第一篇:什么是優(yōu)質(zhì)服務(wù)精細(xì)化
什么是優(yōu)質(zhì)服務(wù)精細(xì)化?
關(guān)于精細(xì)化管理,已經(jīng)有很多專家研究這個(gè)課題,也有相當(dāng)?shù)某删?,同時(shí)對(duì)精細(xì)化管理,也有很多的定義方式。綜合各方面對(duì)精細(xì)化管理的認(rèn)識(shí),暫時(shí)還不能對(duì)精細(xì)化有一個(gè)全面與系統(tǒng)的認(rèn)識(shí)。我們先來看看目前多位專家對(duì)精細(xì)化的幾種定義。
定義一:精細(xì)化管理的特征,可以用精、準(zhǔn)、細(xì)、嚴(yán)四個(gè)字來概括。精:精是做精,精益求精,追求最好,不僅把產(chǎn)品做精,也把服務(wù)和管理工作做到極致,挑戰(zhàn)極限。準(zhǔn):準(zhǔn)是準(zhǔn)確的信息與決策,準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)與計(jì)量,準(zhǔn)確的時(shí)間銜接和正確的工作方法。細(xì):工作作細(xì)化、管理細(xì)化特別是執(zhí)行細(xì)化。嚴(yán):嚴(yán)是嚴(yán)格控制偏差,嚴(yán)格執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)和制度。
分析:這是典型中國(guó)式的定義,基本上是用形容詞來定義概念,優(yōu)點(diǎn)是形象生動(dòng),容易理解;缺點(diǎn)是可能會(huì)以偏概全、以點(diǎn)帶面,沒有觸及本質(zhì)。
答案二:精細(xì)化管理是管理者用來調(diào)整產(chǎn)品、服務(wù)和運(yùn)營(yíng)過程的技術(shù)方法。它以專業(yè)化為前提,系統(tǒng)化為保證,數(shù)據(jù)化為標(biāo)準(zhǔn),信息化為手段,把服務(wù)者的焦點(diǎn)聚集到滿足被服務(wù)者的需求上,以獲得更高效率、更多效益和更強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力。
分析:文中提到專業(yè)化、系統(tǒng)化、數(shù)據(jù)化、信息化幾個(gè)概念,應(yīng)該是一個(gè)貢獻(xiàn),但是為什么四化就是精細(xì)化,而不是五化六化,沒有告訴其所以然,感覺缺少依據(jù)。
答案三:精細(xì)化管理是一種理念,一種文化。它是源于發(fā)達(dá)國(guó)家(日本20世紀(jì)50年代)的一種企業(yè)管理理念,它是社會(huì)分工的精細(xì)化,以及服務(wù)質(zhì)量的精細(xì)化對(duì)現(xiàn)代管理的必然要求,是建立在常規(guī)管理的基礎(chǔ)上,并將常規(guī)管理引向深入的基本思想和管理模式,是一種以最大限度地減少管理所占用的資源和降低管
理成本為主要目標(biāo)的管理方式?,F(xiàn)代管理學(xué)認(rèn)為,科學(xué)化管理有三個(gè)層次: 第一個(gè)層次是規(guī)范化,第二層次是精細(xì)化,第三個(gè)層次是個(gè)性化。
分析:定義指出了精細(xì)化的出處(不知是否準(zhǔn)確),他認(rèn)為這“是一種以最大限度地減少管理所占用的資源和降低管理成本為主要目標(biāo)的管理方式”,以及提到:現(xiàn)代管理學(xué)認(rèn)為,科學(xué)化管理有三個(gè)層次?”都缺少依據(jù)。不足以作為精細(xì)化的定義。
答案四:精細(xì)化管理就是落實(shí)管理責(zé)任,將管理責(zé)任具體化、明確化,它要求每一個(gè)管理者都要到位、盡職。第一次就把工作做到位,工作要日清日結(jié),每天都要對(duì)當(dāng)天的情況進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正,及時(shí)處理等等。
分析:定義認(rèn)為,精細(xì)化管理就是落實(shí)管理責(zé)任,將管理責(zé)任具體化、明確化,它要求每一個(gè)管理者都要到位、盡職。似乎指出了精細(xì)化的結(jié)果,但是對(duì)于精細(xì)化的過程,即通過什么手段實(shí)現(xiàn)結(jié)果沒有指出,后面的第一次把工作做到位,更是片面的描述。
答案五:精細(xì)化管理是一種管理理念和管理技術(shù),是通過規(guī)則的系統(tǒng)化和細(xì)化,運(yùn)用程序化、標(biāo)準(zhǔn)化和數(shù)據(jù)化的手段,使組織管理各單元精確、高效、協(xié)同和持續(xù)運(yùn)行。精細(xì)化管理要求在企業(yè)管理中多用“數(shù)學(xué)”重點(diǎn)是關(guān)注細(xì)節(jié)、數(shù)據(jù)、工具!少用或不用“語文”,而不應(yīng)該是權(quán)力、經(jīng)驗(yàn)、感覺、判斷!
