第一篇:洗浴員工培訓(xùn)的基本程序和方法(最終版)
洗浴員工培訓(xùn)的基本程序和方法
一.P(計(jì)劃)階段
在計(jì)劃階段,包括如下步驟:
1.在期初,對全體人員說明目標(biāo)和方針;
2.讓每位部下提出各自的目標(biāo)任務(wù)及自我開發(fā)目標(biāo);
3.根據(jù)部下提出目標(biāo).研究個(gè)別指導(dǎo)培訓(xùn)的內(nèi)容,制定個(gè)別培訓(xùn)教育計(jì)劃;
4.在上述基礎(chǔ)上,上下級(jí)之間進(jìn)行會(huì)談和協(xié)商,確定每個(gè)人的目標(biāo)。計(jì)劃環(huán)節(jié)的主要操作工具包括:
1.自我申報(bào)表。包括三方面的內(nèi)容:
(1)過去一年本人(部下)所取得的主要成績;
(2)對目前工作能力及環(huán)境的分析;
(3)今后一年的目標(biāo)(主要工作任務(wù)、目標(biāo)及自我開發(fā)目標(biāo))。
2.個(gè)別指導(dǎo)計(jì)劃書。個(gè)別指導(dǎo)計(jì)劃書是上級(jí)根據(jù)部下的 “自我申報(bào)”和“個(gè)別指導(dǎo)手冊”,以及被指導(dǎo)者的不足之處填寫指導(dǎo)項(xiàng)目和內(nèi)容,如“商品手冊和目錄方面的知識(shí)”、“商品的品種規(guī)格”、“商品的價(jià)格帶”等等。
二.D(實(shí)施)階段
在實(shí)施階段,包括以下幾個(gè)步驟:
1.按實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的要求,通過日常工作進(jìn)行具體的指導(dǎo)教育;
2.在指導(dǎo)過程中,上司必須把指導(dǎo)內(nèi)容記錄下來;
3.每位部下,每隔一個(gè)時(shí)期(比如一個(gè)月),對自己的工作狀況和工作完成情況進(jìn)行一次檢查;
4.上下級(jí)之間經(jīng)常地(定期或不定期)就目標(biāo)完成情況協(xié)商和交換意見。實(shí)施環(huán)節(jié)使用的工具除了“自我申報(bào)表”外,還包括“OJT 卡”?!癘JT卡”記錄的是上級(jí)對部下日常工作的指導(dǎo)及觀察內(nèi)容,它按每一位部下分別設(shè)立,一般每周填寫一次,填寫的內(nèi)容包括兩方面,優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn),長處和短處,強(qiáng)項(xiàng)與弱項(xiàng),以及從正反兩個(gè)方面反映每個(gè)部下的實(shí)際能力與實(shí)際情況的項(xiàng)目。
三.C(評價(jià))環(huán)節(jié)
評價(jià)環(huán)節(jié)對實(shí)施結(jié)果作出評價(jià),考察培訓(xùn)結(jié)果如何,其步驟包括以下幾個(gè)方面:
1.期末由部下對自己期初制定的目標(biāo)任務(wù)和自我開發(fā)目標(biāo)進(jìn)行評價(jià),進(jìn)
一步確定下一期的目標(biāo)任務(wù)和自我開發(fā)目標(biāo);
2.由上司對整個(gè)指導(dǎo)教育期進(jìn)行總結(jié),并整理有關(guān)人事考核的材料;
3.進(jìn)行人事考核。
四.A(處理)環(huán)節(jié)
在處理環(huán)節(jié),肯定成績,并將行之有效的教育培訓(xùn)工作成果鞏固下來;把遺留的問題轉(zhuǎn)入下一個(gè)循環(huán)之中。其步驟包括:
1.根據(jù)人事考核的結(jié)果,以及部下提出的新的目標(biāo)任務(wù)和自我開發(fā)目標(biāo),制定個(gè)別教育培訓(xùn)方式;
2.在此基礎(chǔ)上進(jìn)行上下級(jí)新一輪協(xié)商和交流,并確定下一期目標(biāo)和計(jì)劃?!衩摦a(chǎn)教育培訓(xùn)(OEFJT)
OEFJT的英文詞是“off the job training”,意思是“離開工作和工作現(xiàn)場,由企業(yè)內(nèi)外的專家和教師,對企業(yè)內(nèi)各類人員進(jìn)行的集中教育培訓(xùn)”。OFFJT分成兩大類:一類是分層OEFJT,它是指對不同階層的職工進(jìn)行脫產(chǎn)教育培訓(xùn),以及對科長、班組長等的教育培訓(xùn),還包括對新職工的崗前培訓(xùn),對骨干員工的脫產(chǎn)培訓(xùn)等。另一類是分專業(yè)OEFJT,這是指按不同專業(yè)對各類職工進(jìn)行脫產(chǎn)教育培訓(xùn),包括對不同員工進(jìn)行全面質(zhì)量教育培訓(xùn),以及業(yè)務(wù)教育培訓(xùn)和銷售技巧教育培訓(xùn)等。
OFFJT是在企業(yè)的培訓(xùn)中心、職業(yè)??茖W(xué)?;蛏鐣?huì)上的各大專院校及教育培訓(xùn)機(jī)構(gòu)中進(jìn)行的,涉及大量人力、物力的“投入”,因人員暫時(shí)調(diào)離崗位會(huì)對經(jīng)營管理過程產(chǎn)生一定程度的影響,對OFFJT過程必須進(jìn)行有計(jì)劃的安排和管理。
OEFJT的管理過程大致可劃分為三階段:
一.OEFJT的需求評估與計(jì)劃擬訂階段
此階段是OEFJT的基礎(chǔ),其主要任務(wù)是,運(yùn)用調(diào)查與預(yù)測的方法對企業(yè)教育培訓(xùn)的需求進(jìn)行分析與評估,其內(nèi)容包括:
1.企業(yè)組織整體分析;
2.工作分析;
3、員工個(gè)體分析;
