第一篇：2014年我國(guó)挖掘機(jī)行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展前景

2014年我國(guó)挖掘機(jī)行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展前景 隨著我國(guó)挖掘機(jī)市場(chǎng)的不斷擴(kuò)大及產(chǎn)能的不斷提高，怎樣解決本土挖掘機(jī)品牌市場(chǎng)的占有率低下的問題成了當(dāng)務(wù)之急。面對(duì)挖掘機(jī)的巨大的市場(chǎng)空間，建立研發(fā)中心，加強(qiáng)技術(shù)創(chuàng)新，注重新產(chǎn)品的研發(fā)及整機(jī)技術(shù)性能的提升，對(duì)本土挖掘機(jī)品牌市場(chǎng)的占有率的提高有一定的作用。

近十年來，我國(guó)挖掘機(jī)市場(chǎng)平均年增長(zhǎng)率達(dá)到30%，我國(guó)已經(jīng)成為世界挖掘機(jī)用量最大的市場(chǎng)之一，不僅市場(chǎng)銷量最大，而且產(chǎn)量也最大，儼然成為世界挖掘機(jī)行業(yè)制造中心。當(dāng)前，我國(guó)正處在能源、水力、交通、城市建設(shè)等各方面基礎(chǔ)設(shè)施的高峰期。

我國(guó)挖掘機(jī)市場(chǎng)在國(guó)際化進(jìn)程中逐漸被全球挖掘機(jī)市場(chǎng)納入供應(yīng)鏈體系中。由于我國(guó)在國(guó)際市場(chǎng)的影響力在逐漸的擴(kuò)大。在世界出口市場(chǎng)低迷的大環(huán)境下，我國(guó)挖掘機(jī)行業(yè)仍有不少的出口機(jī)會(huì)。

根據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2014-2018年中國(guó)挖掘機(jī)制造行業(yè)產(chǎn)銷需求與投資預(yù)測(cè)分析報(bào)告》分析：挖掘機(jī)市場(chǎng)需求空間不斷增大，未來挖掘機(jī)市場(chǎng)前景看好。

第二篇：我國(guó)電子商務(wù)市場(chǎng)發(fā)展前景分析

我國(guó)電子商務(wù)市場(chǎng)發(fā)展前景分析

2010-03-15 11:58

我國(guó)電子商務(wù)市場(chǎng)發(fā)展前景分析

? 核心提示：如果說過去的十年是中國(guó)電子商務(wù)服務(wù)商逐步探索，啟蒙市場(chǎng)的十年，那么2010年中國(guó)電子商務(wù)市場(chǎng)已經(jīng)來到了歷史的三岔口，是直面問題，切實(shí)找準(zhǔn)突破口，健康發(fā)展電子商務(wù)；還是維持原狀，放任電子商務(wù)的自由發(fā)展成為我們這一代人不可回避的責(zé)任。

自2000年邁入新世紀(jì)開始，中國(guó)電子商務(wù)至今已在一個(gè)嶄新的歷史時(shí)期間探索發(fā)展了十年。十年間，阿里巴巴從不滿周歲發(fā)展成為五大業(yè)務(wù)并行的上市企業(yè)；網(wǎng)盛從中國(guó)化工網(wǎng)等垂直電子商務(wù)平臺(tái)集群到推出生意搜索平臺(tái)；百度從信息搜索服務(wù)延伸至C2C領(lǐng)域。十年間，中國(guó)電子商務(wù)市場(chǎng)規(guī)始終模保持40-50%的高速穩(wěn)定增長(zhǎng)；電子商務(wù)從高科技逐步走進(jìn)千家萬戶，成為中國(guó)企業(yè)與消費(fèi)者日常商務(wù)與生活重要組成一部分；電子商務(wù)交易額規(guī)模在中國(guó)消費(fèi)總額的占比從幾乎為零穩(wěn)步增長(zhǎng)到5%，并之開始顯現(xiàn)對(duì)GDP的拉動(dòng)作用。站在歷史的節(jié)點(diǎn)，左顧右盼，突然發(fā)現(xiàn)中國(guó)電子商務(wù)在2009年已經(jīng)悄然形成星火燎原之勢(shì)。

電子商務(wù)價(jià)值觀步入正軌

中國(guó)電子商務(wù)經(jīng)過十年的發(fā)展，在2009年全社會(huì)對(duì)電子商務(wù)的認(rèn)識(shí)已經(jīng)進(jìn)入到一個(gè)新的層次，從企業(yè)追求通過電子化的交易概念求新求變轉(zhuǎn)變?yōu)橐陨虅?wù)作為核心和根本，吸納電子手段豐富業(yè)務(wù)渠道，最終實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)價(jià)值的提升。從企業(yè)角度看，可以越來越多的看到傳統(tǒng)行業(yè)企業(yè)目光從平臺(tái)建設(shè)的初級(jí)層面聚焦到新渠道建設(shè)的更深層面，渠道價(jià)值的評(píng)價(jià)與挖掘成為企業(yè)的著眼點(diǎn)；從政府角度看，電子商務(wù)的發(fā)展已經(jīng)逐步與社會(huì)資源、宏觀經(jīng)濟(jì)指標(biāo)相對(duì)接，如何通過發(fā)展電子商務(wù)拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)提升、轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)、預(yù)測(cè)經(jīng)濟(jì)走勢(shì)成為政府的關(guān)注點(diǎn)；從消費(fèi)者角度看，電子商務(wù)的價(jià)值已經(jīng)從時(shí)尚化交易手段為導(dǎo)向逐漸演變?yōu)槔硇韵M(fèi)、便捷消費(fèi)、安全消費(fèi)為導(dǎo)向。2009年中國(guó)電子商務(wù)發(fā)展的價(jià)值觀開始步入正軌。

