第一篇：動(dòng)植物檢驗(yàn)檢疫(名詞解釋)

動(dòng)植物檢驗(yàn)檢疫

檢疫性有害生物“疫區(qū)”和“保護(hù)區(qū)”的劃定 我國(guó)：劃分疫區(qū)和保護(hù)區(qū) 疫區(qū)：某一植物檢疫性有害生物分布未廣的情況下，對(duì)發(fā)生了這一有害生物的地區(qū)，為防止其向未發(fā)生地區(qū)傳播擴(kuò)散，經(jīng)省人民政府批準(zhǔn)而劃定，并采取封鎖，消滅措施的區(qū)域。保護(hù)區(qū)：在某一植物檢疫性有害生物發(fā)生已經(jīng)普遍的情況下，對(duì)尚無有此害生物的地區(qū)，為了防止其唄污染或被人為傳入，經(jīng)省人民政府批準(zhǔn)而劃定，并采取保護(hù)措施的地區(qū)。疫區(qū)的種子，苗木及其他，只限在疫區(qū)使用。

情況改變時(shí)，應(yīng)及時(shí)撤銷“疫區(qū)”或取消“保護(hù)區(qū)”稱號(hào)。國(guó)際：劃分非疫區(qū) 非疫區(qū)：指一個(gè)由科學(xué)證據(jù)證實(shí)沒有發(fā)生某種有害生物，且這種情況由官方維持的地區(qū)。有害生物低度流行區(qū)：是指經(jīng)主管當(dāng)局認(rèn)定，某種有害生物發(fā)生水平低，并已采取了有效的監(jiān)督，控制或根除措施的地區(qū)。緩沖區(qū)：環(huán)繞或與疫區(qū)，有疫害生產(chǎn)地，非疫區(qū)，無疫害生產(chǎn)地，無疫害生產(chǎn)點(diǎn)鄰近的地區(qū)，該地區(qū)內(nèi)沒有特定的有害生物發(fā)生或發(fā)生程度很低并由官方控制，同時(shí)實(shí)施植物檢疫措施防止有害生物的擴(kuò)散。植物檢疫：為防止人為傳播本國(guó)或本地區(qū)沒有發(fā)生，或雖發(fā)生但分布未廣（未達(dá)到生態(tài)極限）且在政府機(jī)構(gòu)控制中的有害生物，保護(hù)本國(guó)或本地區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和生態(tài)環(huán)境安全，由法定的政府機(jī)構(gòu)，依法應(yīng)用科學(xué)技術(shù)等手段對(duì)可以傳帶這些有害生物的植物及其產(chǎn)品等，采取預(yù)防這些有害生物傳播的各種措施的綜合管理體系。有害生物風(fēng)險(xiǎn)分析是植物檢疫的科學(xué)保障。有害生物：任何對(duì)植物，植物產(chǎn)品造成損害的植物，動(dòng)物，病原物的小種，株系或生物型。檢疫性有害生物：對(duì)某一地區(qū)具有潛在經(jīng)濟(jì)重要性，但在該地區(qū)尚未存在或存在但分布未廣，并由官方控制的有害生物。限定的非檢疫性有害生物：本國(guó)或地區(qū)雖有發(fā)生，但存在用于于種植的植物上，將造成不可接受的損害的有害生物。有害生物風(fēng)險(xiǎn)分析：以生物或其他科學(xué)，經(jīng)濟(jì)學(xué)的依據(jù)，確定一種有害生物是否應(yīng)該限制以及限值所采取的植物衛(wèi)生措施力度的評(píng)價(jià)過程。

有害生物風(fēng)險(xiǎn)管理：降低有害生物傳入風(fēng)險(xiǎn)的決策過程。

風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別

風(fēng)險(xiǎn)估算

風(fēng)險(xiǎn)控制方法的選擇（1.風(fēng)險(xiǎn)回避2.風(fēng)險(xiǎn)防止：預(yù)防，保護(hù)，減損措置）有害生物風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估:IPPC對(duì)檢疫性有害生物的定義為：對(duì)受威脅的地區(qū)具有潛在的經(jīng)濟(jì)重要性（經(jīng)濟(jì)重要性標(biāo)準(zhǔn)），但尚未在本地區(qū)發(fā)生，或雖已發(fā)生但分布不廣（地域標(biāo)準(zhǔn)）并進(jìn)行官方控制的有害生物（管理標(biāo)準(zhǔn)），先確定目標(biāo)有害生物是否為檢疫性有害生物，然后再根據(jù)一定的標(biāo)準(zhǔn)確定其風(fēng)險(xiǎn)，最后得出風(fēng)險(xiǎn)是否可以接受，如果不能接受則才需措施是否可以降低風(fēng)險(xiǎn)的結(jié)論。超過了國(guó)家所確定的適當(dāng)?shù)谋Ｗo(hù)水平不能接受則采取措施是否可以降低風(fēng)險(xiǎn)的結(jié)論。超過了國(guó)家所確定的適當(dāng)?shù)谋Ｗo(hù)水平（ALOP）的風(fēng)險(xiǎn)是不可接受的風(fēng)險(xiǎn)，必須制定和采用風(fēng)險(xiǎn)管理措施。這一階段分成互相關(guān)聯(lián)的3個(gè)步驟：有害生物分類，評(píng)估傳入，定殖和擴(kuò)散的可能性，評(píng)估潛在的經(jīng)濟(jì)影響。

第二篇：動(dòng)植物檢驗(yàn)檢疫 名詞解釋

檢驗(yàn)檢疫:一般是指出入境檢驗(yàn)檢疫的簡(jiǎn)稱，包含了商品檢驗(yàn)、動(dòng)物檢疫、植物檢疫和衛(wèi)生檢疫。檢疫性動(dòng)物疫病（植物有害生物）：是對(duì)受其威脅的地區(qū)具有潛在經(jīng)濟(jì)重要性，但尚未在該地區(qū)發(fā)生，或雖已發(fā)生但分布未廣并正在進(jìn)行官方控制的動(dòng)物疫?。ㄖ参镉泻ι铮?dòng)植物檢疫:旨在防止檢疫性動(dòng)物疫病和檢疫性植物有害生物的傳入、傳出和(或)擴(kuò)散，或確保其官方控制的一切活動(dòng)。目的①防止危險(xiǎn)性動(dòng)物疫病和植物有害生物的傳入、傳出及擴(kuò)散②保護(hù)農(nóng)、林、牧、漁業(yè)生產(chǎn)安全、人體健康以及生態(tài)環(huán)境③促進(jìn)國(guó)際及國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)貿(mào)易的健康發(fā)展。中國(guó)動(dòng)植物檢疫法規(guī)包括兩個(gè)類別

（一）進(jìn)出境動(dòng)植物檢疫法規(guī)：《中…國(guó)進(jìn)出境動(dòng)植物檢疫法》1992；《中…國(guó)進(jìn)出境動(dòng)植物檢疫法實(shí)施條例》1997;與《動(dòng)植物檢疫法》相關(guān)的法規(guī)《中…國(guó)進(jìn)出口商品檢驗(yàn)法、國(guó)境衛(wèi)生檢疫法、海關(guān)法》；進(jìn)出境動(dòng)植物檢疫相關(guān)名錄《中…國(guó)禁止攜帶、郵寄進(jìn)境的動(dòng)物、動(dòng)物產(chǎn)品和其他檢疫物名錄、進(jìn)境動(dòng)物一、二類傳染病、寄生蟲病名錄、進(jìn)境植物檢疫禁止進(jìn)境物名錄、進(jìn)境植物檢疫性有害生物名錄》

（二）中國(guó)國(guó)內(nèi)動(dòng)植物檢疫主要法規(guī)《中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法》《植物檢疫條例》 檢疫許可：是檢疫機(jī)構(gòu)根據(jù)貨主或者是代理人的申請(qǐng)，依據(jù)國(guó)家有關(guān)法律、法規(guī)，對(duì)檢疫物審查并決定是否批準(zhǔn)輸入的法定程序。包括：一般檢疫物，禁止進(jìn)境檢疫物，過境檢疫物。主要作用：(1)避免盲目進(jìn)境，減少經(jīng)濟(jì)損失(2)提出檢疫要求，加強(qiáng)預(yù)防傳入(3)依據(jù)貿(mào)易合同，進(jìn)行合理索賠檢疫處理：是檢疫機(jī)關(guān)根據(jù)檢驗(yàn)、檢測(cè)的結(jié)果以及相關(guān)規(guī)定，采用一定的方式對(duì)檢疫物實(shí)施處理的法定程序。包括除害處理、銷毀處理和退回等。除害處理：是檢疫處理的方式之一。常用方法有消毒、熏蒸處理、輻照處理、冷熱處理等。風(fēng)險(xiǎn)分析的作用1)預(yù)知外來風(fēng)險(xiǎn)，進(jìn)一步保護(hù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)安全2)遵守國(guó)際規(guī)則，進(jìn)一步促進(jìn)國(guó)際貿(mào)易發(fā)展3)強(qiáng)調(diào)科學(xué)技術(shù)，進(jìn)一步提高檢疫工作水平三要素：風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、管理、交流。PRA主要步驟：

（一）起始階段：1.檢疫性有害生物可能傳入和擴(kuò)散的傳播途徑開始分析2.從查明有害生物開始的有害生物風(fēng)險(xiǎn)分析3.從審查或修改政策開始有害生物風(fēng)險(xiǎn)分析；結(jié)論：應(yīng)已查明有害生物本身是潛在的檢疫性有害生物，或者是與某個(gè)傳播途徑有關(guān)的潛在的檢疫性有害生物；否則PRA應(yīng)該停止

（二）有害生物風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估：1.有害生物是否符合檢疫性有害生物定義中的地理和管理標(biāo)準(zhǔn)2.在有害生物風(fēng)險(xiǎn)分析地區(qū)定殖的可能性。如果沒有，則停止。3.在有害生物風(fēng)險(xiǎn)分析地區(qū)擴(kuò)散的可能性。如果沒有，則停止。4.、有害生物的潛在經(jīng)濟(jì)重要性。如果沒有，則停止。5.有害生物傳入的潛能。如果沒有，則停止。

（三）風(fēng)險(xiǎn)管理階段：1.形成備選方案清單2.選擇備選方案，須考慮的因素3.實(shí)施后監(jiān)測(cè)和評(píng)價(jià)其有效性產(chǎn)地檢疫：是動(dòng)植物或動(dòng)植物產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)省(地)間或省(地)內(nèi)進(jìn)行調(diào)運(yùn)前，由檢疫人員在其生長(zhǎng)或生產(chǎn)期間于原產(chǎn)地進(jìn)行檢驗(yàn)、檢測(cè)，以防止管制性動(dòng)物疫病或植物有害生物在國(guó)內(nèi)傳播或擴(kuò)散的一項(xiàng)措施。預(yù)檢：是動(dòng)植物或動(dòng)植物產(chǎn)品出入境前，由檢疫人員在其生長(zhǎng)或生產(chǎn)期間于原產(chǎn)地進(jìn)行檢驗(yàn)、檢測(cè)，以防止管制性動(dòng)物疫病或植物有害生物在國(guó)際間傳播或擴(kuò)散的一項(xiàng)措施。共同點(diǎn)：都是針對(duì)動(dòng)植物及其產(chǎn)品的重要檢疫措施，用來防止管制性動(dòng)物疫病或植物有害生物從原產(chǎn)地向外傳播和擴(kuò)散。區(qū)別：主管部門不同；針對(duì)的原產(chǎn)地不同；針對(duì)的疫情不同產(chǎn)作用1)便于發(fā)現(xiàn)疫情，結(jié)果更為準(zhǔn)確2)簡(jiǎn)化檢疫手續(xù)，加快商品流通3)保護(hù)貨主利益，避免更大損失。檢疫監(jiān)管：是檢疫機(jī)關(guān)對(duì)進(jìn)出境或過境的動(dòng)植物、動(dòng)植物產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、存放等過程以及動(dòng)物疫病，植物有害生物疫情實(shí)行監(jiān)督管理的一種檢疫措施。進(jìn)出境一類動(dòng)物疫?。菏侵妇哂蟹浅？焖俚膫鞑摿?，能引起嚴(yán)重社會(huì)經(jīng)濟(jì)或公共衛(wèi)生后果，并對(duì)動(dòng)物和動(dòng)物產(chǎn)品的國(guó)際貿(mào)易具有重大影響的傳染病；二類動(dòng)物疫病是指對(duì)社會(huì)經(jīng)濟(jì)或公共衛(wèi)生具有影響，并對(duì)動(dòng)物和動(dòng)物產(chǎn)品國(guó)際貿(mào)易具有明顯影響的傳染病或寄生蟲病。國(guó)內(nèi)檢疫性動(dòng)物疫病《中…國(guó)一、二、三類動(dòng)物疫病病種名錄》一類動(dòng)物疫?。菏侵笇?duì)人和動(dòng)物危害嚴(yán)重，需要采取緊急、嚴(yán)厲的強(qiáng)制性預(yù)防、控制和撲滅措施的疾病二類動(dòng)物疫病：是指可造成重大經(jīng)濟(jì)損失，需要采取嚴(yán)格控制撲滅措施，防止擴(kuò)散的疾病三類動(dòng)物疫?。菏侵赋Ｒ姸喟l(fā)、可能造成重大經(jīng)濟(jì)損失，需要控制和凈化的疾病?？谔阋摺⒇i瘟、非洲豬瘟、豬水皰病、牛瘟、小反芻獸病、藍(lán)舌病、癢病、牛海綿狀腦病、非洲馬瘟、禽流感、新城疫、鴨瘟、牛肺疫、牛結(jié)節(jié)癥。非管制性有害生物：是指那些沒有被官方采取檢疫手段進(jìn)行控制的植物有害生物。管制性有害生物：是指那些正在被官方采取檢疫手段進(jìn)行控制的有害生物，包括檢疫性有害生物和管制的非檢疫性有害生物。管制的非檢疫性有害生物：指的是危及種植用植物的預(yù)定用途并產(chǎn)生無法接受的經(jīng)濟(jì)影響，因而在輸入國(guó)家或地區(qū)正在受到控制的非檢疫性植物有害生物。

