第一篇：動(dòng)物產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫報(bào)告

動(dòng)物產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫報(bào)告

：

你于2014年3月31日在清真屠宰車(chē)間屠宰的34只羊胴體，經(jīng)檢疫人員實(shí)施同步檢疫，現(xiàn)場(chǎng)檢疫情況為：羊胴體肺臟色澤異常、伴有淤血和水腫現(xiàn)象，肩前淋巴結(jié)腫脹出血。檢疫人員現(xiàn)場(chǎng)判定為染疫或疑似染疫，后經(jīng)單位選派官方獸醫(yī)進(jìn)一步檢驗(yàn)檢疫，集體鑒定結(jié)論為染疫肉品，按照動(dòng)物防疫法有關(guān)條款決定對(duì)該批肉品采取無(wú)害化處理。

檢疫人員簽字：

復(fù)檢官方獸醫(yī)簽字：

單位負(fù)責(zé)人簽字:

執(zhí)法機(jī)關(guān)意見(jiàn)：

二〇一四年四月二十八日

第二篇：進(jìn)出境動(dòng)物產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫

進(jìn)出境動(dòng)物產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫

檢查機(jī)構(gòu)：

上海浦江出入境檢驗(yàn)檢疫局

浦東出入境檢驗(yàn)檢疫局

吳淞出入境檢驗(yàn)檢疫局

外高橋出入境檢驗(yàn)檢疫局

上海國(guó)際機(jī)場(chǎng)出入境檢驗(yàn)檢疫局

上海閔行開(kāi)發(fā)區(qū)出入境檢驗(yàn)檢疫局

南匯出入境檢驗(yàn)檢疫局

奉賢出入境檢驗(yàn)檢疫局

崇明出入境檢驗(yàn)檢疫局

上海出入境檢驗(yàn)檢疫局金山辦事處

上海出入境檢驗(yàn)檢疫局航交所辦事處

檢查內(nèi)容：

來(lái)源于動(dòng)物未經(jīng)加工或者雖經(jīng)加工但仍有可能傳播疫病的產(chǎn)品如毛類(lèi)、生皮張、動(dòng)物水產(chǎn)品、肉類(lèi)、奶制品、血液、骨、蹄、角等必須實(shí)施檢驗(yàn)檢疫。

檢查程序：

一、進(jìn)境動(dòng)物產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫程序：

⒈輸入動(dòng)物產(chǎn)品，貨主或其代理人須事先申請(qǐng)辦理審批手續(xù)。

⒉動(dòng)物產(chǎn)品從輸出國(guó)或地區(qū)運(yùn)抵到達(dá)口岸后，貨主或其代理人須向入境口岸出入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)報(bào)檢。在口岸出入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)未同意的情況下，任何個(gè)人、單位不得將貨物卸離運(yùn)輸工具。

⒊輸入的動(dòng)物產(chǎn)品到達(dá)口岸時(shí)，檢驗(yàn)檢疫人員可以到運(yùn)輸工具上或貨物現(xiàn)場(chǎng)實(shí)施檢驗(yàn)檢疫，核對(duì)貨、證是否相符。檢查有無(wú)腐敗變質(zhì)現(xiàn)象，容器、包裝是否完好。符合要求的，允許卸離運(yùn)輸工具。發(fā)現(xiàn)散包、容器破裂的，由貨主或者其代理人負(fù)責(zé)整理完好，方可卸離運(yùn)輸工具。根據(jù)情況，對(duì)運(yùn)輸工具的有關(guān)部位及裝載動(dòng)物產(chǎn)品的容器、外表包裝、鋪墊材料、被污染場(chǎng)地等進(jìn)行消毒處理。需要實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)檢疫的，按規(guī)定采取樣品。對(duì)易滋生植物害蟲(chóng)或者混藏雜草種子的動(dòng)物產(chǎn)品，同時(shí)實(shí)施植物檢疫。

⒋經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)檢疫后的動(dòng)物產(chǎn)品由口岸檢疫機(jī)關(guān)按如下規(guī)定處理：

（1）對(duì)藍(lán)濕皮、洗凈毛、碳化毛、毛條等簽發(fā)《入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明》。

（2）對(duì)需要調(diào)離入境口岸海關(guān)管轄區(qū)而運(yùn)往出入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)指定地點(diǎn)進(jìn)行檢疫及監(jiān)督加工、使用、貯存的動(dòng)物產(chǎn)品簽發(fā)《入境貨物檢驗(yàn)檢疫情況通知單》。

