第一篇：2011水產(chǎn)品質(zhì)量安全工作自查報(bào)告

2011年東營市水產(chǎn)品質(zhì)量安全工作

自查報(bào)告

今年以來，我市水產(chǎn)品質(zhì)量安全工作在穩(wěn)扎穩(wěn)打的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步創(chuàng)新工作思路，改進(jìn)工作方法，以產(chǎn)品質(zhì)量為主抓手，強(qiáng)化源頭執(zhí)法監(jiān)管，各項(xiàng)工作取得了開創(chuàng)性進(jìn)展?，F(xiàn)將自查情況總結(jié)如下：

一、工作開展情況

（一）加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，嚴(yán)格落實(shí)責(zé)任。為保障各項(xiàng)工作順利開展，市、縣兩級漁業(yè)行政主管部門均成立了由局長任組長，分管局長任副組長，相關(guān)職能科室負(fù)責(zé)人為成員的水產(chǎn)品質(zhì)量安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，統(tǒng)一負(fù)責(zé)、領(lǐng)導(dǎo)、組織、協(xié)調(diào)各項(xiàng)工作開展。為全面做好我市水產(chǎn)品安全工作，進(jìn)一步落實(shí)質(zhì)量安全監(jiān)管責(zé)任制和責(zé)任追究制，年初我們還與東營市人民政府、山東省海洋與漁業(yè)廳分別簽訂了《2011年度食品安全責(zé)任書》和《2011年度水產(chǎn)品質(zhì)量安全責(zé)任書》，同時(shí)把水產(chǎn)品質(zhì)量安全工作列入單位年度重點(diǎn)工作和考核范圍，嚴(yán)格明確政府、部門、企業(yè)三個(gè)主體的職責(zé)。

（二）完善保障措施，注重落實(shí)成效。一是文件制度有保障。根據(jù)今年開展的重點(diǎn)工作，我市先后制定出臺了《2011年度東營市水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查工作計(jì)劃》、《東營市 1

2011年水產(chǎn)品質(zhì)量安全整治工作實(shí)施方案》、《東營市海參專項(xiàng)整治實(shí)施方案》等多項(xiàng)文件，保障工作有序開展。二是會議落實(shí)有保障。今年來，國家、省、市多次組織召開食品安全專題會議，我局都在第一時(shí)間組織縣區(qū)進(jìn)行傳達(dá)，并加強(qiáng)了會后的貫徹落實(shí)。如：針對海參問題，省工作會議后我們立即組織全市所有海參育苗及養(yǎng)殖、加工單位召開了海參質(zhì)量安全會，隨后又組織開展了執(zhí)法大檢查，增強(qiáng)工作的影響力和實(shí)效性；及時(shí)召集縣區(qū)局一把手傳達(dá)呂雪萍副市長在全市食品安全工作緊急會議上的講話精神，并在會后立即組織開展了執(zhí)法檢查和藥殘速測，保障漁業(yè)生產(chǎn)安全穩(wěn)定，等等。三是機(jī)構(gòu)人員有保障。2006年我市批復(fù)成立了東營市水產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督管理站，具體行使水產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管職能，部分縣區(qū)也已組建成立質(zhì)監(jiān)站，省、市、縣三級監(jiān)管體系將逐步完善。

（三）強(qiáng)化監(jiān)督抽查，開展專項(xiàng)整治。今年按計(jì)劃我市共組織開展了6批次藥殘抽檢，包括農(nóng)業(yè)部和省級計(jì)劃，共計(jì)84個(gè)樣品，合格率達(dá)100%。在此基礎(chǔ)上配套完成50%市計(jì)劃，共計(jì)42個(gè)樣品，圓滿完成2011年度監(jiān)督抽查工作任務(wù)。此外還順利完成了本年度南美白對蝦疫病監(jiān)控（60個(gè)樣品）、貝類劃型（36個(gè)樣品）、水產(chǎn)品石油污染應(yīng)急監(jiān)測（9個(gè)樣品）、“塑化劑”污染監(jiān)測等多項(xiàng)工作任務(wù)，成效顯著。此外，我市還組織開展了水產(chǎn)品專項(xiàng)整治、海參專項(xiàng)整治、嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治、農(nóng)村食

