第一篇:項(xiàng)目監(jiān)理部伙食補(bǔ)貼管理規(guī)定
項(xiàng)目監(jiān)理部伙食補(bǔ)助管理規(guī)定
為對本公司各項(xiàng)目監(jiān)理部伙食補(bǔ)助統(tǒng)一、有序管理,特制訂如下規(guī)定:
1、監(jiān)理部伙食補(bǔ)助適用范圍:⑴ 監(jiān)理部自行開伙;⑵ 監(jiān)理部與項(xiàng)目建設(shè)有關(guān)單位搭伙,且需繳納伙食費(fèi)的。
2、對自行開伙的監(jiān)理部:原則按15元/人.天標(biāo)準(zhǔn)開伙,伙食費(fèi)采取個(gè)人繳納5元/人.天、公司補(bǔ)貼10元/人.天的方式;對由地區(qū)差異引起的伙食標(biāo)準(zhǔn)調(diào)整,應(yīng)報(bào)公司總經(jīng)理批準(zhǔn),按個(gè)人繳納5元/人.天,其余由公司補(bǔ)助方式執(zhí)行。
3、對與項(xiàng)目建設(shè)有關(guān)單位搭伙的監(jiān)理部:由總監(jiān)理工程師與有關(guān)單位協(xié)調(diào)明確需繳納搭伙標(biāo)準(zhǔn),根據(jù)搭伙標(biāo)準(zhǔn)按以下補(bǔ)助方式執(zhí)行。⑴ 搭伙繳納費(fèi)用≤10元/人.天的由公司全額補(bǔ)助;⑵ 搭伙繳納費(fèi)用>10元/人.天執(zhí)行個(gè)人繳納5元/人.天,余下部分由公司補(bǔ)助的方式。
4、每月伙食補(bǔ)助根據(jù)各項(xiàng)目監(jiān)理部考勤表由財(cái)務(wù)室結(jié)算,具體規(guī)定為:每個(gè)監(jiān)理人員考勤超過25工作日按整月計(jì);考勤少于25工作日按實(shí)際出勤天數(shù)計(jì)算。
5、伙食補(bǔ)助發(fā)放方式:每月發(fā)放工資的同時(shí),由公司財(cái)務(wù)室根據(jù)項(xiàng)目監(jiān)理部人員數(shù)量及補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)發(fā)放下月伙食補(bǔ)助;伙食補(bǔ)助采取集中發(fā)放的形式,發(fā)放至項(xiàng)目總監(jiān)或總監(jiān)指定的專人賬上;個(gè)人繳納部分的伙食費(fèi)由項(xiàng)目監(jiān)理部自行收取。
6、各項(xiàng)目監(jiān)理部應(yīng)伙食賬務(wù)公開、透明,有效監(jiān)督管理。
7、對以上未盡事宜,報(bào)公司研究后確定。
第二篇:項(xiàng)目監(jiān)理部伙食補(bǔ)助管理辦法
監(jiān)理公司現(xiàn)場監(jiān)理人員伙食補(bǔ)助管理辦法
第一條 為確保公司各項(xiàng)目監(jiān)理部伙食補(bǔ)助有序管理,特制訂本辦法。
第二條 駐地人員的伙食費(fèi)補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)當(dāng)?shù)匚飪r(jià)情況及就餐環(huán)境等由公司統(tǒng)一確定。公司根據(jù)項(xiàng)目實(shí)施地的物價(jià)水平,確定駐地人員的伙食費(fèi)補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)?;锸迟M(fèi)補(bǔ)助中包含燃?xì)赓M(fèi)(或開伙用電費(fèi))、食品采購費(fèi)等。
第三條 駐地人員就餐可采取搭伙(如在施工單位、建設(shè)單位或其他單位食堂搭伙)、自建廚房開伙、自理等方式解決。項(xiàng)目監(jiān)理部進(jìn)場前,公司辦公室與項(xiàng)目監(jiān)理負(fù)責(zé)人共同協(xié)商確定駐地人員的就餐方式。
(1)搭伙,由項(xiàng)目監(jiān)理負(fù)責(zé)人與搭伙單位簽訂就餐協(xié)議,由項(xiàng)目監(jiān)理部負(fù)責(zé)與搭伙單位統(tǒng)一結(jié)算伙食費(fèi),并憑收據(jù)按標(biāo)準(zhǔn)核銷就餐費(fèi)用。
(2)自建廚房開伙,由項(xiàng)目監(jiān)理部向公司領(lǐng)導(dǎo)提出申請,按批準(zhǔn)后的標(biāo)準(zhǔn)配置廚具,伙食費(fèi)由監(jiān)理部統(tǒng)一領(lǐng)取,統(tǒng)一管理使用。聘請廚師費(fèi)用由公司承擔(dān)。
(3)伙食自理,不具備搭伙和開伙條件的項(xiàng)目監(jiān)理部,公司將伙食費(fèi)發(fā)給個(gè)人,由個(gè)人掌握使用。
第四條 伙食補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn):
城區(qū)監(jiān)理機(jī)構(gòu)4人及以下的18元/人〃天;
城區(qū)監(jiān)理機(jī)構(gòu)5-10人的15元/人〃天;
城區(qū)監(jiān)理機(jī)構(gòu)11人及以上的12元/人〃天。
非城區(qū)監(jiān)理機(jī)構(gòu)4人及以下的16元/人〃天;
非城區(qū)監(jiān)理機(jī)構(gòu)5-10人的12元/人〃天;
非城區(qū)監(jiān)理機(jī)構(gòu)10人及以上的10元/人〃天。
每月伙食補(bǔ)助根據(jù)各項(xiàng)目監(jiān)理部考勤表由財(cái)務(wù)室審核結(jié)算,具體規(guī)定為:每個(gè)監(jiān)理人員考勤超過25工作日按整月計(jì);考勤少于25工作日按實(shí)際出勤天數(shù)計(jì)算。
公司原則上對各監(jiān)理機(jī)構(gòu)伙食補(bǔ)助按以上標(biāo)準(zhǔn)控制,但監(jiān)理機(jī)構(gòu)地處偏遠(yuǎn)、環(huán)境艱苦、交通不便、物價(jià)過高等其他因素可能導(dǎo)致伙食補(bǔ)助不足的,可向公司申請調(diào)高標(biāo)準(zhǔn),在公司核查確認(rèn)后,予以適當(dāng)調(diào)整。
第五條 項(xiàng)目監(jiān)理部伙食補(bǔ)助的管理:
1、伙食補(bǔ)助是公司下發(fā)給現(xiàn)場監(jiān)理機(jī)構(gòu)組成人員的野外就
餐補(bǔ)助,原則上集中使用,任何監(jiān)理機(jī)構(gòu)未經(jīng)公司準(zhǔn)許不得分發(fā)個(gè)人,任何人不得安排親屬、朋友等機(jī)構(gòu)外人員就餐。
2、伙食補(bǔ)助由專人負(fù)責(zé)管理,執(zhí)行公司財(cái)務(wù)管理辦法,實(shí)
行每月一次的報(bào)銷制。由公司財(cái)務(wù)部指定項(xiàng)目現(xiàn)場監(jiān)理機(jī)構(gòu)的核算員負(fù)責(zé)伙食款管理和報(bào)銷。根據(jù)“管用分開”的原則,項(xiàng)目現(xiàn)場監(jiān)理機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人不得兼任核算員工作。
(1)項(xiàng)目監(jiān)理部核算員負(fù)責(zé)項(xiàng)目伙食補(bǔ)助的使用、報(bào)銷,并
做好詳細(xì)記錄,每月定期公開;伙食補(bǔ)助作為監(jiān)理機(jī)構(gòu)??钯M(fèi)用,監(jiān)理機(jī)構(gòu)所屬人員均有權(quán)監(jiān)督使用過程,監(jiān)理人員每月應(yīng)對自己伙食補(bǔ)助使用情況進(jìn)行簽字確認(rèn),確認(rèn)清單在核算員報(bào)賬時(shí)一并交由財(cái)務(wù)審核。
(2)項(xiàng)目監(jiān)理部日常生活所需食品由核算員和廚師共同采
