第一篇：談?wù)剬?duì)中小企業(yè)食品營(yíng)銷的幾點(diǎn)看法

談?wù)剬?duì)中小企業(yè)食品營(yíng)銷的幾點(diǎn)看法

作為一個(gè)在食品行業(yè)混跡多年的“老油條”，從一個(gè)底層的業(yè)務(wù)員，到部門經(jīng)理，再到一個(gè)公司的副總，雖然期間也有過跳槽，但是我一直沒有離開過這個(gè)行業(yè)。對(duì)于這個(gè)圈子的一些行情還是比較了解的，今天在這里和大家分享一下我個(gè)人對(duì)中小食品企業(yè)營(yíng)銷的幾點(diǎn)看法，希望對(duì)您有效。

首先，筆者認(rèn)為現(xiàn)在的食品行業(yè)創(chuàng)新點(diǎn)較少，只要業(yè)內(nèi)某家企業(yè)想出來一個(gè)好的點(diǎn)子，隨后就會(huì)興起一大群的跟風(fēng)者。以筆者生活的城市石家莊為例，去年冰糖雪梨特別火，隨處可見各種品牌的冰糖雪梨投放的廣告，有公交站牌廣告、公交車體廣告、POP廣告以及節(jié)假日的人員促銷。其實(shí)這樣也無(wú)妨，最讓筆者受不了的是，各大品牌的冰糖雪梨的食品包裝設(shè)計(jì)居然也相互抄襲。我們都知道，石家莊趙縣是雪梨的重要產(chǎn)區(qū)，但是在這些名叫冰糖雪梨的飲料包裝設(shè)計(jì)上，上面放的梨子明顯就不是雪梨！筆者此時(shí)真想問問包裝設(shè)計(jì)師，到底怎么在石家莊包裝設(shè)計(jì)界混的。

其次，在品牌定位不夠明確。目前市場(chǎng)上同質(zhì)化的產(chǎn)品太多了，想有一個(gè)明確而又深得人心的定位確實(shí)十分不容易，作為食品企業(yè)的我們也十分頭疼。稍微了解一些消費(fèi)者心理學(xué)的人都知道，自己產(chǎn)品的與眾不同之處對(duì)于影響消費(fèi)者的行為意義重大。根據(jù)筆者自身的經(jīng)驗(yàn)，筆者認(rèn)為開創(chuàng)品牌定位的過程中，應(yīng)結(jié)合自己企業(yè)內(nèi)部的想法和廣告公司的創(chuàng)意，雙方人員定期舉辦交流活動(dòng)，加深彼此對(duì)于產(chǎn)品的理解，不僅地食品產(chǎn)品定位的提出很有幫助，而且對(duì)于產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)、標(biāo)志設(shè)計(jì)、VI設(shè)計(jì)也都很有幫助。

再次，對(duì)于食品企業(yè)的品牌塑造效果。對(duì)于一些中小企業(yè)而言，請(qǐng)著名設(shè)計(jì)公司開發(fā)一套精美的包裝成本頗高，遠(yuǎn)非他們自身可以承擔(dān)的。在石家莊，許多中小型食品企業(yè)沒有實(shí)力去支付4A公司的高額費(fèi)用，只能就地取材，與一些專業(yè)的石家莊包裝設(shè)計(jì)、石家莊標(biāo)志VI設(shè)計(jì)、石家莊品牌策劃公司、石家莊網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的合作，雖然效果比不大那些國(guó)際的大型廣告巨頭，但是相對(duì)于那些閉門造車的企業(yè)來講，選取專業(yè)的營(yíng)銷咨詢公司對(duì)于企業(yè)發(fā)展來說還是不錯(cuò)的。

最后，筆者認(rèn)為中小企業(yè)食品企業(yè)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷現(xiàn)狀堪憂。雖然許多企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)人已經(jīng)認(rèn)識(shí)到網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷推廣的重要性，但是卻僅僅停留在了認(rèn)識(shí)的層面，大部分企業(yè)都沒有開始執(zhí)行。從食品企業(yè)在石家莊網(wǎng)站推廣、郵件推廣、論壇推廣、SNS推廣等效果看，目前只有極少數(shù)企業(yè)在大力度地去做。對(duì)于中小型食品企業(yè)而言，資金不足、人員緊缺、能力不夠等等因素使得他們?cè)诰W(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷、網(wǎng)絡(luò)推廣上面的腳步停滯不前，但是如果考慮到推廣的性價(jià)比，互聯(lián)網(wǎng)真的是便宜多了，面對(duì)這樣一個(gè)好平臺(tái)不用實(shí)在可惜！

筆者一直服務(wù)于中小食品企業(yè)，深知中小企業(yè)所面臨的困境和壓力，但是筆者仍然對(duì)于食品這一領(lǐng)域充滿信心。相信只要我們保證自己的食品安全，并且不斷提升自己的品牌形象，從標(biāo)志設(shè)計(jì)、VI設(shè)計(jì)、包裝設(shè)計(jì)、畫冊(cè)設(shè)計(jì)，再到網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷推廣，認(rèn)真做好每一環(huán)節(jié)，相信中小型食品企業(yè)也會(huì)迎來飛躍的。

