第一篇：質(zhì)監(jiān)局食品總結(jié)

XX質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局

X-X月份食品安全監(jiān)管工作總結(jié)

根據(jù)旗政府和市質(zhì)監(jiān)局安排部署，2013年我局結(jié)合轄區(qū)內(nèi)實(shí)際情況，精心組織、周密安排，采取有效措施，以高度的政治責(zé)任感確保食品質(zhì)量安全監(jiān)管工作做實(shí)、做細(xì)、做到位，取得實(shí)效。

截至目前，我縣共有食品生產(chǎn)加工企業(yè)XX家，食品生產(chǎn)加工小作坊X家，食品生產(chǎn)加工企業(yè)的食品品種主要有大米、醬油、食用植物油、飲料、肉制品、淀粉、糕點(diǎn)、白酒、其他糧食加工品等XX大類產(chǎn)品，食品生產(chǎn)加工小作坊主要以糕點(diǎn)類為主。我縣有上述產(chǎn)品已取得食品生產(chǎn)許可證的生產(chǎn)企業(yè)共XX家，其中X家白酒生產(chǎn)企業(yè)、X家大米生產(chǎn)企業(yè)、X家飲料生產(chǎn)企業(yè)、X家淀粉生產(chǎn)企業(yè)、X家醬油生產(chǎn)企業(yè)、X家糕點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)、X家肉制品生產(chǎn)企業(yè)、X家食用植物油生產(chǎn)企業(yè)、X家其他糧食加工品生產(chǎn)企業(yè)。

通過近幾年來的整治規(guī)范和幫扶，我縣食品生產(chǎn)加工企業(yè)總體水平明顯提高，經(jīng)營(yíng)理念有了很大改善，普遍增強(qiáng)了食品質(zhì)量安全意識(shí)。食品生產(chǎn)加工小作坊散、亂、差的現(xiàn)狀雖得到了初步改善，但大多生產(chǎn)設(shè)備仍較差，技術(shù)落后，不具備檢驗(yàn)條件和能力，距離食品生產(chǎn)許可證必備條件仍相差甚遠(yuǎn)。

從這些實(shí)際情況看，我縣的食品加工行業(yè)監(jiān)管工作任務(wù)仍十分艱巨，仍需我們進(jìn)一步加強(qiáng)食品質(zhì)量安全監(jiān)管，進(jìn)一

步規(guī)范企業(yè)的生產(chǎn)行為，扎實(shí)開展專項(xiàng)整治工作，同時(shí)，進(jìn)一步加大服務(wù)企業(yè)的力度，促進(jìn)我縣食品生產(chǎn)加工行業(yè)整體水平再上新臺(tái)階。自2013年1月份，我局陸續(xù)開展了“春季期間食品安全大檢查”、“兩會(huì)期間安全大檢查”等專項(xiàng)整治，對(duì)轄區(qū)內(nèi)的的食品生產(chǎn)加工企業(yè)及食品生產(chǎn)加工小作坊進(jìn)行了全面的檢查，重點(diǎn)對(duì)“飲料、糕點(diǎn)、肉制品、醬油”等企業(yè)進(jìn)行了嚴(yán)格檢查。配合市質(zhì)監(jiān)局執(zhí)法督察局查處了一起醬油廠生產(chǎn)假冒偽劣醬油案。這家醬油廠生產(chǎn)的醬油是在國(guó)家監(jiān)督抽查中被判定為假冒偽劣的，我局配合市質(zhì)監(jiān)局執(zhí)法督察局按《質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督行政處罰程序規(guī)定》、《質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督行政處罰案件審理規(guī)定》、《行政處罰法》、《行政強(qiáng)制法》等法規(guī)對(duì)該醬油廠進(jìn)行了查處。該廠生產(chǎn)的假冒偽劣醬油已按《質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督罰沒物品管理和處置辦法》進(jìn)行監(jiān)督銷毀。查處無證生產(chǎn)的案件1起、查處生產(chǎn)企業(yè)出廠未檢驗(yàn)案件2起，涉案貨值金額5000.00元，處以罰款15000.00元；無移送司法機(jī)關(guān)案件。截至目前，共在各類新聞媒體發(fā)表稿件4篇，其中國(guó)家級(jí)2篇，自治區(qū)級(jí)2篇，市級(jí)2篇，旗縣級(jí)2篇（其中敖漢電視臺(tái)的敖漢新聞一次、敖漢電視臺(tái)的百姓世界專題報(bào)道1次）。

