第一篇：生活與化學(xué)中的有趣現(xiàn)象

體會生活中化學(xué)變化帶來的快樂

教師在教學(xué)過程中要善于捕捉生活中一些有趣的化學(xué)現(xiàn)象，就能有效避免“從書本到書本，從概念到概念”的循環(huán)。這不僅能加深學(xué)生印象，幫助學(xué)生更好地理解和掌握所學(xué)知識，而且能達(dá)到活躍課堂氣氛、激發(fā)學(xué)生求知欲和興趣的目的。

比如在學(xué)習(xí)高中化學(xué)必修2《第四節(jié) 電池原理及其應(yīng)用》這部分內(nèi)容時，教師聯(lián)系生活實際，讓學(xué)生想一想一些日常生活現(xiàn)象中的“為什么”：如讓學(xué)生例舉日常生活大家見到的電池種類，電池用了一段時間后為何出現(xiàn)電量不足和現(xiàn)象，為什么有的電池能充電，而有的電池卻不能充電等等。又如講到九年級上冊（人教版）第三單元《自然界的水》這一章節(jié)，很多同學(xué)對燒開水鍋和盛開水的熱水瓶形成的水垢不理解，因為我們飲用的是清澈透明的水，根本看不到有固體顆粒存在，卻為什么會形成水垢呢？這時，教師可以用一個燒杯，取半杯的自來水，往水中滴入少量的肥皂水，用玻璃棒攪拌，很快我們會看到水中出現(xiàn)懸浮物。講解硬水的有關(guān)知識，使學(xué)生很容易就能明白什么叫做硬水，硬水有什么危害，怎樣才能軟化。這樣學(xué)生就能體驗到解決疑難問題的成功與快樂。又如講到九年級下冊（人教版）第十一單元《鹽化肥》第1課題生活中常見的鹽這部分內(nèi)容時，教師可以進(jìn)行啟發(fā)：“人是鐵，飯是鋼，一日不吃餓的慌?！比嗣刻於家燥?，如果菜中沒有放鹽會是什么滋味？為什么把鹽放在水里不見了，水卻變咸了？

通過生活中一個個與化學(xué)有關(guān)的“為什么”學(xué)生會發(fā)現(xiàn)現(xiàn)實生活中許多快樂的事情都與化學(xué)緊密相連。

第二篇：生活中有趣的現(xiàn)象

《生活中有趣的現(xiàn)象》

導(dǎo)入：童年是美好的。人們在童年時代，對一切都感到新奇，當(dāng)我們走進(jìn)大自然，走進(jìn)生活時，一定會有許多有趣的發(fā)現(xiàn)你發(fā)現(xiàn)了什么是怎樣發(fā)現(xiàn)的，把自己在大自然或生活中的一次有趣的發(fā)現(xiàn)寫下來。

中心：說明什么科學(xué)道理，我得到什么啟發(fā)，我獲得哪些知識等

寫作要求：

一、要突出“趣”。

二、要寫出發(fā)現(xiàn)的經(jīng)過結(jié)果以及自己在發(fā)現(xiàn)過程中的所思所想要寫清楚。

三、注意段落結(jié)構(gòu)

習(xí)作指導(dǎo):

1、從生活中尋找有趣現(xiàn)象

2、打開思路,擴(kuò)大視野

3、圍繞中心,詳略得當(dāng)。提綱:

1、寫清時間地點人物發(fā)現(xiàn)了什么有趣的現(xiàn)象。

2、寫清自自己觀察經(jīng)過。

3、寫清為什么會出現(xiàn)這種情況(上網(wǎng)、看書、實驗)。

4、總結(jié)談?wù)勛约焊惺?大自然奇妙、認(rèn)真觀察做有心人)。好句好段：

1、我的新發(fā)現(xiàn),讓我感到大自然的偉大與神奇!讓我了解到大自然中隱藏著無窮的奧秘,等待著我們?nèi)ヌ剿?去發(fā)現(xiàn)。

2、從這件事中我明白了一個道理理:要獲得更多的知識,光靠問是不夠的,還要多查閱書籍.3、只要我們在生活中細(xì)心觀察,認(rèn)真研究,勤于動腦,就會發(fā)現(xiàn)許許多多多的秘密。

4、只要我們認(rèn)真觀察身邊的事物,就能發(fā)出許多有趣的現(xiàn)象。

5、生活中有趣的現(xiàn)象真多啊!今后,我要去發(fā)現(xiàn)更多的有趣的現(xiàn)象,并尋找到答案。

6、我太高興了,原來我遇到問題能自己解決了今后我要多看書,多學(xué)習(xí),解決更多的問題,揭開更多的奧秘。

7、大自然使我們的啟迪，也是人類的老師，大自然給人們帶來了聰明才智和想象的空間。

8、從這里我知道，大自然的奧秘是無窮無盡的，只要我們?nèi)ヌ剿?，一定會獲得更多的知識。結(jié)尾：

1、這次的觀察使我意識到:生活中還有許多的奇花異草,只要仔細(xì)觀察,多查閱有幫助的資料,就一定能明白這其中的奧秘讓我們在這條科學(xué)道路上不斷地前進(jìn),不斷地探索與追求吧!

2、自然是多么的奇妙啊！只要我們有一雙明亮的眼睛，仔細(xì)觀察，有一雙勤勞的雙手，勇于嘗試，一定會發(fā)現(xiàn)更多有趣的自然現(xiàn)象。

我發(fā)現(xiàn)的有趣現(xiàn)象 在一次科學(xué)課上,老師告訴我們紙可以當(dāng)作鍋燒水。我聽了,覺得老師的話很荒唐:紙怎么可能當(dāng)鍋呢?水還沒熱,紙不就先被燒了嗎?可老師一本正經(jīng)的模樣,不像騙我們。于是我放學(xué)回家就做實驗,想證實一下結(jié)果。

我到煤房找來了一根鐵絲,用夾鉗把鐵絲夾成了一個小架子,然后找來了一張紙,折成一個“小水盆”,裝滿水,放在架子上,再找來一支蠟燭,放在架子下面,最后我點燃了蠟燭。我目不轉(zhuǎn)睛地盯著“水盆”里的水:兩分鐘過去,“水盆”底下已經(jīng)被熏黑了。又過了兩分鐘,水已經(jīng)有一點點熱了。再過了兩分鐘,奇跡發(fā)生了一一水沸騰了!紙竟然沒破!我不相信自己的眼睛,又檢査了幾次,紙還是沒破!這次實驗的成功使我的好奇心更旺盛了,這是什么原因?紙為什么不會破?我決定弄清楚其中的奧秘!我來到學(xué)校圖書館査資料,終于找到了答案:原來是溫度在作怪!因為紙燃燒噐要的溫度是130度,而水只要100度,所所以熱量全被水吸光了紙當(dāng)然就燒不起來了!這次實驗證實了:一些你看來很奇怪的事,只要努力尋求答案,就會覺得并不奇怪!

生活中有趣的現(xiàn)象

在生活中大家可能會遇到這樣的問題一打乒乓球時會不小心把乒乓球給踩扁了,然后就會把壞的乒乓球給扔掉。其實千萬不要扔了,球還可以變回原來的樣子。

星期天早上,我和和晉龍做了個實驗把乒兵球給弄扁了。然后晉龍準(zhǔn)備了盆熱水,這盆熱水在九十度左右,再把扁了的乒乓球放進(jìn)去,看一看乒乓球會不會恢復(fù)原樣?看到它漸漸的鼓了起來,空氣遇到冷就會凝結(jié),凝結(jié)后就會稍微變小,物體也會隨著變小?！蔽液秃蜁x龍認(rèn)真觀察一下,乒乓球果然在冷水中變小了。爸爸還告訴我們這個熱脹冷縮的有趣現(xiàn)象,不光是讓乒兵球變鼓,變小而已,如果熱一冷,還會有更大的威力呢！

看,這就是生活中一個有趣現(xiàn)象,只要我們努力去探究,還會發(fā)現(xiàn)更多有趣的現(xiàn)象。

貓的眼睛

今天我在家里觀察小貓。當(dāng)我靠近小貓仔細(xì)觀察時,忽然發(fā)現(xiàn)小貓的眼睛是橢圓的。我感到非常驚訝,因為我以前總是以為貓的眼睛是圓的,今天卻發(fā)現(xiàn)貓的眼睛在白天是楠圓的。我忽然然想到:貓的眼睛在夜里是什么樣的呢? 于是我就一直等呀等,到了晚上我把家里的燈關(guān)上再一看,我嚇得“啊”地叫了起來,原來小貓的眼睛瞪得圓溜溜的像個小皮球,還發(fā)著綠光,看上去真像一只狼。這是為什么呢?經(jīng)過查資料,我才知道貓適合在夜間活動,白天光線強(qiáng),照得貓的眼睛睜不開;夜里沒有光線,所以貓把眼睛睜得大大的。

貓的眼睛可真神奇啊!

