第一篇：動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究的幾個(gè)熱點(diǎn)問(wèn)題

動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究的幾個(gè)熱點(diǎn)問(wèn)題

一、理想蛋白質(zhì)

動(dòng)物蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)的理論和實(shí)踐，經(jīng)歷了粗蛋白質(zhì)（CP）-可消化粗蛋白質(zhì)（DCP）-可利用粗蛋白質(zhì)（UCP）-蛋白質(zhì)生物學(xué)價(jià)值（BV）-氨基酸（AA）-化學(xué)比分（CS）-必需氨基酸指數(shù)（EAAI）-理想蛋白質(zhì)（ID）-理想蛋白質(zhì)可消化氨基酸模式（ID-DDAP）一個(gè)逐漸發(fā)展的過(guò)程，理想蛋白質(zhì)是由Howard(1958)提出的“完全蛋白質(zhì)”（Complete Protein）引伸發(fā)展而來(lái)的。80年代后，經(jīng)ARC、AEC、NRC以及其他學(xué)者的工作，更名為“理想蛋白質(zhì)”（Ideal Protein），得到業(yè)界的承認(rèn)并加以應(yīng)用。

日糧蛋白質(zhì)的各種氨基酸消化、代謝、利用，最終與動(dòng)物的總體氨基酸需要恰相吻合，此時(shí)，動(dòng)物對(duì)日糧蛋白質(zhì)的利用最佳，無(wú)效消耗最低，這種日糧蛋白質(zhì)就叫做理想蛋白質(zhì)?？偨Y(jié)研究結(jié)果，英、法、美等國(guó)已初步構(gòu)建了理想蛋白質(zhì)的必需氨基酸模式。從動(dòng)物對(duì)象方面，補(bǔ)充修正了滿足動(dòng)物蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)需要的氨基酸模式；從飼料方面，評(píng)價(jià)日糧、配合飼料總體蛋白質(zhì)的氨基酸模式。確切說(shuō)，理想蛋白質(zhì)學(xué)說(shuō)是動(dòng)物蛋白質(zhì)-氨基酸營(yíng)養(yǎng)學(xué)說(shuō)的進(jìn)一步發(fā)展。尚有待進(jìn)一步完善。

最初，出于簡(jiǎn)單的想法，日糧蛋白質(zhì)的氨基酸組成與單位體蛋白質(zhì)相同，就應(yīng)當(dāng)是全價(jià)的，模擬試驗(yàn)效果良好。這樣就不再用全卵蛋白質(zhì)作為全價(jià)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)評(píng)價(jià)日糧蛋白質(zhì)的CS和EAAI了。實(shí)踐中，理想蛋白質(zhì)很難把20余種氨基酸都考慮周全，一般只考慮10種必需氨基酸的組成比例，這也就是所說(shuō)的理想蛋白質(zhì)的氨基酸成分模式。

人們進(jìn)一步了解到十種必需氨基酸的消化利用并非等效的，日糧蛋白質(zhì)經(jīng)動(dòng)物消化吸收后，原來(lái)的氨基酸模式就發(fā)生了改變。同時(shí)，結(jié)合動(dòng)物的氨基酸營(yíng)養(yǎng)需要的深入研究，動(dòng)物體蛋白的氨基酸模式，對(duì)各種動(dòng)物，尤其是非生長(zhǎng)-肥育動(dòng)物（乳畜、蛋禽），并不是恰恰相反好的。除各種氨基酸消化利用上的差異外，還有動(dòng)物產(chǎn)品生產(chǎn)所需氨基酸組成比例的不同。于是，從動(dòng)物的營(yíng)養(yǎng)需要角度構(gòu)建了理想蛋白質(zhì)的氨基酸（成分或可消化成分）模式。這方面，英國(guó)、法國(guó)、美國(guó)的動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)者工作較多。后來(lái)，各國(guó)都有這方面的研究報(bào)告。研究的動(dòng)物對(duì)象主要是豬和肉雞。我國(guó)這方面介紹和綜述類文章發(fā)展不少，系統(tǒng)的研究論文卻不多。可參考的有四川農(nóng)大賀建華（鴨）和東北農(nóng)大尹清強(qiáng)（蛋雞）、秦江帆（肉雞）的有關(guān)博士和碩士學(xué)位論文以及浙江農(nóng)科院畜牧所徐子偉等（豬、雞）的研究論文。應(yīng)當(dāng)指出的是，用有體外產(chǎn)品的動(dòng)物做對(duì)象進(jìn)行理想蛋白質(zhì)的研究，難度要大些。

動(dòng)物理想蛋白質(zhì)氨基酸模式建立的研究方法

1.生長(zhǎng)肥育動(dòng)物：用典型代表日糧進(jìn)行動(dòng)物代謝試驗(yàn)，測(cè)定蛋白質(zhì)代謝率和氨基酸消化率；動(dòng)物階段飼養(yǎng)屠宰，測(cè)定動(dòng)物的蛋白質(zhì)、氨基酸的階段增量和沉積利用率；由階段體增重及蛋白質(zhì)增量的氨基酸模式-推薦標(biāo)準(zhǔn)階段體增重及蛋白質(zhì)采食量-必需氨基酸沉積率和消化率，可以得出每頭每日平均氨基酸和可消化氨基酸需要量。從而建立起理想蛋白質(zhì)的必需氨基酸模式。這是不進(jìn)行析因的典型綜合法。

2.體外產(chǎn)品動(dòng)物

例如：產(chǎn)蛋雞，情況要復(fù)雜些。動(dòng)物對(duì)某必需氨基酸的需要，可剖析成：維持、增重、產(chǎn)品等不同組分。在拉開(kāi)日糧的蛋白質(zhì)-氨基酸學(xué)度及采食量梯度條件下，借助析因數(shù)學(xué)模型建立必需氨基酸的需要模型。

Y=b0+b1X1+b2X2+b3X

3Y——氨基酸進(jìn)食量

X1——相應(yīng)各為維持，增重，產(chǎn)品

b0——氨基酸的無(wú)效損耗

b1——食入氨基酸用于Xi的效率倒數(shù)

析因數(shù)學(xué)方法理論上完全正確。b0項(xiàng)也可以去掉，分?jǐn)偟絙1上去。但要求試驗(yàn)和測(cè)定工作細(xì)致、準(zhǔn)確。如果一旦引入較大誤差，則會(huì)模型偏離實(shí)際。有了氨基酸需要的模型，進(jìn)一步可得出理想蛋白質(zhì)的氨基酸模式來(lái)。第二種方法是按照Fuller, Wang等的豬試驗(yàn)方法，根據(jù)低于需要的限制性氨基酸食入量與其氮沉積呈現(xiàn)線性關(guān)系原則，由Y=a+bX(Y=氮沉積（NR），X=氨基酸進(jìn)食（AAI）l/b=沉積1g氨所需氨基酸的g數(shù)）?？芍?，當(dāng)：Y=0時(shí)，X=-a/b，即維持需要的氨基酸。當(dāng)用純合或半純合日糧（各種必需氨基酸梯度限制）試驗(yàn)，可確定出用于維持的必需氨基酸需要，同時(shí)也可確定出用于蛋白質(zhì)（CP=N×6.25）沉積的必需氨基酸需要。由此，可以構(gòu)建基于必需氨基酸或可消化必需氨基酸的動(dòng)物氨基酸需要無(wú)截距三元一次方程數(shù)學(xué)模型：

Y= b1X1+b2X2+b3X

3Y——氨基酸進(jìn)食量

X1——相應(yīng)各為維持，增重，產(chǎn)蛋

b1——食入氨基酸用于X1的效率倒數(shù)

當(dāng)產(chǎn)蛋雞增重甚微（±1g/d），區(qū)分增重與產(chǎn)蛋的氨基酸沉積效率可略。開(kāi)產(chǎn)初期或增重幅度較大時(shí)，可考慮二者氨基酸沉積效率的差別。產(chǎn)蛋的氨基酸沉積效率平均約為增重的1.5培。

有了必需氨基酸及可消化必需氨基酸需要數(shù)學(xué)模型，換成典型條件下（體重，增重，產(chǎn)蛋）的需要，再換成一定采食量下的日糧粗蛋白質(zhì)濃度及必需氨基酸含量（占日糧%，占蛋白質(zhì)%）。由此，不難求出產(chǎn)蛋雞理想蛋白質(zhì)的必需氨基酸可消化必需氨基酸模式，有待工作和完善的幾點(diǎn)思考。

（1）理起蛋白質(zhì)的氨基酸有效性：應(yīng)當(dāng)定位于可消化必需氨基酸（DEAA），非必需氨基酸不必逐一考慮，規(guī)定其對(duì)于必需氨基酸總量的配比（50-60：50-40）即可。這里要澄清的是，通常所說(shuō)的可利用（Available）必需氨基酸（AEAA），是套用有效能量的代謝能（ME）指標(biāo)而命名的含混指標(biāo)。氨基酸不同于氮，消化吸收而未利用的氨基酸，降解成含氮物由尿排除。代謝試驗(yàn)中差減不到未利用的氨基酸，因而，AEAA測(cè)得值實(shí)質(zhì)上是DEAA。氨基酸有效性測(cè)定中，人們傾向用荷術(shù)動(dòng)物，即回-直腸吻合豬、摘盲腸雞作試驗(yàn)，以消除后腸微生物發(fā)酵帶來(lái)的有效氨基酸測(cè)值誤差。多數(shù)研究報(bào)告表明，用荷術(shù)動(dòng)物測(cè)得的飼料可消化氨基酸的可加性更好。

（2）理想蛋白質(zhì)指導(dǎo)生產(chǎn)實(shí)踐：理想蛋白質(zhì)注重蛋白質(zhì)“質(zhì)”的要求，并無(wú)“量”的規(guī)定。因此，在指導(dǎo)生產(chǎn)實(shí)踐時(shí)，要輔以量化參數(shù)，有針對(duì)性地規(guī)定恰當(dāng)?shù)娜占Z蛋白質(zhì)水平和動(dòng)物采食量。日糧蛋白質(zhì)的氨基酸與加入的合成氨基酸在消化吸收速度上存在同步配合問(wèn)題，特別對(duì)分頓次喂的動(dòng)物應(yīng)加以考慮。這一問(wèn)題還缺乏嚴(yán)格驗(yàn)證，有待試驗(yàn)研究確切闡明。

（3）理想蛋白質(zhì)用于開(kāi)發(fā)飼料：理想蛋白質(zhì)的氨基酸平衡方法，可使雞日糧蛋白質(zhì)水平降低2個(gè)百分點(diǎn)而不影響其生產(chǎn)性能。這一“節(jié)流”意義已被公認(rèn)。而從“開(kāi)源”角度進(jìn)行飼料開(kāi)發(fā)利用，尚有待延伸挖掘。這方面浙江農(nóng)科院徐子偉研究員作了很好的研究工作。理想蛋白質(zhì)學(xué)說(shuō)需要繼續(xù)發(fā)展完善：目前理想蛋白質(zhì)的必需氨基酸或可消化必需氨基酸模式，不論對(duì)豬還是對(duì)雞，基本上都是靜態(tài)的。所以要隨動(dòng)物種質(zhì)進(jìn)展、機(jī)體內(nèi)外環(huán)境改變、對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)要求等，要測(cè)定各種相關(guān)參數(shù)向動(dòng)態(tài)方向發(fā)展完善。

