第一篇：物流運(yùn)籌規(guī)劃課程考核改革方案(任曄)

物流運(yùn)籌規(guī)劃課程考核改革方案

經(jīng)濟(jì)貿(mào)易系2012——2013學(xué)年第 2學(xué)期

課程名稱： 物流運(yùn)籌規(guī)劃 學(xué)分： 6班級(jí)：物流1201物流1202課程性質(zhì)：專業(yè)必修課主講教師： 任曄

原考核方式：筆試新考核方式：上機(jī)測(cè)驗(yàn)+筆試改革目的：本課程屬于必修課程，理論教學(xué)與上機(jī)教學(xué)相結(jié)合的授課形式，因此采用可以提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和主動(dòng)性的上機(jī)測(cè)驗(yàn)，從而提

升學(xué)生軟件應(yīng)用技巧，通過筆試可以拓寬學(xué)生知識(shí)面，靈活建模能力。具體方式及要求：上機(jī)測(cè)驗(yàn)和筆試相結(jié)合綜合成績構(gòu)成：平時(shí)成績20 % +上機(jī)測(cè)驗(yàn)30%+ 筆試考核 50 %

教研室意見：簽名：

學(xué)院意見：簽章：

教務(wù)處審核意見：

第二篇：財(cái)務(wù)管理 課程考核改革方案

浙江金華職業(yè)學(xué)院課程考核（改革）方案

課程名稱

財(cái)務(wù)管理

主講教師

適用專業(yè)

會(huì)計(jì)、會(huì)計(jì)電算化

教學(xué)年級(jí)

課程概況

一、課程性質(zhì)

本課程是高職會(huì)計(jì)類專業(yè)的一門專業(yè)核心課程，旨在培養(yǎng)熟悉國家有關(guān)財(cái)務(wù)與金融的方針、政策與法規(guī)，熟練掌握企業(yè)財(cái)務(wù)管理相關(guān)知識(shí)與技能，并能夠在實(shí)際崗位完成理財(cái)工作的管理人才。

本課程的學(xué)習(xí)領(lǐng)域是以高職會(huì)計(jì)類專業(yè)的學(xué)生就業(yè)為導(dǎo)向，采用行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)模式。一方面，在課堂教學(xué)中，培養(yǎng)學(xué)生財(cái)務(wù)管理的基本觀念，促使其掌握財(cái)務(wù)管理知識(shí)的基本要點(diǎn)和財(cái)務(wù)管理業(yè)務(wù)的操作方法；另一方面，通過課程，培養(yǎng)學(xué)生具備從事企業(yè)籌資決策、投資決策、營運(yùn)資金管理、利潤分配、財(cái)務(wù)分析等方面的實(shí)務(wù)操作能力。

二、課程教學(xué)內(nèi)容

（一）財(cái)務(wù)管理總論

（二）財(cái)務(wù)管理基礎(chǔ)知識(shí)

（三）籌資決策

（四）資本成本與資本結(jié)構(gòu)

（五）項(xiàng)目投資決策

（六）證券投資決策

（七）營運(yùn)資金管理

（八）收益分配管理

三、課程總體培養(yǎng)目標(biāo)

1、熟悉企業(yè)籌資渠道和方式，具備進(jìn)行最佳資本結(jié)構(gòu)決策的能力。

（1）進(jìn)行個(gè)別資本成本、綜合資本成本的計(jì)算。

（2）提出最佳資本結(jié)構(gòu)決策方案的能力。

2、具備項(xiàng)目投資方案的擬定、財(cái)務(wù)可行性評(píng)價(jià)、優(yōu)選項(xiàng)目投資方案的能力。

（1）根據(jù)企業(yè)組織發(fā)展目標(biāo)，擬定項(xiàng)目投資方案，進(jìn)行財(cái)務(wù)可行性評(píng)價(jià)。

（2）提出項(xiàng)目投資備選方案，提出優(yōu)選方案決策所需的數(shù)據(jù)資料。

3、具備營運(yùn)資金日常管理的能力。

（1）確定最佳現(xiàn)金持有量，防范財(cái)務(wù)分風(fēng)險(xiǎn)，最大限度減少持有現(xiàn)金的機(jī)會(huì)成本。

（2）制定應(yīng)收賬款的管理政策，加速應(yīng)收賬款回收速度，加速資金周轉(zhuǎn)，提高經(jīng)濟(jì)效益。

（3）科學(xué)確定最佳存貨采購批量，保證正常生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)的運(yùn)行，節(jié)約資金，控制存貨成本。

4、具備具備利潤分配管理的能力。

主要是結(jié)合企業(yè)戰(zhàn)略發(fā)展目標(biāo)，科學(xué)地制定利潤分配方案的能力。

5、具備進(jìn)行財(cái)務(wù)分析的能力。

（1）通過計(jì)算相關(guān)指標(biāo)，揭露公司存在的財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)、經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)，提出規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)的建議。

（2）揭示各項(xiàng)經(jīng)營和財(cái)務(wù)指標(biāo)的完成情況與目標(biāo)之間的差距，分析原因，提出改進(jìn)工作的意見與建議。

課程考核方案

一、知識(shí)考核

1、成績配比

知識(shí)考核項(xiàng)成績占總成績配比為50%。

2、考核內(nèi)容

考核內(nèi)容主要有：

（一）財(cái)務(wù)管理總論

（1）財(cái)務(wù)管理概述，以名詞解釋的形式考核；

（2）財(cái)務(wù)管理目標(biāo)，以單選題的形式考核。

（二）財(cái)務(wù)管理基礎(chǔ)知識(shí)

（1）資金時(shí)間價(jià)值，以單選、判斷、計(jì)算分析的形式考核；

（2）風(fēng)險(xiǎn)與報(bào)酬，以單選、判斷、計(jì)算分析的形式考核；

（3）以成本形態(tài)分析，以單選題的形式考核。

（三）籌資決策

（1）權(quán)益資金的籌集，以多項(xiàng)選擇或單選題或判斷題的形式考核；

（2）負(fù)債資金的籌集，以單選題或判斷題以及多選題的形式考核。

（四）資本成本與資本結(jié)構(gòu)

（1）資本成本，以計(jì)算分析題的形式考核；

（2）杠桿原理，以單選題、判斷題、計(jì)算題的形式考核；

（3）資本結(jié)構(gòu)及其優(yōu)化以判斷題形式考核。

（五）項(xiàng)目投資決策

（1）評(píng)價(jià)指標(biāo)，以多項(xiàng)選擇、單選題或計(jì)算題的形式考核。

（六）證券投資決策

（1）證券投資的收益評(píng)價(jià)以判斷題形式考核。

（七）營運(yùn)資金管理

（1）貨幣資金管理，以單選題或判斷題的形式考核；

（2）應(yīng)收賬款管理，以單選題的形式考核；

（3）存貨管理，以計(jì)算分析題的形式考核。

（八）收益分配管理

（1）收益分配的管理，以單選題或判斷題的形式考核；

（2）股利分配的管理，以單選題或判斷題的形式考核；

（3）股票股利，以單選題或判斷題的形式考核；

（4）股票分割，以單選題或判斷題的形式考核。

3、考核方式

參加學(xué)院統(tǒng)一組織的期末筆試，閉卷。

二、能力考核

1、成績配比

能力考核項(xiàng)成績占總成績配比為30%。

2、考核內(nèi)容

能力性考核中布置六次工作任務(wù)，總成績30分，學(xué)生獲得的能力性考核成績與平時(shí)出勤成績和期末考試成績之和作為有效成績，即為課程期終成績。

（1）

資金時(shí)間價(jià)值知識(shí)點(diǎn)歸納、計(jì)算；

（2）

籌資方式的對(duì)比；

（3）

杠桿計(jì)算

（4）現(xiàn)金流量與項(xiàng)目投資決策評(píng)價(jià)指標(biāo)；

（5）存貨經(jīng)濟(jì)批量模型的應(yīng)用；

（6）收益分配順序。

3、考核方式

工作任務(wù)編號(hào)