第三篇：生活中發(fā)現(xiàn)的有趣現(xiàn)象

生活中發(fā)現(xiàn)的有趣現(xiàn)象一

生活中有許多有趣的現(xiàn)象，只要我們留心觀察、善于思考，就會有所收獲。

最近，我就有一個新發(fā)現(xiàn)。前些天，我在院子里玩。突然，一只大黃蜂從我身邊飛過，我盯著它看。只見它飛到了我家院子的一角，不小心被一張蜘蛛網(wǎng)給粘住了。一只蜘蛛看見了，連忙爬過去，想吃黃蜂，沒想到被大黃蜂的毒刺蜇了一下，縮著身子掉下了蜘蛛網(wǎng)。只見它緩慢地爬到墻角邊的表苔上去打了幾個滾。過了一會兒，它又爬到網(wǎng)上去和掙扎著的黃蜂搏斗，沒想到又被黃蜂蜇了，它又爬到青苔上去打滾，摩擦。這樣來來回回幾次后，大黃蜂終于被蜘蛛給制服了，躺在蜘蛛網(wǎng)上一動不動，成了蜘蛛的一頓美餐。

我很納悶：為什么蜘蛛中了蜂毒卻不死呢？它在青苔上打滾、摩擦是做什么呢？于是，我就去我的知識寶庫《十萬個為什么》中尋找答案，終于知道了原來蜘蛛在青苔上打滾、摩擦是為了防止蜂毒發(fā)作，因為青苔有醫(yī)治蜂毒的作用。名醫(yī)華佗就曾經(jīng)把青苔作成藥膏，挽救了無數(shù)中蜂毒的人。

生活中發(fā)現(xiàn)的有趣現(xiàn)象二

在生活中大家可能會遇到這樣的問題——打乒乓球時會不小心把乒乓球給踩扁了，然后就會把壞的乒乓球給扔掉。其實千萬不要扔了，球還可以變回原來的樣子。

星期天早上，我和晉龍做了個實驗，把乒乓球給弄扁了。然后晉龍準(zhǔn)備了一盆熱水，這盆熱水在九十度左右，再把扁了的乒乓球放進(jìn)去，看一看乒乓球會不會恢復(fù)原樣？看到它漸漸的鼓了起來，又恢復(fù)了原來圓溜溜的乒乓球。我問爸爸為什么會這樣，爸爸告訴我兩個字“熱漲”。因為球內(nèi)的空氣遇熱就會膨脹，像是一個無形的大手把扁的地方“支撐”起來。晉龍問爸爸為什么不用冷水呢？爸爸讓我們端來冷水試一下，同樣還是用那個扁的乒乓球放進(jìn)冷水里，看一看球有沒有變。爸爸說：“這是熱脹的兄弟‘冷縮’，它的原理和熱脹相反，空去遇到冷就會凝結(jié)，凝結(jié)后就會稍微變小，物體也會隨著變小?！蔽液蜁x龍認(rèn)真觀察一下，乒乓球果然在冷水中變小了。爸爸還告訴我們這個熱脹冷縮的有趣現(xiàn)象，不光是讓乒乓球變鼓，變小而已，如果一熱一冷，還會有更大的威力呢！

看，這就是生活中一個有趣現(xiàn)象，只要我們努力去探究，還會發(fā)現(xiàn)更多有趣的現(xiàn)象。

生活中發(fā)現(xiàn)的有趣現(xiàn)象三

三基色就是紅，黃，藍(lán)。人的眼睛對這三種顏色最為敏感，人的眼睛就像一個三色接收器，大多數(shù)的顏色可以通過紅，黃，藍(lán)三色按照不同的比例合成產(chǎn)生。同樣絕大多數(shù)單色光也可以分解紅，黃，藍(lán)三種色光。

有一次，在上畫畫培訓(xùn)班的時候，老師告訴我們：“許多畫家的畫板上都只有三種顏色，紅，黃，藍(lán)，也叫三原色。我們利用這三種顏色能調(diào)出很多種不同的顏色“。聽了老師的話，同學(xué)們都發(fā)出了驚奇的叫聲，于是老師就叫我們試試看。我們都迫不及待地試起來。”哇，我的變成紫色了！"“咦，我的怎么變成黑色的呢？”就像變魔術(shù)似的，許多顏色都被同學(xué)們“變”了出來?！斑@是什么原因呀？”同學(xué)們紛紛問道。這叫三基色原理?！崩蠋熣f“三基色就是紅，黃，藍(lán)。人的眼睛對這三種顏色最為敏感，人的眼睛就像一個三色接收器，大多數(shù)的顏色可以通過紅，黃，藍(lán)三色按照不同的比例合成產(chǎn)生。同樣絕大多數(shù)單色光也可以分解紅，黃，藍(lán)三種色光。而這三種顏色合成的顏色，不僅僅是畫畫，彩色電視機(jī)彩色印刷，油漆等等也是利用這個原理??”聽了老師的介紹，我們才恍然大悟，原來生活中五彩繽紛的色彩是這樣來的呀！太奇妙了！其實，生活中還有許多的有趣現(xiàn)象，比如：在噴泉中看到彩虹，冬天吃雪糕嘴會被粘住，在陽光的照射下，露珠會變成彩色的??

同學(xué)們，讓我們一起用善于觀察，善于發(fā)現(xiàn)的眼睛去尋找去探索生命的奧妙吧！

生活中發(fā)現(xiàn)的有趣現(xiàn)象四

記得有一次我在外公家玩，在院子里正好發(fā)現(xiàn)螞蟻們正在忙碌地搬東西，我很好奇，于是就蹲下來仔細(xì)觀察，只見它們都把東西往高處搬，我不明白為什么，就跑去問外公這是為什么？外公告訴了我一條諺語：“螞蟻搬家晴必雨?！蔽衣牶蠛苛?，因為天上的太陽大大的呀，一點兒也沒有要下雨的樣子呀?？墒遣灰粫?，天空中就開始烏云密布了，雷聲轟鳴，大雨傾盆而下了。

難道螞蟻是神仙嗎？它怎么會知道要下雨呢？我?guī)е蓡柹暇W(wǎng)查了查。原來螞蟻搬家有三個原因呢：第一，因為下雨之前空氣會很低悶的，螞蟻的窩如果建低了，里面的空氣就不夠所有的螞蟻呼吸了，還有它們怕水，所以要搬家。第二，因為它們的食物沒有了，需要重新找吃的，所以要搬家。第三，如果它們受到比它們更強(qiáng)大的蟻群攻擊，打不過的話也要搬家。

通過這件事讓我明白了，諺語是人們在生活中通過長期的觀察某件事而得出的結(jié)果，所以說，不能小看了諺語，而是要多聽聽老人說的，多了解了解，這樣才會對我們的生活有所幫助。

有趣的電 在干燥和多風(fēng)的秋天，在日常生活中，我們常常會碰到這種現(xiàn)象：晚上脫衣服睡覺時，黑暗中常聽到噼啪的聲響，而且伴有藍(lán)光，時常發(fā)出“啪、啪”的聲響，這就是發(fā)生在人體的靜電，這種情況非常普遍。電，是怎樣產(chǎn)生的呢？人體帶電嗎？一個個問號在我腦海浮現(xiàn)。電，激起了我的興趣，我一定要自己找到答案！

我立刻打開電腦，在網(wǎng)絡(luò)世界里尋找著，“物體與物體摩擦后能夠吸引輕、小的東西，摩擦起電的現(xiàn)象在我們的生活中是經(jīng)常發(fā)生的事……”我喃喃說道。原來，之所以會產(chǎn)生靜電，是因為摩擦的緣故，我恍然大悟。道聽途說是沒有用的，我要用實際行動來證明！

我捧著一大堆毛皮襖，絲綢帕，白紙片快步回到房間，將直尺放在自己的頭上使勁地來回摩擦著，然后，迅速地把尺放在了白紙片的上方,剎那間，奇跡出現(xiàn)了，許多紙片都像有魔力般地立了起來，有些自動地粘在了尺上，有些像精靈一樣在空中舞動，真是太神奇了！緊接著，我又再次把直尺放在頭發(fā)上用力摩擦之后，立刻把尺移到毛皮襖的上邊，順滑的毛皮襖，像受驚后的小貓，渾身上下的絨毛都筆直的“站”了起來，當(dāng)我拿開直尺時，毛皮襖又恢復(fù)了往日的光滑柔順?！拔页晒α?，我知道靜電是怎樣產(chǎn)生的了！”我興奮極了，“電可真是一位偉大的魔術(shù)師?。　奔尤f分的我不禁感嘆道。

對，這就是靜電，人體活動時，皮膚與衣服之間以及衣服與衣服之間互相摩擦，所以，我們脫衣服時，衣服會“戀戀不舍”，緊緊地吸在我們身上，從而產(chǎn)生靜電。

雖然只是一個小小的實驗，可是卻使我們充分的了解了電，而且，一些發(fā)電廠，就是通過靜電，靠風(fēng)力摩擦發(fā)電，令我們的生活變的更加多姿多彩。

第四篇：與化學(xué)有關(guān)的生活現(xiàn)象

除了知識和學(xué)問之外，世上沒有其他任何力量能在人們的精神和心靈中，在人的思想、想象、見解和信仰中建立起統(tǒng)治和。下面給大家分享一些關(guān)于與化學(xué)有關(guān)的生活現(xiàn)象，希望對大家有所幫助。

