第一篇：奶牛養(yǎng)殖效益分析

飼養(yǎng)奶牛的經(jīng)濟(jì)效益，主要取決于牛奶銷售價(jià)格、奶牛飼養(yǎng)成本和產(chǎn)奶量等因素。飼養(yǎng)奶牛經(jīng)濟(jì)效益，與奶價(jià)成本比(牛奶銷售價(jià)格與牛奶生產(chǎn)成本之比)、奶料比(奶牛頭日產(chǎn)奶量與頭日混合精料飼喂量之比)、奶料價(jià)格之比(牛奶銷售價(jià)格與混合精料價(jià)格之比)及精料成本占飼養(yǎng)成本的比例(頭日精料費(fèi)／頭日飼養(yǎng)費(fèi))有直接關(guān)系。當(dāng)奶價(jià)成本比大于1時(shí)，飼養(yǎng)奶牛有利潤，而奶價(jià)成本比與奶料價(jià)格比、奶料比及精料成本占飼養(yǎng)成本的比例有關(guān)，下面以公式表示。

公式1：牛奶生產(chǎn)成本=頭日飼養(yǎng)費(fèi)／頭日產(chǎn)奶量=[頭日飼料費(fèi)÷(頭日飼料費(fèi)／頭日飼養(yǎng)費(fèi))]／頭日產(chǎn)奶量=[頭日精料費(fèi)÷(頭日精料費(fèi)／頭日飼料費(fèi))÷(頭日飼料費(fèi)／頭日飼養(yǎng)費(fèi))]／頭日產(chǎn)奶量=｛頭日精料費(fèi)÷[(頭日精料費(fèi)／頭日飼料費(fèi))×(頭日飼料費(fèi)／頭日飼養(yǎng)費(fèi))]｝／頭日產(chǎn)奶量=[混合精料價(jià)×頭日精料喂量÷(頭日精料費(fèi)／頭日飼養(yǎng)費(fèi))]／頭日產(chǎn)奶量=混合精料價(jià)格÷奶料比÷精料成本占飼養(yǎng)成本的比例。

公式2：奶價(jià)成本比=牛奶銷售價(jià)格／牛奶生產(chǎn)成本=牛奶銷售價(jià)／(混合精料價(jià)格÷奶料比÷精料成本占飼養(yǎng)成本的比例)=奶料價(jià)格比×奶料比×精料成本占飼養(yǎng)成本的比例。

公式3：牛奶利潤=牛奶銷售價(jià)格-牛奶生產(chǎn)成本=牛奶銷售價(jià)格-混合精料價(jià)格÷奶料比÷精料成本占飼養(yǎng)成本的比例。

一般情況下，飼料成本占飼養(yǎng)成本的60％(55％-65％)，精料成本占飼料成本的60％(55％-65％)。因此，精料成本占飼養(yǎng)成本的比例一般為30％(55％×55％)至42％(65％×65％)，平均36％(60％×60％)。奶料比一般為2∶1至3∶1，平均2．5∶1。在一定條件下，奶料比越高，精料成本占飼養(yǎng)成本的比例越低，例如：如果每公斤混合精料價(jià)格為1．2元，在每公斤牛奶生產(chǎn)成本為1．33元的條件下，奶料比為2∶1、2．5∶1、3∶1時(shí)，精料成本占飼養(yǎng)成本的比例分別為45％(1．2÷2÷1．33)、36％(1．2÷2．5÷1．33)、30％(1．2÷3÷1．33)。按照公式1，根據(jù)混合精料價(jià)格可推算出牛奶生產(chǎn)成本。例如：如果混合精料成本占飼養(yǎng)成本的36％，已知每公斤混合精料價(jià)格為1．2元，當(dāng)奶料比為2∶1、2．5∶1、3∶1時(shí)，每公斤牛奶生產(chǎn)成本分別為1．67元(1．2元÷2÷0．36)、1．33元(1．2元÷2．5÷0．36)、1．11元(1．2元÷3÷0．36)。

按照公式2，可推算出飼養(yǎng)奶牛有利潤(奶價(jià)成本比大于1)的奶料價(jià)格比及牛奶銷售價(jià)格。例如：如果混合精料成本占飼養(yǎng)成本的36％，已知每公斤混合精料價(jià)格為1．2元，當(dāng)奶料比為2∶1、2．5∶1、3∶1時(shí)，有利潤(奶價(jià)成本比大于1)的奶料價(jià)格比應(yīng)分別大于1．39(1÷2÷0．36)、1．11(1÷2．5÷0．36)、0．93(1÷3÷0．36)；有利潤的每公斤牛奶銷售價(jià)格應(yīng)分別大于1．67元(1．2元×1．39)、1．33元(1．2元×1．11)、1．12元(1．2元×0．93)。

按照公式3，根據(jù)每公斤牛奶銷售價(jià)格和混合精料價(jià)格可推算出每公斤牛奶利潤、例如：如果混合精料成本占飼養(yǎng)成本的36％，已知每公斤牛奶銷售價(jià)格為1．6元，每公斤混合精料價(jià)格為1．2元，當(dāng)奶料比為2∶1、2．5∶1、3∶1時(shí)，每公斤牛奶利潤分別為-0．07元(1．6元-1．2元÷2÷0．36)、0．27元(1．6元-1．2元÷2．5÷0．36)、0．49元(1．6元-1．2元÷3÷0．36)。