4、培訓(xùn)需求調(diào)查和預(yù)測分析;
可供選擇的培訓(xùn)需求調(diào)查與預(yù)測方法有;
1、自我考核
2、人事考核
3、人事檔案
4、人員素質(zhì)測評
二、OEFJT的實(shí)施與控制階段
這是OEFJT工作的主要階段,是實(shí)施教育培訓(xùn)的目標(biāo)與計(jì)劃,并根據(jù)目標(biāo)與計(jì)劃,對OEFJT教育培訓(xùn)過程中出現(xiàn)的問題及時(shí)作出調(diào)整,保證整個(gè)過程順利開展。在OFFJT的實(shí)施和調(diào)控階段上有兩方面的工作,一是教學(xué)工作,二是教務(wù)工作。如何做好教學(xué)與教務(wù)工作,按既定的OEFJT計(jì)劃與目標(biāo)展開教育培訓(xùn),是成敗的關(guān)鍵。
流程分以下幾步驟:
1.教育培訓(xùn)方案的選擇;
2.教育培訓(xùn)的實(shí)施;
3.確定教育培訓(xùn)的設(shè)施、課程設(shè)置、教育方法的運(yùn)用等;
4.調(diào)控。
三、OEFJT結(jié)果的評估和反饋階段
這是OEFJT工作的最后階段。這一階段的重點(diǎn)是建立教育培訓(xùn)效果評估指標(biāo)及指標(biāo)體系;對教育培訓(xùn)的成效進(jìn)行檢查和評價(jià);把評估結(jié)果反饋給有關(guān)部門,作為下一輪目標(biāo)與計(jì)劃制定的依據(jù)之一,以完善OEFJT的教育培訓(xùn)體系和內(nèi)容。此階段的工作實(shí)際上有兩個(gè)重點(diǎn),一是回答各種培訓(xùn)計(jì)劃是否具有成效;二是回答各種培訓(xùn)是否達(dá)到了預(yù)期目標(biāo)。
通常采取四種標(biāo)準(zhǔn)對OEFJT結(jié)束后的教育培訓(xùn)效果進(jìn)行評估,回答上述兩個(gè)問題:
1.反應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)。用于對表面效果的測評,諸如詢問那些參加培訓(xùn)歸來者對此次教學(xué)培訓(xùn)的效果如何、培訓(xùn)是否有用、是否真正學(xué)到了東西等。
2.學(xué)習(xí)標(biāo)準(zhǔn)。通常通過各種試卷或考試方式,直接測量受訓(xùn)者所學(xué)到或掌握的知
3.行為標(biāo)準(zhǔn)。即對受訓(xùn)者工作行為、工作能力和工作態(tài)度進(jìn)行考核,分析判斷教育培訓(xùn)前后的變化程度。
4.結(jié)果標(biāo)準(zhǔn)。直接對接受教育培訓(xùn)之后的員工工作成績,以及所在工作部門、班組的集體工作成績進(jìn)行測量、分析和判斷,確定OEFJT的效果。其工作程序如下:
1.確定教育培訓(xùn)結(jié)果的評估標(biāo)準(zhǔn)和體系;
2.對教育培訓(xùn)對象進(jìn)行測驗(yàn)與檢查;
3.對教育培訓(xùn)過程進(jìn)行評價(jià);
4.對教育培訓(xùn)結(jié)果及教育培訓(xùn)后的實(shí)績進(jìn)行評價(jià);
5.將評價(jià)結(jié)果反饋至OFFJT第一階段的需求評估環(huán)節(jié)。
●OEFJT教學(xué)方法
OEFJT教學(xué)方法有多種,各種教育培訓(xùn)的方法各有其優(yōu)缺點(diǎn),為了提高教學(xué)培訓(xùn)的質(zhì)量,往往需要將各種方法配合起來,靈活運(yùn)用。
1.講授法。就是教師通過課堂教學(xué),系統(tǒng)地向受訓(xùn)者傳授知識(shí),期望這些受訓(xùn)苦能記住其中的重要觀念及特定知識(shí)。這是教育培訓(xùn)中最普及的一種方法。
2.演示法。這是運(yùn)用一定的實(shí)物和教具,通過實(shí)地示范,使受訓(xùn)者明了某種事務(wù)或過程是如何完成的。
3.討論法。就是通過受訓(xùn)者之間的談話解決疑難問題,鞏固和擴(kuò)大學(xué)習(xí)的4.視聽法。利用幻燈、電影、錄像、錄音、電腦等視聽教材進(jìn)行教育培訓(xùn),多用于新員工的教育培訓(xùn)。
5.單項(xiàng)工作訓(xùn)練。是指完整地傳授給受訓(xùn)者單項(xiàng)工作的方法,達(dá)到受訓(xùn)者正確掌握該項(xiàng)操作的方法。
6.目標(biāo)競賽法。以—種業(yè)務(wù)狀況作為模式,由個(gè)人或團(tuán)體進(jìn)行競爭以達(dá)到教育培訓(xùn)的目的。此方法多用于新員工的教育培訓(xùn)。
7.角色扮演法。設(shè)定一個(gè)最接近當(dāng)前狀況的教育環(huán)境,指定參加者扮演的角色,借助角色的演練來理解角色的內(nèi)容,從而提高主動(dòng)地面對現(xiàn)實(shí)和解決問題能力的方法。
8.個(gè)案研究法。這是利用書或影片,將實(shí)際或想像的情況用相當(dāng)詳細(xì)的方式描述出來。它的重點(diǎn)是對過去所發(fā)生的事情作診斷或解決特別的問題,顯然比較適合于靜態(tài)地解決問題。
●自我開發(fā)
自我開發(fā)是指依靠員工本人的精力、時(shí)間和費(fèi)用,不占用工作時(shí)間,不脫產(chǎn),利用連鎖企業(yè)外的教育培訓(xùn)設(shè)施和條件,提高員工的工作能力。諸如函授大學(xué)、夜大、電大以及社會(huì)上的各種培訓(xùn)班。
