第一篇：水果沙拉活動策劃

水果沙拉活動方案：

［教學(xué)目標(biāo)］

1、知道水果有多種吃法，嘗試用水果做沙拉。

2、感受多種水果組合在一起產(chǎn)生的形式美，色彩美。

3、學(xué)習(xí)基本的用餐禮儀，體驗和同伴一起分享的快樂。

［活動準(zhǔn)備］

1、香蕉、橘子、山楂、菠蘿、西瓜、獼猴桃、若干，一次性西瓜刀、沙拉醬、白糖。

2、幼兒每人一個小碗，一把小勺。

［教學(xué)過程］

討論：

１、你吃過的水果沙拉里有什么水果？是什么樣子的？有什么味道？２、做水果沙拉需要做一些什么準(zhǔn)備工作？

３、教師逐一介紹所用材料和工具，說明注意事項。

４、暢想自己所要制作的水果沙拉是什么味道的。

制作水果沙拉：

１、請同學(xué)用一次性西餐刀切香蕉、蘋果、西瓜等。

２、將切好的水果拌上沙拉醬，擺成各種圖案，形狀。完成后請同伴互相觀賞、品嘗。

［體驗后的分析與反思］

自己動手制作食物對學(xué)生來說顯然是一種很新鮮、有趣的嘗試和體驗，現(xiàn)在很多都是獨生子女，在家庭中往往是幾個大人圍著一個轉(zhuǎn)，長輩的寵愛使得孩子喪失了很多自己動手的機(jī)會，我們教師在指導(dǎo)好家庭教育，引導(dǎo)家長多給予孩子鍛煉機(jī)會的同時，不妨也做個“有心人“選擇一些貼近孩子生活和興趣的實踐操作類的活動，真正體驗教育的生活化，實現(xiàn)教育的價值，使孩子在輕松，簡便的操作過程中，獲得一種全新的體驗以及成功的愉悅和心理上的滿足，讓學(xué)生學(xué)會生活，學(xué)會做人。

第二篇：水果沙拉教案

小學(xué)綜合實踐《水果沙拉的制作》教案

上戶溝中心學(xué)校

薛鑫

活動背景：

水果是小學(xué)生熟悉、喜愛的食品，不同水果的營養(yǎng)成分在人體中起著不同的作用，科學(xué)合理地食用各種水果，對正在生長發(fā)育的兒童來說尤為重要。

活動目的：

通過制作水果沙拉和水果拼盤，讓學(xué)生初步掌握水果刀的使用方法，提高學(xué)生的動手操作能力，增強(qiáng)小組合作意識和主體參與意識，培養(yǎng)主動克服困難的精神，體驗勞動的價值。

活動重點：

通過制作水果沙拉和水果拼盤，培養(yǎng)學(xué)生的動手操作能力，體驗勞動的價值。

活動準(zhǔn)備：

工具：果盤、水果刀、深盤子或玻璃器皿。材料：各種水果、沙拉醬或酸奶。

活動時間：40分鐘。

第三篇：水果沙拉教案

阿拉善經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)中心幼兒園 大班創(chuàng)意課程《水果沙拉》教案

一、設(shè)計思路

食物對幼兒成長非常重要，幼兒對事物的探究也具有很高的熱情。小班幼兒在《好吃的食物》主題活動中，欣賞了食物的形狀和顏色，懂得了食物的簡單分類；中班幼兒進(jìn)一步探討了食物的來源；在大班的主題活動《食物的旅程》中，又一次將“食物”作為了一個主題。或許很多人都認(rèn)為大班的孩子對“食物”這個主題已經(jīng)相當(dāng)熟悉，似乎沒有什么東西可以延續(xù)他們的學(xué)習(xí)興趣了。其實，在學(xué)習(xí)中老師利用幼兒已有的知識和生活經(jīng)驗，從日常和自然科學(xué)兩個角度，帶領(lǐng)孩子們走進(jìn)了“食物的旅程”。