購,監(jiān)理機(jī)構(gòu)若無廚師則由核算員和一名監(jiān)理員共同采購,采購時(shí)應(yīng)索取并留存購物憑證(購物憑證應(yīng)當(dāng)包括供應(yīng)者名稱、供應(yīng)日期和產(chǎn)品名稱、數(shù)量、金額等內(nèi)容)并簽字確認(rèn)、保存;采購人員應(yīng)對食品安全質(zhì)量負(fù)責(zé),專(兼)職食品采購人員應(yīng)當(dāng)掌握食品安全法律知識、食品安全基本知識以及食品感官鑒別常識,認(rèn)真查看、詢問食品生產(chǎn)日期、過期日期等信息,確保食品安全。
第五條 自建廚房開伙的監(jiān)理部廚師管理:
小型監(jiān)理機(jī)構(gòu)(技術(shù)人員4人及以下)人員較少,可考慮與其他參建單位搭伙或監(jiān)理人員輪值做飯;監(jiān)理機(jī)構(gòu)人員較多(專業(yè)技術(shù)人員5人及以上)可考慮聘用廚師,廚師由公司委派或監(jiān)理機(jī)構(gòu)推薦報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)核批,再由項(xiàng)目監(jiān)理部與廚師本人簽訂《臨時(shí)聘用協(xié)議書》并報(bào)公司備案。廚師簽訂協(xié)議之前應(yīng)提交6個(gè)月內(nèi)《健康體檢證明》(含心、肝、脾、肺、腎等項(xiàng)目),如無此《健康體檢證明》,則所聘廚師應(yīng)先做體檢,公司在查看體檢結(jié)果后決定是否予以聘用,體檢費(fèi)用由其個(gè)人承擔(dān)。廚師聘用費(fèi)由公司根據(jù)協(xié)議約定并按實(shí)際考勤支付。
第六條 項(xiàng)目監(jiān)理部伙食所需各類生活用品的管理:
項(xiàng)目監(jiān)理部組建時(shí)應(yīng)根據(jù)現(xiàn)場開伙情況申請?zhí)碇盟枭钣闷罚◤N具、餐具等),經(jīng)公司領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后,由辦公室先根據(jù)公司倉儲情況配發(fā),不足部分再組織新購;項(xiàng)目監(jiān)理部應(yīng)做好生活物品的發(fā)放登記管理,人為損壞,由責(zé)任人自行修復(fù)或更換。
第七條 各項(xiàng)目監(jiān)理部負(fù)責(zé)人應(yīng)加強(qiáng)對監(jiān)理機(jī)構(gòu)伙食補(bǔ)助使用、生活用品使用及食品安全的監(jiān)督管理,對監(jiān)理人員反映的問題要認(rèn)真核實(shí),重大問題要及時(shí)向公司匯報(bào)?;锸迟~務(wù)必須公開、透明,監(jiān)理部負(fù)責(zé)人應(yīng)有效進(jìn)行監(jiān)督管理。公司定期或不定期對各監(jiān)理機(jī)構(gòu)伙食補(bǔ)助使用情況、生活用品使用情況、食品安全情況進(jìn)行檢查。
第八條 本辦法適用于公司所屬各總監(jiān)辦、監(jiān)理部、監(jiān)理組全體駐地人員。本辦法自發(fā)布之日起嚴(yán)格執(zhí)行,由辦公室和財(cái)務(wù)室共同督辦實(shí)施、解釋。
第三篇:平度尼亞補(bǔ)貼及伙食標(biāo)準(zhǔn)管理規(guī)定
青波人字(2011)規(guī)第號
平度波尼亞各項(xiàng)補(bǔ)貼及餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)管理規(guī)定
(暫行)
起草:劉文民
審核:李玉高、宋新宇 批準(zhǔn):徐 偉
2011年5月13日制訂
2011年5月15日發(fā)布、實(shí)施
青波人字(2011)規(guī)第號
平度波尼亞各項(xiàng)補(bǔ)貼及餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)管理規(guī)定
(暫行)
一、目的
為加強(qiáng)平度波尼亞內(nèi)部人員管理,提高總部駐外人員的補(bǔ)貼,根據(jù)總部《工資管理制度》相關(guān)文件,特制訂本規(guī)定。
二、各項(xiàng)補(bǔ)貼類別
駐外生活補(bǔ)貼、交通補(bǔ)貼、通訊補(bǔ)貼。
1、駐外生活補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn):根據(jù)行政中心制訂標(biāo)準(zhǔn)發(fā)放 1.1適用范圍:董事會特別批準(zhǔn)的相關(guān)人員 1.2駐外生活補(bǔ)貼核算流程:
屠宰廠綜合部主管負(fù)責(zé)統(tǒng)計(jì)員工外派天數(shù)→ 屠宰廠總經(jīng)理簽字確認(rèn)→人力資源部經(jīng)理審核→行政副總經(jīng)理審核→常務(wù)副總簽批→人力資源部月底工資兌現(xiàn)
注:外派人員當(dāng)月根據(jù)實(shí)際外派天數(shù),核算月度補(bǔ)貼金額,于每月隨工資一同發(fā)放,不再另行報(bào)銷。享受駐外生活補(bǔ)貼的員工不再享受免餐待遇。
2、交通補(bǔ)貼 2.1適用范圍
凡公司總部確定的外派人員回家(每周1次)往返車票,實(shí)報(bào)實(shí)銷。跟隨公司車輛往返的不給予交通補(bǔ)貼。
2.2報(bào)銷流程:
總部外派人員回家返廠→持回家實(shí)際發(fā)生交通費(fèi)用(車票、火車票)→財(cái)務(wù)部經(jīng)理審核→平度屠宰廠總經(jīng)理簽批→財(cái)務(wù)報(bào)銷
青波人字(2011)規(guī)第號
3.手機(jī)配置
3.1適用范圍:平度屠宰場特派人員
3.2通訊標(biāo)準(zhǔn):公司給予特殊崗位配置3G手機(jī),話費(fèi)按照公司統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,超出部分,由個(gè)人自行承擔(dān)。
注:公司其他人員如有特殊需要可根據(jù)實(shí)際情況,給予手機(jī)補(bǔ)貼,需申請人提出申請,平度波尼亞總經(jīng)理審核后,報(bào)總部常務(wù)副總批準(zhǔn)后執(zhí)行。
二、免餐規(guī)定
僅限于從事生產(chǎn)一線員工享受食堂免餐,餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)暫定8元/天/人,享受公司駐外補(bǔ)貼人員不再享受免餐待遇。如有實(shí)際變化,由總部行政中心根據(jù)平度波尼亞申請做適當(dāng)調(diào)整,并分別通知總部財(cái)務(wù)中心、平度財(cái)務(wù)部、綜合部等相關(guān)部門。
管理流程:生產(chǎn)車間根據(jù)免餐規(guī)定向綜合部提報(bào)免餐人員名單申請,由綜合部審核發(fā)放免餐券,免餐人員持券到食堂就餐,免餐券由食堂保存,財(cái)務(wù)部于月底予以檢核。如有異常,及時(shí)上報(bào)總部財(cái)務(wù)中心。
三、附則
本規(guī)定自2011年5月13日制訂,于2011年5月15日起執(zhí)行,不明之處由行政中心負(fù)責(zé)解釋。
2011年5月13日
第四篇:伙食管理規(guī)定