第二篇：談?wù)剬?duì)食品安全的看法

談?wù)剬?duì)食品安全的看法

現(xiàn)狀：現(xiàn)在只要 隨便打開一家中文網(wǎng)站的搜索引擎搜索“食品”或“吃”等字詞，結(jié)果與之最多的關(guān)聯(lián)詞便是“安全”和“中毒”，這對(duì)素以美食大國(guó)自詡的國(guó)人不能不說是一種反諷。即就是當(dāng)年曾斷言：“我中國(guó)近代文明事事皆落人之后，惟飲食一道之進(jìn)步，至今尚為文明各國(guó)所不及”的名族革命先驅(qū)孫中山先生，他若泉下有知，也會(huì)喘喘不安。今年4月17日，溫家寶在同國(guó)務(wù)院參事和中央文史研究館館員座談時(shí)的講話中，提到了食品安全問題。他說：舉例來說，近年來相繼發(fā)生“毒奶粉”、“瘦肉精”、“地溝油”、“彩色饅頭”等事件，這些惡性的食品安全事件足以表明，誠(chéng)信的缺失、道德的滑坡已經(jīng)到了何等嚴(yán)重的地步。還有鳳凰網(wǎng)新鮮“出爐”的“絕育”黃瓜、“爆炸”西瓜、牛肉膏、硫磺姜、回爐面包等。可見，中國(guó)的食品安全狀況令人堪憂啊。

原因：是什么致使如此多的食品安全問題出現(xiàn)呢？歸根到底，我認(rèn)為是利益驅(qū)使，道德的缺失以及我國(guó)相關(guān)法律的不健全。現(xiàn)行中國(guó)食品安全標(biāo)準(zhǔn)10年以上標(biāo)齡的占1/4，個(gè)別甚至已超20年未修訂。歷史沉疴、行業(yè)利益、交叉繁瑣的行政程序造成了中國(guó)食品安全標(biāo)準(zhǔn)的落后。部分食品安全標(biāo)準(zhǔn)不夠科學(xué)也是食品安全問題的一個(gè)原因。

出路：食品安全問題是關(guān)系到每個(gè)人切身利益的問題，我國(guó)現(xiàn)在的食品安全現(xiàn)狀不容樂觀。要想徹底杜絕食品安全問題的發(fā)生，第一，政府要高度重視，加大人力物力財(cái)力的投入，成立專門的食品安全監(jiān)管機(jī)構(gòu)，從田園到餐桌全面監(jiān)管，建立健全的食品安全法律法規(guī)，對(duì)食品安全違法行為予以重典；第二，要加強(qiáng)食品生產(chǎn)加工企業(yè)本身的自律，樹立食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)是食品安全第一責(zé)任人的觀念；第三，加大食品安全的宣傳力度，讓全社會(huì)都參與到食品安全工作中來，發(fā)動(dòng)所有消費(fèi)者對(duì)食品安全進(jìn)行監(jiān)督；第四，取消一些專供食品的特權(quán)行為，無(wú)論貧富貴賤，讓所有人吃到的食品都是同一來源。

第三篇：談?wù)剬?duì)藝術(shù)家的看法

談?wù)剬?duì)藝術(shù)家的看法

計(jì)算機(jī)科學(xué)系軟件開發(fā)與項(xiàng)目管理

49號(hào) 王云 藝術(shù)概論是一門研究藝術(shù)活動(dòng)基本規(guī)律的課程，是闡述藝術(shù)的基本性質(zhì)、藝術(shù)活動(dòng)系統(tǒng)以及藝術(shù)種類特點(diǎn)為宗旨的科學(xué)體系。是高校藝術(shù)院校學(xué)生必修的基礎(chǔ)理論課程之一。藝術(shù)概論是對(duì)藝術(shù)活動(dòng)進(jìn)行分析、研究，以揭示藝術(shù)的本質(zhì)和規(guī)律，指導(dǎo)人們按照藝術(shù)的特殊規(guī)律進(jìn)行藝術(shù)創(chuàng)作和藝術(shù)鑒賞，提升人們的藝術(shù)修養(yǎng)，充分發(fā)揮藝術(shù)的各種功能的學(xué)科。

一種文化現(xiàn)象，大多為滿足主觀與情感的需求，亦是日常生活進(jìn)行娛樂的特殊方式。其根本在于不斷創(chuàng)造新興之美，借此宣泄內(nèi)心的欲望與情緒，屬濃縮化和夸張化的生活。文字、繪畫、雕塑、建筑、音樂、舞蹈、戲劇、電影等任何可以表達(dá)美的行為或事物，皆屬藝術(shù)。

藝術(shù)家指具有較高的審美能力和嫻熟的創(chuàng)造技巧并從事藝術(shù)創(chuàng)作勞動(dòng)而有一定成就的藝術(shù)工作者；既包括在藝術(shù)領(lǐng)域里以藝術(shù)創(chuàng)作作為自己專門職業(yè)的人，也包括在自己職業(yè)之外從事藝術(shù)創(chuàng)作的人。是一個(gè)原于自然，發(fā)于心靈的藝術(shù)作品創(chuàng)作者。藝術(shù)家，這個(gè)好聽的名詞，不知使多少人陶醉？也不知讓多少人悲傷？更不知多少人為之付出終生的心血而沒有實(shí)現(xiàn)為自己身邊的人得到幸福的機(jī)會(huì)，但它還是在不斷的吸引那些為藝術(shù)而藝術(shù)的癡情浪子。