電子商務(wù)成為政府抓手工程

隨著中國(guó)電子商務(wù)的不斷高速發(fā)展，其影響力逐步增大，無論是電子商務(wù)的所面臨的問題還是電子商務(wù)的優(yōu)勢(shì)特點(diǎn)，都開始受政府的廣泛關(guān)注，健康發(fā)展電子商務(wù)，拉動(dòng)中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展已經(jīng)被提到政府的工作日程之中。由于電子商務(wù)可以壓縮企業(yè)供應(yīng)鏈長(zhǎng)度，提高生產(chǎn)、庫存、運(yùn)輸與銷售環(huán)節(jié)的效率，從中央部委到地方政府，一系列電子商務(wù)發(fā)展規(guī)劃緊鑼密鼓的開展起來。

2009年中央經(jīng)濟(jì)會(huì)議的一系列要求，都與電子商務(wù)存在聯(lián)系。未來政府經(jīng)濟(jì)工作重點(diǎn)主要是經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，分別體現(xiàn)在：加大現(xiàn)代服務(wù)業(yè)對(duì)經(jīng)濟(jì)的拉動(dòng)作用；加大消費(fèi)對(duì)經(jīng)濟(jì)的拉動(dòng)作用；加大技術(shù)創(chuàng)新對(duì)經(jīng)濟(jì)的拉動(dòng)作用。而電子商務(wù)本身恰恰是現(xiàn)代服務(wù)業(yè)重要支撐載體，是拉動(dòng)內(nèi)需消費(fèi)的重要手段，是技術(shù)創(chuàng)新拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要表現(xiàn)形式，因此可以預(yù)知電子商務(wù)地位將在未來幾年得到穩(wěn)步提升，政府的資源配置將向電子商務(wù)發(fā)展有所傾斜。而歷經(jīng)十年的發(fā)展，大量民間企業(yè)的不斷摸索，到2009年中國(guó)電子商務(wù)發(fā)展的結(jié)構(gòu)已經(jīng)

逐步清晰。中國(guó)電子商務(wù)發(fā)展架構(gòu)分為三層體系，最上層是由傳統(tǒng)企業(yè)、平臺(tái)服務(wù)商、政府構(gòu)建的電子商務(wù)應(yīng)用平臺(tái)，它們可以覆蓋到各行各業(yè)，該層的發(fā)展需要依賴于各地方的優(yōu)勢(shì)傳統(tǒng)行業(yè)作為發(fā)展支撐；中間層是網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)層，包括互聯(lián)網(wǎng)、移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)等網(wǎng)絡(luò)的構(gòu)建；底層是物流、支付、安全、誠(chéng)信、標(biāo)準(zhǔn)等支撐體系的構(gòu)建，它們既是電子商務(wù)的使用者也是電子商務(wù)發(fā)展的基礎(chǔ)；是可隨電子商務(wù)發(fā)展逐步壯大的行業(yè)。電子商務(wù)發(fā)展架構(gòu)的清晰等于為中國(guó)未來電子商務(wù)發(fā)展指明了發(fā)展方向，政府可以根據(jù)實(shí)際情況制定發(fā)展重點(diǎn)，使電子商務(wù)作為抓手工程，推動(dòng)經(jīng)濟(jì)的整體健康發(fā)展。

電子商務(wù)市場(chǎng)規(guī)模高速發(fā)展

從電子商務(wù)發(fā)展增速看，十年來中國(guó)電子商務(wù)始終保持40-50%的高速發(fā)展，2009年的中國(guó)電子商務(wù)并為受到全球金融危機(jī)的影響，相反卻在金融危機(jī)中爆發(fā)出更強(qiáng)的生命力和適應(yīng)力。2009年中國(guó)電子商務(wù)市場(chǎng)規(guī)模(交易額)超過35000億元，同比增長(zhǎng)48.5%，高于2008年的41.2%。其中C2C市場(chǎng)增速更是達(dá)到97.8%，達(dá)到2340億元。2009年B2C市場(chǎng)收到經(jīng)濟(jì)危機(jī)影響，企業(yè)自建平臺(tái)力度迫于金融危機(jī)下經(jīng)營(yíng)壓力有所減弱，但電子商務(wù)渠道的價(jià)值更加更加收到經(jīng)營(yíng)者的認(rèn)同，新渠道發(fā)展規(guī)劃力度加大，這為未來B2C的提速發(fā)展積累了發(fā)展勢(shì)能。電子商務(wù)市場(chǎng)結(jié)構(gòu)穩(wěn)中有變