（3）對(duì)上述（1）、（2）規(guī)定以外的動(dòng)物產(chǎn)品根據(jù)規(guī)定進(jìn)行采樣帶回實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)檢疫。經(jīng)檢驗(yàn)檢疫合格的簽發(fā)《入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明》，不合格的簽發(fā)《檢驗(yàn)檢疫證書(shū) 》及《檢驗(yàn)檢疫處理通知單》。

⒌當(dāng)進(jìn)境動(dòng)物產(chǎn)品從入境口岸調(diào)往該地以外指定地點(diǎn)進(jìn)一步檢疫、處理及存放、加工的，啟運(yùn)前入境口岸出入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)應(yīng)通知被指定地出入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)。入境動(dòng)物 產(chǎn)品運(yùn)抵指定地點(diǎn)后貨 主或其代理人，持有關(guān)單證向當(dāng)?shù)爻鋈刖硻z驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)報(bào)檢。出入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)對(duì)進(jìn)境動(dòng)物產(chǎn)品的存放、加工單位實(shí)施檢疫監(jiān)督制度。存放、加工

入境動(dòng)物產(chǎn)品的單位必須做到：

（1）建立以本單位領(lǐng)導(dǎo)和下屬部門(mén)負(fù)責(zé)人參加的動(dòng)物衛(wèi)生防疫小組，負(fù)責(zé)入境動(dòng)物產(chǎn)品存放加工過(guò)程中的動(dòng)物衛(wèi)生工 作；制定防疫制度和 落實(shí)防疫措施，指定專(zhuān)人負(fù)責(zé)及時(shí)報(bào)檢和填報(bào)表等。

（2）入境動(dòng)物產(chǎn)品專(zhuān)倉(cāng)堆放，未經(jīng)檢疫或檢疫不合格的產(chǎn)品不得與經(jīng)檢疫合格的產(chǎn)品混合堆放，并有專(zhuān)人負(fù)責(zé)保管。

（3）根據(jù)不同的加工工藝流程，對(duì)入境動(dòng)物產(chǎn)品分別采取有效方法進(jìn)行消毒或殺蟲(chóng)處理。

（4）對(duì)存放、加工入境動(dòng)物產(chǎn)品的進(jìn)出通道、門(mén)前設(shè)置適于人和車(chē)輛消毒的消毒設(shè)施。

（5）對(duì)存放、加工入境動(dòng)物產(chǎn)品的場(chǎng)所、工作臺(tái)、搬運(yùn)工具等及時(shí)做消毒處理。

（6）接觸入境動(dòng)物產(chǎn)品的工作人員，須按國(guó)家有關(guān)規(guī)定做好安全防護(hù)工作。

（7）對(duì)入境動(dòng)物產(chǎn)品內(nèi)外包裝物，存放、加工過(guò)程中產(chǎn)生的下腳料、廢棄物等進(jìn)行無(wú)害化處理或予以銷(xiāo)毀，并對(duì)污水進(jìn)行消毒處理。

（8）未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫機(jī)關(guān)批準(zhǔn)的入境動(dòng)物產(chǎn)品不得接收。未經(jīng)出入境檢驗(yàn)檢疫、檢疫不合格和未經(jīng)加工或消毒、除蟲(chóng)處理的不得轉(zhuǎn)移。

二、出境動(dòng)物產(chǎn)品的檢驗(yàn)檢疫程序：

⒈出境用的動(dòng)物產(chǎn)品必須是來(lái)源于非疫區(qū)健康群的動(dòng)物。對(duì)于出口肉食類(lèi)動(dòng)物產(chǎn)品用的屠宰動(dòng)物，根據(jù)輸入國(guó)對(duì)活動(dòng)物產(chǎn)地檢疫要求，必須是檢疫合格的動(dòng)物。凡用于加工、生產(chǎn)、存放出 口動(dòng)物產(chǎn)品的肉聯(lián)廠(chǎng)、屠宰場(chǎng)、動(dòng)物產(chǎn)品加工廠(chǎng)、專(zhuān)用倉(cāng)庫(kù)要符合獸醫(yī)衛(wèi)生要求，這些單位 必須向出入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)申請(qǐng)注冊(cè)登記，獲取注冊(cè)登記證。出入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)關(guān)對(duì)出境動(dòng)物產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、存放和運(yùn) 輸過(guò)程實(shí)行檢疫監(jiān)督管理制度。

