第一篇：PA部考核試題（精選）

酒店P(guān)A部培訓(xùn)考核試題

部門：姓名：得分：

一、判斷題（打“√”、“ⅹ”每題2分，共100分）

1、上班時要做到儀容儀表整潔。（√）

2、見到賓客及上司不要主動打招呼、問好。（ⅹ）

3、工作不可散漫，粗心大意，對工作要有責(zé)任心。（√）

4、上班時間可私自離崗、竄崗。（ⅹ）

5、在工作間或公共地方可看報紙，聽收音機，吸煙。（ⅹ）

6、當(dāng)班時不準(zhǔn)聊天，打鬧，大聲說話，發(fā)出不必要的聲響。（√）

7、上班時間可辦私事，打私人電話。（ⅹ）

8、上班時間不準(zhǔn)打瞌睡，睡覺。（√）

9、在工作中不可粗心大意，損壞酒店物品必須及時匯報，不可隱瞞。（√）

10、可以對上司不禮貌，違背或不服從上司的工作安排或指令。（ⅹ）

11、不可偷拿酒店物品及私拿酒店物品給他人使用。（√）

12、客人遺留的物品必須第一時間上交，不準(zhǔn)私自偷取及占有客人物品。（√）

13、使用清潔機器工作后及時清潔，不可亂堆亂放。（√）

14、可以不按配比比例使用清潔劑，用量做到節(jié)約及做好清潔工具的保養(yǎng)。（ⅹ）

15、在公眾地方嚴(yán)禁吃零食。（√）

16、要做好個區(qū)域的日常衛(wèi)生，死角衛(wèi)生不用清潔。（ⅹ）

17、有維修要及時上報，跟蹤維修到位。（√）

18、不準(zhǔn)隨地亂扔亂吐，走到經(jīng)過有垃圾雜物的路時要隨手撿起。（√）

19、當(dāng)班時可擅自執(zhí)行為明白的工作安排（ⅹ）。

20、同事之間要互相團結(jié)，友愛，不可背后議論，誹謗別人。（√）

21、要做好班與班的交接工作，不可鬧矛盾，互相指責(zé)。（√）

22、做完工作后還要做到勤檢查，可不告訴上司。（ⅹ）

23、大堂地面，2F地面，清潔保養(yǎng)（大理石）：1個月2次用全能清潔劑對清水1:25比例，清洗后吸干水份；2個月1次晶硬粉保養(yǎng)；入口大堂處3天1次用k2,k3或晶硬漿保養(yǎng)；大堂周邊1周用k2,k3或晶硬漿保養(yǎng)；一般清潔程序：用靜電水噴塵推上來回推。（√）

24、大堂石材面料上可以放重物壓力。（ⅹ）

25、大理石壁部保養(yǎng)：用全能清潔劑加清水1:25比例，清潔干凈表面灰塵，用海綿鋼絲墊或海綿白墊均勻涂上比利蠟（白色），待干后拋光機拋光（用5檔力度）。（√）

26、旋轉(zhuǎn)梯，樓梯的清潔保養(yǎng)：一個月2次K2、K3或2合1晶硬漿的保養(yǎng)，用拋光機或樓梯晶面機；清洗全能清潔劑加清水拖后第二天做保養(yǎng)。（√）

27、壁部黑點清潔：用全能清潔劑不兌水或潔而亮即可。（√）

28、花崗石清潔保養(yǎng)

1、用全能清潔劑加清水（1:25比例）地面淋水機洗。

2、1周一次K2、K3做保養(yǎng)。（√）

29、不銹鋼清潔保養(yǎng)：用棉布（無布毛）干的先沾上不銹鋼亮潔劑后擦拭干凈灰塵。（ⅹ）

30、家俬（木制）：全能清潔劑加清水（1:25比例），先清潔表面灰塵（用濕布需擰干水分），待干透（5-10分鐘），再進行打蠟按家俬的條紋來回即可。（√）

31、洗手間清潔：用清潔劑清洗，如有重污跡滴少量酸性清潔劑（黃色斑跡）。（ⅹ）

32、異味去除，瓶裝藥水放噴香機內(nèi)，尿槽放2-3個香球。（√）

33、馬賽克清洗：用酸性清潔劑1:40比例，紅色用棉鋼絲墊.。（ⅹ）

34、洗手盆臺面：名黑金石，材料是花崗巖，如被酸性清潔劑腐蝕后的白色斑的印痕，可抹上黑色鞋油用拋光墊擦均勻后用布擦一下即可，幾個月掉以后再重復(fù)一次。（√）