2013年5月24日

XX質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局

第二篇：質(zhì)監(jiān)局食品監(jiān)管措施（范文）

編者按：本文主要從質(zhì)監(jiān)**分局針對(duì)省市監(jiān)督抽查食品合格不高的問題，結(jié)合日常巡查中所發(fā)現(xiàn)的問題，認(rèn)真剖析、查找原因，研究出臺(tái)了四項(xiàng)食品監(jiān)管新舉；強(qiáng)化食品質(zhì)量安全組織領(lǐng)導(dǎo)；加大投入力度；制定出臺(tái)《**區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量隱患問題處理規(guī)定》；落實(shí)企業(yè)責(zé)任；進(jìn)行講述。其中包括：由分局主要領(lǐng)導(dǎo)親自謀劃，分管領(lǐng)導(dǎo)靠前指揮，集中精力，強(qiáng)化措施，加大監(jiān)管力度，確保監(jiān)管到位、并進(jìn)一步明確了“五項(xiàng)”崗位職責(zé)，即：主要領(lǐng)導(dǎo)職責(zé)、分管局長(zhǎng)職責(zé)、食品科長(zhǎng)職責(zé)、食品專職協(xié)管員職責(zé)和稽查執(zhí)法人員職責(zé)、增強(qiáng)處理和解決企業(yè)質(zhì)量問題整改不徹底的現(xiàn)象，并加強(qiáng)科、隊(duì)溝通和協(xié)調(diào)，形成合力，提高監(jiān)管的實(shí)效性、報(bào)不合格情況，告之相關(guān)規(guī)定和要求，為下一步實(shí)施強(qiáng)制性監(jiān)管打好基礎(chǔ)、通過以上措施使單位強(qiáng)化自律意識(shí)，內(nèi)強(qiáng)管理，外樹形象，增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力、利于把社會(huì)監(jiān)督與單位內(nèi)部監(jiān)督結(jié)合起來，引導(dǎo)正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)，規(guī)范市場(chǎng)行為，改善競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境等，具體

第三篇：崇義縣質(zhì)監(jiān)局關(guān)于食品小作坊整治情況總結(jié)

崇義縣質(zhì)監(jiān)局

關(guān)于食品小作坊整治情況總結(jié)

根據(jù)崇義縣食品安全委員會(huì)（2010）第2號(hào)文《關(guān)于開展食品安全專項(xiàng)整治的緊急通知》精神，我局立即安排部署，組織食品安全監(jiān)管人員，采取有力措施，于5月16日——6月16日，深入開展了食品小作坊的綜合整治工作，現(xiàn)將整治情況總結(jié)如下：

一、整治工作開展情況

1、領(lǐng)導(dǎo)重視，明確目標(biāo)管理職責(zé)。為確保這次整治工作順利有序進(jìn)行，首先我們結(jié)合實(shí)際，制定了具體實(shí)施方案，明確整治工作的目標(biāo)任務(wù)、重點(diǎn)、范圍。

2、摸底核實(shí)，督促檢查，確保食品小作坊安全。目前納入監(jiān)管的11家食品小作坊均已取得衛(wèi)生和工商執(zhí)照等合法證件。

3、督促檢查，確保成效。這次整治集中對(duì)小作坊加工場(chǎng)所衛(wèi)生環(huán)境、從業(yè)人員健康管理進(jìn)行規(guī)范，未發(fā)現(xiàn)違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑等違法行為。通過形成定期監(jiān)督檢查長(zhǎng)效機(jī)制，確保整治取得實(shí)效。

二、存在的問題

1、食品加工作坊選址不符合衛(wèi)生要求，小作坊加工房設(shè)在自家院內(nèi)。一些條件稍好的小作坊欲擴(kuò)大生產(chǎn)，改善條件達(dá)到準(zhǔn)入要求又苦于沒有合適的場(chǎng)所。

2、從業(yè)人員文化水平普遍較低，法律意識(shí)淡薄，衛(wèi)生意識(shí)差，從業(yè)人員健康證明取得有待落實(shí)，人員變動(dòng)大，監(jiān)管難度較大。