改良肉牛養(yǎng)殖效益分析

如果購買改良牛進(jìn)行養(yǎng)殖，牛每年一胎，產(chǎn)下后十個(gè)月即可長到700斤以上，按市場價(jià)無論公牛、母牛都可賣到2500元以上，扣除母牛與小牛的飲料錢1000元，可獲1500元的利潤。如果買犢?；蚣茏优Ｓ剩恢慌Ｄ暝鲩L體重700～1000斤，市場肉牛價(jià)在4元左右，扣除人工和飲料成本，純利潤也在1500元以上。

中國農(nóng)業(yè)部專家預(yù)測，隨著牛肉出口量和人們生活增長的需要，十年內(nèi)，牛肉求大于供，肉年價(jià)格會上漲，不會下落，養(yǎng)牛是一條致富的好門路。

波爾山羊的發(fā)展趨勢

波爾山羊是當(dāng)今世界上最著名的大型肉用山羊品種。它原產(chǎn)于南非，現(xiàn)已分布于澳大利亞、新西蘭、德國等世界各地，數(shù)量已達(dá)500萬頭以上。具有繁殖力強(qiáng)、生長快、體格大、產(chǎn)肉多、肉質(zhì)好、皮板優(yōu)、遺傳性穩(wěn)定、適應(yīng)性廣和雜交改良地方山羊效果顯著等特點(diǎn)。6月齡即可配種受胎，2年產(chǎn)3胎，也可1年產(chǎn)2胎，胎產(chǎn)1～3只，有時(shí)高達(dá)4～5只：平均產(chǎn)羔率每胎達(dá)200%左右，每年達(dá)300%左右；體重母羊可達(dá)60～80千克，公羊可達(dá)90～130千克，體重可提高20%～30。在世界羊業(yè)品種中，波爾山羊體型大、產(chǎn)肉多、效益佳，被人們譽(yù)為“世界肉用山羊之父”，各國都紛紛將其作為肉山羊生產(chǎn)的終端雜交父系品種來引種、利用。我國有山羊1.7億多只，其中，除了奶用、絨用、皮用和毛用山羊之外，生產(chǎn)水平低下的肉用山羊及普通山羊就占了1億多只。這些羊需要提高產(chǎn)肉性能或向肉用方向發(fā)展，要達(dá)到此目的高必須進(jìn)行雜交改良，要雜交改良就必須要有父系良種。而我國雖然從數(shù)量上看是一個(gè)養(yǎng)羊大國，但是從品質(zhì)上看卻是一個(gè)良種奇缺的養(yǎng)羊弱國，因此，我單位便從1995年開始不斷地從國外引進(jìn)波爾山羊。盡管其存欄數(shù)量目前已達(dá)數(shù)千只，然而還遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了上億只山羊雜交改良的要求，需要進(jìn)一步加快波爾山羊產(chǎn)業(yè)化開發(fā)的步伐。實(shí)踐已經(jīng)證明，無論是從生態(tài)、經(jīng)濟(jì)和社會作用上來看，還是從調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、改善人民生活、達(dá)到全民優(yōu)生的需要上來看，波爾山羊的發(fā)展前景既不是三年五年，也不是十年八年而是有著廣闊的、長遠(yuǎn)的發(fā)展前景?？梢赃@樣說，波爾山羊的引進(jìn)、快速擴(kuò)繁和雜交利用，將會引發(fā)我國肉用山羊業(yè)的一場革命和飛躍。

小尾寒羊效益分析

小尾寒羊是當(dāng)前國內(nèi)著名的優(yōu)良綿羊品種，被譽(yù)為“超級羊”、“國寶”，是我國重點(diǎn)發(fā)展和推廣的綿羊品種，是靠養(yǎng)殖致富的好項(xiàng)目。

小尾寒羊優(yōu)點(diǎn)很多，成熟早，幼母6個(gè)月開始配種；生長發(fā)育快，平均月增重7.5公斤-10公斤，母羔4月齡體重30-35公斤，公羔4月齡體重35-50公斤；產(chǎn)羔率高，每年2窩，每窩3-5羔；體型大，成年公羊身高1米，體重100公斤以上，最重達(dá)180公斤；屠宰率高，屠宰率52%，凈肉率40%；且性情溫順，耐粗飼，適應(yīng)性強(qiáng)，各地均可飼養(yǎng)，深受廣大農(nóng)牧民的歡迎。

其經(jīng)濟(jì)效益如下： 若按一只經(jīng)產(chǎn)母羊年產(chǎn)6只羔計(jì)算，一年純收入1500元.1、據(jù)調(diào)查，目前市場活羊價(jià)格為7.6-8.4元/公斤，我們按7.6元/公斤計(jì)算，一般羔羊出生35-45天斷奶育肥，育肥80-90天,體重平均50公斤。7.6元×50公斤=380元

2、一只肥羔日成本在0.6元以內(nèi)

①每天平均干草1-1.25公斤,每公斤平均0.2元 0.2元×1.25公斤=0.25元

②精料：配比按玉米面49%，麥麩18%，豆餅15%，雜糧13%，食鹽2%，魚粉1%，骨粉1%，維生素、微量元素1%，每公斤1.2-1.4元，每天需0.25公斤精料，則0.35元。