二、營(yíng)養(yǎng)調(diào)控（Nutrition Regulation）

動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)從窄義意義來(lái)理解是一個(gè)動(dòng)物體內(nèi)的生理生化過(guò)程。其基本表現(xiàn)是營(yíng)養(yǎng)素的消化、吸收、代謝。動(dòng)物自身對(duì)此具有神經(jīng)-體液和酶系統(tǒng)的負(fù)反饋調(diào)節(jié)，也可稱為動(dòng)物的自我營(yíng)養(yǎng)調(diào)控。例如：饑餓-采食-飽腹-停食，是由于辦及消化道的神經(jīng)感受器信號(hào)以及血液中糖與VFA濃度水平信號(hào)等的負(fù)反饋調(diào)節(jié)所致。

這里提的營(yíng)養(yǎng)調(diào)控指的不是動(dòng)物自身的本能調(diào)控，而是人為施加的體內(nèi)外物理、化學(xué)、生物學(xué)等手段強(qiáng)制性、分層次作用于動(dòng)物體，而達(dá)到所期望的營(yíng)養(yǎng)效果。

動(dòng)物體作為一個(gè)多層次開(kāi)放系統(tǒng)，不間斷地同環(huán)境生態(tài)系統(tǒng)進(jìn)行能量、物質(zhì)、信息交換。動(dòng)物體自身又分群體-整體-器官-組織-細(xì)胞器-大分子層次結(jié)構(gòu)。

1.進(jìn)行動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)調(diào)控的基本思想和方法

認(rèn)識(shí)上：

（1）動(dòng)物對(duì)象為多層次結(jié)構(gòu)的開(kāi)放系統(tǒng)：有進(jìn)入有排出；有分解有合成；有轉(zhuǎn)運(yùn)有貯留；自身固、液、氣三態(tài)全備；對(duì)環(huán)境應(yīng)激有應(yīng)答；內(nèi)外環(huán)境間有物質(zhì)、能量和信息交流（代謝）。

（2）營(yíng)養(yǎng)素及其功能是動(dòng)態(tài)可變的：營(yíng)養(yǎng)素對(duì)動(dòng)物的功能遵循貝爾特朗定律，只有在適量區(qū)間才好，過(guò)與缺均呈病態(tài)。各營(yíng)養(yǎng)素之間存在互作，即組合效應(yīng)，表現(xiàn)出協(xié)同或拮抗效應(yīng)，這也屢見(jiàn)不鮮了。

方法措施上：按盧德勛研究員的分級(jí)，可分為：

①消化道吸收：日糧配方、組合、酶、加工調(diào)制、微生物接種、保護(hù)過(guò)瘤胃；②營(yíng)養(yǎng)代謝-調(diào)控：營(yíng)養(yǎng)素組織效應(yīng)（AA互補(bǔ)），酶、激素的促進(jìn)與鈍化、NDA的保護(hù)、自由基的清除、內(nèi)環(huán)境的維持正常（pH）、借助基因工程，導(dǎo)入調(diào)控基因。

③動(dòng)物-環(huán)境系統(tǒng)：溫、濕、光、氣壓、聲、電磁場(chǎng)等。一般容易實(shí)現(xiàn)而可行的是調(diào)溫、光，已見(jiàn)成效（雛雞、水貂）。加濕尚可，除濕不易；聲，除噪聲已屬不易，好聲效所知甚少；氣壓有作用，無(wú)法應(yīng)用，電磁場(chǎng)作用好壞，有待揭露。

各級(jí)調(diào)控服從動(dòng)物整體系統(tǒng)調(diào)控目的。動(dòng)物機(jī)體的調(diào)控放在動(dòng)物-環(huán)境系統(tǒng)調(diào)控優(yōu)化基礎(chǔ)上，局部調(diào)控放在整體調(diào)控中考慮。

2.營(yíng)養(yǎng)調(diào)控應(yīng)用的實(shí)例

（1）限食與豐飼：（數(shù)量、質(zhì)量、時(shí)間）

肉蛋種母雞育成期限食：開(kāi)產(chǎn)齊、蛋重大、終身產(chǎn)蛋量高；肉仔雞早期限食：可一定程度緩解腹水癥發(fā)生；妊娠母豬前期適當(dāng)限飼（能量）：節(jié)省飼料、避免過(guò)肥；種畜配種前優(yōu)飼：有利母畜排卵受孕、提高公畜射精量；填鴨與“吹”鴿：食品加工特別需要。

（2）調(diào)節(jié)性飼用品

產(chǎn)蛋雞喂貝粒：晚飼加給，有利蛋殼形成；著色劑：肉蛋雞皮膚著色，產(chǎn)品著色；β-腎上腺能興奮劑、Cr：提高肉脂比例；加酸或緩沖劑：調(diào)控pH調(diào)節(jié)消化內(nèi)環(huán)境；非蛋白氮（NPN）：對(duì)反芻動(dòng)物，補(bǔ)充廉價(jià)氮源，增加微生物蛋白產(chǎn)量。

（3）物理方法

機(jī)械粉碎、粗草切短：有利消化、增加采食量

飼料加熱處理（膨化、軋粒、噴爆、蒸煮、焙炒）：淀粉糊化、蛋白變性、滅菌、抗酶鈍化、提高利用和采食量。環(huán)境溫度（冬季采暖、群養(yǎng)、夏季通風(fēng)、降溫）：降低維持消耗，提高增重。控光（未馴化動(dòng)物明顯）：改變采食高峰時(shí)間，晝夜采食節(jié)率。漸短光照使水貂打皮提前一月多，漸長(zhǎng)光照提早發(fā)情、配種。

（4）化學(xué)方法

秸稈NaOH處理；瘤胃引入緩沖物質(zhì)；化學(xué)抗毒劑（菜籽餅、棉籽餅）；抗胰酶抑制因子（硫代硫酸鈉）；

化合物，添加劑：碘化酷蛋白、高銅、高鋅、抗生素、砷制劑、安靜劑。

組合效應(yīng)：堿化秸稈+過(guò)瘤胃蛋白，比對(duì)照牛提高增重五倍。

（5）生物學(xué)方法

瘤胃接種特定微生物-玉米芯（聚戊糖分解菌）；乳酸菌-臘樣桿菌接種-改善單胃動(dòng)物消化環(huán)境；益生素-有益菌，酵母，酶，維生素引入；酶的應(yīng)用；NSP酶，植酸酶；

發(fā)酵處理：改善適口性，脫毒（棉酚降解），增效（酵母）；

發(fā)芽處理：可使抗酶、脲酶、丹寧降解。

三、動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與免疫

免疫，是動(dòng)物維系生命和生產(chǎn)的巨大內(nèi)在功能。平衡營(yíng)養(yǎng)是維持動(dòng)物體免疫系統(tǒng)功能正常所必需，荒年伴發(fā)疫病大流行，營(yíng)養(yǎng)因素是重要原因。某些營(yíng)養(yǎng)素的消長(zhǎng)與組合也會(huì)引起動(dòng)物免疫功能的相應(yīng)增減變化。概要介紹如下：

1.蛋白質(zhì)-氨基酸與免疫

（1）蛋白質(zhì)不足，抗體合成受阻，免疫機(jī)能下降，易染病。鼠試驗(yàn)，缺蛋白時(shí)，對(duì)綿羊紅細(xì)胞反應(yīng)弱，對(duì)大腸桿菌易感性增強(qiáng)，適度降低蛋白，T細(xì)胞反而有所增加，免疫力不下降。

（2）氨基酸不足降低雛雞對(duì)綿羊紅細(xì)胞反應(yīng)。

（3）蘇氨酸補(bǔ)加時(shí)母豬血漿IgG增加，抗體（抗牛血清白蛋白）增加；缺少時(shí)，雛雞體內(nèi)抗新城疫抗體減少。

（4）其它氨基酸精氨酸能活化巨噬細(xì)胞，抗腫瘤；苯丙氨酸過(guò)量抑制抗體合成；雛雞缺乏纈氨酸，抗新城疫免疫能力低下。

2.碳水化合物：多糖類中許多種糖有免疫作用。甘露戊糖能吸除消化道中病原菌，調(diào)節(jié)免疫；葡聚糖也有類似作用。氨基樣-甲殼素也具有明顯的免疫增強(qiáng)作用，值得提出的是許多中草藥中的有效增強(qiáng)免疫活性成分就是多糖。

3.脂類：研究較少，試驗(yàn)表明，日糧中脂肪及不飽和脂肪酸數(shù)量的改變，對(duì)動(dòng)物免疫系統(tǒng)產(chǎn)生一定影響。缺乏必需脂肪酸，大鼠體液免疫反應(yīng)減弱。補(bǔ)充后免疫反應(yīng)恢復(fù)。

4.維生素類

（1）維生素A對(duì)抗體、T細(xì)胞生產(chǎn)、單核細(xì)胞吞嗜機(jī)能等重要。豬缺乏維生素，抗體效價(jià)降低，補(bǔ)充維生素A則免疫增強(qiáng)，仔豬成活亦高。維生素A缺乏影響粘膜機(jī)能，分泌減少，致使病原菌定植，從而致病。

（2）維生素E具有免疫佐劑功能，有利輔酶Q合成，提高免疫能力，維生素E具有清除自由基、亞硝酸根、霉菌毒素等作用，雞日糧中加入維生素E劑量要大，才能起到免疫增強(qiáng)效果。100-300mg/kg時(shí)，對(duì)抗新城疫、大腸桿菌感染以及球蟲病有效。母雞種蛋黃中維生素E對(duì)雛雞免疫抗病有利。

（3）維生素C可緩解應(yīng)激導(dǎo)致的免疫力下降。維生素C缺乏時(shí)免疫受抑制，對(duì)傳染病易感細(xì)胞及體液免疫應(yīng)答降低，巨噬細(xì)胞吞噬作用下降，已知巨噬細(xì)胞中維生素C為血漿中維生素C的40倍。

（4）其它維生素：B6、B12、泛酸、膽堿、葉酸等都與核酸、氨基酸代謝密切相關(guān)，是相關(guān)輔酶或輔基的組成成分，有維持與提高免疫應(yīng)答的功能。B6、B12、泛酸對(duì)抗體效價(jià)影響明顯。