第三篇：動(dòng)植物檢驗(yàn)檢疫名詞解釋、課后題答案

第1章 動(dòng)植物檢疫起源與發(fā)展

1、檢驗(yàn)檢疫：一般是指出入境檢驗(yàn)檢疫的簡(jiǎn)稱，包含了商品檢驗(yàn)、動(dòng)物檢疫、植物檢疫和衛(wèi)生檢疫

2、檢驗(yàn)：狹義：對(duì)商品的品質(zhì)檢驗(yàn)。廣義：對(duì)商品進(jìn)行檢驗(yàn)、監(jiān)督管理以及公證鑒定。

3、動(dòng)物(animal):飼養(yǎng)、野生的活動(dòng)物。如畜、禽、獸、蛇、龜、魚、蝦、蟹、貝、蠶、蜂

4、動(dòng)物產(chǎn)品（animal products）：是指來源于動(dòng)物未經(jīng)加工或者雖經(jīng)加工，但仍有可能傳播疫病的產(chǎn)品.如：毛皮，肉類，內(nèi)臟類，奶制品，血液，胚胎,動(dòng)物性粉類等

5、動(dòng)物疫病(animal disease)：是危害或可能危害動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品的任何傳染病和寄生蟲病

6、植物（plant）：栽培植物、野生植物及其種子、種苗及其他繁殖材料.7、植物產(chǎn)品（plant products）：是指來源于植物未經(jīng)加工或者雖經(jīng)加工，但仍有可能傳播病蟲害的產(chǎn)品。食用（糧食，油類，水果）、醫(yī)用（中草藥材）、加工材料（木材）、飼料

8、植物有害生物(plant pest)：泛指危害或可能危害植物及其產(chǎn)品的任何生物：微生物（細(xì)菌，病毒，真菌）；對(duì)植物及植物產(chǎn)品有害的植物(雜草)、動(dòng)物（害蟲）、病原線蟲等

9、檢疫性動(dòng)物疫?。≦uarantine animal disease）：是對(duì)受其威脅的地區(qū)具有潛在經(jīng)濟(jì)重要性，但尚未在該地區(qū)發(fā)生，或雖已發(fā)生但分布未廣并正在進(jìn)行官方控制的動(dòng)物疫病

10、檢疫性植物有害生物（Quarantine plant pest）：是對(duì)受其威脅的地區(qū)具有潛在經(jīng)濟(jì)重要性，但尚未在該地區(qū)發(fā)生，或雖已發(fā)生但分布未廣并正在進(jìn)行官方控制的植物有害生物.11、動(dòng)植物檢疫（animal and plant quarantine）：旨在防止檢疫性動(dòng)物疫病和檢疫性植物有害生物的傳入、傳出和(或)擴(kuò)散，或確保其官方控制的一切活動(dòng).12、檢疫物（限定物）（regulated article）：植物檢疫術(shù)語，要求進(jìn)行檢疫措施的任何植物、植物產(chǎn)品、貯藏地、包裹、運(yùn)輸工具、容器、土壤和任何能夠隱藏和傳播有害生物的微生物、物體和材料，特別是那些涉及國(guó)際運(yùn)輸?shù)牡胤健?/p>

13、動(dòng)植物檢疫目的和任務(wù)①防止危險(xiǎn)性動(dòng)物疫病和植物有害生物的傳入、傳出及擴(kuò)散②保護(hù)農(nóng)、林、牧、漁業(yè)生產(chǎn)安全、人體健康以及生態(tài)環(huán)境③促進(jìn)國(guó)際及國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)貿(mào)易的健康發(fā)展。

14、動(dòng)植物檢疫的實(shí)施范圍：a、動(dòng)物b、動(dòng)物產(chǎn)品c、植物d、植物產(chǎn)品e、裝載容器f、包裝物和鋪墊材料g、運(yùn)輸工具h(yuǎn)、其他檢疫物

15、檢疫物名錄：在進(jìn)出境動(dòng)物檢疫范圍的基礎(chǔ)上，確定需要實(shí)施進(jìn)出境動(dòng)物檢疫的具體商品，發(fā)布《中華人民共和國(guó)進(jìn)出境動(dòng)植物檢疫商品對(duì)照表》。

16、動(dòng)植物檢疫的主要類型：a、環(huán)境優(yōu)越型：主要指島國(guó)和半島國(guó)，例如：澳大利亞、新西蘭、日本和韓國(guó)等;b、發(fā)達(dá)國(guó)家大陸型：地理位置毗鄰的經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國(guó)家。如美國(guó)和加拿大c、經(jīng)濟(jì)共同體大陸型：地理位置相鄰且構(gòu)成了經(jīng)濟(jì)共同體的國(guó)家，如歐洲經(jīng)濟(jì)共同體的成員國(guó);d、發(fā)展中國(guó)家大陸型：經(jīng)濟(jì)尚不發(fā)達(dá)的大陸型國(guó)家，如：中國(guó)、印度、智利;e、工商業(yè)城市型：以工商業(yè)為主的城市化國(guó)家或地區(qū),例如新加坡、香港

17、動(dòng)植物檢疫的基本屬性：a、法制性:是動(dòng)植物檢疫工作開展的依據(jù)；b、預(yù)防性:是動(dòng)植物檢疫的核心問題；c、國(guó)際性：保障國(guó)際合作與交流的健康發(fā)展；形成一些國(guó)際組織，制定、實(shí)施國(guó)際公約、標(biāo)準(zhǔn)；d、綜合性:是綜合的管理體系

18、動(dòng)植物檢疫的發(fā)展特點(diǎn)1)動(dòng)植物檢疫的執(zhí)法更加嚴(yán)格；2)動(dòng)植物檢疫的范圍不斷擴(kuò)大；3)動(dòng)植物檢疫的政策及時(shí)調(diào)整；4)動(dòng)植物檢疫的技術(shù)逐步提高；5）動(dòng)植物檢疫宣傳全面加強(qiáng)（（1377 年為防止鼠疫傳入，威尼斯港成立了世界上第一家衛(wèi)生檢疫站，對(duì)要求入境的外來船舶和人員采取在進(jìn)港前一律在錨地滯留、隔離 40 天的防范措施。松材線蟲：20世紀(jì)80年代傳入香港，幾乎毀滅的了香港的馬尾松林。1982年傳入南京中山陵，并相繼擴(kuò)散；禽流感：又稱雞瘟，1878年首次發(fā)生在意大利）官方最早的動(dòng)物檢疫機(jī)構(gòu)出現(xiàn)于1927年，天津成立了“農(nóng)工部毛革肉類出口檢查所”，制定了最早的動(dòng)物檢疫法規(guī)《毛革肉類出口檢查條例》及《毛革肉類出口檢查條例實(shí)施細(xì)則》。最早的植物檢疫：最早出現(xiàn)于1916年，鄒秉文先生撰文的《植物病理學(xué)概要》中，強(qiáng)調(diào)植物檢疫的重要性。最早的植物檢疫機(jī)構(gòu)出現(xiàn)在1928年，在上海、廣州、天津等地先后成立的“農(nóng)產(chǎn)物檢查所”,公布《農(nóng)產(chǎn)物檢查條例》，于1929年制定《農(nóng)產(chǎn)物檢查條例實(shí)施細(xì)則》。1935年，上海商品檢驗(yàn)局將農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)處植物有害生物檢驗(yàn)組擴(kuò)建為“植物有害生物檢驗(yàn)處”，這是我國(guó)植物檢疫發(fā)展過程中最早的一個(gè)專業(yè)單位；2001年4月中華人民共和國(guó)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局（簡(jiǎn)稱 國(guó)家質(zhì)檢總局）成立。國(guó)家質(zhì)檢總局包括國(guó)家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局和國(guó)家出入境檢驗(yàn)檢疫局。國(guó)家出入境檢驗(yàn)檢疫局又包括國(guó)家動(dòng)植物檢疫局、國(guó)家衛(wèi)生檢疫局和國(guó)家進(jìn)出口商品檢疫局；2004年，農(nóng)業(yè)部正式成立農(nóng)業(yè)部獸醫(yī)局；2004年成立中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院（簡(jiǎn)稱中國(guó)檢科院）隸屬于國(guó)家質(zhì)檢總局和科技部，下設(shè)動(dòng)植物檢疫研究所。）第2章 動(dòng)植物檢疫法規(guī)

1、動(dòng)植物檢疫法規(guī)定義：為了防止檢疫性動(dòng)物疫病和植物有害生物的傳入和/或擴(kuò)散而限制動(dòng)植物、動(dòng)植物產(chǎn)品以及其他物品的生產(chǎn)、流通或儲(chǔ)存，或人員的正?；顒?dòng)，并建立檢疫出證體系的官方規(guī)定。包括：各國(guó)自身制定的法規(guī)，國(guó)際組織或雙（多）邊制定并由該國(guó)認(rèn)可的相關(guān)公約、協(xié)定和協(xié)議書等

2、《中華人民共和國(guó)進(jìn)出境動(dòng)植物檢疫法》簡(jiǎn)介1992年施行：防止動(dòng)物傳染病、寄生蟲病和植物危險(xiǎn)性有害生物傳入、傳出國(guó)境，保護(hù)農(nóng)林牧漁業(yè)生產(chǎn)安全和人體健康；(1)主要內(nèi)容：檢疫范圍：進(jìn)出境的動(dòng)植物、動(dòng)植物產(chǎn)品和其他檢疫物，裝載動(dòng)植物、動(dòng)植物產(chǎn)品和其他檢疫物的裝載容器、包裝物，以及來自動(dòng)植物疫區(qū)的運(yùn)輸工具；(2)檢疫職權(quán)問題：檢疫機(jī)關(guān)各項(xiàng)職權(quán)，檢疫人員的各項(xiàng)職權(quán)，（3）禁止進(jìn)境物:①動(dòng)植物病原體，害蟲及其他有害生物;②動(dòng)植物疫情流行的國(guó)家和地區(qū)的有關(guān)動(dòng)植物、動(dòng)植物產(chǎn)品和其他檢疫物;③動(dòng)物尸體； ④土壤（4）檢疫項(xiàng)目：進(jìn)境檢疫，出境檢疫，過境檢疫，攜帶、郵寄物檢疫，運(yùn)輸工具檢疫（5）檢疫措施問題：檢疫程序，相關(guān)檢疫措施(6)法律責(zé)任問題：檢疫機(jī)關(guān)和檢疫人員的處罰；被檢疫單位或法人的處罰

3、《實(shí)施衛(wèi)生和植物衛(wèi)生措施協(xié)定》(Agreement on the Application of Sanitary and Phytosanitary Measures，簡(jiǎn)稱SPS Agreement或SPS協(xié)定)：是WTO針對(duì)動(dòng)植物安全與檢疫問題而專門制訂和實(shí)施的一個(gè)國(guó)際準(zhǔn)則。總體目標(biāo)：維護(hù)各成員政府所規(guī)定的其認(rèn)為合適的健康水平的主權(quán)；但保證這種主權(quán)不得濫用于保護(hù)主義的目的、同時(shí)不對(duì)國(guó)際貿(mào)易形成不必要壁壘；規(guī)范動(dòng)植物衛(wèi)生檢疫的國(guó)際運(yùn)行規(guī)則，將其對(duì)貿(mào)易的消極作用降低到最小

4、SPS協(xié)定簡(jiǎn)介a、基本權(quán)利和義務(wù)：各成員有權(quán)采取為保護(hù)人類、動(dòng)物或植物的生命或健康所必需的衛(wèi)生與植物衛(wèi)生措施，成員之間不應(yīng)歧視等；b、國(guó)際化和標(biāo)準(zhǔn)化：各成員的衛(wèi)生與植物衛(wèi)生措施應(yīng)根據(jù)現(xiàn)有的國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)、指南或建議制定；c、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估與檢疫的保護(hù)措施：檢疫措施應(yīng)建立在風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估基礎(chǔ)之上；d、透明度：檢疫法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)對(duì)外公布。

5、OIE：1）OIE簡(jiǎn)介：國(guó)際獸醫(yī)局(Office Internationa Dee Epizooties，簡(jiǎn)稱OIE)，即世界動(dòng)物衛(wèi)生組織；2）OIE主要任務(wù)：收集并向各國(guó)通報(bào)全世界的動(dòng)物疫情的發(fā)生發(fā)展情況，以及相應(yīng)的控制措施；促進(jìn)各成員國(guó)對(duì)動(dòng)物疫病的監(jiān)測(cè)和控制的研究；協(xié)調(diào)各成員國(guó)之間動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品貿(mào)易的規(guī)定

6、國(guó)際動(dòng)物衛(wèi)生法典簡(jiǎn)介（International Animal Health Code）制訂的目的：防止傳染性疾病危害動(dòng)物或人類健康，并避免不公正的貿(mào)易壁壘；主要內(nèi)容：(1)成員國(guó)的義務(wù)和責(zé)任；(2)檢疫性疫病的種類；(3)疫情信息通報(bào)；(4)國(guó)際貿(mào)易出證

7、FAO與國(guó)際植物保護(hù)公約：1）FAO與植物檢疫的關(guān)系：制定了《國(guó)際植物保護(hù)公約》（International Plant Protection Convention，簡(jiǎn)稱 IPPC），是目前植物保護(hù)領(lǐng)域中參加國(guó)家最多、影響最大的一個(gè)國(guó)際公約；2）《國(guó)際植物保護(hù)公約》宗旨：加強(qiáng)國(guó)際間植物保護(hù)的合作、促進(jìn)國(guó)際植物保護(hù)信息的交流；有效防止危險(xiǎn)性植物有害生物的傳播；3）、《公約》的實(shí)施：IPPC 通過與區(qū)域保護(hù)組織和國(guó)家植物保護(hù)組織進(jìn)行合作來實(shí)施。亞洲和太平洋區(qū)域植物保護(hù)委員會(huì)(Asia and Pacific Plant Protection Commission，簡(jiǎn)稱APPPC)第3章 動(dòng)植物檢疫程序