考核內(nèi)容

分值

提交時(shí)間

備注

第一次

資金時(shí)間價(jià)值計(jì)算

第二周計(jì)算題

第二次

籌資方式的對(duì)比

第四周論述題

第三次

杠桿計(jì)算

第六周計(jì)算題

第四次

現(xiàn)金流量與項(xiàng)目投資決策評(píng)價(jià)指標(biāo)

第九周計(jì)算題

第五次

存貨經(jīng)濟(jì)批量模型的應(yīng)用

第十二章

計(jì)算題

第六次

收益分配順序

第十四章

論述題

三、過程考核

1、成績配比

過程考核項(xiàng)成績占總成績配比為20%。

2、考核內(nèi)容

（1）考勤（5分）

考勤應(yīng)嚴(yán)格認(rèn)真地進(jìn)行記錄，并具備原始記錄的留存文件。

（2）思想態(tài)度與紀(jì)律意識(shí)（5分）

參與學(xué)習(xí)的活躍度，學(xué)習(xí)態(tài)度的積極性，學(xué)習(xí)的認(rèn)真與勤奮程度，遵守學(xué)習(xí)紀(jì)律意識(shí)等。

（3）職業(yè)素質(zhì)表現(xiàn)（5分）

敬業(yè)精神、團(tuán)隊(duì)意識(shí)、領(lǐng)導(dǎo)與組織能力、專業(yè)天賦與特長、勞動(dòng)意識(shí)等各方面的表現(xiàn)。

（4）平時(shí)學(xué)習(xí)成效評(píng)測(cè)（5分）

平時(shí)作業(yè)、平時(shí)測(cè)評(píng)等各種學(xué)習(xí)過程中的評(píng)測(cè)成績及學(xué)習(xí)效果評(píng)價(jià)。

審

核

意

見

1.教研室主任意見

教研室主任（簽字）：

****年**月**日

5.系部主任審核意見

系部主任（簽字）：

****年**月**日

6.教務(wù)處審核意見

教務(wù)處處長（簽字）：

****年**月**日

注：本表一式三份，申請(qǐng)人、系部、教務(wù)處各一份，于課程開課一周前交教務(wù)處。

第三篇：商品學(xué) 課程考核改革方案

浙江金華職業(yè)學(xué)院課程考核（改革）方案

課程名稱

商品學(xué)

主講教師

適用專業(yè)

電子商務(wù)、連鎖管理

教學(xué)年級(jí)

課程概況

一、課程性質(zhì)

本課程為連鎖管理、電子商務(wù)專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課，是市場(chǎng)營銷專業(yè)的專業(yè)主干課，了解并掌握商品的特性與共性是營銷專業(yè)、電子商務(wù)、連鎖管理專業(yè)進(jìn)行市場(chǎng)營銷活動(dòng)的基礎(chǔ)，通過本課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生可以初步掌握商品學(xué)的基礎(chǔ)理論、基本知識(shí)和基本技能，為學(xué)好后續(xù)各門專業(yè)課以及從事具體的經(jīng)營管理工作打下基礎(chǔ)。本課程具有系統(tǒng)性、應(yīng)用性、時(shí)代性、通俗性等特點(diǎn)，學(xué)習(xí)的過程中便于學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際。

二、課程教學(xué)內(nèi)容

1.本課程主要內(nèi)容包括兩大部分：第一部分主要為商品學(xué)共性問題即概論部分，包括

商品學(xué)概述、商品分類、商品質(zhì)量、商品標(biāo)準(zhǔn)、商品質(zhì)量監(jiān)督質(zhì)量認(rèn)證和消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)、商品檢驗(yàn)、商品包裝、商品的科學(xué)養(yǎng)護(hù)等內(nèi)容；第二部分為商品個(gè)性即分論部分，主要介紹日常生活中常見的商品特性、商品來歷、商品的正確使用方法和保養(yǎng)、商品質(zhì)量的品鑒等內(nèi)容，包括茶葉、酒類、化妝品、咖啡、手機(jī)等產(chǎn)品的質(zhì)量品鑒；

2.本專業(yè)學(xué)生實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目主要有：市場(chǎng)調(diào)查、廣告學(xué)、網(wǎng)絡(luò)營銷、電話營銷等。

三、課程總體培養(yǎng)目標(biāo)

通過本課程的學(xué)習(xí)通過達(dá)到的以下方面的目標(biāo)：

1.知識(shí)目標(biāo)：系統(tǒng)學(xué)習(xí)商品學(xué)的基礎(chǔ)知識(shí)，以及常見幾種商品的理論知識(shí)。

2.能力目標(biāo):

培養(yǎng)學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際的能力，通過分論部分的商品推介會(huì)，使學(xué)生具備良好的營銷能力。

3.素質(zhì)目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生善于學(xué)習(xí)善于思考善于動(dòng)手的基本素質(zhì)。

課程考核方案

一、知識(shí)考核

1、成績配比

知識(shí)考核項(xiàng)成績占總成績配比為50%。日?？己税ǔ銮冢?0%），作業(yè)（10%）、課堂表現(xiàn)（10%），商品推介表現(xiàn)（20%）

2、考核內(nèi)容

本課程的主要考試知識(shí)點(diǎn)有：

（1）

商品學(xué)的研究對(duì)象與中心內(nèi)容；商品學(xué)的產(chǎn)生與發(fā)展關(guān)鍵人物及作品。

（2）

常見的商品分類的方法、概念與原則；

（3）

商品編碼的概念及常見的幾種條形碼區(qū)別。

（4）

影響商品質(zhì)量的主要因素。

（5）

商品標(biāo)準(zhǔn)的含義、級(jí)別與內(nèi)容；

（6）

商品質(zhì)量監(jiān)督體制、主要部門；如何識(shí)別假冒偽劣產(chǎn)品，如何維權(quán)。

（7）

商品檢驗(yàn)的含義、抽樣檢驗(yàn)的概念與類型；商品檢驗(yàn)的感官檢驗(yàn)法和品級(jí)劃分方法和依據(jù)。

（8）

商品包裝的含義和種類，常見包裝材料的特性；

（9）

常用的包裝技法及包裝標(biāo)示；

3、考核方式

參加學(xué)院統(tǒng)一組織的期末筆試，閉卷

二、能力考核

1、成績配比

能力考核項(xiàng)成績占總成績配比為20%。

2、考核內(nèi)容

應(yīng)用能力

本課程為專業(yè)基礎(chǔ)課，根據(jù)課堂安排的商品推介會(huì)的表現(xiàn)情況進(jìn)行賦分。

3、考核方式

在本學(xué)期的前15周穿插進(jìn)行商品推介會(huì)，觀察學(xué)生的學(xué)習(xí)能力與應(yīng)用能力為主要評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)。

三、過程考核

1、成績配比

過程考核項(xiàng)成績占總成績配比為30%。

2、考核內(nèi)容

考核內(nèi)容主要包括以下幾個(gè)方面：

（1）考勤

每次上課點(diǎn)名情況，以學(xué)生遲到、曠課、早退、請(qǐng)假情況為考核依據(jù)。

（2）思想態(tài)度與紀(jì)律意識(shí)