與化學(xué)有關(guān)的生活現(xiàn)象

1.在山區(qū)常見粗脖子病(甲狀腺腫大)，呆小病(克汀病)，醫(yī)生建議多吃海帶，進(jìn)行食物療法。上述病患者的病因是人體缺一種元素：碘。

2.用來制取包裝香煙、糖果的金屬箔(金屬紙)的金屬是：鋁。

3.黃金的熔點是℃，比它熔點高的金屬很多。其中比黃金熔點高約3倍，通常用來制白熾燈泡燈絲的金屬是：鎢。

4.有位婦女將克的一個舊金戒指給金銀匠加工成一對耳環(huán)。她怕工匠偷金或摻假，一直守在旁邊不離開。她見工匠將戒指加熱、捶打，并放人一種液體中，這樣多次加工，一對漂亮的耳環(huán)加工完畢了。事隔數(shù)日，將這對耳環(huán)用天平稱量，只有克。那么工匠偷金時所用的液體是：王水。

5.黑白相片上的黑色物質(zhì)是：銀。

6.很多化學(xué)元素在人們生命活動中起著重要作用，缺少它們，人將會生病。例如兒童?；嫉能浌遣∈怯捎谌鄙伲衡}元素。

7.在石英管中充入某種氣體制成的燈，通電時能發(fā)出比螢光燈強(qiáng)億萬倍的強(qiáng)光，因此有“人造小太陽”之稱。這種燈中充入的氣體是：氙氣。

8.在緊閉門窗的房間里生火取暖或使用熱水器洗澡，常產(chǎn)生一種無色、無味并易與人體血紅蛋白(Hb)結(jié)合而引起中毒的氣體是：CO。

9.地球大氣圈的被破壞，則形成臭氧層空洞，致使作為人們抵御太陽紫外線傷害的臭氧層受到損壞，引起皮膚癌等疾病的發(fā)生，并破壞了自然界的生態(tài)平衡。造成臭氧層空洞的主要原因是：冷凍機(jī)里氟里昂泄漏。

10.醫(yī)用消毒酒精的濃度是：75%。

11.醫(yī)院輸液常用的生理鹽水，所含氯化鈉與血液中含氯化鈉的濃度大體上相等。生理鹽水中NaCl的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是：%。

12.發(fā)令槍中的“火藥紙”(火子)打響后，產(chǎn)生的白煙是：五氧化二磷。

13.萘衛(wèi)生球放在衣柜里變小，這是因為：萘在室溫下緩緩升華。

14.人被蚊子叮咬后皮膚發(fā)癢或紅腫，簡單的處理方法是：擦稀氨水或碳酸氫鈉溶液。

15.因為某氣體A在大氣層中過量累積，使地球紅外輻射不能透過大氣，從而造成大氣溫度升高，產(chǎn)生了“溫室效應(yīng)”。氣體A為：二氧化碳。

16.酸雨是指pH值小于的雨、雪或者其他形式的大氣降水。酸雨是大氣污染的一種表現(xiàn)。造成酸雨的主要原因是：燃燒燃料放出的二

氧化硫、二氧化氮等造成的。

17.在五金商店買到的鐵絲，上面鍍了一種“防腐”的金屬，它是：鋅。

18.全鋼手表是指它的表殼與表后蓋全部是不銹鋼制的。不銹鋼锃亮發(fā)光，不會生銹，原因是在煉鋼過程中加入了：鉻、鎳。

19.根據(jù)普通光照射一種金屬放出電子的性質(zhì)所制得的光電管，廣泛用于電影機(jī)、錄相機(jī)中。用來制光電管的金屬是：銫。

20.醫(yī)院放射科檢查食道、胃等部位疾病時，常用“鋇餐”造影法。用作“鋇餐”的物質(zhì)是：硫酸鋇。

21.我國世界聞名的制堿專家侯德榜先生，在1942年發(fā)明了侯氏制堿法。所制得的堿除用在工業(yè)上之外，日常生活中油條、饅頭里也加入一定量這種堿。這種堿的化學(xué)名稱是：碳酸鈉。

22.現(xiàn)代建筑的門窗框架，有些是用電鍍加工成古銅色的硬鋁制成，該硬鋁的成分是：Al一Cu一Mg-Mn-Si合金。

23.氯化鋇有劇毒，致死量為克。不慎誤服時，除大量吞服雞蛋清解毒外，并應(yīng)加服一定量的解毒劑，此解毒劑是：硫酸鎂。

24.印刷電路板常用化學(xué)腐蝕法來生產(chǎn)。這種化學(xué)腐蝕劑是：氯化鐵。

25.液化石油氣早已進(jìn)入家庭。它的主要成分是：丙烷和丁烷。

26.天然氣主要成分為甲烷。若有一套以天然氣為燃料的灶具改燒液化石油氣，應(yīng)采用的正確措施是：增大空氣進(jìn)入量或減少液化氣進(jìn)入量。

27.裝有液化氣的煤氣罐用完后，搖動時常聽到晃動的水聲，但這種有水聲的液體決不能私自亂倒，最主要的原因是：這種液體是含碳稍多的烴，和汽油一樣易燃燒，亂倒易發(fā)生火災(zāi)等事故。

28.錄音磁帶是在醋酸纖維、聚酯纖維等纖維制成的片基上均勻涂上一層磁性材料——磁粉制成的。制取磁粉的主要物質(zhì)是：四氧化三鐵。

29.泥瓦匠用消石灰粉刷墻，常在石灰中加人少量的粗食鹽，這是利用粗食鹽中含有的易潮解的物質(zhì)潮解，有利于二氧化碳的吸收。這種易解潮的物質(zhì)是：氯化鎂。

30.我國古代書法家的真跡能保存至今的原因：使用墨汁或碳素墨水，使字跡久不褪色，這是因為碳的化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定。

31.在字畫上常留下作者的印簽，其印簽鮮艷紅潤，這是因為紅色印泥含有不褪色、化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定的紅色物質(zhì)，它應(yīng)是：朱砂(硫化汞)。

32.隨著人們生活水平的提高，黃金首飾成為人們喜愛的裝飾品。黃金制品的純度單位用K表示。24K通常代表足金或赤金，實際含金量為99%以上。金筆尖、金表殼均為14K，它們通常的含金量為：不低于56%。

33.吸煙能引起支氣管炎、心血管病，還能誘發(fā)肺癌、口腔癌、胃癌、膀肌癌等癌癥，所以說吸煙是慢性自殺。世界衛(wèi)生大會規(guī)定每年4月7日為“世界戒煙日”。據(jù)分析可知，煙草成分中危害性最大的物質(zhì)主要有：尼古丁和苯并(a)芘。

34.潛水艇在深水中長期航行，供給船員呼吸所需氧氣所用的最好物質(zhì)是：過氧化鈉。

35.變色眼鏡用的玻璃片在日光下能變深色，是因為：在玻璃中加人了適量的鹵化銀晶體和氧化銅。

36.鉛中毒能引起貧血、頭痛、記憶減退和消化系統(tǒng)疾病。急性中毒會引起慢性腦損傷并常危及生命。城市大氣鉛污染主要來源是：汽車尾氣。

37.盛在汽車、柴油機(jī)水箱里的冷卻水，在冬天結(jié)冰后會使水箱炸裂。為了防凍，常加入少量的：乙二醇。

38.醫(yī)院里的灰錳氧或PP粉是：高錳酸鉀。

39.高橙飲料、罐頭中的防腐劑是：苯甲酸鈉。

40.水壺、保溫瓶和鍋爐中水垢的主要成分是：碳酸鈣和氫氧化鎂。

41.不能用來釀酒的物質(zhì)是：黃豆。能用來釀酒的物質(zhì)是：谷子、玉米、高粱、紅薯等。

42.劇烈運動后，感覺全身酸痛，這是因為肌肉中增加了：乳酸。

43.營養(yǎng)素中，發(fā)熱量大且食后在胃腸道停留時間最長(有飽腹性)的是：脂肪。

44.味精又叫味素，它有強(qiáng)烈的肉鮮味，它的化學(xué)名稱是：2一氨基丁二酸一鈉(谷氨酸單鈉)。

45.在霜降以后，青菜、蘿卜等吃起來味道甜美，這是因為青菜里的淀粉在植物內(nèi)酶的作用下水解生成：葡萄糖。

46.為什么古人“三天打魚，兩天曬網(wǎng)”?因為過去的漁網(wǎng)是用麻纖維織的，麻纖維吸水易膨脹，潮濕時易腐爛，所以漁網(wǎng)用上兩三天后曬兩天，以延長漁網(wǎng)的壽命?，F(xiàn)在用不著這樣做，這是因為現(xiàn)在織漁網(wǎng)的材料一般選用：尼龍纖維。

47.電視中播放文藝演出時，經(jīng)?？吹轿枧_上煙氣騰騰，現(xiàn)在普遍用的發(fā)煙劑是：乙二醇和干冰。

48.用自來水養(yǎng)金魚時，將水注入魚缸以前需在陽光下曬一段時間，目的是：使水中次氯酸分解。

49.若長期存放食用油，最好的容器是：玻璃或陶瓷容器。

50.不粘鍋之所以不粘食物，是因為鍋底涂上了一層特殊物質(zhì)：“特富隆”，其化學(xué)名叫聚四氟乙烯，俗名叫塑料王。

與化學(xué)有關(guān)的生活常識

1、豆腐不可bai與菠菜一du起煮。草酸鈣是人體內(nèi)不能zhi吸收的dao沉淀物。菠菜、洋蔥專、竹筍中含有豐屬富的草酸、草酸鈉，豆腐中含有較多的鈣鹽，如硫酸鈣等成分。上述物質(zhì)可以發(fā)生復(fù)分解反應(yīng)，生成草酸鈣沉淀等物質(zhì)。

