第一篇：鐵路項目安全質量檢查制度

鐵路項目安全質量檢查制度

1.目的為加強項目安全生產(chǎn)管理，提升項目安全管理水平，及時排除和整改安全生產(chǎn)中存在的風險，確保施工現(xiàn)場安全可控、人員生命財產(chǎn)安全，特制訂本制度。

2.適用范圍

本制度適用于成貴鐵路9標三分部項目部安全生產(chǎn)檢查。

3.安全檢查的形式

3.1日常檢查

3.1.1項目經(jīng)理每周不少于1次對工地進行安全質量巡查。安全總監(jiān)、生產(chǎn)副經(jīng)理、安質部長、工程技術人員隨時對管段的施工安全進行監(jiān)督、檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時組織整改。項目部的安全檢查主要內容為架子隊人員履職情況、作業(yè)人員違章情況、現(xiàn)場隱患。

3.1.2各架子隊長、書記、技術主管、領工員、安全員，班組安全員日常檢查施工作業(yè)環(huán)境和機具設備運轉情況，發(fā)現(xiàn)問題，立即處理并及時匯報；應督促和指導現(xiàn)場施工人員按章操作，及時制止違章作業(yè)行為，保障施工安全。架子隊的安全檢查主要內容為作業(yè)人員違章情況、現(xiàn)場隱患。

3.1.3特殊工種崗位必須持證上崗。施工中特種作業(yè)人員應進行自檢和互檢，應嚴格執(zhí)行本工種的安全操作規(guī)程。

3.1.4班組長作為班組兼職安全員，負責本班組施工安全的監(jiān)督檢查。兼職安全員必須由責任心強、有經(jīng)驗、有技術的工人兼任，主

要職責是：檢查本班次機具、人員、設備的安全情況，監(jiān)督施工過程，保證工程質量，發(fā)現(xiàn)并組織排除工作險情。督促作業(yè)人員遵章守紀、規(guī)范施作。

3.2定期檢查

3.2.1項目經(jīng)理部每周星期一組織進行安全質量綜合大檢查，由項目經(jīng)理牽頭，總工、安全總監(jiān)、副經(jīng)理及各部門參加，檢查情況由安質部記錄，并形成通知下發(fā)。現(xiàn)場處理檢查發(fā)現(xiàn)的隱患和問題，對無法當場處理的，當即研究制定措施，指定專人負責，限期整改，并對整改情況及時驗收。

3.2.2各架子隊的安全檢查，由架子隊長組織，書記、副隊長、安全員、技術主管參加，每天不少于一次，檢查情況由安全員做好記錄和影像資料?，F(xiàn)場整改檢查發(fā)現(xiàn)的隱患和問題，對無法當場處理的，指定專人負責限期整改，架子隊長或安全員驗證整改情況。

3.2.3安全員、領工員現(xiàn)場跟班作業(yè)，及時消除安全隱患，對不能及時消除的隱患，立即報告架子隊長。隱患較大時，應上報項目部安質部前往制定處理方案。

3.3專項檢查

3.3.1項目經(jīng)理部對一些專業(yè)性的大型設備、設施，組織專業(yè)技術人員和實際操作維修的作業(yè)人員在設備、設施投入使用前，由總工和安全總監(jiān)帶隊，副經(jīng)理、安質部、工程部、物資機電部、綜合部等進行專項檢查、驗收。不合格的設備、設施不得投入使用。使用過程中，項目部機物部、安質部應每周對機械設備維修保養(yǎng)及運轉情況進

行專項檢查。

3.3.2安全總監(jiān)每周組織安質部、物資部及各架子隊長，對火工品庫進行一次安全專項檢查，主要檢查庫區(qū)安全防范設施是否齊全、可靠、有效；賬目與實物相符；火工品審批、領取、運送、使用和退庫情況進行專項檢查和詢問。