對(duì)于學(xué)習(xí)積極、勤奮的學(xué)生給予一定得加分，對(duì)于經(jīng)常遲到等情況的學(xué)生給予減分處理。

（3）職業(yè)素質(zhì)表現(xiàn)

對(duì)于平時(shí)表現(xiàn)比較團(tuán)結(jié)與積極參加活動(dòng)的同學(xué)、工作認(rèn)真的班干部等給予加分，對(duì)于懶散、毫無集體意識(shí)的學(xué)生給予減分處理、（4）作業(yè)

對(duì)于平時(shí)按時(shí)完成作業(yè)，并勤于思考問題與回答問題的學(xué)生給予加分，對(duì)于不認(rèn)真完成作業(yè)及不思考問題的學(xué)生給予減分處理。

3、考核方式

該項(xiàng)考核按總分100分計(jì)，基礎(chǔ)分60分。以此為基礎(chǔ)，在考勤、思想、素質(zhì)表現(xiàn)、平時(shí)測(cè)評(píng)等各項(xiàng)進(jìn)行加減分賦分方式，（1）考勤

每次課點(diǎn)名，遲到扣分每次2分，無故曠課一次扣4分，學(xué)期全勤獎(jiǎng)勵(lì)10分。

（2）思想態(tài)度與紀(jì)律意識(shí)

根據(jù)平時(shí)的表現(xiàn)給予學(xué)生評(píng)價(jià)，根據(jù)評(píng)價(jià)給予加減分處理。

（3）職業(yè)素質(zhì)表現(xiàn)

此項(xiàng)采用加減分制，根據(jù)學(xué)生在敬業(yè)精神、團(tuán)隊(duì)意識(shí)、領(lǐng)導(dǎo)與組織能力、專業(yè)天賦與特長、勞動(dòng)意識(shí)等方面的表現(xiàn)情況，給予獎(jiǎng)勵(lì)加分或處罰扣分。

（4）作業(yè)

本學(xué)期本課程計(jì)劃作業(yè)次數(shù)5次，根據(jù)每次作業(yè)完成質(zhì)量，經(jīng)批改分為60-70、70-80、80-90、90-100四個(gè)等次，依次加分為：2分、4分、6分、8分。

審

核

意

見

1.教研室主任意見

教研室主任（簽字）：

****年**月**日

5.系部主任審核意見

系部主任（簽字）：

****年**月**日

6.教務(wù)處審核意見

教務(wù)處處長（簽字）：

****年**月**日

第四篇：連鎖經(jīng)營管理原理 課程考核改革方案

浙江金華職業(yè)學(xué)院課程考核（改革）方案

課程名稱

連鎖經(jīng)營管理原理

主講教師

適用專業(yè)

連鎖管理

教學(xué)年級(jí)

課程概況

一、課程性質(zhì)（特點(diǎn)、地位等）

本課程是連鎖專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課，是必修重要課程。在大一上學(xué)期開設(shè)，對(duì)于學(xué)生形成連鎖專業(yè)的認(rèn)知概念、掌握基本的問題解決方法非常重要，是一門兼具理論和實(shí)踐意義的課程。

二、課程教學(xué)內(nèi)容（課程主要內(nèi)容、實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目名稱）

包括連鎖經(jīng)營的概念、連鎖店鋪管理、商品管理、物流管理、定價(jià)和促銷、企業(yè)形象與文化管理、CRM管理、戰(zhàn)略管理等。

三、課程總體培養(yǎng)目標(biāo)（知識(shí)目標(biāo)、能力目標(biāo)、素質(zhì)目標(biāo)）

1、知識(shí)目標(biāo)：通過學(xué)習(xí)本課程，讓學(xué)生掌握連鎖企業(yè)經(jīng)營的專有術(shù)語和基本概念，明白連鎖體系特點(diǎn)和運(yùn)營模式。

2、能力目標(biāo)：學(xué)生會(huì)進(jìn)行連鎖店鋪選址分析、外觀和布局分析、掌握連鎖店商品管理、物流管理、促銷管理、客戶關(guān)系管理的技巧。

3、素質(zhì)目標(biāo)：建立正確的人生觀、價(jià)值觀，遵守職業(yè)道德，培養(yǎng)高尚的個(gè)人品味和修養(yǎng)，懂得本專業(yè)職業(yè)禮儀，養(yǎng)成良好的工作態(tài)度，熱愛連鎖行業(yè)，愿意從事相關(guān)工作。

課程考核方案

一、知識(shí)考核

1、成績配比

知識(shí)考核項(xiàng)成績占總成績配比為30%。

2、考核內(nèi)容

項(xiàng)目內(nèi)容

考點(diǎn)