35、大堂推塵，潔地程序標(biāo)準(zhǔn)：地面光亮無塵，五臟跡，無水跡；塵推推頭噴上靜電除塵劑10分鐘方使用；塵推作180度轉(zhuǎn)向始終保持將塵土向前推。（√）

36、推塵時從頭開始按一定的方向從里到外推塵，平行地來回往復(fù)推塵進行中不能抬起推頭。（√）

37、推塵時拐彎時塵推作150度轉(zhuǎn)向，始終保持往前推塵.（ⅹ）

38、推塵時選用合適的推塵器備用堆頭及輔助清潔工具如掃把和垃圾鏟。（√）

39、推塵時將塵推推頭噴上靜電除塵劑。（√）

40、推塵時塵土積到一定程度時，應(yīng)該將其推往一邊并用輔助工具將其出去。（√）

41、推塵時當(dāng)推用后應(yīng)刷干凈或吸凈清洗，推頭向上掛著或靠墻豎起塵棒。（√）

42、客用洗手間衛(wèi)生清潔標(biāo)準(zhǔn)清潔時洗手間門外要樹立告示牌；坐廁清潔劑專用品與洗手盆清潔劑隔離放置；清潔完后工具需放整齊。（√）

43、坐廁尿槽的清潔將清潔劑倒入水瓢中，用清潔毛球均勻地涂在坐廁及尿槽周圍；認(rèn)真將坐廁，尿槽中的污跡清潔干凈；如有水銹跡可用少許酸性清潔劑進行清潔，同時注意酸性清潔劑對地板有害，做好防備工作；用清水將清潔劑洗干凈；用干毛巾將水跡抹干，再用消毒水將坐廁板尿槽消毒一次；將地面水跡拖干凈。（√）

44、玻璃鏡面清潔程序標(biāo)準(zhǔn)：鏡面玻璃潔凈；每日需抹去鏡面玻璃上的塵。（ⅹ）

45、吸水機用于地面吸塵功能作用。（ⅹ）

46、吸水機配件有吸管、電線。（ⅹ）

47、為了確保吸水機正常運作，使用前必須做好檢查，發(fā)現(xiàn)有損壞或異常聲響現(xiàn)象，停止使用進行檢修將吸管和吸扒連接好，插上電源，打開電源開關(guān)。（√）

48、吸水機操作時右手前左手后握住吸扒，將在地面上少許水來回吸干。（√）

49、酒店位于XX大道XX號。（ⅹ）

50、酒店開業(yè)時間為2005年5月5日，前臺電話XXX.（ⅹ）

第二篇：PA部規(guī)章制度

PA部規(guī)章制度

1、準(zhǔn)時上班按基地規(guī)定著裝并配帶工號牌（帶在左胸）。

2、到PA工作間簽到、簽退、例休和節(jié)假日由PA部根據(jù)情況安排。

3、準(zhǔn)時開早會不遲到，遵守工作制度和考勤紀(jì)律、不遲到、早退、曠工。有事、有病請辦好請假手續(xù)。（病假應(yīng)出示醫(yī)院有關(guān)證明）

4、服從調(diào)動，下級服從上級，個人服從組織。

5、工作時間不得擅自離開工作崗位，不從事與工作無關(guān)的閑雜活動，不妨礙他人工作。若需要暫離工作崗位，應(yīng)請示當(dāng)班主管，經(jīng)獲準(zhǔn)后方可離開崗位。

