第一篇：煙酒專柜銷售操作計劃書

專柜銷售操作建議書

王總：

您好，關于在商業(yè)購物中心內(nèi)設立紅與紅紅酒專柜，我認為是符合目前公司的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和規(guī)模發(fā)展情況的，專柜操作模式有其自身的客觀規(guī)律，要操作好的話應包括以下幾點：

一、商品品類

毫無疑問，專柜就是賣紅酒，賣紅與紅品牌的紅酒，51個品

種，高中低檔，但我們也可以搭配銷售與紅酒有關的周邊產(chǎn)品，比如礦泉水，精致的開瓶器，漂亮的紅酒杯、紙巾等等來增加銷售；還比如我們公司的酒的介紹，招商小手冊，葡萄酒學院的宣傳資料，都可以在專柜處做一個廣告架，對外進行宣傳?？偠灾瑢９竦淖饔米畲蠡?，賣所有與紅酒有關的產(chǎn)品，做所有利于公司宣傳的廣告窗口。

二、人員配備

專柜人員的上班時間應與購物中心的上下班時間一致，一般

都是am10:00~pm22:00。人力配備上我主張一個店長配兩個營業(yè)員。店長做六休一，營業(yè)員做一休一。店長的職責是對銷售業(yè)績負責，對專柜財產(chǎn)負責，對客戶服務負責。營業(yè)員的職責就是在店長帶領下做好客戶接待，完成銷售。

三、如何銷售

紅酒日益成為中國老百姓所接受的酒品，市場競爭也十分激

烈，所以在專柜銷售上我們應該放下身段，不能等客上門，要專柜銷售員主動出擊，不辭辛苦的去宣傳、銷售我們的產(chǎn)品。店長要組織營業(yè)員在客流空閑時間拿著我們的促銷單頁，走進附近社區(qū)投遞信箱，走進附近商務樓接觸團購客戶，并要在地鐵車站人流高峰時段派發(fā)資料，引導意向客戶走進購物中心，找到我們的專柜。此外，店長還必須有能力走進社區(qū)聯(lián)系居委會街道辦事處，由其組織社區(qū)的居民，我們上課，重點突出紅酒養(yǎng)生的益處，怎么判別好壞的紅酒，紅酒搭配的菜譜，深入淺出，培養(yǎng)消費群，最終引導到消費。另外，在重點的節(jié)假日，比如中秋國慶，春節(jié)的銷售高峰期間，結(jié)合購物中心的營銷活動，也能做出銷量，這些工作在專柜開業(yè)初期，要天天做，月月做，持之以恒定能出成績?？傊瑢τ谖覀冞@個新品牌，如何最大程度的利用好專柜這個陣地，盡最大努力接觸所在商圈的消費群，宣傳樹立好我們這個品牌，最終吸引有實力的經(jīng)銷商愿意加盟我們的品牌。

四、財務、配送

一個專柜就是一個小小的門店，有自己的獨立財務系統(tǒng)，當

然也是最簡單的，一本《商品進出日記表》，一本《現(xiàn)金銷貨日結(jié)表》，每月最后一個《商品盤點表》，都由店長負責登記，每日營業(yè)額當天繳款給公司，貨物月底公司財務派人盤點，保證財、物一致。酒的配送到店要有配送單，到店簽收，店里入庫存?？傊ズ眠M、銷、存的每一個環(huán)節(jié)不出紕漏，就抓住了專柜可能會出現(xiàn)的漏洞，保證公司財產(chǎn)不受損失。

五、專柜盈利預測

根據(jù)不同的商圈，每個專柜的盈利情況是不同的，一般來講，大投入大產(chǎn)出，小投入小產(chǎn)出，但是對于紅酒來講，專柜的銷售定價按照超市零售價略低的價格來定位的話，毛利是不錯的。如按照“樂虹坊專柜”的所需費用來測算，場租加上人員工資，每月1萬5的費用，則銷售額每月2萬5就可達到盈虧平衡。所以，只要門店銷售人員得力，專柜快則三個月，最遲半年就能達到盈利。此外由于專柜直接面向終端客戶，專柜產(chǎn)生的品牌連鎖效應，廣告宣傳效應則更具有價值，是金錢無法衡量的。

綜上所述，做專柜投入少，見效快，是能做好，也必須做好的一件事情，全上海只要有10家紅與紅專柜，就能立足上海，輻射華東。但就目前的公司情況，我們需要做好以下配套工作，以保證專柜談判和后續(xù)銷售的工作能順利實施：

1、在上海尋找一家能長期合作的裝潢設計公司。我們與該公

司要有長期合作協(xié)議，該公司能及時跟進我們的專柜談判，當

甲方（即場地出租方）提出要看專柜設計方案時，在三天之內(nèi)

就能根據(jù)場地尺寸提供專柜效果圖；該公司能在我們合同簽訂

后，在裝修規(guī)定時間內(nèi)，保證完成柜臺的制作，現(xiàn)場的吊裝；并在專柜保證期內(nèi)，如專柜有損傷的話能及時修復。

2、制作符合門店宣傳需要的海報、促銷單頁、產(chǎn)品單頁。該

單頁不能復雜，以單頁或者三折頁為最佳，上面最關鍵要有酒的單價。每一個季度，每一次重大的節(jié)假日都能有不同內(nèi)容的單頁，方便門店營業(yè)員派發(fā)。

3、合適的銷售人員。該專柜人員年齡應該在35~45歲左右，女性，一定要就近招聘，熟悉專柜附近的人文和地理情況，方便開展宣傳工作。

基本上一個專柜所需要的要素就是這些，后期隨著專柜數(shù)量的增加，還會增加比如督導巡店等元素，現(xiàn)在還不需要。如還有不足之處，請王總早日指正為盼。

鄭鳴

2012-6-26

第二篇：淺談煙酒專賣店的操作

淺談煙酒專賣店的操作-

煙酒專賣店一般是指品牌專賣店，即是品牌酒的歸屬地。目前最普遍的是名煙酒商行、名煙名酒店鋪，有些廠家也在試著開設自己的煙酒專賣店，但又苦于不知從何下手。筆者針對煙酒店開發(fā)如何跟經(jīng)銷商做好聯(lián)手工作及在運作時需注意的問題，淺談煙酒專賣店操作，僅供參考。

經(jīng)銷商選擇與協(xié)作

目前市面上打著各種煙酒商行、名煙名酒的店鋪非常多，其檔次、規(guī)模、品種與經(jīng)營能力是參差不齊，其中不乏一些專賣假冒偽劣煙酒者，所以，我們的廠家在開設煙酒店鋪時，經(jīng)銷商的選擇也非常重要。一般情況下，根據(jù)煙酒店鋪所處的位置、面積大小、品類結(jié)構(gòu)、服務水平等因素我們可以通過劃分煙酒店鋪類型來參考選擇終端經(jīng)銷商。

通常情況下，我們應選擇一些地段好、位置優(yōu)、并具有一定規(guī)模和影響力的煙酒店鋪來推廣自己的產(chǎn)品，因為這類店鋪一般都屬于具有一定品牌意識和網(wǎng)絡優(yōu)勢的經(jīng)銷商。象廣東中外名酒專賣行連鎖有限公司在當?shù)鼐途哂幸欢〝?shù)量的連鎖店，無論白酒、紅酒還是洋酒都有，但煙酒店鋪往往在專營意識、經(jīng)營檔次與開拓能力方面較次于名酒專賣商，所以有一定網(wǎng)點規(guī)模的煙酒經(jīng)銷商較少，因為多數(shù)情況下是一個店鋪一個老板。所以，針對目標市場我們除了選擇信譽好、有實力的經(jīng)銷商外，更重要的是要把這些大量的煙酒店團結(jié)在一起，相互協(xié)作，共同推廣市場。

1、選擇一定數(shù)量的煙酒店鋪，提供以本品牌命名的店招，但要做到煙酒店鋪統(tǒng)一品牌形象，即：統(tǒng)一裝璜風格，統(tǒng)一店鋪標識，統(tǒng)一商品價格，統(tǒng)一配送服務，統(tǒng)一培訓管理，統(tǒng)一促銷宣傳。

2、積極鼓勵經(jīng)銷商重力推動本品牌，可允許經(jīng)銷其他同類品牌，但一定要提供合理的利潤空間和適時的促銷支持給經(jīng)銷商。

3、配合經(jīng)銷商開拓該市場領域，廠家應成立專門的“煙酒店鋪營銷”隊伍，平時的工作職責是協(xié)助經(jīng)銷商進行目標客戶開發(fā)、陳列指導、市場維護等工作。

4、把煙酒店的促銷重心放在拉動方面，因為煙酒店鋪的老板一般主動性、專業(yè)性都較差，單靠這部分經(jīng)銷商推動市場是很難的，廠家需要不斷地開展宣傳、促銷和生動化陳列工作。充分利用店鋪直接面對消費者的優(yōu)勢，投放DM單、X展架、宣傳畫及布幅等展開宣傳攻勢、并同時開展一些針對性強的銷售促進活動。

5、協(xié)助經(jīng)銷商完善客戶信息收集與整理。

煙酒店營運的關鍵點

煙酒店不同于商超、酒店、零售店鋪這些終端消費場所已經(jīng)建立了成熟的消費環(huán)境，因為這些終端大都形成了濃郁的消費氛圍，并能適應大眾的購買消費習慣。而煙酒店鋪消費，并非一種主流消費形式，需要對消費大眾與目標群體進行合理有效的引導才行。

1、廠家應積極培育店主的品牌意識、質(zhì)量意識和服務意識，僅任期自然銷售是不行的，這方面，一定要要求業(yè)務代表加強客戶回訪、進行客情的深度維護，廠家也可經(jīng)常開展一些聯(lián)系會、培訓會強化經(jīng)銷商對品牌的情感，從而激發(fā)他們的主動推銷意識。

2、按片區(qū)進行市場劃分和網(wǎng)點管理，按每個網(wǎng)點所輻射區(qū)域進行周圍核心消費群的開發(fā)，同時應制定合理的價格體系，避免經(jīng)銷商因價差引起的不滿情緒。

3、積極引導目標群體之“煙酒店消費習慣”，可不定期根據(jù)市場情況，聯(lián)合經(jīng)銷商開展一些消費拉動，如：利用節(jié)假日派專賣店的促銷人員到一些具有規(guī)模的口岸店鋪發(fā)放宣傳單和促銷品，或通過公關活動建立VIP會員，即想辦法瓦解其他渠道的消費者很關鍵。

4、在“煙”上做文章。通過有效的煙酒整合營銷模式促進提升目標群體對本品的認知與消費

5、煙酒連鎖店應高度重視本品牌的生動化陳列，建議可給店主提供有本品牌廣告宣傳的柜臺陳列酒架和香煙貨架。

總之，煙酒店鋪不光是開發(fā)一個店鋪就算完成了任務，一定要在消費行為方面多做引導工作，一定要在“煙酒聯(lián)合”促銷上多下功夫

針對酒類專賣店的促銷如何“促而有力”

近年來，酒類專賣店被一些廠商冠以“新的營銷通路”、“終端的新金礦”這些時髦詞匯，多者都欲擺脫酒店盤剝的束縛，能通過專賣店這種模式實現(xiàn)新的變革！但筆者發(fā)現(xiàn)，除了名酒專賣店略顯生機外，更多的專賣店并非有的廠商前期預想的那么樂觀，特別是有的在頻頻出擊促銷攻勢之后，同樣未見多少成效！那么，不少廠商為什么采取了這種看似很不錯的直接渠道方式往往卻又事倍功半呢？這里，筆者粗淺地談一下自己的想法。

首先，隨著市場競爭的日益激烈，雖然我們不少廠家都在想方設法縮短流通渠道、建立新的終端銷售模式，但是總體來講，受消費者習慣性購買行為的影響，類似專賣店這種模式還并沒有從根本上建立起消費者新的購買行為和偏好。

目前，不論是酒業(yè)還是其它食品市場領域，消費者一般是在大宗商超、便民店鋪和餐飲場所這三個端口進行終端消費，到一些廠商開設的酒類專賣店或其它煙酒專賣店去購買消費的行為意識還沒有形成，這里，筆者覺得創(chuàng)建該渠道的消費趨勢還是后話，而最關鍵的是需要先引導和培育目標公眾的消費行為，讓他們認為到專賣店買酒也是一種“方便”和“樂事”才行！因為只有專賣店的“人流量”上去了，你才能談得上“客流量”，否則，再搞多少促銷也難見奇效！所以，筆者建議我們廠商的促銷應首先充分建立在“引導并改變消費者購買習慣”上，這樣方能刺激本品牌在專賣店的銷售促進。下面扼要簡述幾點：

引導分化“商超”和“餐飲”的客流：即平時的促銷活動不要把目標地僅局限于各個專賣店，還要讓促銷人員深入到各大“商超”或“餐飲酒店”場所，通過兩個點的促銷結(jié)合，不斷把這部分的客流引導過來，這樣方能慢慢的改變消費者的日常購買習慣。例：顧客在商超或酒店購買消費一瓶價值XX元的金六福酒可領取一樣禮品，但禮品須到附近的專賣店領取，這樣一來便使顧客在兩個消費場所之間產(chǎn)生了互動，從而也能加深他們對專賣店的認識。

專賣店的產(chǎn)品雖然品種多、質(zhì)量可靠、規(guī)模也大，但是這并不足以引起顧客的好感，相反，專賣店還得須營造一個好的賣場氛圍，可通過對企業(yè)歷史、品牌文化的渲染及店鋪個性的彰顯來刺激目標消費者的購買欲望，也就是專賣店要有一種真實、親切、自然、方便的購物環(huán)境，而現(xiàn)在很多專賣店讓顧客感受到的卻是一種冰冷的氣氛，特別是一些煙酒專賣店人員的服務態(tài)度、禮儀、專業(yè)知識等方面也很欠缺。

為了避免一些DM單的無效投放，建議可與促銷人員的利益掛鉤，每發(fā)出去的DM單上都讓促銷人員簽上自己的名字，只要該顧客憑此宣傳單購買消費，促銷人員就可直接享受到提成或獎勵。

總之，針對酒類專賣店的促銷，首先必須考慮的是如何讓更多的顧客走進來，然后才是強化促銷策略效果讓其多消費！

第三篇：煙酒銷售工作總結(jié)[最終版]

煙酒銷售工作總結(jié)(精選多篇)

部門經(jīng)理工作職責

1.深層次挖掘公司、產(chǎn)品優(yōu)勢，降低業(yè)務員工作難度，增加業(yè)務員工作信心；

? 每周總結(jié)、更新產(chǎn)品賣點，形成文字，通過測試的方式加強員工記憶，填寫《產(chǎn)品信息表》。

2.根據(jù)市場調(diào)研結(jié)果合理制定促銷活動方案，在能讓公司得到較大效益的基礎

上方便業(yè)務員推銷；

? 結(jié)合市場部每天監(jiān)督填寫《市場信息登記表》，登記當天所獲取的市場信

息如：客戶滿意度、新竟品上市、競爭對手產(chǎn)品價格、促銷政策等，并且

每周總結(jié)、更新，形成文字，通過會議形式傳遞于部門人員。

? 結(jié)合市場部提前兩周做好下一次的活動計劃，讓銷售部主管及經(jīng)理針對

活動做一些試探性的可行性調(diào)研。

? 根據(jù)可行性調(diào)研結(jié)果正式推出活動方案。

? 業(yè)務員推廣活動方案的路徑、數(shù)量、客戶反應，應該有嚴格的登記和監(jiān)督，以保證活動方案推廣的范圍和真實的效果反饋。

3.建設銷售團隊，提倡強幫弱，多幫少的理念，幫助業(yè)務員提高能力和收入；

? 具體指定某個熟練員工幫助某個需提高員工，需要幫帶多長時間，在此

期間達到什么目的，幫帶后進行效果檢驗，填寫《員工互助實施表》。? 相關經(jīng)驗推廣，執(zhí)行輪流幫帶政策。

4.經(jīng)常與業(yè)務員溝通，多組織集

體活動，增進同事間了解，減少隔閡，盡量提

供相對輕松的工作環(huán)境，讓員工感受到團隊的力量和溫暖、增強集體榮譽感； ? 結(jié)合人事部每周和一位業(yè)務員談心，了解工作困難，生活困難，對公司