3、職能分工需更加明確，有大量前店后廠、現(xiàn)做現(xiàn)賣的面包蛋糕店、榨油店等需需加大部門協(xié)調(diào)力度。

2010.6.20

第四篇：質(zhì)監(jiān)局節(jié)日食品安全監(jiān)管工作總結(jié)

XX

質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局

“五一”假日期間食品安全監(jiān)管

情況工作總結(jié)

縣食安委：

為了保障廣大人民群眾“五一”假日期間的食品安全，在縣委、縣政府和市局的正確領(lǐng)導(dǎo)和支持下，在各有關(guān)部門的大力配合下，我局按照國(guó)家質(zhì)檢總局“狠抓三個(gè)專項(xiàng)整治”、“抓好三個(gè)安全”、“全面推進(jìn)以質(zhì)取勝戰(zhàn)略”的總體要求，認(rèn)真抓好食品安全工作，打好食品安全攻堅(jiān)戰(zhàn)，確保全縣城鄉(xiāng)居民用上放心的食品，努力為我縣創(chuàng)造良好的投資環(huán)境、公平的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境、寬松的購(gòu)物環(huán)境、安全的消費(fèi)環(huán)境。

一、加強(qiáng)節(jié)日期間監(jiān)督檢查，打造“食品放心工程”

在日常工作中抓好食品監(jiān)督檢查，確保重大節(jié)日安全渡過。一是開展了“查食品、保五一”活動(dòng)。從與百姓生活息息相關(guān)的熟食、糕點(diǎn)、調(diào)味品著手，對(duì)35家食品生產(chǎn)企業(yè)、3個(gè)集貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行了檢查，二是積極配合有關(guān)部門對(duì)全縣各大景區(qū)、飯店進(jìn)行了檢查，保證了“五一”節(jié)的安全渡過。

二、認(rèn)真組織開展了節(jié)前食品專項(xiàng)監(jiān)督抽查

五一節(jié)前我局組織專人嚴(yán)格把關(guān)，抓好食品生產(chǎn)廠門安全，確保出廠產(chǎn)品質(zhì)量。認(rèn)真落實(shí)食品生產(chǎn)查驗(yàn)制度，加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)管，嚴(yán)厲查處損害消費(fèi)者安全、健康的行為。一是集中力量對(duì)35家食品生產(chǎn)企業(yè)的5種產(chǎn)品進(jìn)行了監(jiān)督抽查，抽取蛋糕、豆制品、熟食、純凈水等樣品。抽樣檢驗(yàn)合格率為98%。二是對(duì)16家食品生產(chǎn)企業(yè)的定量包裝進(jìn)行檢查，共抽查定量包裝食品32批次。

三、深入開展了節(jié)前食品安全專項(xiàng)整治

為了保障全縣百姓五一假日期間食品入口安全，我局在節(jié)前共組織開展了2次大型食品安全專項(xiàng)整治。開展了五一節(jié)前“食品生產(chǎn)許可”證獲證企業(yè)專項(xiàng)檢查。對(duì)獲得食品生產(chǎn)許可證的9家食品生產(chǎn)企業(yè)從生產(chǎn)運(yùn)行狀況、工藝流程、環(huán)境衛(wèi)生、食品添加劑的使用、食品生產(chǎn)檢驗(yàn)制度的落實(shí)、食品標(biāo)準(zhǔn)體系的完善、定量包裝以及產(chǎn)品包裝標(biāo)注、“QS”標(biāo)志的規(guī)范等方面進(jìn)行了專項(xiàng)檢查。

四、存在的問題

一是食品生產(chǎn)加工企業(yè)多數(shù)均分布在農(nóng)村及城鄉(xiāng)接合部，企業(yè)法人代表文化水平較低、管理能力差、法律意識(shí)和食品安全意識(shí)淡薄。二是我縣食品生產(chǎn)小企業(yè)小作坊多，生產(chǎn)加工技術(shù)落后，生產(chǎn)環(huán)境條件差。盡管我們面臨任務(wù)重、范圍廣、人手少的客觀實(shí)際，但是我局全體干部職工在縣委、縣政府和市局的領(lǐng)導(dǎo)下，一定會(huì)履職盡責(zé)，做出應(yīng)有的努力。