自我開發(fā)作為企業(yè)教育培訓(xùn)的一個(gè)組成部分,在于它補(bǔ)充了企業(yè)資金、人力和物力的不足,可調(diào)動(dòng)員工尋求知識(shí)、提高能力的主動(dòng)性和積極性。自我開發(fā)納入企業(yè)教育培訓(xùn)體系的必要前提是,企業(yè)在制度上承認(rèn)職工在社會(huì)上取得的各種“資格證書”和 “畢業(yè)(結(jié)業(yè))證書”,并提供相應(yīng)的幫助或資助
第二篇:桑拿洗浴員工培訓(xùn)大綱
桑拿洗浴員工培訓(xùn)大綱
總則 :計(jì)劃培訓(xùn)時(shí)間為 30 天 計(jì)劃培訓(xùn)內(nèi)容: 第一節(jié) 1 公司簡介 2 講解歷史現(xiàn)狀 桑拿起源于古羅馬,最初是為古羅馬皇室,貴族所獨(dú)享的一種洗浴方式。那時(shí)的桑拿蒸房和現(xiàn)在的 不同,是由一間間不同溫度的蒸房組成,以滿足洗浴者對不同溫度的需求,后來羅馬分裂為東、西羅 馬。東羅馬不久又為奧斯曼土耳其所滅,桑拿這種洗浴方式由此傳于了土耳其,再后來再由土耳其傳 至歐洲其它國家。因此又被命名為土耳其浴?,F(xiàn)時(shí)經(jīng)過不斷的發(fā)展,桑拿已不單純是指土耳其浴,而 是指附含蒸浴的多種洗浴方式的混合。3 經(jīng)營范圍以及服務(wù)概念 服務(wù):是指為銷售某種商品(有形或無形)所進(jìn)行的一系列的伴隨活動(dòng),其目的是為了更好的使商 品獲得顧客認(rèn)可,從而擴(kuò)大銷售。服務(wù)規(guī)范:是指通過在服務(wù)過程中,根據(jù)通行的標(biāo)準(zhǔn)和自己的實(shí)際情況所制定的,在服務(wù)過程中的所 有的服務(wù)活動(dòng)必須遵守的標(biāo)準(zhǔn)。服務(wù)的規(guī)范的目的是為了滿足顧客的需求,同時(shí)也是服務(wù)人員進(jìn)行工 作的參照標(biāo)準(zhǔn),它保持了整個(gè)服務(wù)水平的統(tǒng)一性,標(biāo)準(zhǔn)性。個(gè)性服務(wù):是指企業(yè)根據(jù)自己的特業(yè),環(huán)境,場地,員工水平,當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境,顧客的需求,運(yùn)營的特 點(diǎn),所制定的自己特有的,具有一定特色的,并充分展示企業(yè)個(gè)性的服務(wù)要求,這也是規(guī)范服務(wù)得到 不斷發(fā)展的體現(xiàn),其目的是為了更好的滿足顧客需求,獲得顧客認(rèn)可。如:喊式服務(wù),管家式服務(wù),金手指服務(wù)等。4 特色,奮斗目標(biāo).5 講解企業(yè)規(guī)劃結(jié)構(gòu),營業(yè)面積等 6 講解公司在培訓(xùn)期間臨時(shí)的規(guī)章制度和日常注意事項(xiàng):(1)員工每天 9 點(diǎn)前準(zhǔn)時(shí)簽到,每天員工必須精神飽滿的迎接每一堂課。(2)員工必須講究文明禮貌,見到同事或領(lǐng)導(dǎo)必須打招呼,并主動(dòng)問好,統(tǒng)稱:你好“早上好”“下 午 寫亂 好”等.畫,進(jìn)入公司考察,不得隨意觸摸各類電器開關(guān)。(3)上課時(shí)間和公司所在地嚴(yán)禁吸煙、吃零食、嚴(yán)禁隨地吐痰、亂扔雜物、亂扔紙屑和在墻壁上亂
(4)進(jìn)出公司,不準(zhǔn)高聲喧嘩、污言穢語、上下課行走井然有序、成隊(duì)列行走。(5)培訓(xùn)期間儀容儀表的規(guī)范:女員工培訓(xùn)期間不準(zhǔn)穿高跟鞋,長發(fā)要挽起,嚴(yán)禁披散頭發(fā);男員 工穿 梳理整 著一切服飾以簡潔為主,嚴(yán)禁穿著過于鮮艷的服飾,頭發(fā)不準(zhǔn)過肩,不準(zhǔn)留胡須,頭發(fā)必須 齊。
(6)培訓(xùn)期間違反公司規(guī)定的人員將被取消培訓(xùn)資格。第二節(jié)
一 講解員工基本的形體培訓(xùn),
1)站立是服務(wù)的基本功,站立時(shí),身體要端正,挺胸,收腹,眼睛平視,嘴微閉,面點(diǎn)笑容,雙臂 自然 下垂,在體前交叉,右手放在左手上以保持時(shí)提供
服務(wù)的姿態(tài)。雙腳呈“V”字型,腳尖開度為 膝蓋和角后跟要靠緊,不能雙腳叉開。50 度,
2)男服務(wù)員站姿:頭正,肩平,挺胸,收腹兩眼平視,面帶微笑,左腳向左邁出一小步遠(yuǎn)度與肩平寬。雙手背后右手放在手上,手臂呈 90 度直角。
3)蹲姿:服務(wù)員左腳向前一小步,上身挺直蹲,左手放在左腿上。
4)坐姿:入座時(shí)略輕而緩,但不失朝氣。走到坐位前轉(zhuǎn)身,右腳后退半步左腳跟上,然后穩(wěn)定左下,入 腰 座時(shí)(女子)穿裙子的要用手把裙子向前撫一下,坐下后上身正直,頭正目平,面帶微笑,背稍靠椅背兩手放在兩腿上,兩膝間的距離,男子以一拳為宜,女子則不開為好。
5)走姿:步履輕盈平穩(wěn)自然,目光平視,不要左顧右盼和低頭或仰視.身體平穩(wěn)不要左右搖擺.上下肢自然 擺 動(dòng),不要過大或不動(dòng).a 迎賓員:站姿姿勢,身體向前傾斜 30 度,說您好等專業(yè)禮貌用語。b 服務(wù)員:站姿姿勢,身體向前傾斜 15 度,說專業(yè)禮貌用語,客人點(diǎn)完菜,解釋問題后適當(dāng) 行鞠 人示 等 手 標(biāo),躬禮,說禮貌用語。意叫服務(wù)員不方便答應(yīng)可用點(diǎn)頭禮表示 常用的一種形體語言,要求正規(guī),得體,適度,手掌向上,在指引方向時(shí),應(yīng)講手臂伸直,指自然并攏,對方是否已看清目標(biāo)。同時(shí),眼睛也要轉(zhuǎn)向目標(biāo),并注意對方是否已看清目 在介紹指路時(shí),均不得一個(gè)手指比劃,說話時(shí),手勢不宜過多,幅度不宜太大。