3.4節(jié)前節(jié)后和季節(jié)性檢查

節(jié)假日前后項目經(jīng)理應組織生產(chǎn)副經(jīng)理、各部門人員對各架子隊管段進行安全檢查，特別是重大節(jié)假日、重大政治活動期間必須提前組織檢查和整改，防止員工紀律松懈、思想麻痹。

3.5開工、復工前的檢查

單項工程開工前，總工和安全總監(jiān)組織安質部、工程部、物資機電部、合同部、綜合部等對開工前的安全準備工作做例行檢查，檢查所需安全設施是否到位，具備安全條件的方可開工。停工超過15天的工程項目在復工前必須報請項目總工或安全總監(jiān)組織人員進行安全檢查，具備安全條件的方可復工。

4.檢查的依據(jù)

相關的安全生產(chǎn)法律、法規(guī)、規(guī)章制度，企業(yè)施工安全技術規(guī)范、標準和安全操作規(guī)程、安全作業(yè)指導書、項目安全質量卡控表等。

5.檢查的方法

5.1組織領導：各種安全檢查都應針對檢查項目配備檢查人員，并合理分工。

5.2目的明確：各種安全檢查都應明確檢查的目的和檢查項目、內容及標準。

5.3檢查記錄：檢查記錄要認真、詳細，特別對隱患的記錄要具體。隱患部位、危險程度及處理意見等要記錄清楚。

5.4整改：安全檢查的整改工作包括對隱患和問題的登記、實施整改、過程監(jiān)控。對有即發(fā)事故危險的隱患，檢查人員要責令停工，被檢查單位要立即整改。對于違章指揮、違章作業(yè)行為，檢查人員應當場糾正。安全負責人對整改的部分要進行復查。

5.5驗證：對隱患和問題，經(jīng)過整改以后，由專職安檢人員現(xiàn)場驗證整改結果并作好記錄，對整個處理進行關閉。

6.職責與要求

6.1項目經(jīng)理作為項目安全生產(chǎn)第一責任人，必須對重大隱患的整改措施組織研究討論，并及時巡查和檢查整改情況。

6.2安全總監(jiān)、總工對施工現(xiàn)場安全設施的建設及時的優(yōu)化和調整，確保安全措施可靠有效。

6.3安質部、工程部、物資機電部對安全生產(chǎn)各項設施和安全作業(yè)過程進行定期和不定期的檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時組織架子隊整改落實。

6.4各架子隊隊長作為架子隊第一責任人，必須對施工現(xiàn)場存在的各級風險組織并完善防治措施，對自檢和上級檢查存在的問題，嚴格按照要求組織班組和人員落實整改，對整改情況及時跟蹤和督促，并限時完成。

6.5副隊長、技術主管、安全員負責日常安全生產(chǎn)監(jiān)督和指導，嚴格監(jiān)督和督促各作業(yè)班組按照規(guī)范要求作業(yè)。

第二篇：審計項目質量檢查制度

審計項目質量檢查制度

第一條

為了加強對審計項目質量的監(jiān)督管理，確保審計工作質量，減少審計風險，促進審計人員依法履行職責，根據(jù)《中華人民共和國國家審計基本準則》、《審計機關審計項目質量檢查暫行規(guī)定》，結合本局審計工作實際，制定本制度。

第二條

本制度所稱審計項目質量檢查，是指本局依據(jù)有關法律、法規(guī)和規(guī)章的規(guī)定，對業(yè)務科室完成審計項目質量情況進行的審查和評價。

第三條

檢查機構 本局審計項目質檢查組負責審計項目質量檢查事項。并依據(jù)有關法律、法規(guī)、規(guī)章和上級審計機關的要求制定審計項目質量檢查工作計劃（包括檢查評分標準，評分標準等）和檢查工作方案，報局長辦公會。