和領導的意見和建議，根據(jù)情況進行相應的解釋和幫助，填寫《員工溝通表》。

? 結(jié)合人事部每周根據(jù)員工反應提出集體活動建議和活動實施方法，集體

活動時鼓勵員工積極參與，相互溝通，活動中關注員工參與層度、反應。? 關注新員工、情緒不高的員工、性格內(nèi)向的員工、工作態(tài)度有反差的員

工，通過溝通或者協(xié)助工作的方式了解其心理動態(tài)，幫助掃除障礙解決問題；

5.加強部門之間的溝通，增進了解，減少摩擦；

? 每周有兩個部門在一起的集體

活動，兩個部門人員穿插坐，增進了解； ? 同區(qū)的兩個部門人員協(xié)定半天共同拜訪客戶，增進部門間了解，向客戶

傳遞企業(yè)集體形象；

? 如有摩擦，第一時間及時處理，并在晨會中進行通告，分清責任。

6.學習管理知識積累管理經(jīng)驗，為公司管理團隊積累人才。

? 結(jié)合人事部每周對員工進行業(yè)務能力培訓，每兩周對主管和經(jīng)理進行管

理知識、藝術、技巧培訓；

? 賦予主管和部門經(jīng)理演講鍛煉的機會，提高其綜合能力。

部門副經(jīng)理崗位職責

1.配合銷售部經(jīng)理工作，確保銷售工作順利進行；

? 每天主持會議，檢查工作進度，發(fā)現(xiàn)工作問題，及時協(xié)助解決； ? 每天根據(jù)會議情況指點主管管理問題，幫助提高管理能力。

2.協(xié)助銷售部經(jīng)理制定市場計劃

及階段性的活動方案，并組織實施；

? 根據(jù)市場信息對活動計劃提出意見和建議；

? 組織主管進行活動前試探性調(diào)研，并每天搜集調(diào)研結(jié)果；

? 每天檢查、督促、登記活動推廣的點數(shù)、動銷情況、客戶反應；

3.負責收集、分析市場及競爭對手的信息，上報經(jīng)理及總經(jīng)理并幫助作出有效、詳細的解決方案；

? 結(jié)合市場部每天檢查、督促、登記業(yè)務員從市場中獲取的關于競品信息、競爭對手活動信息、消費者意見建議；填寫《市場信息登記表》

? 根據(jù)市場中特殊情況，及時反應到公司，并協(xié)商解決。

4.對銷售人員進行銷售引導、銷售培訓；

? 對員工的幫帶進行統(tǒng)一安排，每

天核對檢查《員工互助實施表》，對互

助活動提出意見和建議；

? 結(jié)合人事部每周搜集員工希望獲得的培訓內(nèi)容，并根據(jù)當前培訓進度進

行修改或添加；

5.做好員工的思想工作，讓員工的利益與公司的利益實現(xiàn)統(tǒng)一；

? 結(jié)合人事部每周通過共同工作或直接溝通的方式了解并解決一位員工 的工作困難、生活困難，如遇特殊情況及時上報公司。填寫《員工溝通表》

6.負責完成所在區(qū)域的工作任務指標；

? 豐富補充客戶資料，包括客戶生日、家人姓名、生日、紀念日興趣愛好等，根據(jù)資料做出工作計劃，填寫《客戶詳細資料登記表》

? 認真填寫工作月計劃、周計劃、日報表，報表中體現(xiàn)對部門工作的管理；

7.定期拜訪所管轄區(qū)域內(nèi)的重點

客戶，維護客戶與業(yè)務、公司的良好關系。

? 掌握所管轄區(qū)域內(nèi)的a、b類客戶的數(shù)量、相關信息要掌握，公司會通過不定期測試的形式進行考核和監(jiān)督；

? 每周勻出1~2天拜訪管轄區(qū)域內(nèi)的其他業(yè)務員的a、b類客戶，建立并

維護關系，具體安排應該體現(xiàn)在月計劃、周計劃中，當天的工作報表中應該對當天的工作有記錄和總結(jié)；

8.貫策執(zhí)行公司的各項規(guī)章制度和業(yè)務準則；

? 每天監(jiān)督執(zhí)行公司的各項規(guī)章制度和業(yè)務準則，如遇對制度產(chǎn)生疑問的

情況，結(jié)合人事部對相關人士及時解釋并教導；

? 如果發(fā)現(xiàn)公司制度和相關法規(guī)有需要添加或整改，與相關部門商討后通

過人事部正式書面告知公司員工；

9.特殊銷售處理、解決銷售工作

中的突發(fā)事件；

? 為業(yè)務員一些申請進行核查、簽字；

? 及時、有效處理客戶投訴，填寫《客戶投訴登記表》；

10.協(xié)調(diào)銷售部與其他部門的關系并完成公司交辦的其他工作。

主管崗位職責

1.配合部門經(jīng)理和副經(jīng)理完成公司下達的任務；包括銷售業(yè)績、銷售成本控制

及應收賬款的管理；

? 晨會前準備會議內(nèi)容，如：提前搜集報表并進行檢查審核；分析比較業(yè)

務員拜訪路線、頻率、每天拜訪數(shù)量，布點情況，賬款回收情況，市場

2.3.4.5.6.7.8.9.信息收集情況； ? 協(xié)助、監(jiān)督、督促業(yè)務員按計劃完成業(yè)績，如業(yè)務員需要主管提供幫助，主管需給出明確答復，并填寫《員工互助實施表》。協(xié)助部門經(jīng)理建立、發(fā)展良好的銷售團隊、提高業(yè)務員的團隊意識； ? 每周1~2天和業(yè)務員共同工作，既可以互相學習，又可以熟悉業(yè)務員區(qū)域內(nèi)a、b類客戶，而且可以增進溝通，填寫《員工互助實施表》。關心、熱愛同事，幫助同事做好職業(yè)規(guī)劃，鼓勵員工充分發(fā)揮自己的長處，讓員工感覺到受重視； ? 每周與員工共同工作時要了解員工工作能力，工作目標、職業(yè)夢想，如遇工作問題及時解決，如不能解決及時上報經(jīng)理，填寫《員工溝通表》。? 結(jié)合人事部對員工工作目標、職業(yè)夢想進行分析，并根據(jù)分析結(jié)果進行相關處理。協(xié)助業(yè)務做好區(qū)域內(nèi)客戶，并掌握業(yè)務員區(qū)域內(nèi)a、b類客戶資源； ? 每周1~2天和業(yè)務員共同工作，幫助業(yè)務員攻克難點，并熟

悉業(yè)務員區(qū)域內(nèi)a、b類客戶，填寫《員工互助實施表》。? 每天晨會中跟蹤、督導業(yè)務員對重點客戶的拜訪情況，如果業(yè)務員遇到不能在會議中解決的困難，主管用安排具體時間進行幫助，填寫《員工互助實施表》。負責自身區(qū)域內(nèi)新客戶的開發(fā)、客戶需求服務、銷售任務的跟蹤與落實、客戶關系的維護； ? 豐富補充客戶資料，包括客戶生日、家人姓名、生日、紀念日興趣愛好等，根據(jù)資料做出工作計劃，填寫《客戶詳細資料登記表》 ? 通過工作筆記記錄當天工作中特殊案例、產(chǎn)品賣點新詮釋、經(jīng)驗積累、感觸體驗等信息，每天整合并于第二天傳遞與部門同事。收集、聽取、解決客戶對公司的意見、建議，配合當區(qū)業(yè)務員更好的服務客戶； ? 督促業(yè)務員填寫《市場信息登記表》。? 每周三晨會中通過傳遞市場知識和自身經(jīng)驗培養(yǎng)業(yè)務員的市場敏感度。? 幫助業(yè)務員解決客戶疑問、意見、建議，如遇客戶投訴，立即上報部門經(jīng)理，協(xié)商解決。全

面、準確、準時的向領導匯報階段性工作情況； 樹立、維護并傳播良好的個人形象、公司形象、公司信譽； ? 每天檢查自己、業(yè)務員的儀表，如遇不合格情況立即處理。? 及時發(fā)現(xiàn)并糾正自己和業(yè)務員的某些文明習慣，及時糾正，如果情況嚴重，上報部門經(jīng)理協(xié)商解決。? 對客戶的承諾應該及時兌現(xiàn)，主管負責監(jiān)督業(yè)務員和自身。協(xié)助領導完成公司培訓計劃；

?平時做好工作筆記，并每周對自己的所得進行總結(jié)，以便在周六培訓時

可以分享。

? 在每次的培訓中積極發(fā)言，表達自己的觀點和認識。

? 嚴肅對待講課機會，認真準備，周五上午把培訓提綱交與人事部。

10.配合其他部門完成公司交辦的其他任務。

業(yè)務員崗位職責

1.提高業(yè)務能力；

? 通過工作筆記記錄當天工作中 的疑惑、困難、特殊案例、產(chǎn)品賣點新詮

釋、經(jīng)驗積累、感觸體驗等信息，以便自己翻看學習。

? 積極主動學習主管與經(jīng)理的夠工作方法、工作態(tài)度，填寫《員工互助實

施表》。

? 晨會中積極發(fā)言，就昨天的問題、疑惑、困難或不確定因素進行提問。? 培訓中認真聽講，積極表達自己的觀點和建議。

? 嚴肅對待講課機會，認真準備，周五上午把培訓提綱交與人事部。

2.深入了解產(chǎn)品及相關市場知識；

? 熟記產(chǎn)品價格、每周六根據(jù)部門經(jīng)理的信息更新并記憶產(chǎn)品賣點、公司

優(yōu)勢。

? 認真準備每一次測驗，測驗后對相關知識點進行加強記憶。

? 通過學習增強對市場信息的敏

感度，認真填寫工作報表中市場信息反饋

一欄。

3.掌握區(qū)域內(nèi)市場信息，客戶信息，并依市場情況作出工作計劃；

? 豐富補充客戶資料，包括客戶生日、家人姓名、生日、紀念日興趣愛好等，根據(jù)資料做出工作計劃，填寫《客戶詳細資料登記表》

4.擴大區(qū)域內(nèi)客戶點數(shù)，努力開發(fā)新客戶；

? 計劃新增客戶點數(shù)必須填寫在工作計劃中，按計劃做到，執(zhí)行過程中

如果遇到困難，及時尋求幫助以保證新增點數(shù)的順利完成。填寫《客戶詳細資料登記表》

5.為客戶提供優(yōu)質(zhì)服務，與本區(qū)域內(nèi)客戶建

立良好關系；

? 保證拜訪頻率，a、b類客戶每周至少拜訪2次，c類客戶每周至少拜

訪1次，體現(xiàn)在工作計劃中。

? 豐富客戶信息，在客戶的重要日期提前計劃問候方式、準備禮品，人

事部準備《客戶問候方式大全》，供業(yè)務員選擇。

? 工作態(tài)度熱情、周到，為

客戶服務必須高速度、高質(zhì)量。

? 如果遇到客戶不滿意甚至投訴，嚴肅認真對待，給出明確的答復時間，并及時上報部門經(jīng)理。

6.努力完成業(yè)績，及時結(jié)清賬款；

? 把總體目標分解，按階段完成任務，如感覺到完成工作有困難，及時

尋求幫助，保證計劃按時完成。

? 下單時和客戶確定收賬時間，按時收賬，如果不能收賬或者只部分收

賬，交涉時要確定下次收賬時間。

? 增加拜訪頻率，主動積極提供幫助，為收款做準備。

7.認真填寫相關銷售計劃與報表；

? 月報表、周報表、工作日報信息

填寫完整，比如：拜訪時間、工作小結(jié)、店況、未達成計劃的原因等。

8.樹立、維護并傳播良好個人形象、公司形象、公司榮譽；

? 每天檢查自身儀表，保持笑容、舉止文明。

? 講話時態(tài)度懇切、音量適中、吐字清晰、條理清楚、邏輯性強。? 熟練掌握公司信息、產(chǎn)品賣點。

9.積極配合辦公室、財務后勤人員完成領導下達的其他任務。

第四篇：煙酒銷售工作總結(jié)(多篇)

煙酒銷售工作總結(jié)

目錄

專柜人員的上班時間應與購物中心的上下班時間一致，一般

都是am10:00~pm22:00。人力配備上我主張一個店長配兩個營業(yè)員。店長做六休一，營業(yè)員做一休一。店長的職責是對銷售業(yè)績負責，對專柜財產(chǎn)負責，對客戶服務負責。營業(yè)員的職責就是在店長帶領下做好客戶接待，完成銷售。

三、如何銷售

紅酒日益成為中國老百姓所接受的酒品，市場競爭也十分激

烈，所以在專柜銷售上我們應該放下身段，不能等客上門，要專柜銷售員主動出擊，不辭辛苦的去宣傳、銷售我們的產(chǎn)品。店長要組織營業(yè)員在客流空閑時間拿著我們的促銷單頁，走進附近社區(qū)投遞信箱，走進附近商務樓接觸團購客戶，并要在地鐵車站人流高峰時段派發(fā)資料，引導意向客戶走進購物中心，找到我們的專柜。此外，店長還必須有能力走進社區(qū)聯(lián)系居委會街道辦事處，由其組織社區(qū)的居民，我們上課，重點突出紅酒養(yǎng)生的益處，怎么判別好壞的紅酒，紅酒搭配的菜譜，深入淺出，培養(yǎng)消費群，最終引導到消費。另外，在重點的節(jié)假日，比如中秋國慶，春節(jié)的銷售高峰期間，結(jié)合購物中心的營銷活動，也能做出銷量，這些工作在專柜開業(yè)初期，要天天做，月月做，持之以恒定能出成績。總之，對于我們這個新品牌，如何最大程度的利用好專柜這個陣地，盡最大努力接觸所在商圈的消費群，宣傳樹立好我們這個品牌，最終吸引有實力的經(jīng)銷商愿意加盟我們的品牌。

四、財務、配送

一個專柜就是一個小小的門店，有自己的獨立財務系統(tǒng)，當

然也是最簡單的，一本《商品進出日記表》，一本《現(xiàn)金銷貨日結(jié)表》，每月最后一個《商品盤點表》，都由店長負責登記，每日營業(yè)額當天繳款給公司，貨物月底公司財務派人盤點，保證財、物一致。酒的配送到店要有配送單，到店簽

收，店里入庫存?？傊?，抓好進、銷、存的每一個環(huán)節(jié)不出紕漏，就抓住了專柜可能會出現(xiàn)的漏洞，保證公司財產(chǎn)不受損失。

五、專柜盈利預測

根據(jù)不同的商圈，每個專柜的盈利情況是不同的，一般來講，大投入大產(chǎn)出，小投入小產(chǎn)出，但是對于紅酒來講，專柜的銷售定價按照超市零售價略低的價格來定位的話，毛利是不錯的。如按照“樂虹坊專柜”的所需費用來測算，場租加上人員工資，每月1萬5的費用，則銷售額每月2萬5就可達到盈虧平衡。所以，只要門店銷售人員得力，專柜快則三個月，最遲半年就能達到盈利。此外由于專柜直接面向終端客戶，專柜產(chǎn)生的品牌連鎖效應，廣告宣傳效應則更具有價值，是金錢無法衡量的。

綜上所述，做專柜投入少，見效快，是能做好，也必須做好的一件事情，全上海只要有10家紅與紅專柜，就能立足上海，輻射華東。但就目前的公司情況，我們需要做好以下配套工作，以保證專柜談判和后續(xù)銷售的工作能順利實施：