5.礦物質(zhì)與微量元素

（1）鎂：缺鎂，小鼠IgG降低，對(duì)綿羊紅細(xì)胞的抗體全效價(jià)降低。

（2）鋅：缺鋅，雛雞胸腺、脾臟、法氏囊等萎縮。大鼠對(duì)綿羊紅細(xì)胞反應(yīng)降低。淋巴細(xì)胞數(shù)減少。

（3）鐵：鐵元素為細(xì)菌繁殖所必需，當(dāng)以鐵蛋白、螯合鐵存在時(shí)，則有抑菌效果。鐵過(guò)高、過(guò)低，可增強(qiáng)對(duì)病菌的易感性。母鼠缺鐵，仔鼠抗體合成受阻，補(bǔ)鐵亦不可逆，仔豬注射鐵劑，可提高紅細(xì)胞數(shù)量及r-球蛋白比。

（4）銅：銅具有抗菌效應(yīng)，缺銅T細(xì)胞減少，抗體效價(jià)和巨噬細(xì)胞活性降低。

（5）硒：硒是谷胱甘肽過(guò)氧化物酶的組分?？煞乐辜?xì)胞膜脂質(zhì)的過(guò)氧化操作，其抗生物氧化和消除自由基的作用已被肯定。已證實(shí)，硒能有效提高機(jī)體的免疫能力。增加IgG

和IgM，增殖巨噬細(xì)胞和中性粒細(xì)胞，過(guò)量則作用相反。與疫苗同時(shí)補(bǔ)硒和維生素E可增強(qiáng)抗體生成。

（6）鉻：補(bǔ)鉻能提高牛血清免疫球蛋白水平，增殖外周淋巴細(xì)胞，有機(jī)絡(luò)合物效果確實(shí)。

-6（7）其它：氟，250×10以下對(duì)免疫有利；鉬，可提高非特異性細(xì)胞免疫功能；砷、鉛、鎘、汞均損害機(jī)體免疫功能。

四、小肽（寡肽）營(yíng)養(yǎng)

近來(lái)研究發(fā)現(xiàn)，用純合成單體氨基酸組成理想蛋白喂養(yǎng)動(dòng)物雖然可以，但效果不僅不理想反而不好。與天然飼料配合起來(lái)效果更好。

有幾點(diǎn)可能的原因：

1.腸絨毛上皮吸收并簡(jiǎn)單過(guò)篩方式，即只按顆粒（分子大?。┐笮Q定。因pH（電離性）、離子性、吸收位點(diǎn)的生物選擇性、分子結(jié)構(gòu)基團(tuán)而定。

2.酶解蛋白發(fā)現(xiàn)，動(dòng)物性蛋白（酪蛋白）產(chǎn)物中小肽豐富而多樣，植物性蛋白（豆粕）產(chǎn)物中極少小肽，近乎是一步到位-氨基酸。有可能這也是動(dòng)物蛋白優(yōu)于植物蛋白的原因之一。

3.從吸收機(jī)制看，有報(bào)道類似二肽的二價(jià)金屬元素氨基酸螯合物，在消化吸收上優(yōu)于各自單獨(dú)形態(tài)，與二肽、三肽吸收一致。

4.從利用角度看，天然小肽吸收入血，進(jìn)入肝臟或產(chǎn)品靶器官，重新合成體蛋白或產(chǎn)品蛋白大分子時(shí)，可減少能耗（ATP），簡(jiǎn)化步聚，從而提高效率。

5.某些小肽和帶金屬離子的二肽，可能具有某種類似酶或激素的作用，也可能替代載體蛋白（運(yùn)鐵蛋白）作用，有利轉(zhuǎn)運(yùn)，直接滿足動(dòng)物需要。

有關(guān)小肽營(yíng)養(yǎng)，是有待研究進(jìn)軍的新領(lǐng)域，四川農(nóng)大先行一步，有博士文化文（樂(lè)國(guó)偉）和文章報(bào)道。近來(lái)國(guó)內(nèi)外有關(guān)報(bào)道都有增多趨勢(shì)。

微量元素有機(jī)絡(luò)合物：微量元素作為營(yíng)養(yǎng)素應(yīng)用歷史不久。第一代是元素的無(wú)機(jī)鹽，改善不明顯。第三代是元素的有機(jī)絡(luò)合物，主要是微量元素氨基酸螯合物（M-AA-Chelate），此外還有微量元素氨基酸復(fù)合物（M-AA-Complex）和微量元素蛋白鹽（M-Proteinate）。其它還有：吡啶羧酸鉻、葡聚糖鐵。

對(duì)氨基酸螯合物的認(rèn)識(shí)：理論上是微量元素與氨基酸二者相輔相成，符合動(dòng)物系統(tǒng)發(fā)育的消化吸收模式。氨基酸螯合物的性質(zhì)類似二肽，化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，抗干擾，消電荷。

氨基酸螯合物的優(yōu)越性：①抗逆、抗不利因素，抗植酸，抗高鈣；在瘤胃中可避免降解，直接吸收；②消化吸收，易進(jìn)入腸絨毛上皮，提高利用率（沉積率）；③轉(zhuǎn)運(yùn)，可透過(guò)屏障利用，方便有效，母豬初乳中鐵含量加倍，仔豬體內(nèi)鐵儲(chǔ)備增大。④化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，克服離子型鹽的氧化、催化氧化，導(dǎo)致預(yù)混料中共存的維生素氧化破壞失效。實(shí)際意義很大，模擬廠家高質(zhì)量預(yù)料保存30天，損失狀況如下：

產(chǎn)。（韓友文）

摘自中國(guó)禽業(yè)導(dǎo)刊1998年第4期

第二篇：同濟(jì)大學(xué)研究熱點(diǎn)問(wèn)題

同濟(jì)大學(xué)研究熱點(diǎn)問(wèn)題

2005年—2010年同濟(jì)大學(xué)優(yōu)秀博士學(xué)位論文名單

年份作者姓名二級(jí)學(xué)科指導(dǎo)教師論文題目

2010趙壽為應(yīng)用數(shù)學(xué)孫繼濤基于幾何方法的混雜系統(tǒng)的分析與控制 2010高攀凝聚態(tài)物理顧牡CuI晶體生長(zhǎng)及其發(fā)光性質(zhì)研究

2010喬曉菲無(wú)機(jī)化學(xué)閆冰化學(xué)鍵組裝多元稀土/無(wú)機(jī)/有機(jī)/高分子雜化發(fā)光材料的研究

2010鄭妍海洋地質(zhì)鄭洪波東海內(nèi)陸架泥質(zhì)沉積的磁學(xué)特征及古環(huán)境意義 2010劉俊供熱、供燃?xì)?、通風(fēng)及空調(diào)工程張旭地源熱泵系統(tǒng)地下?lián)Q熱過(guò)程幾個(gè)基礎(chǔ)問(wèn)題的探討

2010張景基材料物理與化學(xué)翟繼衛(wèi)電可調(diào)鈦酸鋇基復(fù)合陶瓷微波介電性能及其光譜特性研究

2010高國(guó)華材料物理與化學(xué)吳廣明新型納米結(jié)構(gòu)氣敏材料吸附機(jī)理與實(shí)驗(yàn)研究

2010王偉計(jì)算機(jī)軟件與理論曾國(guó)蓀基于信息內(nèi)容的在線文本可信性評(píng)估方法研究

2010張立城市規(guī)劃與設(shè)計(jì)趙民改革開(kāi)放后我國(guó)社會(huì)的城市化轉(zhuǎn)型－－進(jìn)程與趨勢(shì)

2010郭戈建筑設(shè)計(jì)及其理論黃一如住宅工業(yè)化發(fā)展脈絡(luò)研究

2010田峰建筑技術(shù)科學(xué)宋小冬高密度環(huán)境下建筑日照規(guī)劃管理方法研究 2010李博峰大地測(cè)量學(xué)與測(cè)量工程沈云中混合整數(shù)GNSS函數(shù)模型及隨機(jī)模型參數(shù)估計(jì)理論與方法

2010謝歡地圖制圖學(xué)與地理信息工程童小華機(jī)載激光數(shù)據(jù)輔助的高光譜遙感影像面向?qū)ο蠓诸惡途确治?/p>

2010賈遠(yuǎn)林結(jié)構(gòu)工程陳世鳴體外預(yù)應(yīng)力鋼－混凝土組合梁負(fù)彎矩區(qū)失穩(wěn)的基礎(chǔ)理論研究

2010李福林隧道及地下建筑工程彭芳樂(lè)砂土/土工合成加筋材料/加筋砂土結(jié)構(gòu)的粘塑特性及有限元分析

2010郝媛道路與鐵道工程孫立軍交通流隨機(jī)性特征及breakdown概率模型研究

2010馬瑩瑩交通信息工程及控制楊曉光面向交通小區(qū)的交通控制策略研究

2010余光輝環(huán)境工程何品晶基于絮體多層結(jié)構(gòu)的污水廠污泥脫水和顆?；瘷C(jī)制研究

2010張冬青環(huán)境工程何品晶生活垃圾水解-好氧復(fù)合生物預(yù)處理及其產(chǎn)物利用與處置特性

2010包銳生物化學(xué)與分子生物學(xué)陳宇星酵母線粒體硫氧還蛋白系統(tǒng)及慈菇蛋白酶抑制劑復(fù)合物的結(jié)構(gòu)與功能研究

2010翁穎鈞管理科學(xué)與工程石來(lái)德數(shù)據(jù)挖掘建模及其在電力決策支持中的應(yīng)用研究

2009翁愛(ài)治應(yīng)用數(shù)學(xué)孫繼濤脈沖微分方程的定性研究

2009蘇珂應(yīng)用數(shù)學(xué)濮定國(guó)優(yōu)化問(wèn)題中的無(wú)罰函數(shù)方法及其應(yīng)用

2009桑田光學(xué)王占山導(dǎo)模共振光學(xué)元件研究

2009張利偉凝聚態(tài)物理張冶文以微帶傳輸線為基礎(chǔ)的一維特異材料光子晶體和相關(guān)結(jié)構(gòu)的實(shí)驗(yàn)研究

2009劉明賢物理化學(xué)甘禮華碳泡沫的制備方法及結(jié)構(gòu)控制研究

2009張艷偉機(jī)械設(shè)計(jì)及理論石來(lái)德集裝箱碼頭混合裝卸系統(tǒng)生產(chǎn)組織關(guān)鍵技術(shù)研究

2009丑修建材料物理與化學(xué)翟繼衛(wèi)電可調(diào)鈦酸鋇基復(fù)合微波陶瓷材料及其低溫共燒多層陶瓷電容器的研制

2009宋三年材料物理與化學(xué)翟繼衛(wèi)鈦錫酸鋇鐵電薄膜取向控制及其應(yīng)力作用研究

2009康琦控制理論與控制工程吳啟迪群體智能計(jì)算模式的統(tǒng)一性及多樣性實(shí)例研究

2009王佑貞控制理論與控制工程劉富強(qiáng)復(fù)合左右手傳輸線及其相關(guān)器件的時(shí)域法研究

2009鈕心毅城市規(guī)劃與設(shè)計(jì)宋小冬城市總體規(guī)劃中的土地使用規(guī)劃支持系統(tǒng)研究

2009張艷城市規(guī)劃與設(shè)計(jì)趙民我國(guó)國(guó)家級(jí)開(kāi)發(fā)區(qū)的實(shí)踐及轉(zhuǎn)型——政策視角的研究