⒉出入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)派出檢驗(yàn)檢疫人員對(duì)出境動(dòng)物產(chǎn)品的加工廠(chǎng)、倉(cāng)庫(kù)實(shí)施監(jiān)督管理。檢驗(yàn)檢疫人員在 執(zhí)行任務(wù)時(shí)依法查閱或索取加工廠(chǎng)、倉(cāng)庫(kù)與出境動(dòng)物產(chǎn)品檢疫有關(guān)的記錄、報(bào)告或資料等。

⒊出境動(dòng)物產(chǎn)品的加工廠(chǎng)、倉(cāng)庫(kù)必須訂立獸醫(yī)衛(wèi)生管理制度，并做好獸醫(yī)衛(wèi)生工作，定期對(duì)水質(zhì)和污水進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)。

⒋運(yùn)載出境動(dòng)物產(chǎn)品的運(yùn)輸工具必須是清潔的，貨物裝卸前后要洗刷干凈，并用經(jīng)出入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)批準(zhǔn)的有效消毒藥品消毒。

⒌出境動(dòng)物產(chǎn)品從產(chǎn)地至離境口岸的運(yùn) 輸憑出入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)出具的有關(guān)檢驗(yàn)檢疫證書(shū)放行。

⒍出境動(dòng)物產(chǎn)品到達(dá)離境口岸，所在地出入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)立即實(shí)施監(jiān)督管理。對(duì)檢疫證書(shū) 或貨物單證不符的視情況實(shí)施檢疫、消毒或退回原產(chǎn)地，并將發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題通知產(chǎn)地出入境檢 驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)。

⒎出境肉類(lèi)產(chǎn)品、蛋、水產(chǎn)品，需到指定機(jī)構(gòu)（上海浦江出入境檢驗(yàn)檢疫局）辦理手續(xù)，空運(yùn)水產(chǎn)品需到上海國(guó)際機(jī)場(chǎng)出入境檢驗(yàn)檢疫局辦理手續(xù)。

雙方權(quán)利義務(wù)：

檢驗(yàn)檢疫人員依法對(duì)進(jìn)出境的動(dòng)物產(chǎn)品實(shí)施檢驗(yàn)檢疫，并遵守工作紀(jì)律，在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成工作流程。貨主或代理人應(yīng)配合做好檢驗(yàn)檢疫工作。

檢查依據(jù)：

《中華人民共和國(guó)進(jìn)出口商品檢驗(yàn)法》第二章（進(jìn)口商品的檢驗(yàn)）第三章（出口商品的檢驗(yàn)）

《中華人民共和國(guó)進(jìn)出境動(dòng)植物檢疫法》第二章（進(jìn)境檢疫）第三章（出境檢疫）

第三篇：出境動(dòng)物產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫.

出境動(dòng)物產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫

一、定義及范圍

出境動(dòng)物產(chǎn)品是指中華人民共和國(guó)向國(guó)外或港澳特區(qū)輸出未經(jīng)加工或雖經(jīng)加工但仍有可能傳播有害生物，危害農(nóng)牧漁業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展和人體健康的來(lái)自動(dòng)物的皮張類(lèi)、毛類(lèi)、骨蹄角、明膠、蠶繭、飼料用乳清粉、魚(yú)粉、骨粉、肉粉、肉骨粉、血粉、油脂以及未列出的動(dòng)物源性飼料及添加劑、動(dòng)物源性中藥材以及動(dòng)物源性復(fù)合肥等非食用性動(dòng)物產(chǎn)品。（出境食用性動(dòng)物產(chǎn)品在食品卷中敘述）

（一）皮張類(lèi)

指牛皮、馬皮、驢皮、山羊皮、綿羊皮、豬皮、兔皮、麂皮、黃鼬皮、香鼠皮、灰鼠皮、艾虎皮、旱獺皮、水貂皮、藍(lán)狐皮、蟒皮、蛇皮、鴕鳥(niǎo)皮等生皮、鹽干皮及鹽濕皮。

（二）毛類(lèi)

指綿羊毛、山羊毛、兔毛、牦牛毛、駝毛、豬鬃毛、馬鬃毛、黃狼尾毛、鬃刷制品、雞毛、鴨毛、鵝毛、火雞毛、孔雀尾毛、羽毛、山羊絨、牦牛絨、駝絨、羽絨、鴨絨等；根據(jù)加工程度分為原毛、洗凈毛、碳化毛、毛條。