從2009年中國(guó)電子商務(wù)市場(chǎng)結(jié)構(gòu)看，可謂是穩(wěn)重有變。一方面，電子商務(wù)應(yīng)用模式中C2C占比有明顯加大，達(dá)到6.57%。B2C與B2B占比保持穩(wěn)定略有降低，分別為7.1%和86.3%。另一方面，從各細(xì)分市場(chǎng)第三方平臺(tái)的競(jìng)爭(zhēng)格局看，龍頭平臺(tái)服務(wù)商的領(lǐng)先地位得到進(jìn)一步鞏固，阿里巴巴在第三方B2B市場(chǎng)市場(chǎng)份額增長(zhǎng)近13個(gè)百分點(diǎn)，達(dá)到65.5%；京東商城在第三方B2C市場(chǎng)份額達(dá)到18.6%，優(yōu)勢(shì)明顯；淘寶在第三方C2C市場(chǎng)的占有率增長(zhǎng)1.4個(gè)百分點(diǎn)，達(dá)到85.9%。消費(fèi)者的從眾心理、平臺(tái)的服務(wù)質(zhì)量、品牌影響是這一現(xiàn)象出現(xiàn)的主要因素。再者，隨移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，和各地移動(dòng)城市的建設(shè)力度加大，中國(guó)電子商務(wù)逐步衍生出移動(dòng)商務(wù)市場(chǎng)，2009年電子商務(wù)與移動(dòng)商務(wù)兩大市場(chǎng)格局開始顯現(xiàn)。

電子商務(wù)外延漸廣，內(nèi)涵漸深

回顧2009年，中國(guó)電子商務(wù)發(fā)展的另一個(gè)特點(diǎn)是電子商務(wù)的應(yīng)用范圍越來越廣，從行業(yè)應(yīng)用看，金融、商貿(mào)流通、物流、建材、化工、制造等行業(yè)應(yīng)用不斷深化，行業(yè)與電子商務(wù)的融合越發(fā)緊密；從渠道建設(shè)手段看，電子商務(wù)已經(jīng)不僅僅局限于網(wǎng)站營(yíng)銷，呼叫中心、短信、新媒體營(yíng)銷的比重逐步增加，企業(yè)對(duì)大電子商務(wù)理念的認(rèn)可度越來越高。第三方平臺(tái)中的京東商城與行業(yè)用戶中的保險(xiǎn)企業(yè)就是將網(wǎng)站、呼叫中心和其他手段進(jìn)行融合發(fā)展電子商務(wù)的先驅(qū)。

回顧十年的發(fā)展，中國(guó)電子商務(wù)市場(chǎng)是摸索與探索的十年，電子商務(wù)服務(wù)商對(duì)電子商務(wù)的引進(jìn)、推廣、規(guī)范貢獻(xiàn)功不可沒，它們猶如星星之火，開展了蓬勃的中國(guó)電子商務(wù)啟蒙運(yùn)動(dòng)。展望未來，隨著政府參與規(guī)范與扶持力度的加大，電子商務(wù)發(fā)展架構(gòu)的成型，中國(guó)電子商務(wù)的發(fā)展前景更加光明，更具針對(duì)性與方向性。預(yù)計(jì)未來中國(guó)電子商務(wù)發(fā)展的重點(diǎn)將聚焦以下幾方面：

金融與商貿(mào)流通將成為C系電子商務(wù)主要載體

無疑未來政府將大力推動(dòng)電子商務(wù)在經(jīng)濟(jì)工作中的應(yīng)用程度，而從目前政府一系列動(dòng)作看，B2C、C2C等面向個(gè)體消費(fèi)者的C系電子商務(wù)應(yīng)用又是重中之重。而C系電子商務(wù)需要行業(yè)載體作為依托，從過往發(fā)展情況與未來行業(yè)影響看，金融與商貿(mào)流動(dòng)業(yè)無疑是未來中國(guó)電子商務(wù)應(yīng)用發(fā)展最快的兩大行業(yè)。

金融業(yè)是中國(guó)信息化水平相對(duì)成熟的行業(yè)之一，隨著近幾年網(wǎng)上銀行、網(wǎng)上證券、保險(xiǎn)電子商務(wù)的發(fā)展，已經(jīng)具備了一定的電子商務(wù)發(fā)展基礎(chǔ)和經(jīng)驗(yàn)。同時(shí)銀行又是未來中國(guó)電子商務(wù)支付體系建設(shè)的主力，通過金融服務(wù)推廣電子商務(wù)應(yīng)用，規(guī)范電子商務(wù)市場(chǎng)，培育更理性的電子商務(wù)消費(fèi)群體符合國(guó)家一點(diǎn)帶面發(fā)展電子商務(wù)的要求。

商貿(mào)流通業(yè)電子商務(wù)應(yīng)用的自發(fā)性更強(qiáng)，與消費(fèi)者的接觸面也更廣，涉及細(xì)分行業(yè)與領(lǐng)域更多，社會(huì)影響極大。商貿(mào)流通業(yè)的電子商務(wù)發(fā)展重點(diǎn)是規(guī)范市場(chǎng)行為，建立健康的商業(yè)秩序，并通過一系列監(jiān)管、統(tǒng)計(jì)行為，深入研究電子商務(wù)渠道價(jià)值以及與宏觀經(jīng)濟(jì)的管理規(guī)律。發(fā)展商貿(mào)流通電子商務(wù)應(yīng)用符合國(guó)家2010年經(jīng)濟(jì)發(fā)展方針，是調(diào)整經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的有效手段之一。