XXX 省消防總隊(duì)伙食管理規(guī)定第一章 總 則 第一條 為加強(qiáng)武警部隊(duì)伙食管理,提高保障水平,根 據(jù)《中國人民解放軍內(nèi)務(wù)條令》 《中國人民解放軍軍需條、例》《軍隊(duì)伙食管理規(guī)定》《軍隊(duì)伙食單位分餐管理辦法》、、和《中國人民武裝警察部隊(duì)基層后勤管理規(guī)定》等法規(guī),制 定本規(guī)定。第二條 部隊(duì)。第三條 武警部隊(duì)伙食保障實(shí)行以中隊(duì)(連)為主的組 本規(guī)定是伙食管理的基本依據(jù),適用于全武警 織形式,有條件的也可實(shí)行其他集約保障形式。第四條 伙食管理應(yīng)當(dāng)遵循統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、按級負(fù)責(zé),科學(xué) 管理、講求效益,發(fā)揚(yáng)民主、服務(wù)官兵的原則。第五條 伙食管理的基本任務(wù)是:落實(shí)供應(yīng)標(biāo)準(zhǔn),執(zhí)行 管理制度,科學(xué)調(diào)劑伙食,增強(qiáng)官兵體質(zhì),提高保障能力。第六條 各級領(lǐng)導(dǎo)必須重視部隊(duì)伙食,列入工作議程,經(jīng)常檢查指導(dǎo)。各級主管部門應(yīng)當(dāng)認(rèn)真履行職責(zé),抓好供應(yīng) 標(biāo)準(zhǔn)和管理制度的貫徹落實(shí)。第二章 職 責(zé) 第七條 武警總部后勤部軍需物資部是武警部隊(duì)伙食 管理工作的主管部門,履行下列職責(zé):
(一)制訂武警部隊(duì)伙食管理制度;
(二)制訂武警部隊(duì)伙食管理工作規(guī)劃;
(三)指導(dǎo)武警部隊(duì)基層單位食堂和生產(chǎn)生活服務(wù)中心 建設(shè)與管理工作;
(四)總結(jié)推廣武警部隊(duì)伙食管理先進(jìn)經(jīng)驗(yàn);
(五)指導(dǎo)武警部隊(duì)炊事專業(yè)訓(xùn)練;
(六)組織指導(dǎo)武警部隊(duì)伙食管理信息化建設(shè);
(七)上級賦予的其他職責(zé)。第八條 總隊(duì)(師)后勤部軍需物資處(軍需科)是所 屬部隊(duì)伙食管理工作的主管部門,在本級首長領(lǐng)導(dǎo)下,在總 部后勤部軍需物資部的指導(dǎo)下,履行下列職責(zé):
(一)指導(dǎo)部隊(duì)落實(shí)伙食管理制度,會同財(cái)務(wù)部門加強(qiáng) 伙食費(fèi)管理;
(二)制訂所屬部隊(duì)伙食管理工作計(jì)劃;
(三)指導(dǎo)所屬基層單位食堂建設(shè)與管理工作;
(四)指導(dǎo)所屬生產(chǎn)生活服務(wù)中心建設(shè)與管理工作;
(五)總結(jié)推廣所屬部隊(duì)伙食管理先進(jìn)經(jīng)驗(yàn);
(六)組織指導(dǎo)所屬部隊(duì)炊事專業(yè)訓(xùn)練;
(七)組織指導(dǎo)所屬部隊(duì)伙食管理信息化建設(shè);
(八)負(fù)責(zé)本單位軍糧供應(yīng)管理的協(xié)調(diào)工作;
(九)上級賦予的其他職責(zé)。第九條 支隊(duì)(團(tuán))軍需部門是所屬部隊(duì)伙食管理工作 的主管部門,在本級首長的領(lǐng)導(dǎo)下,在上級業(yè)務(wù)部門的指導(dǎo) 下,履行以下職責(zé):
(一)組織部隊(duì)落實(shí)伙食管理制度,會同財(cái)務(wù)部門加強(qiáng) 伙食費(fèi)管理并組織司務(wù)長集體辦公。相對集中的單位,每周 進(jìn)行一次集體辦公,比較分散的單位每月至少進(jìn)行一次司務(wù) 長集體辦公,統(tǒng)一核算賬目,組織業(yè)務(wù)培訓(xùn),匯報(bào)伙食管理 情況,講評司務(wù)長工作;
(二)組織指導(dǎo)所屬基層單位食堂建設(shè)與管理工作;
(三)組織指導(dǎo)所屬生產(chǎn)生活服務(wù)中心建設(shè)與管理工 作;
(四)總結(jié)推廣所屬部隊(duì)伙食管理先進(jìn)經(jīng)驗(yàn);
(五)指導(dǎo)監(jiān)督所屬單位主副食品采購工作;
(六)組織所屬部隊(duì)炊事專業(yè)訓(xùn)練和伙食管理信息化建 設(shè);
(七)上級賦予的其他職責(zé)。第十條 各級軍需、衛(wèi)生部門應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)部隊(duì)飲食衛(wèi)生管 理的指導(dǎo)和監(jiān)督,定期對中隊(duì)(連)食堂、生產(chǎn)生活服務(wù)中 心及主副食品的衛(wèi)生進(jìn)行檢查,督促做好飲食衛(wèi)生工作,保 證部隊(duì)飲食衛(wèi)生安全。第三章 中隊(duì)(連)伙食管理 第十一條 中隊(duì)(連)是部隊(duì)伙食保障的基本單元。應(yīng) 當(dāng)按照伙食供應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)和管理制度,組織實(shí)施主副食的采(領(lǐng))購、加工制作和分發(fā),并做好炊事員的崗位練兵工作。第十二條 伙食管理應(yīng)當(dāng)堅(jiān)持五項(xiàng)制度:
(一)堅(jiān)持訂食譜制度。每周由司務(wù)長、給養(yǎng)員、炊事 班長根據(jù)供應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)、部隊(duì)任務(wù)、市場供應(yīng)等情況,運(yùn)用《武 警部隊(duì)標(biāo)準(zhǔn)食譜系統(tǒng)》,按照營養(yǎng)配餐要求制訂食譜,經(jīng)經(jīng) 濟(jì)民主組審查、本單位
首長批準(zhǔn)后公布實(shí)行。無特殊情況,不得變動。由生產(chǎn)生活服務(wù)中心統(tǒng)一采購主副食品的連隊(duì),要及時(shí)編報(bào)預(yù)約采購計(jì)劃。
(二)堅(jiān)持廚房值班制度。廚房值班員由副班長或本單 位首長指定的士兵輪流擔(dān)任。負(fù)責(zé)實(shí)物驗(yàn)收和消耗登記、公 布,督促炊事人員按時(shí)做好飯菜,監(jiān)督檢查廚房、食堂衛(wèi)生,通知炊事人員做病員飯和執(zhí)勤、外出人員留飯。
(三)堅(jiān)持實(shí)物驗(yàn)收登記制度。主副食品由司務(wù)長和廚 房值班員共同驗(yàn)收,并與采(領(lǐng))購人員共同在發(fā)票上簽字。每日消耗的主副食、炊事燃料,必須由炊事班長和廚房值班 員共同稱量,并落實(shí)給養(yǎng)逐日消耗登記。每月底對庫存物資 進(jìn)行一次盤點(diǎn),發(fā)現(xiàn)賬物不符時(shí)應(yīng)當(dāng)查明原因,及時(shí)處理。
(四)堅(jiān)持經(jīng)濟(jì)民主制度。每月月終結(jié)賬后,必須由司 務(wù)長編制伙食賬目公布表,經(jīng)過經(jīng)濟(jì)民主組和本單位首長審 查蓋章,于下月 5 日前張貼公布并報(bào)上一級軍需部門。經(jīng)濟(jì) 民主組應(yīng)當(dāng)每月組織一次賬目檢查,每季組織一次伙食管理 民主評議。炊管人員應(yīng)當(dāng)經(jīng)常征求就步人員對伙食的意見。