所占比例

A連鎖經(jīng)營概述

A1連鎖經(jīng)營概念（四個(gè)統(tǒng)一、3S原則）；

A2連鎖經(jīng)營類型（直營連鎖、特許連鎖、自由連鎖特點(diǎn)及優(yōu)缺點(diǎn)）

A3連鎖經(jīng)營歷史發(fā)展（三種連鎖模式發(fā)展情況、國外及國內(nèi)連鎖經(jīng)營發(fā)展現(xiàn)狀）

10%

B連鎖店鋪管理

B1選址技術(shù)（商圈分析和確定、選址分析）

B2加盟技術(shù)（加盟條件、如何加盟）

B3連鎖店外觀布局（建筑外觀、出入口、招牌、櫥窗設(shè)計(jì)）

B4連鎖店內(nèi)場(chǎng)設(shè)計(jì)（通道、裝潢、照明、音響、輔助設(shè)施設(shè)計(jì)）

20%（B3、B4為重點(diǎn)，應(yīng)占15%左右）

C連鎖經(jīng)營商品管理

C1商品陳列管理（陳列用具選擇與使用、陳列原則、陳列類型、具體陳列方法、超市中3大磁石點(diǎn)設(shè)置）

C2商品分類管理（分類方法、商品定位原則、商品組合法、商品調(diào)整）

C3采購管理（采購策略和程序、采購方式、供應(yīng)商管理、采購計(jì)劃、庫存管理）

20%（C1和C3為重點(diǎn)，應(yīng)占15%左右）

D商品定價(jià)與促銷

D1定價(jià)管理（商品價(jià)格構(gòu)成、定價(jià)決策程序、定價(jià)和調(diào)價(jià)策略）

D2促銷管理（促銷類型、促銷策略、促銷流程管理、POP廣告設(shè)計(jì)）

10%

E連鎖經(jīng)營物流管理

E1物流配送中心（功能、目標(biāo)、類型、結(jié)構(gòu)、基本作業(yè)流程、）

E2采購與配送管理（采購與配送原則和流程）

10%

F連鎖企業(yè)形象與文化管理

F1企業(yè)形象管理（企業(yè)形象的作用和重要性、企業(yè)形象分類、CIS、企業(yè)形象建設(shè)路徑）

F2企業(yè)文化管理（企業(yè)文化建設(shè)及表現(xiàn)形式）

10%

G連鎖企業(yè)CRM管理

G1客戶滿意度（客戶滿意度指標(biāo)、影響滿意度的因素、滿意度調(diào)查與評(píng)價(jià)、顧客滿意度或不滿意度表達(dá)模型、）

G2建立CRM系統(tǒng)（CRM系統(tǒng)定義和分類、CRM管理內(nèi)容、CRM的作用和需求分析）

10%

H連鎖企業(yè)戰(zhàn)略管理

H1品牌戰(zhàn)略（品牌形象構(gòu)成和價(jià)值、品牌戰(zhàn)略實(shí)施方案、自有品牌開發(fā)）

H2營銷戰(zhàn)略（整體產(chǎn)品戰(zhàn)略、產(chǎn)品價(jià)值戰(zhàn)略、產(chǎn)品組合戰(zhàn)略）

H3人力資源戰(zhàn)略（人力資源戰(zhàn)略類型、人力資源需求預(yù)測(cè)方法、人力資源獲取、開發(fā)和考評(píng)）

H4

信息化戰(zhàn)略（信息化戰(zhàn)略建設(shè)內(nèi)容、重點(diǎn)和實(shí)施問題）

10%

I跨國連鎖經(jīng)營管理

擴(kuò)展知識(shí)（不計(jì)入知識(shí)考核）

3、考核方式

參加學(xué)院統(tǒng)一組織的期末筆試，開卷。

二、能力考核

1、成績配比

能力考核項(xiàng)成績占總成績配比為20%。

2、考核內(nèi)容

鑒于本課程的內(nèi)容和特征，本項(xiàng)采用應(yīng)用能力考核，具體考核內(nèi)容如下：

考核內(nèi)容

任務(wù)要求

備注

調(diào)研報(bào)告（10分）

以小組為單位完成所選行業(yè)連鎖店鋪調(diào)研報(bào)告

參考附件或微信平臺(tái)發(fā)送關(guān)鍵詞“LS002”查看

學(xué)期總結(jié)（10分）

完成學(xué)習(xí)本門課程的心得體會(huì)和個(gè)人總結(jié)

3、考核方式

考核內(nèi)容

時(shí)間

地點(diǎn)

形式

評(píng)測(cè)辦法

調(diào)研報(bào)告

期中

教室

PPT展示

總分=教師評(píng)分×50%+學(xué)生評(píng)分×50%（學(xué)生評(píng)分：每組派一個(gè)代表對(duì)各組進(jìn)行打分，去掉最高最低得分后的平均分）

學(xué)期總結(jié)

期末

辦公室

提交作業(yè)

教師評(píng)分

三、過程考核

1、成績配比

過程考核項(xiàng)成績占總成績配比為50%。

2、考核內(nèi)容和方式

考核內(nèi)容參考：

（1）考勤（15分）

考勤占10%，缺課一次扣1分，遲到扣0.5分。

（2）思想態(tài)度與紀(jì)律意識(shí)（10分）

主要考評(píng)上課回答問題和參與微信互動(dòng)話題討論的情況，根據(jù)活躍程度分等級(jí)加分：A等10分，B等8分，C等5分，D等3分，E等不得分。

（A、非?；钴S，回答問題或微信互動(dòng)次數(shù)高出全班平均次數(shù)的80%；

B、比較活躍，回答問題或微信互動(dòng)次數(shù)高出全班平均次數(shù)的50%；

C、一般活躍，回答問題或微信互動(dòng)次數(shù)等于或高出全班平均次數(shù)；

D、不活躍，回答問題或微信互動(dòng)次數(shù)低于全班平均次數(shù)；E、從來沒有回答過問題，也不參與微信互動(dòng)。）

（3）職業(yè)素質(zhì)表現(xiàn)（10分）

采用小組任務(wù)評(píng)價(jià)法。小組組長由教師進(jìn)行評(píng)價(jià)和排序，按平時(shí)完成任務(wù)分加總算出名次，前三名分別是10、9、8分，第4-7名得分7分，7名以后得6分。各組組員由組長賦分，優(yōu)秀組員1名，得10分；良好組員2名，得8分；合格組員不等，得5分；不合格組員不等，不得分。

（4）平時(shí)學(xué)習(xí)成效評(píng)測(cè)（15分）

教師在平時(shí)布置小組任務(wù)，在小組任務(wù)完成后，教師根據(jù)任務(wù)完成情況給予小組得分，前三名分別是10、9、8分，第4-7名得分7分，7名以后得6分。小組組長將本組所得任務(wù)分進(jìn)行分配（組長也參與分配），即為小組成員的本項(xiàng)得分。

審

核

意

見

1.教研室主任意見

教研室主任（簽字）：

****年**月**日

5.系部主任審核意見

系部主任（簽字）：

****年**月**日

6.教務(wù)處審核意見

教務(wù)處處長（簽字）：

****年**月**日

注：本表一式三份，申請(qǐng)人、系部、教務(wù)處各一份，于課程開課一周前交教務(wù)處。

附：微信平臺(tái)推送任務(wù)LS002（能力考核）

連鎖店鋪什么樣

很開心大家的學(xué)習(xí)熱情這么高漲，昀夢(mèng)似乎也被感染了，連鎖的明天一定會(huì)更加美好。這一次，就讓我們一起來看看連鎖店鋪到底什么樣吧。

一家連鎖店開得好不好，顧客多不多，我們需要從方方面面來考察。大體來講，我們要從內(nèi)到外來包裝店鋪。內(nèi)部，包括店鋪的運(yùn)營管理、商品管理、物流管理等制度文化內(nèi)容；外部，包括企業(yè)的形象管理、店鋪設(shè)計(jì)和布局、商品陳列等外觀文化內(nèi)容。

一家連鎖店，我們最先看到的就是外觀文化，那就讓我們一起從外觀入手分析連鎖店是否成功吧。

1、如何考察連鎖店的外觀文化

1、選址

選址對(duì)于一家連鎖門店的成功與否至關(guān)重要，我們先來看一下金華的家樂福門店。

從地圖我們可以看出，家樂福在金華市區(qū)內(nèi)的三家門店呈斜線分布，覆蓋了金華市區(qū)的東北區(qū)域（金水區(qū)和管城回族區(qū)），三家門店從北到南斜向分布，其中金水店位置最佳，處于金華東西向主管道金水路，并有地鐵一號(hào)線進(jìn)過，屬于交通便利點(diǎn)，此外金水路店還配有便利通行bus直通鄭東新區(qū)各居民點(diǎn)，將鄭東新區(qū)的居民也發(fā)展為了其潛在顧客。花園路店位置處于地鐵2好線規(guī)劃路段。北環(huán)路店位于北三環(huán)和文化路交匯處，是居住地集中點(diǎn)。

我們通過分析家樂福的選址可以看出，大型超市選址首選交通便利點(diǎn)，其次是有潛力的交通樞紐和居住集中點(diǎn)。

2、設(shè)計(jì)和布局

如果說選址是關(guān)乎連鎖門店生死的第一要素，那設(shè)計(jì)和布局就是能不能吸引顧客進(jìn)入門店的要素。店鋪的設(shè)計(jì)和布局，我們一般分為外部設(shè)計(jì)和內(nèi)場(chǎng)布局兩方面。

外部設(shè)計(jì)包括：建筑外觀、出入口設(shè)計(jì)（開放式、半開放式、封閉式）、招牌設(shè)計(jì)和櫥窗設(shè)計(jì)。

內(nèi)場(chǎng)布局包括：通道設(shè)計(jì)（寬窄、平坦、無死角）、裝潢設(shè)計(jì)（平視、仰視、俯視三個(gè)角度）、燈光（基礎(chǔ)、重點(diǎn)和裝飾照明）和音響設(shè)計(jì)（背景、廣播、人聲等）、輔助設(shè)施的設(shè)計(jì)。

大家可以結(jié)合書本，分析一下本行業(yè)連鎖門店的設(shè)計(jì)和布局是否合理。

3、鋪貨

前面我們講了決定店鋪生死的選址和是否能把顧客吸引住的設(shè)計(jì)和布局，現(xiàn)在我們?cè)賮碚f說最終讓顧客購買你產(chǎn)品的“鋪貨”吧。

