第一篇：快餐加盟饞面報告

快餐加盟饞面：撬開財富成功之路

阿基米德曾經(jīng)說過這樣一句話：“給我一個支點，我能翹起整個地球?！彪m然這是物理學方面的原理，可是這卻真實的存在在社會的各個方面。很多人正是因為找到了這樣的一個支點，撬開了財富之路，敲開了成功之門。特色快餐加盟項目饞面找到了成功的支點，并能夠通過這個支點找到自己想要致富之路。

所謂的支點在杠桿原理中是指杠桿發(fā)生作用時起支撐作用而固定不動的一點。這一點也是事物的關鍵，中心的表現(xiàn)。支點的作用不僅僅是在物理原理中能夠體現(xiàn)，其在生活的很多方面都有所表現(xiàn)，是體現(xiàn)生活實際中的一種成功的表現(xiàn)。很多能人志士都能夠在辦事和生活中找到自己的支點，并能夠通過這一支點達到自己的目的，使自己能夠在生活和學習中取得成功，特色快餐加盟項目饞面，找到了撬開成功的支點，并通過自身的努力和發(fā)展取得了巨大的成就。

特色快餐加盟項目饞面所需找的支點便是有足夠的實力和能力幫助其發(fā)展和壯大的加盟總公司。其通過了解和研究得知了饞面餐飲公司是我國面食行業(yè)的杰出領先者。自2006年饞面集團公司成立以來，經(jīng)歷了年的時間積累，其樹立了優(yōu)勢的品牌形象，制定了先進的管理理念，構(gòu)成了成熟的經(jīng)營模式，建立了多渠道的特色產(chǎn)品。是聚實力與競爭力為一體的優(yōu)勢加盟公司。特色快餐加盟項目饞面以其為創(chuàng)業(yè)的支點，并通過學習和鍛煉來發(fā)現(xiàn)價值，成就價值。

特色快餐加盟項目饞面所尋找到的支點是一個經(jīng)驗積累豐富的優(yōu)勢集團公司，是當前社會上的先鋒。饞面公司自2006年來便開始了自身的直營連鎖經(jīng)營的道路，經(jīng)過5年的連鎖經(jīng)驗，2011年4月開放全國加盟連鎖，截止到10月底，近半年的時間已有60多家加盟店，這是整個餐飲行業(yè)中也堪稱奇跡。其憑借著自身的經(jīng)濟實力和多年的經(jīng)驗積累，為加盟者選擇了良好的口岸，制定了相應的發(fā)展經(jīng)營戰(zhàn)略，打開了大力宣傳的大門，為加盟店的成功做好了充分的準備。特色快餐加盟項目饞面所尋找的支點具有先進的制作工藝以及獨特的風味特色。饞面公司的“鎮(zhèn)店之寶”—饞面之王道提取精選2歲大魯西黃牛，擇其拳頭般牛腱部位，輔以幾十種調(diào)味料，經(jīng)過文武火數(shù)小時的交融煮制，濃醇深厚，然后，過濾制肉原湯，經(jīng)過24小時的恒溫儲存，佐以枸杞、泡棗、蒜籽、姜絲等養(yǎng)生原材料進行老湯調(diào)制，形成饞面獨具匠心之味！饞面之面面俱道--擷取麥心，配以饞面精心秘制的面粉伴侶，100%全程應用智能化操作，根根勁道爽滑，面面用心俱到！受到了廣大消費者的喜愛和社會各界的一致認可。

特色快餐加盟項目饞面通過這一實力與品牌雙重強勢的支點，撬開了成功的大門，并通過自身的努力和學習取得了巨大的成功。

第二篇：中式快餐加盟市場分析

中式快餐加盟市場分析

——淺析中式快餐加盟產(chǎn)業(yè)中“變”的智慧

中式快餐加盟市場背景：

隨著經(jīng)濟的蓬勃發(fā)展，人們對物質(zhì)生活有了更高的要求，特別是對于吃這一方面要求更為嚴格，也更加地挑剔。從而使得眾口更加難調(diào)，這就給中式快餐廚師們提出了一大考驗，究竟應如何應對人們越來越高的飲食要求呢？