(五)堅(jiān)持飲食衛(wèi)生制度。食堂必須保持清潔,廚具和 餐具用后洗凈、消毒,放臵有序。官兵就餐應(yīng)當(dāng)實(shí)行分餐制。采購、存放、制作的食物必須符合衛(wèi)生要求。第四章 生產(chǎn)生活服務(wù)中心管理 第十三條 生產(chǎn)生活服務(wù)中心是機(jī)動師所屬團(tuán)為連隊(duì) 提供服務(wù)保障的實(shí)體。業(yè)務(wù)工作接受本級軍需部門的領(lǐng)導(dǎo),財(cái)務(wù)工作接受財(cái)務(wù)部門的指導(dǎo)和監(jiān)督。其基本任務(wù)是:對連 隊(duì)所屬主副食品和炊事燃料,實(shí)行統(tǒng)一籌措、統(tǒng)一加工、統(tǒng) 一供應(yīng)、統(tǒng)一結(jié)算;負(fù)責(zé)部隊(duì)自產(chǎn)農(nóng)副產(chǎn)品的調(diào)劑供應(yīng);承 擔(dān)本單位物資采購任務(wù)和上級賦予的其他任務(wù)。服務(wù)保障工 作應(yīng)堅(jiān)持方便基層、服務(wù)官兵的原則。第十四條 堅(jiān)持預(yù)約采購制度。每周依據(jù)連隊(duì)報(bào)送的主 副食品預(yù)約計(jì)劃,制訂采購、加工、供應(yīng)計(jì)劃,并嚴(yán)格執(zhí)行。遇有特殊情況需調(diào)整時(shí),應(yīng)征求連隊(duì)意見。第十五條 加強(qiáng)采購管理。軍糧應(yīng)當(dāng)從地方軍糧供應(yīng)主 渠道采購;副食品和炊事燃料從大型超市、批發(fā)市場、食品 生產(chǎn)廠家和蔬菜生產(chǎn)基地等渠道采購。大宗副食品可實(shí)行集 中采購。供應(yīng)連隊(duì)的副食品價(jià)格,一般應(yīng)當(dāng)?shù)陀诋?dāng)時(shí)當(dāng)?shù)厥?場需售價(jià)的 10%以上,其中糧、油、豆和炊事燃料購銷同價(jià)。第十六條 提高加工能力。不斷完善加工項(xiàng)目,改進(jìn)加 工工藝,增加花樣品種,提高加工質(zhì)量,保持運(yùn)轉(zhuǎn)正常,滿 足連隊(duì)調(diào)劑生活的需要。第十七條 落實(shí)管理制度。嚴(yán)格遵守實(shí)物驗(yàn)收、出入庫 登記、盤點(diǎn)等制度,做到賬物相符。發(fā)現(xiàn)問題,及時(shí)查明原 因,妥善處理。第十八條 嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生制度。采購、存放、加工必須 符合食品衛(wèi)生要求,禁止采購、供應(yīng)腐爛變質(zhì)和受污染的食 品。自行宰殺的畜、禽等動物,必須經(jīng)過衛(wèi)生檢疫。第十九條 實(shí)行司務(wù)長值班制度。值班司務(wù)長由各連隊(duì) 輪流派出,接受軍需部門領(lǐng)導(dǎo),代表連隊(duì)參與、監(jiān)督生產(chǎn)生 活服務(wù)中心的采購、加工、供應(yīng)工作,并在各類票據(jù)上簽字,每周輪換一次。落實(shí)好司務(wù)長集體辦公制度。第二十條 堅(jiān)持群眾評議制度。每月征求一次連隊(duì)意 見,每季召開一次經(jīng)濟(jì)民主會,定期報(bào)告工作,按照公布賬 目。第二十一條 理信息化。生產(chǎn)生活服務(wù)中心應(yīng)當(dāng)逐步實(shí)行供應(yīng)管 第五章 分餐管理 第二十二條 分餐管理應(yīng)當(dāng)遵循統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、分級管理、合理配餐、文明就餐、安全衛(wèi)生的原則。第二十三條 武警部隊(duì)伙食單位就餐實(shí)行分餐制。分餐 一般采取配餐和自助餐形式。沒有條件實(shí)行配餐和自動餐的 應(yīng)當(dāng)使用公筷、公勺餐具分餐。第二十四條 各單位應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對分餐管理蕘的組織領(lǐng) 導(dǎo),完善管理制度,規(guī)范管理秩序,改善就餐條件,確保分 餐工作落實(shí);經(jīng)常對官兵進(jìn)行文明就餐教育,形成文明就餐 風(fēng)尚。第二十五條 伙食單位應(yīng)當(dāng)根據(jù)軍人膳食營養(yǎng)素供給 量、食物定量、伙食費(fèi)標(biāo)準(zhǔn),按照便于分餐的原則,科學(xué)制 訂食譜,合理加工制作,確保飯菜種類、數(shù)量符合分餐需要。第二十六條 實(shí)行配餐和自助餐的伙食單位,一般應(yīng)當(dāng) 有保溫分餐臺、消毒柜、分餐具(分餐盤、碗、勺),有條 件的還應(yīng)當(dāng)有保溫分餐車、不銹鋼操作臺和洗碗機(jī)等設(shè)備。第二十七條 各級后勤機(jī)關(guān)軍需部門應(yīng)當(dāng)會同有關(guān)部 門,加強(qiáng)對伙食單位分餐管理的監(jiān)督檢查。支隊(duì)(團(tuán))每半 年、總隊(duì)(師)每年組織一次,武警總部適時(shí)進(jìn)行抽查。監(jiān) 督檢查結(jié)果作為評比先進(jìn)食堂的重要依據(jù)。分餐管理監(jiān)督檢查主要包括下列內(nèi)容:
(一)分餐管理制度建立情況;
(二)伙食質(zhì)量與服務(wù)保障情況;
(三)分餐設(shè)備管理情況;
(四)飲食安全衛(wèi)生情況。第六章 伙食費(fèi)管理 第二十八條 伙食費(fèi)包括灶別伙食費(fèi)、各種伙食補(bǔ)助、客飯費(fèi)、軍糧差價(jià)補(bǔ)貼等,只能用于糧食、副食、燃料開支。第二十九條 伙食費(fèi)應(yīng)當(dāng)??顚S?、計(jì)劃開支,嚴(yán)密手 續(xù)、合理使用,做到“十無”,即:無擠占挪用,無錯(cuò)領(lǐng)錯(cuò) 報(bào),無虛報(bào)冒領(lǐng),無貪污浪費(fèi),無非伙食性開支,無少交欠 交,無變相私分,無超標(biāo)準(zhǔn)退伙,無用伙食費(fèi)請客送禮,無 伙食費(fèi)向生產(chǎn)費(fèi)倒流。第三十條 中隊(duì)(連)必須依據(jù)供應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)和實(shí)力,按月 如實(shí)編報(bào)伙食費(fèi)、糧秣決算,經(jīng)軍需部門初審、財(cái)務(wù)部門復(fù) 審后,按月核銷。任何單位不得以任何理由克扣、擠占、拖 欠或挪用伙食費(fèi)。財(cái)務(wù)、軍需部門應(yīng)當(dāng)認(rèn)真履行供應(yīng)和管理 職能,嚴(yán)格執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)制度,認(rèn)真審查伙食灶別實(shí)力,加強(qiáng)對 干部和士官伙食灶別補(bǔ)差、各類伙食補(bǔ)助、夜餐、客飯等經(jīng) 費(fèi)的管理。第三十一條 生產(chǎn)生活服務(wù)中心采購主副食品和炊事 燃料的開支,采取預(yù)借款的形式向財(cái)務(wù)部門預(yù)借,并實(shí)行專 戶管理,專項(xiàng)核算。預(yù)借款總數(shù)一般控制在所供伙食單位當(dāng) 月伙食費(fèi)總額的 80%左右。生產(chǎn)生活服務(wù)中心的管理費(fèi)從服務(wù)收益中提留,提留額 由單位后勤財(cái)務(wù)、軍需部門在主副食品供應(yīng)總額的 2%內(nèi)核 定。服務(wù)收益扣除管理費(fèi)后的凈收益,主要用于補(bǔ)助連隊(duì)伙 食,每半年返還連隊(duì)一次。第三十二條 中隊(duì)(連)食用的自產(chǎn)農(nóng)副產(chǎn)品必須嚴(yán)格 進(jìn)行實(shí)物驗(yàn)收,按有關(guān)規(guī)定合理計(jì)價(jià)。農(nóng)副業(yè)生產(chǎn)收益按規(guī) 定的比例定期補(bǔ)入伙食費(fèi)。第三十三條 地方政府、單位補(bǔ)助官兵伙食費(fèi)一律納入 財(cái)務(wù)統(tǒng)一管理,“代管經(jīng)費(fèi)—地方保障性經(jīng)費(fèi)—生活補(bǔ)助” 在 科目下核算,不得變相挪用。第三十四條 中隊(duì)(連)應(yīng)按照食物定量標(biāo)準(zhǔn)設(shè)臵科目,依據(jù)給養(yǎng)逐日消耗登記分類記賬,做到及時(shí)準(zhǔn)確,真實(shí)反映 生活水平。第三十五條 中隊(duì)(連)在保證官兵吃到食物定量標(biāo)準(zhǔn) 的前提下,歷年累計(jì)節(jié)余一般不超過一個(gè)月的伙食費(fèi)。任何 單位和個(gè)人不得另行規(guī)定節(jié)余指標(biāo)。節(jié)余伙食費(fèi)由中隊(duì)(連)自主支配,主要用于調(diào)劑改善 伙食費(fèi)執(zhí)行特殊任務(wù)需要;嚴(yán)禁用伙食費(fèi)彌補(bǔ)其它超支經(jīng) 費(fèi)。第三十六條 對伙食費(fèi)使用管理情況,支隊(duì)(團(tuán))一般 每半年、總隊(duì)(師)每年組織一次檢查,武警總部適時(shí)進(jìn)行 抽查。第七章 炊管人員管理 第三十七條 炊管人員包括中隊(duì)(連)的司務(wù)長、給養(yǎng) 員和炊事員,生產(chǎn)生活服務(wù)中心的主任和其他人員。炊管人 員必須身體健康,軍政素質(zhì)好,熱愛本職工作,業(yè)務(wù)技術(shù)熟 練,善于當(dāng)家理財(cái)。第三十八條 加強(qiáng)炊管隊(duì)伍建設(shè)。按編制崗位配齊炊管 人員,并保持相對穩(wěn)定。中隊(duì)(連)司務(wù)長和生產(chǎn)生