（1、動(dòng)植物檢疫審批的依據(jù)（1）法律依據(jù)：《中華人民共和國(guó)進(jìn)出境動(dòng)植物檢疫法》及其實(shí)施條例、《植物檢疫條例》《動(dòng)物防疫法》，《進(jìn)境動(dòng)植物檢疫審批管理辦法》；（2）中國(guó)與輸出國(guó)簽訂的雙邊檢疫協(xié)定；（3）輸出國(guó)家或地區(qū)的動(dòng)植物疫情情況

2、運(yùn)輸過境的含義：指經(jīng)陸路、水路、航空運(yùn)輸從我國(guó)口岸入境，經(jīng)我國(guó)同一口岸運(yùn)往其它國(guó)家或地區(qū)，以及從我國(guó)口岸入境，經(jīng)我國(guó)境內(nèi)運(yùn)輸后從另一口岸運(yùn)往其它國(guó)家或地區(qū)

3、檢疫許可的基本手續(xù)a、檢疫審批的基本步驟1）、提出申請(qǐng)：填寫〈中華人民共和國(guó)進(jìn)境動(dòng)植物檢疫許可申請(qǐng)表〉及提供其他證明材料：動(dòng)物： 口岸檢疫機(jī)構(gòu)出具的 〈進(jìn)出境隔離檢疫場(chǎng)許可證〉,用途，存放地點(diǎn)等植物：原產(chǎn)地有關(guān)疫情的情況,引種前隔離試種等2）、審批：轄區(qū)直屬局初審合格后交國(guó)家質(zhì)檢總局終審3）、批準(zhǔn)輸入：國(guó)家質(zhì)檢總局簽署審批意見，提出具體的檢疫要求和進(jìn)境的數(shù)量，同時(shí)指定允許進(jìn)境的口岸，簽發(fā)《檢疫許可證》或者《檢疫許可證申請(qǐng)未獲批準(zhǔn)通知單》。b、檢疫許可證辦理：網(wǎng)上申請(qǐng)：除特許審批物外，申請(qǐng)單位均采用網(wǎng)上申請(qǐng)形式的，應(yīng)按國(guó)家質(zhì)檢總局的相關(guān)要求申辦電子鑰匙，并在所在地直屬檢驗(yàn)檢疫局注冊(cè)。書面申請(qǐng)：特許審批物均采用書面申請(qǐng)形式，不接受網(wǎng)上申請(qǐng)。c、檢疫許可的重新辦理①變更輸入物的品種或者數(shù)量②變更輸出國(guó)家或者地區(qū)③變更進(jìn)境口岸④超過檢疫許可審批有效期）

1、動(dòng)植物檢疫程序包括：檢疫許可（檢疫審批）、檢疫申報(bào)、現(xiàn)場(chǎng)檢疫和實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)、檢疫處理、出證放行

2、檢疫許可含義：是檢疫機(jī)構(gòu)根據(jù)貨主或者是代理人的申請(qǐng)，依據(jù)國(guó)家有關(guān)法律、法規(guī)，對(duì)檢疫物審查并決定是否批準(zhǔn)輸入的法定程序。包括：一般檢疫物，禁止進(jìn)境檢疫物，過境檢疫物。

3、檢疫許可的主要作用：(1)避免盲目進(jìn)境，減少經(jīng)濟(jì)損失(2)提出檢疫要求，加強(qiáng)預(yù)防傳入(3)依據(jù)貿(mào)易合同，進(jìn)行合理索賠

4、檢疫許可的類型與范圍：a、一般檢疫許可：依法檢疫進(jìn)境的動(dòng)植物及動(dòng)植物產(chǎn)品。范圍如下： ①通過貿(mào)易、科技合作、贈(zèng)送、援助等方式輸入的動(dòng)植物、動(dòng)植物產(chǎn)品：活動(dòng)物、食用性動(dòng)物產(chǎn)品、非食用性動(dòng)物產(chǎn)品；果蔬類；煙草類；糧谷類；豆類；薯類；飼料類；其他類（植物栽培介質(zhì)）②運(yùn)輸過境動(dòng)物或者過境轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品在過境前提出申請(qǐng)，說明過境口岸、路線。b、特殊檢疫許可：對(duì)禁止輸入物的許可為特殊許可。范圍如下：①動(dòng)植物病原體(包括菌種、毒種等)、害蟲及其他有害生物；②動(dòng)植物疫情流行國(guó)家和地區(qū)的有關(guān)動(dòng)植物、動(dòng)植物產(chǎn)品和其他檢疫物；③動(dòng)物尸體(例如動(dòng)物標(biāo)本等)；④土壤

5、檢疫處理(quarantine treatment)是檢疫機(jī)關(guān)根據(jù)檢驗(yàn)、檢測(cè)的結(jié)果以及相關(guān)規(guī)定，采用一定的方式對(duì)檢疫物實(shí)施處理的法定程序。檢疫處理與除害處理有何區(qū)別？

6、熏蒸處理（fumigation treatment）①含義：利用熏蒸劑在密閉的場(chǎng)所或容器內(nèi)殺死病菌、害蟲等有害生物的除害技術(shù)②方法：常壓熏蒸、真空熏蒸③熏蒸劑a、溴甲烷，特性：無色無味氣體；使用：穿透性好，擴(kuò)散迅速，對(duì)害蟲的殺滅作用強(qiáng)，是植物檢疫較好的熏蒸劑；對(duì)人和動(dòng)物有毒；b、磷化氫)：常用于防治動(dòng)植物產(chǎn)品和其他貯藏品上的昆蟲，一般不用于有生命植物的熏蒸。多為常壓熏蒸；對(duì)人的神經(jīng)毒性可在體內(nèi)蓄積；c、硫酰氟：對(duì)植物有毒不能用于活植物的處理；不能用來處理食品和食品原料；毒性大，無法解毒；d、環(huán)氧乙烷；e、甲醛：用于受污染的房間、倉庫及船艙的消毒

7、檢疫結(jié)果正確判定的意義：將陽性判為陰性，會(huì)造成動(dòng)物疫病傳入或傳出國(guó)境；將陰性判為陽性，進(jìn)口國(guó)就要做退回或銷毀處理，不僅影響對(duì)外貿(mào)易的發(fā)展，而且有損于中國(guó)檢驗(yàn)檢疫機(jī)關(guān)的形象 第4章 動(dòng)植物檢疫措施

1、風(fēng)險(xiǎn)的定義、特征：由于某些因素而引致?lián)p失事件發(fā)生的可能性，4個(gè)主要特征：①未來性：將來可能發(fā)生的導(dǎo)致?lián)p失的事件；②損害性：風(fēng)險(xiǎn)發(fā)生的后果；③不確定性：是風(fēng)險(xiǎn)的最根本特性；④可預(yù)測(cè)性：可以通過數(shù)理統(tǒng)計(jì)原理(如概率論等)進(jìn)行預(yù)測(cè)

2、動(dòng)植物風(fēng)險(xiǎn)分析的三要素：風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，風(fēng)險(xiǎn)管理，風(fēng)險(xiǎn)交流

3、動(dòng)植物檢疫風(fēng)險(xiǎn)分析的作用1)預(yù)知外來風(fēng)險(xiǎn)，進(jìn)一步保護(hù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)安全；2)遵守國(guó)際規(guī)則，進(jìn)一步促進(jìn)國(guó)際貿(mào)易發(fā)展；3)強(qiáng)調(diào)科學(xué)技術(shù)，進(jìn)一步提高檢疫工作水平

4、動(dòng)物、動(dòng)物產(chǎn)品進(jìn)口風(fēng)險(xiǎn)分析的步驟1)危害確認(rèn)；2)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估：①釋放評(píng)估(release assessment)；②接觸評(píng)估(exposure assessment)；③后果評(píng)估(consequence assessment)；④風(fēng)險(xiǎn)計(jì)算(risk estimation)；3)風(fēng)險(xiǎn)管理；4)風(fēng)險(xiǎn)交流

5、有害生物風(fēng)險(xiǎn)分析(Pest Risk Analysis 簡(jiǎn)稱PRA):確定有害生物是否為檢疫性有害生物并評(píng)價(jià)其傳入的可能性，同時(shí)為降低檢疫性有害生物傳入風(fēng)險(xiǎn)的決策過程。主要步驟：第一階段：第一、檢疫性有害生物可能傳入和擴(kuò)散的傳播途徑開始分析；第二、從查明有害生物開始的有害生物風(fēng)險(xiǎn)分析；第三、從審查或修改政策開始有害生物風(fēng)險(xiǎn)分析。開始階段的結(jié)論：應(yīng)已查明有害生物本身是潛在的檢疫性有害生物，或者是與某個(gè)傳播途徑有關(guān)的潛在的檢疫性有害生物；否則PRA應(yīng)該停止。

第二階段：有害生物風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估：第一、有害生物是否符合檢疫性有害生物定義中的地理和管理準(zhǔn)；

第二、在有害生物風(fēng)險(xiǎn)分析地區(qū)定殖的可能性；第三、在有害生物風(fēng)險(xiǎn)分析地區(qū)擴(kuò)散的可能性；第四、有害生物的潛在經(jīng)濟(jì)重要性：如果有害生物在PRA地區(qū)沒有潛在的經(jīng)濟(jì)重要性，則其不符合檢疫性有害生物的定義，對(duì)其的PRA可以停止；第五、有害生物傳入的潛能；第三階段 風(fēng)險(xiǎn)管理階段：第一步、形成備選方案清單；第二步、選擇備選方案；第三步、實(shí)施后監(jiān)測(cè)和評(píng)價(jià)其有效性。

6、產(chǎn)地檢疫(producing area quarantine)：是動(dòng)植物或動(dòng)植物產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)省(地)間或省(地)內(nèi)進(jìn)行調(diào)運(yùn)前，由檢疫人員在其生長(zhǎng)或生產(chǎn)期間于原產(chǎn)地進(jìn)行檢驗(yàn)、檢測(cè)，以防止管制性動(dòng)物疫病或植物有害生物在國(guó)內(nèi)傳播或擴(kuò)散的一項(xiàng)措施

7、預(yù)檢(Pre-clearance)：是動(dòng)植物或動(dòng)植物產(chǎn)品出入境前，由檢疫人員在其生長(zhǎng)或生產(chǎn)期間于原產(chǎn)地進(jìn)行檢驗(yàn)、檢測(cè)，以防止管制性動(dòng)物疫病或植物有害生物在國(guó)際間傳播或擴(kuò)散的一項(xiàng)措施。

8、產(chǎn)地檢疫與預(yù)檢的比較：共同點(diǎn)：都是針對(duì)動(dòng)植物或動(dòng)植物產(chǎn)品的重要檢疫措施；都是用來防止管制性動(dòng)物疫病或植物有害生物從原產(chǎn)地向外傳播和擴(kuò)散。二者的主要區(qū)別：①主管部門不同；②針對(duì)的原產(chǎn)地不同；③針對(duì)的疫情不同

9、產(chǎn)地檢疫與預(yù)檢的作用：1)便于發(fā)現(xiàn)疫情，結(jié)果更為準(zhǔn)確2)簡(jiǎn)化檢疫手續(xù)，加快商品流通。經(jīng)產(chǎn)地檢疫和預(yù)檢合格的動(dòng)植物及其產(chǎn)品，在出境或國(guó)內(nèi)調(diào)運(yùn)時(shí)一般不需再檢疫，憑《產(chǎn)地檢疫合格證書》換取《檢疫證書》即可；3)保護(hù)貨主利益，避免更大損失

10、隔離檢疫的必要性：①動(dòng)物疫病或某些植物有害生物具有潛伏期和免疫應(yīng)答反應(yīng)期，短時(shí)間內(nèi)可能不發(fā)病或無癥狀；② 動(dòng)物在運(yùn)輸途中存在再感染的可能性；③某些植物有害生物到達(dá)一新地后，存在新猖撅現(xiàn)象，以及生理小種和毒系的分化現(xiàn)象

11、隔離檢疫措施的重要作用：①有助于解決現(xiàn)場(chǎng)檢疫的后續(xù)檢疫問題；②有助于避免或減少檢疫中的漏檢問題③有助于進(jìn)一步提高檢疫結(jié)果的準(zhǔn)確度④有助于更為有效地控制管制性有害生物的輸入或輸出

12、檢疫監(jiān)管含義：又稱檢疫監(jiān)督管理，是檢疫機(jī)關(guān)對(duì)進(jìn)出境或過境的動(dòng)植物、動(dòng)植物產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、存放等過程以及動(dòng)物疫病，植物有害生物疫情實(shí)行監(jiān)督管理的一種檢疫措施

13、檢疫監(jiān)管的作用：①加快現(xiàn)場(chǎng)檢疫速度，避免貨物的大量滯留；②避免現(xiàn)場(chǎng)漏檢問題

14、檢疫監(jiān)管的基本方法：(1)實(shí)行注冊(cè)登記制度:經(jīng)營(yíng)進(jìn)出口業(yè)務(wù)頻繁，量大 的企業(yè)實(shí)行；(2)進(jìn)行防疫工作指導(dǎo)；(3)建立監(jiān)管庫區(qū)；(4)進(jìn)行疫情監(jiān)測(cè):及時(shí)發(fā)現(xiàn)、了解危險(xiǎn)性動(dòng)物疫病和植物有害生物的定殖和傳播情況

15、中國(guó)動(dòng)植物檢疫風(fēng)險(xiǎn)分析的實(shí)踐：中國(guó)的動(dòng)植物檢疫風(fēng)險(xiǎn)分析研究開始于20世紀(jì)80年代；1995年成立了中國(guó)植物有害生物風(fēng)險(xiǎn)分析工作組。確立了PRA指標(biāo)體系、指標(biāo)評(píng)判方法以及計(jì)算公式等；2002年，國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局成立了中國(guó)進(jìn)出境動(dòng)植物檢疫風(fēng)險(xiǎn)分析委員會(huì)；2002年,出臺(tái)《進(jìn)境動(dòng)物和動(dòng)物產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)分析管理規(guī)定 》；2002年,出臺(tái)《進(jìn)境植物和植物產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)分析管理規(guī)定 》