品安全綜合整治四大整治活動，組織執(zhí)法檢查45次，檢查生產(chǎn)單位148家，出動執(zhí)法人員200人次，取得了較好的整治效果。

（四）加強(qiáng)宣傳培訓(xùn)，營造良好氛圍。今年不斷加大對水產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的宣傳力度，及時(shí)將工作動態(tài)和信息通過報(bào)紙、電視、網(wǎng)絡(luò)等媒體渠道進(jìn)行宣傳報(bào)道，充分利用漁民培訓(xùn)、伏季休漁等有利時(shí)機(jī)，結(jié)合全省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全提升工程，搞好對養(yǎng)殖群眾食品安全知識的培訓(xùn)，積極開展《食品安全法》宣傳教育，提高他們的安全責(zé)任意識，規(guī)范養(yǎng)殖行為，推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，提供健康安全水產(chǎn)品。今年全市共舉辦漁業(yè)技術(shù)培訓(xùn)班305期，開展?jié)O業(yè)科技入戶12余次，培訓(xùn)漁業(yè)技術(shù)骨干人員15300人次，發(fā)放各類技術(shù)資料500余份。此外，還組織監(jiān)管人員參加了省食品安全培訓(xùn)、農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全應(yīng)急管理培訓(xùn)等培訓(xùn)班，提升了執(zhí)法人員的整體素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平。

二、創(chuàng)新工作開展情況

一是東營市水產(chǎn)品質(zhì)量檢測中心獲資質(zhì)認(rèn)證，將為我市水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作提供強(qiáng)有力的技術(shù)支撐。12月11日，經(jīng)專家評審，我市水產(chǎn)品質(zhì)量檢測中心順利通過資質(zhì)認(rèn)定，實(shí)驗(yàn)室配備了高效液相色譜儀、微波消解儀、原子熒光光譜儀等先進(jìn)儀器設(shè)備，可以對水產(chǎn)品中的氯霉素、孔雀石綠、呋喃類等藥殘進(jìn)行快速檢測，便于今后及時(shí)掌控生產(chǎn)環(huán)節(jié)的用藥情況，保障工作順利開展。

二是開拓工作思路，積極推動全市水產(chǎn)品質(zhì)量安全工作再上新水平。一年來，我市的水產(chǎn)品質(zhì)量安全工作取得了較好的成績，為將全市水產(chǎn)品質(zhì)量安全良好穩(wěn)定的發(fā)展態(tài)勢長期保持下去，經(jīng)研究，在全市漁業(yè)企業(yè)中組織開展了“2011年度東營市水產(chǎn)品質(zhì)量信得過單位”評選活動，對能夠依法生產(chǎn)、誠信經(jīng)營、保證質(zhì)量、形象良好的漁業(yè)企業(yè)進(jìn)行評選、表彰，積極倡導(dǎo)誠信體系建設(shè)。經(jīng)評選，全市共18家生產(chǎn)單位獲“2011年度東營市水產(chǎn)品質(zhì)量信得過單位”榮譽(yù)稱號。

三是加強(qiáng)配合，開展聯(lián)合執(zhí)法。為增強(qiáng)工作的影響力和實(shí)效性，7月份，我局聯(lián)合市食品藥品安全委員會對河口區(qū)的華春育苗場、海星公司等企業(yè)開展了水產(chǎn)品質(zhì)量安全執(zhí)法大檢查，主要是檢查企業(yè)在育苗或養(yǎng)殖過程中是否存在有違法使用違禁漁藥、飼料或飼料添加劑的行為，開展聯(lián)合執(zhí)法，將推動我市的水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作不斷完善。

四是實(shí)施品牌戰(zhàn)略，不斷提升水產(chǎn)品質(zhì)量。在連續(xù)多年打造品牌的基礎(chǔ)上，今年我市繼續(xù)出臺扶持政策，實(shí)施品牌培育，不斷提升黃河口品牌形象和水產(chǎn)品質(zhì)量。其中，9月16日-18日，市局組織黃河口大閘蟹協(xié)會及9家重點(diǎn)企業(yè)參加了第六屆海峽（福州）漁業(yè)博覽會；9月23日—26日，參與舉辦了首屆山東半島藍(lán)色經(jīng)濟(jì)區(qū)海洋食品博覽會；9月30日，在東營舉辦2011年黃河口大閘蟹上市新聞發(fā)布會；10月29日—11月1日，組織我市8家企業(yè)參加了2011成都〃山東十大漁業(yè)品牌推介活動，等等。通過參加各種展銷