活服務(wù)中心主任的調(diào)離、選 配,應(yīng)當(dāng)征求所在單位軍需部門意見。離任時(shí),應(yīng)當(dāng)接受軍 需、財(cái)務(wù)部門的經(jīng)濟(jì)審計(jì)。選改炊事員士官,應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行編制,由軍需部門負(fù)責(zé)專 業(yè)技術(shù)考核。第三十九條 開展專業(yè)技術(shù)訓(xùn)練。中隊(duì)(連)和生產(chǎn)生 活服務(wù)中心應(yīng)當(dāng)依據(jù)《軍事訓(xùn)練與考核大綱》,利用多種渠 道,采取多種形式,開展野炊訓(xùn)練和崗位練兵。充分發(fā)揮廚師培訓(xùn)機(jī)構(gòu)作用,確保中隊(duì)(連)保持一名 以上具有等級廚師水平的炊事員。第四十條 實(shí)行職業(yè)技能鑒定制度。炊事員士官應(yīng)當(dāng)具 備相應(yīng)的技術(shù)等級;初級士官原則上應(yīng)當(dāng)獲得初級職業(yè)資格 證書;中隊(duì)士官應(yīng)當(dāng)獲得中級職業(yè)資格證書;高級士官應(yīng)當(dāng) 獲得高級職業(yè)資格證書。第四十一條 嚴(yán)格個(gè)人衛(wèi)生。炊管人員應(yīng)當(dāng)勤洗后、勤 洗澡、勤理發(fā)、勤剪指甲,操作時(shí)應(yīng)當(dāng)穿工作服,戴工作帽,不得有妨害食品衛(wèi)生的行為。炊事人員每半年進(jìn)行一次健康檢查,發(fā)現(xiàn)傳染病和化膿 性、滲出性皮膚病患者,必須立即調(diào)離。第八章 炊事設(shè)施設(shè)備管理 第四十二條 中隊(duì)(連)食堂和生產(chǎn)生活服務(wù)中心的設(shè) 施設(shè)備應(yīng)當(dāng)相對統(tǒng)一,齊全配餐,合理布局。中隊(duì)(連)食堂應(yīng)當(dāng)有廚房、飯?zhí)煤椭鞲笔硯斓?。廚房 布局符合生進(jìn)熟出一條龍的要求,有水磨石(貼面磚或不銹 鋼)鍋臺、廚具柜、工作臺、不銹鋼廚具、常用炊事機(jī)械、消毒和抽油煙設(shè)備以及排污設(shè)施。有條件的單位可配備不銹 鋼油、氣兩用灶。飯?zhí)糜兄剖讲妥?、凳、碗櫥(柜)、流?洗手洗碗池、保溫桶、降溫或取暖設(shè)備以及防蠅、蚊、鼠等 設(shè)施。主副食庫有冷藏柜(冰箱)和盛放主副食品的柜、缸、架以及驗(yàn)收秤、食物留驗(yàn)盒等。生產(chǎn)生活服務(wù)中心的設(shè)施一般應(yīng)有主副食供應(yīng)、加工 間、小菜腌制間、生豬屠宰間、食品衛(wèi)生檢驗(yàn)室和司務(wù)長之 家等。設(shè)備應(yīng)當(dāng)按照生產(chǎn)生活服務(wù)中心炊事機(jī)械設(shè)備建設(shè)標(biāo) 準(zhǔn)配備,并不斷完善,滿足供應(yīng)保障需要。第四十三條 嚴(yán)格操作規(guī)程。操作人員應(yīng)當(dāng)熟悉炊事機(jī) 械性能,正確操作使用,確保使用安全。各種設(shè)備應(yīng)當(dāng)定位 擺放,放臵有序,精心維護(hù)保養(yǎng),用后清洗,保持整潔,盡 量延長使用年限,并建立使用維修檔案。第四十四條 實(shí)行責(zé)任制管理。中隊(duì)(連)和生產(chǎn)生活 服務(wù)中心對設(shè)施設(shè)備應(yīng)當(dāng)指定專人管理。單價(jià)在 100 元以上、使用年限在一年以上的設(shè)備,應(yīng)當(dāng)建立賬目,實(shí)行計(jì)價(jià)掛賬 管理。第四十五條 保持清潔衛(wèi)生。中隊(duì)(連)食堂和生產(chǎn)生 活服務(wù)中心的設(shè)施設(shè)備應(yīng)當(dāng)符合下列衛(wèi)生要求:
(一)食品加工間、倉庫必須通風(fēng)、防潮、防塵,無霉 斑、鼠跡、蒼蠅蟑螂;
(二)食品機(jī)械、設(shè)備、工具及包裝器具等用后必須清 洗干凈,保持清潔;
(三)分餐設(shè)備使用后應(yīng)當(dāng)按照飲食衛(wèi)生要求,及時(shí)清 洗消毒,達(dá)到干爽、無油膩、無污垢;消毒后存放在專用消 毒(保潔)柜內(nèi),未經(jīng)消毒的分餐設(shè)備不得使用。
(四)洗刷分餐設(shè)備應(yīng)當(dāng)使用專用清洗池和符合衛(wèi)生標(biāo) 準(zhǔn)的洗滌劑,專用清洗劑不得與其他清洗劑混用。
(五)熟食、生食的用具、裝具、包裝必須分開,不得 混用,使用前應(yīng)當(dāng)檢查,使用后應(yīng)當(dāng)清洗、消毒。第九章 主副食品采購 第四十六條 伙食單位實(shí)行雙人采購(給養(yǎng)員與廚房值 班員),駐地集中并有生產(chǎn)生活服務(wù)中心的,可由生產(chǎn)生活 服務(wù)中心集中統(tǒng)一采購主副食品;駐地分散、不便于集中采 購的伙食單位應(yīng)到支隊(duì)(團(tuán))后勤部門指定的軍糧供應(yīng)站、副食品商場(店)、超市、農(nóng)貿(mào)市場采購(批發(fā))主副食品。第四十七條 主副食品采購必須開具有效憑證,杜絕白 條子、假發(fā)票。嚴(yán)格代用發(fā)票的使用與管理,代用發(fā)票填制 要注
明品名、單位、數(shù)量、單位金額、購貨地點(diǎn)等內(nèi)容,并 經(jīng)采購人員、驗(yàn)收人員簽名和分管后勤的中隊(duì)(連)領(lǐng)導(dǎo)審 核簽字后方可報(bào)銷。第四十八條 采購的主副食品要及時(shí)入庫,主副食庫實(shí) 行“雙人雙鎖”制度,鑰匙分別由炊事班長和廚房值班員掌 管,廚房值班員必須按規(guī)定履行職責(zé),并于每天晚飯后交接 班。第四十九條 司務(wù)長月終要認(rèn)真盤點(diǎn)核對庫存主副食 品,計(jì)價(jià)入賬,做到賬賬相符、賬物相符。第十章 不同條件下的伙食管理 第五十條 駐高原、海島、邊防等特殊地區(qū)部隊(duì)的伙食 管理,軍需部門要根據(jù)部隊(duì)生活需要,制定保障計(jì)劃,搞好 物資籌措,組織好物資運(yùn)送; 伙食單位要經(jīng)常保持足夠的主、副食品和燃料儲備以便應(yīng)急需要;建立給養(yǎng)物資儲存庫,加 強(qiáng)管理,防止儲存物資的損耗、霉?fàn)€、變質(zhì)。積極調(diào)劑改善伙食,保障官兵吃上新鮮蔬菜和豆制品 等,滿足營養(yǎng)需求。從實(shí)際出發(fā)制定相應(yīng)的管理措施,落實(shí)制度,堵塞漏洞。