6、不準(zhǔn)傳、接私人電話。

7、不得使用酒店物品，不準(zhǔn)將私人物品帶進PA部。

8、沒有上級批準(zhǔn)不得帶外部人員進入酒店。

9、遵守設(shè)備操作程序、崗位工作規(guī)程和崗位責(zé)任制。

10、因未遵守工作崗位導(dǎo)致事故或人為造成的機器故障，概由當(dāng)事人負(fù)責(zé)，并按情況進行處理。

11、工作期間若感身體不適，應(yīng)報告當(dāng)班領(lǐng)班或主管。

12、不得隨意挪動消防器材。

13、遵守基地及部門的其它有關(guān)規(guī)定。

14、工作場地嚴(yán)禁抽煙、飲酒、隨地吐痰、高聲說話。

15、工作時間內(nèi)嚴(yán)禁閱讀書刊、雜志和亂寫亂畫。

16、當(dāng)值人員嚴(yán)禁睡覺。

17、主管每天自覺巡視基地全部公共區(qū)域。

18、每天自覺進行儀容、儀表自檢，鞠躬問候禮貌用語。

19、每天自覺將使用后的工具清潔干凈并進行機械清潔的保養(yǎng)。20、愛護基地名譽、財產(chǎn)、規(guī)障制度，增強節(jié)約能源意識。

第三篇：PA部規(guī)章制度

PA部規(guī)章制度

1、全體員工在工作中相互配合，協(xié)調(diào)一致，共同為酒店創(chuàng)造一個良好的衛(wèi)生環(huán)境。

2、尊重部門領(lǐng)導(dǎo)，服從分配和工作之調(diào)動，在有異議的情況下應(yīng)先服從工作安排后可提出建議及要求。

3、在工作中造成不愉快的現(xiàn)象，應(yīng)相互諒解，勿使工作造成損失。

4、工作期間未經(jīng)許可不得擅自離崗、脫崗、串崗和干私事，如有發(fā)現(xiàn)，一律按遲到或曠工處理。

5、如工作不認(rèn)真造成失誤和差錯，當(dāng)事人承擔(dān)全部責(zé)任且對損失照賠，并視情節(jié)給予相應(yīng)的處罰。

6、上班時間嚴(yán)禁撥打私人電話或看書刊、雜志、干私活等。

7、愛護公物，提高節(jié)能意識，養(yǎng)成節(jié)能的好習(xí)慣。

8、不能利用工作之便使用酒店物品，若有發(fā)現(xiàn)，給予嚴(yán)重處理。

9、當(dāng)班期間不得會見親友來訪，不得讓親友和非在崗人員在本崗位上逗留。

10、所有人員應(yīng)詳細(xì)了解酒店營業(yè)基本情況，適時推銷酒店產(chǎn)品。

11、若有意外事件，均在職限范圍內(nèi)處理，并記錄，若超職限立即上報，若沒按

規(guī)定運作而造成不良后果，追究當(dāng)事人責(zé)任。

12、工作中自己無法解決的困難應(yīng)向上級報告或求其他同事幫忙，不得拖延或不

解決。

13、當(dāng)班人員在下班前應(yīng)清點和清潔用具，保持用具完好無失，如有損壞，及時

報修并作好記錄，并認(rèn)真與下班次交接。

14、熱愛本職工作，愛護酒店財產(chǎn)，發(fā)現(xiàn)工作中不足可向上級提出良好的建議和

意見。

第四篇：PA部員工規(guī)章制度

PA部清潔保養(yǎng)程序：

（一）大堂地面，2F地面，清潔保養(yǎng)（大理石）：

1、1個月2次用全能清潔劑對清水1:25比例，清洗后吸干水份2、2個月1次晶硬粉保養(yǎng)

3、入口大堂處3天1次用k2,k3或晶硬漿保養(yǎng)

4、大堂周邊1周用k2,k3或晶硬漿保養(yǎng)