鋪貨，貴在最終刺激顧客購買，無論我們是把商品擺出了，還是藏起來，只要顧客最終買了，那就是成功了。

在鋪貨中，我們會(huì)注意結(jié)合商品的特質(zhì)選擇不同的鋪貨用具。鋪貨用具包括：櫥窗、展示柜、展示架、展示臺(tái)。如何靈活運(yùn)用各類展示用具把商品的特質(zhì)展現(xiàn)給顧客，并刺激顧客的購買行為產(chǎn)生，決定了我們連鎖門店的最終業(yè)績。

2、任務(wù)來了

現(xiàn)在讓我們一起來看看這次的任務(wù)：

任務(wù)三：觀（guan）店（dian）鋪（pu）

1、任務(wù)：請(qǐng)各位CEO帶領(lǐng)你們的成員，實(shí)地考察本行業(yè)的連鎖店鋪，并為大家展示你們的考察結(jié)果。

2、要求：至少找2個(gè)連鎖門店（同一連鎖企業(yè)的兩家門店，或不同連鎖企業(yè)的門店）；全員參與，拍照留存；制作一個(gè)ppt，并派一位代表在課堂上為大家展示你們的考察結(jié)果。

3、內(nèi)容：①連鎖門店的選址分析；②連鎖門店的外觀分析（建筑外觀、出入口、招牌、櫥窗等）；③連鎖門店的內(nèi)場(chǎng)分析（通道、裝修、燈光、音響、輔助設(shè)施等）；④連鎖門店的商品陳列分析（使用了哪些陳列用具，如何進(jìn)行分類陳列的）

4、日期：請(qǐng)于11月19號(hào)17：00前提交展示用ppt到以下郵箱：xianbei0610@foxmail.com，11月20日進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)分組展示。

PS：如果大家可以提出這個(gè)門店有哪些不足，應(yīng)該如何改進(jìn)，那就更好了！

第五篇：連鎖店開發(fā)與設(shè)計(jì) 課程考核改革方案

浙江金華職業(yè)學(xué)院課程考核（改革）方案

課程名稱

連鎖店開發(fā)與設(shè)計(jì)

主講教師

適用專業(yè)

連鎖專業(yè)

教學(xué)年級(jí)

課程概況

一、課程性質(zhì)

《連鎖店開發(fā)與設(shè)計(jì)》屬于專業(yè)技能課，是高等?？圃盒＿B鎖企業(yè)管理專業(yè)的一門必修核心課程。連鎖經(jīng)營是社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展到一定階段的產(chǎn)物，是現(xiàn)代商業(yè)組織及先進(jìn)管理思想和科學(xué)技術(shù)的結(jié)合所產(chǎn)生的新型商業(yè)組織形式。連鎖經(jīng)營的標(biāo)準(zhǔn)化，專業(yè)化，規(guī)范化的管理要求，決定了連鎖店的開發(fā)與設(shè)計(jì)有別于一般企業(yè)。《連鎖店開發(fā)與設(shè)計(jì)》主要涉及了連鎖企業(yè)的組織結(jié)構(gòu)，崗位配置，人力資源規(guī)劃，工作分析，人員招聘，員工績效考評(píng)和員工培訓(xùn)等相關(guān)的知識(shí)。本課程每周4個(gè)課時(shí)，開設(shè)一個(gè)學(xué)期，共64學(xué)時(shí)。在教學(xué)中，采用的主要方式包括理論講授、討論、案例分析、實(shí)訓(xùn)等。在教學(xué)過程中，突出三個(gè)方面的特點(diǎn)：1.把國內(nèi)外人力資源管理的最新理論，方法同國內(nèi)連鎖企業(yè)的管理實(shí)踐相結(jié)合。2.在引進(jìn)介紹國內(nèi)外人力資源管理理論的同時(shí)盡可能同全國連鎖企業(yè)的現(xiàn)狀相結(jié)合。3.使本教材盡可能適合采用案例教育的方法。通過本課程的教學(xué)，應(yīng)當(dāng)使學(xué)生掌握連鎖企業(yè)人力資源管理的基本理論以及主要操作技能與方法。

連鎖門店開發(fā)與設(shè)計(jì)是連鎖經(jīng)營管理專業(yè)所構(gòu)建的新課程體系中專業(yè)技能領(lǐng)域的核心課程之一，也是一門重要的實(shí)踐課程?，F(xiàn)代高職教育強(qiáng)調(diào)“工學(xué)結(jié)合”，倡導(dǎo)職業(yè)為導(dǎo)向的教學(xué)模式。在這一指導(dǎo)思想下，廣州工商學(xué)院連鎖經(jīng)營管理專業(yè)的教師團(tuán)隊(duì)在如何調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，以學(xué)生為中心，進(jìn)行教學(xué)做一體化的教學(xué)模式上進(jìn)行了改革與探索。

“連鎖門店開發(fā)與設(shè)計(jì)”課程是在計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)、連鎖經(jīng)營管理實(shí)務(wù)、商品學(xué)、配送中心管理、門店?duì)I運(yùn)與管理等先修課程的基礎(chǔ)上開設(shè)，與后續(xù)課程如商品采購、門店?duì)I運(yùn)、物流配送、財(cái)務(wù)管理緊密聯(lián)系。

連鎖門店開發(fā)與設(shè)計(jì)是以門店開發(fā)與設(shè)計(jì)為研究對(duì)象，介紹連鎖門店開發(fā)與設(shè)計(jì)的基本原理、商圈調(diào)查與選址、企業(yè)形象與店面設(shè)計(jì)、賣場(chǎng)內(nèi)部設(shè)計(jì)、商品陳列、開業(yè)設(shè)計(jì)的一門實(shí)用性專業(yè)課程。本課程具有很強(qiáng)的實(shí)踐性，通過本課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生真正了解連鎖門店開發(fā)與設(shè)計(jì)有關(guān)的基本知識(shí)概念、理論，教會(huì)學(xué)生如何更好地進(jìn)行門店開發(fā)設(shè)計(jì)，為學(xué)生學(xué)好后續(xù)專業(yè)課程提供基礎(chǔ)技術(shù)支撐，更為培養(yǎng)學(xué)生今后具備從事商圈調(diào)查、選址、門店

CIS

設(shè)計(jì)、店內(nèi)、外布局設(shè)計(jì)、商品陳列、門店開業(yè)推廣設(shè)計(jì)等工作的實(shí)際能力而奠定基礎(chǔ)。

二、課程教學(xué)內(nèi)容

《連鎖企業(yè)人力資源管理》注重與行業(yè)的緊密結(jié)合,盡可能融入當(dāng)前連鎖行業(yè)的需求和最新變化,突出管理方法和操作技能的訓(xùn)練。在內(nèi)容的選取上,根據(jù)職業(yè)情境和連鎖經(jīng)營與管理專業(yè)學(xué)生的職業(yè)發(fā)展需求,取材于職業(yè)崗位活動(dòng)和實(shí)際工作流程，選取了連鎖企業(yè)機(jī)構(gòu)設(shè)置及人員配置、人力資源規(guī)劃、招聘與配置、人力資源培訓(xùn)、績效管理、薪酬與激勵(lì)、勞動(dòng)關(guān)系管理及職業(yè)生涯規(guī)劃設(shè)計(jì)等8個(gè)模塊15個(gè)項(xiàng)目53個(gè)任務(wù),輔以課外閱讀、課堂訓(xùn)練與測(cè)評(píng),內(nèi)容新穎、系統(tǒng),具有較強(qiáng)的可操作性。本書的特色在于以項(xiàng)目為載體,以任務(wù)為驅(qū)動(dòng),以學(xué)生為主體,突出學(xué)生能力素質(zhì)的培養(yǎng)。單項(xiàng)項(xiàng)目盡可能是大型項(xiàng)目的子項(xiàng)目,盡可能用接近學(xué)生未來崗位的項(xiàng)目任務(wù)來訓(xùn)練，并在每個(gè)項(xiàng)目(任務(wù))后,設(shè)計(jì)了實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié),要求學(xué)生完成所有的項(xiàng)目和任務(wù)。