16、劃定疫區(qū)目的：有利于控制、消滅檢疫對(duì)象，最大限度地減少對(duì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和商品流通的影響。

17、劃定保護(hù)區(qū)含義：某一檢疫性植物有害生物發(fā)生比較普遍的情況下，對(duì)尚無此有害生物分布的地區(qū)，為防止被其污染或人為傳入，經(jīng)省人民政府批準(zhǔn)劃定，并采取保護(hù)措施的區(qū)域。

18、調(diào)運(yùn)檢疫目的：防止檢疫對(duì)象隨植物及植物產(chǎn)品的調(diào)運(yùn)而傳播蔓延。

19、運(yùn)輸檢疫含義：指對(duì)運(yùn)出縣境的動(dòng)物所實(shí)施的檢疫。

20、市場(chǎng)檢疫含義：動(dòng)植物及其產(chǎn)品在市場(chǎng)交易中所進(jìn)行的檢疫。

21、市場(chǎng)檢疫目的：防止檢疫對(duì)象通過市場(chǎng)而擴(kuò)散傳播。

第5章 動(dòng)物檢驗(yàn)檢疫技術(shù)

1、動(dòng)物檢疫的基本方法

（一）、臨床檢疫：a、群體檢查：得來自同一地區(qū)或同一批的畜禽劃為一群，或以圈為一群進(jìn)行檢查，對(duì)禽、免、犬可按籠、箱劃分進(jìn)行群檢；b、個(gè)體檢查1）看：觀察畜禽的外部表現(xiàn)；2）聽：聽畜禽各器官有無異常聲音；3）摸：用手觸摸畜體各部，結(jié)合看、聽進(jìn)一步了解被檢動(dòng)物組織和器官的機(jī)能狀態(tài)；4）檢：重點(diǎn)是檢測(cè)體溫，與運(yùn)輸、曝曬、運(yùn)動(dòng)、擁擠等原因引起的體溫升高相區(qū)別；

（二）實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)：a、病料的采集、送檢和檢驗(yàn)：1）病料的采集：①分離細(xì)菌病料的采集；②分離病毒病料的采集；③ 供血清學(xué)檢驗(yàn)樣品的采集血液獲得血清④ 組織學(xué)檢查用病料采集病理組織⑤ 分離真菌病料的采集；2）、病料的包裝與送檢① 病料的保存與包裝：玻質(zhì)、塑料等無菌包裝；② 病料的送檢：附病料送檢單，冷藏送檢b、實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)方法：(1)病理組織學(xué)檢查；(2)微生物學(xué)檢查；（3)寄生蟲病學(xué)檢查;(4)免疫學(xué)檢查；(5)分子生物學(xué)技術(shù)：PCR技術(shù)；(6)理化檢驗(yàn)： pH值測(cè)定、揮發(fā)性鹽基總氮測(cè)定等 第六章 檢疫性動(dòng)物疫病

1、動(dòng)物疫?。菏俏：蚩赡芪：?dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品的任何傳染病和寄生蟲病

2、檢疫性動(dòng)物疫?。菏菍?duì)受其威脅的地區(qū)具有潛在經(jīng)濟(jì)重要性，但尚未在該地區(qū)發(fā)生，或雖已發(fā)生但分布未廣并正在進(jìn)行官方控制的動(dòng)物疫病

3、人畜共患?。ㄈ双F共患?。喝祟惡图棺祫?dòng)物之間自然傳播的疾病

4、動(dòng)物疫病的種類：根據(jù)病原：傳染病和寄生蟲?。桓鶕?jù)宿主：人畜共患病、豬疫病，反芻動(dòng)物疫病，家禽(雞、鴨、鵝等)疫病，水生動(dòng)物疫病等；根據(jù)疫病的危害程度：進(jìn)出境動(dòng)物疫病分為一類和二類；國(guó)內(nèi)動(dòng)物疫病分為一類、二類、三類

5、病原：指引起動(dòng)物特定疾病的生物因子，包括病原性微生物和寄生蟲

6、動(dòng)物疫病的危害：動(dòng)物本身的健康問題；影響畜牧業(yè)生產(chǎn)；導(dǎo)致公共衛(wèi)生安全問題；阻礙國(guó)際貿(mào)易的發(fā)展

7、檢疫性動(dòng)物疫病的種類：1)進(jìn)出境檢疫性動(dòng)物疫?。哼M(jìn)境檢疫性動(dòng)物疫病《進(jìn)出境動(dòng)植物檢疫法》、《中華人民共和國(guó)進(jìn)境動(dòng)物一、二類傳染病、寄生蟲名錄》；出境檢疫性動(dòng)物疫病，依照我國(guó)與進(jìn)口國(guó)簽訂的動(dòng)物檢疫及動(dòng)物衛(wèi)生協(xié)定、協(xié)議等有關(guān)檢疫要求而定：我國(guó)的標(biāo)準(zhǔn)《中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法》；OIE的標(biāo)準(zhǔn)-《國(guó)際動(dòng)物衛(wèi)生法典》；2）國(guó)內(nèi)檢疫性動(dòng)物疫病《中華人民共和國(guó)一、二、三類動(dòng)物疫病病種名錄》：一類動(dòng)物疫病：是指對(duì)人和動(dòng)物危害嚴(yán)重，需要采取緊急、嚴(yán)厲的強(qiáng)制性預(yù)防、控制和撲滅措施的疾病?？谔阋?、豬瘟、牛瘟、藍(lán)舍??；二類動(dòng)物疫?。菏侵缚稍斐芍卮蠼?jīng)濟(jì)損失，需要采取嚴(yán)格控制撲滅措施，防止擴(kuò)散的疾病?？袢。烤?，弓形蟲病；三類動(dòng)物疫?。菏侵赋Ｒ姸喟l(fā)、可能造成重大經(jīng)濟(jì)損失，需要控制和凈化的疾病。肝片吸蟲病，絲蟲病

8、進(jìn)出境一、二類動(dòng)物疫病的定義：一類動(dòng)物疫?。菏侵妇哂蟹浅？焖俚膫鞑摿?，能引起嚴(yán)重社會(huì)經(jīng)濟(jì)或公共衛(wèi)生后果，并對(duì)動(dòng)物和動(dòng)物產(chǎn)品的國(guó)際貿(mào)易具有重大影響的傳染?。欢悇?dòng)物疫?。菏侵笇?duì)社會(huì)經(jīng)濟(jì)或公共衛(wèi)生具有影響，并對(duì)動(dòng)物和動(dòng)物產(chǎn)品國(guó)際貿(mào)易具有明顯影響的傳染病或寄生蟲病

9、進(jìn)境檢疫性動(dòng)物一類疫?。嚎谔阋摺⒇i水皰病、非洲豬瘟、豬瘟、牛瘟、小反芻獸疫、藍(lán)舌病、癢病、禽流感、新城疫、鴨瘟、牛肺疫、牛結(jié)節(jié)疹、非洲馬瘟（豬水泡病，可感染人；非洲馬瘟，可感染人；癢病-朊病毒，可感染人；牛海綿腦裝病，朊病毒，可感染給人；禽流感-A型禽流感病毒，人畜共患；新城疫，人畜共患；口蹄疫-口蹄疫病毒，人畜共患。）

10、進(jìn)境檢疫性動(dòng)物二類疫?。?/p>

（一）多種動(dòng)物共患病：炭疽、狂犬病、布氏桿菌病、結(jié)核病、Ｑ熱、裂谷熱；

（二）牛?。哄F蟲病、赤羽病、中山病、茨城??；

（三）羊病：綿羊痘、衣原體病、梅迪-維斯納病、邊界?。?/p>

（四）豬?。贺i傳染性腦脊髓炎、豬痢疾、豬繁殖與呼吸綜合癥；

（五）馬?。何瘍?nèi)瑞拉馬腦脊髓炎、馬鼻疽、類鼻疽；

（六）禽?。簜魅拘苑ㄊ夏也?、雞傷寒、禽痘、馬立克氏病、鸚鵡熱；

（七）嚙齒動(dòng)物?。和貌《拘猿鲅Y、兔黏液瘤病、野兔熱；

（八）水生動(dòng)物?。呼~傳染性胰臟壞死病、魚病毒性出血性敗血癥、斑節(jié)對(duì)蝦桿狀病毒??；(九)蜂?。好乐薹溆紫x腐臭病、蜂螨病

第7章、肉品檢驗(yàn)檢疫技術(shù)

1、肉品新鮮度的檢測(cè)1）、感觀檢查；2）微生物檢驗(yàn)：① 觸片鏡檢；②細(xì)菌菌落總數(shù)的測(cè)定；③理化檢驗(yàn)：測(cè)定肉的腐敗程度：揮發(fā)性鹽基總氮的測(cè)定； pH的測(cè)定

第8章、植物及植物產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫技術(shù)

1、危險(xiǎn)性害蟲的檢驗(yàn)檢疫：①直接觀察通過肉眼或手持?jǐn)U大鏡，對(duì)植物及其產(chǎn)品、包裝材料、運(yùn)載工具進(jìn)行檢查；②過篩檢驗(yàn)利用多層篩將害蟲與其載體篩選分離；③解剖檢驗(yàn)借助刀具剖開待檢物品，檢查是否有害蟲存在；④ 加熱分離檢驗(yàn)：原理：利用害蟲在受熱時(shí)蘇醒或變得活潑的特點(diǎn)。螨類檢驗(yàn)中，利用活螨避光，怕熱的習(xí)性，加熱分離之；⑤比重檢驗(yàn)：根據(jù)有害籽粒和正常籽粒比重不同，用鹽溶液漂檢分離的方法。

2、植物寄生線蟲的檢驗(yàn)：①直接檢驗(yàn):肉眼加放大鏡檢查，選取可疑的進(jìn)一步檢查；②、染色檢驗(yàn):適于檢驗(yàn)植物組織中的內(nèi)寄生線蟲；③分離檢驗(yàn)：活線蟲的檢查：1)改良貝爾曼漏斗法。2)過篩檢驗(yàn)法：本法用于從大量土壤中分離各類線蟲；3)漂浮分離法：本法利用干燥的線蟲胞囊能漂浮在水面的特性分離土壤中的線蟲

3、植物病原真菌的檢驗(yàn)①直接檢驗(yàn)：適用于具有明顯癥狀的植物材料；②洗滌檢驗(yàn)：用于檢測(cè)種子表面附著的真菌孢子：洗脫孢子 離心富集 鏡檢計(jì)數(shù) 孢子生活力測(cè)定；③染色檢驗(yàn)：染病的組織，或病原菌本身，經(jīng)特殊的化學(xué)藥品處理后，可帶有特殊的顏色；④萌發(fā)檢驗(yàn)：種子攜帶的真菌，在種子萌發(fā)階段即可開始侵染，甚至有些在種子還未萌發(fā)時(shí)就可長(zhǎng)出病菌；⑤生長(zhǎng)檢驗(yàn)：供試材料種植在經(jīng)過高壓蒸汽滅菌處理或干熱滅菌的土壤、沙礫、石英砂或各種人工基質(zhì)中，在隔離場(chǎng)所和適宜條件下栽培，根據(jù)幼苗和成株的癥狀鑒定；

6、分離培養(yǎng)檢驗(yàn)：植物中病原真菌的常規(guī)分離培養(yǎng)、純化等

4、植物病原細(xì)菌的檢驗(yàn)：直接檢驗(yàn)：軟腐、萎蔫；細(xì)菌分離培養(yǎng)法：分離后用于鑒定；生理生化測(cè)定：鑒定；致病性測(cè)定： 直接把培養(yǎng)物接種到目標(biāo)植物上，根據(jù)其典型癥狀來鑒定致病性；過敏性反應(yīng)測(cè)定：致病性檢測(cè)時(shí)間較長(zhǎng)，用過敏反應(yīng)鑒定，只需24-48 小時(shí)，快速區(qū)分病原菌和腐生菌；噬菌體檢驗(yàn)：在液體培養(yǎng)時(shí)，使混濁的細(xì)菌懸浮液變得澄清；在固體平板上培養(yǎng)時(shí)，呈現(xiàn)“噬菌斑”；生長(zhǎng)檢驗(yàn)：根據(jù)幼芽和幼苗癥狀，對(duì)致病性作進(jìn)一步的鑒定

5、植物病原病毒的檢驗(yàn)：直接檢驗(yàn)；生長(zhǎng)檢驗(yàn)：在生長(zhǎng)期間根據(jù)癥狀檢出病株；指示植物鑒定：種子苗木帶毒以及在生長(zhǎng)期檢驗(yàn)中所發(fā)現(xiàn)的潛伏侵染的可疑病株，常用接種指示植物的方法予以鑒定

6、雜草籽檢驗(yàn)1）樣品過篩：雜草籽籽粒與種子的籽粒大小不同；2）外部形態(tài)性狀的鑒定：目測(cè)或借助解剖鏡觀察，根據(jù)其外觀形態(tài)特征；3）解剖鑒定：將種子浸泡軟化后解剖檢查其內(nèi)部形態(tài)、結(jié)構(gòu)、顏色；4）幼苗鑒定：檢查萌發(fā)方式以及胚芽鞘、胚軸、子葉和初生葉的形態(tài)；5)種植觀察：觀察花果特征 第9章 檢疫性植物有害生物

1、植物有害生物：任何對(duì)植物或植物產(chǎn)品有害的植物、動(dòng)物或病原體

2、非管制性有害生物是指那些沒有被官方采取檢疫手段進(jìn)行控制的植物有害生物

3、管制性有害生物是指那些正在被官方采取檢疫手段進(jìn)行控制的有害生物，包括檢疫性有害生物和管制的非檢疫性有害生物

4、檢疫性植物有害生物：是指那些對(duì)受其威脅的地區(qū)具有潛在經(jīng)濟(jì)重要性，但尚未在該地區(qū)發(fā)生，或雖已發(fā)生但分布不廣并正在進(jìn)行官方控制的植物有害生物。