（三）骨蹄角及其產(chǎn)品類(lèi)

指鹿角、鹿茸、羚羊角等動(dòng)物角類(lèi)，虎骨、豹骨、牛骨、羊骨、豬骨等動(dòng)物骨類(lèi)，動(dòng)物蹄殼、貝殼及其制品、龜板、玳瑁、明膠等。

（四）其它非食用動(dòng)物源性產(chǎn)品

是指動(dòng)物油脂、動(dòng)物粉類(lèi)、動(dòng)物源性中藥材、動(dòng)物源性復(fù)合肥和其他動(dòng)物源性制品等。動(dòng)物油脂是指未煉制或已煉制的動(dòng)物性的工業(yè)用油脂肪，如牛、羊、豬、禽油脂等；動(dòng)物粉類(lèi)主要用于飼料、肥料和工業(yè)原料，如肉骨粉、骨粒粉、骨蹄粒、有機(jī)肥、骨碳粉、魚(yú)粉、血粉、乳清粉、羽毛粉、貝殼粉等；動(dòng)物源性中藥材如羚羊角、麝香、鹿茸等；其它動(dòng)物源性制品：如硫酸軟骨素（牛軟骨、雞軟骨）、甲殼胺（素）、蠶蛹、蠶繭、廢蠶絲。

二、報(bào)檢

（一）報(bào)檢范圍

凡我國(guó)法律法規(guī)規(guī)定必須由出入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)檢疫的，或進(jìn)口國(guó)家或地區(qū)規(guī)定必須憑檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)出具的證書(shū)方準(zhǔn)入境的，或有關(guān)國(guó)際條約規(guī)定須經(jīng)檢驗(yàn)檢疫的出境動(dòng)物產(chǎn)品，均應(yīng)向當(dāng)?shù)爻鋈刖硻z驗(yàn)檢疫局報(bào)檢。

（二）報(bào)檢時(shí)限

出境非食用性動(dòng)物產(chǎn)品最遲應(yīng)于報(bào)關(guān)或裝運(yùn)前7天報(bào)檢，對(duì)出口有特殊檢驗(yàn)檢疫要求而使檢驗(yàn)檢疫周期較長(zhǎng)的貨物，應(yīng)留有相應(yīng)的檢驗(yàn)檢疫時(shí)間。

（三）報(bào)檢應(yīng)附證單

1、按規(guī)定填寫(xiě)的《出境貨物報(bào)檢單》

2、對(duì)外貿(mào)易合同（售貨確認(rèn)書(shū)或函電）、信用證、發(fā)票、裝箱單等必要的單證。

3、必要時(shí)，生產(chǎn)者或經(jīng)營(yíng)者須提供出口動(dòng)物產(chǎn)品的檢驗(yàn)合格證或檢測(cè)報(bào)告。

4、憑樣成交的出境非食用性動(dòng)物產(chǎn)品，應(yīng)提供經(jīng)買(mǎi)賣(mài)雙方確認(rèn)的樣品。

（四）審核單證

接受報(bào)檢后，檢務(wù)人員會(huì)仔細(xì)檢查報(bào)檢單內(nèi)容是否填寫(xiě)完整、準(zhǔn)確，所附單證是否齊全、一致和有效，檢驗(yàn)檢疫依據(jù)是否明確、有無(wú)特殊要求。

三、檢驗(yàn)檢疫依據(jù)

（一）有強(qiáng)制性的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或檢驗(yàn)檢疫標(biāo)準(zhǔn)的，按照相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢驗(yàn)檢疫。

（二）沒(méi)有強(qiáng)制性的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或檢驗(yàn)檢疫標(biāo)準(zhǔn)的，按照對(duì)外貿(mào)易合同簽訂的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢驗(yàn)檢疫；憑樣成交的，應(yīng)當(dāng)按照貿(mào)易雙方確認(rèn)的樣品進(jìn)行檢驗(yàn)檢疫。

（三）強(qiáng)制性的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或檢驗(yàn)檢疫標(biāo)準(zhǔn)低于進(jìn)口國(guó)的標(biāo)準(zhǔn)要求或?qū)ν赓Q(mào)易合同簽訂的標(biāo)準(zhǔn)的，按照進(jìn)口國(guó)的標(biāo)準(zhǔn)要求或?qū)ν赓Q(mào)易合同簽訂的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢驗(yàn)檢疫。