1、在上海尋找一家能長期合作的裝潢設計公司。我們與該公 司要有長期合作協(xié)議，該公司能及時跟進我們的專柜談判，當 甲方（即場地出租方）提出要看專柜設計方案時，在三天之內(nèi) 就能根據(jù)場地尺寸提供專柜效果圖；該公司能在我們合同簽訂

后，在裝修規(guī)定時間內(nèi)，保證完成柜臺的制作，現(xiàn)場的吊裝；并在專柜保證期內(nèi)，如專柜有損傷的話能及時修復。

2、制作符合門店宣傳需要的海報、促銷單頁、產(chǎn)品單頁。該 單頁不能復雜，以單頁或者三折頁為最佳，上面最關鍵要有酒 的單價。每一個季度，每一次重大的節(jié)假日都能有不同內(nèi)容的 單頁，方便門店營業(yè)員派發(fā)。

3、合適的銷售人員。該專柜人員年齡應該在35~45歲左右，女性，一定要就近招聘，熟悉專柜附近的人文和地理情況，方便開展宣傳工作。

基本上一個專柜所需要的要素就是這些，后期隨著專柜數(shù)量的增加，還會增加比如督導巡店等元素，現(xiàn)在還不需要。如還有不足之處，請王總早日指正為盼。

鄭鳴 XX-6-26 現(xiàn)在報表中)和監(jiān)督，以保證活動方案推廣的范圍和真實的效果反饋。3.建設銷售團隊，提倡強幫弱，多幫少的理念，幫助業(yè)務員提高能力和收入；

? 具體指定某個熟練員工幫助某個需提高員工，需要幫帶多長時間，在此 期間達到什么目的，幫帶后進行效果檢驗，填寫《員工互助實施表》。? 相關經(jīng)驗推廣，執(zhí)行輪流幫帶政策。

4.經(jīng)常與業(yè)務員溝通，多組織集體活動，增進同事間了解，減少隔閡，盡量提

供相對輕松的工作環(huán)境，讓員工感受到團隊的力量和溫暖、增強集體榮譽感； ? 結(jié)合人事部每周和一位業(yè)務員談心，了解工作困難，生活困難，對公司

和領導的意見和建議，根據(jù)情況進行相應的解釋和幫助，填寫《員工溝通表》。? 結(jié)合人事部每周根據(jù)員工反應提出集體活動建議和活動實施方法，集體 活動時鼓勵員工積極參與，相互溝通，活動中關注員工參與層度、反應。? 關注新員工、情緒不高的員工、性格內(nèi)向的員工、工作態(tài)度有反差的員

工，通過溝通或者協(xié)助工作的方式了解其心理動態(tài)，幫助掃除障礙解決問題； 5.加強部門之間的溝通，增進了解，減少摩擦；

? 每周有兩個部門在一起的集體活動，兩個部門人員穿插坐，增進了解； ? 同區(qū)的兩個部門人員協(xié)定半天共同拜訪客戶，增進部門間了解，向客戶

傳遞企業(yè)集體形象；

? 如有摩擦，? 賦予主管和部門經(jīng)理演講鍛煉的機會，提高其綜合能力。部門副經(jīng)理崗位職責

1.配合銷售部經(jīng)理工作，確保銷售工作順利進行；

? 每天主持會議，檢查工作進度，發(fā)現(xiàn)工作問題，及時協(xié)助解決； ? 每天根據(jù)會議情況指點主管管理問題，幫助提高管理能力。

2.協(xié)助銷售部經(jīng)理制定市場計劃及階段性的活動方案，并組織實施； ? 根據(jù)市場信息對活動計劃提出意見和建議；

? 組織主管進行活動前試探性調(diào)研，并每天搜集調(diào)研結(jié)果；

? 每天檢查、督促、登記（以現(xiàn)在日報表中）活動推廣的點數(shù)、動銷情況、客戶反應；

3.負責收集、分析市場及競爭對手的信息，上報經(jīng)理及總經(jīng)理并幫助作出有效、詳細的解決方案；

? 結(jié)合市場部每天檢查、督促、登記業(yè)務員從市場中獲取的關于競品信息、競爭對手活動信息、消費者意見建議；填寫《市場信息登記表》

? 根據(jù)市場中特殊情況（如：競品上市、競爭對手新活動政策、客戶投訴、市場機會），及時反應到公司，并協(xié)商解決。4.對銷售人員進行銷售引導、銷售培訓；

? 對員工的幫帶進行統(tǒng)一安排，每天核對檢查《員工互助實施表》，對互 助活動提出意見和建議；

? 結(jié)合人事部每周搜集員工希望獲得的培訓內(nèi)容，并根據(jù)當前培訓進度進 行修改或添加；

5.做好員工的思想工作，讓員工的利益與公司的利益實現(xiàn)統(tǒng)一；

? 結(jié)合人事部每周通過共同工作或直接溝通的方式了解并解決一位員工 的工作困難、生活困難，如遇特殊情況及時上報公司。填寫《員工溝通表》 6.負責完成所在區(qū)域的工作任務指標；

? 豐富補充客戶資料（尤其是a、b類客戶），包括客戶生日、家人姓名、生日、紀念日興趣愛好等，根據(jù)資料做出工作計劃，填寫《客戶詳細資料登記表》

? 認真填寫工作月計劃、周計劃、日報表，報表中體現(xiàn)對部門工作的管理； 7.定期拜訪所管轄區(qū)域內(nèi)的重點客戶，維護客戶與業(yè)務、公司的良好關系。? 掌握所管轄區(qū)域內(nèi)的a、b類客戶的數(shù)量、相關信息(如老板姓名、生日 等)要掌握，公司會通過不定期測試的形式進行考核和監(jiān)督；

? 每周勻出1~2天拜訪管轄區(qū)域內(nèi)的其他業(yè)務員的a、b類客戶，建立并 維護關系，具體安排應該體現(xiàn)在月計劃、周計劃中，當天的工作報表中應該對當天的工作有記錄和總結(jié)；

8.貫策執(zhí)行公司的各項規(guī)章制度和業(yè)務準則；

? 每天監(jiān)督執(zhí)行公司的各項規(guī)章制度和業(yè)務準則，如遇對制度產(chǎn)生疑問的 情況，結(jié)合人事部對相關人士及時解釋并教導；

? 如果發(fā)現(xiàn)公司制度和相關法規(guī)有需要添加或整改，與相關部門商討后通 過人事部正式書面告知公司員工；

9.特殊銷售處理、解決銷售工作中的突發(fā)事件； ? 為業(yè)務員一些申請進行核查、簽字；

? 及時、有效處理客戶投訴，填寫《客戶投訴登記表》； 10.協(xié)調(diào)銷售部與其他部門的關系并完成公司交辦的其他工作。主管崗位職責

1.配合部門經(jīng)理和副經(jīng)理完成公司下達的任務；包括銷售業(yè)績、銷售成本控制

及應收賬款的管理；

? 晨會前準備會議內(nèi)容，如：提前搜集報表并進行檢查審核；分析比較業(yè) 務員拜訪路線、頻率、每天拜訪數(shù)量，布點情況，賬款回收情況，市場 2.3.4.5.6.7.8.9.信息收集情況； ? 協(xié)助、監(jiān)督、督促業(yè)務員按計劃完成業(yè)績，如業(yè)務員需要主管提供幫助，主管需給出明確答復，并填寫《員工互助實施表》。協(xié)助部門經(jīng)理建立、發(fā)展良好的銷售團隊、提高業(yè)務員的團隊意識； ? 每周1~2天和業(yè)務員共同工作，既可以互相學習，又可以熟悉業(yè)務員區(qū)域內(nèi)a、b類客戶，而且可以增進溝通，填寫《員工互助實施表》。關心、熱愛同事，幫助同事做好職業(yè)規(guī)劃，鼓勵員工充分發(fā)揮自己的長處，讓員工感覺到受重視； ? 每周與員工共同工作時要了解員工工作能力，工作目標、職業(yè)夢想，如遇工作問題及時解決，如不能解決及時上報經(jīng)理，填寫《員工溝通表》。? 結(jié)合人事部對員工工作目標、職業(yè)夢想進行分析，并根據(jù)分析結(jié)果進行相關處理（目標不清晰者幫助確定工作目標，目標不正確者進行溝通幫助調(diào)整，目標合理且可行者鼓勵并通過培訓設計幫助其實現(xiàn)）。協(xié)助業(yè)務做好區(qū)域內(nèi)客戶，并掌握業(yè)務員區(qū)域內(nèi)a、b類客戶資

源； ? 每周1~2天和業(yè)務員共同工作，幫助業(yè)務員攻克難點，并熟悉業(yè)務員區(qū)域內(nèi)a、b類客戶，填寫《員工互助實施表》。? 每天晨會中跟蹤、督導業(yè)務員對重點客戶的拜訪情況，如果業(yè)務員遇到不能在會議中解決的困難，主管用安排具體時間進行幫助，填寫《員工互助實施表》。負責自身區(qū)域內(nèi)新客戶的開發(fā)、客戶需求服務、銷售任務的跟蹤與落實、客戶關系的維護； ? 豐富補充客戶資料（尤其是a、b類客戶），包括客戶生日、家人姓名、生日、紀念日興趣愛好等，根據(jù)資料做出工作計劃，填寫《客戶詳細資料登記表》 ? 通過工作筆記記錄當天工作中特殊案例、產(chǎn)品賣點新詮釋、經(jīng)驗積累、感觸體驗等信息，每天整合并于 1.提高業(yè)務能力；

? 通過工作筆記記錄當天工作中的疑惑、困難、特殊案例、產(chǎn)品賣點新詮 釋、經(jīng)驗積累、感觸體驗等信息，以便自己翻看學習。

? 積極主動學習主管與經(jīng)理的夠工作方法、工作態(tài)度，填寫《員工互助實 施表》。

? 晨會中積極發(fā)言，就昨天的問題、疑惑、困難或不確定因素進行提問。? 培訓中認真聽講，積極表達自己的觀點和建議。

? 嚴肅對待講課機會，認真準備，周五上午把培訓提綱交與人事部。2.深入了解產(chǎn)品（價格、賣點、優(yōu)勢）及相關市場知識；

? 熟記產(chǎn)品價格、每周六根據(jù)部門經(jīng)理的信息更新并記憶產(chǎn)品賣點、公司 優(yōu)勢。

? 認真準備每一次測驗，測驗后對相關知識點進行加強記憶。

? 通過學習增強對市場信息的敏感度，認真填寫工作報表中市場信息反饋 一欄。

3.掌握區(qū)域內(nèi)市場信息，客戶信息，并依市場情況作出工作計劃； ? 豐富補充客戶資料（尤其是a、b類客戶），包括客戶生日、家人姓名、生日、紀念日興趣愛好等，根據(jù)資料做出工作計劃，填寫《客戶詳細資料登記表》

4.擴大區(qū)域內(nèi)客戶點數(shù)，努力開發(fā)新客戶；

? 計劃新增客戶點數(shù)必須填寫在工作計劃中，按計劃做到，執(zhí)行過程中 如果遇到困難，及時尋求幫助以保證新增點數(shù)的順利完成。填寫《客戶詳細資料登記表》

5.為客戶提供優(yōu)質(zhì)服務（誠信、勤快、認真、有責任心），與本區(qū)域內(nèi)客戶

建

立良好關系；

? 保證拜訪頻率，a、b類客戶每周至少拜訪2次，c類客戶每周至少拜 訪1次，體現(xiàn)在工作計劃中。

? 豐富客戶信息，在客戶的重要日期提前計劃問候方式、準備禮品，人 事部準備《客戶問候方式大全》，供業(yè)務員選擇。

? 工作態(tài)度熱情、周到（如保持笑容、表示關心、經(jīng)常提供幫助等），為 客戶服務必須高速度、高質(zhì)量。

? 如果遇到客戶不滿意甚至投訴，嚴肅認真對待，給出明確的答復時間，并及時上報部門經(jīng)理。

6.努力完成業(yè)績，及時結(jié)清賬款；

? 把總體目標分解，按階段完成任務，如感覺到完成工作有困難，及時 尋求幫助，保證計劃按時完成。

? 下單時和客戶確定收賬時間，按時收賬，如果不能收賬或者只部分收 賬，交涉時要確定下次收賬時間。

? 增加拜訪頻率（每周3-4次），主動積極提供幫助，為收款做準備。7.認真填寫相關銷售計劃與報表；

? 月報表、周報表、工作日報信息填寫完整，比如：拜訪時間、工作小結(jié)、店況、未達成計劃的原因等。

8.樹立、維護并傳播良好個人形象、公司形象、公司榮譽；

? 每天檢查自身儀表（面容整潔、服裝干凈、頭發(fā)和指甲長短合適等、胸 牌佩戴的位置等），保持笑容、舉止文明。

? 講話時態(tài)度懇切、音量適中、吐字清晰、條理清楚、邏輯性強。? 熟練

掌握公司信息、產(chǎn)品賣點。

9.積極配合辦公室、財務后勤人員完成領導下達的其他任務。到了很大的幫助，我可以直接套用以前的合同范本，這個結(jié)果直接歸為我的留心。在生活中只要你留心處處都有學問在，不要總是期盼別人告訴你怎么去做，應該學會思考自己應該怎樣去做。留心別人怎么做。

shixi.４、不以事小而不為。做大事小事有不同的階段，要想做大事，小事情必須做好。我們正是實習的階段，做一些繁瑣的小事情，很有必要。工作中我們(版權(quán)歸好：)每個人干的最多的就是打水、拖地和擦桌子，但我并沒有感到煩，而是把它當作我素質(zhì)培養(yǎng)的大講堂，正因為這些小事情改變了辦公室的環(huán)境。這些小事情值得我去做。事情雖小，可過程至關重要。

以上是我在實習中的一些體會，同時在實習的過程中我也發(fā)現(xiàn)自己還存在一些缺點，如：性子急、愿意推托等毛病，正確的對待自己的缺點和錯誤，才會使自己的能力提升的更快。

半年的實習生活就要結(jié)束了，在理論與實習的磨合中我們顯得比來時更加成熟和穩(wěn)重，我們又多了一些實習經(jīng)驗。在一個競爭激烈，就業(yè)困難的環(huán)境中，我們先行的這一步已經(jīng)為我們奠定了一定的基礎，在以后的職業(yè)實戰(zhàn)中，我們會打的更響、更漂亮！

在此我也對公司領導和學院的老師表示衷心的感謝！的實習我總結(jié)了如下幾點：

步入大眾家庭。也正是因為這些美好的前景，才有很多凈水器廠家、經(jīng)銷商愿意投身到這一朝陽行業(yè)中，希望能抓住這一產(chǎn)業(yè)發(fā)展的黃金機遇。

在接下來的一年中，我們的工作重點是如何推廣，及誠招經(jīng)銷商。只有將我們的產(chǎn)品推出去，獲得消費者的認可，當然想改變消費者的觀念并非一朝一夕的事。

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銷售工作年終總結(jié) 銷售經(jīng)理年終總結(jié)報告 烤煙生產(chǎn)擇優(yōu)布局規(guī)劃工作總結(jié)

9月26日區(qū)政府召開全區(qū)xx年烤煙擇優(yōu)布局工作會議后，我鎮(zhèn)于27日召開書記辦公會分析、研究我鎮(zhèn)xx年的烤煙擇優(yōu)布局工作，成立了擇優(yōu)布局工作領導機構(gòu)，并于28日召開班子會議研究確保擇優(yōu)布局工作順利開展的保障激勵措施。下午緊接著召開了全鎮(zhèn)烤煙擇優(yōu)布局工作會議，安排部署我鎮(zhèn)的烤煙擇優(yōu)布局工作。從9月29日開始，通過近一段時間的緊張工作，現(xiàn)我鎮(zhèn)擇優(yōu)布局工作按區(qū)政府的要求，已全面完成，現(xiàn)總結(jié)如下：