曹靜主編的這本《連鎖店開發(fā)與設(shè)計(jì)》吸納了連鎖店開發(fā)與設(shè)計(jì)方面的*研究成果，全面、系統(tǒng)地介紹了連鎖店開發(fā)的戰(zhàn)略、商圈調(diào)查、不同零售形式的規(guī)劃特點(diǎn)、店鋪投資、開業(yè)、店面店內(nèi)設(shè)計(jì)和設(shè)備選擇等。本教材共分九章，章連鎖企業(yè)店鋪開發(fā)戰(zhàn)略，介紹連鎖企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略的內(nèi)涵、常見的開店戰(zhàn)略和開店計(jì)劃；第二章商圈調(diào)查，介紹商圈的概念、調(diào)查及設(shè)定方法和GIS在選址中的應(yīng)用；第三章不同零售形式的規(guī)劃，介紹百貨商店、專賣店、購物中心和商業(yè)街的選址及規(guī)劃要點(diǎn)；第四章店鋪投資分析，介紹連鎖店的投資項(xiàng)目、投資評(píng)估和大型商鋪的投資分析；第五章店鋪?zhàn)赓U與招商管理，介紹店鋪?zhàn)赓U洽談、合同和招商工作模式；第六章店鋪開業(yè)，介紹開業(yè)計(jì)劃的制定、協(xié)調(diào)、實(shí)施與營銷策劃；第七章店鋪外觀設(shè)計(jì)，介紹連鎖店的店名、店標(biāo)設(shè)計(jì)、出入口設(shè)計(jì)、招牌與櫥窗設(shè)計(jì)和停車場(chǎng)與樓梯設(shè)計(jì)；第八章店內(nèi)布局與環(huán)境設(shè)計(jì)，介紹店內(nèi)布局的原則、要素和不同業(yè)態(tài)的布局形式，以及燈光、色彩、音響、氣味等環(huán)境設(shè)計(jì)的要求；第九章連鎖店設(shè)施與設(shè)備，介紹連鎖店常用的陳列倉儲(chǔ)設(shè)備、標(biāo)識(shí)、待客、防損、收貨設(shè)備和節(jié)能、消防設(shè)備等。

《連鎖店開發(fā)與設(shè)計(jì)》是“上海市高等職業(yè)教育連鎖經(jīng)營管理重點(diǎn)專業(yè)建設(shè)項(xiàng)目”(085工程)的標(biāo)志性成果之一，也是“中高職教育有效銜接教改課題”成果，適合作為經(jīng)濟(jì)管理類專業(yè)的教材，也適合流通業(yè)人士閱讀。

三、課程總體培養(yǎng)目標(biāo)

按照連鎖經(jīng)營管理崗位群的職業(yè)能力要求，以連鎖企業(yè)工作流程為主線，依據(jù)連鎖超市店鋪拓展、布局及陳列工作領(lǐng)域中的典型工作任務(wù)來設(shè)計(jì)教學(xué)內(nèi)容，同時(shí)遵循學(xué)生職業(yè)能力培養(yǎng)的基本規(guī)律，依由簡(jiǎn)單到復(fù)雜整合、序化工作任務(wù)，通過任務(wù)驅(qū)動(dòng)、課堂與校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地一體化等行動(dòng)導(dǎo)向的教學(xué)模式，讓學(xué)生在學(xué)中做、在做中學(xué)，“教、學(xué)、做”有機(jī)結(jié)合。注重在每一個(gè)工作任務(wù)、每一個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)循序漸進(jìn)地鍛煉、提高學(xué)生的實(shí)際工作能力，逐步培養(yǎng)學(xué)生的綜合素養(yǎng)。

通過市場(chǎng)調(diào)研與職業(yè)崗位分析，以連鎖企業(yè)的完整工作過程為依據(jù)，結(jié)合崗位能力的要求，科學(xué)選擇項(xiàng)目，實(shí)施項(xiàng)目教學(xué)分為項(xiàng)目確定、項(xiàng)目實(shí)施、項(xiàng)目考核三部分。根據(jù)學(xué)生的職業(yè)生涯規(guī)劃，以學(xué)生就業(yè)的連鎖店、加盟店及創(chuàng)業(yè)店鋪的店長為培養(yǎng)目標(biāo)，通過教學(xué)，使學(xué)生理解現(xiàn)代連鎖企業(yè)人力資源管理的基本理念，掌握連鎖企業(yè)人力資源管理的基本方法、內(nèi)容、策略和技能，并為今后學(xué)習(xí)其它課程和從事連鎖企業(yè)管理的工作打下基礎(chǔ)。

《連鎖企業(yè)人力資源管理》是一門建立在經(jīng)濟(jì)管理基礎(chǔ)之上的綜合性應(yīng)用課程，實(shí)踐性較強(qiáng)，具體培養(yǎng)要求如下：1.在于使學(xué)生了解連鎖企業(yè)人力資源管理的一般理念和管理理論；2.理解連鎖企業(yè)的組織結(jié)構(gòu)和崗位配備以及人力資源規(guī)劃（難點(diǎn)）；3.掌握連鎖流通企業(yè)連鎖企業(yè)工作分析，懂得如何進(jìn)行招聘和錄用員工，培訓(xùn)和開發(fā)人力資源（重點(diǎn)）；4.掌握連鎖流通企業(yè)資源績效

考評(píng)、薪酬管理等基本方法（難點(diǎn)、重點(diǎn)）；5.掌握連鎖企業(yè)勞動(dòng)關(guān)系管理。

1.基礎(chǔ)知識(shí)要求：

學(xué)習(xí)本課程應(yīng)了解連鎖企業(yè)人力資源管理的基礎(chǔ)知識(shí)、經(jīng)濟(jì)學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)、金融財(cái)務(wù)基礎(chǔ)知識(shí)等。

2.素質(zhì)要求：

要求學(xué)生具有良好的思想品德、職業(yè)道德、心理素質(zhì)和創(chuàng)新意識(shí)，要學(xué)會(huì)科學(xué)的分析方法，有較強(qiáng)的組織、領(lǐng)導(dǎo)和實(shí)際操作運(yùn)用能力。

3.實(shí)踐操作要求：

由于本課程主要是講述連鎖企業(yè)人力資源管理的基本理論，實(shí)踐操作部分有實(shí)訓(xùn)課解決，本課程主要側(cè)重于理論的理解與掌握，將理論運(yùn)用于實(shí)踐這一過程的培養(yǎng)。

項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)教學(xué)充分鍛煉學(xué)生的寫作、表達(dá)、計(jì)算機(jī)應(yīng)用能力，提升了學(xué)生應(yīng)用專業(yè)理論知識(shí)的能力，解決問題與人溝通的綜合能力，而且便于教師在項(xiàng)目進(jìn)行中發(fā)現(xiàn)的問題，分析和匯總教學(xué)中存在的問題，從而指導(dǎo)課堂的理論性教學(xué)。