2、鋁對人體健康的危害。鋁一直被人們認(rèn)為是無毒元素，因而鋁制飲具、含鋁蓬松劑發(fā)酵粉、凈水劑等被大量使用。

3、炒菜時不宜把油燒得冒煙，油在高溫時，容易生成一種多環(huán)化合物，一般植物油含的不飽和脂肪酸多，更容易形成多環(huán)化合物，實驗證明，多環(huán)化合物易于誘發(fā)動物得膀胱癌。

第五篇：生活中的化學(xué)現(xiàn)象

從生活中學(xué)習(xí)化學(xué)知識

湖北省南漳縣高級中學(xué) 宋 麗

化學(xué)是與生活聯(lián)系極為密切的學(xué)科之一，隨著化學(xué)的發(fā)展，生活中一些奧秘也逐漸被揭示。生活中隨處可見化學(xué)知識，在化學(xué)學(xué)習(xí)之初就開始從日常生活中積累化學(xué)知識?？梢约由顚λ鶎W(xué)知識的理解，從而提高對化學(xué)的學(xué)習(xí)興趣。

俗話說：“民以食為天”。飲食是生活的重要組成部分，饅頭的一大制作工藝就是要在發(fā)好的面中放入“堿水”，此“堿”在化學(xué)中其實屬于鹽類，名為碳酸鈉，其水溶液顯堿性。由于面發(fā)久了以后，會發(fā)酸，這是由于發(fā)面里的葡萄糖變成了乳酸。發(fā)面中放入“堿水”，正是利用了化學(xué)中的酸堿中和原理，乳酸遇堿后，就馬上被中和了。

食鹽味咸，常用來調(diào)味，或腌制魚肉、蛋和蔬菜等，是一種用量最多、最廣的調(diào)味品，素稱“百味之王”。我們每天都要吃一定量的鹽（一般成年人每天吃6g到15g食鹽就足夠了），其原因一是增加口味，二則是人體機(jī)能的需要。動物血液中鹽濃度是恒定的，鹽分的過多流失或補(bǔ)充不夠就會增大興奮性，于是發(fā)生無力和顫抖，最后導(dǎo)致動物后腿麻痹，直至死亡。當(dāng)然，攝取過多的食鹽，就會把水分從細(xì)胞中吸收回體液中，使機(jī)體因缺水而發(fā)燒。氯化鈉不僅創(chuàng)造了“死海不死”的特例，而且在防腐領(lǐng)域也有良好的表現(xiàn)。大家對“咸魚”一定不陌生?？蔀槭裁呆~加上點鹽就可長期放置，而不腐蝕、變質(zhì)呢？其中的關(guān)鍵是食鹽。食物腐敗的原因是由于微生物細(xì)菌的作用。只要控制生物細(xì)菌的生長，就能防止食物腐敗。

水乃生命的源泉，水的硬度高低跟人體健康關(guān)系極大。高硬度水中的Ca、Mg能跟SO4象，這就是“水土不服”的秘密。

2+2+2-結(jié)合，使水產(chǎn)生苦澀味，還會使人的胃腸功能紊亂，出現(xiàn)暫時性的腰脹、排氣多、腹瀉等現(xiàn)松花皮蛋是我國人民的傳統(tǒng)食品。由于它風(fēng)味獨特、口感極好、保質(zhì)期長，很受人們喜愛。同學(xué)們知道嗎？其實，將鮮蛋加工成松花皮蛋的過程是一種比較復(fù)雜的化學(xué)過程?；伊现械膹?qiáng)堿（氫氧化鈉、氫氧化鉀）從蛋殼外滲透到蛋黃和蛋清中，與其中的蛋白質(zhì)作用，致使蛋白質(zhì)分解、凝固并放出少量的硫化氫氣體。同時，滲入的堿進(jìn)一步與蛋白質(zhì)分解出的氨基酸發(fā)生中和反應(yīng)，生成的鹽的晶體以漂亮的外形凝結(jié)在蛋清中，像一朵一朵的“松花”。而硫化氫氣體則與蛋黃和蛋清中的礦物質(zhì)作用生成各種硫化物，于是蛋黃、蛋清的顏色發(fā)生變化，蛋黃呈墨綠色，蛋清呈特殊的茶綠色。食鹽可使皮蛋收縮離殼，增加口感和防腐等。加入的鉛丹可催熟皮蛋，促使皮蛋收縮離殼。而茶葉中的單寧和芳香油，可使蛋白質(zhì)凝固著色和增加皮蛋的風(fēng)味。

我們的住房有多彩的裝飾。生石灰浸在水中成熟石灰，熟石灰涂在 墻上干后成潔白堅硬的碳酸鈣，覆蓋了泥土的黃色，房子才顯得整潔明亮?；瘜W(xué)煉出鋼鐵，我們才有鐵制品使用?；瘜W(xué)加工石油，我們才能用上輕便的塑料?；瘜W(xué)鍛燒陶土，才能使房屋有漂亮的瓷磚表面。

化學(xué)反應(yīng)是交通工具得以行駛的動力。沒有燃料的燃燒放出熱量，車輛根本無法開動?；瘜W(xué)能是它們得以行動的最原始的能量來源，即使用了電做動力，也不能忘記化學(xué)能偉大的貢獻(xiàn)。在現(xiàn)在，化學(xué)仍是交通工具的生命仍對人們出行起重大作用。

化學(xué)無時不在人們生活的各種活動中。洗滌劑是含磷的化合物，廣泛應(yīng)用于人們清洗器具、紡織、造紙、農(nóng)藥等部門。用磺鐵礦燃燒制硫酸，作為重要的化工原料。用“王水”檢驗金子是否純。用酸洗去水垢。用汽油乳化橡膠做粘合劑。用氫氟酸雕畫玻璃。用泡沫滅火器滅火。用二氧化碳加壓溶解制爽口的汽水，用小蘇打做可口的餅干。用腐蝕性藥品清除管道阻塞。

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)也離不開化學(xué)，俗話說“雷雨發(fā)莊稼”、“種豆子不上肥，連種幾年地更肥”所講的道理是。一種是閃電時空氣中的氮氣和氧氣化合物生一氧化氮，一氧化氮進(jìn)一步與氧氣化合生成二氧化氮，二氧化氮被水吸收變成硝酸在下雨時降落到地面。另一種是利用植物的根瘤菌，根瘤菌是一種細(xì)菌，能使豆科植物的根部形成根瘤，在自然條件下，它能把空氣中的氮氣轉(zhuǎn)化為含氮的化合物，供植物利用。另外，酸性土壤常常用熟石灰來改良。

化學(xué)與醫(yī)學(xué)也密切相關(guān)，供氧器就是利用過氧化鈉與二氧化碳反應(yīng)來制氧，挽救了許多人的生命。人們還應(yīng)用科學(xué)的方法制造生理鹽水，減輕病人的痛苦。近代，人類發(fā)明了許多新藥品，攻克了不治之癥，如青霉素等。但是，癌癥和艾滋病仍令醫(yī)生們束手無策，這兩個重大難題，相信我們未來的接班人一定能夠解決的。

從化學(xué)材料上說，化學(xué)知識就更顯而易見了，我們通常用的塑料袋上若有字，大都標(biāo)有“02”?！?2”在化學(xué)中是聚乙烯的代號。一般落水管上標(biāo)有PVC，化學(xué)上稱之聚氯乙烯，此材料也常被用作電線絕緣層等。大家可能會感到吃驚吧！木材也可做衣料。我們都知道，木材中含有豐富的“纖維素”，木材能夠經(jīng)過亞硫酸鹽和燒堿等水解、蒸煮、漂白的方法，除去木材中含有的樹脂和木質(zhì)素等東西，從而得到潔白的纖維素，再把它做成“漿粕”，然后送到纖維廠作為原料，再經(jīng)過燒堿及二硫化碳的磺化而成“纖維素磺酯”，再溶于烯堿液中做成稠厚的黏液，最后再經(jīng)噴絲、紡織之后，就成了衣料。隨著科技發(fā)展，生活中也越來越常見化學(xué)新材料，人們用其特性，制造出了各種種樣的新產(chǎn)品，給人們的生活帶來了很多方便。比如，用聚四氟乙烯制成了不粘鍋，用聚乙烯醇、聚氧乙烯等制成吸水性極強(qiáng)的尿不濕??。在此，我就不做分析了。

在一些重大的科學(xué)領(lǐng)域里，化學(xué)的作用也不小，火箭發(fā)射所需燃料，就是利用了氫氧燃燒得水的原理?？墒菤埧岬娜祟愑职鸦瘜W(xué)帶入戰(zhàn)爭，日本帝國主義毫無人性地利用人做化學(xué)試驗。現(xiàn)代人類已采取了措施，比如禁止使用核武器。

了解化學(xué)，懂得生活，同時也可避免“大降橫病”。1938年3月14日，比利時的哈塞爾特城處在零下15℃的嚴(yán)寒中，橫跨在阿爾伯運河上的一座雄偉壯麗的鋼橋，突然間發(fā)生巨響，不到幾分外鐘即折成幾段，墜入河中。此事故的肇事者是鋼鐵中的磷。磷是鋼的有害元素之一，能使鋼產(chǎn)生冷脆性，使鋼在常溫下軋制和加工時容易斷裂，盡管它能提高鋼的硬度，但顯著降低了鋼的塑性和韌性?？梢姡钪辛私饣瘜W(xué)是必要的。