《水果沙拉》這節(jié)活動是我根據(jù)活動《食物的旅程》中的主題活動“小廚師”中的《我會做菜湯》和《一起做飯團(tuán)》設(shè)計的一節(jié)實踐操作課。幼兒都喜歡當(dāng)小廚師，更喜歡自己自己親手制作食物，所以本節(jié)活動我將會讓孩子通過實際操作，感受制作和分享食物的喜悅?；顒又?，我讓孩子們在安全使用剪刀的基礎(chǔ)上嘗試使用水果刀動手制作水果沙拉，讓孩子們在親身體驗中學(xué)習(xí)到生活實踐經(jīng)驗，為孩子的成長奠定基礎(chǔ)。

二、活動目標(biāo) 1.通過實踐操作的形式引導(dǎo)幼兒感受制作沙拉的樂趣，培養(yǎng)幼兒的動手能力

2.設(shè)計水果沙拉拼盤，發(fā)展幼兒想象力和創(chuàng)造力、語言表達(dá)能力

三、活動準(zhǔn)備 ?PPT課件、音樂

?水果刀、菜板、水果盤、小盆、叉子等 ?酸奶、白糖、各類水果若干

?字卡：水果沙拉、蘋果、香蕉、草莓、火龍果、西瓜

四、活動重難點

重點：1.感受做水果沙拉的樂趣，培養(yǎng)幼兒的動手能力 2.設(shè)計水果沙拉拼盤，發(fā)展幼兒想象力和創(chuàng)造力 難點：1.設(shè)計水果沙拉拼盤 2.安全使用水果刀

五、活動過程

創(chuàng)設(shè)情境，將教室布置成“舌尖上的美味”節(jié)目現(xiàn)場，幼兒坐在嘉賓席，聽課教師坐在觀眾席。老師扮演主持人，配課老師為工作人員。1.談話引入活動

老師：各位嘉賓、觀眾朋友們大家早上好，非常歡迎您來到“舌尖上的美味”節(jié)目現(xiàn)場，我是主持人小馬姐姐。本期節(jié)目我要和大家分享的美味就是它。2.出示水果沙拉，老師提問

老師：大家一起大聲的告訴我我手中的這份美味的食物名字叫什么。（水果沙拉）（播放PPT）

老師：現(xiàn)在我將邀請今天的嘉賓朋友來品嘗我做的水果沙拉。（請幼兒說說品嘗沙拉后的感覺）

老師：品嘗過后，我想請大家來告訴我，你吃到了什么水果? 3.實踐操作，感受制作水果沙拉的樂趣

老師：這么多的水果相聚在一起，經(jīng)過我們的小手將他們切一切、擺一擺、拌一拌就可以做出既美味，又營養(yǎng)豐富的水果沙拉。分享過后，大家愿意和我一起來制作水果沙拉嗎？

4.分步驟教幼兒制作水果沙拉

師：首先，你要帶好衛(wèi)生手套，來選擇不同的水果將它們切成小塊，切水果的過程中注意要保護(hù)好自己的手，遇到困難或者有小問題，要舉手找我來幫忙。（老師強(qiáng)調(diào)正確使用小刀）

下面將你切好的水果擺在盤子里，發(fā)揮你的想象，擺出不同的拼盤造型，你也可以看看我播放的圖片，根據(jù)這些圖片，來做出屬于你的水果沙拉拼盤。

最后請你在水果上淋上酸奶沙拉，就一切都OK啦。5.邀請觀眾品嘗幼兒制作的水果沙拉，并讓幼兒和觀眾進(jìn) 行交流，給予幼兒鼓勵。（引導(dǎo)幼兒說出自己的設(shè)計思路和自己的想法）

六、活動結(jié)束

老師帶領(lǐng)幼兒整理教室衛(wèi)生。

二〇一二年十一月二十二日

第四篇：水果沙拉教案

多元創(chuàng)意活動教案（大班）

執(zhí)教者：

活動領(lǐng)域：社會 活動主題：水果香又甜 活動名稱：制作水果沙拉 活動目標(biāo)：

1.通過實踐操作的形式引導(dǎo)幼兒感受制作沙拉的樂趣，培養(yǎng)幼兒的動手能力

2.設(shè)計水果沙拉拼盤，發(fā)展幼兒想象力和創(chuàng)造力、語言表達(dá)能力 活動準(zhǔn)備：

水果刀、菜板、水果盤、小盆、叉子等，酸奶、白糖、各類水果若干 活動過程：

1.創(chuàng)設(shè)情境，將教室布置成“舌尖上的美味”節(jié)目現(xiàn)場，幼兒坐在嘉賓席，聽課教師坐在觀眾席。老師扮演主持人，配課老師為工作人員。