③一只羔羊每天需飼料投入（干草+精料）： ①+②=0.25元+0.35元=0.6元

3、一只羔羊出欄利潤為308元 ①一只育肥羔從出生到出欄成本為：0.6元×120天=72元 ②一只羔羊的利潤為：380元-72元=308元

4、一只母羊產(chǎn)羔的年利潤為1548元

①一只母羊每天平均1.5-1.75公斤干草，0.25公斤精料,約為0.6-0.7元②一只母羊年成本為0.7元×365天=255.5元

③一只母羊每年(包括防疫費(fèi))總成本不超過300元

④利潤為308元×6只-300元=1848元-300元=1548元

第二篇：包頭市2011年奶牛養(yǎng)殖效益調(diào)查分析

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包頭市2011年奶牛養(yǎng)殖效益調(diào)查分析 作者：王秀麗 奚如 趙二良

來源：《科技創(chuàng)新導(dǎo)報(bào)》2011年第33期

摘 要:受原材料價(jià)格、人工工資上漲的影響,奶牛養(yǎng)殖成本上升,通過對包頭市有關(guān)旗縣區(qū)奶牛養(yǎng)殖點(diǎn)的調(diào)查,分析了奶牛養(yǎng)殖效益情況、影響因素、存在的問題及建議,對包頭市奶牛養(yǎng)殖工作如何做,具有針對性、實(shí)用性。

關(guān)鍵詞:包頭市 奶牛 養(yǎng)殖效益 調(diào)查分析

中圖分類號:F307.3 文獻(xiàn)標(biāo)識碼:A 文章編號:1674-098X(2011)11(c)-0254-02

從2002年開始奶牛養(yǎng)殖業(yè)在全市的推開,包頭市奶牛養(yǎng)殖業(yè)現(xiàn)已進(jìn)入穩(wěn)定的發(fā)展態(tài)勢,受原材料價(jià)格、人工工資上漲的影響,為進(jìn)一步做好奶牛養(yǎng)殖服務(wù)工作,發(fā)揮奶產(chǎn)業(yè)為農(nóng)牧民增收致富的作用,從2011年8月開始對包頭市有關(guān)旗縣區(qū)展開奶牛養(yǎng)殖效益調(diào)研工作,本次調(diào)研選取了稀土高新區(qū)、九原區(qū)、固陽縣、土右旗等旗縣區(qū)共10個(gè)調(diào)查點(diǎn)進(jìn)行奶牛養(yǎng)殖效益調(diào)查,即土右旗城南養(yǎng)殖小區(qū)、土右旗大葫蘆養(yǎng)殖小區(qū)、土右旗內(nèi)蒙古綠蒙科技發(fā)展有限公司、九原區(qū)鵬翔養(yǎng)殖場、九原區(qū)景達(dá)養(yǎng)殖場、高新區(qū)寶地乳業(yè)養(yǎng)殖場、高新區(qū)隆正養(yǎng)殖小區(qū)、固陽縣利源養(yǎng)殖小區(qū)及養(yǎng)殖戶。共有8個(gè)養(yǎng)殖小區(qū)及養(yǎng)殖戶、2家養(yǎng)殖企業(yè),涉及奶牛1218頭?，F(xiàn)分析如下。1 奶牛成本效益情況

(1)對于養(yǎng)殖企業(yè),其效益情況如表1所示:每頭奶牛年平均產(chǎn)奶量為6900kg(按一年產(chǎn)奶日300天計(jì)算)、日產(chǎn)奶23kg,年收入為22886元(其中鮮奶銷售收入22487元,仔牛折價(jià)400元)、年總成本為22772元(其中有物資費(fèi)用20087元、人工費(fèi)用1355元、固定資產(chǎn)折舊872元、場地租賃費(fèi)458元等)、年增加值為4390元、年利潤為83元、原奶銷售價(jià)格為3.26元/kg。通過上述指標(biāo)計(jì)算得出牛奶公斤成本為3.30元,投入產(chǎn)出為比1.14∶1,成本利潤率為0.11%,牛奶噸利潤為12.03元/t。

(2)對于養(yǎng)殖小區(qū)及養(yǎng)殖戶,其效益情況如表2所示:每頭奶牛年平均產(chǎn)奶量為6664公斤(按一年產(chǎn)奶日300天計(jì)算)、日產(chǎn)奶22.2kg,年收入為21585元(其中鮮奶銷售收入21224元,仔牛折價(jià)361元)、年總成本為22772元(其中有物資費(fèi)用16468元、人工費(fèi)用696元、固定資產(chǎn)折舊560元、場地租賃費(fèi)164元)、年增加值為6717元、年利潤為3424元、原奶銷售價(jià)格為3.18元/kg。通過上述指標(biāo)計(jì)算得出牛奶公斤成本為2.84元,投入產(chǎn)出為比1.29∶1,成本利潤率為13.29%,牛奶噸利潤為513.81元/t。(如表1表2表3）影響奶牛養(yǎng)殖效益的主要因素

(1)奶牛品種:經(jīng)調(diào)查,包頭市的奶牛品種均為荷斯坦黑白花奶牛,經(jīng)最初的引進(jìn)奶牛漸漸穩(wěn)定后轉(zhuǎn)變?yōu)樽苑睘橹?大部分是通過人工授精,個(gè)別進(jìn)行公牛補(bǔ)配,一般采用國內(nèi)凍精,有的采用進(jìn)口

凍精,后者(進(jìn)口凍精)對性別控制、產(chǎn)奶量提高有明顯作用,但成本高;對于仔牛收入,公仔牛一般都通過抽血清一次售賣,時(shí)價(jià)不高,而母仔牛養(yǎng)為育成牛的成本高(每頭約投入7500元,育成期為

