第一篇：赴清徐二中參觀學(xué)習(xí)體會(huì)

赴清徐二中參觀學(xué)習(xí)體會(huì)

孝義市中陽樓初中宋娟萍

2011年3月14日清晨雨雪交加，我校全體教師驅(qū)車前往清徐二中參觀學(xué)習(xí)，從早到晚一天的行程盡管短暫，但清徐二中影像卻牢牢銘刻心中。

該校是近年來教改成功的的一所名校，蜚聲省內(nèi)外，它的成功經(jīng)驗(yàn)值得我們學(xué)習(xí)和借鑒。

在清徐二中我們以學(xué)科備課組為單位到各班推門聽課，活躍的課堂讓我們都感到心情振奮，引起很多思考：一是學(xué)生座位面對列坐，其目的在于方便學(xué)生間的合作與探究；二是學(xué)生自主學(xué)習(xí)為主，老師的作用主要是控制課堂節(jié)奏、羅列知識(shí)框架、提煉精華要點(diǎn)、點(diǎn)撥學(xué)習(xí)方法，真正把學(xué)生的主體作用和教師的主導(dǎo)作用落到了實(shí)處；三是我們可以隨便踏入任何一個(gè)教室觀課，無論時(shí)間長短，各班學(xué)生的注意力并未因外界觀摩者的進(jìn)進(jìn)出出而有絲毫分散。

在清徐二中我們看到育人的氛圍四處洋溢。無論在辦公室，教室，還是樓道，校園，都可以看出他們科學(xué)民主的管理方式和辦學(xué)理念以及“愛、善、智、諾、行”的濃郁校風(fēng)。學(xué)校里愛心、善行、誠信、踐諾、責(zé)任、智慧、學(xué)習(xí)方法等教育版面隨處可見，潛移默化，環(huán)境育人，可謂“潤物細(xì)無聲”。

在清徐二中我們看到校園文化和班級(jí)文化異彩紛呈。這里的學(xué)生個(gè)性張揚(yáng)，發(fā)言大膽，聲音響亮，讀書細(xì)致認(rèn)真。教室布置各有特色，展示了各種風(fēng)格的班風(fēng)班貌，更讓人感慨的是學(xué)生的多才多藝。這和教師放手讓學(xué)生自主管理，培養(yǎng)能力是分不開的。

在清徐二中我們感受到，她堅(jiān)持“德育為首，素質(zhì)為本，教學(xué)為主，全面發(fā)展”的辦學(xué)宗旨，全面推行“目標(biāo)引路，自主學(xué)習(xí)；目標(biāo)深化，交流探討；目標(biāo)展示，反饋評價(jià)；目標(biāo)達(dá)成，拓展提升”的四環(huán)節(jié)活動(dòng)教學(xué)模式，符合教育規(guī)律，適合學(xué)生特點(diǎn)。把立足點(diǎn)放在學(xué)生身上，落實(shí)小組合作學(xué)習(xí)，自我管理，激發(fā)了學(xué)生的團(tuán)結(jié)協(xié)作和競爭進(jìn)取意識(shí)，學(xué)生真正成為學(xué)習(xí)的主人，這是該校教學(xué)質(zhì)量在太原市長盛不衰的根本因素。

我校作為一所鄉(xiāng)鎮(zhèn)初中，在現(xiàn)有生源薄弱的狀況下，如何創(chuàng)設(shè)善教樂學(xué)的教學(xué)環(huán)境，調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，從而提高教學(xué)質(zhì)量，這是我們每位教師應(yīng)該深刻思考的問題。因而在課堂教學(xué)的改革方面，需要我們每一位教師借學(xué)習(xí)清徐二中的機(jī)會(huì)，揚(yáng)長避短，從校情和學(xué)情實(shí)際出發(fā)，認(rèn)真分析教學(xué)現(xiàn)狀，制定切實(shí)可行的課改模式和方案，成為下一步我們教育教學(xué)工作的重點(diǎn)。我們堅(jiān)信只要更新辦學(xué)理念，創(chuàng)新工作思路，群策群力，一定會(huì)讓我校走出困境，步入良性發(fā)展的道路。

第二篇：清徐二中學(xué)習(xí)有感

學(xué)習(xí)實(shí)踐 思考

----------清徐二中培訓(xùn)學(xué)習(xí)感悟

太原電大附中

王艷萍

翻閱厚厚的學(xué)習(xí)筆記，整理厚厚的觀課議課記錄，同時(shí)認(rèn)真梳理寫下自己這次培訓(xùn)學(xué)習(xí)的所得所悟所思，和同行一起分享共同提高。