電子支付業(yè)務(wù)開始向銀行轉(zhuǎn)移

作為電子商務(wù)發(fā)展重要支撐體系，電子支付在過往的十年間已經(jīng)取得長(zhǎng)足進(jìn)步，第三方電子商務(wù)服務(wù)商的出現(xiàn)，摸索出一套合理的、能被消費(fèi)者接受的支付方式，彌補(bǔ)了銀行在電子商務(wù)交易服務(wù)中的空白，其作用與貢獻(xiàn)不可抹殺。但隨著中國(guó)電子商務(wù)市場(chǎng)的成熟，線上交易金額不斷擴(kuò)大，2009年僅支付寶一家的日交易金額就已經(jīng)高達(dá)12.13億元。為規(guī)范金融秩序，國(guó)家勢(shì)必將政策向銀行傾斜，逐步提高銀行在電子商務(wù)交易中的服務(wù)比例。

一方面，網(wǎng)上銀行業(yè)務(wù)模式有可能逐步效仿第三方支付平臺(tái)模式，實(shí)現(xiàn)資金中轉(zhuǎn)機(jī)制；另一方面，銀行卡與信用卡在電子商務(wù)領(lǐng)域的推廣力度將大大加強(qiáng)，銀行、銀聯(lián)、發(fā)卡服務(wù)商、收單服務(wù)商、系統(tǒng)集成服務(wù)商、第三方卡業(yè)務(wù)運(yùn)營(yíng)商將在電子支付體系重建中面對(duì)巨大發(fā)展機(jī)遇；但必須指出，由于目前消費(fèi)者支付習(xí)慣的逐步養(yǎng)成，在未來相當(dāng)長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)，第三方支付服務(wù)商仍將長(zhǎng)期存在，并在支付體系重建中發(fā)揮巨大作用。

電子物流服務(wù)提速發(fā)展

早在2007年，賽迪顧問就指出，中國(guó)電子商務(wù)發(fā)展開始面臨發(fā)展瓶頸，而瓶頸的制造者就是目前尚不完善的物流服務(wù)體系。沒有規(guī)范化的物流服務(wù)，中國(guó)電子商務(wù)鏈條就不可謂健全。物流體系的建設(shè)離不開政府的引導(dǎo)與扶持，進(jìn)入2010年各地方政府將大力服務(wù)物流現(xiàn)代服務(wù)業(yè)，壯大物流業(yè)本身的同時(shí)，電子商務(wù)與物流服務(wù)之間相互拉動(dòng)，共同生存的關(guān)系也將更加明確。未來3-5年，電子商務(wù)物流體系建設(shè)的重點(diǎn)在于加強(qiáng)電子物流服務(wù)，包括物流信息服務(wù)平臺(tái)、物流管理服務(wù)平臺(tái)等，物聯(lián)網(wǎng)概念將在電子物流服務(wù)的發(fā)展中轉(zhuǎn)變?yōu)閷?shí)際應(yīng)用，GPS、GIS服務(wù)商也將加入物流體系建設(shè)的大軍之中。

數(shù)字內(nèi)容服務(wù)引領(lǐng)移動(dòng)商務(wù)深化

分析2009-2010年的中國(guó)電子商務(wù)市場(chǎng)現(xiàn)狀與趨勢(shì)，就無可回避的要提到移動(dòng)商務(wù)市場(chǎng)形成與壯大。如果說2009年中國(guó)移動(dòng)商務(wù)市場(chǎng)仍處于概念普及與發(fā)展規(guī)劃階段，那么2010年開始，中國(guó)移動(dòng)商務(wù)將逐步走進(jìn)落地服務(wù)與實(shí)操階段。而賽迪顧問認(rèn)為最先邁入移動(dòng)商務(wù)市場(chǎng)的將是數(shù)字內(nèi)容服務(wù)業(yè)，各地?cái)?shù)字內(nèi)容信息服務(wù)平臺(tái)將陸續(xù)涌現(xiàn)，并率先成熟起來，進(jìn)而帶動(dòng)其他行業(yè)打造移動(dòng)商務(wù)渠道。

小結(jié)

十年星火一甲子，一朝燎原映千年。如果說過去的十年是中國(guó)電子商務(wù)服務(wù)商逐步探索，啟蒙市場(chǎng)的十年，那么2010年中國(guó)電子商務(wù)市場(chǎng)已經(jīng)來到了歷史的三岔口，是直面問題，切實(shí)找準(zhǔn)突破口，健康發(fā)展電子商務(wù)；還是維持原狀，放任電子商務(wù)的自由發(fā)展成為我們這一代人不可回避的責(zé)任。電子商務(wù)的星星之火已經(jīng)遍布祖國(guó)各地區(qū)、各行業(yè)之中。2010年是中國(guó)“十一五”規(guī)劃的最后一年，“十二五”中的電子商務(wù)何去何從就成為2010年電子商務(wù)市場(chǎng)推動(dòng)者與應(yīng)用者必須考慮的問題，能否準(zhǔn)確抓住電子商務(wù)發(fā)展規(guī)律，能否準(zhǔn)確切入電子商務(wù)發(fā)展要害，將決定著未來5年甚至10年的市場(chǎng)走向，將決定著電子商務(wù)能否成為中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展助推器，將是中國(guó)邁向現(xiàn)代化，與國(guó)際接軌，甚至引領(lǐng)世界經(jīng)濟(jì)的千年大計(jì)