5、管制的非檢疫性有害生物（RNQC）：指的是危及種植用植物的預(yù)定用途并產(chǎn)生無法接受的經(jīng)濟(jì)影響，因而在輸入國(guó)家或地區(qū)正在受到控制的非檢疫性植物有害生物。

第一題：中國(guó)動(dòng)植物檢疫的主要法規(guī)包括哪些類別？具體有哪些法規(guī)與名錄？

（一）進(jìn)出境動(dòng)植物檢疫法規(guī)

1、進(jìn)出境動(dòng)植物檢疫法及其實(shí)施條例：

《中華人民共和國(guó)進(jìn)出境動(dòng)植物檢疫法》1992年施行：防止動(dòng)物傳染病、寄生蟲病和植物危險(xiǎn)性有害生物傳入、傳出國(guó)境，保護(hù)農(nóng)林牧漁業(yè)生產(chǎn)安全和人體健康；《中華人民共和國(guó)進(jìn)出境動(dòng)植物檢疫法實(shí)施條例》1997年施行

2、進(jìn)出境動(dòng)植物檢疫相關(guān)名錄：1）《中華人民共和國(guó)禁止攜帶、郵寄進(jìn)境的動(dòng)物、動(dòng)物產(chǎn)品和其他檢疫物名錄》：1992年由農(nóng)業(yè)部發(fā)布。第一為動(dòng)物類；第二為動(dòng)物產(chǎn)品類；第三為其他檢疫物(如菌種、動(dòng)物標(biāo)本等)；2）1992年由農(nóng)業(yè)部發(fā)布的《中華人民共和國(guó)進(jìn)境動(dòng)物一、二類傳染病、寄生蟲病名錄》一類傳染病計(jì)15種，如：禽流感、口蹄疫等；二類傳染病和寄生蟲病計(jì)82種；3)《中華人民共和國(guó)進(jìn)境植物檢疫禁止進(jìn)境物名錄》, 1992年由農(nóng)業(yè)部發(fā)布,共包括11類禁止進(jìn)境物；4)《中華人民共和國(guó)進(jìn)境植物檢疫性有害生物名錄 》，２００７年由國(guó)家質(zhì)檢總局與農(nóng)業(yè)部發(fā)布，４３５種有害生物；5)應(yīng)檢物品名錄：《出入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)實(shí)施檢驗(yàn)檢疫的進(jìn)出境商品目錄》（簡(jiǎn)稱《檢驗(yàn)檢疫商品目錄》）

（二）中國(guó)國(guó)內(nèi)動(dòng)植物檢疫主要法規(guī)

1、《中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法》，1997年制定，2007年修訂，2008年實(shí)施；1）動(dòng)物疫病的預(yù)防：對(duì)造成嚴(yán)重危害的動(dòng)物疫病實(shí)施強(qiáng)制免疫:口蹄疫、豬瘟、禽流感、豬藍(lán)耳病;規(guī)定禁止經(jīng)營(yíng)的動(dòng)物、動(dòng)物產(chǎn)品；2)動(dòng)物疫病的控制和撲滅：發(fā)生一、二類動(dòng)物疫病時(shí)劃定疫區(qū)，并對(duì)疫區(qū)實(shí)行封鎖；3)動(dòng)物和動(dòng)物產(chǎn)品的檢疫：定點(diǎn)屠宰、集中檢疫，動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品憑檢疫證明出售、運(yùn)輸、參加展覽、演出和比賽；4)法律責(zé)任：對(duì)各種違法行為均做出了相應(yīng)的處罰規(guī)定;另外是對(duì)動(dòng)物檢疫工作人員的違法處罰

2、《植物檢疫條例》(包括 調(diào)運(yùn)檢疫、產(chǎn)地檢疫、國(guó)外引種檢疫、緊急防治、法律責(zé)任)與植物檢疫條例配套使用的《植物檢疫條例實(shí)施細(xì)則》（包括農(nóng)業(yè)部分和林業(yè)部分）

3、名錄有：2006年農(nóng)業(yè)部發(fā)布的全國(guó)農(nóng)業(yè)植物檢疫性有害生物名單，《應(yīng)施檢疫的植物及植物產(chǎn)品名單》和2004年林業(yè)部發(fā)布的全國(guó)林業(yè)植物檢疫性有害生物名單

（人人答案：檢疫范圍：進(jìn)出境動(dòng)植物、動(dòng)植物產(chǎn)品和其他檢疫物，裝載動(dòng)植物、動(dòng)植物產(chǎn)品和其他檢疫物的裝載容器、包裝物，以及來自動(dòng)植物疫區(qū)的運(yùn)輸工具；檢疫職權(quán)問題：檢疫機(jī)關(guān)各項(xiàng)職權(quán)，檢疫人員的各項(xiàng)職權(quán)，如可登船、登車、等級(jí)實(shí)施檢疫，對(duì)一些資料具有查看拷貝功能；禁止進(jìn)境物：動(dòng)植物病原體、害蟲及有害生物；動(dòng)植物疫情流行的國(guó)家地區(qū)的有關(guān)動(dòng)植物、動(dòng)植物產(chǎn)品和其他檢疫物、動(dòng)物尸體、土壤；檢疫項(xiàng)目：進(jìn)境檢疫，出境檢疫，過境檢疫，攜帶、郵寄物檢疫、運(yùn)輸工具檢疫；檢疫措施問題：檢疫程序，相關(guān)檢疫措施；法律責(zé)任問題：檢疫機(jī)關(guān)和檢疫人員的處罰、被檢疫單位或法人的處罰?！吨腥A人民共和國(guó)動(dòng)植物防疫法》《植物檢疫條例》 ；《中華人民共和國(guó)禁止攜帶、郵寄進(jìn)境的動(dòng)物、動(dòng)物產(chǎn)品和其他檢疫物名錄》《中華人民共和國(guó)進(jìn)境動(dòng)物一、二類傳染病、寄生蟲名錄》《中華人民共和國(guó)進(jìn)境植物檢疫禁止進(jìn)境物名錄》《中華人民共和國(guó)進(jìn)境植物檢疫性有害生物名錄》。）第二題：SPS協(xié)定：《實(shí)施衛(wèi)生和植物衛(wèi)生措施協(xié)定》(Agreement on the Application of Sanitary and Phytosanitary Measures，簡(jiǎn)稱SPS Agreement或SPS協(xié)定)：是WTO針對(duì)動(dòng)植物安全與檢疫問題而專門制訂和實(shí)施的一個(gè)國(guó)際準(zhǔn)則。OIE：國(guó)際獸醫(yī)局(Office Internationa Dee Epizooties，即OIE)，又稱世界動(dòng)物衛(wèi)生組織 IPPC：《國(guó)際植物保護(hù)公約》（International Plant Protection Convention，簡(jiǎn)稱 IPPC），是目前植物保護(hù)領(lǐng)域中參加國(guó)家最多、影響最大的一個(gè)國(guó)際公約

APPPC：亞洲和太平洋區(qū)域植物保護(hù)委員會(huì)(Asia and Pacific Plant Protection Commission，簡(jiǎn)稱APPPC)第三題：檢疫處理與除害處理有何區(qū)別？

檢疫處理是檢疫機(jī)關(guān)根據(jù)檢驗(yàn)、檢測(cè)的結(jié)果以及相關(guān)規(guī)定，采用一定的方式對(duì)檢疫物實(shí)施處理的法定程序。除害處理是檢疫處理的一種方式。檢疫處理包括：1）除害處理：通過物理、化學(xué)和其他方法殺滅有害生物，包括熏蒸、消毒、高溫處理、低溫處理等；2）撲殺：對(duì)經(jīng)檢疫不合格的動(dòng)物，依照法律規(guī)定，用不放血的方法進(jìn)行宰殺，消滅傳染源；3）銷毀處理：用化學(xué)處理、焚燒、深埋或其他有效方法，徹底消滅病原體及其載體；4）退回：對(duì)尚未卸離運(yùn)輸工具的不合格檢疫物，可用原運(yùn)輸工具退回輸出國(guó)；對(duì)已經(jīng)卸離運(yùn)輸工具的不合格檢疫物，在不擴(kuò)大傳染的前提下，由原入境口岸在檢疫機(jī)關(guān)的監(jiān)管下退回輸出國(guó)；5）截留：對(duì)旅客攜帶的檢疫物，經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)檢疫認(rèn)為需要除害、退回或銷毀的，簽發(fā)《出入境人員攜帶物留檢/處理憑證》，作為檢疫的輔助手段；6）封存：對(duì)需進(jìn)行檢疫處理的檢疫物，應(yīng)及時(shí)予以封存，防止疫情擴(kuò)散，是檢疫處理的輔助手段。此外，還有“不準(zhǔn)出境”、“不準(zhǔn)入境”等處理方式。檢疫除害處理包括：常規(guī)消毒、熏蒸處理、其他化學(xué)處理方法（防腐處理、化學(xué)農(nóng)藥處理）、低溫處理、高溫處理、氣調(diào)處理等。我國(guó)檢疫處理宗旨是，在保證動(dòng)植物病蟲害不傳入或傳出國(guó)境的前提下，同時(shí)考慮盡量減少經(jīng)濟(jì)損失以促進(jìn)對(duì)外貿(mào)易的發(fā)展。發(fā)現(xiàn)不合格檢疫物，下發(fā)《檢疫處理通知單》，再進(jìn)行除害處理。

第四題：我國(guó)某一外貿(mào)公司，擬從美國(guó)進(jìn)口柑橘和牛肉，請(qǐng)從動(dòng)植物檢疫程序的角度設(shè)想、分析需要經(jīng)過的步驟以及涉及的單證。

動(dòng)植物檢疫程序包括：檢疫許可、檢疫申報(bào)、現(xiàn)場(chǎng)檢疫和實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)、檢疫處理、出證放行 檢疫許可階段1）、提出申請(qǐng)：填寫〈中華人民共和國(guó)進(jìn)境動(dòng)植物檢疫許可申請(qǐng)表〉及提供其他證明材料；2）、審批；3）、批準(zhǔn)輸入：簽發(fā)《檢疫許可證》或者《檢疫許可證申請(qǐng)未獲批準(zhǔn)通知單》，最后辦理檢疫許可證。檢疫申報(bào)階段的基本手續(xù)：提交報(bào)檢員證，報(bào)檢單，檢疫許可證，檢疫證書、原產(chǎn)地證書，貿(mào)易合同或協(xié)議證書，發(fā)票等。現(xiàn)場(chǎng)檢疫階段：首先核實(shí)單證：動(dòng)物（動(dòng)物檢疫證書，進(jìn)行臨床檢查等合格后出具《調(diào)離通知單》到制定的場(chǎng)所進(jìn)行隔離檢疫）；動(dòng)物產(chǎn)品；植物及植物產(chǎn)品；運(yùn)輸工具、鋪墊材料：進(jìn)行防疫消毒處理；

實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)階段：借助實(shí)驗(yàn)室的儀器設(shè)備對(duì)檢疫物樣品進(jìn)行動(dòng)物疫病和植物有害生物檢查、鑒定；經(jīng)檢疫處理后，檢疫機(jī)關(guān)根據(jù)檢疫或除害處理結(jié)果，判斷合格后簽發(fā)相關(guān)單證并決定準(zhǔn)予輸入

（人人答案：檢疫許可—報(bào)檢—現(xiàn)場(chǎng)檢疫—實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)：若不合格，下發(fā)《檢驗(yàn)檢疫處理通知書》；若合格，下發(fā)《入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明》，之后下發(fā)《入境貨物通關(guān)單》。之后退運(yùn)或銷毀，下發(fā)《檢驗(yàn)檢疫證書》，提出索賠。若入境貨物無法再口岸落實(shí)檢驗(yàn)，簽發(fā)《入境貨物調(diào)離通知單》調(diào)離至貨物目的地進(jìn)行檢驗(yàn)，憑《入境貨物調(diào)離通知單》的第一聯(lián)辦理通關(guān)手續(xù)。）

第五題：風(fēng)險(xiǎn)分析的作用是什么？

動(dòng)植物檢疫風(fēng)險(xiǎn)分析，是動(dòng)植物檢疫必要措施之一，可預(yù)估危險(xiǎn)性動(dòng)物疫病和植物有害生物入侵的風(fēng)險(xiǎn)，確定管制性動(dòng)物疫病和植物有害生物，并提出相應(yīng)檢疫手段以降低預(yù)估風(fēng)險(xiǎn)，能提高動(dòng)植物檢疫的科學(xué)性透明性，從而較為有效降低動(dòng)植物檢疫對(duì)貿(mào)易造成的不利影響。

預(yù)知外來風(fēng)險(xiǎn)，進(jìn)一步保護(hù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)安全；遵守國(guó)際規(guī)則，進(jìn)一步促進(jìn)國(guó)際貿(mào)易發(fā)展；強(qiáng)調(diào)科學(xué)技術(shù)，進(jìn)一步提高檢疫工作水平。

第六題：什么是屠宰檢疫？包括哪兩個(gè)部分，有何意義？

肉用商品畜禽在屠宰加工過程中所進(jìn)行的檢疫，防止畜禽疫病通過屠宰加工環(huán)節(jié)而擴(kuò)散和傳播，包括宰前檢疫和宰后檢驗(yàn)。宰前檢疫：核對(duì)產(chǎn)地檢疫證明或運(yùn)輸檢疫證明；進(jìn)行臨床檢查；作用：(1)能及時(shí)查出患病動(dòng)物，做到早發(fā)現(xiàn)，早處理，防止疫病擴(kuò)散；⑵能及時(shí)發(fā)現(xiàn)和剔出患病動(dòng)物和傷殘動(dòng)物，有利于做到病、健分宰，減輕肉品污染，提高肉品衛(wèi)生質(zhì)量，減少經(jīng)濟(jì)損失；⑶通過查證驗(yàn)物，發(fā)現(xiàn)和糾正違反動(dòng)物防疫法律法規(guī)的行為，維護(hù)動(dòng)物防疫法的尊嚴(yán)，促進(jìn)動(dòng)物免疫接種和動(dòng)物產(chǎn)地檢疫工作的實(shí)施；宰后檢疫指動(dòng)物在放血解體的情況下，直接檢查肉尸、內(nèi)臟，對(duì)肉尸、內(nèi)臟所表現(xiàn)的病理變化和異常現(xiàn)象進(jìn)行綜合判斷，得出檢驗(yàn)結(jié)論。意義：①對(duì)臨床癥狀不明顯或處于潛伏期在宰前難發(fā)現(xiàn)的疫病較容易檢出。②及時(shí)發(fā)現(xiàn)非傳染性畜禽胴體和內(nèi)臟的某些病變,及時(shí)作出判斷和及早處理。③保證肉品衛(wèi)生安全，防止疫病的傳播和人畜共患病的發(fā)生。