學(xué)習(xí)中成長

2011年7月26日在清徐二中階梯教室聆聽了宋建文校長《解放學(xué)生，承諾奠基----清徐二中發(fā)展之路》的精彩報(bào)告，對教育教學(xué)教改中的許多概念理念等有了新的認(rèn)識(shí)和理解，比如：解放學(xué)生即解放學(xué)生的思想、身體、學(xué)習(xí)內(nèi)容、學(xué)習(xí)時(shí)間等；“五種學(xué)會(huì)”即學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)、學(xué)會(huì)合作、學(xué)會(huì)創(chuàng)新、學(xué)會(huì)做人；“三條主線”即德育是學(xué)校的靈魂，管理是學(xué)校的工作效益，科研是學(xué)校的生命力；教師應(yīng)做到“三有”即有成長規(guī)劃、有正確的人生觀（人生的意義在于創(chuàng)造，人生的質(zhì)量在于處事，人生的技巧在于順天成事）、有科學(xué)的處世觀…….一直以來，我自以為自己已經(jīng)是高級(jí)教師職稱，總借口工作忙碌而忽略或放棄了各種學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，今天宋校長的報(bào)告讓我又一次清醒地認(rèn)識(shí)到學(xué)習(xí)的重要性，如今的我還有足夠的精力在完成日常工作的時(shí)候?qū)W習(xí)和豐富自己，俯下心來收起身上的那一份驕躁，把每一項(xiàng)工作都完成好。

實(shí)踐中收獲

宋校長講到：教師評課要做到“三看”即看教師的把握、看教師的引領(lǐng)、看教師的活動(dòng)。按“三看”要求我認(rèn)真觀摩了清徐二中李莉榮老師的《臺(tái)灣---祖國神圣的領(lǐng)土》和李建國老師《天氣》兩節(jié)展示課，帶著收獲和疑惑于2011年7月29日我親自嘗試了《黃河》一節(jié)的“四環(huán)節(jié)教學(xué)”。在“四環(huán)節(jié)教學(xué)模式”的實(shí)施過程中，雖然有自己多年教學(xué)模式的痕跡，還存在各環(huán)節(jié)之間過渡銜接不自然不靈活等問題，但是我已經(jīng)順利地邁出了“四環(huán)節(jié)教學(xué)模式”的第一步，也體會(huì)了新的教學(xué)模式給課堂改革帶來的新的生命力。

思考中探索

培訓(xùn)學(xué)習(xí)期間，我聽到了各位同行學(xué)習(xí)清徐二中四環(huán)節(jié)教學(xué)模式的感悟和收獲，也聽到了各實(shí)驗(yàn)校學(xué)習(xí)的成果匯報(bào)和今后的改革設(shè)想，我在思考：什么是新型的師生關(guān)系，如何構(gòu)建新型的師生關(guān)系？如何提高有效的師生互動(dòng)？教師的課堂提問技巧有哪些？生成課程與預(yù)設(shè)課程如何協(xié)調(diào)？“四環(huán)節(jié)教學(xué)模式”如何解決教學(xué)時(shí)間緊張的問題……反復(fù)翻閱學(xué)習(xí)筆記，腦中再現(xiàn)清徐二中兩位地理教師的課堂實(shí)況，仔細(xì)回味理論與實(shí)踐結(jié)合所創(chuàng)造的每一個(gè)驚喜，我豁然開朗：課改的關(guān)鍵是校長，而課堂改革的實(shí)施靠的是每一位教師。我作為學(xué)校的一名教師，就應(yīng)該努力學(xué)習(xí)，積極參加課改，努力探索一條適合我校教情學(xué)情的課堂改革發(fā)展之路。

都說學(xué)海無涯，我們每一位教育工作者不管年齡有多大資歷有多深，都應(yīng)該多用點(diǎn)時(shí)間來學(xué)習(xí)，多花點(diǎn)精力來提高，多用些心思在探索，這樣我們在學(xué)習(xí)中成長，在成長中學(xué)習(xí)，勢必會(huì)快樂幸福收獲一生！

2011.08.08

第三篇：清徐二中考察報(bào)告

清徐二中考察報(bào)告

2012年4月13日—16日，古交八中 閆四俊

走進(jìn)二中，一屢濃濃的、別味的育人氣息撲面而來，二中校長宋建文先生簡短安排后，我們就分頭走進(jìn)教室。短短的半個(gè)小時(shí)，我隨意踏進(jìn)了3個(gè)教室，親眼目睹了他們?nèi)绾紊衔锢?、歷史和語文課，順手拍了一些課堂情景，給我印象最深或者說有別于絕大多數(shù)學(xué)校的地方：

一是教學(xué)場景另類，座位不是整齊劃一面向黑板，而是桌對桌臉對臉縱向兩排，似乎是兩組人馬在開會(huì)，其實(shí)真正的目的是方便學(xué)生間的合作與探究；