2.5年),耗時(shí)久,需求量較小,很多養(yǎng)殖戶多以仔牛出售,時(shí)價(jià)稍高于公牛仔。(2)飼料:經(jīng)本次調(diào)查,對產(chǎn)奶量較高的奶牛,飼料投入成本高,飼料品質(zhì)好,營養(yǎng)全面,飼喂量偏大。目前,受我國農(nóng)副產(chǎn)品漲價(jià)影響,養(yǎng)殖奶牛飼料成本投入不斷加大,如精飼料(正大、大地、希望、華富、福正、普瑞納等品牌的全價(jià)料)、補(bǔ)料(豆粕、胡麻餅、玉米、啤酒糟、甜菜粕等)、青貯料、添加劑、干草(羊草、苜蓿草等),都在全面漲價(jià),漲幅在20%左右。(3)人工:人工雇傭難,且人工工資漲幅較大,漲幅在60%左右。(4)水、電、煤、柴油、汽油等生產(chǎn)用物資也在漲價(jià),可參照市場價(jià)格。(5)醫(yī)療保健、疾病防治等費(fèi)用也在加大。(6)固定資產(chǎn)在奶牛養(yǎng)殖中的投入也必然將產(chǎn)生折舊,對投資較大的養(yǎng)殖企業(yè),其對養(yǎng)殖效益的影響也大。(7)場地租賃費(fèi),因奶牛養(yǎng)殖需要場地較大、布局要求合理,自有場地的很少,大部分都是通過租賃場地,租賃費(fèi)也在逐年增加。包頭市奶牛養(yǎng)殖存在的問題

(1)融資難:由于養(yǎng)殖業(yè)資產(chǎn)投入未列入國家貸款抵押,不能以資產(chǎn)抵押向銀行貸款,尤其是大型養(yǎng)殖場,資金周轉(zhuǎn)不利,融資太難,資金短缺,遇緊急需求時(shí),只能通過遠(yuǎn)高于銀行貸款利息的小額貸款公司貸款,以解燃眉之急,形成了養(yǎng)殖資金來源不足,周轉(zhuǎn)不靈的艱難境地。(2)養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)太大,重大疫病疫情的防治是養(yǎng)殖戶的主要憂患和壓力,在重大疫病疫情發(fā)生后沒有任何好的補(bǔ)救措施和政策扶助,養(yǎng)殖戶利益受不到任何保護(hù),會蒙受致命的損失。(3)除重在疫病外,目前困擾奶牛養(yǎng)殖的疫病主要有乳房炎、蹄炎、布氏桿菌病、胎盤炎、發(fā)情推遲配種難配等,這將直接影響產(chǎn)奶效益。乳房炎受擠奶器機(jī)械擠壓,冬季氣溫低,出奶口受凍,擠奶過程中長時(shí)間空擠后直接傷害到牛的乳房,定時(shí)擠奶,也會產(chǎn)生擠不盡或過度擠,直接影響乳房健康、后期產(chǎn)奶量及奶牛的產(chǎn)奶期。受北方地區(qū)夏熱冬寒、空氣干燥的影響,奶牛防暑保溫達(dá)不到要求,乳頭干裂、蹄炎等病易多發(fā),這樣會減少奶牛的使用期,直接影響?zhàn)B殖效益。(4)奶價(jià)太低:在產(chǎn)奶量平穩(wěn)的前提下,奶價(jià)成為奶牛養(yǎng)殖效

益的重要因素,本次調(diào)查點(diǎn)都是向伊利乳業(yè)或蒙牛乳業(yè)供奶,奶價(jià)集中在2.95元/kg至3.1元/kg,個(gè)別高一些的是直供蘇侖特,成本投入也高,有時(shí)還會發(fā)生指標(biāo)不合格倒奶的問題,這樣平均計(jì)算,連2.95元/kg都上不去,奶價(jià)太低成為本次調(diào)查中養(yǎng)殖方重點(diǎn)反映的一個(gè)問題。(5)生產(chǎn)成本不斷提高:分析奶牛養(yǎng)殖生產(chǎn)成本,飼草料、燃料動(dòng)力費(fèi)、獸醫(yī)獸藥費(fèi)、人工費(fèi)等都處于全面漲價(jià),直接導(dǎo)致了奶戶養(yǎng)殖成本的上漲,尤其是占總成本費(fèi)用80％的飼草料費(fèi),平均增幅20％以上,且還存在不斷上漲的趨勢。(6)養(yǎng)殖奶牛的積極性受到挫傷,經(jīng)調(diào)查,土右旗、固陽縣養(yǎng)殖小區(qū)及養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖規(guī)模及養(yǎng)殖效益都因成本不斷上升而減小,個(gè)別旗縣區(qū)養(yǎng)殖小區(qū)發(fā)展滯后,令人堪憂。(7)奶牛品質(zhì)有待提高。盡管我市目前的奶牛大部分屬于荷斯坦奶牛,但其中優(yōu)質(zhì)純種荷期坦奶牛數(shù)量很少,因此奶牛品質(zhì)不高,單產(chǎn)水平低。還未達(dá)到引進(jìn)美國奶牛(平均年產(chǎn)奶量分析達(dá)到7.6t)、新西蘭奶牛(平均年產(chǎn)奶量分析達(dá)到8t)和8t還有一定差距。(8)配種受胎率低。奶牛正常配種期應(yīng)在產(chǎn)犢后60～90天,調(diào)查中發(fā)現(xiàn)全市有30％的奶牛產(chǎn)后配種期推遲一個(gè)月,超過120天。主要原因有營養(yǎng)跟不上,不能及時(shí)發(fā)現(xiàn)奶牛發(fā)情,首次發(fā)情配種成功率低。一頭牛經(jīng)過2～3個(gè)發(fā)情期才能配住,則推遲產(chǎn)犢時(shí)間20～40天,直接影響到收入。進(jìn)一步發(fā)展包頭市的奶牛養(yǎng)殖業(yè)的對策和建議