第七題：試舉例說明檢疫性有害生物的基本類別(每一類別2例)

一、檢疫性植物病原物：

（一）檢疫性病原真菌：小麥矮腥黑穗病菌、大豆疫病菌、煙草霜霉病、栗疫病菌；

（二）檢疫性病原原核生物：梨火疫病菌、玉米細(xì)菌性枯萎??；

（三）檢疫性病原病毒：番茄環(huán)斑病毒、煙草環(huán)斑病毒；

（四）檢疫性病原線蟲：香蕉穿孔線蟲、松材線蟲

二、檢疫性害蟲

（一）檢疫性實(shí)蠅：地中海實(shí)蠅、南美按實(shí)蠅、蘋果實(shí)蠅、橘小實(shí)蠅；(二)檢疫性甲蟲：菜豆象、墨西哥棉鈴象、馬鈴薯甲蟲、歐洲榆小蠹、谷斑皮蠹、稻水象甲、大谷蠹、雙鉤異翅長(zhǎng)蠹、椰心葉甲；

（三）檢疫性娥類：蘋果蠹蛾、美國(guó)白蛾

三、檢疫性雜草

（一）寄生型檢疫性雜草：菟絲子屬、列當(dāng)屬；

（二）有毒型檢疫性雜草：毒麥、假高粱；

（三）其他檢疫性雜草：紫莖澤蘭、薇甘菊、豚草

第八題：請(qǐng)比較檢疫性有害生物與管制的非檢疫性有害生物的區(qū)別

檢疫性植物有害生物是指那些對(duì)受其威脅的地區(qū)具有潛在經(jīng)濟(jì)重要性，但尚未在該地區(qū)發(fā)生，或雖已發(fā)生但分布不廣并正在進(jìn)行官方控制的植物有害生物；管制的非檢疫性有害生物指的是危及種植用植物的預(yù)定用途并產(chǎn)生無法接受的經(jīng)濟(jì)影響，因而在輸入國(guó)家或地區(qū)正在受到控制的非檢疫性植物有害生物。（自己添加圖表）

第四篇：A動(dòng)植物檢驗(yàn)檢疫學(xué)復(fù)習(xí)資料

1、有害生物：是指任何對(duì)植物或植物產(chǎn)品有害的植物、動(dòng)物或病原體的種、株（品）系或生物型。

2、動(dòng)物疫?。簞?dòng)物傳染病和寄生蟲病統(tǒng)稱。分類方法：

4、植物檢疫：任何為防止檢疫性有害生物傳入和/或擴(kuò)散或使它們處于官方控制之下的一切活動(dòng)。

5、異常乳：指奶牛在泌乳過程中由于奶牛本身的生理、病理原因以及其他各種因素造成乳的成分和性質(zhì)發(fā)

生變化，這種乳稱作異常乳。種類：生理異常乳、病理異常乳、化學(xué)異常乳、人為異常乳

6、疫區(qū)：由官方劃定的發(fā)現(xiàn)有檢疫性有害生物存在與為害，并正由官方采取措施控制中的地區(qū)。

9、限定的有害生物：是指本國(guó)或本地區(qū)沒有的，或者有但沒有廣泛分布即沒有達(dá)到生態(tài)學(xué)極限或者正在被官方進(jìn)行管制的具有潛在經(jīng)濟(jì)重要性的有害重生。包括：檢疫性有害生物和限定的費(fèi)檢疫性有害生物。

17、產(chǎn)地檢疫：指植物檢疫機(jī)構(gòu)對(duì)申請(qǐng)檢疫的單位或個(gè)人所生產(chǎn)的種子、苗木等繁殖材料及農(nóng)產(chǎn)品等，在原產(chǎn)地生產(chǎn)期間所進(jìn)行的檢疫檢查、檢測(cè)以及必要時(shí)的監(jiān)督除害處理，并根據(jù)檢查、檢測(cè)和除害處理結(jié)果出具相關(guān)證明的全過程。

21、人獸共患傳染病是指在人類和脊椎動(dòng)物之間自然傳播的疾病，又稱人獸共患傳染病。常見的人獸共患傳染病有炭疽、口蹄疫、布魯氏菌病、結(jié)核病等。

10、動(dòng)物檢疫名錄：⑴應(yīng)檢物品 ⑵檢疫性有害生物名單 ⑶禁止進(jìn)口物品名單

①動(dòng)物病原體（包括菌種、毒種）、害蟲及其它有害生物

②來自疫情流行的國(guó)家和地區(qū)的動(dòng)物、動(dòng)物產(chǎn)品及其他檢疫物 ③動(dòng)物尸體④土壤

12、家畜固有的傳染?。贺i瘟、牛瘟、豬丹毒、氣腫疽、副結(jié)核病、藍(lán)舌病。

13、細(xì)菌檢驗(yàn)材料的保存：保存于飽和的氯化鈉溶液或30%甘油緩沖鹽水溶液中，容器加塞封固。

病毒檢驗(yàn)材料的保存：保存于50%甘油緩沖鹽水溶液或雞蛋生理鹽水中

病理組織學(xué)：10%福爾馬林溶液或95%酒精中固定，固定液的用量應(yīng)為送檢病料的10倍以上。

14、宰后檢驗(yàn)后的處理方式：①適于使用 ②有條件食用 ③不可食用

19、檢疫程序：①報(bào)檢 ②現(xiàn)場(chǎng)檢驗(yàn)（臨床檢疫）③ 實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn) ④結(jié)果評(píng)定 ⑤證書簽發(fā)

20、水產(chǎn)品的化學(xué)性危害：生物毒素危害、添加的化學(xué)物質(zhì)（添加劑）危害和環(huán)境污染物危害。

22、風(fēng)險(xiǎn)分析過程應(yīng)當(dāng)包括：危害因素確定、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、風(fēng)險(xiǎn)管理和風(fēng)險(xiǎn)交流。

23、轉(zhuǎn)基因食品安全性評(píng)估的原則：實(shí)質(zhì)等同原則、個(gè)案分析原則、逐步完善原則。

風(fēng)險(xiǎn)主要集中在兩方面：一個(gè)是食用安全性，一個(gè)是環(huán)境安全性

24、檢疫性植物有害生物3大類：檢疫性植物病原物、檢疫性害蟲、檢疫性雜草。

11、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估：指對(duì)病原體、有毒有害物質(zhì)傳入、擴(kuò)散的可能性及其造成危害的評(píng)估。

過程包括傳入評(píng)估（生物學(xué)因素、國(guó)家因素、商品因素）、發(fā)生評(píng)估（生物學(xué)因素、國(guó)家因素、商品因素）、后果評(píng)估（直接后果、間接后果）、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)

3、動(dòng)物檢疫：動(dòng)物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)的檢疫人員按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、農(nóng)業(yè)部行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和有關(guān)規(guī)定對(duì)動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品進(jìn)行的是否感染特定疫病或是否有傳播這些疫病危險(xiǎn)的檢查以及檢查定性后的處理。

25、限定的非檢疫性有害生物：是指一種在供種植的植物上存在，危及這些植物的原定用途而產(chǎn)生無法接受的經(jīng)濟(jì)影響，因而在輸入國(guó)和地區(qū)要受到限制的非檢疫性有害生物。

28、植物檢疫法規(guī)：為防止檢疫性有害生物傳入、擴(kuò)散或?yàn)橄拗凭哂袧撛诮?jīng)濟(jì)影響的限定的非檢疫性有害生物而制定的法規(guī)，包括制定頒發(fā)植物檢疫證書的程序的官方規(guī)定。

27、檢疫處理：指檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)單方面采取的強(qiáng)制性措施，即對(duì)違章出入境或經(jīng)檢疫不合格的經(jīng)處境動(dòng)物和其他檢疫物采取的出海、撲殺、銷毀、退回截留、封存、不準(zhǔn)入境、不準(zhǔn)過境等措施。

入境動(dòng)物檢疫處理：現(xiàn)場(chǎng)檢疫處理、隔離檢疫和實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)檢疫處理

34、出入境植物檢疫基本制度：檢疫審批制度、報(bào)檢制度、現(xiàn)場(chǎng)檢驗(yàn)制度、隔離檢疫制度、調(diào)離檢疫物批準(zhǔn)制度、檢疫放行制度、檢疫監(jiān)督制度。

26、風(fēng)險(xiǎn)管理：研究風(fēng)險(xiǎn)發(fā)生和變化的規(guī)律，評(píng)估風(fēng)險(xiǎn)對(duì)社會(huì)、經(jīng)濟(jì)和生活等可能造成損失的程度，并選擇有效的手段，有計(jì)劃、有目的處理風(fēng)險(xiǎn)，以期用最小的成本代價(jià)，獲得最大的安全保障。

程序包括：風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別、風(fēng)險(xiǎn)估算、風(fēng)險(xiǎn)控制方法的選擇（風(fēng)險(xiǎn)回避和風(fēng)險(xiǎn)防止）。

（如何在一個(gè)肯定有風(fēng)險(xiǎn)的環(huán)境里把風(fēng)險(xiǎn)減至最低的管理過程。）

宰前檢疫分為3步進(jìn)行：入廠（場(chǎng)）驗(yàn)收、住場(chǎng)查圈、送宰檢驗(yàn)

宰前建議的方法：群體檢查（靜態(tài)觀察、動(dòng)態(tài)觀察、飲食狀態(tài)觀察）、個(gè)體檢查（看、聽、摸、檢）宰前檢疫后的處理：準(zhǔn)宰、禁宰、急宰、緩宰、死畜禽尸體的處理

7、檢疫處理原則

總的原則：在保證限定的有害生物不傳入、傳出和擴(kuò)散的前提下，盡量減少經(jīng)濟(jì)損失，以促進(jìn)外貿(mào)和國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展；能進(jìn)行有效檢疫處理的，盡量不作退回或銷毀處理。

基本原則：⑴檢疫處理必須符合檢疫法規(guī)的有關(guān)規(guī)定，有充分的法律依據(jù)

⑵檢疫處理措施應(yīng)當(dāng)是必須采取的，應(yīng)設(shè)法使檢疫處理所造成的損失減低到最小。

⑶檢疫處理方法必須完全有效，能徹底消滅限定的有害生物，完全杜絕限定的有害生物的傳播和擴(kuò)展。

⑷所采取的處理方法應(yīng)當(dāng)安全可靠：①對(duì)所處理的貨物安全、②對(duì)操作人員安全，又不污

染環(huán)境

⑸凡涉及環(huán)境保護(hù)、食品衛(wèi)生、農(nóng)藥管理、商品檢驗(yàn)以及其他行政管理部門的措施，應(yīng)征

得有關(guān)部門的任何，并符合各項(xiàng)管理辦法、規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn)的要求。

⑹檢疫處理應(yīng)當(dāng)快速，盡量減少對(duì)正常貿(mào)易的影響

⑺檢疫處理必須在檢驗(yàn)檢疫機(jī)關(guān)的監(jiān)管下實(shí)施。

8、隔離試種檢疫：將擬引進(jìn)的植物種子、苗木和其它繁殖材料，于植物檢疫機(jī)關(guān)指定的場(chǎng)所內(nèi)，在隔離條件下進(jìn)行試種，經(jīng)過在生長(zhǎng)期間的觀察和多種手段監(jiān)測(cè)、檢驗(yàn)，對(duì)其健康狀況進(jìn)行評(píng)價(jià)，并進(jìn)行評(píng)價(jià)后處理的一項(xiàng)檢疫監(jiān)管措施。

必要性：①隔離試種檢疫可以避免“審批單”檢疫要求和入境口岸檢驗(yàn)檢疫的盲目性

②隔離試種檢疫可以克服口岸檢疫技術(shù)的“局限性”

基本程序：①供試材料登記 ②初步檢驗(yàn)與處理 ③栽培合格的材料 ④生長(zhǎng)期檢驗(yàn)與處理

⑤出證放行

15、宰后檢驗(yàn)：是檢疫人員應(yīng)用獸醫(yī)病理學(xué)知識(shí)和實(shí)驗(yàn)室診斷技術(shù)，依照規(guī)定的檢疫項(xiàng)目、標(biāo)準(zhǔn)和方法，對(duì)解體后的畜禽胴體、臟器及組織進(jìn)行的檢驗(yàn)及綜合性衛(wèi)生評(píng)價(jià)。

目的：發(fā)現(xiàn)患有疫病或有礙于公共衛(wèi)生的其他畜禽疾病的胴體、臟器及組織，繼而按照有關(guān)規(guī)定對(duì)有害畜禽產(chǎn)品和廢棄物進(jìn)行無害化處理，以確保肉類食品的衛(wèi)生質(zhì)量。

意義：宰后檢驗(yàn)是在前檢疫的繼續(xù)和補(bǔ)充，是肉品安全全程監(jiān)控的重要環(huán)節(jié)。

基本方法：視檢、觸檢、嗅檢、剖檢

程序：頭部檢驗(yàn)、內(nèi)臟檢驗(yàn)及胴體檢驗(yàn)，另外豬+皮膚檢驗(yàn)+旋毛蟲檢驗(yàn)

16、蛋黃指數(shù)：即蛋黃高度與蛋黃直徑之比。

18、建立健康種苗基地：

①在基地選之前，事先應(yīng)征求當(dāng)?shù)刂矙z機(jī)關(guān)的意見，選址于無檢疫性有害生物分布的地區(qū)