在國(guó)家大力推進(jìn)信息化建設(shè)的宏觀背景下，城市網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)設(shè)施及應(yīng)用水平均已得到了較大的完善和提升。特別是在經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的沿海地區(qū)，商貿(mào)服務(wù)業(yè)也較為發(fā)達(dá)，市民接受新事物能力和消費(fèi)水平均較高，進(jìn)行商貿(mào)流通業(yè)（即商品流通和為居民服務(wù)的第三產(chǎn)業(yè)）信息化與電子商務(wù)建設(shè)是政府的一項(xiàng)重要工作。

愈來愈多的商貿(mào)服務(wù)企業(yè)意識(shí)到了用現(xiàn)代信息技術(shù)改造傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)方式，用電子商務(wù)手段提升管理和服務(wù)水平的重要性。已有許多企業(yè)在著手計(jì)劃或已進(jìn)行自身的電子商務(wù)建設(shè)，這就有了對(duì)商貿(mào)服務(wù)業(yè)電子商務(wù)應(yīng)用平臺(tái)的迫切需求。

1.2 項(xiàng)目背景

電子商務(wù)建設(shè)的最終目的是發(fā)展業(yè)務(wù)和應(yīng)用。電子商城系統(tǒng)的建設(shè)，可以建立起電子商務(wù)服務(wù)的門戶站點(diǎn)，是現(xiàn)實(shí)社會(huì)到網(wǎng)絡(luò)社會(huì)的真正體現(xiàn)，為廣大網(wǎng)上商家以及網(wǎng)絡(luò)客戶提供一個(gè)符合中國(guó)國(guó)情的電子商務(wù)網(wǎng)上生存環(huán)境和商業(yè)運(yùn)作空間。

電子商城的建設(shè)，不僅僅是初級(jí)網(wǎng)上購物的實(shí)現(xiàn)，它能夠有效地在Internet上構(gòu)架安全的和易于擴(kuò)展的業(yè)務(wù)框架體系，實(shí)現(xiàn)B To B（企業(yè)對(duì)企業(yè)）、B To C（企業(yè)對(duì)用戶）以及C To C（用戶到用戶）等應(yīng)用環(huán)境，推動(dòng)電子商務(wù)在中國(guó)的發(fā)展。

第三篇：我國(guó)酶制劑市場(chǎng)發(fā)展前景分析

一、酶制劑在調(diào)味品領(lǐng)域應(yīng)用前景廣闊

隨著科技的進(jìn)步和現(xiàn)代生物技術(shù)的發(fā)展和應(yīng)用，一些傳統(tǒng)發(fā)酵產(chǎn)品通過采用現(xiàn)代生物技術(shù)特別是酶技術(shù)加以改造和提高，減輕了勞動(dòng)強(qiáng)度，提高了勞動(dòng)生產(chǎn)率和產(chǎn)品質(zhì)量，由于生物技術(shù)法有很多方面較化學(xué)合成法優(yōu)越又完全，以微生物發(fā)酵法和酶法生產(chǎn)調(diào)味品是發(fā)酵工作者開發(fā)的主要方向。

如一些新型發(fā)酵工業(yè)，在20世紀(jì)60年代后期逐步形成了以發(fā)酵法生產(chǎn)谷氨酸為代表的氨基酸工業(yè)；以發(fā)酵法生產(chǎn)檸檬酸為代表的有機(jī)酸工業(yè)；以微生物深層發(fā)酵法生產(chǎn)淀粉酶類為代表的酶制劑工業(yè)；以酶法水解酵母蛋白生產(chǎn)的酵母調(diào)味液；以酶法生產(chǎn)葡萄糖、果葡糖漿為代表的淀粉糖工業(yè)，其他還有酶法生產(chǎn)笨丙氨酸，酶法生產(chǎn)單脂肪酸甘油酯等。

以上這些工業(yè)的發(fā)展，是發(fā)酵技術(shù)和酶技術(shù)的具體應(yīng)用，它不僅促進(jìn)了酶制劑工業(yè)、發(fā)酵工業(yè)、調(diào)味品工業(yè)和食品工業(yè)的發(fā)展，而且改善了環(huán)境，提高了勞動(dòng)生產(chǎn)率，縮短了與國(guó)外先進(jìn)水平的差距，更重要的是為農(nóng)產(chǎn)品深加工創(chuàng)造出了一條很有發(fā)展前景的工業(yè)發(fā)展之路，既帶動(dòng)了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，又繁榮了市場(chǎng)，提高了農(nóng)民生活水平，其意義深遠(yuǎn)。

1． 酸水解植物蛋白調(diào)味液

酸水解植物蛋白調(diào)味液（HVP）其原義是以植物蛋白為原料，經(jīng)鹽酸水解堿中和制成的液體鮮味調(diào)味料。用這種工藝生產(chǎn)的調(diào)味料，方法比較簡(jiǎn)單，水解也比較完全，這是它的優(yōu)點(diǎn)。但是，在濃酸和高溫條件下，由于反應(yīng)強(qiáng)烈，如果條件掌握不好，就會(huì)產(chǎn)生一些有毒物質(zhì)，危害人的身體健康，另外對(duì)設(shè)備腐蝕也大，環(huán)境污染也比較嚴(yán)重。用這種方法生產(chǎn)的產(chǎn)品國(guó)內(nèi)有不少，產(chǎn)量也比較大，特別是一些小廠家，產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊，生產(chǎn)不規(guī)范，產(chǎn)品質(zhì)量不保證，一旦這些不合格產(chǎn)品投入市場(chǎng)，會(huì)對(duì)人民健康造成危害。因此中國(guó)調(diào)味品協(xié)會(huì)組織制定了釀造醬油、釀造食醋國(guó)標(biāo)以及釀造醬油、配制醬油、酸水解調(diào)味液強(qiáng)制性行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，這對(duì)于規(guī)范市場(chǎng)是非常及時(shí)和必要的。