化學(xué)給人類生活帶來了變化，有利也有弊，汽車尾氣排放，造成大氣污染，酸雨在警告我們，臭氧層空洞威脅著我們，環(huán)保成了化學(xué)給人們生活帶來的一重大問題。一提起空氣污染，你立刻會想到那化工廠，鋼鐵廠冒出的滾滾濃煙及公路上許多排放廢氣的汽車，很少想到自家。其實，居室污染也不容小視，居室污染有時并不亞于外面。廚房內(nèi)的煤氣或煤就是污染源之一，燃燒時往往放出大量的二氧化碳及二氧化硫。二氧化硫在室內(nèi)不緊會腐蝕家中金屬制品，更重要的是危害人的健康，二氧化硫在空氣中的濃度只要超過萬分之八，人就會感到難受。它可使氣管收縮，從而引起慢性支氣管炎及氣管炎。二氧化碳經(jīng)肺泡吸入血液后，開始與維生素B結(jié)合，從而使維生素C平衡失調(diào)，影響機(jī)體新陳代謝。此外，燒煤爐時，還可能產(chǎn)生十分劇烈的致癌物──3，4苯并芘等，此物在炒菜時產(chǎn)生的煙油氣中含量也不少，此外，墻壁、地板也可能釋放一些對人體有害的醛類、醇類、酯類等。

化學(xué)本身是一面魔術(shù)鏡，將一百多種元素巧妙地結(jié)合，組成神奇美麗的世界。它使碳這一元素形成了美麗高貴的金剛石和柔軟廉價的石墨兩種天壤之別的形態(tài)，跟人們開了玩笑。人們將在他的一個個玩笑中不斷摸索進(jìn)步。而我們的生活也將隨著它的進(jìn)步而進(jìn)入美好的未來。我們只有好好學(xué)習(xí)科學(xué)文化知識，改善人類生活，或許將來，化學(xué)的益處更多些。弊處少一些。只要大家留心，多觀察、多發(fā)現(xiàn)，化學(xué)的發(fā)展將會突飛猛進(jìn)，我們生活中的奧秘也將進(jìn)一步被發(fā)現(xiàn)，生活將會更加方便、舒適，用心去體驗，生活本身就是一本化學(xué)書。

生活中的化學(xué)現(xiàn)象2008年04月22日 星期二 08:38

1、口紅：女士使用的口紅中有油、蜂蠟、二氧化鈦和染料，染料由兩種化學(xué)物質(zhì)組成，一種是熒光素、一種是溴。

2、口香糖：它是從異戊間二烯衍生出來的膠漿制成的，此外，口香糖中還含有其他化學(xué)成分，有甜味劑、香味劑和軟化劑。口香糖能吹出泡泡是因為含有丁基橡膠的原因。

3、防曬霜：有兩種：一種可以反射陽光，另一種是在光線到達(dá)皮膚之前把它吸收；第一種被稱為“物理防曬”第二種是“化學(xué)防曬”，化學(xué)防曬霜中含有氨基苯酸，可以吸收電磁輻射，并將其轉(zhuǎn)化為沒有危害的其他能量形式。

4、除去皺紋：面霜中含有“阿爾法氫氧酸”和“貝塔氫氧酸”的化合物，它可以從水果和牛奶中提取?？梢匀芙馊梭w的皮膚死細(xì)胞上附著的脂肪，這種脂肪被消滅，新的皮膚產(chǎn)生，皺紋就減少了。

5.由重金屬造成的環(huán)境污染稱為重金屬污染。重金屬污染有時會造成很大的危害，例如，日本發(fā)生的水俁?。ü廴荆┖凸峭床。ㄦk污染）等公害病，都是由重金屬污染引起的。

6.有一種令人發(fā)笑的氣體。它是氮氣的親屬之一。叫一氧化二氮，綽號叫“笑氣”。，“笑氣”作為麻醉劑，卻很快進(jìn)入醫(yī)院，并被長期使用著。

麻醉劑的使用，使許多病人從死神手中解脫了出來。

7.做餅干、蛋糕和面包等食品時，常用另外一種發(fā)酵粉。這種發(fā)酵粉和酵母菌毫不相干，實際上是化學(xué)疏松劑。它包含的兩種化學(xué)藥粉——碳酸氫鈉和磷酸二氫鈉，放到濕面里，就發(fā)生化學(xué)變化，冒出二氧化碳?xì)鈦?，使食品里產(chǎn)生許多小洞洞。

8.炸油條的生面里預(yù)先揉進(jìn)了食堿和明礬。早點鋪師傅說的“一堿二礬三鹽”指的是，每七斤面配上一兩食堿、二兩明礬和三兩鹽，便成炸油條的生面了。這三種化學(xué)角色各有各的作用：鹽使面有咸味并變得柔韌，明礬是硫酸鋁鉀，具有酸性，在滾燙的油鍋里，它和食堿起化學(xué)反應(yīng)，生成大量二氧化碳?xì)馀?，氣泡受熱急劇膨脹，使油條迅速脹大。一兩食堿和二兩明礬可以生成約14升二氧化碳?xì)?，沸油二百多度的高溫，又使它的體積膨脹一倍多，所以，新炸的油條疏松多孔。特殊的玻璃叫做“光致變色”玻璃。它在制造過程中，預(yù)先摻進(jìn)了對光敏感的物質(zhì)，如氯化銀、澳化銀（統(tǒng)稱鹵化銀）等，還有少量氧化銅催化劑。眼鏡片從沒有顏色變成淺灰、茶褐色，再從黑眼鏡變回到音通眼鏡，都是鹵化銀變的魔術(shù)”。

10一擦就著的火柴重金屬污染

12玻璃鋼

13光化學(xué)煙霧

14吊白塊與食品

15化學(xué)滅火

食鹽味咸，常用來調(diào)味，或腌制魚肉、蛋和蔬菜等，是一種用量最多、最廣的調(diào)味品，素稱“百味之王”。人們每天都要吃一定量的鹽(一般成年人每天吃6g到15g食鹽就足夠了)，其原因一是增加口味，二則是人體機(jī)能的需要。Na+主要存在于細(xì)胞外液，是維持細(xì)胞外液滲透壓和容量的重要成分。動物血液中鹽濃度是恒定的，鹽分的過多流失或補(bǔ)充不夠就會增大興奮性，于是發(fā)生無力和顫抖，最后導(dǎo)致動物后腿麻痹，直至死亡。美國科學(xué)家泰勒親身體會了吃無鹽食物的過程，起初是出汗增加，食欲消失，5天后感到十分疲憊，到第8～9天則感到肌肉疼痛和僵硬，繼而發(fā)生失眠和肌肉抽搐，后因情況更為嚴(yán)重而被迫終止實驗。當(dāng)然，攝取過多的食鹽，就會把水分從細(xì)胞中吸收回體液中，使機(jī)體因缺水而發(fā)燒。

把空氣中的氮氣轉(zhuǎn)化為可被植物吸收的氮的化合物的過程，稱為氮的固定。自然界中氮的固定通常有兩種：一種是閃電時空氣中的氮氣和氧氣化合物生一氧化氮，一氧化氮進(jìn)一步與氧氣化合生成二氧化氮，二氧化氮被水吸收變成硝酸在下雨時降落到地面。另一種固氮的方式是利用植物的根瘤菌，根瘤菌是一種細(xì)菌，能使豆科植物的根部形成根瘤，在自然條件下，它能把空氣中的氮氣轉(zhuǎn)化為含氮的化合物，供植物利用?！胺N豆子不上肥，連種幾年地更肥”就是講的這個道理。

松花皮蛋是我國人民的傳統(tǒng)食品。由于它風(fēng)味獨特、口感極好、保質(zhì)期長，很受人們喜愛。同學(xué)們知道嗎？其實，將鮮蛋加工成松花皮蛋的過程是一種比較復(fù)雜的化學(xué)過程?；伊现械膹?qiáng)堿(氫氧化鈉、氫氧化鉀)從蛋殼外滲透到蛋黃和蛋清中，與其中的蛋白質(zhì)作用，致使蛋白質(zhì)分解、凝固并放出少量的硫化氫氣體。同時，滲入的堿進(jìn)一步與蛋白質(zhì)分解出的氨基酸發(fā)生中和反應(yīng)，生成的鹽的晶體以漂亮的外形凝結(jié)在蛋清中，像一朵一朵的“松花”。而硫化氫氣體則與蛋黃和蛋清中的礦物質(zhì)作用生成各種硫化物，于是蛋黃、蛋清的顏色發(fā)生變化，蛋黃呈墨綠色，蛋清呈特殊的茶綠色。食鹽可使皮蛋收縮離殼，增加口感和防腐等。加入的鉛丹可催熟皮蛋，促使皮蛋收縮離殼。而茶葉中的單寧和芳香油，可使蛋白質(zhì)凝固著色和增加皮蛋的風(fēng)味。