（四）法律、行政法規(guī)未規(guī)定有強(qiáng)制性的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或檢驗(yàn)檢疫標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)外貿(mào)易合同也未

約定檢驗(yàn)檢疫要求或檢驗(yàn)檢疫要求不明確的，按照國(guó)家質(zhì)檢總局對(duì)此類(lèi)產(chǎn)品的規(guī)定進(jìn)行檢驗(yàn)檢疫。

四、施檢部門(mén)檢驗(yàn)檢疫

（一）施檢員審核單證

1、審核所附合同、信用證、廠(chǎng)檢合格單是否齊全，其商品品名、規(guī)格、數(shù)量、重量與報(bào)檢單是否相符。

2、審核出口國(guó)別，了解進(jìn)口國(guó)相關(guān)檢驗(yàn)檢疫要求。

（二）現(xiàn)場(chǎng)檢驗(yàn)檢疫

1、檢查發(fā)貨單位是否按合同要求將貨配齊；嘜頭標(biāo)識(shí)是否清晰；商品品名、規(guī)格、數(shù)量、重量、包裝要求是否與單證相符。

2、檢查出口動(dòng)物產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工過(guò)程是否符合相關(guān)要求。

3、檢查產(chǎn)品儲(chǔ)藏情況是否符合相關(guān)規(guī)定。存儲(chǔ)倉(cāng)庫(kù)應(yīng)做到清潔干燥、保持通風(fēng)、溫度適宜，并有防腐、防蟲(chóng)措施。

4、采樣

采樣由檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)，貨主或代理人應(yīng)協(xié)助采樣工作。

A、根據(jù)相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)或合同指定的要求進(jìn)行采樣，并出具《抽采樣憑證》。

B、樣品應(yīng)具有代表性、典型性、隨機(jī)性，樣品應(yīng)代表或反應(yīng)貨物的真實(shí)情況，并滿(mǎn)足檢驗(yàn)檢疫的需要。

C、抽樣數(shù)重量應(yīng)符合相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)，不得低于最低采樣量，也不得高于最高采樣量。

D、樣品的保存溫度和條件以及送樣時(shí)間，應(yīng)符合的規(guī)定的要求。

5、根據(jù)國(guó)家相關(guān)法規(guī)，對(duì)必須進(jìn)行熏蒸或消毒處理的出境動(dòng)物產(chǎn)品，要監(jiān)督進(jìn)行熏蒸或消毒處理。

五、實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)檢疫

（一）感官檢驗(yàn)檢疫

對(duì)抽取的樣品進(jìn)行感官檢驗(yàn)檢疫，檢查內(nèi)容包括：規(guī)格、長(zhǎng)度、外觀(guān)、色澤、彈性、組織狀態(tài)、粘度、氣味、異物、異色以及其他相關(guān)的項(xiàng)目的檢驗(yàn)檢疫。

（二）品質(zhì)分析

依照檢驗(yàn)檢疫依據(jù)規(guī)定的品質(zhì)要求進(jìn)行。對(duì)羽絨羽毛進(jìn)行含絨量、毛片、陸禽毛、飛絲、雜質(zhì)、損傷毛、異色毛絨、鴨毛絨等項(xiàng)目的檢驗(yàn)。具體項(xiàng)目要根據(jù)合同要求進(jìn)行。

（三）理化檢驗(yàn)

依照檢驗(yàn)檢疫依據(jù)規(guī)定的理化要求進(jìn)行。對(duì)出口羽絨羽毛進(jìn)行透明度、耗氧量、蓬松度、殘脂率、水份、氣味等級(jí)等項(xiàng)目檢驗(yàn)。具體項(xiàng)目要根據(jù)合同要求進(jìn)行。出口動(dòng)物源性復(fù)合肥檢驗(yàn)水分、含氯量、五氟化二磷、雜質(zhì)、粒度及含沙量。

（四）微生物檢驗(yàn)檢疫根據(jù)檢驗(yàn)檢疫依據(jù)規(guī)定的項(xiàng)目對(duì)出口產(chǎn)品進(jìn)行微生物檢驗(yàn)檢疫。一般對(duì)出口的皮毛類(lèi)進(jìn)行炭疽桿菌檢驗(yàn)，對(duì)出口的動(dòng)物性飼料進(jìn)行致病性沙門(mén)氏菌、志賀氏菌檢驗(yàn)，對(duì)出口的動(dòng)物性藥材進(jìn)行炭疽桿菌和致病性沙門(mén)氏菌檢驗(yàn)。具體項(xiàng)目要根據(jù)合同要求進(jìn)行