一、強化組織領導，確保工作順利開展

我鎮(zhèn)曾是烤煙種植大鄉(xiāng)鎮(zhèn)，xx年底鄉(xiāng)鎮(zhèn)撤并，我鎮(zhèn)劃出了4500畝的烤煙種植面積，去年全鎮(zhèn)烤煙種植面積為2507畝，但烤煙生產(chǎn)在我鎮(zhèn)特別是紅路、鄧子、巖腳三個烤煙種植村，烤煙產(chǎn)業(yè)仍然是其他產(chǎn)業(yè)無法代替的支柱產(chǎn)業(yè)。為進一步做好區(qū)政府下達我鎮(zhèn)3000畝擇優(yōu)布局任務，強化領導，確保工作順利開展，我鎮(zhèn)成立了以鎮(zhèn)長為組長，分管領導為副組長，三個烤煙種植村掛鉤領導、煙站站長、國土所、農(nóng)科站、財政所負責人和三個種煙村的支書主任為成員的領導機構(gòu)。

二、激勵措施

人多地少是制約我鎮(zhèn)烤煙產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關鍵問題，為創(chuàng)新烤煙生產(chǎn)組織方式，提高戶均種植規(guī)模，積極支持土地流轉(zhuǎn)，鼓勵烤煙生產(chǎn)向種植專業(yè)戶和種植大戶發(fā)展，促進連片種植和確保擇優(yōu)布局工作順利開展，我鎮(zhèn)出臺了四項激勵措施：一是為確保此項工作的順利開展，鎮(zhèn)政府安排xx元工作經(jīng)費用了我鎮(zhèn)擇優(yōu)布局工作；二是對擇優(yōu)布局規(guī)劃的地塊，合同簽訂后按每畝補助1元錢給村組作出工作經(jīng)費和獎勵；三是對50畝以上的連片，簽訂合同后按每畝1元錢獎給村上作工作經(jīng)費；四是連片地塊內(nèi)通過土地流轉(zhuǎn)，以戶為單位，種植規(guī)模在50畝以上

的（包含50畝）按每畝100元獎給種植戶，鼓勵烤煙生產(chǎn)向大戶、種煙能手發(fā)展。

三、擇優(yōu)布局情況

眾9月29日開始，我鎮(zhèn)抽調(diào)了農(nóng)科、國土、辦公室等部門業(yè)務素質(zhì)高、責任心強的技術人員，分三個組在國慶長假期間在三個種煙村，如開村組會議，按照“一基，四化”的要求，堅持擇優(yōu)布局服從于基本農(nóng)田建設規(guī)劃；堅持擇優(yōu)布局在基本煙田規(guī)劃區(qū)域內(nèi)選擇種煙單數(shù)年地塊；堅持擇優(yōu)布局與全面輪作相結(jié)合；堅持擇優(yōu)布局在基本煙田建設規(guī)劃區(qū)域內(nèi)“五配套”的原則，選擇經(jīng)濟基礎好、交通方便、水源條件優(yōu)越、群眾基礎好；堅持擇優(yōu)布局與培育大村、大戶和適度連片；堅持擇優(yōu)布局與好田好地相結(jié)合，不在坡地、瘦地、低洼地安排種植；堅持擇優(yōu)布局應避開病害和自然災害高發(fā)區(qū)；堅持擇優(yōu)布局與確?？偭肯嘟Y(jié)合的原則。走村入戶，自下而上，先征求群眾、組、村的意見進行規(guī)劃，在強有力的領導下，優(yōu)越的激勵措施鼓舞下，通過鎮(zhèn)、村、組干部的辛苦努力下，我鎮(zhèn)共完成了3000畝，11片的煙田擇優(yōu)布局填表、繪圖工作。

口29400人，農(nóng)業(yè)人口28014人，實現(xiàn)了全鎮(zhèn)全部村委會和村民小組都種煙的良好局面;但由于外出務工人員增多,勞動力減少,xx年種煙總?cè)丝?8870人，比xx年的21390人減少2520人，減12;種煙勞動力11695人，比上年的13175人減少1480人，減11。

2、種煙布局及烤煙種植情況。全鎮(zhèn)總耕地面積33759畝(田：15085畝，地：18674畝)，最高海拔2330米，最低海拔759米，氣候?qū)俸Ｑ蠹撅L氣候，年平均氣溫16℃，年平均降雨量1300毫米。全鎮(zhèn)的海拔、氣候、氣溫及降雨量等條件都適宜種植烤煙。xx年我鎮(zhèn)烤煙實際種植面積25753.2畝(田煙：9859.2畝，地煙：15894畝)，比縣下達的21950畝增加3803.2畝,增17。

3、烤煙育苗情況。為確保“紅大”品種的純度，堅持統(tǒng)一規(guī)劃，統(tǒng)一育苗，以村委會和村民小組為單位集中統(tǒng)一商品化育苗。我鎮(zhèn)實際培育漂浮苗5798棚，每棚32盤，每盤161株，共計育苗2987萬株。

4、煙用物資就位情況。xx年各種煙用物資順利就位,在使用過程中未出現(xiàn)物資質(zhì)量問題，各種物資就位情況如下:復合肥878噸,硫酸鉀329.25砘,提苗肥65.85噸,育寶230公斤，白色地膜68噸，菌克毒克987.75千克，追肥104.5噸,機肥150噸,毒消1884公斤,實際下發(fā)“紅大”種子14195袋，原計劃調(diào)供烤煤5000噸，實際就位烤煤5067.01噸，其中，油煤402.91噸。

5、烤煙科技措施到位情況。我鎮(zhèn)舉辦各種大小烤煙科技培訓會81期，受訓干部和煙農(nóng)達8558人次，占種煙總?cè)丝诘?5;烤煙輪作面積7230畝，占烤煙種植面積的28;地膜覆蓋17867畝，占烤煙種植總面積的69;揭膜培土44531畝;化學抑芽面積18396畝，占總面積的71.43;病蟲害統(tǒng)防4次，統(tǒng)防面積25753.2畝，統(tǒng)防率達100;全部烤煙百分之百追施提苗肥和封頂打杈。

6、烤房建設情況。xx年我鎮(zhèn)現(xiàn)有烤房4978座，其中，臥式烤房170座，一

般烤房4808座，當前能利用烤房4808座，烤房容量為28848公斤烤煙。

7、煙葉烘烤情況。煙葉出爐數(shù)27434爐，烤出煙葉3023998.8公斤。

8、自然災害情況。xx年我鎮(zhèn)出現(xiàn)的主要災害有洪澇災、風災和旱災,病害、蟲害也較為嚴重，無冰雹發(fā)生。

9、基本煙田建設情況。xx年我鎮(zhèn)基本煙田建設覆蓋了××、北澤、卡臘、車垤4個村委會，計劃總投資644.66萬元，主要建設內(nèi)容有溝渠工程15件，總長30084米;管網(wǎng)工程1件，管道總長9481米，配套500立方米水池2個，100立方米過濾池1個，總?cè)莘e1100立方米;機耕路7條，長7596米?，F(xiàn)已完成溝渠工程建設28456米，管道已安裝6350米，開挖水池兩個，土石方850立方米，機耕路完成65，共完成投資451萬元，完成工程總投資的70。

10、烤煙收購情況。年縣下達我鎮(zhèn)烤煙收收購指標285萬公斤(指令計劃253.65萬公斤，出口備貨31.35萬公斤)。我鎮(zhèn)烤煙收購措施得力，收購秩序井然，烤煙收購工作取得了可喜的成績，實際完成烤煙收購2882569.20公斤，比縣下達的285萬公斤增加32569.2，增長1.14。比xx年的2817470.5公斤，增加65098.7公斤，增長2.31。完成上等煙1390205.20公斤，完成比例48.23，完成中等煙1064073.60公斤，完成比例36.91，完成下等煙XX94.30公斤，完成比例7.06。農(nóng)民烤煙收入達43959180元(不含補貼)，比xx年的43347052.01(不含補貼)增加612128元，增長1.41。全鎮(zhèn)烤煙均價達15.25元，種煙人均收入達2329.58元，比上年增長303.07元，增14.96種煙戶均所得9125.84元，比上年增長1314.15元，增16.82。

(二)、xx年烤煙生產(chǎn)收購工作中取得的成效、經(jīng)驗及主要做法。

1、取得的成效

一是科技措施到位,烤煙生產(chǎn)獲得明顯的經(jīng)濟效益，創(chuàng)造了我鎮(zhèn)烤煙種植以來的又一個高產(chǎn)年。全鎮(zhèn)種植烤煙25753.2畝，全額收購煙葉288萬公斤，比xx

年增加7萬公斤，增長2.49;農(nóng)民烤煙收入達4395.918萬元，比xx年增加61.218，增長1.41，烤煙畝均收入達1706.9元，比xx年的1566.7元增加140.2元，增8.95。二是煙葉收購質(zhì)量明顯提高。往年存在的“大把頭”、“沾水煙”、“青黃煙”、“混級別、混部位、混顏色”等問題得到較好解決，全鎮(zhèn)上等煙葉占48.23，中等煙葉38.75;中等煙比上年提高，全鎮(zhèn)煙葉以質(zhì)取勝，保證了我鎮(zhèn)烤煙產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展和維護我鎮(zhèn)形象奠定了較好基礎。三是穩(wěn)定了農(nóng)民的種煙積極性。xx年是收購任務較重的一年，但是在縣委、政府的正確領導下，在縣煙辦和煙草公司的指導下，在全鎮(zhèn)干部和廣大煙農(nóng)的共同努力下，切實做到政府、集團、公司和煙農(nóng)四滿意，為廣大煙農(nóng)創(chuàng)造了良好的烤煙收購環(huán)境，確保煙農(nóng)的利益得以實現(xiàn)。保護了煙農(nóng)的生產(chǎn)積極性，增加了農(nóng)民收入，穩(wěn)定了農(nóng)民的種煙積極性。

2、經(jīng)驗和做法

任務早分配、面積早落實是烤煙生產(chǎn)各個環(huán)節(jié)的基礎。以穩(wěn)定發(fā)展為目標，鎮(zhèn)黨委、政府通過廣泛征求各村委會、各種煙農(nóng)戶，充分研究，及時宣傳政策，較早下達各村委會的烤煙種植面積、交售任務，各村委會結(jié)合各自的任務、地塊分布、各村民小組的種煙條件等，進村入戶調(diào)查核實，落實好種植面積，及早做好烤煙種植規(guī)劃，為下一步的各項工作打好基礎。

煙用物資如期按質(zhì)按量就位是調(diào)動煙農(nóng)種煙積極性、穩(wěn)定民心、確?？緹熢霎a(chǎn)提質(zhì)的前提。一是各村委會實事求是做好物資需求統(tǒng)計工作，及時上報鎮(zhèn)煙站和鎮(zhèn)政府，防止物資不足和物資浪費現(xiàn)象的發(fā)生。二是在雨季來臨前，先從路難行、車難走的村、組開始調(diào)供，有計劃、按逐步完成各種煙用物資的調(diào)供。三是把好物資質(zhì)量關，特別要做好烤煤質(zhì)量工作，通過選派煙農(nóng)代表，與供貨商洽談，把好烤煤的灰份、發(fā)熱卡和各種與質(zhì)量有關的化學成分關，做到一車煤有一化驗，隨時檢測，及時反饋。煙用物資質(zhì)量好了，烤煙就能增產(chǎn)增質(zhì)，從而調(diào)動了煙農(nóng)

的種煙積極性。四是各村委會干部要親自參與物資的分配工作，做好物資分配監(jiān)督工作，以防個別烤煙輔導員和村民小干部舞弊行為。

烤煙中耕管理工作是烤煙生產(chǎn)成敗與否的關鍵。以“發(fā)揚精神、再戰(zhàn)紅大”的優(yōu)良作風，抓死烤煙生產(chǎn)中耕管理，確立“以管理求質(zhì)量求效益”的思想，在最佳時節(jié)(令)中做好以“揭膜深提溝培土為中心、以防治病害和田間衛(wèi)生管理為重點”的中耕管理各項工作，達到干部理解到位、政策宣傳到位、群眾措施落實到位的三個到位的中耕管理目標。

預檢保平穩(wěn)，秩序保穩(wěn)定。一是切實抓好預檢工作，舉辦煙葉分級扎把培訓班，掛鉤組長帶領預檢員深入農(nóng)戶家中進行煙葉分級扎把培訓和預檢，做到預檢不合格的煙葉不出戶、不進站點;二是各煙點合理安排交售順序，做到約時定點、分期分批交售，不斷提高交售效率，切實為煙農(nóng)營造良好的交煙環(huán)境，大大減少了農(nóng)戶交售的等待時間，提高了煙葉收購效率;三是嚴守公開、公正、公平的原則，堅決杜絕收“人情煙”、“關系煙”，堅持當天進站的煙葉當天收購，減少煙農(nóng)交售煙葉時的滯留時間，避免煙農(nóng)不必要的支出，為廣大煙農(nóng)創(chuàng)造了良好的烤煙收購環(huán)境，確保煙農(nóng)賣上放心煙、舒心煙。

(三)、存在的主要困難、問題及其對烤煙生產(chǎn)造成的影響。

1、由于我鎮(zhèn)耕地面積有限，烤煙輪作面積不大，耕地條件不平衡，煙農(nóng)素質(zhì)高低不等，給烤煙病蟲害防治帶來諸多困難。

2、烤煤價格逐年上漲，資金又不足，給工作帶來了許多不便。

3、由于撤點并站，加之絕大部分村民小組路程相對較遠，交通又不便，特別是雨天，煙農(nóng)交煙極其艱辛。

4、基本煙田建設承建商由于資金不足，進度相對緩慢，加之xx年、xx年煙區(qū)基礎設施水毀嚴重，資金不足，修復困難，煙區(qū)基礎設施薄弱，抵御自然災害

能力較低，特別是清水河的4個村委會烤煙雖然多但生產(chǎn)條件卻很差。

5、xx年密集型臥式烤房建設由于資金不足,無排水溝，分封條達不到質(zhì)量要求等較為突出，密集型臥式烤房建設情況達不到建設要求，許多烤房不能投入使用。

(四)、下一步工作意見、建議及打算。意見和建議：

一是由于我鎮(zhèn)烤煙生產(chǎn)任務重、面廣、科技水平參差不齊，能否多安排一點烤煙生產(chǎn)科技培訓經(jīng)費，以確保目標任務順利完成;二是建議縣委、政府、煙草公司在伴坤、都貴村委會新建一座收購能量為200萬公斤的煙葉收購點。

下一步工作打算：

1、做好xx年中上等烤煙補助等資金的兌付工作，做到百分之百的兌現(xiàn)，不拖欠老百姓的一分錢，不占用煙農(nóng)的一針一線。

2、做好xx年烤煙種植面積落實工作，在面積落實中，落實到一家一戶，落實到每一地塊，達到百分之百的入戶率，干部要對煙農(nóng)的每一地塊基本情況心知肚明，做到實事求是，堅決杜絕假報、虛報行為。

3、做好xx年基本煙田建設項目的申報工作，積極爭取清水河項目區(qū)的立項。

二、xx年烤煙生產(chǎn)規(guī)劃

1、本著穩(wěn)定發(fā)展的原則，總體保持xx年的烤煙種植面積，適當增加車垤村委會烤煙種植面積，保持田煙種植面積，增加山地種植面積，xx年計劃種植面積到25000畝，完成煙葉收購290萬公斤任務。

2、在烤煙種植面積增加不大的情況下，在烤煙的提質(zhì)增效上下狠工夫，增加科技措施的投入，加大烤煙生產(chǎn)各個環(huán)節(jié)的培訓力度，力爭xx年烤煙產(chǎn)量達