2009王偉城市規(guī)劃與設(shè)計(jì)吳志強(qiáng)中國(guó)三大城市群空間結(jié)構(gòu)及其集合能效研究

2009崔振東地質(zhì)工程唐益群軟土地區(qū)密集高層建筑群引起地面沉降研究 2009王培軍結(jié)構(gòu)工程李國(guó)強(qiáng)約束鋼柱抗火性能試驗(yàn)與理論研究

2009范文亮結(jié)構(gòu)工程李杰基于非線性發(fā)展過(guò)程的結(jié)構(gòu)體系可靠度分析 2009秦會(huì)來(lái)巖土工程黃茂松地基極限承載力及基坑抗隆起穩(wěn)定分析的多塊體上限解

2009李奇橋梁與隧道工程陳艾榮車輛—橋梁/軌道系統(tǒng)耦合振動(dòng)精細(xì)分析理論及應(yīng)用

2009許德勝橋梁與隧道工程肖汝誠(chéng)非協(xié)調(diào)板殼元理論研究及在橋梁分析中的應(yīng)用

2009劉文軍隧道及地下建筑工程朱合華隱式彈塑性大變形分析中無(wú)網(wǎng)格自然鄰接點(diǎn)法研究

2009閻瑩道路與鐵道工程郭忠印高速公路運(yùn)行車速預(yù)測(cè)模型及其應(yīng)用研究

2009莊麗道路與鐵道工程周順華散粒體的加卸載與應(yīng)力釋放特性

2009張?zhí)烊唤煌ㄟ\(yùn)輸規(guī)劃與管理?xiàng)顤|援基于交通網(wǎng)絡(luò)均衡理論的交通需求管理政策評(píng)價(jià)研究

2009張志強(qiáng)環(huán)境工程夏四清兩種環(huán)境生物技術(shù)的開(kāi)發(fā)及應(yīng)用：微生物絮凝劑和電導(dǎo)型生物傳感器

2009張后虎環(huán)境工程何品晶生活垃圾填埋場(chǎng)覆土、滲濾液和填埋垃圾交互作用下溫室氣體釋放的時(shí)空變化特征

2009彭燦生物醫(yī)學(xué)工程戚正武中國(guó)南海新型芋螺毒素的克隆、純化、結(jié)構(gòu)和功能研究

2009張建軍管理理論與工業(yè)工程霍佳震短銷售周期供應(yīng)鏈協(xié)調(diào)問(wèn)題及其博弈分析

2008袁西英應(yīng)用數(shù)學(xué)邵嘉裕圖的特征值

2008邱隆清凝聚態(tài)物理顧牡基于高溫超導(dǎo)SQUID的低場(chǎng)核磁共振研究 2008馬杰無(wú)機(jī)化學(xué)吳慶生稀土釩、硼、磷酸鹽納米材料的固相水熱法構(gòu)筑及其發(fā)光性能研究

2008張凱固體地球物理學(xué)馬在田疊前偏移速度分析方法研究

2008趙艷影一般力學(xué)與力學(xué)基礎(chǔ)徐鑒時(shí)滯反饋控制對(duì)振動(dòng)系統(tǒng)減振的影響

2008郭磊工程力學(xué)聶國(guó)華正交各向異性介質(zhì)橢圓夾雜問(wèn)題的若干解析解 2008徐金寶材料物理與化學(xué)翟繼衛(wèi)低溫非鉛基鐵電薄膜的制備及性能研究

2008董玥材料學(xué)王國(guó)建采用“疊氮法”實(shí)現(xiàn)聚合物修飾碳納米管的研究 2008丁志軍計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù)蔣昌俊基于Petri網(wǎng)精練的系統(tǒng)建模與分析 2008王偉東建筑設(shè)計(jì)及其理論錢鋒建筑的生態(tài)效率能值分析與評(píng)價(jià)研究-以體育建筑為例

2008駱天慶城市規(guī)劃與設(shè)計(jì)劉濱誼基于實(shí)踐目的的中國(guó)景觀專業(yè)生態(tài)教育研究

2008華霞虹建筑歷史與理論鄭時(shí)齡消融于轉(zhuǎn)變——消費(fèi)文化中的建筑 2008楊立峰建筑設(shè)計(jì)及其理論莫天偉匠作?匠場(chǎng)?手風(fēng)——滇南“一顆印”民居大木匠調(diào)查研究

2008劉章軍結(jié)構(gòu)工程李杰工程隨機(jī)動(dòng)力作用的正交展開(kāi)理論及其應(yīng)用研究

2008張紹明攝影測(cè)量與遙感陳映鷹支持向量機(jī)在SAR景象匹配中的應(yīng)用研究

2008劉濤結(jié)構(gòu)工程袁勇既有盾構(gòu)隧道結(jié)構(gòu)性能評(píng)價(jià)研究

2008黃齊武巖土工程黃茂松基于錐形規(guī)劃理論的數(shù)值極限分析下限法及其應(yīng)用

2008孫曉立巖土工程楊敏抗拔樁承載力和變形計(jì)算方法研究

2008范么清防災(zāi)減災(zāi)工程及防護(hù)工程樓夢(mèng)麟非線性復(fù)合隨機(jī)振動(dòng)方法研究及其工程應(yīng)用

2008韓萬(wàn)水橋梁工程陳艾榮風(fēng)-汽車-橋梁系統(tǒng)空間耦合振動(dòng)研究

2008王曉飛道路與鐵道工程郭忠印災(zāi)變條件下通道路網(wǎng)運(yùn)營(yíng)安全管理及應(yīng)急處置研究

2008李素艷交通運(yùn)輸規(guī)劃與管理?xiàng)顤|援地下道路通行能力及交通設(shè)計(jì)研究

2008錢勁松道路與鐵道工程凌建明高速公路路基拓寬力學(xué)響應(yīng)及樁乘式加筋路堤應(yīng)用技術(shù)

2008馬萬(wàn)經(jīng)交通信息工程及控制楊曉光公交專用道信號(hào)優(yōu)先控制理論研究

2008姜蘇環(huán)境工程周琪表面活性劑促進(jìn)污水廠剩余污泥發(fā)酵生產(chǎn)短鏈脂肪酸的研究

2008瞿賢環(huán)境工程何品晶環(huán)境因素對(duì)生活垃圾產(chǎn)甲烷代謝途徑及過(guò)程的影響

2008楊奕清生物醫(yī)學(xué)工程陳義漢KCNA5功能缺失性突變與家族性房顫的關(guān)系

2008李虎管理理論與工業(yè)工程霍佳震零備件庫(kù)存管理優(yōu)化研究

2008唐代中城市管理與建設(shè)工程管理施建剛上海城市房屋拆遷研究

2008沈昕管理科學(xué)與工程韓傳峰我國(guó)電子制造服務(wù)（EMS）產(chǎn)業(yè)發(fā)展系統(tǒng)研究

2007張瑜應(yīng)用數(shù)學(xué)孫繼濤脈沖系統(tǒng)的分析與綜合2007李晨應(yīng)用數(shù)學(xué)吳雄華微分求積法、Sinc方法中幾個(gè)新方法的研究 2007韓慶邦聲學(xué)錢夢(mèng)祿粘彈表面波及界面波理論與實(shí)踐的激光超聲研究 2007王洪昌光學(xué)王占山極紫外與軟X射線多層膜偏振元件研究

2007宋益善無(wú)機(jī)化學(xué)閆冰4f及d10元素羧酸配合物的合成、結(jié)構(gòu)及其發(fā)光性質(zhì)

2007王前明無(wú)機(jī)化學(xué)閆冰基于新穎橋分子基團(tuán)的稀土發(fā)光雜化材料體系的設(shè)計(jì)、構(gòu)筑、組裝

2007程站起固體力學(xué)仲政功能梯度材料斷裂問(wèn)題研究

2007謝楠機(jī)械制造及自動(dòng)化李愛(ài)平基于Petri網(wǎng)的可重組制造系統(tǒng)建模、調(diào)度及控制方法研究

2007王飛鵬材料物理與化學(xué)沈軍新型極性與非極性鐵電聚合物駐極體的儲(chǔ)電性和壓電性

2007方鈺計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù)蔣昌俊基于網(wǎng)格技術(shù)的移動(dòng)導(dǎo)航數(shù)據(jù)模型、方法及服務(wù)研究

2007唐方建筑歷史與理論鄭時(shí)齡都市建筑控制——近代上海公共租界建筑法規(guī)研究

2007周詩(shī)巖建筑歷史與理論伍江建筑的遠(yuǎn)程在場(chǎng)：從媒介到終端產(chǎn)品的建筑影像

2007閆治國(guó)結(jié)構(gòu)工程朱合華隧道襯砌結(jié)構(gòu)火災(zāi)高溫力學(xué)行為及耐火方法研究

2007徐前衛(wèi)結(jié)構(gòu)工程朱合華盾構(gòu)施工參數(shù)的地層適應(yīng)性模型試驗(yàn)及其理論研究

2007許福友橋梁與隧道工程陳艾榮橋梁結(jié)構(gòu)顫振導(dǎo)數(shù)識(shí)別與顫振分析 2007胡群芳結(jié)構(gòu)工程黃宏偉基于地層變異的盾構(gòu)隧道工程風(fēng)險(xiǎn)分析及其應(yīng)用研究

2007邵敏華道路與鐵道工程孫立軍網(wǎng)絡(luò)交通評(píng)價(jià)方法、指標(biāo)體系及影響因素研究

2007孫劍交通信息工程及控制楊曉光ATIS環(huán)境下交通網(wǎng)絡(luò)仿真理論及關(guān)鍵技術(shù)研究

2007章驊環(huán)境工程何品晶城市生活垃圾焚燒灰渣重金屬源特征及歸趨 2007武小軍管理科學(xué)與工程尤建新質(zhì)量成本管理及信息化研究

2007朱巖梅管理科學(xué)與工程郭重慶設(shè)計(jì)－制造鏈質(zhì)量與成本管理研究 2006江海濤凝聚態(tài)物理陳鴻含特異材料（Metamaterials）的光子晶體及相關(guān)問(wèn)題的理論研究

2006夏凡固體地球物理學(xué)馬在田波動(dòng)方程真振幅偏移成像方法研究

2006沈國(guó)柱材料學(xué)徐政鐵氧題/碳纖維復(fù)合材料吸波性能及涂層結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì) 2006陳前虎城市規(guī)劃與設(shè)計(jì)宋小冬分工演進(jìn)與制度變遷——一個(gè)城市化理論框架及其應(yīng)用分析

