第一篇：客房衛(wèi)生工作標(biāo)準(zhǔn)

凱悅賓館客房衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

客人退房后保潔人員進(jìn)入客房工作步驟：

1、首先，檢查房間內(nèi)物品是否有損壞、丟失；

2、打開窗戶做好房間內(nèi)通風(fēng)（每天最少1小時(shí)）；

3、清理房間內(nèi)垃圾；

4、更換床上用品（客人在客房?jī)?nèi)停留超過10分鐘的房間必須更換所有床上用品）；

5、清理衛(wèi)生間內(nèi)垃圾、臉盤上污垢、馬桶上污垢；

6、更換一次性用品、洗浴用品；

7、清洗熱水器及水杯上的污垢；

8、最后將電視柜、床頭柜、衣柜上的浮灰擦干凈;

9、關(guān)閉電腦（顯示器）、電視電源；

10、關(guān)好門窗。

凱悅賓館

2010.5.4

第二篇：客房保潔員的工作標(biāo)準(zhǔn)

后援賓館

客房保潔員的工作標(biāo)準(zhǔn)

一、嚴(yán)格遵守客房保潔工作程序操作。

二、打開門窗，讓空氣對(duì)流，以保證房間無異味，茶杯、口杯等用品必須每天消毒，保證無水漬、污跡等。

三、房間整體布局美觀，燈具、家具、設(shè)備等布置擺放合理。完好無缺，干凈整潔，無灰塵。地面干凈無雜物，四、墻面、天花板無灰塵，污跡和蛛網(wǎng)，門窗無變形，玻璃明亮無灰塵。

五、衛(wèi)生間無臭味、干凈、明亮，面盆、梳妝鏡、淋浴間做到無水跡、銹跡等。

六、馬桶倒入一定數(shù)量的清潔劑，用馬桶刷內(nèi)外清潔，做到四周及上下清潔，無污物、污跡、無臭味等。七、五金架每周必須上一次光亮劑，做到無水跡、污跡、銹跡等。

八、日常用品及一次性物品每天必須配齊，不能缺少。

九、布草交接必須清楚無差錯(cuò)。

十、客房?jī)?nèi)設(shè)施設(shè)備等發(fā)現(xiàn)問題，立即登記，向客房部值班員或領(lǐng)班匯報(bào)。

十一、定期對(duì)房間進(jìn)行滅鼠、滅蚊蟲、滅蟑螂。

十二、認(rèn)真做好周計(jì)劃、月計(jì)劃、季度計(jì)劃、半年計(jì)劃的衛(wèi)生工作。

十三、保管好衛(wèi)生工具，要做到整潔，無損壞。茶杯，面盆，馬桶的衛(wèi)生毛巾，清潔劑要分開使用，嚴(yán)禁混用，做到每?jī)商煜疽淮巍?/p>

第三篇：客房衛(wèi)生管理制度

客房衛(wèi)生管理制度

1、健全衛(wèi)生管理制度，建立完善的衛(wèi)生管理檔案（衛(wèi)生許可證申辦申請(qǐng)書，人員花名冊(cè)及健康證、培訓(xùn)合格證取得時(shí)間，監(jiān)督監(jiān)測(cè)資料等），配備專人管理衛(wèi)生工作。

2、必須亮證經(jīng)營（衛(wèi)生許可證），持證上崗（健康證、培訓(xùn)合格證）。直接為顧客服務(wù)的從業(yè)人員，每年應(yīng)進(jìn)行一次健康檢查，持有“健康合格證”方能從事本職工作?；加辛〖?、傷寒、病毒性肝炎、活動(dòng)期肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病以及其他有礙公共衛(wèi)生的疾病的，治愈前不得從事直接為顧客服務(wù)的工作。