5、一般清潔程序：用靜電水噴塵推上來回推

注意事項：石材面料減少重物壓力

（二）大理石壁部保養(yǎng)：

1、用全能清潔劑加清水1:25比例，清潔干凈表面灰塵，用海綿鋼絲墊或海綿白墊均勻涂上比利蠟（白色），待干后拋光機拋光（用5檔力度）

（三）旋轉(zhuǎn)梯，樓梯的清潔保養(yǎng)：

1、一個月2次K2、K3或2合1晶硬漿的保養(yǎng)，用拋光機或樓梯晶面機。

2、清洗全能清潔劑加清水拖后第二天做保養(yǎng)。

注意事項:打磨時加強力度。

（四）壁部黑點清潔：

1、用全能清潔劑不兌水或潔而亮即可。

（五）花崗石清潔保養(yǎng)：

1、用全能清潔劑加清水（1:25比例）地面淋水機洗。

2、1周一次K2、K3做保養(yǎng)。

（六）不銹鋼清潔保養(yǎng)：

1、用棉布（無布毛）干的先擦拭干凈灰塵后沾上不銹鋼亮潔劑（少量）。

（七）家俬（木制）：

1、全能清潔劑加清水（1:25比例），先清潔表面灰塵（用濕布需擰干水分），待干透（5-10分鐘），再進行打蠟按家俬的條紋來回即可。

（八）洗手間清潔：

1、全能清潔劑清洗，如有重污跡滴少量酸性清潔劑（黃色斑跡）

2、異味去除，瓶裝藥水放噴香機內(nèi)，尿槽放2-3個香球

（九）馬賽克清洗

1、酸性清潔劑1:30比例，紅色用棉鋼絲墊

（十）洗手盆臺面：

名黑金石，材料是花崗巖，如被酸性清潔劑腐蝕后的白色斑的印痕，可抹上黑色鞋油用拋光墊擦均勻后用布擦一下即可，幾個月掉以后再重復(fù)一次。

PA部員工規(guī)章制度

1、上班時要做到儀容儀表整潔。

2、見到賓客及上司要主動打招呼、問好。

3、工作不可散漫，粗心大意，對工作要有責(zé)任心。

4、上班時間不可私自離崗、竄崗。

5、在工作間或公共地方不可看報紙，聽收音機，吸煙。

6、當(dāng)班時不準(zhǔn)聊天，打鬧，大聲說話，發(fā)出不必要的聲響。

7、上班時間不可辦私事，打私人電話。

8、上班時間不準(zhǔn)打瞌睡，睡覺。

9、在工作中不可粗心大意，損壞酒店物品必須及時匯報，不可隱瞞

10、不可以對上司不禮貌，違背或不服從上司的工作安排或指令。

11、不可偷拿酒店物品及私拿酒店物品給他人使用。

12、客人遺留的物品必須第一時間上交，不準(zhǔn)私自偷取及占有客人物品

13、使用清潔機器工作后及時清潔，不可亂堆亂放。

14、正確做好清潔劑的配比，用量做到節(jié)約及做好清潔工具的保養(yǎng)。

15、在公眾地方嚴(yán)禁吃零食。

16、要做好個區(qū)域的日常衛(wèi)生，特別是死角衛(wèi)生。

17、有維修要及時上報，跟蹤維修到位。

18、不準(zhǔn)隨地亂扔亂吐，走到經(jīng)過有垃圾雜物的路時要隨手撿起。

19、當(dāng)班時不可擅自執(zhí)行為明白的工作安排。

20、同事2之間要互相團結(jié)，友愛，不可背后議論，誹謗別人。

21、要做好班與班的交接工作，不可鬧矛盾，互相指責(zé)。

22、每位員工在做完工作后還要做到勤檢查。

PA各崗位衛(wèi)生操作規(guī)程

（一）大堂推塵，潔地程序

標(biāo)準(zhǔn)：

1、地面光亮無塵，五臟跡，無水跡。

2、塵推推頭噴上靜電除塵劑10分鐘方使用。

3、塵推作180度轉(zhuǎn)向始終保持將塵土向前推。

程序：

1、選用合適的推塵器備用堆頭及輔助清潔工具如掃把和垃圾鏟

2、將塵推推頭噴上靜電除塵劑

3、從頭開始按一定的方向從里到外推塵，平行地來回往復(fù)推塵進行中不能抬起推頭

4、拐彎時塵推作180度轉(zhuǎn)向，始終保持往前推塵

5、如需要更換干凈的或新的備用推頭

6、塵土積到一定程度時，應(yīng)該將其推往一邊并用輔助工具將其出去。

7、當(dāng)推用后應(yīng)刷干凈或吸凈清洗，推頭向上掛著或靠墻豎起塵棒。

（二）客用洗手間衛(wèi)生清潔標(biāo)準(zhǔn)