到300萬公斤。

3、優(yōu)化布局，連片種植，堅持“統(tǒng)一規(guī)劃、集中連片、綜合治理、高質(zhì)量實施”的原則，細心做好煙農(nóng)的思想工作，力爭浦貴村民小組和哈浦村民小組煙地基本連片，大歸池和小歸池村民小組煙地基本連片，××壩和北澤壩基本連片。

今年是我鎮(zhèn)種煙歷史上效益最好的一年，超額完成了縣委、政府下達的烤煙生產(chǎn)任務，明年我們將認真總結(jié)經(jīng)驗，在縣委、政府的領導下，以黨的xx大精神為動力，以深入學習科學發(fā)展觀為契機，認清形勢，統(tǒng)一思想，增強責任感和緊迫感，早計劃、早布置、早安排，堅決完成縣委、政府下達的xx年烤煙生產(chǎn)任務。

18674畝)，最高海拔2330米，最低海拔759米，氣候?qū)俸Ｑ蠹撅L氣候，年平均氣溫16℃，年平均降雨量1300毫米。全鎮(zhèn)的海拔、氣候、氣溫及降雨量等條件都適宜種植烤煙。XX年我鎮(zhèn)烤煙實際種植面積25753.2畝(田煙：9859.2畝，地煙：15894畝)，比縣下達的21950畝增加3803.2畝,增17。

3、烤煙育苗情況。為確?！凹t大”品種的純度，堅持統(tǒng)一規(guī)劃，統(tǒng)一育苗，以村委會和村民小組為單位集中統(tǒng)一商品化育苗。我鎮(zhèn)實際培育漂浮苗5798棚，每棚32盤，每盤161株，共計育苗2987萬株。

4、煙用物資就位情況。XX年各種煙用物資順利就位,在使用過程中未出現(xiàn)物資質(zhì)量問題，各種物資就位情況如下:復合肥878噸,硫酸鉀329.25砘,提苗肥65.85噸,育寶230公斤，白色地膜68噸，菌克毒克987.75千克，追肥104.5噸,機肥150噸,毒消1884公斤,實際下發(fā)“紅大”種子14195袋，原計劃調(diào)供烤煤5000噸，實際就位烤煤5067.01噸，其中，油煤402.91噸。

5、烤煙科技措施到位情況。我鎮(zhèn)舉辦各種大小烤煙科技培訓會81期，受訓干部和煙農(nóng)達8558人次，占種煙總?cè)丝诘?5;烤煙輪作面積7230畝，占烤煙種植面積(本文來自中科軟件園4oa，轉(zhuǎn)載請注明！)的28;地膜覆蓋17867畝，占烤煙種植總面積的69;揭膜培土44531畝;化學抑芽面積18396畝，占總面積的71.43;病蟲害統(tǒng)防4次，統(tǒng)防面積25753.2畝，統(tǒng)防率達100;全部烤煙百分之百追施提苗肥和封頂打杈。

6、烤房建設情況。XX年我鎮(zhèn)現(xiàn)有烤房4978座，其中，臥式烤房170座，一般烤房4808座，當前能利用烤房4808座，烤房容量為28848公斤烤煙。

7、煙葉烘烤情況。煙葉出爐數(shù)27434爐，烤出煙葉3023998.8公斤。

8、自然災害情況。XX年我鎮(zhèn)出現(xiàn)的主要災害有洪澇災、風災和旱災,病害、蟲害也較為嚴重，無冰雹發(fā)生。

9、基本煙田建設情況。XX年我鎮(zhèn)基本煙田建設覆蓋了××、北澤、卡臘、車垤4個村委會，計劃總投資644.66萬元，主要建設內(nèi)容有溝渠工程15件，總長30084米;管網(wǎng)工程1件，管道總長9481米，配套500立方米水池2個，100立方米過濾池1個，總?cè)莘e1100立方米;機耕路7條，長7596米?，F(xiàn)已完成溝渠工程建設28456米，管道已安裝6350米，開挖水池兩個，土石方850立方米，機耕路完成65，共完成投資451萬元，完成工程總投資的70。

10、烤煙收購情況。年縣下達我鎮(zhèn)烤煙收收購指標285萬公斤(指令計劃253.65萬公斤，出口備貨31.35萬公斤)。我鎮(zhèn)烤煙收購措施得力，收購秩序井然，烤煙收購工作取得了可喜的成績，實際完成烤煙收購2882569.20公斤，比縣下達的285萬公斤增加32569.2，增長1.14。比XX年的2817470.5公斤，增加65098.7公斤，增長2.31。完成上等煙1390205.20公斤，完成比例48.23，完成中等煙1064073.60公斤，完成比例36.91，完成下等煙XX94.30公斤，完成比例7.06。農(nóng)民烤煙收入達43959180元(不含補貼)，比XX年的43347052.01(不含補貼)增加612128元，增長1.41。全鎮(zhèn)烤煙均價達15.25元，種煙人均收入達2329.58元，比上年增長303.07元，增14.96種煙戶均所得9125.84元，比上年增長1314.15元，增16.82。

(二)、XX年烤煙生產(chǎn)收購工作中取得的成效、經(jīng)驗及主要做法。

1、取得的成效

一是科技措施到位,烤煙生產(chǎn)獲得明顯的經(jīng)濟效益，創(chuàng)造了我鎮(zhèn)烤煙種植以來的又一個高產(chǎn)年。全鎮(zhèn)種植烤煙25753.2畝，全額收購煙葉288萬公斤，比XX年增加7萬公斤，增長2.49;農(nóng)民烤煙收入達4395.918萬元，比XX年增加61.218，增長1.41，烤煙畝均收入達1706.9元，比XX年的1566.7元增加140.2元，增8.95。二是煙葉收購質(zhì)量明顯提高。往年存在的“大把頭”、“沾水煙”、“青黃煙”、“混級別、混部位、混顏色”等問題得到較好解決，全鎮(zhèn)上等煙葉占48.23，中

等煙葉38.75;中等煙比上年提高，全鎮(zhèn)煙葉以質(zhì)取勝，保證了我鎮(zhèn)烤煙產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展和維護我鎮(zhèn)形象奠定了較好基礎。三是穩(wěn)定了農(nóng)民的種煙積極性。XX年是收購任務較重的一年，但是在縣委、政府的正確領導下，在縣煙辦和煙草公司的指導下，在全鎮(zhèn)干部和廣大煙農(nóng)的共同努力下，切實做到政府、集團、公司和煙農(nóng)四滿意，為廣大煙農(nóng)創(chuàng)造了良好的烤煙收購環(huán)境，確保煙農(nóng)的利益得以實現(xiàn)。保護了煙農(nóng)的生產(chǎn)積極性，增加了農(nóng)民收入，穩(wěn)定了農(nóng)民的種煙積極性。

2、經(jīng)驗和做法

任務早分配、面積早落實是烤煙生產(chǎn)各個環(huán)節(jié)的基礎。以穩(wěn)定發(fā)展為目標，鎮(zhèn)黨委、政府通過廣泛征求各村委會、各種煙農(nóng)戶，充分研究，及時宣傳政策，較早下達各村委會的烤煙種植面積、交售任務，各村委會結(jié)合各自的任務、地塊分布、各村民小組的種煙條件等，進村入戶調(diào)查核實，落實好種植面積，及早做好烤煙種植規(guī)劃，為下一步的各項工作打好基礎。

煙用物資如期按質(zhì)按量就位是調(diào)動煙農(nóng)種煙積極性、穩(wěn)定民心、確?？緹熢霎a(chǎn)提質(zhì)的前提。一是各村委會實事求是做好物資需求統(tǒng)計工作，及時上報鎮(zhèn)煙站和鎮(zhèn)政府，防止物資不足和物資浪費現(xiàn)象的發(fā)生。二是在雨季來臨前，先從路難行、車難走的村、組開始調(diào)供，有計劃、按逐步完成各種煙用物資的調(diào)供。三是把好物資質(zhì)量關，特別要做好烤煤質(zhì)量工作，通過選派煙農(nóng)代表，與供貨商洽談，把好烤煤的灰份、發(fā)熱卡和各種與質(zhì)量有關的化學成分關，做到一車煤有一化驗，隨時檢測，及時反饋。煙用物資質(zhì)量好了，烤煙就能增產(chǎn)增質(zhì)，從而調(diào)動了煙農(nóng)的種煙積極性。四是各村委會干部要親自參與物資的分配工作，做好物資分配監(jiān)督工作，以防個別烤煙輔導員和村民小干部舞弊行為。

烤煙中耕管理工作是烤煙生產(chǎn)成敗與否的關鍵。以“發(fā)揚精神、再戰(zhàn)紅大”的優(yōu)良作風，抓死烤煙生產(chǎn)中耕管理，確立“以管理求質(zhì)量求效益”的思想，在

最佳時節(jié)(令)中做好以“揭膜深提溝培土為中心、以防治病害和田間衛(wèi)生管理為重點”的中耕管理各項工作，達到干部理解到位、政策宣傳到位、群眾措施落實到位的三個到位的中耕管理目標。

預檢保平穩(wěn)，秩序保穩(wěn)定。一是切實抓好預檢工作，舉辦煙葉分級扎把培訓班，掛鉤組長帶領預檢員深入農(nóng)戶家中進行煙葉分級扎把培訓和預檢，做到預檢不合格的煙葉不出戶、不進站點;二是各煙點合理安排交售順序，做到約時定點、分期分批交售，不斷提高交售效率，切實為煙農(nóng)營造良好的交煙環(huán)境，大大減少了農(nóng)戶交售的等待時間，提高了煙葉收購效率;三是嚴守公開、公正、公平的原則，堅決杜絕收“人情煙”、“關系煙”，堅持當天進站的煙葉當天收購，減少煙農(nóng)交售煙葉時的滯留時間，避免煙農(nóng)不必要的支出，為廣大煙農(nóng)創(chuàng)造了良好的烤煙收購環(huán)境，確保煙農(nóng)賣(本文來自中科軟件園4oa，轉(zhuǎn)載請注明！)上放心煙、舒心煙。

穩(wěn)定發(fā)展和農(nóng)民收入的快速增長?，F(xiàn)就XX年烤煙生產(chǎn)收購工作作如下總結(jié)：

一、指導思想和發(fā)展目標

（一）我村委會堅定不移地貫徹落實黨的十七大以及十七屆“三中”、“四中”全會精神，以“三個代表”重要思想為指導，堅持科學發(fā)展觀，牢固樹立發(fā)展是 壯成長。

大田移栽面積大、任務重，節(jié)令和時間是烤煙生產(chǎn)的關鍵

因素，在特大旱災面前，小春絕收，我們較早動員組織群眾進行整地理墑，移栽結(jié)束，耐心細致地向群眾做思想工作，充分發(fā)揮廣大群眾的積極性和主動性，具體措施：強化干部、科技人員責任制，村小組干部與科技人員相互搭配，協(xié)調(diào)工作，負有連帶責任做到三個到位，時間到位，指導技術到位，責任落實到位，干部科技人員與群眾同出同歸，晚上入戶認真查缺補漏。從小春收割到移栽結(jié)束，干部科技員同生活，同勞動。鎮(zhèn)政府撥到村委會的工作經(jīng)費，按面積多少劃撥到各村小組作為生活補助，在村委會經(jīng)濟十分困難的情況下，節(jié)儉部分經(jīng)費給予村民小組作為工作經(jīng)費。面對百年不遇的特大旱災，集體、農(nóng)戶共同籌措資金，購置大小抽水機168臺，充分發(fā)動廣大干部群眾尋找水源，抗擊旱災，千方百計不誤農(nóng)時。小戈息村小組作為樣板于4月30日前區(qū)域化面積全面結(jié)束，其余村小組于5月5日前大田移栽全面結(jié)束，廣大干部和群眾克服重重困難抗旱搶栽不誤農(nóng)事，提前完成大田移栽，速度快、質(zhì)量高。

古人言：“三分種，七分管”，加強中跟管理是提高煙葉質(zhì)量的關鍵環(huán)節(jié)，在烤煙中耕管理工作中，強化了組織領導，群眾觀念比往年有所好轉(zhuǎn)。一是鋤草排水，適時封頂、打叉，合理封頂。生產(chǎn)是基礎，收購時關鍵，今年我們在收購上重點把好三關，三不接收。一是把好預檢預分關，保證煙葉純度；二是把好合同關，無合同交售不接收；三是把好收購秩序關，純度不達標無封條不接收，確保每天完成收購1——2萬公斤，以高質(zhì)量、快速度的良好收購秩序，完成今年烤煙生產(chǎn)及收購任務?？偨Y(jié)起來，就是指導思想明確，干部作風明顯轉(zhuǎn)變，服務意識明顯增強，因地制宜選擇優(yōu)良品種，群眾的生產(chǎn)觀念和生產(chǎn)素質(zhì)有進一步提高，特別是百年不

遇的干旱，全村廣大干部群眾團結(jié)一致，用辛勤的汗水澆灌了這片熱土，換來了豐收的喜悅，創(chuàng)出了輝煌的成績，完成種植面積11303.9畝，完成總產(chǎn)量143.7萬公斤，超計劃8.2萬公斤，實現(xiàn)總產(chǎn)值XX.27萬元，創(chuàng)歷史最高水平，在大災之年，取得了了歷史罕見的成效。全村共有栽煙戶1820戶，達3萬元的有40戶，2萬元至3萬元的有315戶，1萬元至2萬元的有785戶，5千元至1萬元的有680戶，產(chǎn)值比上年增加269萬元，人增比上年增加429.6元，達到三個滿意，企業(yè)滿意、煙農(nóng)滿意，干部滿意。上靠黨委、政府的親切關懷和堅強領導，下靠鎮(zhèn)掛鉤干部、全村黨員干部和廣大群眾群眾不懼災難，艱苦奮斗，同生死，共命運，共同拼搏的不懈努力，首先感謝鎮(zhèn)黨委、區(qū)煙草分公司、鎮(zhèn)政府的幫助和指導，感謝廣大干部群眾的支持和艱苦努力。

三、存在不足和差距

在XX年的烤煙生產(chǎn)收購工作中雖然取得了較大收獲。但還應清楚看到我們存在的差距，主要表現(xiàn)在：一是我們少數(shù)干部及科技人員工作的指導思想、服務意識遠遠未達到當前形勢和發(fā)展的目標要求；二是管理和指導水平不夠，生產(chǎn)技術知

識還達不到生產(chǎn)發(fā)展要求；三是少數(shù)干部責任性差，工作方法簡單粗暴，聯(lián)系群眾不夠深入；四是防災減災水平弱，易受自然因素影響，造成部分煙葉質(zhì)量受損。

四、XX年工作的打算和奮斗目標

（一）在XX年，要進一步加強領導，統(tǒng)一思想，轉(zhuǎn)變作風，以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導，深入貫徹落實科學發(fā)展觀，堅持可持續(xù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路，樹立廣大干部全心全意為人民服務的思想意識和工作意識，把思想統(tǒng)一到提質(zhì)增效、存進人民增收上來，踏踏實實為群眾辦實事、辦好事。

（二）把握時間，扣準節(jié)令，立足一個“早”字，早計劃、早落實，認真做好煙麥配套規(guī)劃，穩(wěn)定面積，認真落實大田面積，做好丈量登記到戶，XX年計劃栽煙面積2200畝，努力完成產(chǎn)量180萬公斤，力爭實現(xiàn)產(chǎn)值2520萬元，比XX年增372萬元，人均比XX年增590元，及早做好秒床底的選擇、規(guī)劃、翻挖，做好墑形的整理及播前的各項準備工作，以質(zhì)量求生存，贏發(fā)展。