第四條

檢查方式 審計項目質量檢查，主要通過聽取審計組組長匯報、檢查審計檔案查閱有關資料等方式進行；必要時可以到被審計單位以及其他有關部門和單位調查、核實有關情況。

第五條

檢查內容

（一）執(zhí)行審計法和其他有關法律、法規(guī)的情況；

（二）執(zhí)行各項審計準則及上級審計機關有關規(guī)定的情況；

（三）建立和執(zhí)行審計質量內部控制制度的情況；

（四）審計項目的實施情況；

（五）審計意見和建議的采納情況、審計決定的落實情況；

（六）審計成果反映的客觀性、真實性以及審計成果發(fā)揮作用的情況；

（七）其他有關情況。

第六條

檢查時間

審計項目質量檢查組根據(jù)局工作計劃，每半年 對業(yè)務科室審計項目質量進行一次檢查，每年全面進行兩次，必要時，可以隨時進行抽查。檢查前應送達審計項目質量檢查通知書。

第七條

審計質量的考核獎懲 審計項目質量檢查后，審計項目質量檢查組應對被檢查的審計項目質量進行量化評分，對檢查結果進行綜合評議，并提出評價意見，書面通報檢查情況。對質量好的項目應當通報表揚；有突出問題的，應當責令限期整改，被檢查科室應當及時將整改情況書面向審計項目質量檢查組匯報；對質量問題嚴重的，給予通報批評，并按《審計質量責任制》、《審計執(zhí)法過錯責任追究制度》規(guī)定追究有關人員的責任。每次檢查結束后，檢查組應在15日內將檢查情況向局長辦公會作書面匯報。

第八條

審計項目質量檢查結果是評價業(yè)務股室和相關項目人員審計工作質量的重要依據(jù)，各業(yè)務股室應當積極配合法制科的檢查，如實反映、提供有關情況和資料。

第三篇：鐵路電氣化安全質量檢查總結

安全質量檢查總結

公司安監(jiān)部：

在學習了公司號網(wǎng)絡電報《》后，積極主動、統(tǒng)籌安排、嚴格按照“質量第一、安全為先”的宗旨，根據(jù)公司的要求，立即行動起來，組織全體人員進行自檢整改，徹底查處不安全隱患，深挖根源，深刻反省，制定措施，確保實現(xiàn)安全生產(chǎn)，現(xiàn)將安全質量檢查總結整改情況匯報如下：

組織學習了《 》、《 》、《 》。并結合供電段開展的設備大整治活動，和處下發(fā)的安全整治工作的緊急通知。把安全生產(chǎn)提到了政治高度；并成立了大同項目部安全質量檢查領導小組：

組長： 副組長： 組員：

安全質量檢查領導小組協(xié)同項目部于201 年 月 日-201 年 月 日集中對檢查出的項目進行了如下整改:

1、傳達落實公司 號網(wǎng)絡電報《 》的精神。首先對全員進行了停工反思、學習整頓、組織全員認真學習電報精神，并制定了具體措施和建立了學習記錄；項目部項目經(jīng)理作為第一責任者，全體上線員工就本線的施工特點，制定出對本線有針對性的安全措施。

2、檢查了安全生產(chǎn)責任制建立、健全及落實情況，領導“一崗雙責”、干部盯崗工作情況基本到位。

3、制定了班組日志、安全管理臺帳、項目部內業(yè)資料管理，安

全標準工地建設增大投入。

4、施工現(xiàn)場安全情況：針對停電施工作業(yè)、高空作業(yè)、吊裝作業(yè)、“三車”安全和民工的管理進行徹底的排查，開展：“查違章、查漏洞、查隱患、查不安全因素、查事故苗頭、查安全責任心”的“六查”活動。針對停電大修作業(yè)施工特點，制訂合理的安全作業(yè)措施，做到即保證安全又能提高工作效率。重點對停電作業(yè)的生命線（地線）進行了專人培訓及演練，使員工能夠正確使用和理解地線的重要性。