藝術(shù)家并不是單純的創(chuàng)造藝術(shù)品的人，他們要做的是通過創(chuàng)造藝術(shù)品來表達(dá)人你的內(nèi)心境界。藝術(shù)家往往能創(chuàng)造出一些優(yōu)秀的作品，而優(yōu)秀的書法作品都是處在欣賞的主流，不可能被遺忘，更不會(huì)被漠視。同時(shí)作品中的創(chuàng)造精神等因素，又能夠給予效仿者許多啟示。人都有本質(zhì)力量，藝術(shù)通過對(duì)個(gè)別的顯現(xiàn)，讓不同時(shí)空?qǐng)鼍暗娜?，超越了自身?jīng)歷與時(shí)空的限制，體驗(yàn)到了許許多多個(gè)別的生命、個(gè)別的情感，使現(xiàn)實(shí)生活在藝術(shù)作品的美感中得到豐富。

藝術(shù)家就是通過藝術(shù)來表現(xiàn)人類內(nèi)心的感悟或情感的人。藝術(shù)家的貢獻(xiàn)往往在與記錄了某一時(shí)期的代表性的人類意識(shí)形態(tài)，或是開創(chuàng)了具有劃時(shí)代意義的意識(shí)形態(tài)，或是創(chuàng)造了新的藝術(shù)表現(xiàn)方式。

藝術(shù)家是打破社會(huì)常規(guī)的先行者，他們?yōu)槲覀兯囱觯谒囆g(shù)家的思想里世俗的條條款款在他們眼里是阻礙自己活躍思維的絆腳石，這不得不讓他們?nèi)ゴ蚱瞥良乓丫玫氖浪滓?guī)范，在平常人看來那正是他們想沖破思想枷鎖、體味靈魂自由的最高境界，藝術(shù)家做了他們一輩子也做不到的事，藝術(shù)家憑借豐富的情感世界，體會(huì)到了常人無(wú)法感受法的人生甘苦和常人一輩子不會(huì)有的坎坷經(jīng)歷，這些都讓藝術(shù)家的地位超越了他的時(shí)代，也是他們?yōu)槭裁茨荛L(zhǎng)存于世心中并一直影響世人的原因。藝術(shù)家也是他那個(gè)社會(huì)文化風(fēng)尚的風(fēng)向標(biāo)，是屬于他那個(gè)社會(huì)的整個(gè)社會(huì)文化氛圍、人文精神的杰出代表，使整個(gè)社會(huì)文化底蘊(yùn)的突出體現(xiàn)，在我看來藝術(shù)家的細(xì)想不屬于他個(gè)人，他屬于他那個(gè)社會(huì)的整體

藝術(shù)家傾情于藝術(shù)，將自己的情感流露于藝術(shù)。他們始終在尋找、撿拾他對(duì)人生的感悟，哪怕是一點(diǎn)點(diǎn)的痕跡、一瞬間的錯(cuò)覺、一剎那的記憶，都將它們烙在自己的書法作品中。喜怒哀樂都是生命的風(fēng)景，也都是藝術(shù)作品。藝術(shù)成了文化的一種形式，一種唯美的形式。

正如王羲之和顏真卿，他們是進(jìn)行書法創(chuàng)作的主體。對(duì)書法的熱愛、豐富的生活經(jīng)歷以及對(duì)生活的敏銳而深刻的洞察力早就了他們獨(dú)特的審美感受能力、創(chuàng)造性的想象、豐富的情感和嫻熟的藝術(shù)表現(xiàn)技巧。對(duì)人生的嚴(yán)肅態(tài)度、對(duì)人類命運(yùn)的巨大責(zé)任感是他們的主要道德品格。他們同時(shí)也是思想家。他們血肉豐滿的書法作品形象表現(xiàn)出他們深邃的思想。真是因?yàn)樾牡耐度?，使他們的書法作品有了生命力。時(shí)隔千百年后，我們?nèi)阅軓闹械玫矫赖母惺?，得到安慰，得到精神的鼓舞，感受虛靜恬淡的心境體驗(yàn)和一個(gè)時(shí)代的趣味。

我認(rèn)為藝術(shù)家是進(jìn)行藝術(shù)創(chuàng)作的主體。豐富的生活經(jīng)驗(yàn)和對(duì)生活的敏銳而深刻的洞察力是藝術(shù)家必須具有的素質(zhì)。對(duì)人生的嚴(yán)肅態(tài)度、對(duì)人類命運(yùn)的巨大責(zé)任感是藝術(shù)家的主要道德品格。藝術(shù)天賦對(duì)于藝術(shù)家來說，也是十分重要的。成功的藝術(shù)家總是具有某種突出的藝術(shù)天賦。偉大的藝術(shù)家是人類靈魂的工程師。因此，藝術(shù)家應(yīng)該是具有較高思想修養(yǎng)和良好藝術(shù)修養(yǎng)的人。藝術(shù)家的思想在藝術(shù)作品中是通過血肉豐滿的藝術(shù)形象表現(xiàn)出來的，這就比抽象的理論更富有生動(dòng)性。藝術(shù)家對(duì)社會(huì)實(shí)踐具有極大的反作用力。這種反作用力主要是通過藝術(shù)家所創(chuàng)作的藝術(shù)品來實(shí)現(xiàn)的。它既可能給人以心靈的安慰，也可能給人以精神的鼓舞；既可能給人以虛靜恬淡，也可能給人以騷動(dòng)不安；既可能使一個(gè)民族的精神穩(wěn)固和加強(qiáng)，也可能使它解體和渙散；既可能提高一個(gè)時(shí)代的趣味，也可能敗壞一個(gè)時(shí)代的趣味；既可能對(duì)一定的社會(huì)起“潤(rùn)滑”作用，也可能對(duì)一定的社會(huì)起“磨擦”作用。如果說，科學(xué)家給自然以秩序，倫理學(xué)家給社會(huì)以秩序；那么，優(yōu)秀的藝術(shù)家則給精神以秩序，在一個(gè)想象的空間里，給整個(gè)宇宙以最后的自由與和諧。