（三）認真學習，總結(jié)經(jīng)驗，找準思路，抓住市場機遇，在管理上狠下功夫，抓管理促效益，確保質(zhì)量的提高，力爭中上等煙達到百分之百。

（四）樹立信心，開好兩個會，一是黨員干部會，把思想統(tǒng)一到黨委、政府的決策上來，統(tǒng)一到為人民增收上來，進一步提高科技意識、服務意識，促進經(jīng)濟快速發(fā)展；二是開好一

個群眾會，貫徹宣傳烤煙生產(chǎn)的形式和發(fā)展要求，普及科技知識，提高科技意識，依靠科技促進效益的提升。三是讓群眾生產(chǎn)早知道，合同簽發(fā)早知道，人人吃下定心丸，避免干群矛盾的出現(xiàn)，充分發(fā)揮群眾的生產(chǎn)積極性，是廣大干部群眾攜手努力，抓好烤煙這項大產(chǎn)業(yè)，為促進我村經(jīng)濟社會快(請您支持：)速發(fā)展奠定堅實的經(jīng)濟基礎。

撒馬依村委會 XX年10月20日 雖遭受死煙災害的威脅，仍較好地完成縣委、縣政府下達我鄉(xiāng)的目標任務。實現(xiàn)烤煙生產(chǎn)移栽面積6563畝，收購煙葉產(chǎn)量13812.76擔，產(chǎn)值1347.4萬元（含農(nóng)特稅等補助）的可喜成績。實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)首次突破千萬元大關，形成煙農(nóng)增收、企業(yè)增效、政府滿意的皆大歡喜格局，現(xiàn)就08年我鄉(xiāng)的烤煙生產(chǎn)工作總結(jié)如下：

一、XX年烤煙生產(chǎn)工作情況

（一）主要做法：（八抓）

1、抓思想認識

聯(lián)合苗族鄉(xiāng)烤煙生產(chǎn)歷史悠久，曾有過輝煌時期，也有過低谷歲月。但鄉(xiāng)黨委、政府始終扭住烤煙不放松，始終把烤煙生產(chǎn)作為全鄉(xiāng)經(jīng)濟支柱產(chǎn)業(yè)，始終認定我鄉(xiāng)只有烤煙是農(nóng)民增收致富的短、平、快項目。隨著國家“北煙南移”的大好機遇，省、市、縣對恢復性發(fā)展烤煙生產(chǎn)相繼出臺了一系列優(yōu)惠政策和煙草行業(yè)對烤煙基礎設施建設的大力投入，1 為我鄉(xiāng)烤煙生產(chǎn)迎來新的發(fā)展機遇。

XX年初，根據(jù)市、縣煙草工作會議精神，結(jié)合我鄉(xiāng)實際，鄉(xiāng)黨委、政府一班人思想更加統(tǒng)一，及時調(diào)整布局，明確了指導思想和目標任務，并成立了以鄉(xiāng)黨委書記任組長的烤煙生產(chǎn)領導組，出臺了我鄉(xiāng)XX年烤煙生產(chǎn)工作意見、層層分解目標任務、建立獎懲考核機制，并對鄉(xiāng)、村、社干部抓烤煙生產(chǎn)建立了一套科學的考核方案，同時與相關的責任人員簽訂目標責任書，交納責任金，實行風險管理。使全鄉(xiāng)廣大干群都把思想統(tǒng)一到狠抓XX年烤煙生產(chǎn)工作上來。

2、抓政策宣傳

鄉(xiāng)黨委、政府在政策宣傳上，立足我鄉(xiāng)實際，主要采取召開會議、深入村社及農(nóng)戶、發(fā)放《致煙農(nóng)書》和技術培訓資料，并大力對烤煙生產(chǎn)發(fā)展一系列優(yōu)惠政策、市場行情及抓好烤煙將為夯實基礎設施建設帶來機遇等予以廣泛宣傳，使

我鄉(xiāng)廣大農(nóng)戶家喻戶曉，極大地調(diào)動了農(nóng)戶的種煙積極性，穩(wěn)定了我鄉(xiāng)種煙隊伍。

3、抓科技興煙

為切實提高我鄉(xiāng)烤煙產(chǎn)值和產(chǎn)量，鄉(xiāng)黨委、政府立足實際，強抓科技興煙。一是狠抓漂浮育苗，杜絕自留種，在冰雪災害的影響下，又補播了33畝集中輔助苗，確保了08年煙苗的移栽。二是堅持把國際型優(yōu)質(zhì)煙葉示范片作為一項主要任務來抓，全鄉(xiāng)共規(guī)劃了1000畝示范基地1個，500畝以

上3個，200畝以上5個，示范基地嚴格按技術規(guī)范要求栽培，從育苗、提埂、移栽、蓋膜、施肥、田間管理、成熟采收、分級扎把、交售煙葉等各環(huán)節(jié)嚴格把關，做細工作，使示范基地內(nèi)煙葉實現(xiàn)畝產(chǎn)280斤以上，擔均價708元（不含農(nóng)特稅）的優(yōu)質(zhì)煙葉。從而以點帶面，使廣大煙農(nóng)更加相信科學、崇尚科學、依靠科學，并大力推廣地膜煙，杜絕套種，為XX年我鄉(xiāng)烤煙質(zhì)量的全面提升奠定了堅實基礎。

4、抓肥料投入

為切實杜絕種植應付煙，全鄉(xiāng)各級干部和烤煙輔導員，深入煙農(nóng)戶，做耐心細致的供肥政策宣傳和投入多少與產(chǎn)出多少的對比宣傳，使廣大煙農(nóng)認識到要想增收，只有依靠科學，加大投入。通過耐心引導和對供肥補助政策的細致講解，誠懇承諾，從而解開煙農(nóng)思想顧慮。在鄉(xiāng)財力十分困難的情況下，仍調(diào)出資金補助煙農(nóng)肥料運費，確保我鄉(xiāng)供肥占合同面積的95.6%。

5、抓基礎設施建設

在上級黨委、政府的正確領導和省、市、縣煙草部門及水利、交通等相關部門的大力支持下，XX年，我鄉(xiāng)在光明村新建了500m水池2口、100m水池1口，安裝輸水管道2.6萬米，灌樁2800個，新建密集型新式烤房47座，全面按期交付使用，配合縣煙基辦，按期完成了20公里煙區(qū)標美路，使我鄉(xiāng)煙區(qū)基礎設施

明顯改善，交通暢通無阻。從而極大地33 調(diào)動了廣大煙農(nóng)種煙積極性，使廣大煙農(nóng)更加滿意和得到更多的實惠，并力爭年底啟動光明點標準站的新建工作。

6、抓煙田管理

煙田管理的好與壞，直接影響烤煙質(zhì)量和上中等煙綜合比例的提升，鄉(xiāng)黨委、政府始終把抓好烤煙田間管理作為生產(chǎn)環(huán)節(jié)的重中之重來抓，實行鄉(xiāng)機關干部、駐片烤輔分片包干到戶責任制：一是杜絕烤煙與其它作物套種；二是盡量提埂上廂；三是重施底肥、帶藥移栽；四是防病治蟲；五是打頂抹芽；六是督促清除雜草和病煙株。通過大家的努力工作，使今年全鄉(xiāng)煙葉株壯葉肥，煙葉單產(chǎn)和上中等煙綜合比例有了很大提高，使煙農(nóng)獲得較好的效益。

7、抓生產(chǎn)隊伍的管理

為切實抓好08年烤煙生產(chǎn)，鄉(xiāng)黨委、政府立足以人為本，突出抓烤煙生產(chǎn)隊伍的管理，對鄉(xiāng)村抓煙的人員全面實行風險責任考核，建立健全完善的考核機制，從而把各階段工作落到了實處，建成了一支效率高、技術好、責任心強的烤煙生產(chǎn)隊伍。

8、抓新密集式烘烤技術培訓

在今年推廣的密集式烤房建設中，廣大煙農(nóng)不懂烘烤技術，會直接影響煙葉質(zhì)量和煙農(nóng)收入。為此，鄉(xiāng)黨委、政府除派技術員參加縣上統(tǒng)一舉辦的培訓，又在全鄉(xiāng)范圍內(nèi)舉辦了8次培訓。先是集中式的邀市煙司技術人員到鄉(xiāng)舉辦培訓，教會了烤輔及鄉(xiāng)干部，再分批次到各村社進行培訓農(nóng)戶，確保了新式烤房的推廣使用和煙葉質(zhì)量烘烤的提高。

（二）取得成效

在全鄉(xiāng)廣大干群、烤輔和煙農(nóng)的共同努力下，XX年我鄉(xiāng)實現(xiàn)移栽烤煙面積

6563畝，其中示范基地9個，面積3648畝，地膜煙覆蓋面積5246畝，在嚴重冰雪災害與死煙的影響下，仍實現(xiàn)收購煙葉產(chǎn)量13812.76擔，扣除死煙面積，畝產(chǎn)達260斤，畝產(chǎn)值2250.91元，擔均價865元。上等煙6351.02擔，占46.95%；中等煙5847.52擔，占43.23%。上中等煙綜合比例達90.18%，收購總資金959.64萬元，創(chuàng)稅211.12萬元，燃料補貼47.34萬元，煙草肥獎勵129.3萬元，為我鄉(xiāng)煙農(nóng)實際創(chuàng)產(chǎn)值1347.4萬元。涉及種煙村8個，種煙社30個，種煙戶550戶，人口2736人，戶平烤煙收入達

2.4萬元，人平烤煙收入達4924元。

二、存在的困難和問題

XX年，我鄉(xiāng)烤煙生產(chǎn)雖取得較好成效，但也存在不少困難和問題，主要表現(xiàn)為：一是烤煙風險大、生產(chǎn)基礎弱、抵御自然災害的能力較差，特別是局部死煙嚴重的現(xiàn)象，將直接影響生產(chǎn)發(fā)展；二是煙區(qū)基礎設施尚需得到上級相關部門支持，進一步推進，切實減輕煙農(nóng)的勞動強度，特別是重點煙區(qū)的交通及便民路最為迫切；三是科技興煙，產(chǎn)業(yè)壯大有待加強，技術推廣服務尚需提高；四是生產(chǎn)用煤居高不下，導致成本過高，電力不穩(wěn)，直接影響煙農(nóng)思想情緒等。這些困難和問題是我們基層政府破難攻堅的心病，盡管如此，鄉(xiāng)黨委、政府仍一如既住、全力以赴，配合上級黨委、政府及相關部門，搶抓機遇、克服困難，突破了08年我鄉(xiāng)烤煙生產(chǎn)創(chuàng)千萬元鄉(xiāng)的目標。

三、來年烤煙生產(chǎn)工作打算

1、堅持做到早動員、早準備，抓好面積地塊的落實和示范基地規(guī)劃。

2、切實抓好基本煙田的保護和管理。

3、及時制定可行的XX年烤煙生產(chǎn)意見，明確目標責任。

4、積極爭取上級支持，狠抓煙區(qū)基礎設施建設?？傊?，鄉(xiāng)黨委、政府將認真總結(jié)XX年我鄉(xiāng)烤煙生產(chǎn)工作中的得與失，全面推廣成功經(jīng)驗，弘揚“精誠團結(jié)、精心組織、協(xié)調(diào)配合”的工作精神，樹立“搶抓機遇思發(fā)展、依靠科技促增收”的工作理念，加強領導，努力工作，為做強做大烤煙支柱產(chǎn)業(yè)，穩(wěn)定千萬元目標再創(chuàng)新的輝煌。

聯(lián)合苗族鄉(xiāng)人民政府 二oo八年十一月七日

第五篇：平安煙酒項目創(chuàng)業(yè)計劃書

首席策劃師 袁子清

2014年8月

目錄

開篇的話……………………………………………3

一、投資預算………………………………………5

二、項目選址………………………………………10

三、進貨渠道………………………………………13

四、客戶管理………………………………………15

五、營銷策略………………………………………19

六、公關宣傳………………………………………21

七、營業(yè)準則………………………………………22

八、業(yè)務拓展………………………………………23

九、收益測算………………………………………25 必讀忠告……………………………………………27

開 篇 的 話

進入21世紀以來，中國經(jīng)濟的持續(xù)快速發(fā)展以及經(jīng)濟環(huán)境的進一步市場化有利于提升人民的生活收入，而生活收入的提高則能拉動內(nèi)需、擴大消費，客觀上為中小企業(yè)、個體戶的生存和發(fā)展提供了便利、擴展了市場。

21世紀的個體戶市場是線下實體店和線上電子商務店競相爭放的零售市場?；陔娮涌萍碱惿唐返牧闶凼袌鲆跃€上網(wǎng)絡營銷為主，而基于日?？焖傧M品、服務類商品的零售市場則以線下實體店為主。

在日常快速消費品占主導的個體戶零售市場中，便利店是其主要表現(xiàn)形式。但便利店經(jīng)營的商品種類和數(shù)量眾多，在商品批發(fā)、倉儲運輸、日常經(jīng)營、客戶結(jié)賬等方面存在一定困難，往往需要兩三個工作人員甚至更多，因此，針對單個人經(jīng)營快速消費品零售店，要從便利店中細分出專業(yè)化經(jīng)營店，其中，以進貨渠道簡單、日常管理方便、店鋪經(jīng)營輕松著稱的煙酒專賣店便成為上上之選。

煙酒專賣店是以專門銷售國內(nèi)外名煙名酒為主，可兼帶營銷其他專業(yè)商品的專賣店，經(jīng)營面積一般在30平米左右，員工一般2人，最適宜個體戶、夫妻經(jīng)營，初始投資10萬 3 元到30萬元，年營業(yè)額從50萬元到200萬元不等，是近十年來發(fā)展最快的個體戶實體店。

在煙酒店經(jīng)營過程中，切忌不能一蹴而就，因為實體店的客戶源都是靠誠信、宣傳、促銷等服務消費者的行為逐步積累起來的，這個過程快則半年，慢則兩年，一般一年就能形成穩(wěn)定的客戶源。尤其是在社區(qū)，經(jīng)營煙酒店滿一年后，將會形成非常穩(wěn)定的客戶源，每月帶來至少2000元的穩(wěn)定收入。若有一定的區(qū)位優(yōu)勢，通過定期開展特價促銷，長期開展會員積分活動，客戶數(shù)還會不斷增加，經(jīng)營效益將會更加明顯，到第三至第五個年頭，煙酒店的經(jīng)營收益將趨于穩(wěn)定。屆時，甚至提前加載新的專業(yè)化商品，如飲料、茶葉等快速消費品，實現(xiàn)專賣店商品的專業(yè)化和多元化的有機結(jié)合，達到效益最大化。

第一篇 投資預算

投資預算是指在建設項目整個投資決策過程中，依據(jù)已有的資料，運用一定方法和手段，對建設項目全部投資費用進行的預測和估算。投資預算有具有較強的綜合性和概括性，是創(chuàng)業(yè)計劃前期的綜合性科學化分析，是項目建設不可或缺的重要組成部分。

平安煙酒實體店的投資預算主要由門店租金、貨架店招、營業(yè)證件、店面裝修、基本設備、人力成本、進貨成本、其他費用等八大因素組成。

一、門店租金

1.基本租金。煙酒專賣店經(jīng)營面積不應少于20平米，可選擇20-30平米的門店，年租金約2.5萬元。

2.門店押金。一般按2-3個月的店面租金作為押金，約5000元。

3.門店轉(zhuǎn)讓費。商鋪轉(zhuǎn)讓費是租戶在店鋪租期內(nèi)征得房東同意后將房屋轉(zhuǎn)租，把和房東之間的租賃剩余期限，連同租戶的裝修、原來購買的設備、經(jīng)營的項目等，一并轉(zhuǎn)給下一個租戶，其向下一個租戶收取的超過應收取房租的費用為轉(zhuǎn)讓費。是一種轉(zhuǎn)讓門店使用權(quán)而在轉(zhuǎn)讓時一次性收取的費用，一般是原承租者向繼承租者收取。煙酒店鋪轉(zhuǎn)讓費一般在3-8萬元，若創(chuàng)業(yè)投資要付轉(zhuǎn)讓費，則其他方面開支將大為減少，若不付轉(zhuǎn)讓費，則其他開支維持不變。不包括轉(zhuǎn)讓費，以上合計3萬元。