分析:本定義指出這是一種管理理念和管理技術(shù),似乎有一定道理,但是似乎忽略了管理行為的存在,另外同樣,他提出來的四化也是缺少依據(jù)。后面一段“數(shù)學(xué)語文”的描述,就更加顯得隨意,因?yàn)槎x本身就必須用語文,更何況工作中的精細(xì)化更離不開語文。
我的看法:以上定義基本上都有以偏概全、盲人摸象的可能,我也不敢匆忙給“精細(xì)化”下一個(gè)定義,不過從服務(wù)營(yíng)銷的角度,我提出一點(diǎn)對(duì)精細(xì)化服務(wù)的看法,再衍生到精細(xì)化管理。
精細(xì)化服務(wù),是根據(jù)服務(wù)的無形、不可分、易變即不可存儲(chǔ)等特性,運(yùn)用有形化、技巧化、可分化、關(guān)系化、標(biāo)準(zhǔn)化、差異化、可調(diào)化、效率化等多種服務(wù)營(yíng)銷工具,對(duì)企業(yè)服務(wù)的目標(biāo)、承諾、展示、現(xiàn)場(chǎng)、行為、語言、過程、結(jié)果等關(guān)鍵時(shí)刻的服務(wù)要素進(jìn)行控制,達(dá)到服務(wù)有形性、關(guān)注性、可靠性、反應(yīng)性、保證性等令顧客滿意的效果。
推而廣之,精細(xì)化管理,是根據(jù)管理的無形、不可分、易變即不可存儲(chǔ)等特性,運(yùn)用有形化、技巧化、可分化、關(guān)系化、標(biāo)準(zhǔn)化、差異化、可調(diào)化、效率化等多種服務(wù)工具,對(duì)企業(yè)管理的目標(biāo)、承諾、展示、現(xiàn)場(chǎng)、行為、語言、過程、結(jié)果等關(guān)鍵時(shí)刻的管理要素進(jìn)行控制,達(dá)到服務(wù)有形性、關(guān)注性、可靠性、反應(yīng)性、保證性等令顧客滿意的效果。
我這個(gè)定義比較依賴于關(guān)鍵時(shí)刻與服務(wù)營(yíng)銷的概念,強(qiáng)調(diào)精細(xì)化的依據(jù)、特性、策略、工具、方法、結(jié)果,同樣也有一定局限性,無否定他人之意,指希望可以為企業(yè)正確理解精細(xì)化,提供更加貼切的選項(xiàng)。
第二篇:什么是優(yōu)質(zhì)服務(wù)
什么是優(yōu)質(zhì)服務(wù)
一、優(yōu)質(zhì)服務(wù)的理解
“優(yōu)質(zhì)服務(wù)”的含義,不同的人有不同的理解,但有一點(diǎn)是共同的,即優(yōu)質(zhì)服務(wù)含有超出常規(guī)的和一般性的服務(wù)內(nèi)容和服務(wù)滿足。一般理解是“規(guī)范服務(wù)+超常服務(wù)=優(yōu)質(zhì)服務(wù)”,即優(yōu)質(zhì)服務(wù)是在規(guī)范服務(wù)的基礎(chǔ)上有超乎常規(guī)的表現(xiàn)。規(guī)范化的服務(wù)可以使客人無法感到不滿意,而超常服務(wù)則是在完成規(guī)范服務(wù)的基礎(chǔ)上,使自己的服務(wù)效率更高,或者增加一些規(guī)范服務(wù)中所沒有涉及到的、根據(jù)特定情況所額外提供的服務(wù)內(nèi)容。
二、優(yōu)質(zhì)服務(wù)對(duì)酒店的要求
1.優(yōu)質(zhì)服務(wù)對(duì)酒店所提出的特別要求
(1)優(yōu)質(zhì)服務(wù)對(duì)酒店員工的素質(zhì)及管理提出了更高的要求優(yōu)質(zhì)服務(wù)是全方位的,對(duì)酒店的要求也就涉及到方方面面。其中重要的兩條就是酒店員工的素質(zhì)和酒店的管理,它要求酒店員工所具備的種種素質(zhì)足以達(dá)到酒店優(yōu)質(zhì)服務(wù)所提出的高要求,而對(duì)于酒店管理者來說,則需要具備高超的管理能力,能夠經(jīng)常拿出富有創(chuàng)意的策劃,緊密把握酒店市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的每一點(diǎn)動(dòng)向,細(xì)微地掌握客人需求的最新變化,同時(shí)能夠通過強(qiáng)有力的組織措施、組織手段將優(yōu)質(zhì)服務(wù)的高要求徹底地貫徹下去。