和推介活動，黃河口大閘蟹的品牌知名度不斷提升，其質(zhì)量也得到了質(zhì)的提高。

三、存在問題及下一步打算

我市水產(chǎn)品質(zhì)量安全管理工作中，仍存在一些突出問題，主要是部分養(yǎng)殖群眾的安全意識不強(qiáng)，養(yǎng)殖行為亟待進(jìn)一步規(guī)范，基層執(zhí)法力量相對比較薄弱，檢測機(jī)構(gòu)不健全，等等，都需要在今后工作中認(rèn)真加以解決。

當(dāng)前，我市正在加快推進(jìn)黃藍(lán)兩大戰(zhàn)略實(shí)施，加強(qiáng)水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，是維護(hù)消費(fèi)安全和社會穩(wěn)定的重要保障，也是促進(jìn)漁業(yè)經(jīng)濟(jì)平穩(wěn)較快發(fā)展的重要措施。在今后的工作中，我們將進(jìn)一步增強(qiáng)做好水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作的責(zé)任感和緊迫感，下大力氣解決好水產(chǎn)品質(zhì)量安全管理中存在的突出問題，周密細(xì)致地加強(qiáng)水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，保障全市漁業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。

一是強(qiáng)化執(zhí)法職能，加強(qiáng)監(jiān)督管理。結(jié)合水產(chǎn)養(yǎng)殖實(shí)際，重點(diǎn)加強(qiáng)對海參、黃河口大閘蟹等重點(diǎn)品種和無公害養(yǎng)殖基地、健康養(yǎng)殖示范場、苗種場等重點(diǎn)區(qū)域的監(jiān)管，以此為突破口，強(qiáng)化執(zhí)法檢查、苗種整治和監(jiān)督抽查，并把工作重心下移到縣區(qū)，全面實(shí)施速測計(jì)劃。對5個(gè)縣區(qū)的重點(diǎn)漁業(yè)生產(chǎn)企業(yè)安裝電子監(jiān)控設(shè)備，實(shí)施水產(chǎn)品動態(tài)化監(jiān)控管理。逐步健全完善全市的水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管體系，盡快形成管理科學(xué)、運(yùn)轉(zhuǎn)高效的市縣鄉(xiāng)三級安全監(jiān)管體系。

二是加快水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測體系建設(shè)。按照國家

總體規(guī)劃，加大資金投入力度，重點(diǎn)搞好市級水生動物防疫檢疫中心和水產(chǎn)品質(zhì)量檢測中心建設(shè)，逐步建立起以省級質(zhì)檢中心為龍頭、市級質(zhì)檢為骨干、縣級質(zhì)檢為基礎(chǔ)的檢測體系，完善現(xiàn)場檢測、快速檢測手段，為水產(chǎn)品“從池塘到餐桌”全過程提供安全保障。

三是加強(qiáng)宣傳和培訓(xùn)。通過漁民科技培訓(xùn)工程、執(zhí)法檢查等方式，加大對從業(yè)人員的專業(yè)培訓(xùn)力度，提高其自律能力和安全守法意識，引導(dǎo)企業(yè)規(guī)范生產(chǎn)用藥行為，倡導(dǎo)建立誠信經(jīng)營體制，共同營造水產(chǎn)品安全的良好氛圍。

第二篇：水產(chǎn)品質(zhì)量安全整治自查報(bào)告

水產(chǎn)品質(zhì)量安全整治自查報(bào)告

為切實(shí)解決當(dāng)前水產(chǎn)品質(zhì)量安全存在的一些突出問題,進(jìn)一步提高我市水產(chǎn)品質(zhì)量安全水平,根據(jù)農(nóng)業(yè)部《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全整治暨農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全執(zhí)法年活動的實(shí)施方案》和（贛農(nóng)字23號）文件精神，結(jié)合我市水產(chǎn)品質(zhì)量安全管理實(shí)際，我局認(rèn)真組織開展了水產(chǎn)品質(zhì)量安全整治暨水產(chǎn)品質(zhì)量安全執(zhí)法年活動?，F(xiàn)將水產(chǎn)品質(zhì)量安

全整治自查有關(guān)情況匯報(bào)如下：

一、領(lǐng)導(dǎo)高度重視

我局根據(jù)省、市的統(tǒng)一部署，結(jié)合漁業(yè)生產(chǎn)活動的特點(diǎn)，及時(shí)制定并印發(fā)了《市水產(chǎn)品質(zhì)量安全整治執(zhí)法年活動實(shí)施方案》，成立了市專項(xiàng)整治工作組，由潘寶山局長為組長、孫維鋼副局長為副組長，生產(chǎn)、漁政科、局辦公室和水技站負(fù)責(zé)人為成員，下設(shè)辦公室，辦公室設(shè)在生產(chǎn)科；各縣（市、區(qū)）漁業(yè)主管部門相應(yīng)成立了專項(xiàng)整治組織機(jī)構(gòu)。