二是學(xué)生自主學(xué)習(xí)占了大半截時(shí)間，老師的作用主要是控制課堂節(jié)奏、羅列知識(shí)框架、提煉精華要在、點(diǎn)撥學(xué)習(xí)方法，可以毫不夸張的講：學(xué)生的主體和教師的主導(dǎo)作用落到了實(shí)處。有觀摩者對學(xué)生知識(shí)掌握的程度、成績能否保證心存疑慮不無道理，我也有意識(shí)注意了這方面的考察，發(fā)現(xiàn)他們期中歷史成績都在70分以上，這在追求升學(xué)率、塑造優(yōu)等生、差等生只要不影響畢業(yè)率的兄弟學(xué)校是很難想象的。

三是你可以隨便踏入任何一個(gè)教室、聽任何一節(jié)課，你可以定聽課時(shí)間長短，可以隨便走動(dòng)包括拍照，這在我們講求循規(guī)蹈矩的教學(xué)模式下可以實(shí)現(xiàn)嗎？但二中的學(xué)生老師都適應(yīng)了這一模式，外界觀摩者進(jìn)出不能分散他們的注意力；

四是無論校園，還是教室，抑或辦公室，到處都可以看到他們獨(dú)特的教學(xué)與管理模式，他們在宣傳，但他們也是這樣做的，不見校長卻知道他們的辦學(xué)理念。

聽完課后，我觀摩了他們的升旗儀式。升旗儀式程序共五項(xiàng)：出旗—方隊(duì)出旗；升旗—樂器奏國歌；唱國歌—樂器伴奏學(xué)生群體高唱；國旗下講話—四位女生激情飽滿，氣勢非凡；領(lǐng)導(dǎo)點(diǎn)評—既講升旗得失，又講惡劣天氣注意事項(xiàng)，還講一周班級(jí)量化考核結(jié)果。升旗程序完整，但我有兩個(gè)問題好奇；

一、升國旗與唱國歌二合一將會(huì)怎么樣？這樣可以節(jié)約時(shí)間，而不必?cái)D占第三節(jié)課；

二、在那么多外人面前，極個(gè)別學(xué)生的手與腿仍然不老實(shí)，看來養(yǎng)成教育任重而道遠(yuǎn)，校長的意圖能為管理層所接受還需要假以時(shí)日。隨后，細(xì)聽校長做報(bào)告，宋先生細(xì)說當(dāng)年的艱難、二中人的不服、走出困境的探索以及成功后的喜悅，他們的路子清晰、目標(biāo)明確，二中人玩的確實(shí)大，但玩的又確實(shí)的科學(xué)。

07年3月31日至4月1日，山西省教育學(xué)會(huì)在清徐二中召開了教改經(jīng)驗(yàn)研討會(huì)，就該校的“四環(huán)節(jié)”教學(xué)模式進(jìn)行了研討，各市教育局、教育學(xué)會(huì)負(fù)責(zé)人、各實(shí)驗(yàn)學(xué)校校長、教研室主任和教師代表等300余人出席了會(huì)議，這是對清二中課程教學(xué)改革的肯定與贊同。是啊，在傳統(tǒng)的教學(xué)模式不適應(yīng)課程改革發(fā)展的需要以及學(xué)生實(shí)際情況的大背景下，二中人幾去江蘇洋思中學(xué)和山東杜郎口中學(xué)，終于結(jié)合本校的教改實(shí)際，探索總結(jié)出一條“四環(huán)節(jié)”教學(xué)模式，即：課前學(xué)生預(yù)習(xí)——課堂上學(xué)生展示——同學(xué)互動(dòng)反饋——老師點(diǎn)撥評價(jià)。教育專家認(rèn)為：“四環(huán)節(jié)”教學(xué)模式向上反映素質(zhì)教育理念，向下則體現(xiàn)教學(xué)的步驟和方法。教師立足于學(xué)生，始終以學(xué)生為主體，通過教學(xué)，讓學(xué)生會(huì)學(xué)、樂學(xué)，積極調(diào)動(dòng)了學(xué)生自主學(xué)習(xí)的熱情，從而為學(xué)生創(chuàng)設(shè)了充分展示自己才華的機(jī)會(huì)，激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

我敬佩宋先生的膽識(shí)，究其源，他的學(xué)生素質(zhì)太差，班容量太小，他沒有后路可退，他對魏書生不陌生，對學(xué)生的基礎(chǔ)不陌生，為了課改他親自帶課，正是在宋建文校長的帶領(lǐng)下，全體師生付出了艱辛，學(xué)校由小變大、由弱變強(qiáng)，走出了一條不可想象、不屈不撓之路，走出了一條師生個(gè)個(gè)發(fā)展之路，難道這不就是當(dāng)今提倡的以人為本嗎？難道不是我們企求的和諧氛圍嗎？學(xué)生的特長興趣得到了張揚(yáng)，來自于宋先生全新的辦學(xué)理念，以及誓把學(xué)校辦好的決心與恒心，他不愿意做管理者，要做就做管理與教學(xué)方面的專家。付出總有回報(bào)，他們“立足清徐、帶動(dòng)太原、影響山西、跨入全國”的奮斗目標(biāo)一定能夠?qū)崿F(xiàn)，我也衷心祝愿二中人一路走好，給我們帶來更多的驚喜！