二、貨架店招

1.商品貨架。一般需要6-8組貨架，每貨架費用約1000元，合計8000元。

2.門店招牌。一般不超過800元。若加上夜間燈箱或閃光燈，則需1000元。

以上合計9000元。

三、營業(yè)證件

1.個人健康證。帶上夫妻倆人的個人證件到所在地的衛(wèi)生防疫部門進行身體檢查，辦理個人健康合格證。

2.衛(wèi)生許可證。拿到健康證后去衛(wèi)生局申請辦理衛(wèi)生許可證。

3.營業(yè)執(zhí)照。帶上衛(wèi)生許可證、負責人身份證、經(jīng)營場所的房產(chǎn)證明復印件、租賃合同原件、復印件各一份、照片到當?shù)毓ど叹炙k理營業(yè)執(zhí)照。

4.食品流通許可證。帶上《食品流通許可申請書》、《名稱預先核準通知書》復印件、《經(jīng)營場所平面圖》、個體工商戶負責人身份證明、兩份以上的健康證原件、復印件（必須包含經(jīng)營者本人一份）、經(jīng)營場所的房產(chǎn)證明復印件、租賃合同原件、復印件各一份、《從業(yè)人員健康管理制度》、《食品安全管理制度》到當?shù)毓ど叹炙k理。再將已經(jīng)簽字好的 6 《食品流通許可證經(jīng)營場所現(xiàn)場核查登記表》交回當?shù)毓ど叹炙蛴　妒称妨魍ㄔS可證》。

5.酒類零售許可證。攜帶營業(yè)執(zhí)照副本原件及復印件、租賃合同原件及復印件（不小于20平方米）、法人身份證原件及復印件、《食品流通許可證》、酒類零售許可證申請表、申請酒類零售許可證承諾書去當?shù)毓ど叹炙k理。

6.煙草專賣零售許可證。申請辦理煙草專賣零售許可證的條件：有與煙草制品零售業(yè)務相適應的資金、有與住所相獨立的固定經(jīng)營場所、符合當?shù)責煵葜破妨闶埸c合理布局的要求，不得設臵在中小學校旁邊。帶上工商執(zhí)照復印件一份、經(jīng)營者房產(chǎn)證復印件或房屋租賃合同復印件一張、經(jīng)營者身份證復印件一份、一寸免冠彩色照片一張、店面帶牌匾四寸照片一張、書面申請書到當?shù)責煵菥洲k理。

7.稅務登記證。辦好營業(yè)執(zhí)照后三十天內(nèi)到稅務所辦理稅務登記證。個體辦證者攜帶本人身份證原件，到稅務分局領取并填寫《個人稅務登記表》，附帶工商執(zhí)照副本原件，到“稅務登記”窗口辦理稅務登記手續(xù)。

以上證件辦畢需一個多月，總費用不超過1000元。

四、店面裝修

視情況對店鋪進行翻新和裝修，包括地板、墻壁、平頂、燈飾等方面所需的人力、材料費，不超過8000元。

五、基本設備 包括保險柜、柜臺、桌椅、電腦及配件、擴音機、打價器、清潔材料、飲水器、收銀機、刷卡機、射頻機等。

其中，保險柜1500元，柜臺2000元，一桌六椅1000元，電腦及配件4000元，打價器、清潔材料、飲水器、收銀機、刷卡機、射頻機等1500元。

以上合計1萬元。

六、人力成本

人力成本是以工資為主要的直接費用和飲食、獎勵、休假等間接費用之和。本店的人力成本主要包括人工工資估算、伙食費和其他開支。

人工工資按人均2000元月薪計算，一人一年2.4萬元?；锸迟M按每月600元計算，一年有7200元。其他開支按每月150元計算，一年1800元。

以上合計3.3萬元。

七、進貨成本

煙草進貨：初期煙草進貨要選準品類，可根據(jù)樂平當?shù)叵M者愛好，選定幾十種煙進貨，每種進貨2條，平均每條成本按200元計算，則30種煙的進貨成本為1.2萬元。

酒類進貨：酒類進貨更要結(jié)合樂平人消費實際，白酒以四特、瀘州老窖、白云邊等為主，限定不超過10種，紅酒以張裕、長城、祁連傳奇為主，限定不超過5種。價格要有層次，滿足不同消費者多樣化需求。經(jīng)營初期，要允許社會 經(jīng)銷商或供應商在店鋪鋪貨，可以節(jié)省資金。酒類按12個品牌計算，每個品牌有2種，每種2箱，每箱平均成本300元，則酒類進貨成本1.4萬元。

以上合計2.6萬元。

八、其他費用

其他開支諸如車費、物流費、配送費、水電費等，一年下來按5000元計算。

因此，平安煙酒項目投資預算一年總費用約12萬元。若扣除人力成本以及除此之外的一部分費用，則保守費用不低于8萬元。所以，至少要準備10萬元的項目啟動資金，以備不時之需，并用于資金周轉(zhuǎn)和其他開支。

一個建議：開煙酒專賣店，最好要準備一輛載貨型車輛，比如三輪電動車，用于酒水送貨。一旦缺乏車輛，那么在商品配送方面，很困難。沒有配送工具，煙酒店的售后配送以及后續(xù)支撐方面將出現(xiàn)一系列問題。

第二篇 項目選址

酒香也怕巷子深，店鋪選址是關鍵！

高檔白酒盡量選擇裝修和地理位臵比較好的名煙名酒專賣店，中低端白酒選擇中檔煙酒店和便利店。煙酒店中數(shù)量最多的就是臨街煙酒店和小區(qū)煙酒店。這兩種煙酒店的消費對象前者以流動人員為主，后者以固定人群為主。

一、選址原則

針對煙酒生意，選址至關重要，有道是：“地址選對了，生意算成功了一半?！?/p>

因此，煙酒店的選址要遵循以下原則：

1.十字路口可以開。人流量的多少勢必會影響到煙酒店生意狀況，如處在十字路轉(zhuǎn)角處的店鋪就有四個方向(東、西、南、北)的人流量，人流量多就不會太過于擔心沒有生意，位于十字路口的店面也會很多，人流量有了的基礎上主要在店面裝修上多花功夫，最好一眼就吸引人。

2.餐館附近可以開。煙酒店開在餐館附近，可以方便就餐人員購買比餐館更便宜的酒，也順帶買煙。

3.居民區(qū)可以開。中檔煙酒店可以開在居民區(qū)內(nèi)或居民區(qū)附近，方便居民購買，形成穩(wěn)定的客戶源。

4.密集區(qū)可以開。鬧市集中區(qū)，網(wǎng)吧、活動中心，鄰近中心型、商圈500米以內(nèi)，人流量大，必然帶動銷量。

5.位臵偏遠不能開。距離居民遠、位臵偏僻的地方，不能開煙酒店，人流量稀少是致命缺陷。

6.人流量少不能開。煙酒店不適宜開在商圈內(nèi)流動人口不足的地方，假如商圈內(nèi)每天流動人數(shù)不足1500人，那么此店鋪應放棄。這意味著商店的固定顧客過少，從而會影響到銷售額。

總之，選址要多方考慮，綜合決定。

二、店內(nèi)布局

這里，就不進行文字介紹，下面附上幾張煙酒店的店內(nèi)布局圖，可作為參考和借鑒。

圖1（推薦）

圖2（推薦）

圖3（不推薦）

圖4（不推薦）

第三篇 商品進貨

煙酒店進貨渠道的規(guī)范是保證煙酒商品貨真價實的關鍵，要保證煙酒品質(zhì)，那么進貨渠道要重點抓好。

一、煙草進貨

一般來說，只能從煙草局進貨，雖然進貨價格高，但保證了正品，保證了規(guī)范合法。正常進貨渠道是每周從煙草公司訂貨，煙草局有專門的送貨車隊送上門。并不是全國的煙都可以賣，必須是當?shù)責煵萆虡I(yè)公司的銷售目錄上的煙才可以。銷售目錄上沒有的，一律視為違法。輕則罰款，重則吊銷許可。但并非銷售目錄上的煙想進多少就進多少，煙草公司會控量，某些暢銷煙一周只能進到一兩條，甚至沒有。非正常渠道就是市場煙，市場煙的來源魚龍混雜。可私下從其他渠道如無證商販、其他經(jīng)銷商、外省渠道等進貨，但風險大、一般屬于違法，無法保證貨源的質(zhì)量，因此不建議采取。

二、酒類進貨

經(jīng)營早期的幾個月內(nèi)，可從樂平批發(fā)市場和酒類專賣批發(fā)公司進貨。但經(jīng)營穩(wěn)定后，除以上渠道外，再從多個渠道進貨：省內(nèi)外各種酒類經(jīng)銷商、各類批發(fā)市場、以及中小經(jīng)銷商酒水鋪貨等。但注意：要盡量壓縮進貨環(huán)節(jié)，加快采購速度；盡量減少中轉(zhuǎn)手續(xù)，節(jié)約時間。因為是煙酒專賣店，所以酒類商品必須豐富。

三、成熟發(fā)展 煙酒專賣店穩(wěn)定發(fā)展成熟后，可疊加茶葉、飲料、茶油等專業(yè)化商品，針對除煙草之外的商品，社會經(jīng)銷商要進店銷售，可適當收取進店費、贊助費、宣傳費，或要求鋪貨、讓利、返點等政策。

四、采購原則

1.按需采購。根據(jù)目標市場的商品需求狀況來決定商品的購進。客戶需要什么，就采購什么。

2.勤進快銷。進貨時堅持小批量、多品種、短周期的原則。煙酒店經(jīng)營品種有一定限制，周轉(zhuǎn)資金也有限，且商品儲存條件較差，為了擴大經(jīng)營品種，就要壓縮每種商品的進貨量，盡量增加品種數(shù)，以勤進促快銷，以快銷促勤進。

3.以進促銷。采購商品時，廣開進貨門路，擴大進貨渠道，購進新商品、新品種，以商品來促進、拉動顧客消費。

4.儲存保銷。要保持一定的商品庫存量，以保證商品的及時供給，防止脫銷而影響正常經(jīng)營。

5.文明經(jīng)商。煙酒店面對的是顧客，以向顧客銷售商品來獲取利潤，因此必須堅持文明經(jīng)商、誠信待客的原則。這一原則與商品采購相聯(lián)系，便是進貨時要保證質(zhì)量，杜絕假冒偽劣商品。

6.信守合同。采購商品時，要以經(jīng)濟合同的形式與供貨商之間確定買賣關系，保證買賣雙方的利益不受損害，并使專賣店經(jīng)營能夠正常進行。

第四篇 客戶管理

客戶管理是通過利用自身的一切資源來開發(fā)、維護、發(fā)展新老客戶，壯大自身客戶源，實現(xiàn)經(jīng)營業(yè)績的行為。

一、客戶的重要性

供應商、廠商是煙酒店的上游，客戶是煙酒店的下游，更是煙酒店經(jīng)營發(fā)展的命根子。沒有客戶便沒有生意，煙酒店必然關閉。因此，客戶是煙酒店賴以生存和發(fā)展的基礎，維護和開發(fā)新老客戶是煙酒店經(jīng)營壯大的必然途徑。

提升服務滿意度（讓客戶滿意）是維護和開發(fā)新老客戶的最好方式。對客戶群體來說，對專賣店的滿意度通常有幾方面要素構(gòu)成：價格低廉、交通便利、商品齊全、店內(nèi)有自己的風格和特色、有好的購物環(huán)境和服務態(tài)度。其中，環(huán)境和服務是最重要的部分。所以，在購物環(huán)境上，專賣店整體整潔度要高，要經(jīng)常清潔，保持干凈的環(huán)境；室內(nèi)燈光和氣溫要宜人。在商品管理上，商品價格要一致，商品陳列規(guī)范，保證質(zhì)量標準。在客戶服務上，要站在客戶角度考慮，滿足不同類型客戶的多樣化需求；自身的煙酒專業(yè)化知識要熟練掌握，可以提升客戶滿意度。

二、目標客戶定位

煙酒店的目標客戶定位一般是社會大眾，以及各類喜事、會議、活動。有些煙酒店的客戶渠道也包括餐館、食堂、單位等定向客戶渠道。煙酒店的客戶定位有中高端和中低端之分。如果定位中高端，裝修就要考究一些。產(chǎn)品的組合以中高端為主，陳列要有品位，保持很高的清潔度，服務要正規(guī)、專業(yè)，要讓客戶滿意，絕對不能搞假貨。如果定位低端便民的話，裝修一般就可以，服務上多采用親情化服務，和大家打成一片，經(jīng)營上打價格戰(zhàn)，便宜就是王道。

三、大客戶的重要性

二八定律也叫巴萊多定律，是19世紀末20世紀初意大利經(jīng)濟學家巴萊多發(fā)明的。他認為，在任何事物中，最重要的、起決定性作用的只占其中一小部分，約20%；其余80%的盡管是多數(shù)，卻是次要的、非決定性，因此又稱二八法則。

大客戶就是這其中的一小部分，約占20%。但這一小部分客戶就能帶來80%的收益。因此，維護大客戶就是維護了總體的客戶，就是保證了基本收益。

維護大客戶的方式主要有：獲得尊重、價格優(yōu)惠、情感交流、增值服務、送貨上門、新品體驗等。

三、會員制管理

會員制管理，是現(xiàn)代商超、連鎖店為維護和發(fā)展客戶，而開發(fā)的一種能實現(xiàn)雙贏的模式。會員制客戶管理模式，是商家為了維系與客戶的長期交易關系，而發(fā)展出的一種較為成功的關系營銷模式。精確地說，會員制管理就是通過發(fā)展 16 會員，提供差別化的服務和精準的營銷，提高顧客忠誠度，長期增加收益。

人們發(fā)現(xiàn)吸引一個新客戶所花費的成本大約是保有一位現(xiàn)有客戶的5倍，所以很多商家開始重視老客戶的維護和管理。會員卡在這一塊是完全可以實現(xiàn)的。會員卡可以用來儲蓄和積分，可以查詢消費記錄。可以提高客戶的回頭率，提高客戶對企業(yè)的忠誠度，還大大方便了商家。商家在減少人力投入，操作方便快捷地基礎上很好的維護了老客戶。

四、會員尊享特權(quán)

會員尊享的特權(quán)，也就是會員制管理的功能和目標所在。具體包括以下幾點：

1.會員管理。支持個人會員和團體會員管理。會員錄入、修改、余額查詢、會員卡掛失，換卡，會員分級等管理功能一應俱全。

2.積分營銷。積分發(fā)放靈活，支持不同等級的會員不同積分獎勵。會員消費時，系統(tǒng)按消費額自動計算獎勵并發(fā)放到卡內(nèi)。積分用法多樣，支持積分抵現(xiàn)、積分兌換禮品、積分兌換電子優(yōu)惠券，充分發(fā)揮積分黏性作用，促使會員重復消費，積分營銷是會員管理的主要功能。

3.會員儲值。儲值優(yōu)惠規(guī)則隨意設臵，支持儲值時獎勵儲值金、積分或電子優(yōu)惠券，會員儲值時，系統(tǒng)按儲值額自動計算獎勵并發(fā)放到卡內(nèi)。4.贈送電子券。會員定期享有抵價電子券。5.購買特價。會員購買商品享有打折等特權(quán)。

五、積分兌換

針對會員，長期開展積分兌換活動。積分兌換是面向會員參加的特定活動。積分兌換在現(xiàn)代社會得到飛速發(fā)展的原因在于現(xiàn)代商業(yè)社會關于促銷、關于增強會員粘性、加強用戶體驗的各類商業(yè)手段的創(chuàng)新不斷發(fā)展。