(1)引進(jìn)優(yōu)質(zhì)牛源,淘汰劣質(zhì)奶牛。積極開辟國外進(jìn)口奶牛和國內(nèi)良種奶牛購進(jìn)渠道,各級畜牧獸醫(yī)部門應(yīng)做好相應(yīng)的服務(wù)工作,禁止低產(chǎn)奶牛調(diào)入,嚴(yán)格檢疫,保證必須的隔離時(shí)間和隔離距離,確保奶牛調(diào)入、可靠。同時(shí)對現(xiàn)有飼養(yǎng)的低產(chǎn)牛、病牛下決心淘汰,確保現(xiàn)有飼養(yǎng)奶牛高產(chǎn)優(yōu)質(zhì),進(jìn)入良性循環(huán)。(2)進(jìn)一步強(qiáng)化疫病防治工作,不斷提高奶牛良種化程度。認(rèn)真做好奶牛疫病的防治工作。加強(qiáng)對獸醫(yī)隊(duì)伍的培訓(xùn),尤其要加強(qiáng)旗縣區(qū)獸醫(yī)力量,按照操作規(guī)范做好常見病的治療、授精及重要疫病疫情的防治工作。組織專家技術(shù)人員,對奶牛主要疾病防治關(guān)鍵技術(shù)進(jìn)行科研攻關(guān)。進(jìn)行長期監(jiān)測,并做好預(yù)防,對檢出的陽性牛進(jìn)行有效隔離,逐步淘汰,盡快使包頭市成為“兩病”的清凈區(qū)。(3)全面提高飼養(yǎng)管理水平。按照《包頭市奶牛飼養(yǎng)管理規(guī)程》,針對不同發(fā)育期、發(fā)育階段的奶牛,采取相應(yīng)的飼養(yǎng)管理流程。優(yōu)化奶牛的日糧配比,平衡營養(yǎng),精心調(diào)制飼料,注重礦物質(zhì)、維生素的補(bǔ)充。倡導(dǎo)精飼、精養(yǎng),在保證奶牛充足營養(yǎng)的同時(shí),注重衛(wèi)生、運(yùn)動(dòng)、修蹄、去角,完善統(tǒng)計(jì),記錄等檔案材料。在各養(yǎng)殖奶牛較集中地區(qū)建立奶牛模式化養(yǎng)殖示范點(diǎn),推廣模式化精養(yǎng)技術(shù),來提高飼養(yǎng)管理水平,實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)方式的根本轉(zhuǎn)變,把產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢變?yōu)榻?jīng)濟(jì)優(yōu)勢,增強(qiáng)奶產(chǎn)業(yè)在市場經(jīng)濟(jì)中的競爭力,最終達(dá)到提高奶牛養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益及農(nóng)牧民增收。

第三篇：肉牛養(yǎng)殖效益分析

肉牛養(yǎng)殖效益分析

養(yǎng)牛業(yè)/養(yǎng)羊業(yè)/在畜牧家禽行業(yè)里算是比較不錯(cuò)和有保障的。目前豬、雞是市場最不穩(wěn)定的。而牛和羊卻一直很穩(wěn)定。沒有出現(xiàn)過非常不正常的通貨膨脹的效應(yīng)。目前養(yǎng)牛在全國尤其是貧困地區(qū)都在大力推廣。其市場效益穩(wěn)定因素等原因引得大家都非常看好市場前景和發(fā)展養(yǎng)殖規(guī)模。養(yǎng)牛的季節(jié)其實(shí)一年四季都可以養(yǎng)，也都有優(yōu)勢和不足，現(xiàn)在正是炎熱夏季。按說牛的發(fā)病率應(yīng)該很高。但是只要注意對牛舍的通風(fēng)和安全衛(wèi)生工作做好，一般情況下牛是不會發(fā)病的，牛的體格要比人的強(qiáng)的多?，F(xiàn)在一般正規(guī)廠家的家都是按正規(guī)檢疫和防疫的。所以只要按照正規(guī)養(yǎng)殖方法去養(yǎng)，一年四季都是好季節(jié)。題目上講的是要現(xiàn)在養(yǎng)牛，我現(xiàn)在把現(xiàn)在養(yǎng)牛的原因告訴大家，目前大豆、玉米等農(nóng)作物長勢正好，今年有望豐收!而大豆、玉米又是牛最喜歡吃的精料。所以現(xiàn)在把300斤左右的小牛買回去，先用目前的麥稈粉碎料喂養(yǎng)。等大豆、玉米豐收的時(shí)候正好是小牛加快育肥的關(guān)鍵時(shí)刻。這時(shí)候青玉米秸稈和玉米、大豆等都非常充足，價(jià)格也是在一年四季最底的時(shí)候，這時(shí)候不管是喂牛還是貯備料都是個(gè)不錯(cuò)的好時(shí)機(jī)，這樣也大大降低了養(yǎng)牛的成本(目前都知道，全國的玉米大豆都比較貴)。所以科學(xué)養(yǎng)殖不可忽視。抓住時(shí)機(jī)，根據(jù)牛的長勢和各方面的因素相協(xié)調(diào)，養(yǎng)牛不發(fā)都不行！!