(2)優(yōu)質(zhì)服務(wù)特別強(qiáng)調(diào)服務(wù)質(zhì)量的整體性
酒店的優(yōu)質(zhì)服務(wù)是一個(gè)系統(tǒng)概念,可以說,它所構(gòu)成的鏈條是非常薄弱的,比起一般的服務(wù),優(yōu)質(zhì)服務(wù)顯得更為脆弱。因?yàn)榭腿巳胱【频陼r(shí),對(duì)優(yōu)質(zhì)服務(wù)的期望非常高,看待任何事情總是帶著挑剔的眼光。而酒店在某些事情上提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)容易,但最難的是不能保證服務(wù)鏈條上所有的環(huán)節(jié)都保持高度的質(zhì)量一致性。
(3)優(yōu)質(zhì)服務(wù)特別強(qiáng)調(diào)前后服務(wù)質(zhì)量的高度一致性
提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的酒店不但強(qiáng)調(diào)一次服務(wù)中的優(yōu)質(zhì),而且還特別強(qiáng)調(diào)不同層次服務(wù)前后質(zhì)量的一致性。因?yàn)閷?duì)于已經(jīng)打出名聲的提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的酒店來說,客人中??秃湍矫偷谋壤剂撕艽笠徊糠帧K麄兓蛘邔?duì)酒店的優(yōu)質(zhì)服務(wù)已經(jīng)非常熟悉,或者對(duì)酒店的優(yōu)質(zhì)服務(wù)形象有著非常多的了解。優(yōu)質(zhì)服務(wù)的易擴(kuò)散性特別強(qiáng)調(diào)酒店形象的整體維護(hù),這里包括兩個(gè)方面,一是優(yōu)點(diǎn)的擴(kuò)散,另外一個(gè)是缺點(diǎn)的擴(kuò)散,對(duì)于能做到優(yōu)質(zhì)服務(wù)的酒店來說,這兩種擴(kuò)散的速度都是非??斓?,因此酒店就要善于利用優(yōu)點(diǎn)擴(kuò)散,防止缺點(diǎn)擴(kuò)散。
第三篇:論什么是優(yōu)質(zhì)服務(wù)
什么是優(yōu)質(zhì)服務(wù)
一、優(yōu)質(zhì)服務(wù)的理解
“優(yōu)質(zhì)服務(wù)”的含義,不同的人有不同的理解,但有一點(diǎn)是共同的,即優(yōu)質(zhì)服務(wù)含有超出常規(guī)的和一般性的服務(wù)內(nèi)容和服務(wù)滿足。一般理解是“規(guī)范服務(wù)+超常服務(wù)=優(yōu)質(zhì)服務(wù)”,即優(yōu)質(zhì)服務(wù)是在規(guī)范服務(wù)的基礎(chǔ)上有超乎常規(guī)的表現(xiàn)。規(guī)范化的服務(wù)可以使客人無法感到不滿意,而超常服務(wù)則是在完成規(guī)范服務(wù)的基礎(chǔ)上,使自己的服務(wù)效率更高,或者增加一些規(guī)范服務(wù)中所沒有涉及到的、根據(jù)特定情況所額外提供的服務(wù)內(nèi)容。
二、優(yōu)質(zhì)服務(wù)對(duì)押運(yùn)行業(yè)的要求
1.優(yōu)質(zhì)服務(wù)對(duì)押運(yùn)行業(yè)所提出的特別要求