附：生活中的化學(xué)知識要點

一、關(guān)于物質(zhì)燃燒

1.點燃兩支高度不同的蠟燭，用一個燒杯罩住，高的蠟燭先熄滅，原因是生成的二氧化碳?xì)怏w溫度較高，上升，然后由上至下充滿整個瓶內(nèi)，因此當(dāng)室內(nèi)發(fā)生火災(zāi)時應(yīng)用濕毛巾堵住口鼻彎腰逃離火災(zāi)區(qū)，在森林火災(zāi)逃生的辦法是：用濕毛巾堵往口鼻逆風(fēng)而逃

2.為了保證安全問題，在慶典活動中可以用氦氣充灌氣球，不能用氫氣。

3.煤氣中毒是由一氧化碳引起的，防止煤氣中毒的有效方法是注意通風(fēng)，為防止煤氣泄漏，我們常在煤氣中加入具有特殊氣味的硫醇（C2H5SH）以便于知道煤氣發(fā)生泄漏，發(fā)現(xiàn)有煤氣泄漏時要及時打開門窗，關(guān)閉煤氣閥門，（不能開燈，打電話，用電風(fēng)扇等因這些行為會產(chǎn)生火花從而發(fā)生煤氣爆炸），發(fā)現(xiàn)有人煤氣中毒后要注意把病人移到通風(fēng)處，進(jìn)行人工呼吸，必要時送醫(yī)院救治。

4.蠟燭一吹即滅是因為冷空氣使蠟燭溫度下降至其著火點以下，用扇扇爐火越來越旺是因為提供了足夠的氧氣，增加的煤與氧氣接觸的面積。

5.西氣東輸?shù)臍怏w是天然氣，主要成分是甲烷，煤礦“瓦斯”爆炸的主要氣體也是甲烷，其原因是礦井中通風(fēng)不良，使甲烷與空氣混合而達(dá)到爆炸極限經(jīng)點燃發(fā)生爆炸，所以為防止煤礦爆炸要常常保持通風(fēng)，嚴(yán)禁煙火。

6.燈泡內(nèi)往往會有少量的紅磷，主要是脫去燈內(nèi)的氧氣

7.發(fā)生火災(zāi)時要用濕毛巾堵往口鼻是為了防止吸入有毒氣體。如遇到毒氣（含氯氣、鹽酸，硫化氫、氨氣）泄漏時，我們也要用濕毛巾堵往口鼻，然后逃往地勢較高的地方。

二、關(guān)于食品

1.把新鮮雞蛋放在石灰水中可以保鮮，是因為雞蛋呼出的二氧化碳與石灰水反應(yīng)生成了碳酸鈣堵往了雞蛋表面的微孔，防止氧化而變質(zhì)。

2.為了防止食品受潮和變質(zhì)或變形，常在食品袋內(nèi)充的氣體的二氧化碳或氮氣；或在袋內(nèi)放干燥劑：生石灰、氯化鈣主要是吸水，鐵主在是吸收氧氣和水；或采取真空包裝。

3.魚鰾內(nèi)的氣體主要有二氧化碳和氧氣

4.做鏝頭時加些純堿主要為了中和面粉發(fā)酵時產(chǎn)生的酸，生成的二氧化碳能使面包疏松多孔。

5.蔬菜中殘留的農(nóng)藥可以用堿性物質(zhì)泡，可降低農(nóng)藥的藥性

6.皮蛋的澀味可以加點食醋去除

7.冰箱的異味可用活性炭除去，利用了活性炭的吸附性。

8.鋁壺上的水垢（主要成分是碳酸鈣和氫氧化鎂），可用鹽酸或食醋除去

三、環(huán)境問題

1.酸雨是由于氮的氧化物和硫的氧化物（如SO2、NO2）的大量排放引起，酸雨的危害有：腐蝕建筑物，影響作物生長，污染河流，影響人體健康，造成土地酸化。減少酸雨的措施：開成新能源，少用煤作燃料，煤進(jìn)行脫硫技術(shù)。2.汽車尾氣中含有CO，NO，SO2等，治理的方法是：改變發(fā)動機(jī)結(jié)構(gòu)，使燃料充分燃燒；在排氣管上裝上一個催化轉(zhuǎn)化裝置，使CO、NO轉(zhuǎn)化為無毒的N2和二氧化碳。控制城市汽車尾氣對空氣污染的方法有：（1）開發(fā)新能源，（2）使用電動車

3.防止水污染的方法：

（1）加強(qiáng)對水質(zhì)的監(jiān)測

（2）工業(yè)三廢要經(jīng)過處理后排放

（3）合理使用農(nóng)藥和化肥

（4）禁止使用含磷洗衣粉

（5）加強(qiáng)水土保護(hù)，植樹造林

節(jié)約用水的方法：水的二次利用（洗米水去澆花），隨手關(guān)水龍頭，低灌技術(shù)，工業(yè)水的二次利用。

4.溫室效應(yīng)

由于煤、石油燃料的使用，空氣中的二氧化碳含量不斷增加。不利影響是：全球氣候變熱，土地沙漠化，兩極冰川熔化；可采取的措施是：植樹造林，禁止亂砍濫伐；減少化石燃料的燃燒，更多地利用太陽能，風(fēng)能，地能，核能，水能等（我們可以節(jié)約用紙，節(jié)約能源，多栽樹，隨手關(guān)燈）

2008-02-24 20:37:11 來自: 二毛(我是二毛~)

生活中有好多現(xiàn)象和事物都與化學(xué)息息相關(guān)，希望大家貢獻(xiàn)自己的知識與他人分享

拋磚引玉了：、生活竅門:巧用牙膏6:若有小面積皮膚損傷或燒傷、燙傷，抹上少許牙膏，可立即止血止

痛，也可防止感染，療效頗佳。、生活竅門:巧除紗窗油膩3:可將洗衣粉、吸煙剩下的煙頭一起放在水里，待溶解后，拿來

擦玻璃窗、紗窗，效果均不錯。、生活竅門:將蝦仁放入碗內(nèi)，加一點精鹽、食用堿粉，用手抓搓一會兒后用清水浸泡，然

后再用清水洗凈，這樣能使炒出的蝦仁透明如水晶，爽嫩可口。、生活竅門:和餃子面的竅門1:在1斤面粉里摻入6個蛋清，使面里蛋白質(zhì)增加，包的餃子

下鍋后蛋白質(zhì)會很快凝固收縮，餃子起鍋后收水快，不易粘連、生活竅門:將殘茶葉浸入水中數(shù)天后，澆在植物根部，可促進(jìn)植物生長；把殘茶葉曬干，放到廁所或溝渠里燃熏，可消除惡臭，具有驅(qū)除蚊蠅的功能。、生活竅門:夾生飯重煮法:如果是米飯夾生，可用筷子在飯內(nèi)扎些直通鍋底的孔，灑入少

許黃酒重燜，若只表面夾生，只要將表層翻到中間再燜即可。、生活竅門:烹調(diào)蔬菜時如果必須要焯，焯好菜的水最好盡量利用。如做水餃的菜，焯好的水可適量放在肉餡里，這樣即保存營養(yǎng)，又使水餃餡味美有湯。、生活竅門:炒雞蛋的竅門:將雞蛋打入碗中，加入少許溫水?dāng)嚢杈鶆颍谷胗湾伬锍矗?/p>

時往鍋里滴少許酒，這樣炒出的雞蛋蓬松、鮮嫩、可口。、生活竅門:如何使用砂鍋1:新買來的砂鍋第一次使用時，最好用來熬粥，或者用它煮一煮

濃淘米水，以堵塞砂鍋的微細(xì)孔隙，防止?jié)B水。、生活竅門:巧用“十三香”:燉肉時用陳皮，香味濃郁；吃牛羊肉加白芷，可除膻增鮮；

自制香腸用肉桂，味道鮮美；熏肉熏雞用丁香，回味無窮。、生活竅門:和餃子面的竅門2:面要和的略硬一點，和好后放在盆里蓋嚴(yán)密封，餳10-15 分鐘，等面中麥膠蛋白吸水膨脹，充分形成面筋后再包餃子、生活竅門:香菜是一種傘形花科類植物，富含香精油，香氣濃郁，但香精油極易揮發(fā)，且經(jīng)不起長時間加熱，香菜最好在食用前加入，以保留其香氣。、生活竅門:當(dāng)進(jìn)行高溫洗滌或干衣程序時，不可碰觸機(jī)門玻璃，以免燙傷。拿出烘干的衣物時，要小心衣物上的金屬部分，如拉鏈、紐扣等，以免燙傷。、生活竅門:如果衣領(lǐng)和袖口較臟，可將衣物先放進(jìn)溶有洗衣粉的溫水中浸泡15-20分鐘，再進(jìn)行正常洗滌，就能洗干凈。、生活竅門:如何使用砂鍋2:用砂鍋熬湯、燉肉時，要先往砂鍋里放水，再把砂鍋置于火

上，先用文火，再用旺火。、生活竅門:烹調(diào)蔬菜時，加點菱粉類淀粉，使湯變得稠濃，不但可使烹調(diào)出的蔬菜美味

可口，而且由于淀粉含谷胱甘肽，對維生素有保護(hù)作用。、生活竅門:米飯若燒糊了，趕緊將火關(guān)掉，在米飯上面放一塊面包皮，蓋上鍋蓋，5分

鐘后，面包皮即可把糊味吸收。、生活竅門:洗衣粉用量:若衣服不太臟或洗滌時泡沫過多，則要減少洗衣粉用量。避免洗

衣粉使用過量，不僅省錢而且保護(hù)環(huán)境，可令洗衣機(jī)更耐用。19、生活竅門:煮餃子時要添足水，待水開后加入2%的食鹽，溶解后再下餃子，能增加面筋的韌性，餃子不會粘皮、粘底，餃子的色澤會變白，湯清餃香。、生活竅門:許多人愛吃青菜卻不愛喝菜湯，事實上，燒菜時，大部分維生素已溶解在菜