綜上所述；從哲學(xué)的生活對(duì)待人生，從哲學(xué)的態(tài)度對(duì)待藝術(shù)，從哲學(xué)的思想對(duì)待創(chuàng)作。同時(shí)，理性認(rèn)識(shí)中國(guó)的儒、佛、道與人類生活中的真正意念，才是一個(gè)藝術(shù)家的終生追求目標(biāo)。

第四篇：談?wù)剬?duì)大學(xué)語(yǔ)文的看法

語(yǔ)文是一門博大精深的學(xué)科。生活的任何內(nèi)容都離不開語(yǔ)文。語(yǔ)文是一幅美麗的圖畫，它有優(yōu)美的線條和斑斕的色彩，既道出了語(yǔ)文的復(fù)雜性，也說明了語(yǔ)文的重要性。葉圣陶先生曾經(jīng)說過：“語(yǔ)文天生重要?！笨梢娬Z(yǔ)文的重要性是不言而喻的。學(xué)習(xí)語(yǔ)文，需要有學(xué)習(xí)興趣，好的學(xué)習(xí)習(xí)慣和科學(xué)的學(xué)習(xí)方法。這學(xué)期我們開了大學(xué)語(yǔ)文這門課，總體感覺還不錯(cuò)。如果說高中語(yǔ)文的學(xué)習(xí)過程中，許多東西是你平時(shí)為了應(yīng)試而不得不去學(xué)，那么到了大學(xué)，學(xué)習(xí)語(yǔ)文不再有應(yīng)試的壓力了。暫時(shí)放下平日課業(yè)的繁重，我完全是抱著一種享受的態(tài)度來的，在這里，你可以用自己的思維去想問題，沒有人再來評(píng)論你的對(duì)錯(cuò)，因?yàn)槟切┐舭宓臉?biāo)準(zhǔn)是為了應(yīng)試而制定的。海闊憑魚躍，天高任鳥飛，充分發(fā)揮你的思維吧，在大學(xué)語(yǔ)文的課堂。學(xué)習(xí)所得中，感觸最大的是詩(shī)歌。詩(shī)歌的特點(diǎn)是最富有抒情性。如白居易的《長(zhǎng)恨歌》表現(xiàn)唐玄宗和楊貴妃的悲情故事，在唐玄宗思念楊這種適于抒情的地方，用了“夕殿螢飛思悄然，孤燈挑盡未成眠。遲遲暮鼓初長(zhǎng)夜，耿耿星河欲曙天?！眮肀硎觥Ｔ?shī)歌的藝術(shù)手法之一是象征。感覺自己還存在著問題：對(duì)現(xiàn)代詩(shī)歌的鑒賞能力偏弱。高中時(shí)為了應(yīng)試，老師大篇幅的來講古代詩(shī)歌，使得自己看到詩(shī)歌就會(huì)定向的往古代人的思想去想。什么被貶，思親，愛國(guó)之類的。針對(duì)這個(gè)問題，我認(rèn)為：我可以多讀一些現(xiàn)代詩(shī)歌當(dāng)作消遣。讀得多了，對(duì)作者的主旨，情感，思想等方面把握的也會(huì)準(zhǔn)一些。

總之，學(xué)習(xí)大學(xué)語(yǔ)文是非常有必要的。于知識(shí)層面，我可以繼續(xù)拓展知識(shí)視野，進(jìn)一步開掘認(rèn)知潛力，養(yǎng)成網(wǎng)絡(luò)裝的思維品性。于精神層面，我們可以題為人類精神，心理及人格，促使我們不斷提升精神境界。如果大學(xué)生不重視對(duì)語(yǔ)文的學(xué)習(xí)，何談對(duì)傳統(tǒng)文化的繼承。大學(xué)語(yǔ)文課程作為高校重要的基礎(chǔ)課程，在提高人才培養(yǎng)質(zhì)量和加強(qiáng)素質(zhì)教育方面具有重要作用。人文素質(zhì)教育是傳授人文知識(shí)、培養(yǎng)人文精神的教育，大學(xué)語(yǔ)文教學(xué)與學(xué)生人文素質(zhì)培養(yǎng)關(guān)系密切，有助于培育和提高大學(xué)生的人文精神，使他們?cè)跉赓|(zhì)、修養(yǎng)、人格等方面得到提升。上課，能夠?qū)W到很多不同的東西，這些東西，讓我加深了對(duì)書中，一些名家的認(rèn)識(shí)，我懂得了他們的故事，我懂得了他們的心酸?！洞髮W(xué)語(yǔ)文》讓我學(xué)習(xí)到的更多的是對(duì)人性的認(rèn)識(shí)，而不是空洞的理論以及說教。而這些是我在別的書本上學(xué)不到的。我以為，學(xué)習(xí)大學(xué)語(yǔ)文，首先是為了培養(yǎng)我們對(duì)美的感受力，陶冶我們的性情，提高我們的文學(xué)藝術(shù)修養(yǎng)。而文學(xué)藝術(shù)在激發(fā)人的精神的豐富性、保存和發(fā)展人對(duì)世界的多樣性想象方面，是其他東西不可替代的。在這個(gè)消費(fèi)主義和功利主義喧囂塵上的時(shí)代，人們的生活與心靈越來越粗糙化和粗鄙化，而文學(xué)藝術(shù)可以潤(rùn)澤我們的靈魂。大學(xué)語(yǔ)文就是一門帶領(lǐng)大家賞析文學(xué)經(jīng)典的課程，在賞析的過程中，我們可以陶冶情趣，提升境界，徹悟生命。