(1)優(yōu)質(zhì)服務(wù)對(duì)押運(yùn)員工的素質(zhì)及管理提出了更高的要求優(yōu)質(zhì)服務(wù)是全方位的,對(duì)押運(yùn)的要求也就涉及到方方面面。其中重要的兩條就是押運(yùn)員工的素質(zhì)和押運(yùn)的管理,它要求押運(yùn)員工所具備的種種素質(zhì)足以達(dá)到押運(yùn)優(yōu)質(zhì)服務(wù)所提出的高要求,而對(duì)于押運(yùn)管理者來說,則需要具備高超的管理能力,能夠經(jīng)常拿出富有創(chuàng)意的策劃,緊密把握市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的每一點(diǎn)動(dòng)向,細(xì)微地掌握客人需求的最新變化,同時(shí)能夠通過強(qiáng)有力的組織措施、組織手段將優(yōu)質(zhì)服務(wù)的高要求徹底地貫徹下去。
(2)優(yōu)質(zhì)服務(wù)特別強(qiáng)調(diào)服務(wù)質(zhì)量的整體性
押運(yùn)的優(yōu)質(zhì)服務(wù)是一個(gè)系統(tǒng)概念,可以說,它所構(gòu)成的鏈條是非常薄弱的,比起一般的服務(wù),優(yōu)質(zhì)服務(wù)顯得更為脆弱。因?yàn)榭腿颂岢龇?wù)時(shí),對(duì)優(yōu)質(zhì)服務(wù)的期望非常高,不光是它的安全性 高效性。甚至看待任何事情總是帶著挑剔的眼光。而押運(yùn)在某些事情上提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)容易,但最難的是不能保證服務(wù)鏈條上所有的環(huán)節(jié)都保持高度的質(zhì)量一致性。
(3)優(yōu)質(zhì)服務(wù)特別強(qiáng)調(diào)前后服務(wù)質(zhì)量的高度一致性
提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的押運(yùn)不但強(qiáng)調(diào)一次服務(wù)中的優(yōu)質(zhì),而且還特別強(qiáng)調(diào)不同層次服務(wù)前后質(zhì)量的一致性。不光是一個(gè)車組的服務(wù)質(zhì)量更重要的是所有經(jīng)手的車組都需要共同努力。因?yàn)閷?duì)于長(zhǎng)期從事的業(yè)務(wù)來說,他們或者對(duì)業(yè)務(wù)的優(yōu)質(zhì)服務(wù)已經(jīng)非常熟悉,或者對(duì)業(yè)務(wù)的優(yōu)質(zhì)服務(wù)形象有著非常多的了解。對(duì)比性的增強(qiáng)會(huì)使得優(yōu)質(zhì)服務(wù)的易擴(kuò)散性特別強(qiáng)調(diào)押運(yùn)行業(yè)形象的整體維護(hù),這里包括兩個(gè)方面,一是優(yōu)點(diǎn)的擴(kuò)散,另外一個(gè)是缺點(diǎn)的擴(kuò)散,對(duì)于能做到優(yōu)質(zhì)服務(wù)的車組來說,這兩種擴(kuò)散的速度都是非常快的,因此就要善于利用優(yōu)點(diǎn)擴(kuò)散,防止缺點(diǎn)擴(kuò)散。
第四篇:什么是精細(xì)化管理
什么是精細(xì)化管理
精細(xì)化管理是一種理念,一種文化。它是源于發(fā)達(dá)國(guó)家(日本20世紀(jì)50年代)的一種企業(yè)管理理念,它是社會(huì)分工的精細(xì)化,以及服務(wù)質(zhì)量的精細(xì)化對(duì)現(xiàn)代管理的必然要求,是建立在常規(guī)管理的基礎(chǔ)上,并將常規(guī)管理引向深入的基本思想和管理模式,是一種以最大限度地減少管理所占用的資源和降低管理成本為主要目標(biāo)的管理方式?,F(xiàn)代管理學(xué)認(rèn)為,科學(xué)化管理有三個(gè)層次:第一個(gè)層次是規(guī)范化,第二層次是精細(xì)化,第三個(gè)層次是個(gè)性化。