XX質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局 二○一二年五月八日

第五篇：質(zhì)監(jiān)局節(jié)日食品安全監(jiān)管工作總結(jié)

XX質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局

“五一”假日期間食品安全監(jiān)管

情況工作總結(jié)

縣食安委：

為了保障廣大人民群眾“五一”假日期間的食品安全，在縣委、縣政府和市局的正確領(lǐng)導(dǎo)和支持下，在各有關(guān)部門的大力配合下，我局按照國(guó)家質(zhì)檢總局“狠抓三個(gè)專項(xiàng)整治”、“抓好三個(gè)安全”、“全面推進(jìn)以質(zhì)取勝戰(zhàn)略”的總體要求，認(rèn)真抓好食品安全工作，打好食品安全攻堅(jiān)戰(zhàn)，確保全縣城鄉(xiāng)居民用上放心的食品，努力為我縣創(chuàng)造良好的投資環(huán)境、公平的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境、寬松的購(gòu)物環(huán)境、安全的消費(fèi)環(huán)境。

一、加強(qiáng)節(jié)日期間監(jiān)督檢查，打造“食品放心工程”

在日常工作中抓好食品監(jiān)督檢查，確保重大節(jié)日安全渡過。一是開展了“查食品、保五一”活動(dòng)。從與百姓生活息息相關(guān)的熟食、糕點(diǎn)、調(diào)味品著手，對(duì)35家食品生產(chǎn)企業(yè)、3個(gè)集貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行了檢查，二是積極配合有關(guān)部門對(duì)全縣各大景區(qū)、飯店進(jìn)行了檢查，保證了“五一”節(jié)的安全渡過。

二、認(rèn)真組織開展了節(jié)前食品專項(xiàng)監(jiān)督抽查

五一節(jié)前我局組織專人嚴(yán)格把關(guān)，抓好食品生產(chǎn)廠門安全，確保出廠產(chǎn)品質(zhì)量。認(rèn)真落實(shí)食品生產(chǎn)查驗(yàn)制度，加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)管，嚴(yán)厲查處損害消費(fèi)者安全、健康的行為。一是集中力量對(duì)35家食品生產(chǎn)企業(yè)的5種產(chǎn)品進(jìn)行了監(jiān)督抽查，抽取蛋糕、豆制品、熟食、純凈水等樣品。抽樣檢驗(yàn)合格率為98%。二是對(duì)16家食品生產(chǎn)

企業(yè)的定量包裝進(jìn)行檢查，共抽查定量包裝食品32批次。

三、深入開展了節(jié)前食品安全專項(xiàng)整治

為了保障全縣百姓五一假日期間食品入口安全，我局在節(jié)前共組織開展了2次大型食品安全專項(xiàng)整治。開展了五一節(jié)前“食品生產(chǎn)許可”證獲證企業(yè)專項(xiàng)檢查。對(duì)獲得食品生產(chǎn)許可證的9家食品生產(chǎn)企業(yè)從生產(chǎn)運(yùn)行狀況、工藝流程、環(huán)境衛(wèi)生、食品添加劑的使用、食品生產(chǎn)檢驗(yàn)制度的落實(shí)、食品標(biāo)準(zhǔn)體系的完善、定量包裝以及產(chǎn)品包裝標(biāo)注、“QS”標(biāo)志的規(guī)范等方面進(jìn)行了專項(xiàng)檢查。

四、存在的問題

一是食品生產(chǎn)加工企業(yè)多數(shù)均分布在農(nóng)村及城鄉(xiāng)接合部，企業(yè)法人代表文化水平較低、管理能力差、法律意識(shí)和食品安全意識(shí)淡薄。二是我縣食品生產(chǎn)小企業(yè)小作坊多，生產(chǎn)加工技術(shù)落后，生產(chǎn)環(huán)境條件差。盡管我們面臨任務(wù)重、范圍廣、人手少的客觀實(shí)際，但是我局全體干部職工在縣委、縣政府和市局的領(lǐng)導(dǎo)下，一定會(huì)履職盡責(zé)，做出應(yīng)有的努力。

XX質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局二○一二年五月八日