一、肉牛一直供不應(yīng)求，全球看，世界發(fā)達(dá)地區(qū)牛肉占肉類比例為一半以上，而我國僅占10%左右.牛肉人均占有量，世界發(fā)達(dá)國家在50公斤以上，世界人均10公斤，而我國卻不足5公斤，特別是南方一些地區(qū)不足2公斤。我國已進(jìn)入全面建設(shè)小康社會，牛肉是小康指標(biāo)的組成部分，人們越加注重善食質(zhì)量和結(jié)構(gòu)的改善，對牛肉特別是優(yōu)質(zhì)牛肉需求將與日具增。

二、牛是草食動(dòng)物，飼料利用率高、轉(zhuǎn)化率也居家畜之首，成本低、回報(bào)率高，因其食草不與人類爭糧，而且安全衛(wèi)生指標(biāo)相對較高，近乎于天然綠色食品。養(yǎng)牛業(yè)是個(gè)古老長遠(yuǎn)穩(wěn)定的產(chǎn)業(yè)。眾多范例和實(shí)踐已證明：一些有眼光的商人，工程承包商都在完成基本資金積累后，都把多余資金投入到畜牧養(yǎng)牛業(yè)。

肉牛的管理與效益分析

一： 幼牛期，每天每頭牛需要青儲玉米桿 5--8 斤，可以少量用一些酒糟或其他一些雜草。需精細(xì)料 3--5 斤，海福特牛包括玉米面 60%，麥麩 30%(豆餅或棉籽餅、菜籽餅)任選一樣 10%。30 頭牛每天需一市斤食鹽，兩星期牛舍消毒一次，定期預(yù)防。牛進(jìn)圈后間隔一周開始驅(qū)蟲，初次與第二次要間隔四天，兩次可以用驅(qū)蟲凈去清。育肥期：每天每頭牛需草 8--12 市斤，精細(xì)料 5--8 斤，后期追肥每天需草 12--15 斤，精細(xì)料 8--10 斤，青草加量 30%。二：一頭體重 300 斤左右的改良肉牛公牛牛犢，需投資 3000元左右，每月平均用草 300 斤左右，折現(xiàn)金 30元上下。精細(xì)料每月 240 斤左右，折現(xiàn)金 150 元上下。如牛有各種疾病的預(yù)防與食鹽，每月按 30 元計(jì)算。飼養(yǎng) 200 頭牛需飼養(yǎng)員 2 人，籌備草料與管理 2 人。人均工資每月按 600 元計(jì)算，飼養(yǎng)半年總計(jì)工資一萬四千四百元。每頭牛合工資費(fèi)用不過 80 元。如每月平均生長 120 斤那么半年就可以生長 720 市斤，加上原來買的 300 斤總計(jì)就可以達(dá)到 1000 斤以上。就可以算出每頭牛的飼養(yǎng)成本如下(一)：每頭有牛需投資3000 元左右(二)：運(yùn)輸、檢疫等各種費(fèi)用預(yù)計(jì) 100 元左右(三)：飼養(yǎng)與管理工資 100 元左右(四)：草加精細(xì)料共計(jì) 1100 元左右(五)：疾病預(yù)防與食鹽 200 元左右

(六)：每頭牛到出欄總計(jì)費(fèi)用 3500--4700 之間

三：飼養(yǎng)六個(gè)月加上買牛時(shí)的體重按1200 斤計(jì)算每頭?？少u到8400 元左右，除去上述每頭牛的全部費(fèi)用

5000-5700 元那么一頭牛的純利潤就是3400-2700 元，在管理不好的情況下也不低于2700元。

第四篇：奶牛養(yǎng)殖策劃書

奶牛養(yǎng)殖企業(yè)項(xiàng)目策劃案

農(nóng)業(yè)、農(nóng)村和農(nóng)民問題，始終是關(guān)系到黨和國家全局的根本性問題。近年以來，由于政策推動(dòng)和市場拉動(dòng)，宿遷市埇橋區(qū)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展勢頭良好，特別是畜牧業(yè)發(fā)展形勢喜人，養(yǎng)殖效益整體回升，生態(tài)農(nóng)業(yè)逐步發(fā)展，初步走上了可持續(xù)發(fā)展的良性循環(huán)軌道，成為農(nóng)民增收的重要支撐力量。通過調(diào)研思考，我深刻體會到加快畜牧業(yè)發(fā)展，是現(xiàn)階段農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的必由之路。

一、當(dāng)前宿遷市奶業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

宿遷市奶業(yè)近年雖然在宿城區(qū)、泗陽縣等區(qū)縣有所發(fā)展，但整體發(fā)展仍較為滯后，需采取強(qiáng)有力的金融、技術(shù)和政策手段，促使其超常規(guī)發(fā)展。

（1）宿遷市奶業(yè)仍處于起步階段，存在著制約發(fā)展的幾個(gè)重大問題

奶業(yè)占畜牧業(yè)和農(nóng)業(yè)的比重太小，結(jié)構(gòu)不合理，全國畜產(chǎn)品中，肉蛋奶的比例是65：28：12，而宿州市的比例為74：25：1。