湯里。比如小白菜炒好后，會有70%的維生素Ｃ溶解在菜湯里。、生活竅門:白襪子若發(fā)黃了，可用洗衣粉溶液浸泡30分鐘后再進(jìn)行洗滌。對于衣服上的奶漬，可用洗衣粉進(jìn)行污漬預(yù)處理，然后再進(jìn)行正常洗滌。、生活竅門:如何使用砂鍋3:從火上端下砂鍋時，一定要放在干燥的木板或草墊上，切不

要放在瓷磚或水泥地面上。、生活竅門:燒葷菜時，在加了酒后，再加點醋，菜就會變得香噴噴的。燒豆芽之類的素

菜時，適當(dāng)加點醋，味道好營養(yǎng)也好，因為醋對維生素有保護(hù)作用、生活竅門:面包能消除衣服油跡:用餐時，衣服如果被油跡所染，可用新鮮白面包輕輕摩

擦，油跡即可消除。、生活竅門:用殘茶葉擦洗木、竹桌椅，可使之更為光潔。把殘茶葉曬干，鋪撒在潮濕處，能夠去潮；殘茶葉曬干后，還可裝入枕套充當(dāng)枕芯，非常柔軟。、生活竅門:餃子煮熟以后，先用笊籬把餃子撈出，隨即放入溫開水中浸涮一下，然后再

裝盤，餃子就不會互相粘在一起了。、生活竅門:炒鮮蝦的竅門:炒鮮蝦之前，可先將蝦用浸泡桂皮的沸水沖燙一下，然后再炒，這樣炒出來的蝦，味道更鮮美。、生活竅門:蔬菜盡可能做到現(xiàn)炒現(xiàn)吃，避免長時間保溫和多次加熱。另外，為使菜梗易

熟，可在快炒后加少許水悶熟。、生活竅門:面包能消除地毯污跡:家中的小塊地毯如果臟了，可用熱面包渣擦拭，然后將

其掛在陰涼處，24小時后，污跡即可除凈。、生活竅門:男子剃須時，可用牙膏代替肥皂，由于牙膏不含游離堿，不僅對皮膚無刺激，而且泡沫豐富，氣味清香，使人有清涼舒爽之感。

31、生活竅門:風(fēng)油精的妙用（1）:在電風(fēng)扇的葉子上灑上幾滴風(fēng)油精，隨著風(fēng)葉的不停轉(zhuǎn)

動，可使?jié)M室清香，而且有驅(qū)趕蚊子的效用。

32、生活竅門:刷油漆前，先在雙手上抹層面霜，刷過油漆后把奶油涂于沾有油漆的皮膚上，用干布擦拭，再用香皂清洗，就能把附著于皮膚上的油漆除掉。

33、生活竅門:豆腐一般都會有一股鹵水味。豆腐下鍋前，如果先在開水中浸泡10多分鐘，便可除去鹵水味，這樣做出的豆腐不但口感好，而且味美香甜。

34、生活竅門:煮雞蛋時，可先將雞蛋放入冷水中浸泡一會，再放入熱水里煮，這樣煮好的雞蛋蛋殼不破裂，且易于剝掉。

35、生活竅門:手表受磁，會影響走時準(zhǔn)確。消除方法很簡單，只要找一個未受磁的鐵環(huán)，將表放在環(huán)中，慢慢穿來穿去，幾分鐘后，手表就會退磁復(fù)原。

36、生活竅門:豆腐性偏寒，平素有胃寒者，如食用豆腐后有胸悶、反胃等現(xiàn)象，則不宜食

用；易腹瀉、腹脹脾虛者，也不宜多食豆腐。

37、生活竅門:牙膏也有潔膚功能！洗澡時用牙膏代替浴皂搓身去污，既有明顯的潔膚功能，還能使浴后渾身涼爽，而且還有預(yù)防痱子的作用。

38、生活竅門:用微波爐做菜時，首先要用調(diào)料將原料浸透。這是因為微波烹任過程快，若

不浸潤透很難入味，且蔥、姜、蒜等增香的作用也難以發(fā)揮。

39、生活竅門:葡萄汁送服降壓藥效果好！用葡萄汁代替白開水送服降壓藥，能使血壓降得

平穩(wěn)，且不會出現(xiàn)血壓忽高忽低的現(xiàn)象。

40、生活竅門:煮飯不宜用生水。因為自來水中含有氯氣，在燒飯過程中，它會破壞糧食中

所含的維生素B1，若用開水煮飯，維生素B1可免受損失。

41、生活竅門:砧板防裂小竅門:買回新砧板后，在砧板上下兩面及周邊涂上食用油，待油吸

干后再涂，涂三四遍，油干后即可使用，這樣砧板便會經(jīng)久耐用

42、生活竅門:風(fēng)油精的妙用（2）:洗澡時，在水中加入數(shù)滴風(fēng)油精，浴后會有渾身清涼舒

爽感覺，還有防治痱子、防蚊叮咬、祛除汗臭的作用。

43、生活竅門:炸饅頭片時，先將饅頭片在冷水里浸一下，然后再入鍋炸，這樣炸好的饅頭

片焦黃酥脆，既好吃又省油。

44、生活竅門:做菜或做湯時，如果做咸了，可拿一個洗凈的土豆切成兩半放入湯里煮幾分

鐘，這樣，湯就能由咸變淡了。

45、生活竅門:舒緩眼部疲勞小竅門:用水浸泡藥用小米草或母菊花，然后將毛巾浸濕，敷于

眼部10到15分鐘，可有效舒緩眼部疲勞。46、生活竅門:夏日天氣炎熱，身上容易長痱子，可用溫水將長有痱子的部位洗凈，涂擦一

層牙膏，痱子不久即可消失。

47、生活竅門:室內(nèi)廁所即使沖洗得再干凈，也常會留下一股臭味，只要在廁所內(nèi)放置一小

杯香醋，臭味便會消失。其有效期為六、七天，可每周換一次。

48、生活竅門:如果用陳米做米飯，淘過米之后，可在往米中加水的同時，加入1/4或1/5啤

酒，這樣蒸出來的米飯香甜，且有光澤，如同新米一樣。

49、生活竅門:煮餃子時，餃子皮和餡中的水溶性營養(yǎng)素除因受熱小部分損失之外，大部分

都溶解在湯里，所以，吃水餃最好把湯也喝掉。

50、生活竅門:熱水泡雙手可治偏頭痛。把雙手浸入熱水中，水量以浸過手腕為宜，并不斷

地加熱水，以保持水溫。半小時后，痛感即可減輕，甚至完全消失

51、生活竅門:忌食鮮黃花菜！因為鮮黃花菜內(nèi)含秋水仙堿有毒物質(zhì)，食用后會導(dǎo)致惡心、腹瀉等。而加工后的干黃花菜已將秋水仙堿溶出，食用則不會中毒

52、生活竅門:風(fēng)油精的妙用（3）:在點燃的蚊香上灑幾滴風(fēng)油精，蚊香放出的煙氣不會嗆，而且清香撲鼻，驅(qū)蚊效果也會更佳。

53、生活竅門:在洗碗水中放幾片檸檬皮和橘子皮，或滴幾滴醋，能消除碗碟等餐具上的異

味。同時，它還能使硬水軟化，同時增加瓷器的光澤感。

54、生活竅門:皮膚小面積擦傷會導(dǎo)致局部腫脹，這時可在傷口處涂些牙膏，不僅具有止痛、止血、減輕腫脹的功效，還有防止傷口化膿的作用。

55、生活竅門:烤肉防焦小竅門:烤肉時，可在烤箱里放一只盛有水的器皿，因為器皿中的水

可隨烤箱內(nèi)溫度的升高而變成水蒸氣，防止烤肉焦糊。

56、生活竅門:巧洗帶魚:帶魚身上的腥味和油膩較大，用清水很難洗凈，可把帶魚先放在堿

水中泡一下，再用清水洗，就會很容易洗凈，而且無腥味。

57、生活竅門:芥末煮水洗腳可降血壓。將80克芥末面放在洗腳盆里，加半盆水?dāng)噭?，用爐

火煮開，稍涼后洗腳。每天早晚1次，1天后血壓就可下降。

58、生活竅門:煮排骨時放點醋，可使排骨中的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)溶解出來，利于吸收，營養(yǎng)價值更高。此外，醋還可以防止食物中的維生素被破壞。