5、對工程中存在的隱患進行了徹底排查，組織全體參建職工對專業(yè)性較強的項目進行了應急演練。

6、對這次大檢查、大整頓我們制定了詳細的安全獎懲制度，特別對瞞報、漏報施工項目，無計劃、超計劃、超范圍，未按規(guī)定申報、違章蠻干和危及行車安全的行為，將進行全段通報。

7、組織全部施工人員，根據(jù)個別案例，分析事故原因，對照個人，查找不足，找出施工中的安全隱患，扼殺事故苗頭。

8、檢查中查出隱患有以下幾點，并要求認真整改： ⑴、早點名形式化。

⑵、有橫穿鐵路及走道心的情況。⑶、簡單的上部作業(yè)不扎安全帶。⑷、上、下班途中頭、手伸出窗外。

一、具體整改措施：

1、201 年

月

日，針對當前的施工情況由技術和安監(jiān)人員分別對全體施工人員進行安全和技術的再培訓、再學習、再教育，每一位施工人員，并要寫出安全保證書。

2、加大安全宣傳力度，要時刻講安全，天天講安全，使安全警鐘長鳴，深入每一位施工人員的心中。

3、對存在的安全隱患，作到人人清楚，各負其責，制定包保制度，誰包保誰負責，誰出事處罰誰，堅決消滅不安全隱患。

4、各班組要針對當天的施工內容，做好充足的安全預想，傳達到每位施工人員。

5、堅決杜絕行走道心及枕木頭，橫越股道時，堅持“一站、二看、三通過”的原則，搬運高、大材料工具時，要有專人防護。

6、高空作業(yè)扎安全帶，杜絕蠻干。

7、交通途中，頭手不得伸出窗外，不得打鬧，由各班工長負責監(jiān)督，要求司機嚴禁超速行使。

8、制定對安全職責履行不到位的責任單位和人員進行處罰，視情節(jié)輕重給予責任單位或責任人200-1000元的罰款，并對安全防護用品、用具、機械設備、施工機具及配件進行定期檢查、檢驗、保養(yǎng)。

9、加強防護力度和通訊的聯(lián)絡暢通。堅決實行專人制度，在聯(lián)絡不暢通時，堅決拒絕施工，保證人身安全，施工安全和運輸安全。

10、加強跟蹤檢查力度，對危及安全的隱患，不瞞報、不隔夜，及時果斷處理，維護運輸安全。

11、各施工人員互相監(jiān)督，實行舉報有獎制度，管理人員要起帶頭作用，對有不安全的行為及時制止。

12、備好搶險料具，搶險隊伍時刻作好準備，應對突發(fā)事件。段檢查領導小組重申強調大同項目部，以此次公司安全大檢查為契機，結合現(xiàn)場實際：凡影響營業(yè)線設備穩(wěn)定、使用和行車安全的施工，必須納入天窗，對影響行車和施工安全的每個環(huán)節(jié)，都必須強化管理，確保行車和施工安全，營業(yè)線施工必須堅持運輸、施工兼顧的原則，加強施工計劃管理，加強施工組織和施工期間的運輸組織。積極推廣使用先進的施工機具和科學的施工方法，提高施工作業(yè)效率，按計劃、有組織地進行各項施工，確保段實現(xiàn)安全年。

201 年 月

第四篇：1、安全質量檢查制度

安全質量檢查制度

為貫徹“安全第一，預防為主，綜合治理”的安全生產(chǎn)方針，體現(xiàn)以人為本的理念，落實安全、質量、環(huán)境保護的鐵路建設管理要求，規(guī)范鐵路工程施工安全管理和施工作業(yè)行為。鐵路工程施工應建立健全質量、環(huán)境、職業(yè)健康安全管理體系，對施工安全管理、施工安全技術、施工安全作業(yè)進行全過程、全方位管理與控制。要求各單位堅持“管生產(chǎn)必須管安全”的原則，設置安全管理機構，配備安全管理人員，制定安全生產(chǎn)規(guī)章制度，落實安全生產(chǎn)責任制。施工人員必須經(jīng)過合格方準上崗，特種作業(yè)人員必須經(jīng)過專業(yè)的培訓并考核合格后持證上崗。