面向清二中，我思緒萬千，終于明白了在三晉大地還有另一個(gè)辦學(xué)模式存在，存在就是合理的，我們也許不能完全照搬二中的模式，但完全可以學(xué)習(xí)二中人的理念與精神，人不能好高鶩遠(yuǎn)，明白你的職務(wù)，走出一條適合自己發(fā)展學(xué)生發(fā)展學(xué)校發(fā)展之道，這也就是當(dāng)今所講的科學(xué)發(fā)展觀。做一件事情并不難，但難的是做好一件事情，世界上最怕認(rèn)真二字，只要我們的魂與體相符，我想我們就能把我們的本職工作做好，就能辦出家長滿意人民滿意的學(xué)校。

第四篇：赴釣魚臺(tái)國賓館參觀學(xué)習(xí)體會(huì)

赴釣魚臺(tái)國賓館參觀學(xué)習(xí)體會(huì)

XX年5月30日，我有幸參加了集團(tuán)公司組織的赴釣魚臺(tái)國賓館參觀學(xué)習(xí)的活動(dòng)。為此，之前我雖然曾做了不少功課，但當(dāng)真正實(shí)際身臨其境的時(shí)候，還是感到了強(qiáng)烈的震撼。釣魚臺(tái)國賓館在國人的心中是神秘而又神圣的。平時(shí)只能在《中央電視臺(tái)》的“新聞聯(lián)播”里，看到黨和國家領(lǐng)導(dǎo)人在釣魚臺(tái)國賓館接外國元首、政界領(lǐng)袖，知道一些國家大型的慶典活動(dòng)、商務(wù)活動(dòng)和談判活動(dòng)等也常在釣魚臺(tái)國賓館舉行，但今天自己可以親身步入其內(nèi)，仍有免有些緊張和興奮。雖然只有短短的幾個(gè)小時(shí)，卻可以讓人終身難忘。

一、濃郁的人文、美麗的自然環(huán)境讓人流連忘返。

釣魚臺(tái)國賓館是座落于北京市海淀區(qū)玉淵潭東側(cè)的一處古代皇家園林及現(xiàn)代國賓館建筑群。金代章宗皇帝——完顏璟曾在此筑臺(tái)垂釣，“釣魚臺(tái)”因而得名，迄今已有800余年。至清代，乾隆三十九年，敕造釣魚臺(tái)，并御筆親題“釣魚臺(tái)”三字。（此字樣的—— “釣魚臺(tái)”標(biāo)識(shí)在釣魚臺(tái)國賓館隨處可見。）現(xiàn)代的國賓館園區(qū)是由中華人民共和國政府于1958年至1959年在古釣魚臺(tái)風(fēng)景區(qū)基礎(chǔ)上擴(kuò)大修建，用做來訪國賓的下榻、會(huì)晤及召開會(huì)議的場所。國賓館園區(qū)南北長約1公里，東西寬約0.5公里，總面積42萬平方米，總建筑面積16.5萬平方米，湖水面積5萬平方米。這里當(dāng)真可謂是古樹參天、綠草如茵、百花爭艷、湖水如鏡的“仙境”，讓人贊不絕口，流連忘返。

身處園中，不禁讓人聯(lián)想起中學(xué)課本中的蘇州園林，如果說蘇州園林是一個(gè)姿態(tài)婀娜的少女，那么釣魚臺(tái)國賓館則是一個(gè)自然穩(wěn)重、彬彬有禮的紳士。無論蘇州園林是怎樣的馳名，也不會(huì)有這里春夏秋冬四季各異的景色，更沒有這里的大氣，一種崇敬之感油然而生。在綠竹環(huán)繞的小徑深處中你會(huì)突然發(fā)現(xiàn)一座古樸的古代園林式建筑，環(huán)境優(yōu)雅怡人；跟隨在碧綠、蜿蜒的湖水中悠閑自在的黑天鵝前行，你會(huì)看到融合了中西式建筑風(fēng)格的別墅群。一切都是那么的和諧與自然。這里沒有都市的喧囂，怡人的美景與莊嚴(yán)肅穆的氣氛相得益彰。門前站得比直的衛(wèi)兵在不時(shí)提醒著你這里與其它觀光園林的不同，但還是抵擋不了我聯(lián)想起穩(wěn)坐“釣魚臺(tái)”的姜太公。