6)鞠躬禮:
7)點(diǎn)頭禮:在交叉過路口,過道口,遇見客人或者同事點(diǎn)頭問好,包房客人開門叫服務(wù)員或大廳客
8)手勢:手勢是最有表現(xiàn)力的一種“體態(tài)語言”它是服務(wù)人員向賓客做介紹,說話,引路,指示方向
二.服務(wù)員儀容儀表要求:
1)服務(wù)人員首先容貌端莊大方,體態(tài)勻稱。2)頭發(fā)梳理整潔,男服務(wù)員頭發(fā)前不過眉,后不過衣領(lǐng),女服務(wù)員頭發(fā)不宜超過肩,過長應(yīng)當(dāng)扎起,頭 發(fā)不能披散。
3)注意保持頭發(fā),皮膚,牙齒,手指的清潔,不許佩帶手飾。4)男女皆不能長指甲,男服務(wù)員不能留胡子,女服務(wù)員不可濃裝艷抹。三 各部員工崗位職責(zé) A 停車場崗位職責(zé) 1)定崗于停車場內(nèi)。2)指揮引導(dǎo)車輛有序停泊。
3)做到有禮貌地接待每一位來停車的客人。4)在車駛進(jìn)停車場時(shí),應(yīng)表現(xiàn)積極,快步或小跑到車輛前,以手勢示意,引導(dǎo)客人停到適當(dāng)位置。5)注意沒必要強(qiáng)求客人車輛停泊某處,不能讓客人感到你為難他。6)對客人有不解之處應(yīng)用到有問必答,有耐心。7)維護(hù)車輛及車場的安全。8)干涉任何在主車道上的閑人,讓其迅速離開車道。9)禁止本店員工在停車場內(nèi)停留。10)迅速地控制突發(fā)事件的發(fā)生,包
包括在車場內(nèi)的斗毆及鬧事。11)注意停車場的各類設(shè)施。
第三篇:員工培訓(xùn)的基本過程和方法
員工培訓(xùn)的基本過程和方法
●職前培訓(xùn)
1職前培訓(xùn)又稱入店培訓(xùn),是新員工進(jìn)店后的基礎(chǔ)培訓(xùn)。它主要是使新員工了解連鎖店的規(guī)章制度和職業(yè)道德規(guī)范、禮貌,以適應(yīng)工作崗位要求。
2職前培訓(xùn)應(yīng)從三方面著手:
1)教育員工增強(qiáng)工作自覺性;
2)教育員工熟悉商品知識(shí);
3)教育員工學(xué)會(huì)禮貌待客。
4針對連鎖店的特點(diǎn),除文化教育外,職前培訓(xùn)還應(yīng)該包括以下基本內(nèi)容:
1).道德規(guī)范教育。員工培訓(xùn)除了要學(xué)習(xí)國家有關(guān)的法律制度外,還要把商業(yè)道德、服務(wù)規(guī)范、服務(wù)紀(jì)律作為培訓(xùn)的重要內(nèi)容,做到自覺維護(hù)企業(yè)形象,遵守企業(yè)宗旨。
2).專業(yè)技能培訓(xùn)。包括商品的購進(jìn)與銷售、配送中心的操作技術(shù)、工藝流程等專業(yè)知識(shí),以及經(jīng)營管理等基本專業(yè)知識(shí)。同時(shí)需要讓員工了解業(yè)務(wù)活動(dòng)過程中諸如“為何要標(biāo)價(jià)”、“為什么要招呼顧客”、“與顧客的關(guān)系應(yīng)該如何”、“連鎖店應(yīng)該為顧客提供怎樣的服務(wù)”等方面的知識(shí)和道理,以幫助員工樹立正確的工作觀念,具備一定的人際交往能力。其中尤其突出的是要樹立員工的服務(wù)意識(shí),讓消費(fèi)者感覺到商品的附加價(jià)值。一般的服務(wù)內(nèi)容大致可分銷售前、銷售時(shí)、銷售后三階段:
(1)銷售前,包括營業(yè)現(xiàn)場準(zhǔn)備、維護(hù)商品陳列狀態(tài)、保持場內(nèi)清潔、必須掌握的商品知識(shí)等。
(2)銷售時(shí),接待顧客的基本技巧、向消費(fèi)者微笑問好、回答提出的問題、介紹商品等。
(3)銷售后,建立各種保障制度,解除消費(fèi)者的后顧之憂;舉辦各種講座、優(yōu)惠銷售等活動(dòng),建立良好的公眾關(guān)系;迅速、合理、有效地處理顧客的不滿和問題,都屬于售后服務(wù)培訓(xùn)的內(nèi)容。
5●在職培訓(xùn)
員工的在職培訓(xùn),就其內(nèi)容和目的而言,有三種情況:
1).改善人際關(guān)系的培訓(xùn)
(1)此類培訓(xùn)主要是使員工對下述人員關(guān)系有一個(gè)比較全面的認(rèn)識(shí),包括:員工與員工之間的關(guān)系、感情、交往;員工自身的心理狀況和社會(huì)關(guān)系;員工對部門、企業(yè)整體的認(rèn)同感或疏離感,以及整個(gè)集團(tuán)內(nèi)部各部門之間的關(guān)系等。
2).新知識(shí)、新觀念與新技術(shù)的培訓(xùn)
連鎖企業(yè)要發(fā)展、跟上時(shí)代的步伐就必須隨時(shí)注意環(huán)境的變遷,隨時(shí)向員工灌輸新知識(shí)、新技術(shù)和新觀念,否則員工必然落伍。
3).晉級(jí)前的培訓(xùn)
晉級(jí)是企業(yè)人事管理的必然過程。由于編制的擴(kuò)充、人員退休、免職等各種原因,需要相應(yīng)補(bǔ)充各類人員。為讓即將晉級(jí)的員工在晉級(jí)之前先有心理方面和能力方面的準(zhǔn)備.并且獲得相關(guān)的知識(shí)、技能和資料等,企業(yè)有必要對有培養(yǎng)前途的員工提前實(shí)施培訓(xùn)。
6●職務(wù)培訓(xùn)
職務(wù)培訓(xùn)主要是對管理人員的培訓(xùn)。管理人員是連鎖企業(yè)發(fā)展、生存的中堅(jiān)力量。對這些人的培訓(xùn)尤為重要。除注重培養(yǎng)管理人員的技術(shù)才干、人事才干、綜合協(xié)調(diào)全局的才干以外,還需注意以下幾點(diǎn):