1、開展安全生產(chǎn)檢查制度如下：

（1）安全生產(chǎn)檢查，包括日常檢查，本部門檢查，專于檢查和月度檢查以及季節(jié)性檢查，每次檢查必須有明確的要求和具體計劃。

（2）建立由項目領導和有關人員參加的安全檢查組織體系，切實加強領導，做好檢查工作。

（3）對查出的隱患問題，要逐項分析研究，定時間、定人員、立即整改、不得拖延。

（4）日常檢查是指各部門和生產(chǎn)班組在日常工作中進行的涉及安全等方面常規(guī)性檢查，做到隨査隨改，對于無法整改的問題立即上報整改，各部門和生產(chǎn)單位在組織日常工作過程中進行的定期和不定期檢查，此項檢查每周至少應進行一次，由部門主管負責組織。

（5）每年對鍋爐和壓力容器、危險物品、電氣裝置、運輸車輛以 及防火分別進行專業(yè)檢查。

（6）各部門視氣候特點及季節(jié)變化，對防暑降溫，防雨防洪，防雷電，防風。防凍、保溫等工作，可進行預防性的檢查。

2、項目部季度安全質量大檢查:（1）項目部安質部每季度組織一次安全質量大檢查，并進行評分考核，同時檢查每月檢查的整改情況，并結合安全專項檢查整改情況進行綜合評定，公布檢查合評定結果。

（2）安全質量大檢查完成后，檢查組填寫《項目安全質量大檢查評分表》，其得分作為本次安全檢查排名的依據(jù)。

（3）項目部安全大檢查主要由安全生產(chǎn)委員會成員組成，同時根據(jù)檢查的內容安排其他同志參加，負責組織的部門為安質部。

（4）季度安全質量大檢查時間一般為每個月，即三、六、九、十二月份，根據(jù)現(xiàn)場實際情況，時間適當調整，具體時間以通知為準。3.月度安全質量檢查

（1）項目部每月對本管段的重點工程和重點區(qū)域組織安全質量大檢查，檢查成員由項目部領導帶隊，安質部及相關部門參加。

（2）根據(jù)檢查結果填寫《項目安全質量大檢查評分表》，由項目部公布檢查結果。

（3）月度安全質量大檢查時間一般為每月的23日～25日之間，根據(jù)現(xiàn)場實際情況，時間適當調整，具體時間以通知為準。4.安全專項檢查及培訓

（1）項目部根據(jù)上級的部署和工程建設的需要進行安全專項檢 查，本項檢查由安質部負責，檢查結果進行通報。檢查成員由項目部安質部根據(jù)檢查內容確定。

（2）崗位操作人員要知道本崗位的潛在危險和安全措施，具備辨識危險和事故控制的能力。

(3)崗位人員必須按規(guī)定參加安全培訓，考核合格后，才能上崗操作。

(4)崗位人員必須認真貫徹“安全第一，預防為主，綜合治理”的方針及有關部門安全生產(chǎn)方面的政策法律，遵守勞動紀律和生產(chǎn)工藝紀律。

(5)正確使用所分管的機器設備，保持安全防護裝臵齊全、完好、可靠，清除作業(yè)環(huán)境中的危險因素。

(6)開好班組“三會”即班前布臵會（布臵任務時安全措施要具體）、班后總結會（總結當班安全生產(chǎn)情況）、安全活動會（要有內容、效果、有記錄）。

(7)不違章指揮，且有權拒絕不符合安全生產(chǎn)的指令和意見。(8)如發(fā)生輕傷以上事故及重大險肇事故，應立即報告有關領導和安全部門，組織搶救傷員，保護現(xiàn)場并如實說明事故有關情況。(9)嚴格遵守各項規(guī)章制度，協(xié)助班組長做好安全生產(chǎn)工作。(10)對違章違紀者要制止并及時向上級報告。