59、生活竅門:巧剝蒜皮:將蒜用溫水泡3-5分鐘撈出，用手一搓，蒜皮即可脫落。如需一次 剝好多蒜，可將蒜攤在案板上，用刀輕輕拍打即可脫去蒜皮。

60、生活竅門:蚊香定時熄滅法:用一個鐵夾子，用時夾在蚊香所需要的長度上，當(dāng)蚊香燒到

鐵夾夾的地方時，就會熄滅，既不影響睡眠，也可節(jié)約蚊香。

61、生活竅門:面包與餅干不宜一起存放。面包含水分較多，餅干一般則是干而脆，兩者如

果存放在一起，就會使面包變硬，餅干也會因受潮失去酥脆感。

62、生活竅門:燒糖醋魚塊及其它需放醋的菜肴時，最好在即將起鍋時再放醋，這樣能充分

保持醋味，若放的過早，醋就會在烹調(diào)過程中蒸發(fā)掉而使醋味大減

63、生活竅門:梨可防曬！常食梨能使肌膚保持彈性，不起皺紋。梨中含有豐富的維生素

E，對太陽光的暴曬能起到防護(hù)作用。

64、生活竅門:各種染發(fā)劑在室溫或炎熱的天氣中，均會失去部分功能或改變色澤。若放在冰箱中保存，可長期保持其原有的功能，不會變質(zhì)。

65、生活竅門:冷凍食品解凍法1:肉類:適宜在室溫下自然解凍，在水中解凍會使?fàn)I養(yǎng)流失；

家禽:宜在水中解凍，但未去內(nèi)臟的最好在室溫下自然解凍。

66、生活竅門:彩電不能自行接地線，如果接地線，一旦電源插頭接反時，會使機(jī)內(nèi)地線與

電源的火線接通而使機(jī)架等部件帶電，這樣會有觸電的危險。

67、生活竅門:揭膠紙、膠帶的妙法:貼在墻上的膠紙或膠帶，如果生硬去揭，會損壞物件，可用蒸汽熨斗熨一下，就能很容易揭去了。

68、生活竅門:皮鞋霉斑清除法:皮鞋放久了發(fā)霉時，可用軟布蘸酒精加水（1:1）溶液進(jìn)行擦

拭，然后放在通風(fēng)處晾干。對發(fā)霉的皮包也可如此處理。

69、生活竅門:巧制肉餡:將要做餡的肉放入冰箱冷凍，待完全凍實后取出，用擦菜板擦肉，很容易就能擦把凍肉成細(xì)條，之后，只需用刀剁幾下就可以了。

70、生活竅門:皺褶身份證復(fù)原法:將身份證放在桌上，上面蓋一兩層紙，用熨斗隔紙熨燙

（溫度不易過高），熨好一面再熨另一面，即可使之平展如初。

71、生活竅門:電吹風(fēng)治療肩周炎！用電吹風(fēng)以適當(dāng)距離對準(zhǔn)患者肩部用熱風(fēng)吹約10分鐘，每天兩次，3周可愈。若先在患者肩部擦上藥酒再吹，效果更佳

72、生活竅門:煮肉的時候，如果想使湯味鮮美，應(yīng)該把肉放入冷水中慢慢地煮；如果想使

肉味鮮美，則應(yīng)該把肉放在熱水里煮。73、生活竅門:寶石戒指如何清洗？可用棉棒在氧化鎂和氨水混合物，或花露水、甘油中沾

濕，擦洗寶石和框架，然后用絨布擦亮即可。

74、生活竅門:蘆筍可減肥！蘆筍能提高人體的基礎(chǔ)代謝，促進(jìn)人體內(nèi)熱量的消耗，并有很

強(qiáng)的脫水能力，因此，多吃新鮮蘆筍能變得苗條。

75、生活竅門:如何讓蠟燭不“流淚”？生日蠟燭用之前先放到冰箱的冷凍室里冷凍24小時，再插到蛋糕上，點燃后就沒有燭油流下而弄臟蛋糕了。

76、生活竅門:夏天甲魚易被蚊子叮咬而死亡，但如果將甲魚養(yǎng)在冰箱冷藏的果盤盒內(nèi)，既

可防止蚊子叮咬，又可延長甲魚的存活時間。

77、生活竅門:冷凍食品解凍法2:魚類:宜在5%的40-50度食鹽水中解凍；蛋品:可裝在不透

水的金屬容器中，將容器浸在20度的水中迅速解凍

78、生活竅門:茶葉與食糖、糖果不宜一起存放。茶葉易吸潮，而食糖、糖果卻恰恰含水分

多，這兩類物品存放在一起，就會使茶葉因受潮而發(fā)霉或變味。

79、生活竅門:洗滌面粉袋時不要在水中搓洗，可將面袋放在清水中泡1-2天，待發(fā)酵后，面粉會從面袋上自動脫落，這時再用清水漂洗，即可干凈如初。

80、生活竅門:茶葉受潮不要曬！夏季茶葉容易受潮，若把受潮的茶葉放到太陽下曬就會走

味。可用鐵鍋慢火炒至水氣消失，晾干后密封保存，可保持其原味

81、生活竅門:牛仔褲穿時間長了就會褪色。可以把新買來的牛仔褲放入濃鹽水中浸泡12小

時后，再用清水洗凈，以后再洗滌時就不會褪色了。

82、生活竅門:絲瓜治慢性喉炎。用絲瓜絞汁或?qū)⒔z瓜藤切斷，讓其汁自然滴出，放入碗內(nèi)，上鍋蒸熟，再加適量冰糖飲用，就能有效治療慢性喉炎。

83、生活竅門:有的人吃藥總是把藥片掰開吃，以為藥片小了利于吞咽。其實藥片掰開后變

成尖的，反而不利于下咽，還易劃傷食道，所以藥片不要掰開吃。

84、生活竅門:指甲油長久不脫落法:涂指甲油之前，先用棉花蘸點醋把指甲擦干凈，等醋干

后再涂指甲油，這樣指甲油就不容易脫落了。

85、生活竅門:識別手機(jī)的竅門:正版手機(jī)機(jī)身號碼，外包裝號碼，從手機(jī)上調(diào)出的號碼三號

一致。在驗鈔機(jī)下，進(jìn)網(wǎng)許可標(biāo)簽右下角顯示CMII字樣。

86、生活竅門:巧切松花蛋:用刀切松花蛋，蛋黃會粘在刀上，可用絲線將松花蛋割開，既均 勻又不粘蛋黃。將刀在熱水中燙一下再切，也能切的整齊漂亮。

87、生活竅門:不能用茶葉煮雞蛋！因為茶葉中除含有生物堿外，還有多種酸化物質(zhì)，這些

化合物與雞蛋中的鐵元素結(jié)合，對胃有刺激作用，不利于消化吸收

88、生活竅門:瓜果的清洗:食用前，先將瓜果在鹽水中浸泡20-30分鐘，可去除瓜果表皮殘

存的農(nóng)藥或寄生蟲卵，且鹽水還有殺滅某些病菌的作用。

89、生活竅門:高壓鍋烹調(diào)火候:高壓鍋烹調(diào)時間從限壓閥首次出氣算起。雞1千克加水2千

克，18分鐘可脫骨；排骨1千克加水2千克，20分鐘可脫骨

90、生活竅門:巧選茶葉:看勻度，將茶葉倒入茶盤里，手拿茶盤向一定方向旋轉(zhuǎn)數(shù)圈，使不

同形狀的茶葉分出層次中段茶越多，表明勻度越好。

91、生活竅門:洋蔥防衰老。洋蔥對人體的結(jié)締組織和關(guān)節(jié)有益。洋蔥不僅能提供人體需要的許多養(yǎng)分，還含有微量元素硒，因此，多食洋蔥能夠預(yù)防衰老。

92、生活竅門:巧除家電縫隙的灰塵:家用電器的縫隙里常常會積藏很多灰塵，且用布不宜擦

凈，可將廢舊的毛筆用來清除縫隙里的灰塵，非常方便。

93、生活竅門:首飾收藏與保養(yǎng)的竅門:輕拿輕放，避免碰撞與磨擦；避免受高溫和酸、堿溶

液接觸；經(jīng)常檢查，防止寶石脫落；及時取下收藏和清洗保存。

94、生活竅門:牛奶漬魚格外香！把收拾好的魚放到牛奶里泡一下，取出后裹一層干面粉，再入熱油鍋中炸制，其味道格外香美。

95、生活竅門:鑒別珍珠的竅門:將珍珠放在陰暗處，閃閃發(fā)光的是上等珍珠；珍珠表面的清

潔度和顏色決定珍珠的價值；珍珠越大、越圓越有價值。

96、生活竅門:大棗巧去皮:將干的大棗用清水浸泡3小時，然后放入鍋中煮沸，待大棗完全

泡開發(fā)胖時，將其撈起剝皮，很容易就能剝掉。

97、生活竅門:巧選茶葉:看茶葉松緊，緊而重實的質(zhì)量好，粗而松弛、細(xì)而碎的質(zhì)量差；看

凈度，茶葉中有較多茶梗、葉柄、茶籽及雜質(zhì)的質(zhì)量差。

98、生活竅門:空腹不宜吃柿子。如果空腹吃大量未加工或未去皮的柿子，而胃里的游離酸

含量又較高時，就會凝結(jié)成塊，形成柿石，引起肚子疼、嘔吐等。

99、生活竅門:巧洗鐵鍋油垢:炒菜鍋用久了，鍋上積存的油垢很難清除掉，如果將新鮮的梨

皮放在鍋里加水煮一會兒，油垢就很容易清除了。100、生活竅門:瓶子上的塑料瓶蓋有時因擰得太緊而打不開，此時可將整個瓶子放入冰箱中

（冬季可放在室外）冷凍一會兒，然后再擰，很容易就能擰開。