中式快餐需求市場分析：

從價格上講，中式快餐行業(yè)走得是一條大眾化、平民化的道路，“以量取勝”是中式快餐的盈利方式，因而中式快餐店經(jīng)營得好壞，關鍵要看它的銷量。要保證中式快餐店在單位時間內(nèi)的銷售量，主要做好兩方面的工作。一要保證良好的顧客口碑，形成龐大的顧客基數(shù)；二要提高服務速度，保證翻臺率。對于大多數(shù)連鎖中式快餐店來說，在服務上一般都做得比較好了，中式快餐的主要競爭點在于如何吸引顧客，而只有不斷地進行菜肴的研發(fā)才能從根本上解決這一問題。

中式快餐企業(yè)發(fā)展方向：

現(xiàn)代都市人的生活習慣在變化，他們更講究生活的情趣和質(zhì)量，中式快餐店可以在不同的季節(jié)，推出不同的菜肴種類，例如：夏季適宜清淡，清熱解暑等菜肴。冬季適宜味濃，滋補等菜。同時，不同的地區(qū)還存在口味上的差異。這就需要中式快餐企業(yè)在開發(fā)菜品時，要針對不同的顧客市場，設計出符合顧客需求的特色菜品。尚客優(yōu)品中式快餐提出菜品地方化的概念，打造非標準化快餐品牌，并不斷進行新品的研發(fā)，用“變”的智慧取得市場競爭優(yōu)勢。業(yè)內(nèi)人士指出，在菜品地方化經(jīng)營的基礎上，連鎖中式快餐企業(yè)更應該對菜單進行靈活設計，根據(jù)不同季節(jié)設計專門的菜單，讓顧客享受到一種定制化的服務。

專家建議：

盡管中式快餐起步比較晚，但由于市場需求的爆發(fā)式增長，連鎖中式快餐在近幾年的發(fā)展很快，并有望成為我國餐飲行業(yè)的主體。中式快餐經(jīng)營者應該做好這種準備，通過不斷調(diào)整自己的經(jīng)營思路、不斷研發(fā)新的菜品來適應市場的變化。

第三篇：花甲粉加盟品牌,饞掉牙花甲粉無憂創(chuàng)業(yè)

花甲粉加盟品牌,饞掉牙花甲粉無憂創(chuàng)業(yè)

花甲粉加盟品牌,饞掉牙花甲粉無憂創(chuàng)業(yè) 關鍵詞：花甲,無憂,加盟,創(chuàng)業(yè),品牌

花甲粉加盟品牌,饞掉牙花甲粉無憂創(chuàng)業(yè) 介紹：大眾海鮮，風靡神州，饞掉牙花甲粉獨家搭配，鮮香四溢，吃一次就忘不了，男女老少紛紛忙著追捧不迭?；追奂用似放疲挼粞阑追?，走到哪里都受歡迎，加盟店鋪不論在哪里亮相都能做到聚人氣不斷。

好吃健康的美食讓每一個食客都能夠擁有一個好心情，有了好心情，生活自然更美好?；追奂用似放?，饞掉牙花甲粉分為麻辣

花甲粉加盟品牌,饞掉牙花甲粉無憂創(chuàng)業(yè) 詳情：

大眾海鮮，風靡神州，饞掉牙花甲粉獨家搭配，鮮香四溢，吃一次就忘不了，男女老少紛紛忙著追捧不迭?；追奂用似放?，饞掉牙花甲粉，走到哪里都受歡迎，加盟店鋪不論在哪里亮相都能做到聚人氣不斷。

好吃健康的美食讓每一個食客都能夠擁有一個好心情，有了好心情，生活自然更美好?；追奂用似放?，饞掉牙花甲粉分為麻辣味、香辣味與五香味，讓人辣的鼻尖出汗，辣的干爽過癮，香的流連忘返，食之難忘。

先吃海鮮再吃粉，水晶花甲粉味道就是贊，饞掉牙花甲粉一路引領新奇特健康休閑美食潮流，受到全國各地食客的追捧，同時吸引眾多投資者的目光?；追奂用似放?，開一家饞掉牙花甲粉加盟店，做紅火美食生意，輕松贏得不菲收益。