2006韋亞平城市規(guī)劃與設(shè)計(jì)趙民大都市地區(qū)空間結(jié)構(gòu)演化的經(jīng)濟(jì)解釋

——及“珠三角的經(jīng)驗(yàn)驗(yàn)證”

2006王敏城市規(guī)劃與設(shè)計(jì)劉濱誼城市公共性景觀價(jià)值體系研究與規(guī)劃控制

2006張鵬建筑歷史與理論常青都市形態(tài)的歷史根基——上海公共租界市政發(fā)展與都市變遷研究

2006史巍建筑設(shè)計(jì)及其理論莫天偉安藤作品變化因子和恒常因子的研究 2006左琰建筑歷史與理論常青德國(guó)柏林工業(yè)建筑遺產(chǎn)保護(hù)與再生的經(jīng)驗(yàn)及啟迪

2006王偉結(jié)構(gòu)工程陳以一圓鋼管相貫節(jié)點(diǎn)非剛性性能及對(duì)結(jié)構(gòu)整體行為的影響效應(yīng)

2006徐凌結(jié)構(gòu)工程黃宏偉軟土盾構(gòu)隧道縱向沉降研究

2006王偉巖土工程楊敏控制差異沉降的樁筏基礎(chǔ)優(yōu)化研究

2006周穎結(jié)構(gòu)工程呂西林復(fù)雜高層結(jié)構(gòu)的整體抗震試驗(yàn)與非線性分析 2006彭斌結(jié)構(gòu)工程顧祥林基于混合離散單元模型的砌體結(jié)構(gòu)倒塌反應(yīng)分析

2006干宏程道路與鐵道工程孫立軍城市快速路網(wǎng)交通誘導(dǎo)系統(tǒng)設(shè)計(jì)若干關(guān)鍵技術(shù)研究

2006崔敘交通運(yùn)輸規(guī)劃與管理晏克非城市綜合客運(yùn)樞紐規(guī)劃與設(shè)計(jì)理論研究

2006苑宏英環(huán)境工程周琪基于酸堿調(diào)節(jié)的剩余污泥水解酸化及其機(jī)理研究

2006呂凡環(huán)境工程何品晶有機(jī)生活垃圾厭氧液化過(guò)程酸堿度對(duì)產(chǎn)物組成及產(chǎn)物抑制的影響

2006郭英技術(shù)經(jīng)濟(jì)及管理陳飛翔人力資本影響FDI技術(shù)轉(zhuǎn)移效應(yīng)的作用機(jī)理研究

2005徐建海洋地質(zhì)汪品先南海南部第四紀(jì)浮游有孔蟲群與古氣候變化 2005劉金庫(kù)材料學(xué)吳慶生鋅銅族硫化物及堿土族含氧酸鹽納米/微米材料的活性膜模板法控制合成及其性能研究

2005張存滿材料學(xué)徐政有序納米孔氮氧化物材料及其復(fù)合物的合成、表征和催化性能研究

2005杜玉越計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù)蔣昌俊電子商務(wù)系統(tǒng)的Petri網(wǎng)建模理論與分析技術(shù)研究

2005邵陸建筑歷史與理論常青住屋與儀式——中國(guó)傳統(tǒng)居俗的建筑人類學(xué)分析

2005王偉強(qiáng)建筑歷史與理論鄭時(shí)齡城市空間塑造——上海1990年代城市空間形態(tài)演變的實(shí)證研究

2005傅巖建筑歷史與理論路秉杰宋代磚塔研究

2005陸邵明建筑設(shè)計(jì)及其理論王伯偉空間情節(jié)論——邁向體驗(yàn)藝術(shù)的空間新秩序

2005趙蔚城市規(guī)劃與設(shè)計(jì)趙民城市規(guī)劃中的社會(huì)研究——從規(guī)劃支持到規(guī)劃本體的演進(jìn)

2005胡向磊建筑技術(shù)科學(xué)戴復(fù)東中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)的住宅產(chǎn)業(yè)化探索——基于輕鋼輕板住宅體系適用技術(shù)初步研究

2005朱碧堂巖土工程楊敏土體的極限抗力與側(cè)向受荷樁性狀

2005吳建營(yíng)結(jié)構(gòu)工程李杰基于損傷能釋放率的混凝土彈塑性損傷本構(gòu)模型及其在結(jié)構(gòu)非線性分析中的應(yīng)用

2005王祥秋結(jié)構(gòu)工程楊林德提速與高速鐵路隧道結(jié)構(gòu)動(dòng)力響應(yīng)分析及相關(guān)技術(shù)問(wèn)題研究

2005于寧結(jié)構(gòu)工程朱合華盾構(gòu)隧道預(yù)應(yīng)力管片的模型試驗(yàn)與設(shè)計(jì)方法研究

2005石樹中防災(zāi)減災(zāi)工程及防護(hù)工程沈建文

樓夢(mèng)麟上海及鄰近地區(qū)地震動(dòng)參數(shù)衰減關(guān)系研究

2005王春生橋梁與隧道工程陳艾榮鉚接鋼橋剩余壽命與使用安全評(píng)估 2005張志田橋梁與隧道工程葛耀君大跨度橋梁非線性抖振及其對(duì)風(fēng)致穩(wěn)定性影響的研究

2005錢建固巖土工程黃茂松土體失穩(wěn)的變形分叉理論與分叉后的力學(xué)性狀

2005叢曉春供熱、供燃?xì)狻⑼L(fēng)及空調(diào)工程張旭露天開(kāi)放性塵源揚(yáng)塵規(guī)律與抑塵措施的研究

2005錢國(guó)平道路與鐵道工程郭忠印重載條件下瀝青路面結(jié)構(gòu)復(fù)雜受力特征及力學(xué)響應(yīng)研究

2005鄧守權(quán)環(huán)境工程聞瑞梅EDI去除高純水中弱離子化雜質(zhì)和185nmUV降解水中有機(jī)物的研究以及半導(dǎo)體工藝中排放廢氣的治理及檢測(cè)

第三篇：動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)缺乏癥

實(shí)驗(yàn)十一 動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)缺乏癥的識(shí)別

（一）實(shí)驗(yàn)?zāi)康?/p>

通過(guò)幻燈片，識(shí)別動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)缺乏癥的表現(xiàn)，達(dá)到能確認(rèn)動(dòng)物典型營(yíng)養(yǎng)缺乏癥的目的。

（二）實(shí)驗(yàn)要求

1、總結(jié)歸納動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)缺乏癥的名稱，描述其典型癥狀。

2、從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度分析可能產(chǎn)生的原因。

（三）實(shí)驗(yàn)內(nèi)容

1、佝僂癥草食動(dòng)物最易出現(xiàn)磷缺乏，豬、禽最易出現(xiàn)鈣缺乏。典型缺乏癥：

主要為骨骼病變，幼齡動(dòng)物為佝僂病 ca p缺乏

2、貧血非特異的精子凝集，以及葉酸和維生素B12的利用不利而導(dǎo)致貧血

3、白肌病: 白肌病。骨骼肌變性，后軀運(yùn)動(dòng)障礙;嚴(yán)重時(shí),不能站立 缺乏維生素e

4、蜷爪麻痹癥蜷爪麻痹癥。表現(xiàn)為: 小雞跗關(guān)節(jié)著地，爪內(nèi)曲，低頭，垂尾，垂翼。種蛋孵化率低，胚胎發(fā)育不全，羽毛發(fā)育受損。維生素b2缺乏

5、多發(fā)性神經(jīng)炎雞和火雞：多發(fā)性神經(jīng)炎-頭部抽縮食欲差、憔悴、消化不良、瘦弱及外周神經(jīng)受損引起的癥狀。豬表現(xiàn)為食欲和體重下降、嘔吐、脈搏慢、體溫偏低、神經(jīng)癥狀、心肌水腫和心臟擴(kuò)大。馬：運(yùn)動(dòng)不協(xié)調(diào)反芻動(dòng)物：一般不會(huì)產(chǎn)生維生素B1缺乏癥。魚：厭食、生長(zhǎng)受阻、無(wú)休止地運(yùn)動(dòng)、扭曲、痙攣、常碰撞池壁、體表和鰭褪色、肝蒼白。人：腳氣病

6、草痙攣 鎂缺乏生產(chǎn)實(shí)踐中，鎂的缺乏癥主要見(jiàn)于反芻動(dòng)物。因反芻動(dòng)物需Mg高于單胃動(dòng)物。產(chǎn)奶母牛在早春放牧?xí)r易出現(xiàn)缺乏癥，叫“牧草痙攣”表現(xiàn)為生長(zhǎng)受阻，過(guò)度興奮，痙摩，肌肉抽搐，呼吸弱，心跳快，死亡。血鎂下降。

7、鵝步癥豬:皮膚皮屑增多，毛細(xì)，眼周圍有棕色的分泌物，胃腸道疾病，生長(zhǎng)緩慢.典型癥狀---鵝步癥 雛雞:眼分泌物增加與眼瞼粘合，喙角及趾部形成痂皮，生長(zhǎng)受阻,羽毛粗糙。缺乏泛酸

8、滲出性素質(zhì)癥（2）雞：滲出性素質(zhì)（3-6周齡雛雞）。缺硒 考試試題類型：

一、名詞（5個(gè)10分）

二、解釋縮寫符號(hào)的意義（5個(gè)5分）

三、填空（25個(gè)25分）

四、選擇（10個(gè)10分）

五、判斷（10個(gè)10分）

六、簡(jiǎn)答（5個(gè)30分）

七、計(jì)算（2個(gè)10分）

第四篇：動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與環(huán)境保護(hù)

動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與環(huán)境保護(hù)

摘要：動(dòng)物生存和生產(chǎn)需要一定的營(yíng)養(yǎng)供給來(lái)維持，而動(dòng)物的營(yíng)養(yǎng)需求卻受著環(huán)境的影響，二者之間存在著相互的作用關(guān)系。環(huán)境保護(hù)對(duì)于動(dòng)物生存和生產(chǎn)有著積極地作用，制約著人們給與動(dòng)物相應(yīng)的更好的營(yíng)養(yǎng)與環(huán)境需求。

關(guān)鍵詞：動(dòng)物；營(yíng)養(yǎng)；環(huán)境保護(hù)