在釣魚臺(tái)國賓館的內(nèi)部，隨處可見的均是國寶級(jí)的文物、從半坡時(shí)期的陶罐，到歷史上達(dá)到頂峰時(shí)期的清代瓷器，無一不是真品，無一不是精品；墻上掛的書畫，無一不是出自名家，從小就耳熟能詳?shù)膸追麜嬜髌罚谶@里親眼看到不禁倍感親切；忍不住要仔細(xì)看一眼它風(fēng)格迥異的落款。這里的每一個(gè)家具陳設(shè)的背后都有一個(gè)動(dòng)人的故事。但它們都有一個(gè)共同點(diǎn)，那就是——它們都是中華民族的瑰寶，是勤勞的中華兒女智慧和汗水的結(jié)晶，是中華民族的無價(jià)之寶。這次參觀學(xué)習(xí)，對我來說是也是非常難得的一次文化藝術(shù)的熏陶。

二、統(tǒng)攬全局，精心設(shè)計(jì)，制定方案。

這次活動(dòng)的主要任務(wù)也是學(xué)習(xí)釣魚臺(tái)國賓館的接待工作，國賓館的相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)熱情地接待了我們。國賓館的每一個(gè)接待方案都是總攬全局，精心策劃設(shè)計(jì)，周密地準(zhǔn)備，認(rèn)真地分析每一個(gè)可能會(huì)發(fā)生的突發(fā)事件，加上反復(fù)地實(shí)地演練，時(shí)間精確到分秒，制定而成的。每一個(gè)接待方案的制定都凝結(jié)著“釣魚臺(tái)人”的心血和智慧。無一不體現(xiàn)著“釣魚臺(tái)人”的縝密的心思。這里神圣感和使命感充斥著每一個(gè)“釣魚臺(tái)人”的心，也感染著每一個(gè)靠近它的中華兒女的心。

三、統(tǒng)一指揮，分工明確，團(tuán)結(jié)協(xié)作，緊密配合，共同完成任務(wù)。

在釣魚臺(tái)國賓館，每一次的接待任務(wù)都不允許出現(xiàn)差錯(cuò)，因?yàn)樗碇袊罡咭?guī)格的接待水平，是眾人矚目的焦點(diǎn)。這里的每一項(xiàng)工作來不得一絲的馬虎，一切行動(dòng)聽指揮，是設(shè)計(jì)精心的方案，得以貫徹實(shí)施的保證。但一切又是那么的有條不紊，忙而不亂，這得自于細(xì)致明確的分工。而每一個(gè)接待任務(wù)又涉及到繁雜的方方面面，這就需要多方緊密配合，協(xié)同作戰(zhàn)，來不得半點(diǎn)的懈怠。“釣魚臺(tái)人”用多年的行動(dòng)向世人證明了這一點(diǎn)。

四、簡簡單單中蘊(yùn)藏的匠心與功夫。

在學(xué)習(xí)交流中，我體會(huì)到了接待工作的神圣。接待服務(wù)工作給人的直觀印象就是端茶倒水，簡單之極，其時(shí)不然，要把這杯茶倒好，其中也蘊(yùn)藏著很多學(xué)問和功夫。正象十二號(hào)樓的業(yè)務(wù)經(jīng)冷莉所說的那樣，看似簡簡單單的一杯茶，其中也蘊(yùn)藏了“釣魚臺(tái)人”的匠心和功夫。

在釣魚臺(tái)奉上給每一位客人的茶杯中的龍井茶，不多不少，正好是10克。溫度不涼不熱，茶葉挺直舒展，茶色碧綠清新，茶香濃郁，將綠茶的優(yōu)點(diǎn)表現(xiàn)得淋漓盡致。量的多少、奉茶的時(shí)間等等都很有講究。這就要在客人未到之前要先將茶葉用水潤上，潤茶的水少了，茶葉泡不開；多了也不行，否則再加水后，茶水溫度達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)；如果水面上有飄浮的茶沫，客人喝到嘴里是咽下，還是吐出，均不雅觀，所以上茶前一定要用撇子撇去水面上飄浮的茶沫，而這時(shí)茶葉的投放量就不是10克，而是12克。正常會(huì)議每隔15、30、45分鐘……就要添一次水，而所有操作都應(yīng)快速、輕盈，不能灑出一滴水，不得發(fā)出一點(diǎn)響聲，這就需要服務(wù)員要不停地反復(fù)練習(xí)，真有點(diǎn)兒可以同京劇名伶的臺(tái)上一分鐘，臺(tái)下十年功相媲美。