（五）檢驗(yàn)檢疫監(jiān)管

根據(jù)法律法規(guī)規(guī)定，對(duì)出境動(dòng)物產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、存放過(guò)程實(shí)施檢驗(yàn)檢疫監(jiān)督管理。

1、監(jiān)管內(nèi)容

包括出境動(dòng)物產(chǎn)品生產(chǎn)、加工過(guò)程及生產(chǎn)工藝，質(zhì)量管理實(shí)施情況，獸醫(yī)衛(wèi)生防疫措施執(zhí)行情況，產(chǎn)品的存儲(chǔ)、運(yùn)輸?shù)惹闆r以及對(duì)檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)要求的檢疫處理措施的執(zhí)行情況。

2、檢驗(yàn)檢疫監(jiān)管方式

包括駐廠(chǎng)監(jiān)管、定期監(jiān)管和不定期抽查監(jiān)管。需要檢驗(yàn)檢疫機(jī)關(guān)獸醫(yī)駐廠(chǎng)的，其生產(chǎn)、加工須在官方獸醫(yī)的監(jiān)督下進(jìn)行。否則生產(chǎn)、加工產(chǎn)品不得出口。

六、簽證與放行

（一）根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)檢驗(yàn)檢疫、感官檢驗(yàn)檢疫和實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)檢疫結(jié)果，進(jìn)行綜合判定。填寫(xiě)《出境貨物檢驗(yàn)檢疫原始記錄》，內(nèi)容包括：檢驗(yàn)檢疫時(shí)間、地點(diǎn)、檢驗(yàn)檢疫依據(jù)、品名、數(shù)重量、抽樣數(shù)量、出口國(guó)別、注冊(cè)號(hào)、現(xiàn)場(chǎng)檢驗(yàn)檢疫情況、核銷(xiāo)箱單情況、檢驗(yàn)檢疫人員、評(píng)定意見(jiàn)等。

（二）對(duì)判定為合格的，繕制有關(guān)單證予以放行，允許其產(chǎn)品出境。

（三）對(duì)判定為不合格，不準(zhǔn)其產(chǎn)品出境。部分動(dòng)物產(chǎn)品可經(jīng)過(guò)消毒、除害以及再加工、處理后合格的，準(zhǔn)允出境；無(wú)法進(jìn)行消毒、除害處理或者再加工仍不合格的，不準(zhǔn)出境。

（四）擬證

檢驗(yàn)檢疫人員在完成檢驗(yàn)檢疫工作后，依據(jù)檢驗(yàn)檢疫結(jié)果和證稿的管理使用的特定要求擬制相關(guān)的證稿。一般包括出境貨物通關(guān)單、獸醫(yī)衛(wèi)生證書(shū)等，貨物離境口岸不在出證檢驗(yàn)檢疫機(jī)關(guān)所在地的，還須出具《出境貨物換證憑單》。證書(shū)內(nèi)容包括：證書(shū)名稱(chēng)、品名、數(shù)量、重量、收發(fā)貨人名稱(chēng)、地址、港口、運(yùn)輸方式、衛(wèi)生注冊(cè)編號(hào)、生產(chǎn)加工企業(yè)地址、生產(chǎn)及檢驗(yàn)檢疫時(shí)間、包裝標(biāo)識(shí)、證明內(nèi)容、簽證日期、簽證地點(diǎn)、官方獸醫(yī)簽字等。

（五）計(jì)收檢驗(yàn)檢疫費(fèi)用

按國(guó)家物價(jià)財(cái)務(wù)管理部門(mén)的規(guī)定計(jì)算收取相應(yīng)的檢驗(yàn)檢疫費(fèi)用。

（六）繕印簽發(fā)相關(guān)證單按照檢驗(yàn)檢疫業(yè)務(wù)人員擬制的證稿，繕印證書(shū)，并由授權(quán)簽發(fā)人簽發(fā)。

七、出境口岸檢驗(yàn)檢疫

對(duì)檢驗(yàn)檢疫出證機(jī)關(guān)和貨物離境口岸檢驗(yàn)檢疫機(jī)關(guān)分屬不同地方管轄的，當(dāng)出境動(dòng)物產(chǎn)品運(yùn)至出境口岸時(shí)，出境口岸檢驗(yàn)檢疫機(jī)關(guān)一般按下列規(guī)定處理：