精細(xì)化管理就是落實(shí)管理責(zé)任,將管理責(zé)任具體化、明確化,它要求每一個(gè)管理者都要到位、盡職。第一次就把工作做到位,工作要日清日結(jié),每天都要對(duì)當(dāng)天的情況進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正,及時(shí)處理等等。
精細(xì)管理是整個(gè)企業(yè)運(yùn)行的核心工程。企業(yè)要做強(qiáng),需要有效運(yùn)用文化精華、技術(shù)精華、智慧精華等來指導(dǎo)、促進(jìn)企業(yè)的發(fā)展。只有深諳和運(yùn)用管理精髓的企業(yè)家或企業(yè)管理者才能在企業(yè)成功發(fā)展中充分運(yùn)用。它的精髓就在于:企業(yè)需要把握好產(chǎn)品質(zhì)量精品的特性、處理好質(zhì)量精品與零缺陷之間的關(guān)系,建立確保質(zhì)量精品形成的體系,為企業(yè)形成核心競(jìng)爭(zhēng)力和創(chuàng)建品牌奠定基礎(chǔ)。它的精密也在于:企業(yè)內(nèi)部凡有分工協(xié)作和前后工序關(guān)系的部門與環(huán)節(jié),其配合與協(xié)作需要精密;與企業(yè)生存、發(fā)展的環(huán)境的適宜性需要精密,與企業(yè)相關(guān)聯(lián)的機(jī)構(gòu)、客戶、消費(fèi)者的關(guān)系需要精密。
精細(xì)管理的本質(zhì)意義就在于它是一種對(duì)戰(zhàn)略和目標(biāo)分解細(xì)化和落實(shí)的過程,是讓企業(yè)的戰(zhàn)略規(guī)劃能有效貫徹到每個(gè)環(huán)節(jié)并發(fā)揮作用的過程,同時(shí)也是提升企業(yè)整體執(zhí)行能力的一個(gè)重要途徑。一個(gè)企業(yè)在確立了建設(shè)“精細(xì)管理工程”這一帶有方向性的思路后,重要的就是結(jié)合企業(yè)的現(xiàn)狀,按照“精細(xì)”的思路,找準(zhǔn)關(guān)鍵問題、薄弱環(huán)節(jié),分階段進(jìn)行,每階段性完成一個(gè)體系,便實(shí)施運(yùn)轉(zhuǎn)、完善一個(gè)體系,并牽動(dòng)修改相關(guān)體系,只有這樣才能最終整合全部體系,實(shí)現(xiàn)精細(xì)管理工程在企業(yè)發(fā)展中的功能、效果、作用。同時(shí),我們也要清醒地認(rèn)識(shí)到,在實(shí)施“精細(xì)管理工程”的過程中,最為重要的是要有規(guī)范性與創(chuàng)新性相結(jié)合的意識(shí)?!熬?xì)”的境界就是將管理的規(guī)范性與創(chuàng)新性最好地結(jié)合起來,從這個(gè)角度來講,精細(xì)管理工程具有把企業(yè)引向成功的功能和可能
第五篇:什么是精細(xì)化管理
什么是精細(xì)化管理
精細(xì)化管理是一種理念,一種文化。它是源于發(fā)達(dá)國(guó)家(日本20世紀(jì)50年代)的一種企業(yè)管理理念,它是社會(huì)分工的精細(xì)化,以及服務(wù)質(zhì)量的精細(xì)化對(duì)現(xiàn)代管理的必然要求,是建立在常規(guī)管理的基礎(chǔ)上,并將常規(guī)管理引向深入的基本思想和管理模式,是一種以最大限度地減少管理所占用的資源和降低管理成本為主要目標(biāo)的管理方式?,F(xiàn)代管理學(xué)認(rèn)為,科學(xué)化管理有三個(gè)層次:
第一個(gè)層次是規(guī)范化,第二個(gè)層次是精細(xì)化,第三個(gè)層次是個(gè)性化。