3、保持場(chǎng)所內(nèi)、外環(huán)境整潔，經(jīng)常開窗換氣，不亂放、掛或晾曬衣物等。從業(yè)人員的日常生活的用具不與顧客用品混用、混放。工作間的擺放要合理、整潔，每層客房應(yīng)設(shè)專用消毒間及顧客用品保潔柜。使用的抹布一定要清潔衛(wèi)生，專布專用，物見本色還要定期消毒?？照{(diào)器濾網(wǎng)或風(fēng)扇清潔無積塵。環(huán)境整潔、美觀，下水管通暢，地面無果皮、痰跡和垃圾，公用衛(wèi)生間要每日清掃、消毒，設(shè)臵能密閉的垃圾容器，采取切實(shí)可行的滅蠅、滅鼠、滅蚊措施。建立完善的清洗、消毒、保潔設(shè)施。

4、從業(yè)人員應(yīng)掌握本職工作所需的衛(wèi)生知識(shí)，應(yīng)經(jīng)常保持個(gè)人衛(wèi)生，勤洗手、勤剪指甲、勤換洗工作服及勤洗澡、理發(fā)，不涂指甲油，不戴戒指、不吸煙、工作前和便后要洗手。用品、用具的消毒工作專人負(fù)責(zé)，做到一客一換、一消毒，長住客床上用品至少一周一換。茶具表面必須光潔、無油漬、無水漬、無異味。

5、采取消毒蒼蠅、老鼠、蟑螂和其他有害昆蟲及其孳生條件的措施，徹底消滅室內(nèi)的蚊、蠅、蟑螂和老鼠。

6、認(rèn)真執(zhí)行“法定傳染病報(bào)告”及“公共場(chǎng)所危害健康事故報(bào)告”制度。

7、嚴(yán)格執(zhí)行《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》，自覺接受衛(wèi)生監(jiān)督員和群眾的監(jiān)督。

第四篇：客房衛(wèi)生管理制度

運(yùn)營管理體系---制度

客房衛(wèi)生管理制度

為了提高分店衛(wèi)生清潔質(zhì)量，更好的管控酒店品質(zhì)，贏得賓客滿意，特制定如下制度：

一、客房檢查制度

1.為了保證客房清潔的品質(zhì)，做到提前預(yù)防，客房部領(lǐng)班、主管，客房部經(jīng)理應(yīng)對(duì)所有的房間清潔進(jìn)行檢查及抽查。

2.客房領(lǐng)班每天檢查房間數(shù)為100%(除不便打擾的房間)； 客房主管或經(jīng)理每天檢查房數(shù)不少于5-20間；酒店管理層（即總值人員），每人每天查房數(shù)不少于2間,房間隨機(jī)。

3.客房領(lǐng)班查房使用客房領(lǐng)班工作表，查房表每日上交給客房經(jīng)理簽字后,存放在客房辦公室；客房經(jīng)理查房使用空房質(zhì)量檢查指引表，檢查表每周上交給總經(jīng)理簽字后存放在客房辦公室； 總值班人員查房使用空房質(zhì)量檢查指引表，檢查表存放在客房部辦公室。

4.客房部經(jīng)理辦公室內(nèi)張貼客房檢查總控表（僅供客房經(jīng)理使用，每月更換）,將查房日期填寫在對(duì)應(yīng)的空格內(nèi)（查過一次以上的，只填寫一個(gè)日期即可）,方便有計(jì)劃的查房；

5.質(zhì)檢部到門店檢查時(shí),必須抽查各級(jí)人員查房表及總控表。

6.所有表單存放在指定的文件夾內(nèi)以備檢查，客房經(jīng)理及酒店管理層人員同時(shí)應(yīng)將查房日期及時(shí)填寫在客房檢查總控表上。

7.各級(jí)查房表單保存時(shí)限為一年（即2016年12月底可以處理掉2015年1運(yùn)營管理體系---制度

月份的表格），客房檢查總控表更新后不必保存舊的。

二、客房計(jì)劃衛(wèi)生制度

1.客房計(jì)劃衛(wèi)生工作是對(duì)客房?jī)?nèi)日常清潔工作無法全面顧及的內(nèi)容進(jìn)行有計(jì)劃的清潔安排的工作，以確?？头渴冀K保持良好的狀態(tài)。2.客房服務(wù)員每天應(yīng)根據(jù)客房計(jì)劃衛(wèi)生安排表完成相應(yīng)的清潔項(xiàng)目。3.每日完成計(jì)劃衛(wèi)生后，必須由主管抽查合格后，并填寫客房計(jì)劃衛(wèi)生記錄表，方可視為完成。