奶牛總量不足，單產(chǎn)水平低。宿遷市母牛單產(chǎn)為4000公斤，低于全國平均水平，農(nóng)村養(yǎng)殖戶比較分散，散戶戶均飼養(yǎng)規(guī)模不足 10頭，生產(chǎn)方式落后，技術(shù)和管理水平較低。優(yōu)質(zhì)飼草開發(fā)利用不足。農(nóng)區(qū)依然主要是“糧、經(jīng)”二元種植結(jié)構(gòu)，尚未完成向“糧、經(jīng)、飼”三元種植結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)化，飼料和飼草的種植也沒有形成專業(yè)化、集約化、規(guī)模化，直接影響了奶牛的產(chǎn)量水平和牛奶品質(zhì)。

奶類加工制品單調(diào)，附加值不高，大部分乳品加工廠規(guī)模小、技術(shù)設(shè)備落后，品種少，難以參與行業(yè)競爭。

產(chǎn)業(yè)化組織程度不高，農(nóng)村戶養(yǎng)奶牛規(guī)模?。?-10頭），生產(chǎn)方式落后，技術(shù)與管理水平低；龍頭企業(yè)發(fā)展帶動(dòng)作用仍沒有充分發(fā)揮，在生產(chǎn)模式的組織管理、飼草料、環(huán)境控制及防疫和奶產(chǎn)品加工等技術(shù)應(yīng)用方面亟待提高，奶業(yè)發(fā)展的科技含量低，與發(fā)達(dá)國家及國內(nèi)先進(jìn)地區(qū)的差距很大。

（2）技術(shù)進(jìn)步已成為我市奶業(yè)超常規(guī)發(fā)展的前提條件。

奶業(yè)生產(chǎn)涉及的動(dòng)物遺傳、育種、繁育、營養(yǎng)、飼料、飼養(yǎng)、防疫、儲運(yùn)、加工、環(huán)保、營銷等諸多領(lǐng)域和學(xué)科，是現(xiàn)代高新技術(shù)大有用武之地的產(chǎn)業(yè)。要使宿遷市奶業(yè)獲得超常規(guī)發(fā)展，就必須依靠技術(shù)進(jìn)步，解決上述制約因素。因此，選擇有條件地區(qū)建立農(nóng)區(qū)奶業(yè)規(guī)范化生產(chǎn)技術(shù)集成示范基地，把成熟的實(shí)用技術(shù)廣泛地、全面地運(yùn)用生產(chǎn)實(shí)中踐，對于宿遷市發(fā)揮后發(fā)優(yōu)勢，實(shí)施科技興奶戰(zhàn)略具有極為重要的意義。

二、產(chǎn)業(yè)布局

根據(jù)資源條件、奶業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)狀、發(fā)展?jié)摿桶l(fā)展趨勢，實(shí)施重點(diǎn)區(qū)域的發(fā)展，選擇遠(yuǎn)離市區(qū)，距離成子湖及主要河道5公里以外，距離村莊、交通干道、屠宰場1公里以外，且農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)較好的陳中路、洋鄭路兩側(cè)重點(diǎn)建設(shè)規(guī)模奶牛養(yǎng)殖。

三、畜牧養(yǎng)殖建設(shè)，要以先進(jìn)的技術(shù)手段為支撐

發(fā)展飼養(yǎng)小區(qū)，推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)管理，技術(shù)含量較高，必須依靠科技。一是要有專家、顧問或?qū)I(yè)技術(shù)人員的參與，畜牧部門在這方面要充分發(fā)揮主力軍的作用。二是要抓好畜產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測體系建設(shè)，實(shí)行準(zhǔn)入制。要高度重視動(dòng)物疫病防治工作，動(dòng)物疫病是畜牧養(yǎng)殖小區(qū)健康發(fā)展的大敵，任何時(shí)候都不能掉以輕心。三是要有先進(jìn)的飼養(yǎng)方式。在大力推廣良料、良法及現(xiàn)代化飼養(yǎng)方式的同時(shí)，以畜牧小區(qū)為基地，大力推廣人工種草養(yǎng)畜，使種草養(yǎng)畜與小區(qū)建設(shè)相結(jié)合。種草不僅可以克服飼料不足的矛盾，而且可以充分發(fā)揮耕地的價(jià)值，提高自然資源利用率，提高單位面積產(chǎn)出，是推動(dòng)畜牧業(yè)持續(xù)發(fā)展的一條重要途徑。通過多年的宣傳，目前種草養(yǎng)畜的觀念已被我市農(nóng)民所接受，但由于養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展不夠，仍舊是“年

年種草不見草”，沒有形成規(guī)模和氣候，我們要抓住機(jī)遇，以養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)為契機(jī)，推動(dòng)種草業(yè)的發(fā)展。

四、宿遷市奶牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展扶持政策

（一）、奶牛養(yǎng)殖補(bǔ)貼制度

存欄優(yōu)質(zhì)奶牛達(dá)到200頭以上規(guī)模（包括新建或者擴(kuò)建規(guī)模），每新購進(jìn)一頭荷斯坦等優(yōu)質(zhì)成年奶牛，財(cái)政給予補(bǔ)貼1000元，其中市財(cái)政補(bǔ)貼20%，縣（區(qū)）財(cái)政補(bǔ)貼80%。

（二）、奶牛保險(xiǎn)工作。將奶牛保險(xiǎn)納入全市政策性農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)范圍，建立奶牛重大疫苗、自然災(zāi)害、意外事故等政策性保險(xiǎn)制度，由縣（區(qū)）政府和保險(xiǎn)經(jīng)營機(jī)構(gòu)進(jìn)行聯(lián)辦共保，政府和保險(xiǎn)經(jīng)營機(jī)構(gòu)分別承擔(dān)60%和40%的風(fēng)險(xiǎn)。對奶牛保險(xiǎn)的保費(fèi)實(shí)行財(cái)政補(bǔ)貼，養(yǎng)殖場（戶）負(fù)擔(dān)25%。