1).熟悉開展工作的環(huán)境。對于管理人員,應(yīng)要求他們對于公司的經(jīng)營性質(zhì)、管理制度、所分配部門的工作性質(zhì)有充分了解,只有如此才能有效地開展工作。
2).注重團(tuán)隊(duì)生活能力的培養(yǎng)。管理人員在團(tuán)隊(duì)中生活,向具有經(jīng)驗(yàn)的老手或行家學(xué)習(xí)工作經(jīng)驗(yàn)有助于自身的快速進(jìn)步。在安排工作時(shí),最好從基層干起,使其確切了解基層人員的狀況,為將來的主管工作積累最實(shí)用的經(jīng)驗(yàn)。
3).提出工作報(bào)告。在初期的培訓(xùn)工作中應(yīng)要求被訓(xùn)練人員定期提出工作報(bào)告,以了解該人員學(xué)習(xí)的進(jìn)度和深度,隨時(shí)做出相應(yīng)調(diào)整。
4).隨時(shí)進(jìn)行工作考核。除定期的工作報(bào)告外,主管應(yīng)以隨機(jī)測驗(yàn)的方式做不定期的考核。這種方式可使主管更深入了解被培訓(xùn)人員的工作績效和培訓(xùn)成果。
5).合理的工作分配。在管理人員對某一工作熟悉之后,最好能安排調(diào)動(dòng)其他的工作,特別是一些能力較強(qiáng)、有潛力的新進(jìn)人員尤不可使其長期做同一種工作,以免浪費(fèi)精力,造成士氣低落和離職它就的危險(xiǎn)。適當(dāng)調(diào)動(dòng)工作,使其能在最短時(shí)間掌握較多的工作經(jīng)驗(yàn)。
7●不脫產(chǎn)教育培訓(xùn)
OJT是英文onthejobtraining的縮寫。意指“崗位中培訓(xùn)” 就是在工作現(xiàn)場,由上級(jí)通過工作中對部下實(shí)施指導(dǎo)、幫助和教育等方式進(jìn)行的培訓(xùn)。
OJT包括兩個(gè)方面,一方面是按照制度進(jìn)行的“OJT”,即與業(yè)務(wù)活動(dòng)、員工承擔(dān)的目標(biāo)任務(wù)相聯(lián)系的指導(dǎo)教育,以及與個(gè)人能力開發(fā)培養(yǎng)計(jì)劃相聯(lián)系的指導(dǎo)教育;另一方面是非制度規(guī)定的OJT,主要是指激勵(lì)、組織和指揮過程中所包含的指導(dǎo)教育內(nèi)容。和全面質(zhì)量管理教育類似,不脫產(chǎn)教育培訓(xùn)工作持續(xù)進(jìn)行,其管理過程包括PDCA循環(huán),即“計(jì)劃——實(shí)施——評價(jià)——處理” 管理循環(huán)。一個(gè)循環(huán)的結(jié)束意味著新一輪循環(huán)的開始。
一.P(計(jì)劃)階段
在計(jì)劃階段,包括如下步驟:
1).在期初,對全體人員說明目標(biāo)和方針;
2).讓每位部下提出各自的目標(biāo)任務(wù)及自我開發(fā)目標(biāo);
3).根據(jù)部下提出目標(biāo).研究個(gè)別指導(dǎo)培訓(xùn)的內(nèi)容,制定個(gè)別培訓(xùn)教育計(jì)劃;
4).在上述基礎(chǔ)上,上下級(jí)之間進(jìn)行會(huì)談和協(xié)商,確定每個(gè)人的目標(biāo)。
計(jì)劃環(huán)節(jié)的主要操作工具包括:
1).自我申報(bào)表。包括三方面的內(nèi)容:
(1)過去一年本人(部下)所取得的主要成績;
(2)對目前工作能力及環(huán)境的分析;
(3)今后一年的目標(biāo)(主要工作任務(wù)、目標(biāo)及自我開發(fā)目標(biāo))。
2).個(gè)別指導(dǎo)計(jì)劃書。個(gè)別指導(dǎo)計(jì)劃書是上級(jí)根據(jù)部下的 “自我申報(bào)”和“個(gè)別指導(dǎo)手冊”,以及被指導(dǎo)者的不足之處填寫指導(dǎo)項(xiàng)目和內(nèi)容,如“商品手冊和目錄方面的知識(shí)”、“商品的品種規(guī)格”、“商品的價(jià)格帶”等等。
二.D(實(shí)施)階段
在實(shí)施階段,包括以下幾個(gè)步驟:
1).按實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的要求,通過日常工作進(jìn)行具體的指導(dǎo)教育;
2).在指導(dǎo)過程中,上司必須把指導(dǎo)內(nèi)容記錄下來;
3).每位部下,每隔一個(gè)時(shí)期(比如一個(gè)月),對自己的工作狀況和工作完成情況進(jìn)行一次檢查;
4).上下級(jí)之間經(jīng)常地(定期或不定期)就目標(biāo)完成情況協(xié)商和交換意見。
實(shí)施環(huán)節(jié)使用的工具除了“自我申報(bào)表”外,還包括“OJT 卡”。
“OJT卡”記錄的是上級(jí)對部下日常工作的指導(dǎo)及觀察內(nèi)容,它按每一位部下分別設(shè)立,一般每周填寫一次,填寫的內(nèi)容包括兩方面,優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn),長處和短處,強(qiáng)項(xiàng)與弱項(xiàng),以及從正反兩個(gè)方面反映每個(gè)部下的實(shí)際能力與實(shí)際情況的項(xiàng)目。
三.C(評價(jià))環(huán)節(jié)
評價(jià)環(huán)節(jié)對實(shí)施結(jié)果做出評價(jià),考察培訓(xùn)結(jié)果如何,其步驟包括以下幾個(gè)方面:
1).期末由部下對自己期初制定的目標(biāo)任務(wù)和自我開發(fā)目標(biāo)進(jìn)行評價(jià),進(jìn)一步確定下一期的目標(biāo)任務(wù)和自我開發(fā)目標(biāo);
2).由上司對整個(gè)指導(dǎo)教育期進(jìn)行總結(jié),并整理有關(guān)人事考核的材料;
3).進(jìn)行人事考核。
四.A(處理)環(huán)節(jié)
在處理環(huán)節(jié),肯定成績,并將行之有效的教育培訓(xùn)工作成果鞏固下來;把遺留的問題轉(zhuǎn)入下一個(gè)循環(huán)之中。其步驟包括:
1).根據(jù)人事考核的結(jié)果,以及部下提出的新的目標(biāo)任務(wù)和自我開發(fā)目標(biāo),制定個(gè)別教育培訓(xùn)方式;
2).在此基礎(chǔ)上進(jìn)行上下級(jí)新一輪協(xié)商和交流,并確定下一期目標(biāo)和計(jì)劃。
8●脫產(chǎn)教育培訓(xùn)(OEFJT)
OEFJT的英文詞是“off the job training”,意思是“離開工作和工作現(xiàn)場,由企業(yè)內(nèi)外的專家和教師,對企業(yè)內(nèi)各類人員進(jìn)行的集中教育培訓(xùn)”。
OFFJT分成兩大類:一類是分層OEFJT,它是指對不同階層的職工進(jìn)行脫產(chǎn)教育培訓(xùn),以及對科長、班組長等的教育培訓(xùn),還包括對新職工的崗前培訓(xùn),對骨干員工的脫產(chǎn)培訓(xùn)等。另一類是分專業(yè)OEFJT,這是指按不同專業(yè)對各類職工進(jìn)行脫產(chǎn)教育培訓(xùn),包括對不同員工進(jìn)行全面質(zhì)量教育培訓(xùn),以及業(yè)務(wù)教育培訓(xùn)和銷售技巧教育培訓(xùn)等。
OFFJT是在企業(yè)的培訓(xùn)中心、職業(yè)??茖W(xué)?;蛏鐣?huì)上的各大專院校及教育培訓(xùn)機(jī)構(gòu)中進(jìn)行的,涉及大量人力、物力的“投入”,因人員暫時(shí)調(diào)離崗位會(huì)對經(jīng)營管理過程產(chǎn)生一定程度的影響,對OFFJT過程必須進(jìn)行有計(jì)劃的安排和管理。
OEFJT的管理過程大致可劃分為三階段:
一.OEFJT的需求評估與計(jì)劃擬訂階段
此階段是OEFJT的基礎(chǔ),其主要任務(wù)是,運(yùn)用調(diào)查與預(yù)測的方法對企業(yè)教育培訓(xùn)的需求進(jìn)行分析與評估,其內(nèi)容包括:
1).企業(yè)組織整體分析;
2).工作分析;
3)、員工個(gè)體分析;
4)、培訓(xùn)需求調(diào)查和預(yù)測分析;
可供選擇的培訓(xùn)需求調(diào)查與預(yù)測方法有;
1)、自我考核
2)、人事考核
3、人事檔案
4)、人員素質(zhì)測評
二、OEFJT的實(shí)施與控制階段
這是OEFJT工作的主要階段,是實(shí)施教育培訓(xùn)的目標(biāo)與計(jì)劃,并根據(jù)目標(biāo)與計(jì)劃,對OEFJT教育培訓(xùn)過程中出現(xiàn)的問題及時(shí)作出調(diào)整,保證整個(gè)過程順利開展。在OFFJT的實(shí)施和調(diào)控階段上有兩方面的工作,一是教學(xué)工作,二是教務(wù)工作。如何做好教學(xué)與教務(wù)工作,按既定的OEFJT計(jì)劃與目標(biāo)展開教育培訓(xùn),是成敗的關(guān)鍵。其流程分以下幾步驟:
1).教育培訓(xùn)方案的選擇;
2).教育培訓(xùn)的實(shí)施;
3).確定教育培訓(xùn)的設(shè)施、課程設(shè)置、教育方法的運(yùn)用等;
4).調(diào)控。
三、OEFJT結(jié)果的評估和反饋階段
這是OEFJT工作的最后階段。這一階段的重點(diǎn)是建立教育培訓(xùn)效果評估指標(biāo)及指標(biāo)體系;對教育培訓(xùn)的成效進(jìn)行檢查和評價(jià);把評估結(jié)果反饋給有關(guān)部門,作為下一輪目標(biāo)與計(jì)劃制定的依據(jù)之一,以完善OEFJT的教育培訓(xùn)體系和內(nèi)容。
此階段的工作實(shí)際上有兩個(gè)重點(diǎn),一是回答各種培訓(xùn)計(jì)劃是否具有成效;二是回答各種培訓(xùn)是否達(dá)到了預(yù)期目標(biāo)。
通常采取四種標(biāo)準(zhǔn)對OEFJT結(jié)束后的教育培訓(xùn)效果進(jìn)行評估,回答上述兩個(gè)問題:
1).反應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)。用于對表面效果的測評,諸如詢問那些參加培訓(xùn)歸來者對此次教學(xué)培訓(xùn)的效果如何、培訓(xùn)是否有用、是否真正學(xué)到了東西等。
2).學(xué)習(xí)標(biāo)準(zhǔn)。通常通過各種試卷或考試方式,直接測量受訓(xùn)者所學(xué)到或掌握的知識(shí)量。
30.行為標(biāo)準(zhǔn)。即對受訓(xùn)者工作行為、工作能力和工作態(tài)度進(jìn)行考核,分析判斷教育培訓(xùn)前后的變化程度。
4).結(jié)果標(biāo)準(zhǔn)。直接對接受教育培訓(xùn)之后的員工工作成績,以及所在工作部門、班組的集體工作成績進(jìn)行測量、分析和判斷,確定OEFJT的效果。
其工作程序如下:
1).確定教育培訓(xùn)結(jié)果的評估標(biāo)準(zhǔn)和體系;