二、整治目標(biāo)明確

水產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治目標(biāo)是：以全面落實(shí)《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》等法律法規(guī)，著力解決當(dāng)前水產(chǎn)苗種生產(chǎn)和水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中存在的水產(chǎn)品質(zhì)量安全問題，嚴(yán)肅查處禁用漁（獸）藥、假劣飼料違規(guī)使用行為；落實(shí)屬地管理責(zé)任制，建立健全責(zé)任追究制度，建立銜接順暢、運(yùn)轉(zhuǎn)高效的水產(chǎn)品質(zhì)量安全執(zhí)法機(jī)制，提高基層行政人員和漁政隊(duì)伍水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管能力；著力強(qiáng)化基層服務(wù)，培育負(fù)責(zé)任的生產(chǎn)主體，扶持自律能力強(qiáng)的專業(yè)合作社和行業(yè)協(xié)會。構(gòu)建水產(chǎn)品質(zhì)量安全長效機(jī)制，推進(jìn)水產(chǎn)品質(zhì)量安全工作邁上一個(gè)新的臺階。

各地漁業(yè)行政主管部門及相關(guān)單位，按照職能分工協(xié)作，圍繞整治目標(biāo)，有重點(diǎn)地開展了水產(chǎn)品質(zhì)量專項(xiàng)整治活動：

1、加大宣傳力度。漁政部門在重點(diǎn)水產(chǎn)市場、碼頭、漁業(yè)鄉(xiāng)（村）等漁民較集中的場所，通過拉橫幅、貼標(biāo)語、給漁民朋友一封信等漁民群眾喜聞樂見的形式，結(jié)合《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》等漁業(yè)法律、法規(guī)的宣傳活動，加大執(zhí)法力度，向社會公布舉報(bào)電話，營造了活動開展的輿論氛圍。

2、重視培訓(xùn)提高。各地水產(chǎn)技術(shù)推廣部門以水資源環(huán)境保護(hù)、水產(chǎn)健康養(yǎng)殖、水產(chǎn)品質(zhì)量安全為主題，舉辦了三期培訓(xùn)班，培訓(xùn)養(yǎng)殖從業(yè)者近300人，促進(jìn)了水產(chǎn)健康養(yǎng)殖技術(shù)的推廣和水產(chǎn)品質(zhì)量安全意識的提高。

3、強(qiáng)化檢查監(jiān)管。一是以各地漁業(yè)養(yǎng)殖環(huán)節(jié)質(zhì)量安全檢查為重點(diǎn)，具體檢查了當(dāng)?shù)厮a(chǎn)苗種場、養(yǎng)殖主導(dǎo)品種的生產(chǎn)基地和其它品種的較大規(guī)模養(yǎng)殖場的苗種來源、投入品使用、病害防治以及養(yǎng)殖證發(fā)放、生產(chǎn)記錄、用藥記錄等管理制度建設(shè)情況，依法查處違規(guī)使用漁業(yè)投入品的行為；二是加強(qiáng)水產(chǎn)品包裝標(biāo)志執(zhí)法檢查，重點(diǎn)檢查了水產(chǎn)品包裝、標(biāo)識、商標(biāo)等使用管理情況和無公害水產(chǎn)品、綠色或有機(jī)食品的申報(bào)和使用情況；三是加強(qiáng)了特殊時(shí)期的檢查、執(zhí)法力度，特別是重要節(jié)日期間，各地組織了專門力量開展了水產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)執(zhí)法督查。重點(diǎn)檢查水產(chǎn)品養(yǎng)殖基地“三項(xiàng)記錄”等質(zhì)量安全自控制度的落實(shí)、水產(chǎn)品批發(fā)市場質(zhì)量安全監(jiān)管制度的建立和完善等情況，消除了水產(chǎn)品養(yǎng)殖、銷售過程中不安全隱患，保障了節(jié)日期間水產(chǎn)品消費(fèi)安全。