（一）啟運(yùn)地原集裝箱原鉛封（含陸運(yùn)、空運(yùn)、海運(yùn)）直運(yùn)出境的，由出境口岸檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)驗(yàn)證放行。

（二）出境動(dòng)物產(chǎn)品到達(dá)出境口岸時(shí)，已超過(guò)檢驗(yàn)檢疫規(guī)定有效期限的，需要向出境口岸檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)重新報(bào)檢。

（三）出境動(dòng)物產(chǎn)品到達(dá)出境口岸后，需改換包裝或者拼裝、更改輸入國(guó)家或地區(qū)，而更改后的輸入國(guó)家或地區(qū)又有不同檢疫要求的，均須向出境口岸檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)重新報(bào)檢。

第四篇：2012年報(bào)檢員考試輔導(dǎo)：動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫

2012年報(bào)檢員考試輔導(dǎo)：動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫

出境魚(yú)類(lèi)如何實(shí)施檢疫？

目前我國(guó)出境魚(yú)有三種情況，第一，種用魚(yú)；第二，觀(guān)賞用魚(yú)（包括珍貴魚(yú)種）；第三，食用魚(yú)。出境活魚(yú)屬于種用的須向農(nóng)業(yè)部辦理品種審批。屬于珍稀保護(hù)動(dòng)物的須到國(guó)家瀕危物種管理辦公室辦理審批。食用魚(yú)勿須辦理審批手續(xù)。

出境的魚(yú)類(lèi)，輸入國(guó)凡有檢疫要求的，首先作產(chǎn)地檢疫，在此期間出入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)視工作情況到產(chǎn)地了解疫情和檢驗(yàn)情況。出境的魚(yú)在口岸現(xiàn)場(chǎng)檢疫和實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)，工作程序與進(jìn)口家畜檢疫程序相同。經(jīng)檢疫不合格不準(zhǔn)出口，合格的出具檢疫證書(shū)，準(zhǔn)予出口。

出境動(dòng)植物有特殊要求的如何實(shí)施檢疫？

出境動(dòng)植物檢疫主要是根據(jù)不同國(guó)家或者地區(qū)的不同要求來(lái)實(shí)施檢疫的。雙邊協(xié)定中規(guī)定的檢疫對(duì)象種類(lèi)，一般少于簽約國(guó)家規(guī)定的檢疫對(duì)象種類(lèi)，但：

1．雙邊協(xié)定優(yōu)于國(guó)內(nèi)法，凡雙邊協(xié)定中規(guī)定的檢疫對(duì)象，即使國(guó)內(nèi)法中沒(méi)有規(guī)定為檢疫對(duì)象，仍需作為檢疫對(duì)象實(shí)施檢疫；

2．協(xié)定一方國(guó)家規(guī)定為檢疫對(duì)象，但雙邊協(xié)定中沒(méi)有被規(guī)定為檢疫對(duì)象的，不能作為雙方動(dòng)植物出入境檢疫的對(duì)象；但協(xié)定中規(guī)定有相互尊重對(duì)方國(guó)家的法律規(guī)定的除外；

3．雙邊協(xié)定中另一方國(guó)家未規(guī)定動(dòng)植物檢疫對(duì)象的，中國(guó)向該國(guó)家出口檢疫物時(shí)，適用雙邊協(xié)定中規(guī)定的檢疫對(duì)象；

4．除了在雙邊協(xié)定中規(guī)定檢疫對(duì)象外，也可以在外貿(mào)合同中對(duì)檢疫對(duì)象作出約定。

經(jīng)啟運(yùn)地出入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)檢疫合格的動(dòng)物，運(yùn)達(dá)出境口岸時(shí)，在哪些情況下應(yīng)當(dāng)復(fù)檢？

經(jīng)啟運(yùn)地出入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)檢疫合格的動(dòng)物，運(yùn)達(dá)出境口岸時(shí)，應(yīng)當(dāng)經(jīng)出境口岸出入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)臨床檢疫或者復(fù)檢。經(jīng)過(guò)出境口岸出入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)臨床檢查，發(fā)現(xiàn)有不明原因死亡的，有傳染病臨床癥狀的，有不明原因體溫升高的，均需對(duì)病、死動(dòng)物或者全群進(jìn)行復(fù)檢。復(fù)檢合格的，重新出具檢疫證書(shū)，準(zhǔn)予出境。

第五篇：出境食用性動(dòng)物產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫指南(佛山).