課程考核方案

根據(jù)高職教學(xué)建設(shè)和發(fā)展需要，為了使學(xué)生在掌握基本理論、知識(shí)和技能的基礎(chǔ)上，增強(qiáng)職業(yè)素養(yǎng)與專業(yè)技能，提高分析及解決問題的能力，成為具有創(chuàng)新意識(shí)和實(shí)踐能力的高技能人才，特制訂課程考核改革方案。通過考核方式的改革使教學(xué)工作的重點(diǎn)落實(shí)到學(xué)生能力的培養(yǎng)和素質(zhì)的提高，力爭(zhēng)對(duì)學(xué)生進(jìn)行全面檢測(cè)考核，講究實(shí)際效果。

本課程的考核方式采取知識(shí)考核、能力測(cè)評(píng)與過程考核三項(xiàng)綜合考核，成績?cè)u(píng)定方法如下：

一、知識(shí)考核

1.成績配比

知識(shí)考核項(xiàng)成績占總成績配比為40%。

2.考核內(nèi)容

考核內(nèi)容主要有八個(gè)模塊，分別是：

（1）連鎖企業(yè)機(jī)構(gòu)設(shè)置及人員配置；

（2）人力資源規(guī)劃；

（3）招聘與配置；

（4）人力資源培訓(xùn)；

（5）績效管理；

（6）薪酬與激勵(lì)；

（7）勞動(dòng)關(guān)系管理；

（8）職業(yè)生涯規(guī)劃設(shè)計(jì)。

第一章　連鎖企業(yè)店鋪開發(fā)戰(zhàn)略

學(xué)習(xí)目標(biāo)

引導(dǎo)案例

第一節(jié)　連鎖企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略概述

第二節(jié)　連鎖企業(yè)開店戰(zhàn)略

第三節(jié)　連鎖企業(yè)開店計(jì)劃

本章小結(jié)

思考題

實(shí)踐應(yīng)用

第二章　商圈調(diào)查

學(xué)習(xí)目標(biāo)

引導(dǎo)案例

節(jié)　商圈概述

第二節(jié)　商圈調(diào)查及設(shè)定

第三節(jié)　店址選擇與GIS

本章小結(jié)

思考題

實(shí)踐應(yīng)用

第三章　不同零售形式的規(guī)劃

學(xué)習(xí)目標(biāo)

引導(dǎo)案例

第一節(jié)　百貨商場(chǎng)

第二節(jié)　專賣店

第三節(jié)　購物中心

第四節(jié)　商業(yè)街

本章小結(jié)

思考題

實(shí)踐應(yīng)用

第四章　店鋪投資分析

學(xué)習(xí)目標(biāo)

引導(dǎo)案例

第一節(jié)　連鎖店投資項(xiàng)目

第二節(jié)　連鎖店投資評(píng)估

第三節(jié)　大型商鋪投資分析

本章小結(jié)

思考題

實(shí)踐應(yīng)用

第五章　店鋪?zhàn)赓U與招商管理

學(xué)習(xí)目標(biāo)

引導(dǎo)案例

第一節(jié)　店鋪?zhàn)赓U

第二節(jié)　招商管理

本章小結(jié)

思考題

實(shí)踐應(yīng)用

第六章　店鋪開業(yè)

學(xué)習(xí)目標(biāo)

引導(dǎo)案例

第一節(jié)　店鋪開業(yè)計(jì)劃的制訂

第二節(jié)　店鋪開業(yè)計(jì)劃的協(xié)調(diào)與實(shí)施

第三節(jié)　開業(yè)活動(dòng)的營銷策劃

本章小結(jié)

思考題

實(shí)踐應(yīng)用

第七章　店鋪外觀設(shè)計(jì)

學(xué)習(xí)目標(biāo)

引導(dǎo)案例

第一節(jié)　店名和店標(biāo)設(shè)計(jì)

第二節(jié)　出入口設(shè)計(jì)

第三節(jié)　招牌與櫥窗設(shè)計(jì)

第四節(jié)　停車場(chǎng)與樓梯設(shè)計(jì)

本章小結(jié)

思考題

實(shí)踐應(yīng)用

第八章　店內(nèi)布局與環(huán)境設(shè)計(jì)

學(xué)習(xí)目標(biāo)

引導(dǎo)案例

第一節(jié)　店內(nèi)布局設(shè)計(jì)

第二節(jié)　店內(nèi)環(huán)境設(shè)計(jì)

本章小結(jié)

思考題

實(shí)踐應(yīng)用

第九章　連鎖店設(shè)施與設(shè)備

學(xué)習(xí)目標(biāo)

引導(dǎo)案例

第一節(jié)　連鎖店常用設(shè)備概述

第二節(jié)　連鎖店陳列、倉儲(chǔ)設(shè)備和生產(chǎn)加工設(shè)備

第三節(jié)　標(biāo)識(shí)、待客和防損、收貨設(shè)備

第四節(jié)　節(jié)能減排、消殺、衛(wèi)生和消防設(shè)備

本章小結(jié)

思考題

實(shí)踐應(yīng)用

附錄1　超市購物環(huán)境(GB/T　23650—2009)

附錄2　城市商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)條例(征求意見稿)

二、能力考核

1.成績配比

能力考核項(xiàng)成績占總成績配比為30%。

2.考核內(nèi)容

考核項(xiàng)目表現(xiàn)為：設(shè)計(jì)職業(yè)生涯規(guī)劃。

3.考核方式

過程化考核（60%，其中包括態(tài)度評(píng)價(jià)、技能評(píng)價(jià)、團(tuán)隊(duì)合作、完成情況評(píng)價(jià)）

在學(xué)習(xí)了連鎖企業(yè)人力資源管理的基本方法、內(nèi)容、策略和技能等具體內(nèi)容之后，結(jié)合本學(xué)期學(xué)習(xí)的各種案例和先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，每位學(xué)生完成個(gè)人職業(yè)生涯規(guī)劃設(shè)計(jì)，最終形成電子PPT作業(yè)上交。本項(xiàng)考核完成的時(shí)間預(yù)計(jì)為第12-15教學(xué)周。

評(píng)分方式：能力考核總分=教師評(píng)分×50%+學(xué)生評(píng)分×50%

（學(xué)生評(píng)分：同學(xué)相互之間進(jìn)行打分）

評(píng)分細(xì)則：

（1）職業(yè)規(guī)劃設(shè)計(jì)的完整性(30分)

作品內(nèi)容要求真實(shí)、完整,分析透徹,主要包括自我認(rèn)知、職業(yè)認(rèn)知、職業(yè)目標(biāo)、實(shí)施路徑、評(píng)估調(diào)整、職業(yè)道德等方面。

（2）職業(yè)規(guī)劃設(shè)計(jì)的科學(xué)性(30分)

要基本體現(xiàn)人職匹配的思路，目標(biāo)確定和路徑設(shè)計(jì)要符合自身和外部環(huán)境實(shí)際，不主觀臆想，科學(xué)合理。

（3）職業(yè)規(guī)劃設(shè)計(jì)的操作性(25分)

作品要求思維縝密，目標(biāo)明確，分析有深度，可操作性強(qiáng)，要有一定的分階段目標(biāo)，尤其是近期(大學(xué)至畢業(yè)后五年)目標(biāo)規(guī)劃，分析要具有說服力。

(4)職業(yè)規(guī)劃設(shè)計(jì)的邏輯性(10分)