三、效果比較明顯

各地漁業(yè)行政主管部門在此次專項(xiàng)整治行動中，都能按照省、市的統(tǒng)一部署，結(jié)合當(dāng)?shù)氐膶?shí)際，制定相應(yīng)的實(shí)施方案，成立專門的領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，周密部署，精心組織，注重實(shí)效。截止4月8日，這次專項(xiàng)整治行動，經(jīng)排查,我市目前共有水產(chǎn)品苗種養(yǎng)殖企業(yè)24家、水產(chǎn)品養(yǎng)殖企業(yè)56家、水產(chǎn)業(yè)農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織50家、漁用物資經(jīng)銷企業(yè)6家、“三品”生產(chǎn)企業(yè)21家，從檢查的結(jié)果看，全市水產(chǎn)品質(zhì)量安全整治總的情況較好。一是“三類基地”“三項(xiàng)記錄”基本齊全，監(jiān)管率基本達(dá)到100%，國家、省、市級水產(chǎn)原良種場100%持證生產(chǎn)，監(jiān)管率100%；二是漁業(yè)生產(chǎn)投入品的使用趨于合理，沒有發(fā)現(xiàn)違規(guī)使用禁用漁藥及非法違規(guī)使用各種添加劑；三是水產(chǎn)品批發(fā)市場質(zhì)量安全管理制度正在逐步健全。

雖然水產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治取得了一些成績，但也存在一些突出問題：一是各縣有極少數(shù)養(yǎng)殖戶對三項(xiàng)記錄不夠重視，宣傳教育有待加強(qiáng)；二是縣級以上漁業(yè)部門具備檢驗(yàn)資質(zhì)的水生動物檢疫檢測機(jī)構(gòu)缺失，導(dǎo)致檢測工作的缺位，給水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管和執(zhí)法工作造成困難；三是對還在使用化肥養(yǎng)魚的企業(yè)和個(gè)體戶，提出警告并限期整改，對部分一線水產(chǎn)從業(yè)人員自身的文化水平不高，漁業(yè)養(yǎng)殖大多以粗放型為主，漁民的水產(chǎn)品質(zhì)量安全和生態(tài)保護(hù)意識不強(qiáng)，水產(chǎn)品的源頭質(zhì)量安全不容樂觀，造成管理難度加大；四是缺乏水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)，市縣兩級很多工作難以開展。

今后，我們將進(jìn)一步加大對水產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的宣傳、監(jiān)管力度，促進(jìn)漁業(yè)產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。一是繼續(xù)加大漁民的教育和培訓(xùn)力度，特別是“三類基地”要強(qiáng)化養(yǎng)殖過程中的藥物使用管理，加強(qiáng)健康養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)，通過行業(yè)自律，嚴(yán)格規(guī)范和約束生產(chǎn)者的行為；二是繼續(xù)推動水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范基地行動，推廣健康養(yǎng)殖方式，推進(jìn)水產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化示范縣、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖區(qū)和健康養(yǎng)殖示范區(qū)建設(shè)，加強(qiáng)水產(chǎn)原良種保護(hù)、水生動物防疫檢測體系建設(shè)；三是加強(qiáng)水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管和執(zhí)法工作，加大水產(chǎn)品藥殘監(jiān)測和市場監(jiān)管力度，加強(qiáng)追溯整改，依法嚴(yán)肅查處違法違規(guī)行為。

第三篇：水產(chǎn)品質(zhì)量安全工作目標(biāo)管理責(zé)任書

水產(chǎn)品質(zhì)量安全工作目標(biāo)管理責(zé)任書

根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》和《xx省實(shí)施<中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法>辦法》等法律法規(guī)及相關(guān)關(guān)文件，全面落實(shí)《xx縣水產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治實(shí)施方案》，強(qiáng)化水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦公室的工作責(zé)任，做到各司其職，各負(fù)其責(zé)，相互配合協(xié)調(diào)，形成上下齊抓共管的格局，結(jié)合我縣實(shí)際，特制訂如下責(zé)任書：

一、工作目標(biāo)

按照“全程監(jiān)管，分段監(jiān)控，群防群控，綜合治理”的工作思路，通過建立完善監(jiān)管責(zé)任制和監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，加強(qiáng)和完善各種監(jiān)控機(jī)制，強(qiáng)化責(zé)任，加強(qiáng)水產(chǎn)品安全檢測能力建設(shè)，逐步提高檢測能力和水平，有效遏制制售假冒偽劣和有毒有害的魚藥、飼料的違法行為，提高水產(chǎn)品安全系數(shù)和水產(chǎn)品安全應(yīng)急事故處理能力，確保全年無水產(chǎn)品安全重大隱患和事故。