第五十一條 施工部隊(duì)要有一個(gè)適應(yīng)施工特點(diǎn)的食堂,配備必要的設(shè)施和設(shè)備。軍需部門要協(xié)助施工部隊(duì)與當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門取得聯(lián)系,建 立通暢的供應(yīng)渠道,確保給養(yǎng)物資的供給。伙食調(diào)劑要根據(jù)勞動強(qiáng)度合理安排,科學(xué)配餐。使用好 施工生活補(bǔ)助經(jīng)費(fèi),不準(zhǔn)挪用或擠占,不準(zhǔn)以實(shí)物或其他形 式發(fā)給個(gè)人。軍需部門要經(jīng)常深入工地,指導(dǎo)和幫助施工部隊(duì)解決伙 食管理中的問題和困難,提高伙食保障水平。第五十二條 小、遠(yuǎn)、散執(zhí)勤點(diǎn),距離中隊(duì)(連)較遠(yuǎn) 的,中隊(duì)(連)要及時(shí)、足額撥付伙食費(fèi),由執(zhí)勤點(diǎn)自行組 織伙食;距離中隊(duì)(連)較近的執(zhí)勤點(diǎn),主、副食品供應(yīng)由 中隊(duì)(連)統(tǒng)一采購,按人員和食物定量標(biāo)準(zhǔn)分發(fā)到執(zhí)勤點(diǎn)。各執(zhí)勤點(diǎn)要建立伙食費(fèi)開支日記賬,購買的主、副食品 驗(yàn)收后,票據(jù)應(yīng)由執(zhí)勤點(diǎn)負(fù)責(zé)人審查簽字,定期到中隊(duì)(連)核銷,按月公布賬目。第五十三條 隨用后單位就餐的基層部隊(duì),要按規(guī)定的 伙食費(fèi)標(biāo)準(zhǔn),與用兵單位共同制定食譜,科學(xué)安排官兵的飲 食,保證官兵吃到食物定量標(biāo)準(zhǔn)。實(shí)行到用兵單位購買飯票(卡)就餐的部隊(duì)人員,應(yīng)由 司務(wù)長統(tǒng)一購買飯票(卡),每周或每月分發(fā)一次。為確保 就餐者吃夠標(biāo)準(zhǔn),要定期對飯票(卡)使用情況進(jìn)行檢查,如有節(jié)余,伙食費(fèi)不得退發(fā)給個(gè)人,由中隊(duì)(連)統(tǒng)一收回 并合理安排,用于伙食補(bǔ)助。第五十四條 執(zhí)行“處突”任務(wù)的中隊(duì)(連),應(yīng)立足 自我保障,按供應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)就地籌措主副食品,適時(shí)制作飯菜,科學(xué)調(diào)劑伙食,確保部隊(duì)吃飽、吃好、吃得營養(yǎng)。要針對執(zhí)行任務(wù)和當(dāng)?shù)貤l件,合理確定飲食加工、食物 采購和就餐地點(diǎn),注意飲用水的取用,確保不在受污染地區(qū) 加工飲食和就餐,不飲用不潔水源。戰(zhàn)備給養(yǎng)物資儲備和糧秣的攜行(運(yùn)行)量,按照《中 國人民武裝警察部隊(duì)?wèi)?zhàn)備工作規(guī)定》執(zhí)行。妥善保管各種物資,嚴(yán)格落實(shí)伙食管理制度,做到平戰(zhàn) 一致、規(guī)范有序。第十一條 獎(jiǎng)勵(lì)與處分 第五十五條 開展先進(jìn)食堂和先進(jìn)生產(chǎn)生活服務(wù)中心 評比活動。先進(jìn)食堂評比一般以支隊(duì)(團(tuán))為單位組織,納 入“爭創(chuàng)先進(jìn)中隊(duì)(連)、爭當(dāng)優(yōu)秀士兵”活動之中,結(jié)合 總結(jié)進(jìn)行,比例控制在 35%以內(nèi)。先進(jìn)生產(chǎn)生活服務(wù)中 心評比一般以師為單位組織,比例控制在 20%以內(nèi)。武警總 部每五年對先進(jìn)食堂標(biāo)兵和生產(chǎn)生活服務(wù)中心標(biāo)兵進(jìn)行一 次表彰。第五十六條 對在部隊(duì)伙食管理工作中做出顯著成績 的單位和個(gè)人,依照《中國人民解放軍紀(jì)律條令》的有關(guān)規(guī) 定,給予獎(jiǎng)勵(lì)。第五十七條 有下列情形這一的,依照《中國人民解放 軍紀(jì)律條令》的有關(guān)規(guī)定,對負(fù)有直接責(zé)任的主管領(lǐng)導(dǎo)和責(zé) 任人給予處分;構(gòu)成犯罪的,依法追究刑事責(zé)任;對單位給 予通報(bào)批評,并責(zé)令限期改正:
(一)違反本規(guī)定第二十九條的;
(二)衛(wèi)生制度不落實(shí),發(fā)生食物中毒事故和其他影響 飲食安全衛(wèi)生并造成嚴(yán)重后果的;
(三)庫存物資管理混亂,造成物資流失、浪費(fèi)的;
(四)其他違反伙食管理有關(guān)規(guī)定的。第十二章 附 則 第五十八條 實(shí)行飲食保障社會化單位的伙食管理工 作,按照有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。第五十九條 總隊(duì)(師)級單位可以根據(jù)本規(guī)定制定具 體實(shí)施辦法,并上報(bào)備案。第六十條 本規(guī)定為準(zhǔn)。附件:
1、先進(jìn)食堂評比條件
2、先進(jìn)生產(chǎn)生活服務(wù)中心評比條件
3、伙食費(fèi)、軍糧決算表 以往發(fā)布的有關(guān)規(guī)定與本規(guī)定不一致的,以 附件一 先進(jìn)食堂評比條件
一、人員素質(zhì)好。炊管人員熱愛本職工作,熟悉業(yè)務(wù),服務(wù)態(tài)度熱情;軍事、政治、炊事技術(shù)考核成績達(dá)到良好以 上;經(jīng)常保持一名以上具有等級廚師水平的炊事員。
二、伙食調(diào)劑好。烹調(diào)技術(shù)精通,加工制作合理;膳食 結(jié)構(gòu)科學(xué),飯菜品種多樣;講究營養(yǎng)口味,吃到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn),滿足營養(yǎng)需求;就餐人員滿意率達(dá)到 90%以上。
三、制度落實(shí)好。五項(xiàng)制度落實(shí)嚴(yán)格,經(jīng)濟(jì)民主組織健 全,各項(xiàng)活動開展經(jīng)常;伙食費(fèi)開支合理,賬目手續(xù)齊全,表冊登記規(guī)范,經(jīng)費(fèi)管理嚴(yán)格;歷年累計(jì)節(jié)余伙食費(fèi)不超過 一個(gè)月。
四、勤儉節(jié)約好。堅(jiān)持計(jì)劃開支、精打細(xì)算、計(jì)口下糧,做到無外流、無丟失、無霉?fàn)€變質(zhì)、無浪費(fèi)。采用先進(jìn)灶型,節(jié)約成效明顯。
五、設(shè)備管理好。設(shè)施設(shè)備齊全配套、放臵有序,能夠 堅(jiān)持定期維護(hù)保養(yǎng),確保設(shè)施設(shè)備處于良好狀態(tài)。
六、飲食衛(wèi)生好。食物采購、存施、制作和炊事員個(gè)人 符合衛(wèi)生要求;生熟刀板分開使用,廚(餐)具定期消毒; 落實(shí)分餐制,杜絕傳染病和食物中毒發(fā)生。附件二 先進(jìn)生產(chǎn)生活服務(wù)中心評比條件
一、人員素質(zhì)好、服務(wù)方向端正。按編制配備人員,組 織機(jī)構(gòu)健全;各類人員熟悉業(yè)務(wù)技能;無使用家屬(臨時(shí))工現(xiàn)象;堅(jiān)持文明、優(yōu)質(zhì)服務(wù)宗旨,方便連隊(duì),服務(wù)基層。官兵滿意率達(dá)到 80%以上。
二、服務(wù)項(xiàng)目齊全、設(shè)施配套完善。設(shè)施設(shè)備功能齊全,滿足需要,一般配有軋面機(jī)、拌粉機(jī)、和面機(jī)、電餅檔、電 炸鍋、電烤箱、豆腐機(jī)、鉸肉機(jī)、剎餡機(jī)、冷藏柜、食品衛(wèi) 生檢驗(yàn)設(shè)施和生活保障用車;布局合理,保持清潔整齊,符 合衛(wèi)生要求。
