第一篇：生鮮采購崗位職責(zé)

生鮮采購崗位職責(zé)

生鮮采購經(jīng)理

1、在采購總監(jiān)的的領(lǐng)導(dǎo)授權(quán)下，直接負(fù)責(zé)生鮮采購部、生鮮營運(yùn)部的各項(xiàng)工作；

2、在公司總體經(jīng)營策略指導(dǎo)下，制定符合當(dāng)?shù)厥袌鲂枨蟮臓I運(yùn)政策、客戶政策、商品政策、價格政策、包裝政策、促銷政策、自有品牌政策等各項(xiàng)經(jīng)營政策；

3、在遵循公司總體經(jīng)營策略下，領(lǐng)導(dǎo)生鮮采購部門達(dá)成公司的業(yè)績及利潤要求；

4、領(lǐng)導(dǎo)生鮮運(yùn)營管理部組建各分店生鮮管理團(tuán)隊(duì)，提升各項(xiàng)專業(yè)技能，制訂和檢查各項(xiàng)營

運(yùn)流程；

5、制定并督導(dǎo)各部各月、季、年度各項(xiàng)銷售指標(biāo)的落實(shí)、利潤及和項(xiàng)業(yè)務(wù)指標(biāo)的達(dá)成；

6、溝通及協(xié)調(diào)其它各部門工作；

7、負(fù)責(zé)各項(xiàng)費(fèi)用的審定；

8、負(fù)責(zé)監(jiān)督及檢查各部門執(zhí)行崗位工作職責(zé)和行為動作規(guī)范情況；

9、定期給予生鮮采購、生鮮營運(yùn)人員相應(yīng)的培訓(xùn)工作。

生鮮采購主管

1、擬訂審核部門工作方針與目標(biāo)。

2、編制月度采購計(jì)劃與預(yù)算。

3、制訂價格策略。

4、設(shè)定利潤目標(biāo)。

5、追蹤采購績效，考核采購人員，達(dá)成公司規(guī)定的業(yè)績。

6、負(fù)責(zé)該部門庫存及損耗的控管。

7、擬訂促銷活動計(jì)劃。

8、建立完善采購制度。

9、負(fù)責(zé)培訓(xùn)各有關(guān)生鮮從業(yè)人員。

10、協(xié)調(diào)采購與生鮮營運(yùn)部之間的關(guān)系。

生鮮采購領(lǐng)班

1、決定商品組合，管理商品分類架構(gòu)。

2、負(fù)責(zé)商品市場定位，分析商品銷售情況，及時調(diào)整商品結(jié)構(gòu)。

3、隨時掌握生鮮市場情況并進(jìn)行商品結(jié)構(gòu)調(diào)整。

4、制訂遠(yuǎn)期商品計(jì)劃，負(fù)責(zé)商品行銷與團(tuán)購工作。

5、負(fù)責(zé)對生鮮商品包裝的設(shè)計(jì)與改良。

6、負(fù)責(zé)庫存與損耗的控管。

7、擬訂執(zhí)行促銷活動，并對其進(jìn)行全面評估。

8、負(fù)責(zé)聯(lián)營銷售合同的簽定。

9、擬訂并達(dá)成利潤、業(yè)績目標(biāo)。

第二篇：生鮮采購崗位職責(zé)

采購部各崗位工作職責(zé)

一、采購主管崗位職責(zé)：

1.負(fù)責(zé)擬定本部門的工作方針和目標(biāo)，遞交上級領(lǐng)導(dǎo)審批

2.負(fù)責(zé)編制采購計(jì)劃和采購預(yù)算，建立并不斷調(diào)整改善采購制度和流程

3.負(fù)責(zé)及時收集匯總有效的市場信息并作行情變化分析預(yù)測 4.負(fù)責(zé)管理和監(jiān)督控制采購部門的工作任務(wù)完成情況 5.負(fù)責(zé)主持本部門的工作例會及其他工作會議 6.協(xié)調(diào)本部門成員工作關(guān)系及與其他部門的溝通工作