二、工作責(zé)任

1、建立和完善水產(chǎn)品安全監(jiān)管責(zé)任制網(wǎng)絡(luò)。層層建立責(zé)任制網(wǎng)絡(luò)，做到責(zé)任分明，職責(zé)明確。

2、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督辦公室是本職能部門第一責(zé)任人，分管副局長要經(jīng)常過問水產(chǎn)品安全工作，及時(shí)研究解決有關(guān)問題。

3、積極開展水產(chǎn)品安全宣傳教育工作。要在電視、廣播、報(bào)刊等新

聞媒體進(jìn)行宣傳，采取辦宣傳欄、櫥窗和印發(fā)宣傳資料、上街宣傳等宣傳方式，宣傳和普及水產(chǎn)品質(zhì)量安全知識。

4、建立水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作信息報(bào)送制度。開展水產(chǎn)品安全監(jiān)管的工作計(jì)劃、方案、總結(jié)和專項(xiàng)整治工作的方案、小結(jié)以及水產(chǎn)品檢測、檢疫、統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)等信息要及時(shí)向市水產(chǎn)品安全領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室報(bào)送，以保證水產(chǎn)品安全信息傳遞及時(shí)、準(zhǔn)確和暢通。

5、積極推進(jìn)健康養(yǎng)殖模式。主動開展水生動植物病害防治，擴(kuò)大無公害水產(chǎn)品和養(yǎng)殖示范基地范圍和面積，不斷提高水產(chǎn)品質(zhì)量。

6、加強(qiáng)魚類養(yǎng)殖生產(chǎn)管理。嚴(yán)格落實(shí)“養(yǎng)殖生產(chǎn)記錄”、“養(yǎng)殖用藥記錄”、“產(chǎn)品標(biāo)簽”三項(xiàng)制度。

7、加強(qiáng)水產(chǎn)品源頭監(jiān)管。配合相關(guān)部門對魚藥、飼料等生產(chǎn)投入品的市場監(jiān)管，嚴(yán)格控制違禁魚藥、飼料及違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的銷售與使用。

8、認(rèn)真落實(shí)水產(chǎn)苗種生產(chǎn)經(jīng)營許可證制度。嚴(yán)格辦證條件，對外地購進(jìn)的苗種實(shí)行登記備案制度。

9、認(rèn)真落實(shí)水產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出和市場準(zhǔn)入制度，逐步開展水產(chǎn)品的檢疫和檢測工作，在通羊城區(qū)內(nèi)實(shí)行水產(chǎn)品市場準(zhǔn)入制度。

10、定期參加與水產(chǎn)品安全工作有關(guān)的會議和活動。xx縣水產(chǎn)局水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督辦公室 負(fù)責(zé)人（簽字）：負(fù)責(zé)人（簽字）：

第四篇：水產(chǎn)品質(zhì)量安全工作目標(biāo)管理責(zé)任書

水產(chǎn)品質(zhì)量安全工作目標(biāo)管理責(zé)任書

根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》和《xx省實(shí)施<中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法>辦法》等法律法規(guī)及相關(guān)關(guān)文件，全面落實(shí)《xx縣水產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治實(shí)施方案》，強(qiáng)化水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦公室的工作責(zé)任，做到各司其職，各負(fù)其責(zé)，相互配合協(xié)調(diào)，形成上下齊抓共管的格局，結(jié)合我縣實(shí)際，特制訂如下責(zé)任書：

一、工作目標(biāo)

按照“全程監(jiān)管，分段監(jiān)控，群防群控，綜合治理”的工作思路，通過建立完善監(jiān)管責(zé)任制和監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，加強(qiáng)和完善各種監(jiān)控機(jī)制，強(qiáng)化責(zé)任，加強(qiáng)水產(chǎn)品安全檢測能力建設(shè)，逐步提高檢測能力和水平，有效遏制制售假冒偽劣和有毒有害的魚藥、飼料的違法行為，提高水產(chǎn)品安全系數(shù)和水產(chǎn)品安全應(yīng)急事故處理能力，確保全年無水產(chǎn)品安全重大隱患和事故。

二、工作責(zé)任

1、建立和完善水產(chǎn)品安全監(jiān)管責(zé)任制網(wǎng)絡(luò)。層層建立責(zé)任制網(wǎng)絡(luò)，做到責(zé)任分明，職責(zé)明確。