積分兌換可參照中國移動等大型公司的活動。兌換規(guī)則：積分一般都可兌換成商家所提供的服務或商品。當會員兌換積分時，系統(tǒng)自動扣除會員積分，并可根據(jù)各個條件查詢到每筆兌換記錄、商品兌換明細。

實例介紹：在實體消費或參加活動可獲得積分，并進行兌換：如百貨公司、夜總會、各類專業(yè)店鋪的積分兌換。移動通信、網(wǎng)絡寬帶、網(wǎng)絡通訊工具等的積分兌換：如中國移動、中國電信、騰訊QQ的積分兌換。

至于煙酒專賣店，可對會員消費按照“消費1元積1分，滿多少分送多少禮物”的方式進行。

第五篇 營銷策略

一、營銷策略定義

市場營銷策略是以顧客需要為出發(fā)點，根據(jù)經(jīng)驗獲得顧客需求量以及購買力的信息、商業(yè)界的期望值，有計劃地組織各項經(jīng)營活動，通過相互協(xié)調(diào)一致的產(chǎn)品策略、價格策略、渠道策略和促銷策略為顧客提供滿意的商品和服務而實現(xiàn)目標的過程。

市場營銷策略包括：價格策略、產(chǎn)品策略、渠道策略和促銷策略。

價格策略主要是指產(chǎn)品的定價，主要考慮成本、市場、競爭等，企業(yè)根據(jù)這些情況來給產(chǎn)品進行定價。產(chǎn)品策略主要是指產(chǎn)品的包裝、設計、顏色、款式、商標等，給產(chǎn)品賦予特色，讓其在消費者心目中留下深刻的印象。渠道策略是指選用何種渠道使產(chǎn)品流通到顧客手中。促銷策略主要是指采用一定的促銷手段來達到銷售產(chǎn)品，增加銷售額的目的。手段有折扣、返現(xiàn)、抽獎、免費體驗等多種方式。

本篇介紹的主要是促銷活動策略。

二、特價促銷

特價促銷是指在短期內(nèi)的直接降價促銷，以低于平常的零售價來吸引顧客，以促進銷售的方法。是商家使用最頻繁的營銷手段。

特價促銷的方式有以下幾種方式： 1.直接打折。對特定商品直接搞特價。

2.買A送B。顧客支付一種購物錢，可獲得其他贈品，如買二送

一、買大送小等。

3.A件B元。例如，1件3元，2件5元等，目的在于增加總消費數(shù)量及金額。

4.組合營銷。把關聯(lián)度高的商品組合成套裝包裝，甚至還附送贈品，但價格比零星購買便宜，來吸引顧客成套購買。

5.先客優(yōu)惠。比如針對某天內(nèi)到店的前50名顧客予以優(yōu)惠：第1到第10名顧客，享受六折優(yōu)惠；第11到第20名顧客，享受七折優(yōu)惠；第21到第30名顧客，享受八折優(yōu)惠；第31到第50名顧客，享受九折優(yōu)惠。

6.100%中獎。抓住顧客獲獎心理，采用100%中獎策略：凡在本店購買商品的顧客，每滿100元，均享有抽獎機會一次，100%中獎。

三、節(jié)日活動

在節(jié)假日期間，如五一節(jié)、國慶節(jié)、春節(jié)，甚至情人節(jié)、高考季等各類有噱頭的事件，開展類似以上特價促銷活動。此外，還有開業(yè)大酬賓、店慶一周年等活動，也可進行。

第六篇 公關宣傳

公關是維系煙酒店經(jīng)營和發(fā)展的重要補充，分為政府公關和社會公關。定期舉辦一些宣傳活動是煙酒店擴大知名度、提升銷量的必要手段。

一、政府公關

分為兩種：第一種是通過公關維系自身經(jīng)營。比如面對工商局、稅務局人員的檢查，可定期向檢查員贈送一些煙酒等物品，保障自身的正常順利經(jīng)營。第二種是通過公關壯大自身經(jīng)營。比如面向政府及機構(gòu)、校領導、醫(yī)院等單位，通過公關送禮使之成為煙酒店的定向采購單位。

二、社會公關

煙酒店的社會公關是面向社會的企業(yè)、餐飲店、酒店、夜宵攤等渠道公關。在渠道鋪貨順序上應當是餐飲店為先，比如煙酒店主和樂平某餐飲店的老板關系好，可通過優(yōu)惠政策，使自己的酒水進入該店，形成長期穩(wěn)定的合作關系。

三、宣傳活動

宣傳活動是提升煙酒店的必要手段。常見的宣傳手段主要有以下幾種方式：

1.店內(nèi)宣傳。采用吊旗、彈片、易拉寶、貨品堆頭等宣傳營造產(chǎn)品氛圍，提升客戶購買欲望。

2.橫幅宣傳。在店附近懸掛橫幅，用于提升知名度。3.發(fā)放宣傳單。常與促銷活動一起，用于促銷宣傳。

第七篇 營業(yè)準則

營業(yè)準則就是煙酒店工作人員要遵守的規(guī)章和制度。1.專業(yè)服務。有煙酒專業(yè)知識，為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務。2.著裝儀表。儀表端正、舉止大方、精神飽滿、語言文明；男員工不留長發(fā)、胡須、禁染發(fā)；女員工不化濃妝、不穿高跟鞋、不披長發(fā)、不穿拖鞋。

3.文明待客。熱情接待顧客，態(tài)度和氣，動作快捷；遇顧客提問或抱怨，應耐心解說；禁止與顧客爭吵，說臟話。

4.清潔整理。做好招牌、玻璃、貨架、收銀區(qū)、地板、倉庫、衛(wèi)生間等的清潔衛(wèi)生和整理整頓工作。

5.商品擺放。商品陳列嚴格按照“先進先出”原則，并做到整齊、美觀、便于顧客取貨；遇缺貨時及時補上，斷貨時應用其它商品補充上去，做到排面的豐滿。

6.營業(yè)時間。常規(guī)的店鋪營業(yè)時間一般是早上8店至晚上6店。但根據(jù)煙酒店實際情況，可將營業(yè)時間調(diào)整為10：00-20:00，有利于增加客戶流量。

第八篇 業(yè)務拓展

在煙酒店開業(yè)一段時間（至少要半年時間）后，由于產(chǎn)品單

一、不夠多元化，所以有必要拓展新業(yè)務，可引入與煙酒性質(zhì)相關的專業(yè)化業(yè)務，進行嘗試運作。但切記：不能盲目大批量進貨，要控制規(guī)模，避免市場判斷失誤造成的損失。也不能因為業(yè)務拓展而將煙酒店經(jīng)營成雜貨鋪，必須保證煙酒店的專業(yè)化特色。

一、業(yè)務拓展原則

煙酒店的業(yè)務拓展，要遵循以下原則：

1.相關聯(lián)原則。比如與酒水相關系的商品就是飲料，可以引進市場上暢銷的飲料，建立飲料專柜。

2.專業(yè)化原則。煙酒店的特色是專業(yè)化，不能因為業(yè)務拓展而喪失其專業(yè)化特色。

3.健全化原則。比如吸煙、過度飲酒有害健康，可從養(yǎng)生、保健的角度引進茶葉、茶油。“養(yǎng)生、保健”是當前社會的消費潮流，引進的茶葉、茶油適合送禮和自用。

二、精品茶葉專柜

茶葉是社會大眾的日常消費商品，也是商務人士、禮儀市場的長效商品，效益高。開設精品茶葉專柜是對煙酒店商品的一個重要補充。茶葉品牌有：武夷山大紅袍、西湖龍井、安溪鐵觀音、洞庭碧螺春、云南普洱、廬山云霧等。煙酒店引進的茶葉不要太高端，立足于樂平，主要引進本省的廬山云霧、狗牯腦、浮瑤仙芝、井崗翠綠等，以及少部分外省名茶。進貨渠道有自身進貨、網(wǎng)絡采購和社會鋪貨等。

三、暢銷飲料專柜

騰出一個專柜，購臵一臺飲料柜，用于放臵社會長效飲料。主要引進康師傅、統(tǒng)一、哇哈哈、農(nóng)夫山泉、可口可樂、百事可樂等品牌。飲料大全如下：

1.水系：潤田、康師傅、統(tǒng)一、冰露、樂百氏、哇哈哈、農(nóng)夫山泉，以及蘇打水。

2.果汁：橙汁、水蜜桃、芒果汁、菠蘿汁、水晶葡萄、紫葡萄、金桔檸檬、黑加侖等。

3.茶飲：紅茶、綠茶、烏龍茶、鐵觀音、茉莉茶、王老吉涼茶、優(yōu)樂美奶茶、阿薩姆奶茶等。

4.碳酸：可樂、橙汁味、芬達等。

5.功能型：紅牛、脈動、健力寶、東鵬特飲。

四、養(yǎng)生茶油專柜

茶油又名茶籽油、山茶油、油茶籽油，是純天然高級木本植物油。茶油具有養(yǎng)生的功效，故稱其為養(yǎng)生茶油。世界上除日本和東南亞極少數(shù)國家有零星分布外，山茶油大部分分布在中國，被稱為中國的“國寶”。

養(yǎng)生茶油經(jīng)營效益高，可作為煙酒店的一個補充，在適當時機引進，但銷量不大，一般要求供應商采取鋪貨措施，煙酒店最好不要打款引進，要“售后結(jié)算”。

茶油品牌有：金浩、綠海、得爾樂、贛江、潤心等。也可以引進一些不知名的品牌，但要“售后結(jié)算”。

第九篇 收益測算

一個30平米的煙酒專賣店在經(jīng)營穩(wěn)定情況下，一般效益較好的年營業(yè)額在百萬元左右，凈收益率約25%。20-30平米的普通煙酒店，一年凈收益也有10萬元。以下以30平米的常規(guī)煙酒店為例，估算在市場環(huán)境下一年的收益。

開業(yè)的第一個年頭，要做好賺吆喝、賺知名度、不賺錢的準備，因為煙酒店剛剛開業(yè)，顧客尚不知情，所以只能通過宣傳、搞特價促銷等活動來提升名氣。諸如開業(yè)大酬賓、免費贈送等活動有必要搞幾次。第一個年頭下來，日均營業(yè)額按600元計算，一年就是20萬元營業(yè)額，大約6萬元收益，扣除活動費，則一年收益大約3.5萬元。

開業(yè)的第二個年頭，效益已經(jīng)好轉(zhuǎn)，知名度明顯提升，社會經(jīng)銷商也開始將商品鋪貨到煙酒店里，自身經(jīng)營品種明顯豐富，會員制管理開始實行。第二個年頭日軍營業(yè)額在頭年的基礎上翻倍，不是難題，預計第二年營業(yè)額可達40萬元。收益12萬元，扣除活動費，也有10萬元。

開業(yè)的第三個年頭，煙酒店基本進入穩(wěn)定發(fā)展時期，這一年的營業(yè)額同比還會出現(xiàn)一定增長，主要體現(xiàn)在忠實客戶帶來的穩(wěn)定收入，新增客戶的新增收入，社會鋪貨商品的返點和回扣，新增茶葉、飲料商品帶來的收入等，第三年的營業(yè)額到50多萬元難度不大，收益15萬元，扣除活動費，純收入12萬元以上。從第四個年頭開始，煙酒店正式進度穩(wěn)定期，這一段時間要設法開展一些政府單位公關、社會渠道公關的工作，形成長期穩(wěn)定的渠道客戶源，如果成功，則每年可以帶來好幾萬元的收益。即使沒進行這項工作，由于前三年宣傳和促銷活動的實施和開展，進入穩(wěn)定期的煙酒店效益仍會有一定增長，預計第四年及以后每年（穩(wěn)定期，衰退期除外）的營業(yè)額將在60-80萬元之間，凈收益在20萬元左右。

以上針對煙酒店年均營業(yè)額和收入的測算只是在煙酒店經(jīng)營正常且順利下的一般估算，沒有考慮到真正開業(yè)的情況以及今后幾年的實際發(fā)展情況，實際發(fā)展狀況可能比現(xiàn)在估計的還要好，但也可能更糟糕。因為經(jīng)營煙酒店是一門生意，做生意總是有風險的，有風險就代表有收益和損失，不可能會一帆風順，只有在實際經(jīng)營過程中，勤學上進、頭腦靈活，誠信待客、文明經(jīng)商，勝不驕、敗不餒，遇到困難不退縮，要有勇往直前的決心和毅力，不要擔心失敗。認真全面仔細分析市場，因地制宜地開展各項宣傳和促銷活動，以提升效益為中心，本著顧客至上、誠信經(jīng)營的原則，再以堅持不懈、持之以恒的精神，將煙酒店長期經(jīng)營下去，就一定會取得成功！

必 讀 忠 告

做生意必須要有自己的行為準則，以及自己堅持的原則，以下就是給經(jīng)商者的十二條必讀忠告：

1.選定行業(yè)。明確開業(yè)意向，不做蝕本生意。要確定好自己的行業(yè)方向。一旦確定了行業(yè)，就要精心準備。

2.注重環(huán)境。注重工作環(huán)境，不能隨隨便便。盡量給自己提供一個舒適的環(huán)境，新店鋪有新氣象，整潔清新的工作環(huán)境能吸引客戶前來購買。

3.人際關系。建立好生意網(wǎng)，不要忽視人際關系?！霸诩铱扛改福鐾饪颗笥选薄Ｗ錾庥绕淙绱?，建立好人際關系后再創(chuàng)業(yè)，更易事半功倍，減少許多風險。

4.客戶定位。確定顧客對象，不要針對所有消費者。每種商品都有不同的銷售對象，不可能一種貨品適合所有客戶。確定針對哪一類消費者，并依據(jù)這一方向行事，就會把這類顧客留住，而且同類的消費者將愈來愈多。

5.合理進貨。不要盲目進貨。進貨是一門學問，供應商不會告訴你每一種貨品的成本，正如你也不會把進貨的成本告訴其他人一樣，要善于選擇暢銷貨物的品種，在市場競爭上搶占優(yōu)勢。

6.重視促銷。不要忽視促銷策略。促銷策略是做生意必須的手段，促銷策略也是回應對手挑戰(zhàn)的依據(jù)，做生意沒有一成不變的法則，最重要是靈活多變化，多動腦筋。7.精打細算。不要馬虎計算成本。做生意不以顧客多少論成敗，最重要的是有盈利，成本愈少，利潤愈高，就愈是成功。換言之，成敗與否，要由利潤與成本這間的關系而定，因此，計算成本時，一定要計得準確。

8.客戶資源。時刻掌握客戶資源是生存之本。對于煙酒店而言，時刻猶如處于大海中的一葉小舟，無論處于創(chuàng)業(yè)期、發(fā)展期，如果想立于不敗之地，就必須掌控客戶資源。

9.現(xiàn)金存量。保持企業(yè)現(xiàn)金流是生死之本。無論生意進展怎么樣，最重要的是保持現(xiàn)金流，沒有現(xiàn)金存量是不可能進行設備購買、商品進貨等一切與錢有關的事情，現(xiàn)金流是做生意者生存的“血液”。

10.誠信為本。誠信是為人之本，也是經(jīng)商之本。做生意一定要講誠信，無論是與供應商合作，還是向客戶賣消費品，而且商品必須無假貨，才能保證信譽。

11.總結(jié)經(jīng)驗。不要羨慕別人的成功，更不要鄙夷別人的失敗，自己首先要做的是學會分析和總結(jié)現(xiàn)象背后的本質(zhì)，找出別人失敗或者成功的全部原因，取其長補其短。同時也要總結(jié)自己經(jīng)營過程中的不足之處，加以改進。

12.持之以恒。堅定不移的成功意志是生計之本。創(chuàng)業(yè)者無時無刻不遇到各種困難，如果要獲得成功，鋼鐵般的意志是成功者的必備條件。

全篇完。