醬油、食醋等調(diào)味品與人民生活密切相關(guān)，食品衛(wèi)生安全尤為重要。在當(dāng)今酶制劑工業(yè)已有相當(dāng)發(fā)展的時(shí)期，我們要積極推進(jìn)這一技術(shù)在調(diào)味品工業(yè)中的應(yīng)用，逐步壓縮和淘汰用酸水解植物蛋白的工藝，可以將這個(gè)工藝改變?yōu)槊杆岱ɑ蛩崦阜ɑ蛉阜?。?jù)有關(guān)報(bào)道，美國(guó)已經(jīng)將酸法工藝改為酶酸法，像味精生產(chǎn)工藝技術(shù)的發(fā)展過程，就是一個(gè)比較典型的例子。我國(guó)味精生產(chǎn)始于1922年～1965年，43年間，味精生產(chǎn)工藝一直沿用小麥面筋或以豆粕為原料通過鹽酸水解的方法生產(chǎn)，當(dāng)時(shí)勞動(dòng)強(qiáng)度大，鹽酸對(duì)人對(duì)設(shè)備有很強(qiáng)的腐蝕，解放初期味精產(chǎn)量不足500噸。60年代初，日本首先研究成功用發(fā)酵法生產(chǎn)味精的工藝，1963年以后，我國(guó)也相繼研究成功以淀粉為原料通過微生物發(fā)酵法生產(chǎn)味精的方法。自此以后，不僅味精生產(chǎn)量得到突飛猛進(jìn)的發(fā)展，而且產(chǎn)品質(zhì)量得到穩(wěn)步提高，達(dá)到世界先進(jìn)水平。味精的安全性得到世界衛(wèi)生組織（WHO）和聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織（FAO）的認(rèn)可。在1987年食品添加劑法規(guī)委員會(huì)第19屆會(huì)議中，對(duì)味精安全性問題作出結(jié)論，對(duì)味精每人每天攝入量不需作任何規(guī)定。

味精生產(chǎn)技術(shù)水平和經(jīng)濟(jì)指標(biāo)的提高，都與技術(shù)創(chuàng)新有關(guān)，特別是淀粉水解工藝的改革。1994年全行業(yè)全面的將淀粉糖水解由酸法改為雙酶法噴射液化糖化，這得益于有了耐高溫淀粉酶的高轉(zhuǎn)化率糖化酶以及相配套的噴射液化器。由于采用現(xiàn)代生物技術(shù)改造了傳統(tǒng)工藝，糖的得率提高6～8%，糖的質(zhì)量也大大提高。

據(jù)初步統(tǒng)計(jì)，一個(gè)萬噸級(jí)味精廠，每年可以多產(chǎn)味精400噸，全國(guó)多產(chǎn)3萬噸，增產(chǎn)值4億元。這樣使味精成本大大降低，為加入WTO 參與世界競(jìng)爭(zhēng)打下了良好的基礎(chǔ)。

從味精生產(chǎn)這一例子說明，酶技術(shù)的發(fā)展推動(dòng)了發(fā)酵工業(yè)、調(diào)味品工業(yè)的發(fā)展。因此我認(rèn)為酸水解蛋白調(diào)味液，其工藝要改革，在管理上加強(qiáng)可以用酶酸法或全酶法為配制醬油的發(fā)展提供價(jià)廉物美又安全的調(diào)味品。2． 酵母抽提物 酵母抽提物有的稱酵母浸出物、酵母精、酵母味素等，名稱很不統(tǒng)一，為了統(tǒng)一名稱和其質(zhì)量指標(biāo)、避免混亂，中國(guó)發(fā)酵工業(yè)協(xié)會(huì)以及發(fā)酵標(biāo)準(zhǔn)化分技術(shù)委員會(huì)已組織制造了行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，不久即頒布實(shí)施，以達(dá)到統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一質(zhì)量規(guī)范市場(chǎng)的要求。酵母抽提物近年發(fā)展很快，它是經(jīng)過酵母自身所含有的酶類和外加商品酶制劑，在適宜條件下，經(jīng)過酶解獲得含有肽氨基酸以及呈味核苷酸的復(fù)合調(diào)味料。通過安琪等廠對(duì)這種產(chǎn)品的檢測(cè)證明是安全的。這種產(chǎn)品的原料來源豐富，是酵母的深加工產(chǎn)品，其原料可以用酵母廠的一些活性不高的酵母或者用啤酒廠回收的酵母泥加以綜合利用，原料成本低。酵母抽提物用途廣泛是很有發(fā)展前景的鮮味劑，目前一方面要選用優(yōu)良的酶制劑，一方面要加強(qiáng)工藝研究提高產(chǎn)品質(zhì)量，縮短與國(guó)外產(chǎn)品的差距，為開辟新型調(diào)味品滿足不同人群的需要作出應(yīng)有的努力。