2、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督辦公室是本職能部門第一責(zé)任人，分管副局長要經(jīng)常過問水產(chǎn)品安全工作，及時(shí)研究解決有關(guān)問題。

3、積極開展水產(chǎn)品安全宣傳教育工作。要在電視、廣播、報(bào)刊等新聞媒體進(jìn)行宣傳，采取辦宣傳欄、櫥窗和印發(fā)宣傳資料、上街宣傳等宣傳方式，宣傳和普及水產(chǎn)品質(zhì)量安全知識。

4、建立水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作信息報(bào)送制度。開展水產(chǎn)品安全監(jiān)管的工作計(jì)劃、方案、總結(jié)和專項(xiàng)整治工作的方案、小結(jié)以及水產(chǎn)品檢測、檢疫、統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)等信息要及時(shí)向市水產(chǎn)品安全領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室報(bào)送，以保證水產(chǎn)品安全信息傳遞及時(shí)、準(zhǔn)確和暢通。

5、積極推進(jìn)健康養(yǎng)殖模式。主動開展水生動植物病害防治，擴(kuò)大無公害水產(chǎn)品和養(yǎng)殖示范基地范圍和面積，不斷提高水產(chǎn)品質(zhì)量。

6、加強(qiáng)魚類養(yǎng)殖生產(chǎn)管理。嚴(yán)格落實(shí)“養(yǎng)殖生產(chǎn)記錄”、“養(yǎng)殖用藥記錄”、“產(chǎn)品標(biāo)簽”三項(xiàng)制度。

7、加強(qiáng)水產(chǎn)品源頭監(jiān)管。配合相關(guān)部門對魚藥、飼料等生產(chǎn)投入品的市場監(jiān)管，嚴(yán)格控制違禁魚藥、飼料及違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的銷售與使用。

8、認(rèn)真落實(shí)水產(chǎn)苗種生產(chǎn)經(jīng)營許可證制度。嚴(yán)格辦證條件，對外地購進(jìn)的苗種實(shí)行登記備案制度。

9、認(rèn)真落實(shí)水產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出和市場準(zhǔn)入制度，逐步開展水產(chǎn)品的檢疫和檢測工作，在通羊城區(qū)內(nèi)實(shí)行水產(chǎn)品市場準(zhǔn)入制度。

10、定期參加與水產(chǎn)品安全工作有關(guān)的會議和活動。

xx縣水產(chǎn)局 水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督辦公室

負(fù)責(zé)人（簽字）： 負(fù)責(zé)人（簽字）：

第五篇：水產(chǎn)品質(zhì)量安全工作總結(jié)

馬尾區(qū)水產(chǎn)品質(zhì)量安全工作情況匯報(bào)

福州市馬尾區(qū)農(nóng)林水局 2013年7月18日

2013年我區(qū)漁業(yè)系統(tǒng)認(rèn)真貫徹省、市海洋與漁業(yè)工作會議精神，堅(jiān)持以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，以統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展和漁業(yè)增效、漁民增收為目標(biāo)，求真務(wù)實(shí)，開拓創(chuàng)新，扎實(shí)工作，使我區(qū)水產(chǎn)品質(zhì)量安全工作保持穩(wěn)定發(fā)展的態(tài)勢。將有關(guān)情況匯報(bào)如下：

一、水產(chǎn)品質(zhì)量安全整治情況

（一）制定整治方案，明確任務(wù)。為鞏固近幾年水產(chǎn)品質(zhì)量安全整治成果，不斷提高水產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，根據(jù)我區(qū)實(shí)際，制定《福州市馬尾區(qū)2013年深化水產(chǎn)品質(zhì)量安全整治方案》，該方案圍繞漁業(yè)投入品、水產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)，規(guī)范水產(chǎn)品育苗、養(yǎng)殖環(huán)節(jié)用藥行為，扎實(shí)推進(jìn)水產(chǎn)健康養(yǎng)殖。