②為確?；匕踩?，基地應(yīng)由獨(dú)立的排灌系統(tǒng)，交通比較方便

③在基地建設(shè)時(shí)，除自留的無病蟲材料外，外來種苗一定要來自無這類病蟲發(fā)生的地區(qū)，并在基地中之前必須消毒處理。

④要加強(qiáng)基地內(nèi)的病、蟲、雜草發(fā)生動(dòng)態(tài)的調(diào)查和快速反應(yīng)能力與一般防治能力的建設(shè)

⑤要按照國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)改善監(jiān)測(cè)和檢測(cè)技術(shù)手段，基地內(nèi)實(shí)現(xiàn)對(duì)生產(chǎn)過程中的檢疫性有害生物的全程監(jiān)控和快速檢測(cè)，及時(shí)爭(zhēng)端，通過有害生物防止應(yīng)急反應(yīng)體系快速反應(yīng)，達(dá)到產(chǎn)出疫情隱患的目的。

29、①百分比抽樣是一般水產(chǎn)品檢驗(yàn)所采用的方法。該抽樣方法是參考?xì)v史做法，并考慮實(shí)際檢驗(yàn)工作量而提出的，即不管產(chǎn)品的批量大小，按同樣的百分比從批中抽取樣品。

②計(jì)數(shù)調(diào)整型抽樣方案是把正常抽樣方案、加嚴(yán)抽樣方案和放寬抽樣方案用一整套的調(diào)整規(guī)則聯(lián)系起來，隨著對(duì)一批產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)結(jié)果的變化情況，隨時(shí)調(diào)整抽樣方案。發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量比較正常時(shí)，采用正常抽樣方案，當(dāng)發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量較差時(shí)，改用加嚴(yán)抽樣方案，反正采用放寬抽樣方案。

宰前檢疫的意義：

1、收購時(shí)對(duì)活畜禽進(jìn)行嚴(yán)格的檢疫，可以避免購入患病畜禽，不但有利于加工出高質(zhì)量的白條肉或光禽，還可減少因患病畜禽給圖債加工企業(yè)造成的經(jīng)濟(jì)損失。

2、入場(chǎng)（廠）驗(yàn)收時(shí)對(duì)活畜禽進(jìn)行嚴(yán)格的檢疫，可及時(shí)發(fā)現(xiàn)患病畜禽，實(shí)行病、健畜禽分宰，防止疫病擴(kuò)散，減輕對(duì)肉品及加工環(huán)境的污染，提高肉品衛(wèi)生質(zhì)量。

3、宰前檢疫可以檢出宰后檢疫難以檢出的疾病。

4、通過宰前檢疫能及時(shí)發(fā)現(xiàn)疫情，并根據(jù)商品畜禽的來源，查找到疫病的疫源地，從而盡快控制和撲滅疫病，保障畜牧業(yè)的發(fā)展。

31、動(dòng)物被宰后肉的化學(xué)變化：

⑴肉的僵直 隨著肌糖元酵解和各種生化反應(yīng)的進(jìn)行，肌纖維發(fā)生強(qiáng)直性收縮，使肌肉失去彈性，變得僵硬。⑵肉的成熟 肌肉繼僵直之后變得柔軟而有彈性；切面富有水分，易于煮爛，肉湯澄清透明，肉質(zhì)鮮嫩可口，具有愉快的香氣和滋味。

⑶肉的自溶 鮮嫩的肉在酸性條件下受組織蛋白酶分解的過程

⑷肉的腐敗 在致腐微生物的作用下，引起蛋白質(zhì)和其他含氮物質(zhì)的分解，并形成有毒和不良?xì)馕兜榷喾N分

解產(chǎn)物的化學(xué)變化過程。

32、熏蒸時(shí)環(huán)境因素對(duì)藥效的影響

①溫度 溫度升高時(shí)揮發(fā)性和擴(kuò)散性增加，被熏蒸物的吸著則減少，毒氣迅速達(dá)到有效殺滅的濃度，有害生物生理代謝旺盛，殺滅有害生物的速度和效果得到提高。較低溫度增加貨物對(duì)熏蒸劑的吸收，增加抗毒能力，不提倡低溫熏蒸。

②濕度 對(duì)落葉植物或其他生長(zhǎng)中的植物及其器官，熏蒸時(shí)必須保持較高濕度。對(duì)種子等的熏蒸，濕度越低越好。

③氣體成分 氣體成分中氧氣減少會(huì)提高害蟲的呼吸率，呼吸率高時(shí)利于熏蒸殺蟲效果的提高。適當(dāng)改變氣體成分就能對(duì)熏蒸劑起到增效作用。

33、乳中蛋白質(zhì)形成穩(wěn)定的溶液，當(dāng)pH達(dá)到等電點(diǎn)時(shí)，發(fā)生絮凝。酒精是較強(qiáng)的親水性物質(zhì)，可使蛋白質(zhì)膠粒脫水，造成聚沉。酒精濃度越高，pH越接近等電點(diǎn)，蛋白質(zhì)越容易常常。用一定濃度酒精和等量牛乳混合，根據(jù)蛋白質(zhì)的凝聚，判定牛乳的酸度。酒精濃度與牛乳酸度不是呈直線關(guān)系，但因方法簡(jiǎn)便、迅速而被廣泛應(yīng)用。

35、真空熏蒸方式及其優(yōu)缺點(diǎn)

真空熏蒸是在投放熏蒸劑之前，移去熏蒸空間的部分空氣。

優(yōu)點(diǎn)包括：①真空熏蒸技術(shù)安全、快速、有效；②有利于熏蒸劑滲透到被熏蒸物體的內(nèi)部，提高殺滅有害生物的效果，縮短處理時(shí)間和減少熏蒸劑使用量。③真空熏蒸時(shí)間短，可用于種子、苗木、水果、蔬菜。缺點(diǎn)包括：①只能在中以承受住減壓影響的堅(jiān)固氣密室內(nèi)進(jìn)行，需要真空熏蒸庫。②出于各種技術(shù)上考慮，用于真空熏蒸的熏蒸劑有嚴(yán)格限制。

36、進(jìn)出境動(dòng)物檢疫

進(jìn)出境動(dòng)物檢疫主要負(fù)責(zé)與境外的國(guó)家和地區(qū)之間的動(dòng)物之間的動(dòng)物檢疫事宜，包括進(jìn)境檢疫、出境檢疫、過境檢疫、攜帶、有機(jī)物檢疫、運(yùn)輸工具檢疫等。

⑴動(dòng)物檢疫審批包括動(dòng)物檢疫審批、特許審批、過境動(dòng)物檢疫審批。

檢疫審批機(jī)關(guān)：國(guó)家質(zhì)檢總局統(tǒng)一管理全國(guó)的進(jìn)境動(dòng)植物檢疫審批工作。

動(dòng)物審批條件：①國(guó)家愛或者地區(qū)無重大動(dòng)植物疫情②符合中國(guó)有關(guān)動(dòng)植物檢疫法律、法規(guī)、規(guī)章的規(guī)定③符合中國(guó)與輸出國(guó)家或者地區(qū)簽訂的有關(guān)雙邊檢疫協(xié)定。

檢疫審批程序：申請(qǐng)、審核批準(zhǔn)等步驟。

⑵進(jìn)境動(dòng)物檢疫

進(jìn)境動(dòng)物檢疫程序：①進(jìn)境動(dòng)物檢疫許可證的申請(qǐng) ②境外產(chǎn)地檢疫 ③報(bào)檢 ④進(jìn)境現(xiàn)場(chǎng)檢疫

⑤隔離檢疫 ⑥實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn) ⑦檢疫結(jié)果的判定和出證 ⑧檢疫處理 ⑨資料的搜集與保存

⑶出境動(dòng)物檢疫

程序包括：注冊(cè)登記、檢疫監(jiān)督管理、報(bào)檢、隔離檢疫和抽樣檢驗(yàn)、運(yùn)輸監(jiān)管、離境口岸檢驗(yàn)檢疫 ⑷過境檢疫 過境動(dòng)物必須是經(jīng)輸出國(guó)（地區(qū)）檢驗(yàn)檢疫合格的，并有輸出國(guó)（地區(qū)）官方機(jī)構(gòu)出具的動(dòng)物

檢疫證書。

⑸檢驗(yàn)結(jié)果判定和出證進(jìn)出境動(dòng)物檢疫結(jié)果的判定主要是酯實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)結(jié)果的判定。

⑹檢疫處理 是指檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)單方面采取的強(qiáng)制性措施，即對(duì)違章出入境或經(jīng)檢驗(yàn)不合格的進(jìn)出境動(dòng)物和

其它檢疫物采取的除害、撲殺、銷毀、退回、及誒u、封存、不準(zhǔn)入境、不準(zhǔn)出境、不準(zhǔn)過境

等措施。

37、有害生物風(fēng)險(xiǎn)分析的認(rèn)識(shí)

有害生物：是指任何對(duì)植物或植物產(chǎn)品有害的植物、動(dòng)物或病原體的種、株（品）系或生物型。⑴有害生物在自然界中分布的區(qū)域性

①有害生物傳播的“人為性）②有害生物傳入新區(qū)的危害性 ③加強(qiáng)植物檢疫的緊迫性 ⑵有害生物風(fēng)險(xiǎn)分析

風(fēng)險(xiǎn)管理的程序：風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別、風(fēng)險(xiǎn)估算、風(fēng)險(xiǎn)控制方法的選擇（風(fēng)險(xiǎn)回避和風(fēng)險(xiǎn)防止）⑶檢疫性有害風(fēng)險(xiǎn)分析的標(biāo)準(zhǔn)程序

分為三個(gè)階段：①起始 ②有害生物風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估 ③有害生物風(fēng)險(xiǎn)管理

⑷有害生物風(fēng)險(xiǎn)分析的方法：①定性有害生物風(fēng)險(xiǎn)分析和定量有害生物風(fēng)險(xiǎn)分析

②定量有害生物風(fēng)險(xiǎn)分析是未來有害生物風(fēng)險(xiǎn)分析發(fā)展的方向 ⑸轉(zhuǎn)基因植物的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估

① 轉(zhuǎn)基因作物及產(chǎn)品的風(fēng)險(xiǎn)主要集中在兩個(gè)方面：一個(gè)是食用安全性，另一個(gè)是環(huán)境安全性。② 轉(zhuǎn)基因植物的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估 風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估原則：實(shí)質(zhì)等同原則、個(gè)案分析原則、逐步完善原則

第五篇：貨物動(dòng)植物檢驗(yàn)檢疫習(xí)題答案.

一、單項(xiàng)選擇題。(C)1．《出入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)實(shí)施檢驗(yàn)檢疫的進(jìn)出境商品目錄》中，須實(shí)施進(jìn)境動(dòng)植物檢疫的商品的“檢驗(yàn)檢疫類別”應(yīng)包含代碼（）。

A．M

B．N

C．P

D．Q（D)2．出境貨物的檢驗(yàn)檢疫流程一般為（）。

A．報(bào)檢―簽發(fā)檢驗(yàn)檢疫證單―實(shí)施檢驗(yàn)檢疫

B．簽發(fā)檢驗(yàn)檢疫證單―實(shí)施檢驗(yàn)檢疫―報(bào)檢

C．簽發(fā)檢驗(yàn)檢疫證單―報(bào)檢―實(shí)施檢驗(yàn)檢疫

D．報(bào)檢―實(shí)施檢驗(yàn)檢疫―簽發(fā)檢驗(yàn)檢疫證單

(C)3．報(bào)檢后（）天內(nèi)未聯(lián)系檢驗(yàn)檢疫事宜的，作自動(dòng)撤銷報(bào)檢處理。

A．7

B．15

C．30

D．60

（B)4．進(jìn)口以下貨物，須到檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)辦理檢疫審批手續(xù)的是（）。

A．機(jī)電設(shè)備

B．水果

C．化妝品

D．服裝

（A)5．根據(jù)有關(guān)法律法規(guī)規(guī)定，輸入動(dòng)植物、動(dòng)植物產(chǎn)品和其他檢疫物，應(yīng)當(dāng)在（）實(shí)施檢疫。未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)同意，不得卸離運(yùn)輸工具或遞運(yùn)。

A．進(jìn)境口岸

B．卸貨地

C．使用地

D．報(bào)關(guān)地

(C)6．檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)簽發(fā)的證單一般以（）作為簽發(fā)日期。

A．報(bào)檢日期

B．實(shí)施檢驗(yàn)檢疫的日期

C．檢驗(yàn)檢疫完畢的日期

D．領(lǐng)證日期

（B)7．北京某公司擬出口一批貨物（檢驗(yàn)檢疫類別為M/N），貨物由廣西某企業(yè)生產(chǎn)，從廣州口岸出口，以下表述正確的是（）。

A．該公司須在廣西辦理報(bào)檢單位備案登記手續(xù)

B．該公司須在北京辦理報(bào)檢單位備案登記手續(xù)

C．該企業(yè)須在廣州辦理報(bào)檢單位備案登記手續(xù)

D．該企業(yè)須辦理衛(wèi)生注冊(cè)登記手續(xù)

(A)8．《出境貨物通關(guān)單》的有效期，一般貨物為（）天。

A．60

B．30

C．21

D．14（B)9．國(guó)家對(duì)進(jìn)出口食品生產(chǎn)企業(yè)實(shí)施（）管理。

A．質(zhì)量許可

B．衛(wèi)生注冊(cè)登記

C．標(biāo)簽審核

D．型式試驗(yàn)

（D)10．進(jìn)境動(dòng)物或動(dòng)物產(chǎn)品，無有效的檢疫證書或未依法辦理檢疫審批手續(xù)的，檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)可以根據(jù)具體情況作（）處理。

A．扣押

B．沒收

C．拍賣

D．退回或銷毀

(D)11．四川某生產(chǎn)企業(yè)委托浙江某公司從上?？诎哆M(jìn)口一批貨物（檢驗(yàn)檢疫類別為M/N），報(bào)檢人應(yīng)當(dāng)向（）檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)報(bào)檢，貨物通關(guān)后，向（）檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)申請(qǐng)檢驗(yàn)。