作品邏輯清晰、組織合理，準(zhǔn)確把握職業(yè)規(guī)劃設(shè)計(jì)的核心和關(guān)鍵。

(5)職業(yè)規(guī)劃設(shè)計(jì)的創(chuàng)新性(5分)

創(chuàng)意新穎，充分體現(xiàn)個(gè)性而不落俗套,文如其人，充分展示當(dāng)代大學(xué)生朝氣蓬勃的精神風(fēng)貌。

該階段是實(shí)施中的重點(diǎn)，計(jì)劃確定后學(xué)生需通過各種途徑完成項(xiàng)目。要注意引導(dǎo)學(xué)生獨(dú)立思考，一方面對(duì)學(xué)生會(huì)遇到的問題及時(shí)解答，做好理論知識(shí)的梳理，另一方面為項(xiàng)目評(píng)價(jià)做準(zhǔn)備。課程的實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目內(nèi)容及目標(biāo)如表1所示。

表1課程實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目內(nèi)容

名稱

內(nèi)容

目標(biāo)

實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目

投資可行性報(bào)告的分析

引入案例深入剖析，撰寫投資可行性報(bào)告

實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目

編制商圈分析報(bào)告

掌握商圈相關(guān)知識(shí)，會(huì)區(qū)分商圈，撰寫分析報(bào)告

實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目

實(shí)踐選址

某預(yù)設(shè)連鎖門店的選址策略

實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目

店標(biāo)及店鋪招牌設(shè)計(jì)

設(shè)計(jì)店標(biāo)及招牌

實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目

比較沃爾瑪與家樂福賣場(chǎng)設(shè)計(jì)不同

賣場(chǎng)內(nèi)部布局調(diào)研

實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目

設(shè)計(jì)門店的7Y6

設(shè)計(jì)所選門店的7Y6

(一)項(xiàng)目任務(wù)分配

由組長分工，制定完成項(xiàng)目任務(wù)的工作計(jì)劃。在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)，學(xué)生運(yùn)用新學(xué)習(xí)的知識(shí)、技能積極探索和解決在項(xiàng)目工作中出現(xiàn)的困難和問題，按時(shí)完成規(guī)定工作任務(wù)。該步驟著重激發(fā)學(xué)生自主學(xué)習(xí)興趣。

(二)項(xiàng)目計(jì)劃制定

按照各個(gè)項(xiàng)目小組劃分，制定出各個(gè)小組的項(xiàng)目計(jì)劃，這里又具體包括了完成項(xiàng)目的方法選定、實(shí)施項(xiàng)目的步驟、時(shí)間控制和小組成員的具體分工。為了保證項(xiàng)目的順利實(shí)施，每個(gè)小組至少需要擬定好兩套通過成員共同溝通討論后的方案。在項(xiàng)目活動(dòng)中，每個(gè)學(xué)生都要參與其中，以確保其都能掌握到重要的知識(shí)，因?yàn)榉止さ牟煌?，角色的不同，使得每個(gè)學(xué)生都能充分在自己的部分中發(fā)揮各自的創(chuàng)新能力。

(三)項(xiàng)目計(jì)劃落實(shí)

教學(xué)過程中的一個(gè)重點(diǎn)是項(xiàng)目計(jì)劃的落實(shí)。在此階段中，學(xué)生在擬定好計(jì)劃之后，老師需要充分調(diào)動(dòng)起學(xué)生的興趣讓學(xué)生積極參與進(jìn)去，以確保計(jì)劃順利落實(shí)。在課堂知識(shí)的教學(xué)中，老師僅僅是引導(dǎo)者，老師通過講授、情景模擬、讓學(xué)生分小組討論、實(shí)地調(diào)研等多種形式讓學(xué)生充分參與其中，并引發(fā)和鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)行創(chuàng)新和獨(dú)立性思考，以便更好的促進(jìn)項(xiàng)目任務(wù)的完成。

(四)項(xiàng)目成果展示

以PPT的方式向全班介紹項(xiàng)目的完成情況。通過展示，提高學(xué)生參與項(xiàng)目化教學(xué)的積極性，培養(yǎng)競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)。展示后要求小組回答其他小組的提問，其他小組根據(jù)其講解和答辯情況進(jìn)行評(píng)價(jià)考核。之后是教師點(diǎn)評(píng)，教師在點(diǎn)評(píng)中指出問題所在及解決方法，比較各組的優(yōu)劣。

三、過程考核

1.成績配比

過程考核項(xiàng)成績占總成績配比為30%。

過程考核總成績：考勤×30%+作業(yè)完成×40%+課堂表現(xiàn)×30%

2.考核內(nèi)容

（1）考勤情況；

（2）課程作業(yè)成績；

（3）課堂表現(xiàn)。

3.考核方式

該項(xiàng)考核總分50分，基礎(chǔ)分25分。以此為基礎(chǔ)，在考勤、思想態(tài)度與紀(jì)律意識(shí)、課程作業(yè)等各項(xiàng)進(jìn)行加減分賦分方式。（加減后分值區(qū)間為0-50分）

（1）

考勤成績（記錄）

每次課進(jìn)行點(diǎn)名并記錄，遲到每次扣分0.5分，無故曠課一次扣2分。學(xué)期曠課超3次，本項(xiàng)成績?yōu)?；學(xué)期曠課超五次，過程考核成績?yōu)?。

（2）課程作業(yè)成績（記錄）

本學(xué)期本課程計(jì)劃作業(yè)次數(shù)6次，根據(jù)每次作業(yè)完成質(zhì)量，經(jīng)批改分為A、B、C三個(gè)等次，A等每次加1分，B等每次加0.5分，C等不加分。另作業(yè)完成創(chuàng)意新、質(zhì)量佳者設(shè)A+等次，學(xué)期作業(yè)獲A+2次以上，本項(xiàng)成績?yōu)闈M分。

（3）課堂表現(xiàn)（記錄）

上課回答問題積極（主動(dòng)）加0.5分，提問回答完整，陳述有理有據(jù)加1分。

四、“連鎖門店開發(fā)與設(shè)計(jì)”項(xiàng)目教學(xué)的考核

根據(jù)項(xiàng)目特點(diǎn)，建立演、練、考、評(píng)結(jié)合的考核模式，共三方面。

一是過程考核分，約占20％，主要是考察學(xué)生日常課堂表現(xiàn)情況，建立考核評(píng)價(jià)指標(biāo)，注重團(tuán)隊(duì)分工協(xié)作，強(qiáng)化學(xué)生參與的積極性、主動(dòng)性、創(chuàng)新性。

二是項(xiàng)目成果分，約占30％，主要是根據(jù)各小組的PPT成果展示，采取小組互評(píng)、教師點(diǎn)評(píng)、群體評(píng)議等方式對(duì)各小組的項(xiàng)目完成情況進(jìn)行評(píng)價(jià)，同時(shí)組長還要對(duì)成員的項(xiàng)目任務(wù)工作貢獻(xiàn)情況評(píng)分。

三是期末卷面分，占總成績50％，從而發(fā)揮考試的導(dǎo)向和檢驗(yàn)作用，實(shí)現(xiàn)學(xué)生理論與實(shí)踐學(xué)習(xí)的銜接。

審

核

意

見

1.教研室主任意見

教研室主任（簽字）：

****年**月**日

5.系部主任審核意見

系部主任（簽字）：

****年**月**日

6.教務(wù)處審核意見

教務(wù)處處長（簽字）：

****年**月**日

注：本表一式三份，申請(qǐng)人、系部、教務(wù)處各一份，于課程開課一周前交教務(wù)處。