（三）、對奶牛養(yǎng)殖設(shè)施進(jìn)行補(bǔ)貼。飼養(yǎng)優(yōu)質(zhì)成年奶牛300頭以上，并按標(biāo)準(zhǔn)化小區(qū)建設(shè)、實(shí)行飼養(yǎng)與擠奶分離和建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)奶廳的規(guī)模場，對新建、改擴(kuò)建牛舍，按新增牛舍面積每平方米50元給予不補(bǔ)貼，由縣（區(qū)）財(cái)政承擔(dān)。

（四）、后備母牛補(bǔ)貼政策。按省定每年后備母牛補(bǔ)貼500元。其中，市財(cái)政補(bǔ)貼20%，縣（區(qū)）財(cái)政補(bǔ)貼20%。

（五）、對青貯庫建設(shè)進(jìn)行補(bǔ)貼。鼓勵(lì)利用農(nóng)作物秸稈進(jìn)行青貯，凡在規(guī)模養(yǎng)殖場或養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)的青貯庫，按每立方米20元給予一次性財(cái)政補(bǔ)貼。其中，市財(cái)政補(bǔ)貼20%，縣（區(qū)）財(cái)政補(bǔ)貼80%。

（六）、農(nóng)業(yè)銀行、農(nóng)業(yè)發(fā)展服務(wù)、信用聯(lián)社（農(nóng)村合作銀行）要對符合貸款條件的奶產(chǎn)品加工企業(yè)向農(nóng)戶收購鮮奶和完成訂單生產(chǎn)過程中所需流動(dòng)資金給予貸款的投放力度，貸款總額年增長不低于20%，進(jìn)一步擴(kuò)大奶農(nóng)貸款面，對符合貸款條件且具備養(yǎng)殖條件的農(nóng)戶，每發(fā)展一頭奶?？梢越o予購?？?0%的貸款，每頭最高8000元，貸款方式按小額貸款有關(guān)規(guī)定辦理，貸款期限1年，最長不超過3年，縣（區(qū)）財(cái)政貼息50%，貼息期為1年。養(yǎng)殖場（戶）可以奶牛及固定資產(chǎn)抵押、質(zhì)押、聯(lián)合擔(dān)保、擔(dān)保公司擔(dān)保等多種形式辦理貸款。

（七）、奶牛信貸與保險(xiǎn)相結(jié)合。養(yǎng)殖場（戶）在貸款的同時(shí)應(yīng)按要求辦理奶牛保險(xiǎn)。對已辦理奶牛保險(xiǎn)的養(yǎng)殖場（戶）申請貸款的，信用聯(lián)社（農(nóng)村合作銀行）可根據(jù)養(yǎng)殖情況，視貸款條件優(yōu)先辦理。養(yǎng)殖場（戶）在辦理奶牛保險(xiǎn)時(shí)，應(yīng)當(dāng)在保單中約定貸款銀行為奶牛保險(xiǎn)的第一受益人，如發(fā)生保險(xiǎn)責(zé)任事故造成奶牛死亡的，保險(xiǎn)公司首先向信用聯(lián)社（農(nóng)村合作銀行）支付保險(xiǎn)賠款用于抵扣貸款。

六 優(yōu)化投資環(huán)境。

樹立對內(nèi)外全方位開放的理念，引進(jìn)奶業(yè)投資商和有實(shí)力的人才，實(shí)現(xiàn)我公司跨越式發(fā)展。多層次、多渠道、多領(lǐng)域、多形式地推進(jìn)奶業(yè)對外開放，大膽吸收和借鑒一切符合現(xiàn)代奶業(yè)發(fā)展要求的經(jīng)營方式和管理方法。

第五篇：肉雞養(yǎng)殖效益分析

肉雞養(yǎng)殖效益分析

核心提示:肉雞效益分析(以10月24日出欄為例)： 全同雞：成本：雞苗3.6元/只，飼料1號料1-20日齡，用量2斤/只，2560元/噸，2號料21-36天，用量4.3斤/只，2515元/噸，3號料37日齡至出欄，用量4斤/只，2455元/噸，以上合計(jì)用料10.3斤，飼料成本合計(jì)12.88元/只；用藥1.5元/只，水電

肉雞效益分析(以10月24日出欄為例)：

全同雞：成本：雞苗3.6元/只，飼料1號料1-20日齡，用量2斤/只，2560元/噸，2號料21-36天，用量4.3斤/只，2515元/噸，3號料37日齡至出欄，用量4斤/只，2455元/噸，以上合計(jì)用料10.3斤，飼料成本合計(jì)12.88元/只；用藥1.5元/只，水電等0.5元/只；以上成本合計(jì)18.48元/只；料肉比1.9:1，成活率95%，合同雞收購價(jià)

格3.75元/斤，成雞出欄體重平均5.42斤 /只，合計(jì)盈利=3.75元/斤×5.42斤 /只×95%-18.48元/只=0.82元/只。

市場雞：收購價(jià)格為3.5元/斤，其余基本相同，效益為：3.5元/斤×5.42斤 /只×95%-18.48元/只=-0.46元/只。養(yǎng)殖戶不掙反賠。