4.客房計(jì)劃衛(wèi)生記錄表存放在指定的文件夾內(nèi)以備檢查。

5.客房計(jì)劃衛(wèi)生記錄表保存時(shí)限為一年（即2016年12月底可以處理掉2015年12月份的表格）。

三、客房大清潔制度：

1.客房大清潔工作是對(duì)客房進(jìn)行全面徹底地清潔，以確?？头渴冀K保持良好的狀態(tài)。

2.每間客房由客房服務(wù)員每個(gè)季度至少完成1次大清潔的工作。清潔的內(nèi)容以客房大清潔內(nèi)容表為準(zhǔn)。

3.服務(wù)員應(yīng)將客房大清潔內(nèi)容表張貼在工作夾板上，以便工作時(shí)，能完全按內(nèi)容完成，而不會(huì)有遺漏。

4.所有完成了大清潔的房間，必須由主管檢查合格，并將完成的日期填寫在客房大清潔總控表上后，方可視為完成。

5.客房大清潔總控表客房大清潔總控表印刷后，張貼在客房部辦公區(qū)域明顯

運(yùn)營管理體系---制度 的地方。

四、支持表格： 空房質(zhì)量檢查指引表 客房計(jì)劃衛(wèi)生安排表 客房計(jì)劃衛(wèi)生記錄表 客房大清潔內(nèi)容表 客房大清潔總控表 客房檢查總控表

第五篇：客房衛(wèi)生管理制度

客房衛(wèi)生管理制度

工作人員必須每年應(yīng)進(jìn)行一次健康檢查,經(jīng)衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)考核,持有效合格的健康證后方能從事本職工作。從業(yè)人員上崗時(shí)必須穿戴整齊干凈的工作服,保持良好的個(gè)人衛(wèi)生

客房?jī)?nèi)外環(huán)境整潔干凈,公共區(qū)域等地面、墻面無煙蒂、污跡,無衛(wèi)生死角;使用的設(shè)施、設(shè)備、空調(diào)濾網(wǎng)、電扇葉片等定期清洗,表面清潔無積塵;大廳、走道等公共場(chǎng)所禁止吸煙,有禁止吸煙標(biāo)識(shí)。被套、枕套(巾)、床單等臥具要一客一換,常住客床上用品至少一周一換,用后必須清洗和消毒。

公用茶具應(yīng)每日清洗消毒。茶具表面必須光潔、無油漬，無水漬，無異味。

客房?jī)?nèi)衛(wèi)生間的洗漱池、浴盆、恭桶應(yīng)每日清洗消毒無衛(wèi)生間的客房,每個(gè)床位應(yīng)配備有不同的臉盆和腳盆各個(gè),臉盆、腳盆和拖鞋要做到一客一換,用后必須清洗和消毒

公共衛(wèi)生間要做到每日清掃、消毒,并保持無積水,無蚊蠅,無異味,無水垢、污垢，要有防蠅、蚊、蟑螂和防鼠害的設(shè)施,措施有效,四害密度低。

客房用水應(yīng)符合《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》,二次供水蓄 水池要有衛(wèi)生防護(hù)措施,容器內(nèi)壁涂料應(yīng)符合輸水管材衛(wèi)生 要求,做到每年清洗消毒

檢查公共場(chǎng)所各種設(shè)施、設(shè)備,損壞應(yīng)及時(shí)維修并有記 錄,確保正常運(yùn)轉(zhuǎn)和使用 空調(diào)系統(tǒng)的冷卻塔、過濾網(wǎng),表冷器,冷凝水盤表面應(yīng) 保持清潔,定期委托專業(yè)清洗消毒機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢査、清冼、消 毒,并進(jìn)行定期檢測(cè)評(píng)價(jià)

2018年10月20日