這篇心得體會(huì)，雖然不長(zhǎng)，但是，卻道不盡我對(duì)《大學(xué)語(yǔ)文》的喜愛。如今，短短一個(gè)學(xué)期的《大學(xué)語(yǔ)文》學(xué)習(xí)，就快要結(jié)束了，快樂的時(shí)光總是過得特別快，但是，我相信，這短短半個(gè)學(xué)期《大學(xué)語(yǔ)文》的學(xué)習(xí)一定會(huì)成為我大學(xué)生活中最難忘的一段記憶。

當(dāng)然，想在短短的大學(xué)語(yǔ)文課內(nèi)就達(dá)到培養(yǎng)美感、陶冶情趣的目的，是不現(xiàn)實(shí)的。然而，這就如同培育花木，只要在它們的根部培上了肥沃的泥土，它們就能漸漸地從中汲取養(yǎng)份，抵抗病蟲害，蓬勃生長(zhǎng)。古今中外的文學(xué)經(jīng)典就如廣袤豐腴的土，為一代又一代青年的成長(zhǎng)提供了豐厚的養(yǎng)料。

第五篇：對(duì)食品安全問題的看法

對(duì)食品安全問題的看法

1.近日，老酸奶、果凍含工業(yè)明膠事件還未平息，空心膠囊鉻超標(biāo)事件又掀起高潮，緊接著“運(yùn)動(dòng)隊(duì)斷肉”又成為百姓的議點(diǎn)。真是一波未平一波又起，源源不斷的食品安全問題的爆出實(shí)在讓人“心驚肉跳”。健康安全的食品除了靠政府部門監(jiān)督管理之外，食品企業(yè)是不是也應(yīng)該相應(yīng)承擔(dān)一部分責(zé)任呢？畢竟食品質(zhì)量的好壞跟生產(chǎn)過程直接相關(guān)，跟食品企業(yè)脫不了干系。食品安全切切關(guān)系到我國(guó)的民生大計(jì)，如果連最基本的民生都解決不好，那還談什么振興中華呢。解決食品安全問題的途徑最主要的還是食品企業(yè)真正認(rèn)識(shí)到“安全食品”對(duì)消費(fèi)者、對(duì)企業(yè)自身發(fā)展的重要性，真正做一個(gè)有良心的企業(yè)，把質(zhì)量安全工作放在各項(xiàng)工作的重中之重，嚴(yán)格把關(guān)食品質(zhì)量安全，生產(chǎn)讓消費(fèi)者放心食用的食品，實(shí)現(xiàn)民眾與企業(yè)的雙贏。2.2011年在我國(guó)，從“瘦肉精”事件到“地溝油”黑色產(chǎn)業(yè)鏈的曝光，從塑化劑**到“染色饅頭”，今年又曝出的老酸奶、果凍、空心膠囊事件，讓我國(guó)的食品安全面臨諸多挑戰(zhàn)，消費(fèi)者的信任度日益降低。食品安全已成為舉國(guó)上下面臨的共同挑戰(zhàn)！“我國(guó)正面臨著有史以來最為復(fù)雜的食品安全挑戰(zhàn)，并且這一挑戰(zhàn)變得愈發(fā)嚴(yán)峻，沒有任何一個(gè)公民可以獨(dú)善其身”。為了迎接這個(gè)挑戰(zhàn)，人們關(guān)注的熱點(diǎn)五個(gè)。關(guān)注點(diǎn)一：標(biāo)準(zhǔn)。去年年底出臺(tái)的“速凍面米制品”食品安全標(biāo)準(zhǔn)以及伴隨著食品產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新中亟待突破的標(biāo)準(zhǔn)問題，為目前急待加速的國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)的修訂，提供科學(xué)的支持。關(guān)注點(diǎn)二：溯源。許多食品安全問題，從根源上來看都是因?yàn)檗r(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量問題造成的。如何在農(nóng)業(yè)與食品加工業(yè)之間建立有效的溝通環(huán)節(jié)，并構(gòu)建雙向的溝通體系，包括從終端產(chǎn)品的溯源，從產(chǎn)品設(shè)計(jì)等反向的要求體系等成為關(guān)注焦點(diǎn)。關(guān)注點(diǎn)三： 過程控制——食品安全的重點(diǎn)是企業(yè)的過程控制。關(guān)注點(diǎn)四：預(yù)防——快速檢測(cè)技術(shù)的定位和未來發(fā)展。關(guān)注點(diǎn)五：風(fēng)險(xiǎn)交流——關(guān)注中國(guó)食品安全管理中的弱項(xiàng)。相信做好這些焦點(diǎn)問題，我國(guó)亟待解決的食品安全問題必能找到突破口。