三、規(guī)章制度落實(shí)、服務(wù)管理規(guī)范。管理制度落實(shí)嚴(yán)格,工作秩序保持良好;夫擠占挪用伙食費(fèi),無物資外流、貪污 盜竊、丟失浪費(fèi)和供應(yīng)變質(zhì)食品。
四、賬目手續(xù)嚴(yán)格、供應(yīng)價(jià)格合理。財(cái)經(jīng)紀(jì)律執(zhí)行嚴(yán)格,賬目設(shè)臵合理,收支有據(jù),記載規(guī)范;嚴(yán)格成本核算,合理 定價(jià);按規(guī)定提留管理費(fèi),定期返還服務(wù)凈收益。
五、計(jì)劃安排周密、滿足官兵需求。采購、加工、供應(yīng) 及經(jīng)費(fèi)收支等各項(xiàng)工作安排合理,組織嚴(yán)密;積極調(diào)劑連隊(duì) 余缺,滿足連隊(duì)飲食需求,無硬性攤派。
六、實(shí)行經(jīng)濟(jì)民主、健全監(jiān)督機(jī)制。堅(jiān)持定期征求意見 和召開經(jīng)濟(jì)民主會;實(shí)行離任審計(jì),自覺接受監(jiān)督。
第五篇:項(xiàng)目監(jiān)理部CFG樁施工管理規(guī)定范文
項(xiàng)目監(jiān)理部CFG樁施工管理規(guī)定 范圍:
本管理規(guī)定適用于高達(dá)公司監(jiān)理的所有地基處理為CFG樁的,施工單位人、機(jī)、料、法、環(huán)地管理。主要依據(jù):
2.1《建設(shè)工程質(zhì)量管理?xiàng)l例》
2.2《河南高達(dá)工程質(zhì)量安全操作手冊》-2000 2.3 《建筑樁基技術(shù)規(guī)范》JGJ94-2008
2.4《建筑地基基礎(chǔ)工程施工質(zhì)量驗(yàn)收規(guī)范》(GB50202-2002)2.5 《工程測量規(guī)范》(GB50026-2007)2.6
《建筑工程項(xiàng)目管理規(guī)范》-2002 2.7 《建設(shè)工程監(jiān)理規(guī)范》-2001 3 企業(yè)資質(zhì)與人員管理:
3.1 開工令簽發(fā)前,應(yīng)提供施工企業(yè)資質(zhì)證書、營業(yè)執(zhí)照及注冊號(復(fù)印件);施工企業(yè)安全資格審查認(rèn)可證書(復(fù)印件);企業(yè)代碼證書;質(zhì)量體系認(rèn)證證書(復(fù)印件)未按要求提供此資料的,監(jiān)理部有權(quán)清離出施工現(xiàn)場。
3.2 項(xiàng)目經(jīng)理(安全生產(chǎn)許可證)、技術(shù)負(fù)責(zé)人(安全生產(chǎn)許可證)、技術(shù)員、資料員、測量員、專職質(zhì)量檢查員、安全員等主要管理人員資格證書。
未按要求提供此資料的,監(jiān)理部有權(quán)清離出施工現(xiàn)場。且少一個(gè)證,或是人證不相符,弄虛作假的,監(jiān)理部有權(quán)要求其整改。并每一個(gè)證罰款100元。3.3 特殊作業(yè)工人上崗證(復(fù)印件)
未按要求提供此資料的,監(jiān)理部有權(quán)清離出現(xiàn)場。且人證不相符或是無證,弄虛作假,監(jiān)理部有權(quán)要求其整改。并每一個(gè)證罰款100元。
3.4施工單位提供的實(shí)驗(yàn)室資質(zhì)及相關(guān)制度,試驗(yàn)員上崗證、計(jì)量、試驗(yàn)設(shè)備標(biāo)定證書(復(fù)印件)。未按要求提供的,或者提供不全的,故意弄虛作假的,監(jiān)理部有權(quán)提請建設(shè) 單位更換試驗(yàn)室。并進(jìn)行500元罰款。施工現(xiàn)場機(jī)械設(shè)備、臨時(shí)用電安全管理:
4.1施工單位樁機(jī)進(jìn)場后,要向項(xiàng)目監(jiān)理部提供樁機(jī)出廠證、有效準(zhǔn)用證。并要對樁機(jī)進(jìn)行檢查,附帶檢查記錄。項(xiàng)目監(jiān)理部有權(quán)對樁機(jī)進(jìn)行現(xiàn)場檢查,如發(fā)現(xiàn)無出廠證或者無自檢記錄的。有權(quán)要求其整改,并進(jìn)行500元罰款。
4.2 施工單位采用自攪伴機(jī)械進(jìn)行混凝土澆筑的。應(yīng)向監(jiān)理部提供其設(shè)備出廠合格證、計(jì)量標(biāo)定文件及其它。并要先進(jìn)行試運(yùn)行,影像記錄。項(xiàng)目監(jiān)理部有權(quán)對自攪伴機(jī)械進(jìn)行檢查,如發(fā)現(xiàn)無出廠合格證或者無試運(yùn)行資料的,(影像)有權(quán)要求其整改,并進(jìn)行500元罰款。
4.3 凡是進(jìn)入施工現(xiàn)場的作業(yè)人員,必須按規(guī)定佩戴安全帽。項(xiàng)目監(jiān)理部發(fā)現(xiàn)有人不戴者,每人每次,罰款10元。
4.4 施工現(xiàn)場所用臨時(shí)用電線路必須保證其完好,有效可靠。且接線系統(tǒng)必須采用TS-S三級配電,二級保護(hù)。同時(shí)要滿足所用機(jī)械荷載用電量。如項(xiàng)目監(jiān)理部在檢查中,發(fā)現(xiàn)未按要求進(jìn)行臨時(shí)用電的鋪設(shè),或不規(guī)范。監(jiān)理有權(quán)要求其整改。并進(jìn)行1000元罰款。4.5 施工用配電箱柜,必須固定牢固、平穩(wěn)。且必須配備鎖具。非電工人員不得操作。如發(fā)現(xiàn)非電工操作人員操作,每人每次100元。5 施工現(xiàn)場材料管理:
5.1對于施工現(xiàn)場所用的材料,施工單位必須通知監(jiān)理進(jìn)行“見證取樣”。并按要求填寫“見證取樣記錄”表單。未按要求通知監(jiān)理進(jìn)行見證取樣或未填寫“見證取樣記錄”表單的,監(jiān)理有權(quán)要求其整改。并處予1000元罰款。
5.2 施工單位所用水泥必須是建設(shè)單位招標(biāo)文件或其它文件要求水泥。同時(shí)應(yīng)提供其水泥出廠合格證、3天水泥安定性報(bào)告,經(jīng)見證取樣后,試驗(yàn)室出具的復(fù)試合格證明。5.3 其它材料,如砂、碎石、等必須有試驗(yàn)室出具的砂、石級配報(bào)告或復(fù)試合格文件。如相關(guān)材料經(jīng)建設(shè)單位指定的,必須使用指定材料。復(fù)試不合格的材料,不得在施工中使用。如若發(fā)現(xiàn)使用不合格材料的,監(jiān)理有權(quán)指令其清離出施工現(xiàn)場。并處予1000元罰款。
5.4 采用商品混凝土的,如遇建設(shè)單位指定廠商,必須使用建設(shè)單位指定商家混凝土。
未指定商品混凝土廠商的,必須經(jīng)監(jiān)理部與建設(shè)單位共同對擬用商品混凝土廠家進(jìn)行考查,并提供相關(guān)資質(zhì)、人員、設(shè)備、工藝、管理制度、出方量相關(guān)資料,經(jīng)確認(rèn),并 簽訂供貨合同后方可使用。
5.5 對于使用的新材料,必須提供其相應(yīng)的試驗(yàn)報(bào)告和使用說明書,以及專家論證確認(rèn)文件。施工過程報(bào)驗(yàn)管理:
6.1 施工前“三通一平”工作必須由建設(shè)單位完成。并經(jīng)施工單位確認(rèn)。
6.2 施工前應(yīng)確認(rèn)施工現(xiàn)場地下埋藏物,如架空電線、地下電纜、給排水管道等設(shè)施是否妨礙施工或?qū)Π踩┕び杏绊?。如有影響?yīng)即時(shí)通知建設(shè)單位清除、移位。處理完畢后,經(jīng)檢查無礙,方可準(zhǔn)備開工。