(11)正確佩戴和使用勞動保護用品，落實各項安全措施。(12)新工人、實習代培人員、換崗及復工人員要進行上崗前安全教育，經(jīng)考核合格后方可上崗。(13)作業(yè)現(xiàn)場要清潔，工具、物品、物料放臵整齊有序；安全 通道要暢通，安全防護、消防設備齊全有效；安全色標、安全標 志齊全完好。為提高企業(yè)形象，加強內部管理確保安全生產(chǎn)的順利進行，制定公司崗位標準化操作辦法： 5.定期與不定期檢查：

（1）項目部安質部安全員質量檢查工程師、架子隊安全質量檢查員定期與不定期檢查，并填寫檢查記錄。對發(fā)現(xiàn)的問題提出整改。專業(yè)檢查和月度檢查，日常檢查和部門檢查可分別結合進行。對現(xiàn)場存在的隱患下整改通知單，寫明整改措施和整改期限。通知書由安全部門填寫，經(jīng)分管領導簽署發(fā)出。屬于哪一級組織整改的交該單位的負責人簽收，并負責處理。通知書要存入檔案備查。安全生產(chǎn)獎懲和責任追究制度 6.復查與反饋

（1）對于每次安全質量檢查中出現(xiàn)的問題，由項目部安質部負責對檢查情況進行通報，并對整改情況進行事后檢查或抽查，并把結果報送主管領導，需要上報的資料，由安質部負責。

（2）受檢單位在接到檢查結果二日內，向項目部安質部上報整改計劃，在規(guī)定時間內完成整改，并上報整改完成情況報告表。

（3）對整改仍不合格的單位進行黃牌警告或給予經(jīng)濟處罰。

第五篇：質量檢查制度

湯峪溫泉御賓苑酒店質量檢查制度

一、日常檢查

檢查部門：行政質檢部

檢查范圍：御賓苑酒店管轄范圍內的所有部門、場所、崗位、設施和人員。檢查內容：各部門、班組、崗位、人員所涉及的衛(wèi)生情況（包括食品衛(wèi)生），員工情況，考勤、儀容儀表，禮節(jié)禮貌，遵章守紀，設備設施，工程維修等內容。檢查依據(jù)：御賓苑酒店《御賓苑酒店員工守則》內容，四星級酒店對服務和設備設施的標準要求；安全衛(wèi)生；以及酒店有效文件的標準和要求。

檢查方法：當值不定時全面檢查，以翻閱、查看、詢問等方式進行檢查。做筆記，必要時將所發(fā)現(xiàn)的正面、負面問題進行拍照，作為處理依據(jù)。

檢查處理：所有檢查出的問題應與區(qū)域管理人員對接，對照標準可進行扣分，不盲目處理，當天應上報總經(jīng)理，由總經(jīng)理決定處理辦法。

二、操作辦法

依照檢查的相關內容及規(guī)定，每日安排時間與被檢查部門負責人一起進行檢查，發(fā)現(xiàn)的問題后記錄在案，并上報酒店總經(jīng)理請示處理辦法，按總經(jīng)理要求進行，督促糾正、處理，并按要求時間及時上報糾正及處理情況；

每周將上周檢查情況主要內容在例會上進行通報，由會議主持人點評。

三、每周綜合檢查

為更好的落實質量檢查制度，給賓客創(chuàng)造一個健康、衛(wèi)生的休息度假環(huán)境，營造一個標準的四星級酒店，提高員工的服務、衛(wèi)生、安全意識。每周由總辦行政部負責組織、由酒店領導參加，執(zhí)行“每周綜合檢查”制度。