標(biāo)準(zhǔn)：

1、清潔時洗手間門外要樹立告示牌

2、坐廁清潔劑專用品與洗手盆清潔劑隔離放置

3、清潔完后工具需放整齊

程序：

1、鏡面，洗手臺面洗手盆的清潔

2、用玻璃清潔劑將鏡面上的污跡水印刮凈；用干毛巾抹去遺留的水跡；將清潔劑噴到洗手盆

3、用清潔布刷洗洗手盆及臺面上的污跡

4、用清水將清潔劑洗干凈

5、用毛巾將水跡抹干凈

6、用金屬除跡及不銹鋼清潔劑將水龍頭金屬污跡除干凈 坐廁尿槽的清潔

1、將清潔劑倒入水瓢中，用清潔毛球均勻地涂在坐廁及尿槽周圍

2、認(rèn)真將坐廁，尿槽中的污跡清潔干凈

3、如有水銹跡可用少許酸性清潔劑進行清潔，同時注意酸性清潔

劑對地板有害，做好防備工作

4、用清水將清潔劑洗干凈

5、用干毛巾將水跡抹干，再用消毒水將坐廁板尿槽消毒一次

6、將地面水跡拖干凈

坐廁水箱清潔

1、關(guān)閉進水的閥門，按下水制入走水箱內(nèi)的水

2、小心打開水箱蓋，放在安全的地方

3、用少量的酸性清潔劑倒入水箱內(nèi)

4、用毛刷將水箱內(nèi)壁四周洗刷干凈

5、打開進水閥門，用清水將箱內(nèi)的污水沖洗干凈

6、將水箱蓋好，抹干水跡

地面清潔，日常拖地

1、工作時地段放置小心地滑告示牌

2、用掃把把地面打掃干凈，用干凈濕拖把把地面拖干凈再使用干

拖把把地板拖干

3、要點:留路給客人，注意前后左右是否有客人

玻璃鏡面清潔程序

標(biāo)準(zhǔn)

1、鏡面玻璃無塵，無污跡，潔凈

2、每日需抹去鏡面玻璃上的塵和小斑跡

程序

1、用柔軟潔凈的抹布按一定順序從上至下抹去灰塵

2、若有斑跡可用抹沾上少量清水

3、若無法去除，可噴或用抹布沾上一點玻璃水再擦拭

4、若依然去不掉可用刀片輕輕刮

吸水機操作規(guī)程

1、此機用于地面吸水吸塵等功能作用

2、配件：吸管，吸扒

3、為了確保吸水機正常運作，使用前必須做好檢查，發(fā)現(xiàn)有損壞

或異常聲響現(xiàn)象，停止使用進行檢修

4、將吸管和吸扒連接好，插上電源，打開電源開關(guān)

5、右手前左手后握住吸扒，將在地面上少許水來回吸干

6、當(dāng)污水快吸滿污水箱時，浮球會浮起，吸水口的吸力會吸住封

口蓋起到報警的作用，在此情況下，真空泵轉(zhuǎn)速會特高，聲音也特別尖，表示污水滿，操作員應(yīng)該立即停止工作，并迅速關(guān)掉電源開關(guān)，放盡污水

7、當(dāng)工作完成將污水箱用清水洗干凈，洗污水箱時，真空泵不可

用水沖洗，要轉(zhuǎn)移水較遠(yuǎn)地方以防電機受潮被燒壞等現(xiàn)象。

第五篇：PA部保潔員崗位職責(zé)

PA部保潔員崗位職責(zé)

1、服從上級的指揮完成各自的崗位工作；

2、每天將清理的垃圾及時送垃圾站，不得隔夜；

3、營業(yè)時間結(jié)束時要及時將公用衛(wèi)生間的卷紙、洗手液等物品收好送到PA部，以減少損 耗；

4、及時清掃客人吐出的污物及丟棄的雜物，保持樓面清潔；

5、嚴(yán)格按要求清洗杯、碟做到一浸、二刷、三沖、四清毒。

6、保證樓面過道、大廳、垃圾桶衛(wèi)生整潔，并符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

7、每天對領(lǐng)用的垃圾袋、空氣清新劑、清潔用具等物品數(shù)量進行登記。

8、回收廢物紙皮，易拉罐等集中賣出，錢款交回公司財務(wù)部，任何人不得占已有。

城市在變

權(quán)威不變

本色娛樂

榮譽策劃