出境食用性動(dòng)物產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫指南（佛山）

一、范圍：

出境食用性動(dòng)物產(chǎn)品包括肉類(lèi)及水產(chǎn)品（不包括鮮活水產(chǎn)品，該類(lèi)商品由機(jī)場(chǎng)局實(shí)施檢驗(yàn)檢疫）。

二、主要辦理程序：

1．出口食品廠(chǎng)庫(kù)衛(wèi)生注冊(cè)

2．出口食品廠(chǎng)庫(kù)HACCP體系驗(yàn)證

3．飼養(yǎng)場(chǎng)備案并參加定期監(jiān)測(cè)電話(huà)：83980105

4．報(bào)檢

5．實(shí)施檢驗(yàn)檢疫及實(shí)驗(yàn)室理化指標(biāo)的檢測(cè)

6．領(lǐng)取單證

三、說(shuō)明：

（一）出口食品廠(chǎng)庫(kù)衛(wèi)生注冊(cè)請(qǐng)與認(rèn)證處聯(lián)系。

（二）出口食品廠(chǎng)庫(kù)HACCP體系驗(yàn)證與認(rèn)證處聯(lián)系。

（三）飼養(yǎng)場(chǎng)備案及參加定期監(jiān)測(cè)請(qǐng)與動(dòng)檢處聯(lián)系。對(duì)飼養(yǎng)場(chǎng)的備案是為了保證供屠宰用動(dòng)物質(zhì)量。它包括對(duì)飼養(yǎng)場(chǎng)的用藥制度、免疫制度、動(dòng)物隔離、耳牌號(hào)管理以及相應(yīng)飼養(yǎng)和治療記錄等方面的考核，也包括對(duì)飼料廠(chǎng)的備案。定期監(jiān)測(cè)是指按指定的時(shí)間周期對(duì)口蹄疫、新城疫、禽流感等動(dòng)物疫病的監(jiān)測(cè)，以及對(duì)動(dòng)物體內(nèi)和飼料中違禁藥物的殘留。

（四）報(bào)檢業(yè)務(wù)在檢務(wù)處報(bào)檢大廳。填寫(xiě)申報(bào)單并附合同、信用證、包裝檢驗(yàn)合格單、廠(chǎng)檢合格單、檢測(cè)報(bào)告等。其商品品名、規(guī)格、數(shù)量、重量與報(bào)檢單相符。電腦會(huì)自動(dòng)識(shí)別該產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)是否在我局申請(qǐng)出口食品衛(wèi)生注冊(cè)或通過(guò)國(guó)外注冊(cè)。

（五）與動(dòng)檢處聯(lián)系并確定實(shí)施檢驗(yàn)檢疫的時(shí)間。到加工生產(chǎn)企業(yè)或存放貨物現(xiàn)場(chǎng)檢驗(yàn)檢疫包括：

1．發(fā)貨單位按合約要求的數(shù)量、規(guī)格要求將貨物配齊，嘜頭標(biāo)識(shí)清晰。

2．產(chǎn)地檢疫證明及車(chē)輛消毒證明。

3．產(chǎn)品感官檢驗(yàn)及內(nèi)外包裝和標(biāo)識(shí)檢驗(yàn)。

4．商品品名、規(guī)格、數(shù)量、重量、包裝與單證相符。

5．抽取樣品送技術(shù)中心檢測(cè)。理化檢測(cè)包括氯霉素、磺胺類(lèi)藥物等違禁藥物的檢測(cè)。微生物檢測(cè)包括細(xì)菌總數(shù)、大腸桿菌、沙門(mén)氏菌、金黃葡萄球菌、李斯特氏菌、彎曲桿菌等。

（六）領(lǐng)取單證在檢務(wù)處報(bào)檢大廳。

合格的出具檢驗(yàn)檢疫證書(shū)。不合格的出具不合格通知單。

四、辦理時(shí)限：

（一）不需進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)的貨物，從報(bào)檢到領(lǐng)取單證，一般需5－10個(gè)工作日。

（二）需進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)的貨物，視檢測(cè)項(xiàng)目的多少及是否有藥殘項(xiàng)目而定，一般需另加5－10個(gè)工作日。