A．浙江；四川

B．四川；浙江

C．四川；上海

D．上海；四川

（B)12．某公司進(jìn)口一批貨物，因生產(chǎn)急需，辦理通關(guān)手續(xù)后未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫即用于加工。以下表述正確的是（）。

A．該公司的行為是正常的生產(chǎn)行為，不會(huì)受到行政處罰

B．該公司的行為已違反檢驗(yàn)檢疫法律法規(guī)規(guī)定，將受到行政處罰

C．該公司的具體責(zé)任人員將受到行政處罰，該公司不會(huì)受到行政處罰

D．如果該公司對(duì)該批貨物立即停止加工使用，該公司不會(huì)受到行政處罰

（B)13．進(jìn)出口商品的報(bào)檢人對(duì)檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)作出的檢驗(yàn)結(jié)果有異議的，可以自收到檢驗(yàn)結(jié)果之日起（）日內(nèi)，向有關(guān)檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)申請(qǐng)復(fù)驗(yàn)。

A．10

B．15

C．20

D．30（D)14．上海某公司欲向日本出口一批河南生產(chǎn)的大蒜，在天津口岸報(bào)關(guān)出口。報(bào)檢人應(yīng)向（）檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)申請(qǐng)檢驗(yàn)檢疫，向（）檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)申請(qǐng)辦理換證報(bào)檢手續(xù)。

A．上海；天津

B．天津；上海

C．河南；上海

D．河南；天津

(B)15．《出入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)實(shí)施檢驗(yàn)檢疫的進(jìn)出境商品目錄》由（）制定、調(diào)整并公布實(shí)施。

A．全國(guó)人大

B．國(guó)家質(zhì)檢總局

C．海關(guān)總署

D．商務(wù)部

（A)16．出口法定檢驗(yàn)商品的報(bào)檢人應(yīng)向（）檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)申請(qǐng)實(shí)施檢驗(yàn)。

A．生產(chǎn)地

B．裝運(yùn)地

C．報(bào)關(guān)地

D．離境口岸

（A)17．內(nèi)地某企業(yè)出口一批貨物（檢驗(yàn)檢疫類別為M/N），擬由上?？诎秷?bào)關(guān)出口。經(jīng)產(chǎn)地檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)不合格，該企業(yè)對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果有異議。以下表述錯(cuò)誤的是（）。

A．企業(yè)可向上海檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)申請(qǐng)復(fù)驗(yàn)

B．企業(yè)可向產(chǎn)地檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)申請(qǐng)復(fù)驗(yàn)

C．企業(yè)可向產(chǎn)地檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)的上級(jí)機(jī)構(gòu)申請(qǐng)復(fù)驗(yàn)

D．企業(yè)可向國(guó)家質(zhì)檢總局申請(qǐng)復(fù)驗(yàn)

（A)18．輸入動(dòng)物、動(dòng)物產(chǎn)品、植物種子、種苗及其他繁殖材料，應(yīng)在（）前辦理檢疫審批手續(xù)。

A．貿(mào)易合同簽訂

B．貨物裝運(yùn)

C．貨物報(bào)檢

D．貨物報(bào)關(guān)

（B)19．根據(jù)有關(guān)法律法規(guī)規(guī)定，進(jìn)口法定檢驗(yàn)商品的收貨人應(yīng)在（）20日內(nèi)向檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)申請(qǐng)檢驗(yàn)。

A．檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)受理報(bào)檢后

B．海關(guān)放行后

C．貨物到達(dá)目的地后

D．貨物銷售、使用前

（B)20、口岸通關(guān)轉(zhuǎn)異地的入境貨物到達(dá)目的地后，()。

A、可銷售、使用；

B、需與目的地檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)聯(lián)系檢驗(yàn)檢疫；

C、需到目的地檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)領(lǐng)取通關(guān)單；D、B和C（A)

21、一般入境貨物應(yīng)在 向檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)報(bào)檢；一般出境貨物最遲應(yīng)于報(bào)關(guān)或裝運(yùn)前（）天報(bào)檢。

A、入境前或入境時(shí)

B、入境前

C、入境后

D、入境時(shí)

（C)

22、入境貨物需對(duì)外索賠出證的，應(yīng)在索賠有效期前不少于（）天向到貨口岸或貨物到達(dá)地的檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)報(bào)檢。

A、10

B、15

C、20

D、40（A)

23、輸入微生物、人體組織、生物制品、血液及其制品或種畜、禽及其精液、胚胎、受精卵的，應(yīng)當(dāng)在入境前（）天報(bào)檢。

A、30

B、20

C、10

D、7（B)

24、輸入植物、種子、種苗、及其他繁殖材料的，應(yīng)在入境前（）天報(bào)檢。A、30

B、7

C、20

D、15（A)

24、輸入（），應(yīng)當(dāng)在進(jìn)境前３０日?qǐng)?bào)檢。

A、種畜禽及其精液、胚胎

B、種畜

C、種畜精液

D、種畜精液、胚胎

二、多項(xiàng)選擇題。

（ABCD)1．以下所列貨物，應(yīng)向檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)報(bào)檢的有（）。

A．來自檢疫傳染病疫區(qū)的貨物

B．進(jìn)境動(dòng)植物產(chǎn)品

C．進(jìn)口成套設(shè)備及其零配件

D．進(jìn)口的食品包裝容器

（BCD)2．以下所列單據(jù)，出境報(bào)檢時(shí)須提供的有（）。A．提（運(yùn)）單

B．發(fā)票

C．裝箱單

D．外貿(mào)合同

（ABC)3．辦理出口貨物報(bào)檢手續(xù)時(shí)，《出境貨物報(bào)檢單》的“發(fā)貨人”根據(jù)實(shí)際情況可填寫（）。

A．生產(chǎn)單位

B．外貿(mào)合同中的賣方

C．信用證的受益人

D．出口貨物的承運(yùn)人

（ABD)4．大連某企業(yè)出口一批貨物（檢驗(yàn)檢疫類別為M/N），結(jié)匯方式為L(zhǎng)/C，紙箱包裝，擬在本地出運(yùn)。以下所列單據(jù)，報(bào)檢時(shí)須提交的有（）。

A．合同

B．廠檢單

C．報(bào)檢單位備案登記證明書

D．信用證

（ACD)5．某公司簽訂外貿(mào)合同后，委托某生產(chǎn)企業(yè)加工產(chǎn)品并辦理出口報(bào)檢手續(xù)，以下表述正確的有（）。

A．該公司和該生產(chǎn)企業(yè)都須辦理報(bào)檢單位備案登記手續(xù)

B．該公司無須辦理報(bào)檢單位備案登記手續(xù)

C．《出境貨物報(bào)檢單》的“報(bào)檢單位”應(yīng)填寫該生產(chǎn)企業(yè)名稱

D．《出境貨物報(bào)檢單》的“發(fā)貨人”應(yīng)填寫該公司名稱

（ABCD)6．辦理檢疫審批手續(xù)后，發(fā)生以下情況，應(yīng)重新辦理審批手續(xù)的有（）。

A．變更進(jìn)境物品種

B．變更輸出國(guó)家或地區(qū)

C．超過檢疫審批有效期

D．變更進(jìn)境口岸

（ABCD)7．經(jīng)檢驗(yàn)檢疫合格的出境貨物，發(fā)生以下情況，應(yīng)當(dāng)重新報(bào)檢的有（）。

A．更換包裝或重新拼裝

B．變更輸入國(guó)家且檢驗(yàn)檢疫要求不同

C．撤銷報(bào)檢

D．超過檢驗(yàn)檢疫有效期限

（ABCD)8．以下進(jìn)口貨物，應(yīng)在卸貨口岸實(shí)施檢驗(yàn)檢疫的有（）。

A．大宗散裝貨物

B．易腐爛變質(zhì)貨物

C．可用作原料的固體廢物

D．已發(fā)生殘損、短缺的貨物

（ABC)9．辦理進(jìn)境檢疫審批手續(xù)，應(yīng)符合的條件包括（）。

A．輸出國(guó)家或地區(qū)無重大動(dòng)植物疫情

B．符合中國(guó)有關(guān)動(dòng)植物檢疫法律、法規(guī)、規(guī)章的規(guī)定

C．符合中國(guó)與輸出國(guó)家或地區(qū)簽訂的有關(guān)雙邊檢疫協(xié)定

D．符合輸出國(guó)或地區(qū)有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定

（ABCD)10．關(guān)于法定檢驗(yàn)的出口商品，以下表述正確的有（）。

A．應(yīng)在規(guī)定的地點(diǎn)和期限內(nèi)向檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)報(bào)檢

B．應(yīng)在商品的生產(chǎn)地或指定的地點(diǎn)申請(qǐng)檢驗(yàn)

C．未經(jīng)檢驗(yàn)或經(jīng)檢驗(yàn)不合格的，不準(zhǔn)出口

D．實(shí)施出口商品注冊(cè)登記管理的，必須獲得注冊(cè)登記證書

（ACD)11．某企業(yè)進(jìn)口一批法檢貨物，以下表述正確的有（）。

A．貨物通關(guān)放行后，企業(yè)應(yīng)及時(shí)向檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)申請(qǐng)檢驗(yàn)

B．貨物通關(guān)放行后，企業(yè)即可將貨物投入使用

C．貨物須經(jīng)檢驗(yàn)檢疫合格后方可投入使用 D．貨物未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫就投入使用的，企業(yè)將受到行政處罰

（ABCD)12．進(jìn)口以下貨物，收貨人應(yīng)辦理審批手續(xù)的有（）。

A．血液及其制品

B．活動(dòng)物

C．水果

D．小麥

（ABC)

13、入境貨物報(bào)檢分為 ABC。

A、進(jìn)境流向報(bào)檢

B、異地施檢報(bào)檢

C、進(jìn)境一般報(bào)檢

D、進(jìn)境特殊報(bào)檢（ABCD)

14、辦理入境動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品報(bào)檢時(shí)應(yīng)提供：（）A、輸出國(guó)家或地區(qū)政府出具的檢疫證書

B、中華人民共和國(guó)進(jìn)境動(dòng)植物檢疫許可證 C、外貿(mào)合同、發(fā)票、海運(yùn)提單

D、產(chǎn)地證（ABCD)

15、某企業(yè)從美國(guó)進(jìn)口一批凍魚，欲從青島口岸入境通關(guān)后轉(zhuǎn)濟(jì)南生產(chǎn)，企業(yè)在報(bào)檢時(shí)應(yīng)提供（）。

A、美國(guó)官方檢疫證書

B、入境動(dòng)植物檢疫許可證 C、包裝情況的有關(guān)聲明或證書

D、合同、發(fā)票等外貿(mào)單證

（AC)

16、某企業(yè)從日本進(jìn)口一批凍魚，欲從大連口岸入境通關(guān)后轉(zhuǎn)濟(jì)南加工，下列表述正確的是（）。

A、企業(yè)先到大連檢驗(yàn)檢疫局報(bào)檢，取得入境貨物通關(guān)單 B、取得通關(guān)單后，企業(yè)可以銷售使用

C、貨物通關(guān)后，企業(yè)聯(lián)系濟(jì)南檢驗(yàn)檢疫局施檢 D、貨物通關(guān)后，企業(yè)等待濟(jì)南檢驗(yàn)檢疫局聯(lián)系施檢

（ACD)

17、貨主或者其代理人應(yīng)當(dāng)在糧食和飼料入境前向口岸檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)報(bào)檢，報(bào)檢時(shí)應(yīng)提供（）

A、中華人民共和國(guó)進(jìn)境動(dòng)植物檢疫許可證

B、出口商出具的檢疫證書 C、產(chǎn)地證

D、出口國(guó)官方檢疫證書

三、判斷題。(F)1．《入境貨物調(diào)離通知單》是進(jìn)口法檢貨物已向檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)報(bào)檢并準(zhǔn)予銷售、使用的有效憑證。

（T)2．違反《中華人民共和國(guó)進(jìn)出境動(dòng)植物檢疫法》規(guī)定，引起重大動(dòng)植物疫情的，依法追究當(dāng)事人的刑事責(zé)任。

(T)3．對(duì)于需辦理換證報(bào)檢手續(xù)的出境貨物，報(bào)關(guān)地檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)憑“出境貨物換證憑單”或“出境貨物換證憑條”換發(fā)《出境貨物通關(guān)單》。(F)4．對(duì)產(chǎn)地與報(bào)關(guān)地不同的出境法檢貨物，報(bào)檢人應(yīng)向產(chǎn)地檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)申請(qǐng)簽發(fā)《出境貨物通關(guān)單》辦理通關(guān)手續(xù)。(T)5．《出境貨物報(bào)檢單》的“標(biāo)記及號(hào)碼”一欄，應(yīng)與合同、發(fā)票等有關(guān)外貿(mào)單據(jù)保持一致。

(T)6．進(jìn)口加工生產(chǎn)食品的設(shè)備須實(shí)施食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗(yàn)。

(T)7．檢驗(yàn)檢疫證單簽發(fā)后，報(bào)檢人要求更改或補(bǔ)充內(nèi)容的，應(yīng)向原簽發(fā)證單的檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)提出申請(qǐng)。(T)8．《出境貨物報(bào)檢單》的“啟運(yùn)地”一欄應(yīng)填寫裝運(yùn)本批貨物離境的交通工具的啟運(yùn)口岸。

（T)9．出口食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)向檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)申請(qǐng)衛(wèi)生注冊(cè)登記，取得衛(wèi)生注冊(cè)登記證書后，方可生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)存出口食品。

(F)10．《出境貨物報(bào)檢單》的“報(bào)檢人鄭重聲明”一欄，可用手簽章代替簽名。(T)11．進(jìn)境活動(dòng)物和動(dòng)物產(chǎn)品檢疫審批的有效期為3個(gè)月。

(F)12．辦理入境動(dòng)物產(chǎn)品報(bào)檢手續(xù)時(shí)，無法提供《進(jìn)境動(dòng)植物檢疫許可證》的，可放行后補(bǔ)辦許可證。