五、摒棄浮躁，踏實(shí)工作。

在學(xué)習(xí)中了解到，釣魚臺(tái)國賓館招收服務(wù)員的標(biāo)準(zhǔn)很高，當(dāng)然這也在情理和意料之中，當(dāng)了解到有相當(dāng)多的一部分服務(wù)員是來自于我們營口市，甚至來自于鲅魚圈區(qū)，一種自豪感油然而生。據(jù)釣魚臺(tái)管理局的王永信書記透露，釣魚臺(tái)國賓館內(nèi)幾乎每一位管理者全部來自基層，當(dāng)年都曾是服務(wù)員。國賓館沒有直接招聘過應(yīng)屆畢業(yè)生做管理人員。王永信書記還忠告那些即將走上工作崗位上的新員工要摒棄浮躁，踏實(shí)工作。從基層小事做起，即使是簡單的清潔衛(wèi)生工作也存在很多學(xué)問。此次負(fù)責(zé)為我們介紹情況的十二號(hào)樓的業(yè)務(wù)經(jīng)理冷莉女士，來自浙江，今年32歲，原來就是一名服務(wù)員，如今在釣魚臺(tái)工作已經(jīng)14年了，她得體的言談舉止，扎實(shí)的業(yè)務(wù)功底給我們留下了深刻的印象。1989年被釣魚臺(tái)國賓館招為服務(wù)員的袁詠梅也是遼寧人。在服務(wù)崗位上勤奮工作10多年，如今已經(jīng)是釣魚臺(tái)國賓館管理局業(yè)務(wù)部五號(hào)樓經(jīng)理?！白呱瞎ぷ鲘徫?，應(yīng)該勤奮工作。告別浮躁情緒，通過努力來達(dá)到職位的遞升。工作需要實(shí)踐累積經(jīng)驗(yàn)，這些經(jīng)驗(yàn)并不是高學(xué)歷就可以獲得的。”袁詠梅也曾這樣向即將參加工作的新員工建議。（袁詠梅的事跡摘自互聯(lián)網(wǎng)）

六、美食、美器、美服務(wù)，一生難得的經(jīng)歷。

這次難得的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)是來自與市政府和集團(tuán)公司有關(guān)部門和領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和大力支持，同時(shí)得到了釣魚臺(tái)國賓館相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和人員的熱情接待。更讓人為之羨慕的是有幸品嘗了國宴。釣魚臺(tái)以美食、美器、美服務(wù)著稱于世。

美食 釣魚臺(tái)菜被稱為國宴菜，在漫長的烹飪歷史上獨(dú)樹一幟，其選料嚴(yán)謹(jǐn)，用料考究，配伍得當(dāng)，調(diào)理精細(xì)，造型優(yōu)雅，定名規(guī)范，注重養(yǎng)生，濃縮了中國飲食文化的精髓。更以廚師眾多、技藝精湛著稱于世，名廚大師之多，居全國之冠?，F(xiàn)年82歲的侯瑞軒就是他們中的杰出代表。從藝60余載，被譽(yù)為當(dāng)代“國廚”，人稱“侯大爺”。侯大爺出任釣魚臺(tái)國賓館總廚師長的近20年里，潛心研究全國各地和世界各國的風(fēng)俗習(xí)慣、飲食特點(diǎn)。為適應(yīng)接待各國貴賓的需要，他不斷對傳統(tǒng)菜進(jìn)行改進(jìn)、創(chuàng)新，逐漸形成了“清鮮淡雅、醇和雋永”的獨(dú)特風(fēng)格，做出的菜被各國貴賓和中國烹?yún)f(xié)稱為“釣魚臺(tái)菜”。在這里我品嘗到清澈透明、鮮美無比的松茸雞湯，造型優(yōu)美的迎賓冷盤，營養(yǎng)滋補(bǔ)的魚翅全家?！恳坏啦硕际且环菥赖乃囆g(shù)品，讓人不忍下箸。無奈服務(wù)小姐見你沒吃就不會(huì)上第二道菜。每道菜吃完，服務(wù)小姐就會(huì)適時(shí)適宜地將餐具取走，時(shí)刻保持餐桌的整潔、美觀。

美器 釣魚臺(tái)餐桌上的每一件器物均可以用美倫美煥來形容，并且擺放規(guī)范有序，別具匠心。但它們均有一個(gè)共同的特點(diǎn)——那就是時(shí)刻均在彰顯著中華民族的文化特色。景泰藍(lán)的陶瓷器皿、玲瓏剔透的水晶、玻璃酒具、菜單上的大紅中國結(jié)，就連綁扎餐巾布的扣子，也是能充分表現(xiàn)中華民族特色的琉璃。姿態(tài)秀美的高雅插花插在玲瓏剔透的水晶天鵝上，寓意深刻。整個(gè)餐廳以炫爛的明黃為主色調(diào)，龍鳳圖紋在這里比比皆是，一副中國式的皇家氣派。而讓我感到新奇的是，在西餐當(dāng)中常用來當(dāng)做裝飾的歐式燭臺(tái)、蠟燭在這里也被擺上的餐桌，筷子和刀叉并用。釣魚臺(tái)實(shí)行的是分餐制，據(jù)說，中餐的分餐制——中餐西吃，是釣魚臺(tái)的首創(chuàng)。而這些，是多年來“釣魚臺(tái)人”在長期的接待工作中總結(jié)出來，符合現(xiàn)代接待工作的實(shí)際需要。