花甲粉加盟品牌，饞掉牙花甲粉是用錫紙包著味道鮮美口感滑嫩的花甲與香辣勁道的醬汁在火上烤，然后再將米線粉絲放入花甲湯中燙熟，這樣醇厚新鮮、細膩清爽與嚼勁十足的米粉完全融合在一起，讓人齒口留香，越吃越想吃。花甲粉加盟品牌，加盟饞掉牙花甲粉，無憂創(chuàng)業(yè)，輕松賺錢。

第四篇：特色快餐加盟創(chuàng)業(yè)的經(jīng)典攻略

特色快餐加盟創(chuàng)業(yè)的經(jīng)典攻略

如今做特色小吃、特色快餐以便捷低價的方式出現(xiàn)，受到廣大消費者的追捧。通過做特色小吃、快餐加盟創(chuàng)業(yè)的人也越來越多。如果您想作為一位成功的特色小吃、快餐加盟創(chuàng)業(yè)者那么一定要有自己的一套成熟可行的經(jīng)營攻略。

首先一定要選擇一個特色有競爭力最好能接地氣的一個特色小吃或者特色快餐加盟項目。我們中華民族有著上下五千年的的歷史!你我也都應該相信小吃的種類是有多少，選擇一個好的項目，這也是成功創(chuàng)業(yè)的第一步!

迎合消費者的口味!選擇主營小吃項目，要付考慮到消費者的口味，假如您在四川，人人都知道大家的口味好麻好辣;然而在江蘇，因為氣候問題，大家都喜歡吃清淡的小吃;在東北，也可能是氣候原因吧!大家都喜歡辣!所以迎合消費者口味也就顯得至關重要啦!再就是對自己即將主營的這個消費市場、經(jīng)營模式進行分析，如何做到最好，對自己的未來充滿信心

對現(xiàn)有的競爭對手分析，這是將自己立于不敗之地的永恒真理：讓我們能夠在現(xiàn)有創(chuàng)業(yè)的朋友手中學到的最好的經(jīng)驗啦!努力重要，學習也很重要!

如果是小本創(chuàng)業(yè)，那么就一定要對自己的錢做到每一分錢都得用到刀刃上：對投資回報進行詳細的分析已經(jīng)創(chuàng)業(yè)的可行性分析

特色小吃、快餐加盟創(chuàng)業(yè)我們必須得有吃苦耐勞的準備和品質(zhì)，這樣才能有創(chuàng)業(yè)的基礎!所以我們必須打一場長期作戰(zhàn)的仗，畢竟創(chuàng)業(yè)是不容易的，想致富就更不容易啦!

第八部：對創(chuàng)業(yè)可行性

1、行業(yè)的選擇

【食品行業(yè)是永遠不倒、經(jīng)久不衰的行業(yè)】

2、中小型投資、起步快、回收快。

【以廣州為例，在普通的工業(yè)區(qū)投資約5萬元左右，如在中心的話大概約為：15萬元左右。如經(jīng)營得當，不到半年即可收回成本?！?/p>

3、成本低、利潤可觀。

【制作一碗文明米粉成本僅為2-3元，在普通工業(yè)區(qū)每碗可賣到5元，而同樣的文明米粉在中心的話可賣到8-10元，由此可見利潤相當可觀?！?/p>

4、投資風險小

【大眾化消費，而向社會各個階層的消費者，以現(xiàn)在的生活水平，是每個人都消費得起的，而我們只須打響自己的品牌并做出自己獨特的風味即可?！?/p>

第九步：給自己再加最后把油，未來發(fā)展計劃，讓自己帶著夢想去投入戰(zhàn)斗：

還有我沒做的小吃行業(yè)，即和餐飲掛鉤，我們必須得有吃苦耐勞的準備和品質(zhì)，這樣才能有創(chuàng)業(yè)的基礎!所以我們必須打一場長期作戰(zhàn)的仗，畢竟創(chuàng)業(yè)是不容易的，想致富就更不容易啦!