2.談話引入活動，老師：各位嘉賓、觀眾朋友們大家早上好，非常歡迎您來到“舌尖上的美味”節(jié)目現(xiàn)場，我是主持人小馬姐姐。本期節(jié)目我要和大家分享的美味就是它。

3.出示水果沙拉，老師提問：大家一起大聲的告訴我我手中的這份美味的食物名字叫什么？老師：現(xiàn)在我將邀請今 天的嘉賓朋友來品嘗我做的水果沙拉。（請幼兒說說品嘗沙拉后的感覺）

4.老師：品嘗過后，我想請大家來告訴我，你吃到了什么水果?實踐操作，感受制作水果沙拉的樂趣，老師：這么多的水果相聚在一起，經(jīng)過我們的小手將他們切一切、擺一擺、拌一拌就可以做出既美味，又營養(yǎng)豐富的水果沙拉。分享過后，大家愿意和我一起來制作水果沙拉嗎？

5.分步驟教幼兒制作水果沙拉，師：首先，你要帶好衛(wèi)生手套，來選擇不同的水果將它們切成小塊，切水果的過程中注意要保護(hù)好自己的手，遇到困難或者有小問題，要舉手找我來幫忙。（老師強(qiáng)調(diào)正確使用小刀）下面將你切好的水果擺在盤子里，發(fā)揮你的想象，擺出不同的拼盤造型，你也可以看看我播放的圖片，根據(jù)這些圖片，來做出屬于你的水果沙拉拼盤。最后請你在水果上淋上酸奶沙拉，就一切都OK啦。

安全教育一分鐘：

不要隨身攜帶玩具及銳利的器具來園，更不要把它放在口、鼻、耳中以防傷害。活動反思:

第五篇：水果沙拉教學(xué)活動設(shè)計

水果沙拉的制作

——一六班班隊設(shè)計

班隊內(nèi)容：水果沙拉制作

目標(biāo)：

1、用多種感官感知不同水果，學(xué)習(xí)制作水果沙拉的方法。

2、知道吃水果要講衛(wèi)生，不亂扔果皮。

3、能與同伴合作的制作水果沙拉。體驗合作、分享的快樂?；顒訙?zhǔn)備：沙拉醬、各種水果。活動過程：

一、引出內(nèi)容：

“今天，我們同學(xué)帶來了許多水果，讓我們一起看看都有些什么？” “這些水果你都喜歡吃嗎？”

“有沒有一個好辦法讓小朋友可以品嘗到所有的水果呢？” ——同學(xué)想辦法

“這是老師制作的水果沙拉，里面有哪些水果呢？讓我們大家一起來嘗嘗吧?！?/p>

——同學(xué)品嘗，教師提問：你吃到的是什么？有什么味道？

二、制作水果沙拉：

1、教師規(guī)范要求并示范：

我們要自己動手將水果切成段。先要拿一把刀，拿刀時要拿住刀把，讓刀刃朝下，不讓刀對向自己或別人，放到菜板上。再選一種水果來切。切時要注意：一手拿住水果，一手拿住刀，要看準(zhǔn)了來切。切完后將水果放到空盤中，當(dāng)我們把所有的水果加工完，我們再來做沙拉。

——教師示范切1——2種

2、學(xué)生制作：

準(zhǔn)備：將學(xué)生分組（四人一組）站到桌子邊，拿刀、選水果 要求：注意安全、手粘時用濕巾擦手。

切：切好一種水果，放入大盤，再選另一種水果，讓幼兒嘗試切 每種水果。

教師小結(jié)：小朋友切的情況、提示學(xué)生將刀放到空盤中。

四人一起將沙拉醬放入果盤，攪拌均勻，用小盤盛出，用牙簽品嘗，與人分享。

3、將水果沙拉和班中的同學(xué)一起分享，將剩余的水果送給同學(xué)、老師。

三、總結(jié)

通過今天的活動，同學(xué)們不僅學(xué)會了一項基本的技能，也懂得了分享的道理。在和同學(xué)的合作相處中，相親大家的友誼會更加深刻。