精細(xì)化管理就是落實(shí)管理責(zé)任,將管理責(zé)任具體化、明確化,它要求每一個(gè)管理者都要到位、盡職。第一次就把工作做到位,工作要日清日結(jié),每天都要對(duì)當(dāng)天的情況進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正,及時(shí)處理等等。
服務(wù)精細(xì)化管理是以最經(jīng)濟(jì)的管理方式獲取最大的效益,達(dá)到企業(yè)可持續(xù)發(fā)展為目的的管理方式。要求服務(wù)管理的每一個(gè)步驟都要精心,每一個(gè)環(huán)節(jié)都要精細(xì),那么我們做的每一
項(xiàng)工作都是精品。精心是態(tài)度,精細(xì)是過程,精品是成績(jī)。精細(xì)化管理在服務(wù)中是“用心服
務(wù),真心服務(wù)”的工作思想在管理中的具體體現(xiàn),其目的就是把大家平時(shí)看似簡(jiǎn)單、很容易的事情用心、精心的做好?!罢J(rèn)真做能把事情做對(duì),用心做才能把事情做好”,管理專家汪中
求認(rèn)為:精細(xì)化的時(shí)代已經(jīng)到來、細(xì)節(jié)決定成敗。
對(duì)精細(xì)化管理內(nèi)涵的理解
企業(yè)精細(xì)化管理,是企業(yè)為適應(yīng)集約化和規(guī)?;a(chǎn)方式,建立目標(biāo)細(xì)分、標(biāo)準(zhǔn)細(xì)分、任務(wù)
細(xì)分、流程細(xì)分,實(shí)施精確計(jì)劃、精確決策、精確控制、精確考核的一種科學(xué)管理模式。這
種管理模式要實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、安全上“精謀細(xì)劃”,合理配置資源,科學(xué)安排生產(chǎn),提高
質(zhì)量,降低損耗,實(shí)現(xiàn)安全生產(chǎn);經(jīng)營(yíng)上“精打細(xì)算”,眼睛盯著市場(chǎng),從市場(chǎng)需要出發(fā),組織生產(chǎn)經(jīng)營(yíng),降低營(yíng)銷成本,采購(gòu)貸比三家,追求效益最大化;管理上“精雕細(xì)琢”,充
分調(diào)動(dòng)人的積極因素,運(yùn)用現(xiàn)代管理手段和方法,把預(yù)算管理、成本管理、資金管理、技術(shù)
管理、設(shè)備管理、安全管理等抓細(xì)抓實(shí);技術(shù)上“精益求精”,強(qiáng)化科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力的觀念,重視科技創(chuàng)新和技術(shù)改造,大力推廣新技術(shù)、新工藝、新材料、新設(shè)備,加大科技
投入,加快科技成果向現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)力轉(zhuǎn)化的步伐,增強(qiáng)企業(yè)發(fā)展后勁。
精細(xì)化管理的內(nèi)涵是:精確定位,精益求精,細(xì)化目標(biāo),量化考核。“精確定位”是指
對(duì)每個(gè)單位、部門和崗位的職能職責(zé)都要規(guī)范清晰、有機(jī)銜接;“精益求精”是要求對(duì)待工
作標(biāo)準(zhǔn)高、要求嚴(yán),做到盡善盡美;“細(xì)化目標(biāo)”是指以任務(wù)進(jìn)行層層分解,指標(biāo)落實(shí)到人;
“量化考核”是指考核時(shí),做到定量準(zhǔn)確,考核及時(shí),獎(jiǎng)懲兌現(xiàn)。精細(xì)化管理的核心和靈魂
是:持續(xù)改進(jìn),不斷創(chuàng)新,追求永無止境。