1動(dòng)物的營(yíng)養(yǎng)與環(huán)境的聯(lián)系

1.1 動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)的需要

動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)是指動(dòng)物攝取、消化、吸收、利用飼料中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的全過(guò)程，是一系列化學(xué)、物理及生理變化過(guò)程的總稱。它是動(dòng)物一切生命活動(dòng)的基礎(chǔ)（生存、生長(zhǎng)、繁殖、產(chǎn)奶、產(chǎn)蛋、免疫等）的基礎(chǔ)，整個(gè)生命過(guò)程都離不開(kāi)營(yíng)養(yǎng)。而動(dòng)物的營(yíng)養(yǎng)需要?jiǎng)t是指每頭（只）動(dòng)物每一天對(duì)能量、水、蛋白質(zhì)、碳水化合物、礦物質(zhì)、脂類和維生素等營(yíng)養(yǎng)素的需要量。動(dòng)物在生存和生產(chǎn)過(guò)程中必須不斷地從外界攝取養(yǎng)分來(lái)維持正常的生命活動(dòng)和生產(chǎn)產(chǎn)品，并且對(duì)于不同的動(dòng)物，在不同的生理狀態(tài)，不同的生產(chǎn)水平及不同環(huán)境條件下對(duì)養(yǎng)分的需要量均會(huì)產(chǎn)生不同。

1.2 動(dòng)物的生存及生產(chǎn)環(huán)境

環(huán)境是影響動(dòng)物生產(chǎn)、生存的重要因素（遺傳、營(yíng)養(yǎng)、環(huán)境）之一。環(huán)境包括內(nèi)環(huán)境和外環(huán)境兩部分，內(nèi)環(huán)境指機(jī)體內(nèi)部一切與生命活動(dòng)有關(guān)的物理因素、化學(xué)因素和生物學(xué)因素，這些都專門的學(xué)科進(jìn)行研究。通常人們所說(shuō)的動(dòng)物環(huán)境一般是指外環(huán)境，即與動(dòng)物有關(guān)的外部所有自然環(huán)境和人工環(huán)境。自然環(huán)境包括空氣、土壤、水的物理化學(xué)特性和動(dòng)物、植物、微生物等生物學(xué)特性。人工環(huán)境是指與動(dòng)物生活、生產(chǎn)相關(guān)的政策法規(guī)、農(nóng)業(yè)制度、人們的宗教信仰、風(fēng)俗習(xí)慣；畜牧場(chǎng)生產(chǎn)工藝、飼料管理、對(duì)動(dòng)物的選育和利用、設(shè)備條件、技術(shù)水平、產(chǎn)品的儲(chǔ)運(yùn)加工等，動(dòng)物的外界環(huán)境是不斷變化的。

1.3 環(huán)境對(duì)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)需求的影響

營(yíng)養(yǎng)需要表內(nèi)所列的值是假定動(dòng)物在不受環(huán)境應(yīng)激的條件下，并且期望在這條件下動(dòng)物可以表現(xiàn)出其較大的遺傳力。事實(shí)上，環(huán)境條件不是經(jīng)常理想的，并能導(dǎo)致動(dòng)物經(jīng)常出現(xiàn)遺傳力的退化，這些能使動(dòng)物生產(chǎn)力降低的因素，包括自然界發(fā)生地氣候因素，已有些屬于人們經(jīng)營(yíng)管理上的因素，后者大多出現(xiàn)在集約化生產(chǎn)制度內(nèi)，由于限制動(dòng)物活動(dòng)而發(fā)生地。有許多因素如海拔高度、聲音、動(dòng)物密度、封閉飼養(yǎng)、化學(xué)的和微生物的污染等。個(gè)別應(yīng)激因素課單獨(dú)地降低動(dòng)物的生產(chǎn)性能，或與其它因素的相互作用，建立復(fù)雜的應(yīng)激狀態(tài)，這些應(yīng)激狀態(tài)的出現(xiàn)有時(shí)難以估計(jì)。動(dòng)物的躲避處和畜舍是用來(lái)消除或緩和大環(huán)境的影響，但同時(shí)亦發(fā)生新的小環(huán)境應(yīng)激。

就針對(duì)水的攝入量而言，動(dòng)物內(nèi)外環(huán)境中存在許多因素能影響動(dòng)物的自由飲水量，具體來(lái)說(shuō)：所處的生理狀況不同，一只懷孕在最后4個(gè)月期間的母牛要比未懷孕的母牛多消耗飲水量30%；每日進(jìn)食的干物質(zhì)的水平不同，把相同的草料制成干草和青貯料，只喂青貯料的動(dòng)物的總飲水量會(huì)高于只喂干草的動(dòng)物；品種間的差異，不同的動(dòng)物對(duì)水的需求量是不一樣的；環(huán)境溫度不同，飲水與環(huán)境溫度之間具有明顯的正相關(guān)；還有水的質(zhì)量，供水的溫度及飼料的物理性狀等等，均會(huì)影響著動(dòng)物飲水量。

1.4營(yíng)養(yǎng)對(duì)外環(huán)境的影響

1.4.1現(xiàn)狀

隨著規(guī)?；⒓s化成為當(dāng)前養(yǎng)殖生產(chǎn)的主要趨勢(shì)，養(yǎng)殖場(chǎng)糞污等廢棄物污染環(huán)境問(wèn)題日益突出，特別是氮、磷、惡臭、重金屬等污染源嚴(yán)重影響著周圍的環(huán)境。據(jù)測(cè)定，1頭豬平均年產(chǎn)糞尿2.5t，一萬(wàn)頭豬場(chǎng)每年至少向周圍環(huán)境排糞便30000t，每日污水100～150t，且豬糞惡臭成分高達(dá)230種。

1.4.2 空氣污染

畜禽糞便有機(jī)物厭氧分解產(chǎn)生NH3、CH4、H2S、(NH4)2S、糞臭素等惡臭，有害氣體以及

攜帶病原微生物的粉塵。

1.4.3 水體污染

畜禽廢棄物對(duì)水體的污染主要表現(xiàn)在有機(jī)污染和N、P污染，養(yǎng)殖場(chǎng)廢水主要是高濃度有機(jī)廢水尿液與沖洗污水，污染負(fù)荷大，排放集中且凈化處理難，畜禽糞便處理利用中N、P對(duì)地表水和地下水的污染最為嚴(yán)重。

1.4.4 土壤污染

畜禽飼料添加劑如生長(zhǎng)激素、抗生素、有機(jī)化學(xué)品（殺蟲劑）、有機(jī)砷、銅、鋅和鐵 等最終不同程度的隨動(dòng)物糞尿排出，長(zhǎng)期施用這些糞肥可導(dǎo)致一些有害物質(zhì)如鹽分和重金屬等在土壤中的累積，危害作物生長(zhǎng)和影響產(chǎn)品質(zhì)量

2.環(huán)境的保護(hù)的作用

自上世紀(jì)70年代以來(lái),發(fā)達(dá)國(guó)家就十分重視微生物技術(shù)在環(huán)境領(lǐng)域的應(yīng)用,并開(kāi)展了大規(guī)模的科研活動(dòng)，已開(kāi)發(fā)了一系列的微生物技術(shù)及其產(chǎn)品,并在世界上廣泛應(yīng)用于污水處理、大氣凈化及污染環(huán)境介質(zhì)治理等諸多方面。地球上“清潔工”的隊(duì)伍十分龐大,其中干得最出色的是細(xì)菌和真菌。

細(xì)菌和真菌都不含葉綠素,不能進(jìn)行光合作用自己制造有機(jī)養(yǎng)料,它們屬于異養(yǎng)生物,必須從別的生物提內(nèi)吸取營(yíng)養(yǎng),營(yíng)寄生或腐生。它們最大的本領(lǐng),就是把已經(jīng)死亡的復(fù)雜的有機(jī)物,分解為簡(jiǎn)單的無(wú)機(jī)物,這一過(guò)程,就是它們清除大自然“垃圾”的過(guò)程,這就是自然界物質(zhì)循環(huán)中絕對(duì)不可缺少的過(guò)程。當(dāng)前,環(huán)境微生物技術(shù)在國(guó)際上已進(jìn)入蓬勃發(fā)展的軌道。隨著全球范圍內(nèi)對(duì)環(huán)境保護(hù)的高度重視和越來(lái)越嚴(yán)厲的環(huán)境法,市場(chǎng)對(duì)環(huán)境微生物技術(shù)的需求越來(lái)越廣泛。

在我國(guó)，微生物技術(shù)是環(huán)境保護(hù)廣泛應(yīng)用和十分重要的技術(shù),其在水污染控制、大氣污染治理、有毒有害物質(zhì)的降解、清潔可再生能源的開(kāi)發(fā)、廢物資源化、環(huán)境監(jiān)測(cè)、環(huán)境修復(fù)和污染嚴(yán)重的工業(yè)企業(yè)的清潔生產(chǎn)等方面,發(fā)揮著重要的作用?，F(xiàn)代微生物技術(shù)的發(fā)展,尤其是基因工程、細(xì)胞工程和酶工程等生物高技術(shù)的飛速發(fā)展和應(yīng)用,使微生物處理具有更高的效率、更低的成本和更好的專一性,為微生物技術(shù)在環(huán)境保護(hù)中的應(yīng)用展示了更為廣闊的前景。微生物技術(shù)不僅適用于環(huán)境污染治理,如今還廣泛應(yīng)用于環(huán)境監(jiān)測(cè),成為環(huán)境質(zhì)量預(yù)報(bào)和報(bào)警中的重要組成部分。

科技的發(fā)展也充分證明生物技術(shù)是環(huán)境保護(hù)的理想武器，這一技術(shù)在解決環(huán)境問(wèn)題過(guò)程中所顯示的獨(dú)特功能和顯著優(yōu)越性充分體現(xiàn)在它是一個(gè)純生態(tài)過(guò)程，從根本上體現(xiàn)了可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略思想。生物技術(shù)在處理環(huán)境污染物方面具有速度快、消耗低、效率高、成本低、反應(yīng)條件溫和以及無(wú)二次污染等顯著優(yōu)點(diǎn)，加之其技術(shù)開(kāi)發(fā)所預(yù)示的廣闊的市場(chǎng)前景，受到了各國(guó)政府、科技工作者和企業(yè)家的高度重視。

隨著對(duì)生物學(xué)研究的進(jìn)展和人們對(duì)環(huán)境問(wèn)題認(rèn)識(shí)的深入，人們已越來(lái)越意識(shí)到，現(xiàn)代生物學(xué)以及生物技術(shù)的發(fā)展，為從根本上解決環(huán)境問(wèn)題提供了無(wú)限的希望。

參考文獻(xiàn)

[1] 楊鳳.動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)[M].北京:中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社, 2008:1.[2] 魏國(guó)生.動(dòng)物生產(chǎn)概論[M].北京:中央廣播電視大學(xué)出版社,2004:187.[3] 劉鳳華.動(dòng)物環(huán)境衛(wèi)生學(xué)[M].北京:中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社,2004:1.[4] 余振華.動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與環(huán)境[M].北京:中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，1988：11～53.[5] 計(jì)成.動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)[M].北京:高等教育出版社,2008:289.