美服務(wù) 十二樓冷經(jīng)理給我們描述了這樣一個(gè)畫面。在召開中非合作論壇時(shí)，來自26個(gè)國家的元首夫人在十八號(hào)總統(tǒng)樓宴會(huì)廳，受到26名身高均在1.73—1.74米，端莊秀美，落落大方，身著白底印著牡丹花的旗袍，面帶微笑，伴茉莉花的曲調(diào)，同時(shí)端著菜盤，同時(shí)步入大廳，同時(shí)放下菜盤，同時(shí)打開餐盤上的蓋子，同時(shí)邁著輕盈的步伐離開的釣魚臺(tái)服務(wù)員的服務(wù)時(shí)，無不為之贊嘆。而這樣的服務(wù)設(shè)計(jì)在每一個(gè)接待中均有所不同。周到規(guī)范、充滿東方神韻美的優(yōu)質(zhì)服務(wù)得到了進(jìn)入這里的每位賓客的好評。

七、不卑不亢，以人為本的服務(wù)理念是學(xué)習(xí)的最大收獲。

此次學(xué)習(xí)給我印象最為深刻的是釣魚臺(tái)國賓館里的服務(wù)人員，無論是管理人員，還是最基層的服務(wù)生，他們的舉手投足，言談舉止，無不大方得體，不卑不亢。熱情而不失端莊，周到而不會(huì)讓人感到不自在。舉手投足間無不表現(xiàn)出平日里的訓(xùn)練有素。各項(xiàng)操作，整齊劃一，張弛有度、分寸掌握得恰到好處。

在釣魚臺(tái)中，有一系列的成套的接待規(guī)范，在嚴(yán)格按規(guī)范服務(wù)的同時(shí)，也要靈活把握，因人、因時(shí)、因事、因地制宜，以賓客的要求為準(zhǔn)則，周到細(xì)致地服務(wù)。也就是我們現(xiàn)在提倡的以人為本的服務(wù)理念。比如：克林頓訪華期間，本來克林頓的女兒——切爾西，本來被安排在西式臥房，因其被十八號(hào)總統(tǒng)樓的中式房間所吸引，我們服務(wù)人員立刻就為其調(diào)換了房間。又比如：在一個(gè)餐廳里安排主人的座次位置時(shí)，你可以根據(jù)門的位置來安排，也可以根據(jù)房間里的陳設(shè)來安排，還可以根據(jù)主人的習(xí)慣來安排。據(jù)說，在召開中非合作論壇時(shí)，接待26位元首夫人的菜單均不一樣，因事前就先考慮到每位夫人的生活飲食習(xí)慣的不同，而精心設(shè)計(jì)了不同內(nèi)容菜譜……以賓客感到舒適愜意為原則，所有這些均體現(xiàn)了活學(xué)活用，以人為本的服務(wù)理念。

我本人更是抓住這次難得的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，將工作中遇到的問題和事項(xiàng)虛心向?qū)＜仪蠼蹋玫搅藵M意的答復(fù)，感到不虛此行，收獲頗豐。唯感時(shí)間緊迫和自己所學(xué)的不足。

總之，一切接待方案的制定都要以賓客的便利、舒適、滿意和要求為前提、為基礎(chǔ)，時(shí)刻體現(xiàn)以人為本的服務(wù)理念。

另據(jù)王永信書記透露，釣魚臺(tái)國賓館今后還要推行與世界接軌的管家式服務(wù)。這可真是學(xué)無止境，三百六十行，行行出狀元哪！瞧我的《體會(huì)》要跑題，下面豈不是要跑到愛崗敬業(yè)教育上去了嗎

第五篇：赴釣魚臺(tái)國賓館參觀學(xué)習(xí)體會(huì)

赴釣魚臺(tái)國賓館參觀學(xué)習(xí)體會(huì)

xx年5月30日，我有幸參加了集團(tuán)公司組織的赴釣魚臺(tái)國賓館參觀學(xué)習(xí)的活動(dòng)。為此，之前我雖然曾做了不少功課，但當(dāng)真正實(shí)際身臨其境的時(shí)候，還是感到了強(qiáng)烈的震撼。釣魚臺(tái)國賓館在國人的心中是神秘而又神圣的。平時(shí)只能在《中央電視臺(tái)》的“新聞聯(lián)播”里，看到黨和國家領(lǐng)導(dǎo)人在釣魚臺(tái)國賓館接外國元首、政界領(lǐng)袖，知道一些國家大型的慶典活動(dòng)、商務(wù)活動(dòng)和談判活動(dòng)等也常在釣魚臺(tái)國賓館舉行，但今天自己可以親身步入其內(nèi)，仍有免有些緊張和興奮。雖然只有短短的幾個(gè)小時(shí)，卻可以讓人終身難忘。