3.“食品安全”這個(gè)近幾年本不該出現(xiàn)的詞如今成了各大媒體報(bào)刊爭(zhēng)相報(bào)道的焦點(diǎn)，在全國(guó)人民攢足力量準(zhǔn)備在經(jīng)濟(jì)建設(shè)上有所作為的時(shí)期，后勤卻掉了莫大的鏈子?！懊褚允碁樘欤骋园矠橄取?，沒想到我國(guó)那么一個(gè)飲食文明的國(guó)度，如今卻鬧得人心惶惶。所有的人都在擔(dān)心自己正在吃的、喝的，而那一切的始作俑者就是某些喪盡天良的企業(yè)。08年的三鹿奶粉事件殘害了多少無(wú)辜的孩子，整整30萬(wàn)?。‰y道這些教訓(xùn)還不夠嗎？可總有企業(yè)昧著良心，瘦肉精，地溝油，染色饅頭，老酸奶，果凍，空心膠囊??我們還有多少30萬(wàn)可以殘害？為什么這些事層出不窮呢，為什么這些問題食品能流上老百姓的餐桌呢？最大的問題在于缺乏監(jiān)督管理。監(jiān)管部門的執(zhí)法不嚴(yán)，辦法不公都直接導(dǎo)致民眾的受害，只有當(dāng)我們的部門切實(shí)盡到該做的義務(wù)時(shí)，那些問題企業(yè)必然自身自滅，那時(shí)出現(xiàn)在老百姓菜籃子里的才是真正的健康食品。

4.近幾年，食品藥品安全問題層出不窮，這是今天中國(guó)社會(huì)的一個(gè)現(xiàn)實(shí)。這個(gè)現(xiàn)實(shí)讓人們感到很心痛，也很悲哀。每一個(gè)新調(diào)查的曝光，都是對(duì)食品安全的雪上加霜。最近的“毒膠囊”事件清晰地表明了這一點(diǎn)。應(yīng)該說，整個(gè)社會(huì)從上到下都高度關(guān)注食品藥品安全問題。從立法到加強(qiáng)監(jiān)管，呼聲日益高漲，實(shí)際舉措也有不少。遺憾的是，這一問題遠(yuǎn)未在深層次上得到解決。食品藥品安全問題無(wú)解了嗎？這是輿論無(wú)奈的感慨。一個(gè)國(guó)家能夠30多年保持經(jīng)濟(jì)高速增長(zhǎng)，但似乎就是沒辦法去除一些頑疾。食品藥品安全案例的不斷曝光，大大影響了國(guó)人的幸福指數(shù)。有人甚至以“互相投毒”來形容食品藥品安全問題的嚴(yán)重性。解決食品藥品安全問題，不外乎兩條路徑。一是依賴制度，依賴監(jiān)管，重疾當(dāng)用猛藥；二是呼喚社會(huì)道德重建，修補(bǔ)那些被擊穿的道德底線。這兩條路徑須相互配合，共同作用，缺一不可。

5.從蘇丹紅、毒奶粉到地溝油、染色饅頭，近年來，食品安全問題屢屢發(fā)生，對(duì)國(guó)民身體健康和生命安全造成了巨大威脅，如何吃上放心的食品引發(fā)全社會(huì)高度關(guān)注?！扒案昂罄^”的問題食品令人草木皆兵。但是更重要的是，相關(guān)監(jiān)管部門常常慢半拍，這讓消費(fèi)者無(wú)所適從。瘦肉精、地溝油、染色饅頭，更早前出現(xiàn)的大頭娃娃奶粉、化學(xué)火鍋、毒火腿，甚至三聚氰胺奶粉事件，很多都是先由媒體揭出、輿論跟進(jìn)，然后才是行政部門監(jiān)管介入。事實(shí)上，在食品安全問題暴露后，相關(guān)部門的查處也總是存在很大問題，查處的說是個(gè)別問題，沒有曝光的說是很安全，但這無(wú)形中更加重了消費(fèi)者的疑慮。監(jiān)管部門的信息公開不透明，不及時(shí)，這些問題都使得我們的監(jiān)管部門的公信力在逐漸下降。要讓百姓吃得放心，根本是把食品安全工作做好，而要能保證食品安全我們的監(jiān)管部門就應(yīng)該正確認(rèn)識(shí)他們的職責(zé)和義務(wù)，正確履行民眾賦予的權(quán)力。

6.“藥品毒膠囊”事件，再次暴露出我國(guó)的藥品存在很大隱患。近年來，我國(guó)問題食品、藥品接二連三發(fā)生，隨著“三鹿”奶粉到“瘦肉精”、“染色饅頭”、“甲醛奶糖”、“地溝油”、“墨汁粉條”、“染色花椒”等諸多問題食品、藥品頻繁出現(xiàn)于新聞媒體，暴露出什么？為什么問題食品、藥品屢禁不止？其癥結(jié)究竟出在哪兒？這些問題藥品、食品如果不是記者發(fā)現(xiàn)，通過新聞媒體曝光，我們的老百姓恐怕還要繼續(xù)吃下去。藥品、食品，關(guān)系到廣大人民群眾的身體健康和人民的生命安全，關(guān)系到社會(huì)的穩(wěn)定，關(guān)系到政府和國(guó)家的形象。藥品、食品安全乃生命之大事。然而，一些不法分子惟利是圖，他們?yōu)榱?/p>