二、生物酶制劑（酶蛋白）行業(yè)前景看好

近年來，我國(guó)養(yǎng)殖業(yè)促進(jìn)和推動(dòng)了農(nóng)業(yè)和飼料工業(yè)的持續(xù)發(fā)展。而飼料工業(yè)的發(fā)展，又對(duì)飼料品質(zhì)提出了更新、更高的要求。為了順應(yīng)飼料業(yè)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、提高養(yǎng)殖報(bào)酬、減少動(dòng)物體內(nèi)藥殘、制造綠色飼料的大趨勢(shì)，擴(kuò)大生物轉(zhuǎn)化產(chǎn)品的應(yīng)用，以替代傳統(tǒng)粗加工原料和化學(xué)添加劑，已成為當(dāng)前飼料發(fā)展的新方向。飼用酶蛋白產(chǎn)品就是其優(yōu)秀代表。

生物酶制劑對(duì)提高禽畜等的產(chǎn)量和質(zhì)量有著顯著作用，如：可使家禽增重 7％-10 ％，禽蛋增產(chǎn)5％-8％，生豬增重 13％。另外，該種酶制劑還能提高牛奶、羊毛等畜產(chǎn)品的產(chǎn)量，改善皮毛質(zhì)量，更重要的是能夠節(jié)省大量的飼料。顯而易見，飼用酶蛋白應(yīng)用后的經(jīng)濟(jì)效益是非常顯著的，這種產(chǎn)品越來越受到業(yè)內(nèi)人士的關(guān)注。而且飼用酶蛋白產(chǎn)品可以多種中低價(jià)農(nóng)副產(chǎn)品作為原料，特別是油廠副產(chǎn)品：菜粕、豆粕，僅作為飼料原料出售，價(jià)格較低。而制成酶蛋白成品作為飼料蛋白源，用以替代或部分替代魚粉等高價(jià)蛋白原料，售價(jià)顯著提高，經(jīng)濟(jì)效益十分可觀。酶蛋白產(chǎn)品中內(nèi)含多種有益菌群，如改善動(dòng)物消化性能、增進(jìn)動(dòng)物健康水平的的乳酸菌、酵母菌、雙歧桿菌等，因此更可以替代抗生素，解決了細(xì)菌抗藥性和藥殘問題，讓群眾吃上真正的放心肉。飼用酶蛋白還含有多種酶類，如促進(jìn)消化的淀粉酶、蛋白酶等、降解抗?fàn)I養(yǎng)因子的纖維素酶、植酸酶等。與使用常規(guī)飼料相比，添加1-2%飼用酶蛋白，可以使豬日增重提高3-6%左右，料肉比下降10-12%，毛利潤(rùn)提高10-15%；肉雞的增重提高15%左右，粗蛋白消化率提高20%，成活率提高9.7%；蛋雞的產(chǎn)蛋率提高24.64%，料蛋率下降30.94%；魚的個(gè)體增重50%左右。從以上數(shù)據(jù)可以看出使用飼用酶蛋白，對(duì)于養(yǎng)殖戶可大大提高養(yǎng)殖報(bào)酬、對(duì)于飼料廠家則提高了飼料成品的附加值。

第四篇：我國(guó)深加工玻璃行業(yè)發(fā)展前景

我國(guó)深加工玻璃行業(yè)發(fā)展前景

近年來，由于我國(guó)經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展，建筑業(yè)拉動(dòng)和環(huán)保與節(jié)能的需求，促進(jìn)了我國(guó)玻璃工業(yè)快速發(fā)展。進(jìn)入新世紀(jì)以來（2001~2008年）8年間，新增產(chǎn)能3.7億重量箱，成為歷史上增長(zhǎng)最快的時(shí)期。到2008年年底，全國(guó)共有191條浮法玻璃生產(chǎn)線，平板玻璃總產(chǎn)量達(dá)5.74億重量箱，已連續(xù)19年居世界第一，目前占全球產(chǎn)量近一半左右，其中浮法玻璃產(chǎn)量為4.79億重箱，占平板玻璃總量83%以上，優(yōu)質(zhì)浮法玻璃占全部浮法玻璃的29%。

我國(guó)加工玻璃行業(yè)起步較晚。但由于經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們對(duì)玻璃的安全性、節(jié)能性、舒適性、美觀性及環(huán)保要求越來越高，再加上政策法規(guī)的推動(dòng)，深加工玻璃發(fā)展迅速，特別是安全玻璃和節(jié)能玻璃，每年的增長(zhǎng)率都在30%以上。目前已形成了品種繁多、種類齊全的深加工玻璃體系。初步統(tǒng)計(jì)，玻璃加工企業(yè)有4000多家，加工玻璃產(chǎn)量分別達(dá)到中空玻璃超過2億平方米，鋼化玻璃1.8億平方米左右，各種鍍膜玻璃超過8000萬平方米，夾層玻璃超過4000萬平方米。