一、濃郁的人文、美麗的自然環(huán)境讓人流連忘返。

身處園中，不禁讓人聯(lián)想起中學(xué)課本中的蘇州園林，如果說蘇州園林是一個(gè)姿態(tài)婀娜的少女，那么釣魚臺(tái)國賓館則是一個(gè)自然穩(wěn)重、彬彬有禮的紳士。無論蘇州園林是怎樣的馳名，也不會(huì)有這里春夏秋冬四季各異的景色，更沒有這里的大氣，一種崇敬之感油然而生。在綠竹環(huán)繞的小徑深處中你會(huì)突然發(fā)現(xiàn)一座古樸的古代園林式建筑，環(huán)境優(yōu)雅怡人；跟隨在碧綠、蜿蜒的湖水中悠閑自在的黑天鵝前行，你會(huì)看到融合了中西式建筑風(fēng)格的別墅群。一切都是那么的和諧與自然。這里沒有都市的喧囂，怡人的美景與莊嚴(yán)肅穆的氣氛相得益彰。門前站得比直的衛(wèi)兵在不時(shí)提醒著你這里與其它觀光園林的不同，但還是抵擋不了我聯(lián)想起穩(wěn)坐“釣魚臺(tái)”的姜太公。

在釣魚臺(tái)國賓館的內(nèi)部，隨處可見的均是國寶級(jí)的文物、從半坡時(shí)期的陶罐，到歷史上達(dá)到頂峰時(shí)期的清代瓷器，無一不是真品，無一不是精品；墻上掛的書畫，無一不是出自名家，從小就耳熟能詳?shù)膸追麜嬜髌?，在這里親眼看到不禁倍感親切；忍不住要仔細(xì)看一眼它風(fēng)格迥異的落款。這里的每一個(gè)家具陳設(shè)的背后都有一個(gè)動(dòng)人的故事。但它們都有一個(gè)共同點(diǎn)，那就是——它們都是中華民族的瑰寶，是勤勞的中華兒女智慧和汗水的結(jié)晶，是中華民族的無價(jià)之寶。這次參觀學(xué)習(xí)，對我來說是也是非常難得的一次文化藝術(shù)的熏陶。

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二、統(tǒng)攬全局，精心設(shè)計(jì)，制定方案。

這次活動(dòng)的主要任務(wù)也是學(xué)習(xí)釣魚臺(tái)國賓館的接待工作，國賓館的相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)熱情地接待了我們。國賓館的每一個(gè)接待方案都是總攬全局，精心策劃設(shè)計(jì)，周密地準(zhǔn)備，認(rèn)真地分析每一個(gè)可能會(huì)發(fā)生的突發(fā)事件，加上反復(fù)地實(shí)地演練，時(shí)間精確到分秒，制定而成的。每一個(gè)接待方案的制定都凝結(jié)著“釣魚臺(tái)人”的心血和智慧。無一不體現(xiàn)著“釣魚臺(tái)人”的縝密的心思。這里神圣感和使命感充斥著每一個(gè)“釣魚臺(tái)人”的心，也感染著每一個(gè)靠近它的中華兒女的心。

三、統(tǒng)一指揮，分工明確，團(tuán)結(jié)協(xié)作，緊密配合，共同完成任務(wù)。

在釣魚臺(tái)國賓館，每一次的接待任務(wù)都不允許出現(xiàn)差錯(cuò)，因?yàn)樗碇袊罡咭?guī)格的接待水平，是眾人矚目的焦點(diǎn)。這里的每一項(xiàng)工作來不得一絲的馬虎，一切行動(dòng)聽指揮，是設(shè)計(jì)精心的方案，得以貫徹實(shí)施的保證。但一切又是那么的有條不紊，忙而不亂，這得自于細(xì)致明確的分工。而每一個(gè)接待任務(wù)又涉及到繁雜的方方面面，這就需要多方緊密配合，協(xié)同作戰(zhàn)，來不得半點(diǎn)的懈怠。“釣魚臺(tái)人”用多年的行動(dòng)向世人證明了這一點(diǎn)。

四、簡簡單單中蘊(yùn)藏的匠心與功夫。

在學(xué)習(xí)交流中，我體會(huì)到了接待工作的神圣。接待服務(wù)工作給人的直觀印象就是端茶倒水，簡單之極，其時(shí)不然，要把這杯茶倒好，其中也蘊(yùn)藏著很多學(xué)問和功夫。正象十二號(hào)樓的業(yè)務(wù)經(jīng)冷莉所說的那樣，看似簡簡單單的一杯茶，其中也蘊(yùn)藏了“釣魚臺(tái)人”的匠心和功夫。

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