7.負(fù)責(zé)培訓(xùn)、開發(fā)和考核本部門內(nèi)采購人員，推動采購人員的晉升、調(diào)遷和職業(yè)發(fā)展

8.負(fù)責(zé)監(jiān)控采購人員的作業(yè)進(jìn)度，約束和規(guī)范檢查采購人員的道德行為規(guī)范

9.負(fù)責(zé)拓展供貨渠道并與供應(yīng)商建立良好的合作關(guān)系，掌握供應(yīng)商品項(xiàng)的運(yùn)輸加工與供應(yīng)能力

10.負(fù)責(zé)審核訂單與采購合約，核查采購作業(yè)進(jìn)度、驗(yàn)收和付款流程 11.負(fù)責(zé)分析評估所采購商品的運(yùn)輸成本和產(chǎn)品成本、分析競爭情況 12.負(fù)責(zé)協(xié)商大宗采購項(xiàng)目與供應(yīng)商的付款、運(yùn)送條件

13.負(fù)責(zé)監(jiān)督采購商品的到位情況，監(jiān)督商品品質(zhì)，協(xié)調(diào)商品供應(yīng)管理流程

14.負(fù)責(zé)建立并維持緊急需求商品的采購供應(yīng)渠道

二、采購員崗位職責(zé)：

1、負(fù)責(zé)公司指派商品的常規(guī)采購和業(yè)務(wù)的拓展工作。

2、協(xié)助主管篩選合作的供應(yīng)商，并負(fù)責(zé)協(xié)商最佳的采購交易條件

3、收集價格情報，做好市場調(diào)研工作，執(zhí)行最有效的價格策略。

4、協(xié)助主管制定采購計(jì)劃及執(zhí)行計(jì)劃，開發(fā)特定商品。

5、與門店人員合作，擴(kuò)展業(yè)績并達(dá)成毛利的目標(biāo)。

6、商品的退、換貨處理及脫銷、滯銷的處理。

7、配合各部門的協(xié)調(diào)互助工作。

8、了解市場的發(fā)展和趨勢，以確保商品的樣式、品質(zhì)、價位和內(nèi)容能針費(fèi)群體上市。

三、采購文員崗位職責(zé)： 1.負(fù)責(zé)處理日常單據(jù)填寫 2.負(fù)責(zé)供應(yīng)商合同的管理

3.負(fù)責(zé)為部分供應(yīng)商財(cái)務(wù)抽單，然后開具稅票 4.負(fù)責(zé)安排與接待來訪客人 5.負(fù)責(zé)申請與報支采購費(fèi)用 6.負(fù)責(zé)本組人員排班及例會材料準(zhǔn)備 7.負(fù)責(zé)電子資料的處理與檔案管理 8.負(fù)責(zé)將商品質(zhì)量檢查表整理好匯總 9.主管交辦的其他事項(xiàng)

第三篇：生鮮采購崗位職責(zé)

1.負(fù)責(zé)所在門店商品供應(yīng)商的找尋、合同談判、跟蹤評估等供應(yīng)商管理工作。

2.負(fù)責(zé)所在門店商品的開發(fā)、引進(jìn)、銷售、毛利、陳列、訂貨等業(yè)績指標(biāo)。

3.負(fù)責(zé)所在門店商品促銷事宜。

4.協(xié)助門店做好顧客服務(wù)，研究顧客需求。

5.與總部、門店其他相關(guān)部門崗位溝通協(xié)作。

6.形成日常工作記錄。

7.其他門店采購職責(zé)。

第四篇：生鮮采購助理崗位標(biāo)準(zhǔn)和崗位職責(zé)

生鮮采購助理崗位標(biāo)準(zhǔn)和崗位職責(zé)

1．崗位標(biāo)準(zhǔn)

1.1大專以上或相當(dāng)于大專學(xué)歷；

1.2熟悉當(dāng)?shù)厣唐凡少徚魍ㄇ兰罢勁屑记?，具有生鮮知識及較強(qiáng)的問題分析

能力；

1.3具有良好的溝通協(xié)調(diào)及管理能力；

1.4熟悉電腦操作；

1.5具有良好的工作作風(fēng)及職業(yè)道德。

2．崗位職責(zé)