謀取暴利，生產(chǎn)問題食品藥品，謀己之財(cái)害人之命。食品安全事故頻發(fā)，攪得人惶惶不可終日，讓和諧社會(huì)不再和諧，讓消費(fèi)者失信，更重要的是廣大人民群眾的身心受到嚴(yán)重摧殘。我國(guó)是人口大國(guó)，問題食品、藥品倘若泛濫成災(zāi)，國(guó)人將如何生活。藥品食品安全工作要標(biāo)本兼治，加大監(jiān)管力度，提升監(jiān)管法治化水平。首先要出臺(tái)相應(yīng)的藥品、食品安全法律。另一方面，要對(duì)廣大人民群眾進(jìn)行藥品、食品安全教育，尤其是藥品、食品生產(chǎn)廠家的食品安全法的普及教育，銷售者和經(jīng)營(yíng)者要有良知和用誠(chéng)信來經(jīng)營(yíng)。

7．三聚氰胺、瘦肉精、地溝油、染色饅頭??當(dāng)一個(gè)又一個(gè)名詞撞擊著消費(fèi)者脆弱的神經(jīng)時(shí)，食品安全問題引發(fā)的信任危機(jī)已經(jīng)越來越嚴(yán)重，一次次挑戰(zhàn)著人們的的承受底線。縱觀食品安全問題久治不愈的原因——“無(wú)縫監(jiān)管”體系仍然缺失、配套法規(guī)規(guī)章執(zhí)行力度不夠、安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)基礎(chǔ)薄弱、部分企業(yè)未能落實(shí)責(zé)任??諸多領(lǐng)域依然有待進(jìn)一步完善。然而，無(wú)論是逐步建立嚴(yán)格的管理體制，還是寄望于企業(yè)的社會(huì)公德的重拾，讓消費(fèi)者能夠“放心吃飯”已經(jīng)迫在眉睫。民以食為天，食以安為先?；仡?011年諸多食品安全事件時(shí)，不難發(fā)現(xiàn)，很多時(shí)候，信任缺失導(dǎo)致的情緒化乃至信息失真?zhèn)鞑?，也?duì)如何健全食品安全管理體制提出了新的挑戰(zhàn)。對(duì)如何保障食品安全而言，未雨綢繆顯然比亡羊補(bǔ)牢更有效果。因此，政府、企業(yè)、第三方機(jī)構(gòu)、媒體等各方聯(lián)動(dòng)，不斷提高監(jiān)管體制的透明度，才能重建消費(fèi)者的信任感。

8.最近接連曝出的老酸奶、果凍、空心膠囊鉻超標(biāo)事件，又狠狠的賺足了國(guó)人的目光，而近期體育總局的“禁肉令”不免讓人想入非非，翔飛人家人早就表示，劉翔因瘦肉精等問題已多年不吃豬肉，這不免讓大眾感慨不已，劉翔可以為了比賽放棄吃肉，可能讓全國(guó)讓人民都效仿嗎？顯然有些荒誕。表面上看，運(yùn)動(dòng)員“不敢吃肉”跟民眾關(guān)系不大，其實(shí)也是食品安全問題的一個(gè)側(cè)影，說明涉及食品安全，我們可能都是受害者，誰(shuí)都逃不掉。難道，那么多監(jiān)管機(jī)構(gòu)，就管不好一頭豬嗎？就遏制不住瘦肉精的泛濫嗎？其實(shí)說到底還是我們的監(jiān)管機(jī)構(gòu)屢屢放松檢驗(yàn)職責(zé)，淪為瘦肉精的推手。在瘦肉精上體現(xiàn)出我們的執(zhí)法部門很是松懈。最近沸沸揚(yáng)揚(yáng)的央視名嘴趙普“廢皮鞋制成工業(yè)明膠用于制果凍”的言論更是一言激起千層浪，而調(diào)查后的內(nèi)幕更是驚心動(dòng)魄，為什么這種企業(yè)我們的監(jiān)察部門沒能及時(shí)發(fā)現(xiàn)呢，還是根本就沒想過要發(fā)現(xiàn)呢，這其中不得而知。食品安全關(guān)系國(guó)家民生大計(jì)，關(guān)系百姓的菜籃子工程，更關(guān)系著祖國(guó)的未來。那些所謂的國(guó)家部門難到真的能不聞不問嗎？相信時(shí)間會(huì)檢驗(yàn)一切。

9.最近，明膠成為一大熱議話題，央視主持人趙普和某記者的微博上透露果凍和老酸奶內(nèi)添加了工業(yè)明膠，并且今年的315打假晚會(huì)是對(duì)工業(yè)明膠一事作出了臨時(shí)斃稿的決定，外界一片嘩然。而明星也同樣遇到食品安全問題，文章為女兒吃到假的鱈魚而在微博上破口大罵，并聲稱與這幫黑心商家沒完。暫且拋開他是公眾人物不談，我們能理解父親關(guān)心女兒的那種急切的心情。食品安全問題已經(jīng)是老生常談了，最近幾年總有一些猛料在刺激著人們的神經(jīng)，我們已經(jīng)變得很脆弱經(jīng)不起打擊。這也使得目前我國(guó)的CPI一直得不到好的結(jié)果，歸根究底還是食品安全惹得禍。其實(shí)解決食品安全問題的方法很明確，第一：建立和完善健全的法制體制，用法律約束商家和企業(yè)，讓他們意識(shí)到做違法的事得承擔(dān)法律責(zé)任。第二：有了法律必須要有人去執(zhí)行，這就要求我們的執(zhí)法部門能夠做到認(rèn)真執(zhí)法，公平執(zhí)法，不懈怠自己應(yīng)該行使的權(quán)力和應(yīng)對(duì)普通民眾該承擔(dān)的責(zé)任。只有這樣才能使我國(guó)的食品安全惡疾有所改善。

