋸齒表面不得有裂紋及2個以上長、寬大于1的崩刃；

焊縫應(yīng)飽滿，不得有裂紋和孔洞，焊料堆積不得高于鋸齒的端面； 鋸齒焊在基體上的端面對稱度不大于0.25； 鋸片試驗和檢驗應(yīng)符合GB/T 11270.1《超硬磨料制品 金剛石圓鋸片 第1部分 焊接鋸片》標(biāo)準(zhǔn)要求；

25、砂輪片（角磨用鈸形）技術(shù)要求

砂輪片不應(yīng)有裂紋；

砂輪片表面允許有規(guī)則性印痕，外觀色澤應(yīng)均勻；

砂輪片試驗和檢驗應(yīng)符合JB/T 3715《固結(jié)磨具 修磨用鈸形砂輪》標(biāo)準(zhǔn)要求；

26、砂輪片（切割機用薄片形）技術(shù)要求

砂輪片不應(yīng)有裂紋；

砂輪片表面允許有規(guī)則性印痕，外觀色澤應(yīng)均勻； 砂輪片試驗和檢驗應(yīng)符合JB/T 6353《固結(jié)磨具 樹脂和橡膠薄片砂輪》標(biāo)準(zhǔn)要求；

27、標(biāo)貼（銘牌、商標(biāo)）技術(shù)要求

圖線及字體線條應(yīng)清晰端正；

雙重絕緣標(biāo)記應(yīng)符合GB 3883.1標(biāo)準(zhǔn)要求；

字體高度及行距按圖紙尺寸規(guī)定,字體排列應(yīng)均勻?qū)ΨQ； 表面應(yīng)光潔,不允許有褶皺、卷曲、起皮、脫膠等現(xiàn)象； 用酒精擦拭表面至少10次，不得抹去字體或圖線；

28、包裝箱（外箱、彩盒）技術(shù)要求

瓦楞紙板不應(yīng)有缺料和薄邊，切邊應(yīng)整齊，表面應(yīng)清潔、平整； 在1m的單張瓦楞紙板上不應(yīng)有大于20mm的翹曲； 瓦楞紙板交貨水分應(yīng)不大于14%；

瓦楞紙板采用淀粉粘合劑或其它同等效果的粘合劑，粘合層的強度應(yīng)不低于

400N/m；

釘合瓦楞紙箱應(yīng)采用寬度1.5mm以上經(jīng)防銹處理的金屬釘線，釘線不應(yīng)有銹斑、剝層、龜裂等缺陷；

單瓦楞紙箱的尺寸公差允許±3mm，雙瓦楞紙箱的尺寸公差允許±5mm； 瓦楞紙箱搖蓋經(jīng)開合180%%d往復(fù)5次，表層和里層均不得有裂縫；

十、總裝圖技術(shù)要求

技術(shù)參數(shù)：

Hz，V，W，r/min；

各裝配結(jié)合面外形錯位≤0.5；外表面不得有磕碰、劃傷等損壞現(xiàn)象； 齒輪室加入約占空腔2/3容積的2號鋰基潤滑脂； 開關(guān)啟動靈活無阻滯，通斷可靠；

機器運轉(zhuǎn)時應(yīng)性能穩(wěn)定，火花及振動正常，無異常雜音；

整機在校驗臺上空載運行15min后，測試電纜插頭和輸出軸之間應(yīng)能承受50Hz，實際正弦波3750V歷時1min的耐壓試驗不擊穿；

產(chǎn)品應(yīng)符合GB 3883.1（可移式：GB13960.1）標(biāo)準(zhǔn)要求；

包裝應(yīng)符合JB/T 7587《電動工具產(chǎn)品包裝技術(shù)條件》標(biāo)準(zhǔn)要求；

產(chǎn)品應(yīng)按出廠檢驗規(guī)范規(guī)定程序進行出廠檢驗，全部項目合格才可包裝出廠；

作為“技術(shù)要求”是產(chǎn)品設(shè)計者對該產(chǎn)品（零、部件）滿足設(shè)計要求所提出的支持加工、檢驗、裝配、使用等方面的必要條件，必須制定合理并符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、法規(guī)的要求。以上技術(shù)要求僅為大家提供一個選取依據(jù)，具體要求應(yīng)按實際情況進行篩選組合或添加適當(dāng)內(nèi)容，原則上相同技術(shù)要求在不同零件上出現(xiàn)時也必須統(tǒng)一。