第五篇：中國(guó)經(jīng)濟(jì)熱點(diǎn)問(wèn)題研究試卷答案

中國(guó)經(jīng)濟(jì)熱點(diǎn)問(wèn)題研究試卷答案

五邑大學(xué)網(wǎng)絡(luò)考試

1、A真正做研究要注意什么？(1.00分)A．研究方法

B．研究對(duì)象 C．研究結(jié)果 D．研究人員水平

2、D從1929年資本主義經(jīng)濟(jì)危機(jī)中掙扎出來(lái)的三個(gè)國(guó)家中除了美國(guó)和俄國(guó)外另一個(gè)是哪個(gè)國(guó)家？(1.00分)

A．英國(guó) B．日本 C．法國(guó) D．德國(guó)

3、D第二次世界大戰(zhàn)后，美國(guó)援助歐洲的計(jì)劃稱之為：(1.00分)

A．米歇爾計(jì)劃 B．美洲復(fù)興計(jì)劃 C．亞洲復(fù)興計(jì)劃 D．馬歇爾計(jì)劃

4、B美國(guó)防范經(jīng)濟(jì)危機(jī)所采取的措施是什么？(1.00分)

A．大力發(fā)展農(nóng)業(yè) B．大規(guī)模增加債務(wù)

C．大力發(fā)展金融業(yè) D．大力發(fā)展制造業(yè)

5、C中國(guó)石油進(jìn)口比例為：(1.00分)

A．0.1 B．0.3 C．0.5 D．0.7

6、D巴西的國(guó)家原著居民占總?cè)丝诘亩嗌伲?1.00分)A．0.98 B．0.5 C．0.25 D．0.02

7、C與中國(guó)具有貿(mào)易順差的國(guó)家是：(1.00分)

A．日本 B．美國(guó) C．德國(guó) D．韓國(guó)

8、B大危機(jī)帶來(lái)全球?qū)Y本主義現(xiàn)代化的普遍反思：(1.00分)

A．“三農(nóng)問(wèn)題”是政府失策 B．“三農(nóng)問(wèn)題”是市場(chǎng)失靈 C．“三治問(wèn)題”是市場(chǎng)失靈 D．“三治問(wèn)題”是“金融市場(chǎng)失靈”

9、C中國(guó)歷史上三個(gè)短命的朝代分別是什么？(1.00分)

A．秦朝，隋朝，清朝 B．秦朝，隋朝，明朝 C．秦朝，隋朝，民國(guó)

D．秦朝，清朝，民國(guó)

10、B從當(dāng)代來(lái)看，中國(guó)是世界上（）最多的國(guó)家。(1.00分)

A．無(wú)產(chǎn)階級(jí) B．中產(chǎn)階級(jí)

C．農(nóng)民

D．小資階級(jí)

11、C1913年公布的《國(guó)幣條例》中正式規(guī)定什么為我國(guó)的貨幣單位？

A．重量七分二錢，成色87%的金錠 B．重量七分二錢，成色88%的銀元 C．重量七分二錢，成色89%的銀元

分)(1.00 D．重量七分二錢，成色90%的銀元

12、D國(guó)家的戰(zhàn)略是將什么變成危機(jī)承載的主體？(1.00分)

A．國(guó)外市場(chǎng)

B．國(guó)內(nèi)工業(yè)化的城市 C．國(guó)家經(jīng)濟(jì)特區(qū) D．草根化農(nóng)村

13、A全球污染顆粒濃度地圖中顯示出中國(guó)只有哪里是未受到嚴(yán)重污染的？ A．青藏高原和橫斷山區(qū) B．四川盆地 C．三江平原 D．長(zhǎng)江三角洲

14、C農(nóng)業(yè)規(guī)模種植利于通過(guò)工農(nóng)產(chǎn)品（）獲取工業(yè)剩余。(1.00分)

A．曲棍球效應(yīng) B．邊際效益 C．剪刀差

D．二八法則

15、C古希臘、古羅馬是什么文明？(1.00分)

A．群島文明 B．海洋文明 C．城邦文明

D．大陸文明

16、D工業(yè)文明的前奏是什么？(1.00分)

A．工業(yè)革命 B．民主革命 C．科技革命 D．奴隸制貿(mào)易

17、D當(dāng)產(chǎn)業(yè)資本過(guò)剩，金融資本勢(shì)必（）產(chǎn)業(yè)資本。(1.00分)

A．同化于 B．優(yōu)先于 C．落后于 D．異化于

分)(1.0018、D中國(guó)有多少比例的有色金屬依靠進(jìn)口：(1.00分)

A．0.2 B．0.4 C．0.6 D．0.8

19、C我國(guó)工業(yè)化的原始積累是有誰(shuí)來(lái)完成的？(1.00分)

A．世界銀行

B．國(guó)際金融巨頭 C．國(guó)家

D．國(guó)內(nèi)資本家

20、B中國(guó)威脅論的實(shí)質(zhì)是什么？(1.00分)

A．中國(guó)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)速度持續(xù)走高 B．中國(guó)三大資本過(guò)剩

C．中國(guó)軍隊(duì)擴(kuò)張

D．中國(guó)武器研究水平提高

21、B當(dāng)發(fā)展中國(guó)家因資本要素極度稀缺，而不得不給資本要素以極高的代價(jià)時(shí)，一定會(huì)壓低其他要素價(jià)格，不包括(1.00分)

A．勞動(dòng)要素 B．資源要素 C．環(huán)境要素 D．政策要素

22、C根據(jù)溫家寶的觀點(diǎn)，一個(gè)國(guó)家經(jīng)濟(jì)主權(quán)的核心是：(1.00分)

A．軍事強(qiáng)權(quán) B．政治獨(dú)立 C．貨幣、權(quán)利

D．自然資源

23、D上層建筑鴉片化的表現(xiàn)不包括：(1.00分)

A．官員吸食鴉片 B．軍隊(duì)吸食鴉片 C．商人吸食鴉片 D．農(nóng)民吸食鴉片

24、D一般意義上說(shuō)貧富差距是以什么為評(píng)價(jià)指標(biāo)的？(1.00分)

A．GDP B．國(guó)民生產(chǎn)總值 C．CPI D．人均收入

25、D農(nóng)業(yè)是一個(gè)自然過(guò)程和什么完全一致的產(chǎn)業(yè)？(1.00分)

A．政治過(guò)程 B．文化建設(shè) C．社會(huì)改革 D．經(jīng)濟(jì)過(guò)程

26、C這個(gè)世界不打第三次世界大戰(zhàn)的原因：(1.00分)

A．各國(guó)愛(ài)好和平 B．各國(guó)沒(méi)有沖突 C．產(chǎn)業(yè)資本離開(kāi)了西方

D．各國(guó)厭惡戰(zhàn)爭(zhēng)

27、A幣緣戰(zhàn)略增發(fā)的貨幣主要流向了：(1.00分)

A．能源和原材料市場(chǎng)

B．農(nóng)業(yè)

C．金融市場(chǎng) D．基礎(chǔ)建設(shè)

28、D中國(guó)第一次向蘇聯(lián)提出不同意見(jiàn)的政治事件是什么？(1.00分)A．海灣戰(zhàn)爭(zhēng) B．薩拉熱窩事件 C．古巴導(dǎo)彈危機(jī)

D．匈牙利事件

29、D目前世界上負(fù)外債最多的國(guó)家是哪個(gè)？(1.00分)

A．日本 B．英國(guó) C．法國(guó) D．美國(guó)

30、D中國(guó)爆發(fā)的第四次大規(guī)模危機(jī)發(fā)生在八十年代，勞動(dòng)力無(wú)法轉(zhuǎn)嫁農(nóng)村的原因是：分)

A．政策導(dǎo)向

B．人口大規(guī)模增長(zhǎng) C．農(nóng)村無(wú)法吸納 D．人民公社解體

31、C人民公社時(shí)期產(chǎn)生一種很好的制度是：(1.00分)

A．土地私有制 B．計(jì)劃經(jīng)濟(jì)制度 C．土地的集體所有制 D．保甲制度

32、B國(guó)家能想三農(nóng)轉(zhuǎn)嫁危機(jī)的基礎(chǔ)是：(1.00分)

A．政策導(dǎo)向 B．農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)

C．新農(nóng)村建設(shè)

D．經(jīng)濟(jì)實(shí)力

33、B義和團(tuán)的口號(hào)是：(1.00分)

A．師夷長(zhǎng)技以制夷 B．扶清滅洋

C．實(shí)業(yè)救國(guó)，振興中華 D．開(kāi)風(fēng)氣，托見(jiàn)聞

(1.0034、C“三農(nóng)問(wèn)題”不包括：(1.00分)

A．農(nóng)民權(quán)益問(wèn)題 B．農(nóng)村可持續(xù)問(wèn)題 C．農(nóng)業(yè)安全問(wèn)題

D．農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展問(wèn)題

35、A鄉(xiāng)村衰敗是因?yàn)槿氐牧鞒觯@三要素不包括：(1.00分)

A．農(nóng)作物

B．土地 C．勞動(dòng)力 D．資金

36、A首位完成中國(guó)統(tǒng)一的皇帝是誰(shuí)？(1.00分)

A．秦始皇

B．周武王 C．周文王

D．商湯

37、C今天中國(guó)的主要問(wèn)題是什么同步過(guò)剩？(1.00分)

A．人力資本，金融資本，商業(yè)資本 B．產(chǎn)業(yè)資本，人力資本，商業(yè)資本 C．產(chǎn)業(yè)資本，金融資本，商業(yè)資本

D．產(chǎn)業(yè)資本，金融資本，人力資本

38、B進(jìn)入新世紀(jì)中國(guó)出現(xiàn)了兩個(gè)現(xiàn)象分別是什么？(1.00分)

A．資本增密，技術(shù)增密 B．產(chǎn)業(yè)過(guò)剩和進(jìn)入金融資本

C．金融泡沫和經(jīng)濟(jì)危機(jī) D．產(chǎn)業(yè)過(guò)剩和經(jīng)濟(jì)危機(jī)

39、A中美比較客觀經(jīng)驗(yàn)的不同之處在于什么？(1.00分)

A．中國(guó)平均增長(zhǎng)速度為美國(guó)的4倍，且沒(méi)有對(duì)外殖民戰(zhàn)爭(zhēng)

B．中國(guó)平均增長(zhǎng)速度為美國(guó)的1/4倍，且沒(méi)有對(duì)外殖民戰(zhàn)爭(zhēng) C．中國(guó)人均實(shí)際收入在8000美元之前處于實(shí)體經(jīng)濟(jì) D．美國(guó)經(jīng)歷過(guò)生產(chǎn)過(guò)剩危機(jī)

40、A朱镕基總理是從什么時(shí)候開(kāi)始實(shí)習(xí)國(guó)債手段的？(1.00分)

A．1998年

B．1999年 C．2001年

D．2002年

41、A現(xiàn)代化帶來(lái)鄉(xiāng)土社會(huì)衰敗的原因是：(1.00分)