2.1在超市部生鮮區(qū)主管的領(lǐng)導(dǎo)下，協(xié)助主管對生鮮的采購工作；

2.2負(fù)責(zé)實(shí)施主任交辦的、月度工作計(jì)劃，協(xié)助主任完成生鮮類的銷售指

標(biāo)、毛利指標(biāo)及營業(yè)外收入；

2.3協(xié)助生鮮類的促銷談判并實(shí)施；

2.4根據(jù)促銷計(jì)劃負(fù)責(zé)匯總生鮮類快訊促銷商品明細(xì)并進(jìn)行快訊樣品準(zhǔn)備；

2.5負(fù)責(zé)維護(hù)公司形象，完善供應(yīng)商管理，建立良好合作關(guān)系；

2.6協(xié)助處理突發(fā)事件，協(xié)調(diào)相關(guān)部門間關(guān)系；

2.7負(fù)責(zé)進(jìn)行本組業(yè)務(wù)統(tǒng)計(jì)資料的分析工作，定期向采購主管匯報統(tǒng)計(jì)分析結(jié)

果；

2.8負(fù)責(zé)生鮮部業(yè)務(wù)資料檔案、供應(yīng)商檔案資料的管理保存及其它文件、資料的收發(fā)管理工作；

2.9負(fù)責(zé)本部商品的進(jìn)貨、退貨、缺貨及滯銷品處理工作；

2.10定期進(jìn)行店訪及市場調(diào)查，及時掌握市場動態(tài)；

2.11完成超市部生鮮區(qū)主管交辦的其他工作。

第五篇：生鮮采購主管崗位標(biāo)準(zhǔn)和崗位職責(zé)

干貨采購主管崗位標(biāo)準(zhǔn)和崗位職責(zé)

1、崗位標(biāo)準(zhǔn)

1.1大專以上或相當(dāng)于大專學(xué)歷；

1.22年以上相關(guān)行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)，1年以上超市采購管理；

1.3熟悉當(dāng)?shù)厣唐妨魍ㄇ兰罢勁屑记?，具有干貨商品知識及較強(qiáng)的問題分

析能力；

1.4具有良好的溝通協(xié)調(diào)及管理能力；

1.5熟悉電腦操作；

1.6具備良好的工作作風(fēng)及職業(yè)道德。

2、崗位職責(zé)

2.1在超市部經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，全面負(fù)責(zé)干貨商品采購工作；

2.2負(fù)責(zé)實(shí)施、月度工作計(jì)劃，完成干貨商品的銷售指標(biāo)及毛利指標(biāo)及

營業(yè)外收入；

2.3負(fù)責(zé)新品引進(jìn)及滯銷品淘汰，優(yōu)化商品結(jié)構(gòu)；

2.4負(fù)責(zé)確定正常銷售及促銷期間商品進(jìn)售價；

2.5負(fù)責(zé)干貨商品的促銷談判并實(shí)施；

2.6根據(jù)促銷計(jì)劃負(fù)責(zé)匯總干貨類快訊商品明細(xì)并進(jìn)行快訊樣品準(zhǔn)備；

2.7維護(hù)公司形象，完善供應(yīng)商管理，建立良好合作關(guān)系；

2.8負(fù)責(zé)處理突發(fā)事件，協(xié)調(diào)相關(guān)部門間關(guān)系；

2.9負(fù)責(zé)進(jìn)行本組業(yè)務(wù)統(tǒng)計(jì)資料的分析工作，定期向超市部經(jīng)理匯報統(tǒng)計(jì)分

析結(jié)果；

2.10 負(fù)責(zé)本組商品的進(jìn)貨、退貨、缺貨及滯銷品處理工作；

2.11 負(fù)責(zé)干貨組業(yè)務(wù)資料檔案、供應(yīng)商檔案資料的管理保存及其它文件、資

料的收發(fā)管理工作；

2.12 定期進(jìn)行店訪及市場調(diào)查及時掌握市場動態(tài)；

2.13完成超市部經(jīng)理交辦的其他工作。