10.食品安全實(shí)在是一個(gè)令人既義憤填膺，又厭倦嫌惡的話題，卻又絕對(duì)不能避而不談。畢竟，它事關(guān)每一個(gè)人的健康生死，甚至關(guān)乎國(guó)家和社會(huì)的安危。不管是三聚氰胺還是黃曲霉毒素等等，這些激怒著多少人?！八崮坦I(yè)用明膠“的丑聞尚未塵埃落定，國(guó)產(chǎn)鮮奶疑似濫用抗生素的問題又浮出水面。食品安全問題再度成為輿論熱點(diǎn)。事實(shí)上，抗生素以及激素的濫用，既不是新問題，也不僅僅是牛奶一個(gè)行業(yè)的問題。從中還不難得出結(jié)論，包括牛奶在內(nèi)的食品安全隱患，行業(yè)道德淪喪、缺乏自律，以及事前監(jiān)管和事后處罰力度遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，恐怕才是悲劇持續(xù)上演的更為重要的因素。前些日子我國(guó)衛(wèi)生部食品安全首席科學(xué)家吳永寧談?wù)摿宋覈?guó)目前的食品安全問題，他指出我國(guó)的食品生產(chǎn)還處于“小散亂”初級(jí)階段，這讓我國(guó)的食品企業(yè)規(guī)劃管理起來存在一定的困難。誠(chéng)然確實(shí)存在這樣的問題，但歸根結(jié)底監(jiān)察部門脫不了干系。如果監(jiān)察部門能夠認(rèn)真執(zhí)法，那再小的病原都能揪出，所以期望我們的某些部門能夠真正做到“為人民服務(wù)”。

11.最近一則皮鞋下角料做成食品明膠的消息再次使食品安全問題成為國(guó)人揮之不去的夢(mèng)魘。食品安全事故頻發(fā)的原因，表面看，直接原因是不良生產(chǎn)者受經(jīng)濟(jì)利益驅(qū)使的違法行為，但更深層次原因是政府檢測(cè)監(jiān)督機(jī)制的失靈。我們必須將食品安全問題上升到國(guó)家戰(zhàn)略高度上進(jìn)行思考。食品安全事件最直接也是最嚴(yán)重的危害，是對(duì)消費(fèi)者身體健康的危害。間接的影響就往往會(huì)延伸到行業(yè)和國(guó)家，更為嚴(yán)重的是，食品安全事件還影響了政府公信力和國(guó)家形象。接連發(fā)生的食品安全事件，大大影響了民眾的消費(fèi)信心，嚴(yán)重沖擊社會(huì)誠(chéng)信道德體系和對(duì)官方的集體不信任。解決食品安全問題，政府應(yīng)當(dāng)做到：第一.強(qiáng)化對(duì)食品安全檢測(cè)監(jiān)督結(jié)果的定期公開制度。第二.在各部門綜合協(xié)調(diào)監(jiān)管的基礎(chǔ)上推進(jìn)監(jiān)管的專業(yè)化。第三.強(qiáng)化執(zhí)法檢查，提倡制度剛性化。我們相信,經(jīng)過各級(jí)政府的努力、媒體和社會(huì)的監(jiān)督，雖不能立即杜絕食品安全出現(xiàn)的各種問題,但能使食品安全走上更加良性的發(fā)展道路，使我們能放心地消費(fèi)安全食品。

12.國(guó)以民為本，民以食為天。食品安全問題一直是老百姓最關(guān)注，國(guó)家最重視的問題。目前市場(chǎng)上出現(xiàn)的各式各樣的食品安全問題，牽動(dòng)著每一個(gè)市民的心。從以往的瘦肉精、蘇丹紅、染色饅頭，到近日街頭巷尾熱議的新型地溝油和舊皮鞋果凍，愈演愈烈的食品安全問題讓老百姓憂心忡忡?！斑€能吃什么”的問題，已然郁結(jié)在每個(gè)人的心頭，成為一塊驅(qū)不散也揮不去的沉重陰影。在一起起食品事件被曝光后，人們不禁感慨我國(guó)的食品安全問題真的無(wú)解了嗎？分析當(dāng)前食品安全問題層出不窮的主要原因，還在于有關(guān)部門對(duì)監(jiān)管者的問責(zé)不到位。食品安全監(jiān)督領(lǐng)域的行政問責(zé)，不應(yīng)該僅僅局限于對(duì)食品質(zhì)量問題的一種責(zé)任追究機(jī)制或一種純粹的懲戒措施，而應(yīng)該與國(guó)家相關(guān)政策、法律法規(guī)等有機(jī)銜接，成為一項(xiàng)互為補(bǔ)充的獨(dú)立制度。通過問責(zé)制度形成對(duì)各級(jí)監(jiān)管者的問責(zé)壓力，激勵(lì)他們對(duì)所管轄的食品安全工作給予高度的重視，從而加強(qiáng)對(duì)事故的處理和預(yù)防，以實(shí)現(xiàn)政府的管治目標(biāo)。只有這樣才能迎來食品的春天。