A．貧富差距越來(lái)越大

B．城市問(wèn)題向鄉(xiāng)村轉(zhuǎn)嫁

C．鄉(xiāng)村發(fā)展跟不上城市腳步 D．鄉(xiāng)土社會(huì)的資源被剝奪

42、BB國(guó)家經(jīng)濟(jì)波動(dòng)的規(guī)律：(1.00分)

A．價(jià)格圍繞價(jià)值上下波動(dòng)

B．都因國(guó)際環(huán)境的影響，而導(dǎo)致內(nèi)部波動(dòng)加劇

C．戰(zhàn)爭(zhēng)導(dǎo)致經(jīng)濟(jì)波動(dòng) D．受客觀經(jīng)濟(jì)政策影響

43、D三大赤字危機(jī)的應(yīng)對(duì)措施有哪些？(1.00分)

A．甩掉國(guó)企包袱，造成大量職工下崗 B．甩掉了醫(yī)療的包袱 C．甩掉了教育的包袱 D．以上都是

44、D三大投機(jī)市場(chǎng)不包括：(1.00分)A．股票 B．期貨 C．外匯

D．房地產(chǎn)

45、D經(jīng)濟(jì)危機(jī)通過(guò)向什么轉(zhuǎn)嫁可以實(shí)現(xiàn)軟著陸？(1.00分)

A．海外市場(chǎng) B．投機(jī)市場(chǎng) C．城市工業(yè) D．三農(nóng)

46、A春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，各國(guó)紛紛開(kāi)始修筑長(zhǎng)城，原因是：(1.00分)

A．抵御外敵

B．為了馴服農(nóng)民 C．讓農(nóng)民服役 D．修景點(diǎn)

47、B中國(guó)的大量投資促進(jìn)了什么擴(kuò)充？(1.00分)

A．虛擬資產(chǎn) B．物資資本

C．實(shí)質(zhì)資產(chǎn) D．虛擬資本

48、C德先生和賽先生是對(duì)什么和什么的形象稱呼？(1.00分)

A．道德，民主 B．道德，科學(xué) C．民主，科學(xué)

D．德治，法制

49、D中國(guó)1994年的改革內(nèi)容是（）。(1.00分)

A．合稅制改革 B．個(gè)人所得稅改革 C．營(yíng)業(yè)稅改革 D．分稅制改革

50、C構(gòu)成邏輯解釋力的結(jié)構(gòu)是理論邏輯的起點(diǎn)與什過(guò)程相結(jié)合的結(jié)構(gòu)？(1.00分)

A．事物發(fā)展 B．理論演繹 C．歷史經(jīng)驗(yàn)

D．人力社會(huì)演變

51、D農(nóng)業(yè)文明的基礎(chǔ)是：(1.00分)

A．群體 B．人口 C．糧食 D．村落

52、D西方國(guó)家的2933大危機(jī)的始作俑者是：(1.00分)

A．債務(wù)危機(jī) B．財(cái)政赤字 C．通貨膨脹

D．生產(chǎn)過(guò)剩

53、A 80年代末，中國(guó)滯脹型危機(jī)在中國(guó)全面爆發(fā)，到90年代進(jìn)入了什么什么時(shí)期？分)A．經(jīng)濟(jì)通脹期

B．經(jīng)濟(jì)蕭條期 C．經(jīng)濟(jì)過(guò)熱期 D．市場(chǎng)混亂時(shí)期

54、D奧巴馬拯救國(guó)家危機(jī)，進(jìn)行投資的領(lǐng)域是什么？(1.00分)

A．實(shí)體經(jīng)濟(jì) B．制造業(yè) C．農(nóng)業(yè) D．虛擬經(jīng)濟(jì)

55、A通過(guò)革命獲得政權(quán)的發(fā)展中國(guó)家的主權(quán)不具有什么？(1.00分)

(1.00 A．負(fù)外部性

B．正外部性 C．負(fù)經(jīng)濟(jì)通脹 D．正經(jīng)濟(jì)通脹

56、B歐元是在什么時(shí)候問(wèn)世的？(1.00分)

A．1992年 B．1999年

C．2001年

D．2005年

57、B希臘的城邦文明是由什么造成的？(1.00分)

A．民族傳統(tǒng) B．生產(chǎn)方式

C．氣候

D．自然環(huán)境

58、C1980年到1997年間，GDP下降三個(gè)臺(tái)階的原因是：(1.00分)

A．戰(zhàn)爭(zhēng)的結(jié)果 B．政策的失誤 C．三次危機(jī)的結(jié)果

D．官員的貪污腐敗

59、D民國(guó)晚期發(fā)行的最大額票面幣值：(1.00分)

A．50億 B．5億 C．1億 D．60億

60、B“師夷長(zhǎng)技以制夷”是以下哪個(gè)運(yùn)動(dòng)的口號(hào)？(1.00分)

A．五四運(yùn)動(dòng) B．洋務(wù)運(yùn)動(dòng)

C．辛亥革命

D．戊戌變法

判斷題(40分)

1、X器物說(shuō)在發(fā)達(dá)國(guó)家是普遍存在的。(1.00分)

2、X資本的原始積累是任何國(guó)家進(jìn)入工業(yè)化可以缺少的階段。(1.00分)

3、X在小資人口占絕對(duì)比重的國(guó)家完成資本主義的先例是存在的。(1.00分)

4、X由于農(nóng)村勞動(dòng)力的大量外流，出現(xiàn)了劣紳當(dāng)?shù)馈?1.00分)

5、X現(xiàn)代化政治強(qiáng)權(quán)往往不會(huì)表達(dá)為金融體系的貨幣強(qiáng)權(quán)。(1.00分)

6、三次大規(guī)模的插隊(duì)都是三次危機(jī)的結(jié)果。(1.00分)

7、中國(guó)威脅論的實(shí)質(zhì)是中國(guó)三大資本過(guò)剩。(1.00分)

8、X歐洲研究認(rèn)為，在1840年以前，中國(guó)經(jīng)濟(jì)總量占世界的五分之三。(1.00分)

9、只要在經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)領(lǐng)域中式資本相對(duì)稀缺的，任何發(fā)展中的政治國(guó)家，無(wú)一例外都會(huì)采用親資本的政策體系。(1.00分)

10、X大農(nóng)場(chǎng)農(nóng)業(yè)，不能在殖民地原著居民人口大幅度減少的條件下才會(huì)產(chǎn)生。(1.00分)

11、X中國(guó)人較難形成村社共同體以及與此相應(yīng)的村社理性村。(1.00分)

12、現(xiàn)代制式教育是把人力資源轉(zhuǎn)化成人力資本的工具。(1.00分)

13、X人口上一個(gè)臺(tái)階，GDP就上一個(gè)臺(tái)階。(1.00分)

14、X按照馬克思的理論嚴(yán)格意義上講中國(guó)也出現(xiàn)過(guò)奴隸制社會(huì)，封建社會(huì)。(1.00分)

15、中國(guó)從50年代開(kāi)始工業(yè)化發(fā)展是因?yàn)樘K聯(lián)的戰(zhàn)略資源。(1.00分)

16、支撐現(xiàn)代化上層建筑的社會(huì)制度是其直接成本。(1.00分)

17、第三次官民互動(dòng)的鄉(xiāng)建實(shí)驗(yàn)，衰于資本化和城市化加速資源資本化破壞鄉(xiāng)土社會(huì)。(1.00分)

18、勞動(dòng)力在農(nóng)業(yè)上的機(jī)會(huì)成本就是在工業(yè)上的打工收入。(1.00分)

19、X古羅馬的偉大和古希臘不同，不是對(duì)奴隸制的表達(dá)。(1.00分)20、中國(guó)最早期的國(guó)家形成并不因?yàn)殡A級(jí)壓迫和階級(jí)革命。(1.00分)

21、X一個(gè)國(guó)家的物質(zhì)資產(chǎn)總量遠(yuǎn)大于金融資產(chǎn)總量，意味著該國(guó)貨幣的貶值。(1.00分)

22、X巴西是一個(gè)發(fā)展中國(guó)家進(jìn)入到工業(yè)化的典型。(1.00分)

23、X中國(guó)對(duì)出口企業(yè)的補(bǔ)貼率是15%。(1.00分)

24、X歐盟80%農(nóng)場(chǎng)由中產(chǎn)階級(jí)市民經(jīng)營(yíng)。(1.00分)

25、超越意識(shí)形態(tài)和價(jià)值觀看中國(guó)，中國(guó)具有世界上多的“原住民”、“小資”、“中資”人口。(1.00分)

26、X灰色經(jīng)濟(jì)對(duì)立的是灰色法律。(1.00分)

27、土地承載多種功能如經(jīng)濟(jì)功能、居住功能。(1.00分)28、90年代到新世紀(jì)的十年間發(fā)生的兩次危機(jī)，是典型的輸出型危機(jī)。(1.00分)

29、最先提出不以美元為結(jié)算單位的國(guó)家是伊拉克和北朝鮮。(1.00分)30、石油能源進(jìn)口接近40%。(1.00分)

31、白銀危機(jī)摧毀了民國(guó)的工業(yè)化經(jīng)濟(jì)。(1.00分)

32、X當(dāng)發(fā)展要素是外來(lái)資本的時(shí)候，那這個(gè)國(guó)家一定不會(huì)按照外來(lái)資本給定的條件來(lái)改造本國(guó)的政府結(jié)構(gòu)。(1.00分)

33、城鄉(xiāng)二元結(jié)構(gòu)是以社會(huì)化大生產(chǎn)為主要特點(diǎn)的城市經(jīng)濟(jì)和以小生產(chǎn)為主要特點(diǎn)的農(nóng)村經(jīng)濟(jì)并存的經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)。(1.00分)

34、中國(guó)爆發(fā)的第三次大規(guī)模危機(jī)是從1974年到1976年，導(dǎo)致第三次知識(shí)青年下鄉(xiāng)。(1.00分)

35、資本主義是人類創(chuàng)造了資本這個(gè)意化物，再反過(guò)來(lái)使人意化為勞動(dòng)要素。(1.00分)

36、從長(zhǎng)期看，中國(guó)雖然經(jīng)歷了殖民化，但原著居民仍然占絕對(duì)多數(shù)比重的國(guó)家。(1.00分)

37、三農(nóng)是全球經(jīng)濟(jì)危機(jī)與中國(guó)可持續(xù)發(fā)展的重要基礎(chǔ)。(1.00分)

38、X中國(guó)改革開(kāi)放以來(lái)從未出現(xiàn)過(guò)生產(chǎn)過(guò)?，F(xiàn)象。(1.00分)

39、X從長(zhǎng)期來(lái)看，中國(guó)是一個(gè)經(jīng)歷了殖民化，但原住民人口仍然占少數(shù)比重的國(guó)家。(1.00分)40、X鄉(xiāng)土社會(huì)是中國(guó)危機(jī)硬著陸的基礎(chǔ)。(1.00分)