1、每周綜合檢查時分兩個小組，分別由一名酒店領導擔任小組長、經(jīng)理級管理人員組成檢查組，由行政辦或安排一名組員記錄。

2、檢查內容與要求：檢查小組按《員工手冊相關內容》、四星級酒店管理規(guī)范及酒店有效文件進行現(xiàn)場檢查各項工作，并做好現(xiàn)場檢查記錄，員工儀容儀表、工程安全問題、現(xiàn)場衛(wèi)生情況為必查項目，其它檢查項目臨時增加。

3、每周抽出半天時間，在酒店大堂集合進行分工檢查，參加人員：酒店領導、各部門經(jīng)理級管理人員。

4、通過現(xiàn)場檢查，對各檢查區(qū)域出現(xiàn)的問題給予現(xiàn)場解決，處理不了的，做好記錄并安排好責任人，限期整改，重大問題不能及時解決的，檢查后與酒店領導溝通協(xié)調解決。

5、通過檢查，匯總問題，編排名次，對表現(xiàn)優(yōu)異的部門進行獎勵，以激勵各部門的高度重視，繼續(xù)保持，持續(xù)提高服務、衛(wèi)生標準。對問題較多的部門按記分標準給予處罰，以勉勵其部門加強日常管理，提高部門要求，迎頭趕上先進部門。

6、相關表格見附表。

四、每周綜合檢查區(qū)域劃分1、1#、3#樓：酒店大廳、接待臺、辦公室、商務中心、樓層、3#樓所屬院落等區(qū)域2、5#、6#樓：樓層、服務中心、布草間、院落等區(qū)域

3、大堂吧：大堂吧、吧臺、操作間、商場等區(qū)域

4、客房PA部：大廳公共衛(wèi)生區(qū)、客用衛(wèi)生間、員工衛(wèi)生間、樓層公共衛(wèi)生、停車場公共衛(wèi)生，所屬公共區(qū)域等責任區(qū)

5、綜合辦公室：綜合辦公室、倉庫等區(qū)域

6、工程部：辦公室、二級庫、酒店所有已上報工程問題及公共工程問題等。

7、保安部：門崗區(qū)域衛(wèi)生、車輛停放等

8、餐廳：一樓宴會大廳、包廂、二樓包廂、客用衛(wèi)生間、員工衛(wèi)生間、餐飲辦公室、所屬公共區(qū)域等責任區(qū)

9、會議：二樓會議室、會議接待大廳、三樓會議室、客用衛(wèi)生間、所屬公共區(qū)域等責任

10、廚房：涼菜間、洗碗間、熱菜間、燒臘間、面點間、蔬菜間、調料間、冷庫、庫房、魚池等區(qū)域

五、扣分標準

1、儀容儀表類每項扣0.5分；

2、禮節(jié)禮貌類每項扣0.5分；

3、環(huán)境、衛(wèi)生類每項扣0.5分；

4、工作紀律類每項扣1－5分，包括部門內部及對客；

5、員工日?？记陬惷宽椏?.5－3分；

6、食品、物資、工程安全類每項扣1－5分；

7、每次檢查分區(qū)同類問題出現(xiàn)多次的按扣分基數(shù)每次疊加，最多扣三次；

8、上周出現(xiàn)的問題如本周同樣出現(xiàn)，扣分翻倍。

9、由員工個人問題出現(xiàn)的工作紀律按制度處理，不扣部門分值，由外界因素、突發(fā)事件發(fā)生的問題，按制度處理，不扣部門分值。

10、平日行政檢查總扣分數(shù)不超過其分區(qū)域分值的10%，特殊情況另定。每周綜合檢查時扣分無上限。

六、獎罰辦法

平日檢查內容由行政質檢進行記錄，每周綜合質量檢查完畢后進行分值核對匯總，與次日計算出部門區(qū)域所扣分值及獎罰金額。并在經(jīng)理會議上通報，由會議主持人對突出問題進行點評，責令部門區(qū)域限期整改。會后以現(xiàn)金形式對一周檢查結果兌現(xiàn)獎罰。

具體獎罰數(shù)額見附表。