第五篇：快餐總經(jīng)理報告

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見

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散

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思

路

2013年8月12日劉志宏

一．經(jīng)營

(一)我的調(diào)查和市場預測

不見不散必須確知自己的市場領域，顧客類型，顧客支付能力，顧客對環(huán)境，出品，服務等的要求，并預測未來發(fā)展情況。目的是尋找餐飲出品服務的市場所在。

（二）我的經(jīng)營方針和經(jīng)營策略選擇

經(jīng)營方針是餐廳的發(fā)展方向和指針。它隨餐飲業(yè)的性質(zhì)，任務，環(huán)境條件和接待對象不同而變化。不見不散要以“通過一流服務和高效率管理，為顧客提供舒適，親切，方便和帶人情味的享受，把餐廳做成具有北京特色一流的餐廳”為經(jīng)營方針。

經(jīng)營策略是經(jīng)營方針的具體運用。北京市中國的第一大城市，有很多來自不同地方的人士，我店可充分利用自身優(yōu)勢，打造私人聚會，家庭聚會，商務宴請之地。

（三）我的經(jīng)營思想和管理目標確定

經(jīng)營思想的實質(zhì)是正確處理社政，企業(yè)，員工和消費者的相互關系，貫徹執(zhí)行社政方針政策，確保餐廳堅持正確的經(jīng)營方向，不見不散餐飲主要堅持以下五個經(jīng)營思想；

1．堅持正確的經(jīng)營方向，改革管理體制，促進生產(chǎn)力的發(fā)展思想。淘汰以往星級酒店經(jīng)營模式，融入社會高檔酒樓經(jīng)營模式和組織結(jié)構(gòu)。

2.堅持不繼改善服務態(tài)度，服務方式，提高服務質(zhì)量，牢固

樹立‘餐廳的一切活動都是為了滿足廣大消費者需要“的思想。

3.堅持以提高經(jīng)濟效益為中心正確處理社會，餐廳，員工和消費者相互關系。

4．堅持市場經(jīng)濟原則，講信譽，講衛(wèi)生，講質(zhì)量，正確開展競爭，以優(yōu)質(zhì)服務在競爭中直接接受廣大銷售者的評判和檢驗。

5.堅持從長遠利益出發(fā)，不斷創(chuàng)新，進取。開拓，并將社會效益與經(jīng)濟效益一起抓，促進餐廳經(jīng)濟共同發(fā)展。

（四）經(jīng)營任務

采用靈活的經(jīng)營方式，增加服務項目，擴大服務領域，搞好多種經(jīng)營，將日常餐廳銷售與美食，食品特色結(jié)合起來，采用多種銷售方式，搞活餐飲經(jīng)營。

二．我的管理

在現(xiàn)代科學管理中，人們將管理為就打系統(tǒng)，及組織，企業(yè)文化，人才指揮（亦稱縱向指揮），橫向聯(lián)絡，檢查反饋，預算計劃，人才選用和招聘，培訓，激勵等，如果九個系統(tǒng)都做得好，那么這個餐廳就會獲得良好營運，像一個精良的鐘表，只要你一上發(fā)條整個餐廳會像鐘表一樣動起來。

（一）我對餐飲管理五項基本要求

1，確保良好組織 要求：管理員組織相應的下屬，并把他們的行為納

入一個軌道，以利于實現(xiàn)組織目標。這是對管理的一項重要的要求，負責以下各項要求就很難達到，2.掌握客源，以銷定產(chǎn)

3，衛(wèi)生，確?？腿税踩?/p>

4，正確掌握毛利，維護供求雙方利益

5，適應多種需求，提供優(yōu)質(zhì)服務

（二）我對餐飲管理的五種常用方法

1層次管理分，經(jīng)營管理，業(yè)務管理，操作層管理 2，目標計劃管理

3，控管理

4，制度管理包括（獎勵，例會，培訓，考勤，其他）

（1）制度作用；維持餐廳順利經(jīng)營的手段（2）優(yōu)點；有依據(jù)，有約束，規(guī)范與警戒員工的行為 5，人本管理

（三）我對餐廳管理的五個要領

1，分析經(jīng)營環(huán)境，設定管理目標 2，發(fā)揮規(guī)劃功能，合理發(fā)配資源 3，督導次級主管，經(jīng)營業(yè)務經(jīng)營 4，協(xié)調(diào)內(nèi)部關系，創(chuàng)造團結(jié)氣氛 5，做好檢查跟進 以上是我對不見不散餐廳的工作計劃大綱，詳細操作及實施方案要等工作后根據(jù)實際經(jīng)營管理情況才能做出。