（二）加強(qiáng)宣傳培訓(xùn)，提高認(rèn)識。3月14日，我區(qū)在瑯岐鎮(zhèn)鯤騰水產(chǎn)養(yǎng)殖合作社舉辦水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)及安全用藥培訓(xùn)班，全區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖戶、水產(chǎn)藥品經(jīng)營戶共70余人參加了培訓(xùn)。培訓(xùn)班特邀集美大學(xué)水產(chǎn)學(xué)院陳家友教授前來授課。通過采取展示圖片和宣傳畫冊的形式，詳細(xì)生動地講解了苗種的選用培育、疾病預(yù)防治療等養(yǎng)殖技術(shù)，以及在水產(chǎn)品養(yǎng)殖過程中規(guī)范、科學(xué)、安全、合法用藥的方法，并采取現(xiàn)場互動問答的方式幫助養(yǎng)殖戶解決在養(yǎng) 殖生產(chǎn)過程中遇到的問題。培訓(xùn)現(xiàn)場還發(fā)放了水產(chǎn)養(yǎng)殖日志100余本。此外，通過工作人員進(jìn)村入戶、深入養(yǎng)殖場，進(jìn)行現(xiàn)場咨詢，現(xiàn)場講解，現(xiàn)場檢查等多種宣傳方式，督促引導(dǎo)漁業(yè)從業(yè)人員牢固樹立水產(chǎn)品質(zhì)量安全意識，按標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范化生產(chǎn)，從源頭確保水產(chǎn)品質(zhì)量安全。

（三）加強(qiáng)執(zhí)法檢查，嚴(yán)把藥殘關(guān)。為確保水產(chǎn)品質(zhì)量安全，促進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖健康發(fā)展，我區(qū)執(zhí)法人員不定期查看三類養(yǎng)殖基地生產(chǎn)現(xiàn)場、飼料庫和藥物庫，并查閱相關(guān)生產(chǎn)記錄、用藥記錄和銷售記錄等，還抽取部分水產(chǎn)品樣品送檢。此外，積極做好馬尾名成水產(chǎn)批發(fā)市場等水產(chǎn)市場的水產(chǎn)品藥殘監(jiān)控，截止目前已快速抽檢137批次，藥殘檢測41批次，并將檢測結(jié)果公布在A區(qū)出口處（海關(guān)對面）12315消費(fèi)維權(quán)宣傳欄上，同時(shí)在海峽水產(chǎn)品交易中心A區(qū)入口處特設(shè)LED顯示屏（規(guī)格2m*3.6m），滾動播出藥殘檢測結(jié)果。

（四）推廣生態(tài)養(yǎng)殖模式，提高產(chǎn)品質(zhì)量。今年4月份，我區(qū)組織全區(qū)養(yǎng)殖大戶赴浙江考察對蝦與甲魚混養(yǎng)新模式后，全區(qū)購進(jìn)甲魚苗2萬只，南美白對蝦投苗約12億尾，推廣甲魚與南美白對蝦混養(yǎng)模式500畝，目前甲魚、對蝦長勢良好。這種模式充分利用了池塘空間、蝦和甲魚兩種生物間的互補(bǔ)優(yōu)勢以及水體中的天然餌料和人工配合飼料，有效調(diào)控水體，降低生產(chǎn)成本，減少池內(nèi)飼料污染，穩(wěn)定養(yǎng)殖池塘的水質(zhì)，減少病害，達(dá)到少用藥甚至不用藥的目的，從而提高水產(chǎn)品質(zhì)量及養(yǎng)殖效益。

二、存在的主要問題

（一）藥殘檢測工作時(shí)間長，從抽樣到出報(bào)告時(shí)間過長，難以達(dá)到藥殘檢測的預(yù)期目的。

（二）今年我區(qū)成立了水產(chǎn)品藥殘快速檢測實(shí)驗(yàn)室，但由于經(jīng)費(fèi)少、專業(yè)人員缺乏等原因，檢測力量還很薄弱。

（三）瑯岐島面臨大開發(fā)，造成養(yǎng)殖證辦理和續(xù)期難度大，將影響對瑯岐鎮(zhèn)水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管力度。

三、下階段工作計(jì)劃

（一）進(jìn)一步加大對全區(qū)特別是水產(chǎn)批發(fā)市場藥物殘留監(jiān)督監(jiān)管力度，提高抽檢效率，按規(guī)范公布檢測結(jié)果，保障水產(chǎn)品質(zhì)量安全。

（二）提高養(yǎng)殖業(yè)主的質(zhì)量安全意識，規(guī)范養(yǎng)殖行為，推廣無公害標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖，打擊濫用不合格投入品的行為。

（三）加大水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督檢查，尤其是對無公害水產(chǎn)品養(yǎng)殖基地的檢查，健全生產(chǎn)記錄、用藥記錄等和銷售記錄等日志。