2).對教育培訓(xùn)對象進(jìn)行測驗(yàn)與檢查;
3).對教育培訓(xùn)過程進(jìn)行評價(jià);
4).對教育培訓(xùn)結(jié)果及教育培訓(xùn)后的實(shí)績進(jìn)行評價(jià);
5).將評價(jià)結(jié)果反饋至OFFJT第一階段的需求評估環(huán)節(jié)。
●OEFJT教學(xué)方法
OEFJT教學(xué)方法有多種,各種教育培訓(xùn)的方法各有其優(yōu)缺點(diǎn),為了提高教學(xué)培訓(xùn)的質(zhì)量,往往需要將各種方法配合起來,靈活運(yùn)用。
1).講授法。就是教師通過課堂教學(xué),系統(tǒng)地向受訓(xùn)者傳授知識(shí),期望這些受訓(xùn)苦能記住其中的重要觀念及特定知識(shí)。這是教育培訓(xùn)中最普及的一種方法。
2).演示法。這是運(yùn)用一定的實(shí)物和教具,通過實(shí)地示范,使受訓(xùn)者明了某種事務(wù)或過程是如何完成的。
3).討論法。就是通過受訓(xùn)者之間的談話解決疑難問題,鞏固和擴(kuò)大學(xué)習(xí)的知識(shí)。4.視聽法。利用幻燈、電影、錄像、錄音、電腦等視聽教材進(jìn)行教育培訓(xùn),多用于新員工的教育培訓(xùn)。
5).單項(xiàng)工作訓(xùn)練。是指完整地傳授給受訓(xùn)者單項(xiàng)工作的方法,達(dá)到受訓(xùn)者正確掌握該項(xiàng)操作的方法。
6).目標(biāo)競賽法。以—種業(yè)務(wù)狀況作為模式,由個(gè)人或團(tuán)體進(jìn)行競爭以達(dá)到教育培訓(xùn)的目的。此方法多用于新員工的教育培訓(xùn)。
7).角色扮演法。設(shè)定一個(gè)最接近當(dāng)前狀況的教育環(huán)境,指定參加者扮演的角色,借助角色的演練來理解角色的內(nèi)容,從而提高主動(dòng)地面對現(xiàn)實(shí)和解決問題能力的方法。
8).個(gè)案研究法。這是利用書或影片,將實(shí)際或想象的情況用相當(dāng)詳細(xì)的方式描述出來。它的重點(diǎn)是對過去所發(fā)生的事情作診斷或解決特別的問題,顯然比較適合于靜態(tài)地解決問題。
●自我開發(fā)
自我開發(fā)是指依靠員工本人的精力、時(shí)間和費(fèi)用,不占用工作時(shí)間,不脫產(chǎn),利用連鎖企業(yè)外的教育培訓(xùn)設(shè)施和條件,提高員工的工作能力。諸如函授大學(xué)、夜大、電大以及社會(huì)上的各種培訓(xùn)班。
自我開發(fā)作為企業(yè)教育培訓(xùn)的一個(gè)組成部分,在于它補(bǔ)充了企業(yè)資金、人力和物力的不足,可調(diào)動(dòng)員工尋求知識(shí)、提高能力的主動(dòng)性和積極性。自我開發(fā)納入企業(yè)教育培訓(xùn)體系的必要前提是,企業(yè)在制度上承認(rèn)職工在社會(huì)上取得的各種“資格證書”和 “畢業(yè)(結(jié)業(yè))證書”,并提供相應(yīng)的幫助或資助。
第四篇:洗浴中心員工禮儀培訓(xùn)計(jì)劃
洗浴中心員工禮儀培訓(xùn)計(jì)劃
洗浴中心員工禮儀培訓(xùn)計(jì)劃
禮儀是員工的臉面,更是員工工作的素質(zhì)體現(xiàn)。當(dāng)員工的不當(dāng)禮儀在不知不覺中使感到可憎時(shí),公司的前途就葬送掉了。本章從公司員工最起碼的禮儀培訓(xùn)開始,通過舉例生動(dòng)地再現(xiàn)了辦公場合內(nèi)公司職員所必備的各種禮儀細(xì)節(jié),其中有些問題是人們在日常生活中一直感到困惑不解的,并具有一定的代表
性,你可根據(jù)本章所提供的答案參照實(shí)行。
根據(jù)本公司職員的基本素質(zhì)特點(diǎn),特制訂培訓(xùn)計(jì)劃:
1、以舞蹈形體為培養(yǎng)目標(biāo)打基礎(chǔ);
2、以基礎(chǔ)禮儀培養(yǎng)職員。
根據(jù)本公司職員特點(diǎn),在舞蹈的基礎(chǔ)上,改變?nèi)梭w自然形態(tài),建立正確的重心感和外開能力為主要訓(xùn)練內(nèi)容,重點(diǎn)進(jìn)行肌肉能力的素質(zhì)訓(xùn)練和藝術(shù)感的培養(yǎng)。以手、眼、身、法步韻律感的培養(yǎng),培養(yǎng)初步的舞蹈感覺。訓(xùn)練過程中,主要解決頭、脖子、后背、肩膀、腰、臀、大腿、膝干、外開、挺拔等體態(tài),全面進(jìn)行訓(xùn)練的基礎(chǔ)上,進(jìn)行綜合性訓(xùn)練,以提高職員的素質(zhì)修養(yǎng)。
一、教學(xué)內(nèi)容
扶把練習(xí):手的基本形態(tài)、手的基本位置、頭的基本位置、眼睛的方向。扶把蹲、扶把提腿、扶把舞姿練習(xí)。
把下練習(xí):芭蕾舞姿、身體的韻律、一、二、五位小跳、呼吸練習(xí)、韻律練習(xí)。
“公司是我們的母體、我們是公司的血液……”,這是流傳在歐美公司職員中的主題歌,這正反映了公司職員以公司為榮的自豪心理。在公司上班并不是一件容易的事,需要具有各種各樣的常識(shí),正如本章所介紹的那樣,公司職員需要掌握工作業(yè)務(wù)、禮儀、管理、社交、調(diào)查等多方面的知識(shí),因而本章應(yīng)視作公司職員供職必讀的重要內(nèi)容。
服務(wù)員敏捷、優(yōu)雅和富有魅力的體態(tài)常使顧客產(chǎn)生很強(qiáng)烈的影響和感染作用。美的體態(tài)對服務(wù)質(zhì)量所引起的作用是不容忽視的。體態(tài)美是人類社會(huì)最重要的美之一。從禮的角度講,體態(tài)美體現(xiàn)了服務(wù)人員對其所從事的事業(yè)、職業(yè)的熱愛和盡職,也體現(xiàn)其對生活的樂觀和熱愛,更重要的是體現(xiàn)了客人的尊敬和禮貌。