新的功能玻璃也不斷涌現(xiàn)，如調(diào)光調(diào)溫玻璃、太陽能玻璃、新型節(jié)能中空玻璃等，滿足了人們?nèi)找嫣岣叩奈幕钚枰?。?008年第四季度以來，國(guó)家針對(duì)面臨的問題和困難采取了一系列強(qiáng)有力的經(jīng)濟(jì)刺激政策和宏觀調(diào)控措施，玻璃行業(yè)內(nèi)部也陸續(xù)放水停產(chǎn)了40余條浮法玻璃生產(chǎn)線，減少產(chǎn)能近1億重量箱，但進(jìn)入2009年以后供需狀況仍未見明顯好轉(zhuǎn)。

市場(chǎng)需求不旺，加工企業(yè)節(jié)后開工偏晚，長(zhǎng)期訂單不多，實(shí)際生產(chǎn)量下降30%左右。從2009年第一季度運(yùn)行情況看，平板玻璃產(chǎn)量完成1.36億重量箱，比上年同期下降5.2%，浮法玻璃產(chǎn)量1.13億重量箱，比上年同期下降6.1%；平板玻璃產(chǎn)銷率95.56%；玻璃出口大幅下降，建筑技術(shù)玻璃出口金額下降21.3%，其中平板玻璃出口額下降34.7%；09年第一季度平板玻璃售價(jià)大幅下跌，3月份平均價(jià)格為57.48元/重量箱，比上年同期下降15.52元/重量箱；平板玻璃全行業(yè)出現(xiàn)虧損，09年前兩個(gè)月累計(jì)虧損額達(dá)5.16億元。進(jìn)入3月份以后市場(chǎng)出現(xiàn)一些向好的兆頭，產(chǎn)銷率提高，玻璃庫存下降，價(jià)格有所回升。這與國(guó)家“擴(kuò)內(nèi)需，保增長(zhǎng)”措施及玻璃產(chǎn)能下降有很大的相關(guān)性。

玻璃的市場(chǎng)需求與房地產(chǎn)發(fā)展態(tài)勢(shì)有緊密聯(lián)系，玻璃與出口市場(chǎng)及建筑業(yè)的關(guān)聯(lián)度較高，平板玻璃70%以上用于建筑。2008年全國(guó)商品房銷售面積6.2億平方米，同比下降19.7%，商品房空置面積1.64億平方米，同比增長(zhǎng)21.8%。目前房地產(chǎn)形勢(shì)和市場(chǎng)需求沒有明顯趨好的跡象，房地產(chǎn)交易量仍然偏低。而且對(duì)玻璃來說，是在工程后期進(jìn)行安裝，2008年下半年住房建設(shè)還有一定收尾量，房地產(chǎn)萎縮影響還沒有完全體現(xiàn)出來，所以2009年仍將是玻璃行業(yè)較為困難的一年。

第五篇：2014年我國(guó)購物中心行業(yè)發(fā)展前景

2014年我國(guó)購物中心行業(yè)發(fā)展前景 購物中心其實(shí)是一種新型復(fù)合型業(yè)態(tài)，是一種新型的消費(fèi)場(chǎng)所。組成商業(yè)群的各單體商店所提供的商品和服務(wù)大多屬選購品性質(zhì)，并在種類上能滿足顧客 “一站終點(diǎn)”的購物需要。從總體上看，購物中心并不僅是一個(gè)處所、一座建筑，某個(gè)地點(diǎn)，甚至也不僅是商人與商店的組合，它代表著一種管理體系，每個(gè)獨(dú)立的零售店只是這個(gè)綜合體的一部分，必須遵守統(tǒng)一的運(yùn)作規(guī)則，包括營(yíng)業(yè)時(shí)間、促銷方式等。使相互獨(dú)立的個(gè)體成為一個(gè)統(tǒng)一的整體。因而它在管理超大型零售商場(chǎng)方面遠(yuǎn)比傳統(tǒng)百貨店的管理模式更富有效率，具有強(qiáng)大的生命力。購物中心本身的規(guī)模和顧客群可以與其所在的整個(gè)商圈媲美。大型購物中心以規(guī)模化的競(jìng)爭(zhēng)挑戰(zhàn)大商場(chǎng)和大超市?，F(xiàn)代的購物中心不僅僅是零售業(yè)全部的綜合，而是整個(gè)城市服務(wù)功能的綜合。購物中心中多種業(yè)態(tài)、多種功能本身就形成了一個(gè)強(qiáng)大的商圈，技能齊備的購物中心歲形成的獨(dú)立的商圈競(jìng)爭(zhēng)力，并不絕對(duì)亞于其所依附的商圈。

購物中心能夠?yàn)榻?jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)作出傳統(tǒng)零售業(yè)不可比擬的貢獻(xiàn)。在日本，僅占1%的購物中心創(chuàng)造了3500億美元營(yíng)業(yè)額的大部分。在有些發(fā)達(dá)國(guó)家，它已是一個(gè)國(guó)家經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的必不可少的重要組成部分。比如在美國(guó)，1994年銷售額的50%是從購物中心獲得的。

根據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2014-2018年中國(guó)購物中心運(yùn)營(yíng)深度調(diào)研與投資戰(zhàn)略規(guī)劃分析報(bào)告》分析：購物中心作為21世紀(jì)的新興產(chǎn)業(yè)，在未來的中國(guó)，成為占據(jù)主流的商業(yè)業(yè)態(tài)是潮流所趨，其為國(guó)內(nèi)零售業(yè)者帶來的新契機(jī)，成為調(diào)整和轉(zhuǎn)折之中的中國(guó)商業(yè)發(fā)展的努力方向。