6.3 向監(jiān)理部申報(bào)“工程開工審批表”及相關(guān)附件。
1、開工報(bào)告;
2、施工組織設(shè)計(jì)(含臨時(shí)用電施工組織設(shè)計(jì));
3、管理人員及部分工人花名冊;
4、季節(jié)性施工方案;
5、應(yīng)急響應(yīng)預(yù)案;未按照要求申報(bào),或申報(bào)資料不全的,監(jiān)理有權(quán)不予簽認(rèn)。不同意開工。6.4 施工單位用于工程測量用的儀器,如全站儀、經(jīng)緯儀、水準(zhǔn)儀、鋼卷尺等,必須向項(xiàng)目監(jiān)理部提供其經(jīng)過法定檢測部門校準(zhǔn)且在有效期內(nèi)的標(biāo)定文件(復(fù)印件)。未按要求提供測量儀器標(biāo)定文件的,監(jiān)理部有權(quán)要求其整改。并予以處罰200元。
6.5 對業(yè)主提供的坐標(biāo)點(diǎn)、水準(zhǔn)點(diǎn)、水準(zhǔn)標(biāo)高基點(diǎn),應(yīng)通知我監(jiān)理部一起復(fù)核其準(zhǔn)確性。施工測量放線時(shí),應(yīng)根據(jù)施工圖紙以及其它變更文件進(jìn)行放線;放線完畢,先進(jìn)行自檢,并填寫相應(yīng)的自檢記錄表。自檢合格,填寫相應(yīng)報(bào)驗(yàn)申請表,申請監(jiān)理復(fù)驗(yàn)。復(fù)驗(yàn)合格監(jiān)理簽字認(rèn)可,方可進(jìn)行下道工序施工。未經(jīng)監(jiān)理認(rèn)可,或是經(jīng)監(jiān)理檢查未進(jìn)行自檢,無自檢記錄的。監(jiān)理有權(quán)要求其進(jìn)行重新測量。并予以處罰200元。
6.6鉆機(jī)就位時(shí),必須保持平穩(wěn),不發(fā)生傾斜、位移。為準(zhǔn)確控制鉆孔深度,應(yīng)在機(jī)架上或機(jī)管上做出控制的標(biāo)尺,以便在施工中進(jìn)行觀測、記錄。調(diào)整完成后,應(yīng)通知監(jiān)理對其進(jìn)行復(fù)檢。未經(jīng)監(jiān)理復(fù)檢的,或是復(fù)檢不合格的,不得開鉆。并給予以處罰100元。6.7鉆機(jī)定位后,應(yīng)進(jìn)行復(fù)檢,鉆頭與樁位點(diǎn)偏差不得大于20 ㎜,開孔時(shí)下鉆速度應(yīng)緩慢;鉆進(jìn)過程中,不宜反轉(zhuǎn)或提升鉆桿。
6.8鉆進(jìn)過程中,當(dāng)遇到卡鉆、鉆機(jī)搖晃、偏斜或發(fā)生異常聲響時(shí),應(yīng)立即停鉆,查明原因,采取相應(yīng)措施后方可繼續(xù)作業(yè)。
6.9 打樁記錄要記錄清楚,不得有涂改、勾劃現(xiàn)象,監(jiān)理員有權(quán)對施工單位的打樁記錄進(jìn)行檢查。發(fā)現(xiàn)有涂改、勾劃現(xiàn)象的,有權(quán)要求其整改。并給予相應(yīng)10元/張的處罰。
每周五例會,施工單位必須向監(jiān)理上報(bào)上周完成樁記錄表。并報(bào)下周計(jì)劃。并形成書面文件。如施工單位未報(bào)上周成樁記錄表,或周計(jì)劃編制不規(guī)范,不符合要求。監(jiān)理有權(quán)要求其整改,并給予相應(yīng)處罰。100每次。
6.10鉆機(jī)鉆進(jìn)過程中,應(yīng)嚴(yán)格按照施工圖紙尺寸進(jìn)行施工鉆進(jìn)。不得出現(xiàn)漏樁。如遇特殊情況,如斷樁、縮頸、夾層、鉆進(jìn)困難等,應(yīng)盡快通知監(jiān)理或建設(shè)方。共同處理。不得私自處理。如發(fā)現(xiàn)有私自處理情節(jié),監(jiān)理有權(quán)開具“工程暫令”。必報(bào)建設(shè)單位給予處罰。
6.11施工現(xiàn)場必須按照臺班留置混凝土試塊,每個(gè)工作班拌制的同配合比的混凝土不足100盤時(shí),取樣不得少于1組;超過100盤時(shí),取樣不得少于2組; 現(xiàn)場監(jiān)理發(fā)現(xiàn)不做試塊的,或是做試塊故意弄虛作假的,監(jiān)理將給予處罰。(200)。6.12 根據(jù)樁身混凝土的設(shè)計(jì)強(qiáng)度等級,應(yīng)通過試驗(yàn)確定混凝土配合比;混凝土坍落度宜為180~220 ㎜;粗骨料可采用卵石或碎石,最大粒徑不宜大于30 ㎜;可摻加粉煤灰或外加劑。
6.13 混凝土泵應(yīng)根據(jù)樁徑選型,混凝土輸送泵管布置宜減少彎道,混凝土泵與鉆機(jī)的距離不宜超過60m。
6.14 樁身混凝土的泵送壓灌應(yīng)連續(xù)進(jìn)行,當(dāng)鉆機(jī)移位時(shí),混凝土泵料斗內(nèi)的混凝土應(yīng)連續(xù)攪拌,泵送混凝土?xí)r,料斗內(nèi)混凝土的高度不得低于400 ㎜。
6.15 混凝土輸送泵管宜保持水平,當(dāng)長距離泵送時(shí),泵管下面應(yīng)墊實(shí)。
6.16 當(dāng)氣溫高于30℃時(shí),宜在輸送泵管上覆蓋隔熱材料,每隔一段時(shí)間應(yīng)灑水降溫。6.17 鉆至設(shè)計(jì)標(biāo)高后,應(yīng)先泵入混凝土并停頓10~20s,再緩慢提升鉆桿。提鉆速度應(yīng)根據(jù)土層情況確定,且應(yīng)與混凝土泵送量相匹配,保證管內(nèi)有一定高度的混凝土。6.18 在地下水位以下的砂土層中鉆進(jìn)時(shí),鉆桿底部活門應(yīng)有防止進(jìn)水的措施,壓灌混凝土應(yīng)連續(xù)進(jìn)行。
6.19 壓灌樁的充盈系數(shù)宜為1.0~1.2。樁頂混凝土超灌高度不宜小于0.3~0.5m。
6.20 成樁后,應(yīng)及時(shí)清除鉆桿及泵(軟)管內(nèi)殘留混凝土。長時(shí)間停置時(shí),應(yīng)采用清水將鉆桿、泵管、混凝土泵清洗干凈。7 施工現(xiàn)場環(huán)境管理:
7.1 施工現(xiàn)場成樁形成土堆,必須隨時(shí)清理。不得妨礙打樁施工。
7.2 施工現(xiàn)場水泥必面覆蓋,并且要求下面墊以防水層,以防水泥硬結(jié),不能使用。7.3 施工現(xiàn)場傾倒水泥員工,必須佩戴口罩等防塵用品,防止泥灰吸入造成肺部疾病。7.4 施工現(xiàn)場人員不得隨處大小便,路南有廁所。方便應(yīng)去路南。如現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)有人隨地大小便,監(jiān)理部將給予處罰。大便10元次。
7.5 施工現(xiàn)場吃加班飯時(shí),不得將剩菜、剩飯隨地亂倒。應(yīng)設(shè)置甘水桶。如發(fā)現(xiàn)有亂倒、亂扔現(xiàn)象,監(jiān)理部有權(quán)對其進(jìn)行處罰。50/次。8 應(yīng)注意的質(zhì)量問題
8.1孔底虛土過多:鉆孔完畢,應(yīng)及時(shí)蓋好孔口,并防止在蓋板上過車和行走。操作中應(yīng)及時(shí)清理虛土。必要時(shí)可二次投鉆清土。8.2塌孔縮孔:注意土質(zhì)變化,遇有砂卵石或流塑淤泥、上層滯水層滲漏等情況,應(yīng)會同有關(guān)單位研究處理。
8.3樁身混凝土質(zhì)量差:有縮頸、空洞、夾土等,要嚴(yán)格按操作工藝邊澆筑混凝土邊振搗的規(guī)定執(zhí)行。嚴(yán)禁把土和雜物混入混凝土中一起澆筑。
8.4當(dāng)出現(xiàn)鉆桿跳動、機(jī)架晃搖、鉆不進(jìn)尺等異?,F(xiàn)象,應(yīng)立即停車檢查。8.5
混凝土澆到接近樁頂時(shí),應(yīng)隨時(shí)測量頂部標(biāo)高,以免過多截樁和補(bǔ)樁。8.6
鉆孔進(jìn)入砂層遇到地下水時(shí),鉆孔深度應(yīng)不超過初見水位,以防塌孔。