職業(yè)男性雖然不以外表取勝,但是整潔、穩(wěn)重的正派形象是必要的,特別是您的工作若經(jīng)常需要與不同的對象接觸,整潔、穩(wěn)重能讓對方產(chǎn)生欣賞愉悅、依賴之感。
形象不是一天形成的,也不是臨時(shí)應(yīng)付一下就能過關(guān)的。一位長年不穿西裝、不打領(lǐng)帶的人,臨時(shí)突起西裝、打起領(lǐng)帶只會(huì)顯得局促不安,舉手投足都不自然。因此儀容、穿著與姿態(tài)是要養(yǎng)成習(xí)慣的,首先要自己在內(nèi)心里認(rèn)為這就是自己應(yīng)該要做到的,并且確信您這樣做對自己是最好的。
每天早上出門前,檢點(diǎn)自己的儀容穿著,讓您充滿自信地迎接每天的工作。
(一)儀容
1、頭發(fā)最能表現(xiàn)人的精神,要梳洗整潔,不要蓬松雜亂;
2、耳朵內(nèi)須清洗干凈;
3、眼屎絕不可留在眼角上;
4、照鏡子時(shí)要注意鼻毛是否露出鼻孔;
5、牙齒要刷潔白,口中不可殘留異味;
6、胡須要刮干凈或修整齊;
7、指甲要修剪整齊,雙手不可不清潔;手臟的話,您握著的任何商品都會(huì)貶低它的價(jià)值。
(二)服裝
1、每天要更換襯衫,注意袖口及領(lǐng)口是否有污垢;襯衫必須要與西裝、領(lǐng)帶協(xié)調(diào)。
2、最好西裝及西裝褲同一花色,和人談話及打招呼,盡可能西裝的第一個(gè)鈕扣要扣住,西裝上要插著筆,兩側(cè)口袋注意不要因?yàn)橄銦煛⒋蚧饳C(jī)而鼓出來;
3、鞋襪須搭配平衡,兩者都不要太華麗,鞋子上若沾有泥土去拜訪客戶是相當(dāng)失禮的;
4、系皮帶要高過肚臍,不要選用突出怪異的皮帶頭;
5、筆要插在西裝內(nèi)側(cè)口袋或襯衫左邊的口袋里。
職業(yè)女性生性好美,美的特性也有很多,如艷麗、性感、瀟灑、嬌弱、健美、端莊等等,都是美的一種表現(xiàn)。在我們企業(yè),所有員工所體現(xiàn)的應(yīng)該是端莊,大家閨秀般的溫文爾雅,大氣秀麗、不卑不亢的外在特性。如何穿著打扮,注意儀容,相信每位女性都有自己的心得——這和一個(gè)人文化修養(yǎng)、社會(huì)環(huán)境、審美情趣有直接的關(guān)系。在這兒,我們只介紹兩個(gè)重點(diǎn),就是辦公室是一個(gè)工作的場所,要能發(fā)揮得體的裝扮讓人感到“端莊親切”與“精神煥發(fā)”。
女性的優(yōu)雅姿態(tài)能讓人覺得非常有教養(yǎng),最容易贏得別人的好感,下列是一些良好姿勢,希望能留意。
(一)站姿
女性站立時(shí),雙腳要*攏,膝蓋打直,雙手可自然地放在腹前,背部挺直,兩眼凝視目標(biāo)。
(二)坐姿
靜坐聆聽時(shí),可雙腳交*或并攏,雙手輕輕地放在膝蓋上,兩眼凝視說話對象。
(三)走姿
抬頭挺胸,背脊自然挺直,步履自然有精神,可右肩背皮包,手持文件夾可輕置放于臂膀間。
(四)行禮的方式
1、當(dāng)與客人交錯(cuò)而過時(shí),應(yīng)面帶笑容,可行15度的鞠躬禮,以表示對顧客的禮貌及打招呼;
2、當(dāng)迎接或相送顧客時(shí),可行30度的鞠躬禮;
3、當(dāng)感謝顧客或初次見到顧客時(shí),可行45度的鞠躬禮以表示禮貌。
(五)交換名片的禮儀好范文版
權(quán)所有
1、一般名片都放在襯衫的左側(cè)口袋或西裝的內(nèi)側(cè)口袋,名片最好不要放在褲子口袋;
2、要養(yǎng)成檢查名片夾內(nèi)是否還有名片的習(xí)慣;
3、名片的遞交方式
將各個(gè)手指并攏,大拇指輕夾著名片的右下,使對方好接拿,以弧狀方式遞交于對方的胸前;
4、拿取名片時(shí)要用雙手去拿,拿到名片時(shí)輕輕的念出對方名字,以讓對方確
認(rèn)無誤;如果念錯(cuò),要記著說對不起。拿到名片后,可將其放置于自己的名片夾內(nèi);
5、同時(shí)交換名片時(shí),可以右手遞交名片,左手接拿對方名片;
6、不要無意識(shí)地玩弄對方的名片;
7、不要當(dāng)場在對方名片上寫備忘事情;
8、上司在旁邊時(shí),不要先遞交名片,要等上司遞上名片后才能將自己的名片遞上。
第五篇:快捷酒店客房清掃程序和基本方法
快捷酒店客房清掃程序和基本方法
為提高工作效率,確??头壳鍧嵄pB(yǎng)質(zhì)量,防止意外事故發(fā)生,避免重復(fù)勞動(dòng),特制定本辦法。
一、客房清掃的基本程序和方法
1、從上到下。在清洗打掃衛(wèi)生間和房間抹塵時(shí),應(yīng)采取從上到下的方法進(jìn)行。
2、從里到外。臥室地毯吸塵和擦拭衛(wèi)生間地面時(shí),應(yīng)從里到外倒
退著進(jìn)行。
3、環(huán)形整理。家具物品的擺設(shè)是沿房間四壁環(huán)形布置的,因此,在房間抹塵、檢查房間和衛(wèi)生間的設(shè)備用品時(shí),應(yīng)從房門口開始,按照順時(shí)針或逆時(shí)針方向循環(huán)行路線進(jìn)行。這樣可以避免出現(xiàn)衛(wèi)生死角或重復(fù)整理,省時(shí)省力又提高清潔衛(wèi)生的質(zhì)量。
4、區(qū)分使用抹布。應(yīng)嚴(yán)格按照區(qū)分擦拭不同家具設(shè)備及物品的抹
布,避免一條抹布抹到底。
5、抹布折疊使用。擦拭家具設(shè)備、物品時(shí),不論是干抹布還是濕
抹布,都應(yīng)折疊使用,這樣可以提高抹布的使用率,有利于提高清潔效率,保證客房清潔衛(wèi)生質(zhì)量